Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Полезные коктейли в блендере на завтрак


Шесть сытных смузи на завтрак • INMYROOM FOOD

Утром часто не хватает времени на готовку — найдется множество дел, которые будут казаться важнее. Тем не менее, завтрак — самый главный прием пищи, дающий энергию на весь день. Ко всему прочему, все, что вы съедите на завтрак, никак не повлияет на вашу фигуру, эти калории полностью усваиваются организмом. 

В отличие от легких летних смузи осенью организму требуется больше энергии — понижение температуры и увеличение риска простуды требует повышеного внимания к собственному рациону. Привычку сытно ужинать лучше поменять на привычку сытно завтракать — так вы дадите организму все необходимые элементы именно в тот момент, когда в этом есть максимальная потребность. 

Для того, чтобы смузи был более сытным и мог заменить завтрак, в него добавляют бананы, орехи, миндальное молоко, клетчатку, отруби, овсянку. В качестве облегченной базы используют низкокалорийные йогурты, творог, соевое молоко, замороженные ягоды и фрукты.

Предлагаем 6 вариантов смузи, которые смело можно пить на завтрак. 

1. Банановый смузи с арахисовым маслом

Банановый смузи — очень сытный напиток. Его мы рекомендуем готовить на соевом молоке — восточноазиатском напитке, который производят из соевых бобов. Оно идеально подходит для смузи на завтрак, так как в отличии от коровьего молока быстро усваивается организмом. В 100 граммах молока содержится всего лишь 54 калории. 

А традиционное для США арахисовое масло, которое также входит в состав этого смузи, содежит легкоусвояемые жиры,  аминокислоты, витамины (А, Е, B1, В2, B3, B4, B5, B8, B9) и микроэлементы. Арахисовое масло очень калорийно — в 100 грамах масла содержится 588 калорий. Поэтому одного бананово-арахисового смузи будет достаточно для полноценного завтрака.

  • Банан 1 шт.
  • Молоко соевое250 г
  • Масло арахисовое1 ст. л.
  • Йогурт125 г
  • Медпо вкусу
  • Овсяные хлопья 0, 5 стакана
  • Любые орехи для украшения

Способ приготовления:

Банан очистить от кожуры. Порезать на несколько кусочков. Все ингредиенты смешать в блендере на большой скорости. Перелить в стакан и украсить измельченными орехами. 

 

2. Авокадо-банановый смузи 

Этот смузи подойдет всем, кто не может представить свое утро без полноценного сытного завтрака. В качестве базы для этого смузи мы предлагаем использовать кокосовое молоко.

Авокадо — главный продукт для замедления процесов старения. В нем много калия и глютатиона — антиоксиданта, который стимулирует насыщение организма кислородом.  Банан не менее полезен — в нем много калия и магния, которые улучшают сердечно-сосудистую систему, а также приводят в норму водно-солевой баланс. 

food.inmyroom.ru

Полезные смузи от простуды, вкусные рецепты на завтрак в блендере

Замечательный напиток смузи давно занял почетное место в домашней кулинарии у многих обывателей. Этот вкуснейший густой коктейль не только очень просто готовится, но и является источником целого букета полезных микроэлементов. Смузи можно элементарно приготовить практически из всех фруктов, многих овощей, ягод или их сочетаний. И для этого потребуется самый минимум времени и обычный блендер. Сам кулинарный процесс займет всего несколько минут, а сделать подобные божественные густые коктейли сможет даже неопытная начинающая хозяйка.

При приготовлении смузи следует соблюдать некоторые принципы:

  • Необходимо добавлять в напиток только нужное количество жидкости. Иначе есть риск получить в итоге густую кашу из перемолотых продуктов или совсем жидкий кисель. Консистенция любого смузи должна быть в меру густой.
  • Следует добиваться предельной однородности структуры смузи. Правильно приготовленный напиток должен напоминать густой йогурт, а не плавающий в жидкости салат.
  • Предпочтительней всегда готовить именно прохладный напиток с использованием льда или замороженных продуктов. Трудно встретить почитателей теплого густого коктейля, даже если он и необычайно вкусен. Но это вовсе не значит, что смузи может быть ледяным.
  • Напиток должен иметь естественный вкус исходных ингредиентов. Естественно, что фруктовые и ягодные смузи должны быть сладкими, а вот отдельным овощным напиткам предпочтительней иметь солоноватый вкус. Будет достаточно странно, если в смузи с капустой добавить изрядную порцию меда.
  • Слишком кислые компоненты смузи всегда нужно сочетать со сладкими добавками: медом, сахаром, бананами и так далее.
  • Не следует увлекаться слишком сложными рецептами, так как замысловатые комбинации ингредиентов далеко не всегда приводят к успеху. Великолепные напитки всегда можно приготовить даже из самого минимума продуктов.
  • Если в рецепте указано обычное молоко, то это не лучший вариант для смузи. Сочетание молока с иными продуктами достаточно тяжело для усвоения организмом и полезность от подобного напитка будет минимальной. Такой ингредиент лучше заменить ореховым молоком собственного приготовления. Оно готовится очень просто и не требует специализированных кулинарных навыков.

Ореховое молоко для полезного смузи

Очищенные и промытые орехи необходимо замочить в обычной питьевой воде примерно на целую ночь.

Затем орешки следует заново промыть, сложить в блендер и взбить с необходимым количеством уже свежей питьевой воды. Оптимальное соотношение компонентов считается в пропорции 1:4. То есть – на один стакан воды вполне достаточно всего четверти стакана орехов. Через несколько минут замечательное самодельное ореховое молочко будет готово, и оно гарантированно позволит приготовить самый вкусный густой коктейль. Приготовленное молочко необходимо непременно процедить. Хранится оно около недели.


Для приготовления орехового молочка вполне подойдут любые орехи: фундук, миндаль или орешки кедровые

Рецептов самых всевозможных смузи существует превеликое множество и практически все они весьма полезные. Самые интересные из них представлены ниже в небольшой рецептурной подборке.

Рецепты напитков

Наиболее простые, но очень полезные смузи можно приготовить из самых привычных продуктов. Для этого вполне подходят обычные и доступные для всех представители семейства фруктов или овощей.

Огуречный смузи

Напиток относится к зеленым смузи, и он отлично подойдет для похудения, так как в его состав входят очень легкие для усвоения организмом компоненты. Так как в напитке присутствует сельдерей, то такой смузи явно не подходит для беременных.

Будет нужно:

  • Парочка средних огурцов.
  • Яблоко зеленое – один средний плод.
  • Сельдерей – один пучок средней величины.

Приготовление:

  1. Огурцы необходимо обмыть, обсушить, а затем очистить от их кожицы. У огурцов она может иногда горчить. Далее их нарезают на приемлемые для миксера фрагменты и выкладывают в его рабочую чашу.
  2. Яблоки можно не очищать от кожицы. Их освобождают от семечек, нарезают и тоже отправляют в емкость блендера.
  3. Остается нашинковать сельдерей, добавить его к огурцам и яблокам, а затем все основательно взбить.
  4. Если напиток получился очень густым, то его можно разбавить нейтральной по вкусу минеральной водой.

В период осенних урожаев очень легко приготовить простые, но питательные смузи на завтрак из многих фруктов, овощей или просто зелени

Дынный вариант

В рецепте тоже присутствуют всего три распространенных ингредиента. Дыню можно смело заменить спелым арбузом, что немного изменит вкусовую палитру напитка.

Будет нужно:

  • Дыня – примерно сто пятьдесят грамм.
  • Клубника – тоже около 150 гр.
  • Лед – пяток кубиков.

Приготовление:

  1. Дыню необходимо очистить, нарезать на небольшие фрагменты и выложить их в рабочую емкость блендера.
  2. Клубника освобождается от «хвостиков», разрезается пополам и отправляется к дыне.
  3. Далее добавляются по мере необходимости кубики льда и все компоненты будущего напитка скрупулезно взбиваются.

Вариант с отрубями

Отруби необходимо приобрести именно пшеничные, мелкие и уже обработанные. Их несложно найти в секциях здорового питания.

Будет нужно:

  • Дыня – достаточно половинки небольшого плода.
  • Йогурт без добавок – один тонкий стакан.
  • Отруби – неполная десертная ложка.
  • Корица – половинка чайной ложечки.
  • Ванилин – всего одна щепотка.

Приготовление:

  1. Дыня очищается от семян, кожуры, нарезается произвольными небольшими фрагментами и помещается в блендер.
  2. Далее к дыне добавляются отруби, корица и ванилин.
  3. Остается влить йогурт, и взбить напиток до требуемой консистенции.

Приготовленный напиток великолепно подходит не только для легкого завтрака, но и вполне заменит ужин в разгрузочные дни.


На основе дыни можно приготовить не менее целебный, но более сытный напиток, если использовать пищевые отруби. Это будет великолепный и весьма оригинальный смузи на завтрак, который принесет пользу

Шоколадный смузи

Этот незамысловатый, но полезный шоколадный изыск предпочтительней готовить для детей именно утром.

Будут необходимы:

  • Йогурт несладкий – один тонкий стакан.
  • Банан – одна штука средней величины.
  • Клюква – достаточно всего грамм пятьдесят.
  • Шоколад качественный – около пятидесяти грамм.

Непосредственно для детей отлично подойдет вкуснейший густой коктейль из ягод и шоколада. Для напитка крайне желательно использовать шоколад молочных сортов.

Приготовление:

  1. Банан очищается, нарезается и перекладывается в блендер.
  2. Клюква обмывается, обсушивается, а затем высыпается непосредственно в емкость блендера к кусочкам банана.
  3. Остается влить йогурт, и превратить компоненты напитка в однородную массу.
  4. Далее напиток переливается в бокалы и непременно посыпается измельченным шоколадом, который можно натереть на любой мелкой терке.

Клюква смело заменяется любыми иными ягодами, что позволяет готовить детям полезные напитки с самыми разными вкусовыми нотками.

Кофейный смузи

Для напитка желательно использовать миндальное ореховое молочко. Его рецепт был приведен выше. Но если абсолютно нет времени на дополнительные деяния или необходимых орешков, то вполне подойдет аналогичное молоко промышленного изготовления или даже простое нежирное молоко.

Будут нужны:

  • Один средний банан.
  • Ореховое молочко – один тонкий стакан.
  • Кофе растворимый – парочка чайных ложечек.
  • Грамм двадцать тертого шоколада.
  • Корица – по предпочтению.

Приготовление:

  1. Кусочки очищенного и нарезанного банана помещаются в чашу блендера, а затем заливаются миндальным молочком.
  2. Далее добавляется кофе, и смесь скрупулезно взбивается.
  3. Остается разлить приготовленный бодрящий густой коктейль в бокалы и украсить предварительно заготовленным тертым шоколадом.
  4. Корица добавляется по предпочтению, так как она нравится далеко не всем.

Взрослым обязательно понравится густой бодрящий коктейль с кофе, который даже пасмурным утром даст необходимый заряд энергии

Вариант с кабачком

Кабачки отлично регулируют водный баланс в организме, но при малейшей термической обработке они теряют определенное количество своих целебных качеств. Поэтому их желательно употреблять именно в сыром виде.

Будет нужно:

  • Один молодой небольшой кабачок.
  • Один средний огурец.
  • Соль и кориандр – на усмотрение.
  • Нежирный кефир или самодельное ореховое молочко – по мере надобности для придания необходимой консистенции.

Приготовление:

  1. Овощи обмываются, обсушиваются, нарубаются на приемлемые фрагменты и складываются в рабочую емкость блендера.
  2. Далее добавляется соль, кориандр и все заливается кефиром или ореховым молочком.
  3. Остается взбить все залитые ингредиенты до предельно однородной консистенции.
  4. При желании в этот овощной напиток можно внести капельку перца или маленький натертый зубчик чеснока.

Отличным и полезным густым коктейлем для диетического питания послужит смузи из обычного кабачка

Тыквенный вариант

Эту версию легкого напитка можно готовить до самой глубокой осени, так как тыква хранится достаточно длительное время.

Будет нужно:

  • Яблоко, мандарин и банан – по одному плоду средней величины.
  • Сок тыквы – половинка стакана граненного.
  • Зерна – граната примерно тридцать грамм.

Приготовление:

  1. Небольшая часть тыквы очищается, нарезается произвольно на кусочки, которые перекладываются сразу в блендер и предельно измельчается.
  2. Из полученной полужидкой субстанции следует извлечь примерно полстакана сока прямо в рабочий контейнер блендера.
  3. Банан и яблоко очищаются и нарезаются на небольшие фрагменты. Их тоже нужно сложить в блендер.
  4. Мандарин освобождается от кожицы, разделяется на дольки и следом отправляется в чашу блендера.
  5. Затем все заложенные компоненты взбиваются до однородной массы с консистенцией пюре.
  6. Если жидкости в напитке окажется недостаточно, то допустимо добавить немного питьевой воды и взбить смузи еще раз.
  7. Зерна граната добавляются уже в приготовленный и разлитый густой коктейль.

Великолепным компонентом для смузи послужит и свежая тыква

Вариант с бифидойогуртом

Этот простейший, но полезный смузи гарантированно поможет при некоторых расстройствах кишечника, например вздутиях живота. Для этого смузи понадобится непременно качественный бифидойогурт без всяких добавок. Он отлично борется с задержками жидкостей в организме, что является причиной вздутия живота. А вот сочетание свежего томата и лимонным соком не только улучшает функционирование иммунной системы, но и делает напиток особо вкусным.

Необходимы:

  • Отечественный помидор средней величины.
  • Бифидойогурт – один стакан граненый.
  • Сок лимона или более нежного лайма – достаточно 30 мл.

Приготовление:

  1. Помидор нужно обдать крутым кипятком, освободить его от кожицы, произвольно нарезать и отправить в блендер.
  2. Нарезанные помидорные фрагменты необходимо залить процеженным йогуртом.
  3. Остается добавить сок лимона и все тщательно взбить.

Облепиховый вариант

Облепиха всегда славилась своими целебными качествами, и полезность этой ягоды была оценена еще в древности. К сожалению, при варке варенья или обычного компота ее некоторые целительные свойства приуменьшаются. Но в данном густом коктейле – ягоды облепихи полностью сохраняют свои природные лечебные способности, и подобный напиток непременно защитит организм от простуды и некоторых недугов.


Очень полезные загущенные коктейли можно готовить и из замечательной ягоды – облепихи

Будут необходимы:

  • Разделанные ягоды облепихи – один тонкий стакан.
  • Сахар – достаточно парочки ложек столовых.
  • Мед – берется по предпочтению, но, как правило, достаточно всего одной чайной ложечки.

Процесс приготовления:

  1. Облепиху следует обмыть, сложить в кастрюльку, обсыпать сахаром и оставить настаиваться на пару часов.
  2. Далее ягоды в сахаре необходимо довести до кипения, раздавить обычным кулинарным пестиком и извлечь из полученной массы сок с мякотью.
  3. Мякоть и сок нужно охладить, смешать с медом, если его решено использовать, а затем все взбить.
  4. Напиток с полезными свойствами облепихи будет готов через пару минут.

Вот такие простейшие рецепты самых полезных густых напитков – всегда позволят быстро приготовить вкуснейший и полезный смузи из самых привычных продуктов.

kofechay.com

15 рецептов смузи на завтрак - Спорт

Творожно-вишневый смузи

— одна упаковка не зернистого творога
— горсть замороженной вишни
— один банан
— чайная ложка меда

Просто берем блендер, кладем туда творог, банан (можно половинку), вишню и мед и хорошенько взбиваем до однородной массы. При желании творог можно заменить на йогурт без добавок, вишню — на любые замороженные ягоды, а мед — на сгущенку, сахар или финики. В этом главный плюс смузи — количество вариаций бесконечно, а результат, как правило, отличный.

Смузи с черникой и овсяными хлопьями

— полстакана йогурта
— полстакана замороженной черники
— полстакана овсяных хлопьев
— 2-3 кубика льда
— мед или сахар
— 1/4 ч.л. имбиря

Засыпаем в блендер овсяные хлопья, заливаем небольшим количеством воды, смешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы хлопья размякли. Затем добавляем йогурт, чернику, лед, мед и имбирь, взбиваем. Питательный смузи готов!

Смузи с бананом и миндалем

— один банан
— 2 ст.л. йогурта без добавок
— 2 ст.л. овсяных хлопьев быстрого приготовления
— миндаль — 10 шт.
— 1 ст.л. меда

Все положить в блендер и хорошенько измельчить. Блендер должен быть достаточно мощным, чтобы превратить миндаль в однородную массу.

Молочный смузи с финиками

— 2/3 стакана молока
— 1/3 стакана фиников
— полстакана льда

Финики разрезаем пополам, добавляем молоко и измельчаем в блендере. Получившуюся массу нужно отправить в холодильник на 15 минут, чтобы финики стали мягче. Затем добавляем лед и взбиваем смузи до однородной массы. Кстати, финики очень полезны для здоровья, особенно для кишечника. Их рекомендуется есть мужчинам для улучшения репродуктивной функции, а также беременным и кормящим женщинам. На Востоке финики очень ценятся, а при приготовлении сладостей они зачастую заменяют сахар.

Смузи из сухофруктов

— 2 стакана миндального молока
— столовая ложка с горкой овсяных хлопьев
— четверть стакана кураги
— четверть стакана темного изюма
— 1 ст.л. меда

Курагу и изюм промываем и заливаем горячей водой. Когда сухофрукты размягчатся, вместе с другими ингредиентами измельчаем их в блендере. Готовый смузи отправляем охлаждаться в холодильник. Отметим, что миндальное молоко, изготавливаемое из миндаля и воды, так же как и коровье, является богатым источником кальция.

Сливочный смузи с земляникой

— полстакана замороженной земляники
— полстакана замороженной клубники
— треть стакана жирных сливок (33%)
— 50 мл имбирного сиропа

В блендере смешать все ингредиенты до однородной розовой массы — и вуаля! Результат удивит вас своим нежным вкусом. Кстати, имбирный сироп легко приготовить самостоятельно. Для этого очищенный и нарезанный корень имбиря вываривают в сахарном сиропе. В итоге получается пряная жидкость золотистого цвета, которая может храниться в холодильнике и использоваться для приготовления множества коктейлей и лимонадов.

Смузи с черникой, апельсином и финиками

— 100 г замороженной голубики
— 100 г замороженной черники
— 25 г сушеных фиников
— один апельсин
— 14 г грецких орехов

В блендер засыпаем замороженные ягоды, финики без косточек и очищенные грецкие орехи. Добавляем очищенную мякоть апельсина, измельчаем и взбиваем все ингредиенты.

Бананово-клюквенный смузи

— 250 мл кефира
— один банан
— 55 г сушеной клюквы
— 1 ст.л. семян льна
— 2 ст.л. овсяных хлопьев
— 1 ст.л. меда

Все разом в блендер — и готово!

Смузи с манго, шпинатом и базиликом

— половина манго
— четверть стакана зеленого базилика
— четверть стакана шпината
— половина лайма
— 1,5 апельсина

Выжимаем сок апельсинов и лайма, очищаем и нарезаем манго. Помещаем в блендер манго, сок лайма и апельсинов, базилик вместе со стеблями и листья шпината. Взбивать до абсолютно однородного состояния. В итоге должен получиться экзотический коктейль насыщенно-зеленого цвета.

Смузи с киви и мятой

— полтора киви
— половина зеленого яблока
— половина банана
— 2 ст.л. лимонного сока
— пучок свежей мяты
— щепотка молотой корицы

Все очищаем от кожуры и измельчаем в блендере банан, киви, зеленое яблоко и мяту. Чтобы коктейль не потемнел, добавляем чуть-чуть лимонного сока и в конце — корицу. Получается освежающее весеннее лакомство.

Смузи с кофе и шоколадной крошкой

— стакан нежирного йогурта без добавок
— 3 ст. л. малины
— 2 ч. л. свежемолотого кофе
— 2 ч. л. сахара
— 3 ст. л. натурального апельсинового сока
— шоколадная крошка или стружка
— 2 ст. л. семян чиа

Вмешиваем все ингредиенты в блендере и посыпаем сверху шоколадной крошкой. Если у вас бывают проблемы со сном, то пить такой коктейль лучше по утрам.

Смузи с черникой и сорбетом

— треть стакана жирных сливок (33%)
— один шарик черносмородинового сорбета
— полстакана замороженной черники
— 2 ч.л. сахара

Взбиваем все в блендере и получаем нежнейший коктейль, из которого получится прекрасный десерт после обеда.

Смузи с сельдереем и ананасом

— свежевыжатый сок одного яблока
— свежевыжатый сок половины ананаса
— три стебля сельдерея
— листья редиса
— 1 ст. л. льняного семени

Для начала измельчаем в блендере стебли сельдерея и листья редиса, затем добавляем остальные ингредиенты и смешиваем. Этот вариант смузи можно упростить, убрав ботву редиса и добавив несколько кубиков льда.

Смузи с манго и мятой

— одно спелое манго
— сок половины апельсина
— пучок свежей мяты
— полбанана
— 50 г имбирного сиропа
— три кубика льда

Главное, чтобы ваш блендер смог измельчить мяту до мелких крупинок, и тогда вы сможете насладиться вкуснейшим «тропическим» коктейлем. Перед приготовлением очищенные кусочки манго можно в течение получаса подержать в морозилке. Кроме того, в магазинах можно найти упаковки замороженного гранулированного манго.

Смузи с черноплодкой

— полстакана черноплодки
— два антоновских яблока
— полбанана
— полторы морковки
— половина авокадо
— полстакана молока

Не знаете, куда деть дачную черноплодку, обильно высаженную бабушками и дедушками? Готовьте компоты и смузи! К тому же черноплодка может бесконечно храниться в морозилке. Итак, выжимаем сок из яблок и моркови, чистим авокадо. Помещаем в блендер авокадо, банан, черноплодку, яблочно-морковный сок и молоко и измельчаем до однородности. Кстати сказать, черноплодка очень богата витаминами и может использоваться как дополнительное средство при лечении многих заболеваний.

Главный совет для приготовления хорошего смузи — экспериментируйте. Добавляйте разные травы и специи, орехи и зерна, клетчатку и мюсли, шоколад и кофе. Некоторые люди любят добавлять сырое яйцо. Отличным дополнением к смузи на завтрак станут овсяные хлопья. Если вы любите молочные продукты, используйте молоко, кефир, творог, йогурт, а вегетарианцы могут в качестве альтернативы использовать фруктовые и овощные соки, миндальное и рисовое молоко, тофу… В общем, насколько хватит фантазии.

sportandiet.ru

5 высокопитательных завтраков, которые можно приготовить при помощи блендера

Простые в приготовлении и очень полезные. 5 питательных завтраков, которые можно приготовить за 10 минут.

Питательный

1 банан

горсть миндаля

щепотка корицы

В чаше блендера смешать банан и немного воды (или кокосового молока, около 50 мл). Взбить до однородного состояния. Добавить орехи и корицу и еще раз взбить и смузи готов. Летний вариант – точно такой же коктейль, только из замороженного банана.

Ореховый

100 г фундука

300 мл воды

15 ягод замороженной клубники

1 банан

2 ст.л. меда

Основа такого йогурта – молоко, однако не традиционное коровье, а ореховое – перемолотые ядра фундука с жидкостью. Воду и фундук взбейте в блендере и процедите через небольшое мелкое сито. ВЕрните «молоко» в блендер, добавьте банан, клубнику и мед. Еще раз взбейте до состояния пюре.

Освежающий

1 грейпфрут

200 г замороженной клубники или малины

1 яблоко

1 ст.л. свеженатертого имбиря

В блендере смешать с взбить все ингредиенты – банан, очищенное и порезанное яблоко, ягоды и имбирь.

Белково-витаминный

300 г замороженных ягод (микс)

200 г тофу

100 мл гранатового сока

2 ст.л. меда

2 ч.л. семян льна

Ягоды, тофу и гранатовый сок смешать в блендере и взбить 15-20 секунд. Добавить льняное семя. Сладость регулировать по вкусу.

Овсяный

1/2 банана

3 финика

200 мл обезжиренного молока

5 ст.л. овсяной каши (лучше брать пропаренную, быстрого приготовления, типа Bruggen)

2 ч.л. меда

горсть миндаля

щепотка корицы

Все ингредиенты смешать в чаше блендера и взбить 1 мин до состояния пюре. Подавать, посыпав корицей.

 

#bit.ua

Читайте нас у
Telegram

bit.ua

Безалкогольные коктейли: какие коктейли полезно пить на завтрак для похудения?

Безалкогольные коктейли на завтрак для похудения

Если у вас не хватает времени утром приготовить легкую кашу, которая, как известно, является основой любой сбалансированной диеты, то здоровый молочный или фруктовый коктейль с полезными ингредиентами вполне может стать достойной альтернативой. Приготовить его можно из компонентов с низким содержанием жиров, богатых витаминами и полезными минералами. Легкий и в то же время питательный коктейль на завтрак можно использовать для сохранения веса после диеты. Одним словом, начните день с витаминного душа для организма - выпейте на завтрак вкусный напиток - коктейль!

Для приготовления полезного утреннего коктейля можно использовать самые разные ингредиенты: обезжиренное молоко или кефир, нежирный йогурт, зародыши пшеницы, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, и т.п. А вот от сахара следует отказаться - в качестве подсластителя можно использовать в умеренных количествах мед. Вот несколько рецептов утренних коктейлей:

Клубничный коктейль с бананом

Ингредиенты: Два спелых банана, 200 граммов свежей или замороженной клубники, 100 граммов йогурта, несколько кубиков льда.

Приготовление: Очищаем и нарезаем ломтиками бананы. Измельчаем и взбиваем все ингредиенты в блендере. Разливаем в стаканы и тут же подаем на стол.

Утренний коктейль с базиликом

Ингредиенты: Один стакан обезжиренного ванильного йогурта, 2 столовые ложки свежих листьев базилика.

Приготовление: Тщательно взбиваем блендером все ингредиенты, наливаем в бокалы. Все, наш коктейль готов!

Полезный коктейль на завтрак

Ингредиенты: один спелый банан, стакан нежирного молока или кефира, столовая ложка молотого геркулеса, чайная ложка меда (по вкусу), треть чайной ложки ванилина.

Приготовление: Все вышеперечисленное помещаем в блендер и взбиваем. Чудесный завтрак вместо каш и бутербродов готов! Приятного аппетита!

Соевый коктейль для похудения

Ингредиенты: 100 граммов соевого сыра, стакан апельсинового или ананасового сока, полстакана свежих фруктов.

Приготовление: Загружаем в блендер сыр, фрукты и сок. Все смешиваем до получения однородной массы. Принимать такой коктейль рекомендуется натощак после пробуждения.

Фруктово-злаковый коктейль на завтрак

Ингредиенты для приготовления 3-х порций коктейля: два банана, три персика, два апельсина, два цельнозерновых хлебца, 5 чайных ложек меда, две столовые ложки кунжута.

Приготовление: Загружаем все фрукты и мед в блендер, все смешиваем до получения однородной массы, наливаем в бокалы, посыпаем кунжутом. Этот на удивление сытный коктейль с легкостью заменит полноценный завтрак.

Утренний коктейль для похудения

Ингредиенты: стакан натурального йогурта без сахара, один спелый банан, одна столовая ложка клетчатки.

Приготовление: взбиваем все блендере и наливаем в стаканы. Выпив этот коктейль на завтрак, вы можете смело отправляться на фитнес в спортзал. Банан, содержащийся в этом легком утреннем коктейле, снабдит вас нужной энергией.

Статья по теме: Ромашковый чай для похудения


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:
источник: dlyapohudeniya.ru
При цитировании материала «Какие коктейли полезно пить на завтрак для похудения?» активная индексируемая ссылка на источник обязательна!

dlyapohudeniya.ru

Подскажите простой питательный коктейль вместо завтрака

- Сытный вариант: клубнично-овсяный коктейль В блендер нарежьте клубнику, добавьте 500 мл молока, ложку какао, немного овсяных хлопьев, корицу и немного йогурта. Разлив по бокалам, можно посыпать корицей и овсяными хлопьями. В чем польза. Во-первых, это сытный напиток, во-вторых, в нем масса полезных свойств: овсяные хлопья улучшают состояние кожи и волос, нормализуют обмен веществ. Клубника укрепляет стенки сосудов. --------------------------------------- - Оздоровительный вариант: авокадовый коктейль Взять спелый авокадо, разрезать пополам, ложкой выскрести из него мякоть и положить в блендер. Добавить туда примерно 500 мл молока и немного негустого меда. Сладкоежки могут прибавить себе в качестве бонуса малиновый сироп или пару ложек варенья из черной смородины. Все это смешать в блендере в течение 1-2 минут. В чем польза. Авокадо содержит олеиновую кислоту, снижающую уровень холестерина в крови. Обладает антиоксидантными свойствами.

овсянка с яблоком

100 гр клубники (яблок, груш) , 50 гр згущеного молока. В блендер и уписываешь.

если хочешь есть а на самом деле худеешь... то выпей томатного сока=)и вкусно и полезно!

Клубнику взбить с молоком, немного сахара и немного мяты (1-2 листочка) . Можно взбить со льдом. Может для завтрака этого мало. . Хоть и просто, но очень вкусно.

немного фруктового любого сока и 1 банан- все в блендер и готово, вместо сока можно молоко

пол стакана водки стакан томатного сока, ложка лимонного перец, соль по вкусу

стакан молока+2стол. ложки какао+сахар

Сельдерей, огурцы. По телевизору показывали опыты. Группа людей пила эти коктейли, а вторая группа ела бутерброды, но небольшое количество. Так похудели, те кто на бутербродах был, а эти с коктейлями зря мучались оказалось.

Мягкие фрукты или ягоды (банан, клубника, манго, авокадо и т. д. ) Нужно очитсить и залить не жирный молоком макс. 1% или йогуртом, лучше био или кефиром, добавить ложку меда, отруби пшеницы или мюсли. Все взбить в блендере до густоты. Очень питательный и здоровый завтрак!

Стакан молока + банан. Стакан кефира + натертый мелко огурец + зелень + соль (хорошо с чесночком, но лучше не перед работой)

БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ НА ОСНОВЕ КЕФИРА И РЯЖЕНКИ Ингредиенты: 500 мл кефира 500 мл ряженки 2 средних спелых банана сахар по вкусу лед Инструкции: Не смотря на необычные для коктейля составляющие, этот коктейль очень вкусный и питательный! Этот оригинальный рецепт отнимает всего 3 минуты вашего времени! Это очень вкусный и питательный коктейль! В блендер или кухонный комбайн положить 2 банана, очищенные от кужуры и предварительно порезанных. Добавить кефир и ряженку, лед (по желанию) , сахар по вкусу. Взбивать 1 минуту на средней скорости, к концу взбивания скорость увеличить. Перелить в бокалы, украсить фруктами и корицей по желанию и подавать холодным! Приятного аппетита! <a rel="nofollow" href="http://kuking.net/6_875.htm" target="_blank">http://kuking.net/6_875.htm</a>

Стакан кефира + чайная ложка брусничного варенья. Очень вкусно.

0,5 литра молока, один стаканчик мороженого (обычный пломбир) и сок или какао, все ингредиенты помещаем в блендер и перемешиваем, пить лучше утром и в обед!

Готовые спортивные коктейли. Там есть такие аминокислоты, что с продуктами не все не съешь. Пей их, буш красивая:)

малина, сахар, молоко.

Я делаю молоко+банан+мороженое или молоко+мороженое+несквик, с персиком тоже вкусно.

touch.otvet.mail.ru

Смузи с овсянкой на завтрак, рецепты с хлопьями для похудения в блендере

Овсянку часто добавляют при приготовлении смузи, так как она делает блюдо более сытным и густым. Такие коктейли популярны у спортсменов, любителей здорового питания, желающих похудеть. Смузи с овсянкой легко готовится, может заменить завтрак или полдник. Существует множество вариантов приготовления такого вкусного полезного коктейля.

Преимущества добавления овсянки в смузи

Смузи - это густой коктейль с добавлением фруктов, овощей, зелени, молочных продуктов. Готовят его в блендере, перемалывая ингредиенты до однородной консистенции. Для придания ему особой консистенции часто используются овсяные хлопья. Они хорошо сочетаются с другими продуктами, придают блюду необычный вкус и полезные свойства.

Овсянка не зря является одним из самых распространенных ингредиентов смузи. Получается диетический продукт, легко усваиваемый, с идеальным балансом углеводов и витаминов. Такой коктейль дает заряд энергии надолго, поэтому часто употребляется на завтрак. Правильно подобрав остальные ингредиенты, можно получить сытное блюдо, которое может употребляться даже теми, кто соблюдает диету.

Но есть другие преимущества добавления овсянки в смузи:

  • можно приготовить сытный, но легкий завтрак за 5 — 10 минут;
  • подходит тем, кто не любит такую полезную овсяную кашу;
  • позволяет разнообразить рацион, нравится даже привередливым детям;
  • сочетание клетчатки, легкоусвояемых углеводов, витаминов, молочных продуктов делает блюдо легко усваиваемым и полезным;
  • можно приготовить утром и взять с собой на работу или прогулку, съесть на ходу, даже не нужна ложка.

ВАЖНО! Основное преимущество смузи с овсянкой в том, что хлопья в процессе приготовления не подвергаются тепловой обработке, поэтому сохраняют все полезные вещества.


Овсянка полезна, но кашу любят не все

Польза

Особенности коктейля объясняются полезными свойствами овсяных хлопьев. Продукт считается диетическим, богат питательными веществами. Овсянку включают в питание детей, пожилых людей, при болезнях желудочно-кишечного тракта, при похудении. Эта каша рекомендуется на завтрак, так как заряжает организм энергией, нормализует пищеварение. Но не все любят это блюдо, поэтому лучшим способом употреблять овсянку является смузи.

В данной крупе есть много витаминов, минеральных веществ, пектинов, клетчатки, бета-глюкана. А главное – она является источником сложных углеводов. Они расщепляются медленно, надолго создавая ощущение сытости и не откладываясь в жир. Поэтому так популярен смузи с овсянкой для похудения. Это блюдо позволяет не переедать, насыщая организм всеми необходимыми питательными веществами.

Есть у овсянки также другие полезные свойства:

  • ускоряет обменные процессы и пищеварение;
  • очищает кишечник;
  • нормализует уровень сахара в крови;
  • снижает количество холестерина;
  • улучшает состояние кожи;
  • повышает иммунитет;
  • помогает справляться со стрессом и депрессией.

Какую овсянку использовать

Смузи с овсянкой может быть разным не только по вкусу, но и по консистенции. Кто-то любит однородный, кремообразный, другие предпочитают коктейль с кусочками. Это зависит от подготовки основного ингредиента.

Чаще всего для приготовления смузи используются овсяные хлопья. Можно взять обычные или быстрого приготовления, главное, чтобы в них не было добавок. Их можно предварительно перемолоть, запарить или же добавить в коктейль целыми. Последний вариант самый простой и полезный. Ведь овсянка не подвергается никакой обработке, поэтому сохраняет все питательные вещества. Такой коктейль получается грубым, волокнистым, богатым клетчаткой.

ВАЖНО! Преимущество этого способа еще в том, что он самый быстрый.


Овсяные хлопья можно добавлять в чашу блендера вместе с другими ингредиентами

Есть еще несколько способов использования овсянки для коктейля. Все они придают блюду особый вкус и консистенцию.

  • Сухие хлопья могут добавляться в коктейль предварительно перемолотыми в муку. Это можно сделать заранее и хранить ее в банке. Консистенция смузи с такой овсянкой становится нежной, он получается более жидкий.
  • Часто хлопья предварительно на 20-30 минут заливают молоком или кефиром, оставляют для набухания. Это позволяет сделать их более мягкими, но не лишает полезных свойств и клетчатки.
  • Запаривание больше подходит для обычного «Геркулеса». Хлопья нужно залить кипятком или горячим молоком на 3-5 минут. Смузи приобретает кремообразную консистенцию.
  • Сваренная овсянка придает коктейлю густоту. Хотя пользы в ней меньше, но приготовленный таким способом смузи рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Не рекомендуется варить хлопья дольше 3-5 минут, иначе блюдо получится безвкусным.

Если вместо хлопьев используется овсяная крупа, ее нужно обязательно варить. Запариванию она не поддается, перемалывать тоже сложно. Варят крупу долго, если не сделать это заранее, быстрым блюдом такой коктейль не станет.

Что добавляют в коктейль

Для приготовления смузи с овсяными хлопьями используются разные ингредиенты. Овсянка сочетается с любыми фруктами и овощами, образуя разные вкусы. Смузи состоит из нескольких ингредиентов: жидкости, фруктов или овощей и добавок.

  • В качестве жидкой основы чаще всего используются молочные продукты. Это молоко, кефир, ряженка, натуральный йогурт без добавок. Если делается такой коктейль для похудения, нужно выбирать продукты с низкой жирностью – до 1,5%. Совсем обезжиренные брать не рекомендуется – пользы от них никакой не будет, так как кальций и многие витамины усваиваются только в присутствии жиров. Вегетарианцы могут использовать соки, чай, отвары трав, овсяное молоко, в крайнем случае – простую или минеральную воду.
  • Овощи и фрукты можно брать свежие или замороженные. Лучше всего сочетается овсянка с бананом, яблоком, клубникой, киви, вишней, апельсином. Делают смузи с авокадо, морковью, огурцами, зеленью. Можно брать один ингредиент или несколько.
  • Чтобы получить более насыщенный вкус, часто используются добавки. Для сладости вместо сахара добавляют мед, кленовый сироп, стевию. С этой целью можно также использовать финики или курагу. Добавляют в смузи какао или шоколадную крошку, орехи, семена льна, подсолнечника. Из приправ более популярны корица, имбирь, гвоздика, ванилин.

Часто в такие коктейли добавляют банан, киви и другие фрукты

ВНИМАНИЕ! Чтоб коктейль получился диетическим, нужно отказаться от магазинных соков, шоколада, мороженого, сахара и сливок.

Как правильно приготовить

Можно просто взбить хлопья с молоком или кефиром. Такой коктейль получится полезным для пищеварения и сытным, но от него не получишь удовольствия. Поэтому лучше всего сочетать овсянку с фруктами или ягодами. Если использовать сладкие и кислые в одном коктейле, получится интересный необычный вкус. Овсянка нейтрализует кислоту и сахара добавлять не потребуется.

Чтобы сделать прохладительный освежающий коктейль, можно добавить несколько кубиков льда. Но лучше его заменить замороженными ягодами. А если перед приготовлением немного заморозить банан, то смузи получится более густым, похожим на мороженое. Только нужно учитывать особенности блендера – не все приспособлены для таких твердых ингредиентов.

Готовить смузи несложно, весь процесс занимает 5-10 минут. Иногда предварительно нужно замочить овсяные хлопья или сухофрукты. Для приготовления потребуется блендер, лучше всего с большой чашей, можно использовать погружной.

Процесс приготовления зависит от рецепта, но есть общие принципы.

  • Вымыть овощи и фрукты, почистить и порезать на кусочки.
  • Приготовить овсянку: перемолоть или запарить.
  • Измельчить фрукты или овощи с жидкостью.
  • Добавить хлопья, мед, приправы и взбить.
  • Перелить в стакан, украсить веточкой мяты, молотыми орешками, какао.

Лучше всего выпить такой коктейль сразу, так он будет полезнее. Но иногда рекомендуют поставить его на пару часов в холодильник, чтобы хлопья хорошо набухли от жидкости. Можно также взять смузи с собой и съесть на работе или приготовить его с вечера на завтрак. Только нужно помнить, что холодный коктейль будет хуже усваиваться, поэтому окажется не таким сытным.

Самые лучшие рецепты

Существует множество рецептов смузи с овсянкой. Можно компоновать ингредиенты, получая разные блюда. Даже количественный состав можно менять в зависимости от целей употребления и вкусов.


Есть много вариантов приготовления таких коктейлей

Банановые

Самым распространенным вариантом является бананово-овсяный смузи. Банан входит во многие рецепты, так как он придает коктейлю густоту и сладость. Блюдо получается сытным, придает бодрости, поднимает настроение. Чтобы смузи был сладким, нужно взять переспелые бананы, а для кислоты добавляют апельсины или лимонный сок. Самый простой рецепт содержит только молоко, овсяные хлопья и банан. Но такое блюдо можно разнообразить.

  • Ягоды придадут коктейлю приятную кислинку и красивый цвет. Нужно взять 100 г одной ягоды или смеси: клюква, смородина, брусника, черника, вишня. Их нужно измельчить в блендере с половинкой банана. Добавить предварительно подготовленные 3 ст. л. хлопьев, стакан молока или кефира. Мед и ванилин по вкусу.
  • Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта можно сделать смузи с отрубями. Используются хлопья грубого помола. 2-3 ст. л. вместе с отрубями нужно замочить в 50 мл кефира на час. После этого порезать очищенное яблоко на кусочки, добавить банан, 100 мл кефира, взбить в блендере. Когда масса станет пюреобразной, добавить овсянку, ложку кленового сиропа или меда, снова взбить.
  • Необычный вкус у кокосового смузи. Для него нужны банан, 2 ложки хлопьев быстрого приготовления, ложка кокосовой стружки, стакан йогурта. Можно вместо него использовать кокосовое молоко. Все взбить, для сладости добавить мед.
  • Витаминный тропический коктейль делают с киви и свежевыжатым апельсиновым соком. Такой смузи довольно калорийный, поэтому можно делать его со льдом. На 1 банан нужно 1-2 ст. л. овсянки, 3-4 киви, стакан йогурта или кефира, сок из одного апельсина, ложка меда. Взбить все в блендере до однородности, лед добавить в стаканы.

Смузи с бананом получается самым вкусным и густым

Ягодные

Такие смузи понравятся любому, с ягодами ненавистную овсянку с удовольствием едят даже дети. Они получаются витаминизированными, а готовить их можно круглый год.

  • Залить 2 ст. л. хлопьев третью стакана горячего молока. Когда смесь остынет, взбить в блендере, добавив 100 мл йогурта и 100 г вишен без косточек. Для сладости добавить мед, подавать, посыпав корицей и украсив ягодами вишни.
  • Черничный смузи полезен для зрения, поддерживает иммунитет. Для его приготовления нужно на ночь замочить полстакана овсяных хлопьев в стакане кефира. Утром взбить их со стаканом черники и ложкой меда. Если коктейль получается очень густым, разбавить молоком.
  • Для улучшения работы кишечника нужно сделать смузи со сливой и семенами льна. На 200 г ягод без косточек нужно полстакана кефира или йогурта, 2 ст. л. хлопьев, 1 ст. л. семян льна.

Овощной

Для вегетарианцев и тех, кто хочет похудеть, подойдут коктейли с овощами без молочных продуктов. Овсянка придает им более нежный вкус и консистенцию. Они питательные, полезные, обладают очищающими свойствами. Лучше всего хлопья сочетаются с морковью, авокадо, огурцом, зеленью.

Смузи с авокадо идеален для похудения. Нужно измельчить в блендере 1 плод с огурцом, половинкой зубчика чеснока, несколькими веточками петрушки. Добавить запаренные в кипятке 2 ложки хлопьев, сок половины лимона, соль, перец и взбить.

Яркий оранжевый напиток поднимет настроение, насытит организм витаминами. Такой смузи идеален для похудения и вегетарианцев. Нужно 2 ложки хлопьев запарить 50 мл зеленого чая. Потом измельчить 2 сочные морковки. Добавить ложку мякоти авокадо, овсянку, полстакана апельсинового сока, хорошо взбить.


Лучшими очищающими свойствами обладают смузи с овощами

Протеиновые

Чтобы получился белковый сытный коктейль, вместе с овсянкой в него добавляют творог. Блюдо будет диетическим, его можно использовать вместо завтрака или ужина.

  • Самый простой способ приготовления протеинового коктейля – взбить в блендере 100 г творога, стакан молока, банан и столовую ложку овсянки. По желанию можно добавить мед, орехи.
  • Измельчить в блендере четверть стакана хлопьев, добавить ¾ стакана кефира или йогурта, 250 г ягод клюквы, банан, полстакана творога. Все взбить, размешать с половиной стакана гранатового сока, медом, ванилином. Поставить на пару часов в холодильник, чтобы хлопья набухли, снова взбить.
  • Сытный тонизирующий завтрак получится с шоколадом. Потребуется стакан кефира или молока, 100 г творога, ложка хлопьев, ложка какао. Все взбить, при подаче посыпать тертым шоколадом.

Добавляя овсянку в смузи, можно приготовить вкусное сытное блюдо. Оно идеально для завтрака или перекуса. Хорошо заменяет овсяную кашу, которую не все любят. Чередуя разные ингредиенты, можно готовить разнообразные блюда.

kofechay.com


Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту