Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Сколько в молочном коктейле ккал


Рецепт Молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1153 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.1% 2235 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.2% 615 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4% 1738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Зола 0.75 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 4.2% 1636 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.4% 1059 г
Витамин В4, холин 16.35 мг 500 мг 3.3% 2.3% 3058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.75 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8421 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 6.2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин Н, биотин 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1859 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 2.7% 2500 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1623 г
Кальций, Ca 140 мг 1000 мг 14% 9.6% 714 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 3% 2286 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2600 г
Сера, S 33 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Фосфор, Ph 102.5 мг 800 мг 12.8% 8.8% 780 г
Хлор, Cl 77 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 2987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Йод, I 26 мкг 150 мкг 17.3% 11.8% 577 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 7.5% 909 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21053 г
Медь, Cu 13.5 мкг 1000 мкг 1.4% 1% 7407 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 5.9% 1167 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11000 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19048 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.3615 мг 12 мг 3% 2.1% 3320 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г max 100 г
Галактоза 0.188 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Сахароза 6.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.405 г min 16.8 г 14.3% 9.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%

Энергетическая ценность Молочный коктейль составляет 146 кКал.

  • Порция = 250 гр (365 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Молочный коктейль. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2245 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.9% 2714 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6% 2240 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.9% 2258 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 89 г 2273 г 3.9% 5.2% 2554 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 3.2% 4091 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 11.1% 1200 г
Витамин В4, холин 23.6 мг 500 мг 4.7% 6.3% 2119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 10.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 17.7% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.9% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 8.5% 1563 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 5.3% 2500 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146 мг 2500 мг 5.8% 7.7% 1712 г
Кальций, Ca 120 мг 1000 мг 12% 16% 833 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 4.7% 2857 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 5.1% 2600 г
Сера, S 29 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Фосфор, Ph 90 мг 800 мг 11.3% 15.1% 889 г
Хлор, Cl 110 мг 2300 мг 4.8% 6.4% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 8% 1667 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 10.7% 1250 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Медь, Cu 12 мкг 1000 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 9.5% 1400 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 4.8% 2750 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 5.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 3.7%

Энергетическая ценность Молочный коктейль составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Сколько ккал в молочном коктейле

Как приготовить блюдо «Коктейль молочный»

  1. Мороженое и банан порезать кусочками и выложить в чашу блендера.
  2. Влить молоко.
  3. Все смешать блендером до однородной массы.
  • Мороженое — 120 гр.
  • Молоко — 120 гр.
  • Банан — 130 гр.

Пищевая ценность блюда «Коктейль молочный» (на 100 грамм ):

Среди безалкогольных напитков особой популярностью у взрослых и детей пользуется молочный коктейль, пищевая ценность которого зависит от жирности молока и набора дополнительных ингредиентов, входящих в его состав. Диетологи рекомендуют употреблять этот продукт в случаях, когда организму требуется дополнительное количество белка и жиров.

Пищевая ценность

Молочный коктейль не только лакомство, любимое многими из нас с детства, но и диетический продукт, который можно расценивать как самостоятельное блюдо. Если вы стремитесь сбросить лишний вес, то такой напиток станет для вас отличным помощником. Употребляя этот питательный состав, можно вполне заменить им один из приёмов пищи в дневном рационе.

Коктейль быстро утоляет чувство голода, насыщает организм полезными компонентами и отлично усваивается организмом, не оказывая на пищеварительный тракт значительных нагрузок.

В молочном напитке содержатся полезный для человека комплекс витаминов, органические кислоты, а также микро- и макроэлементы. На 100 г коктейля приходится в среднем до 78 г воды, а так называемый сухой остаток представлен разнообразными жизненно важными для человека компонентами.

Количественное содержание витаминов:

  • ретинол (витамин А) – 0,04 мг;
  • биотин (витамин Н) – 2,7 мкг;
  • тиамин (витамин В1) – 0,05 мг;
  • рибофлавин (витамин В2) – 0,12 мг;
  • холин (витамин В4) – 19,4 мг;
  • пантотеновая кислота (витамин В5) – 0,32 мг;
  • пиридоксин (витамин В6) – 0,049 мг;
  • фолиевая кислота (витамин В9) – 4,6 мкг;
  • цианкоболамин (витамин В12) – 0,41 мкг;
  • аскорбиновая кислота (витамин С) – 1,2 мг;
  • эргокальциферол (витамин D) – 0,05 мкг;
  • альфа-токоферол (витамин Е) – 0,11 мг;
  • витамин РР – 0,6 мг.

Состав химических компонентов:

  • алюминий – 37,4 мкг;
  • железо – 0,13 мг;
  • йод – 14,6 мкг;
  • калий – 13,9 мг;
  • кальций – 116,9 мг;
  • кобальт – 0,7 мкг;
  • магний – 14,7 мг;
  • марганец – 0,0069 мг;
  • медь – 12 мкг;
  • молибден – 4,9 мкг;
  • натрий – 47 мг;
  • олово – 9,8 мкг;
  • селен – 1,6 мкг;
  • стронций – 13 мкг;
  • сера – 28,9 мг;
  • фтор – 19,3 мкг;
  • фосфор – 87,3 мг;
  • хром – 1,7 мкг;
  • хлор – 93 мг;
  • цинк – 0,36 мкг.

Кроме того, в составе молочного коктейля содержатся моно- и дисахаристые компоненты в количестве до 7,3 г, а также органические кислоты – 0,098 г. Анализируя состав напитка можно увидеть, что в нём преобладает содержание витаминов группы В и кальция. Данная группа витаминов участвует в нормализации процессов кроветворения и регуляции работы центральной нервной системы. Кальций в организме человека способствует профилактике деминерализации костной ткани и участвует в передаче нервных импульсов между рецепторами головного мозга и мышечной ткани.

Доля БЖУ

Традиционный молочный коктейль готовят из пастеризованного молока, жирность которого составляет 3,2%, и сливочного мороженого. Этот безалкогольный напиток состоит из белков, жиров и углеводов. Калорийность молочного напитка из расчёта на 100 грамм продукта составляет от 85 до 98 ккал. Этот показатель увеличивается от минимальных показателей в зависимости от повышения концентрации жиров, входящих в состав молока.

Показатели КБЖУ у коктейля, приготовленного из молока, следующие:

  • белки – 2,98 г;
  • жиры – 4,2 г;
  • углеводы – 12,4 г.

Если рассматривать долю в БЖУ для каждого компонента, то белка в составе продукта содержится 12%, жиров – 38%, а углеводов – 50%. Таким образом, можно сделать вывод, что напиток соответствует нормам здорового питания, принятым в России.

Наши диетологи считают, что для нормального функционирования органов и систем из пищи человеку требуется извлекать не менее 12% калорий белковой природы, до 30% калоража надо получать из жиров и не более 60% питательных веществ организм добывает из углеводов.

Как снизить количество калорий?

Рецептуры молочного коктейля отличаются друг от друга своим разнообразием дополнительных ингредиентов. Чем выше их калорийность, тем больше повышается и питательная ценность готового напитка. Изготавливая безалкогольный напиток, нередко к пастеризованному молоку и мороженому добавляют насыщенные карамельные сиропы, белый или тёмный шоколад, мякоть фруктов, пчелиный мёд, варенье, сливки с высоким процентом жирности. Всё это превращает молочный коктейль из диетического в чрезмерно калорийный напиток, который создаёт излишнюю нагрузку на работу поджелудочной железы и печени. Регулярное употребление такого лакомства будет способствовать быстрому набору массы тела и отложению жировых запасов.

При правильном выборе ингредиентов для диетического напитка, особенно приготовленного на основе молока с низкой жирностью, уровень показателя калорий не превышает установленных в диетологии норм. Снизить питательную ценность коктейля можно, если для его изготовления использовать в качестве основы небольшое количество обезжиренных сортов молока, корня солодки и кислорода в газообразном состоянии, который проходя через специальный аппарат, придаёт напитку лёгкую структуру в виде плотной пены.

Получившийся продукт называют кислородным коктейлем. Мороженое в этом случае из состава компонентов полностью исключается. Иногда к пастеризованному молоку добавляют осветлённые фруктовые или овощные соки без содержания в них мякоти, что позволяет облегчить готовый продукт от клетчатки и улучшить его вкусовые свойства. Такие напитки диетологи считают лечебными и рекомендуют их употреблять для снижения массы тела, укрепления защитных сил организма и улучшения процессов пищеварения.

В этом разделе представлена калорийность молочного коктейля в различных вариантах приготовления, а также содержание белков, жиров и углеводов. Все данные предоставлены на 100 грамм готового продукта. Чтобы узнать содержание БЖУК, введите необходимое количество продукта в калькулятор.

Калорийность всех молочных коктейлей подряд:

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

face-super.ru

Рецепт Молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.1% 2923 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.2% 1697 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.7% 2147 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2742 г
Зола 0.211 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 21951 г
альфа Каротин 5.5 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 19.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.176 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9579 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 4.5% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10949 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6536 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2267 мг 20 мг 1.1% 1.3% 8822 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.41 мг 2500 мг 3.3% 4% 3071 г
Кальций, Ca 3.47 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 28818 г
Кремний, Si 14.721 мг 30 мг 49.1% 59.5% 204 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 3% 4044 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20800 г
Сера, S 3.01 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 33223 г
Фосфор, Ph 7.8 мг 800 мг 1% 1.2% 10256 г
Хлор, Cl 8.99 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 1.2% 10227 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Литий, Li 0.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.2% 1980 г
Медь, Cu 22.19 мкг 1000 мкг 2.2% 2.7% 4507 г
Молибден, Mo 0.516 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 13566 г
Никель, Ni 0.765 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28796 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.0538 мг 12 мг 0.4% 0.5% 22305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.232 г ~
Сахароза 0.036 г ~
Фруктоза 0.262 г ~
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Молочный коктейль составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

сколько калорий в 100 граммах молочного коктейля? БЖУ

Среди безалкогольных напитков особой популярностью у взрослых и детей пользуется молочный коктейль, пищевая ценность которого зависит от жирности молока и набора дополнительных ингредиентов, входящих в его состав. Диетологи рекомендуют употреблять этот продукт в случаях, когда организму требуется дополнительное количество белка и жиров.

Пищевая ценность

Молочный коктейль не только лакомство, любимое многими из нас с детства, но и диетический продукт, который можно расценивать как самостоятельное блюдо. Если вы стремитесь сбросить лишний вес, то такой напиток станет для вас отличным помощником. Употребляя этот питательный состав, можно вполне заменить им один из приёмов пищи в дневном рационе.

Коктейль быстро утоляет чувство голода, насыщает организм полезными компонентами и отлично усваивается организмом, не оказывая на пищеварительный тракт значительных нагрузок.

В молочном напитке содержатся полезный для человека комплекс витаминов, органические кислоты, а также микро- и макроэлементы. На 100 г коктейля приходится в среднем до 78 г воды, а так называемый сухой остаток представлен разнообразными жизненно важными для человека компонентами.

Количественное содержание витаминов:

  • ретинол (витамин А) – 0,04 мг;
  • биотин (витамин Н) – 2,7 мкг;
  • тиамин (витамин В1) – 0,05 мг;
  • рибофлавин (витамин В2) – 0,12 мг;
  • холин (витамин В4) – 19,4 мг;
  • пантотеновая кислота (витамин В5) – 0,32 мг;
  • пиридоксин (витамин В6) – 0,049 мг;
  • фолиевая кислота (витамин В9) – 4,6 мкг;
  • цианкоболамин (витамин В12) – 0,41 мкг;
  • аскорбиновая кислота (витамин С) – 1,2 мг;
  • эргокальциферол (витамин D) – 0,05 мкг;
  • альфа-токоферол (витамин Е) – 0,11 мг;
  • витамин РР – 0,6 мг.

Состав химических компонентов:

  • алюминий – 37,4 мкг;
  • железо – 0,13 мг;
  • йод – 14,6 мкг;
  • калий – 13,9 мг;
  • кальций – 116,9 мг;
  • кобальт – 0,7 мкг;
  • магний – 14,7 мг;
  • марганец – 0,0069 мг;
  • медь – 12 мкг;
  • молибден – 4,9 мкг;
  • натрий – 47 мг;
  • олово – 9,8 мкг;
  • селен – 1,6 мкг;
  • стронций – 13 мкг;
  • сера – 28,9 мг;
  • фтор – 19,3 мкг;
  • фосфор – 87,3 мг;
  • хром – 1,7 мкг;
  • хлор – 93 мг;
  • цинк – 0,36 мкг.

Кроме того, в составе молочного коктейля содержатся моно- и дисахаристые компоненты в количестве до 7,3 г, а также органические кислоты – 0,098 г. Анализируя состав напитка можно увидеть, что в нём преобладает содержание витаминов группы В и кальция. Данная группа витаминов участвует в нормализации процессов кроветворения и регуляции работы центральной нервной системы. Кальций в организме человека способствует профилактике деминерализации костной ткани и участвует в передаче нервных импульсов между рецепторами головного мозга и мышечной ткани.

Доля БЖУ

Традиционный молочный коктейль готовят из пастеризованного молока, жирность которого составляет 3,2%, и сливочного мороженого. Этот безалкогольный напиток состоит из белков, жиров и углеводов. Калорийность молочного напитка из расчёта на 100 грамм продукта составляет от 85 до 98 ккал. Этот показатель увеличивается от минимальных показателей в зависимости от повышения концентрации жиров, входящих в состав молока.

Показатели КБЖУ у коктейля, приготовленного из молока, следующие:

  • белки – 2,98 г;
  • жиры – 4,2 г;
  • углеводы – 12,4 г.

Если рассматривать долю в БЖУ для каждого компонента, то белка в составе продукта содержится 12%, жиров – 38%, а углеводов – 50%. Таким образом, можно сделать вывод, что напиток соответствует нормам здорового питания, принятым в России.

Наши диетологи считают, что для нормального функционирования органов и систем из пищи человеку требуется извлекать не менее 12% калорий белковой природы, до 30% калоража надо получать из жиров и не более 60% питательных веществ организм добывает из углеводов.

Как снизить количество калорий?

Рецептуры молочного коктейля отличаются друг от друга своим разнообразием дополнительных ингредиентов. Чем выше их калорийность, тем больше повышается и питательная ценность готового напитка. Изготавливая безалкогольный напиток, нередко к пастеризованному молоку и мороженому добавляют насыщенные карамельные сиропы, белый или тёмный шоколад, мякоть фруктов, пчелиный мёд, варенье, сливки с высоким процентом жирности. Всё это превращает молочный коктейль из диетического в чрезмерно калорийный напиток, который создаёт излишнюю нагрузку на работу поджелудочной железы и печени. Регулярное употребление такого лакомства будет способствовать быстрому набору массы тела и отложению жировых запасов.

При правильном выборе ингредиентов для диетического напитка, особенно приготовленного на основе молока с низкой жирностью, уровень показателя калорий не превышает установленных в диетологии норм. Снизить питательную ценность коктейля можно, если для его изготовления использовать в качестве основы небольшое количество обезжиренных сортов молока, корня солодки и кислорода в газообразном состоянии, который проходя через специальный аппарат, придаёт напитку лёгкую структуру в виде плотной пены.

Получившийся продукт называют кислородным коктейлем. Мороженое в этом случае из состава компонентов полностью исключается. Иногда к пастеризованному молоку добавляют осветлённые фруктовые или овощные соки без содержания в них мякоти, что позволяет облегчить готовый продукт от клетчатки и улучшить его вкусовые свойства. Такие напитки диетологи считают лечебными и рекомендуют их употреблять для снижения массы тела, укрепления защитных сил организма и улучшения процессов пищеварения.

В следующем видео вас ждет рецепт советского классического молочного коктейля.

eda-land.ru

Сколько калорий в молочном коктейле?

Нас часто спрашивают, сколько белков, жиров, углеводов и калорий в готовом молочном коктейле. Т.к. молочный коктейль состоит из нескольких ингредиентов, становится затруднительным быстрая оценка его пищевой и энергетической ценности. Давайте посчитаем.

С помощью продукции, выпускаемой нашей компанией, можно приготовить вкусный молочный коктейль разными способами. Мы произвели расчеты для порции 400 мл трех основных способов приготовления, а также легкой версии коктейля, который приготавливается вообще без смеси. И все это для молока разной жирности - 2,5% и 1,5%. Результаты вы можете видеть в таблице:

Приготовление коктейля на ультрапастеризованном молоке 2,5% жирности

Приготовление коктейля на ультрапастеризованном молоке 1,5% жирности

Молочные коктейль "На здоровье" и его фитнес-версия "Fitness Drink" имеют практически одинаковую пищевую и энергетическую ценность. Молочный коктейль, приготовленный на основе сухого мороженого "Dry Ice Cream" и сиропа "Черное море Лайт" содержит большее количество жиров (в этом специфика мороженого), но меньшее количество углеводов, что делает его менее калорийным. Легкая версия коктейля, которая готовится на молоке и сиропе "Черное море Лайт" является самой низкокалорийной, но обладает менее насыщенным вкусом и менее стойкой пеной.

Для справки, приведем пищевую ценность молока, которую мы использовали:

100 мл продуктабелкижирыуглеводыккал
Молоко ультрапастеризованное, 2.5% 2,9 2,5 4,8 53,3
Молоко ультрапастеризованное, 1.5% 3 1,5 4,8 44,7

actiformula.ru

Калорийность протеиновый коктейль на молоке 1,5%. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "протеиновый коктейль на молоке 1,5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300 кКал 1684 кКал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 39 г 76 г 51.3% 17.1% 195 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 2.7% 1244 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 2.3% 1460 г

Энергетическая ценность протеиновый коктейль на молоке 1,5% составляет 300 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Протеиновый коктейль на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый коктейль на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1669 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13.6% 731 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.5% 1514 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2903 г
Зола 0.6222 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 3.3% 3072 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.3% 1353 г
Витамин В4, холин 20.98 мг 500 мг 4.2% 4.2% 2383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6.7% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.444 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9001 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 11.8% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16854 г
Витамин Н, биотин 2.844 мкг 50 мкг 5.7% 5.6% 1758 г
Витамин РР, НЭ 0.7111 мг 20 мг 3.6% 3.6% 2813 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.78 мг 2500 мг 5.2% 5.2% 1926 г
Кальций, Ca 106.67 мг 1000 мг 10.7% 10.6% 937 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3215 г
Натрий, Na 44.44 мг 1300 мг 3.4% 3.4% 2925 г
Сера, S 25.78 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3879 г
Фосфор, Ph 80 мг 800 мг 10% 9.9% 1000 г
Хлор, Cl 97.78 мг 2300 мг 4.3% 4.3% 2352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.089 мг 18 мг 0.5% 0.5% 20225 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 5.3% 1875 г
Кобальт, Co 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 7% 1406 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.3% 37736 г
Медь, Cu 10.67 мкг 1000 мкг 1.1% 1.1% 9372 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 6.2% 1575 г
Олово, Sn 11.56 мкг ~
Селен, Se 1.778 мкг 55 мкг 3.2% 3.2% 3093 г
Стронций, Sr 15.11 мкг ~
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22497 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2809 г
Цинк, Zn 0.3556 мг 12 мг 3% 3% 3375 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Протеиновый коктейль на молоке составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность молочный коктейль чикин. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "молочный коктейль чикин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.6 кКал 1684 кКал 19.5% 6% 514 г
Белки 7.56 г 76 г 9.9% 3% 1005 г
Жиры 17.96 г 56 г 32.1% 9.8% 312 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 5.1% 598 г

Энергетическая ценность молочный коктейль чикин составляет 327,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Сколько калорий в молочном коктейле

Многие сейчас увлекаются здоровым образом жизни. Так, девушки следят за потребляемыми продуктами в течение дня. Они точно задумаются над тем, сколько калорий в молочном коктейле. Также не лишним будет понять, какое влияние он оказывает на организм в целом.

Стандарт в области молочных коктейлей

Любой продукт имеет свою оригинальную рецептуру, молочный коктейль не исключение. Стандартный набор ингредиентов следующий: молоко и мороженое (или сливки). Дополнительные сочетания продуктов обуславливаются индивидуальным вкусом. Сколько калорий в молочном коктейле, определяется набором продуктов.

Наиболее удачными ингредиентами для приготовления напитка являются:

  • ягоды: малина, черника, смородина, клубника;
  • фрукты: персик, абрикос, дыня, банан, киви;
  • орехи: миндаль, фундук;
  • сухофрукты: чернослив, курага;
  • сладости: зефир, шоколад.

Процесс приготовления довольно прост. Необходимо смешать выбранные продукты в чаше блендера, измельчить их, переместить содержимое в чашу миксера, добавить молоко и взбивать в течение 2 - 5 минут. При подаче можно украсить сиропом, сладостями, орехами.

Рецепты самых востребованных

Несмотря на большой выбор, назовем те, которым отдают наибольшее предпочтение.

Молочный коктейль с мороженым

Это самый настоящий стандарт или база для создания новых вкусов.

Рецепт:

  • молоко - 150 мл;
  • мороженое - 50 г;
  • корица - 2 г.

Сколько калорий в молочном коктейле с мороженым? Калорийность на 100 г колеблется в пределах 80 - 100 ккал, в зависимости от жирности молока и мороженого. В среднем в таком напитке содержится: белков - 2 г, жиров 1,2 г, углеводов 8 - 10 г.

Молочный коктейль с бананом

Данный вариант отлично подходит тем, кто тренируется, поскольку именно этот напиток заряжает силой и поможет восстановить баланс витаминов в организме.

Рецепт:

  • молоко - 300 мл;
  • банан - 50 г;
  • мороженое - 150 г.

Сколько калорий в молочном коктейле с бананом? Как и в предыдущем случае, все зависит от жирности молочных продуктов, в среднем, при низкой жирности, калорийность равна 80 ккал. Что касается белков, их здесь 3 г, жиров 3,2, углеводов 10 г.

Клубничный или ванильный коктейль

Такие вкусы являются наиболее популярными, к ним можно отнести и шоколадный. Рецепт такой же, как и у стандартного (молочный коктейль с мороженым), добавляют только дополнительные ингредиенты, например, клубнику, шоколад, ванильный сироп или ароматизатор. Сколько калорий в молочном коктейле такого вида? Калорийность примерно такая же, как и у варианта с бананом.

Виды коктейлей

Сколько людей, столько и вкусов и предпочтений. Каждый стремится создать именно тот напиток, который бы полностью соответствовал его вкусовым ожиданиям.

Говорить о видах можно в ключе определенных добавок. Так можно различать варианты:

  • Фруктовые: с добавлением киви, апельсиновый, банановый.
  • Ягодные: вишнево-шоколадный, малиновый, клубничный.
  • С добавлением сиропов, зефира, шоколада, мармелада, карамели.
  • Кофейный, с овсяными хлопьями и другие.

Отличаются эти напитки и своей калорийностью. Узнать, сколько калорий в молочном коктейле, можно путем сложения калорийности ингредиентов, входящих в него.

Польза или вред для фигуры?

Все хорошо в меру. Так, молочный коктейль способен утолить чувство голода на долгое время, доставить в организм витамины. Но не стоит употреблять его часто, поскольку это может привести к расстройству желудка или к ожирению (из-за избытка калорий).

Коктейль полезен тем, кто активно тренируется и наращивает мышечную массу. Остальные вполне могут наслаждаться этим напитком, но в умеренных количествах, тогда организм будет благодарен.

fb.ru

Рецепт яично-молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "яично-молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 кКал 1684 кКал 5.2% 6% 1933 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.1% 1617 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.4% 1366 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4% 2844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2748 г
Зола 0.7346 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 8.5% 1345 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 12.7% 900 г
Витамин В4, холин 66.42 мг 500 мг 13.3% 15.3% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 12.4% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.192 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7704 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 15.6% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 5.3% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13043 г
Витамин Н, биотин 6.346 мкг 50 мкг 12.7% 14.6% 788 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3077 мг 20 мг 6.5% 7.5% 1529 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.35 мг 2500 мг 5.6% 6.4% 1794 г
Кальций, Ca 103 мг 1000 мг 10.3% 11.8% 971 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 3.8% 3058 г
Натрий, Na 64.27 мг 1300 мг 4.9% 5.6% 2023 г
Сера, S 56.15 мг 1000 мг 5.6% 6.4% 1781 г
Фосфор, Ph 106.2 мг 800 мг 13.3% 15.3% 753 г
Хлор, Cl 114.62 мг 2300 мг 5% 5.7% 2007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 3.7% 3163 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 8.3% 1393 г
Кобальт, Co 2.538 мкг 10 мкг 25.4% 29.2% 394 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.6% 19608 г
Медь, Cu 25.19 мкг 1000 мкг 2.5% 2.9% 3970 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 8.2% 1400 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 7.635 мкг 55 мкг 13.9% 16% 720 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 25.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15408 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 5.3% 2165 г
Цинк, Zn 0.5212 мг 12 мг 4.3% 4.9% 2302 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1519 г ~
Валин 0.1481 г ~
Гистидин* 0.0654 г ~
Изолейцин 0.1154 г ~
Лейцин 0.2077 г ~
Лизин 0.1731 г ~
Метионин 0.0808 г ~
Метионин + Цистеин 0.1385 г ~
Треонин 0.1173 г ~
Триптофан 0.0385 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2365 г ~
Глицин 0.0808 г ~
Глутаминовая кислота 0.3404 г ~
Пролин 0.0769 г ~
Серин 0.1788 г ~
Тирозин 0.0923 г ~
Цистеин 0.0558 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3942 г ~
17:0 Маргариновая 0.0058 г ~
18:0 Стеариновая 0.1692 г ~
20:0 Арахиновая 0.0058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9558 г min 16.8 г 5.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2423 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.5%
18:2 Линолевая 0.2115 г ~
18:3 Линоленовая 0.0115 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0192 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%

Энергетическая ценность яично-молочный коктейль составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru


Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту