Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Коктейли для лета


Легкие коктейли для лета: помоги организму сохранить водный баланс в жару

Еще немного осталось до жарких деньков. И вы, наверное, уже задумывались, как будете спасаться от жары. Отличный способ остудить свой организм в теплые летние месяцы — выпить прохладный, освежающий напиток. Если вы готовите шашлыки в выходные дни, организовываете  летнюю вечеринку или просто отдыхаете, то эти рецепты легких коктейлей обязательно помогут освежиться и быть в тонусе. AnySports расскажет, какие напитки в жару лучшие готовить в этом сезоне.

Безалкогольные освежающие напитки

Ищете небанальная рецепт? Безалкогольный летний напиток с гранатом, водой с имбирем и лаймом по рецепту Джейми Оливера наверняка придется вам по душе!

Коктейль с гранатом, водой с имбирем и лаймом

Количество порций: 1 литр


Ингредиенты
  • ½ граната
  • небольшой кусочек имбиря (около 2 см)
  • 1 лайм
  • кубики льда
Процесс приготовления

Удерживайте гранат в пальцах и подрежьте его ложкой, чтобы зерна упали в кувшин. Мелко натрите очищенный имбирь, затем возьмите лайм, нарежьте его ломтиками и все смешайте. Добавьте кубики льда и залейте смесь водой.

Этот вкусный лимонад в домашних условиях поможет охладиться летним вечером.

Охлажденный манго (по рецепту Джейми Оливера)

Напиток из сочного манго со свежей мятой охлаждает и освежает. А приготовление этого прекрасного коктейля займет не более 5 минут.

Охлажденный манго


Ингредиенты
  • 2 больших спелых манго
  • 150 мл нежирного молока
  • 1 лайм
  • 4 веточки свежей мяты
  • жидкий мед (добавлять по вкусу)
Процесс приготовления

Удалите кожу и вырежьте сочную мякоть у манго, затем положите его в блендер или кухонный комбайн и измельчите его. Влейте молоко, мелко натрите лайм и добавьте в сок манго. Поместите 1 кубик льда в смесь, затем положите в него листик мяты, затем смешайте все до получения однородной массы. Добавьте немного меда, чтобы подсластить напиток.


Поддерживайте себя в форме летом с курсом йоги от Анны Лунеговой. Подробнее о курсе здесь.


Безалкогольные полезные напитки

Освежающий смузи из замороженных фруктов (по рецепту Джейми Оливера)


Ингредиенты
  • 1 спелый банан
  • 1 стакан замороженных фруктов
  • 2 ст. л. с горкой натурального йогурта
  • горсть овсяных хлопьев
  • небольшая горсть орехов
  • 1 стакан молока или яблочного сока
  • мед  (по желанию)
Процесс приготовления

Очистите и нарежьте банан. Положите его в блендер вместе с замороженными фруктами и йогуртом. Хорошо взбейте ингредиенты, добавьте в смесь орехи и овсяные хлопья. Влейте молоко или яблочный сок, смешайте все до однородной массы. Если смузи получился не достаточно сладким, добавьте в него ложечку меда.

Berry-Lime Liquado


Ингредиенты
  • 1/2 чашки клубники
  • 1/2 чашки черники
  • 1 чашка льда
  • 1 стакан воды
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • 2 столовые ложки нектара гуавы или сахара
Процесс приготовления

Измельчите и смешайте клубнику и чернику в блендере. Добавьте сок лайма и стакан воды. Все перемешайте. Не забудьте добавить сахар или нектар гуавы. Этот полезный напиток — летний и довольно необычный.


По теме:


Алкогольные напитки

Если у вас намечается вечеринка и вам хочется немного приподнять градус веселья, AnySports предлагает приготовить несложные алкогольные напитки.

Голубой гавайский (по рецепту Джейми Оливера)


Ингредиенты
  • 25 мл белого рома Bacardi
  • 25 мл ликер Блю Кюрасао
  • 1 чайная ложка кокосового крема
  • 100 мл ананасового сока
Процесс приготовления

Комбинируем все ингредиенты в шейкере и добавляем лед. Трясем и процеживаем жидкость в стакан с кусочками льда.

Падение ванильной груши


Ингредиенты
  • 50 мл водки
  • 30 мл свежевыжатого лимонного сока

Для сиропа:

  • 1 груша, нарезанная
  • 200 г сахарной пудры
  • 1/2 ванильный стручок

 

Процесс приготовления

Начните с приготовления сиропа. Сварите измельченную грушу в 200 мл воды с сахаром и ванильным стручком. Настаивайте в течение 15 минут, процедите через муслиновую ткань. В шейкере для коктейлей смешайте водку, лимонный сок и 30 мл грушево-ванильного сиропа. Хорошо встряхните и процедите в стакан со льдом. Можно украсить напиток тонкими ломтиками груши.

Как облегчить влияние алкоголя летом:

  1. Знайте свою норму. Лучший способ обеспечить себе удовольствие — пить умеренно, чтобы не страдать наутро после вечеринки и не навредить здоровью.
  2. Пейте больше воды. Алкоголь — мочегонное средство, он заставляет почки работать в усиленном режиме, организм теряет много жидкости. Обезвоживание может вызвать головные боли, головокружение, чувство усталости. Чтобы восполнить потерю жидкости, пейте больше воды или безалкогольных напитков.
  3. Пейте алкоголь минимум за час до сна. Он воздействует на нервную систему, вы можете перевозбудиться и долго не сможете уснуть.

Эти коктейли помогут разнообразить вам летние вечера без вреда для здоровья. Используйте эти рецепты, чтобы удивить друзей или просто сделать красивое летнее селфи для Инстаграма.

Фото: bigstock.com

anyclass.tv

ТОП 10 Безалкогольных Летних Коктейлей: Как Сделать Идеальный Напиток?

Большинство людей привыкло, что коктейли – прерогатива баров и клубов. Что совсем-совсем не так! Мы собрали для вас ТОП безалкогольных коктейлей, состоящий из 10 крутых рецептов, которые доступны для каждого! Минимум ингредиентов, максимум вкуса, а главное – ни капли алкоголя. Читайте, добавляйте в закладки, делитесь с друзьями и дерзайте!

ТОП безалкогольных коктейлей

Сегодня мы рассмотрим 10 рецептов коктейлей, среди которых:

  1. Мохито.
  2. Витаминный коктейль.
  3. Сангрия.
  4. Грейпфрутовый омбре.
  5. Имбирный лимонад.
  6. Баунты.
  7. Черничный чизкейк.
  8. Жиросжигающий коктейль.
  9. Детокс-напиток.
  10. Молочный коктейль.

Читайте про безалкогольные коктейли подробнее!

№1 Мохито

Конечно же, начнем мы наш список со всем известного Мохито, точнее, его безалкогольной вариации. Отодвигаем белый ром в сторону, придвигаем лайм, мяту, лед и спрайт. Вот и все, что нам понадобится, чтобы сделать этот летний напиток! Он точно входит в список того, что нужно сделать летом.

Пошаговый рецепт приготовления напитка смотрите на видео из YouTube ниже:

№2 Витаминный

Витаминный бум – самое оно для лета. Чтобы приготовить этот простой летний коктейль с сиропом понадобится:

  • 1 лимончик;
  • 1 лайм;
  • 2 столовые ложечки меда;
  • ягодный сироп;
  • 250 мл минералки;
  • лед и морская соль.

Как приготовить витаминный коктейль? Смотрите алгоритм действий на ролике из YouTube:

№3 Сангрия

Сангрия без алкоголя готовится из гранатового (или виноградного), мультифруктового, апельсинового соков. Также нам понадобится малиновый сироп и фрукты:

  • яблоки;
  • киви;
  • апельсины;
  • лайм.

Инструкция приготовления коктейля:

  1. Чистим киви и нарезаем кружочками.
  2. Дольками нарезаем апельсин (не очищая).
  3. Режем лайм дольками. Если его нет – используем лимон.
  4. Яблоко очищаем от серцевинки и тоже режем дольками.
  5. Все фрукты отправляем в любую емкость (кувшин, высокую миску).
  6. Добавляем 1 рюмку сиропа.
  7. Туда же вливаем по стакану апельсинового и мультифруктового соков, плюс 2-3 стакана гранатового (виноградного).

Перед употреблением рекомендуется дать постоять сангрии 2-3 часа в холодильнике. Так лучше раскроется вкус фруктов, плюс коктейль охладится. Для подачи насыпаем в стакан колотый лед и заливаем сверху готовым напитком. Вуаля!

№4 Грейпфрутовый омбре

Этот оригинальный напиток еще не так популярен, но если вы его попробуете, то он обязательно вам понравится! Смотрим видеоролик из YouTube и бежим за ингредиентами для грейпфрутового омбре:

№5 Имбирный лимонад

Имбирный лимонад не назовешь коктейлем, но в летнее меню напитков он должен входить обязательно! Почему?

а) вкусно;

б) полезно;

в) освежающе.

Хотя нам бы хватило и одного первого пункта.

№6 Баунти

Реклама про райское наслаждение и Баунти знакома практически каждому. А как насчет сделать с ним напиток? Все просто!

1. Кладем в емкость большую ложку пломбира, два батончика Баунти, примерно 100 мл молока.
2. Добавляем немного кофейного или шоколадного сиропа.
3. Все составляющие смешиваем при помощи блендера или миксера.
4. Переливаем в высокий стакан, посыпаем тертым шоколадом.
5. Наслаждаемся!

№7 Черничный чизкейк

Без комментариев. Просто смотрите видео из YouTube. Через пару минут вы сами все поймете и побежите покупать компоненты:

№8 Жиросжигающий 

Летом все начинают массово худеть. Ну или пытаются. Ну или не худеть, а хотя бы сгонять лишний жирок, который неизбежно портит внешний вид на пляже. А ведь это возможно даже дома, причем без массы усилий с вашей стороны! Вкусненький жиросжигающий коктейль в домашних условиях легко приготовить самому вместе с соответствующим роликом из YouTube:

№9 Детокс

Нельзя обойти сторон и детокс-напитки, которые крайне популярны в последнее время. Простой рецепт специально для вас!

№10 Молочный

Ну и напоследок еще одна вкусняшка — молочный коктейль Чизкейк! Сливочный сыр, йогурт, печенье, молочно и мороженка — составляющие не могут не радовать. Смотрим и делаем!

Теперь вы знаете, как приготовить дома безалкогольные напитки без грандиозных затрат сил и времени. Экспериментируйте, пробуйте, не скучайте и будьте счастливы вместе с порталом Мои Советы!

Вам понравилась подборка ТОП летних напитков? Ставьте свою оценку, и мы подготовим аналогичную статью для алкогольных коктейлей, которые точно понравятся каждому!

А если у вас еще несколько свободных минут, то вы можете узнать 15 шоколадных рецептов ко Дню шоколада!

moisovety.com

Фруктовый взрыв: лучшие алкогольные коктейли для лета | Продукты и напитки | Кухня

Исследование: фруктовые коктейли вредны для здоровья >>

Сангрия – фруктовый взрыв

Лето – это солнце, жара и фрукты. Причем не «пластиковые», выращенные в теплицах, а настоящие, грунтовые, душистые и вкусные. Коктейли с ними получаются – пальчики оближешь. Например, сангрия – смесь фруктов и ягод с красным вермутом и ромом. Плоды вы вольны выбрать любые, главное – дайте им настояться в алкоголе не меньше 15 минут (если делаете коктейль на большую компанию – выдерживайте 40 минут). За это время фрукты успеют отдать напитку максимум аромата и вкуса и впитают большую часть этанола (чистого алкоголя). Благодаря чему сангрия получится более легкой. Однако этого нельзя сказать о плодах: они, к сожалению, после такого взаимного обмена перестанут быть пригодными к употреблению. Дело в том, что организм воспримет смешанный с фруктозой этанол как сахар – основной источник энергии – и быстро пустит это вещество в кровь. А переев «заспиртованных» ягодок, велик шанс заполучить алкогольную интоксикацию.

Ингредиенты

Красный вермут – 500 мл 

Светлый ром – 100 мл 

Sprite или 7-up – 750 мл 

Лимон – 2 шт. 

Апельсин – 1 шт. 

Зеленое яблоко – 1 шт.

Способ приготовления: нарежьте фрукты кружочками, залейте вермутом и ромом, через 15 минут добавьте 6 совков льда, долейте газировки и размешайте.

Холодный чай – морозная свежесть

Холодный чай – идеальный летний напиток, ведь он не только утоляет жажду, но и тонизирует. Он станет еще лучше, после того как вы вольете в стакан немного джина, который добавит коктейлю нотку морозной свежести.

Чай можно использовать любой: черный, зеленый, белый и т. д. Его, к слову, стоит заваривать, а не покупать бутилированный. Во-первых, коктейль с «домашней заготовкой» получится вкуснее, во-вторых, полезнее, в нем не будет ни консервантов, ни красителей. Только постарайтесь сделать правильный чай.

Одну чайную ложку заварки залейте 400 мл горячей воды. Не доводите ее до кипения: выключите чайник, когда услышите так называемый «шум ветра в соснах» – бульканье первых пузырьков (у кипятка иной химический состав, который ухудшает вкус чая). Затем выжмите половинку лайма, размешайте 2-3 кусочка тростникового сахара и поставьте в холодильник.

Ингредиенты

Вермут розовый – 75 мл 

Джин или водка – 25 мл 

Белый чай – 75 мл 

Корень имбиря – 1 долька (толщиной 1 мм)

Способ приготовления: разомните в стакане имбирь, залейте его джином, наполните бокал льдом, добавьте вермут, чай и перемешайте. Подавайте с трубочкой.

Молочные коктейли: и польза, и лакомство >>

Summer punch – летний пунш

Наверняка жарким летним днем вы мечтаете, как по мановению волшебной палочки, перенестись из душного города куда-нибудь в тропики. У вас есть два способа сделать сказку былью: купить билет на самолет или приготовить бокал пунша из текилы и любых экзотических фруктов (манго, ананас, папайя и т. д.). Имейте в виду, ваш коктейль получится особенно вкусным, если вы выберете правильный алкоголь: ищите текилу с пометками Reposado («отдохнувшая») и «стопроцентный сок голубой агавы». Она сделана не из смеси спиртов, что не может не отразиться на ее качестве. Кроме того, такая текила выдерживается в дубовой бочке не меньше двух месяцев, а иногда целый год. За это время некоторая часть спирта успевает испариться, и на первый план во вкусе выходят свежие нотки цитрусов и тропических фруктов с легким оттенком ванили.

Ингредиенты

Текила – 50 мл 

Ананасовый ликер – 150 мл 

Грушевый ликер – 15 мл 

Абрикосовый ликер – 20 мл 

Сок лайма – 5 мл 

Ананас, груша, абрикос – каждого фрукта по 3 дольки.

Способ приготовления: заполните шейкер льдом, добавьте ликеры, соки и текилу. Встряхните и вылейте коктейль, предварительно отфильтровав его, в стакан с фруктами, доверху заполненный льдом.

Готовим классические коктейли >>

Bellini – изысканное удовольствие

Знаете, какими напитками предпочитали освежаться писатели Эрнест Хемингуэй и Скотт Фитцджеральд, режиссер Орсон Уэллс, актриса Дороти Паркер и миллионер Аристотель Онассис?

Их любимым летним коктейлем был Bellini, приготовленный из одной части пюре из свежих персиков и двух частей итальянского игристого вина «просекко» (Prosecco).

Этим сочетанием создатель напитка – владелец знаменитого венецианского бара Harry’s Bar Джузеппе Чиприани пытался воспроизвести пастельную гамму картин одного из величайших итальянских художников Средневековья – Джованни Беллини, в честь которого и назван легендарный коктейль.

Если решите насладиться напитком богемы, не заменяйте просекко шампанским, как это делают многие.

Фруктовость итальянского игристого, которой не может похвалиться французское, идеально дополняет вкус свежих плодов.

Ингредиенты

Просекко – 100 мл 

Свежее персиковое пюре – 50 мл

Способ приготовления: охладите бокал, добавьте в него пюре, аккуратно долейте просекко, помешивая коктейль барной ложкой.

Martini Royale – шум моря

Если вам приелись классические летние напитки – мохито, дайкири и «маргариты», побалуйте себя новинкой. Коктейль Martini Royale – совсем молоденький, его мировая премьера состоялась в середине мая 2010 года на кинофестивале в Канне. Межд пурочим, публика приняла его не без восторга. Впрочем, это неудивительно: большое количество льда, мята, лайм – разве существует на свете что-то более свежее? Создатели коктейля советуют не только пить Martini Royale, но и слушать: если поднесешь бокал к уху, «шепот» пузырьков игристого вина и постукивание кубиков льда непременно напомнит шум прибоя на галечном пляже.

Ингредиенты

Игристое вино Martini Prosecco – 100 мл 

Вермут Martini Bianco – 100 мл 

Сок лайма – 15 мл 

Мята – 1 веточка

Способ приготовления: на 2/3 заполните бокал льдом, выжмите сок лайма, влейте Martini Prosecco и Bianco, положите в бокал кругляш лайма, перемешайте барной ложкой. Не забудьте украсить коктейль веточкой мяты, которую предварительно нужно «пробудить», слегка прихлопнув ладонями.

Смотрите также:

aif.ru

Летние коктейли - Lawebar

Лето, солнце, теплый воздух, прекрасное настроение: Чего не хватает для полного счастья? Вкусного коктейля! Причем за ним совсем не обязательно топать в ближайший бар. Наши несложные рецепты по силам любому. Большинство из них — безалкогольные (жара и алкоголь — гремучая смесь), но ближе к вечеру ты вполне можешь позволить себе глоток шампанского, не правда ли?

Конфетка
фруктово-мягкий, приятный на вкус коктейль для любого времени года

Тебе понадобятся:
бокал для коктейлей
шейкер
40 мл ананасового сока
40 мл апельсинового сока
10 мл гранатового сиропа
Для украшения: 1 вишня для коктейлей

Приготовление:
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал. Вишенку нанизать на край бокала.

Банановый свет
фруктовый коктейль для приветствия гостей

Тебе понадобятся:
стакан для лонгдринка
шейкер
20 мл бананового сиропа
40 мл апельсинового сока
40 мл ананасового сока
10 мл лимонного сока
половина очищенного и нарезанного кусочками банана
шампанское
Для украшения: кружок карамболя, 1 веточка мяты

Приготовление:
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Коктейль долейте шампанским. Кружок карамболя вместе с листиком мяты нанизать на край стакана

Гранатовый фраппе
фруктовый, терпко-мягкий фраппе для жаркой погоды

Тебе понадобятся:
большой бокал для коктейлей
шейкер
1 шарик лимонного шербета
20 мл гранатового сиропа
40 мл сока лаймов
Для украшения: четверть лайма, 1 веточка лимонной мелиссы

Приготовление:
Шербет положите в бокал. Гранатовый сироп и сок лаймов вместе со льдом встряхните в шейкере и налейте поверх шербета. Долькой лайма и веточкой мелиссы украсьте края бокала.

Ананасовый сауэр
фруктовый сауэр для жаркой погоды

Тебе понадобятся:
бокал для коктейлей
шейкер
60 мл ананасового сока
20 мл лимонного сока
10 мл сахарного сиропа

Приготовление:
Все компоненты вместе со льдом хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Ни грамма спирта
освежающе-фруктовый летний напиток

Тебе понадобятся:
стакан для лонгдринка
шейкер
40 мл ананасового сока
20 мл мандаринового сиропа
40 мл апельсинового сока
10 мл гранатового сиропа
Для украшения: маленькие кусочки фруктов

Приготовление:
Все компоненты, кроме гранатового сиропа, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. В готовый коктейль влейте гранатовый сироп. Фрукты на одной шпажке положите на край стакана.

Свет лимары
освежающий коктейль с шампанским для приемов

Тебе понадобятся:
бокал для шампанского
шейкер
15 мл сиропа маракуйи
40 мл сока маракуйи
20 мл апельсинового сока
10 мл лимонного сока
шампанское
Для украшения: 1 кружок лимона

Приготовление:
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере, процедите в бокал и долейте шампанским. Кружок лимона нанизать на край бокала

Малиновый коктейль
ягодная прохлада для жаркого лета

Тебе понадобятся:
высокие стаканы
миксер
250 г малины
2 столовые ложки сахарного песка
1 стакан сливок
50 г натурального красного вина
лед

Приготовление:
Малину промывают, размешивают миксером с остальными компонентами. разливают в плоские рюмки или в высокие стаканы. В каждый кладут несколько кусочков льда. Подают с соломинкой.

Коктейль из свежих помидоров
освежающий коктейль для веселой вечеринки

Тебе понадобятся:
стаканы для коктейлей
300 г помидоров
1 столовая ложка лимонного сока
60 г виноградного сока
15 г коньяка
сахар по вкусу
1/2 стакана газированной воды
лед.

Приготовление:
Помидоры ошпаривают, нарезают половинками, семена удаляют. Размешивают в смесителе или протирают сквозь сито. Смешивают пюре с лимонным соком, сахаром, коньяком, виноградным соком. Добавляют газированную воду. Подают с кусочками льда.

Коктейль Бодрость
терпкая бодрость на любую погоду

Тебе понадобятся:
50 г сока черной смородины
по 1 чайной ложке растворимого кофе и ликера
150 г воды

Приготовление:
Черносмородиновый сок, растворимый кофе и ликер, перемешивая, заливают кипятком. Зимой пьют горячим, летом — холодным.

Коктейль Северный
освежающий коктейль для летнего утра

Тебе понадобятся:
1 кг моркови
500 г клюквы
500 г кипяченной воды
сахар по вкусу

Приготовление:
Приготовляют сок из моркови и клюквы, хорошо перемешивают, разбавляют водой, добавляют сахар. Напиток охлаждают и подают в стаканах. Выход 6 порций.

Пробуем.ру

Post Views: 159

lawebar.ru

Рецепты. 10 безалкогольных коктейлей, что помогут продлить лето

В жаркую пору можно позволить себе расслабиться под лучами солнца с бокалом освежающего напитка в руке. Мы подобрали лучшие варианты для полуденной коктейль-пати. А если лето неминуемо ускользает, эти рецепты помогут ненадолго продлить любимый сезон.

«Девственная Мэри»

Из чего: 300 мл томатного сока, соус табаско (противникам острого советуем не увлекаться), 2-3 дозировки вустерского соуса, хрен, сок четверти лимона, молотый черный перец, соль, сельдерей для украшения.

Безалкогольный вариант классической «Кровавой Мэри». Вкус, в зависимости от ваших желаний, может колебаться от легкого пряного до обжигающе острого. Отличный вариант для спокойной нежаркой погоды.

Ягодно-медовый смузи

Из чего: 150 г любых ягод (лучше использовать микс), спелый банан, чайная ложка жидкого меда, поллитра яблочного сока (можно по желанию заменить газированной водой).

Идеальный рецепт для дачных посиделок в жаркий сезон. Смузи, приготовленный по этому рецепту, отличается насыщенным вкусом и ярким летним ароматом.

Клубничный мохито

Из чего: клубника в сиропе, мята, лайм, газированная вода.

Если вы смешаете эти ингредиенты в блендере, получите бессмертную классику – легкий летний ягодный мохито, который должен особенно понравиться детям.

«Легкий морской бриз»

Из чего: клюквенный сок, ананасовый сок, мята.

Простейший домашний коктейль, не уступающий по вкусу произведениям от опытных бартендеров.

«Брук Шилдс»

Из чего: 50 мл апельсинового сока, 25 мл лимонного сока, сок лайма по вкусу, гренадин.

Безалкогольный вариант популярного барного коктейля, миксованного в классическом рецепте с имбирным элем. Подавайте его изящно – с вишенкой в высоком бокале.

«Пина Колада»

Из чего: 200 мл ананасового сока, 30 мл кокосового сиропа, 20 гр взбитых сливок.

Этот знаменитый коктейль с нежным сливочным оттенком оказался не менее вкусным и без рома. Смешайте ингредиенты в блендере и наслаждайтесь карибским отдыхом!

«Клубничный блюз»

Из чего: 70 мл апельсинового сока, 80 мл клюквенного морса, 25 мл клубничного сиропа.

Родной брат коктейля «Космополитен», который просто незаменим на встречах с подругами. Смешайте ингредиенты и украсьте бокал аппетитными дольками свежей клубники.

Молочный банановый коктейль

Из чего: банан, 200 мл молока, 100 мл йогурта.

Лайт-версия плотного молочного коктейля. Можно приготовить вариацию с взбитым мороженым, украсить ягодами, шоколадом и корицей. Если вас пугает высокая калорийность рецепта, замените молоко и йогурт на обезжиренные.

Холодный шоколадный кофе

Из чего: 500 мл кофе, 100 мл сливок, 75 г сахара, 50 г темного шоколада.

Этот напиток – классическое итальянское летнее угощение. Растопленный шоколад смешивается со свежим кофе, сливками и подается исключительно холодным. Отличную пару ему составит шарик пломбира.

Классический лимонад

Из чего: литр газированной воды, 100 г сахара, 3 лимона.

Завершает наш список бессменный лидер на всех кухнях мира в жаркую пору – домашний лимонад. Закиньте несколько ломтиков лимона в блендер, из других выжмите сок и украсьте дольками кувшин. Рецепт можно разнообразить мятой и соком лайма.

Фото: www.drink-drink.ru, www.gastronom.ru, Sss.spb.ru, www.jobsincharity.co.uk, www.obozrevatel.com, saransk.биткоин-бумажник.рф, id.fanpop.com, cooking.lady.mail.ru, goodfon.ru, bankatering.ru

allcafe.ru

10 лучших летних коктейлей 🚩 летние коктейли безалкогольные 🚩 Безалкогольные напитки

Спастить от летней жары вам помогут не только мороженое, прохладный чай, охлажденные соки и квас, но и вкусные летние коктейли.

Вы без труда сможете приготовить топ-10 лучших летних коктейлей. Вам понадобятся только стаканы, фрукты и лед.

1. Лимонад, родиной которого является Франция, является одним из самых популярных напитков, освещающих в летнюю жару. Приготовить данный напиток просто: в стакан воды добавьте сахар и несколько лимонов.

2. Безалкогольный мохито, представляющий собой смесь лайма и мяты. Половина лайма или лимона добавляется к газированной воде, затем веточка мяты и несколько ягод клубники, а далее заливается сиропом.

3. Безалкогольная кровавая Мэри. Соедините 100 г томатного и 20 г лимонного сока, затем по вкусу добавьте соль, вустерский соус, черный перец и лед.

4. Полезная зелень. Летом хороши коктейли, приготовленные из цитрусовых, сельдерея, имбиря, вишен и т.д.

5. Джулеп. Для приготовления джулепа из апельсинов вам нужно смешать 100 г апельсинового сока, 20 г лимонного сока, а затем добавить мятный сироп и небольшое количество меда.

6. Смузи. Возьмите йогурт, добавьте в него 1 огурец и помидор, немного лука и сельдерея, по вкусу соли, перца и табаско и популярный смузи готов.

7. Ласси. Традиционный индийский ласси готовится из фруктов, льда, йогурта, воды и по вкусу берутся сахарный песок, соль и всевозможные специи.

8. Кофе-фраппе (охлажденный кофе). Приготовить этот традиционно греческий напиток не составит труда: в стеклянном стакане взбейте порцию эспрессо, сахар и немного воды. Для вкуса добавьте молоко, немного мороженого или шоколада.

9. Девять-коблер. Коблер одновременно обозначает и пирог, и коктейль. Для приготовления айвового коблера вам потребуется: сок айвы с мякотью, лимонный сок и 1 банан. Смешайте все ингредиенты и добавьте лед.

10. Фруктовый чай. Наверное, самый популярный и полезный напиток в летнее пекло — это прохладный чай. Именно чай тонизирует и очень хорошо утоляет жажду. Возьмите зеленый чай, добавьте в него дольку лимона, веточку мяты, несколько долек апельсина и грейпфрута и пару ложек гранатового сока, затем остудите.

Радостных летних дней, теплого солнца и вкусных прохладных коктейлей!

www.kakprosto.ru

Летние легкие коктейли

Лето, солнце, пляж, отличное настроение: чего же еще не хватает для полного счастья? Конечно же, вкусного освежающего коктейля! Сейчас мы расскажем вам, как приготовить летние легкие коктейли и порадовать гостей вкусными напитками.

Простой летний коктейль

Ингредиенты:

  • ананасовый сок – 40 мл;
  • апельсиновый сок – 40 мл;
  • гранатовый сироп – 10 мл;
  • лед;
  • вишня для коктейлей – для украшения.

Приготовление

Итак, все компоненты выливаем в шейкер, добавляем немного колотого льда, закрываем и хорошенько встряхиваем. Затем процеживаем напиток в бокал, украшаем вишенкой и подаем летний коктейль к столу.

Рецепт летнего легкого коктейля

Ингредиенты:

  • ананасовый сок – 40 мл;
  • мандариновый сироп – 20 мл;
  • апельсиновый сок – 40 мл;
  • текила – 40 мл;
  • свежие фрукты – для украшения.

Приготовление

Ананасовый сок выливаем в шейкер, добавляем мандариновый сироп и апельсиновый сок. Затем бросаем колотый лед и хорошенько встряхиваем все. Далее осторожно процеживаем получившийся напиток в высокие стаканы и вливаем в каждый немного текилы. Фрукты моем, измельчаем кубиками и на одной шпажке кладем на край стакана.

Популярный летний коктейль

Ингредиенты:

  • мята – 1 пучок;
  • тростниковый сахар – 3 ч. ложки;
  • лайм – 0,5 шт.;
  • ром – 50 мл;
  • газированная вода – 200 мл;
  • колотый лед.

Приготовление

Мохито считается одним из самых популярных летних коктейлей. Давайте и мы с вами узнаем, как же его приготовить. Для этого выливаем в шейкер газированную минеральную воду, бросаем немного колотого льда, выжимаем из половинки лайма сок, добавляем тростниковый сахар и тщательно встряхиваем напиток. Затем процеживаем его в высокий стеклянный бокал, разбавляем ромом и украшаем листочками свежей мяты.

Вкусный летний коктейль

Ингредиенты:

  • ром – 40 мл;
  • бесцветный сухой вишневый ликер – 20 мл;
  • сахарный сироп –10 мл;
  • колотый лед;
  • лайм – 2 дольки.

Приготовление

Итак, берем шейкер, наливаем в него ром, сухой ликер, добавляем сахарный сироп и бросаем колотый лед. Затем хорошенько встряхиваем напиток и, процеживая через сито, переливаем его в бокал. Украшаем готовый коктейль дольками лайма и подаем к столу.

Легкий летний коктейль

Ингредиенты:

  • сок черной смородины – 50 мл;
  • ликер – 1 ч. ложка;
  • растворимый кофе – 1 ч. ложка;
  • вода – 150 мл.

Приготовление

Итак, сок черной смородины соединяем с растворимым кофе, вливаем ликер, перемешиваем и заливаем все кипятком. Зимой подаем этот коктейль горячим, а летом – холодным.

 

womanadvice.ru

Летние коктейли – рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей

Рецепты летних коктейлей: алкогольных и безалкогольных, с молоком, сливками, ягодами, фруктами, овощами, ароматными травами и пряностями.

Летние коктейли – это безграничный простор для полета фантазии. Свежие ягоды, купленные на рынке, собранные в лесу или сорванные с куста на даче помогут создать настоящее летнее настроение. Клубника, малина, черешня, черника придадут коктейлю сладости. Крыжовник, смородина, вишня добавят приятную кислинку. Спелые фрукты превратят смузи в полезный и потрясающе вкусный десерт. А летние травы – мята, орегано, щавель, сельдерей, укроп, базилик добавят пикантных ноток.

Для романтического ужина больше подойдут нежные молочные коктейли, для завтрака – сладкие ягодные смузи, а в обед, в самый разгар жары, лучше полакомиться легким освежающим напитком. Превосходно в коктейлях «звучат» тропические плоды – бананы, киви, манго, авокадо. А кожура из некоторых фруктов – дыни, арбуза, цитрусовых, кокоса, ананаса может послужить оригинальной емкостью для подачи напитка.

Большинство коктейлей, о которых мы расскажем, безалкогольные, так как жара и алкоголь несовместимы.

Рецепты летних коктейлей с алкоголем

Рецепт 1. Дынный коктейль с имбирем и белым вином

Понадобится: 200 мл белого сухого вина, 400 г мякоти дыни, щепотка свежего корня имбиря, измельченного на терке, щепотка корицы.

Нарежьте мякоть дыни на кусочки, превратите с помощью блендера в пюре, перелейте в кувшин, смешайте с имбирем и дайте постоять в холодильнике хотя бы час. Затем соедините дыню с охлажденным вином, добавьте корицу, перемешайте и разлейте по бокалам.

Рецепт 2. Молочно-фруктовый коктейль

Понадобится: 1 стакан натурального молока, горсть клубники, горсть черной смородины, 1 банан, щепотка ванильного сахара, 25 мл клубничного, вишневого или любого другого ягодного ликера.

Фрукты промойте. Банан очистите от кожуры. С помощью блендера соедините молоко с бананами, клубникой и смородиной, добавьте ванильный сахар и разлейте напиток по бокалам.

Рецепт 3. Малиновый коктейль с красным вином

Понадобится: 300 г малины, 50 г тростникового сахара, 1 стакан сливок, 50 мл натурального красного вина.

Малину промойте и соедините миксером со сливками, сахаром и вином. Разлейте напиток в высокие стаканы, положите в каждый несколько кубиков льда. Подавайте с соломинками.

Рецепт 4. Молочный коктейль с ликером «Бейлиз»

Понадобится: 140 г вишни без косточек, 240 мл молока, 40 г тростникового сахара, 40 мл ликера «Бейлиз».

Вишню соедините с молоком и сахаром (можно заменить медом) и с помощью блендера превратите в крем красивого однородного цвета. Добавьте ликер. Разлейте по красивым бокалам. Подавайте с трубочками.

Рецепты летних безалкогольных коктейлей

Рецепт 1. Фруктовый коктейль с йогуртом

Понадобится: 1 банан, 200 г белого винограда без косточек, 350 мл натурального несладкого йогурта без добавок, 1 зеленое яблоко, 1 киви, мед или сахар по вкусу.

Фрукты помойте, яблоко, киви, банан очистите и вместе с виноградом, йогуртом и сахаром измельчите в блендере до однородной массы. Вылейте коктейль в стаканы. Перед подачей украсьте дольками киви.

Рецепт 2. Арбузный микс

Понадобится: 400 г мякоти арбуза, 140 г малины, 4 листика мяты.

Указанные ингредиенты с помощью блендера измельчите до однородной консистенции. Украсьте мятой. Коктейли на основе арбуза полезны для спортсменов: в мякоти этой замечательной баштанной культуры много кальция и магния, что помогают наращивать мышечную массу. А еще арбуз хорошо промывает почки.

Рецепт 3. Пряный лимонно-яблочный фреш

Понадобится: 1 лимон, 4 зеленых яблока, кусочек очищенного имбиря размером с грецкий орех.

Фрукты очистите от шкурки, отдельно выжмите из них сок, добавьте измельченный на терке имбирь, дайте настояться и процедите. Получается замечательный освежающий напиток с пряной ноткой имбиря. Для пикантности можно добавить в него щепотку кайенского перца.

Рецепт 4. Витаминный зеленый микс

Понадобится: 1 яблоко, 1 огурец, половинка лайма, по 2 веточки укропа и сельдерея, пучок щавеля.

Все ингредиенты ополосните, фрукты и огурец очистите от кожицы, смешайте с зеленью и пропустите через соковыжималку. Такой фреш прекрасно освежает, выводит из организма лишнюю жидкость и токсины.

Рецепт 5. Коктейль «Летняя свежесть»

Понадобится: 200 мл некрепкого зеленого чая с мятой, 2 киви, по четверти стакана свежеотжатого лимонного сока и тростникового сахара, 20 мл мятного сиропа, кубики льда.

К остывшему чаю добавьте сахар, мятный сироп и лимонный сок. Киви нарежьте на дольки, часть оставьте для украшения. Выложите на дно бокалов кубики льда, кусочки киви, наполните чайной смесью и украсьте дольками фруктов.

Рецепт 6. Черничный смузи

Понадобится: 1 стакан черники, мякоть двух замороженных бананов, щепотка ванильного сахара, 1 стакан свежеотжатого апельсинового сока, 1 столовая ложка меда.

В блендере соедините нарезанные на кусочки бананы и чернику. Сок добавляйте постепенно, так вы сможете регулировать консистенцию напитка по своему вкусу. Мед и ванильный сахар тоже введите в конце, возможно, и без них смузи покажется вам достаточно сладким.

Рецепт 7. Коктейль «Ice coffee»

Понадобится: 170 мл охлажденного крепкого кофе, сваренного из свежесмолотых зерен, 170 мл холодного натурального молока (или сливок), 2 шарика ванильного мороженого, кубики льда.

Кофе, молоко и кусочки льда выложите в блендер и на большой скорости взбейте в течение 20 секунд. Разлейте напиток по стаканам, а сверху выложите по шарику мороженого. Подайте с трубочками. Можно полить коктейль шоколадным сиропом или присыпать шоколадной стружкой или корицей.

Рецепт 8. Витаминный микс

Понадобится: 2 свежих огурца, 1 авокадо, по веточке базилика и орегано, 50 г фисташек, соль по вкусу.

Авокадо и огурцы помойте, очистите от кожуры, из авокадо достаньте косточку. Зелень порубите. Нарежьте все ингредиенты на кусочки, добавьте орехи и взбейте в блендере вместе с солью. По желанию можно долить в напиток немного воды (если он получился слишком густым).

Рецепт 9. Тропический смузи

Понадобится: 140 г клубники или земляники, 2 очищенных киви, мякоть одного банана, 140 г ананаса, 300-400 мл свежеотжатого яблочного (можно ананасового или апельсинового) сока, разведенного водой.

Банан, ананас, киви нарежьте на кусочки. Вымытые и очищенные ягоды смешайте с остальными фруктами, измельчите в блендере. Сока добавьте по вкусу. Подать тропический смузи можно в лодочках из ананаса.

Рецепт 10. Коктейль на кефире с хурмой и нектарином

Понадобится: 300 мл домашнего кефира, 2 спелых нектарина (можно заменить персиками, абрикосами), 1 спелая хурма, 40 г коричневого сахара.

Из нектаринов удалите косточки, порежьте вместе с хурмой на кусочки. Шкурку из фруктов можно снять или оставить – это по вашему желанию. Без кожицы напиток получится более однородным. В блендере измельчите нектарины, хурму, сахар и кефир.

Летние коктейли прекрасно утоляют жажду, заряжают энергией и выглядят очень нарядно. Украшенные ягодами, цветами, благоухающей мятой, красочными зонтиками, они поднимают настроение взрослым и дарят радость детям. Свежие, богатые витаминами ингредиенты, без ароматизаторов и алкоголя – вот секрет идеального летнего коктейля. Готовьте с любовью и пейте на здоровье!

Алеся Мусиюк для сайта «f-Journal.Ru»

f-journal.ru

10 лучших коктейлей лета | Fresher

Жаркие летние ночи требуют большого количества прохладительных напитков. Можно обойтись холодным пивом или лимонадом, однако иногда хочется чего-то более экстравагантного. В таком случае на выручку приходят традиционные летние коктейли — они хороши и в большой весёлой компании, и просто при душевной беседе на летней террасе ресторана. Стоит признать, что не все из них «лёгкие и безобидные». Текила санрайз. Очень красивый освежающий коктейль на основе текилы. Плотный гренадин, оседая на дно стакана сквозь смесь апельсинового сока и текилы, создает градацию цветов, напоминающую рассвет. Маргарита. Ещё один «текиловый» коктейль, который просто не мог не оказаться в топе. Пускай его подают с солью, однако летом он хорошо тонизирует и заряжает энергией. В состав входит текила, куантро и сок лайма, предпочтительно в пропорции 2:1:2. Лонг-Айленд айс ти. «Холодный чай» из Нью-Йорка — очень крепкий и многосторонний коктейль. Водка, джин, ром в оригинальном сочетании с соком лайма, апельсина и капелькой колы могут неплохо ударить по мозгам, расслабив и освежив одновременно. Брамбл. Ежевичный коктейль с обилием льда. Готовится как хорошо перемешанная смесь джина, лимонного сока и сахарного сиропа, дополненная ежевичным сиропом и свежими ягодами. Очень вкусно и по-летнему! Морской бриз. Водка, клюквенный морс, грейпфрутовый сок и долька лайма — таков традиционный набор этого популярного сезонного коктейля, который принято употреблять на пляже. Существует также гавайская версия, согласно которой вместо грейпфрутового сока добавляют ананасовый. Дайкири. Целое семейство кислых кубинских коктейлей на основе рома. В наиболее распространённой версии используется ром, сахарный сироп, сок лайма и мелко колотый лёд. Хемингуэй его обожал. Пинья колада. Ром, кокосовое молоко, ананасовый сок и сливки — невероятно вкусный освежающий карибский коктейль для любителей сладкого. Беллини. Итальянский коктейль, готовящийся на основе игристого вина и персикового пюре. Вначале напиток предлагался как сезонный в «Баре Гарри», любимом венецианском прибежище Эрнеста Хемингуэя, Синклера Льюиса, Орсона Уэллса, Хамфри Богарта и других знаменитостей. Сейчас его пьют круглый год. Впрочем, лучше всего он пьётся летом на террасе дорогого ресторана после сытного ужина. Куба либре. Легендарный коктейль, состоящий из рома, колы и лайма. Своим появлением обязан американским солдатам, которые решили смешать любимый кубинский ром с не менее любимой «кока-колой». Результат получился сногсшибательным! Коктейль прекрасно освежает и тонизирует, не говоря уже о том, что он просто очень вкусный. Мохито. Король лета, и тоже с ромом. Традиционно состоит из шести ингредиентов: ром, газированная вода, сахар, лайм, мята и лёд (в современном варианте газированная вода и сахар заменяются «спрайтом»). Это очень популярный летний коктейль, и ведь совершенно оправданно! Трудно представить что-то более освежающее. Так что не будем лукавить — мохито был и остаётся №1.

www.fresher.ru

Летние безалкогольные коктейли: 5 лучших рецептов

Алкогольные коктейли… Кому они хотя бы раз не «сносили голову»? В летнюю жару их употребление чревато быстрым опьянением и ухудшением самочувствия. Если вы не хотите этого допустить или же просто не любите алкоголь, то следующий топ американских рецептов безалкогольных, но таких же ярких коктейлей для вас.

Клубнично-персиковый бум

Напиток называют «пирогом в стакане». Почему? За счёт невероятного вкуса и питательности. Секрет коктейля в смешивании равного количества жареных персиков и клубники. Полученное пюре разбавьте свежим яблочным соком и небольшим количеством любого газированного напитка. Пару кусочков льда для охлаждения, и божественный напиток готов. Всё гениальное просто.

Источник фото: useyournoodles.eu

Пина-Колада без рома

Аромат и вкус Пина Колады запоминается каждому, однако, как не хотелось бы пить коктейль ежедневно, делать этого мы не можем из-за высокого содержания алкоголя. Мы нашли качественную замену (да ещё и в ананасе). Достаточно смешать замороженные ананасы, кокосовое молоко (или другое обезжиренное молоко), кокосовый крем, свежевыжатый лаймовый и ананасовый сок и несколько кубиков замороженной кокосовой воды. Добавляем в смесь пару ложек вишневого сиропа и мяты для украшения. Наше летнее спасение готово!

Источник фото: howsweeteats.com

Цитрусовый коктейль

Согласитесь, каждому иногда нужен релакс и время для расслабления. Мы предлагаем делать это с летним свежим грейпфрутовым коктейлем. Всё, что вам понадобится:  150 мл грейпфрутового сока, 200 мл спрайта, 7UP или другой газированной воды, немного выжатого лимонного сока и любого сиропа для цвета. В качестве украшения можно использовать тимьян, розмарин или кусочек грейпфрута. Свежо и ярко. согласитесь?

Источник фото: abeautifulmess.com

Простой клубничный лимонад

Автор рецепта считает своё изобретение гениальным, ведь его вкус абсолютно превосходит количество потраченного времени. Всё, что вам нужно для лимонада, это смешать клубнику, арбуз (либо же используйте его в качестве «верхушки» напитка), лимонный сок и оставить это в морозильной камере. Когда смесь превратится в лёд, добавьте её в любимую вам газировку, немного измельчите и наслаждайтесь.

Источник фото: aprettylifeinthesuburbs.com

Игристый черничный лимонад

По сравнению с предыдущими коктейлями, в этом нужно немного постараться. Из ингредиентов понадобится:

Сахар, вода, черника и цедра должны протушиться на огне на протяжении 10 минут. Пропустите смесь через сито и оставьте настаиваться. В конце нужно смешать полученный черничный сироп, газировку и лимонный сок. Завершите приготовление добавлением льда.

Источник фото: сhelseasmessyapron.com

Лично я не могу представить лета без коктейля. Так и видишь себя, лёжа на пляже со стаканчиком красивого и холодного лимонада. А какие у вас ассоциации с летом?

В случае, если вы не представляете дня без вкусного кофе, рекомендуем узнать о лучших прохладительных напитках с его добавлением. Как приготовить, и с чего начать коктейль с кофе?Ответы на сайте.

Выбор читателей

Самые свежие лайфхелпы для женщин - OK, VK, Дзен и FB

lifehelper.one

Коктейли для лета: apleks — LiveJournal

Маргарита. Ещё один «текиловый» коктейль, который просто не мог не оказаться в топе. Пускай его подают с солью, однако летом он хорошо тонизирует и заряжает энергией. В состав входит текила, куантро и сок лайма, предпочтительно в пропорции 2:1:2.

Лонг-Айленд айс ти. «Холодный чай» из Нью-Йорка — очень крепкий и многосторонний коктейль. Водка, джин, ром в оригинальном сочетании с соком лайма, апельсина и капелькой колы могут неплохо ударить по мозгам, расслабив и освежив одновременно.

Брамбл. Ежевичный коктейль с обилием льда. Готовится как хорошо перемешанная смесь джина, лимонного сока и сахарного сиропа, дополненная ежевичным сиропом и свежими ягодами. Очень вкусно и по-летнему!

Морской бриз. Водка, клюквенный морс, грейпфрутовый сок и долька лайма — таков традиционный набор этого популярного сезонного коктейля, который принято употреблять на пляже. Существует также гавайская версия, согласно которой вместо грейпфрутового сока добавляют ананасовый.

Дайкири. Целое семейство кислых кубинских коктейлей на основе рома. В наиболее распространённой версии используется ром, сахарный сироп, сок лайма и мелко колотый лёд. Хемингуэй его обожал.

Пинья колада. Ром, кокосовое молоко, ананасовый сок и сливки — невероятно вкусный освежающий карибский коктейль для любителей сладкого.

Беллини. Итальянский коктейль, готовящийся на основе игристого вина и персикового пюре. Вначале напиток предлагался как сезонный в «Баре Гарри», любимом венецианском прибежище Эрнеста Хемингуэя, Синклера Льюиса, Орсона Уэллса, Хамфри Богарта и других знаменитостей. Сейчас его пьют круглый год. Впрочем, лучше всего он пьётся летом на террасе дорогого ресторана после сытного ужина.

Куба либре. Легендарный коктейль, состоящий из рома, колы и лайма. Своим появлением обязан американским солдатам, которые решили смешать любимый кубинский ром с не менее любимой «кока-колой». Результат получился сногсшибательным! Коктейль прекрасно освежает и тонизирует, не говоря уже о том, что он просто очень вкусный.

Мохито. Король лета, и тоже с ромом. Традиционно состоит из шести ингредиентов: ром, газированная вода, сахар, лайм, мята и лёд (в современном варианте газированная вода и сахар заменяются «спрайтом»). Это очень популярный летний коктейль, и ведь совершенно оправданно! Трудно представить что-то более освежающее. Так что не будем лукавить — мохито был и остаётся №1.

apleks.livejournal.com


Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту