Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Коктейль маргарита состав с клубникой


Коктейль "Клубничная Маргарита": рецепты

Что в ходит в состав коктейля «Клубничная Маргарита»? В первую очередь, текила. Далее невозможно обойтись и без сочных ягод, а также сиропа или ликера из клубники. Также традиционно в "Маргариту" добавляют сок цитрусовых. Он придает нотку кислинки, поэтому коктейль получается неприторным, освежающим.

Что нужно для классической "Маргариты" с клубникой?

Для приготовления коктейля «Клубничная Маргарита» необходимо взять следующие ингредиенты:

  • 50 мл "серебряной" текилы;
  • 25 мл апельсинового ликера;
  • 50 мл лимонного сока;
  • десять мл клубничного сиропа;
  • двадцать грамм ягод;
  • 150 грамм колотого льда;
  • немного сахарной пудры – для более эффектной подачи.

Приготовить коктейль «Клубничная Маргарита» по рецепту в домашних условиях достаточно просто. А клубничный сироп в составе напитка можно заменить ликером с таким же вкусом.

Как приготовить коктейль?

Коктейль готовится достаточно просто. И на это не уходит много времени. Ягоды промывают, откидывают на дуршлаг или сито. Ждут, пока с них стечет влага. Три ягоды нужно оставить целыми, они понадобятся для украшения. Остальные режут на три или четыре части, в зависимости от размера плодов.

Укладывают кусочки в шейкер. Сок лучше брать свежий, поэтому стоит отжать его из лимона. Края бокала для коктейлей смазывают соком. Остатки сливают к клубнике. Окунают бокалы в пудру краями. Она должна прилипнуть к липкому лимонному соку.

В шейкер добавляют сироп, ликер и текилу. Всыпают лед. Взбалтывают ингредиенты для коктейля «Клубничная Маргарита» в течение тридцати секунд, после процеживают его. Напиток вливают в украшенные бокалы. Перед подачей сверху укладывают отложенные целые ягоды.

Вкусный коктейль с лаймом

Оригинальный рецепт с терпким соком лайма можно легко приготовить дома. Для этого рецепта берут:

  • 30 мл текилы;
  • 20 мл ликера «Трипл-сек»;
  • 15 мл сока лайма;
  • десять ягод клубники;
  • немного сахара для украшения бокала;
  • пару ягод и ломтиков лайма для украшения бокалов;
  • лед по вкусу.

Ягоды промывают и обсушивают. Отправляют в блендер. Если ягоды кислые, то можно добавить пару крупных щепоток сахара. Вливают оба вида алкоголя и сок лайма. Добавляют лед. Все взбивают.

Бокал для коктейля украшают сахаром. К слову, оригинальным украшением может стать соль. После коктейль «Клубничная Маргарита» переливают в бокалы. Края украшают целыми ягодами и ломтиками свежего лайма.

Безалкогольные коктейли: вкусно и без последствий

Не все любят алкоголь, более того, некоторым он противопоказан. Поэтому есть специальные рецепты коктейлей без этого ингредиента. Ими можно также украсить любую вечеринку. Так как смотрятся они очень красиво.

Для такого варианта нужно взять:

  • 400 грамм ягод;
  • 4 лайма;
  • 4 столовые ложки сахара;
  • 4 стакана льда;
  • немного свежей мяты.

Это количество ингредиентов рассчитано на четыре порции. Но многие рекомендуют готовить каждый бокал отдельно.

В чашу блендера добавляют лед, сок лайма, сахар и клубнику. Все взбивают, пока масса не станет однородной. Разливают по стаканам. Каждый украшают веточкой мяты и свежей ягодой.

Такой коктейль прекрасно утоляет жажду. А при желании можно добавить немного ликера и превратить напиток в алкогольный.

Вкусные коктейли – это украшение любой вечеринки. Так, многие наслышаны о знаменитом коктейле "Маргарита". Он традиционно включает сок цитрусовых, ликер, лед. В клубничном варианте не обойтись без свежих ягод. Также для более насыщенного вкуса добавляют клубничный ликер или же сироп. Также стоит отметить подачу коктейля. Края бокалов смазывают соком лайма или лимона, а после украшают сахаром, пудрой или солью. Это зависит напрямую от вкусовых предпочтений. Также можно приготовить вкусный безалкогольный коктейль для вечеринок. Он прекрасно освежает в жару.

fb.ru

рецепт в домашних условиях. Мужской сайт Mensweekly.ru

Наверняка вы не раз пробовали всем известный коктейль «Маргарита»? И даже если вы не являетесь его поклонником, приготовьте этот чудесный напиток для подружки. Поверьте, представительницы прекрасного пола точно оценят это! Одна из разновидностей «Маргариты» - с клубникой. Она ассоциируется с летом, пляжем и отдыхом.

Коктейль «Клубничная Маргарита»: постой рецепт с фото

Традиционно в составе напитка присутствует текила, Трипл-сек, а также такие цитрусовые, как лимон и лайм. Но клубничный вариант немного отличается. Он удивит вас клубнично-цитрусовым вкусом!

Первый раз напиток приготовили в США, в одном из испанских баров, в 30-ых годах. Точной даты нет, в одних источниках указывается 1938 год, в других 1940. Бармен назвал коктейль в честь актрисы по имени Марджори Кинг. Девушка ему нравилась, она предпочитала пить текилу. Именно для неё он и придумал этот коктейль, который через несколько лет стал очень популярен и его популярность не стихает до сих пор.

Коктейль «Клубничная Маргарита» - это один из вариантов классического рецепта, его можно все чаще увидеть в меню. Вы можете использовать для приготовления замороженные ягоды или свежие. Для приготовления вам понадобится всего 5 минут. Обязательный ингредиент – колотый или измельченный в блендере лёд. Если вы хотите добиться более густой консистенции, как у смузи, измельчите лёд в блендере.

Несмотря на то, что «Клубничная Маргарита» считается только женским напитком, мы уверены, она понравится и мужчинам. Напиток не приторный, с легкой кислинкой, освежит в жаркий день. Его можно приготовить как для вечеринки, так и для ужина вдвоем.

Вас также заинтересует рецепт коктейля под названием Голубая лагуна

Ингредиенты на 2 порции:

  • 200 грамм клубники (свежей или замороженной)
  • 100 мл текилы
  • 50 мл свежевыжатого сока лайма или лимона
  • 20 мл мёда или сиропа агавы (можно больше или меньше, по вкусу)
  • 25 мл ликера Трипл-сек (или любой другой апельсиновый ликер)
  • Лёд для подачи, ломтики клубники для украшения

Как приготовить коктейль «Клубничная Маргарита» в домашних условиях:

Смешиваем клубнику, текилу, сок лайма и апельсиновый ликер в чаше блендера. Измельчаем до тех пор, пока смесь не станет однородной, без комков. Даем смеси постоять пару минут, ложкой удаляем пенку, образовавшуюся сверху. Добавляем для сладости сироп агавы или жидкий мёд. По желанию можете добавить больше подсластителя, если хотите. То же самое касается текилы, при желании добавьте немного больше напитка.

Заполните стакан льдом наполовину, затем налейте Маргариту. Украсьте по желанию ломтиком лайма или клубники, подавайте сразу же. При желании можете украсить края бокала – смажьте их соком, затем обсыпьте мелкой солью. Подавать напиток можно в разных бокалах, как вам нравится. Мы представили на фото несколько вариантов подачи.

Мужской журнал Mensweekly.ru 

mensweekly.ru

Коктейль «Замороженная клубничная Маргарита» рецепт


Подробный рецепт приготовления коктейля-смузи - Маргарита с клубникой.

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!Поделиться с друзьями:
Фотография блюда: Эндрю Маккол

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Количество: 4 коктейля


Рекомендуем

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 3 ст. клубники
  • 1/4 ст. апельсинового ликера
  • 1/3 ст. свежевыжатого сока лайма
  • 3/4 ст. текилы
  • 2 ст. л. меда
  • Щепотка соли
  • 3 ст. льда


Приготовление блюда по рецепту:


  1. Высыпать в блендер клубнику, добавить апельсиновый ликер, сок лайма, текилу, мед и щепотку соли, перемешать смесь до пюреобразного состояния. Добавить лед и перемешать до однородного состояния. Налить коктейль в 4 бокала и украсить клубникой, погруженной в сахар.
Категории:

grandkulinar.ru

коктейль маргарита рецепт , состав Клубничная маргарита

Коктейль «Маргарита»  неизменно, уже не первый год, находится в меню всех ресторанов и баров мира. Цитрусовый вкус ингредиентов, входящих в состав, оттеняет вкус текилы, а одна из составляющих данного напитка, соль – придает изюминку, сглаживает резкий вкус Лаймы, делая его более мягким, и оставляет после себя цитрусовый привкус, хорошо утоляющий жажду.



История возникновения коктейля «Маргарита»

Коктейль «Маргарита»  считается одним из самых знаменитых напитков в мире. Возможно, возросшая популярность текилы во многом зависела от спроса на коктейль «Маргариту». Несмотря на то, что история возникновения текилы и «Маргариты» тесно переплетаются, коктейль все же смог выделиться и стать отдельно-стоящей легендой.

По  одной из историй  следует, что в 1940-х годах (некоторые источники утверждают, что это был 1935 или 1938 г.) в баре, находящемся в Тахуане, «Rancho La Gloria», был в первый раз смешан, знаменитый на сегодняшний день, коктейль «Маргарита». В том заведении постоянно собиралась различная светская публика из США и среди них была, тогда еще малоизвестная, актриса, Маджори Кинг. Девушка страдала аллергией на все разновидности алкоголя, за исключением текилы, но ее она, по иронии судьбы, не любила. Тогда Денни Геррера, бармен бара, решил поэкспериментировать – перемешал две части ликера Трипл Сек, три части текилы Бланко и добавил одну часть сока свежевыжатого лайма. Бокал для шампанского он погрузил в лимонный сок, а затем, обмакнув в соль, налил в него получившуюся жидкость и предложил его Марджори, которая оценила вкус коктейля по достоинству. Имя актрисы Геррера перевел на испанский – Маргарита, и в честь нее был назван этот изумительный напиток.

Другая  легенда гласит, что создателем знаменитого напитка является другой бармен, проживающий в Хуарезе – Панчо Моралез. В далеком 1942 году, 4 июля одна из клиенток попросила сделать ей коктейль «Магнолия» (в состав которого входит Бренди, яичный желток, Куантро и шампанское). Панчо из ингредиентов, заказанного коктейля, помнил лишь Куантро, но не растерялся, а добавил к нему сок лайма и текилу. Новый, созданный за считанные минуты, коктейль всем очень приглянулся и, окрыленный удачей, бармен подарил ему название в честь цветка – маргаритки.

Также есть и  третья история возникновения легендарного коктейля. Она гласит о некой даме – Маргарите Самес, у которой было одно из любимых развлечений - создание для приглашенных гостей миксов из разнообразных напитков. Так было и в 1948 году, в период Рождественских праздников – ею создался очередной шедевр, в состав которого вошли куантро, текила и сок Лаймы. Ее другу, Томми Хилтону, как и большинству гостей, приглянулся созданный напиток, и он занялся распространением нового рецепта  в своей гостиничной сети. А спустя почти 50 лет, в 1999 году, в «Оригинальном справочнике по «Маргарите» и Текиле» Маргариту Самес представили, как создателя данного напитка.

Кроме этих трех историй еще есть огромное количество легенд, гласящих об истории создания коктейля «Маргарита»:

- говорят, что  менеджер, работающий в гостинице  Garci Crespo в Пуэбле, Денни Негрете, создал этот восхитительный напиток в 1936 году, для своей возлюбленной Маргариты.

- также упоминается  и о бармене из Виржинии  – Рэде Хинтоне, который создал  вышеупомянутый коктейль в память  о своей подруге Маргарите,  трагически погибшей в баре во время перестрелки.

- и последняя из историй, которую я хочу Вам рассказать. Она гласит о том, что в начале 1950 годов бармен, работающий в ресторане «Хвост петуха» Джонни Дарлессер, совместно с владельцем этого же заведения – Шелтоном Генри, придумывали схему введения на рынок и увеличения популярности текилы Jose Cuervo. В результате изобрели «Маргариту», которая в последствии подняла популярность текилы до небывалых размеров. Напиток был назван в честь жены бармена.

Кроме представленных выше историй, существует еще бесчисленное множество других легенд, которые рассказывают о создании известного коктейля «Маргарита» в разных городах Мексики в период с 1930 по 1950 года. К сожалению, не один из создателей коктейля не догадался его запатентовать – поэтому, тайна настоящего имени изобретателя так и останется тайной.

Секреты приготовления коктейля «Маргарита»

По классическому  варианту коктейль «Маргарита» готовят  из апельсинового ликера, текилы (предпочитают использовать 100% агаву) и сока лайма. Соль не является обязательным компонентом, как могут посчитать многие, она является лишь удачным приложением к напитку и большей частью играет роль украшения бокала.

Главный секрет приготовления «Маргариты» заключается  в том, что необходимо неуклончиво соблюдать пропорции компонентов в составе рецепта. Если Вы следуете рецепту, то вскоре порадуете себя восхитительно вкусным коктейлем. Слишком резкий привкус текилы сглаживается цитрусовыми, а соль, в свою очередь, делает привкус лайма менее кислым.

Вариантов пропорций, в настоящее время, существует целая  масса, но самой популярной являются следующая: соотношение ликера, текилы и сока лайма 2:2:1. В данном случае вкусовые качества каждого компонента не выделяются из общей массы.

В соответствии же с данными Международной ассоциации барменов рецепт классического коктейля содержит: 29% ликера, 50% текилы, 21 % лайма, то есть пропорции равны 4:7:3.

Встречаются рецепты, в которых соотношение составляющих равно следующим пропорциям:

- 25 % ликера : 50% текилы: 25 % сока Лаймы – то есть 1:2:1

- 33 % ликера : 50% текилы: 17 % сока Лаймы – то есть 2:3:1

- 20 % ликера : 60% текилы: 20 % сока Лаймы – то есть 1:3:1

- 33 % ликера : 33% текилы 33 % сока Лаймы – то есть 1:1:1

Можно разнообразить  рецепт, заменив лайму на персик, дыню, землянику и другие соки. Только стоит учесть, что необходимо при готовке применять только свежевыжатые соки, по той причине, что готовые соки – слишком сладкие.

Немного рецептов коктейля «Маргарита»

Алкогольный коктейль Маргарита рецепт

Ингредиенты:

- Текила - 30 мл.

- Сок лимона (можно взят вместо него лайм) 30 мл.

- по желанию  добавляем половину яичного желтка

- Ликер апельсиновый Cointreau 15 мл

- Долька лимона  или лайма для украшения

Рецепт  приготовления:

Наливаем сок  лайма, текилу и ликер в шейкер с колотым льдом и все хорошо перетрясаем и наливаем в бокал, края которого предварительно следует  обсыпать солью. Последним штрихом – украшаем коктейль долькой лимона.



Коктейль Розовая Маргарита рецепт

Ингредиенты для коктейля розовая маргарита :

- Ликер малиновый  - 10 мл

- Лимонный сок  10 мл

- Сироп гранатовый - Grenadine чайная ложка

- Текила - 30 мл.

- Вишенка для  коктейля в качестве украшения

Рецепт  приготовления для коктейля розовая маргарита :

Все составляющие выливаем в шейкер и после того, как сильно протрясем – сцеживаем в бокал. Вишенкой украсьте коктейль – подцепив ее на край бокала.

Коктейль Сьерра  Маргарита рецепт

Ингредиенты для коктейля Сьерра  Маргарита :

- Текила Sierra silver – 40 мл.

- Апельсиновый  ликер (к примеру, можно взять  Куантро) – 10 мл.

- Сок из Лаймы  или лимонов – 20 мл

Рецепт  приготовления коктейля Сьерра  Маргарита :

Компоненты, входящие в состав рецепта, помещаем в шейкер и хорошо встряхиваем со льдом  после чего процеживаем в бокал.

Коктейль  Клубничная Маргарита рецепт

Напиток имеет  изумительный привкус клубники с кислинкой, и пользуется популярность среди женского населения. Коктейль обладает освежающими и бодрящими качествами, в его состав входит лед – поэтому он – идеальный вариант летнего напитка. Помимо своих вкусовых качеств, он еще и порадует своего обладателя своими эстетическими свойствами – его питье доставляет истинное блаженство.

Ингредиенты для коктейля клубничная маргарита :

- клубника –  4 ягодки

- Текила серебряная  – 30 мл

- апельсиновый  ликер – 20 мл

- 10 мл ликера  клубничного

- свежее –  выжатый лимонный сок – 20 мл

Рецепт приготовления коктейля клубничная маргарита :

Все компоненты тщательно взбиваем в блендере до получения однородной консистенции, добавив немного кусочков льда. Полученную массу выкладываем в специальный  бокал и украшаем клубничкой, небольшим  кусочком лайма и ананаса. Если есть желание – то украшаем края стакана посредством смачивания их слоем лимонного сока либо гранатового сиропа и погрузить в емкость с сахаром. Этим мы придадим бокалу эффект «заснеженности».


Коктейль  Голубая Маргарита рецепт

Представленный  тип напитка отличается от других своим ярким, насыщенным цветом, более сладким привкусом и более низкой крепостью, а также и низкокалорийными показателями.  

Ингредиенты для коктейля голубая маргарита :

- Блюю Кюрасао  – 20 мл

- Фреш лимонный  – 40 мл

- Текила –  40 мл.

Рецепт  приготовления коктейля Голубая маргарита :

Все компоненты вливаются в шейкер, досыпаем немного кусочков льда и начинаем осторожно взбивать. Хорошо взбитую смесь процеживаем стрейнер и переливаем в бокал, обрамленный полосой соли. Завершаем композицию украшением кусочком лайма.

Так как напиток  выходит сладким и крепким  – то края бокала можно обрамить полоской сахара, вместо соли.  Также можно пофантазировать и при приготовлении добавить в состав вместо лимонного фреша – лимонный сорбет, который придаст коктейлю более пикантный и сладкий вкус, и сократит крепость.

В настоящее время имеется множество вариантов приготовления коктейля «Маргарита». К примеру, при приготовлении напитка можно применить вместо ликера - голубой «Кюрасао», который придаст напитку голубой оттенок. Также можно поэкспериментировать в создании коктейля с фруктовыми наполнителями такие как «Малиновая Маргарита» (в состав которой входит свежая малина), «Манго Маргарита (в состав которого входит мякоть манго), «Персиковая Маргарита» (в состав которого входит мякоть персика). Также можно на этом не останавливаться, а экспериментировать дальше, создавая такие шедевры, как «Замороженная Маргарита» добавив сахарный сироп и несколько кусочков дробленого льда.

< Предыдущая   Следующая >

www.recepty-kulinariya.ru

Коктейль "Маргарита": классический рецепт с лаймом и изысканный - с клубничкой

Все обожают коктейль "Маргарита", рецепт которого впервые был изобретён около 60 лет назад в Мексике. Благодаря лёгкости приготовления и необыкновенно приятному вкусу, этот напиток быстро снискал популярность во всём мире. Он и сейчас есть в меню каждого кафе и ресторана. Сегодня будем учиться барменскому искусству и готовить "Маргариту" в домашних условиях.

Коктейль "Маргарита": рецепт классический

Состав (на одну порцию):

  • Серебряная текила - 40 грамм;
  • Лаймовый сок - 40 грамм;
  • Ликёр апельсиновый - 20 грамм;
  • Лёд, соль.

Приготовление:

1. Если есть шейкер - замечательно. Всыпем туда лёд, добавим ликёр, сок лайма и текилу. Как следует потрясём. Если шейкера нет, можно смешать вручную. Получится ничуть не хуже.

2. Чуть смочите краешки бокала водой и макните в блюдце с солью. Лишнюю стряхните. Должна остаться тоненькая изящная окантовка.

3. Смесь из шейкера аккуратно перелейте в бокал через ситечко. Украсьте долькой лимона или лайма.

Зная такой рецепт "Маргариты", коктейль в домашних условиях получится не хуже чем в лучших ресторанах. Вы всегда сможете удивить гостей и сделать этот согревающий и красивый напиток для романтического вечера с любимым человеком. К примеру, на день Святого Валентина.

"Маргарита" клубничная: коктейль, рецепт которого обязана знать каждая леди

"Маргарита" с клубникой - это особое удовольствие. Она получается очень нежной и невероятно красивой. Ягоды делают коктейль витаминным и ароматным. Готовится это чудо всего три минуты. Попробуйте - не пожалеете!

Состав:

  • Серебряная текила;
  • Сок половинки лайма;
  • Клубника - 6 штук средних;
  • Ликёр апельсиновый - 30 мл;
  • Лёд, дроблёный в блендере - 150 грамм;
  • Сахар-песок.

Приготовление:

1. Подготовьте бокал. Макните его в воду и в сахар. Получилась красивая каёмка. Отставьте в сторону.

2. Измельчите 5 ягод клубники в блендере. Одну оставьте для декора. Добавьте ликёр, текилу, сок лайма, всыпьте лёд и хорошенько размешайте.

3. Перелейте готовый напиток в бокал, украсьте долькой лайма и ягодкой клубники.

Как видите, коктейль "Маргарита", рецепт в домашних условиях которого вполне понятен и доступен всем, получился с первого раза. Можно смело звать друзей на коктейльную вечеринку. Вы точно не упадёте в грязь лицом и сумеете удивить и ловкостью приготовления напитка и его роскошной подачей. Можно сделать коктейль с ликёром "Блю курасао", манго, арбузом и другими фруктами и ягодами. Главное - знайте меру, иначе возлияния могут выйти боком.

#Маргарита #Коктейль #Рецепт #Кулинария

Поддержите проект, сделав репост данного материала! Давайте становиться лучше вместе!

express-novosti.ru

Коктейль Клубничная Маргарита (пошаговый рецепт с фото)

Коктейль Маргарита невероятно популярен в странах Латинской Америки и в Европе. В его составе три ингредиента. Это текила, ликер Куантро и свежий сок лайма или лимона, соединенные в пропорции 2:1:2.

Сегодня классический вариант приготовления почти забыт. Бармены уже давно внесли свои новшества, дополнения, изменения. Причем, современная Маргарита очень пришлась по вкусу любителям алкогольных коктейлей.

Существует несколько легенд, которые повествуют историю создания напитка. Говорят, впервые этот коктейль приготовили в начале ХХ столетия. Якобы один американский бармен посвятил свое творение девушке по имени Маргарита, заказавшей приготовить что-нибудь эдакое приятное и манящее.

Я хочу сегодня приготовить домашний коктейль Клубничная Маргарита. Мой рецепт совсем не традиционный и больше относится к бюджетным вариантам. Ведь купить все спиртные напитки для этого коктейля не каждому по карману.

Все-таки стоимость и хорошей качественной текилы, и ликера Куантро умопомрачительная для большинства людей. Конечно, ликер можно заменить чем-нибудь, например, использовать Трипл-сек, но и этот вариант бюджетным не назовешь.

Я буду готовить на свой вкус и по своим пропорциям. Рецепт, кстати, мне подсказали европейские друзья-студенты. Денег у них не так уж и много, а расслабляться под бокальчик спиртного они ой как любят.

В общем, делюсь рецептом, как готовится этот коктейль Клубничная Маргарита на домашний лад. К слову, его можно приготовить из любых ликеров. Вкусен он с апельсиновыми ликерами, манговыми и банановыми.

Этапы приготовления:

1) Для Маргариты я буду использовать клубничный ликер домашнего приготовления.

2) Если такового нет в хозяйстве, можно соединить коньяк с натуральным и свежим клубничным соком. После обязательно процедить через сито, чтобы в коктейле не оказалось мелких клубничных зернышек.

3) Отмерять норму текилы.

4) Выжать сок лимона.

5) В шейкер или блендер поместить колотый лед. Сюда же вливаем норму клубничного ликера, текилу и сок лимона.

6) Края бокала для коктейля Маргарита обычно покрывают солью. Для этого смочите сначала его в лимонном соке, а после опустите на тарелку с солью, надавив. Такой вот получится результат.

7) Теперь нужно процедить взбитый коктейль, чтобы избавиться ото льда, и влить в бокал. Клубничная Маргарита готова. Можно наслаждаться ее вкусом.

Ингредиенты:

На 1 порцию

Текила 100 мл, ликер клубничный 50 мл, лимонный сок 25 мл, лед по вкусу.

pechenuka.com

Коктейль Маргарита. Классическая Маргарита, клубничная Маргарита - рецепт.

Коктейль Маргарита – это, наверно, самый известный в мире коктейль. В классическом коктейле соединено сочетание в меру кислого вкуса и алкоголя, которые вместе создают неповторимый и изящный вкус. Один из редких коктейлей, под которые был придуман и специально изготавливается свой бокал, который так и называется – «Маргарита». Полагаю, нет смысла дополнительно рассказывать, в честь какого имени поименован этот прекрасный напиток.

О происхождении коктейля Маргарита можно говорить долго, т.к. версий очень много. Но, полагаю, читателя интересует не столько история напитка, сколько его правильное приготовление, в том числе, в домашних условиях.

Классический рецепт коктейля Маргарита

Классическая Маргарита (одна порция) включает в себя:

  • 60 мл. светлой текилы (Blanco)
  • 40 мл. ликера Трипл-сек ( или Куантро (Cointreau)
  • 20 мл. свежевыжатого сока лайма

Когда все ингредиенты для приготовления коктейля Маргарита готовы, перед тем, как смешать их нужно соблюсти одну деталь… Непременным атрибутом классической Маргариты является соленая окаймовка бокала. Делается она просто – смачивается край бокала, в идеале долькой лайма, далее, окунается и прокручивается в насыпанной в блюдце соли, лучше в крупной (кристаллами).

Все ингредиенты нашего коктейля необходимо тщательно смешать (взблотать) в шейкере со льдом, после чего слить в бокал Маргарита, отделив их от льда, который остается в шейкере. Маленький секрет – перемешивание не должно быть менее 20-30 секунд, чтобы лед отдал немного воды и холода нашему коктейлю. В домашних условиях шейкер можно заменить любой емкостью, в которой ингредиенты и лед усиленно перемешиваем секунд 30, далее по вышеописанной схеме. Край бокала с коктейлем украшаем (заранее надрезанной) долькой лайма.

Клубничная Маргарита

Не потребуется много знаний и барменского опыта для изменения коктейля Маргарита. Как я указывал, основными его компонентами являются светлая текила и сок лайма. Цитрусовый же ликер Трипл-сек или Куантро можно заменитьклубничным ликером, а ободок бокала «прокрутить» в сахаре. В идеале, при приготовлении в брендере, добавить немного свежей клубники и дольку ягоды повесить на край бокала, аналогично лайму в классической Маргарите. По этому принципу классическая Маргарита может стать не только – клубничной, но и персиковой, дынной, банановой и т.д.

Приятного наслаждения!

selflovers.ru


Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту