Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Как влияет кофе на вес человека


Влияние кофе на вес человека. От кофе худеют или толстеют?

Этот напиток уже давно имеет популярность во всем мире. Известно множество способов, рецептов его приготовления. У каждой страны есть свои традиции, связанные с кофе и его правильным употреблением. Но многих ценителей больше волнует другая проблема — от кофе худеют или толстеют? Ведь ради тонкой талии некоторые женщины готовы отказаться даже от любимого напитка из кофезерен. Не спешите совершать опрометчивый шаг. Вначале изучите суть вопроса, лишь после этого делайте выводы.

Калорийность кофейных зерен

Свежесобранные зёрна кофе имеют в своем составе белки, углеводы, жирные кислоты и различные витамины. Еще в кофезернах имеются эфирные масла, алкалоиды, кофеин, клетчатка, танин, хлорогеновая кислота. Это не все компоненты, что есть в кофе. Полностью все составляющие до конца не изучены, но их часть настолько мизерна, по сравнению с основными веществами, что особого влияния на организм они не могут оказать. А когда зерна проходят термообработку, то концентрация всех составляющих изменяется. В частности — уменьшается содержание жиров, углеводов, кофеина, а концентрация белков растет.

Интересно — толстеют ли от кофе? После одной чашечки эспрессо набрать вес невозможно. Калорийность напитка примерно равняется двум ккал на сто миллилитров продукта. Чтобы потолстеть, надо пить эспрессо с высококалорийными добавками. Таковыми могут быть: жирные сливки, шоколад, алкоголь, сахар, жирное молоко, сливочное мороженое. Также поправляются любители пить кофе со сладкой сдобой, сэндвичами, бургерами, калорийными бутербродами и т.п.

Если вы на диете, то пейте кофе без сахара и других добавок. Этот напиток рекомендуется диетологами при похудении, если нет проблем со здоровьем.

Диетические характеристики кофе

Благодаря невысокому уровню калорийности, тонизирующему эффекту диетические характеристики напитка неоспоримы. Итак, худеют ли от кофе? Тот, кто желает сбросить лишние килограммы, может употреблять эспрессо без сахара. Напиток утоляет голод и обладает диуретическим свойством. Существуют даже разгрузочные дни на эспрессо и кофейные диеты, рацион которых состоит из продуктов с низкой калорийностью. Достаточно соблюдать такую систему питания всего некоторое время, результат не заставит себя ожидать.

Прежде, чем перейти на кофейную диету, обязательно посоветуйтесь с вашим терапевтом. Он точно определит — можно ли пить кофе в разгрузочный день вам или нет. При наличии некоторых заболеваний такой режим питания противопоказан. Если же нет никаких отклонений в функциональности ЖКТ, сердечно-сосудистой системе, работе надпочечников, почек, то вреда от диеты не будет.

Так как в кофезернах имеется кофеин, то кофе ускоряет обмен веществ, вследствие усиления липидного обмена в организме происходит сжигание жировых клеток. Чем выше содержание кофеина в порошке кофе, тем быстрее происходит процесс. Но не стоит слишком увлекаться крепким кофе — это может привести к бессоннице и другим неприятным последствиям.

Некоторые диетологи советуют устраивать раз в месяц разгрузочный день на кофе и малокалорийных продуктах или шоколаде. Для этого следует выпить три чашки несладкого эспрессо: утром, в обед и на полдник, и съесть сто грамм черного шоколада либо творог с овощами. Еще в течение дня надо пить и другую жидкость, чтобы не было нарушения метаболизма в организме. При такой диете особа может потерять до одного килограмма веса.

Когда человек ограничивает себя в питании, то появляется внутренняя тревожность, ухудшается настроение и даже проявляются депрессивные расстройства. Эспрессо поможет взбодриться и даст заряд энергии.

Почему полнеют после кофе?

Узнаем — можно ли поправиться от кофе? Некоторые спортсмены заметили, что когда выпьешь после спортивной тренировки напиток, то прибавляешь в весе. Правда ли, что от кофе толстеют? Скорее всего, это происходит не из-за самого эспрессо, а из-за того, что вы еще употребляете вместе с напитком. У многих крепкое питье возбуждает аппетит. И чашечка ароматного кофе всегда ассоциируется с сладкими сытными пирожными или другой выпечкой.

Повезло тем лицам, которые после таких трапез не поправляются. У них быстрый обмен веществ. Благодаря таким перекусам их силы просто восполняются. А тренируются они для того, чтобы поддерживать свою и без того прекрасную форму, а не терять вес. Вот этим людям совсем необязательно пить кофе и сидеть на диетах. Их организм прекрасно справляется сам с переработкой пищи.

Даже одна чашка крепкого эспрессо на ночь с непривычки может спровоцировать бессонную ночь. Интересно, толстеют ли от кофе на ночь или нет? От того, что не спят, скорее всего, не полнеют, а от того, что данное бодрствование чревато незапланированными перекусами после шести вечера или вообще в ночное время. Вот от этого точно набирают вес.

Одна порция кофе фраппучино с шоколадом, жирными сливками заменяет ужин и содержит 575 ккал.

Как не поправиться от кофе?

Кофе — энергетический напиток, чтобы не поправиться его следует пить правильно. Для этого следуйте рекомендациям врачей-диетологов:

 

  • Пейте напиток лишь после того, как вы поели. Причем, употребляйте эспрессо через некоторое время после трапезы, желательно через тридцать-сорок минут.
  • Для похудения пейте только натуральный кофе без сахара, меда, сливок, молока и других продуктов.
  • Не экспериментируйте со своим здоровьем, откажитесь от напитка натощак. Иначе можно нанести непоправимый вред ЖКТ, сердцу, сосудам, головному мозгу.
  • Кофе влияет на состояние кислотности в организме, провоцирует изжогу, боли в желудке, нарушает работу надпочечников при избыточном употреблении.
  • Чтобы сжигание килокалорий происходило быстрее, к воздействию кофеина необходимо добавить и физические тренировки. Пейте напиток за полчаса до спортивных нагрузок.
  • Следите, чтобы ваш организм не обезводился вследствие потребления эспрессо. Ведь кофеин оказывает мочегонный эффект. Потому периодически пейте обычную очищенную воду.

Когда имеется риск обезвоживания организма, процесс сжигания жировых отложений прекращается.

Чтобы похудеть с кофе, надо учесть все вышеперечисленные особенности напитка. И не стоит его пить с высококалорийными продуктами. А тем людям, которые никак не могут набрать вес, рекомендуется употреблять калорийные виды кофе, такие как: фраппучино, капучино, флэт вайт, бревэ, латте и т.д.

Как кофе влияет на вес (массу тела)?

Черный кофе поддерживать нормальную массу тела

Черный кофе – без каких-либо дополнительных ингредиентов – содержит очень малое количество калорий и может помочь вам нормализовать вес.

Низкий уровень содержания калорий в кофе

При попытке похудеть, вы должны создать дефицит калорий. Вы можете сделать это, увеличив физическую активность или потребляя меньше калорий.

Простой способ снизить потребление калорий – это отдавать предпочтение низкокалорийным напиткам. Например, замена только 1 чашки (240 мл) высококалорийного, подслащенного сахаром напитка тем же количеством воды может привести к снижению веса в 1,9 кг в течение 6 месяцев (1).

Сам по себе кофе является очень низкокалорийным напитком. Фактически, 1 чашка (240 мл) сваренного кофе содержит только 2 калории (2).

Однако следует помнить, что кофе содержит такое незначительное количество калорий только в том случае, если вы пьете его в чистом виде – без добавления сахара, молока или каких-либо других ингредиентов.

Если вы пытаетесь сократить общий уровень потребления калорий, лучше начать с замены высококалорийных напитков, таких как сладкие газированные напитки, сок или шоколадное молоко, на простой кофе.

Кофеин может ускорить метаболизм

Кофеин является натуральным стимулятором, который обычно содержится в кофе, чае и некоторых газированных напитках. Среди этих трех вариантов напитков кофе обычно является самым богатым источником кофеина.

Одна чашка (240 мл) сваренного кофе содержит около 95 мг кофеина. Тем не менее уровень содержания кофеина может быть разным в зависимости от вида кофейных бобов, стиля обжаривания и приготовления (3).

Кофеин может ускорить ваш метаболизм – мера того, сколько калорий сжигает ваш организм каждый день. Это одна из причин, почему кофеин входит во многие добавки для похудения.

Однако для значительного влияния на обмен веществ могут потребоваться большие дозы кофеина.

Например, одно исследование показало, что доза кофеина в 10 мг на кг массы тела ускоряет метаболизм максимум на 13%. Это будет равняться 680 мг кофеина – 7 чашкам (1660 мл) кофе для человека, который весит 68 кг (4).

Тем не менее некоторые исследования показывают, что регулярное потребление кофеина может помочь лучше поддерживать массу тела и способствовать похудению.

В одном исследовании увеличение уровня потребления кофеина было связано с меньшим набором массы тела в течение 12 лет. Тем не менее участники, которые потребляли больше всего кофеина, весили всего на 0,4–0,5 кг меньше, чем те, кто потреблял меньше кофеина (5).

Другое исследование изучало людей, которые успешно похудели. Те, кто потреблял больше всего кофе и кофеина, более успешно худели с течением времени (6).

Кофеин может уменьшить аппетит

Кофеин также может помочь уменьшить аппетит.

Аппетит контролируется многими различными факторами, включая содержание питательных веществ в пище, гормоны и уровни физической активности. Употребление кофе с кофеином может снизить уровень гормона голода грелина (7).

Кроме того, исследования показывают, что употребление кофе с кофеином может снизить количество калорий, которые вы потребляете в течение дня (8, 9).

Тем не менее исследования, касающиеся кофеина как средства, подавляющего аппетит, противоречивы, и некоторые исследования сообщают, что кофеин практически не влияет на чувство сытости (10).

В связи с этим необходимы дополнительные исследования.

Вывод:

Обычный черный кофе содержит очень мало калорий и много кофеина. Кофеин является натуральным стимулятором, который может ускорить ваш обмен веществ и снизить уровень гормонов голода, которые могут предотвратить увеличение веса.

Кофе может способствовать увеличению веса

Хотя некоторые исследования показывают, что кофе может помочь похудеть, его употребление также может несколькими способами отрицательно влиять на ваш вес.

Кофеин может нарушить здоровый сон

Кофеин действует как стимулятор, блокируя действие аденозина – химического вещества в вашем мозгу, которое вызывает сонливость (11).

Этот эффект может быть полезен, если вам нужна дополнительная энергия. Однако употребление кофе в вечернее время может помешать вашему сну.

В свою очередь это может привести к увеличению веса. Плохой сон связан с более высокой массой тела, повышенным аппетитом и большей тягой к нездоровой пище (12, 13, 14).

Употребление кофе со сладостями может способствовать набору веса

Многие люди ассоциируют кофе со сладким лакомством, например, с выпечкой. Это связано с тем, что кофеин изменяет ваше восприятие сладости, что может привести к желанию есть сладкую пищу (15).

Ежедневное употребление кофе совместно с выпечкой с высоким содержанием сахара может привести к увеличению веса.

Чтобы избежать пристрастия к сладкому и возможного увеличения веса, которые могут возникнуть при употреблении высококалорийных сладких лакомств, употребляйте кофе с продуктами, которые являются хорошими источниками белка и полезных жиров, таких как горсть орехов или завтрак с яйцом.

Белок и жир способствуют чувству сытости и могут уменьшить пристрастие к сладкому (16).

Некоторые кофейные напитки изобилуют калориями и сахаром

Хотя обычный кофе содержит мало калорий, многие кофейные напитки содержат избыток калорий и сахара.

Кофейни и рестораны быстрого питания продают подслащенные кофейные напитки, содержащие сахар и сотни калорий. Например, карамельный фраппучино (470 мл) от Starbucks содержит 420 ккал и более 16,5 чайных ложек (66 грамм) сахара (17).

Регулярное употребление сладких напитков, таких как подслащенные кофейные смеси, связано с увеличением массы тела и повышенным риском развития ожирения (18).

Кроме того, многие люди в свой кофе добавляют кокосовое или сливочное масло, чтобы приготовить модный напиток, известный под странным названием «пуленепробиваемый кофе».

Хотя включение в ваш рацион питания таких полезных жиров, как кокосовое масло, может принести пользу здоровью, добавление в кофе слишком большого количества этих высококалорийных продуктов – без учета дополнительных калорий – может оказывать негативное воздействие на организм и способно привести к нежелательному увеличению веса.

Вывод:

Кофе с кофеином может негативно повлиять на сон, что может способствовать увеличению массы тела. Более того, некоторые кофейные напитки содержат много сахара и/или жира, что может привести к избыточному потреблению калорий и последующему увеличению веса.

Как пить кофе, не набирая вес

Есть множество способов насладиться ежедневной чашкой кофе, не набирая вес.

Самый важный совет – избегайте добавления лишнего сахара в ваш кофе. Сахар присутствует во многих ароматизированных сливках и предварительно приготовленных латте – и многие люди также добавляют в кофе столовый сахар или жидкие подсластители.

Вот несколько способов уменьшить потребление сахара, улучшив при этом вкус вашего кофе:

  • Добавляйте в него корицу.
  • Используйте несладкое миндальное молоко, кокосовое молоко или и то, и другое.
  • Используйте вместо сахара небольшое количество натурального, некалорийного подсластителя, такого как стевия.
  • Добавляйте несколько капель ванильного экстракта.
  • Растопите в небольшой чашке кофе качественный черный шоколад.

Хотя включение в ваш кофе кокосового молока добавляет мало сахара, оно содержит больше калорий, чем другие добавки. Чтобы предотвратить чрезмерное потребление калорий лучше всего использовать небольшое количество этого продукта при приготовлении кофе.

Кофе имеет горький вкус, поэтому чтобы отрегулировать вкусовые рецепторы вам может потребоваться постепенно уменьшать количество добавляемого подсластителя. Например, в следующий раз, когда вы покупаете сладкий латте, попробуйте попросить половину обычного количества ароматизирующего сиропа.

А еще лучше готовьте кофе в домашних условиях. Это позволит вам не только контролировать количество подсластителя, но и сэкономить деньги.

Если вам нравится «пуленепробиваемый кофе», попробуйте отдавать предпочтение полезным жирам, таким как органическое сливочное масло или кокосовое масло, и употребляйте его небольшое количество. Кроме того, будьте внимательны с уровнем потребляемых калорий, чтобы не допустить чрезмерного потребления калорий.

Вывод:

При употреблении кофе вы можете минимизировать риск увеличения массы тела, ограничивая количество добавляемого сахара, добавляя более здоровые вкусовые добавки и избегая лишних калорий.

Подведем итог

  • Кофе сам по себе не вызывает увеличения веса и может, на самом деле, способствовать похудению, ускоряя обмен веществ и помогая контролировать аппетит.
  • Тем не менее его употребление может негативно повлиять на сон, что может способствовать увеличению веса. Кроме того, многие кофейные напитки и популярные закуски к кофе содержат много калорий и сахара.
  • Чтобы свести к минимуму риск увеличения веса, попробуйте исключить сахар и калорийные добавки.
  • Ежедневное употребление кофе может быть полезным для здоровья. Тем не менее важно помнить об ингредиентах, используемых при приготовлении напитка.

Кофе и лишний вес. Влияние кофеина на увеличение веса

Что происходит, когда в организм попадает кофеин и как это влияет на увеличение веса

 Отдавая предпочтение ароматным напиткам с кофеином, некоторые просто не задумываются, что попадают под отрицательное воздействие кофеина. Между тем, чрезмерное увлечение кофеином способно не только плохо отразится на здоровье женщины, но и подпортить прелестные формы тела.

Так, обожаемая многими обычная чашечка кофе равна 10 калориям. И прежде, чем выпить этот ароматный напиток, важно сначала осознать, как влияет кофеин на увеличение веса. Регулярное потребление кофе, как и других кофеиносодержащих напитков, может фактически саботировать все усилия похудеть.

Так, если в течение дня вы не расстаетесь с чашечкой кофе, то тяга съесть что-нибудь будет только увеличиваться. Поэтому, тем, кто хочет похудеть, следует осознанно пересмотреть свои «кофейные привычки». Ограничение кофеина утром поможет контролировать тягу к пище, и оставаться верной своей цели похудеть. По данным исследования, опубликованного Национальным институтом здоровья, кофеин влияет на тягу к пище, провоцируя гормон стресса кортизол к действию. Кортизол оказывает влияние на повышение кровяного давления, частоту сердечных сокращений и заставляет тело увеличивать запасы энергии. Из-за этого организм и тянет на сладкое. Поэтому если после обеда появляется сильное желание перекусить печеньем или тортиком – это результат утреннего кофе.

Кофе и лишний вес. Влияние кофеина на увеличение веса

1. Кофеин стимулирует аппетит

Доказано, что кофе вызывает гипогликемию (понижает уровень сахара в крови), которая случается из-за недостаточного уровня глюкозы в крови. Реакция организма после чашки кофе – повышенный аппетит и тяга к калорийным продуктам. Чем больше кофеина попадает в организм, тем больше хочется есть. Кофеин приводит к недостатку энергии, потому что глюкоза для организма является энергетическим топливом. Углеводы – вот основные источники глюкозы: рис, картофель, фрукты и молоко, сладости и хлеб.

2. Кофеин вызывает стресс

Общеизвестно, что кофеин, из-за входящих в состав его активных компонентов, действует возбуждающе на организм. Может стать причиной стресса или вызвать нервный срыв. Стресс от употребления кофеина бывает:

  • физический
  • психический
  • эмоциональный

Стрессовое состояние может вызвать «эмоциональное переедание» т.е. потребность постоянного желания что-нибудь жевать. Отказавшись от кофеина можно снизить уровень гормонов стресса, а значит, и тягу к перееданию.

3. Кофеин провоцирует рост кортизола

Высокий уровень кортизола может вселить чувство страха или тревоги, и даже разочарования и гнева. Такие негативные эмоции в итоге трансформируются и приводят к возникновению депрессии, замкнутости и способности общаться и наслаждаться жизнью.

Повышаясь, кортизол приводит также к увеличению подкожного жира. Если содержание кофеина снижено и при этом в программу дня включены физические упражнения, то в итоге желание иметь плоский животик осуществится.

4. Кофеин влияет на повышение уровня сахара

По данным Американской диабетической ассоциации, кофеин может также способствовать резистентности к инсулину. Это значит, что клетки перестают воспринимать действия инсулина, гормона, который отвечает за содержание в крови сахара. Из-за этого, глюкоза начинает накапливаться крови, со временем нарушается метаболизм, что влияет на все клеточки организма. В итоге, это приводит к диабету. К тому же, употребление кофе вызывает бессонницу, что тоже провоцирует повышение инсулина.

Повышение инсулина чревато

  • ожирением
  • повышенным уровнем холестерина и артериального давления
  • повреждением артерий
  • сохранением лишней жидкости в почках
  • повышенным уровнем триглицеридов
  • изменением белкового состава крови, увеличением в крови сахара

Не поддаваясь ароматным вкусовым свойствам кофеина, вы сможете со временем избавиться от кофеиновой зависимости, а значит, поможете себе управлять успешно своим весом. Ограничив потребление кофеина, можно научиться быстро контролировать свой аппетит и вернуть фигуре былую стройность. Отличная альтернативе чашечке кофе – травяные чаи, чистая вода или овощные коктейли или фруктовые.

Толстеют ли от кофе или худеют

Кофе часто считают вредным продуктом, хотя в его составе содержится значительное количество витаминов, минералов, антиоксидантов и пуриновых алкалоидов. Они улучшают обмен веществ и способствуют похудению. Но это утверждение остается спорным, потому что в напитке одновременно есть вещества, которые вызывают ожирение. В статье разберемся подробно, толстеют ли от кофе, и как можно похудеть с его помощью.

Почему от кофе худеют и толстеют

Кофеин способствует сжиганию жиров в организме. Повышенный гормон адреналин сжимает жировые клетки и выводит их в кровь. Это благоприятно действует на липолиз (сжигание жиров). Но невозможно похудеть только благодаря употреблению кофе.

Чтобы полностью сжечь жир, нужна физическая нагрузка. Если после чашечки крепкого эспрессо сделать зарядку, то жиры начнут расщепляться быстрее.

Свойства кофеина способствуют похудению, но от него можно и поправиться. Это происходит в нескольких случаях:

  • Неконтролируемое употребление кофеиновых напитков.
  • Добавление калорийных продуктов (молоко, сахар, сиропы).
  • Употребление калорийной и жирной пищи «вприкуску».

Подробнее о составе читайте в статье «Что нужно знать о калорийности кофе». Мы же разберемся со случаями, когда от кофе худеют или толстеют.

Неконтролируемое употребление кофе

Расходуется накопленный жир

В зависимости от содержания веществ, которые оказывают воздействие на организм, при употреблении эспрессо в больших количествах, люди толстеют или худеют.

Например, в организме накапливается хлорогеновая кислота. Данное вещество зачастую добавляют в БАДы и лекарства для похудения, но там все строго рассчитано.

Хлорогеновая кислота препятствует извлечению энергии из углеводов, что заставляет организм расходовать жировые запасы и приводит к снижению веса.

Действие гормона стресса

При избытке кислоты скорость работы кишечника замедляется, и обмен веществ ухудшается. Это приводит к накоплению жиров в печени и во всем теле. Поэтому при частом потреблении эспрессо можно потолстеть и даже заработать опасные болезни кишечника, в том числе, рак толстой кишки.

Употребление человеком более 5 чашек кофе в день приводит к избытку гормона стресса.

Хлорогеновая кислота в кофеиновых напитках может стать причиной избытка гормона кортизола. Это гормон стресса. Он отвечает за обмен веществ и метаболизм. При его излишках организм испытывает стресс, повышается аппетит. Поэтому человек от кофе поправляется, а не худеет.

Полнеют ли от кофе с добавками

Молоко и сливки

Теперь более подробно остановимся на том, можно ли поправиться от кофе. Диетологи утверждают, что от чистого напитка ничего в организме не изменится. Но при введении в экспрессо дополнительных продуктов можно набрать лишние килограммы.

Такой нежелательный эффект возникает от кофе с молоком или при добавлении в экспрессо сливок. При этом резко возрастает калорийность, что способствует набору веса.

Влияние сахара

При употреблении кофе с сахаром, организм не расщепляет жиры в желудке, а получает из сладкого напитка быстрые углеводы. Это ведет к ожирению за счет повышения уровня глюкозы в крови. Человек, пьющий в день три чашки эспрессо с сахаром, рискует заработать гипергликемию.

При похудении не стоит добавлять в напиток сиропы, ликер, шоколад, мороженое.

Добавление специй

Кофе с корицей, бадьяном, кардамоном и другими специями положительно влияет на организм в целом и помогает сбросить вес. Добавки улучшают метаболизм и работу желудочно-кишечного тракта, укрепляют сосуды, подавляют аппетит.

Например, корица балансирует содержание глюкозы в крови и ускоряет обмен веществ. Ее запах подавляет тягу к сладкому.

Виды кофе, от которых можно потолстеть

Глясе

Этот рецепт готовится на основе эспрессо с добавлением пломбира. Иногда в него наливают сироп, взбитые сливки, молоко, ликер или просто кладут сахар. Сам по себе глясе достаточно питательный, а при добавлении подобных ингредиентов его калорийность увеличивается в несколько раз. Частое употребление приводит к тому, что от кофе толстеют.

Латте макиато

Здесь велико содержание молока повышенной жирности (более 3,2 %), а также наличие молочной пены или взбитых сливок. Ингредиенты данного напитка имеют высокую калорийность. При частом употреблении вызывают болезни почек и развитие глаукомы.

Моккачино или шоколадный латте

Моккачино состоит из эспрессо, горячего шоколада и взбитых сливок. Каждый из ингредиентов содержит питательные вещества, способствующие набору веса.

Три в одном

Растворимый напиток в пакетиках «3 в 1» содержит кофе, сливки и сахар. Пользуется спросом, благодаря удобству заваривания. Но он способен вызвать ожирение и развить сахарный диабет, болезни почек и сердца, а также онкологические заболевания. Все потому, что в составе отсутствуют натуральные ингредиенты.

Настоящие сливки имеют короткий срок хранения, поэтому производители используют химию, которая плохо выводится из организма. В итоге нарушается обмен веществ, что приводит к ожирению и раковым заболеваниям.

Кофейные зерна – это дорогой продукт. Чтобы сэкономить, производители используют низкокачественные зерна робусты либо добавляют молотые желуди, цикорий, каштаны. Это приносит вред пищеварительной системе.

Растворимый

Этот кофе содержит в составе 60% углеводов – сахарозы и целлюлозы. Они не позволят похудеть и способны вызвать ожирение, особенно при частом употреблении такого напитка.

Заедание выпечкой и бутербродами

Многие любят запивать высококалорийную еду горячим крепким кофе, думая, что это не скажется на фигуре. Напиток положительно влияет на метаболизм, но при заедании его жирной пищей, он не сможет помочь человеку похудеть.

Причины, вызывающие ожирение от кофе

Даже если вы наслаждаетесь эспрессо без калорийной еды и добавок, не стоит перебарщивать. Не рекомендуется выпивать более 3 чашек крепкого кофе в день. Только тогда напиток не навредит человеку и улучшит метаболизм, за счет чего начнется процесс похудения.

Не рекомендуется употреблять эспрессо вместо еды или на голодный желудок. Данный напиток может утолить голод, но лишь на пару часов. Потом аппетит возрастет в разы, что влечет за собой неконтролируемое поедание пищи. Также не стоит употреблять кофеиновые напитки перед сном.

Кофеин вызывает бессонницу, которая приводит к сахарному диабету и гормональным отклонениям. Следствием этих болезней становится ожирение.

Как употреблять напиток, чтобы не поправиться

Советы по количеству и времени суток

Поговорим о том, толстеют ли от кофе, если не контролировать количество выпитых чашек. Чтобы не прибавлять в весе, не советуем пить больше 3 чашек в день (300-400 мл).

Употребляйте напиток в первой половине дня. Выпитый вечером кофе возбуждает организм не ко времени, ведь уже пора готовиться ко сну. И главное – чашка эспрессо через пару часов после приема поднимет аппетит, что крайне нежелательно после 18 часов, если хотите сохранить фигуру.

Категорически запрещено пить крепкий кофе натощак. Вещества, которые содержатся в напитке раздражают слизистые оболочки пищеварительных органов. В результате развивается гастрит желудка, появляется изжога.

Физические нагрузки и водный баланс

Зато эспрессо можно смело пить перед тренировкой или зарядкой. Это не только придаст сил, но и посодействует сжиганию жира и улучшению кровотока. Но сделать это надо не позднее, чем за 30 минут до занятий физическими упражнениями.

Для употребления кофе после тренировки надо подождать пару часов, так как организм и так находится в возбужденном состоянии. В противном случае кофеин вызовет нервозность и желание успокоиться за счет еды.

Чтобы не поправиться от кофейного напитка, стоит соблюдать водный баланс в организме. Кофе является мочегонным продуктом, поэтому при его употреблении надо пить как можно больше воды, чтобы поддерживать равновесие.

Кофейные диеты помогают худеть

Внимание на противопоказания

В основе диетических свойств кофе лежит его способность к сжиганию жиров, о чем мы рассказали выше. Диетологи отмечают усиленную выработку желудочного сока. И это одна из причин, почему напиток из кофейных зерен нельзя пить натощак.

При составлении диет учитывают мочегонные свойства кофе и действие на обмен веществ. Индивидуальные физические нагрузки также оказывают влияние, похудеет человек от кофейной диеты или нет.

При болезнях сердца, язве и гипертонии надо употреблять напиток с осторожностью. А для людей с неуравновешенной психикой и вовсе отказаться от диет, основанных на кофе, во избежание нервных расстройств.

Все написанное далее носит информативный характер и перед применением любых средств и диет необходимо проконсультироваться с врачом.

Трехдневная диета

Эта строгая, эффективная диета предполагает употребление кофе и черного шоколада в течение трех дней. Запрещено добавлять в напиток сахар, сахарозаменители и какие-либо другие подсластители, а также молоко, сливки, сиропы, калорийные и сахаросодержащие продукты.

Употребляемый шоколад должен иметь в составе высокий процент какао (хотя бы 50%). Ежедневно надо употреблять до 4 чашек эспрессо (по 100 мл) и до 150 г черного шоколада. Рекомендуется пить как минимум 2 л негазированной воды в день.

Семидневная диета с горьким шоколадом

Рассчитанная на 7 суток, эта диета является менее строгой и позволяет употреблять нежирные и низкокалорийные продукты в малом количестве.

Каждый день нужно пить не более 4 стограммовых чашек крепкого кофе без добавок и съедать 150-160 г горького шоколада.

Двухнедельная диета

Ежедневно в течение двух недель рекомендуется употреблять черный шоколад (150 г) и 3 чашки (100 мл) эспрессо. В рацион включаются 300 г постного мяса, один фрукт (желательно яблоко или апельсин) и диетические хлебцы вместо хлеба (8-10 шт).

Можно ли похудеть на кофе без сахара и почему

Сахар является высококалорийным продуктом, за счет которого питательность напитка увеличивается в разы. Глюкоза повышает аппетит, вследствие чего после сладкого эспрессо человеку захочется есть.

При соблюдении правильного диетического питания, в основе которого стоит чашка кофе без сахара, можно похудеть.

Можно ли похудеть на кофе с молоком, и в каких случаях

Эспрессо с жирным молоком или сливками не поможет никому похудеть, а только наоборот.

Но при добавлении в него обезжиренного молока, такое возможно. С молоком без содержания лактозы, можно не только придать напитку приятный вкус, но и улучшить полезные свойства.

Диета на кофе с молоком

Такая диета длится примерно неделю. Во время нее в день надо пить до 3 чашек эспрессо с обезжиренным молоком, есть постное мясо без соли и специй, а также свежие фрукты и овощи.

Приводим примерные пропорции на день:

  • Завтрак – куриное филе без соли (до 300 г), чашка (100 мл) несладкого эспрессо с молоком.
  • Обед – овощной салат без соли и масла (200 г), либо зеленое яблоко, вареное яйцо, эспрессо.
  • Полдник – яблоко, эспрессо.
  • Ужин – салат из моркови и зелени (200 г).

Диета с зеленым кофе

Это щадящая диета, при правильном соблюдении которой человек худеет не спеша. В рационе – зеленый кофе. Подробнее о его свойствах вы можете прочитать в статье «Что такое зеленый кофе».

Диета длится месяц. Человеку можно есть фрукты, овощи, нежирное мясо и продукты с низкой калорийностью.

Меню на день:

  • Завтрак – 2 вареных яйца, чашка зеленого кофе (100-150 мл).
  • Перекус – яблоко.
  • Обед – куриный бульон, овощной салат, вареное куриное филе (до 150 г), чашка зеленого кофе.
  • Полдник – фрукты, овощи, чашка напитка.
  • Ужин – вареное рыбное филе (до 200 г), овощной салат.

Подобный рацион не только помогает сбросить вес, но и очищает организм от шлаков и вредных веществ, улучшает состояние желудка и кожи.

Можно ли похудеть, выпивая кофе на ночь

Диетологи однозначно не советуют пить эспрессо на ночь при похудении. Информация о том, как кофеин воздействует на организм при его употреблении перед сном, имеется в статье «Можно ли пить кофе на ночь».

Если человек стремится похудеть, то употреблять крепкий напиток на ночь не стоит, так как это приведет к выработке энергии и бессоннице. Также не используйте растворимый порошок, для всех диет подойдут только качественные перемолотые зерна.

Напишите в комментариях, какими способами худеете вы.

Поставьте, пожалуйста, лайк. Познакомьте друзей с этой статьей, отправив им ссылку.

Предыдущая

Польза и вредКак пить кофе, чтобы не было пятен на зубах

Следующая

Польза и вредСколько чашек кофе можно пить в день

Ученые объяснили, почему кофе может спровоцировать набор лишних килограммов

Ученые из Великобритании провели исследование, по итогам которого выяснили, как кофе влияет на вес человека, сообщает «ActualNews». Эксперты утверждают, что любимый многими бодрящий напиток может спровоцировать набор лишних килограммов.

 

В течение долгого времени научные работники во многих странах пытаются выяснить, какой вред организму наносит кофе. Одни доказывают, что напиток безопасен, другие заверяют, опасность имеется.

 

Так, известно, что в составе кофейных зерен имеется большой запас антиоксидантов, которые положительно влияют на организм, омолаживая его. Вместе с тем кофеин воздействует на гормоны, концентрируя содержание кортизола, который регулирует стрессовое возбуждение.

 

Утверждается, что после употребления кофе нарушается баланс, и это приводит к набору лишних килограммов. Напиток повышает раздражительность, таким образом у любителей кофе может проявляться тревожность. Лишний вес же может стать причиной развития различных заболеваний.

 

Помимо этого, чрезмерное употребление бодрящего напитка может привести к нарушению работы сердечно-сосудистой системы. Ученые указывают и на риск появления проблем с дыхательными органами.

От кофе толстеют или худеют? Влияние кофе на организм человека

Многие люди начинают утро с чашки ароматного кофе. Напиток бодрит и способствует повышению настроения. Кроме того, в его состав входят полезные минералы и антиоксиданты, благотворно влияющие на состояние организма. Эти вещества помогают избежать развития патологий миокарда и сосудов, удаляют токсины из клеток тела. Однако многие люди интересуются вопросом: можно ли набрать вес от кофе? Толстеют или худеют от данного напитка?

Воздействие продукта на организм

Вопрос о пользе и вреде кофе до сих пор является спорным. У специалистов нет единой точки зрения по этому поводу. Одни утверждают, что напиток ускоряет процесс метаболизма и способствует уменьшению веса. Другие полагают, что он провоцирует увеличение аппетита и препятствует избавлению от жировых отложений. Многие люди, которые следят за своей фигурой, придерживаются правильного питания и регулярно посещают тренировки, интересуются вопросом: «От кофе толстеют или худеют?». Ответ на него зависит от многих факторов. Напиток обладает множеством полезный свойств и содержит немного калорий. Поэтому не следует полностью отказываться от него тем, кто сидит на диете. Кроме того, известно, что кофе притупляет тягу к еде, удаляет из организма излишки жидкости. Существует даже специальная система питания, которая предполагает употребление низкокалорийных блюд и этого напитка. Однако такую диету следует соблюдать не более семи суток. Перед тем как решиться на подобный рацион, нужно проконсультироваться со специалистом. Ведь при некоторых патологиях, например, болезнях миокарда, напиток может повредить организму. Ответ на вопрос, от кофе толстеют или худеют, зависит от многих особенностей употребления данного продукта.

О них рассказывается в следующих разделах.

Как напиток помогает поддерживать стройность?

Кофеин, входящий в его состав, способствует улучшению всех процессом метаболизма. Например, это вещество ускоряет обмен липидов. Благодаря такому свойству, жировые отложения быстро сгорают. Кроме того, напиток повышает активность и тонус. Он улучшает мыслительную деятельность, память, внимание. Следует помнить, что ответ на вопрос, от кофе толстеют или худеют, зависит от разновидности и способа приготовления продукта. Известно, что растворимый напиток менее полезен, чем тот, который делают из молотых зерен.

Кроме того, нередко производители кладут в него различные калорийные добавки.

Употребление кофе и спорт

Напиток помогает уменьшить массу тела лишь в том случае, когда человек интенсивно тренируется, дает мускулам хорошую нагрузку. Чашка этого продукта, выпитая за 60 минут до занятия физическими упражнениями, повышает выносливость и наполняет организм энергией, которая способствует сжиганию жиров. Поэтому спорт дает хорошие результаты. Человек чувствует себя бодрым на протяжении всей тренировки. Можно толстеть от кофе, выпитого после выполнения физических упражнений? Ответ на этот вопрос, к счастью, отрицательный. Напротив, этот продукт в сочетании с кушаньями, содержащими быстрые углеводы, помогает восстановить энергию, утраченную во время тренировки. Однако и сбросить вес в данной ситуации тоже не получится. Кофе лишь возместит потерянные за период занятия калории.

Такой вариант подойдет для тех, кто тренируется не для того чтобы похудеть, а с целью поддержания хорошей формы и тонуса мускулатуры. Однако следует помнить, что данный продукт способствует усиленному выделению мочи. Поэтому при его употреблении важно пить достаточное количество жидкости.

Диета на основе напитка

Существует несколько вариантов такой системы питания. Одна из них, самая жесткая, предполагает употребления темного шоколада и черного кофе без добавления сахарного песка. После семи вечера напиток запрещен. Употребление кофе в это время может спровоцировать нарушения сна. В первой половине дня он разрешается 1 раз в два часа. В качестве жидкости также допускается один стакан минеральной воды без газа в сутки. Все продукты, кроме темного шоколада, под запретом. Это довольно жесткий способ худеть на кофе. Отзывы специалистов свидетельствуют о том, что лучше выбрать более щадящую систему питания. Данная диета предполагает употребление не только напитка, но и овощей, фруктов и других кушаний с низкой калорийностью.

Главное – выбирать черный кофе без добавок или приобрести специальный продукт для уменьшения веса. Такая система питания не наносит вреда здоровью и помогает достичь хороших результатов.

Пример рациона диеты

Образец меню выглядит следующим образом. Утренний прием пищи состоит из чашки кофе с добавлением молока с пониженной жирностью. Днем и вечером можно съесть мякоть куриной грудки, сваренную без соли, зеленое яблоко или другой несладкий фрукт. Немного позже снова употребляют напиток с долькой лимона. Последняя чашка кофе допускается за три часа до отхода ко сну. Такой системы питания можно придерживаться достаточно долго – до 14 суток. При этом человек теряет до восьми килограммов.

Нюансы, которые важно учитывать

Однако перед тем как перейти на любой вариант данной диеты, следует посоветоваться со специалистом, чтобы избежать проблем со здоровьем. Нужно помнить, что растворимый продукт для снижения массы тела не подойдет. Лучше отдать предпочтение зерновому напитку. Если употреблять только его, вопроса о том, от кофе толстеют или худеют, естественно, возникнуть не должно. Однако следует соблюдать меру и ограничиться пятью чашками продукта в сутки. Такое количество и безопасно, и способствует восстановлению энергии и способности к работе. Это очень важно в период ограничений в пище. Кроме того, обертывания на основе кофейной гущи помогают справиться с еще одной неприятной проблемой – целлюлитом.

Можно ли набрать вес из-за употребления напитка?

Иногда этот продукт вызывает накопления жировых отложений. От кофе толстеют, если пьют его позже, чем за три часа до того, как лечь в постель. Нарушения сна нередко провоцируют желание перекусить на ночь и вызывают сбои в метаболизме. Отсюда и лишние килограммы. Энергетическая ценность кофе составляет всего две калории. Однако употребление напитка с печеньем, пряниками, тортом, мороженым, сахарным песком или сливками может существенно повысить его питательность. Только лица с быстрым обменом веществ остаются стройными, позволяя себе подобные перекусы.

Если человек предпочитает продукцию с калорийными добавками (капучино, мокачино, латте), для него ответ на вопрос о том, от кофе толстеют или худеют, тоже очевиден. А растворимые сорта не только приводят к нежелательным жировым отложениям, но и содержат вредные для здоровья вещества.

Основные правила употребления

Итак, чтобы не прибавить в весе, следует помнить о таких рекомендациях:

  1. Учитывать энергетическую ценность добавок (сахарного песка, меда, молока, сливок), которые кладут в напиток. Также надо обращать внимание на калорийность еды. Если соблюдать установленные нормы, вопроса о том, от кофе поправляются или худеют, не возникнет никогда.
  2. Избегать частого употребления каппучино, латте, мокачино и других подобных видов продукции.
  1. Отказаться от сладостей, кондитерских изделий, конфет, которыми многие привыкли заедать этот напиток.
  2. Употреблять кофе желательно через тридцать минут после еды.
  3. Лучше избегать добавления сливок или жирного молока.
  4. Учитывая влияние кофе на организм, не следует пить его на пустой желудок. Продукт способствует раздражению тканей ЖКТ. Это приводит к развитию патологий.
  5. Отказаться от растворимого кофе, дешевых видов напитка сомнительного качества.

Как кофе влияет на вес?

Кофе - один из самых популярных напитков в мире.

Однако влияние кофе на контроль веса неоднозначно.

Его преимущества включают контроль аппетита и улучшенный обмен веществ, что может способствовать снижению веса.

Тем не менее, кофе содержит кофеин, который может привести к плохому сну и усилению тяги к сахару у некоторых людей - оба фактора могут отрицательно повлиять на вес. Кроме того, многие кофейные напитки содержат добавленный сахар и лишние калории.

В этой статье подробно рассматривается, как кофе влияет на ваш вес.

Черный кофе - без каких-либо дополнительных ингредиентов - очень низкокалорийный и может помочь вам достичь здорового веса.

Кофе с низким содержанием калорий

Пытаясь похудеть, вы должны создать дефицит калорий. Вы можете сделать это, увеличив физическую активность или потребляя меньше калорий.

Самый простой способ снизить потребление калорий - выбрать низкокалорийные напитки.Например, замена всего 1 стакана (240 мл) высококалорийного сахаросодержащего напитка на такое же количество воды может привести к потере веса более чем на 4 фунта (1,9 кг) за 6 месяцев (1).

Сам по себе кофе является очень низкокалорийным напитком. Фактически, в 1 чашке (240 мл) заваренного кофе всего 2 калории (2).

Однако кофе содержит это ничтожное количество калорий, только если вы пьете его черным - без добавления сахара, молока или каких-либо других ингредиентов.

Если вы пытаетесь снизить общее количество потребляемых калорий, лучше начать с замены высококалорийных напитков, таких как газированные напитки, сок или шоколадное молоко, обычным кофе.

Кофеин может ускорить обмен веществ

Кофеин - природный стимулятор, обычно содержащийся в кофе, чае и газированных напитках. На порцию кофе обычно содержится наибольшее количество кофеина из этих трех напитков.

Одна чашка (240 мл) сваренного кофе содержит около 95 мг кофеина. Тем не менее, содержание кофеина варьируется в зависимости от типа зерен, стиля обжарки и приготовления (3).

Кофеин может улучшить ваш метаболизм - показатель того, сколько калорий ваше тело сжигает каждый день.Это одна из причин, по которой кофеин включен во многие добавки для похудения.

Однако могут потребоваться большие дозы кофеина, чтобы существенно повлиять на метаболизм.

Например, одно исследование показало, что доза кофеина в 4,5 мг на фунт массы тела (10 мг на кг) увеличивает метаболизм до 13%. Это равно 680 мг кофеина - колоссальные 7 чашек (1660 мл) кофе для человека, который весит 150 фунтов (68 кг) (4).

Тем не менее, некоторые исследования показывают, что регулярное потребление кофеина может улучшить поддержание массы тела и потерю веса.

В одном исследовании увеличение потребления кофеина было связано с меньшим увеличением веса в течение 12 лет. Тем не менее, участники, потреблявшие больше всего кофеина, были всего примерно на 1 фунт (0,4–0,5 кг) легче, чем участники с меньшим потреблением кофеина (5).

Другое исследование рассматривало людей, которые успешно сбросили вес. Те, кто потреблял больше всего кофе и кофеина, были более успешными в поддержании потери веса с течением времени (6).

Кофеин может снизить аппетит

Кофеин также может помочь снизить аппетит.

Аппетит контролируется множеством различных факторов, включая состав питательных веществ, гормонов и уровня активности. Кофе с кофеином может снизить уровень гормона голода грелина (7).

Кроме того, исследования показывают, что употребление кофе с кофеином может снизить количество калорий, которые вы потребляете в течение дня, по сравнению с тем, чтобы не пить его (8, 9).

Однако исследования кофеина как средства подавления аппетита противоречивы, и некоторые исследования сообщают, что кофеин практически не влияет на чувство сытости (10).

Таким образом, необходимы дополнительные исследования.

Краткое описание

Обычный черный кофе очень низкокалорийный и с высоким содержанием кофеина. Кофеин - это естественный стимулятор, который может ускорить метаболизм и снизить уровень гормонов голода, что может предотвратить увеличение веса.

Хотя некоторые исследования показывают, что кофе может быть полезным для похудания, он также может негативно повлиять на вес по нескольким причинам.

Кофеин может нарушить режим здорового сна

Кофеин действует как стимулятор, блокируя действие аденозина, химического вещества в вашем мозгу, которое вызывает сонливость (11).

Это может быть полезно, если вам нужен дополнительный заряд энергии. Однако, если кофе выпить позже в течение дня, он может нарушить ваш режим сна.

В свою очередь, это может привести к увеличению веса. Плохой сон связан с более высокой массой тела, повышенным аппетитом и большей тягой к обработанной пище (12, 13, 14).

Популярные кофейные пары могут привести к полноте

Многие люди ассоциируют кофе со сладким лакомством, например с выпечкой. Это связано с тем, что кофеин изменяет ваше восприятие сладости, что может привести к тягу к сладкой пище (15).

Ежедневное добавление к кофе закуски с высоким содержанием сахара может привести к увеличению веса.

Чтобы избежать тяги к сахару и потенциального увеличения веса, которое может возникнуть при употреблении высококалорийных сладких угощений, наслаждайтесь кофе с продуктами, которые являются источником белка и полезных жиров, например горсткой орехов или яичным завтраком.

Белок и жир способствуют сытости и могут снизить частоту тяги к сахару (16).

Некоторые кофейные напитки содержат много калорий и сахара.

Хотя обычный кофе низкокалорийный, многие кофейные напитки содержат много калорий и сахара.

Кофейни и популярные франшизы продают подслащенные кофейные напитки с добавлением сахара и сотнями калорий. Например, Starbucks Grande (16 унций или 470 мл) карамельного фраппучино содержит 420 калорий и более 16,5 чайных ложек (66 грамм) сахара (17).

Регулярное употребление сладких напитков, таких как смеси подслащенного кофе, связано с увеличением веса и повышенным риском ожирения (18).

Кроме того, многие люди добавляют в кофе сливочное или кокосовое масло, чтобы приготовить модный напиток, известный как «Пуленепробиваемый кофе».

Хотя добавление в свой рацион полезных жиров, таких как кокосовое масло, может принести пользу здоровью, добавление слишком большого количества этих высокожировых и высококалорийных продуктов в кофе - без учета дополнительных калорий - может иметь неприятные последствия и привести к нежелательному увеличению веса.

Резюме

Кофе с кофеином может отрицательно влиять на сон, что может способствовать увеличению веса. Более того, некоторые кофейные напитки содержат много сахара и / или жиров, что может привести к избыточному потреблению калорий и последующему увеличению веса.

Есть много способов насладиться чашкой кофе ежедневно, не набирая вес.

Самый важный совет - избегать добавления в кофе лишнего сахара. Сахар присутствует во многих ароматизированных сливках и предварительно приготовленных латте, и многие люди добавляют столовый сахар или жидкие подсластители, такие как сироп агавы, прямо в свою чашку джо.

Вот несколько способов снизить потребление сахара и при этом добавить аромат кофе:

  • Посыпьте немного корицы.
  • Используйте несладкое миндальное молоко, кокосовое молоко или половинки.
  • Используйте небольшое количество натурального, не калорийного подсластителя, например стевии.
  • Добавьте несколько капель ванильного экстракта.
  • Растопите небольшой квадрат высококачественного темного шоколада.

Хотя кокосовое и половинное молоко содержат мало сахара, они содержат больше калорий, чем другие добавки. Лучше всего добавлять эти продукты в кофе в небольших количествах, чтобы не допустить избыточного потребления калорий.

Кофе имеет горький вкус от природы, поэтому вам может потребоваться постепенно уменьшать количество добавляемого подсластителя, чтобы настроить вкусовые рецепторы.Например, в следующий раз, когда вы купите подслащенный латте, попробуйте попросить половину обычного количества ароматизирующего сиропа.

А еще лучше приготовить кофе дома. Это позволит вам не только контролировать количество подсластителя, но и сэкономить деньги.

Если вам нравится кофе Bulletproof, попробуйте выбрать полезные жиры, такие как масло травяного откорма или кокосовое масло, и употребляйте их в небольших количествах. Кроме того, следите за ежедневным потреблением калорий, чтобы не переусердствовать.

Резюме

Вы можете минимизировать риск набора веса с помощью кофе, ограничив добавление сахара, добавив более здоровые альтернативы вкуса и избегая лишних калорий.

Кофе сам по себе не вызывает увеличения веса - и, фактически, может способствовать похуданию, ускоряя обмен веществ и помогая контролировать аппетит.

Однако он может негативно повлиять на сон, что может способствовать увеличению веса. Кроме того, многие кофейные напитки и популярные кофейные пары содержат много калорий и сахара.

Чтобы минимизировать риск набора веса, попробуйте отказаться от добавления сахара и высококалорийных добавок.

Ежедневное употребление чашки кофе может быть здоровым способом начать свой день. Однако важно помнить об ингредиентах, используемых при приготовлении или заказе напитка.

.

Может ли кофе улучшить метаболизм и помочь сжечь жир?

Есть одно важное предостережение: люди со временем становятся толерантными к воздействию кофеина (16).

В краткосрочной перспективе кофеин может повысить скорость метаболизма и ускорить сжигание жира, но через некоторое время люди становятся терпимыми к воздействию, и он перестает работать.

Но даже если кофе не заставляет вас тратить больше калорий в долгосрочной перспективе, все же существует вероятность того, что он притупляет аппетит и помогает вам есть меньше.

В одном исследовании кофеин имел эффект снижения аппетита у мужчин, но не у женщин, заставляя их меньше есть во время еды после употребления кофеина. Однако другое исследование не показало эффекта для мужчин (17, 18).

Может ли кофе или кофеин помочь вам похудеть в долгосрочной перспективе, зависит от человека. На данный момент нет данных о таких долгосрочных эффектах.

Резюме

У людей может развиться толерантность к воздействию кофеина. По этой причине употребление кофе или других напитков с кофеином может быть неэффективной стратегией снижения веса в долгосрочной перспективе.

.

Кофе: преимущества, питание и риски

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Когда люди думают о кофе, они обычно думают о его способности обеспечивать прилив энергии. Однако, согласно некоторым исследованиям, он также может предложить некоторые другие важные преимущества для здоровья, такие как более низкий риск рака печени, диабета 2 типа и сердечной недостаточности.

По оценкам экспертов, во всем мире люди потребляют около 2 ед.25 миллиардов чашек кофе в день.

Исследователи изучили преимущества употребления кофе при таких состояниях, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, воспалительные заболевания кишечника и заболевания печени. Есть доказательства, подтверждающие некоторые, но не все из этих утверждений.

Кофе содержит ряд полезных питательных веществ, включая рибофлавин (витамин B-2), ниацин (витамин B-3), магний, калий и различные фенольные соединения или антиоксиданты. Некоторые эксперты предполагают, что эти и другие ингредиенты кофе могут принести пользу человеческому организму по-разному.

В этой статье рассматривается польза для здоровья от употребления кофе, доказательства, подтверждающие эту пользу, и риски, связанные с употреблением кофе.

Потенциальные преимущества для здоровья, связанные с употреблением кофе, включают:

В следующих разделах мы рассмотрим эти преимущества более подробно.

1. Кофе и диабет

Кофе может помочь защитить от диабета 2 типа.

В 2014 году исследователи, собравшие данные о более чем 48000 человек, обнаружили, что у тех, кто увеличивал потребление кофе хотя бы на одну чашку в день в течение 4 лет, риск развития диабета 2 типа был на 11% ниже, чем у тех, кто не увеличивал потребление.

Мета-анализ, проведенный в 2017 году, пришел к выводу, что люди, которые ежедневно выпивали от четырех до шести чашек кофе с кофеином или без кофеина, имели более низкий риск метаболического синдрома, включая диабет 2 типа.

2. Кофе и болезнь Паркинсона

Различные исследования показали, что кофеин, присутствующий в кофе и многих других напитках, может помочь защитить от болезни Паркинсона.

Одна группа пришла к выводу, что мужчины, выпивающие более четырех чашек кофе в день, могут иметь в пять раз меньший риск болезни Паркинсона, чем те, кто этого не делает.

Кроме того, согласно одному исследованию 2012 года, кофеин в кофе может помочь контролировать движения у людей с болезнью Паркинсона.

Результаты метаанализа 2017 года показали, что существует связь между потреблением кофе и более низким риском болезни Паркинсона даже среди курящих людей. Эта команда также обнаружила, что люди, которые пьют кофе, менее подвержены депрессии и когнитивным расстройствам, таким как болезнь Альцгеймера.

Однако не было достаточно доказательств того, что употребление кофе без кофеина может помочь предотвратить болезнь Паркинсона.

3. Кофе и рак печени

Итальянские исследователи обнаружили, что потребление кофе снижает риск рака печени примерно на 40%. Некоторые результаты показывают, что люди, которые пьют по три чашки в день, могут иметь на 50% меньший риск.

Кроме того, обзор литературы за 2019 год показал, что «потребление кофе, вероятно, снижает риск рака печени».

4. Кофе и другие болезни печени

Метаанализ 2017 года показал, что потребление любого типа кофе снижает риск рака печени, неалкогольной жировой болезни печени и цирроза.

Люди, употребляющие кофе, также могут иметь более низкий риск желчнокаменной болезни.

В 2014 году исследователи изучили потребление кофе людьми с первичным склерозирующим холангитом (ПСХ) и первичным билиарным циррозом (ПБЦ). Это аутоиммунные заболевания, поражающие желчные протоки в печени.

Они обнаружили, что люди с ПСХ с большей вероятностью потребляли меньше кофе, чем люди без этого заболевания. Не было доказательств того, что потребление кофе было разным среди людей с ПБЦ или без него.

Кроме того, одно исследование 2014 года показало связь между потреблением кофе и более низким риском смерти от цирроза, связанного с невирусным гепатитом. Исследователи предположили, что употребление двух или более чашек кофе каждый день может снизить риск на 66%.

5. Кофе и здоровье сердца

Одно исследование 2012 г. пришло к выводу, что умеренное употребление кофе или потребление около двух порций по 8 унций в день может защитить от сердечной недостаточности.

У людей, которые ежедневно пили умеренное количество кофе, риск сердечной недостаточности был на 11% ниже, чем у тех, кто этого не делал.

Один метаанализ 2017 года показал, что потребление кофеина может иметь хотя бы небольшую пользу для здоровья сердечно-сосудистой системы, включая артериальное давление.

Некоторые исследования, однако, обнаружили более высокие уровни липидов (жиров) и холестерина в крови у людей, которые потребляли больше кофе.

Есть ли у кофе без кофеина преимущества или риски? Узнайте больше здесь.

Поделиться на Pinterest В кофе мало калорий, но добавление сахара и сливок изменит его пищевую ценность.

Обычный черный кофе (без молока и сливок) низкокалорийный.Фактически, типичная чашка черного кофе содержит всего около 2 калорий. Однако добавление сливок или сахара повысит теплотворную способность.

Кофейные зерна также содержат полифенолы, один из антиоксидантов.

Антиоксиданты могут помочь избавить организм от свободных радикалов, типа отходов, которые организм производит естественным образом в результате определенных процессов.

Свободные радикалы токсичны и могут вызывать воспаление. Ученые обнаружили связь между воспалением и различными аспектами метаболического синдрома, включая диабет 2 типа и ожирение.

В 2018 году некоторые исследователи предположили, что содержание в кофе антиоксидантов может защитить от метаболического синдрома.

Автор одной статьи от 2017 года отмечает, что, хотя ученые могут доказать, что определенные соединения присутствуют в кофейных зернах, остается неясным, что с ними происходит, когда они попадают в организм человека.

Чрезмерное употребление кофе также может иметь некоторые побочные эффекты. В следующих разделах мы рассмотрим некоторые из этих рисков.

Переломы костей

Некоторые исследования показали, что женщины, которые пьют много кофе, могут иметь более высокий риск переломов костей.

С другой стороны, мужчины, потребляющие больше кофе, имеют несколько меньший риск.

Беременность

Исследователи добавили, что потребление кофе во время беременности может быть небезопасным. Фактически, есть некоторые свидетельства того, что существует связь между высоким потреблением кофе и потерей беременности, низкой массой тела при рождении и преждевременными родами.

Эндометриоз

У женщин, употребляющих кофе, может быть более высокий риск развития эндометриоза, но данных, подтверждающих такую ​​связь, недостаточно.

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь

Люди, которые пьют много кофе, могут иметь несколько более высокий риск развития этого состояния.

Беспокойство

Употребление большого количества кофеина может увеличить риск беспокойства, особенно у людей с паническим или социальным тревожным расстройством. Реже он может вызвать манию и психоз у восприимчивых людей.

Психическое здоровье

Одно исследование, проведенное в 2016 году, показало, что высокое потребление кофеина в подростковом возрасте может привести к необратимым изменениям в мозге.

Ученые, стоящие за исследованием, выразили обеспокоенность тем, что это может увеличить риск состояний, связанных с тревогой, в зрелом возрасте.

Наличие токсичных ингредиентов

В 2015 году исследователи обнаружили относительно высокий уровень микотоксинов в коммерческом кофе. Микотоксины - это токсичные вещества, которые могут загрязнять кофе как натуральный продукт.

Некоторые люди опасаются, что акрималид, еще одно химическое вещество, присутствующее в кофе, может быть опасным. Узнайте больше здесь.

Один метаанализ, проведенный в 2017 году, пришел к выводу, что для большинства людей «в целом безопасно» употреблять от трех до четырех чашек кофе в день, и что это может фактически снизить риск определенных заболеваний.

Однако авторы исследования предупредили, что курение может свести на нет все преимущества употребления кофе.

Кофеин - важная составляющая кофе, но кофе содержит много соединений, и есть разные способы его употребления. Это затрудняет точное определение того, как кофе влияет на человека и какие компоненты имеют преимущества и риски.

Человек, который хочет получить от кофе пользу для здоровья, должен избегать превышения рекомендуемой дневной нормы потребления и пытаться контролировать добавляемые ингредиенты, такие как сахар, сливки или ароматизаторы, поскольку они могут быть вредными для здоровья.

Беременным женщинам и тем, кто подвержен риску переломов костей, рекомендуется избегать кофе.

Если хотите купить кофе, то в интернете отличный выбор.

Здесь можно купить кофе в зернах

Здесь можно купить молотый кофе

Здесь можно купить растворимый кофе

.

13 Польза кофе для здоровья, основанная на научных данных

Кофе может помочь людям меньше чувствовать усталость и повысить уровень энергии (1, 2).

Это потому, что он содержит стимулятор под названием кофеин - наиболее часто употребляемое психоактивное вещество в мире (3).

После того, как вы выпьете кофе, кофеин попадает в кровоток. Оттуда он попадает в ваш мозг (4).

В головном мозге кофеин блокирует тормозящий нейротрансмиттер аденозин.

Когда это происходит, количество других нейротрансмиттеров, таких как норадреналин и дофамин, увеличивается, что приводит к усиленному возбуждению нейронов (5, 6).

Многие контролируемые исследования на людях показывают, что кофе улучшает различные аспекты функции мозга, включая память, настроение, бдительность, уровень энергии, время реакции и общую психическую функцию (7, 8, 9).

Резюме Кофеин блокирует тормозящий нейротрансмиттер в вашем мозгу, что вызывает стимулирующий эффект. Это улучшает уровень энергии, настроение и различные аспекты функции мозга.
.

Влияние кофеина на организм

Многие из нас полагаются на утреннюю чашку кофе или немного кофеина во второй половине дня, чтобы помочь нам прожить день. Кофеин настолько широко доступен, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) утверждает, что около 80 процентов взрослого населения США ежедневно употребляют кофеин в той или иной форме. Но кофеин делает гораздо больше, чем просто не дает уснуть. Это стимулятор центральной нервной системы, который влияет на ваш организм разными способами.

Знание симптомов кофеина и его долгосрочного воздействия на организм может заставить вас дважды подумать, прежде чем выпить четвертую чашку кофе.Прочтите, чтобы узнать больше об этих эффектах.

Кофеин сам по себе не имеет питательной ценности. Он безвкусный, поэтому вы не обязательно узнаете, есть ли он в вашей еде. Даже некоторые лекарства могут содержать кофеин без вашего ведома.

Этот ингредиент почти всегда вызывает какие-либо симптомы. Как минимум, вы можете почувствовать себя более энергичным, но со временем слишком много кофеина может вызвать симптомы отмены. По данным клиники Майо, для большинства здоровых взрослых безопасно употреблять до 400 миллиграммов кофеина в день.Имейте в виду, что чашка кофе стандартного размера составляет восемь унций. Если вы пьете кружку или лечитесь в кофейне, скорее всего, вы пьете 16 унций или больше, поэтому важно читать этикетки.

По мере того, как вы потребляете одинаковое количество кофеина ежедневно, ваше тело развивает к нему толерантность. Другие факторы, такие как возраст, масса тела и общее состояние здоровья, также могут определять вашу толерантность к кофеину. Если вы хотите уменьшить количество потребляемого кофеина, лучше уменьшать его постепенно.

Кофеин действует как стимулятор центральной нервной системы. Когда он достигает вашего мозга, наиболее заметным эффектом становится бдительность. Вы будете чувствовать себя более бодрым и менее уставшим, поэтому его часто добавляют в лекарства для лечения сонливости, головных болей и мигрени.

Исследования также показали, что люди, которые регулярно пьют кофе, имеют более низкий риск развития болезни Альцгеймера и деменции, а также снижают риск суицида на 45 процентов. Эти преимущества доступны только людям, которые пьют высокооктановый кофе, а не кофе без кофеина.Некоторые люди считают кофе полезным напитком, но, как и большинство продуктов, чрезмерное употребление в пищу может вызвать побочные эффекты.

Например, слишком много кофеина может вызвать головную боль. В первую очередь это связано с отменой кофеина. Кровеносные сосуды в вашем мозгу привыкают к воздействию кофеина, поэтому, если вы внезапно перестанете употреблять кофеин, это может вызвать головную боль.

Другие симптомы отмены кофеина включают:

У некоторых людей внезапная ломка может вызвать тремор.

Хотя это очень редко, передозировка кофеина также возможна.Симптомы передозировки включают:

Передозировка может привести к смерти из-за судорог. Передозировка происходит при употреблении большого количества кофеина, чаще всего в виде энергетических напитков или таблеток для похудения. По данным Mayo Clinic, безопасным считается до 400 миллиграммов кофеина. Это примерно 4 чашки кофе, хотя количество кофеина в напитках сильно различается.

Кофеин увеличивает количество кислоты в желудке и может вызвать изжогу или расстройство желудка. Дополнительный кофеин также не сохраняется в вашем теле.Он перерабатывается в печени и выводится с мочой. Вот почему у вас может увеличиться мочеиспускание вскоре после приема кофеина.

Если у вас есть проблемы с желудком, такие как кислотный рефлюкс или язвы, спросите своего врача, можно ли вам употреблять кофеин.

Кофеин всасывается из желудка. Максимального уровня он достигает в крови в течение часа или двух.

Кофеин может вызвать повышение артериального давления на короткое время. Считается, что этот эффект связан либо с увеличением адреналина, либо с временной блокировкой гормонов, которые естественным образом расширяют ваши артерии.У большинства людей нет длительного воздействия на кровяное давление, но если у вас нерегулярный сердечный ритм, кофеин может заставить ваше сердце работать сильнее. Если у вас высокое кровяное давление (гипертония) или проблемы с сердцем, спросите своего врача, безопасен ли для вас кофеин.

Передозировка кофеина может вызвать учащенное или нерегулярное сердцебиение и проблемы с дыханием. В редких случаях передозировка кофеина может привести к смерти из-за судорог или нерегулярного сердцебиения.

Кофеин в больших количествах может мешать усвоению и метаболизму кальция.Это может способствовать истончению костей (остеопорозу). Если вы потребляете слишком много, кофеин может вызвать подергивание мышц.

Симптом отмены кофеина может включать боль в мышцах.

Кофеин перемещается с кровотоком и проникает через плаценту. Поскольку это стимулятор, он может вызвать учащение сердцебиения и метаболизма вашего ребенка. Слишком много кофеина также может вызвать замедление роста плода и повышение риска выкидыша. В большинстве случаев немного кофеина безопасно во время беременности.

По данным клиники Майо, вам следует ограничить потребление кофеина от 200 до 300 миллиграммов в день, если вы пытаетесь забеременеть. Есть некоторые свидетельства того, что большое количество кофеина может мешать выработке эстрогена и метаболизму, необходимому для зачатия.

.

9 Побочные эффекты слишком большого количества кофеина

Кофе и чай - невероятно полезные напитки.

Большинство видов содержат кофеин - вещество, которое может улучшить ваше настроение, обмен веществ, умственную и физическую работоспособность (1, 2, 3).

Исследования также показали, что он безопасен для большинства людей при употреблении в небольших или умеренных количествах (4).

Однако высокие дозы кофеина могут иметь неприятные и даже опасные побочные эффекты.

Исследования показали, что ваши гены имеют большое влияние на вашу толерантность к нему.Некоторые могут потреблять гораздо больше кофеина, чем другие, не испытывая при этом отрицательных эффектов (5, 6).

Более того, люди, которые не привыкли к кофеину, могут испытывать симптомы после приема дозы, которая обычно считается умеренной (4, 7).

Вот 9 побочных эффектов слишком большого количества кофеина.

Известно, что кофеин повышает бдительность.

Он работает, блокируя действие аденозина, химического вещества мозга, которое заставляет вас чувствовать усталость. В то же время он вызывает выброс адреналина, гормона «сражайся или беги», связанного с повышенной энергией (8).

Однако при более высоких дозах эти эффекты могут стать более выраженными, что приведет к беспокойству и нервозности.

Фактически, тревожное расстройство, вызванное кофеином, является одним из четырех связанных с кофеином синдромов, перечисленных в Диагностическом и статистическом руководстве по психическим расстройствам (DSM), которое опубликовано Американской психиатрической ассоциацией.

Сообщалось, что чрезвычайно высокое ежедневное потребление 1000 мг или более в день вызывает нервозность, нервозность и аналогичные симптомы у большинства людей, тогда как даже умеренное потребление может привести к аналогичным эффектам у людей, чувствительных к кофеину (9, 10).

Кроме того, было показано, что умеренные дозы вызывают учащенное дыхание и повышают уровень стресса при употреблении за один присест (11, 12).

Одно исследование с участием 25 здоровых мужчин показало, что те, кто употреблял около 300 мг кофеина, испытывали более чем в два раза больший стресс, чем те, кто принимал плацебо.

Интересно, что уровни стресса были одинаковыми между регулярными и менее частыми потребителями кофеина, что позволяет предположить, что соединение может оказывать одинаковое влияние на уровень стресса независимо от того, пьете ли вы его обычно (12).

Тем не менее, это предварительные результаты.

Содержание кофеина в кофе сильно различается. Для справки: большой («гранд») кофе в Starbucks содержит около 330 мг кофеина.

Если вы замечаете, что часто нервничаете или нервничаете, возможно, стоит посмотреть на потребление кофеина и сократить его.

Резюме: Хотя
от низких до умеренных доз кофеина могут повысить бдительность,
большие дозы могут вызвать беспокойство или нервозность.Следите за своим собственным ответом, чтобы определить
, сколько вы можете терпеть.

Способность кофеина помогать людям бодрствовать - одно из его самых ценных качеств.

С другой стороны, слишком много кофеина может затруднить получение достаточного восстанавливающего сна.

Исследования показали, что более высокое потребление кофеина увеличивает время, необходимое для засыпания. Это также может уменьшить общее время сна, особенно у пожилых людей (13, 14).

Напротив, низкое или умеренное количество кофеина, по-видимому, не сильно влияет на сон у людей, которых считают «хорошо спящими», или даже у тех, кто сам сообщает о бессоннице (15).

Вы можете не осознавать, что слишком много кофеина мешает вашему сну, если вы недооцениваете количество кофеина, которое вы принимаете.

Хотя кофе и чай являются наиболее концентрированными источниками кофеина, он также содержится в газированных напитках и какао. , энергетические напитки и несколько видов лекарств.

Например, энергетический шот может содержать до 350 мг кофеина, в то время как некоторые энергетические напитки содержат целых 500 мг на банку (16).

Важно отметить, что количество кофеина, которое вы можете потреблять, не влияя на сон, будет зависеть от вашей генетики и других факторов.

Кроме того, кофеин, употребляемый в конце дня, может мешать сну, потому что его действие может исчезнуть через несколько часов.

Исследования показали, что хотя кофеин остается в организме в среднем пять часов, период времени может варьироваться от полутора до девяти часов, в зависимости от человека (17).

В одном исследовании изучалось, как время приема кофеина влияет на сон. Исследователи давали 12 здоровым взрослым 400 мг кофеина за шесть часов до сна, за три часа до сна или непосредственно перед сном.

Время, необходимое всем трем группам, чтобы заснуть, и время, которое они бодрствовали ночью, значительно увеличились (18).

Эти результаты говорят о том, что важно обращать внимание как на количество, так и на время приема кофеина, чтобы улучшить сон.

Резюме: Кофеин
может помочь вам бодрствовать в течение дня, но может отрицательно повлиять на качество и количество вашего сна
. Во избежание проблем со сном прекратите потребление кофеина к полудню 9: 0044.

Многие люди считают, что утренняя чашка кофе помогает стимулировать работу кишечника.

Слабительный эффект кофе объясняется высвобождением гастрина, гормона, вырабатываемого желудком, который ускоряет деятельность в толстой кишке. Более того, было показано, что кофе без кофеина вызывает аналогичную реакцию (19, 20, 21).

Тем не менее, кофеин сам по себе стимулирует дефекацию за счет увеличения перистальтики - сокращений, при которых пища перемещается по пищеварительному тракту (21).

Учитывая этот эффект, неудивительно, что большие дозы кофеина могут вызывать у некоторых людей жидкий стул или даже диарею.

Хотя в течение многих лет считалось, что кофе вызывает язву желудка, большое исследование, проведенное с участием более 8000 человек, не нашло никакой связи между ними (22).

С другой стороны, некоторые исследования показывают, что напитки с кофеином могут усугубить гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ) у некоторых людей. Это особенно верно в отношении кофе (23, 24, 25).

В небольшом исследовании, когда пять здоровых взрослых людей пили воду с кофеином, они испытали расслабление мышц, которые не давали содержимому желудка продвигаться вверх в глотку - отличительный признак ГЭРБ (25).

Поскольку кофе может серьезно повлиять на пищеварительную функцию, вы можете сократить количество выпиваемого или переключиться на чай, если у вас возникнут какие-либо проблемы.

Резюме: Хотя небольшое количество кофе от
до умеренного может улучшить перистальтику кишечника, большие дозы
могут привести к жидкому стулу или ГЭРБ.Уменьшение потребления кофе или переход на чай может быть
полезным.

Рабдомиолиз - очень серьезное заболевание, при котором поврежденные мышечные волокна попадают в кровоток, что приводит к почечной недостаточности и другим проблемам.

Общие причины рабдомиолиза включают травмы, инфекции, злоупотребление наркотиками, растяжение мышц и укусы ядовитых змей или насекомых.

Кроме того, было несколько сообщений о рабдомиолизе, связанном с чрезмерным потреблением кофеина, хотя это относительно редко (26, 27, 28, 29).

В одном случае у женщины развилась тошнота, рвота и темная моча после того, как она выпила 32 унции (1 литр) кофе, содержащего примерно 565 мг кофеина. К счастью, она выздоровела после лечения лекарствами и жидкостями (29).

Важно отметить, что это большая доза кофеина, которую нужно употребить в течение короткого периода времени, особенно для тех, кто к ней не привык или очень чувствителен к его воздействию.

Чтобы снизить риск рабдомиолиза, лучше всего ограничить свое потребление примерно 250 мг кофеина в день, если вы не привыкли потреблять больше.

Резюме:
У
людей может развиться рабдомиолиз или разрушение поврежденной мышцы после того, как они проглотят
большого количества кофеина. Ограничьте прием до 250 мг в день, если вы не уверены в своей переносимости.

Несмотря на все преимущества кофеина для здоровья, нельзя отрицать, что он может вызвать привыкание.

Подробный обзор показывает, что, хотя кофеин вызывает определенные химические вещества в мозге так же, как кокаин и амфетамины, он не вызывает классической зависимости, как эти наркотики (30).

Однако это может привести к психологической или физической зависимости, особенно при высоких дозах.

В одном исследовании 16 человек, которые обычно употребляли много, умеренно или совсем не употребляли кофеин, приняли участие в словесном тесте после отказа от кофеина на ночь. Только те, кто употреблял много кофеина, имели предвзятость к словам, связанным с кофеином, и имели сильную тягу к кофеину (31).

Кроме того, частота употребления кофеина, по-видимому, играет роль в зависимости.

В другом исследовании 213 потребителей кофеина заполнили анкеты, не употребляя его в течение 16 часов.Ежедневные пользователи имели большее учащение головных болей, усталости и других симптомов отмены, чем у не ежедневных пользователей (32).

Несмотря на то, что соединение, кажется, не вызывает истинной зависимости, если вы регулярно пьете много кофе или других напитков с кофеином, есть очень большая вероятность, что вы станете зависимыми от его эффектов.

Резюме: Отказ от кофеина
в течение нескольких часов может привести к психологической или физической отмене
симптомов у тех, кто потребляет большие количества кофеина ежедневно.

В целом кофеин не увеличивает риск сердечных заболеваний или инсульта у большинства людей.

Однако в нескольких исследованиях было показано, что он повышает кровяное давление из-за его стимулирующего действия на нервную систему (33, 34, 35, 36).

Повышенное кровяное давление является фактором риска сердечного приступа и инсульта, поскольку со временем может повредить артерии, ограничивая приток крови к сердцу и мозгу.

К счастью, влияние кофеина на кровяное давление кажется временным.Кроме того, похоже, что он оказывает сильнейшее влияние на людей, которые не привыкли его употреблять.

Было также показано, что высокое потребление кофеина повышает кровяное давление во время упражнений у здоровых людей, а также у людей с умеренно повышенным кровяным давлением (37, 38).

Следовательно, важно обращать внимание на дозировку и время приема кофеина, особенно если у вас уже высокое кровяное давление.

Резюме: Кофеин
повышает кровяное давление при употреблении в больших дозах или перед тренировкой, а также
у людей, которые его редко употребляют.Но этот эффект может быть временным,
, поэтому лучше следить за своим ответом.

Стимулирующий эффект высокого потребления кофеина может вызвать учащение сердцебиения.

Это также может привести к изменению ритма сердцебиения, называемому фибрилляцией предсердий, о которой сообщалось у молодых людей, употреблявших энергетические напитки, содержащие чрезвычайно высокие дозы кофеина (39).

В одном тематическом исследовании у женщины, которая принимала большую дозу порошка кофеина и таблеток в попытке самоубийства, развилась очень учащенная частота сердечных сокращений, почечная недостаточность и другие серьезные проблемы со здоровьем (40).

Однако этот эффект, кажется, проявляется не у всех. Действительно, даже некоторые люди с проблемами сердца могут переносить большое количество кофеина без каких-либо побочных эффектов.

В одном контролируемом исследовании, когда 51 пациент с сердечной недостаточностью потреблял 100 мг кофеина в час в течение пяти часов, их частота сердечных сокращений и ритм оставались нормальными (41).

Независимо от неоднозначных результатов исследования, если вы заметили какие-либо изменения в вашей частоте сердечных сокращений или ритме после употребления напитков с кофеином, подумайте о снижении потребления.

Резюме: Большие дозы кофеина
могут увеличить частоту сердечных сокращений или ритм у некоторых людей. Эти эффекты, похоже,
сильно различаются от человека к человеку. Если вы их чувствуете, подумайте о сокращении потребления
.

Известно, что кофе, чай и другие напитки с кофеином повышают уровень энергии.

Однако они также могут иметь противоположный эффект, приводя к восстановлению усталости после того, как кофеин покидает ваш организм.

Один обзор 41 исследования показал, что, хотя энергетические напитки с кофеином повышают бдительность и улучшают настроение на несколько часов, участники часто устают сильнее, чем обычно, на следующий день (42).

Конечно, если вы продолжаете пить много кофеина в течение дня, вы можете избежать эффекта отдачи. С другой стороны, это может повлиять на вашу способность спать.

Чтобы максимизировать пользу кофеина для энергии и избежать отскока усталости, употребляйте его в умеренных, а не высоких дозах.

Резюме: Хотя кофеин
дает энергию, он может косвенно вызывать усталость, когда его эффекты
прекращаются. Старайтесь употреблять умеренное количество кофеина, чтобы снизить утомляемость после отскока.

9. Частое мочеиспускание и неотложные позывы

Учащенное мочеиспускание - частый побочный эффект высокого потребления кофеина из-за стимулирующего действия соединения на мочевой пузырь.

Возможно, вы заметили, что вам нужно чаще мочиться, когда вы пьете больше кофе или чая, чем обычно.

Большинство исследований, посвященных влиянию соединения на частоту мочеиспускания, было сосредоточено на пожилых людях и людях с гиперактивным мочевым пузырем или недержанием мочи (43, 44, 45).

В одном исследовании 12 людей молодого и среднего возраста с гиперактивным мочевым пузырем, которые потребляли 2 мг кофеина на фунт (4.5 мг на килограмм веса тела в день значительно увеличили частоту мочеиспускания и позывы к мочеиспусканию (44).

Для человека весом 150 фунтов (68 кг) это соответствует примерно 300 мг кофеина в день.

Кроме того, высокое потребление может увеличить вероятность развития недержания мочи у людей со здоровым мочевым пузырем.

В одном крупном исследовании изучалось влияние высокого потребления кофеина на недержание мочи у более чем 65 000 женщин без недержания.

Те, кто потреблял более 450 мг в день, имели значительно повышенный риск недержания мочи по сравнению с теми, кто потреблял менее 150 мг в день (45).

Если вы пьете много напитков с кофеином и чувствуете, что мочеиспускание происходит чаще или срочно, чем должно быть, может быть хорошей идеей сократить потребление, чтобы увидеть, улучшатся ли ваши симптомы.

Резюме: Высокое потребление кофеина
было связано с повышенной частотой мочеиспускания и срочностью мочеиспускания в нескольких исследованиях
. Уменьшение потребления может улучшить эти симптомы.

Потребление кофеина от легкого до умеренного, кажется, обеспечивает впечатляющую пользу для здоровья многих людей.

С другой стороны, очень высокие дозировки могут вызвать побочные эффекты, которые мешают повседневной жизни и могут даже вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Хотя ответы различаются от человека к человеку, эффекты высокого потребления показывают, что больше не обязательно лучше.

Чтобы получить преимущества кофеина без побочных эффектов, проведите честную оценку своего сна, уровня энергии и других факторов, на которые может повлиять кофеин, и при необходимости уменьшите потребление.

.

Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту