Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Салат коктейль шанхай


Салат-коктейль по-шанхайски - это... Что такое Салат-коктейль по-шанхайски?

  • Салат "Даниэль" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат (архиерейский) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с применением майонеза): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат "Любимый" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с применением майонеза): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат (святой) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с применением майонеза): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат (нежность) с фасолью — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с применением майонеза): | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат (отменный) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с применением майонеза): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат (слойка) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с применением майонеза): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат из свеклы - оригинальный — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с применением майонеза): | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Самый быстрый салат — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с применением майонеза): | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Сырный салат с помидорами — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с применением майонеза): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • cooking_recipes.academic.ru

    салат шанхай | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

    Салат ромен 75 г
    Салат айсберг 75 г
    Морковь 10 г
    Редис 10 г
    Краснокочанная капуста 10 г
    Помидоры 1 штука
    Мандарины 12 кусков
    Лук зеленый 5 г
    Куриная грудка 110 г
    Тертый сыр пармезан 1 чайная ложка
    Сушеный базилик 5 г
    Кинза (кориандр) 1 пучок
    Перец зеленый 1 штука
    Чеснок 3 зубчика
    Сахар 1 стакан
    Соус соевый 5 столовых ложек
    Белый японский уксус 2 столовые ложки
    Сок лайма ½ стакана
    Масло растительное 5 столовых ложек
    Показать все (19)

    foodily.ru

    Салат Шанхай по-китайски: пошаговый рецепт

    Салат «Шанхай» – нестандартное блюдо, походящее и для праздничного застолья, и для обычного семейного обеда. Оно обязательно пленит любителей экспериментов и удивит необычными нотками даже тех, кто пробовал куриное мясо в сотнях разных вариаций. Традиционные для китайской кухни смешения ингредиентов, кажущихся европейцу несовместимыми, здесь выражены неярко, поэтому такое кушанье должно прийтись по вкусу даже гурманам-консерваторам.

    Как приготовить китайский салат «Шанхай»

    Главные составляющие салата «Шанхай» – курица и ананас. Чаще всего в ход идет грудка, отварная или, что пикантнее, копченая. Ананас же лучше брать консервированный: так надежнее и проще. С покупкой свежего можно и не угадать: а сладкие нотки в этом салатике необходимы.

    Наличие остальных продуктов в составе может отличаться от рецепта к рецепту: у каждой опытной хозяйки есть свои хитрости и секретики.

    С курицей, ананасами и грибами

    Чтобы приготовить салат «Шанхай» с курицей, ананасами и грибами, потребуется несколько обязательных ингредиентов:

    • куриное филе;
    • шампиньоны, отварные, обжаренные или консервированные;
    • 1 банка ананасов;
    • немного маслин или оливок;
    • банка кукурузы;
    • соус.

    На первом этапе нужно подготовить все продукты: отварить курицу и грибы, открыть банки, подготовить соус. Затем в салатник выкладывают нарезанное кубиками филе, добавляют измельченные грибы, выкладывают из банок ананасы и кукурузы, сдабривают нарезанными полукольцами оливками и заправляют. Если блюдо готовится к торжеству, его можно выложить на свежие салатные листья. Да и на фото в таком исполнении салат будет выглядеть красивее.

    Важно: салат «Шанхай» солить не нужно.

    Из китайской лапши

    Некоторые знатоки национальной китайской кулинарии отдают предпочтение салату на основе лапши. Этот рецепт «Шанхая» кардинально отличается от предыдущего и требует следующих продуктов: фунчозы, свинины, консервированных побегов бамбука и ростков сои, зеленого горошка и мандаринов, обычно тоже консервированных. В случае отсутствия последних, рецепт допускает замену мандаринов на персики.

    Лапшу настаивают до готовности в кипятке, остужают в холодной воде и разрезают на кусочки. Свинину нарезают длинными тоненькими полосочками, приправляют солью, карри и перцем, обваливают в муке и обжаривают в кипящем масле. Затем наступает очередь содержимого банок, которое выкладывают на сито или дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Соевые ростки и побеги бамбука тоже нарезают ломтиками, соединяют все продукты в салатнике, перемешивают и заправляют. Салату нужно около пятнадцати минут настояться, затем его еще раз перемешивают и подают к столу.

    Заправка для салата

    Иногда при отсутствии времени или положенных по рецепту продуктов, современные европейские хозяйки используют для заправки привычный всем майонез. Но, по мнению экспертов, такой подход в корне убивает всю национальную аутентичность салата. Для первой версии подойдет соус из смеси майонеза и сметаны или йогурта, сдобренной мелко нарезанным укропом и лимонным соком.

    Правильная салатная заправка для рецепта из лапши имеет такой состав:

    • растительное масло;
    • винный уксус;
    • соевый соус;
    • порошок карри.

    Все вышеперечисленное берется в равном объеме (по две столовые ложки), перемешивается и приправляется солью и перцем. Можно добавить по вкусу острого перечного соуса.

    Нестандартные варианты приготовления салата

    Естественно, что, попав на просторы России, рецепт салата «Шанхай» претерпел множество изменений. И касается это даже выбора мяса. Вариант с отварной грудкой обращает на себя внимание тех, кто следит за своим весом. А выбирающим сытное мужское меню нравится использовать для основы более жирные окорочка.

    Среди наиболее распространенных добавок в состав, отсутствующих в первоначальном рецепте лидируют:

    • тертый сыр;
    • измельченные грецкие орехи;
    • нарезанные кубиками помидоры;
    • пекинская капуста.

    Есть разночтения и в форме подачи. В приведенных выше рецептах описана традиционная форма, некоторые же повара предпочитают выкладывать ингредиенты слоями или подавать как салат-коктейль.

    Какой вариант предпочесть – дело хозяйское. Бесспорно одно – «Шанхай», приготовленный с учетом вкусов всей семьи, обязательно станет одной из жемчужин в копилке рецептов и частым гостем на праздничном столе. А еще – популярным фото на личных страничках в социальных сетях.

    kitaygid.ru

    Салат «Шанхай с курицей» рецепт – американская кухня: салаты. «Еда»

    Салат ромен 75 г

    Салат айсберг 75 г

    Морковь 10 г

    Редис 10 г

    Краснокочанная капуста 10 г

    Помидоры 1 штука

    Мандарины 12 кусков

    Зеленый лук 5 г

    Куриная грудка 110 г

    Тертый сыр пармезан 1 чайная ложка

    Сушеный базилик 5 г

    Кинза 1 пучок

    Зеленый перец 1 штука

    Чеснок 3 зубчика

    Сахар 1 стакан

    Соевый соус 5 столовых ложек

    Белый японский уксус 2 столовые ложки

    Сок лайма ½ стакана

    Растительное масло 5 столовых ложек

    eda.ru

    Салат "Шанхай" - пошаговый рецепт приготовления с фото

    Салат «Шанхай» - это блюдо, которое пользуется большой популярностью уже довольно длительное время. Оно легкое и чрезвычайно быстрое в приготовлении, но несмотря на это получается фантастически вкусным и красивым. Этот салат имеет очень нежный и легкий вкус, ведь в его состав входит куриное филе, маринованные грибочки, консервированные ананасы и кукуруза, а также оливки.

    Приготовление

    1

    Итак, на первом этапе нам нужно сварить в подсоленной воде куриное филе. Для того, чтобы мясо было сочным, его желательно охлаждать в отварном бульоне.

    2

    Пока курица остывает, нам понадобятся маринованные шампиньоны. Их нарезаем на маленькие кусочки.

    3

    После этого нам понадобятся консервированные ананасы. Если они у вас в виде колец, то каждое кольцо разрежьте на маленькие кубики. Если вы приобрели измельченные ананасы, то каждый кусочек еще нужно разрезать пополам.

    4

    Теперь нам понадобятся оливки без косточек. Каждую из них разрезаем на две части.

    5

    Когда куриное филе остыло, его нужно нарезать кубиком.

    6

    Далее берем глубокую тарелку, в которой будем размешивать салат. Высыпаем сюда измельченное куриное мясо, грибы, ананасы, процеженную кукурузу, а также половинки оливок.

    7 8 Приятного
    аппетита! 7

    Солим и перчим салат, заправляем его майонезом. Тщательно все перемешиваем. Салат готов.

    8

    Для того, чтобы он имел максимально привлекательный вид, выкладываем его на тарелку, застеленную пекинской капустой и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

    www.obozrevatel.com


    Смотрите также


    Войти



    Опечатка?

    Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
    И мы в ближайшее время ее исправим!

    Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту