Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Коктейль с мидори


Коктейли с ликёром "Мидори"

"Мидори" ("Midori") - это дынный ликёр ярко-зелёного цвета, отлично подходящий для приготовления различных коктейлей.

Рецепты коктейлей с ликёром "Мидори"

Коктейль "Фруктовый":
- 15 мл водки;
- 15 мл ликёра "Мидори";
- 15 мл бананового ликёра.
Ликёры перемешайте в стакане для смешивания и перелейте в стопку. Сверху влейте водку.

Коктейль "Изумрудный остров":

- 100 мл газированного напитка "Маунтин дью";
- 100 мл ликёра "Мидори";
- 50 мл водки;
- лёд в кубиках.
Положите в бокал несколько кубиков льда, влейте в него водку, ликёр и газировку. Перемешайте и подавайте.
Коктейль "Гринч":
- 30 мл ликёра "Мидори";
- 30 мл ликёра "Малибу";
- 30 мл бананового ликёра;
- 1 ст.л. "7-Up";
- лёд.
В шейкере со льдом хорошенько встряхните все ликёры, процедите напиток в бокал, а сверху влейте "7-Up".
Коктейль "Кази":
- 30 мл ликёра "Мидори";
- 30 мл водки;
- 15 мл сока лайма;
- 1 кусочек лайма для украшения;
- лёд.
Все жидкие ингредиенты перемешайте в стакане со льдом, процедите в бокал и украсьте кусочком лайма.


Коктейль "Зелёный бархат":
- ананасовый сок;
- "Кола";
- 40 мл ликёра "Куантро";
- 40 мл ликёра "Мидори";
- 1 дэш ликёра "Малибу";
- 1 кусочек лайма для украшения;
- лёд.
В шейкере со льдом встряхните все ликёры и процедите напиток в бокал со льдом. Налейте в коктейль ананасовый сок, чтобы объём бокала был наполнен на 2/3 и долейте "Колой". Готовый коктейль украсьте ломтиком лайма.
Коктейль "Дынный":
- 45 мл клюквенного сока;
- 45 мл ананасового сока;
- 30 мл ликёра "Мидори";
- 15 мл водки;
- лёд.
Все ингредиенты перемешайте в смесительном стакане со льдом. Готовый коктейль перелейте в хайбол.


Коктейль "Аллигатор":
- 45 мл водки;
- 30 мл ликёра "Мидори";
- 30 мл ликёра "Трипл Сек";
- 15 мл апельсинового сока;
- 15 мл лимонного сиропа;
- 15 мл "Спрайта";
- 1 кружок апельсина для украшения;
- лёд.
В шейкере со льдом хорошенько встряхните водку с ликёрами. Полученный напиток процедите в бокал и долейте апельсиновым соком, лимонным сиропом и "Спрайтом". Край бокала украсьте кружком апельсина.
Коктейль "Вечнозелёный":
- 30 мл джина;
- 15 мл ликёра "Мидори";
- 15 мл сухого белого вермута;
- 10 мл ликёра "Кюрасао Блю";
- 1 коктейльная вишня для украшения;
- лёд.
В смесительном стакане со льдом соедините джин с "Мидори" и вермутом. Процедите напиток в бокал и сверху аккуратно влейте "Кюрасао Блю". На край бокала наденьте вишенку.


Коктейль "Антифриз":
- 90 мл ананасового сока;
- 30 мл лимонного сиропа;
- 20 мл "Золотого рома";
- 15 мл ликёра "Мидори";
- колотый лёд.
Все ингредиенты смешайте в блендере и процедите в харикейн.
Коктейль "Зелёные Карибы":
- содовая;
- 30 мл ликёра "Мидори";
- 30 мл светлого рома;
- ломтик лимона;
- лёд.
В шейкере со льдом смешайте ром с ликёром, полученный напиток процедите в бокал. Долейте содовой. На дно готового коктейля опустите кусочек лимона.
Коктейль "Мидори сауэр":
- 30 мл ликёра "Мидори";
- 30 мл лимонного сока.
Встряхните в шейкере ликёр с лимонным соком и перелейте коктейль в бокал.


Коктейль "Харли Дэвидсон":
- 15 мл ликёра "Мидори";
- 15 мл ликёра "Бейлис";
- 1/2 ч.л. ликёра "Егермайстер";
- лёд.
В смесительном стакане со льдом перемешайте "Мидори" с "Бейлисом", перелейте напиток в коктейльный бокал, а сверху влейте "Егермайстер".
Коктейль "Секрет алиенов":
- 90 мл ананасового сока;
- 20 мл ликёра "Мидори";
- 20 мл ликёра "Малибу";
- 10 мл водки;
- 1 коктейльная вишня для украшения;
- лёд.
Все жидкие ингредиенты встряхните в шейкере со льдом, затем процедите напиток в бокал с кубиками льда, украсьте вишней.

Слоистые коктейли с "Мидори"

Слоистый коктейль "Радуга регги":
- 30 мл ликёра "Малибу";
- 15 мл ликёра "Мидори";
- 45 мл ананасового сока;
- 15 мл клюквенного сока.
Сначала влейте в бокал "Малибу", затем "Мидори", третьим слоем - ананасовый сок и завершите коктейль клюквенным соком.
Слоистый коктейль "Апач":
- 15 мл ликёра "Калуа";
- 15 мл ликёра "Бейлис";
- 15 мл ликёра "Мидори".
Ликёры налейте в стопку слоями в следующем порядке: "Калуа", "Бейлис", "Мидори". Пьётся "Апач" залпом.

Похожие статьи:

younapitki.ru

Мидори – Science Of Drink

Сегодня первый день жары. При температуре окружающего воздуха в 32 градуса Цельсия мне не просто хочется выпить что-то освежающее, мне хочется жрать лед ложкой :) Хотя надо признать, что употребление льда в чистом виде, на самом деле не такое уж увлекательное занятие, в отличие от замороженных коктейлей.

Классическим вариантом для “заморозки” являются всевозможные Маргариты. И хотя мою Превосходную Маргариту я предпочитаю исключительно straight up, её фруктовых сестер я рекомендую попробовать в замороженном виде. Сегодя мы готовим Дынную Маргариту, Арбузную Маргариту и Яблочную Маргариту, все три frozen (замороженные).

Frozen Melon Margarita (Замороженная Дынная Маргарита)

45 мл текилы
30 мл дынного ликера Мидори
60 мл смеси свит энд соур
Размолоть все в блендере с достаточным количеством льда до однородности. Сервируйте в бокале маргарита, украсьте колесиком лайма.

Это, де факто, первый коктейль, который я сделал именно в замороженном виде (frozen). Раньше я как-то чурался таких коктейлей, опасаясь, что они будут водянистыми и невкусными. Но на самом деле это коктейль имеет очень мягкий, легкий, прозрачный вкус. Действительно, он не так выражен как у коктейля straight up, но именно в этой ледяной прозрачности и заключается то, что сразу пленило меня, мою жену и моих друзей. Этот коктейль представляет собой восхитительное мороженное с легким вкусом текилы, сладостью мускатной дыни и легкой кислинкой. Он сохраняется ледяным очень долго, как ни какой другой коктейль, и очень хорошо охлаждает. На самом деле такой коктейль очень просто может захотеться есть ложечкой :)

Frozen Watermelon Margarita (Замороженная Арбузная Маргарита)

45 мл текилы
30 мл арбузного ликера
60 мл смеси свит энд соур
Размолоть все в блендере с достаточным количеством льда до однородности. Сервируйте в бокале маргарита, украсьте колесиком лайма.

Восхитительный и очень нарядный коктейль. Я использовал арбузный ликер фирмы DeKuyper, обладающий ярким исскуственным арбузным вкусом и цветом :) Коктейль получился ярким, арбузным и охлаждающим. Вообще Арбузная Маргарита – это один из самых популярных среди моих гостей коктейль, замороженная версия также прекрасна.

Frozen Apple Margarita (Замороженная Яблочная Маргарита)

45 мл текилы
30 мл яблочного ликера (или шнапса)
60 мл смеси свит энд соур
Размолоть все в блендере с достаточным количеством льда до однородности. Сервируйте в бокале маргарита, украсьте колесиком лайма.

Яблочная Маргарита – эта та вещь, которую я уже давно хотел приготовить (не последнюю роль в этом сыграли две бытулки DeKuyper Sour Apple Pucker доставшиеся почти даром на распродаже ;) ). В замороженном виде она прекрасна (мне показалось, что даже лучше, чем straight up, но температурная поправка в 15 градусов не позволяет считать это ощущение достоверным). Текила удивительно хорошо сочетается с кисловатым яблочным вкусом в этом коктейле. Этот коктейль я готовил как с упоминавшимся яблочным пакером так и с Marie Brizard Manzanita, оба варианта вполне достойны. Вообще, надо признать, в этих ледяных коктейлях нюансы вкуса не чувствуются :)

Главное, что надо понимать при приготовлении таких коктейлей, что их прелесть в специфической консистенции мягкого фруктового мороженного. Вкус замороженных коктейлей очень мягкий, причем он элементарно становится водянистым при недостатке льда. Секрет в том, чтобы взять оптимальное количество льда и получить на выходе из блендера что-то типа ледяного пюре. Если льда будет мало, то на выходе будет нечто водянистое и невнятное, так что лучше льда положить с запасом. В свой блендер я загружаю кубики льда в таком количестве, чтобы он (лед) был выше жидкости примерно на 1,5 см. И потом мелю все это в течение 15-20 сек до получения однородной, пюреобразной массы. По поводу льда и консистенции у меня появилось такое эмпирическое наблюдение, приготовленный коктейль не должен сам выливаться из сакана блендера, правильно приготовленный коктейль приходится доставать ложкой, если же коктейль течет – значит льда было мало и коктейль будет водянистый на вкус.

Ещё пара подсказок – неплохо охладить стакан блендера перед приготовлением коктейля, тоже самое касается и бокала подачи. Для замороженной версии, очевидно, не стоит использовать очень уж дорогую и прерасную текилу, я опробовал в “заморозке” ординарную Jose Cuervo Classico Blanco, Jose Cuervo La Rojena и Leyenda Del Milagro Silver (100% agave), все варианты были одинаково прекрасны.

P.S. Ну и если вы забыли (никогда не помнили) что такое свит энд соур микс – это смесь равных частей сока лимона (или лайма, или их смеси, я лично использую смесь равных частей свежевыжатого сока лимона и лайма) и сахарного сиропа.

www.scienceofdrink.com

история, состав, рецепт и коктейли


Мидори – легкий (20%) японский ликер со вкусом дыни и банана и ярким зеленым (неоновым) цветом.

Содержит 140 ккал в 100 мл, микроэлементы (фосфор, магний, железо, кальций, калий, натрий.) и витамины (РР, Е, В1 и В2).

Выпускает продукт компания-алкогигант Suntory, филиалы которой работают в Японии, Франции и Мексике.

Исторический очерк

Midori Melon Liqueur – достаточно молодой ликер: создан он в 1978 г., а через десять лет им уже восхищалась вся тусовка Америки. Презентация проходила в Studio-54 – нью-йоркском ночном клубе.

В новом тысячелетии Мидори стал просто королем коктейлей европейских и российских баров (именно здесь его окрестили «тархуном»).

Производство

Ликер Мидори – особенный. Кроме того, что это первый ликер из дыни, так еще и готовится он из кожуры плода, а не его мякоти. Сквозь текстурированную бутылку алкоголь переливается словно изумруд, однако его цвет создается искусственно (производитель уверяет, что добавляемая краска полностью натуральная).

Кроме дынной шкурки в состав включен тростниковый сахар и хорошо очищенный спирт.

Как пить Мидори и чем его закусывать

Иногда Midori пьют в чистом виде, засыпая в него ледяные кубики. Но делается это крайне редко, так как миксы с ним выглядят гораздо эффектнее, а их вкусовые качества – просто фантастика.

Если вы не бармен и не хотите «заморочек» – просто плесните Мидори в любой фруктовый сок или газировку – и наслаждайтесь божественными вкусовыми оттенками получившегося дуэта.

Как правило, ликер подают соло, но если уж очень хочется – возьмите к нему ломтик фрукта или сыра.

Рецепт ликера

Как приготовить Мидори в домашних условиях? Да проще простого! Правда, зачастую народные умельцы готовят его все-таки из мякоти, а не шкурки. Такой алкоголь получается просто превосходным, но это все же не Мидори, а просто дынный ликер, рецепты которого можно посмотреть здесь.

Мы же сейчас будем готовить оригинальный, практически аутентичный напиток.

Подготовьте:

  • дыню медовую, ароматную и очень сладкую (среднего размера) – 1 шт.;
  • спирта 95% — 0,5 л;
  • воды дистиллированной — 0,5 л;
  • сахара – 0,4 кило;
  • пищевой краситель (зеленый) – на ваше усмотрение.

Совет! Если вы не нашли подходящую дыню – используйте для приготовления дынную мякоть, только учтите, что ее придется мелко порезать.

Начнем:

  1. Ягоду вымойте, оботрите и почистите. Срезать кожуру нужно так, чтобы на ней оставалось с полсантиметра мякоти. Мы будем использовать только шкурку (все остальное – пустите на десерт или просто скушайте).
  2. Срезанную кожуру режем на кусочки средних размеров и отправляем их в банку объемом 2 литра. Зальем ее спиртом и будем настаивать в темноте и прохладе целый месяц (встряхивая 2 раза в неделю).
  3. Когда настой готов – процедите его.
  4. Далее — сварим сироп: в теплой воде растворим сахар и будем прогревать его, пока не закипит, после чего уварим минут 5-8 и снимем с плиты.
  5. Остывший сироп соединим с настойкой и выдержим еще 7 дней.
  6. После этого алкоголь пропустите через марлевый фильтр, при желании – окрасьте и укупорьте в бутыли. Теперь ликер должен «отдохнуть» не менее 3-х месяцев.

Коктейли с ликером Мидори

Все нижеприведенные коктейльные композиции изготовляются по одной технологии – охлажденные компоненты смешиваются барной ложечкой или при помощи шейкера (если он у вас есть). Поэтому ниже мы приводим только ингредиенты, входящие в каждый микс.

Обратите внимание! Количество каждого компонента алкогольных коктейлей, которые вы здесь найдете, даны в миллилитрах!

Зеленые Карибы

  • ликер Midori – 30;
  • Bacardi (светлый) – 30;
  • сок лимона – 5;
  • содовая – 100.

Харли Дэвидсон

  • ликер Midori – 15;
  • ликер Baileys – 15;
  • ликер Jagermeister – 5.

Вечнозелёный

Кази

  • ликер Midori – 30;
  • водка (Абсолют) – 30;
  • сок лайма – 15;

Изумрудный остров

  • ликер Midori – 100;
  • водка Smirnoff – 50;
  • энергетик Mountain Dew – 100.

Японские башмачки (Japanese Slipper)

  • ликер Midori – 25;
  • ликер Cointreau – 25;
  • лимонный фреш – 25.

Зелёная Игуана

  • ликер Midori – 30;
  • текила серебряная – 15;
  • смесь Sweet & Sour – 60.

Дынная Маргарита (Мидорита)

  • ликер Midori – 30;
  • ликер Triple Sec – 15;
  • текила белая – 45;
  • лаймовый фреш – 30.

Гринч

  • ликер Midori – 30;
  • ликер Malibu – 30;
  • ликер Creme de Banana – 30;
  • Sprite или 7-Up – 100.

Зелёный бархат

  • ликер Midori – 40;
  • ликер Куантро – 40;
  • ликер Малибу – 15;
  • сок ананаса – 100.

Бархатный сезон

  • ликер Midori – 30;
  • ананасовый сок – 45;
  • клюквенный сок – 45;
  • водка – 15.

 Аллигатор

  • ликер Midori – 30;
  • ликер Трайпл Сек –30;
  • водка – 30;
  • лимонный сироп – 15;
  • апельсиновый сок – 15;
  • Спрайт – 15.

Антифриз

  • ликер Midori – 15;
  • ром Captain Morgan (золотой) – 20;
  • сироп из лимона – 30;
  • сок из ананаса – 100.

Секрет алиенов

  • ликер Midori – 20;
  • ликер Малибу – 20;
  • водка Finlandia – 10;
  • сок ананаса – 100.

Мидори Колада

  • ликер Midori – 25;
  • Бакарди – 15;
  • кокосовое молочко/крем – 30;
  • ананасовый сок – 60.

Кроме вышепредставленных миксов, Мелон входит в летний «Секс на пляже» и многих других.

Слоистые коктейли с ликером Мидори

Слоеные шоты укладываются послойно – один за другим при помощи барной ложечки или заполняют рюмку, стекая по лезвию, вставленного в нее ножа. Пьются одним глотком. Последовательность заполнения рюмок указана в рецептурах.

Радуга

  • ликер Malibu – 30;
  • ликер Midori – 15;
  • сок/фреш ананасовый – 45;
  • сок клюквенный – 15.

Апач

  • ликер Kahlua или Creme de Cacao – 15;
  • ликер Бейлис – 15;
  • ликер Midori – 15.

alkolife.ru

Приготовление коктейлей - Компоненты коктейлей



Приготовление коктейлей - Компоненты коктейлей - Ликер Мидори

Подобрать коктейль по

Названию Типу Компонентам Тегам

По крепости:

Не важноБезалкагольныеСлабоградусные (6–15%)Полукрепкие (16–22%)Крепкие (>23%)

На основе:

Не важноабсентаводкиджинавискибрендиликеракальвадосароматекилывинапиванастоексакешампанского

По типу:

Не важноАперитивыДиджестивыГорячиеМолочныеДесертныеСлоистыеДейзиДжулепыКардиналыКоблерыКоллинзыКулерыОйстерФизыФиксыФлипРиккиСангариСауэрСлингиСмэшТоддиХайболыЭг-ног

Компонент 1 Не указан7UPBitter LemonMountain DewИмбирный эльКвасКефирКолаЛимонадМолокоРед буллСодоваяСпрайтТоникФантаЧайБелое виноБелый десертный вермутКагорКрасное виноКрасный вермутПортвейн белыйПортвейн красныйСухой белый вермутХересШампанскоеАбсентБурбонВискиВиски Jack Daniel'sВиски JamesonВиски ирландскийВиски канадскийВиски шотландскийВодкаВодка АбсолютВодка лимоннаяВодка черносмородиноваяДжинКальвадосКоньякРом золотойРом светлыйРом тёмныйСакеТекилаТекила золотаяУкраинская горилкаRumple MinzeЛикер CarolansЛикер Crème de CacaoЛикер Crème de Cacao белыйЛикер Crème de Menthe белыйЛикер АбрикосовыйЛикер АдвокатЛикер АмареттоЛикер АпельсиновыйЛикер БейлисЛикер БенедиктинЛикер ВишневыйЛикер ГальяноЛикер Гранд МарньеЛикер ЕгермайстерЛикер КалуаЛикер КлубничныйЛикер КофейныйЛикер КуантроЛикер Кюрасао БлюЛикер ЛимонныйЛикер МалибуЛикер МалиновыйЛикер МандариновыйЛикер МараскиноЛикер МятныйЛикер СамбукаЛикер Самбука черныйЛикер Старый АрбатЛикер Старый ТаллинЛикер Трипл СекЛикер ЧерносмородиновыйЛикер Шартрез жёлтыйЛикер Шартрез зелёныйЛикер ШоколадныйЛикер ЮжныйЛикер Южный комфортЛимончеллоАнгостураАперитив «Перно»БальзамКампариНаливка «Запеканка»Настойка «Брусничная»Настойка «Кубанская»Настойка «Перцовая»Настойка «Старка»Настойка «Яблочная»СпотыкачВзбитые сливкиГрецкий орехКакаоКофеМедМороженоеМятаСливкиСоус ТабаскоЯичный белокЯйцоСироп абрикосовыйСироп ананасовыйСироп апельсиновыйСироп банановыйСироп вишневыйСироп гранатовыйСироп ГренадинСироп из шиповникаСироп какаоСироп карамельныйСироп клубничныйСироп клюквенныйСироп кокосовыйСироп кофейныйСироп малиновыйСироп сахарныйСироп черносмородиновыйПиво GuinnessПиво светлоеПиво темноеСок абрикосовыйСок ананасовыйСок апельсиновыйСок банановыйСок виноградныйСок вишневыйСок гранатовыйСок грейпфрутовыйСок из ежевикиСок клубничныйСок красной смородиныСок лаймаСок лимонныйСок малиновыйСок персиковыйСок сливовыйСок томатныйСок черной смородиныСок яблочныйАнанасБананВишняГрейпфрутКлубникаКрасная смородинаЛаймЛимонМалинаПомидор

Компонент 2 Не указан7UPBitter LemonMountain DewИмбирный эльКвасКефирКолаЛимонадМолокоРед буллСодоваяСпрайтТоникФантаЧайБелое виноБелый десертный вермутКагорКрасное виноКрасный вермутПортвейн белыйПортвейн красныйСухой белый вермутХересШампанскоеАбсентБурбонВискиВиски Jack Daniel'sВиски JamesonВиски ирландскийВиски канадскийВиски шотландскийВодкаВодка АбсолютВодка лимоннаяВодка черносмородиноваяДжинКальвадосКоньякРом золотойРом светлыйРом тёмныйСакеТекилаТекила золотаяУкраинская горилкаRumple MinzeЛикер CarolansЛикер Crème de CacaoЛикер Crème de Cacao белыйЛикер Crème de Menthe белыйЛикер АбрикосовыйЛикер АдвокатЛикер АмареттоЛикер АпельсиновыйЛикер БейлисЛикер БенедиктинЛикер ВишневыйЛикер ГальяноЛикер Гранд МарньеЛикер ЕгермайстерЛикер КалуаЛикер КлубничныйЛикер КофейныйЛикер КуантроЛикер Кюрасао БлюЛикер ЛимонныйЛикер МалибуЛикер МалиновыйЛикер МандариновыйЛикер МараскиноЛикер МятныйЛикер СамбукаЛикер Самбука черныйЛикер Старый АрбатЛикер Старый ТаллинЛикер Трипл СекЛикер ЧерносмородиновыйЛикер Шартрез жёлтыйЛикер Шартрез зелёныйЛикер ШоколадныйЛикер ЮжныйЛикер Южный комфортЛимончеллоАнгостураАперитив «Перно»БальзамКампариНаливка «Запеканка»Настойка «Брусничная»Настойка «Кубанская»Настойка «Перцовая»Настойка «Старка»Настойка «Яблочная»СпотыкачВзбитые сливкиГрецкий орехКакаоКофеМедМороженоеМятаСливкиСоус ТабаскоЯичный белокЯйцоСироп абрикосовыйСироп ананасовыйСироп апельсиновыйСироп банановыйСироп вишневыйСироп гранатовыйСироп ГренадинСироп из шиповникаСироп какаоСироп карамельныйСироп клубничныйСироп клюквенныйСироп кокосовыйСироп кофейныйСироп малиновыйСироп сахарныйСироп черносмородиновыйПиво GuinnessПиво светлоеПиво темноеСок абрикосовыйСок ананасовыйСок апельсиновыйСок банановыйСок виноградныйСок вишневыйСок гранатовыйСок грейпфрутовыйСок из ежевикиСок клубничныйСок красной смородиныСок лаймаСок лимонныйСок малиновыйСок персиковыйСок сливовыйСок томатныйСок черной смородиныСок яблочныйАнанасБананВишняГрейпфрутКлубникаКрасная смородинаЛаймЛимонМалинаПомидор

Компонент 3 Не указан7UPBitter LemonMountain DewИмбирный эльКвасКефирКолаЛимонадМолокоРед буллСодоваяСпрайтТоникФантаЧайБелое виноБелый десертный вермутКагорКрасное виноКрасный вермутПортвейн белыйПортвейн красныйСухой белый вермутХересШампанскоеАбсентБурбонВискиВиски Jack Daniel'sВиски JamesonВиски ирландскийВиски канадскийВиски шотландскийВодкаВодка АбсолютВодка лимоннаяВодка черносмородиноваяДжинКальвадосКоньякРом золотойРом светлыйРом тёмныйСакеТекилаТекила золотаяУкраинская горилкаRumple MinzeЛикер CarolansЛикер Crème de CacaoЛикер Crème de Cacao белыйЛикер Crème de Menthe белыйЛикер АбрикосовыйЛикер АдвокатЛикер АмареттоЛикер АпельсиновыйЛикер БейлисЛикер БенедиктинЛикер ВишневыйЛикер ГальяноЛикер Гранд МарньеЛикер ЕгермайстерЛикер КалуаЛикер КлубничныйЛикер КофейныйЛикер КуантроЛикер Кюрасао БлюЛикер ЛимонныйЛикер МалибуЛикер МалиновыйЛикер МандариновыйЛикер МараскиноЛикер МятныйЛикер СамбукаЛикер Самбука черныйЛикер Старый АрбатЛикер Старый ТаллинЛикер Трипл СекЛикер ЧерносмородиновыйЛикер Шартрез жёлтыйЛикер Шартрез зелёныйЛикер ШоколадныйЛикер ЮжныйЛикер Южный комфортЛимончеллоАнгостураАперитив «Перно»БальзамКампариНаливка «Запеканка»Настойка «Брусничная»Настойка «Кубанская»Настойка «Перцовая»Настойка «Старка»Настойка «Яблочная»СпотыкачВзбитые сливкиГрецкий орехКакаоКофеМедМороженоеМятаСливкиСоус ТабаскоЯичный белокЯйцоСироп абрикосовыйСироп ананасовыйСироп апельсиновыйСироп банановыйСироп вишневыйСироп гранатовыйСироп ГренадинСироп из шиповникаСироп какаоСироп карамельныйСироп клубничныйСироп клюквенныйСироп кокосовыйСироп кофейныйСироп малиновыйСироп сахарныйСироп черносмородиновыйПиво GuinnessПиво светлоеПиво темноеСок абрикосовыйСок ананасовыйСок апельсиновыйСок банановыйСок виноградныйСок вишневыйСок гранатовыйСок грейпфрутовыйСок из ежевикиСок клубничныйСок красной смородиныСок лаймаСок лимонныйСок малиновыйСок персиковыйСок сливовыйСок томатныйСок черной смородиныСок яблочныйАнанасБананВишняГрейпфрутКлубникаКрасная смородинаЛаймЛимонМалинаПомидор

Новые рецептыТОП за неделю

Мидори (Midori) — дынный ликер, выпускаемый японской корпорацией Сантори. Имеет характерный ярко-зелёный цвет, который создается путем подкрашивания напитка. Слово «мидори» в переводе с японского означает «зелёный» и должен наводить на мысль о кожуре определенных сортов дыни, потому что именно кожура, а не мякоть используется в качестве ароматизатора. Однако по вкусу и по запаху ликёр больше напоминает не о дыне, а о банане.

Крепость — 20%.

Антифриз

Ром золотой, Ликер Мидори, Сок ананасовый, Сироп лимонный

Аллигатор

Водка, Ликер Трипл Сек, Ликер Мидори, Сок апельсиновый, Сироп лимонный, Спрайт, Апельсин

Апач

Ликер Калуа, Ликер Бейлис, Ликер Мидори

1 2

 

Мауи уау

Изысканный тропический освежающий напиток.

 

© 2009 - 2017 Cocktaildb.ru

cocktaildb.ru

Обзор ликера Мидори

Поставив перед собой цель познать мир изысканных алкогольных напитков через дегустацию продуктов премиального сегмента, вы не сможете пройти мимо представителей дорогих ликеров. Данные изделия открывают перед потребителем новые яркие эмоции, которые выливаются в фантастические впечатления от каждой минуты дегустации.

Отличным примером таких продуктов является ликер Мидори. Созданный компанией Suntory на основе дыни, этот продукт не единожды удостаивался высочайших похвал, о чем свидетельствует внушительный портфель наград. С таким напитком на столе вы всегда сможете организовать достойное настроение на любом мероприятии.

В переводе с японского Midori означает «зеленый».

Дегустационные характеристики

Если смотреть на многообразие современных ликеров, то Мидори в нем занимает более чем достойную позицию. Японский ликер является одним из популярнейших напитков не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами. Например, данный алкоголь можно найти в лучших клубах США и Европы. Все благодаря нетривиальным вкусовым и ароматическим характеристикам.

Изделие готовится непосредственно на кожуре дыни сорта Honey Dew, тогда как большинство аналогов производятся из мякоти. Для создания изысканного изделия кожуру длительный период вымачивают в спирте. В результате получается алкоголь крепостью 20%.

Цвет

Визуальное исполнение Midori основывается на ярко-зеленом окрасе с нежным темным отливом.

Аромат

Основной ароматической составляющей продукта является нежный шлейф спелой медовой дыни, смешивающийся с нюансами пряностей и спирта.

Вкус

Гастрономические показатели также основываются на колорите дынных очертаний, которые отлично раскрываются как при потреблении алкоголя в чистом виде, так и в составе разнообразных коктейлей.

Как купить фирменный продукт

Желая приобрести один из лучших ликеров Японии или отдавая предпочтение дынным ассамбляжам из других стран, например Ирландии или Чехии, вы должны быть предельно осторожными, так как рынок фальсификата стремительно развивается.

Сегодня с легкостью можно встретить подделки практически на любую торговую марку, а это означает, что ни один потребитель не застрахован от «печального» опыта в процессе дегустации популярных напитков.

Чтобы вы в грядущем будущем не попали в такую ситуацию, рекомендуем при выборе Мидори обращать внимание на:

  • Место приобретения. Покупайте напитки только в специализированных алкомаркетах, где вам при необходимости могут предоставить сертификаты качества. Старайтесь не приобретать алкоголь в гастрономах, ларьках и прочих сомнительных местах продажи.
  • Акциз. Midori является японским продуктом, ввиду чего на его этикетке должна быть акцизная марка. Отсутствие данного элемента защиты может говорить о том, что изделие не проходило таможенное оформление.
  • Бутылку. Фирменный японский алкоголь разливается в элегантную тару из текстурированного стекла. На плечиках бутылки красуется черная этикетка, а крышка продукта выполнена строго из металла.

  • Качество оформления. Внешний вид тары, в которую разливается алкоголь, должен быть безупречен. Сколы стекла, потеки клея, асимметрично расположенные этикетки, вмятины и различные повреждения являются признаками подделки. Технологи компании Suntory внимательно следят за каждым этапом производственного процесса.
  • Структуру жидкости. Особое внимание уделите изучению консистенции. Она должна быть однотонной и чистой. Осадок, муть и другие новообразования недопустимы для Мидори. Кроме того, алкоголь должен обладать высокой вязкостью. При взбалтывании бутылки на ее стенках вы еще несколько секунд должны будете наблюдать небольшой уходящий налет.

Как правильно подавать

Отдав предпочтение итальянскому аналогу или купив в магазине оригинальный ликер Midori, вы должны понимать, что полноценные впечатления от данных напитков можно получить, только опираясь на основополагающие принципы классической дегустации. В чистом виде данные изделия пьются редко, но данный способ дегустации имеет место быть. Для такого знакомства с продуктом Мидори рекомендуем охладить изделие до 12-16 градусов.

Так напиток обретет более округлые очертания в плане вкуса и аромата. Разлив изделия необходимо проводить в специальные рюмки или же в —коньячные бокалы—. Второй вариант подойдет тем потребителям, которые привыкли в чистый ликер добавлять несколько кубиков льда.

Непосредственно в год своего появления на рынке ликер Мидори, став основной частью коктейля «The Univers», завоевал высочайшую награду конкурса US Bartender Guild Annual Competition.

С какими продуктами сочетается

Чтобы дынный ликер дарил незабываемые впечатления от каждой минуты дегустации, опытные ценители рекомендуют пить его без закуски, наслаждаясь каждой нотой нежного привкуса и аромата. Если такой способ знакомства с напитком вас не устраивает, то в качестве гастрономического сопровождения обращайте внимание на фрукты и сыр. Также можно подавать дынный ликер Мидори к десертам, но тут следует быть осторожными, так как чрезмерно сладкая закуска способна сильно исказить привкус фирменного спиртного.

Коктейли с Мидори

Мидори – один из ярчайших примеров идеальной основы для создания ярких и запоминающихся коктейлей. С его помощью вы гарантированно сможете открыть для себя колорит новых впечатлений. В частности, к наиболее интересным миксам на ароматном напитке относятся Вечнозелёный, Аллигатор, Зелёный бархат, Кази, Гринч и Изумрудный остров. Эти коктейли вы с легкостью встретите в ведущих клубах, барах и ресторанах по всему миру.

Напитки такого же класса и вкусового качества

Помимо компании Suntory сегодня выпуском дынных ликеров занимаются и другие производители. Следовательно, желая вкусить аналог напитка Мидори, вы сможете познакомиться с внушительным перечнем алкогольных изделий, не уступающих популярному японскому спиртному. К примерам этих продуктов можно отнести:

  • De Kuyper Melon. Обладает привлекательным цветом летней зелени и нежными дегустационными характеристиками, в которых выразительную долю отыгрывает спелая дыня.

  • Wenneker Melon. Манящий зеленый алкоголь, в аромате которого скрыто сочетание дынных шлейфов с нюансами трав. Вкус построен на нежных фруктовых очертаниях.
  • Liqueur de Melon Vert. Алкоголь изумрудного цвета с выразительным привкусом дыни и банана. В основе ароматического колорита лежат сочные фруктовые ноты.

  • Fruko Schulz Melon. Алкоголь, обладающий ярким зеленым окрасом и ароматом спелой медовой дыни. Вкус также построен на дынном колорите, радующем нежной сладостью без признаков терпкости.

Историческая справка

Сегодня Midori можно встретить в более чем 30 странах по всему миру.

Мидори – это первый представитель дынных ликеров, рецептура которого была разработана компанией Suntory относительно недавно. Впервые мировое сообщество увидело этот напиток в 1987 году. Он был презентован в американском клубе Studio 54.

Сама компания Сантори была основана в 1917 году, и сегодня она занимает лидирующие позиции на рынке в области производства и поставки алкоголя по всему миру. Ассортимент организации базируется на десятках популярных алкогольных продуктов.

Дынный напиток Мидори дарит своим дегустаторам лучшие впечатления благодаря отменной рецептуре и идеальному соотношению ароматических и вкусовых характеристик. Напиток отлично подходит для личных дегустаций, а также для разлива в компании старых друзей. Им можно наслаждаться в чистом виде, но лучше создавать на его основе разнообразные коктейли, каждый из которых удивляет своим харизматичным естеством. Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет, чтобы обзавестись бутылочкой элегантного алкогольного продукта, ставшего за короткий срок настоящим эталоном в своем сегменте.

gradusinfo.ru

Мидори: обзор дынного ликера + 9 рецептов коктейлей

Мидори (Midori) – это японский дынный коктейльный ликер интенсивно-зеленого цвета, достигаемого путем добавления красителей. Поэтому не удивительно, что его название в переводе с языка самураев означает «зеленый». Создателем и неизменным производителем этого молодого напитка является японский алкомонстр Suntory. При этом, производящие его предприятия находятся не только в Стране восходящего солнца, но также во Франции, Мексике и США.

Основной спецификой данного спиртного феномена является использование для его приготовления кожуры, срезаемой с наиболее сладких и ароматных дынь, чья мякоть идет затем на другие нужды. Кроме того, напиток отличается очень высоким содержанием сахара. В особенности, это касается его французской локализации.

Крепость Мидори составляет 20-21 градус. Во вкусе напитка, несмотря на его дынную природу, превалируют банановые нотки. Ликер легко узнаваем, благодаря характерным матовым бутылкам, специально разработанным для него в 2013 году.

Как пить ликер Мидори

В виду чрезвычайной сладости напитка, употребляется он исключительно в миксах и коктейлях. При этом, в первом случае, идеальной парой для зеленого эксцентрика считаются соки с высоким содержанием кислоты: клюквенный, ананасовый, лимонный, сок красного апельсина и т.д.

Среди наиболее популярных коктейлей с Мидори можно назвать: «Японский башмачок» (точнее – «Японская плетенка»), «Вселенная», «Аллигатор на кислоте» и некоторые другие.

Японский башмачок

Список ингредиентов

  • Midori – 25 мл
  • Ликер Куантро – 25 мл
  • Лимонный фреш – 25 мл
  • Коктейльная вишня – 1 штука
  • Метод приготовления

  • Смешать все жидкости в шейкере со льдом.
  • Перелить через стрейнер в хайбол.
  • Украсить вишней.
  • Коктейль Вселенная

    Список ингредиентов

  • Midori – 15 мл
  • Водка – 15 мл
  • Фисташковый ликер – 15 мл
  • Сок лайма – 15 мл
  • Ананасовый сок – 45 мл
  • Метод приготовления

    Все компоненты смешать в бокале для шампанского.

    Аллигатор на кислоте

    Список ингредиентов

  • Midori – 20 мл
  • Егермейстер – 20 мл
  • Ликер Малибу – 20 мл
  • Ананасовый сок – 40 мл
  • Метод приготовления

  • Взболтать Мидори, Малибу и сок в шейкере со льдом.
  • Перелить через стрейнер в стакан.
  • Тонкой струйкой добавить Егермейстер.
  • Антифриз рецепт коктейля

    Список ингредиентов

  • Midori – 15 мл
  • Золотой ром – 20 мл
  • Ананасовый сок – 90 мл
  • Лимонный сироп – 30 мл
  • Метод приготовления

  • Все компоненты взболтать в шейкере с колотым льдом.
  • Перелить через стрейнер в харикейн.
  • Дынный бриз

    Список ингредиентов

  • Midori – 30 мл
  • Водка – 15 мл
  • Клюквенный сок – 45 мл
  • Ананасовый сок – 45 мл
  • Метод приготовления

  • Взболтать все компоненты в шейкере со льдом.
  • Перелить через стрейнер в хайбол.
  • Зеленые Карибы

    Список ингредиентов

  • Midori – 30 мл
  • Светлый ром – 30 мл
  • Содовая – по вкусу
  • Лимон – 1 ломтик
  • Метод приготовления

  • Ром и Мидори взболтать в шейкере со льдом.
  • Перелить через стрейнер в бокал.
  • Добавить содовую.
  • Аккуратно все перемешать.
  • Опустить на дно ломтик лимона.
  • Коктейль Кази

    Список ингредиентов

  • Midori – 30 мл
  • Водка – 30 мл
  • Сок лайма – 15 мл
  • Лайм – 1 ломтик
  • Метод приготовления

  • Взболтать все жидкости в шейкере со льдом.
  • Перелить через стрейнер в бокал.
  • Украсить лаймом.
  • Коктейль Салемская ведьма

    Список ингредиентов

  • Midori – 15 мл
  • Водка – 15 мл
  • Малиновый ликер – 15 мл
  • Сироп Гренадин – 5 мл
  • Сок лайма – 5 мл
  • Содовая – по вкусу
  • Метод приготовления

  • Налить в коллинз со льдом все компоненты кроме содовой и сиропа.
  • Добавить содовую.
  • Слегка перемешать.
  • Влить сироп.
  • Фруктовый коктейль

    Список ингредиентов

  • Midori – 15 мл
  • Банановый ликер – 15 мл
  • Водка – 15 мл
  • Метод приготовления

  • Соединить ликеры в стакане для смешивания.
  • Перелить в стопку.
  • Сверху при помощи барной ложки аккуратно добавить водку.
  • Понравилось? Поделись:

    schnappsdrink.ru

    Some cocktails with Midori – Japanese Slipper and Suntory Cocktail – Science Of Drink

    Не знаю, что заставляет меня пробовать такие коктейли. Казалось бы, классические составы, старинные, проверенные ингредиенты дают гарантированное удовольствие и развивают тонкий вкус. Но нет! Современные миксологические [скорее уж маркетологические] изыски все также находят в моем увлечении место, несмотря на высокую вероятность разочарований, непонимания или просто посредственности. Сегодня я хочу поговорить о коктейлях с Мидори – прекрасным зеленым ликером.

    Коктейль Japanese Slipper был изобретен в 1984 году неким Жан-Полем Бориньеном, берменом Mietta’s Restaurant, Мельбурн, Австралия. В этом же году, это так к слову, началась промоция ликера Мидори в самой Японии. Главная заслуга коктейля в последующей истории – это статус официального коктейля IBA. Название коктейля апеллирует к традиционной японской обуви, что-то наподобие сандалий, в самой Японии называемой дзори. Удивительно, но именно японские дзори являются родоначальником пляжных “вьетнамок”. Возможно, этим названием Жан-Поль намекал на “пляжность” своего коктейля. На русскоязычных ресурсах название коктейля часто переводится как “японские башмачки”, что неверно, так как традиционные японские деревянные башмачки гэта – это совсем иная обувь; или “японские тапочки”, что вызывает во мне отвращение. Я предпочту оставить название коктейля без перевода.

    Japanese Slipper

    25 мл Куантро
    25 мл Мидори
    25 мл свежевыжатого лимонного сока
    Шейк. Коктейльный бокал. Украсить красной мараскиновой вишенкой.

    Почему-то главной характеристикой коктейля Japanese Slipper из уст моей жены стало: “Но он же безалкогольный!”. Причем удивительно именно то, что коктейль, несмотря на, скажем так, обычное содержание алкоголя, обладает чрезвычайно легким действием, что конечно очень приятно, если вы не хотите (или не можете себе позволить такую роскошь) пьянеть. Зима, без сомнения, не совсем его время, коктейль больше подойдет для пляжа, а ещё лучше для модной клубной вечеринки. Тем более с таким ярким внешним видом!

    Вкус коктейля можно охарактеризовать как кисло-сладкий, фруктовый. В нем нет какой-то глубины, но он, скажем так, милый.

    Коктейль Japanese Slipper можно сделать также с водкой вместо куантро, коктейль в этом случае получится чуть менее сладким, кисловатым, с основным вкусом Мидори.

    Следующий коктейль (кстати, тоже имеющий явный промо-характер) назван в честь фирмы Suntory, которая, собственно говоря, и выпустила ликер Мидори в свет. Этот рецепт я нашел в книге Дейла ДеГроффа “The Craft of the Cocktail”. Коктейль построен в общей традиции с Japanese Slipper и интересен, прежде всего, сочетанием Мидори и сока грейпфрута.

    Suntory Cocktail (Коктейль Сантори)

    30 мл цитрусовой водки
    20 мл Мидори
    20 мл свежевыжатого грейпфрутового сока
    Шейк. Коктейльный бокал.

    Коктейль Suntory имеет сладкий “конфетный” или “леденцовый” вкус. Так я характеризую вкусы, напоминающие турецкую жвачку, т.е. необычные, фруктовые, яркие :) Он довольно необычен и в целом аналогично Japanese Slipper мил.

    Like this:

    Like Loading...

    Related

    www.scienceofdrink.com

    Мидори сплайс рецепт коктейля с фото

    Ликёр “Мидори” и рецепты коктейлей с ним

    «Мидори» («Midori») — это дынный ликёр ярко-зелёного цвета, отлично подходящий для приготовления различных коктейлей.

    Рецепты коктейлей с ликёром «Мидори»

    Коктейль «Фруктовый»:
    — 15 мл водки;
    — 15 мл ликёра «Мидори»;
    — 15 мл бананового ликёра.
    Ликёры перемешайте в стакане для смешивания и перелейте в стопку. Сверху влейте водку.

    Коктейль «Изумрудный остров»:

    — 100 мл газированного напитка «Маунтин дью»;
    — 100 мл ликёра «Мидори»;
    — 50 мл водки;
    — лёд в кубиках.
    Положите в бокал несколько кубиков льда, влейте в него водку, ликёр и газировку. Перемешайте и подавайте.
    Коктейль «Гринч»:
    — 30 мл ликёра «Мидори»;
    — 30 мл ликёра «Малибу»;
    — 30 мл бананового ликёра;
    — 1 ст.л. «7-Up»;
    — лёд.
    В шейкере со льдом хорошенько встряхните все ликёры, процедите напиток в бокал, а сверху влейте «7-Up».
    Коктейль «Кази»:
    — 30 мл ликёра «Мидори»;
    — 30 мл водки;
    — 15 мл сока лайма;
    — 1 кусочек лайма для украшения;
    — лёд.
    Все жидкие ингредиенты перемешайте в стакане со льдом, процедите в бокал и украсьте кусочком лайма.


    Коктейль «Зелёный бархат»:
    — ананасовый сок;
    — «Кола»;
    — 40 мл ликёра «Куантро»;
    — 40 мл ликёра «Мидори»;
    — 1 дэш ликёра «Малибу»;
    — 1 кусочек лайма для украшения;
    — лёд.
    В шейкере со льдом встряхните все ликёры и процедите напиток в бокал со льдом. Налейте в коктейль ананасовый сок, чтобы объём бокала был наполнен на 2/3 и долейте «Колой». Готовый коктейль украсьте ломтиком лайма.
    Коктейль «Дынный»:
    — 45 мл клюквенного сока;
    — 45 мл ананасового сока;
    — 30 мл ликёра «Мидори»;
    — 15 мл водки;
    — лёд.
    Все ингредиенты перемешайте в смесительном стакане со льдом. Готовый коктейль перелейте в хайбол.


    Коктейль «Аллигатор»:
    — 45 мл водки;
    — 30 мл ликёра «Мидори»;
    — 30 мл ликёра «Трипл Сек»;
    — 15 мл апельсинового сока;
    — 15 мл лимонного сиропа;
    — 15 мл «Спрайта»;
    — 1 кружок апельсина для украшения;
    — лёд.
    В шейкере со льдом хорошенько встряхните водку с ликёрами. Полученный напиток процедите в бокал и долейте апельсиновым соком, лимонным сиропом и «Спрайтом». Край бокала украсьте кружком апельсина.
    Коктейль «Вечнозелёный»:
    — 30 мл джина;
    — 15 мл ликёра «Мидори»;
    — 15 мл сухого белого вермута;
    — 10 мл ликёра «Кюрасао Блю»;
    — 1 коктейльная вишня для украшения;
    — лёд.
    В смесительном стакане со льдом соедините джин с «Мидори» и вермутом. Процедите напиток в бокал и сверху аккуратно влейте «Кюрасао Блю». На край бокала наденьте вишенку.


    Коктейль «Антифриз»:
    — 90 мл ананасового сока;
    — 30 мл лимонного сиропа;
    — 20 мл «Золотого рома»;
    — 15 мл ликёра «Мидори»;
    — колотый лёд.
    Все ингредиенты смешайте в блендере и процедите в харикейн.
    Коктейль «Зелёные Карибы»:
    — содовая;
    — 30 мл ликёра «Мидори»;
    — 30 мл светлого рома;
    — ломтик лимона;
    — лёд.
    В шейкере со льдом смешайте ром с ликёром, полученный напиток процедите в бокал. Долейте содовой. На дно готового коктейля опустите кусочек лимона.
    Коктейль «Мидори сауэр»:
    — 30 мл ликёра «Мидори»;
    — 30 мл лимонного сока.
    Встряхните в шейкере ликёр с лимонным соком и перелейте коктейль в бокал.


    Коктейль «Харли Дэвидсон»:
    — 15 мл ликёра «Мидори»;
    — 15 мл ликёра «Бейлис»;
    — 1/2 ч.л. ликёра «Егермайстер»;
    — лёд.
    В смесительном стакане со льдом перемешайте «Мидори» с «Бейлисом», перелейте напиток в коктейльный бокал, а сверху влейте «Егермайстер».
    Коктейль «Секрет алиенов»:
    — 90 мл ананасового сока;
    — 20 мл ликёра «Мидори»;
    — 20 мл ликёра «Малибу»;
    — 10 мл водки;
    — 1 коктейльная вишня для украшения;
    — лёд.
    Все жидкие ингредиенты встряхните в шейкере со льдом, затем процедите напиток в бокал с кубиками льда, украсьте вишней.

    Слоистые коктейли с «Мидори»

    Слоистый коктейль «Радуга регги»:
    — 30 мл ликёра «Малибу»;
    — 15 мл ликёра «Мидори»;
    — 45 мл ананасового сока;
    — 15 мл клюквенного сока.
    Сначала влейте в бокал «Малибу», затем «Мидори», третьим слоем — ананасовый сок и завершите коктейль клюквенным соком.
    Слоистый коктейль «Апач»:
    — 15 мл ликёра «Калуа»;
    — 15 мл ликёра «Бейлис»;
    — 15 мл ликёра «Мидори».
    Ликёры налейте в стопку слоями в следующем порядке: «Калуа», «Бейлис», «Мидори». Пьётся «Апач» залпом.

    Мидори: обзор дынного ликера + 9 рецептов коктейлей

    Мидори (Midori) – это японский дынный коктейльный ликер интенсивно-зеленого цвета, достигаемого путем добавления красителей.

    Крепость Мидори составляет 20-21 градус. Во вкусе напитка, несмотря на его дынную природу, превалируют банановые нотки. Ликер легко узнаваем, благодаря характерным матовым бутылкам.

    Как пить ликер Мидори

    В виду чрезвычайной сладости напитка, употребляется он исключительно в миксах и коктейлях. При этом, в первом случае, идеальной парой для зеленого эксцентрика считаются соки с высоким содержанием кислоты: клюквенный, ананасовый, лимонный, сок красного апельсина и т.д.

    Среди наиболее популярных коктейлей с Мидори можно назвать: «Японский башмачок» (точнее – «Японская плетенка»), «Вселенная», «Аллигатор на кислоте» и некоторые другие.

    Японский башмачок

    Список ингредиентов

    1. Midori – 25 мл
    2. Ликер Куантро – 25 мл
    3. Лимонный фреш – 25 мл
    4. Коктейльная вишня – 1 штука

    Метод приготовления

    1. Смешать все жидкости в шейкере со льдом.
    2. Перелить через стрейнер в хайбол.
    3. Украсить вишней.

    Коктейль Вселенная

    Список ингредиентов

    1. Midori – 15 мл
    2. Водка – 15 мл
    3. Фисташковый ликер – 15 мл
    4. Сок лайма – 15 мл
    5. Ананасовый сок – 45 мл

    Метод приготовления

    Все компоненты смешать в бокале для шампанского.

    Аллигатор на кислоте

    Список ингредиентов

    1. Midori – 20 мл
    2. Егермейстер – 20 мл
    3. Ликер Малибу – 20 мл
    4. Ананасовый сок – 40 мл

    Метод приготовления

    1. Взболтать Мидори, Малибу и сок в шейкере со льдом.
    2. Перелить через стрейнер в стакан.
    3. Тонкой струйкой добавить Егермейстер.

    Антифриз рецепт коктейля

    Список ингредиентов

    1. Midori – 15 мл
    2. Золотой ром – 20 мл
    3. Ананасовый сок – 90 мл
    4. Лимонный сироп – 30 мл

    Метод приготовления

    1. Все компоненты взболтать в шейкере с колотым льдом.
    2. Перелить через стрейнер в харикейн.

    Дынный бриз

    Список ингредиентов

    1. Midori – 30 мл
    2. Водка – 15 мл
    3. Клюквенный сок – 45 мл
    4. Ананасовый сок – 45 мл

    Метод приготовления

    1. Взболтать все компоненты в шейкере со льдом.
    2. Перелить через стрейнер в хайбол.

    Зеленые Карибы

    Список ингредиентов

    1. Midori – 30 мл
    2. Светлый ром – 30 мл
    3. Содовая – по вкусу
    4. Лимон – 1 ломтик

    Метод приготовления

    1. Ром и Мидори взболтать в шейкере со льдом.
    2. Перелить через стрейнер в бокал.
    3. Добавить содовую.
    4. Аккуратно все перемешать.
    5. Опустить на дно ломтик лимона.

    Коктейль Кази

    Список ингредиентов

    1. Midori – 30 мл
    2. Водка – 30 мл
    3. Сок лайма – 15 мл
    4. Лайм – 1 ломтик

    Метод приготовления

    1. Взболтать все жидкости в шейкере со льдом.
    2. Перелить через стрейнер в бокал.
    3. Украсить лаймом.

    Коктейль Салемская ведьма

    Список ингредиентов

    1. Midori – 15 мл
    2. Водка – 15 мл
    3. Малиновый ликер – 15 мл
    4. Сироп Гренадин – 5 мл
    5. Сок лайма – 5 мл
    6. Содовая – по вкусу

    Метод приготовления

    1. Налить в коллинз со льдом все компоненты кроме содовой и сиропа.
    2. Добавить содовую.
    3. Слегка перемешать.
    4. Влить сироп.

    Фруктовый коктейль

    Список ингредиентов

    1. Midori – 15 мл
    2. Банановый ликер – 15 мл
    3. Водка – 15 мл

    Метод приготовления

    1. Соединить ликеры в стакане для смешивания.
    2. Перелить в стопку.
    3. Сверху при помощи барной ложки аккуратно добавить водку.

    Нашли ошибку или есть что добавить?

    Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

    Мидори: обзор дынного ликера + 9 рецептов коктейлей

    Мидори (M > напитка является японский алкомонстр Suntory. При этом, производящие его предприятия находятся не только в Стране восходящего солнца, но также во Франции, Мексике и США.

    Основной спецификой данного спиртного феномена является использование для его приготовления кожуры, срезаемой с наиболее сладких и ароматных дынь, чья мякоть идет затем на другие нужды. Кроме того, напиток отличается очень высоким содержанием сахара. В особенности, это касается его французской локализации.

    Крепость Мидори составляет 20-21 градус. Во вкусе напитка, несмотря на его дынную природу, превалируют банановые нотки. Ликер легко узнаваем, благодаря характерным матовым бутылкам, специально разработанным для него в 2013 году.

    Как пить ликер Мидори

    В виду чрезвычайной сладости напитка, употребляется он исключительно в миксах и коктейлях. При этом, в первом случае, идеальной парой для зеленого эксцентрика считаются соки с высоким содержанием кислоты: клюквенный, ананасовый, лимонный, сок красного апельсина и т.д.

    Среди наиболее популярных коктейлей с Мидори можно назвать: «Японский башмачок» (точнее – «Японская плетенка»), «Вселенная», «Аллигатор на кислоте» и некоторые другие.

    Список ингредиентов

  • Midori – 25 мл
  • Ликер Куантро – 25 мл
  • Лимонный фреш – 25 мл
  • Коктейльная вишня – 1 штука

    Метод приготовления

  • Смешать все жидкости в шейкере со льдом.
  • Перелить через стрейнер в хайбол.
  • Украсить вишней.

    Список ингредиентов

  • Midori – 15 мл
  • Водка – 15 мл
  • Фисташковый ликер – 15 мл
  • Сок лайма – 15 мл
  • Ананасовый сок – 45 мл

    Метод приготовления

    Все компоненты смешать в бокале для шампанского.

    Аллигатор на кислоте

    Список ингредиентов

  • Midori – 20 мл
  • Егермейстер – 20 мл
  • Ликер Малибу – 20 мл
  • Ананасовый сок – 40 мл

    Метод приготовления

  • Взболтать Мидори, Малибу и сок в шейкере со льдом.
  • Перелить через стрейнер в стакан.
  • Тонкой струйкой добавить Егермейстер.

    Антифриз рецепт коктейля

    Список ингредиентов

  • Midori – 15 мл
  • Золотой ром – 20 мл
  • Ананасовый сок – 90 мл
  • Лимонный сироп – 30 мл

    Метод приготовления

  • Все компоненты взболтать в шейкере с колотым льдом.
  • Перелить через стрейнер в харикейн.

    Список ингредиентов

  • Midori – 30 мл
  • Водка – 15 мл
  • Клюквенный сок – 45 мл
  • Ананасовый сок – 45 мл

    Метод приготовления

  • Взболтать все компоненты в шейкере со льдом.
  • Перелить через стрейнер в хайбол.

    Список ингредиентов

  • Midori – 30 мл
  • Светлый ром – 30 мл
  • Содовая – по вкусу
  • Лимон – 1 ломтик

    Метод приготовления

  • Ром и Мидори взболтать в шейкере со льдом.
  • Перелить через стрейнер в бокал.
  • Добавить содовую.
  • Аккуратно все перемешать.
  • Опустить на дно ломтик лимона.

    Список ингредиентов

  • Midori – 30 мл
  • Водка – 30 мл
  • Сок лайма – 15 мл
  • Лайм – 1 ломтик

    Метод приготовления

  • Взболтать все жидкости в шейкере со льдом.
  • Перелить через стрейнер в бокал.
  • Украсить лаймом.

    Коктейль Салемская ведьма

    Список ингредиентов

  • Midori – 15 мл
  • Водка – 15 мл
  • Малиновый ликер – 15 мл
  • Сироп Гренадин – 5 мл
  • Сок лайма – 5 мл
  • Содовая – по вкусу

    Метод приготовления

  • Налить в коллинз со льдом все компоненты кроме содовой и сиропа.
  • Добавить содовую.
  • Слегка перемешать.
  • Влить сироп.

    Список ингредиентов

  • Midori – 15 мл
  • Банановый ликер – 15 мл
  • Водка – 15 мл

    Метод приготовления

  • Соединить ликеры в стакане для смешивания.
  • Перелить в стопку.
  • Сверху при помощи барной ложки аккуратно добавить водку.

    Мидори (M >

    Мидори – легкий (20%) японский ликер со вкусом дыни и банана и ярким зеленым (неоновым) цветом.

    Содержит 140 ккал в 100 мл, микроэлементы (фосфор, магний, железо, кальций, калий, натрий.) и витамины (РР, Е, В1 и В2).

    Выпускает продукт компания-алкогигант Suntory, филиалы которой работают в Японии, Франции и Мексике.

    Исторический очерк

    Midori Melon Liqueur – достаточно молодой ликер: создан он в 1978 г., а через десять лет им уже восхищалась вся тусовка Америки. Презентация проходила в Studio-54 – нью-йоркском ночном клубе.

    В новом тысячелетии Мидори стал просто королем коктейлей европейских и российских баров (именно здесь его окрестили «тархуном»).

    Производство

    Ликер Мидори – особенный. Кроме того, что это первый ликер из дыни, так еще и готовится он из кожуры плода, а не его мякоти. Сквозь текстурированную бутылку алкоголь переливается словно изумруд, однако его цвет создается искусственно (производитель уверяет, что добавляемая краска полностью натуральная).

    Кроме дынной шкурки в состав включен тростниковый сахар и хорошо очищенный спирт.

    Как пить Мидори и чем его закусывать

    Иногда Midori пьют в чистом виде, засыпая в него ледяные кубики. Но делается это крайне редко, так как миксы с ним выглядят гораздо эффектнее, а их вкусовые качества – просто фантастика.

    Если вы не бармен и не хотите «заморочек» – просто плесните Мидори в любой фруктовый сок или газировку – и наслаждайтесь божественными вкусовыми оттенками получившегося дуэта.

    Как правило, ликер подают соло, но если уж очень хочется – возьмите к нему ломтик фрукта или сыра.

    Рецепт ликера

    Как приготовить Мидори в домашних условиях? Да проще простого! Правда, зачастую народные умельцы готовят его все-таки из мякоти, а не шкурки. Такой алкоголь получается просто превосходным, но это все же не Мидори, а просто дынный ликер, рецепты которого можно посмотреть здесь.

    Мы же сейчас будем готовить оригинальный, практически аутентичный напиток.

    • дыню медовую, ароматную и очень сладкую (среднего размера) – 1 шт.;
    • спирта 95% — 0,5 л;
    • воды дистиллированной — 0,5 л;
    • сахара – 0,4 кило;
    • пищевой краситель (зеленый) – на ваше усмотрение.

    Совет! Если вы не нашли подходящую дыню – используйте для приготовления дынную мякоть, только учтите, что ее придется мелко порезать.

    1. Ягоду вымойте, оботрите и почистите. Срезать кожуру нужно так, чтобы на ней оставалось с полсантиметра мякоти. Мы будем использовать только шкурку (все остальное – пустите на десерт или просто скушайте).
    2. Срезанную кожуру режем на кусочки средних размеров и отправляем их в банку объемом 2 литра. Зальем ее спиртом и будем настаивать в темноте и прохладе целый месяц (встряхивая 2 раза в неделю).
    3. Когда настой готов – процедите его.
    4. Далее — сварим сироп: в теплой воде растворим сахар и будем прогревать его, пока не закипит, после чего уварим минут 5-8 и снимем с плиты.
    5. Остывший сироп соединим с настойкой и выдержим еще 7 дней.
    6. После этого алкоголь пропустите через марлевый фильтр, при желании – окрасьте и укупорьте в бутыли. Теперь ликер должен «отдохнуть» не менее 3-х месяцев.

    Коктейли с ликером Мидори

    Все нижеприведенные коктейльные композиции изготовляются по одной технологии – охлажденные компоненты смешиваются барной ложечкой или при помощи шейкера (если он у вас есть). Поэтому ниже мы приводим только ингредиенты, входящие в каждый микс.

    Обратите внимание! Количество каждого компонента алкогольных коктейлей, которые вы здесь найдете, даны в миллилитрах!

    Зеленые Карибы

    • ликер Midori – 30;
    • Bacardi (светлый) – 30;
    • сок лимона – 5;
    • содовая – 100.

    Харли Дэвидсон

    • ликер Midori – 15;
    • ликер Baileys – 15;
    • ликер Jagermeister – 5.

    Вечнозелёный

    • ликер Midori – 15;
    • ликер Blue Curacao – 10;
    • джин – 30;
    • вермут/мартини — 15.
    • ликер Midori – 30;
    • водка (Абсолют) – 30;
    • сок лайма – 15;

    Изумрудный остров

    • ликер Midori – 100;
    • водка Smirnoff – 50;
    • энергетик Mountain Dew – 100.

    Японские башмачки (Japanese Slipper)

    • ликер Midori – 25;
    • ликер Cointreau – 25;
    • лимонный фреш – 25.

    Зелёная Игуана

    • ликер Midori – 30;
    • текила серебряная – 15;
    • смесь Sweet & Sour – 60.

    Дынная Маргарита (Мидорита)

    • ликер Midori – 30;
    • ликер Triple Sec – 15;
    • текила белая – 45;
    • лаймовый фреш – 30.

    Гринч

    • ликер Midori – 30;
    • ликер Malibu – 30;
    • ликер Creme de Banana – 30;
    • Sprite или 7-Up – 100.

    Зелёный бархат

    • ликер Midori – 40;
    • ликер Куантро – 40;
    • ликер Малибу – 15;
    • сок ананаса – 100.

    Бархатный сезон

    • ликер Midori – 30;
    • ананасовый сок – 45;
    • клюквенный сок – 45;
    • водка – 15.

    Аллигатор

    • ликер Midori – 30;
    • ликер Трайпл Сек –30;
    • водка – 30;
    • лимонный сироп – 15;
    • апельсиновый сок – 15;
    • Спрайт – 15.

    Антифриз

    • ликер Midori – 15;
    • ром Captain Morgan (золотой) – 20;
    • сироп из лимона – 30;
    • сок из ананаса – 100.

    Секрет алиенов

    • ликер Midori – 20;
    • ликер Малибу – 20;
    • водка Finlandia – 10;
    • сок ананаса – 100.

    Мидори Колада

    • ликер Midori – 25;
    • Бакарди – 15;
    • кокосовое молочко/крем – 30;
    • ананасовый сок – 60.

    Кроме вышепредставленных миксов, Мелон входит в летний «Секс на пляже» и многих других.

    Слоистые коктейли с ликером Мидори

    Слоеные шоты укладываются послойно – один за другим при помощи барной ложечки или заполняют рюмку, стекая по лезвию, вставленного в нее ножа. Пьются одним глотком. Последовательность заполнения рюмок указана в рецептурах.

    Простые коктейли с ликером «Малибу»

    Малибу — кокосовый ликер белого цвета, приготовленный на основе барбадоского светлого рома и экстрактов кокосового ореха с добавлением сахара. Крепость напитка составляет 21%, поэтому обычно его используют для приготовления вкусных и ароматных коктейлей.

    «Вечерний» коктейль с ликером «Малибу»

    «Вечерний» — коктейль с «Малибу», светлым ромом и фруктовыми соками.

    Положите в бокал несколько кубиков льда, влейте в него ликеры, ром, а сверху добавьте соки. На край бокала наденьте кусочек ананаса.

    Коктейль с ликером «Малибу» и водкой «Блюз»

    «Блюз» — коктейль малибу с водкой, поэтому является достаточно крепким. Чтобы смягчить его вкус желательно подать свежие фрукты.

    • Амаретто — 20 мл
    • Водка — 10 мл
    • Ликер «Малибу» — 10 мл
    • Сливочное мороженое — 10 мл
    • Вишенка для украшения

    Этот коктейль относится в слоеным напиткам — он состоит из двух четко разделенных слоев. Верхний слой состоит из смеси кокосового ликера и сливочного мороженого. Нижний слой состоит из смеси амаретто и водки.

    Смешиваем в шейкере амаретто и водку, добавляем смесь мороженого и кокосового ликера. Наливаем коктейль в рюмочку, украшаем вишенкой и подаем коктейль.

    Простой коктейли с «Малибу» и соком

    Самые простые коктейли с «Малибу» готовятся из ликера и различных фруктовых соков.

    • Малибу — 50 мл
    • Сок ананасовый — 50 мл
    • Лед — несколько кубиков

    Положить в бокал несколько кубиков льда, налить ликер и сверху сок.

    Вместо ананасового можно брать яблочный или любой другой напиток.

    Рецепт коктейля «Закат» с ликером «Малибу»

    Коктейли с ликером «Малибу» носят красивые и романтические названия, такие же, как и вкус этого удивительного напитка. Пример этому — коктейль «Закат», который выглядит, как настоящее произведение искусства.

    • Газированный напиток «Маунтин Дью» — 150 мл
    • Малибу — 35 мл
    • Гренадин (гранатовый сироп) — 3-5 капель

    Перед приготовлением этих коктейлей на основе малибу желательно все ингредиенты хорошо охладить в течение нескольких часов. В бокал налейте ликер, сверху добавьте газированный напиток и в самом конце капните в коктейль несколько капель гранатового сиропа.

    Гренадин создает уникальные рисунки и оттенок этому напитку, поэтому размешивать коктейль перед подачей не нужно.

    Рецепт коктейля с «Малибу» BMW

    Рецепт коктейля с «Малибу» BMW очень просто — все ингредиенты смешиваются в равных количествах в одном стакане. Название состоит из первых букв ингредиентов, из которых он готовится.

    • Бейлиз — 30 мл
    • Малибу — 30 мл
    • Виски — 30 мл
    • Лед

    В бокал влить все напитки, аккуратно перемешать, добавить лед и подать к столу. Коктейль имеет приятный мягкий вкус, несмотря на то, что относится к крепким напиткам.

    Рецепт коктейля «Малибу твистер»

    В состав коктейля с «Малибу» всегда входит немного ромового ликера, который прекрасно сочетается с другими алкогольными напитками — водкой, джином, ромом. Самым оригинальным вкусом обладает «Малибу твистер», в который входят еще и фруктовые и ягодные соки.

    • Ликер Малибу -30 мл
    • Клубничный сок — 30 мл
    • Клюквенный сок — 30 мл
    • Лед

    Этот напиток готовится прямо в бокале, в котором и будет подаваться к столу. На дно бокала положите лед, добавьте ликер, соки и аккуратно перемешайте напиток.

    Коктейль с ромом и «Малибу» «Шоколадный кокос»

    Все налитки налить в шейкер, добавить несколько кубиков льда и хорошо встряхнуть.

    Процедить и налить в большой круглый бокал, украшенный ободком из белой или цветной кокосовой стружки.

    Рецепт коктейля с «Малибу» Cосо Сooler

    Коктейль Cосо Сooler — прекрасный освежающий напиток, который является достаточно популярным у любителей экзотических напитков.

    • Малибу — 50 мл
    • Кола — 150 л
    • Сок лайма — 20 мл
    • Ангостура — 1-2 капли
    • Лед — несколько кубиков

    Готовится напиток в бокале хайбол. На дно бокала следует положить лед, далее налить все напитки и добавить несколько капель травяной настойки. Коктейль перемешать ложкой и украсить долькой лайма.

    Все рецепты коктейли с ликером «Малибу» очень простые и не требуют для приготовления большого количества времени. При этом все напитки обладают своим уникальным вкусом, который отличает их от других коктейлей.

  • barvosem.ru

    Midori – Science Of Drink

    Some day ago one of my favorite cocktail-blogger Dr. Bamboo posted some words about marvellous liquor – the Midori. And my cocktail-friend from St. Petersburg, Russia nabocov wrote about Melon sour (Midori-based sour). Actually it is strange thing – three blogers on one week wrote about Midori…

    I explore some cocktails with the Beautiful Green Liqueur last week too. First of all I prepared one of the signature Midori cocktails – the Japanese Slipper. This cocktail was invented in 1984 by Jean-Paul Bourguignon at Mietta’s Restaurant in Melbourne. This cocktail has very strange recipe with Cointreau liqueur as main alcohol.

    Japanese Slipper

    25 ml Cointreau
    25 ml Midori
    25 ml fresh lemon juice
    Shake. Pour into cocktail glass. Garnish with a maraschino cherry.

    The Japanese Slipper Cocktail has light sour-sweet fruit taste. It is good cocktail for summer or tropic beach. If you replaced cointreau with vodka you may obtain more powerfull drink.

    Next my cocktail is Suntory Cocktail. Suntory, as you know, is a large japanese beverage holding, which launched Midori worldwide. This recipe was found in The Craft of the Cocktail by Dale DeGroff.

    Suntory Cocktail

    30 ml citrus-flavored vodka (Absolut citron)
    20 ml Midori
    20 ml fresh grapefruit juice
    Shake. Cocktail glass.

    The Suntory Cocktail has sweet candy taste with fruit-melon palate. Admirable cocktail.

    Ideal concoction for hot summer days is Frozen Cocktails, particularly Frozen Margaritas. Actually, my favorite Ultimate Margarita I prefer only straight up, but its fruit sisters are great frozen.

    Frozen Melon Margarita

    45 ml tequila
    30 ml Midori melon liqueur
    60 ml sweet and sour mix
    Blend with appropriate quantity of ice until smooth. Serve in margarita glass. Garnish with lime wheel.

    De facto, it is my first frozen cocktail. It has pure-like consistence and it is ice-cold. Great smooth and light cocktail.

    Frozen Watermelon Margarita

    45 ml tequila
    30 ml watermelon liqueur
    60 ml sweet and sour mix
    Blend with appropriate quantity of ice until smooth. Serve in margarita glass. Garnish with lime wheel.

    The Watermelon Margarita is very popular cocktail among my guests. Frozen version is great too. Bright and delicious cocktail.

    Frozen Apple Margarita

    45 ml tequila
    30 ml apple liqueur (or schnapps)
    60 ml sweet and sour mix
    Blend with appropriate quantity of ice until smooth. Serve in margarita glass. Garnish with lime wheel.

    Frozen Apple Margarita is admirable cocktail. It has smooth and little sour apple taste. Great!

    I don`t think that Apple Martini Cocktail is interesting cocktail. But this cocktail is great concoction for some party, for example for New Year party.

    This my favorite recipe of Apple Martini Cocktail (From The Joy of Mixology by Gary Regan)

    Apple Martini

    50 ml vodka (or gin)
    25 ml apple schnapps
    splash of fresh lemon juice (optional)
    Stir (or shake). Cocktail glass, garnish with an apple pieces.

    I don`t like gin for my Apple Martini. My choice – is vodka. As we now vodka is tasteless alcogol. Apple Martini cocktail with vodka has crisp sweet apple taste and smell. I obtained very good results with Marie Brizard Manzanita (Licor de Manzana Verde). You may add lemon juice for little sour taste if it is preferable for you.

    Apple Martini Cocktail has somу variations. My favorite are:

    Sour Green Apple Martini

    50 ml vodka
    25 ml apple schnapps
    splash of Midori
    splash of fresh lime juice
    Shake. Cocktail glass. Garnish with a green apple slice.

    This coctail has amazing greenish colour and sweet candy apple taste.

    Classic Apple Martini

    35 ml vodka
    35 ml apple schnapps
    splash of dry vermouth
    Shake. Cocktail glass. Garnish with an apple slice.

    The taste of dry vermouth work well with apple taste of MB Manzanita. This cocktail has interesting apple taste.

    This cocktail I was found in promotional book of Finlandia Vodka. This cocktail is great festive concoction.

    Finlandia Red Caramel Apple Martini

    50 ml Finlandia Cranberry Fusion vodka
    25 ml green apple schnapps
    5 ml butterscotch schnapps
    Shake vigorously and strain into chilled martini glass. Garnish with a caramel cube and an apple slice.

    Admirable! Happy New Year!

    www.scienceofdrink.com

    мидори - Мои статьи - Каталог статей

    Из-засвоего нежного вкуса спелой дыни, этот ликер является одним из самых популярных компонентов, для приготовления коктейлей. Обладая средней плотностью, и светло зеленым цветом, так же широко используется как составляющая слоистых коктейлей. Наиболее известный из них, коктейль РУССКО-ЯПОНСКАЯ ВОЙНА.

    Основным сырьем для приготовления ликера МИДОРИ — служит японская зеленая дыня.
    Для того, что бы приготовить коктейли с МИДОРИ, нет необходимости искать именно этот ликер. Аналогичные ликеры, с тем же вкусом и составом, выпускают все известные компании по производству ликеров. В их вариации этот ликер называется просто — дынный. Но при необходимости вполне может заменить более известный ликер МИДОРИ.

      КОКТЕЙЛИ С МИДОРИ    

     

      МИДОРИ СПЛАЙС

    50 мл-ликер МИДОРИ
    30 мл-ликер КУАНТРО
    20 мл-ликер МАЛИБУ
    100 мл-ананасовый сок
    70 мл-сливки 33%

    В блендер добавить лед, и перелить мидори, куантро, малибу, ананасовый сок, и сливки. Вместо малибу можно использовать кокосовый сироп. Взбить все до образования однородной массы. Перелить в большой коктейльный бокал. Украсить ананасом, красной коктейльной вишней.

    ПОДОЗРИТЕЛЬНАЯ ЛЕДИ

    50 мл-МИДОРИ
    30 мл-текила (белая)
    120 мл-грейпфрутовый сок

    В шейкер добавить лед,и перелить мидори, текилу, и грейпфрутовый сок. Перемешать. Перелить в большой коктейльный бокал, добавив лед. Украсить долькой грейпфрута и красной коктейльной вишней.

           

     

    GREEN MELON

    50 мл-МИДОРИ
    90 мл-молоко 3,5%
    1/2 -банан

    В блендере с добавлением льда, взбить мидори, молоко, и половинку банана. Перелить в бокал олд фешен.

    homecocktail.ru

    Ликёр Мидори | Приготовление коктейлей

    Ингредиент 1

    Не указан7UPBitter LemonMountain DewPowerade Ледяная буряВодаИмбирный эльКапустный рассолКвасКефирКока-кола ванильнаяКокосовое молокоКолаКомпот из черешниКофеЛимонадМолокоПахтаРед буллСодоваяСпрайтТархунТоникТоник клюквенныйФантаЧайБелое виноБелый десертный вермутВино DubonnetВино мускатноеКагорКрасное виноКрасный вермутМадераМарсалаПортвейн белыйПортвейн красныйСухой белый вермутХересШампанскоеBombay Sapphire GinАбсентАнгостураАрманьякБурбонВискиВиски Jack Daniel'sВиски JamesonВиски ирландскийВиски канадскийВиски шотландскийВодкаВодка Finlandia RedberryВодка АбсолютВодка ванильнаяВодка лимоннаяВодка черносмородиноваяДжинКальвадосКашацаКоньякПиконРом Bacardi 151Ром золотойРом морскойРом светлыйРом тёмныйТекилаТекила золотаяУкраинская горилкаЧачаRed OrangeRumple MinzeАбрикосовый брендиБехеровкаВишнёвый брендиКампариКиршЛикёр Aftershock BlueЛикёр Aftershock RedЛикёр Batida de CocoЛикёр CarolansЛикёр Crème de CacaoЛикёр Crème de Cacao белыйЛикёр Crème de Menthe белыйЛикёр FrangelicoЛикёр MoccaЛикёр Parfait AmourЛикёр Passion FruitЛикёр Toschi FragoliЛикёр АбрикосовыйЛикёр АдвокатЛикёр АмареттоЛикёр АнанасовыйЛикёр АнисовыйЛикёр АпельсиновыйЛикёр БанановыйЛикёр БейлисЛикёр БенедиктинЛикёр ванильныйЛикёр ВишнёвыйЛикёр ГальяноЛикёр Гранд МарньеЛикёр ДрамбуиЛикёр ДынныйЛикёр ЕгермайстерЛикёр ЕжевичныйЛикёр из бузиныЛикёр из мангоЛикёр КалуаЛикёр КизиловыйЛикёр КлубничныйЛикёр КофейныйЛикёр КрисЛикёр КуантроЛикёр Кюрасао БлюЛикёр Кюрасао гринЛикёр Кянну КуккЛикёр ЛимонныйЛикёр МалибуЛикёр МалиновыйЛикёр МандариновыйЛикёр МараскиноЛикёр МидориЛикёр МятныйЛикёр ОреховыйЛикёр ПерсиковыйЛикёр СамбукаЛикёр Самбука чёрныйЛикёр Старый АрбатЛикёр Старый ТаллинЛикёр ТерновыйЛикёр ТминныйЛикёр Трипл СекЛикёр ЧерносмородиновыйЛикёр Шартрез жёлтыйЛикёр Шартрез зелёныйЛикёр ШоколадныйЛикёр Шоколадный белыйЛикёр ЮжныйЛикёр Южный комфортЛимончеллоТекила РоузТуакаOrange bitterАперитив «Агнес»Аперитив «Невский»Аперитив «Перно»Аперитив «Степной»БальзамНаливка «Запеканка»Наливка «Северная»Наливка «Сливянка»Настойка «Адмиралтейская»Настойка «Анисовка»Настойка «Беловежская»Настойка «Брусничная»Настойка «Голубичная»Настойка «Зверобой»Настойка «Золотая осень»Настойка «Зубровка»Настойка «Имбирная»Настойка «Кизиловая»Настойка «Клюквенная»Настойка «Кубанская»Настойка «Лимонная»Настойка «Нежинская рябина»Настойка «Охотничья»Настойка «Перцовая»Настойка «Русский сувенир»Настойка «Рябиновая на коньяке»Настойка «Старка»Настойка «Старокиевская»Настойка «Яблочная»СакеСпотыкачБазиликБульонБутон розыВанилинВзбитые сливкиГвоздикаГрецкий орехЙогуртКакаоКокосовая стружкаКоктейльная вишняКорицаКукурузаЛавровый листЛуковичкаМёдМолоко сгущённоеМороженоеМускатный орехМятаОливкаПерецПетрушкаСахарСахарная пудраСливкиСольТминТростниковый сахарЦедраЧеснокШоколадЯичный белокЯичный желтокЯйцоСироп абрикосовыйСироп ананасовыйСироп апельсиновыйСироп банановыйСироп ванильныйСироп вишнёвыйСироп гранатовыйСироп ГренадинСироп грушевыйСироп дынныйСироп из лаймаСироп из маракуйиСироп из шиповникаСироп какаоСироп карамельныйСироп клубничныйСироп клюквенныйСироп кокосовыйСироп кофейныйСироп лимонныйСироп малиновыйСироп мангоСироп мандариновыйСироп миндальныйСироп мятныйСироп ореховыйСироп сахарныйСироп сливовыйСироп фиалковыйСироп черносмородиновыйСироп шоколадныйПиво GuinnessПиво светлоеПиво тёмноеСидрСок абрикосовыйСок ананасовыйСок апельсиновыйСок банановыйСок берёзовыйСок виноградныйСок вишнёвыйСок гранатовыйСок грейпфрутовыйСок грушевыйСок гуавыСок из ежевикиСок из кивиСок клубничныйСок клюквенныйСок красного апельсинаСок красной смородиныСок крыжовникаСок лаймаСок лимонныйСок малиновыйСок мангоСок мандариновыйСок маракуйиСок морковныйСок облепиховыйСок папайиСок персиковыйСок сливовыйСок томатныйСок черничныйСок чёрной смородиныСок черноплодной рябиныСок яблочныйАджикаВасабиВустерширский соусКетчуп чилиСоевый соусСоус ТабаскоСоус шашлычныйХренАбрикосАвокадоАнанасАпельсинБананВиноградВишняГрейпфрутГрушаДыняКарамбольКивиКлубникаКлюкваКрасная смородинаКумкватЛаймЛимонМалинаМангоМандаринМорковьОгурецПерсикПомидорРанеткаСливаСок брусничныйЧёрная смородинаЧерникаЯблоко

    Ингредиент 2

    Не указан7UPBitter LemonMountain DewPowerade Ледяная буряВодаИмбирный эльКапустный рассолКвасКефирКока-кола ванильнаяКокосовое молокоКолаКомпот из черешниКофеЛимонадМолокоПахтаРед буллСодоваяСпрайтТархунТоникТоник клюквенныйФантаЧайБелое виноБелый десертный вермутВино DubonnetВино мускатноеКагорКрасное виноКрасный вермутМадераМарсалаПортвейн белыйПортвейн красныйСухой белый вермутХересШампанскоеBombay Sapphire GinАбсентАнгостураАрманьякБурбонВискиВиски Jack Daniel'sВиски JamesonВиски ирландскийВиски канадскийВиски шотландскийВодкаВодка Finlandia RedberryВодка АбсолютВодка ванильнаяВодка лимоннаяВодка черносмородиноваяДжинКальвадосКашацаКоньякПиконРом Bacardi 151Ром золотойРом морскойРом светлыйРом тёмныйТекилаТекила золотаяУкраинская горилкаЧачаRed OrangeRumple MinzeАбрикосовый брендиБехеровкаВишнёвый брендиКампариКиршЛикёр Aftershock BlueЛикёр Aftershock RedЛикёр Batida de CocoЛикёр CarolansЛикёр Crème de CacaoЛикёр Crème de Cacao белыйЛикёр Crème de Menthe белыйЛикёр FrangelicoЛикёр MoccaЛикёр Parfait AmourЛикёр Passion FruitЛикёр Toschi FragoliЛикёр АбрикосовыйЛикёр АдвокатЛикёр АмареттоЛикёр АнанасовыйЛикёр АнисовыйЛикёр АпельсиновыйЛикёр БанановыйЛикёр БейлисЛикёр БенедиктинЛикёр ванильныйЛикёр ВишнёвыйЛикёр ГальяноЛикёр Гранд МарньеЛикёр ДрамбуиЛикёр ДынныйЛикёр ЕгермайстерЛикёр ЕжевичныйЛикёр из бузиныЛикёр из мангоЛикёр КалуаЛикёр КизиловыйЛикёр КлубничныйЛикёр КофейныйЛикёр КрисЛикёр КуантроЛикёр Кюрасао БлюЛикёр Кюрасао гринЛикёр Кянну КуккЛикёр ЛимонныйЛикёр МалибуЛикёр МалиновыйЛикёр МандариновыйЛикёр МараскиноЛикёр МидориЛикёр МятныйЛикёр ОреховыйЛикёр ПерсиковыйЛикёр СамбукаЛикёр Самбука чёрныйЛикёр Старый АрбатЛикёр Старый ТаллинЛикёр ТерновыйЛикёр ТминныйЛикёр Трипл СекЛикёр ЧерносмородиновыйЛикёр Шартрез жёлтыйЛикёр Шартрез зелёныйЛикёр ШоколадныйЛикёр Шоколадный белыйЛикёр ЮжныйЛикёр Южный комфортЛимончеллоТекила РоузТуакаOrange bitterАперитив «Агнес»Аперитив «Невский»Аперитив «Перно»Аперитив «Степной»БальзамНаливка «Запеканка»Наливка «Северная»Наливка «Сливянка»Настойка «Адмиралтейская»Настойка «Анисовка»Настойка «Беловежская»Настойка «Брусничная»Настойка «Голубичная»Настойка «Зверобой»Настойка «Золотая осень»Настойка «Зубровка»Настойка «Имбирная»Настойка «Кизиловая»Настойка «Клюквенная»Настойка «Кубанская»Настойка «Лимонная»Настойка «Нежинская рябина»Настойка «Охотничья»Настойка «Перцовая»Настойка «Русский сувенир»Настойка «Рябиновая на коньяке»Настойка «Старка»Настойка «Старокиевская»Настойка «Яблочная»СакеСпотыкачБазиликБульонБутон розыВанилинВзбитые сливкиГвоздикаГрецкий орехЙогуртКакаоКокосовая стружкаКоктейльная вишняКорицаКукурузаЛавровый листЛуковичкаМёдМолоко сгущённоеМороженоеМускатный орехМятаОливкаПерецПетрушкаСахарСахарная пудраСливкиСольТминТростниковый сахарЦедраЧеснокШоколадЯичный белокЯичный желтокЯйцоСироп абрикосовыйСироп ананасовыйСироп апельсиновыйСироп банановыйСироп ванильныйСироп вишнёвыйСироп гранатовыйСироп ГренадинСироп грушевыйСироп дынныйСироп из лаймаСироп из маракуйиСироп из шиповникаСироп какаоСироп карамельныйСироп клубничныйСироп клюквенныйСироп кокосовыйСироп кофейныйСироп лимонныйСироп малиновыйСироп мангоСироп мандариновыйСироп миндальныйСироп мятныйСироп ореховыйСироп сахарныйСироп сливовыйСироп фиалковыйСироп черносмородиновыйСироп шоколадныйПиво GuinnessПиво светлоеПиво тёмноеСидрСок абрикосовыйСок ананасовыйСок апельсиновыйСок банановыйСок берёзовыйСок виноградныйСок вишнёвыйСок гранатовыйСок грейпфрутовыйСок грушевыйСок гуавыСок из ежевикиСок из кивиСок клубничныйСок клюквенныйСок красного апельсинаСок красной смородиныСок крыжовникаСок лаймаСок лимонныйСок малиновыйСок мангоСок мандариновыйСок маракуйиСок морковныйСок облепиховыйСок папайиСок персиковыйСок сливовыйСок томатныйСок черничныйСок чёрной смородиныСок черноплодной рябиныСок яблочныйАджикаВасабиВустерширский соусКетчуп чилиСоевый соусСоус ТабаскоСоус шашлычныйХренАбрикосАвокадоАнанасАпельсинБананВиноградВишняГрейпфрутГрушаДыняКарамбольКивиКлубникаКлюкваКрасная смородинаКумкватЛаймЛимонМалинаМангоМандаринМорковьОгурецПерсикПомидорРанеткаСливаСок брусничныйЧёрная смородинаЧерникаЯблоко

    Ингредиент 3

    Не указан7UPBitter LemonMountain DewPowerade Ледяная буряВодаИмбирный эльКапустный рассолКвасКефирКока-кола ванильнаяКокосовое молокоКолаКомпот из черешниКофеЛимонадМолокоПахтаРед буллСодоваяСпрайтТархунТоникТоник клюквенныйФантаЧайБелое виноБелый десертный вермутВино DubonnetВино мускатноеКагорКрасное виноКрасный вермутМадераМарсалаПортвейн белыйПортвейн красныйСухой белый вермутХересШампанскоеBombay Sapphire GinАбсентАнгостураАрманьякБурбонВискиВиски Jack Daniel'sВиски JamesonВиски ирландскийВиски канадскийВиски шотландскийВодкаВодка Finlandia RedberryВодка АбсолютВодка ванильнаяВодка лимоннаяВодка черносмородиноваяДжинКальвадосКашацаКоньякПиконРом Bacardi 151Ром золотойРом морскойРом светлыйРом тёмныйТекилаТекила золотаяУкраинская горилкаЧачаRed OrangeRumple MinzeАбрикосовый брендиБехеровкаВишнёвый брендиКампариКиршЛикёр Aftershock BlueЛикёр Aftershock RedЛикёр Batida de CocoЛикёр CarolansЛикёр Crème de CacaoЛикёр Crème de Cacao белыйЛикёр Crème de Menthe белыйЛикёр FrangelicoЛикёр MoccaЛикёр Parfait AmourЛикёр Passion FruitЛикёр Toschi FragoliЛикёр АбрикосовыйЛикёр АдвокатЛикёр АмареттоЛикёр АнанасовыйЛикёр АнисовыйЛикёр АпельсиновыйЛикёр БанановыйЛикёр БейлисЛикёр БенедиктинЛикёр ванильныйЛикёр ВишнёвыйЛикёр ГальяноЛикёр Гранд МарньеЛикёр ДрамбуиЛикёр ДынныйЛикёр ЕгермайстерЛикёр ЕжевичныйЛикёр из бузиныЛикёр из мангоЛикёр КалуаЛикёр КизиловыйЛикёр КлубничныйЛикёр КофейныйЛикёр КрисЛикёр КуантроЛикёр Кюрасао БлюЛикёр Кюрасао гринЛикёр Кянну КуккЛикёр ЛимонныйЛикёр МалибуЛикёр МалиновыйЛикёр МандариновыйЛикёр МараскиноЛикёр МидориЛикёр МятныйЛикёр ОреховыйЛикёр ПерсиковыйЛикёр СамбукаЛикёр Самбука чёрныйЛикёр Старый АрбатЛикёр Старый ТаллинЛикёр ТерновыйЛикёр ТминныйЛикёр Трипл СекЛикёр ЧерносмородиновыйЛикёр Шартрез жёлтыйЛикёр Шартрез зелёныйЛикёр ШоколадныйЛикёр Шоколадный белыйЛикёр ЮжныйЛикёр Южный комфортЛимончеллоТекила РоузТуакаOrange bitterАперитив «Агнес»Аперитив «Невский»Аперитив «Перно»Аперитив «Степной»БальзамНаливка «Запеканка»Наливка «Северная»Наливка «Сливянка»Настойка «Адмиралтейская»Настойка «Анисовка»Настойка «Беловежская»Настойка «Брусничная»Настойка «Голубичная»Настойка «Зверобой»Настойка «Золотая осень»Настойка «Зубровка»Настойка «Имбирная»Настойка «Кизиловая»Настойка «Клюквенная»Настойка «Кубанская»Настойка «Лимонная»Настойка «Нежинская рябина»Настойка «Охотничья»Настойка «Перцовая»Настойка «Русский сувенир»Настойка «Рябиновая на коньяке»Настойка «Старка»Настойка «Старокиевская»Настойка «Яблочная»СакеСпотыкачБазиликБульонБутон розыВанилинВзбитые сливкиГвоздикаГрецкий орехЙогуртКакаоКокосовая стружкаКоктейльная вишняКорицаКукурузаЛавровый листЛуковичкаМёдМолоко сгущённоеМороженоеМускатный орехМятаОливкаПерецПетрушкаСахарСахарная пудраСливкиСольТминТростниковый сахарЦедраЧеснокШоколадЯичный белокЯичный желтокЯйцоСироп абрикосовыйСироп ананасовыйСироп апельсиновыйСироп банановыйСироп ванильныйСироп вишнёвыйСироп гранатовыйСироп ГренадинСироп грушевыйСироп дынныйСироп из лаймаСироп из маракуйиСироп из шиповникаСироп какаоСироп карамельныйСироп клубничныйСироп клюквенныйСироп кокосовыйСироп кофейныйСироп лимонныйСироп малиновыйСироп мангоСироп мандариновыйСироп миндальныйСироп мятныйСироп ореховыйСироп сахарныйСироп сливовыйСироп фиалковыйСироп черносмородиновыйСироп шоколадныйПиво GuinnessПиво светлоеПиво тёмноеСидрСок абрикосовыйСок ананасовыйСок апельсиновыйСок банановыйСок берёзовыйСок виноградныйСок вишнёвыйСок гранатовыйСок грейпфрутовыйСок грушевыйСок гуавыСок из ежевикиСок из кивиСок клубничныйСок клюквенныйСок красного апельсинаСок красной смородиныСок крыжовникаСок лаймаСок лимонныйСок малиновыйСок мангоСок мандариновыйСок маракуйиСок морковныйСок облепиховыйСок папайиСок персиковыйСок сливовыйСок томатныйСок черничныйСок чёрной смородиныСок черноплодной рябиныСок яблочныйАджикаВасабиВустерширский соусКетчуп чилиСоевый соусСоус ТабаскоСоус шашлычныйХренАбрикосАвокадоАнанасАпельсинБананВиноградВишняГрейпфрутГрушаДыняКарамбольКивиКлубникаКлюкваКрасная смородинаКумкватЛаймЛимонМалинаМангоМандаринМорковьОгурецПерсикПомидорРанеткаСливаСок брусничныйЧёрная смородинаЧерникаЯблоко

    По крепости: Не важноБезалкогольныеСлабоградусные (6–15%)Полукрепкие (16–22%)Крепкие (>23%)

    На основе: Не важнобрендивинавискиводкиджиналикёранастоекпиваромасакетекилышампанского

    По типу: Не важноАперитивыГорячиеДейзиДесертныеДжулепыДиджестивыКардиналыКоблерыКоллинзыКулерыМолочныеОйстерРиккиСангариСауэрСлингиСлоистыеСмэшТоддиФизыФиксыФлипХайболыЭг-ног

    sambarmen.ru


    Смотрите также


    Войти



    Опечатка?

    Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
    И мы в ближайшее время ее исправим!

    Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту