Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Почему в жаркую погоду для утоления жажды рекомендуют пить подсоленную воду


Советы медика: от жары спасут подсоленная вода, кабачки и помидоры

Пить подсоленную воду, дробно питаться и балансировать теплообмен с помощью овощей – лучшая панацея от жары, рассказала кандидат медицинских наук, доцент кафедры общественного здоровья и здравоохранения Медакадемии КФУ Ирина Сухарева.

День здорового питания: врачи рекомендуют есть чаще, но меньшеСИМФЕРОПОЛЬ, 5 июн – РИА Новости (Крым). Избежать потери жидкости и витаминов в организме в жаркую погоду поможет правильно составленный рацион и выбранный напиток. Кандидат медицинских наук, доцент кафедры общественного здоровья и здравоохранения Медакадемии КФУ им. Вернадского Ирина Сухарева рассказала, что нужно сделать, чтобы в течение всего лета оставаться бодрым и здоровым.

От жажды спасут домашний квас и кумыс

Чем выше температура воздуха за окном, тем меньше хочется есть и больше – пить. Утолять жажду желательно с помощью обычной питьевой воды. Допускаются также любые чаи, напиток из шиповника и отвар из сухофруктов, компоты и морсы из кисло-сладких фруктов, без добавления сахара. При этом напитки должны быть либо охлажденными, либо комнатной температуры. Для утоления жажды можно использовать кисломолочные продукты, например, кефир или кумыс (они способствует и пищеварению).

Не стоит отказываться и от домашнего кваса. Бутилированный квас, по словам Ирины Сухаревой, жажду не утолит. Бывают ситуации, когда не помогает даже простая вода. В этом случае специалист рекомендует восстанавливать водно-солевой баланс с помощью соли.

"В жаркий период увеличивается поотделение и нарушается баланс солей. Иногда это могут быть критические моменты. Люди испытывают спазмы, рвоту, слабость, апатию. В результате недостаточного употребления воды у них наступает дисбаланс в организме. Бороться с этим можно с помощью солевого раствора, использую на литр воды пять граммов соли", – пояснила доцент.

Вместо пива и кофе лучше пить вино

Существуют четкие нормы, согласно которым человек должен пить 30 мг воды в сутки на один килограмм веса. В крайнем случае при достаточно высокой температуре воздуха рекомендуют употреблять 200 мл воды каждые полчаса – час. Однако выпивать пол-литра – литр воды за один прием медики не рекомендуют.

"Нельзя пить воду в большом количестве одномоментно. Это должен быть постепенный прием воды. Рекомендуется пить ее утром и когда спадает жара. А в течение дня просто восполнять", – отметила Сухарева.

В жару желательно ограничить употребление кофе, но если очень хочется, медики настаивают на одной-двух чашках, не более. При этом напиток не должен быть горячим.

Жаркая перезагрузка: основы подготовки квартиры к лету"Любой горячий напиток усугубляет желание выпить дополнительную воду. Категорически не рекомендую использование сладких газированных напитков. Они приносят многозвенное облегчение, с одной стороны, а с другой – увеличивают жажду. Это их задача, поскольку это коммерческий продукт", – пояснила медик.

Ученые выяснили, как кофе и вино могут благотворно влиять на организм >>

Многие стараются утолять жажду с помощью пива, однако, по словам Ирины Сухаревой, это заблуждение. Она рекомендует заменить пиво… вином.

"Не стоит забывать, что пиво – это алкогольный напиток, а в жару алкоголь строго не рекомендуется. Исключение может составить сухое вино в вечернее время, когда жара спадает, 200 грамм сухого или полусухого натурального вина", – уточнила она.

Начинать день стоит с каш, разбавленных орехами и фруктами

Изменить летом придется и характер питания: сделать его дробным и уменьшить порции. В меню предпочтение следует отдавать нежирным сортам мяса, овощам и фруктам.

"Если в обычный период времени диетологи рекомендуют употреблять пищу минимум 3-4 раза (обязательно должен быть завтрак, обед, полдник и ужин), то в жару рекомендуют увеличить количество приемов пищи до пяти-шести раз, перейти на дробное питание, но при этом уменьшить объем пищи. Это очень важно", – сказала специалист.

Начинать день Ирина Сухарева советует с углеводов – различного вида каш с добавлением орехов, семечек, фруктов и йогурта. При этом в течение дня обязательно должно быть несколько перекусов. Углеводный завтрак, по ее словам, больше подойдет тем, кто занят тяжелым физическим трудом.

"Если у человека более интенсивный труд, можно заменить углеводный завтрак на белковый: съесть или творог с фруктами, или кефирный суп с огурцами и мятой. Отличный выбор коктейлей, которые дают возможность человеку получить большее количество калорий. На обед порекомендовала бы мясное или рыбное блюдо, потому что обед – главная составляющая нашего рациона. На полдник может быть мороженое или кусочек щербета. На ужин можно выбрать белковые продукты, морепродукты, рыбу. Мясо на ужин я не рекомендую", – отметила Сухарева.

В то же время полностью отказываться от мяса не стоит. В ежедневном рационе оно должно составлять не меньше 100-150 грамм.

"Рекомендую диетические сорта мяса, оно обязательно нужно, потому что кальций – строительный инструмент нашего организма. А летом кальций лучше всасывается тогда, когда есть витамин D. Поэтому всем рекомендуют кальций употреблять летом в большом количестве", – подчеркнула она.

Огурцы, помидоры, кабачки и баклажаны должны быть в меню каждого

От жары в Египте погибло уже 93 человекаСбалансировать теплообмен помогут летние супы и некоторые виды овощей. К ним относятся огурцы, помидоры, кабачки и баклажаны. Их необходимо использовать в своем меню как можно чаще в минимальной тепловой обработке.

"Эти четыре овоща надо обязательно употреблять в достаточном количестве. Они содержат до 90% влаги. Рекомендую летние супы: окрошка, свекольник и щи. Эти продукты способствуют тому, что организм работает с меньшей теплоотдачей, и мы не теряем жидкость. Нежирные сорта мяса, морепродукты и белковые продукты тоже должны быть в рационе. Они способствуют тому, чтобы теплообмен проходил нормально", – подчеркнула кандидат медицинских наук.

Данный режим питания распространяется и на детей. Ребенок должен получить определенное количество белков, жиров и углеводов. Но если он не хочет есть, заставлять его не нужно, заверяет эксперт.

Медведев: надо активнее вводить моду на здоровый образ жизни >>

"Когда он захочет, он сам попросит об этом. Главное, чтобы ребенок получил достаточное количество воды, чтобы не было обезвоживания. Это важно особенно для маленьких", – заметила Сухарева.

Медики также напоминают, что в жаркий период необходимо быть внимательнее к срокам хранения продуктов и соблюдать личную гигиену – мыть руки и себе, и детям.

crimea.ria.ru

Питьевой режим в жару: как утолить жажду

Сколько пить в жару и каким прохладительным напиткам отдать предпочтение, чтобы не навредить своему здоровью?

Специалисты рекомендуют в два раза увеличить количество потребляемой жидкости. Если, к примеру, зимой вы выпивали около 1,5 л, то летом организму требуется около 2-3 л ежедневно. Наиболее доступным средством против жары является вода. Врачи рекомендуют пить ее до того, как почувствуете жажду, поэтому постоянно носите бутылочку с водой при себе или держите ее на видном месте, чтобы не забывать вовремя пополнять запасы воды.

В жару предпочтение следует отдать охлажденному зеленому чаю без сахара. Считается, что именно он лучше всего утоляет жажду, а также укрепляет сосуды, нормализует кровоток и уменьшает уровень холестерина в крови. Напиток стоит потреблять в умеренных дозах (3-4 чашки), его избыток отрицательно действует на работу печени и почек. Гипертоникам пить чай не советуют, так как он способствует повышению давления.

Натуральные несладкие соки (яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый) отлично утоляют жажду, уменьшают чувство голода, восполняют содержание витаминов и минералов в организме. Превосходным средством считается лимонный сок, разведенный водой в пропорции 1:5. Этот напиток восстанавливает электролитный баланс организма и тормозит чрезмерное потоотделение. Благодаря витамину С сок ослабляет такие следствия жары, как усталость, головная боль, вялость.

Натуральный квас и айран - поистине летние напитки, хорошо утоляют жажду и голод. В жаркую погоду полезны кисломолочные продукты - кефир или ряженка (легко усваиваются и помогают пищеварению). Прекрасно избавляет от жары минеральная вода, в ней содержатся соли и минералы, которые мы теряем вместе с потом. В воду можно выжать дольку лимона, желательно пить часто и маленькими порциями. Лучше отдавать предпочтение столовым сортам или лечебно-столовым со степенью минерализации не более 1 г/л. Людям, страдающим болезнями сердца, от минеральной воды лучше отказаться. И, наконец, превосходным средством от жары считаются ягодные морсы, например смородиновый, который содержит множество витаминов и антиоксидантов.

Медики рекомендуют в летний период свести к минимуму потребление кофе (не более 1-2 чашек в день) и других кофеиносодержащих напитков: кофеин является мочегонным средством, в результате чего организм более интенсивно обезвоживается, а также он повышает давление.

Желательно избегать потребления газированных напитков, так как из-за высокого содержания сахара они провоцируют жажду. Что касается крепких алкогольных напитков в жару, то медики настоятельно рекомендуют от них отказаться.

Любители выпить могут себе позволить лишь сухое белое вино или пиво (желательно светлое, не крепче 4,5 градуса, не более двух бутылок в день).

Не стоит увлекаться в жару слишком холодными напитками, добавлять в них лед, так как можно заболеть ангиной. Лучше всего для утоления жажды пить жидкости комнатной температуры.

news.tut.by

Эксперты рекомендовали напиток для утоления жажды в жару — Российская газета

Разбавленный в два раза водой яблочный сок, рассказала "Российской газете" руководитель проекта Российского союза производителей соков Людмила Хомич, лучший напиток в жару, когда человек сильно потеет и вместе с жидкостью теряет различные соли.

Однако организму необходимо поддерживать солевой баланс для нормализации артериального давления и всех обменных процессов. Утолить жажду поможет простая чистая вода. Но этого мало. А яблочный сок с водой еще быстро восполнит потерю солей.

По результатам последних исследований канадских ученых, оказалось, что такой напиток очень хорошо восстанавливает баланс солей в организме. Разбавленный водой яблочный сок также попробовали использовать как альтернативу невкусным солевым растворам, которые дают даже детям при обезвоживании в случае кишечных заболеваний. "Яблочный сок оказался на 17 процентов эффективнее, чем специальные электролиты", - говорит эксперт.

Важнее всего присутствие в таком напитке калия, это основной элемент, который отвечает за водно-солевой баланс в организме. Богаты калием в принципе все соки. В одном стакане напитка содержится примерно 20 процентов суточной нормы этого элемента.

Но для утоления жажды лучше соки разбавлять наполовину водой.

"Соки все-таки больше еда, чем питье. Если воду можно пить в жару в неограниченных количествах, то сок стоит ограничивать. Диетологи рекомендуют пить от одного до трех стаканов в сутки", - говорит эксперт. Лучше пить кислые соки - апельсиновый, грейпфрутовый или ягодные морсы.  Содержащиеся в них органические кислоты способствуют поддержанию кислотного баланса в организме.

"Также хорошо утоляют жажду овощные соки, так как они содержат сахара меньше, чем фруктовые соки, но при этом имеют богатый состав микроэлементов, что хорошо в жару. Но томатный сок лучше выбирать с низким содержанием соли", - добавляет эксперт.

И в любом случае надо помнить, что соки - не самый лучший напиток для пляжа, особенно свежевыжатые. В жару в них быстро размножаются микроорганизмы, говорит Хомич.

rg.ru

Какую воду пить в летнюю жару?

Ничто не утоляет так жажду, как простая вода. Но даже это важное свойство воды можно значительно улучшить, если знать, какая именно вода необходима нашему организму.

Летний зной — испытание для многих и, особенно, для людей с хроническими заболеваниями. Недостаток воды в организме влияет на наше ежедневное самочувствие и здоровье в целом. Это может проявиться в головных болях, мышечных спазмах, усталости и вялости, потере трудоспособности и раздражительности. Вследствие обезвоживания кровь сгущается, повышается нагрузка на сосуды и вероятность образования тромбов. В жару очень часты случаи сердечной недостаточности, инфаркта и инсульта.

Недостаток воды в организме опасен для людей всех возрастов, но особенно — для пожилых людей. Именно из-за обезвоживания пожилые люди старше 65 лет попадают в больницу.

Одно простое правило гласит: если вы чувствуете жажду — ваш организм уже обезвожен. Не ждите, когда жажда даст о себе знать, дайте организму то, в чём он так нуждается!

Многие ошибочно считают, что чай, кофе, компот или сок вполне могут компенсировать потребность организма в воде. Однако это не так. Для нашего организма такие напитки — пища. И чтобы получить из них воду, организму ещё нужно потрудиться.

Потребность в воде индивидуальна и зависит от многих факторов:

1. Вес, количество мышечной массы и т.д.

2. Возраст.

3. Физическая активность.

4. Болезни.

5. Рацион питания: употребление овощей и фруктов, которые на 80—90% состоят из воды.

6. Употребление напитков, вызывающих обезвоживание (алкоголь, пиво и т.д.).

Кроме этого, в более жаркую и влажную погоду мы больше потеем, и это также увеличивает объём потребляемой жидкости.

Чтобы узнать, какая норма воды (в литрах) ежедневно необходима нашему организму, — умножьте свой вес (в килограммах) на 0,04. Полученное значение необходимо подкорректировать с учётов вышеизложенных факторов. Главное — следите за своим самочувствием.

Какую воду пить?

1. Подсоленная вода. Более 60% нашего тела — это вода. А точнее, солевой раствор. Этот раствор — реакционная среда, где протекают все биохимические процессы, благодаря которым мы живём. В жару наш организм пытается поддерживать нормальную температуру организма путём испарения пота с поверхности кожи, благодаря чему наше тело охлаждается. Одновременно с этим, организм пытается стабилизировать водно-солевой баланс.

К тому же, когда мы потеем, из нашего организма уходят и важные соли. Организм способен регулировать потери натрия и хлора, а вот калия — нет. Значительная потеря калия вызывает проблемы сердечно-сосудистой системы, судороги и обмороки.

Поэтому многие медики рекомендуют пить в жару именно подсоленную воду. В качестве соли лучше брать морскую соль: она содержит больше необходимых элементов. На 1 л воды добавляйте не более ¼ ч.л. соли. Помните: вода должна быть не солёной, а только подсоленной.

2. Минеральная вода также отлично восполняет потерю важных солей. Выбирайте воду, содержащую ионы натрия, хлора, калия, магния, кальция, сульфаты и др. со степенью минерализации не более 2,5—3%.

3. Вода с лимоном. В жаркую погоду, когда организм теряет влагу, наша кровь сгущается — возникает риск образования тромбов. Разжидить кровь и предотвратить образование тромбов способна вода, подкислённая лимонным соком.

И хотя в летнюю жару хочется утолить жажду прохладной водой, но делать это не рекомендуется. В это время наши сосуды расширены. Когда мы выпиваем холодную воду, возникает резкий перепад температур и может произойти спазм сосудов. Это может привести к инсульту или приступу стенокардии. Пейте воду комнатной температуры.

www.epochtimes.com.ua


Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту