Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Коктейли дома с текилой


Коктейли с текилой

Текила – это очень популярный спиртной напиток, который отличается мягким вкусом и невероятной крепостью.  Изготавливается напиток из сердцевины агавы, что придает текиле невероятной нежности и яркости вкусовых качеств.  Многие популярные коктейли в своем составе содержат текилу, в качестве основного или же дополнительного ингредиента.

Наслаждаться такими коктейлями следует степенно, стараясь распробовать истинное удовольствие.   Стандартное потребление текилы с лимоном и солью, мы оставляем в прошлом, предлагая вам ассортимент самых вкусных, красивых, изысканных коктейлей, которые можно приготовить даже в домашних условиях.

Коктейль Акапулько

7 697

  Рецепт коктейля Акапулько Напиток Акапулько сочетает в себе яркость вкусовых решений, сочность фруктового аромата, достаточно нежный пьянящий эффект. Такой напиток порадует как мужчин, так и женщин. Ингредиенты текила – 30мл; белый...

Коктейль Амиго

9 252

  Рецепт коктейля Амиго Сегодня будем готовить слоеный коктейль «Амиго», который отличается очень нежным и приятным вкусом, а также сладостным ароматом. Если вы стремитесь сделать свой бар разнообразным, стараетесь всегда радовать своих...

Коктейль Облака

17 797

  Рецепт коктейля Облака Напиток с романтичным названием «Облака» способен стать основой создания восхитительного настроения. Существует легенда, что влюбленные пары, попробовавшие данный коктейль, скрепляют свои узы на небесах. Не знаю,...

Коктейль Вампиро

7 339

  Рецепт коктейля Вампиро Очень интересный напиток, сочетающий в себе крепость алкоголя и пикантность вкусовых сочетаний различных соков, а также соусов. Любители томатных напитков по достоинству оценят коктейль...

Коктейль Зеленый мексиканец

10 526

  Рецепт Зеленый мексиканец «Зеленый мексиканец» сочетает в себе бодрящий, кисло-сладкий вкус, аромат банана и неординарность исполнения. Этот напиток удивит всех и каждого, взбодрит и порадует истинным весельем! Ингредиенты ликер...

Коктейль Палома

10 866

Рецепт коктейля Палома Это очень яркий и в тоже время вкусный пьянящий напиток, который имеет невероятно поэтическое и красивое название – Палома, в переводе с испанского звучит как «голубь». В состав напитка входит сок лайма и грейпфрута, а...

Коктейль Сангрита

6 956

  Рецепт коктейля Сангрита Наверное, все знают коктейль «Кровавая Мэри», но мало кто знает, что основой данного напитка стала «Сангрита». Острый, пряный и пьянящий напиток подается в двух вариациях – в сочетании с текилой, или же текила в...

Коктейль Заоблачный

8 075

  Рецепт коктейля Заоблачный Очень вкусный, насыщенный и пьянящий коктейль, который включает в свой состав самбуку и текилу. Напиток поражает своей мягкостью, не смотря на то, что он достаточно крепкий. Также нужно заметить, что напиток...

Коктейль Лонг — Айленд Айс Ти

12 444

  Рецепт коктейля Лонг - Айленд Айс Ти Это один из самых крепких коктейлей. По внешнему виду, а также определенным вкусовым качествам, коктейль напоминает чай, впрочем, нужно заметить, что в состав напитка чай не входит. В настоящий момент...

Коктейль Маргарита

9 707

  Рецепт коктейля Маргарита Нужно заметить, что коктейль Маргарита очень красивый и невероятно нежный. Основой данного рецепта является белая текила. Коктейль, изготовленный по традиционному рецепту, имеет белый цвет, а бокал обязательно...

Коктейль Текила Бум

6 603

  Рецепт коктейля Текила Бум Этот коктейль - настоящий бум. Вкусный, нежный, изысканный и восхитительный напиток, который бодрит, тонизирует и поднимает настроение. Коктейль на протяжении очень значительного количества времени был выбором...

kokteily-doma.ru

Как пить текилу правильно с солью, чем закусывать и варианты коктейлей

Далеко не каждый обыватель знает, как пить текилу правильно. Многие предпочитают употреблять напиток, не привязываясь к ритуалам, но западная культура требует выполнения определенного алгоритма действий, которые позволяют превратить дегустацию напитка в своего рода искусство.

С чем пьют текилу и чем закусывают?

Прежде всего будет любопытно узнать, как мексиканцы пьют текилу, напиток, родиной которого является Мексика и который неспроста получил популярность и признание во всем мире.

  1. В Мексике издавна принято запивать текилу Сангритой – кисло-острым коктейлем на основе томатного, апельсинового или лаймового сока с добавлением перца чили и соуса Табаско.
  2. Схема «лизни-выпей-закуси» стала маркетинговым ходом при продвижении напитка на европейские рынки и получила популярность в 70-х годах. По легенде подобной комбинацией успешно лечили больных во время эпидемии гриппа еще в 19 веке. В действительности соль и цитрусовые преображают своеобразный аромат и вкус напитка к лучшему и дают ему возможность полностью раскрыться.
  3. Знающие толк в том, как пить текилу, да и сами мексиканцы не признают белые не выдержанные или просто подкрашенные искусственно сорта текилы, а употребляют только репосадо или аньехо, которые отвечают всем требованиям качества правильного алкоголя.

Как правильно пить текилу с солью?

Далее о том, как правильно пить текилу с солью и чем при этом закусывать. Напиток употребляется в качестве аперитива или дижестива и не подается в процессе самой трапезы. На столе, где есть текила, должна быть в обязательном порядке емкость с солью и нарезанный дольками лайм. В качестве альтернативы последнему подойдет и лимон, который должен быть сочным и ароматным с толстой кожурой.

  1. В рюмку наливают порцию текилы.
  2. Между большим и указательным пальцем на внешнюю сторону ладони насыпают немного соли, предварительно немного лизнув это место.
  3. Этими же пальцами берут дольку лимона.
  4. Слизывают с руки соль, другой рукой опрокидывают в рот рюмку текилы и выпивают ее залпом.
  5. Тут же закусывают напиток лаймом, высасывая из дольки сок.

Чем закусывать текилу?

Особая закуска к текиле не требуется, однако если посиделки с друзьями продолжительные, позаботится о минимальном наборе продуктов и легких блюд на столе все же не помешает.

  1. Если предполагаемый объем выпитого алкоголя не превышает 150 мл можно ограничиться фруктово-ягодным ассорти из любых фруктов и винограда.
  2. Для любого праздника или фуршета всегда актуальны версии мясной или сырной нарезки, закуски в виде оливок, маслин, маринованных грибов, канапе или тарталеток.
  3. Горячая закуска под текилу понадобится, если необходимо накормить проголодавшихся гостей при длительном или затянувшемся застолье. Здесь предпочтительно выбирать деликатные вариации блюд с нежным, преимущественно деликатным вкусом. Подойдут морепродукты, курятина или запеченное мясо с минимальным набором специй и приправ.

Коктейли на основе текилы

Когда способы пить текилу в чистом виде не впечатляют и напиток не вызывает желаемого позитива, самое время оценить алкоголь в составе коктейлей, многие из которых имеют баснословный успех и пользуются небывалой популярностью.

  1. Кроме прославленных зарекомендовавших себя комбинаций можно составлять новые, сочетая порции алкоголя с фруктовыми, овощными или ягодными соками, ликером, шампанским.
  2. Сделать коктейли с текилой в домашних условиях, которые в любом случае будут пользоваться успехом, можно с добавлением сока апельсина, лайма, лимона или грейпфрута для любителей пикантной горчинки.
  3. Для мужской аудитории предпочтительными будут версии с добавлением острого перца, соуса табаско, других жгучих добавок.

Коктейль «Текила Санрайз» – рецепт

«Текила Санрайз» коктейль, состав которого прост, как и процесс приготовления, при наличии необходимых компонентов сможет сделать даже дилетант в данном вопросе. Название напитка не случайно и полностью объясняется его итоговым внешним видом, напоминающим восход солнца. Впечатлят и поражают совершенностью и вкусовые качества полученного питья.

Ингредиенты:

  • серебряная текила – 45 мл;
  • сок апельсина – 90 мл;
  • гранатовый сироп гренадин – 15 мл;
  • кубики льда – 15 шт.

Приготовление

  1. В высокий бокал закладывают кубики льда.
  2. В шейкере смешивают апельсиновый сок с текилой, выливают в емкость ко льду.
  3. В центр бокала вливают гранатовый сироп.
  4. Украшают коктейль апельсиновой долькой или коктейльной вишней, дополняют трубочкой.

Коктейль «Текила бум»

Коктейли с текилой – рецепты, которые зачастую состоят из лаконичного набора компонентов, но при этом производят самые приятные, а в отдельных случаях самые необычные впечатления от дегустации. Техника употребления напитка под названием «Текила бум» предполагает в оригинале не только распитие вспененного напитка залпом. Для полного исполнения ритуала дегустатору на голову надевают каску, по которой ударяют после выпитого коктейля стаканом, после чего три раза трубят в гонг.

Ингредиенты:

  • серебряная текила – 50 мл;
  • спрайт – 100 мл.

Приготовление

  1. Текилу наливают в стакан.
  2. Доливают газировку, прикрывают емкость салфеткой и три раза ударяют дном о стол.
  3. Залпом тут же выпивают коктейль, пока не осела пена.

Коктейль «Текила с шампанским»

Коктейли с текилой, в которые при приготовлении добавляется шампанское, получаются особенно пьянящими и выпивать таковых более одного бокала не рекомендуют. Однако версия с ликером Блю Кюрасао и лимонным соком максимально щадящая, хотя, как и другие варианты, требует рационального и аккуратного употребления. Осваивая знания как правильно пить текилу и коктейли с ее участием с добавлением шампанского и другими компонентами, не забывают дополнить трубочкой.

Ингредиенты:

  • золотая текила – 30 мл;
  • сок лимона – 30 мл;
  • ликер Блю Кюрасао – 30 мл;
  • шампанское – 100 мл;
  • листики мяты – 3-5 шт.;
  • кубики льда, долька апельсина и коктейльная вишня.

Приготовление

  1. В шейкере смешивают немного льда, лимонный сок и листики мяты, выливают в бокал.
  2. Добавляют текилу, ликер и шампанское.
  3. Украшают коктейль ломтиком апельсина, коктейльной вишней, дополняют еще при желании кубиками льда.
  4. Дополнить бокал с напитком коктейльной трубочкой.

Коктейль «Текила Сомбреро»

Следующий рецепт о том, как пить текилу в составе коктейлей-шутеров – напитков, порция которых не превышает 40-60 мл и выпивается одним глотком. Одной из версий великолепного сочетания компонентов, которое по вкусу многим является коктейль «Текила Сомбреро». Для ее исполнения понадобится ликер амаретто и обязательно золотая текила. Вместо лимонного сока можно использовать лаймовый, апельсиновый.

Ингредиенты:

  • золотая текила – 15 мл;
  • сок лимона – 10 мл;
  • амаретто – 25 мл.

Приготовление

  1. В стопку наливают слоями при помощи коктейльной ложки амаретто, лимонный сок, а затем верхним завершающим слоем золотую текилу.
  2. Подают вкусный коктейль с текилой и выпивают без промедления сразу же после приготовления.

Коктейль «Текила Куантро»

Простые коктейли с текилой не требуют замысловатых действий со стороны бармена и готовятся путем банального смешивания ингредиентов, как, например, в процессе создания следующей версии напитка с ликером Куантро. Вместо сока грейпфрута подойдет и свежевыжатый апельсиновый, и лаймовый, и лимонный.

Ингредиенты:

  • текила – 60 мл;
  • сок грейпфрута – 60 мл;
  • сироп гренадин – 15 мл;
  • ликер Куантро – 2 ч. ложки;
  • лед.

Приготовление

  1. В блендере или шейкере смешивают текилу, сок грейпфрутовый, ликер Куантро и гранатовый сироп.
  2. Тщательно смешивают компоненты, переливают в бокал.
  3. По желанию добавляют лед, дополняют напиток трубочкой, украшают долькой грейпфрута или другого цитруса.

Дамский коктейль с текилой

Для тех, кто подыскивает вариант, как лучше пить текилу женской аудитории, представлен вариант приготовления напитка с лаймовым соком и апельсиновым ликером. Коктейль в подобном исполнении зачастую называют Маргаритой и подают в специальных бокалах, край которого опускают первоначально в сахарный сироп, а затем в соль для получения контрастной по вкусу солевой кромки.

Ингредиенты:

  • серебряная текила – 50 мл;
  • сок лайма – 70 мл;
  • сироп сахарный – 10 мл;
  • ликер апельсиновый – 25 мл;
  • кубики льда – 200 г;
  • соль.

Приготовление

  1. Первоначально подготавливают бокалы, опустив их края в сироп, а затем в соль, дают немного застыть и обсохнуть.
  2. Смешивают в шейкере сок лайма, текилу, сироп, апельсиновый ликер, переливают в бокал, в который добавлен лед.
  3. Дополняют дамский коктейль с текилой и соком лайма ломтиком цитруса и тут же подают.

 

womanadvice.ru

Коктейли с текилой - как правильно готовить шоты и лонг-дринки дома с соками, спрайтом или лаймом

Коктейли с текилой – вечер не будет томным

Известные смеси с водкой из кактуса, которая является визитной картой Мексики, знают все. Например, коктейль «Маргарита» достоин восхищения и всегда пользуется неизменной популярностью. В домашних условиях можно замешать и популярные, и новаторские коктейли из текилы. Самый популярный в мире коктейль с текилой – это «Текила бум» (50 мл кактусовой водки 150 мл спрайта). Но, добавив  необычные ингредиенты, можно выгодно подчеркнуть вкус легендарного мексиканского огненного напитка.

Коктейль с текилой «Мечты Артура» — на одного гостя:

  • 50 мл золотой текилы;
  • 50 мл газированной воды по типу спрайта;
  • 25 мл лимонного сока (свежевыдавленного) ;
  • клубника свежая или мороженная 50 г;
  • клубничный сироп – несколько капель;
  • лед.

Все ингредиенты, кроме содовой, смешать в шейкере или блендере. Долить спрайт, вылить в красивый бокал, украсить клубничкой, надев ее на бортик бокала.

«Палома»

Этот популярный коктейль прекрасно освежает благодаря высокому содержанию сока и лимонада в своём составе.

Приготовить его самостоятельно совсем просто:

  1. Ободок охлаждённых бокалов смочите в лимонном соке и окуните в соль.
  2. В миксер поместите 50 мл текилы, ¾ стакана сока, выдавленного из грейпфрута и 15 мл сока лайма (можно заменить лимонным соком). Добавьте 100 мл спрайта или содовой, хорошенько перемешайте.
  3. На дно бокала поместить несколько кубиков льда, залейте коктейлем.

Меняя сок и газированную воду, вы можете получить каждый раз другой оригинальный вкус и внешний вид. Украсьте кромку бокала долькой лайма.

«Текила санрайз» с летним настроением

Думая, какие напитки приготовить для летней вечеринки, обратите внимание на этот интересный рецепт. Делать его совсем не сложно, а эффект будет, что надо: гости расслабятся, общение потечет естественно и непринужденно. Ингредиенты для напитка самые простые:

  • 50 мл белой (прозрачной) текилы;
  • 150 мл апельсинового фреша;
  • газированная несоленая минеральная вода (50 мл) ;
  • гренадин – 10 мл;
  • апельсиновая цедра для украшения;
  • лед колотый.

Все составляющие, кроме гренадина и цедры, смешать в блендере. Подавать в большом стакане с трубочкой, капнув гренадин и посыпав цедрой.

Напиток имеет очень красивый цвет, напоминающий восход солнца.

Ингредиенты:

  • апельсиновый сок –3/4 стакана;
  • текила – 50 мл;
  • сироп «Гренадин» – 10 мл;
  • колотый лед.

Поместите в высокий стакан лед, влейте жидкие компоненты, перемешайте. Украсьте бокал долькой апельсина.

«Маргарита»

Очень популярный коктейль, имеющий огромное количество вариантов.

Ингредиенты:

  • серебряная текила – 50 мл;
  • ликер апельсиновый – 25 мл;
  • сок лайма – 50 мл;
  • лед – 150 граммов;
  • сахарный сироп – 10 мл;
  • соль для декорирования бокалов.

Украсьте кромку охлажденных бокалов крупной солью. Все компоненты поместите в шейкер, хорошенько встряхните, разлейте по бокалам. Кромку можно украсить ломтиком цитруса, вишенками.

Коктейль «Мечты об Акапулько»

Ингредиенты на одну порцию:

  • черный ром – 30 мл;
  • коньяк или виски – 10 мл;
  • ананасовый сок – 100 мл;
  • грейпфрутовый сок – 100 мл;
  • большой кубик льда;
  • долька ананаса для украшения.

Все ингредиенты смешать прямо в бокале, аккуратно «утопить» в смеси кубик льда. Пить, наслаждаясь тропическим вкусом.

Текила отменно сочетается с фруктами, особенно тропическими и цитрусовыми. Не сдерживайте фантазию, с такими исходниками можно приготовить потрясающе вкусные коктейли.

Коктейли с виски –насыщенный и яркий вкус

Считается, что коктейли на основе виски – прерогатива настоящих мужчин. Но, вот парадокс, истинные поклонники этого сурового напитка считают, что смешивать его с другими ингредиентами – преступление. Мы предлагаем приготовить коктейли из виски, которые разобьют все стереотипы одним махом.

Dry Manhattan – это вкуснейший коктейль с виски, который подают в американских барах. У него немного резковатый, но очень приятный вкус, он расслабляет и настраивает на философский лад. Нам понадобится (1 порция):

  • 20 мл хорошего виски;
  • 50 мл апельсинового сока;
  • 50 мл абрикосового сока;
  • вишенка для коктейлей.

Смешать все в шейкере, добившись небольшой пенки.  Украсить вишенкой.

«Пепино»

Для приготовления четырёх порций вам понадобятся следующие продукты:

  • текила – 150 мл;
  • огурцы – 150 граммов;
  • сок лайма – 75 мл;
  • сироп из агавы – 30 мл;
  • мякоть лайма – 20 граммов.

В шейкер поместите половину льда, влейте текилу, добавьте половину измельченного огурца, сок лайма и сироп агавы. Взбейте в шейкере. В ёмкость с оставшимися кубиками льда положите измельченный лайм и огурец, залейте процеженным коктейлем. Дольками огурца и лайма можно украсить бокалы.

Быстрые рецепты

Текила слишком крепкая для употребления в чистом виде, хоть есть и такие любители, поэтому большой популярностью пользуются коктейльные миксы с этим напитком – Маргарита, Санрайз, Бум. Сладкие, пьянящие и освежающие коктейли, которые подают в кафе и ресторанах, можно вкусно приготовить в домашних условиях. Берите правильный рецепт и необходимые ингредиенты. Напиток, приготовленный самостоятельно, не отличить от сделанного барменом.

С соком

  • Время приготовления: 2 минуты.
  • Сложность приготовления: легкая.

Самый популярный коктейль на основе текилы и сока – Tequila Sunrise. Он обладает отменным мягким вкусом, оригинальным ярким цветом, напоминающим восход солнца. Крепость коктейля – немного больше 11%. Готовится он просто и быстро, объем одной порции – 0,2 литра. Подают такой в бокале под названием хайбол – это высокий стакан цилиндрической формы объемом 270 мл. За время существования коктейля пропорции многократно менялись, но один вариант остался классическим – приготовьте сначала такой.

Ингредиенты:

  • серебряная текила – 50 мл;
  • апельсиновый сок – 150 мл;
  • гренадин (сладкий сироп красного цвета) – 10 мл;
  • лед в кубиках – 200 грамм.

Способ приготовления:

  1. Заполнить хайбол льдом.
  2. Влить мексиканский алкоголь, апельсиновый сок и гренадин.
  3. Перемешать содержимое стакана длинной ложкой.
  4. Красиво украсить ломтиком апельсина и коктейльными трубочками.

Эль Бандито

  • Время приготовления: 1 минута.
  • Сложность приготовления: легкая.

Рассказы о бандитах Сьерра-Мадре – это та же часть культуры Мексики, что и коррида, веселая, зажигательная музыка и текила. Лучшую голубую агаву выращивают в тех местах, где раньше скрывались от правосудия контрабандисты, наркодилеры, разбойники. До наших дней дошло немало историй о разбойниках Мексики, и в честь них назвали один из коктейлей на основе мексиканского напитка. Злоупотреблять Эль Бандито не стоит, т.к. он очень крепкий.

Ингредиенты:

  • шоколадная текила – 50 мл;
  • темное крепкое пиво – 300 мл.
  1. В рюмку налить текилу. В бокал – пиво.
  2. Залпом выпить шот, завершить пивом.
  3. Наслаждаться послевкусием.

Для мексиканцев нет разницы, как пить напиток из агавы, но в культуре других стран – это настоящий ритуал, который требует определенных знаний и навыков. Алкоголь с солью и долькой лайма употребляется так: на внешнюю часть ладони надо насыпать немного соли, слизать ее, выпить рюмку текилы и закусить ломтиком лайма/лимона. Схема имеет название «Лизни! Опрокинь! Откуси!». Альтернатива соли и лайму – это апельсин и корица, а процедура распития аналогичная.

Ингредиенты:

  • золотая текила Olmeca – 50 мл;
  • лайм – 15 г;
  • соль – 1 г.
  1. В стопку налить алкоголь.
  2. Намочить ломтиком лайма руку, с внешней стороны ладони, посыпать это место солью.
  3. Лизнуть соль, выпить шот, закусить лаймом.

С томатным соком

  • Время приготовления: 4-5 минут.
  • Сложность приготовления: легкая.

Коктейли с мексиканской водкой могут быть и пряно-солеными. Самый популярный коктейль текила с томатным соком – «Кровавая Хуанита», идеальный для любителей остренького. Тем, кто не переносит жгучей остроты, не рекомендуется его употреблять. Он дает порцию веселья и экстрима одновременно. Соус табаско нужно добавлять строго по рецепту, в противном случае можно получить ожог слизистых оболочек.

Ингредиенты:

  • текила – 45 мл;
  • томатный сок – 150 мл;
  • черный молотый перец – 0,5 ч. л.;
  • сельдерей – 70 г;
  • вустерский (ворчестерский) соус – 1 ч. л.;
  • табаско – 0,5 ч. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • лед.
  1. Налить в бокал слой томатного сока – 40 мл.
  2. Насыпать пол чайной ложки соли и столько же табаско, если используется соус остротой 2500–5000 сковиллей. Если острота ниже 2500, то можно добавить больше рекомендуемой дозы.
  3. Добавить черный перец.
  4. Налить полную чайную ложку вустерширского соуса.
  5. Сельдерей пропустить через соковыжималку, добавить в коктейль несколько чайных ложек этого фреша.
  6. Влить алкоголь и оставшийся томатный сок.
  7. Все перемешать диной ложкой, добавить лед по вкусу.
  • Время приготовления: 3 минуты.
  • Сложность приготовления: легкая.

Текила с добавлением апельсинового сока и клюквенного морса вкусней всего. Приготовить этот коктейль сможет даже новичок. Напиток получается слабоалкогольным, с приятным ароматом, необычным послевкусием. Для приготовления понадобится высокий стакан, длинная ложка и мерный стаканчик. Объем коктейля получится 200 мл. Украшают напиток колечком апельсина и свежей клюквой, если она имеется. Вместо части сока для вкуса можно добавить немного любимого ликера.

Ингредиенты:

  • текила – 50 мл;
  • клюквенный сок – 70 мл;
  • апельсиновый сок – 70 мл;
  • апельсин – 1 колечко;
  • клюква – 10 шт.;
  • кубики льда – 100 г.
  1. Хайбол наполнить кубиками льда доверху.
  2. Влить соки и мексиканский напиток.
  3. Аккуратно размешать длиной ложкой.
  4. Украсить колечком апельсина, положив его сверху на стакан. Сверху насыпать клюкву.

Текила Бум

Есть популярные коктейли на основе текилы, а есть Текила Бум, которую мексиканцы называют Rapido. Он отличается тем, что его можно пить как в холодном виде, так и в теплом. По «легенде», придумали его байкеры, которые путешествовали по Мексике и США. Его состав предельно прост: текила со спрайтом, который можно заменить швепсом, кока-колой, тоником или даже пивом. Если использовать золотой алкоголь, то получится Золотая Текила Бум.

Ингредиенты:

  • спрайт – 100 мл;
  • серебряная текила – 50 мл;
  • долька лимона – по желанию.
  1. Смешать в стакане компоненты, накрыть его салфеткой или ладонью.
  2. Ударить об стол стаканом трижды «Бум! Бум! Бум!».
  3. Выпить шипучую смесь залпом.
  4. Закусить лимоном.

С виски

Акапулько – один из самых древних городов Мексики, который построили ацтеки. Названный в его честь микс с текилой, ромом и виски называется Мечта Акапулько, его готовят во многих туристических городах Мексики. Чтобы приготовить его дома, понадобится взять шейкер и ситечко. При подаче край стакана можно украсить ломтиком ананаса в качестве украшения или закуски. Пить его рекомендуется не спеша, чтобы хорошо прочувствовать насыщенный вкус.

Ингредиенты:

  • текила – 30 мл;
  • виски – 10 мл;
  • темный ром – 10 мл;
  • ананасовый сок – 100 мл;
  • сок грейпфрута – 50 мл;
  • лед.
  1. В шейкере смешать все компоненты.
  2. В большой стакан насыпать лед.
  3. Перелить содержимое шейкера в стакан, процедив через сито.
  4. Украсить ломтиками ананаса.

Эти коктейли можно приготовить за одну–две минуты, в состав входит небольшое количество компонентов

  1. «Текила бум». Налейте в толстостенный стакан 50 мл текилы и 100 мл спрайта, накройте плотной салфеткой или ладонью, трижды постучите об стол, выпейте залпом.
  2. «Амарос». Поместите в блендер 25 мл текилы, 50 мл «Амаретто», нарезанный кубиками спелый персик. Хорошенько взбейте, перелейте в бокал, украсьте его ломтиком карамболы.
  3. «Добрый Бен». Насыпьте в бокал кубики льда, влейте 80 мл апельсинового сока, по 30 мл текилы, водки, джина. Перемешайте, украсьте ломтиком цитруса, подавайте с трубочкой.
  4. «Серебряная пуля». Кофейный ликер придают необычную нотку этому напитку. Налейте в стопку 20 мл кофейного ликера, сверху поместите немного мякоти лимона, залейте 30 мл серебряной текилы.
  5. «Копа Де Ора». Напиток имеет мягкий фруктовый вкус. 20 мл текилы, 1 яичный желток, по 10 мл сахарного сиропа и фруктового ликера поместите в шейкер с большим количеством льда, хорошенько встряхните, процедите, разлейте по бокалам.
  6. «Торнадо». Несмотря на бурное название, коктейль очень приятен на вкус. Для его приготовления понадобится 30 мл текилы, по 40 мл сока грейпфрута и маракуйя, 20 мл персикового ликера, 10 мл лимонного сиропа. Всё это встряхните в шейкере со льдом, процедите в широкий стакан, наполовину наполненный колотым льдом.

Познакомившись с этими рецептами, вы можете удивить своих гостей необычными коктейлями.

www.rakursmed.ru

Коктейли из текилы - какие можно сделать напитки в домашних условиях

Текила — крепкий мексиканский напиток, который уже раздобыл такую популярность, что почти в каждом боевики её заказывают крутые парни.
Но так пить текилу в чистом виде не всегда приятно. Лучше разбавлять её с другими напитками, комбинируя их в коктейли.
Мы расскажем вам несколько рецептов коктейлей на основе текилы, которые можно приготовить в домашних условиях.

1. Текила бум


Шот-дринк, 20%. Один из самых “убойных” коктейлей на основе текилы. Воздействие на человеческий организм часто оказывается совершенно непредсказуемым.

Рецепт коктейля:
Смешиваем в бокале одну часть текилы с одной частью тоника (рекомендуется “Schweppes”), бокал накрываем салфеткой.

Кладем сверху ладонь и резко ударяем бокал дном о стойку, после чего содержимое нужно мгновенно выпить. Реакция быстрого вспенивания, начавшаяся в бокале, завершается у тебя в желудке. Результат превосходит все ожидания.

Вариации коктейля: Текила-сламмер. Еще более суровый вариант коктейля Текила Бум, так как вместо тоника используется имбирное пиво. Рекомендуется только для полностью уверенных в себе людей либо для уже проверивших себя на русском народном напитке “Чпок”.

2. Маргарита


Шорт-дринк, крепость 31%. Самый знаменитый коктейль на основе текилы. Придуман Маргаритой Сейме из Акапулько.

Рецепт коктейля:
текила 5/10,
ликер Cointreau 3/10,
сок лайма или лимона 2/10.

У бокала для коктейля сделать соленую кромку. В шейкер, наполовину заполненный льдом, налить ингредиенты и взбить. Отфильтровать в бокал.

Вариации коктейля: Фроузен Маргарита — с молотым льдом. Строберри Маргарита — с клубникой. Маргарита Халопеньос — с зеленым перцем.

3. “Контрольный выстрел”


Рецепт коктейля:
В стопку наливаются в равных частях томатный сок и текила.

Добавляются специи: соль, перец и соус табаско-вудчестер. Подается с пивом.

При распитии этого коктейля, как и самой текилы, очень важен ритуал:
1. В правую руку взять стопку, в левую — перчик.
2. Выпить залпом и тут же закусить перчиком.
3. Незамедлительно запить пивом.

В итоге наступает озарение, почему коктейль называется именно так.

4. Текила санрайз


Лонг-дринк, крепость 11,4 %. Есть множество красивых легенд о создании этого коктейля из текилы. Одна из них гласит: некий калифорнийский бармен придумал рецепт коктейля, но никак не мог подобрать для него подходящее название. Он промучился всю ночь, а наутро, выйдя из бара, увидел восход солнца (англ. — sunrise). То что надо! Любимый коктейль группы “Rolling Stones”

Рецепт коктейля:
текила 3/10,
апельсиновый сок 6/10,
сироп Grenadine 1/10.

В хайбол (высокий стакан) со льдом налить апельсиновый сок и текилу, перемешать. Добавить сироп. Не размешивать. Украсить ломтиком апельсина или вишней. Подавать с коктейльной палочкой или соломинкой. Своим видом коктейль должен напоминать восход солнца.

 

Вот такие текила-коктейли вы можете приготовить в домашних условиях для своих гостей, чтобы сделать праздник или обычные посиделки веселее.

kkd.info


Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту