Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Коктейль голубые гавайи состав


Коктейль «Голубые Гавайи» - рецепт, состав, пропорции

Экзотический коктейль «Голубые Гавайи» заметно выделяется на фоне других алкогольных напитков, и всему виной его необычный цвет лазури. Но это первое, на что «клюют» клиенты в барах. Не часто можно вкусить частичку тропиков. Ингредиенты для этого коктейля общедоступные, его реально приготовить даже в дома.

История создания

Коктейль «Голубые Гавайи» был выдуман в 1957 году в столице одноименного штата страны, в городе Гонолулу. Придумал этот напиток обычный бармен отеля «Хилтон Гавай Виладж», звали его Гарри Йи. Однажды посетитель заказал ему сделать голубоватого цвета коктейль, впоследствии этот клиент оказался торговым представителем начинающей тогда компании «Bols». Он хотел раскрутить ликер «Блю Кюрасо», одну из составляющих частей напитка.
Принято считать, что создатель коктейля назвал его в честь известной песни Лео Робина «Блю Гавай». А в 1961 году вышел фильм с Элвисом Пресли, где главным саундтреком стала эта песня, а напитком фильма — тот самый голубой коктейль.

Вкус и пропорции

Коктейлем «Голубые Гавайи» просто обязан насладиться каждый турист тех мест. На вкус он немного напоминает ром «Май Тай», но кардинально отличается от него ярким броским цветом. Из-за того, что коктейль очень похож по составу и способу приготовления на этот ром,ему не удалось заслужить свое место в списке официальных коктейлей в Международной ассоциации барменов, но зато получил заслуженное место среди поклонников его необычного вкуса. Можно сказать, этот алкогольный напиток даже популярнее, чем его предшественник.

Чтобы коктейль получился, нужно обязательно соблюдать пропорции:

  • светлый ром — 30 мл
  • ликёр «Малибу» — 30 мл
  • ликёр Блю Кюрасо — 30 мл
  • кокосовое молоко — 20 мл
  • натуральный сок ананаса — 100 мл
  • кубики льда — 100 г
  • кусочек ананаса
  • вишенка для декора

Все эти ингредиенты можно найти в магазинах любого города. Ликеры входят во многие коктейли с экзотическими вкусами, поэтому отыскать их на полках магазинов очень просто. Лучше, конечно же, брать свежевыжатый сок ананаса, но если приобрести его нет возможности, то подойдет и продукт из тетрапакетов. Кубики льда нужны для того, чтобы слегка разбавить приторный вкус и добавить прохлады в напиток. Ведь изначально его подавали, чтобы утолить жажду в жару.

Пошаговый рецепт коктейля

  1. Для приготовления напитка подойдет только высокий фужер на подставке или ножке, чтобы он не нагревался от поверхности стола. Итак, возьмите высокий бокал и наполните его на одну третью часть кубиками льда.
  2. Соедините в чашке сок ананаса, ром и два ликера, вбейте миксером или блендером, чтобы они стали однородной жидкой массой.
  3. Влейте в смесь кокосовое молоко, немного перемешайте.
  4. Перелейте получившуюся жидкость в бокал со льдом.
  5. Только не мешайте коктейль, когда он будет уже в бокале, холодные кубики должны таять снизу.
  6. Украсьте бокал трубочкой, добавьте на край бокала кусочек ананаса и вишенку.

Вкусный тропический коктейль готов!

alcozavr.com

«Голубые Гавайи» — экзотический коктейль

Коктейль «Голубые Гавайи» — это не просто экзотика. Это необыкновенный напиток, который привлекает не только своим потрясающим цветом, но и дарит освежающий вкус, перенося вас на тропический остров.

Интересные факты из истории коктейля «Голубые Гавайи»

Главное отличие этого напитка – это лазурный цвет, который получается в результате добавления ликера «Blue Curacao». Ликер получали из цитрусовых плодов, произрастающих на карибском острове Кюрасао. В чистом виде его употреблять было не принято. Поэтому его подкрасили и стали использовать в различных коктейлях.

Чтобы повысить продажи своего ликера, сотрудники компании обратились к одному бармену, который работал в роскошном гавайском отеле. Увидев ярко-синий напиток, он сразу же придумал, как его назвать, вспомнив легкую мелодию песенки Лео Робина. А потом добавил к апельсиновому вкусу ананас и кокос. Так, в 1957 году, появился новый коктейль «Голубые Гавайи». И хотя международная ассоциация барменов не признает его, считая мало чем отличающимся от коктейля «Май Тай», этот бирюзовый напиток стал неимоверно популярным во всем мире.

А после того, как в 1961 году на экраны вышел фильм «Голубые Гавайи», где сыграл Элвис Пресли, популярным стал не только коктейль. Стал активно развиваться туризм на эти острова, которые раньше считались местом для отдыха исключительно богатеев.

Как приготовить «Голубые Гавайи»

Если вы загорелись идеей, приготовить этот коктейль, тогда воспользуйтесь следующим рецептом. Сейчас точно не составит никакого труда найти нужные ликеры в любом супермаркете. «Голубые Гавайи» — коктейль, для которого важно соблюдать пропорции, поэтому важно подготовить ингредиенты в указанных рецептом количествах:

  • Ликер «Blue Curacao» — 30 мл;
  • Ликер «Malibu» — 30 мл;
  • Светлый ром – 30 мл;
  • Кокосовое молоко – 20 мл;
  • Ананасовый сок – 100 мл. Если не получилось достать свежевыжатый, но используйте пакетированный;
  • Лед в кубиках – 10 мл;
  • Для украшения: дольки ананаса, вишенки.
  • Иногда в рецепт входит еще и водка (30 мл. ).

Помимо всех составляющих рецепта, нужно подготовить и емкости, в который вы будете подавать коктейль. Для этого лучше всего подойдут высокие бокалы на ножке (Hurricane glass), которые замедлят нагревание. Мы можете выполнить и более экзотическую подачу, используя сосуды из ананаса или кокосового ореха.

Влейте в емкость все жидкие составляющие (сок и ликеры) и хорошенько взбейте смесь миксером или блендером, чтобы добиться однородности. Добавьте кокосовое молоко и осторожно перемешайте. Теперь аккуратно наливайте жидкость в бокал, куда вы заблаговременно положили лед. Перемешивать не нужно. Украсьте бокал долькой ананаса и вишенкой.

Существует рецепт и для тех, что не употребляет алкоголь. Правда, такого яркого цвета, не используя краситель, не добиться. Зато вы получите отличный освежающий напиток, которым можете угостить и детей. Смешайте три столовых ложки сливочного мороженого, по две чайные ложки мятного и сахарного сиропа, влейте 50 мл. ананасового сока и пару чайных ложек свежевыжатого лимонного сока. Смешиваем ингредиенты блендером и переливаем в бокал, украшая его кусочкам ананаса и вишенками.

«Голубые Гавайи» — это отличный напиток, который освежит и взбодрит жарким летом. Даже если вы никогда не были на этих островах, у вас есть уникальная возможность почувствовать себя в тропиках на берегу океана.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

alkozona.ru

Коктейль Голубые Гавайи

11 099

Коктейли в шейкере (shaken), Коктейли из ликеров, Коктейли лонги (Long Drinks), Коктейли с ромом

 

Рецепт коктейля Голубые Гавайи

Название коктейля связывают с хитом Элвиса Пресли и с фильмом, который имеет такое же название. Во все времена Гавайи воспринимались как курорт для очень обеспеченных людей. Поэтому, коктейль очень быстро стал популярным во всем мире и впоследствии стал некой визитной карточной самых респектабельных и дорогих баров. Мы же с вами сегодня будем готовить это легендарный коктейль дома. Сразу же нужно заметить, что коктейль обладает средней крепостью и невероятно шикарными вкусовыми изысканными. В общем, давайте делать и пробовать!

Ингредиенты

  • 20 мл рома;
  • 20 мл кокосового ликера;
  • 40 мл ананасового сока;
  • 20 мл Блю Кюрасао.

Способ приготовления

  1. В шейкер добавляем колотый лед;
  2. Добавляем все ингредиенты;
  3. Тщательно смешиваем;
  4. Процеживаем в бокал;
  5. Украшаем бокал коктейльной вишней (по желанию).

Указания

Технология — «шейк» Размер – «длинный» Стакан – «коллинз»

Количество порций: 1

Как вы уже поняли, сам процесс приготовления напитка будет очень простым.  Так что, дополнительно акцентировать на этом внимание я не буду.  По поводу ингредиентов скажу следующее, ром и кокосовый ликер лучше выбирайте в специализированных алкогольных магазинах, чтобы быть уверенными  в качестве покупаемых продуктов. Ананасовый сок можно приобрести уже готовым, а можно приготовить самостоятельно.  Свежий сок сделает напиток более насыщенным и свежим, об этом никогда не следует забывать.

В шейкере и ингредиенты нужно взбивать не более 60 секунд.  Процеживать напиток обязательно.  Ведь мелкие кусочки льда, который останутся в составе коктейля могут испортить его вкус, да и внешний вид.

История создания коктейля

История создания этого коктейля очень интересна.  Напиток был получен в 1957 году.  Изобрел его глава Барменской ассоциации Гавайев.  Когда его попросил сделать напиток, который бы смог подчеркнуть красоту и изысканность цвета ликера Кюрасао, бармен долго экспериментировал, собирая самые идеальные ингредиенты для формирования красоты цвета и изысканности вкусовых решений, после чего, преподнес напиток, который в действительности вызвал у клиента состояния эйфории.  Сегодня традиционный рецепт во многом отличается от первоначальной версии, тем не менее, современный напиток не менее вкусный и эйфоричный.

Вариации рецепта

Я всегда стараюсь максимально раскрыть рецепт и преподнести вам массу различных вариантов, которые в принципе, готовятся на одной и той же основе.  Коктейль Голубые Гавайи имеет массу разновидностей.  Несколько новых ингредиентов, и получается более сочный и изысканный вкус, еще ингредиент – сказочно восхитительный аромат.

Например, мне очень нравится коктейль Голубая страсть (20 мл рома, 20 мл Блю Кюрасао, 20 мл сока лайма, 10 мл сахарного сиропа).  Это очень нежный напиток, который в своем составе имеет сладкие и кислые нотки.   Если вы любите напиток послаще, то рекомендую вам приготовить коктейль Голубой Банан – 20 мл водки, 40 мл бананового ликера; 20 мл Блю Кюрасао, 40 мл апельсинового сока.  В действительности коктейль очень вкусный, но как по мне, слишком крепкий.   Очень нежное решение – коктейль Небесные Гавайи.  Выпив такой напиток, вы в действительности погружаетесь во вкусовые облака нежности.  Чтобы приготовить этот коктейль вам потребуется 20 мл рома, 20 мл Блю Кюрасао, 40 мл ананасового сока, 40 мл кокосового молока.  Вкус – божественный.  Этот коктейль стоит попробовать.

Что же, вот в принципе и все, что я хотела рассказать о легендарном коктейле.  Попробуйте его приготовить в домашних условиях, это очень просто, а сам напиток очень вкусный и невероятно красивый. Вашим гостям непременно понравится.   Мне же остается пожелать вам удачи в приготовлении домашнего коктейля.  Если эта статья помогла вам сделать новые шаги в мир приготовления коктейлей, поделитесь ею со своими друзьями в социальных сетях, будут очень благодарна!

 

kokteily-doma.ru

Готовим сами коктейль "Голубые Гавайи"

Что может быть лучше ярких освежающих коктейлей для домашней вечеринки? Это прекрасный способ добавить немного непринужденности и раскованности в любой разговор. Особенно такие напитки хороши в жаркую летнюю погоду. С ними любое домашнее торжество превращается в роскошную гламурную вечеринку.

И для этого вовсе не обязательно приобретать навыки профессионального бармена. Коктейль "Голубые Гавайи" может приготовить каждый.

Этот алкогольный напиток очень популярен на светских раутах. Его ценят за потрясающий тропический вкус и очаровательный насыщенный голубой оттенок. А вот рецептов существует несколько. Состав коктейля "Голубые Гавайи" может немного меняться в зависимости от вкусовых предпочтений гостей. Итак, давайте узнаем наиболее популярные и актуальные на сегодняшний день рецепты.

Самый простой вариант данного коктейля готовится из следующих компонентов. Необходимо подготовить апельсиновый сок, популярный ликер под названием "Малибу" и светлый ром в равных объемах (40 мл). Разбавляется коктейль ананасовым соком (120 мл), который и придает напитку искомую экзотическую нотку. Обязательно запаситесь льдом. Его предварительно необходимо измельчить до состояния крошки. Заполните ею подготовленный бокал примерно на 1/3 объема. Влейте ром, затем соки и ликер. Именно последний ингредиент и является источником знаменитого цвета напитка. Коктейль "Голубые Гавайи" практически готов. Осталось только украсить его должным образом. Используйте для этого свежие фрукты. Отлично подойдут кусочки ананаса, банана и апельсина. Их необходимо надеть на края бокала.

Коктейль "Голубые Гавайи", рецепт которого предусматривает добавление водки, готовится следующим образом. Состав немного изменится. Вам потребуются такие составляющие, как четверть обычного лимона, немного сахарного сиропа (его можно сварить самостоятельно), водка и светлый ром в равных объемах (по 25 мл каждого напитка), а также, разумеется, ананасовый сок (90 мл). Вкус коктейля тоже будет несколько иным. На этот раз вам понадобится шейкер. Смешайте в нем лед в кубиках, сироп, сок и ром, водку. Лимон необходимо очистить и отжать в ту же емкость к остальным ингредиентам. Все аккуратно встряхните и вылейте в большой бокал. Добавьте еще немного льда, украсьте края фруктами, вишенкой или же цветной кокосовой стружкой.

Не менее оригинальным получается коктейль "Голубые Гавайи" с ликером. Список продуктов опять претерпевает некоторые изменения. Вам понадобится все тот же ананасовый сок (100 мл) и в равных долях (по 40 мл) светлый ром, любой ликер с кокосовым вкусом и ароматом, а также напиток Blue Curacao.

Процедура приготовления очень простая, она аналогична предыдущему варианту. Все ингредиенты смешайте в шейкере вместе с крошкой льда. Обязательно добавьте в бокалы кусочки фруктов, разноцветные зонтики и трубочки.

И, наконец, безалкогольный коктейль" Голубые Гавайи" для тех, кто постоянно за рулем. Почему бы не доставить таким гостям особую радость? Вам понадобятся такие продукты, как сливочное мороженое (хватит трех столовых ложек), пара чайных ложек сока лимона, немного мятного и сахарного сиропа (по 10 мл каждого), ананасовый сок (50 мл). Способ приготовления также очень простой. Смешайте в бокале соки. Далее добавьте сироп и аккуратно выложите мороженое. Оно может обладать выраженным фруктовым вкусом. Все украшается листиком мяты, вишенкой или кокосовой стружкой. Удивите гостей, которые предпочитают не употреблять алкоголь, этим невероятно вкусным коктейлем.

fb.ru


Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту