Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Огни москвы коктейль шампанское коньяк


мягкий вкус и радужное настроение

Казалась бы, наша страна не так уж давно влилась в список государств, активно использующих искусство барменов. Но при этом в международные анналы уже вошло достаточно много чисто русских коктейлей. Причем они признаны даже международными барменскими организациями. Среди них – коктейль «Московские огни», особенно полюбившийся дамам и сторонникам мягких напитков.

Околококтейльная легенда

Ни один составной алкогольный напиток не обходится без связанного с ним мифа. Имеет свою историю и коктейль «Московские огни». Согласно легенде, связан он с выставкой «Огни Москвы», открывшей экспозицию к 250-й годовщине уличного освещения столицы в олимпийский 1980 год. Четыре года спустя выставка переросла с одноименный музей, так и обосновавшийся в старинном особняке Армянского переулка. А еще немного погодя был создан коктейль «Московские огни» - теоретически, чтобы просмотр музейных экспонатов проходил живее.

Правда, остается неясным, где же в советские времена люди брали компоненты для не такого уж простого коктейля. Тем не менее версия происхождения прижилась и пользуется популярностью.

Коктейль «Московские огни»: состав, рецептура, подача

Напиток прославился в барах своей легкостью и нежностью. Втайне его даже называют алкогольным лимонадом. Но не стоит обольщаться: определенное коварство ему присуще. Пьется легко, а пьянит незаметно.

Чтобы приготовить коктейль «Московские огни», бокал типа «хайбол» наполняется льдом. Уже в этот охладитель наливаются ликеры – дынный и ананасовый. Каждого берется по 25 мл. Смесь доливается соками, ананасовым и апельсиновым. Объем каждого – 100 мл. Рекомендуется размешать напиток ложкой, но это не обязательно: компоненты хорошо смешиваются и самостоятельно. Традиционное украшение – кружок лайма и рядом с ним апельсиновый ломтик. Пьется медленно, с удовольствием, можно через соломинку, можно без нее.

Термины не путать!

Для тех, кто еще не очень опытен в барменской терминологии, считаем нужным сделать предупреждение: коктейль «Московские огни» и коктейль «Огни Москвы» - отнюдь не одно и то же. Второй представляет собой слоистый напиток, нижним уровнем которого является коньяк, а верхним – шампанское. Только очень тренированный специалист по приему алкогольных напитков сможет после бокала с таким коктейлем уйти из бара на своих ногах. Так что, угощая свою девушку, не перепутайте названия! Да и свои силы лучше не переоценивать, чтобы не испортить вечер.

fb.ru

ну Новый Год не за горами, хоть и старенькое , но повспоминаем рецепты алконапитков ) Коктейль «Корявая Мэри» Настойка коры дуба наливается на дно...

ну Новый Год не за горами, хоть и старенькое, но повспоминаем рецепты алконапитков)

Коктейль «Корявая Мэри»
Настойка коры дуба наливается на дно стакана, а сверху, не смешивая, наливается 100−150 граммов водки.

Коктейль «Огни Москвы»
Коньяк «Наполеон» — 100 грамм
Коньяк «Кутузов» — 100 грамм
Добавить одеколон «Красная Москва» по вкусу, все поджечь

Коктейль «Жмурик»
Лимонная кислота — 100 грамм
Свежевыжатый лимонный сок — 100 грамм
Водка Absolut Citron — 100 грамм
Все это взять и выпить. Когда лицо перестанет кривится и глаза смогут открываться во рту должна ощущаться легкая кислинка, которую вы будете чувствовать недели две.

Коктейль «Усипусик»
Шампусик, коньясик, пивасик, чивасик-рыгасик в произвольной пропорции смешать в бокале женскими руками и выпить мужским ртом. И вы такой Усипусик!

Коктейль «1 ЯНВАРЯ»
Пиво,
выдохшееся шампанское,
сигаретный пепел,
занюханный салат с конфетти,
куриная кожа,
огуречный рассол,
оливка на зубочистке,
сухой хлеб,
полусухой сыр.

Коктейль «Королева Марго»
Анжуйское-100 граммм
Стрихнин, цианид по вкусу
Подавать неугодным

Коктейль Главный Калибр.
— 100 граммов ледяной водки вливаем в чистый и прозрачный гранёный стакан.
— добаляем ещё 50граммов ледяной вкусной полезной водки
— потом ещё 100 граммов опять же ледяной водки.
И УПАСИ ВАС БОГ ПЛЕСНУТЬ ТУДА ХОТЬ ЧТО-ТО ЕЩЕ

«ДЛЯ БЛОНДИНОК»
Мартини Бьянко — 50 гр.
Шампунь «Глисс кур» — 50 гр.
Жидкость д/снятия лака б/ацетона — 100 гр.
Наливать не смешивая.
Украсить кетчупом и ватными дисками.

Коктейль «Нейтронная мбамба»
Самбука
Какао
Какамба
Мпиво
Напиток производит эффект нейтронной мбамбы — все вещи на месте (поначалу) а человека нет.

«Бабушкин коктейль»
Настойка валерианы — 20 капель
Валокардин — 2 таблетки
Чай-2 чашки
Все вскипятить, потом забыть, вскипятить еще раз.
Пить шваркая. Края блюдца можно посыпать нафталином или огуречной цедрой.

Котейль «Терпение и страсть»
Coca-cola — 100 мл Охлажденный черный кофе — 50 мл.
Ванильное мороженной — 20 грамм
Клубника-20 грамм
Сливки — 20 грамм
Сироп Grenadin — 10 мл Сироп Passion — 10 мл И наконец -то, черт возьми, водка — 400мл!!!

www.inpearls.ru

Водка и шампанское коктейль — КаК называется коктейль шампанское с водкой? — 3 ответа



Водка с шампанским как называется

Автор Димон Д задал вопрос в разделе Напитки

КаК называется коктейль шампанское с водкой? и получил лучший ответ

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Таких коктейлей и названий десятки. А "полярное сияние" это шампанское со спиртом. Regatta 3 oz Champagne 1/2 oz Galliano® herbal liqueur 1/2 oz triple sec 1 tsp vodka 1/2 oz lemon juice Pour into a champagne flute, and serve. Deep Blue 3 cl Absolut® vodka 1 cl Bols® Blue Curacao liqueur 2 cl Champagne Stir vodka and blue curacao together with ice in a glass. Top with champagne, and drop a blue maraschino cherry to the bottom. «Полярное сияние» Выпивают залпом бокал спирта и тотчас запивают его шампанским. Эффект изумительный – шампанское в животе вскипает и брызги его со спиртом попадают в носоглотку. В глазах разноцветные круги, как при полярном сиянии. Секрет – если шампанское предварительно присолить мелкой солью, то весь газ из него выйдет и можно пить спокойно. Кто не знает этого секрета, накалывается.

Ответ от RetainedSnake44[новичек]
Он называется ,,Кто быстрее доползет до дома,,

Ответ от Ђатьяна[гуру]
Северное сияние.

Ответ от Евгений Вотинцев[гуру]
северное сияние-лучше не пробовать

Ответ от Кирилл Бойцов[гуру]
Он называется "Северное сияние".

Ответ от ST[мастер]
называется «Летучий Голландец»

Ответ от ZвеRЮШШka[гуру]
смерть печёнке

Ответ от Oldsibiryak[гуру]
...Отвратительное пойло.

Ответ от Ирина Серикова[гуру]
ёрш

Ответ от скворцов юрий[новичек]
Господа, в моей молодости сей напиток обзывался "Огни Москвы", отвечаю.

Ответ от Дельта-Агро ОМТС[новичек]
Северное сияние


Ответ от 3 ответа[гуру]

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: КаК называется коктейль шампанское с водкой?

Ответ от 3 ответа[гуру]

Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

3otveta.ru

Рецепты коктейлей с шампанским в домашних условиях

Ни один праздник не обходится без шампанского. Оно легко пьется, сам процесс употребления коктейля приносит массу удовольствия, пузырьки шампанского мгновенно "зажигают огонь" в глазах и поднимают настроение. Но даже иногда стоит ломать стереотипы и презентовать любимый напиток в необычном формате — приготовить на его основе вкусный коктейль. В нашем обзоре — ТОП-13 лучших коктейлей на основе шампанского, которые обязательно придутся по вкусу вам и вашим гостям. 

Cоветы для желающих приготовить и выпить коктейль из шампанского в домашних условиях

  • для приготовления коктейлей из шампанского используйте только проверенные и качественные напитки. Желательно, чтобы шампанское было из только что откупоренной бутылки, так как наличие газов в таких миксах – одно из обязательных условий;
  • не встряхивайте шампанское в коктейле и добавляйте шампанское медленно. Если необходимо размешать напиток с шампанским, это можно сделать барной ложкой с мадлером;
  • в качестве тары для любимого микса из шампанского с соком стоит выбрать большие бокалы. Ориентируйтесь на такую "коктейльную математику": вместительность одного бокала должна быть на треть больше, чем общий объем добавленных в бокал компонентов;
  • не поскупитесь на декор коктейля из шампанского, детали играют большую роль. Красивые трубочки, мешалки, элементы в виде зонтиков и объемных фигур — все это только приветствуется;
  • лучше всего для коктейлей из шампанского использовать шампанское брют, которое будет основой, а "добрать" сладость можно с помощью ликера, вермута и других позиций;
  • если вы еще ни разу не делали коктейль из шампанского с соком, чтобы не ошибиться, делайте ставки на миксы с апельсиновым соком;
  • не перебарщивайте с алкогольными составляющими в миксах из шампанского. Неподготовленным гурманам коктейлей шампанское лучше не мешать с очень крепкими напитками (водка, виски, коньяк). Всегда начинайте с легких миксов;
  • не стоит пить коктейли из шампанского с соком на голодный желудок, чтобы действие алкоголя не было настолько коварным;
  • перед подачей бокалы для коктейлей из шампанского лучше охладить;
  • если классического шампанского нет в наличии, его можно заменить белым или розовым игристым вином, но вкус итогового микса может слегка отличаться от эталонного;
  • если такой сборный напиток из шампанского показался вам слишком крепким, его можно разбавить спрайтом, колой или энергетиком;
  • для представленных в нашем обзоре миксов можно смело использовать пакетированные соки, но для отдельных рецептов (например, "Мимоза" на основе апельсинового сока) хороши натуральные фреши.

Рейтинг лучших коктейлей от WineStyle — ТОП-13 проверенных миксов из шампанского 

  1. Rossini — романтический микс из шампанского, который идеален для свидания, празднования знаменательной даты наедине со второй половинкой. А еще это любимый напиток с шампанским многих девушек – он в меру пьянящий и невероятно вкусный, классическое сочетание ягод клубники и игристого шампанского. Три крупных клубники предварительно растолочь, добавив стик тростникового сахара, добавить к пюре 150 мл шампанского, перемешать и процедить через сито. Подается коктейль из шампанского в высоком треугольном фужере.
  2. Martini Royal ("Мартини Рояль") — свежий, легкий и искристый слабоалкогольный коктейль, сочетающий сладость вермута и кислинку шампанского. Бокал наполнить льдом, влить по 75 мл мартини и шампанского, добавить сок четверти лайма, задекорировать микс мятой. Идеальное решение для летнего сезона, который всегда ассоциируется с шампанским, весельем и радостью.

  3. "Лунная походка" с апельсиновым ликером — авторская разработка Джо Гилмора, легендарного бармена американского отеля "Савой". Он назвал свой шедевр в честь первой высадки человека на Луне. Также существует легенда, что именно этот напиток из шампанского после возращения на землю отведали Базз Олдрин и Нил Армстронг. Микс готовится в шейкере: к 30 мл натурального грейпфрутового сока нужно добавить 30 мл апельсинового ликера, а также несколько капель "розовой воды" (античная ароматизированная вода на базе лепестков розы), в финале вливаем шампанское (около 150 мл). Коктейль встряхивается в шейкере и вливается в красивый высокий бокал.
  4. "Мимоза" с апельсиновым соком — легкое сочетание свежести, игривости и кислинки шампанского. Оптимальное решение для новогодней ночи, дня рождения, девичника. И это один из самых любимых коктейлей из шампанского среди девушек, прекрасное дополнение к вечеринке у бассейна или на летней террасе. Для приготовления стик тростникового сахара растворить в 10 мл цитрусового ликера, опустить бокал в смесь, чтобы получился сладкий ободок. К 150 мл шампанского стоит добавить 50 мл апельсинового нектара и около 20 мл цитрусового ликера. Для любителей совсем легких сочетаний с шампанским можно сделать лайт-версию — смешать шампанское и апельсиновый сок в одинаковых пропорциях.
  5. "Тинторетто" с гранатовым соком — яркий, сочный, такой е неординарный микс с шампанским, как картины одноименного живописца. Именно так называли известного художника эпохи Ренессанс Якопо Робусти. Для приготовления коктейля "Тинторетто" необходимо влить в высокий бокал 120 мл розового шампанского, добавить 30 мл гранатового сока и 10 мл сахарного сиропа. Стильный напиток из шампанского нравится  гурманам не только своим вкусом, но и насыщенным оттенком благородного красного.

  6. "Беллини" — один из самых популярных коктейлей из шампанского с итальянской родословной. Автор микса — известный бармен из Венеции, Киприани, который создал свой «алкогольный шедевр» в честь великого итальянского художника. Особенность данного коктейля из шампанского – сладкая персиковая основа, которая обволакивает и создает плотную консистенцию напитка. Для приготовления необходимо взять один персик, размять его, добавить ложку сахара. К этой смеси добавить 100 мл сухого шампанского (в классическом варианте — шампанское Prosecco) и перемешать. Обязательно добавить в бокал коктейльную "мешалку", чтобы густой персик не оседал на дне.
  7. Коктейль с шампанским Champaign Ice ("Шампань Айс") — идеальное решение для любителей выпить шампанского и насладиться вкусом фруктового десерта. "Шампань Айс" — хорошее решение для летнего свадебного фуршета или домашнего девичника. Около 50 грамм спелой клубники нарезается крупными кубиками, мелко режется мята, добавляется 100 грамм белого пломбира (чем больше жирность мороженого, тем лучше), вливается 50–100 мл шампанского, сверху коктейль декорируется веточкой мяты. Свежий и насыщенный коктейль "Шампань Айс" на основе шампанского можно подавать и в начале мероприятия, и в завершении – в качестве приятного алкогольного десерта.

  8. Black & White — коктейль на базе шампанского, основанный на контрасте вкуса, цвета и настроения. Для его приготовления стоит взять классический высокий бокал для шампанского, добавить туда 30 мл кофейного ликера, 120 мл шампанского, а также бросить пару-тройку зерен натурального кофе. Таким образом, кофейная сладость разбавится кислинкой от шампанского, и вы получите идеальный коктейль для праздничного дня. Даже если подать его вечером, ничего страшного – кофе достаточно взбодрит, что не помешает на праздничной вечеринке.
  9. Коктейль с шампанским "Игривая Наргиз" с соком лимона — это экзотика, свежесть, интересное послевкусие в одном миксе. Берем большой бокал для коктейля, добавляем 30 мл джина (или белого рома), около 30 мл холодного шампанского, сок половинки лимона, стик тростникового сахара. Для свежести приправляем коктейль несколькими слайсами огурца и горстью свежей мяты. Микс, освежающий и обжигающий нотами джина, лимона и шампанского, готов!

  10. "Искры граната" с натуральным гранатовым соком – неординарное сочетание для небольшой компании и людей, которые не боятся неожиданных сочетаний шампанского и коньяка. Несмотря на то, что коктейль пьется быстро и "вкусно", с ним лучше не переборщить. В качестве "welcome-drink" он просто идеален! Готовится в большой таре: на дно кладем лед, далее вливаем около 400 мл гранатового сока, 150 мл коньяка, бутылку (750 мл) шампанского и 120 мл имбирного эля. Для красоты и интересного оформления можно добавить зерна свежего граната.
  11. Golden Velvet или "Золотой Бархат" — экстравагантное сочетание шампанского и… пива! Много таких коктейлей не выпьешь, но в качестве "welcome-напитка" на мужской вечеринке или пивном "пати" такой вариант вполне приемлем. Для его приготовления берем большой бокал для пива на ножке, добавляем охлажденное шампанское 100 мл, а также 100 мл светлого пива и 50 мл ананасового нектара. Лед в данном случае не нужен, а вот трубочка не помешает.
  12. Коктейль с шампанским "Смерть в полдень" — необычное решение, которое рекомендовано в качестве напитка перед посещением ночного клуба. Не зря его название настолько символично. Для приготовления мешают 150 мл холодного шампанского и 30 мл абсента. Коктейль очень бодрящий, энергичный и часто "коварный", если его выпить на голодный желудок.

  13. "Лимончелло и Шампань" с соком лимона — оригинальное решение для любителей свежих миксов, игривых пузырьков шампанского и тягучего ликера. Для приготовления стоит взять классический бокал для шампанского, добавить туда полоску лимонной цедры, влить столовую ложку Лимончелло и половинку ложечки сока лимона, залить 150 мл холодного шампанского.

В каждый из перечисленных напитков можно добавлять свою изюминку, интересные дополнения, которые помогут раскрыть вкус игристого напитка. А после дегустации этих оригинальных миксов у вас останется только приятное послевкусие и определенно поднимется настроение!

 

Вам может понравиться

winestyle.ru

Ответы@Mail.Ru: Как называется коктейль коньяк+шампанское?

Северное сияние,а еще коньяк+шампанское называют "Актерский"(в соответсвующей проф.среде). <br> он из разряда "выпил и целый день свободен". Еще есть масса всевозможных коктелей.,например Коктейль Виктория<br>Коньяк — 30 мл<br>Шампанское —100 мл<br>Апельсиновый ликер — 40 мл<br>Вишневый сироп — 10 мл <br><br>Смешать коньяк, шампанское, апельсиновый ликер и вишневый сироп.<br> «ФРУКТОВЫЙ ВАЛЬС» <br> Состав: лимон, сахар, фруктовый ликёр, коньяк, шампанское, свежие (консервированные) фрукты. <br> Приготовление: в большой бокал или фужер положить мелко наколотый лёд, отжать 15 г лимонного сока, влить 15 г сахарного сиропа, добавить 30 г фруктового или ягодного ликёра, 20 г коньяка и 50 г шампанского. Всё перемешать, после чего подавать, положив сверху фрукты.<br>

. по-моему "северное сияние" но могу ошибаться

Ну это простой коктейль в Советском союзе его пили руководящие работники 150 шампуся+50 коньяка, называется "Северное сияние"<br>водка+шампанское белый медведь.

Северное сияние. Кошмаррррррр!

А не "сказка N-ского леса"? Или это водка с шампанским, когда её из опилок гнали?

Северное сияние. Но нужно правильно наливать.

Коньпанское :)

Звездное небо. Все кругом крутится и в глазах звездочки с пузыриками.

черная пяточка

бурый медведь

touch.otvet.mail.ru

Коктейли из Советского Союза - WineStreet — LiveJournal

Что вы себе представляете, когда слышите это словосочетание? Наверняка, какие-нибудь сумасшедшие смеси на основе одеколона со стойким запахом «Красной Москвы» или водку, смешанную с водкой.

Давайте будем честными и признаемся, что до 90-х дела с алкоголем в нашей стране обстояли не очень-то хорошо. Действительно, многие не брезговали алкоголем, а те, кто брезговал, пил горькую, то есть водку.

Но была и другая сторона. Не стоит забывать, что интеллигенция у нас никуда не делась, и ей были известны более тонкие и элегантные напитки.

Мало того, в Москве до какого-то момента существовал так называемый «Коктейль-Холл», в котором точно не подавали какую-нибудь гадость.

Небольшая историческая справка

«Коктейль-холл» появился перед войной и мгновенно приобрел огромную популярность. Такую, что попасть в него было не так и просто, хотя и заведение, вроде, не для всех и каждого — всегда у него стояла длиннющая очередь. В основном, «Коктейль-холл» посещала интеллигенция: гуманитарии и технари, артисты, композиторы.

Сам «Коктейль-холл» состоял из двух этажей, на втором всегда играла музыка. И это был джаз, который в те времена власти не жаловали. Так что было в этом что-то диссидентское. Некоторые копили деньги, чтобы хотя бы раз прийти сюда и заказать бокал коктейля.

«Коктейль-холл» находился на улице Горького, сейчас это Тверская улица.

Это заведение было закрыто в 1968 году. Считается, что его перепрофилировали, так как номинально он остался: в 80-е здесь на втором этаже находился унылейший кафетерий с не очень-то приятным кофе.

Но остались все же рецепты, некоторых коктейлей, которые подавались в «Коктейль-Холле». Например, любимый многими достаточно простой (по современным меркам) коктейль Маяк: ликер, яйцо и коньяк. Хотя, на самом деле, коктейльная карта этого заведения была невероятно огромной. Серьезно, с ней не по силам тягаться даже современным заведениям. По количеству страниц ее превосходят разве что телефонные справочники. И то не точно.

Но, к сожалению, не все рецепты, точнее, почти все не сохранились для потомков. Так, например, канул в Лету рецепт самого популярного в те времена коктейля — Карнавал.

Но вот некоторые коктейли, которые готовили в «Коктейль-холле»:

Волга

Волга — это:


  • Водка Столичная: 35 гр

  • Мятный ликер: 10 гр

  • Апельсиновый ликер: 15 гр

  • Лимонный сок: 25 гр

  • Сахарный песок: 5 гр

  • Лед: по вкусу

Готовить просто: смешать все ингредиенты.

Вишневый

Вишневый коктейль — это:


  • Вишневый ликер: 50 гр

  • Шампанское: 100 гр

  • Вишневый компот: 25 гр

wine-street.livejournal.com

Коктейль из шампанского с коньяком рецепт – европейская кухня: напитки. «Еда»

Красное сухое вино ¾ л

Вода ¾ л

Яблоко 2 штуки

Апельсины 2 штуки

Мед 200 г

Корица по вкусу

Гвоздика по вкусу

Анис (бадьян) по вкусу

Кардамон по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Имбирь по вкусу

Каркаде 1 столовая ложка

Черный чай 1 столовая ложка

eda.ru


Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту