Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Молочный коктейль с мороженым и яблочным соком


Рецепт коктейль мороженое-сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "коктейль мороженое-сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.4% 6909 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 8.5% 1135 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3003 г
Зола 0.467 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 7.2% 1360 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.6% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.2% 2338 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин В9, фолаты 3.81 мкг 400 мкг 1% 1% 10499 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 5.1% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 4.4% 2203 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.511 мг 20 мг 2.6% 2.5% 3914 г
Ниацин 0.457 мг ~
Бетаин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.1 мг 2500 мг 7% 6.8% 1428 г
Кальций, Ca 29.76 мг 1000 мг 3% 2.9% 3360 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 3.9% 2492 г
Натрий, Na 22.67 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5734 г
Фосфор, Ph 36.9 мг 800 мг 4.6% 4.5% 2168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 495.2 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 2% 4813 г
Литий, Li 2.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 1.6% 6006 г
Медь, Cu 32.14 мкг 1000 мкг 3.2% 3.1% 3111 г
Селен, Se 0.595 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9244 г
Фтор, F 5.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73665 г
Цинк, Zn 0.1381 мг 12 мг 1.2% 1.2% 8689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.707 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая 0.06 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Прочие вещества
Кофеин 0.714 мг ~
Теобромин 14.762 мг ~

Энергетическая ценность коктейль мороженое-сок составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Коктейли из мороженого в домашних условиях: рецепты

Домашние коктейли из мороженого – это отличное лакомство. Его любят дети, но и взрослые также от него без ума. Можно сочетать разные ингредиенты и получать новый вкус. Кто-то выбирает свежие фрукты и ягоды, а кто-то использует натуральные соки. В любом случае рецепты коктейлей из мороженого пригодятся каждому любителю сладкого. Даже те, кто равнодушен к такому вкусу, или же, в частности, к мороженому, часто не могут отказаться от стакана, наполненного таким коктейлем и красиво украшенного ягодами или мятой. Также существуют специальные рецепты для любителей кислого. Они содержат лимонный сок.

Самый простой рецепт с соком

Для того чтобы приготовить самый элементарный коктейль из мороженого, нужно минимальное количество ингредиентов, а именно:

  • 200 грамм пломбира натурального, с ванилином;
  • 200 грамм газированной воды, не сладкой;
  • 200 грамм апельсинового сока.

Плюс данного рецепта в том, что для приготовления коктейля с мороженым в домашних условиях даже не нужен блендер.

Стаканы для подачи лучше выбирать прозрачные, предварительно остудив их в холодильнике. На дно выкладывается мороженое. Заливается соком. Сверху вливают газированную воду, она помогает коктейлю приобрести красивую пенку.

Такое количество ингредиентов рассчитано на два-три коктейля. Также можно заменить апельсиновый сок ананасовым или яблочным. Отлично подходит и вишневый.

Молочное лакомство: буйство вкусов

Еще один вариант такого десерта содержит два вида молока. Также стоит запастись и ягодами. Чтобы приготовить такой молочный коктейль с мороженым в домашних условиях, нужны следующие продукты:

  • Стакан кокосового молока.
  • 100 грамм пломбира.
  • Несколько ягод клубники. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.
  • Пара ложек молока с жирностью около семи процентов.

Клубнику чистят от зеленых листочков, мнут вилочкой до состояния кашицы. С помощью блендера взбивают мороженое, затем добавляют к нему ягоды. Снова взбивают. Коктейль из мороженого в домашних условиях получается однородным, если все ингредиенты вливать по очереди, перемешивая. Теперь можно влить оба вида молока и снова взбить. При желании во время подачи коктейлей к столу можно дополнительно украсить стаканы половинками ягод. Также можно использовать и другие ягоды, например, чернику или смородину. Тогда напиток будет более кислым. Не рекомендуется брать малину, так как в ней мелкие косточки и коктейль придется процеживать.

Еще один простой вариант вкусного напитка

Для того чтобы приготовить молочный коктейль с добавлением мороженого, не нужно много ингредиентов. Например, для данного рецепта их необходимо всего три:

  • Один спелый банан.
  • Стакан молока.
  • 200 грамм мороженого. Чтобы не перебить вкус банана, лучше брать мороженое ванильное или же вовсе без добавок.

Банан разминают вилочкой, кладут в молоко и взбивают до получения однородной массы. Теперь добавляют мороженое и взбивают еще раз. Также к данному коктейлю из мороженого можно добавить клубнику. Она замечательно сочетается с бананом. Также клубнику можно использовать как украшение готового коктейля с бананом.

Коктейль «Адвокат»: ингредиенты и рецепт

Данный рецепт достаточно интересный и оригинальный. Чтобы удивить им гостей, нужно взять:

  • Яичный желток.
  • 100 грамм мороженого.
  • 20 мл кокосовых сливок.
  • 20 мл сахарного сиропа.
  • Три столовых ложки молока.

Готовится такой коктейль проще простого. Все компоненты перемешивают с помощью блендера и разливают по стаканам. На дно можно положить кружок яблока. Также можно украсить и край бокала. Для этого яблоко чистят, нарезают кружочками, а затем вырезают сердцевину. Половинку круга надевают на край бокала. Слегка присыпают корицей.

Кисло-сладкие коктейли

Не все любят сладкое. Однако и для таких людей найдется свой вариант приготовления коктейля с мороженым в домашних условиях. Для одного из рецептов нужно:

  • 50 мл молока из холодильника.
  • 50 мл лимонного сока.
  • 30 грамм черного винограда.
  • 50 грамм мороженого.

На дно охлажденного стакана выкладывают виноградины. В это время в отдельной миске смешивают лимонный сок, мороженое и молоко. Заливают ягоды полученным напитком. Хватает на одну порцию коктейля.

Напиток с горьким шоколадом

Для такого коктейля следует приготовить:

  • Чуть больше половины стакана газированной воды.
  • Пара ложек лимонного сока.
  • Три столовых ложки мороженого.
  • Горький шоколад по вкусу.

Сначала газировку смешивают с лимонным соком. Сюда же отправляют и мороженое. Все взбивают миксером. Сверху трут горький шоколад. При желании количество ингредиентов можно изменять. К примеру, любители кислого могут положить большее количество сока лимона, добавить апельсиновый. Те, кто любят горечь в напитках, могут использовать сок грейпфрута или же добавить еще больше шоколада.

Алкогольный рецепт: амаретто и молоко

На основе амаретто готовят множество коктейлей. С мороженым данный напиток также отлично сочетается. Для приготовления по данному рецепту следует взять:

  • 175 грамм амаретто.
  • Столько же жирного молока.
  • Стакан ванильного мороженого.

Самый простой вариант – все ингредиенты соединить и взбить с помощью блендера. Однако можно разнообразить данный рецепт. Для этого нужно смешать молоко и алкогольный напиток. На дно стакана положить мороженое, а затем налить жидкие ингредиенты. Украсить такой коктейль лучше всего листочками мяты.

Для того чтобы приготовить такой оригинальный напиток, нужно:

  • Половина чашки заваренного кофе. Крепость зависит от вкуса повара.
  • Пара листочков свежей мяты.
  • 150 мл холодного молока.
  • 400 грамм мороженого.

Мяту измельчают ножом. Соединяют все ингредиенты и взбивают с помощью блендера. При желании можно увеличить количество каких-то ингредиентов.

Шоколадный молочный коктейль

Сочетание молока и шоколада давно считается классическим. Для приготовления берут:

  • 50 грамм шоколада без добавок.
  • Треть стакана молока.
  • Пара ложек мороженого.

Для начала стоит растворить шоколад, чтобы он ровно перемешался с молоком. Для этого молоко разогревают, добавляют порубленный шоколад, мешают, не давая закипеть. Когда смесь станет однородной, убирают с плиты и отправляют остывать до комнатной температуры. Когда все будет готово, соединяют шоколадный напиток и мороженое, взбивают. Также можно украсить сверху тертым шоколадом. Можно использовать как темный, так и молочный шоколад.

Коктейли из мороженого легко готовить дома. Даже отсутствие блендера не может помешать насладиться вкусным, сладким и интересным видом напитка. С мороженым отлично сочетаются банан и клубника, яблоко и молоко, также можно использовать и кокосовые сливки. К слову, мороженое также можно дополнять лимонным соком или же яичным желтком. Каждый коктейль имеет свой неповторимый вкус. А многие любят экспериментировать, открывая для себя все новые рецепты, пробуя их, оставляя на память.

fb.ru

Рецепты молочных коктейлей с мороженым

Сохранить ссылку в соцсетях

Что с лёгкостью может заменить и лёгкий десерт, и освежающий напиток? Конечно же молочный коктейль! Готовится такой напиток довольно просто: подтаявшее мороженое взбивается с помощью миксера или блендера с фруктами, ягодами, разнообразными сиропами, шоколадом и кофе. Расскажем о некоторых самых интересных таких коктейлях.

Снежная мята (1 порция)

  • Мороженое — 80 г
  • Молоко — 60 мл
  • Сахарный песок — 2 ч.л.
  • Свежая мята — 6−7 листиков
  • Колотый лёд

Листики мяты тщательно растереть с сахаром с помощью мадлера или пестика прямо в стакане для подачи. Всыпать лёд на ½ стакана. Молоко взбить вместе с мороженым и влить к мятному сахару со льдом. Тщательно перемешать и сразу подавать.

Шоколадно-молочный коктейль с ликёром «Бейлиз» (1 порция)

  • Шоколадное сливочное мороженое — 80 г
  • Сливки 20% жирности — 50 мл
  • Ликёр «Бейлиз» — 20 мл

Все ингредиенты взбить с помощью миксера или в шейкере.

Молочный коктейль с ликёром «Лимончелло» (1 порция)

Сливочное мороженое без добавок — 80 г

  • Сливки 20% - 50 мл
  • Ликёр «Лимончелло» — 20 мл
  • Щепотка куркумы

Все ингредиенты взбить с помощью миксера или в шейкере. Таким образом можно приготовить и апельсиновый молочный коктейль, добавив ликёр «Оранчелло» и цедру, снятую с половинки апельсина.

Вишнёво-миндальный молочный коктейль (1 порция)

  • Сливочное шоколадное мороженое — 50 г
  • Вишнёвый сок с мякотью — 50 г
  • Ликёр «Амаретто» — 20 г

Все ингредиенты взбить с помощью миксера или в шейкере.

Хвойный айс-крим (1 порция)

Очень интересный на вкус коктейль, в котором ингредиенты не смешиваются, а наливаются в стакан слоями.

  • Мороженое — 50 г
  • Апельсиновый сок — 70 мл
  • Малиновый сироп — 30 г
  • Веточка хвои

Несколько еловых или сосновых иголок растереть в ступке вместе с малиновым сиропом. Профильтровать через мелкое сито. Перелить сироп по лезвию ножа на дно стакана хайбол. Осторожно налить сверху охлаждённый апельсиновый сок. Сверху выложить мороженое. Подавать такой многослойный коктейль с соломинкой, украсив веточкой хвои.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы не пропустить новые рецепты!

Журналист, фотограф, автор косметических и кулинарных рецептов.


Сохранить ссылку в соцсетях

xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai

Коктейль молочный с фруктовым соком

Коктейль Томатно-молочный весенний

Ингредиенты Порции: –+1 Молоко коровье ¼ 

10 мин.1

Коктейль Шоколадный

Ингредиенты Порции: –+2 Молоко коровье 150 

4 мин.2

Коктейль из мороженого и пахты

Ингредиенты Порции: –+3 Мороженое ванильное 500 

5 мин.3

Коктейль «зеленый огурчик»

Ингредиенты Порции: –+1 Огурец 1 шт. Кефир 1 

3 мин.1

Коктейль «Вдохновение»

Ингредиенты Порции: –+1 Сок чёрной смородины 100 

2 мин.1

Коктейль Малиновый санди

Ингредиенты Порции: –+5 Мороженное малиновое 500 

10 мин.5

Коктейль кофейно-яблочный

Ингредиенты Порции: –+1 Сироп кофейный 20 

2 мин.1

Коктейль «Оазис»

Ингредиенты Порции: –+2 Молоко коровье 250 

5 мин.2

Коктейль молочно-абрикосовый

Ингредиенты Порции: –+1 Молоко коровье 1 

5 мин.1

Коктейль с йогуртом морковный

Ингредиенты Порции: –+8 Сок морковный 2 

10 мин.8

koktelclub.ru


Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту