Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Коктейль в блендере с манго


Молочный коктейль с манго | Рецепт молочного коктейля с фото

Коктейль с манго и корицей

Спелая сочная мякоть манго хорошо взбивается с холодным молоком в однородный коктейль, а мёд и корица делают его полезным и ароматным!

Такой коктейль — идаельный завтрак для хорошего начала дня! Манго следует выбирать спелое, фрукт должен быть мягким, а мёд можно брать как жидкий, так и уже засахарившийся.

Как приготовить "Молочный коктейль с манго и корицей" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим все необходимые для приготовления коктейля с манго и корицей ингредиенты: спелый мягкий манго, мёд, молотую корицу и молоко.

Шаг 2 Ссылка

Половину манго нарезаем кубиками, не дорезая до кожуры, выворачиваем — получается такой «ёжик».

Шаг 3 Ссылка

Срезаем мякоть с кожицы.

Шаг 4 Ссылка

Всыпаем кубики манго в чашу блендера.

Шаг 5 Ссылка

Добавляем мёд и корицу.

Шаг 6 Ссылка

Вливаем холодное молоко.

Шаг 7 Ссылка

Взбиваем на полной мощности несколько секунд до получения однородного коктейля.

Шаг 8 Ссылка

Разливаем коктейль по порциям, украшаем ломтиками манго, слегка посыпаем корицей и подаём к столу!

webspoon.ru

Молочный коктейль с манго - пошаговый рецепт приготовления с фото

Манго - это не слишком распространенный фрукт, поэтому напиток, в основе которого будет манго рекомендуем приготовить при особом случае или когда вы хотите побаловать себя или своих родных. Для приготовления такого праздничного коктейля нам понадобятся: обычное и кокосовое молоко, манго, лайм, кокосовая стружка, а также сахар.

Ингредиенты

Кокосовое молоко 250 мл.

Молоко 125 мл.

Манго 1 шт.

Лайм 1 шт.

Сахарный песок 6 ст. л.

Кокосовая стружка 1 горсть

Приготовление

1

Итак, сначала моем манго. Разделяем его по косточке, а потом чистим от кожуры.

2

Мякоть манго нарезаем на небольшие кусочки, которые отправляем в чашу блендера.

3

Далее смешиваем обычное и кокосовое молоко. Вливаем полученную смесь в чашу блендера.

4

На следующем этапе моем и вытираем бумажными полотенцами лайм. Натираем цедру и смешиваем ее с небольшим количеством сахара.

5

Смесь цедры и сахара также высыпаем в блендер. Также на этом этапе в наш коктейль можно добавить кубики льда.

6

Все компоненты смешиваем до тех пор, пока масса не станет однородной. Примерно это займет 2 минуты.

7 8 Приятного
аппетита! 7

Теперь берем посуду, в которой будем подавать коктейль. Смазываем края стаканов соком лайма и посыпаем их кокосовой стружкой. Наливаем наш коктейль.

8

Ну вот и все - замечательный напиток можно подавать к столу. Приятного аппетита!

www.obozrevatel.com

Молочный коктейль из манго с мороженым: как приготовить, вкусно, в блендере

Надежда

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Google+

В странах Восточной Азии этот удивительный фрукт часто используют для приготовления прохладительных напитков и десертов. Особенно хорош молочный коктейль из манго с мороженым. Молоко там правда было соевое, но с натуральным намного вкуснее.

Рецепт молочного коктейля с манго

  • 1 плод манго;
  • 200 миллилитров молока;
  • 200 грамм мороженого.

Как приготовить молочный коктейль из манго

Плод помоем, разрежем по вдоль, удалим косточку и кожицу, порежем дольками

В емкость блендера сложим кусочки экзотического фрукта и взобьём

Добавляем молоко, и мороженое ещё раз хорошо взобьём

Разливаем по стаканам, украшаем мятой и подаём к столу

Приятного аппетита!

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Google+

Предыдущая статьяСвиные котлетки на кости с луковым соусомСледующая статьяПирог « Кисельные берега».

eshpeydelay.ru

Напитки с манго, 46 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Зеленый чай 150 г

Газированная вода 100 мл

Манговое пюре 50 г

Маракуйя 20 г

Сироп маракуйи 20 мл

Сахарный сироп 10 мл

Эстрагон 8 г

Лед 120 г

Апельсины 20 г

Сахарная пудра 1 г

eda.ru

Приготовление полезного коктейля - смузи из манго

Фруктовые коктейли и салаты прочно поселились в рационе тех, кто решил вести здоровый образ жизни или обрести фигуру, как в юности.

Один из подобных полезных десертов – смузи из манго, отличающийся божественным вкусом и богатым набором необходимых организму веществ.

Сегодня вы узнаете какую пользу получает организм от этого экзотического фрукта и как приготовить с ним вкуснейшие манговые коктейли.

Чем полезен смузи из манго

Этот фрукт с необычным еловым послевкусием и яркой сладкой мякотью обладает массой полезных качеств.

Манго укрепляет иммунную систему

Благодаря богатому минеральному и витаминному составу (С, группа В, Е, А) манго укрепляет защитную функцию организма, не позволяя развиваться простудным, онкологическим и другим заболеваниям.

Например, чтобы укрепить сосуды или сердечную мышцу, достаточно 30 дней есть манговую мякоть, тщательно ее пережевывая.

Этот фрукт избавляет от изжоги

Манго снимает повышенную кислотность и налаживает пищеварение, устраняет запоры и понос, помогает при геморрое и выводит токсины из кишечника и печени.

Мякоть манго снимает стресс

Если вы попали в стрессовую ситуацию, поешьте манго в течение нескольких дней, и вы ощутите душевный подъем и избавитесь от апатии.

Витамин С, которого в манго предостаточно, вернет оптимизм и здорово поднимет настроение!

Манго помогает при разных недугах:

  • Глазных болезнях, например, снижении остроты зрения;
  • Отеках и проблемах с почками;
  • Дефиците железа;
  • Геморрое;
  • Ослаблении сосудов.

Главное, не есть неспелое манго, чтобы не вызвать желудочные спазмы, и не объедаться зрелыми фруктами, чтобы не получить аллергию либо метеоризм.

Рецепты смузи с манго

Предлагаю несколько рецептов приготовления мангового смузи с различными полезными добавками.

Смузи из манго и йогурта

  • Манго – 2 шт.;
  • Йогурт без добавок – 150 г;
  • Лимоны – 1 шт.;
  • Вода – 0,5 стакана.

Как сделать манговый коктейль

Готовим витаминную смесь следующим образом:

  • Удаляем кожицу с вымытых манго, вынимаем косточку и нарезаем мякоть кусочками.
  • Взбиваем манго с водой блендером.
  • Добавляем йогурт с соком лимона и снова взбиваем.
  • Выливаем напиток в бокалы и подаем к столу.

Такой смузи отлично заменит перекус или утреннюю трапезу.

Смузи банан-манго

  • Бананы – 1 шт.;
  • Манго – 2 шт.;
  • Йогурт без добавок – 1 стакан;
  • Молоко – 0,5 стакана;
  • Сок лимона – 1 ст.л.;
  • Ванилин – щепотка.

Как готовится коктейль из бананов и манго

Для его приготовления следуем простой рецептуре:

  • Очищаем манго от кожуры и косточек.
  • Режем их кусочками и, пометив в пакет, убираем в морозильник на один час.
  • Крупно нарезаем банан.
  • Взбиваем блендером фрукты и остальные компоненты.

Разливаем манговый смузи в холодные стаканчики и тут же подаем к столу.

Такой сытный коктейль наполнит вас энергией, которой хватит на несколько часов.

Смузи с манго и киви

  • Манго и киви – по одному плоду;
  • Холодный сок ананаса – 1 стакан.

Как делать коктейль с киви и манго

Готовится коктейль таким образом:

Снимаем кожуру с киви и режем плод кусочками, удаляем с манго кожицу и косточку, режем на кусочки. Взбиваем в блендере сок ананаса с фруктовой нарезкой.

Разливаем однородную смесь в бокалы и подаем.

Таким смузи хорошо предварять рабочий день: он дает массу энергии и заряжает позитивом.

Манговый смузи с облепихой

  • Вода – полстакана;
  • Бананы – 1 шт.;
  • Манго – 1 плод;
  • Мороженая облепиха – полстакана.

Как приготовить смузи из манго

Смешиваем очищенные и нарезанные фрукты с ягодами и водой с помощью блендера до однородного состояния. Разливаем витаминный коктейль в бокалы и подаем к столу.

Смузи с манго и овсянкой

  • Овсянка – 2 ст.л.;
  • Манго – один плод;
  • Ягоды малины – 1 стакан.

Приготовление коктейля с манго и малиной

Чтобы сделать такой коктейль, следуем простым пошаговым инструкциям:

  • Промываем малину, чтобы убрать мусор.
  • Счищаем кожицу с манго, удаляем косточку и режем фрукт кусочками.
  • Взбиваем в блендере все ингредиенты до однородности.

Переливаем коктейль с бокалы и наслаждаемся нежным десертом.

Смузи из манго и малины

  • Один манго;
  • Персик – 2 шт.;
  • Ягоды малины — 1 стакан;
  • Молоко – 0,5 стакана.

Как готовить малиновый коктейль с манго

Готовка коктейля с манго заключается в следующем:

  • Очищаем персик и манго от кожицы и вынимаем косточки.
  • Нарезаем плоды кусочками.
  • Взбиваем фрукты, ягоды и молоко в блендере, при желании добавив мед.

Разливаем смузи по бокалам и тут же употребляем, чтобы смесь не утратила витаминов и принесла максимальную пользу.

Манговый смузи с корицей

  • Мед – 1 ч.л.;
  • Минералка – ¼ стакана;
  • Один манго;
  • Йогурт без добавок — 250 г;
  • Коричный порошок – ¼ ч.л.

Как готовится манговый коктейль с корицей

Для приготовления витаминной смеси делаем следующее:

  • Очищаем манго от кожицы и косточки, режем кусочками.
  • Несколько кусочков откладываем в сторону.
  • Остальное манго с другими компонентами взбиваем в блендере в однородную массу.

Разливаем смесь в бокалы, сверху кладем манговые кусочки и подаем к столу.

Теперь вы знаете, как полезен смузи из манго, и по каким рецептам можно его приготовить. Главное, использовать для смузи спелые манго большого размера, с яркой кожицей и плотной мякотью.

Читайте еще похожие записи:

Бесплатная книга «Орхидеи.
Практическое руководство» Книга «Домашняя
аптечка для орхидей»

ymadam.ru

рецепт приготовления в домашних условиях

Смузи – это напиток из свежих фруктов, ягод и овощей, перемолотых в блендере, с добавлением молока, сока либо льда. Он пользуется большой популярностью, в особенности у тех людей, которые ведут здоровый образ жизни и следят за своим питанием.

Смузи из манго – отличный напиток, который обладает потрясающим и нежным вкусом. Это не только хороший перекус, но и замечательный полезный десерт. Приготовить смузи из манго совсем не сложно. Можно не бояться экспериментировать и добавлять в напиток другие любимые фрукты. Он станет еще более питательным и вкусным.

Характеристика плода

Манго – красивый экзотический фрукт овальной формы. Произрастает он в Индии, Таиланде, Вьетнаме, Египте и Индонезии. В природе существует множество видов манго – зеленые, желтые, розовые, желто-красные. В России чаще всего можно встретить фрукт зеленого цвета, с темно-красными боками. Спелый плод не должен быть слишком жестким на ощупь или, наоборот, мягким. Также на нем должны отсутствовать черные пятна и шероховатости.

Мякоть у манго ярко-желтого цвета с легким хвойным ароматом. Она мягкая, в меру сладкая и с небольшой кислинкой. Чем ярче кожура у плода, тем слаще и вкуснее он будет.

Полезные свойства манго

Данный фрукт невероятно полезен. В нем содержится большое количество углеводов – фруктозы и глюкозы. Манго богато витаминами А, группы В и С, а также рядом минералов: железом, цинком, медью, фосфором, кальцием. Фрукт содержит порядка 12 аминокислот, необходимых для крепкого здоровья.

Регулярное употребление манго благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, нормализует уровень сахара в крови, выводит лишний холестерин, улучшает зрение и помогает избавиться от запоров.

Манго практически не содержит белков и жиров. В 100 граммах фрукта находится всего 65 ккал. Это означает, что солнечные плоды можно кушать даже тем, кто придерживается диеты. Манго не навредит фигуре. Напротив, принесет много пользы и хорошего настроения.

Смузи из манго обладает нежным и сладким вкусом. Этот фрукт замечательно сочетается со многими видами ягод и плодов, а также с молоком и йогуртом. Смузи на основе манго придаст энергии и сил на весь день. Пить напиток лучше всего немного охлажденным.

Рецепт смузи с манго и бананом

Напитки из этого экзотического фрукта получаются очень вкусными и сладкими, с приятным хвойным послевкусием. Как сделать смузи в домашних условиях? В данном рецепте предлагается приготовить коктейль из манго и банана.

Для двух порций напитка потребуются следующие ингредиенты:

  • манго – 1 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • натуральный йогурт без добавок – 1 стакан;
  • молоко – половина стакана;
  • ванильный сахар – одна щепотка.

Приготовление:

  1. Манго и банан очистить от кожуры. Удалить косточку.
  2. Фрукты нарезать на небольшие кусочки.
  3. Сложить манго и банан в блендер, залить йогуртом и молоком. Добавить ванильный сахар для вкуса.
  4. Все тщательно взбить до однородной консистенции.
  5. Готовый напиток разлить по стаканам и подавать к столу.

Смузи в блендере из манго и корицы

Это один из самых ароматных вариантов. Данный смузи – настоящая витаминная бомба и отлично подойдет для тех, кто желает укрепить свое здоровье.

Для его приготовления потребуются:

  • манго – 1 шт.;
  • корица – 1 ч. ложка;
  • мед – 1 ч. ложка;
  • йогурт натуральный нежирный – 1 стакан.

Как готовить?

  1. Манго очистить от кожуры и удалить косточку. Нарезать на небольшие дольки.
  2. Отправить фрукт в блендер, а затем добавить йогурт, корицу и мед. Взбить до образования однородной массы.

Чудесный напиток с манго, персиком и малиной

Данный фрукт сочетается практически с любыми плодами. В этом варианте предлагается приготовить вкуснейший и нежный смузи с манго, персиком и малиной.

Для него потребуются:

  • манго – 1 шт.;
  • персик – 2 шт.;
  • малина – половина стакана;
  • молоко – 1 стакан.

Способ приготовления:

  1. Манго и персики освободить от кожуры и удалить косточки. Нарезать на кусочки.
  2. Фрукты сложить в блендер, добавить малину и молоко. Взбить.
  3. По желанию в смузи можно положить немного меда.

Напиток с манго, овсяными хлопьями и клубникой

Это не только вкусный, невероятно полезный, но и довольно сытный смузи, который замечательно подойдет для завтрака.

Чтобы приготовить данный напиток, понадобятся следующие компоненты:

  • манго – 1 шт.;
  • овсяные хлопья – 2 ст. ложки;
  • клубника – 100 г;
  • йогурт белый натуральный – 1 стакан.

Готовим:

  1. Для начала следует немного размягчить овсяные хлопья. Для этого нужно залить их йогуртом и подождать примерно 20-30 минут.
  2. В это время можно заняться фруктами. Манго очистить от кожуры и от косточки. Нарезать небольшими кусочками. Клубнику также поделить на части.
  3. Сложить все ингредиенты в блендер и тщательно взбить.
  4. Пить данный напиток лучше всего в прохладном виде. Но и теплый он очень вкусен.

Бодрящий напиток из манго с киви и соком

Освежающий смузи как никогда будет приятно выпить в жаркий солнечный день.

Для рецепта понадобятся следующие ингредиенты:

  • манго – 1 шт.;
  • киви – 2 шт.;
  • любой сок – 1 стакан;
  • кубики льда – 5-6 шт.

Порядок приготовления:

  1. Манго и киви очистить от кожуры, удалить косточки и все лишнее.
  2. Нарезать на небольшие кусочки.
  3. Отправить в блендер, залить соком и все хорошенько взбить до однородной массы.
  4. Затем в готовый напиток добавить кубики льда и подавать к столу.

Напиток с манго и ананасом

В меру сладкий, с приятной кислинкой и божественно ароматный – таким получается смузи по данному рецепту!

Для его исполнения потребуются следующие ингредиенты:

  • манго – 1 шт.;
  • ананас – половина плода;
  • сок из апельсина или мультифрукт – 2 стакана;
  • банан – 1 шт.

Приготовление:

  1. Ананас разделать, удалить кожуру и все лишнее. То же самое проделать с манго и бананом.
  2. Фрукты нарезать на средние кусочки и сложить в блендер.
  3. Залить соком и тщательно взбить.
  4. Получившийся смузи убрать в холодильник на один час.
  5. Этот очень сытный и ароматный напиток порадует всех домашних без исключения.

Напиток из манго с апельсином

Это настоящий кладезь витаминов с нежным медовым и молочным вкусом, который дополняет приятная цитрусовая кислинка. Он непременно понравится и взрослым, и детям.

Для рецепта данного смузи понадобятся следующие ингредиенты:

  • манго – 1 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • мед – 2 ч. ложки;
  • молоко нежирное – 200 мл;
  • кубики льда – 7-8 шт.

Способ приготовления:

  1. Манго и апельсин очистить от кожуры, удалить косточки.
  2. Нарезать фрукты на кусочки и сложить в блендер.
  3. Залить молоком и добавить мед.
  4. Тщательно взбить.
  5. Готовый смузи разлить по стаканам и добавить кубики льда.

Заключение

Смузи на основе манго, несомненно, очень полезный, вкусный и питательный напиток. В одном стакане находится огромное количество витаминов и минералов, которые дадут заряд бодрости и сил на весь день. Смузи из манго можно сочетать со многими видами фруктов и ягод, добавлять молоко, мороженое и йогурт.

labuda.blog

Молочный коктейль с манго - слюнки текут от чудесного напитка

Коктейль из молока является настоящей вкуснятиной. Увы, такое удовольствие – просто концентрат калорий, и им не получится освежиться в жару. Но для коктейльной вечеринки и людей, которые просто так не хотят пить молоко, такое лакомство точно придется по вкусу. Взбитый с йогуртом, мороженым, смешанный с фруктами или ягодами, молочный коктейль с манго – слюнки текут от такого разнообразия. Этот ингредиент является часто употребляемым, и с его помощью можно сделать вкусные напитки.

Оригинальные коктейли

Во всем необходимо соблюдать меру: четырех ингредиентов будет достаточно. Вкусные коктейли из молока готовятся не только на его основе. Можно использовать сливки, йогурт или же кефир. Это придаст напитку дополнительную полезность.

Что добавляют в коктейль из молока? В нем можно использовать практически любые ингредиенты:

  • орехи;
  • ягоды;
  • фрукты;
  • шоколад;
  • какао;
  • мяту;
  • имбирь;
  • сироп;
  • мед;
  • желтки яйца.

Можно приготовить и молочный коктейль с манго. Слюнки текут от этого напитка! Главное - смешивать подходящие ягоды и фрукты. К примеру, не стоит совмещать основу с апельсином, мандарином или грейпфрутом.

Хитрости приготовления

Существуют такие приемы, которые позволяют добиваться при приготовлении коктейлей идеального результата. Мороженое можно взбивать вместе с наполнителями и молоком, также сладкий шарик добавляется в уже готовый напиток. Основа всегда должна быть охлажденной - это, пожалуй, главное правило. Так намного легче взбить ее в пену. Ингредиенты можно смешивать или приготовить из них пюре, сделав многослойный коктейль. Масса из фруктов и ягод выкладывается на дно бокала, а сверху добавляется молочный микс. Коктейль может быть полосатым, а также с яркими завихрениями - для этого несколько раз следует провести трубочкой.

Украшение коктейлей

Это тоже важный момент. Коктейли можно сделать еще чудесней, украсив шапкой из взбитых сливок. Идеальным оформлением для них может стать какао-порошок, а также тертый шоколад. Края стаканов можно украшать сахарным песком, окунув его в лимонный сок или воду, а после этого - в сахар.

Молочный коктейль: рецепт с фото

Приготовим коктейль "Ванильное небо".

Необходимые ингредиенты:

  • одна банка ванильного йогурта;
  • сто миллилитров молока;
  • абрикос;
  • лимонный сок.

Приготовление

Все продукты смешиваются со льдом в блендере, готовая смесь переливается в бокал и украшается абрикосом. Вместо последнего можно использовать манго. Он также отлично подойдет для этого рецепта. Когда пробуешь молочный коктейль с манго, слюнки текут от его вкуса.

Следующий коктейль - "Эскимос". Этот рецепт очень прост. Чтобы приготовить такой напиток, необходимо положить в стакан пару кубиков льда, заполнить его "Колой". А сверху поместить мороженое.

Немного сложнее в приготовлении коктейль "Поплавок".

Ингредиенты:

  • сто миллилитров "Пепси" или "Кока-Колы";
  • двадцать грамм клубники;
  • такое же количество мороженого;
  • пятьдесят миллилитров черного холодного кофе.

Коктейли в блендере

Любителям таких напитков можно дать один дельный совет: приобрести блендер или миксер. В него заливают молоко, кладут замороженное фруктовое пюре, сахар и все взбивают. После этого пена будет держаться около сорока минут. Если пюре не замораживать, а перед взбиванием немного подогревать, пена все равно будет держаться. Когда человек хочет добиться конкретной консистенции для молочного коктейля, то его необходимо делать в комбайне, перемешивая специальной насадкой. Если мороженое крем-брюле взбить с топленым молоком, то напиток выйдет с очень необычным вкусом.

Необычный напиток из фруктов

Продукты: один лайм, манго, несколько ложек сахара, сто миллилитров молока, двести пятьдесят миллилитров кокосового сиропа, небольшое количество его стружки.

Манго очищают и нарезают мякоть на кубики. Цедру лайма перемешивают с сахаром. В блендере взбиваются все вышеперечисленные ингредиенты. Несколько столовых ложек сахарного песка разводят водой. Края бокалов смазывают этим сиропом и посыпают их кокосовой стружкой. Вкуснейшим напитком является молочный коктейль с манго – слюнки текут от него. Употреблять лучше всего охлажденным.

Молочные коктейли для детей

Стоит уделить особое внимание "цветам жизни", малышам, и тому месту, которое такой чудесный напиток занимает в их рационе. Самым распространенным и полезным напитком, безусловно, является стакан свежеприготовленного лакомства без использования различных добавок. Тем более сейчас у многих малышей существует аллергия на большинство ягод и фруктов, в особенности красного цвета. Родители, которые не сталкиваются с такой проблемой у детей, все равно должны следить за питанием. Но для ребят, которые страдают диатезом, при приготовлении такой питьевой вкуснятины, не стоит ничего добавлять.

Понадобится: пятьсот миллилитров молока и сливочное мороженое, около ста граммов.

Если со здоровьем у малыша нет неполадок, то можно использовать натуральную добавку. Чтобы привнести интересные нотки вкуса, в детский молочный коктейль при отсутствии аллергической реакции разрешается влить несколько ложек любого сока. Следует отметить, что он должен быть натуральным. Нежелательно пользоваться консервантами, так как это не принесет никакой пользы. Исходя из вкусовых пристрастий ребенка, соки могут быть разными, к примеру:

  • свекольный;
  • морковный;
  • апельсиновый;
  • клубничный;
  • гранатовый (тем, у кого низкое содержание гемоглобина, такой напиток будет особенно полезен).

Сок, конечно же, можно заменить на ложку меда или домашнее варенье. Все вышеперечисленные продукты взбиваются с помощью кухонного комбайна, блендера или миксера. Если во время приготовления на напитке сверху появляется пена, то это значит, что вкусные коктейли готовы.

fb.ru

Коктейль из манго в блендере: рецепт с фото

Сладкая выпечка

Овсяное печенье домашнее при ГВ — отличное лакомство для кормящей мамы. Овсянка помогает пищеварению,

Сладкая выпечка

Приготовить творожные печенья для кормящей мамы в домашних условиях достаточно просто. Яйца и творог

Мясо

В период грудного вскармливания женщина тщательно следит за тем, что она ест. Ведь все,

Питание мамы

В поисках, что бы полезного съесть при грудном вскармливании, кормящие женщины часто интересуются, можно

Питание мамы

Ягоды и фрукты очень полезны для здоровья. Поэтому женщины интересуются, можно ли смородину и

Каши, гарниры

Льняную кашу при грудном вскармливании можно есть с 3 месяца после родов. Это очень

vskormlu.ru

с манго и черникой, вареной сгущенкой и другие

С теплотой вспоминаю времена, как в детстве бегали в кафетерий за вкуснейшим молочным коктейлем, который делали из фруктового сиропа и натурального молока «из-под коровы». Сегодня на полках магазинов и в меню кафе в основном встречаются напитки с использованием ароматизаторов и красителей. Но если не лениться, безалкогольные коктейли и десерты можно приготовить самостоятельно с использованием природных ингредиентов.

Молочный коктейль с вареной сгущенкой

Привет из детства придется весьма кстати теплыми летними деньками, когда кушать не очень хочется, но калории организму требуются. Для его приготовления загружаем в чашу блендера любимое мороженое без вафельного стаканчика, ложку сгущенки (важно не переборщить), стакан жирного молока или сливок. Щепотка корицы добавит пикантности. Перемешиваем до полного растворения мороженого около минуты. Разливаем по стаканам и наслаждаемся сладеньким.

Клубничный коктейль

Обычно его подают охлажденным. В состав напитка входят яйцо, сироп и вино, но можно приготовить и безалкогольный коктейль для детей. Порядок действий таков:

  1. Завариваем стакан чая, желательно на травах.
  2. Взбиваем 2 желтка.
  3. Смешиваем чай с желтками и добавляем ложку сиропа и перетертую клубнику. Вино – только для взрослых.
  4. Разливаем по бокалам и сверху добавляем взбитые сливки.

Щепотка тертого шоколада и мускатного ореха прибавят аромата и утонченного вкуса.

Апельсиновый десерт

Мои дети любят желе, но и от лимонада не откажутся. Я решил скомпоновать два лакомства в один десерт:

  1. 2 апельсина тщательно вымываем, снимаем цедру и отделяем белую пленку, чтобы избавиться от горечи.
  2. Пленку выбрасываем, а мякоть и цедру перемалываем в блендере.
  3. Добавляем в кастрюльку 2 л воды, пол-ложки лимонной кислоты, стакан сахара и апельсиновое пюре. Доводим до кипения.
  4. Отдельно растворяем 3 ст. ложки крахмала в 100 мл холодной воды.
  5. Медленно выливаем крахмал в сироп, помешивая, и минуту кипятим.

После охлаждения лимонадное желе готово.

Банановый коктейль

Простейший, но вкусный напиток. В блендер помещаем 2 банана, взбиваем до однородного пюре. Доливаем 1 л молочного напитка, будь то цельное молоко, кумыс, кефир либо питьевой йогурт, и снова перемешиваем. Десерт готов! В нашей семье еще добавляют зефир и сверху посыпают шоколадной крошкой.

Фитнес-смузи

В мире все больше приверженцев здорового питания. Для них также найдется вкусный и полезный полдник. Это смузи из зелени с добавлением злаковых хлопьев и кусочков фруктов. Для этого понадобятся:

  • Пучок зелени: шпинат, щавель, петрушка. По отдельности или все вместе.
  • 4 ложки хлопьев из злаков. Полезнее всего – овсяные.
  • По полстакана зеленого чая и молока.
  • Любые фрукты. Например, яблоко или банан.
  • 2 листика мяты или пара капель мятного экстракта.
  • Посыпка для украшения. К примеру, тертый шоколад.

Вначале запариваем злаки. Затем измельчаем в кухонном комбайне фрукты. Смешиваем все ингредиенты и тщательно взбиваем в блендере 2-3 минуты. Разливаем по стаканам и присыпаем шоколадом.

Витаминный напиток

В преддверии весеннего авитаминоза самое время насытить организм витаминами. Для этого:

  1. Закупимся свеклой, морковью и клубнем имбиря.
  2. Заварим стакан зеленого чая.
  3. Натираем на крупной терке и пропускаем через соковыжималку овощи.
  4. Процеженный сок смешиваем с чаем и добавляем перетертый имбирь по вкусу.

Сок лимона или лайма освежит напиток.

Коктейль с манго и черникой

Рецепт вкусного и полезного десерта:

  1. Завариваем черничный чай: либо пакетированный из магазина, либо из сушеных ягод.
  2. Очищаем манго и взбиваем.
  3. Смешиваем с чаем, кладем ложку сахара и перемешиваем.
  4. Разливаем по чашкам, добавляем сливки.

«Мандариновые нотки»

Если из апельсина мы готовили желе, то из мандаринок соорудим классический коктейль. Для этого:

  1. Завариваем стакан крепкого черного чая.
  2. После охлаждения добавляем немного мороженного, сливок и ложку сахара. Перемешиваем.
  3. Очищаем 1-2 мандаринки, взбиваем и добавляем в напиток.
  4. Коктейль украшаем перетертым молочным шоколадом.

Чайный коктейль

Тонизирующий напиток готовится из полстакана заваренного и процеженного черного чая, стакана молока и двух столовых ложек ванильного мороженного. Рекомендуется подавать с кубиками льда.

Витаминный глинтвейн

Безалкогольный глинтвейн содержит много витаминов.

  1. Натираем цедру 1 лимона и 2 апельсин. Выжимаем сок из мякоти.
  2. Заливаем все в кастрюлю. Добавляем тонко нарезанный имбирь по вкусу, 3 ложки сахара, корицу. Варим 5 мнут.
  3. Перед подачей в горячий напиток добавляем виноградный или яблочный сок.

Для повышения тонуса можно смешать с крепким чаем.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

www.syl.ru

10 классных фруктовых коктейлей • INMYROOM FOOD

Розовые, желтые, зеленые — эти крутые коктейли непременно пополнят ряды ваших любимых напитков. Они и настроение повысят, и освежат, и насытят. А еще это отличный способ "безболезненно" добавить в рацион детей авокадо, шпинат и овсянку.

Черничный коктейль с мятой и апельсином

Этот коктейль подойдет и для завтрака, и в качестве перекуса днем. Он станет сытнее и насыщеннее, если добавить в список ингредиентов овсянку.

Ингредиенты:

  • Черника 250 г
  • Яблочный сок (свежевыжатый) 1 ст.
  • Апельсин 1 шт.
  • Манго 1 шт.
  • Мята 2 стебля

Способ приготовления:

1. Апельсин почистить, разделить на дольки.

2. Манго почистить, порезать на небольшие куски.

3. Все ингредиенты поместить в блендер и пюрировать на высокой скорости.

4. Подавать охлажденным.

Имбирный коктейль с хурмой

Говорят, этот коктейль — отличный помощник в борьбе с похмельем. Но наверняка его необычный вкус понравится не только тем, кто был вчера на шумной вечеринке.

Ингредиенты:

  • Хурма 1 шт.
  • Мандарин 2 шт.
  • Банан 1 шт.
  • Миндальное молоко 400 мл
  • Имбирь ½ ст.л.
  • Куркума ½ ст.л.
  • Ванилин ½ ч.л.

Способ приготовления:

1. Банан почистить и порезать на небольшие куски.

2. Мандарин почистить, разделить на дольки и удалить косточки.

3. Хурму разрезать на небольшие кусочки и удалить косточки.

4. Положить все ингредиенты в блендер и пюрировать в течение двух минут.

5. Подавать охлажденным.

Коктейль "Радуга"

Если вы никак не можете выбрать между манго, черникой, киви и дыней, тогда… просто смешайте их! 

Ингредиенты:

  • Банан 2,5 шт.
  • Греческий йогурт 350 г
  • Малина 50 г
  • Клубника 50 г
  • Дыня (мелко нарезанная) ½ ст.
  • Манго 1 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Киви 2 шт.
  • Черника 150 г
  • Вода 10 ст.л.

Способ приготовления:

1. Красный слой: 1/2 банана, 50 г йогурта, 2 ст.л. воды, 50 г малины, 50 г клубники пюрировать в блендере и отложить.

2. Оранжевый слой: 1/2 банана, 50 г йогурта, 2 ст.л. воды, ½ ст. мелко нарезанной дыни пюрировать в блендере и отложить.

3. Желтый слой: 1/2 банана, 50 г йогурта, 2 ст.л. воды, 1 манго пюрировать в блендере и отложить.

4. Зеленый слой: 1/2 банана, 100 г йогурта, 2 ст.л. воды, 1 авокадо, 2 киви пюрировать в блендере и отложить.

5. Фиолетовый слой: 1/2 банана, 100 г йогурта, 2 ст.л. воды, 150 г черники пюрировать в блендере и отложить.

6. Коктейль разлить по стаканам в таком порядке: фиолетовый, зеленый, желтый, оранжевый и красный. Подавать охлажденным.

food.inmyroom.ru

коктейли из манго, маракуйи, киви и клубники

Весной, а тем более такой прохладной, как эта, хочется лета, - свежих ягод и фруктов, витаминов! Еще хочется привести себя в порядок, ощутить легкость и радость стройного сильного тела. Детокс-коктейли не только способствуют выведению шлаков и улучшают работу органов, но просто вкусны. Мастер-класс по приготовлению полезных коктейлей для читателей «Мир 24» провел бренд-бар менеджер сети демократичных итальянских кафе «Руккола» Григорий Мухин. Он же является автором рецептов.

Из барной карты кафе, предлагаем рецепты детокс-коктейлей с манго, клубникой, маракуйей и другими свежими фруктами и ягодами.

Секреты вкуса

— Эти коктейли могут быть шикарным заменителем перекуса, — говорит Григорий. — Ими можно позавтракать, или выпить перед тренировкой, чтобы получить заряд энергии и бодрости, но не наедаться.

Бренд-бар менеджеру всего 28, но в профессии он уже 10 лет. Начал работать простым барменом, потом перешел на позицию бар-менеджера, в которой проработал несколько лет. Параллельно окончил Социально-экономический институт.

— Профессии бармена по-настоящему нигде не учат, — говорит он. — Все навыки и чувство вкуса можно получить только на практике, работая вместе с хорошими наставниками. Я стал барменом благодаря интересу к миксологии и моему первому бар-менеджеру, но знания о работе я получал потом еще в течение многих лет.

В домашних условиях, делая коктейли, важно использовать продукты очень хорошего качества и насыщенного вкуса. Сегодня актуальная концепция бара, на мой взгляд, строится на домашних заготовках — пюре, настойках, сиропах.

В детокс-напитках мы используем только обезжиренное молоко, которое можно заменить, при желании, миндальным или кокосовым. Свежие фрукты и ягоды, которые несут в себе массу пользы для организма.

Детокс-коктейль: манго Anti-stress

— Манго — это король фруктов, фрукт-антистресс, очень полезный для здоровья нервов и сердца, — говорит Григорий. — Он содержит 13 аминокислот, витамины А, С и группы В, много калия, других минеральных веществ, и рекордное количество фруктового сахара. Причем витаминами в большей степени насыщены чуть недозрелые плоды, как раз такие, которые обычно встречаются у нас в продаже. Так что для здоровья это то, что нужно!

Для одной порции коктейля понадобится:

  1. Манго плод – 30 г
  2. Пюре манго – 20 мл
  3. Молоко – 50 г
  4. Мёд (или сахарный сироп) – 30 мл

Для пюре манго:

  1. Манго – 50 г
  2. Сахарный сироп – 20 г
  3. Лимонный фрэш – 10 г

Готовим так:

Для приготовления пюре манго сначала варим сахарный сироп из сахара и воды в пропорции 1:1 (просто нагреваем на среднем огне смесь воды и сахара до полного растворения сахара и закипания сиропа). Манго, порезав мякоть кусочками, соединяем в блендере с готовым остывшим сахарным сиропом и лимонным соком. Все измельчаем блендером — у нас получается жидкое фруктовое пюре. На самом деле, одну порцию пюре готовить затруднительно, лучше смешать сразу несколько и потом использовать постепенно, храня пюре в холодильнике.

— Лимонный фрэш я использую во всех своих пюре-заготовках, — говорит Григорий. — Он не только дает свежий вкус, но и является отличным натуральным консервантом. Дома фруктовое или ягодное пюре с добавлением лимона можно положить в морозилку и оно хранится очень долго без изменения качества. Это подсказал мне однажды очень хороший итальянский шеф-повар, с которым я работал.

Если есть пюре манго, то дальше коктейль готовится за минуту. Надо положить в блендер кусочки мякоти манго, добавить мед, пюре манго, обезжиренное молоко. Затем туда же положить 60 грамм льда фраппе и взбить все до однородной консистенции.

Лед фраппе дает напитку внешнюю густоту и охлаждает его. Но если такого льда нет, то в домашних условиях можно приготовить напиток без него, а в бокал добавить несколько кубиков обычного люда — это не влияет на вкусовые качества, только на густоту и внешний вид напитка. Перед подачей украшаем коктейль ломтиком манго.

Детокс-коктейль: маракуйя Lipid balance

Маракуйя — экзотический фрукт с необычным вкусом. В ней очень много витаминов группы В, А, Е и С, также есть железо, кальций и калий. Она налаживает работу ленивого кишечника и почек, а еще ее называют «плодом страсти». Коктейль с маракуйей получается очень ароматным и вкусным.

Нам потребуется на 1 порцию:

  1. Маракуйя – 70 г
  2. Пюре маракуйя – 20 г
  3. Молоко – 50 г
  4. Мёд (или сахарный сироп) – 30 мл

Способ приготовления:

Пюре маракуйя готовим также, как и пюре манго, из сахарного сиропа, мякоти маракуйя и лимонного фрэша. Затем все ингредиенты кладем в блендер, взбиваем и переливаем в бокал. При подаче украсить такой экзотический коктейль можно кусочком плода, или проще — парой листиков мяты, аккуратно уложив их на поверхность.

Детокс-коктейль: клубника HeartBeat

— Клубника, как все природные ягоды, содержит множество макро- и микроэлементов, необходимых для хорошей работы организма, — говорит Григорий. — В ней есть калий, кальций, магний. Клубника улучшает пищеварение, помогает похудеть. В ней содержится железо, йод, марганец, кобальт, фтор, молибден, витамины С, В, А, и РР и фруктовые кислоты.

Про карамболу многие даже не знают. Между тем, в этом звездном плоде есть тиамин, укрепляющий нервы, рибофлавин, отвечающий за красоту ногтей, кожи и волос, и очень много витамина С. Карамбола дает напитку кислотность, а организму — целый комплекс полезных веществ.

Для одной порции коктейля понадобится:

  1. Клубника – 75 г
  2. Карамбола – 15 г
  3. Молоко – 50 г
  4. Мёд (или сахарный сироп) – 30 мл

Готовим так:

Этот коктейль готовится проще всего, ведь никакого пюре-полуфабриката готовить не нужно. Достаточно просто положить в блендер все ингредиенты, добавить 60 грамм льда фраппе, взбить и перелить в бокал. Украсить коктейль можно кружком клубники и ломтиком карамболы.

По такому же рецепту, как клубничный детокс, можно приготовить коктейль с другими ягодами. Отлично подойдут облепиха, малина, ежевика, смородина, черника, голубика, земляника.

Использование замороженных ягод возможно также, это не ухудшит вкусовых свойств напитка. Но не получится такого полного обогащения полезными веществами, как при употреблении свежих ягод. Чтобы приготовить коктейль из замороженных ягод, размораживать их не надо, тогда консистенция коктейля получается густой, а весь объем наполняется мельчайшими замороженными частичками ягод. Льда в этом случае можно вовсе не класть.

Детокс-коктейль: киви Slim

  1. Киви очищенный – 80 г
  2. Карамбола – 5 г
  3. Молоко – 50 г
  4. Мёд (или сахарный сироп) – 30 мл

Все ингредиенты положить в блендер, добавить 60 грамм льда фраппе, взбить, перелить в бокал и наслаждаться! Приятных детокс-экспериментов вам!

Татьяна Рублева

mir24.tv


Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту