Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Коктейль с бальзамом рецепты


Коктейли с бальзамом « Энциклопедия Напитков

Рецепты приготовления коктейлей с бальзамом

 

Коктейль «Рыболов»

Ингредиенты:
— 45 мл сухого джина
— 4 капли гранатового сиропа
— 6-9 капель бальзама «Orange Bitters»
— 7-8 капель бальзама «Angostura Bitters»

Как сделать коктейль «Рыболов»?
Смешать в шейкере и хорошо взбить вместе со льдом. Процедить в стакан и сразу подать.

Коктейль «Фермер»

Состав:
— 45 мл сухого джина
— 2 чайные ложки сухого вермута
— 3 чайные ложки сладкого вермута
— 12-13 капель бальзама «Angostura Bitters»

Методика приготовления коктейля «Фермер»:
Тщательно перемешать составляющие удобным способом. Налить в бокал и добавить лед.

Коктейль «Островитянин»

Ингредиенты:
— 25 мл легкого рома
— 7 мл сиропа «Orgeat»
— 15 мл ликера «Orange Curacao»
— 8 капель бальзама «Angostura Bitters»

Способ приготовления коктейля «Островитянин»:
Соединить компоненты с колотым льдом и размешать их до образования однородной массы.

Коктейль «Палмер»

Состав:
— 60 мл виски
— 4 капли бальзама «Angostura Bitters»
— половина чайной ложки лимонного сока

Рецепт коктейля «Палмер»:
Смешать ингредиенты в стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал и сразу подавать.

Коктейль «Невада»

Ингредиенты:
— 45 мл рома
— 3 капли бальзама «Angostura Bitters»
— 35 мл сока грейпфрута
— 3 ч. ложки сахара
— 1 долька лайма

Приготовление коктейля «Невада»:
Перемешать сок лайма с другими компонентами. Добавить лед и хорошо сбить. Подавать сразу.

Коктейль «Подоходный налог»

Состав:
— 30 мл сухого джина
— 1 ч. ложка сухого вермута
— 1 ч. ложка сладкого вермута
— 6-8 капель бальзама «Angostura Bitters»
— 1 чайная ложечка апельсинового сока

Как приготовить коктейль «Подоходный налог»?
Сбить все составляющие в шейкере со льдом и хорошо перемешать. Добавить лед по желанию.

Коктейль «Ксерес»

Ингредиенты:
— 60 мл сухого хереса
— 5 капель апельсинового бальзама «Orange Bitters»

Техника приготовления коктейля «Ксерес»:
Соединить компоненты со льдом и размешать, после чего процедить в бокал и сразу подавать.

Коктейль «Маклелэнд»

Состав:
— 50 мл ликера «Sloe Gin»
— 20 мл ликера «Triple Sec»
— 4 капли апельсинового бальзама «Orange Bitters»

Рецепт коктейля «Маклелэнд»:
Смешать ингредиенты в шейкере со льдом. Хорошо сбить и процедить в стакан. Подать сразу.

Коктейль «Палметто»

Ингредиенты:
— 45 мл сухого вермута
— 15 капель бальзама «Angostura Bitters»
— 55 мл рома

Методика приготовления коктейля «Палметто»:
Соединить компоненты в бокале со льдом и размешать удобным способом. Напиток подают сразу.

Коктейль «Дуберри»

Состав:
— 45 мл джина
— 5 капель ликера «Реrnоd»
— 10 капель любого горького бальзама
— 25 мл сухого вермута

Как сделать коктейль «Дуберри»?
Смешать все составляющие блендером. Налить в стакан и добавить несколько кусочков льда.

Коктейль «Чертополох»

Ингредиенты:
— 45 мл сладкого вермута
— 8 капель бальзама «Angostura Bitters»
— 50 мл шотландского виски «Scotch»

Приготовление коктейля «Чертополох»:
Соединить компоненты в смесительном бокале со льдом и размешать. Подавать без паузы.

Коктейль «Тропический»

Состав:
— 4 капли бальзама «Angostura Bitters»
— 20 мл ликер-крема «Сrеmе dе Сасао»
— 25 мл ликера «Maraschino»
— 20 мл сухого вермута

Как приготовить коктейль «Тропический»?
Смешать ингредиенты в стакане и размешать вместе со льдом. Подавать необходимо сразу.

Коктейль «Притяжение»

Ингредиенты:
— 20 мл шотландского виски «Scotch»
— 12 капель бальзама «Angostura Bitters»
— 25 мл сухого хереса и 20 мл портвейна
— 1 твист лимона + 1 вишня коктейльная

Способ приготовления коктейля «Притяжение»:
Перемешать указанные выше составляющие. Добавить лед, украсить вишенкой и лимоном.

Коктейль «Родной монастырь»

Состав:
— 15 мл джина
— 8 мл сухого вермута
— 13 капель бальзама «Angostura Bitters»
— 25 мл апельсинового сока + вишенка

Рецепт коктейля «Родной монастырь»:
Тщательно смешать ингредиенты и положить лед. Налить в бокал и украсить его вишней.

Коктейль «Ракет-клуб»

Ингредиенты:
— 20 мл сухого вермута и 45 мл джина
— 4 капли бальзама «Orange Bitters»

Техника приготовления коктейля «Ракет-клуб»:
Соединить компоненты в смесительном и размешать, положив лед. Подавать следует сразу.

Коктейль «Вандербильта»

Состав:
— 1 чайная ложка сахарного сиропа
— 10 капель бальзама «Angostura Bitters»
— 25 мл вишневого + 50 мл обычного бренди

Как сделать коктейль «Вандербильта»?
Объединить составляющие и хорошо размешать. Перелить в бокал и подавать без промедления.

Коктейль «Японский»

Ингредиенты:
— 70 мл бренди
— 15 капель бальзама «Angostura Bitters»
— 1 чайная ложка миндальной эссенции
— 1 ч. ложка сока лайма и ломтик лимона

Способ приготовления коктейля «Японский»:
Составляющие напитка смешивают и процеживают в стакан, добавив лед. Украшают лимоном.

Коктейль «Бамбу»

Альтернативное название — «Винная пальма»
Состав:
— 45 мл сухого хереса + 15 мл вермута
— 4 капли бальзама «Orange Bitters»

Приготовление коктейля «Бамбу»:
Соединить компоненты в указанной пропорции. Добавить пару кубиков льда и перелить в бокал.

Коктейль «Китайский»

Ингредиенты:
— 7 капель ликера «Сurасао» и 45 мл Ямайского рома
— 8 капель бальзама «Angostura Bitters»
— 9 капель ликера «Маraschino»
— 1 ложка гранатового сиропа

Как приготовить коктейль «Китайский»?
Составляющие перемешивают и добавляют лед, в зависимости от желаемой крепости напитка.

Коктейль «Трилби»

Состав:
— 20 мл сладкого вермута
— 5 капель бальзама «Orange Bitters»
— 45 мл виски «Bourbon»

Методика приготовления коктейля «Трилби»:
Ингредиенты объединяют в смесительном стакане со льдом и размешивают. Подают сразу.

Коктейль «Елисейские поля»

Ингредиенты:
— 15 мл ликера «Benedictine D.O.M.»
— 10 капель бальзама «Angostura Bitters»
— 45 мл лимонного сока и 35 мл бренди

Рецепт коктейля «Елисейские поля»:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедите в бокал и сразу подавайте.

Коктейль «Монастырь»

Состав:
— 45 мл джина + 7 мл сладкого вермута
— 12 капель бальзама «Angostura Bitters»
— 20 мл апельсинового сока и вишенка

Техника приготовления коктейля «Монастырь»:
Смешение компонентов производят шейкером, после чего наливают в стакан и украшают вишней.

Коктейль «Пенденнис-клуб»

Ингредиенты:
— 25 мл абрикосового бренди + 40 мл джина
— 10 капель бальзама «Angostura Bitters»
— 1 ч. ложка сахарного сиропа
— 15 мл сока лайма

Как сделать коктейль «Пенденнис-клуб»?
После тщательного перемешивания составляющих удобным способом наливают в бокал и подают.

Коктейль «Веселящий»

Состав:
— 15 мл сухого вермута
— 3-5 капель бальзама «Angostura Bitters»
— четверть чайной ложки апельсинового сока
— 15 мл сладкого вермута + 30 мл джина

Способ приготовления коктейля «Веселящий»:
Для смешивания используют шейкер. Тщательно взбивают и наливают в стакан со льдом.

Коктейль «Педди-ирландец»

Ингредиенты:
— 45 мл ирландского виски
— 3-5 капель бальзама «Angostura Bitters»
— 45 мл сладкого вермута

Приготовление коктейля «Педди-ирландец»:
Соединить ингредиенты в смесительном стакане и размешать. Процедить в бокал и подать.

Коктейль «Дамский»

Состав:
— 5 капель ликера «Аnisette»
— 15 капель бальзама «Angostura Bitters»
— 3 капли ликер «Реrnоd»
— 45 мл виски + 1 кусочек ананаса

Как приготовить коктейля «Дамский»?
Смешать компоненты. Налить в стакан (старинный стиль), добавить лед, кружок ананаса.

Коктейль «Диадема»

Ингредиенты:
— 15 мл джина и 30 мл портвейна
— 5-10 капель апельсинового бальзама «Orange Bitters»

Метод приготовления коктейля «Диадема»:
Смешать ингредиенты со льдом и сразу подавать в бокале (фото емкости указано внизу).

Коктейль «Карибский»

Состав:
— 45 мл белого рома
— 7-8 капель бальзама «Orange Bitters»
— 250 мл ананасового сока и 35 мл сахарного сиропа
— 2 столовые ложки сока лайма и содовая

Рецепт коктейля «Карибский»:
Смешать в шейкере все, кроме содовой. Налить в стакан. Затем добавить содовую и лед.

Коктейль «Тейлсплин»

Ингредиенты:
— 20 мл сладкого вермута + 20 мл ликера «Green Shartreuse»
— 3-5 капель апельсинового бальзама «Orange Bitters»
— 20 мл джина, 1 твист лимона и 1 вишня

Техника приготовления коктейля «Тейлсплин»:
Перемешать в нужной пропорции. Налить в бокал для коктейля, украсив лимоном и вишней.

Коктейль «Метрополитен»

Состав:
— 35 мл бренди + 40 мл сладкого вермута
— 4 капли бальзама «Angostura Bitters»
— половина чайной ложки сахарного сиропа

Как сделать коктейль «Метрополитен»?
Соединить ингредиенты в стакане со льдом и перемешать. Налить в стакан, сразу подать.

Коктейль «Йель»

Ингредиенты:
— 15 мл сухого вермута и 45 мл джина
— 3-5 капель бальзама «Angostura Bitters»
— 1 ч. ложка ликера «Blue Сurасао»

Способ приготовления коктейля «Йель»:
Соединить компоненты в смесительном стакане и хорошо размешать. В бокал добавить лед.

Коктейль «Морис»

Состав:
— 30 мл джина + 15 мл сухого вермута
— 3 капли бальзама «Angostura Bitters»
— половина дольки апельсина

Приготовление коктейля «Морис»:
Строго соблюдать указанную пропорцию. Смешав ингредиенты, украсить кусочком апельсина.

Коктейль «Валенсия»

Ингредиенты:
— 45 мл абрикосового бренди
— 8 капель бальзама «Orange Bitters»
— 1 столовая ложка апельсинового сока

Как приготовить коктейль «Валенсия»?
Все компоненты перемешать. Вместо обычного сока можно использовать апельсиновый фреш.

Коктейль «Звезда»

Состав:
— 30 мл яблочного бренди
— 3-5 капель бальзама «Angostura Bitters»
— 30 мл сладкого вермута и 1 твист лимона

Методика приготовления коктейля «Звезда»:
Напиток следует хорошо перемешивать. Количество бальзама увеличивают, добавляя лед.

Коктейль «Подружка гангстера»

Ингредиенты:
— 30 мл Джина
— 5 капель апельсинового бальзама «Orange Bitters»
— 30 мл ликера «Sloe Gin» + 35 мл сухого вермута

Рецепт коктейля «Подружка гангстера»:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал и сразу подавать.

Коктейль «Модерн»

Состав:
— 1/2 ч. ложки Ямайского рома
— 50 мл Шотландского виски «Scotch»
— 4 капли бальзама «Orange Bitters»
— 1/4 ч. ложки анисовой настойки «Аnis»
— 1/2 ложки сока лимона и коктейльная вишенка

Техника приготовления коктейля «Модерн»:
Составляющие быстро смешивают удобным способом и подают без задержки, добавив лед.

Коктейль «Вашингтон»

Ингредиенты:
— 20 мл бренди + 45 мл сухого вермута
— 10 капель бальзама «Angostura Bitters»
— половина чайной ложки сахарного сиропа

Как сделать коктейль «Вашингтон»?
Соединить компоненты в стакане со льдом и размешать. Процеживают в бокал и подают.

Коктейль «Микадо»

Состав:
— 30 мл бренди + 3 капли ликера «Triple Sec»
— 5 капель ликер-крема «Сrеmе de Noyaux»
— 4 капли бальзама «Angostura Bitters»
— 7 капель гранатового сиропа

Способ приготовления коктейля «Микадо»:
Положить несколько кубиков льда на дно и добавить все компоненты, хорошо размешав.

Коктейль «Бэнф»

Ингредиенты:
— 15 мл ликера «Grand Marnier»
— 5 капель бальзам «Orange Bitters»
— 15 капель бренди «Кirsch»
— 30 мл Канадского виски

Приготовление коктейля «Бэнф»:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал и сразу подавать.

Коктейль «Пегу-клуб»

Состав:
— 20 мл ликера «Orange Curacao»
— 3 капли бальзама «Angostura Bitters»
— 5 капель апельсинового бальзама «Orange Bitters»
— 1 чайная ложка сока лайма и 45 мл джина

Как приготовить коктейль «Пегу-клуб»?
Тщательно взбить компоненты миксером, перелить в стакан и добавить дел по желанию.

Коктейль «Мартинес»

Ингредиенты:
— 30 мл сухого вермута
— четверть ложки ликера «Triple Sec»
— 10 капель апельсинового бальзама «Orange Bitters»
— 35 мл джина + 1 вишня коктейльная

Методика приготовления коктейля «Мартинес»:
Компоненты в указанной пропорции смешивают в бокале, после чего украшают вишенкой.

Источник: Энциклопедия Напитков

www.alcoholic.com.ua

Бальзам | Приготовление коктейлей

Ингредиент 1

Не указан7UPBitter LemonMountain DewPowerade Ледяная буряВодаИмбирный эльКапустный рассолКвасКефирКока-кола ванильнаяКокосовое молокоКолаКомпот из черешниКофеЛимонадМолокоПахтаРед буллСодоваяСпрайтТархунТоникТоник клюквенныйФантаЧайБелое виноБелый десертный вермутВино DubonnetВино мускатноеКагорКрасное виноКрасный вермутМадераМарсалаПортвейн белыйПортвейн красныйСухой белый вермутХересШампанскоеBombay Sapphire GinАбсентАнгостураАрманьякБурбонВискиВиски Jack Daniel'sВиски JamesonВиски ирландскийВиски канадскийВиски шотландскийВодкаВодка Finlandia RedberryВодка АбсолютВодка ванильнаяВодка лимоннаяВодка черносмородиноваяДжинКальвадосКашацаКоньякПиконРом Bacardi 151Ром золотойРом морскойРом светлыйРом тёмныйТекилаТекила золотаяУкраинская горилкаЧачаRed OrangeRumple MinzeАбрикосовый брендиБехеровкаВишнёвый брендиКампариКиршЛикёр Aftershock BlueЛикёр Aftershock RedЛикёр Batida de CocoЛикёр CarolansЛикёр Crème de CacaoЛикёр Crème de Cacao белыйЛикёр Crème de Menthe белыйЛикёр FrangelicoЛикёр MoccaЛикёр Parfait AmourЛикёр Passion FruitЛикёр Toschi FragoliЛикёр АбрикосовыйЛикёр АдвокатЛикёр АмареттоЛикёр АнанасовыйЛикёр АнисовыйЛикёр АпельсиновыйЛикёр БанановыйЛикёр БейлисЛикёр БенедиктинЛикёр ванильныйЛикёр ВишнёвыйЛикёр ГальяноЛикёр Гранд МарньеЛикёр ДрамбуиЛикёр ДынныйЛикёр ЕгермайстерЛикёр ЕжевичныйЛикёр из бузиныЛикёр из мангоЛикёр КалуаЛикёр КизиловыйЛикёр КлубничныйЛикёр КофейныйЛикёр КрисЛикёр КуантроЛикёр Кюрасао БлюЛикёр Кюрасао гринЛикёр Кянну КуккЛикёр ЛимонныйЛикёр МалибуЛикёр МалиновыйЛикёр МандариновыйЛикёр МараскиноЛикёр МидориЛикёр МятныйЛикёр ОреховыйЛикёр ПерсиковыйЛикёр СамбукаЛикёр Самбука чёрныйЛикёр Старый АрбатЛикёр Старый ТаллинЛикёр ТерновыйЛикёр ТминныйЛикёр Трипл СекЛикёр ЧерносмородиновыйЛикёр Шартрез жёлтыйЛикёр Шартрез зелёныйЛикёр ШоколадныйЛикёр Шоколадный белыйЛикёр ЮжныйЛикёр Южный комфортЛимончеллоТекила РоузТуакаOrange bitterАперитив «Агнес»Аперитив «Невский»Аперитив «Перно»Аперитив «Степной»БальзамНаливка «Запеканка»Наливка «Северная»Наливка «Сливянка»Настойка «Адмиралтейская»Настойка «Анисовка»Настойка «Беловежская»Настойка «Брусничная»Настойка «Голубичная»Настойка «Зверобой»Настойка «Золотая осень»Настойка «Зубровка»Настойка «Имбирная»Настойка «Кизиловая»Настойка «Клюквенная»Настойка «Кубанская»Настойка «Лимонная»Настойка «Нежинская рябина»Настойка «Охотничья»Настойка «Перцовая»Настойка «Русский сувенир»Настойка «Рябиновая на коньяке»Настойка «Старка»Настойка «Старокиевская»Настойка «Яблочная»СакеСпотыкачБазиликБульонБутон розыВанилинВзбитые сливкиГвоздикаГрецкий орехЙогуртКакаоКокосовая стружкаКоктейльная вишняКорицаКукурузаЛавровый листЛуковичкаМёдМолоко сгущённоеМороженоеМускатный орехМятаОливкаПерецПетрушкаСахарСахарная пудраСливкиСольТминТростниковый сахарЦедраЧеснокШоколадЯичный белокЯичный желтокЯйцоСироп абрикосовыйСироп ананасовыйСироп апельсиновыйСироп банановыйСироп ванильныйСироп вишнёвыйСироп гранатовыйСироп ГренадинСироп грушевыйСироп дынныйСироп из лаймаСироп из маракуйиСироп из шиповникаСироп какаоСироп карамельныйСироп клубничныйСироп клюквенныйСироп кокосовыйСироп кофейныйСироп лимонныйСироп малиновыйСироп мангоСироп мандариновыйСироп миндальныйСироп мятныйСироп ореховыйСироп сахарныйСироп сливовыйСироп фиалковыйСироп черносмородиновыйСироп шоколадныйПиво GuinnessПиво светлоеПиво тёмноеСидрСок абрикосовыйСок ананасовыйСок апельсиновыйСок банановыйСок берёзовыйСок виноградныйСок вишнёвыйСок гранатовыйСок грейпфрутовыйСок грушевыйСок гуавыСок из ежевикиСок из кивиСок клубничныйСок клюквенныйСок красного апельсинаСок красной смородиныСок крыжовникаСок лаймаСок лимонныйСок малиновыйСок мангоСок мандариновыйСок маракуйиСок морковныйСок облепиховыйСок папайиСок персиковыйСок сливовыйСок томатныйСок черничныйСок чёрной смородиныСок черноплодной рябиныСок яблочныйАджикаВасабиВустерширский соусКетчуп чилиСоевый соусСоус ТабаскоСоус шашлычныйХренАбрикосАвокадоАнанасАпельсинБананВиноградВишняГрейпфрутГрушаДыняКарамбольКивиКлубникаКлюкваКрасная смородинаКумкватЛаймЛимонМалинаМангоМандаринМорковьОгурецПерсикПомидорРанеткаСливаСок брусничныйЧёрная смородинаЧерникаЯблоко

Ингредиент 2

Не указан7UPBitter LemonMountain DewPowerade Ледяная буряВодаИмбирный эльКапустный рассолКвасКефирКока-кола ванильнаяКокосовое молокоКолаКомпот из черешниКофеЛимонадМолокоПахтаРед буллСодоваяСпрайтТархунТоникТоник клюквенныйФантаЧайБелое виноБелый десертный вермутВино DubonnetВино мускатноеКагорКрасное виноКрасный вермутМадераМарсалаПортвейн белыйПортвейн красныйСухой белый вермутХересШампанскоеBombay Sapphire GinАбсентАнгостураАрманьякБурбонВискиВиски Jack Daniel'sВиски JamesonВиски ирландскийВиски канадскийВиски шотландскийВодкаВодка Finlandia RedberryВодка АбсолютВодка ванильнаяВодка лимоннаяВодка черносмородиноваяДжинКальвадосКашацаКоньякПиконРом Bacardi 151Ром золотойРом морскойРом светлыйРом тёмныйТекилаТекила золотаяУкраинская горилкаЧачаRed OrangeRumple MinzeАбрикосовый брендиБехеровкаВишнёвый брендиКампариКиршЛикёр Aftershock BlueЛикёр Aftershock RedЛикёр Batida de CocoЛикёр CarolansЛикёр Crème de CacaoЛикёр Crème de Cacao белыйЛикёр Crème de Menthe белыйЛикёр FrangelicoЛикёр MoccaЛикёр Parfait AmourЛикёр Passion FruitЛикёр Toschi FragoliЛикёр АбрикосовыйЛикёр АдвокатЛикёр АмареттоЛикёр АнанасовыйЛикёр АнисовыйЛикёр АпельсиновыйЛикёр БанановыйЛикёр БейлисЛикёр БенедиктинЛикёр ванильныйЛикёр ВишнёвыйЛикёр ГальяноЛикёр Гранд МарньеЛикёр ДрамбуиЛикёр ДынныйЛикёр ЕгермайстерЛикёр ЕжевичныйЛикёр из бузиныЛикёр из мангоЛикёр КалуаЛикёр КизиловыйЛикёр КлубничныйЛикёр КофейныйЛикёр КрисЛикёр КуантроЛикёр Кюрасао БлюЛикёр Кюрасао гринЛикёр Кянну КуккЛикёр ЛимонныйЛикёр МалибуЛикёр МалиновыйЛикёр МандариновыйЛикёр МараскиноЛикёр МидориЛикёр МятныйЛикёр ОреховыйЛикёр ПерсиковыйЛикёр СамбукаЛикёр Самбука чёрныйЛикёр Старый АрбатЛикёр Старый ТаллинЛикёр ТерновыйЛикёр ТминныйЛикёр Трипл СекЛикёр ЧерносмородиновыйЛикёр Шартрез жёлтыйЛикёр Шартрез зелёныйЛикёр ШоколадныйЛикёр Шоколадный белыйЛикёр ЮжныйЛикёр Южный комфортЛимончеллоТекила РоузТуакаOrange bitterАперитив «Агнес»Аперитив «Невский»Аперитив «Перно»Аперитив «Степной»БальзамНаливка «Запеканка»Наливка «Северная»Наливка «Сливянка»Настойка «Адмиралтейская»Настойка «Анисовка»Настойка «Беловежская»Настойка «Брусничная»Настойка «Голубичная»Настойка «Зверобой»Настойка «Золотая осень»Настойка «Зубровка»Настойка «Имбирная»Настойка «Кизиловая»Настойка «Клюквенная»Настойка «Кубанская»Настойка «Лимонная»Настойка «Нежинская рябина»Настойка «Охотничья»Настойка «Перцовая»Настойка «Русский сувенир»Настойка «Рябиновая на коньяке»Настойка «Старка»Настойка «Старокиевская»Настойка «Яблочная»СакеСпотыкачБазиликБульонБутон розыВанилинВзбитые сливкиГвоздикаГрецкий орехЙогуртКакаоКокосовая стружкаКоктейльная вишняКорицаКукурузаЛавровый листЛуковичкаМёдМолоко сгущённоеМороженоеМускатный орехМятаОливкаПерецПетрушкаСахарСахарная пудраСливкиСольТминТростниковый сахарЦедраЧеснокШоколадЯичный белокЯичный желтокЯйцоСироп абрикосовыйСироп ананасовыйСироп апельсиновыйСироп банановыйСироп ванильныйСироп вишнёвыйСироп гранатовыйСироп ГренадинСироп грушевыйСироп дынныйСироп из лаймаСироп из маракуйиСироп из шиповникаСироп какаоСироп карамельныйСироп клубничныйСироп клюквенныйСироп кокосовыйСироп кофейныйСироп лимонныйСироп малиновыйСироп мангоСироп мандариновыйСироп миндальныйСироп мятныйСироп ореховыйСироп сахарныйСироп сливовыйСироп фиалковыйСироп черносмородиновыйСироп шоколадныйПиво GuinnessПиво светлоеПиво тёмноеСидрСок абрикосовыйСок ананасовыйСок апельсиновыйСок банановыйСок берёзовыйСок виноградныйСок вишнёвыйСок гранатовыйСок грейпфрутовыйСок грушевыйСок гуавыСок из ежевикиСок из кивиСок клубничныйСок клюквенныйСок красного апельсинаСок красной смородиныСок крыжовникаСок лаймаСок лимонныйСок малиновыйСок мангоСок мандариновыйСок маракуйиСок морковныйСок облепиховыйСок папайиСок персиковыйСок сливовыйСок томатныйСок черничныйСок чёрной смородиныСок черноплодной рябиныСок яблочныйАджикаВасабиВустерширский соусКетчуп чилиСоевый соусСоус ТабаскоСоус шашлычныйХренАбрикосАвокадоАнанасАпельсинБананВиноградВишняГрейпфрутГрушаДыняКарамбольКивиКлубникаКлюкваКрасная смородинаКумкватЛаймЛимонМалинаМангоМандаринМорковьОгурецПерсикПомидорРанеткаСливаСок брусничныйЧёрная смородинаЧерникаЯблоко

Ингредиент 3

Не указан7UPBitter LemonMountain DewPowerade Ледяная буряВодаИмбирный эльКапустный рассолКвасКефирКока-кола ванильнаяКокосовое молокоКолаКомпот из черешниКофеЛимонадМолокоПахтаРед буллСодоваяСпрайтТархунТоникТоник клюквенныйФантаЧайБелое виноБелый десертный вермутВино DubonnetВино мускатноеКагорКрасное виноКрасный вермутМадераМарсалаПортвейн белыйПортвейн красныйСухой белый вермутХересШампанскоеBombay Sapphire GinАбсентАнгостураАрманьякБурбонВискиВиски Jack Daniel'sВиски JamesonВиски ирландскийВиски канадскийВиски шотландскийВодкаВодка Finlandia RedberryВодка АбсолютВодка ванильнаяВодка лимоннаяВодка черносмородиноваяДжинКальвадосКашацаКоньякПиконРом Bacardi 151Ром золотойРом морскойРом светлыйРом тёмныйТекилаТекила золотаяУкраинская горилкаЧачаRed OrangeRumple MinzeАбрикосовый брендиБехеровкаВишнёвый брендиКампариКиршЛикёр Aftershock BlueЛикёр Aftershock RedЛикёр Batida de CocoЛикёр CarolansЛикёр Crème de CacaoЛикёр Crème de Cacao белыйЛикёр Crème de Menthe белыйЛикёр FrangelicoЛикёр MoccaЛикёр Parfait AmourЛикёр Passion FruitЛикёр Toschi FragoliЛикёр АбрикосовыйЛикёр АдвокатЛикёр АмареттоЛикёр АнанасовыйЛикёр АнисовыйЛикёр АпельсиновыйЛикёр БанановыйЛикёр БейлисЛикёр БенедиктинЛикёр ванильныйЛикёр ВишнёвыйЛикёр ГальяноЛикёр Гранд МарньеЛикёр ДрамбуиЛикёр ДынныйЛикёр ЕгермайстерЛикёр ЕжевичныйЛикёр из бузиныЛикёр из мангоЛикёр КалуаЛикёр КизиловыйЛикёр КлубничныйЛикёр КофейныйЛикёр КрисЛикёр КуантроЛикёр Кюрасао БлюЛикёр Кюрасао гринЛикёр Кянну КуккЛикёр ЛимонныйЛикёр МалибуЛикёр МалиновыйЛикёр МандариновыйЛикёр МараскиноЛикёр МидориЛикёр МятныйЛикёр ОреховыйЛикёр ПерсиковыйЛикёр СамбукаЛикёр Самбука чёрныйЛикёр Старый АрбатЛикёр Старый ТаллинЛикёр ТерновыйЛикёр ТминныйЛикёр Трипл СекЛикёр ЧерносмородиновыйЛикёр Шартрез жёлтыйЛикёр Шартрез зелёныйЛикёр ШоколадныйЛикёр Шоколадный белыйЛикёр ЮжныйЛикёр Южный комфортЛимончеллоТекила РоузТуакаOrange bitterАперитив «Агнес»Аперитив «Невский»Аперитив «Перно»Аперитив «Степной»БальзамНаливка «Запеканка»Наливка «Северная»Наливка «Сливянка»Настойка «Адмиралтейская»Настойка «Анисовка»Настойка «Беловежская»Настойка «Брусничная»Настойка «Голубичная»Настойка «Зверобой»Настойка «Золотая осень»Настойка «Зубровка»Настойка «Имбирная»Настойка «Кизиловая»Настойка «Клюквенная»Настойка «Кубанская»Настойка «Лимонная»Настойка «Нежинская рябина»Настойка «Охотничья»Настойка «Перцовая»Настойка «Русский сувенир»Настойка «Рябиновая на коньяке»Настойка «Старка»Настойка «Старокиевская»Настойка «Яблочная»СакеСпотыкачБазиликБульонБутон розыВанилинВзбитые сливкиГвоздикаГрецкий орехЙогуртКакаоКокосовая стружкаКоктейльная вишняКорицаКукурузаЛавровый листЛуковичкаМёдМолоко сгущённоеМороженоеМускатный орехМятаОливкаПерецПетрушкаСахарСахарная пудраСливкиСольТминТростниковый сахарЦедраЧеснокШоколадЯичный белокЯичный желтокЯйцоСироп абрикосовыйСироп ананасовыйСироп апельсиновыйСироп банановыйСироп ванильныйСироп вишнёвыйСироп гранатовыйСироп ГренадинСироп грушевыйСироп дынныйСироп из лаймаСироп из маракуйиСироп из шиповникаСироп какаоСироп карамельныйСироп клубничныйСироп клюквенныйСироп кокосовыйСироп кофейныйСироп лимонныйСироп малиновыйСироп мангоСироп мандариновыйСироп миндальныйСироп мятныйСироп ореховыйСироп сахарныйСироп сливовыйСироп фиалковыйСироп черносмородиновыйСироп шоколадныйПиво GuinnessПиво светлоеПиво тёмноеСидрСок абрикосовыйСок ананасовыйСок апельсиновыйСок банановыйСок берёзовыйСок виноградныйСок вишнёвыйСок гранатовыйСок грейпфрутовыйСок грушевыйСок гуавыСок из ежевикиСок из кивиСок клубничныйСок клюквенныйСок красного апельсинаСок красной смородиныСок крыжовникаСок лаймаСок лимонныйСок малиновыйСок мангоСок мандариновыйСок маракуйиСок морковныйСок облепиховыйСок папайиСок персиковыйСок сливовыйСок томатныйСок черничныйСок чёрной смородиныСок черноплодной рябиныСок яблочныйАджикаВасабиВустерширский соусКетчуп чилиСоевый соусСоус ТабаскоСоус шашлычныйХренАбрикосАвокадоАнанасАпельсинБананВиноградВишняГрейпфрутГрушаДыняКарамбольКивиКлубникаКлюкваКрасная смородинаКумкватЛаймЛимонМалинаМангоМандаринМорковьОгурецПерсикПомидорРанеткаСливаСок брусничныйЧёрная смородинаЧерникаЯблоко

По крепости: Не важноБезалкогольныеСлабоградусные (6–15%)Полукрепкие (16–22%)Крепкие (>23%)

На основе: Не важнобрендивинавискиводкиджиналикёранастоекпиваромасакетекилышампанского

По типу: Не важноАперитивыГорячиеДейзиДесертныеДжулепыДиджестивыКардиналыКоблерыКоллинзыКулерыМолочныеОйстерРиккиСангариСауэрСлингиСлоистыеСмэшТоддиФизыФиксыФлипХайболыЭг-ног

sambarmen.ru

Алкогольный бальзам: как правильно пить напиток на травах с крепостью 40

Алкогольные бальзамы это не только еще один вид спиртных напитков. Это настоящее лекарственное средство для организма. Сегодня промышленностью выпускается несколько различных видов этого алкоголя.

Виды напитков на спирту и травах 40 — 45 градусов

Существует два основных критерия разделения бальзамов на группы:

  1. По месту производства.
  2. По составу.

Согласно первому признаку вся алкогольная продукция этого вида подразделяется на две большие группы. В первую входит продукция, произведенная на территориях бывших советских республик, а также бальзамы, изготовленные на территории России. К ним относят:

  • Дебрянск;
  • Мордовский;
  • Машук;
  • Шифо;
  • Уссурийский;
  • Вятка;
  • Енисей;
  • Дагестан;
  • Рижский черный;
  • Гобустан.

Большая часть этой продукции подтверждает свое качество полученными наградами.

Ко второй группе относятся алкогольные бальзамы, которые произведены в различных европейских странах. Наиболее популярными считают:

  1. «Уникум» из Венгрии.
  2. «Бальзам Биттнера» из Швеции.
  3. «Бальзам Маурера» из Австрии.
  4. «Абботс» из Америки.
  5. «Бокерс» — из США.

Некоторые производители, особенно из Европы позиционируют свою продукцию не как алкогольные бальзамы, а как целебные горькие настойки.

Внимание! Зарубежная продукция этого вида называется одним словом – «битер». В переводе, это слово означает горечь. Такое название связано с тем, что такие бальзамы, как правильно всегда имеют легкий горьковатый привкус.

В зависимости от используемого сырья, алкогольные бальзамы могут быть настояны на:

  • травах;
  • оленьих или маральих рогах;
  • соках;
  • специях и пряностях;
  • соках;
  • эфирных маслах;
  • растительных и животных жирах.

В зависимости от используемого сырья готовый бальзам будет иметь свои указания к применению и полезные свойства. Поэтому очень важно внимательно изучать инструкцию по применению этой продукции.

Как правильно употреблять

Употреблять алкогольные бальзамы можно несколькими способами. Но для того, чтобы не нанести вреда своему организму, а лишь получить пользу, их необходимо правильно употреблять.

Можно ли пить в чистом виде?

Употреблять такой алкоголь следует либо до трапезы, либо после ее окончания. Подают напиток в маленьких стопках, пьют его медленно, для того чтобы полностью оценить богатый его вкус и аромат.

Не возбраняется подавать к ним качественные табачные изделия. А вот совмещать бальзамы с приемом пищи не стоит. Опытные виноделы считают, что закуска никогда не должна сопровождать подачу алкогольных бальзамов.

С чаем или кофе

Наиболее часто употребляют такой алкоголь в качестве вкусовой и ароматической добавки к этим напиткам. Их вкус существенно преображается в лучшую сторону, а аромат становится более сложным и насыщенным.

На стандартную чашу напитка, объемом до 220 мл, достаточно одной столовой ложки бальзама. Многие люди отмечают, что вкус таких напитков гораздо мягче и богаче, нежели вкус кофе с коньяком.

Большим достоинством такого способа употребления алкогольных бальзамов, считается то, что опьянение не наступает, но вместе с тем в организм поступает множество полезных веществ. К тому же такие обогащенные чаи, хорошо повышают иммунитет.

В виде лекарства

Дозированное употребление такого алкоголя позволяет:

  • повысить иммунитет;
  • спастись от переохлаждения;
  • справиться с простудой и гриппом;
  • унят озноб;
  • устранить расстройства в работе желудочно-кишечного тракта.

Внимание! Перед тем, как употреблять такие спиртные напитки в целях улучшения здоровья и для лечения некоторых заболеваний, обязательно следует предварительно проконсультироваться с врачом. Все бальзама имеют свои показания и противопоказания к применению, которые в обязательном порядке нужно учитывать.

Как правило, бальзам принимают несколько раз в день, в небольших объемах. Точная дозировка и схема приема у каждого средства своя. Поэтому важно не только получить консультацию специалиста, но и читывать указания производителя об исопльзовани этого продукта.

Коктейли с добавлением лекарственного средства

Изначально эта алкогольная продукция создавалась только для употребления в чистом виде. Но ввиду ряда обстоятельств в современном мире на их основе стали изготавливать большое количество разнообразных коктейлей.

Бодрость

Готовится такой напиток из следующих ингредиентов:

  • любой алкогольный бальзам (950 г),
  • сок лимона (10 г),
  • сока апельсина (10 г).

Все ингредиенты хорошо перемешиваются в бокале специальной коктейльной ложечкой и сразу же подаются. Благодаря добавке цитрусовых соков, напиток пьется легко, вкус у него получается освежающим и бодрящим, а в аромате главной тон задают именно апельсин и лимон.

Кофейная свежесть

Готовится такой напиток из следующих ингредиентов:

  • охлажденный вареный черный кофе (30 мл),
  • алкогольный бальзам (100 мл ),
  • сок одного маленького лимона.

Пьют коктейль небольшими глотками. Он отлично пробуждает организм, активизирует все обменные процессы в организме и оказывают обще тонизирующий эффект. Но не стоит употреблять такой напиток в вечернее время суток. Он может стать причиной беспокойного сна или бессонницы. Не рекомендуют его пить и людям, имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы.

Игристый взрыв

Готовится такой коктейль из равных пропорциях следующих ингредиентов:

  • основной алкогольный ингредиент,
  • полусладкое шампанское,
  • сок одного лимона,
  • столовая ложка сока апельсина.

Все ингредиенты смешиваются, и в итоге получается вкусный, освежающий и довольно крепкий напиток. Обычно ему отдают предпочтение женщины. Подавать его следует со специальной коктейльной трубочкой.

Крепкий коктейль

Готовят его из следующих ингредиентов:

  • красный вермут,
  • травяной алкогольный напиток,
  • коньяк,
  • лимонный сок.

Эти ингредиенты берут в пропорциях 1:3:1:0,5. Все компоненты тщательно смешивают и подают в невысоком бокале без трубочки.

Если же ни один из приведенных рецептов не подходит, то допускается перед употреблением развести этот напиток чистой минеральной негазированной водой в пропорциях 2:1. К полученной жидкости добавляют несколько капель лимона. Пьют такой напиток медленно и без трубочки.

Внимание! Во всех рецептах приготовления коктейлей на основе алкогольных бальзамов используется сок лимона. Такая добавка позволяет слегка смягчить и одновременно освежить вкус готового напитка. К тому же именно сок этого фрукта позволяет легко замаскировать горчинку, характерную для этого вида алкоголя.

Польза для здоровья

Посмотрите видео, в котором рассказывается, какие бывают алкогольные напитки (в том числе и бальзамы), а также есть ли польза от употребления алкоголя и какая:

Высокий спрос на этот алкогольный продукт объясняется не только его натуральным происхождением и составом, но и большим количеством у него полезных свойств:

  1. Высокое содержание витаминов, микроэлементов, жирных кислот и органических веществ в составе делают этот напиток настоящей находкой. Он позволяет восполнить дефицит практически всех полезных веществ в организме.
  2. Обладает прекрасными тонизирующими и восстанавливающими свойствами. Он становится незаменимым помощникам при сильных и интенсивных физических нагрузках, переутомлениях и общей слабости.
  3. Этот алкогольный лечебный напиток позволяет нормализовать аппетит, активизирует выработку желудочного сока. Именно поэтому его часто назначают пациентам при недостатке массы тела.
  4. Помогает усилить иммунитет организма и защищает его от различных вирусов и инфекций.
  5. Все разновидности этого лечебного алкогольного средства благотворно влияют на работу центральной нервной системы, нормализуют сон, снимают напряжение и помогают быстрее успокоиться. Они подходят как для профилактики нервозности, так и для лечения хронических нарушений сна.

Алкогольные бальзамы различных видов — это не просто вкусные и крепкие спиртные напитки, это настоящее лекарственное средство, перед употреблением которого нужно проконсультироваться с врачом. Кроме этого при их питье важно соблюдать указанные производителем рекомендации и не превышать указанной им дозировки. Только в этом случае, польза от употребления такого напитка будет значительной для организма.

alco-boss.com

Коктейли с джином « Энциклопедия Напитков

Коктейль «Абрикосовый цветок»
Состав:
— 20 мл джина
— 20 мл абрикосового ликера
— 1 барная ложка сока из зеленых лимонов (лайма)
— 2 дозы ангостуры
— тоник в качестве наполнителя
— 1 кружочек зеленого лимона
Рецепт коктейля:
Все ингредиенты, кроме тоника, взболтать в шейкере со льдом. Процедить в стакан для лонгдринков с кубиками льда, долить тоником и перемешать. Надрезать кружочек лимона, надеть на край стакана и тут же подать.

Коктейль «Адам и Ева»
Состав:
— 20 мл джина
— 20 мл медового ликера «Драмбуи»
— 20 мл ангостуры
— 10 мл лимонного сока
— 0,5 мл гранатового сиропа «Гренадин»
— 1 кружок лимона
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Фрукты нанижите на одну шпажку и положите на края бокала.

Коктейль «Адмиральский»
Состав:
— 40 мл джина
— 20 мл вишневого ликера
— 20 мл лимонного сока
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку нанижите на край бокала.

Коктейль «Александр»
Состав:
— 45 мл джина «Будлз» или «Бернетт»
— 20 мл ликера «Крем-какао»
— 15 мл густых сливок
Рецепт коктейля:
Сильно взболтать со льдом и подавать в 120 мл бокале для вина. Густые сливки можно заменить молоком. В этом случае вместо взбалтывания напиток медленно размешивается в миксере на малых оборотах.

Коктейль «Аляска»
Состав:
— 40 мл джина
— 20 мл желтого шартреза
— 1 кусочек лимонной цедры
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры.

Коктейль «Амстердам»
Состав:
— 38 мл джина
— 12 мл «Кюрасо Трипл сек»
— 20 мл мандаринового сока
Рецепт коктейля:
Встряхнуть со стаканом колотого льда и налить не процеживая.

Коктейль «Ананасовый гудок»
Состав:
— 38 мл джина
— 38 мл ананасового сока
— 12 мл лимонного сока
— 12 мл сахарного сиропа
— 1 ч.л. ликера «Бейлиз»
Рецепт коктейля:
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом.

Коктейль «Апельсиновое цветение»
Состав:
— 30 мл джина «Бернетт» или «Будлз»
— 30 мл апельсинового сока
— 1 мл апельсиновой цветочной воды
Рецепт коктейля:
Сильно взболтать со льдом. Сцедить в бокал для вина или в слегка расширенный бокал для коктейлей. Край бокала можно покрыть глазурью, смочив его предварительно ломтиком апельсина, затем опустить глубоко в сахарный порошок.

Коктейль «Аппетитный»
Состав:
— 20 мл ликера «Дюбонне»
— 20 мл джина
— 1,5 мл ангостуры
— 20 мл апельсинового сока
Рецепт коктейля:
Все компоненты со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Коктейль «Баньино»
Состав:
— 30 мл джина
— 30 мл апельсинового сока
— 0,5мл бананового ликера
— 1 кружок апельсина
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кружок апельсина нанижите на край бокала.

Коктейль «Барьерный риф»
Состав:
— 50 мл джина
— 25 мл «Кюрасо Трипл сек»
— 8 мл кюрасо «Гранд Марнье»
— 12 мл «Голубого кюрасо»
— 4 ст.л. ванильного мороженого
Рецепт коктейля:
Быстро смешать в миксере и налить в стакан, наполненный льдом. Украшение: голубая дикая вишенка Мараскино, ломтики ананаса и апельсина, добавить толстые соломинки.

Коктейль «Белая дама»
Состав:
— 45 мл джина «Будлз» или «Бернетт»
— 30 мл «Куантро»
— 15 мл лимонного сока
— 1 яичный белок
— 15 мл простого сиропа
— 1 мл апельсиновой цветочной воды
Рецепт коктейля:
Сильно взболтать с дробленым льдом. Сцедить в винный бокал кларет и подавать.

Коктейль «Белые крылья»
Состав:
— 30 мл джина
— 15 мл белого ликера «Крем де Мент»
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей

Коктейль «Белый груз (кокаин)»
Состав:
— 30 мл джина
— 1 ст.л. ванильного мороженого
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты с колотым льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.

Коктейль «Белый путь»
Состав:
— 45 мл джина
— 20 мл ликера «Уайт Крем де Мент»
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

Коктейль «Бери пять»
Состав:
— 30 мл джина
— 30 мл лимонного сока
— 10 мл апельсинового сока
— 20 мл сахарного сиропа
— 10 мл гранатового сиропа «Гренадин»
— 1 кружок лайма
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. На край бокала нанижите кружок лайма.

Коктейль «Бермудская роза»
Состав:
— 40 мл джина
— 1 барная ложка ликера «Apricot Brandy»
— 1 мл гранатового сиропа «Гренадин»
— 10 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

Коктейль «Бермуды»
Состав:
— 60 мл джина
— 20 мл ликера «Peach Brandy»
— 1 барн.л. ликера «Кюрасао Blue»
— 1 барн.л. апельсинового сока
— половина кружка апельсина
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Половину кружка апельсина нанижите на край бокала.

Коктейль «Бетти»
Состав:
— 45 мл сухого джина
— 15 мл Шведского пунша
— 3/2 ст.л. лимонного сока
— 1 твист лимона
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в рюмке «шутер», украсив лимонным твистом.

Коктейль «Брин Мор»
Состав:
— 15 мл абрикосового ликера
— 45 мл джина
— 1 ч.л. гранатового сиропа
— 15 мл сока лайма
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

Коктейль «Весеннее настроение»
Состав:
— 30 мл джина
— 15 мл ликера «Зеленого Шартреза»
— 1 ст.л. лимонного сока
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

Коктейль «Вечнозеленый»
Состав:
— 15 мл сухого «Чинзано»
— 30 мл джина
— 15 мл дынного ликера
— 7 мл голубого «Кюрасо»
Рецепт коктейля:
Перемешать «Чинзано», джин и дынный ликер со льдом, процедить в бокал для коктейля (90 мл), затем влейте голубой «Кюрасо», создав видимый слой. Украшение: красная вишенка, насаженная на край бокала.

Коктейль «Гавайский»
Состав:
— 30 мл джина
— 20 мл апельсинового сока
— 10 мл ликера «Кюрасао Трипл Сек»
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

Коктейль «Гангедине»
Состав:
— 20 мл абсента «Pastis»
— 20 мл джина
— 20 мл белого ликера «Creme de Menthe»
— 1 барная л. гранатового сиропа «Grenadine»
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Коктейль «Голубая лагуна»
Состав:
— 50 мл джина
— 25 мл «Голубого Кюрасао»
— 10 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Перемешать все ингредиенты в шейкере со льдом и вылить в бокал «мартини». Украсить долькой лайма и вишенкой.

Коктейль «Голубая луна»
Состав:
— 25 мл джина
— 10 мл голубого «Кюрасао»
— 10 мл куантро
— 10 мл ананасового сока
— лимонад «Лимон» как наполнитель
— 1/4 кружочка ананаса
— 1 зеленая вишня в сиропе
Рецепт коктейля:
Все ингредиенты, кроме лимонада, взболтать в шейкере со льдом. Процедить в высокий стакан для лонгдринков со льдом. Долить лимонадом и перемешать. Кусочек ананаса и вишню надрезать и укрепить на краю стакана.

Коктейль «Голубой ангел»
Состав:
— 75 мл джина
— 1 ч.л. мятного ликера
— сок 1 лимона
— несколько капель горькой настойки
Рецепт коктейля:
Все составляющие смешать с колотым льдом, процедить в стакан, добавить вишню или маленькую дольку лимона.

Коктейль «Грейпфрутовый»
Состав:
— 45 мл сухого джина
— 1 ч.л. ликера «Мораскин»
— 45 мл сока грейпфрута
— 1 вишня
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.

Коктейль «Джин и грех»
Состав:
— 40 мл джина
— 20 мл апельсинового сока
— 20 мл лимонного сока
— 2 барн.л. гранатового сиропа «Гренадин»
— половина кружка апельсина
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан «тумблер». Половину кружка апельсина нанижите на край бокала.

Коктейль «Джин игристый»
Состав:
— 60 мл джина «Будлз» или «Бернетт»
— 30 мл лимонного сока
— 1 чайная ложка сахарного песка
Рецепт коктейля:
Хорошенько взболтайте или перемешайте с дробленым льдом. Сцедите в высокий бокал. Сверху долейте охлажденной содовой воды.

Коктейль «Джин с тоником»
Состав:
— 45 мл джина «Будлз» или «Бернетт»
— 1/4 свежего зеленого лимона
— хинная вода (тоник)
Рецепт коктейля:
Заполните кубиками льда высокий бокал на 250-300 мл. Добавьте джин и сверху залейте хинной водой. Аккуратно отожмите в бокал зеленый лимон и бросьте внутрь его кожицу. Протолкните легонько вверх и вниз кубики льда для помешивания, но не размешивайте напитка.

Коктейль «Джин терновый игристый»
Состав:
— 45 мл джина «Бернетт» или «Будлз»
— 15 мл лимонного сока
— 1 чайная ложка сахарного песка
Рецепт коктейля:
Хорошенько взболтайте с дробленым льдом. Сцедите в высокий бокал. Долейте сверху содовой воды.

Коктейль «Джонни»
Состав:
— 1 ст.л. ликера «Кюрасо»
— 45 мл «Слоу Джина»
— 1 ч.л. ликера «Анизет»
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.

Коктейль «Дикси»
Состав:
— 10 мл перно
— 20 мл джина
— 10 мл вермута «dry»
— 10 мл лимонного сока
— 2 дэша гранатового сиропа «Grenadine»
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Коктейль «Жокей-клуб»
Состав:
— 50 мл джина
— 8 мл ликера «Амаретто»
— 1 ч.л. «Кюрасо Трипл сек»
— 1 капля горькой настойки (бальзама) «Ангостура»»
— 8 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный колотым льдом.

Коктейль «Загадочная леди»
Состав:
— 1/2 лимона
— 50 мл ликера «Куантро» или «Кюрасао»
— 50 мл джина
Рецепт коктейля:
Все компоненты кроме льда хорошо перемешайте. В бокалы положите по 3 кубика льда, разлейте коктейль. Проявите фантазию в украшении.

Коктейль «Заза»
Состав:
— 20 мл вина «Дюбонне»
— 45 мл джина
— 1 твист апельсина
Рецепт коктейля:
Соединить ингредиенты с смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсит фруктом.

Коктейль «Затмение»
Состав:
— 38 мл тернового джина
— 12 мл джина
— 12 мл ликера «Гренадин»
— 1 красная вишенка
Рецепт коктейля:
Встряхнуть и процедить джины в стакан с вишенкой. Аккуратно добавить (давая осесть) столько ликера «Гренадин», чтобы он покрыл вишенку на дне стакана, но не смешался с джинами. Украшение: половина ломтика апельсина.

Коктейль «Затонувшее сокровище»
Состав:
— 30 мл джина
— 15 мл персикового ликера
— шампанское (для доливания)
— 1 ч.л. абрикосовое пюре
— вишенка
Рецепт коктейля:
Положите на дно бокала абрикосовое пюре, утопите в пюре вишенку. Перемешайте со льдом, процедите в бокал для коктейля (90 мл) и долейте шампанским.

Коктейль «Зеленый дьявол»
Состав:
— 25 мл джина
— 12 мл сока лайма
— 25 мл ликера зеленый «Крем де Мент»
— веточки мяты
Рецепт коктейля:
Наполните шейкер кубиками льда на четверть, добавьте джин, сок лайма и «Крем де Мент», хорошо встряхните и затем процедите в «старомодный» бокал поверх пары кубиков льда. Сомните листочки мяты, чтобы они стали ароматными, затем просто аккуратно бросьте их в напиток.

Коктейль «Игра»
Состав:
— 30 мл джина
— 10 мл ликера «Apricot Brandy»
— 10 мл ликера «Амаретто»
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в стакане «тумблер».

Коктейль «Искушение»
Состав:
— 20 мл перно
— 20 мл виски «Бурбон»
— 20 мл джина
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Коктейль «Казино»
Состав:
— 60 мл джина
— 10 мл вишневого ликера
— 10 мл лимонного сока
— 1-2 вишни
Рецепт коктейля:
Составляющие взболтать или размешать ложкой с небольшим количеством дробленого льда. Сцедить и подать в узких бокалах с вишенкой.

Коктейль «Клубничный крем»
Состав:
— 25 мл джина
— 75 мл клубничного пюре
— 12 мл лимонного сока
— 1 ч.л. сахарного песка
— 2 ст.л. клубничного мороженого
Рецепт коктейля:
Быстро смешать в миксере и налить в стакан, наполненный льдом. Украшение: половинка засахаренной клубники. Добавить соломинки.

Коктейль «Кокосовый джин»
Состав:
— 38 мл джина
— 12 мл сока лайма
— 25 мл кокосового крема
Рецепт коктейля:
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом.

Коктейль епископа
Состав:
— 45 мл джина
— 45 мл имбирного пива
Рецепт коктейля:
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

Коктейль рыбака
Состав:
— 38 мл джина
— 6 мл ликера «Гренадин»
— 1 ч.л. сухого апельсинового кюрасо
— 1 капля горькой настойки (бальзама) «Ангостура»
Рецепт коктейля:
Налить в стакан, наполненный колотым льдом.

Коктейль «Конкадоро»
Состав:
— 40 мл джина
— 10 мл ликера «Шерри-бренди»
— 10 мл ликера «Мараскино»
— 10 мл белого ликера «Кюрасао»
— 1 кусочек апельсиновой цедры
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком апельсиновой цедры и опустите его в бокал.

Коктейль «Копье»
Состав:
— 30 мл ликер «Aperol»
— сухое шампанское
— 30 мл джин
Рецепт коктейля:
Все компоненты, кроме шампанского, смешайте вместе с кубиками льда в стакане для лонгдринка. Долейте шампанским. Половину кружка апельсина нанизать на край стакана. Коктейль подайте со свизл-стиком.

Коктейль «Корт»
Состав:
— 1/2 лимона
— 1 яичный белок
— 150 мл джина
— 100 мл мятного ликера
Рецепт коктейля:
Белок взбейте в пену, выжмете весь сок из половины лимона, добавьте джин и ликер. Все тщательно перемешайте. Перед подачей на стол положите в бокалы лед.

Коктейль «Космос»
Состав:
— 38 мл джина
— 30 мл орехового ликера
— 6 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Встряхнуть и процедить в стакан, на 3/4 наполненный колотым льдом.

Коктейль «Красный джин»
Состав:
— 40 мл джина
— 10 мл ликера «Шерри-бренди»
— 1 кружок апельсина
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кружком апельсина украсьте край бокала.

Коктейль «Красный Джонни»
Состав:
— 30 мл голландской можжевеловой водки
— 15 мл «Парфе Амур» (ликер с фруктовым ароматом)
— 15 мл «Крем де банан» (бананового ликера)
— 1 доза гранатового сиропа
— апельсиновый сок
— 1 спиралька из апельсиновой цедры
Рецепт коктейля:
Все ингредиенты, кроме апельсинового сока, смешать в высоком стакане для лонгдринков с кубиками льда. Долить апельсиновым соком. Спиральку из апельсиновой цедры повесить на край стакана и размешать напиток длинной палочкой-мешалкой.

Коктейль «Ласковое объятие»
Состав:
— 20 мл абсента «Pastis»
— 20 мл джина
— 20 мл виски
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Коктейль «Леди Браун»
Состав:
— 15 мл ликер «Гран-Марни»
— 15 мл сок лайма (лимонов)
— 30 мл джин
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кружок апельсина опустите в коктейль.

Коктейль «Леди Ди»
Состав:
— 20 мл джина
— 10 мл «Бенедиктина D.О.М.»
— 10 мл апельсинового сока
— 2 дозы горькой апельсиновой настойки
— 2 барные ложки гранатового сиропа
— сухое шампанское
— половина кружочка апельсина
— 1 вишня в сиропе
Рецепт коктейля:
Все составляющие, исключая шампанское, взболтать в шейкере со льдом. Процедить в бокал для шампанского с краями в сахаре и долить шампанским. Фрукты наколоть на шпажку и положить сверху на край бокала.

Коктейль «Лондонский туман»
Состав:
— 45 мл джина
— 45 мл ликера «Анизет»
Рецепт коктейля:
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом. Добавить ломтик лимона.

Коктейль «Майор Бейли»
Состав:
— 50 мл джина
— 1 ч.л. лимонного сока
— 1 ч.л. сока лайма
— 1 ч.л. сахарного песка
— 2 веточки мяты
Рецепт коктейля:
Налить в стакан, аккуратно помять мяту и дополнить измельченным льдом. Украшение: вишенка и свежая веточка мяты.

Коктейль «Манки Глэнд»
Состав:
— 3 капли «Перно» или «Бенедиктина»
— 3 капли гренадина
— 25 мл апельсинового сока
— 50 мл джина
Рецепт коктейля:
Все ингредиенты хорошо смешать с измельченным льдом и через ситечко налить в бокал для коктейлей.

Коктейль «Миссисипи»
Состав:
— 30 мл джина
— 30 мл черносмородинового ликера «Крем де Кассис»
— 2мл апельсинового сока
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

Коктейль «Молитва девственницы»
Состав:
— 25 мл джина
— 25 мл ликера «Куантро»
— 12 мл апельсинового сока
— 12 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Наполните шейкер кубиками льда на четверть, добавьте остальные ингредиенты и хорошо встряхните. Сцедите в бокал для коктейлей.

Коктейль «Моя красавица»
Состав:
— 30 мл джина
— 30 мл апельсинового сока
— 1,5 мл ликера «Apricot Brandy»
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

Коктейль «Мулен Руж»
Состав:
— 20 мл джина
— 20 мл ликера «Apricot Brandy»
— 20 мл лимонного сока
— 1 барн.л. гранатового сиропа «Гренадин»
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку опустите в бокал.

Коктейль «Небесный остров»
Состав:
— 20 мл джина
— 20 мл медового ликера «Драмбуи»
— 20 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Все компоненты со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал

Коктейль «Негрони»
Состав:
— 30 мл «Кампари»
— 30 мл «Чинзано Россо» (Cinzano Rosso)
— 30 мл джина
— долька апельсина
Рецепт коктейля:
В стакан классической формы old fashioned или tumbler со льдом влейте «Кампари», сладкий вермут, а затем джин. Подавайте с коктейльной палочкой или соломинкой.

Коктейль «Нокаут 2»
Состав:
— 20 мл абсента «Anisette»
— 20 мл вермута «dry»
— 20 мл джина
— 2 дэша белого мятного ликера
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Коктейль «Обезьянье горло»
Состав:
— 50 мл джина
— 50 мл апельсинового сока
— 1 ч.л. ликера «Перно»
— 2 ч.л. ликера «Гренадин»
Рецепт коктейля:
Встряхнуть и процедить в стакан. Украшение: ломтик апельсина, обернутый вокруг вишенки.

Коктейль «Оптимист»
Состав:
— 30 мл джина
— 20 мл черносмородинового ликера «Крем де Кассис»
— 20 мл ананасового сока
— апельсиновый сок
— 0,5 мл сиропа маракуйя
— половина кружка апельсина
— 1 кусочек ананаса
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты, кроме сиропа маракуйя и апельсинового сока, вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Долейте апельсиновым соком. Сверху налейте сироп из маракуйи. Все фрукты нанижите на шпажку и положите на край стакана.

Коктейль «Парковая дорожка»
Состав:
— 40 мл джина
— 20 мл ликера «Apricot Brandy»
— 40 мл апельсинового сока
— 0,5 мл гранатового сиропа «Гренадин»
— 0,5 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите в стакан «тумблер».

Коктейль «Пого Стик»
Состав:
— 30 мл джина
— 20 мл ликера «Куантро»
— 60 мл сока грейпфрутов
— 10 мл лимонного сока
— половина кружка грейпфрута
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. На края стакана нанижите половину кружка лимона.

Коктейль «Под прессом»
Состав:
— 60 мл джина
— 25 мл ликера «Калуа»
Рецепт коктейля:
Налейте в рюмку сначала джин, потом ликер. Пейте после того, как слой ликера опуститься на дно.

Коктейль «Понедельник»
Состав:
— 20 мл джина
— 5 мл персикового ликера
— 5 мл «Red Orange»
— 35 мл апельсинового сока
— 5 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Все ингредиенты хорошо смешать в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Украсить края бокала 1 вишенкой для коктейлей и 1 веточкой мяты.

Коктейль «Райский»
Состав:
— 30 мл джина
— 20 мл ликера «Apricot Brandy»
— 100 мл апельсинового сока
— 1 кружок апельсина
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Края стакана украсьте кружком апельсина.

Коктейль «Резолют»
Состав:
— 20 мл джина
— 10 мл ликера «Apricot Brandy»
— 10 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Все ингредиенты хорошо смешать в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

Коктейль «Северное сияние»
Состав:
— 30 мл джина
— 10 мл смородинового ликера
— 10 мл ликера «Кюрасао Трипл Сек»
— 10 мл лимонного сока
— 0,5 мл «Frothee» (смеси яичного белка и воды)
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку опустите в коктейль.

Коктейль «Сердцеед»
Состав:
— 1/2 банана
— 1 персик
— 1/4 манго
— 20 мл джина
— 10 мл ликера «Куантро»
— 30 мл ананасового сока
— 30 мл мангового сока
Рецепт коктейля:
Мякоть фруктов, джин, ликер и соки взбить в блендере. Подавать в бокале маргарита.

Коктейль «Синий дьявол»
Состав:
— 40 мл джина
— 20 мл ликера «Кюрасао blue»
— 20 мл лимонного сока
— 10 мл сахарного сиропа
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенкой украсьте края бокала.

Коктейль «Сьюзи Вонг»
Состав:
— 20 мл джина
— 20 мл мандаринового ликера
— 20 мл лимонного сока
— сухое шампанское
— половина кружка апельсина
Рецепт коктейля:
Все компоненты, кроме шампанского, вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал-блюдце для шампанского с сахарным ободком. Долейте шампанским. Половину кружка апельсина нанижите на край бокала.

Коктейль «Твист»
Состав:
— 30-40 мл джина
— 60 мл томатного сока
— 30 мл апельсинового сока
— ломтик апельсина
Рецепт коктейля:
В широкий стакан влить соки и джин, слегка размешать ложкой и добавить лед. На край стакана навесить ломтик апельсина. Подать с соломинкой.

Коктейль «Фламинго»
Состав:
— 40 мл джина
— 20 мл ликера «Apricot Brandy»
— 20 мл лимонного сока
— 1 мл гранатового сиропа «Гренадин»
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

Коктейль «Шампу»
Состав:
— 30 мл джина
— 15 мл лимонного сока
— 1/6 чайной ложки «Перно»
— 1/6 чайной ложки голубого кюрасо
— охлажденное шампанское
Рецепт коктейля:
Налить джин, лимонный сок, Перно и голубой кюрасо в кружку для смешивания, перемешать и вылить в широкий и мелкий бокал для шампанского. Сверху влить шампанское.

Коктейль «Шершавый»
Состав:
— 1/2 банана
— 50 мл джина
— 20 мл абрикосового ликера
— 20 мл ликера «Амаретто»
Рецепт коктейля:
Все компоненты коктейля взбить со льдом в блендере. Подавать в бокале маргарита с сахарным ободком.

Коктейль «Эйс»
Состав:
— 20 мл джина
— 20 мл ликера «Персик»
— 20 мл гранатового сиропа
Рецепт коктейля:
Охладите шейкер кубиками льда, слейте талую воду и заложите джин, ликер и сироп. Все тщательно смешайте и, процедив, вылейте в рюмку.

Коктейль «Экзотика»
Состав:
— 30 мл джина
— 15 мл ликера «Крем де Какао»
— 15 мл ликера «Крем де Банана»
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане «тумблер» и коктейль подавайте к столу с палочкой для размешивания.

Коктейль «Эмеральд»
Состав:
— 30 мл джина
— 10 мл зеленого шартреза
— 10 мл желтого шартреза
— 1 оливка, фаршированная сладким перцем
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Оливку опустите в коктейль.

Коктейль «Ястреб»
Состав:
— 20 мл «Бурбона»
— 20 мл джина
— 10 мл лимонного сока
— вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Смешать в шейкере. Процедить в коктейльный бокал. Краешек бокала украсить вишней для коктейлей.

Источник: Энциклопедия Напитков

www.alcoholic.com.ua

Коктейли с ликером « Энциклопедия Напитков

Коктейль «Аллилуйя»
Состав:
— 30 мл белой текилы
— 15 мл ликера «Мараскино»
— 15 мл ликера» Кюрасо blue»
— 15 мл лимонного сока
— 1 яичный белок
— «Bitter lemon»
— 1 кружок лимона
— 2 вишни
— 1 кусочек апельсиновой цедры
Рецепт коктейля:
Все компоненты, кроме биттера, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Долейте биттером и перемешайте. Кружок лимона вместе с вишенками на шпажке прикрепите к краю стакана. Веточку мяты и кружок апельсина опустите в коктейль.

Коктейль «Восход солнца во Флориде»
Состав:
— 50 мл «Золотистой текилы»
— 12 мл ликера «Гренадин»
— 50 мл апельсинового сока
— 50 мл ананасового сока
Рецепт коктейля:
Размешать и процедить сок и «Текилу» в наполненный льдом стакан, добавить ликер «Гренадин» так, чтобы он сел на дно. Украшение: ломтик апельсина и вишенка.

Коктейль «Грейс из Монако»
Состав:
— 30 мл белой текилы
— 20 мл ликера «Apricot Brandy»
— 25 мл мандаринового ликера
— 1 кусочек лимонной цедры
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. В коктейль опустите лимонную цедру.

Коктейль «Дебютант»
Состав:
— 30 мл текилы
— 25 мл персикового ликера
— 25 мл мятного ликера
— 1 барн.л. лимонного сока
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. В коктейль опустите вишенку.

Коктейль «Дерево обезьянок»
Состав:
— 25 мл «Золотистой текилы»
— 12 мл ликера «Рам три»
— 12 мл ликера «Крем де банан»
— 8 мл сока лайма
— 50 мл сока манго
Рецепт коктейля:
Украсить край стакана ликером «Гренадин» и сахарным песком. Встряхнуть и процедить.

Коктейль «Джульетта»
Состав:
— 25 мл «Золотистой текилы»
— 25 мл ликера «Пизань Амбон»
— 38 мл ананасового сока
— 1/2ч.л. сиропа «Гренадин»
— 1 кружок карамболя
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Встряхнуть и процедить. Кружок карамболя и вишенку нанижите на шпажку и прикрепите к краю бокала.

Коктейль «Доведенный до отчаяния»
Состав:
— 30 мл текилы
— 10 мл ликера «Куантро»
— 20 мл гранатового сиропа
— 1 барная ложка жидкого меда
— грейпфрутовый сок
— 1 кружочек лимона
— 1 вишня в сиропе
Рецепт коктейля:
Текилу, «Куантро», гранатовый сироп и мед хорошо взболтать в шейкере со льдом. Напиток процедить в стакан для лонгдринкоы и долить грейпфрутовым соком. Стакан украсить лимоном и вишней.

Коктейль «Замороженная текила с ежевикой»
Состав:
— 40 мл текилы
— 20 мл ежевичного ликера
— 10 м лимонного сока
— 1 кружок лимона
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с барным совочком колотого льда хорошо смешайте в блендере и перелейте в бокал. Кружок лимона нанижите на край бокала.

Коктейль «Карабинеры»
Состав:
— 30 мл текилы
— 20 мл ликера «Гальяно»
— 20 мл сока лаймов
— 80 мл апельсинового сока
— 1 яичный желток
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом хорошо встряхните в шейкере и процедите в стакан, наполовину наполненный колотым льдом.

Коктейль «Киви Маргарита»
Состав:
— соль
— 45 мл текилы
— 30 мл Куантро
— 30 мл Мидори
— 30 мл лимонного сока
— 1-2 очищенных от кожуры и мелко порезанных плода киви
Рецепт коктейля:
Отглазировать края бокала солью. Поместить лед, текилу, Куантро, Мидори, лимонный сок и киви в миксер (блендер) и хорошо перемешать. Вылить содержимое в бокал.

Коктейль «Клубничная Маргарита»
Состав:
— соль
— 30 мл текилы
— 30 мл клубничного ликера
— 15 мл Куантро
— 30 мл сиропа (кординал) из лайма
— 30 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Обмакнуть края бокала для мартини так, чтобы соль прилипла. Поместить лед, текилу, клубничный ликер, Куантро, сироп из лайма и лимонный сок в миксер (блендер) и хорошо перемешать. Вылить содержимое в бокал для мартини.

Коктейль «Маргарита классическая»
Состав:
— соль
— 30 мл текилы
— 15 мл Куантро
— 30 мл сиропа (кординал) из лайма
— 30 мл апельсинового сока
Рецепт коктейля:
Обмакнуть в соль края бокала для маргариты. Поместить лед, текилу, Куантро и лимонный сок в шейкер для коктейлей, хорошо перемешать и процедить в бокал. Украсить кружочком лайма.

Коктейль «Копа де Оро»
Состав:
— 20 мл текилы
— 10 мл ликера «Гран-Марни»
— 10 мл сахарного сиропа
— 1 яичный желток
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в фужер.

Коктейль «Корковадо»
Состав:
— 25 мл «Золотистой текилы»
— 20 мл ликера «Драмбуи»
— 6 мл «Голубого кюрасо»
— 50 мл лимонада
Рецепт коктейля:
Налить в стакан и дополнить его измельченным льдом. Украшение: ломтик лайма и вишенка, добавить короткие соломинки.

Коктейль «Королева ночи»
Состав:
— 20 мл ликера «Амаретто»
— 40 мл текилы
Рецепт коктейля:
Смешайте ликер и текилу в шейкере, вылейте в бокал с кубиками льда.

Коктейль «Кофе бандита»
Состав:
— 25 мл «Золотистой текилы»
— 25 мл ликера «Калуа»
— 50 мл холодной «колы»
Рецепт коктейля:
Налить в стакан, наполненный колотым льдом. Добавить завиток из лимона.

Коктейль «Мексиканский пересмешник»
Состав:
— 40 мл текилы
— 20 мл зеленого ликера «Крем де Мент»
— 10 мл сока лаймов
— содовая
— 1 веточка мяты
Рецепт коктейля:
Все компоненты, кроме содовой, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка, на треть наполненный кубиками льда. Долейте содовой и слегка перемешайте. Край стакана украсьте веточкой мяты.

Коктейль «Мексиканский шоколад»
Состав:
— 38 мл «Золотистой текилы»
— 25 мл ликера «Калуа»
— 100 мл охлажденного шоколадного напитка или какао
Рецепт коктейля:
Встряхнуть и процедить в наполненный льдом стакан. Украшение: веточка мяты и короткая соломинка.

Коктейль «Небо Ингрид»
Состав:
— 30 мл текилы «Cuervo»
— 10 мл ликера «Blue Curacao»
— 80 мл «Sour mix»
Рецепт коктейля:
Все перемешать со льдом и подавать в бокале для вина, украшенном снежным ободком и кружочком лайма.

Коктейль «Нокаут»
Состав:
— 50 мл текилы
— 10 мл ликера «Гальяно»
— 20 мл лимонного сока
— 10 мл апельсинового сока
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Коктейль «Оле»
Состав:
— 30 мл белой текилы
— 30 мл ликера «Крем де Банан»
— 0,5 мл ликера «Кюрасао blue»
— 1 кусочек лимонной цедры
— 1 кружок лайма
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в стакан с кубиками льда. Коктейль сбрызните кусочком лимонной цедры. В бокал опустите кружок лайма.

Коктейль «Оп-ля»
Состав:
— 1/2 банана
— 30 мл текилы
— 30 мл персикового ликера
— 3 капли «Курасо Блу»
Рецепт коктейля:
Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в коктейльном бокале.

Коктейль «Последний шанс»
Состав:
— 45 мл «Золотистой текилы»
— 6 мл ликера «Apricot Brandy»
— 25 мл сока лайма
— 1 ч.л. меда
Рецепт коктейля:
Встряхнуть со стаканом колотого льда и налить не процеживая. Добавить дольку лайма.

Коктейль «Прадо»
Состав:
— 30 мл текилы
— 10 мл ликера «Мараскино»
— 15 мл сока лаймов
— 1 ч.л. гранатового сиропа Гренадин
— 1 яичный белок
— 1 вишня для коктейлей
— четверть лайма
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан. В коктейль опустите фрукты.

Коктейль «Сленг»
Состав:
— 25 мл ликера «Сазерн комфорт»
— 30 мл текилы
— 20 мл клюквенного сока
— 20 мл апельсинового сока
Рецепт коктейля:
Смешайте все компоненты в шейкере, процедите и вылейте в рюмку.

Коктейль «Тапико»
Состав:
— 40 мл серебряной текилы
— 20 мл черносмородинового ликера «Cassis»
— 20 мл бананового сока
— «Tonic Water»
— половина кружка апельсина
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты, кроме тоника, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Долейте тоником. Половину кружка апельсина и вишенку нанижите на шпажку и прикрепите к краю стакана.

Коктейль «Тебонне»
Состав:
— 30 мл текилы
— 30 мл ликера «Дюбонне»
— 1 кружок лимона
Рецепт коктейля:
Все компоненты смешайте в стакане «тумблер». По желанию добавьте колотый лед. Кружком лимона украсьте края стакана.

Коктейль «Торнадо»
Состав:
— 30 мл текилы
— 20 мл персикового ликера
— 40 мл сока грейпфрутов
— 40 мл сока маракуйи
— 10 мл сиропа из лаймов
— половина кружка апельсина
— 2 вишни для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Вишенки и половину кружка апельсина нанижите на одну длинную шпажку в форме парусника и опустите в стакан. Коктейль подайте со свизл-стиком.

Коктейль «Фредди Фудпакер»
Состав:
— 50 мл «Золотистой текилы»
— 20 мл ликера «Гальяно»
— 125 мл апельсинового сока
Рецепт коктейля:
Налить в стакан, наполненный льдом, налить сверху «Гальяно».

Коктейль «Храбрый бык»
Состав:
— 25 мл «Золотистой текилы»
— 25 мл ликера «Калуа»
Рецепт коктейля:
Налить в стакан, наполненный колотым льдом. Добавить завиток из лимона.

Коктейль «Яростный бык»
Состав:
— 25 мл «Золотистой текилы»
— 25 мл ликера «Калуа»
— 1 ч.л. горящего ликера «Самбука»
Рецепт коктейля:
Налить в стакан, наполненный колотым льдом все, кроме ликера «Самбука». Добавить завиток из лимона. Сверху налить горящий ликер «Самбука».

Коктейль «B-52»
Состав:
— 20 мл ликера «Калуа»
— 20 мл ликера «Bailey`s Irish Crème»
— 20 мл ликера «Куантро»
Рецепт коктейля:
Налейте Калуа в ликерную рюмку. На тыльной стороне ложки медленно влейте Бейлис поверх Калуа. Таким же способом влейте Куантро поверх Бейлис. Поджечь верхний слой, выпить горящий.

Коктейль «Абрикосовое шампанское»
Состав:
— 20 мл ликера «Apricot Brandy»
— 30 мл светлого рома
— шампанское
Рецепт коктейля:
Ликер и ром смешайте в стакане для предварительного смешивания со льдом и процедите в бокал для шампанского. Долейте шампанским.

Коктейль «Апельсиновое шампанское 2»
Состав:
— 20 мл ликера «Кюрасо Оrange»
— шампанское
— несколько спиралей апельсиновой цедры
Рецепт коктейля:
Ликер налейте в бокал для шампанского, долейте шампанским. Спирали апельсиновой цедры навесьте на края бокала.

Коктейль «Апельсиновый чинар»
Состав:
— 40 мл ликера «Суnar»
— 1 дэш «Orange-Bitter»
— апельсиновый сок
— 1 кружок апельсина
Рецепт коктейля:
Чинар и биттер вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Долейте апельсиновым соком и слегка перемешайте. Кружок апельсина нанижите на край стакана.

Коктейль «Априкамп»
Состав:
— 30 мл кампари
— 30 мл ликерa «Apricot Brandy»
— апельсиновый сок
— 1 кусочек апельсиновой цедры
Рецепт коктейля:
Кампари и ликер вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в круглый бокал. Долейте апельсиновым соком и еще раз перемешайте. В коктейль опустите кусочек апельсиновой цедры

Коктейль «Сауэр Амаро»
Состав:
— 40 мл ликера «Amaro Siciliano»
— 20 мл лимонного сока
— 10 мл сахарного сиропа
— содовая
— 1 кружок апельсина
— 1 кружок лимона
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты, кроме содовой, вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан с кубиками льда. Фрукты нанижите на большую шпажку и опустите в стакан. Коктейль долейте содовой и слегка перемешайте.

Коктейль «Кампанила»
Состав:
— 20 мл кампари
— 20 мл джина
— 20 мл ликера «Apricot Brandy»
— 40 мл апельсинового сока
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

Коктейль «Кампари Пунш»
Состав:
— 30 мл кампари
— 20 мл ликера куантро
— 40 мл апельсинового сока
— 40 мл сока грейпфрутов
— 20 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в круглый бокал.

Коктейль «Кампус»
Состав:
— 50 мл кампари
— 20 мл виски
— 10 мл джина
— 1/8 часть апельсина
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в стакан с кубиками льда. В коктейль опустите дольку апельсина.

Коктейль «Чинар»
Состав:
— 30 мл ликера «Cynar»
— 30 мл вермута «Bianco»
— половина кружка апельсина.
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с двумя кубиками льда смешайте в бокале для коктейлей. Половиной кружка апельсина украсьте края бокала.

Коктейль «Апельсиновый Чинар»
Состав:
— 40 мл ликера «Cynar»
— 1 дэш «Orange-Bitter»
— апельсиновый сок
— 1 кружок апельсина
Рецепт коктейля:
Чинар и биттер вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Долейте апельсиновым соком и слегка перемешайте. Кружок апельсина нанижите на край стакана.

Коктейль «Содовый Чинар»
Состав:
— 40 мл ликера «Cynar»
— 1 дэш «Orange-Bitter»
— содовая
Рецепт коктейля:
Чинар и биттер вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Долейте содовой и слегка перемешайте.

Коктейль «DBU»
Состав:
— 20 мл кампари
— 20 мл ликера куантро
— 20 мл сока грейпфрута
— сухое шампанское
Рецепт коктейля:
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским.

Коктейль «Фернандо 1»
Состав:
— 20 мл кампари
— 30 мл бананового ликера
— 10 мл зеленого ликера эскориал
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

Коктейль «Друзья»
Состав:
— 20 мл ликера «Aperol»
— 20 мл джина
— 20 мл вермута «Dry»
— 1 кусочек лимонной цедры
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры и положите его в бокал.

Коктейль «Джилия»
Состав:
— 40 мл ликера «Aperol»
— 20 мл шотландского виски
Рецепт коктейля:
Компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане «тумблер». Коктейль подайте со свизл-стиком.

Коктейль «Наталья»
Состав:
— 20 мл ликера «Amaro Siciliano»
— 20 мл джина
— 20 мл вермута «Bianco»
— 1 дэш апельсинового ликера
— половина кружка апельсина
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. На край бокала нанижите кружок апельсина.

Коктейль «Патетика»
Состав:
— 15 мл кампари
— 25 мл ликера «Кюрасо Orange»
— 25 мл вермута «Dry»
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.

Коктейль «Мизинец»
Состав:
— 30 мл ликера «Aperol»
— 20 мл джина
— 40 мл сиропа «Creme of Coconut»
— 60 мл ананасового сока
— 1 кусочек ананаса
— 1 вишня для коктейлей
— 1 веточка мяты
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. На шпажку нанижите кусочек ананаса, вишенку и веточку мяты и нанижите на край стакана.

Коктейль «Рамаззотти»
Состав:
— 40 мл ликера «Amaro Felsina Ramazzotti»
— 2 дэша «Orange-Bitter»
— содовая
— 1 кружок апельсина
Рецепт коктейля:
Ликер и биттер вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Долейте содовой и слегка перемешайте. На край стакана нанижите кружок апельсина.

Коктейль «Рамаззотти Специальный»
Состав:
— 50 мл ликера «Amaro Felsina Ramazzotti»
— 1 ч. ложка лимонного сока
— 1 кружок лимона
Рецепт коктейля:
Ликер и лимонный сок вместе с кубиками льда смешайте в стакане «тумблер». Кружок лимона нанижите на край стакана.

Коктейль «Красная молния»
Состав:
— 40 мл ликера «Amaro Siciliano»
— 20 мл кампари
— содовая
— 1 спираль лимонной цедры
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Амаро и кампари смешайте в стакане для лонгдринка с большим количеством льда. Долейте содовой и слегка перемешайте. На край стакана навесьте спираль лимонной цедры. Вишенку нанижите на край стакана.

Коктейль «Бархат и шелк»
Состав:
— 30 мл ликера «Cynar»
— 20 мл джина
— 1 кружок лимона
Рецепт коктейля:
Компоненты вместе с тремя кубиками льда смешайте в стакане тумблер. Кружок лимона нанижите на край стакана.

Коктейль «Копье»
Состав:
— 30 мл ликера «Aperol»
— 30 мл джина
— сухое шампанское
— половина кружка апельсина
Рецепт коктейля:
Все компоненты, кроме шампанского, смешайте вместе с кубиками льда в стакане для лонгдринка. Долейте шампанским. Половину кружка апельсина нанижите на край стакана и коктейль подайте со свизл-стиком.

Коктейль «Сиена»
Состав:
— 20 мл ликера «Aperol»
— 20 мл джина
— 20 мл вермута «Bianco»
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку нанижите на край бокала.

Коктейль «Лето в Италии»
Состав:
— 20 мл ликера «Amaro Siciliano»
— 20 мл джина
— 1/8 часть апельсина
— «Tonic water»
Рецепт коктейля:
Ликер и джин с большим количеством льда смешайте в стакане для лонгдринка. В коктейль опустите дольку апельсина, долейте тоником и слегка перемешайте.

Коктейль «Бразилия»
Состав:
— 40 мл кашасы
— 10 мл ликера «Кюрасо blue»
— 20 мл сиропа «Cream of Coconut»
— 50 мл апельсинового сока
— 50 мл ананасового сока
— 1 кусочек дыни
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Кусочек дыни нанижите на край стакана. Коктейль подайте со свизл-стиком в форме пальмы.

Коктейль «Валенсия»
Состав:
— 20 мл ликера «Apricot Brandy»
— 20 мл апельсинового сока
— шампанское (Champagne)
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.

Коктейль «Голубая луна 2»
Состав:
— 30 мл текилы
— 20 мл ликера «Гальяно»
— 10 мл ликера «Кюрасо blue»
— 40 мл сливок
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Коктейль «Жюли»
Состав:
— 20 мл золотой текилы
— 20 мл ликера «Pisang Ambon»
— 30 мл ананасового сока
— 1 дэш гранатового сиропа «Grenadine»
— 1 кружок карамболя
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Кружок карамболя и вишенку нанижите на шпажку и прикрепите к краю бокала.

Коктейль «Зеленая обезьяна»
Состав:
— 40 мл ликера «Гальяно»
— 10 мл перно
Рецепт коктейля:
В стакан «тумблер» со льдом сначала налейте Гальяно, сверху налейте перно и затем перемешайте.

Коктейль «Золотой вереск»
Состав:
— 20 мл кальвадоса
— 20 мл медового ликера «Drambuie»
— 20 мл лимонного сока
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлів

Коктейль «Кабальеро»
Состав:
— 20 мл кампари
— 30 мл бананового ликера
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.

Коктейль «Карнавал»
Состав:
— 40 мл кашасы
— 10 мл темного рома
— 30 мл кокосового ликера
— 60 мл ананасового сока
— 20 мл сливок
— четверть кружка ананаса
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан. Добавьте немного колотого льда. Кусочек ананаса нанижите на край стакана.

Коктейль «Кватро»
Состав:
— 15 мл канадского виски
— 15 мл ликера Амаретто
— 15 мл черносмородинового ликера «Сrème de Cassis»
— 15 мл вермута «dry»
— 1 вишня для коктейлей
— 1 кусочек апельсиновой цедры
Рецепт коктейля:
Компоненты со льдом смешайте в стакане для смешивания и процедите в бокал для коктейлей. В бокал положите вишенку и апельсиновую цедру.

Коктейль «Прогулка под луной»
Состав:
— 30 мл апельсинового ликера
— 30 мл сока грейпфрутов
— 1 дэш розовой воды
— шампанское (Champagne)
Рецепт коктейля:
Ликер, сок грейпфрутов и розовую воду вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским.

Коктейль «Коктейль с чинаром»
Состав:
— 30 мл ликера «Суnаr»
— 30 мл вермута «bianco»
— половина кружка апельсина
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе с двумя кубиками льда смешайте в бокале для коктейлей. Половиной кружка апельсина украсьте края бокала.

Коктейль «Коктейль с шампанским 1»
Состав:
— 5 мл ликера «Apricot Brandy»
— 1 дэш ликера «Crème de Framboise»
— 1 дэш ангостуры
— шампанское
— 1 кружок апельсина
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты, кроме шампанского, смешайте в бокале. Долейте шампанским. Кружок апельсина нанижите на край бокала и прикрепите к нему вишенку на шпажке.

Коктейль «Космополитен»
Состав:
— 30 мл водки Финляндия (клюква)
— 20 мл ликера Куантро (Cointreau)
— сок половины лимона
Рецепт коктейля:
Все ингредиенты поместить в шейкер, предварительно наполненный льдом. Встряхнуть. После чего перелить получившийся коктейль в охлажденный бокал. Украсить долькой лайма или нанизанной на шпажку клубничкой.

Коктейль «Космополитен Абсолют»
Состав:
— 45 мл лимонной водки «Абсолют»
— 20 мл ликера «Трипл Сек»
— 20 мл клюквенного сока
— свежевыжатый сок из половины лайма
Рецепт коктейля:
Смешайте в шейкере и налейте в охлажденный бокал. Украсьте спиралью из апельсиновой кожуры.

Коктейль «Лиловый хрусталь»
Состав:
— 20 мл ликера «Bénédictine D.O.M.»
— 10 мл джина
— 2 дэша «Orange-Bitter»
— сухое шампанское
— 1 кусочек апельсиновой цедры
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Ликер, джин и биттер смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в блюдце для шампанского. Долейте шампанским. Коктейль сбрызните кусочком апельсиновой цедры и положите его в бокал.

Коктейль «Прибой»
Состав:
— 30 мл кашасы
— 20 мл персикового ликера
— 40 мл бананового сока
— 40 мл сока маракуйи
— 3 дэша ликера «Кюрасо blue»
— половина кружка апельсина
— 2 вишни для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. На край стакана нанижите половину кружка апельсина и прикрепите к нему вишенку на шпажке. Коктейль подайте со свизл-стиком.

Коктейль «Серебряная вершина»
Состав:
— 20 мл ликера «Кюрасо Triple sec»
— 20 мл джина
— 10 мл апельсинового сока
— 1 барная л. гранатового сиропа «Grenadine»
— шампанское
— половина кружка апельсина
— 2 вишни для коктейлей
Рецепт коктейля:
Ликер, джин и апельсиновый сок, а также гранатовый сироп вместе со льдом хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. Фруктами украсьте края бокала.

Коктейль «Теленовелла»
Состав:
— 30 мл кашасы
— 10 мл темного рома
— 20 мл кокосового ликера
— 60 мл нектара из маракуйи
— 10 мл сиропа «Cream of Coconut»
— 1 кружок лайма
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан. Добавьте немного колотого льда. Край стакана украсьте кружком лайма.

Коктейль «Улыбка Валенсии»
Состав:
— 30 мл ликера «Apricot Brandy»
— 20 мл апельсинового сока
— 3 дэша «Orange-Bitter»
— шампанское
— 1 кружок апельсина
Рецепт коктейля:
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. Кружок апельсина нанижите на край бокала.

Коктейль «Шампанское с киви»
Состав:
— 40 мл ликера «Киви»
— 10 мл лимонного сока
— шампанское
— 1 кружок киви
Рецепт коктейля:
Ликер и лимонный сок вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. На край бокала нанижите кружок киви.

Коктейль «Шампань Коблер»
Состав:
— 20 мл ликера «Мараскино»
— 20 мл ликера «Кюрасо Triple sec»
— 2 барные л. лимонного сока
— половинка персика, нарезанная кубиками
— 2 вишни для коктейлей
— 2 ягоды винограда
— шампанское
Рецепт коктейля:
Мараскино, кюрасо и лимонный сок смешайте в бокале для коктейлей, на треть наполненном колотым льдом. Добавьте фрукты и долейте шампанским. Коктейль подайте с ложечкой.

Коктейль «Эротика»
Состав:
— 20 мл ликера «Маракуйя»
— 20 мл водки
— 20 мл ананасового сока
— 1 дэш ангостуры
— сухое шампанское
— 1 кусочек ананаса
— 2 вишни для коктейлей
Рецепт коктейля:
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере, процедите в бокал для шампанского и долейте шампанским. На край бокала нанижите кусочек ананаса, к нему прикрепите вишенки на шпажке.

Коктейль «Яблоки и еще больше»
Состав:
— 20 мл кальвадоса
— 15 мл ликера «Apricot Brandy»
— 20 мл лимонного сока
— 2 барные л. гранатового сиропа «Grenadine»
— 1 дэш Orange-Bitter
Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

Коктейль «Яблочный заход солнца»
Состав:
— 40 мл кальвадоса
— 10 мл черносмородинового ликера «Сrèmе de Cassis»
— 10 мл гранатового сиропа «Grenadine»
— 100 мл апельсинового сока
— 1 вишня для коктейлей
Рецепт коктейля:
Кальвадос, черносмородиновый ликер и гранатовый сироп смешайте в стакане для лонгдринка с кубиками льда. Медленно налейте апельсиновый сок. Вишенку нанижите на край стакана. Коктейль подайте с соломинкой.

Источник: Энциклопедия Напитков

www.alcoholic.com.ua

Коктейли с кашасой « Энциклопедия Напитков

Кашаса (порт. cachaça) — довольно редкий гость на полках наших магазинов, тем не менее этот крепкий (39 % об.) алкогольный напиток является визитной карточкой Бразилии и на его основе готовится множество прекрасных и необычных коктейлей.

Рецепты самых популярных коктейлей с кашасой

Коктейль Мартин Пул (Martin Poole)
Состав на один кувшин:

  • 150 мл cachaça
  • 225 мл апельсинового сока
  • 100 мл сахарного сиропа
  • 110 мл лимонного сока
  • 225 мл красного вина
  • 1 нарезанный апельсин
  • 1 нарезанный лимон
  • горсть листьев мяты

Как приготовить коктейль:
Заполните большой кувшин кубиками льда и налейте кашасу, вино, сироп и сок, перемешайте. Сделайте гарнир с ломтиками апельсина и лимона и листьями мяты, сразу подавайте.

Коктейль Батида (Batida)
Состав:

  • 50 мл кашасы
  • 40 мл лаймового сиропа
  • 2 барные л. меда
  • 2 четверти лайма

Рецепт коктейля:
Поместить все компоненты (кроме лайма) в блендер, добавить 3-4 кубика льда и хорошо перемешать. Перелить смесь в стакан и выжать в него сок из долек лайма.

Коктейль Волшебник (Magico)
Ингредиенты:

  • 50 мл кашасы
  • 20 мл чайный сироп
  • 1 большой апельсин
  • 1 кружок лимона

Рецепт приготовления:
Смесь свежих фруктов с чайным сиропом (крепкий чай смешивают с равным количеством сахара) помещают в стакан rocks и добавляют cachaça и колотый лед, перемешивают чтобы охладить и развести напиток. Делают шапку из свежего колотого льда, украшают двумя апельсиновыми дольками посыпают корицей.

Коктейль Ежевичная Кашаса (Blackberry Cachaça)
Состав:

  • 180 мл cachaça
  • 60 мл каберне
  • 30 мл содовой
  • 60 мл обычного сиропа
  • 2 целых лимона
  • 1 лимонный завиток
  • 6 ягод ежевики

Рецепт:
Смешать 3 ежевики с соком одного лимона. В шейкер добавить кашасу, вино и сироп, перемешать. Добавить смесь из лимонного сока и ежевики, еще раз перемешать. Долить в напиток газированную воду и сделать гарнир из лимона и свежей ежевики.

Коктейль Лучшие пожелания (Best wishes)
Состав:

  • 30 мл кашасы
  • 10 мл текилы
  • 20 мл светлого рома
  • 80 мл грейпфрутового сока
  • 10 мл сахарного сиропа
  • 1 кружок лайма

Рецепт коктейля:
Все компоненты вместе со льдом хорошо перемешайте с помощью шейкера и процедите в стакан. Добавьте немного колотого льда и украсьте край стакана кружочком лайма.

Глинтвейн «Quentão» из кашасы
Ингредиенты:

  • 1 часть кашасы
  • 1 часть воды
  • цедра 2 апельсинов
  • специи (по вкусу)
  • сахар по вкусу

Приготовление:
Сахар смешать со специями (корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика и т.д.) и апельсиновой цедрой. Смесь поместить в кастрюльку и залить водой, кипятить 10 минут. Добавить кашасу и протомить на маленьком огне еще 5 минут. Подавать в кружке.

Леблон Кайпиринья (Leblon Caipirinha)
Состав:

  • 60 мл Леблон кашаса
  • 2 ч. ложки сахара
  • 1/2 лайма

Рецептура:
В шейкер поместить нарезанный дольками лайм и сахар, заполните льдом и добавьте cachaça. Хорошенько встряхнуть и вылить в стакан для коктейля. Украсить кружочком лайма.

Коктейль Карнавал (Carnival)
Состав:

  • 40 мл кашасы
  • 10 мл темного рома
  • 30 мл кокосового ликера
  • 60 мл ананасового сока
  • 20 мл сливок

Приготовление:
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхнуть в шейкере. Процедить смесь в стакан и добавьте немного колотого льда. В качестве гарнира использовать кусочек ананаса.

Арбузная Кайпиринья (Watermelon Caipirinha)
Ингредиенты:

  • 60 мл Cachaсa Leblon
  • 4 кусочка арбуза
  • 1 ч. ложка сахара

Рецепт приготовления:
Перемешать арбуз и сахар в шейкере. Добавить лед и кашасу, встряхивать в течении 30-40 секунд. Подавать напиток в стакане rocks, используя в качестве украшения ломтик арбуза.

Коктейль Карамба (Caramba)
Ингредиенты:

  • 40 мл кашасы
  • 20 мл грейпфрутового сока
  • 2 барные л. сахарного сиропа
  • газированная вода

Рецептура:
Шейкер наполнить льдом, налить кашасу, сок и сироп, встряхнуть и перелить в стакан. Долить сверху содовой и слегка перемешать барной ложкой. Украсить половинкой кружочка грейпфрута.

Клубнично-огуречная Кайпиринья
Состав:

  • 60 мл Cachaсa Leblon
  • 2 ягоды клубники
  • 2 ломтика огурца
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1/4 лимона

Способ приготовления:
В шейкере смешать лимон, огурец, клубнику и сахар. Добавить лед и кашасу, встряхнуть и процедить в стакан rocks, наполненный свежим льдом. Подготовить гарнир из клубники и ломтиков огурца.

Коктейль Бразилия (Brazil)
Ингредиенты:

  • 40 мл кашасы
  • 10 мл ликера Blue Curacao
  • 20 мл сиропа «Cream of Coconut»
  • 50 мл апельсинового сока
  • 50 мл ананасового сока
  • 1 кусочек дыни

Способ приготовления:
Все компоненты (кроме дыни) вместе со льдом встряхнуть в шейкере и процедить в стакан, наполненный свежим колотым льдом. На край стакана поместить кусочек дыни.

Коктейль Вишневая бомба (Cherry Bomb)
Ингредиенты:

  • 45 мл кашасы Леблон
  • 30 мл вишневого ликера
  • 15 мл свежевыжатого сока лайма
  • газированная вода (по вкусу)
  • 1 коктейльная вишенка
  • 1 кружок лайма

Как приготовить коктейль:
В шейкер насыпать лед и налить кашасу, ликер и сок, перемешать и процедить в бокал highball, наполненный свежим льдом. Долить газированной воды и сделать гарнир из лайма и вишенки.

Источник: Энциклопедия Напитков

www.alcoholic.com.ua


Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту