Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Овес для чистки печени как заваривать в термосе и пить


эффективные рецепты, влияние на организм, польза и вред

В статье рассмотрим, как заварить овес в термосе.

Перечень продуктов питания довольно обширен и включает в себя множество наименований, которые относятся к универсальной пище. К примеру, молоко, из которого готовят множество разнообразных продуктов, обладающих полезными свойствами. К таковым относят и овес – злаковую культуру. Польза овса полностью отражается во всех продуктах на его основе: киселях, печенье, овсяной каше. Наиболее полезными свойствами характеризуется отвар, приготовленный из неочищенных цельных зерен. Как заварить овес в термосе, интересно многим.

Приготовление отвара

Процесс приготовления овсяного отвара не сложный. Следует взять неочищенные зерна в количестве 200 грамм, залить их кипящей водой в объеме 1 литра. Допускается использование молока. После этого смесь варят примерно две минут на медленном огне, после чего емкость с отваром отставляют с огня и оставляют для настаивания на полчаса. Затем отвар следует процедить, а зерна - отжать.

Не все знают, что овес можно заваривать в термосе. Об этом ниже.

Принимать такое средство необходимо минимум месяц, лучше два. После этого важно сделать месячный перерыв и продолжить прием. Пить овсяной отвар рекомендовано троекратно в сутки, за полчаса до приема пищи.

Чтобы улучшить вкусовые качества овсяного отвара и расширить спектр полезного воздействия, в него можно добавить по вкусу мед. Нежелательным является добавление сахара, который способен минимизировать пользу продукта.

Польза овсяного отвара

Высокая ценность овсяного отвара кроется в использовании неочищенных цельных зерен. В их оболочке содержатся вещества, которые переходят в отвар, благоприятно действуют на организм. Овес богат минеральными солями наиболее ценных макро и микроэлементов: йода, фтора, кремния, кобальта, железа, фосфора, цинка, которые в совокупности с витаминными комплексами (группы В, К, Е, А) позволяют насытить организм, восстановить обменные процессы, улучшить метаболизм. Кроме того, овсяной отвар содержит белки, которые богаты незаменимыми аминокислотными соединениями (триптофаном, лизином), углеводами, жирами, эфирными маслами.

Употребление овсяного отвара позволяет улучшить деятельность пищеварительных органов. Применяется с целью терапии гастрита, язвенного поражения гастродуоденальной области, гепатита, панкреатита. Овсяной отвар славится мощными очищающими свойствами, благодаря чему его прием благоприятно сказывается на деятельности печени, удалении низкоплотного холестерина, обновлении клеток, выведении токсинов, вредных веществ.

При заболеваниях простудного характера овсяной отвар способен оказывать жаропонижающее, потогонное воздействие, ускорять выздоровление, облегчать борьбу с вирусными агентами. Добавление в отвар репчатого лука позволяет получить эффективное средство для терапии кашля и выведения мокроты. Полезные качества лука хорошо дополняют микстуру, делают ее ценным лекарственным средством.

Благодаря обилию витаминов группы В в овсяном отваре он становится незаменимым средством для нервной системы. Чтобы нормализовать сон, эмоциональный фон, поднять жизненный тонус, отлично подойдет отвар овса. Кроме того, данный напиток помогает организму бороться с никотиновой зависимостью. Многие знают о вреде курения, но часто отказ от привычки вызывает трудности, а в некоторых случаях и вовсе невозможен. Употребление овсяного отвара позволяет отказаться от этой пагубной зависимости.

Противопоказания к употреблению и вред

Овсяной отвар обладает не только мощными лечебными свойствами, но и определенными противопоказаниями, которые важно учитывать.

Не рекомендовано употребление в таких случаях:

  1. Нарушена функциональность почек.
  2. Недостаточность сердечной деятельности.
  3. Серьезные нарушения деятельности печени.
  4. Повышенная кислотность в желудке.
  5. Отсутствие желчного пузыря.
  6. Наличие камней в желчном пузыре.
  7. Индивидуальная непереносимость продукта.

Если у человека имеются указанные проблемы, рекомендовано воздержаться от использования овсяного отвара до момента визита к специалисту. Иначе употребление жидкости может стать причиной плачевных последствий.

Также следует учитывать, что в овсе содержится фитин, являющийся ингибитором роста, тормозящим прорастание зерна. Фитиновая кислота и фитаты (соли фитиновой кислоты) способны наносить вред организму человека, который может заключаться в следующем:

  1. Фитин препятствует усвоению фосфора, имеющего немаловажное значение для человеческой костной системы.
  2. Замедляется работа ферментов, в результате чего переваривание пищи происходит медленно или прекращается совсем.
  3. Из организма начинают выводиться полезные минералы – цинк, железо, кальций, другие важные микроэлементы.

Поэтому важно во время приготовления овсяного отвара придерживаться определенного правила: овсяное зерно можно использовать исключительно после предварительного замачивания, последующего промывания, заливания чистой водой.

Существует немало эффективных рецептов, которые позволят устранить воспаление печени, наладить деятельность сердца, улучшить метаболизм, укрепить суставы, кости, иммунитет, снизить температуру при вирусном заражении, благотворно повлиять на сердце, нервную систему, пищеварительные органы. Кроме этого, овсяной отвар – эффективно средство для похудения и профилактики туберкулеза.

Итак, далее разберемся, как заварить овес в термосе.

Применение термоса

Проще всего и удобнее готовить овсяной отвар в термосе. Напиток способствует нормализации метаболизма, снижению веса.

Итак, как заварить овес в термосе?

Чтобы приготовить средство, следует поместить в термос 10 грамм предварительно промытого зерна, залить его вскипевшей водой в количестве 1 литра. Настаивать овсяной отвар в термосе необходимо 10 часов, после чего его процеживают и употребляют перед приемом еды по 1 стакану.

Для приготовления напитка в термосе можно использовать и молотый овес. В таком случае потребуется столовая ложка зерен и литр кипятка. Длительность применения средства составляет 2 месяца.

Далее выясним, как пить заваренный овес в термосе.

Очищение организма

Правила приема овсяного отвара, заваренного в термосе с целью очищения организма, индивидуальны для каждого пациента и должны обсуждаться с врачом.

Для его приготовления потребуется мед, сок лимона, овес, вода.

Порядок приготовления следующий:

  1. Стакан зерен промыть в холодной воде.
  2. Закипятить литр воды.
  3. Добавить овес в кипящую воду, варить 1 час.
  4. Перелить полученный отвар в термос, настоять в течение 3 часов.
  5. Процедить напиток, добавить в него сок половины лимона, чайную ложку меда.

Принимать полученный отвар следует по стакану, за полчаса до еды. Длительность терапии – 1 месяц.

Овсяной напиток против простуды

Чтобы правильно заварить овес в термосе для лечения простуды, потребуется мед (2 чайные ложки), стакан овса, литр воды.

Приготовление осуществляется по следующему рецепту:

  1. Промыть овсяные зерна.
  2. Залить их кипяченой водой.
  3. Варить смесь полчаса на водяной бане.
  4. Отфильтровать отвар.
  5. Залить отвар в термос, добавить к нему мед.

Употреблять полученный напиток следует четырехкратно в сутки по стакану. Средство позволит облегчить симптоматику простуды, улучшить отхаркивание, уменьшить температуру.

В чем еще польза овса, заваренного в термосе?

Против курения

Для избавления от вредной привычки потребует овсяной отвар, приготовленный по определенному рецепту. Для этого необходима вода (в количестве двух стаканов), 50 грамм ржи, 50 грамм проса, 50 грамм ячменя, 50 грамм овса.

Приготовление отвара:

  1. Все ингредиенты промыть.
  2. Залить кипятком.
  3. Проварить в течение 10 минут.
  4. Перелить полученный напиток в термос.
  5. Настоять в течение 12 часов.
  6. Процедить.

Употреблять полученное средство следует трижды в сутки по 100 грамм, пока не возникнет отвращение к табаку.

Овсяной отвар против бессонницы

Чтобы приготовить напиток, способствующий устранению бессонницы, потребуется 100 грамм водки, столовая ложка овса.

Готовят средство следующим образом:

  1. При помощи мясорубки измельчить зерно.
  2. Залить водкой, хорошо перемешать.
  3. Переместить смесь в термос, оставить для настаивания на 14 суток.

Употреблять полученное лекарство следует дважды в сутки по 30 капель, предварительно разбавив их столовой ложкой воды.

Овсяной отвар от гастрита

Чем полезен заваренный в термосе овес, должен знать каждый, у кого наблюдаются проблемы с работой внутренних органов.

Если необходимо приготовить отвар для устранения гепатита или гастрита, потребуется половина литра воды, половина стакана овса.

Осуществляется приготовление в соответствии со следующей рецептурой:

  1. Промыть овес.
  2. Налить воду в кастрюлю, добавить в нее овес, кипятить 10 минут.
  3. Налить полученный отвар в термос, настоять 12 часов.
  4. Процедить, используя сито.
  5. Добавить в процеженный напиток половину стакана воды, варить 30 минут.
  6. Налить в термос, настоять в течение еще 12 часов.

Принимать полученный напиток рекомендовано трижды в сутки по 0,1 литра перед каждым употреблением пищи.

Заварить овес в термосе для чистки организма можно так же.

Овсяной отвар для печени

Чтобы приготовить овсяной отвар, улучшающий деятельность печени, потребуется три литра воды, полтора стакана овса.

Готовить средство следует по следующему рецепту:

  1. Промыть овсяные зерна.
  2. Переместить их в эмалированную емкость, добавить воду, закипятить.
  3. Разогреть духовку, поместить в нее кипящий отвар.
  4. Томление отвара необходимо продолжать 2 часа, иногда помешивая, но не доводя до состояния кипения.
  5. Перелить полученный напиток в термос, настоять в течение 12 часов, процедить.

Принимать полученное средство следует теплым, по половине стакана утром и половине стакана вечером за 30 минут до употребления еды.

Как заварить овес в термосе для печени, теперь понятно.

Универсальный рецепт

Для приготовления универсального овсяного отвара потребуется 100 грамм овса, вода.

Рецепт для приготовления использовать необходимо следующий:

  1. Поместить овес в термос, залить кипятком.
  2. Настоять 10 часов.
  3. Отжать, используя марлю.
  4. Отфильтровать.

Принимать напиток рекомендовано перед едой, за полчаса по 1 стакану. Длительность такой терапии составляет от 2 месяцев.

Овес является отличным средством борьбы с разнообразными недугами. Но всегда важно учитывать противопоказания и точно соблюдать рецептуру приготовления отваров, чтобы получить только пользу от средства, а не навредить организму.

Важно помнить, что использование только народных средств при лечении различных болезней является недопустимым, их можно применять только в качестве дополнения к основной медикаментозной терапии. Перед применением любого народного средства важно получить консультацию специалиста. Если врач не возражает, то можно начинать использование проверенных и эффективных средств народной медицины, не забывая об основном лечении и общих рекомендациях специалиста.

Мы рассмотрели, как заварить овес в термосе для лечения различных недугов.

Чистка печени овсом: как правильно заваривать и пить отвар

Из всех органов печень в большей степени отвечает за формирование хорошего иммунитета. От нормального ее функционирования зависит состояние кожи, волос, своевременное избавление от избыточного веса. Это обусловлено тем, что часть витаминов, прочих нужны организму веществ синтезируется только печенью. Также она выводит шлаки, токсины.

Продукт необходим для нормальной работы внутренних органов. Выделяют следующую пользу овса для печени и организма:

Отведите на подготовительный этап минимум неделю. Иногда может понадобиться до месяца. Организм обязательно готовить к предстоящей чистке.

Резкий переход на любые целебные составы из овса может спровоцировать нарушение работы ЖКТ. Качественное очищение печени овсом возможно, если соблюдать такой ряд правил:

  1. Правильное питание. Убрать жирную, острую еду, все виды копченостей, сдобу, кондитерские изделия.
  2. Увеличение количества продуктов с высоким содержанием клетчатки, витаминов. Это фрукты, овощи, отруби, свежеотжатые соки, смузи.
  3. Крайне рекомендован полный отказ от алкоголя.
  4. Ежедневно следует выполнять очистительные клизмы. Оптимально это делать утром, до завтрака. Клизму необходимо наполнить слабым раствором соли, примерно 1 ч. л. на литр воды.

Как выбрать овес для чистки печени

Подходящий для чистки продукт сильно отличается от тех, что предлагаются в магазинах и супермаркетах. Овес с колхозных рынков тоже не подойдет. Его часто протравливают вредными веществами, избавляясь от грибковых заболеваний, споров, сорняков. Овсяные хлопья тоже малополезны – злак расплющивается, обрабатывается и уже лишен ряда полезных веществ. Продукцию для заваривания и оздоровительного питания предлагают аптеки, специализированные магазины. Перечень торговых марок овса для чистки печени:

  • Леовит Нутрио. Отличительные черты – зерна чистые, имеют ровную форму. На упаковке указано 2 метода заваривания. Масса нетто – 210 г. В 100 г продукта – 10 г белка, 55 г углеводов, 6 г жира.
  • ООО «Кадр 9». Этот овес прекрасно чистит от токсинов. 2-недельный курс обеспечит гладкую и чистую кожу. Уходят отечность ног, воспалительные процессы, исчезают прыщи. Отваром рекомендовано умываться, чтобы придать кожным покровам гладкость. Упаковка содержит 250 г продукта.
  • Житница здоровья. Выпускается в 2 вариантах фасовки: по 400 г и 800 г, используется для чистки печени, лечебного похудения. Экологически чистый продукт уже прошел необходимый контроль качества и безопасности.

Чистка печени овсом в домашних условиях

Максимально эффективной будет очистка печени овсом в домашних условиях, если следовать ряду указаний:

  1. Нужен экологически чистый продукт, без примесей, добавок.
  2. Ищите зерна с оболочкой – как раз в ней и находится основное количество полезных веществ.
  3. Для любого рецепта овес обязательно промывают.
  4. Оптимальный период чистки печени овсом составляет 14 дней или более. Если не возникло побочных эффектов, курс допускается продлевать до 3 месяцев.
  5. Для повышения эффективности каждые 10 дней допустимо проводить процедуру опорожнения желчного пузыря под названием тюбаж. Для ее проведения необходимо налить теплую минеральную воду (1 стакан), ввести 2 гранулы сорбита / 1⁄2 ч. л. карловарской соли (на выбор). Пейте смесь медленно, после ложитесь правым боком на теплую грелку на несколько часов.

Настой овса для чистки печени

Такой настой полностью очищает печень от токсинов, шлаков. Его готовят в кастрюле, термосе. Для первого варианта еще издревле использовали русскую печь, но в сейчас допустимо запаривать злак в кастрюле на плите. Варианты приготовления:

  1. В кастрюле. Литр воды закипятите, снимите емкость с плиты, немного остудите, введите 100 г зерна. Оставьте на 12 ч. под крышкой. Настой принимают по ½ стакана 3 р./день перед едой. Курс – 2 недели.
  2. В термосе. Стакан овса перемалывают в кофемолке до размеров дробленых орешков. Молотый продукт всыпьте в термос, залейте литром кипятка. Укройте емкость, оставьте на всю ночь. Утром заваренный овес для чистки уже будет готов. Пейте трижды в день по 2 ст. л., курс – 2 недели.

Отвар из овса для печени

Для чистки органа, восстановления/улучшения его функционирования подходит отвар овса для печени. Он выводит вредные вещества, накопленные из-за разных патологий, вирусных/бактериальных заболеваний. Еще отвар восстанавливает работу ЖКТ. Курс – 2 недели, если не отмечено побочных действий, его продлевают до 2 месяцев. Приготовление целебной смеси:

  1. В кастрюлю засыпьте 150 г зерна, залейте 3 л кипятка. Варите 15 мин. на слабом огне. Снимите емкость, укутайте одеялом, отставьте на 5 часов. Весь объем делится на 6 порций – употребляйте каждую за полчаса до еды.
  2. Всыпьте в кастрюлю стакан зерна, залейте 3 л кипятка, поставьте в духовку. Выставьте 150 °C и оставьте на 2 часа. После дайте отвару остыть и настояться. Процедите напиток, зерна отожмите. Отвар пейте 2 р./день по ½ стакана.
  3. Отправьте в чугунную кастрюлю стакан овса и 3 л чистой воды. Доведите до кипения, оставьте настаиваться, выдержите сутки. По окончании процесса отфильтруйте напиток, а зернышки отожмите. Пейте целебную смесь дважды/день, по 150 мл.
С шиповником и травами

Особо полезен подобный состав в сочетании с прочими компонентами, например, с шиповником. Овсяный напиток с этим растением улучшит работу печени, почек, сердечно-сосудистой системы, поможет суставам и органам ЖКТ. Способ приготовления:

  1. В кастрюлю введите 600 г промытого зерна, 50 г перетертых листьев шиповника. Хорошо добавить 3 ст. л. березовых почек.
  2. Влейте 4 л теплой, но не кипящей воды. Сутки спустя этот простой настой готов.
  3. В следующую тару влейте литр воды, доведите до кипения. Засыпьте стакан плодов шиповника, проварите их не более 10 мин. Настаивайте сутки в прохладном месте.
  4. Первый отвар доведите до кипения, добавьте 3 ст. л. спорыша и 2 ст. л. кукурузных рылец. Проварите смесь 15 мин., настаивайте еще 45 мин.
  5. Оба отвара отфильтруйте с помощью марли, смешайте между собой. Разлейте готовое лекарство по стеклянным бутылкам. Храните в холодильнике. Чаще из такого объема за счет испарения при варке получается 3,5 л средства.
  6. Пейте лекарство 4 раза/день по 150 мл теплым, подогревая заранее. Оптимальное время – за полчаса до еды.
  7. Готового отвара хватает на 5 дней. После пора сделать паузу на 5 суток. Далее можно повторять чистку.
  8. Пройдите курс из 3-х пятидневных очистительных процедур.
С лимоном и медом

Хорошо себя зарекомендовал отвар из овса с лимоном и медом. Он хорошо чистит печень, избавляя ее от вредных веществ. Не стоит увлекаться лимонным соком при язвенной болезни ЖКТ, гастрите. Приготовление и применение:

  1. Овсяное зерно (3 стакана) залейте 3-мя литрами чистой воды.
  2. Поставьте емкость на огонь, доведите до кипения. Варите до 30 мин. на небольшом огне.
  3. Закутайте тару теплой тканью/одеялом, оставьте настаиваться сутки.
  4. Процедите, введите и растворите 100 г натурального меда.
  5. Отвар повторно подогрейте, не доводя до кипения, затем остудите.
  6. Перед применением каждой порции добавляйте немного, примерно 1 ч. л., лимонного сока – так эффективность средства значительно усиливается.
  7. Выпивайте отвар за 30 мин. до еды трижды на день, разовая порция – 100 мл, пейте мелкими глотками.
  8. Курс чистки варьируйте – от 2 недель до месяца – по самочувствию.
Молочный отвар

Щадящий молочный состав мягко влияет на печень. Молочный отвар из овса улучшает общее состояние за счет вывода шлаков, токсинов. Рецепт и рекомендации:

  1. Хорошенько промойте стакан зерна.
  2. В кастрюле смешайте его с 500 мл горячего молока.
  3. Поставьте смесь на небольшой огонь, закипятите. Варите 15 мин., регулярно помешивая.
  4. По завершению заверните кастрюлю в одеяло/полотенце, отставьте для настаивания на 2 ч.
  5. Напиток пейте за полчаса до еды, по 100 мл. Оптимальный курс – 3 недели.

Овсяный кисель

Хорошую эффективность чистки имеет овсяный кисель. Древнерусский кисель нормализует работу печени, прочих органов. Есть 2 способа, как готовить овсяный кисель:

  1. Залейте 500 г зерна 1,5 холодной воды. Прикройте ингредиенты салфеткой, вымачивайте трое суток в тепле. Затем отправьте кисель вариться на небольшой огонь. Регулярно помешивая, дождитесь загустевания жидкости и снимите ее с огня.
  2. Засыпьте в тару 1,5 стакана овсяных хлопьев, залейте минеральной водой (негазированной). Оставьте на ночь. Утром кисель можно употреблять.

Средство, сделанное по любому из вышеописанных рецептов, пьют остывшим. Для вкуса добавляют мед, свежие ягоды (не варенье). Курс лечения – 2 недели. Оптимально принимать по ½ стакана состава 3 раза в день, строго до приема пищи.

Очистительная овсяная диета

Особый вид очистительной монодиеты направлен на интенсивную чистку печени, всего организма. Длительность диеты – 10 дней. В основе лежат блюда из овса, напитки – едят и пьют полезные каши, отвары, настои, кисели. Этим необходимо питаться весь период разгрузки. Разбавлять свой рацион можно при помощи сухофруктов, ягод, например, брусникой, клюквой. Рекомендации:

  • Соблюдайте питьевой режим. Употребление 1,5-2 л чистой воды в день быстрее избавит от вредных веществ, накопленных печенью.
  • За 10 дней получится избавиться от 4–7 лишних килограммов. В конце диеты худеющие чувствуют значительное облегчение, улучшается самочувствие, внешний вид.

Противопоказания

Чистка печени с помощью овса очень эффективна, она показывает хороший результат у людей с разной конституцией и состоянием здоровья. Тем не менее, существуют и противопоказания к использованию этого метода очищения:

  • индивидуальная непереносимость;
  • желчекаменная болезнь;
  • холецистит;
  • почечная недостаточность;
  • хронические заболевания желудка и кишечника;
  • сердечная недостаточность;
  • при удаленном желчном пузыре.

Видео

Как правильно заваривать овес для очищения печени и улучшения ее работы?

Как правильно заваривать овес для очищения печени и улучшения ее работы?

Овес – один из полезнейших злаков. С его помощью проводят чистку печени в домашних условиях. Рассказываем, как.

Овес – один из полезнейших злаков. С его помощью проводят чистку печени в домашних условиях. Современные экологические условия таковы, что организм засоряется быстро, и проводить регулярную чистку сегодня очень полезно.

Чем полезен овес?

Состав овса позволяет считать его уникальным продуктом с большим набором полезных свойств:

  • органические кислоты связывают вредные вещества и выводят их из организма;
  • клетчатка понижает уровень холестерина, чистит кишечник, улучшает его работу;
  • крахмал – медленный углевод, который позволяет не переедать;
  • витамины и минералы – бесспорная польза для всех систем.

Внимание! Для процедуры чистки организма нужен максимально необработанный продукт. Это зерна овса, а не хлопья овсянки.

Как заваривать

Чаще всего для чистки печени подходит отвар овса. Рецептов его приготовления несколько.

  1. Взять 100 г злака, поместить в кастрюлю, добавить литр воды и поставить на газ. Дождаться, пока вода закипит, и готовить отвар на мельчайшем огне 20 минут. Закрыть и настоять до полного остывания пару часов.
  2. Полкило овса на три литра воды. Готовить также на небольшом огне, пока объем жидкости не уместиться в стакан. Это разовая порция.
  3. По 3 больших ложки неочищенного овса и спорыша. По 2 ложки березовых почек, листьев брусники и измельченного шиповника. Жидкости – 5 л. Злак, брусничные листья и березовые компоненты залить четырьмя литрами воды, оставить на день. Шиповник залить водой и довести до кипения, затем снять и оставить на тоже время. Емкость с овсом поставить на газ, добавить спорыш. Через 15 минут выключить огонь, процедить и соединить с отваром шиповника.

Также используется для чистки печени кисель из овса. Сварить кисель можно не из зерна, а из хлопьев:

  1. Смешать 400 грамм «Геркулеса» и литр воды. Готовить 40 минут.
  2. Пропустить через дуршлаг.
  3. Хлопья протереть и снова залить отваром.
  4. Варить еще пять минут.


В итоге получается вкусный и полезный завтрак.

Запаривание

Вместо отвара можно запаривать овес. Среди народных средств для чистки печени это очень популярное. Способов также несколько:

  1. Зерна измельчить в кофемолке. Столовую ложку полученного порошка смешать с литром кипяченой воды и настоять в термосе 12 часов.
  2. Залить стакан овса горячей, но не кипящей водой. Объем – 3 литра. Поставить в духовку на 2 часа при температуре 150 °C. Остудить и отцедить.
  3. 3 литра воды налить в емкость с толстым дном. Добавить стакан зерен. Довести до закипания, выключить, закутать в теплое полотенце и оставить на сутки.

Как проводить чистку?

Мало приготовить овес, его нужно правильно употреблять. Чистку лучше начинать весной или ранней осенью. После проведения первых процедур возникает дискомфорт – это нормальное явление. Помогает накануне выпитое болеутоляющее. Основные советы:

  • вне зависимости от рецепта лекарство из овса необходимо принимать за 30 минут до еды, в теплом виде;
  • первая порция в сутки – до 9 часов утром, вторая – до 9 часов вечера;
  • обязательно придерживаться диеты;
  • курс – 7–10 дней;
  • пить не меньше двух литров воды в сутки.

Если самочувствие сильно ухудшилось, то нужно обратиться к врачу. В период курса лучше минимизировать воздействие лекарственных препаратов. Если они жизненно необходимы – посоветоваться с врачом.

Печень – естественный фильтр организма, который защищает его от воздействия токсинов. При засорении печени происходит общее ухудшение самочувствия, а также начинаются серьезные проблемы со здоровьем. 


Внимание! Зерна овса – уникальные продукт, способный привести печень в порядок и укрепить здоровье.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

правильное заваривание и применение настоя в термосе, рецепты отвара и киселя, диета

Овес

Чистка печени овсом в домашних условиях не рекомендована без показаний врача. Если заваривать злак правильно и подобрать индивидуальный рецепт, метод поможет восстановить нормальное функционирование органа. Здоровым людям нежелательно прибегать к этому методу – печень в состоянии восстанавливаться самостоятельно. Дополнительная очистка может привести к резистенции. Следствие — ослабление функции самоочистки.

Кому подойдет метод чистки овсом

Печень чистят овсом, если есть патологии в работе этого органа. Если серьезных заболеваний не выявлено, но легкая симптоматика присутствует, показана профилактика воздействия токсичных веществ. Причины, по которым рекомендовано пить овес для очищения печени:

  • систематические нагрузки, стрессы, нервные потрясения;
  • болезни желчевыводящих органов, также перенесенные ранее, в том числе гепатит, холецистит;
  • регулярные боли в правом боку, горечь во рту;
  • неправильное питание;
  • злоупотребление алкоголем, курением, наркотическими, обезболивающими веществами;
  • лечение токсичными препаратами;
  • генетическая предрасположенность к заболеваниям желчевыводящей системы.

Печень рекомендовано очищать этой крупой после консультации терапевта, гастроэнтеролога или гепатолога.

Ультразвуковое исследование почек

Чистить орган геркулесом нежелательно без исследований:

  • УЗИ органов системы пищеварения, почек;
  • рентгенографии желчевыделительных протоков;
  • анализа желудочного сока, крови, мочи.

При помощи диагностики врач убедится в отсутствии противопоказаний. Эти процедуры не принесут человеку вреда и предотвратят обострение хронического заболевания.

Подготовка к процедуре и диета

Перед очищением нужно подготовиться: освободить организм от шлаков. Это облегчит напитку доступность к органу. Подготовка:

  • отказ от алкоголя и вредных продуктов, ограниченное потребление мясной пищи;
  • нормализация питания, частый прием пищи небольшими порциями;
  • отказ от макарон, выпечки и продуктов из рафинированной муки;
  • включение в рацион большего количества фруктов и овощей, свежевыжатых соков.

Если планируется использовать овес для очищения печени, подготовка к процедурам займет не меньше 7 дней. Ограничения длиной в неделю помогут легче перенести процедуру без нежелательных последствий.

Подготовительная диета:

  1. Ежедневно употреблять фрукты, овощи, кисломолочные продукты, предпочтительно кефир с низким процентом жирности.
  2. Употребление салатов с маслом, отказ от майонеза, пряных соусов, кетчупа, ограничение потребления полуфабрикатов.
  3. Запрещена жирная, жареная, острая пища, которая раздражает слизистую желудка. Она нарушает процесс пищеварения.
  4. Соленая, вяленая, копченая продукция плохо влияет на работу печени.
  5. Исключение из рациона полуфабрикатов, магазинных колбас.
  6. Запрещен фастфуд, консервы, сладкие газированные напитки.
  7. Жирное и красное мясо разрешено заменить на нежирную телятину, индейку или крольчатину.

После подготовительной диеты нужно переходить к чистке. При очищении печени овес употребляют в четырех видах: настой, отвар, кисель, каши, с которых можно приступить к процедуре. Блюдо готовят на воде, без сахара. Разрешено добавить немного соли.

Как правильно заваривать овес

Существует семь основных способов, которые помогут самостоятельно создать очищающее средство.

Рекомендации по завариванию овса:

  • готовить отвар из цельного злака;
  • настой, который выдерживают в термосе, эффективнее;
  • кисель приготовить заранее, настаивать 3—4 дня.

От вредных веществ злак очистит промывание под проточной водой, замачивание, при котором воду сливают каждые 20 минут. Для создания лекарства используют чистую воду.

Рецепты народных средств на основе овса

Настой из овса

Существует несколько вариантов того, как простоять овес для чистки печени. Схема лечения для каждого вида составляет разные промежутки времени, а приготовление – не менее 3 часов. Увеличивать кратность приема лекарственного средства самостоятельно не рекомендовано. Разрешено экспериментировать и добавлять в отвар травяные настои. Например, печень хорошо реагирует на шиповник, зверобой.

Приготовление настоя

Настаивать овес для чистки печени нужно из промытой крупы, которую предварительно перебирают. Овсяной настой готовится в три этапа:

  1. Промыть, перебрать крупу, удалить темные зерна с признаками гнили, плесени.
  2. Уложить в кастрюлю, налить кипяченой воды. Пропорция: 1 к 10 (одна часть крупы и 10 частей воды).
  3. Довести настой до кипения, убавить огонь до минимума, томить 2 часа, снять с плиты и остудить. Остужать настой при комнатной температуре, вне холодильника. Рекомендуется исключить перепад температур.

Правила употребления напитка:

  • принимать настой рекомендуется утром и вечером;
  • желательно чистить печень на голодный желудок, за 30 минут до приема пищи.

Отвар

Отвар готовится дольше, чем настой – требуется уварить напиток до минимального количества. Способ приготовления отвара:

  1. Засыпать в кастрюлю стакан крупы, предварительно промыв овес под проточной водой.
  2. Залить злак чистой водой, поставить кастрюлю на огонь, выбрав маленькую температуру, варить не менее 3 часов.
  3. Уварить отвар до объема 250–300 мл.

Правила приема:

  • отвар принимать утром, на голодный желудок;
  • выпивать стакан лекарственного средства, не запивать водой;
  • принимать пищу разрешено минимум через час.

Второй рецепт целебного отвара для печени:

  • 100 грамм подготовленного зерна залить 1 литром воды;
  • после закипания готовить отвар 40 минут в кастрюле;
  • процедить через марлю или сито;
  • остудить до комфортной температуры, пить в теплом виде.

Схема лечения отваром:

  • лекарство принимать ежедневно, лечиться 30 дней;
  • желательно пить отвар не реже 2 раз в сутки, за час до приема пищи.

Приготовление в духовке

Духовка сохраняет полезные свойства продукта по максимуму. Томление делает напиток эффективнее.

Рецепт:

  • 1 ст. л. злака поместить в посуду для духового шкафа;
  • установить температуру 150 градусов, нагреть духовку;
  • залить овес 3 литрами воды, оставить в духовке на 2 часа;
  • остудить лекарство, процедить через марлю и убрать жмых.

Настой принимать по 2/3 стакана дважды в сутки, 2 недели.

Напиток из овса и шиповника

Отвар из шиповника

Шиповник содержит большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет. Отвар из овса с шиповником восстановит организм в целом. Пошаговый рецепт:

  1. Заварить в термосе злак, настоять 12 часов. Можно отстаивать лекарство в холодильнике.
  2. Шиповник заварить отдельно, сочетая с целебными травами.
  3. Через 12 часов настои смешать в кастрюле, готовить 20 минут.
  4. Остудить и процедить.

В сочетании с шиповником овес принимают по следующей схеме:

Первый день Пить по ¼ стакана
Второй Употреблять по 0,5 стакана
Последующие приемы Ежедневно по 150 грамм лекарственного средства

С медом и лимонным соком

Мед вкупе с лимонным соком помогает при простудных болезнях. Поэтому отвар рекомендован на время лечения респираторных заболеваний: людям назначают медикаменты, которые дополнительно нагружают орган. Как заварить овес с медом для очистки печени:

  • злак промыть, замочить на 20 минут;
  • потом слить воду, поместить в кастрюлю, опять залить водой;
  • на 1 стакан овса потребуется 4 стакана воды;
  • лекарство уварить до густой консистенции, снять с плиты;
  • в процессе варки помешивать деревянной ложкой.

Процеженный отвар перелить в термос и настаивать 2 часа. Затем влить сок лимона и несколько ложек меда. Ингредиенты рекомендовано добавлять непосредственно перед употреблением отвара.

Схема лечения:

  • ежедневно выпивать по стакану лекарства в теплом виде;
  • длительность курса — 3 недели.

Внимание! При аллергии на мед или цитрусы отвар противопоказан.

На молоке

Молоко — природный антиоксидант, который смягчает слизистые. Поэтому настой на молоке подойдет людям, страдающими болезнями желудочно-кишечного тракта. Овес для чистки печени с молоком готовится в пять шагов:

  1. Злак промыть, убрать всплывшие зерна.
  2. Поместить крупу на 20 минут в кипяток, слить воду.
  3. Варить в кастрюле по классической схеме 2 часа.
  4. Через каждые 30 минут, вливать молоко. При этом необходимо мешать средство деревянной ложкой.
  5. Регулярно снимать пену, через 2 часа слить и процедить.

Кисель

Овсяный кисель

Кисель разрешено пить остывшим до комнатной температуры. Поэтому профилактика при помощи такого напитка удобнее, чем отвары. Как готовить кисель из овса:

  1. Выбрать банку объемом 3 литра, помыть и налить 2 л воды.
  2. Засыпать в воду 500 грамм измельченного геркулеса.
  3. Влить в воду кефир, поставить в теплое и темное место на 2 суток.
  4. Дважды процедить через дуршлаг и марлю. Оставить в холодильнике на 24 часа.

Схема лечения киселем:

  • верхнюю прозрачную часть напитка выпить, процедуру проводить каждый день;
  • нижнюю использовать для создания дальнейших заготовок.

Сварить кисель и приготовить напиток с медом или молоком проще, если следовать рекомендациям и рецептуре.

Полезные советы

Польза от овсяной чистки увеличится, если делать настои на минеральной воде. А при замене воды на отвары целебных трав, очистится желудочно-кишечный тракт. Но каждый вид растения имеет противопоказания, которые нужно учитывать перед применением.

Можно ли усилить эффект

Предварительная диета повысит результативность процедур. Врачами рекомендовано правильное питание на протяжении всего лечения. Рекомендуется:

  1. Держать готовый настой или отвар в термосе. В таком состоянии напиток дольше сохранит целебные свойства, принесет пользу.
  2. Заваривать злак водой, молоком, предварительно разогрев жидкость до комнатной температуры.
  3. Запаривать в термосе злак водой температуры в 70-80 градусов.

Чем дольше лекарство настаивается, тем больше полезных веществ получает: аминокислоты, которые содержит крупа, переходят в настой. Организм получает компоненты в расщепленной форме.

Отвар, настой, кисель на основе овса – средства, которые восстановят работу печени на начальных стадиях болезни. Если добавлять в напиток дополнительные ингредиенты, полезные свойства лекарства усилятся.

Как правильно заваривать овес для лечения печени?

Польза овса для человеческого организма доказана давно. Многие любители садоводства часто засеивают свой участок данным растением, чтобы впоследствии воспользоваться натуральным отваром, очищая печень и другие органы.

Обратите внимание! Перед тем как приступить к лечению, необходимо выполнить очищение кишечника. Сделать это нужно для того, чтоб вывести из него вредные вещества, которые могут засорить орган.

Питание перед лечением должно быть щадящим, приоритетна растительная пища. Диетологи рекомендуют употреблять продукты, обладающие характерным желтым цветом: курага, сыр, лимоны и пшено. Все, что может нанести вред – жареное, копченое, соленое — должно быть исключено из рациона.

Перед тем как сделать отвар, выберите для себя наиболее подходящий способ:

Приготовление Выдержка Способ приема
Измельченные зерна овса в количестве 1 ст.л. в термосе залить 1 л. кипятка. Настоять средство в течение 12 часов. Употреблять по 300 мл трижды в день.
Неочищенный овес 150 г. залить 1,5 л. кипятка, томить на тихом огне 15 минут. Укутать емкость с настоем, оставить на 2 часа. Пить за 30 минут до еды по 0,5 л. трижды в день.
В крупную кастрюлю положить стакан зерен и залить 3 л. воды. Поместить в духовку, разогретую до 150 градусов и запаривать около 2 часов. Остывшая процеженная настойка принимается 2 раза в день по 150 мл.
В толстостенную посуду насыпать стакан целебного растения и залить холодной водой в количестве 3 л. Поставить на плиту и закипятить. Напиток выдерживают сутки. Принимать по 150 мл трижды в день.

Перечисленные рецепты информируют о том, как заваривать овес для лечения печени. Они эффективно справляются с очищением печени, избавляют орган от токсинов, хороши для снижения холестерина.

Отвар овса – польза для всего организма

Полезные свойства данного растения позволяют применять его для лечения практически любого органа.

Правильно заваренные настои, а также соблюдение регулярности приема отвара способствует следующим улучшениям:

  1. Употребление овса воздействует на поддержание иммунитета в тонусе. Это означает, что организм меньше подвержен влиянию вирусов, овес также подходит как профилактика при простудных заболеваниях.
  2. Регулярное применение отваров благотворно влияет на поддержание уровня сахара, поэтому подходит людям с диагнозом диабет.
  3. Болезни нервной системы постепенно утихают благодаря эффективному действию настоек. В овсе присутствуют витамины группы В, которые приводят организм в порядок.
  4. Многие доктора предлагают использовать настойку овса при панкреатите, они выделяют его как полноценный метод лечения заболевания. При тяжелых случаях, обострениях болезней поджелудочной железы и желудка, средство применяется как дополнительное.
  5. Зерна овса содержат калий и магний, благотворно влияющие на работу сердца.
  6. Нередко регулярное употребление настоек применяется, чтобы бросить курить.
  7. Настойка считается питательной, она придает чувство утоления голода, поэтому подойдет для людей, придерживающихся диеты.
  8. Отвар овса хорошо употреблять беременным женщинам – он не только подходит для очищения организма, но насыщает его микроэлементами, важными для правильного развития плода.

Приготовление напитка является простым – важно соблюсти рекомендуемые пропорции и метод заваривания. Кроме того, регулярное применение помогает от кашля, гастрита, а также при заболеваниях желчного пузыря, оказывая желчегонное воздействие.

Важно! Существуют данные, что овес помогает при онкологии. Начинать пить курс отваров самостоятельно при таком серьезном поражении – не рекомендуется. Лучше предварительно посетить специалиста для консультации.

Регулярное употребление овса оказывает общее состояние улучшения самочувствия: он эффективно борется с бессонницей, физическим истощением, а также кожными заболеваниями.

Рецепты для очищения организма

Овес содержит большое количество клетчатки, именно поэтому, народные средства лечения широко используют этот компонент. Средний курс употребления отваров составляет около 14 дней, хотя случай каждого заболевания индивидуален.

Существуют некоторые противопоказания, о которых необходимо знать каждому желающему начать очищение настойками. Сюда входят острые заболевания почек, сердца, камни желчного пузыря, повышенная кислотность, а также недостаток глютена в организме.

Вот несколько вариантов заваривания настоек при различных проблемах:

  1. Гепатит. Настойка состоит из овса, меда и лимонного сока. Промытые зерна в количестве 1 стакана залить 1 л. кипящей воды и варить на плите 40 минут. Дать остыть и настояться 3 часа. Перед приемом процедить, добавить мед и лимонный сок, принимать трижды по 1 стакану. Курс очищения – 1 месяц.
  2. Профилактика почек. Пол литра кипятка заливают 2 ст.л. зерен овса. Варят несколько минут для получения кашицы по типу киселя. Полученное снадобье употребляют 7 дней по несколько раз.
  3. Заболевания желудка. Здесь применяется отвар на овсе и его шелухе. 2 стакана нечищеных зерен заливают 6 стаканами кипящей воды или молока, варят на малом огне 2 минуты.Настой выдерживают полчаса, далее процеживают. Принимать данный напиток нужно трижды в день по 1 стакану, лечение составит 2 месяца.
  4. Повышение уровня лейкоцитов. Использовать данный метод следует с осторожностью – после лечения химиотерапией при онкологии лучше не экспериментировать со здоровьем, а получить разрешение доктора. 2 ст. л. неочищенного растения заливают стаканом горячей воды и томят на огне 15 минут.Настаивают около половины суток, процеживают и принимают по 100 мл. 3 раза в день 1 месяц.
  5. Очистка легких. Организм взрослого курящего человека требует к себе особого внимания. Растение также приходит на помощь подходящими настоями.Стакан овсяных зерен заливают литром молока и кипятят 1 час. Процеженный отвар принимают 3 раза в день. Такой рецепт поможет смягчить легкие, курс приема – неделя.

Правильно заваренные зерна овса будут благотворно влиять на общее состояние организма. Они не только принесут пользу, но и будут способствовать устранению многих хронических заболеваний.

Полезное видео

Овес для очищения организма: рецепты, отзывы

Среди изобилия рецептов с овсом для очищения организма можно выделить классические и экспресс-методы. Многие предпочитают второе, потому что они экономят время. Овес для очищения организма употребляют в виде киселя, отвара, каши, настоя. Дополнительные продукты – мед, молоко, соль, сушеные фрукты, орехи.

  • Длительность курса и дозировка зависит от конкретных целей. В частности, при очистке организма нужно не только есть овсянку, но и отказаться от тяжелых, жирных, жареных блюд. Используют средства, приготовленные по таким рецептам:

Рецепты с овсом для очищения организма

  1. В 1,5л воды прокипятить какую-либо серебряную вещицу, удобнее всего – ложечку, вынуть ее и всыпать 150г промытых семян. Кипятить 15 мин. на минимальном огне, укутать кастрюлю на 2 часа. Напиток использовать процеженным трижды в день 2 недели.
  2. Стакан овса высыпать в 3л воды, томить в кастрюле в духовке 2 часа. Пить утром и вечером по 2/3 чашки.
  3. Семена залить кипяченой водой комнатной температуры и выдержать полсуток. Процедить, отжать, употреблять по 0,5 стакана перед каждым приемом пищи.
  4. Размолотые семена поместить в термос, долить кипятка (1л на ложку сырья). Держать 12 часов. Пить несколько месяцев. Общий суточный объем – не менее пол-литра. Этот рецепт для чистки считают очень эффективным.
  5. 2 ложки овсянки варить 20 мин. в 2л воды. Герметично закрыть. Через сутки отфильтровать, добавить лимонный сок, поставить на холод. Пить по полчашки перед началом каждой трапезы. Этот вариант используют для похудения.
  6. 2 стакана неочищенного овса залить кипятком (1л). Закрытую посуду обернуть чем-то теплым на несколько часов. Употреблять процеженным, как и в предыдущем случае. Напиток отлично чистит печень.
  7. 2 стакана сырья настаивать в 250мл прохладной воды. Через 12 часов добавить жидкости, чтобы покрыть набухшие зерна, и держать полтора часа. По мере выкипания снова доливать. По окончании дать остыть, зерна смолоть на блендере и смешать с жидкой частью. Опять варить, до кисельной консистенции. Таким средством эффективно чистится весь организм.

Как приготовить овес для очищения организма?

Почему изо всех злаков применяется именно овес для очищения организма? Ответ понятен: исходя из комплекса его свойств – желчегонного, разгрузочного, мочегонного, слабительного. Среди давних рецептов можно найти овсяные средства даже против паразитов, для вывода никотина и алкоголя из организма зависимых людей.

Применяют злак и наружно: для улучшения состояния кожи, а также для компрессов при почечных камнях. Теплый отвар расширяет мочеточники, предупреждая боль при эвакуации песка или камней. Однако перед тем как приготовить овес для очищения организма или отдельных органов, следует вспомнить об опасности самолечения и согласовать свои действия с лечащим врачом.

Очищение овсом приносит двойную пользу, потому что сопровождается сбросом массы. 10-дневная диета на полезном злаке регулирует обмен веществ, пищеварение в целом и функции поджелудочной железы в частности. Клетчатка вычищает кишечник вместе со шлаками. Что благотворно сказывается на лице и волосах, общем самочувствии.

  • Во время очистной диеты готовят кашу, каждый раз свежую, а также пьют помногу чистой воды и зеленого чая.
  • Так же полезен отвар (полторы чашки сухого зерна на 1,5 л воды варить 20 минут). Жидкость слить, употреблять с медом или лимоном.

Сложнее приготовить кисель, зато, по мнению гурманов, он приятнее на вкус. Для киселя потребуется 300г злака, полстакана кефира и ложка сметаны или ржаная горбушка. Ингредиенты помещают в банку, заливают 2л воды, ставят в теплое место. Прокисшую смесь через 2 сутки отжимают, сливают и ставят кастрюлю на плиту. Помешивают до закипания. Пьют кисель глотками в любое время дня либо по 0,5 стакана за 20 минут до еды.

Как заваривать овес для очищения организма?

О пользе овса для очищения организма можно говорить долго, поскольку это воистину уникальное растение. При помощи этого злака можно предупредить и устранить многие болезни, нормализовать метаболизм и массу тела, надолго улучшить самочувствие и настроение.

Продукт чистит весь организм, то есть почки, печень, кишечник, потому что является натуральным энтеросорбентом. Важно знать, как заваривать овес для очищения организма и для других целей, например для избавления от косметологических дефектов.

  • Для лечения используют цельное зерно, поскольку именно в оболочке содержится большая часть полезных компонентов. Его тщательно промывают, чтобы удалить несъедобные части и примеси.

Если сложные рецепты применять некогда, воспользуйтесь простым: измельчите зерна с помощью кофемолки, залейте 1 ст.л. стаканом кипящего молока. Настоянную смесь подсластите медом, употребляйте за полчаса до еды и на ночь. Таким способом можно очистить организм быстро и вкусно.

Существуют и другие схемы. 200г семян и 1л воды держать на огне 50 мин. Остывшую жидкость профильтровать, пить 5 раз, по 0,5 чашки, мелкими глотками.

Для очищения отвар пьют вместо утреннего чая ли кофе, за полчаса до или через час после еды; для лечения – по отдельным схемам, в зависимости от специфики заболевания.

Как настоять овес для очищения организма?

Настой – мягкое слабоконцентрированное средство из популярного злака с множеством уникальных свойств. Во многих случаях позволяет отказаться от таблеток. Нормализует процесс пищеварения, стабилизирует нервы и эмоции, содействует похудению, снимает жар, справляется с кашлем и вредными привычками. Настой овса для очищения организма принимают в течение месяца без перерыва. Продолжить курс можно после 2-недельного перерыва.

Как настоять овес для очищения организма, чтобы получить из этого максимальный эффект? Один из рецептов делается так:

  • На 1ч. овса берется 2ч. воды (кипятка). Емкость закутывают для сохранения тепла и оставляют на ночь (14–16 часов). Отжатую жидкость употребляют по полчашки перед каждой трапезой.

Еще больше полезного извлекается, если сырье запаривается в термосе. Максимально полезный свежий настой. Для улучшения вкуса и большей практической пользы в питье добавляют мед (при кашле – луковый сок).

Помимо зерен, настаивают овсяную солому, в пропорции 1 ложка на 250мл кипящей воды. Принимают через полчаса, по 100мл трижды в день. Таким напитком лечат артриты.

При сахарном диабете берут 100г семян на литр кипятка, выдерживают 10 часов при комнатной температуре. Пьют после процеживания.

Для печени готовят питье из 2 стаканов нечищеного зерна на 1л кипятка. Смесь нужно настаивать в укутанной посуде несколько часов. Пить отфильтрованным по классической схеме: 0,5 стакана перед едой.

Как пить овес для очищения организма?

Не все знают, как пить овес для очищения организма. Во всех случаях одинаково или по-разному, в зависимости от состояния организма и цели овсяной диеты? Следует знать, что овес для очистки организма следует пить не меньше, чем 10 дней. Лучше 2–3 недели. А для удаления почечных и печеночных камней потребуется 2–3-месячное лечение этим полезным злаком.

  • Для питья готовят настой, отвар, кисель, квас. Большинство рецептов рекомендует пить эти снадобья натощак и перед каждым приемом пищи.

Отвар действует на обмен веществ, органы дыхания и пищеварения, нервную систему, укрепляет сосуды и иммунитет, понижает жар при простудах.

Настой лечит патологии сердца и сосудов, пищеварительных органов, нервной системы, простуды и кашель, сжигает лишние жиры, снижает аппетит. Выводит вредные и ядовитые вещества, помогает избавиться от никотиновой и алкогольной зависимости.

  • Овсяной кисель содержит богатый набор полезных компонентов, обладает обволакивающим и антисептическим эффектами. Эти качества используют в терапии пищеварительных заболеваний. Кисель чистит печень и поджелудочную от токсинов и тяжелых металлов.

Овсяной квас содержит питательные и биологически активные вещества в легко усвояемой форме. Утоляет жажду, насыщает, содействует похудению. Обладает диуретическим, слабительным, тонизирующим, обновляющим свойствами. Укрепляет волосы и ногти, улучшает состояние кожи, разглаживает мелкие дефекты. Не только удовольствие, но и большую пользу приносит людям с нарушениями работы сердца, иммунной и нервной систем, пищеварения.

  • Настойку готовят из молодых стеблей и водки. Принимают по ложке, разбавляя водой. Лекарство снимает усталость, успокаивает, стимулирует пищеварение.

Овес в термосе для очищения организма

В арсенале народной медицины – сотни рецептов из овса; овес в термосе для очищения организма тоже готовится несколькими способами. Применяют для профилактики, в качестве вспомогательного терапевтического средства или вместо синтетических препаратов. Овес из термоса полезен для тех, кто часто принимает различные лекарства, особенно антибиотики.

Овес для очищения организма можно настаивать, варить на плите, заваривать. Использование термоса заменяет кипячение на огне. Предварительно очищенные и смолотые на кофемолке зерна замачивают на ночь.

Полученную овсяную крупу засыпают в термос, заливая горячей водой. Для эффективного настаивания снова выдерживают целую ночь. Употребление начинают со следующего утра, когда напиток остынет. Дозировка – трижды в день по 50–100мл.

Другой способ несколько отличается. Злак сначала заваривают, а затем помещают в термос. В 1л воды варят всего 2 ст. ложки зерен, точнее, доводят до 100 град. и через 10 минут переливают в термос. Готовым к употреблению питье станет через 8 часов. Правильно приготовленное – мутноватое, имеет коричневатый оттенок. Его принимают подогретым: трижды в день за 20 минут до еды. Хранят на холоде, подогревают (на водяной бане либо в микроволновке).

Оставшиеся после отвара овсяные зерна тоже могут быть полезными. Если их залить кипятком и настоять несколько часов, получится отличная жидкость для умывания или основа масок для лица.

Настой и отвар из овса для очищения организма

Рецепты настоев и отваров из овса для очищения организма во многом похожи друг на друга. Для их приготовления выбирают качественные зерна, предназначенные для пищевых целей, то есть не для посева или кормления животных, без плесени и несъедобных примесей.

В народной медицине используют не только обычный овес для очищения организма, но и проращенные семена, полезные для восстановления физических сил и нервной системы.

Настой – давнее и до сих пор весьма популярное в народной медицине средство. Это жидкая лекарственная форма для внутреннего или наружного применения, а также для ингаляций. Основой могут быть вода, масла, уксус, а сырьем – различные части растений: от корня – до цветов и плодов.

  • Овсяные настои готовят не только из зерен, но и из соломы. Напиток эффективен при сахарном диабете, артритах, холецистите.

Отвары отличаются от настоев тем, что извлечение полезных компонентов происходит более жестким путем: кипячением, иногда длительным. Соответственно используется сырье потверже: кора, корневища, жесткие листья.

  • Классический рецепт следующий: 3 стакана сырья варят в 3л воды в течение 3 часов. В процессе приготовления овсяной отвар периодически помешивается, напоследок отжимается и отцеживается.

Настои и отвары дозируются так: по полчашки пред завтраком и ужином (за 30 мин.). Разрешается добавка молока и меда. Курс очистки – от 2 до 3 недель.

[6]

Овес с молоком для очищения легких

Если овес для очищения организма полезен каждому, то овес с молоком для очищения легких особенно актуален для курильщиков. Это сравнительно легкий и доступный метод очистить бронхо-легочную систему от вредных и ядовитых веществ. Процедура необходима в следующих случаях:

  • при вязком налете на языке;
  • нехватке кислорода, внезапных трудностях с дыханием;
  • одышке, утреннем кашле;
  • хронических ринитах;
  • повторяющихся астматических приступах;
  • симптомах аллергии;
  • отеках, носовых кровотечениях.

Самоочищение легких курильщика длится два-три года. Очищение следует проводить только после прекращения курения. Ускорить процесс способно молоко. Продукт выводит накопленную слизь, восстанавливает лимфу и эритроциты крови.

В напиток добавляют дополнительные ингредиенты – зеленые сосновые шишки, цельные зерна овса. Последний готовят так: стакан овса варят в 0.5л молока до выпаривания наполовину. Полученную массу протирают сквозь сито. Кашицу кушают натощак, а в течение дня – перед приемом основной пищи.

Такой способ не только очищает органы дыхания, но и существенно снижает тягу к курению табака. Продукт не имеет противопоказаний, кроме непереносимости молочной продукции.

[7], [8]

Как правильно принимать овес для очищения организма?

Полезны не только блюда и напитки на основе зерна, но и шелуха, солома, сок злака, молодые стебли. Каждая часть имеет применение и назначение. Более распространенным является зерно, поскольку оно доступно всем, в любое время года. Чтобы получить ожидаемый результат, необходимо знать, как правильно принимать овес для очищения организма.

Плюс в том, что употреблять овес можно в любом виде. Каша, отвар, настой, кисель и даже квас – все эти формы являются и пищей, и лекарством. Индивидуальный график и дозировка устанавливается в зависимости от конкретной ситуации и наличия показаний.

Очищать организм нужно комплексно. К приему овса для очищения организм нужно подготовить:

  • в распорядке дня находить время для физических упражнений;
  • пить натощак по стакану воды;
  • увеличить в рационе количество клетчатки;
  • кушать только легкую полезную пищу.

Соблюдать такой режим желательно в течение двух недель до начала овсяной чистки. Эффект чистки обычно сопровождается сбрасыванием веса, а это происходит благодаря двум факторам: низкой калорийности и обилию клетчатки в злаке.

  • Совет пить овсяной напиток как обычный чай приписывают Гиппократу.

Его можно приготовить в термосе из помолотого овса. Пропорции – ложка на стакан воды. Сделать на ночь, чтобы утром выпить. Такой рецепт годится и для очищения всего организма, и для восстановления печени.

  • Нельзя умолчать и о проросшем овсе, в котором максимум полезных свойств. Особо ценные маленькие росточки до 3мм.

Готовят зернышки следующим образом: заливают водой, отделяют всплывшую шелуху, здоровые зерна оставляют для проращивания. Важно не допускать контакта с металлом – для того, чтобы избежать окисления и потери полезных качеств.

Очищение кишечника овсом и рисом

Дисфункция кишечника способна испортит жизнь каждому. Она плохо сказывается на коже, суставах, может быть причиной простуд, аллергии, даже депрессии.

Современная медицина предлагает достаточно препаратов для очищения ЖКТ. Но это не повод игнорировать проверенные временем народные методики. Очищение кишечника овсом и рисом – одна из них. И если о пользе первого наслышаны даже дети, которых мамочки кормят овсянкой, то с возможностями овса для очищения организма в сочетании с другим злаком предстоит разобраться.

Овсяно-рисовая каша очищает ЖКТ не мене эффективно, чем клизма. Она выводит вредные и неперетравленные компоненты, восстанавливает поврежденную слизистую пищеварительных органов.

  • В интернет-источниках описаны истории о том, как чудо-каша спасала от операции детей, случайно проглотивших несъедобные острые предметы.

Рецепт каши простой: взять поровну овсяной и рисовой крупы (по 0,5 стакана на 2,5 стакана воды). Промытые зерна сварить до вязкой консистенции. Кашу следует съедать утром и вечером, а также после обильной перегрузки желудка тяжелой и нездоровой пищей. Добавлять разрешается только немного соли. В обед можно применять обычное меню.

Чистка термоса | Камбуз для лодок

Последнее обновление , Кэролайн Ширлок

Было бы поистине замечательно, если бы оба конца термоса откручивались, чтобы вы могли его действительно очистить. (Я получил эту идею от чистой бутылки, бутылки с водой, которая откручивается с обоих концов, чтобы гонщики на длинные дистанции могли вычистить свои сладкие спортивные напитки). Но, увы, сотрудники Thermos этого не сделали. Итак, как почистить термос?

Для простых вещей, таких как обычный кофе в термосе, это довольно просто: ершик для бутылочек (ищите их в детском отделении, а не на кухне или в посуде), мыло для посуды и вода.Потрите немного, добавьте еще воды и встряхните. Вылейте и промойте.

Хорошо, вы, наверное, знали, как это сделать. Но если вы вообще термос готовите. . . или приготовьте йогурт в термосе. . . или используйте его, чтобы держать суп горячим на вахте. . . или просто добавляете туда кофе каждый день в течение последнего месяца, настанет день, когда вам понадобится больше очищающей силы.

Итак, вот шесть методов, которые вы можете использовать, чтобы очистить термос от грязи. Выберите тот, для которого у вас есть припасы (я знаю, что некоторые из них на борту нет).Все они хорошо подходят для вакуумных бутылок из нержавеющей, стеклянной и пластиковой стали. Да, бутылки с широким горлышком мыть легче, но иногда это не то, что у нас есть.

1. Таблетки для чистки зубных протезов. Используйте примерно 1 таблетку на каждые две чашки термоса. Бросьте их и добавьте воды (лучше всего горячая, но подойдет и обычная) - она ​​будет пениться, поэтому делайте это с термосом в раковине и не надевайте крышку. Оставьте на несколько часов или на ночь. Вылейте немного раствора, затем протрите щеткой изнутри, чтобы убедиться, что все части вышли наружу.Вылейте раствор и несколько раз промойте.

Средство для чистки зубных протезов предназначено для удаления остатков пищи и накипи с зубных протезов и является лучшим средством для чистки термосов, которое я когда-либо находил.

2. Порошок для посудомоечной машины. Не обычная жидкость для ручного мытья посуды или жидкость для посудомоечной машины (хотя это второй выбор), а порошок для посудомоечной машины . Это не то, что обычно есть на борту, и это может быть сложно найти (и дорого) в менее развитых странах.

Используйте примерно 1 столовую ложку на кварту (4 чашки, 1 литр), которую держит термос, и добавьте горячую воду. В зависимости от используемой марки вам, возможно, придется ненадолго надеть колпачок и встряхнуть его - в этом случае осторожно снимайте колпачок, так как моющее средство пенится под давлением. Не закрывайте пробку и положите в раковину на несколько часов или на ночь. Следуйте остальным инструкциям по использованию средства для чистки зубных протезов.

Я считаю, что таблетки для зубных протезов проще в использовании и немного лучше справляются с пузырчатостью, застрявшей на кусочках, к тому же их намного проще хранить и использовать.

3. Пищевая сода и уксус. Налейте около 1 дюйма уксуса на дно термоса (лучше всего подходит яблочный уксус, поскольку он самый кислый) и добавьте 1 столовую ложку пищевой соды на каждые 2 чашки, которые вмещает термос. Быстро залейте термос кипятком. Он будет немного пениться, но не так сильно, как таблетки для зубных протезов или порошок для мытья посуды; остальные инструкции такие же, как указано выше - не закрывайте, дайте сидеть, потрите и смойте.

Это отличный запасной вариант, так как расходные материалы есть почти у каждого.Очистка требует больше усилий, чем описанные выше методы, но гораздо лучше, чем просто мыло для мытья посуды.

4. Пищевая сода и перекись водорода. Если у вас нет уксуса, вы можете использовать его вместо перекиси водорода; те же инструкции. Не используйте лимонный сок вместо уксуса в термосе из нержавеющей стали, я читал, что он может повредить сварные швы (но я не знаю из личного опыта).

5. Пищевая сода. Вы также можете использовать пищевую соду в качестве чистящего порошка.Налейте немного в термос и очистите щеткой для бутылочек, затем хорошо промойте. Вероятность появления микроскопических царапин на подкладке гораздо ниже, чем у очищающего порошка (например, Comet), а царапины могут привести к трещинам или коррозии.

Это лучше работает при удалении вещей с боков термоса, чем прямо с дна - ершик для бутылок просто не любит добираться до дна, чтобы что-нибудь потереть.

6. Лед и соль. Заполните термос примерно на 1/4 льда (лучше всего подойдут кубики меньшего размера - если у вас большие кубики, положите несколько в пластиковый пакет и ударьте молотком, но не делайте их слишком маленькими) и добавьте 2 к 3. ложки соли.Закройте крышку и встряхните. И встряхнуть. И встряхнуть. Лед и соль счищают боковые стенки, когда вы встряхиваете, поэтому, крутя и поворачивая термос, вы постепенно стираете весь мусор. Выбросить и промыть.

Это работает, но требует значительных усилий. . . и лед.

Любые другие методы, которые вам подходят ??

Считаете это полезным? Поделитесь и сохраните:

Некоторые ссылки выше (включая все ссылки Amazon) являются партнерскими ссылками, что означает, что я зарабатываю на соответствующих покупках.Учить больше. .

Brew Day - Как варить


Необходимое оборудование

Давайте рассмотрим минимальный набор оборудования, который вам понадобится для этой первой партии:

  • 20 кварт. варочная банка (большая консервная банка)
  • большая ложка для перемешивания (недревесная)
  • столовая ложка обыкновенная
  • мерный стакан (желательно стекло Pyrex)
  • стеклянная банка (минимум 12 унций)
  • ферментер (пищевое пластиковое ведро или стеклянная бутыль)
  • Шлюз (получить из пивоваренного цеха)
  • дезинфицирующее средство (хлорный отбеливатель или другое)
  • термометр (опция)

Рецепт

Цинциннати Пэйл Эль

Ингредиенты для партии объемом 5 галлонов

  • 3-4 фунтаСветлый сироп с экстрактом солода, неохмеленный
  • Экстракт янтарного сухого солода 2 фунта
  • 12 AAU хмеля для горечи (любого сорта) Например, 1 унция. 12% AA Nugget, или 1,5 унции. 8% AA Perle
  • 5 AAU финишного хмеля (Cascade или другой) Например, 1 унция. 5% Каскад или 1,25 унции. 4% Liberty
  • 2 пакета сухих элевых дрожжей


Подготовка (45 минут)

1. Соберите ингредиенты. Соберите ингредиенты для варки.Возможно, вы приобрели пивоваренный набор в магазине домашнего пивоварения, и он будет содержать ингредиенты, необходимые для приготовления определенного сорта пива. Набор обычно состоит из солодового экстракта, дрожжей и хмеля. Экстракт может быть уже "охмелен", и набор может не включать хмель.

Если у вас нет набора, отправляйтесь в магазин товаров для домашнего пивоварения и купите ингредиенты, указанные в рецепте здесь. Вы заметите, что рецепт требует различного количества хмеля, измеренного в AAU. AAU означает единицы альфа-кислоты.Вкратце, AAU - это единица измерения, полученная путем умножения рейтинга альфа-кислоты хмеля (процентное значение) на вес (унции), который вы собираетесь использовать. Например, 2 унции хмеля с 6% альфа-кислотой равняются 12 ЕУК. В каждой упаковке хмеля, которую вы покупаете, будет указан альфа-кислотный рейтинг хмеля. Чтобы выяснить, сколько хмеля вам понадобится для этого рецепта, просто разделите целевое количество ЕАЕ на процентное содержание альфа-кислоты в вашем хмеле. Например, 12 AAU, разделенные на 12 (рейтинг альфа-кислотности самородного хмеля), равняются 1 унции; 12 AAU, разделенные на 8 (альфа-рейтинг хмеля Perle), равняются 1 1/2 унции.(Для получения дополнительной информации см. Главу 5 - Хмель.)

2. Вскипятите воду. Вам понадобится как минимум галлон стерильной воды для множества небольших задач. Начните с кипячения примерно 1 галлона воды в течение 10 минут и дайте ему остыть под крышкой до комнатной температуры.

Таблица 1 - Контрольный список очистки и дезинфекции

Заварной чайник __ Чистый
Ложка для перемешивания __ Чистый
Столовая ложка __ Чистый __ Очистить
Мерная чашка __ Чистый __ Очистить
Емкость для дрожжевого стартера __ Чистый __ Очистить
Ферментер и крышка __ Чистый __ Очистить
Воздушный шлюз __ Чистый __ Очистить
Термометр __ Чистый __ Очистить

3.Очистить и продезинфицировать. Это может показаться странным начинающему пивовару, но, вероятно, самое главное в пивоварении - это хорошая очистка и дезинфекция. Промойте все оборудование, которое будет использоваться во время заваривания, мягким средством для мытья посуды без запаха, тщательно ополоснув его. Некоторое оборудование необходимо продезинфицировать для использования после стадии кипячения. Вы можете легко приготовить простой дезинфицирующий раствор, наполнив ведро ферментера 5 галлонами воды и добавив 5 столовых ложек хлорного отбеливателя (концентрация эквивалентна 1 TBS / галлон или 4 мл / л).Замочите все предметы, которые нужно продезинфицировать, в этом ведре на 20 минут. После замачивания слейте дезинфицирующий раствор и влейте немного предварительно кипяченой воды для быстрого ополаскивания, чтобы удалить излишки дезинфицирующего средства. Поместите маленькую ложку и термометр в емкость для закваски и накройте ее полиэтиленовой пленкой. Закройте ферментер крышкой, чтобы он оставался чистым. (Дополнительную информацию см. В главе 2 «Подготовка»).

Приготовление сусла (1,5 часа)

Теперь мы начинаем интересную часть работы, создавая сусло.Сусло - это то, что пивовары называют сладкой янтарной жидкостью, извлекаемой из солодового ячменя, которую дрожжи позже перебродят в пиво.


4. Вскипятите воду для заварки. В варочной емкости доведите до кипения 2 галлона воды. Вылейте эту воду в ферментер и дайте ей остыть. Теперь доведите до кипения 3 галлона воды в кастрюле. Вы будете кипятить весь экстракт всего за 3 галлона и добавлять это концентрированное сусло в воду, уже находящуюся в ферментере, чтобы получилось всего 5 галлонов.(См. Главу «Вода для пивоварения с экстрактом», для получения дополнительной информации.)

Примечание: Если в ваш пивной набор входит дробленое зерно особого сорта, вам нужно сначала вымочить его перед добавлением экстракта. (Для получения дополнительной информации см. Главу 13 - Замачивание специальных зерен.)


5. Регидратируйте высушенные дрожжи. Хотя многие люди пропускают этот шаг с хорошими результатами, повторное увлажнение обеспечивает наилучшие результаты. Пока вы ждете, пока закипит вода, увлажните два пакета сухих элевых дрожжей.Налейте 1 стакан теплой (95-105 ° F, 35-40 ° C) кипяченой воды в продезинфицированную банку и добавьте дрожжи. Накройте полиэтиленовой пленкой и подождите 15 минут.

Затем проведите «расстойку» дрожжей. Начните с добавления одной чайной ложки солодового экстракта или столового сахара в небольшое количество воды (например, 1/4 стакана) и вскипятите для дезинфекции. (Для этого подойдет микроволновая печь.) Дайте раствору сахара остыть, а затем добавьте его в банку с дрожжами. Накройте и поместите в теплое место, защищенное от прямых солнечных лучей.Через 30 минут убедитесь, что на нем должны быть признаки активности - вспенивание и / или взбивание. Если кажется, что он просто сидит на дне банки, вероятно, он мертв. Повторите процедуру регидратации, добавив больше дрожжей. (См. Главу 6 - Дрожжи для получения дополнительной информации.)


6. Добавьте солодовый экстракт. Когда вода в варочном котле закипит, выключите плиту и добавьте солодовый экстракт. Убедитесь, что экстракт полностью растворился (если у вас солодовый экстракт сухого сорта, убедитесь, что нет комков; если экстракт сиропа, убедитесь, что они не прилипли ко дну кастрюли).Затем снова включите огонь и продолжите кипячение. Во время кипячения регулярно помешивайте сусло, чтобы оно не подгорело.

7. Добавьте хмель. Если вы используете неохмеленный экстракт, добавьте первую (горькую) добавку хмеля и начните рассчитывать время для часового кипячения (см. Главу 5 - Хмель для получения дополнительной информации).


8. Следите за кипением. По мере закипания сусла на поверхности образуется пена. Эта пена сохраняется до тех пор, пока сусло не пройдет стадию «горячего разрыва».Во время вспенивания сусло легко выкипит, поэтому держитесь рядом и часто помешивайте. Подуйте на нее и убавьте огонь, если она закипит. Положите в кастрюлю несколько медных монет, чтобы предотвратить выкипание (дополнительную информацию см. В главе 7 - Кипячение и охлаждение).

9. Добавьте финишный хмель (по желанию). Если вы используете неохмеленный солодовый экстракт или хотите добавить больше характера к охмеленному экстракту, добавьте завершающий хмель в течение последних 15 минут часового кипячения. (См. Главу 5 - Хмель для получения дополнительной информации.)

10. Выключите кипячение. Время кипячения пива с экстрактом зависит от двух вещей: ожидания «горячего перерыва» (см. Шаг 8) и кипения для добавления хмеля. Вкратце, если вы используете охмеленный экстракт без добавления хмеля, вам нужно всего лишь прокипятить его на стадии горячего перерыва, около 15 минут. С некоторыми экстрактами горячий разрыв будет очень слабым, и у вас может быть мало пены для начала. Если вы используете хмелевой экстракт, но добавляете ароматизатор или ароматический хмель, вам, вероятно, захочется варить в течение 30 минут.Если вы используете неохмеленный экстракт, вам нужно будет добавить хмель для горечи, и он должен кипятиться в течение часа. (См. Главу 3 - Солодовый экстракт и наборы пива, Главу 5 - Хмель и Главу 7 - Варку и охлаждение, для получения дополнительной информации.)


11. Охладите сусло. После кипячения сусло необходимо как можно быстрее охладить до температуры закладки дрожжей (65-90 ° F [18-32 ° C]). Для этого опустите горшок в баню с холодной водой. Раковина, ванна или удобный сугроб - все это подойдет.Обязательно закрывайте кастрюлю крышкой во время охлаждения, чтобы предотвратить попадание охлаждающей воды или других потенциальных загрязнителей. (Для получения дополнительной информации см. Главу 7 - Кипячение и охлаждение).

.

Brew in a Bag: How To Get Started

Возможно, вы не думаете, что домашнее пивоварение имеет много общего с наслаждением хорошей чашкой чая. Но, как известно домашним пивоварам, вы можете приготовить вкусное высококачественное пиво с таким же удобством, как заваривание пакетика чая.

Если вы ищете более дешевый и простой способ попробовать цельнозерновое пиво, возможно, вам подойдет метод приготовления в мешках. Мы проведем вас через каждый этап процесса, включая необходимые расходные материалы, сделаем правильные расчеты (например, скорость поглощения зерна) и предложим лучшие методы пивоварения в пакете.

Фотография предоставлена ​​Джеймсом Спенсером из компании Basic Brewing.

ПРИМЕЧАНИЕ: На изображении выше изображен The Brew Bag®, , который мы рекомендуем любому домашнему пивовару, который готовит пиво в пакетах.

Что такое метод пивоварения в пакете?

Технический термин для метода кипячения в мешке: цельнозерновой , с одним сосудом , пивоварение без промывки . При пивоварении из цельного зерна вы будете использовать измельченный солод. Речь идет о «сосуде», о котором идет речь - кипящем котле - нашем эквиваленте кружки.Бит «без промывки» означает, что вы можете пропустить промывку зерна, процесс, также известный как фильтрование .

И, как вы, несомненно, догадались, «чайный пакетик» - это пакетик, который вы будете использовать для замачивания зерен и приготовления пива. Конечно, полученное сусло все равно нужно сбродить, а при настройке потребуется немного математических расчетов. Но поверьте нам - если вы умеете заваривать чай, вы можете заваривать его в пакетике.

Более простой способ приготовления домашнего пивоварения

Добавляете ли вы новый набор инструментов к существующей установке, хотите попробовать альтернативный метод пивоварения из цельнозерновых продуктов или новичок в домашнем пивоварении и хотите, чтобы все было просто, метод варки в пакете делает это легко начать.

Независимо от того, какой метод вы предпочитаете, цель домашнего пивоварения - превратить зерно, воду, хмель и дрожжи в тот нектар богов, который мы называем пивом . Процесс варки в пакете состоит из четырех основных этапов:

  1. Превратите крахмал в зерновом солоде в сахар путем затирания
  2. Отделите сусло или жидкую часть вашего пива от зерна
  3. Добавить хмель и вскипятить жидкость до желаемой горечи, а затем охладить
  4. Добавьте дрожжи, чтобы превратить сахар в пиве в алкоголь для создания пива

Варка в пакете упрощает этот процесс, позволяя делать это с меньшим количеством шагов и меньшим количеством оборудования, чем для традиционного домашнего пивоварения, экономя ваше время, деньги и силы.

Принадлежности для заваривания в мешке

Для того, чтобы начать варить с помощью этого метода, не нужно много времени. А

.

питьевой жидкости с едой: хорошо или плохо?

Некоторые утверждают, что употребление напитков во время еды вредно для пищеварения.

Другие говорят, что он может вызывать накопление токсинов, что приводит к различным проблемам со здоровьем.

Естественно, вы можете задаться вопросом, может ли простой стакан воды во время еды иметь негативные последствия - или это еще один миф.

В этой статье представлен научно обоснованный обзор того, как жидкости во время еды влияют на ваше пищеварение и здоровье.

Чтобы понять, почему считается, что вода нарушает пищеварение, полезно сначала понять нормальный процесс пищеварения.

Пищеварение начинается во рту, как только вы начинаете пережевывать пищу. При жевании слюнные железы начинают вырабатывать слюну, которая содержит ферменты, которые помогают расщеплять пищу.

Попадая в желудок, пища смешивается с кислым желудочным соком, который далее расщепляет ее и производит густую жидкость, известную как химус.

В тонком кишечнике химус смешивается с пищеварительными ферментами поджелудочной железы и желчной кислотой из печени. Они дополнительно расщепляют химус, подготавливая каждое питательное вещество для всасывания в кровоток.

Большинство питательных веществ всасывается, когда химус проходит через тонкую кишку. После того, как он достигнет толстой кишки, остается только небольшая его часть.

Попадая в кровоток, питательные вещества попадают в разные части вашего тела. Пищеварение заканчивается, когда из организма выводятся оставшиеся вещества.

В зависимости от того, что вы едите, весь процесс пищеварения может занять от 24 до 72 часов (1).

РЕЗЮМЕ

Во время пищеварения пища расщепляется в организме, так что ее питательные вещества могут всасываться в кровоток.

Ежедневное употребление достаточного количества жидкости дает множество преимуществ.

Однако некоторые люди утверждают, что пить напитки во время еды - плохая идея.

Ниже приведены три наиболее распространенных аргумента, которые используются для утверждения, что жидкости во время еды вредят вашему пищеварению.

Претензия 1. Алкоголь и кислые напитки отрицательно влияют на слюну.

Некоторые люди утверждают, что употребление кислых или алкогольных напитков во время еды высыхает слюну, что затрудняет переваривание пищи.

Алкоголь действительно снижает выделение слюны на 10–15% на единицу алкоголя. Тем не менее, это в основном относится к крепким напиткам, а не к пиву и вину с низкой концентрацией алкоголя (2, 3, 4).

С другой стороны, кислые напитки увеличивают секрецию слюны (5).

Наконец, нет научных доказательств того, что алкоголь или кислые напитки при умеренном употреблении отрицательно влияют на пищеварение или усвоение питательных веществ.

Пункт 2: Вода, желудочная кислота и пищеварительные ферменты

Многие утверждают, что питьевая вода во время еды разбавляет желудочную кислоту и пищеварительные ферменты, затрудняя переваривание пищи вашим организмом.

Однако это утверждение подразумевает, что ваша пищеварительная система неспособна адаптировать свои выделения к еде, что неверно (6).

Претензия 3: Жидкости и скорость пищеварения

Третий популярный аргумент против употребления жидкости во время еды утверждает, что жидкости увеличивают скорость выхода твердой пищи из желудка.

Считается, что это уменьшает время контакта еды с желудочной кислотой и пищеварительными ферментами, что приводит к ухудшению пищеварения.

Тем не менее, никакие научные исследования не подтверждают это утверждение.

Исследование, посвященное анализу опорожнения желудка, показало, что, хотя жидкости действительно проходят через пищеварительную систему быстрее, чем твердые вещества, они не влияют на скорость переваривания твердой пищи (7).

РЕЗЮМЕ

Питьевые жидкости - вода, алкоголь или кислые напитки - во время еды вряд ли повредят вашему пищеварению.

Жидкости помогают расщеплять большие куски пищи, облегчая их скольжение по пищеводу в желудок.

Они также помогают плавно перемещать пищевые продукты, предотвращая вздутие живота и запоры.

Кроме того, во время пищеварения ваш желудок выделяет воду вместе с желудочной кислотой и пищеварительными ферментами.

Фактически, эта вода нужна для правильного функционирования этих ферментов.

РЕЗЮМЕ

Жидкости, потребляемые во время или до еды, играют несколько важных ролей в процессе пищеварения.

Питьевая вода во время еды также может помочь вам сделать паузу между укусами, давая вам время проверить свои сигналы голода и сытости.Это поможет предотвратить переедание и даже сбросить вес.

Кроме того, одно 12-недельное исследование показало, что участники, которые выпивали 17 унций (500 мл) воды перед каждым приемом пищи, теряли на 4,4 фунта (2 кг) больше, чем те, кто этого не делал (8).

Исследования также показывают, что питьевая вода может ускорить метаболизм примерно на 24 калории на каждые 17 унций (500 мл), которые вы потребляете (9, 10).

Интересно, что количество сожженных калорий уменьшилось, когда вода была нагрета до температуры тела.Это может быть связано с тем, что ваше тело использует больше энергии для нагрева холодной воды до температуры тела (9).

Тем не менее, влияние воды на метаболизм в лучшем случае незначительно и применимо не для всех (11, 12).

Имейте в виду, что это в основном относится к воде, а не напиткам с калориями. В одном обзоре общее потребление калорий было на 8–15% выше, когда люди пили сладкие напитки, молоко или сок во время еды (13).

РЕЗЮМЕ

Питьевая вода во время еды может помочь регулировать аппетит, предотвратить переедание и способствовать снижению веса.Это не относится к напиткам, которые содержат калории.

Для большинства людей употребление жидкости во время еды вряд ли окажет негативное влияние на пищеварение.

При этом, если у вас гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), жидкости во время еды могут негативно повлиять на вас.

Это потому, что жидкости увеличивают объем желудка, что может повышать давление в желудке, как при обильном приеме пищи. Это может привести к кислотному рефлюксу у людей с ГЭРБ (14).

РЕЗЮМЕ

Если у вас ГЭРБ, ограничение потребления жидкости во время еды может уменьшить симптомы рефлюкса.

Когда дело доходит до питья жидкости во время еды, основывайте свое решение на том, что вам больше всего нравится.

Если употребление жидкости во время еды болезненно, вызывает чувство вздутия живота или усиливает желудочный рефлюкс, придерживайтесь питья жидкости до или между приемами пищи.

В противном случае нет никаких доказательств того, что вам следует избегать употребления алкоголя во время еды.

Напротив, напитки, употребляемые непосредственно перед едой или во время еды, могут способствовать гладкому пищеварению, вести к оптимальному увлажнению и оставлять чувство сытости.

Просто помните, что вода - лучший выбор для здоровья.

.

Общие проблемы - Как варить


Симптом: я добавил дрожжи 2 дня назад, но ничего не происходит.

Причина 1: Дырявое ведро Отсутствие ферментации может быть вызвано несколькими причинами. Если воздушный шлюз не пузырится, это может быть связано с плохой герметизацией между крышкой и ведром. Брожение может происходить, но CO2 не выходит через воздушный шлюз.
Лечение: Это не настоящая проблема; это не повлияет на партию.В следующий раз установите пломбу или замените крышку.

Причина 2: Плохие дрожжи Когда партия не ферментируется, наиболее частая проблема связана с дрожжами. Если сухие дрожжи были правильно упакованы и хранились, они должны быть полностью жизнеспособными до двух лет. Однако, если вы используете упаковку с дрожжами, приклеенную скотчем к пыльной банке с солодовым экстрактом, то дрожжи могут быть слишком старыми или подвергаться плохим условиям хранения и вам не подойдут.

Дрожжи требуют осторожного обращения и создания надлежащих условий для выращивания.Сухие дрожжи обезвожены, они пересохшие, они не в состоянии начать работу. Им нужно немного теплой воды, чтобы восстановить водный баланс, немного времени, чтобы немного растянуться, может быть, закуска, а затем они будут готовы взяться за полное сусло. Если сухие дрожжи просто разбрызгать на поверхность сусла, часть дрожжей справится с задачей, но большинство - нет.

Cure: Регидратация дрожжей в простой воде настоятельно рекомендуется из-за принципов осмоса.В сусле с высокой концентрацией растворенного сахара вода, необходимая дрожжам, не может проходить через клеточную мембрану для его увлажнения. Вместо этого вода запирается в сусле, увлажняя сахар. Мой друг, который настаивает на том, чтобы остаться безымянным, был введен в заблуждение термином «качка», и для своей первой партии попытался насильно бросить каждую гранулу сухих дрожжей в сусло, чтобы оно смочилось. Эта партия не очень удалась.

Точно так же жидкие дрожжевые культуры также нуждаются в обычном завтраке.Они хранились в холодильнике, и их необходимо согреть и накормить, прежде чем в них накопится достаточно активных дрожжей для правильной работы. В сухом дрожжевом пакете намного больше дрожжевых клеток, чем в жидком. Пакет с жидкостью необходимо выращивать в закваске, чтобы произвести достаточно клеток, чтобы взять на себя работу с полными пятью галлонами сусла. И жидкие, и сухие дрожжевые культуры будут иметь задержку от момента внесения до тех пор, пока они не начнут всерьез брожение. Аэрация, процесс растворения кислорода в сусле, обеспечивает дрожжи кислородом, который им необходим для значительного увеличения скорости их роста и выработки достаточного количества дрожжевых клеток для правильной работы.

Причина 3: слишком холодно Условия ферментации могут быть слишком холодными для здоровой популяции дрожжей. Эльовые дрожжи, как правило, бездействуют при температуре ниже 60 ° F. Если дрожжи были повторно гидратированы в действительно теплой воде (105 ° F), а затем помещены в более холодное сусло (65 ° F), большая разница в температуре может термически шокировать дрожжи и вызвать более длительную задержку при их адаптации. Или, в некоторых случаях, нормальная температура брожения эля может заставить акклиматизированные дрожжи прекратить брожение.
Лечение: Попробуйте нагреть ферментер на 5 ° F; это может иметь значение.

Причина 4: Неправильная санитария Санитарно-гигиенические меры иногда могут зайти слишком далеко. Когда вы готовили теплую воду для регидратации или кипятили дрожжевую закваску, охлаждали ли вы ее до нужного температурного диапазона? Если вода слишком холодная (ниже 80 ° F), дрожжи будут вялыми, и им будет трудно восстановить водный баланс. Если он слишком горячий (выше 105 ° F), дрожжи могут ошпариться, и они откажутся иметь какое-либо отношение к вам и вашему суслу.Кроме того, если вы добавили дрожжи в закваску, а затем вскипятили ее, то они мертвы.
Лечение: Добавьте новые дрожжи.


Симптом: вчера я добавил дрожжи, они пузырились весь день, но сегодня они замедляются / останавливаются.

Причина 1: Отсутствие препарата Как я уже говорил в разделе выше, дрожжи, приготовленные неправильно из-за недостаточной регидратации, недостатка количества (т. Е. Отсутствия стартера) или недостаточной аэрации, часто не в состоянии закончить работу.
Лечение: Добавьте новые дрожжи.

Причина 2: слишком холодно Температура также может быть важным фактором для эффективности ферментации. Если температура в помещении, где находится ферментер, остынет, даже всего на 5 ¡F за ночь, то дрожжи могут резко замедлиться.
Cure: Всегда старайтесь поддерживать постоянную температуру брожения, дрожжи будут вам благодарны.

Причина 3: слишком тепло Обратной стороной медали может быть высокая температура, например.грамм. 75 ° F, и дрожжи выполнили свою работу раньше срока. Это часто случается, когда замешивают много дрожжей, первичная ферментация может быть завершена в течение 48 часов. Это не обязательно хорошо, поскольку ферменты выше 70 ° F, как правило, производят много сложных эфиров и фенолов, которые просто не имеют приятного вкуса. Пиво все равно будет хорошим, но не таким хорошим, как могло бы быть. Это будет зависеть от ваших вкусов и штамма дрожжей.
Лечение: Всегда старайтесь поддерживать температуру брожения в рекомендованном диапазоне, дрожжи будут вам благодарны.


Симптом: последняя партия (сделала это), но эта партия (делает это).

Причина 1: Разные условия Разные штаммы дрожжей ведут себя по-разному, и разные ингредиенты могут вызывать разное поведение одних и тех же дрожжей. Разные температуры могут привести к тому, что одни и те же дрожжи, работающие с одними и теми же ингредиентами, будут вести себя по-разному. Разные дрожжи, работающие с разными ингредиентами при разных температурах, дают разное пиво. Глубоко, а?
Лечение: Будьте терпеливы; не торопитесь с выводами.Иди смотреть телевизор.

Причина 2: Здоровье дрожжей Если вы варите идентичные рецепты при одинаковых температурах, то разница в интенсивности или продолжительности брожения может быть связана со здоровьем дрожжей, аэрацией или другими факторами. Вам следует беспокоиться только в том случае, если что-то вроде запаха или вкуса сильно отличается.
Лечение: Подожди и посмотри.


Признак: воздушный шлюз забит мусором.

Причина: интенсивное брожение Иногда брожение бывает настолько сильным, что краузен выталкивается в воздушный шлюз.В ферментере может повыситься давление, если воздушный шлюз закупорится, и вы можете разбрызгать коричневые дрожжи и хмелевую смолу на потолок.
Средство: Лучшее решение этой проблемы - перейти на продувочный шланг. Вставьте шланг большого диаметра (например, 1 дюйм) в отверстие ведра или бутыли и опустите его в ведро с водой.


Симптом: белое вещество / коричневое вещество / зеленое вещество плавает / растет / движется.

Причина 1: Нормальное брожение Когда вы впервые заглянете внутрь ферментера, вы увидите удивительное зрелище.Поверх сусла будет беловато-желто-коричневая пена с зеленоватыми участками хмеля и смол. Это совершенно нормально. Даже если он кажется немного слизистым, это, вероятно, нормально. Вы должны беспокоиться только в том случае, если на сусле начинает расти что-то волосатое. Я помню, как один парень сообщил о мертвой летучей мыши, плавающей в его ферментере ... Это определенно было поводом для беспокойства.
Лечение: Возьмите другую биту.

Причина 2: Форма Простая форма формы.
Лекарство: Плесень обычно можно просто удалить, что не оказывает длительного воздействия на вкус пива.Возьмите образец сусла с помощью сифона или масла для индейки и попробуйте его. Если он неприятный на вкус, его не стоит хранить. В противном случае пиво, вероятно, не пострадало. Заражение пива плесенью не представляет опасности. Тщательно относитесь к санитарии, и у вас не должно возникнуть никаких проблем.


Симптом: пахнет тухлыми яйцами.

Причина 1: штамм дрожжей Запах тухлых яиц (сероводород) может иметь две общие причины: штамм дрожжей и бактерии.Многие лагерные штаммы дрожжей производят заметное количество сероводорода во время брожения. Запах и привкус серы исчезнут во время выдержки.
Лечение: Дайте пиву или лагеру выстояться в течение нескольких недель после первичного брожения.

Причина 2: Бактерии Бактериальные инфекции также могут вызывать запах серы, и если вы не варите лагерное пиво, это хороший признак того, что у вас инфекция.
Лекарство: Дайте ферментации закончиться, а затем попробуйте его перед розливом в бутылки, чтобы убедиться, что он заражен.Бросьте, если это так.


Симптом: пахнет уксусом.

Причина 1: Бактерии В данном случае, вероятно, так и есть. Ацетобактерии (производящие уксус) и лактобактерии (производящие молочную кислоту) являются обычными загрязнителями на пивоваренных заводах. Иногда инфекция вызывает сладкий запах, как у солодового уксуса, а иногда - запах сидра. Это будет зависеть от того, какая ошибка живет в вашем сусле. Ацетобактерии часто образуют вязкие нити желе, что может быть хорошим визуальным индикатором, как и чрезмерная помутнение после нескольких недель в ферментере (хотя некоторая помутнение не является необычным, особенно для цельнозернового пива).
Лекарство: Если вкус не нравится, вылейте его. В некоторых сортах пива желательны молочные инфекции.

Причина 2: Дикие дрожжи / бактерии Также распространены два других микроба: Brettanomyces и Pediococcus. Предполагается, что Brettanomyces пахнет лошадиным потом или попоной. Поднимите руку, если знаете, как пахнет лошадь. Я имею в виду, от пота. Кто угодно? Я думаю, что Brettanomyces пахнет кожей. Педиококк может производить диацетиловый и кислый аромат и вкус.

Мусор для одного человека может быть золотом для другого. Эти две культуры и бактерии Lacto действительно необходимы для стилей пива бельгийский ламбик. При других обстоятельствах и стилях пиво со вкусом ламбика было бы отбраковано, вместо того чтобы тщательно выращивать и смешивать его в течение двух лет. Пиво ламбик имеет ярко выраженную терпкость с фруктовыми оттенками. Этот сорт пива очень освежает и отлично подходит к тяжелой пище.
Cure: Будьте внимательны в своей гигиене или исследуйте процесс приготовления ламбиков.


Симптом: пузыри не прекращаются.

Причина 1: низкие температуры Пиво, которое непрерывно бродит (пузырится) в течение длительного времени (более недели для элей, более 3 недель для лагеров), возможно, с этим все в порядке. Часто это происходит из-за того, что брожение слишком холодное, а дрожжи работают медленнее, чем обычно.
Лечение: Это не проблема.

Причина 2: фонтанная инфекция Однако устойчивое пузырение часто происходит из-за инфекции "фонтанного типа".Эти инфекции могут возникать в любое время и вызваны дикими дрожжами или бактериями, которые поедают сахара более высокого порядка, такие как декстрины. В результате в ферментере получается пиво, которое продолжает пузыриться до тех пор, пока все углеводы не ферментируются, оставляя пиво без тела и с очень слабым вкусом. Если это происходит во время розлива в бутылки, пиво перекассируется и будет шипеть, как газировка, фонтанируя из бутылки.
Cure: В следующий раз улучшите свои санитарные условия.

Если кажется, что пиво пузырится слишком долго, проверьте плотность с помощью ареометра.Используйте сифон или насадку для индейки, чтобы взять образец из ферментера и проверить плотность. Если плотность все еще высока, в возрасте от 20 до 20 лет, это, вероятно, связано с температурой ниже оптимальной или с вялыми дрожжами. Если он ниже 10 и все еще пузырится несколько раз в минуту, значит, ошибка возникла. Пиво не стоит пить из-за отсутствия вкуса.


Симптом: ферментация, похоже, остановилась, но ареометр показывает 1,025.

Причина 1: Слишком холодно Эту ситуацию обычно называют «застойным брожением», и она может иметь несколько причин.Самая простая причина и, вероятно, самая частая - это температура. Как обсуждалось ранее, значительное снижение температуры может привести к тому, что дрожжи перейдут в состояние покоя и осядут на дно.
Лекарство: Перемещение ферментера в более теплое помещение и вращение ферментера, чтобы перемешать дрожжи и вернуть их в состояние суспензии, часто решает проблему.

Причина 2: дрожжи Другая наиболее частая причина - слабые дрожжи. Возвращаясь к предыдущим обсуждениям приготовления дрожжей, слабые дрожжи или низкие объемы здоровых дрожжей часто не подходят для сбраживания сусла с высокой плотностью.Эта проблема чаще всего встречается с пивом с более высокой плотностью, OG выше 1.048.
Лечение: Добавьте больше дрожжей.

Причина 3: Низкие аттенуирующие экстракты Другой распространенной причиной для пивоваров с экстрактом является использование экстрактов с высоким содержанием декстринов. Два бренда известны высоким содержанием неферментируемых веществ: сухой солодовый экстракт Laaglanders (Нидерланды) и жидкий солодовый экстракт John Bull (Великобритания). Это неплохие экстракты, на самом деле они высокого качества, но их использование лучше подходит для пива с более тяжелым телом, такого как крепкие эли, портеры и стауты, где желательна высокая плотность при окончании.


Признак: не карбонизируется.

Причины: нужно больше времени Время, температура и штамм дрожжей вместе образуют правительственный комитет с уставом для определения диапазона времени, когда они могут ожидать завершения 90% проекта карбонизации / остаточного ослабления. Этот комитет лучше всего работает без отвлекающих факторов - собрания следует проводить в тихом, тусклом помещении в теплой комнате. Если комитету был выделен достаточный бюджет (сахар-праймер), то они должны прийти к консенсусу примерно через 2 недели.Если они не соберутся вместе в течение месяца, то пора встряхнуть их клетки и немного встряхнуть.
Лечение: Дрожжи могли осесть преждевременно, и флаконы необходимо встряхнуть, чтобы дрожжи снова перешли в суспензию. Точно так же, если температура в комнате слишком низкая, можно переместить бутылки в более теплую комнату.


Симптом: Бутылки перекарбонизированы.

Причина 1: Слишком много сахара Вы использовали слишком много грунтовочного сахара
Лечение: Удалите воздух и закройте все бутылки.

Причина 2: Слишком раннее разливание в бутылки Вы разлили в бутылки до завершения брожения.
Cure: Удалите воздух из всех бутылок и закройте их крышками.

Причина 3: Дикие дрожжи В пиво попал фонтан. Жучки-фонтаны и дикие дрожжи - настоящая проблема, поскольку они будут продолжать сбраживать пиво, пока не останется ничего, кроме газированной горькой спиртовой воды. Реальная опасность чрезмерного газообразования - это взрывы бутылок. Бутылочные гранаты могут быть очень опасны как из-за разлетающегося стекла, так и из-за стеклянных осколков, оставленных на ковре.
Лекарства: Охладите бутылки и выпейте их, пока еще есть аромат.

Я вспоминаю одну историю, которую я прочитал в интернет-группе новостей rec.crafts.brewing, где пивовар рассказал, как и он, и его партнер каждый добавили по 3/4 чашки сахара-праймера в партию, думая, что другой не добавил. Выпустив и закрыв все оставшиеся бутылки после первых взрывов, они решили, что сохранили партию. Затем пронесся массивный холодный фронт, и соответствующее падение барометрического давления привело к взрыву остальных бутылок.Быть осторожен!


Симптом: (готовое) пиво мутное / непрозрачное.

Причина 1: Холодная дымка Это основная причина мутного домашнего пивоварения. Это вызвано недостаточным охлаждением при остывании после закипания.
Лечение: Используйте охладитель сусла.

Причина 2: Крахмал Если вы сделали цельнозерновое пиво и у вас была неполная конверсия, или если вы добавили / пропитали солод, который необходимо размять, в партию экстракта, то в пиве могут быть остаточные крахмалы, которые вызовут помутнение .
Отверждение: Следите за температурой затора и в следующий раз затирайте дольше.

Причина 3: Дрожжи Штаммы дрожжей с низкой флокуляцией, такие как немецкий Hefeweizen, делают пиво мутным.
Cure: Используйте другой штамм дрожжей, если хотите более прозрачное пиво.

Во всех случаях с помутнением можно бороться, добавляя осветляющие вещества (например, изинглас, желатин, поликлар, бентонит) после ферментации. При варке из цельного зерна прозрачность можно улучшить, добавив ирландский мох в конце варки.

.

Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту