Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Коктейли с клюквенным морсом


Напитки с клюквенным морсом, 5 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Вишня 100 г

Консервированный ананас 3 куска

Апельсины 1 штука

Белый ром 900 мл

Сахар 100 г

Черный перец горошком 1 штука

Гвоздика 2 штуки

Палочки корицы 2 штуки

Лайм ¼ штуки

Лед 15 штук

Спрайт 1 л

Сливовое вино 700 мл

Клюквенный морс 500 мл

Мята по вкусу

eda.ru

5 простых коктейлей с клюквой, которые можно приготовить за 10 минут – bit.ua

Если вы думаете, что красивые коктейли со множеством трубочек и зонтиков годятся только для лета, вы глубоко ошибаетесь. Осень - это не только глинтвейны и гроги.

Редакция bit.ua исследует предложения на рынках и в переходах метро, и предлагает приготовить коктейли на основе сезонных ягод, фруктов и даже овощей.

Сегодня в нашей подборке коктейли на основе клюквы – как с алкоголем,  так и без. Эти осенние ягоды придадут приятную кислинку давно приевшимся напиткам.

Мохито с клюквой

  • клюква (свежая или замороженная) — 1 стакан
  • сахар — 1 стакан
  • вода — 1 стакан
  • лайм — 1 шт.
  • белый ром — 100 мл
  • минеральная вода с газом
  • веточки розмарина для украшения

Готовим клюквенный сироп. Для этого складываем клюкву, сахар и воду в кастрюлю и доводим до кипения на среднем огне. Уменьшаем огонь до минимума и продолжаем варить до тех пор, пока ягоды не начнут лопаться. Снимаем с огня, охлаждаем и процеживаем через сито. В стаканы выдавливаем сок из лайма (на один стакан идет сок из половинки лайма). Перемешиваем. Добавляем лед и вливаем по 50 мл сиропа и рома в каждый стакан. Заливаем все газировкой и украшаем ягодами клюквы и веточками розмарина.

Горячий клюквенный пунш

  • клюква свежая – 300 г
  • клюквенный сок или морс – 750 мл  
  • апельсиновый сок – 750 мл
  • коньяк – 300 г
  • апельсины – 2 шт.
  • груша или яблоко – 1 шт. 
  • корица – 2 палочки
  • имбирь молотый – 0.5 ст.л
  • мускатный орех – щепотка
  • мед или сахар – по вкусу

В кастрюлю наливаем все жидкие ингредиенты: коньяк, апельсиновый и клюквенный сок (кстати, можно обойтись и без алкоголя и сделать безаклгольный пунш). Насыпаем все специи и доводим до кипения. Когда появятся первые бульбашки, добавляем в кастрюлю клюкву и нарезанные апельсины и грушу или яблоко. Варим на слабом огне около пяти минут. Пробуем на вкус, по желанию добавляем сахар или мед и размешаем до полного растворения. Подаем горячим.

Клюквенный коктейль с шампанским и сидром

  • клюква – 200 г
  • вода – 100 г
  • сахар – 100 г
  • шампанское (брют) – 200 мл
  • сидр – 200 мл 

Готовим клюквенный сироп. Складываем клюкву, сахар и воду в кастрюлю и доводим до кипения на среднем огне. Уменьшаем огонь до минимума и продолжаем варить до тех пор, пока ягоды не начнут лопаться. Снимаем с огня, охлаждаем и процеживаем через сито. Смешиваем сироп с шампанским и сидром и сразу подаем.

Cosmopolitan

  • водка – 40 мл
  • ликер “Куантро” – 15 мл
  • сок лайма или лимона- 15 мл
  • клюквенный сок – 30 мл

Водку, ликер, сок лимона или лайма, а также клюквенный сок наливаем в шейкер со льдом. Тщательно встряхиваем и выливаем в коктейльную рюмку.

Украшаем долькой лимона или полоской цедры.

Лайфхак: если шейкера нет, можно использовать банку с плотно закручивающейся крышкой.

Милкшейк с клюквой

  • клюква (свежая или замороженная) – 2 ст. л.
  • молоко или йогурт – 1 стакан
  • белый пломбир – 4 ст. л.
  • тертый шоколад (по желанию)

Все ингредиенты складываем в блендер. Хорошо измельчаем. Разливаем в бокалы или чашки. При подаче посыпаем тертым шоколадом или взбитыми сливками.

Лайфхак: если добавить в такой коктейль овсяные хлопья (обычные, не быстрого приготовления), семечки, орехи и мед, то получится очень питательный завтрак.

#bit.ua

Читайте нас у
Telegram

eda.bit.ua

Морс из клюквы рецепт – русская кухня, веганская еда: напитки. «Еда»

  • 1. Клюкву моем и перебираем, если свежая, или размораживаем, если замороженная.

  • 2. Кладем клюкву в сито/дуршлаг/несколько слоев марли и хорошенько разминаем толкушкой или руками. Инструмент Сито шинуа Чтобы в соусах не оставалось косточек, мякоти, кожицы и прочих лишних с точки зрения консистенции частей, его процеживают через мелкое сито. В конусообразном — за сходство с китайским колпаком его еще называют шинуа, китайским, — удобно до последней капли отжать жмых, а отфильтрованный соус стекает из него тонкой струйкой.
  • 3. Получившийся сок отставляем в сторону, то, что осталось от ягод — в кастрюлю, заливаем холодной водой и на огонь, сахар туда же.

  • 4. Доводим до кипения, кипятим минут 10-15. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
  • 5. Снимаем с огня, выливаем в кастрюлю ранее полученный сок, размешиваем.

  • 6. Процеживаем через мелкое сито или через марлю. Инструмент Барабанное сито Это сито используют для протирания вареной и печеной картошки для пюре, а также чтобы приготовить мясной или рыбный фарш для муссов. Приготовленные овощи или мясо вываливают на его мелкую сетку и протирают скребком.
  • 7. Готово! Получается отличный, насыщенный, в меру сладкий морс. Для тех, кто любит пить морс горячим — рекомендую прямо в кружку с морсом положить ложку мёда, так напиток станет еще полезнее и ароматнее. Теплой осени! :)

  • eda.ru

    Клюквенный морс | BARCOOK.RU

    » Клюквенный морс

      •  

        Как приготовить: Ингредиенты: Водка лимонная — 25мл Клюквенный морс — 25мл Сок лайма — 10мл Шампанское — доверху Украшение: Цедра апельсина Посуда: Флюте В шейкер со льдом добавить все ингредиенты (кроме шампанского), тщательно взбить и отфильтровать…

        Продолжить чтение →

      •  

        Как приготовить: Ингредиенты: Водка — 20мл Белый ром — 20мл Серебряная текила — 20мл Джин — 20мл Трипл сек — 20мл Лимонный сок — 20мл Клюквенный морс — доверху Украшение: Долька лимона . Посуда: Хайбол…

        Продолжить чтение →

      •  

        Как приготовить: Ингредиенты: Водка — 20мл Персиковый ликер — 20мл Клюквенный морс — 20мл Украшение: Долька лайма Посуда: Шот, стопка В шейкер со льдом добавить все ингредиенты, тщательно взбить и отфильтровать в рюмку.  Украсить долькой свежего…

        Продолжить чтение →

      •  

        Как приготовить: Ингредиенты: Водка — 25мл Персиковый ликер — 25мл Клюквенный морс — 75мл Украшение: Долька лайма Посуда: Хайбол В шейкер со льдом добавить все ингредиенты, тщательно взбить и отфильтровать в бокал наполненный льдом.  Украсить долькой…

        Продолжить чтение →

      •  

        Как приготовить: Ингредиенты: Водка — 50мл Клюквенный морс — 100мл Сок лайма — 10мл Украшение: Долька лайма Ягоды клюквы Посуда: Хайбол В бокал со льдом добавить все ингредиенты, перемешать, украсить долькой лайма и ягодами клюквы….

        Продолжить чтение →

      •  

        Как приготовить: Ингредиенты: Джин — 30мл Ликер Шамбор — 20мл Клюквенный морс — 100мл Лимонный сок — 5мл Малиновый топпинг — 5мл Украшение: Ягоды малины Цедра лимона Посуда: Хайбол или Тумблер В шейкер со льдом добавить…

        Продолжить чтение →

      •  

        Как приготовить: Ингредиенты: Абсент — 20мл Куантро — 40мл Лимонный сок — 20мл Клюквенный морс — 20мл Украшение: Цедра апельсина . Посуда: Коктейльная рюмка . В шейкер со льдом добавить все ингредиенты, тщательно взбить, отфильтровать…

        Продолжить чтение →

      •  

        Как приготовить: Ингредиенты: Бурбон — 50мл Клюквенный морс — 50мл Сок лайма — 5мл Свежая малина — 6-8 шт. Сахар — 1 ч.л. Украшение: Ягоды малины Посуда: Рокс или Олд фэшен В бокале размять малину…

        Продолжить чтение →

      •  

        Как приготовить: Ингредиенты: Мартель VS — 40мл Куантро — 10мл Клюквенный морс — 40мл Сок лайма — 10мл Посуда: Коктейльная рюмка . В шейкер со льдом добавить все ингредиенты, тщательно взбить и отфильтровать в коктейльную…

        Продолжить чтение →

      •  

        Как приготовить: Ингредиенты: Водка — 40мл Клюквенный морс — 120мл Грейпфрутовый сок — 30мл Украшение: Долька лайма Посуда: Рокс или Олд фэшен В бокал со льдом добавить все ингредиенты, перемешать и украсить долькой лайма. Морской бриз…

        Продолжить чтение →

    barcook.ru


    Смотрите также


    Войти



    Опечатка?

    Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
    И мы в ближайшее время ее исправим!

    Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту