Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Как правильно пить сок петрушки


польза и вред для организма, как принимать, некоторые противопоказания

Петрушка – пряная трава, используемая в кулинарии в качестве приправы. Но помимо ароматных вкусовых качеств эта зелень обладает лечебными свойствами. Особый оздоровительный эффект достигается при использовании сока ароматной травы.

Зеленый продукт помогает при решении многих проблем со здоровьем, содействует поддержанию красоты кожи, волос. Но перед применением сока петрушки нужно изучить пользу и вред, которую может принести это средства, а также как его правильно принимать.

Химический состав и калорийность сока петрушки

Лечебные свойства пряной зелени объясняются ее химическим составом, состоящим из множества ценных компонентов: витаминов, макро-и микроэлементов.

Содержание полезных веществ на 100 г продукта представлено в таблице:

Пищевые вещества Витамины Микро- и макроэлементы
Наименование г Наименование мг Наименование мг
Углеводы 7,6 А (Ретинол) 0,42 Кальций 240
Белки 3,7 С (Аскорбиновая кислота) 150 Марганец 0,16
Жиры 0,4 К (Филлохинон) 1,64 Магний 85
Пищевые волокна 2,1 Е (Токоферол) 1,8 Железо 1,9
Вода 95 РР (Ниацин) 1,6 Калий 800
B1 (Тиамин) 0,05 Натрий 34
B2 (Рибофлавин) 0,05 Фосфор 95
B4 (Холин) 12,8 Цинк 1,07
B5 (Пантотеновая кислота) 0,05 Медь 0,15
B6 (Пиридоксин) 0,2 Селен 0,0001
B9 (Фолаты) 0,11
Бэта-каротин 5,7

Калорийность зеленого сока невысокая, составляет 49 Ккал на 100 г жидкости.

Внимание! При употреблении сока питательные вещества впитываются намного быстрее и лучше, чем при поглощении веточки травы.

Каждое из веществ, входящих в состав петрушки, оказывает определенное действие:

  • витамин А – поддерживает работу сердца, почек, оказывает омолаживающий эффект;
  • витамин С – защищает организм от действия канцерогенных веществ (выхлопных газов, радиации), помогает восстановить поврежденные клетки тканей;
  • витамин К – регулирует свертываемость крови, способствует усвоению кальция, необходимого для костной ткани;
  • витамин B4 – входит в состав лецитина, отвечающего за восстановление клеток, дефицит вещества ведет к развитию ожирения печени;
  • витамин B2 – помогает обновлять клетки кожи;
  • витамин B9 – производство белков, эритроцитов не обходится без участия этого вещества;
  • фосфор – участвует в белково-углеводном обмене;
  • марганец – оказывает помощь в поддержке необходимого уровня инсулина в крови;
  • селен – стимулирует синтез гормонов щитовидной железы.

Большое количество ценных элементов делает продукт не только полезным для здоровья, но и позволяет использовать его при приготовлении косметических средств.

Свойства сока петрушки

Все компоненты, входящие в состав продукта, приносят большую пользу организму человека, помогая излечивать многие заболевания, защищая от воздействия вредных условий извне.

Но при неправильном применении сока эффект может быть противоположным, вместо пользы можно нанести вред здоровью. Поэтому перед тем, как приступать к лечению, следует учесть как полезные свойства сока петрушки, так и противопоказания.

Польза и лечебные свойства

Уникальная комбинация активных веществ оказывает благоприятное воздействие на многие органы как женского, так и мужского организма. При употреблении целебной жидкости:

  1. Укрепляется иммунная система, организм быстрее восстанавливается после простудных заболеваний или операций.
  2. Улучшается работа почек, мочеполовой системы благодаря выводу из организма излишков жидкости и солей.
  3. Снижается симптоматика диабета за счет уменьшения показателя уровня сахара в крови. Нормализуется процесс обмена глюкозы в организме.
  4. Уменьшаются боли во время менструаций, нормализуется цикл, облегчается процесс гормональной перестройки в климактерический период.
  5. Улучшается зрение, снимается с глаз краснота и напряжение, возникающие во время работы за компьютером. Применяется как профилактическое средство при катаракте, конъюнктивите.
  6. Нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, улучшается пищеварение, снимаются колики, избавляя от метеоризма, вздутия живота.
  7. Укрепляются кровеносные сосуды, сердечная мышца, улучшается подвижность суставов, уменьшается риск образования тромбов.
  8. Восстанавливается мужская потенция, снижается риск развития простатита.
  9. Ускоряется процесс восстановления клеток и заживления тканей.
  10. Омолаживается организм, очищаются, осветляются кожные покровы.

Польза сока петрушки для организма человека неоспорима. Благодаря свойству напитка заглушать чувство голода, его рекомендуется включать в рацион при составлении диетического меню людям, страдающим лишним весом. Наличие в продукте большого количества витаминов группы B позволяет использовать его при лечении неврозов, последствий психологических перегрузок, депрессий.

Полезно давать зеленый сок и детям старше 1 года. Одна-две чайные ложки напитка, разбавленные водой либо добавленные в овощные кашицы, избавляют младенца от появления колик.

Вред и противопоказания

Несмотря на множество целебных свойств, сок петрушки нужно принимать с осторожностью.

Перед включением продукта в рацион следует убедиться в отсутствии аллергической реакции.

Мочегонный эффект, свойственный соку, вынуждает отказаться от его применения при следующих проблемах:

  • цистите, мочекаменной патологии;
  • обострении воспалительных процессов в почках;
  • остром гастрите, язве.

Ограничения касаются и беременных женщин. Увеличение тонуса матки при приеме сока может спровоцировать прерывание беременности.

Внимание! Передозировка продукта приводит к появлению побочных эффектов: головной боли, тошноте, судорог ног.

Решив лечиться с помощью витаминного состава, следует посоветоваться с врачом, чтобы исключить наличие противопоказаний.

Как сделать сок петрушки в домашних условиях

Для приготовления целебного напитка используются все части растения: листья, стебель, корень. Главное, чтобы зелень была свежей. Свежесрезанная трава отличается насыщенным зеленным оттенком, характерным запахом, упругими (не вялыми) листочками. Использовать петрушку, сорванную заранее, можно только при условии хранения в холодильнике не более 7 дней. Приобретая расфасованную зелень, нужно убедиться в целостности упаковки и отсутствии конденсата с внутренней стороны.

При приготовлении сока из корня травы необходимо обращать внимание на цвет и структуру корешков. Они должны быть желто-белого цвета, без пятен, изъянов, грибка.

Перед приготовлением сока зелень нужно подготовить. Сначала перебирают траву, обрезав сухие и поврежденные листочки. Промывают проточной водой, смывая грязь. Для устранения пестицидов петрушку замачивают на 30-60 минут в холодной воде, затем ополаскивают кипяченой водой. Промытую траву следует высушить, промокнув бумажными полотенцами.

Важно! Использование микроволновой печи для подсушивания петрушки не рекомендуется, так как все витамины и микроэлементы будут утеряны.

Для получения питательного сока зелень пропускают через соковыжималку. Желательно воспользоваться шнековой моделью, предназначенной для измельчения волокнистых продуктов. При использовании других моделей аппарат быстро забивается из-за волокон.

Зеленый напиток можно получить и без помощи соковыжималки. Это можно сделать несколькими способами:

  1. Измельчить зелень блендером до пюреобразного состояния, отделить волокна, пропустив кашицу через сито.
  2. Перемолоть траву мясорубкой, отжать жидкость через 2-3 слоя марли.
  3. Растереть петрушку фарфоровой либо деревянной ступкой, процедить через марлю.

Для приготовления сока из корня используется мелкая терка, на которой натирают корешки, затем смесь отжимают через марлю.

Самый полезный напиток получается из петрушки, выращенной в период с июня по сентябрь.

Особенности применения

Применение сока петрушки в нетрадиционной медицине и косметологии известно с давних времен. Зеленая жидкость входит в состав многих косметических средств. Большое количество ценных веществ и высокий показатель биологической активности целебного напитка позволяют применять его как лекарственное средство для профилактики и лечения некоторых заболеваний.

В народной медицине

Лечебные свойства зеленого сока достигаются за счет высокой насыщенности активными веществами. Именно поэтому употреблять напиток в чистом виде и в больших количествах не рекомендуется.

Желательно разводить зеленую жидкость водой либо соком моркови, сельдерея, свеклы, огурца, без добавления сахара, соли. Суточная доза витаминного состава не должна превышать 50-60 гр.

Существует множество народных рецептов, описывающих как пить сок петрушки при различных заболеваниях.

Для улучшения пищеварения

Улучшить работу пищеварительной системы поможет сок из корней травы, смешанный с яблочным уксусом в пропорции 1 к 3. Пить 50-60 мл смеси каждое утро натощак.

При болезненных месячных и нарушениях цикла

Облегчает протекание менструации специальный коктейль. Для приготовления микса необходимо приготовить смузи из петрушки, моркови, свеклы, смешанных в равных пропорциях. Пить три месяца утром и вечером по 25 г.

При усталости глаз

Снимают усталость глаз после работы за компьютером либо при переутомлении с помощью компрессов. Ватный тампон смочить в витаминном растворе, приложить на веки на 10-15 минут.

При катаракте и конъюнктивите

Компрессы в сочетании с приемом внутрь зеленого напитка помогают при лечении конъюнктивита, катаракты, офтальмии.

Для приготовления целебного снадобья понадобится четверть стакана сока петрушки перемешать с морковным и сельдерейным соками, взятыми по 1/8 стакана. Пить 30 дней по 3 раза на протяжении дня перед едой.

При хронической усталости

Одна столовая ложка фреша петрушки, разбавленная коктейлем из яблок и сельдерея, смешанных в равных долях, избавляет от усталости, помогает взбодриться.
При болезнях почек

При лечении пиелонефрита, нефрита, цистита и некоторых других почечных патологий рекомендуется употребление сока, приготовленного из корня, листьев, стеблей пряной травы, смешанного с лимонным фрешом.

Курс лечения составляет около 40 дней. Пить напиток нужно через соломинку 3 раза в сутки за 15-20 минут до еды. Разовая доза – 1 чайная ложка.
При метеоризме

Восстановить нормальную работу кишечника поможет зеленый фреш, смешанный с медом (1:1). Принимать трижды на протяжении дня по 1 ст.л.

При алкогольной зависимости

Смузи из петрушки и сельдерея, принимаемый 3 раза в день по 1 ст.л., уменьшает тягу к алкогольным напиткам. При длительном употреблении коктейля возможно полное излечение от алкоголизма.

Для сброса веса

Свойство петрушки подавлять аппетит, низкая калорийность продукта дают возможность использовать его для ликвидации лишних килограмм.

Готовится смесь для похудения из следующих компонентов:

  • петрушки – 2 пучка;
  • огурца – 1 шт;
  • лимонного сока – 4-5 капель.

Способ приготовления:

Огурец и зелень измельчить блендером или через мясорубку. Полученную кашицу процедить через марлевую ткань, отжав жидкость. Долить лимонный сок. Пить по 100 мл фреша 3 раза в течение дня перед приемом пищи на протяжении 5 дней. Через 10 дней курс можно повторить. Во время лечения соком петрушки рекомендуется исключить из рациона продукты, содержащие крахмал, сахар, углеводы. Желательно воздержаться и от употребления мясных блюд.

В домашней косметологии

Богатый витаминный состав петрушки помогает решить с ее помощью различные косметологические проблемы. Особенно полезен сок зелени для кожи лица. Питательная жидкость подходит для ухода за сухой и жирной кожей, осветляет пигментацию, избавляет от угрей, снимает отеки.

Важно! Использовать домашнее средство с петрушкой следует осторожно, избегая попадания жидкости в глаза, иначе возможно раздражение.

При появлении покраснений, высыпания на коже после применения косметической маски, необходимо сразу смыть средство и принять лекарство против аллергии.

Маски для жирной кожи

Избавиться от излишней жирности кожи можно, протирая дважды в день лицо кубиками замороженной жидкости. Сок петрушки сужает поры, подсушивая кожу.
Для сухой кожи

Сухую и раздраженную кожу успокаивает маска, состоящая из зеленого фреша и сметаны, взятых в равных долях.

При угревой сыпи

Для борьбы с угрями на лицо наносится маска, приготовленная из 1 части лимонного фреша, 2 частей сока петрушки, 4 частей меда. Через 20 минут после нанесения на кожу лица маска смывается.

Для отбеливания

Отбелить кожу поможет смузи из одуванчика и петрушки. Одинаковое количество растений растолочь, выдавить сок, долить минеральную воду, дать настояться 10-12 часов. Пропитать салфетку раствором и приложить на 30 минут на кожу.

Темные пятна вокруг глаз отбеливают смесью крепкого черного чая (20 мл) и зеленого фреша. Смочив ватный тампон в растворе, приложить к проблемным местам на 15-20 минут.

Для повышения тонуса кожи

Маска из творога (2 ст.л.) и зеленой жидкости (2 ч.л.) хорошо освежает уставшую кожу. Перед нанесением маски кожу нужно хорошо очистить, через 15-20 минут после нанесения смыть смесь водой.

Против пигментных пятен

Осветлить пигментные пятна можно несколькими способами:

  1. Приготовить смузи из петрушки, лимона, огурца (1:1:1). Ватным тампоном, смоченным в смеси, протирать пятна.
  2. Смешать соки петрушки (2 ст.л.) и рябины (2 ст.л.), добавить 40 мл водки. Полученным раствором протирать проблемные зоны несколько раз в день.
  3. Зеленую жидкость разбавить лимонным фрешом (1 к 5), добавить мед. Нанести смесь на лицо, смыть через 15-20 минут.

Так как лимон и петрушка сильно высушивают кожу, для отбеливания пигментации на сухой коже рекомендуется в маски добавлять сметану.

Как хранить сок

Так как сок петрушки нужно употреблять только в свежевыжатом и сыром виде, его нельзя долго хранить и кипятить. В холодильнике напиток можно держать максимум дней 5.

Пользоваться целебной жидкостью зимой поможет заморозка продукта:

  1. Свежеприготовленный напиток разливают по специальным формам для льда и помещают в морозильную камеру.
  2. Замороженные кубики перекладывают из формы в полиэтиленовые пакеты либо пластиковые контейнеры.
  3. Пакеты и контейнеры снова отправляют в морозилку.

Температура хранения замороженного сока варьируется в пределах от -5оС до -20оС. Это необходимо для сохранения в продукте витаминов и других полезных микроэлементов.

Полезные свойства напитка утрачиваются при повторном замораживании, поэтому сок следует употреблять сразу после размораживания. Хранится замороженный продукт около 12 месяцев. Это даст возможность пользоваться целебным нектаром до нового урожая зелени.

Сок петрушки приготовить несложно, он не требует значительных материальных затрат. При отсутствии противопоказаний, соблюдении рецептуры и должном подходе к лечению с помощью питательной смеси можно укрепить организм и избавиться от множества проблем со здоровьем.

Сок петрушки для детоксикации печени и очищения почек

91

Сок петрушки - это мощная и концентрированная версия всех питательных веществ, содержащихся в травах, включая богатый спектр витаминов, минералов, антиоксидантов, ферментов, хлорофилла и эфирных масел.

Некоторые из наиболее известных полезных свойств сока петрушки включают очищение почек и детоксикацию печени.

Впереди два специальных рецепта использования петрушки в качестве натурального средства для лечения почек и для лечения печени.

Первый - мощный сок петрушки с комбинацией натуральных ингредиентов для эффективного детоксикации и очищения.

Второй - это великолепный смузи из петрушки, огурца и арбуза, который особенно хорош для очищения почек от токсинов.

Во-первых, несколько мер предосторожности перед использованием количества петрушки, рекомендованного в этих рецептах.

Побочные эффекты петрушки

Важно отметить, что, несмотря на многочисленные преимущества, сок петрушки не следует употреблять в больших количествах беременным женщинам или тем, кто принимает препараты для разжижения крови.Есть также противоречивые советы относительно петрушки для людей, страдающих заболеваниями почек.

Некоторые медицинские ресурсы предостерегают от употребления слишком большого количества петрушки, так как она содержит вещества, известные как оксалаты, которых иногда рекомендуется избегать людям с проблемами почек.

С другой стороны, петрушка издавна использовалась как полезное средство для детоксикации. Как свежее растение, так и чай из сушеной петрушки часто рекомендуют при инфекциях почек или при мочекаменной болезни.

На странице о мерах предосторожности при использовании петрушки есть дополнительная информация, но лучше всего проконсультироваться с врачом перед употреблением большего количества травы, если у вас диагностировано заболевание почек.

Приготовление сока петрушки с детоксифицирующими овощами и фруктами

Сок петрушки, как и большинство зеленых суперпродуктов, обычно считается слишком сильнодействующим, чтобы употреблять его отдельно, и его лучше смешивать с другими дополнительными фруктами и овощами.

Некоторые из лучших из них для очищения почек и детоксикации печени:

Свекла

Свекольный или свекольный сок - отличное очищающее и детоксифицирующее средство, особенно для печени.Также говорят, что он очищает кровь и помогает избавиться от камней из оксалата кальция.

Арбуз

Арбузный сок отлично подходит для промывания почек, а семена арбуза особенно полезны при камнях в почках. Если вас это беспокоит, то ищите арбуз с коричневыми семенами, а не с сортами без косточек.

.

7 удивительных преимуществ чая из петрушки (и как его приготовить)

Петрушка богата витамином С.

Фактически, порция 1/4 чашки (15 грамм) обеспечивает почти 20 мг витамина С - около 22 % от рекомендуемой дневной нормы (9).

Витамин С - важный водорастворимый витамин, который также действует как антиоксидант и играет важную роль в профилактике заболеваний (10).

Некоторые исследования показывают, что он защищает от инфекций, таких как пневмония и простуда (11).

Он также участвует в синтезе коллагена - белка, который содержится в вашей коже, костях, мышцах, суставах, сухожилиях и других частях вашего тела (12).

Витамин С необходим для заживления ран, усвоения питательных веществ и формирования костей (13, 14).

Таким образом, добавление чая из петрушки или петрушки в свой рацион может помочь вам удовлетворить ваши потребности в витамине С, сохраняя ваше здоровье.

Резюме Чай из петрушки богат витамином С, который необходим для иммунной функции, синтеза коллагена, заживления ран, усвоения питательных веществ и образования костей.
.

Сок петрушки для детоксикации почек с лучшими комбинациями соков

Последнее обновление

Эта статья была первоначально опубликована на superfoodprofiles.com и переиздана здесь с разрешения:

Признаки того, что вам необходимо очищение почек

Есть три первых признака, предупреждающих о том, что вам нужно очистить почки. При отсутствии лечения камни в почках могут образовываться и вызывать мучительную боль. Обратите внимание на эти знаки:

  • Частое мочеиспускание. Когда у вас всегда возникает ощущение, что вам нужно в туалет, даже сразу после того, как вы вышли из туалета. Никогда не задерживайте мочу, когда чувствуете позыв уйти, так как это верный путь к образованию камней.
  • Повторяющиеся инфекции мочевыводящих путей. Камни в почках могут вызывать инфекции мочевыводящих путей. Если у вас инфекция мочевыводящих путей, даже один раз в год вам может потребоваться очищение почек.
  • Моча коричневого цвета, мутная, с неприятным запахом. Моча темного цвета или мутная моча с неприятным запахом указывает на то, что вам отчаянно нужно очистить почки, прежде чем состояние ухудшится.

Узнайте больше о том, как определять цвет мочи.

Также прочтите: Ранние признаки поражения печени и что можно сделать.

Сок петрушки для детоксикации почек и очищения печени

Сок петрушки - это мощная и концентрированная версия всех питательных веществ, содержащихся в траве, включая богатый набор витаминов, минералов, антиоксидантов, ферментов, хлорофилла и эфирных масел.

Некоторые из самых известных полезных для здоровья свойств сока петрушки включают очищение почек и детоксикацию печени, и на этой странице есть подробные инструкции как для рецепта приготовления сока из петрушки, так и для детокс-смузи из петрушки для этой цели.

Важно отметить, что, несмотря на многочисленные преимущества для здоровья, сок петрушки не следует употреблять в больших количествах беременным женщинам или тем, кто принимает препараты для разжижения крови.

Петрушка имеет долгую историю как полезное растение для почек, и как свежее растение, так и чай из сушеной петрушки часто рекомендуют при инфекциях почек или для растворения камней в почках.Вот еще несколько природных средств от камней в почках, если вы страдаете от этого болезненного состояния.

На странице о петрушке во время беременности и других мерах предосторожности есть дополнительная информация, но было бы лучше проконсультироваться со знающим специалистом в области здравоохранения, прежде чем использовать большее количество травы, предложенной в рецептах сока петрушки ниже, если вам поставили диагноз почечная болезнь.

Прочтите полный текст о пользе петрушки для здоровья.

Выжимание сока из петрушки с другими овощами и фруктами, выводящими токсины

Сок петрушки, как и большинство зеленых суперпродуктов, обычно считается слишком сильным, чтобы его можно было есть отдельно, и его лучше смешивать с другими дополнительными фруктами и овощами.Вот некоторые из лучших средств для очищения почек:

Арбуз

Арбузный сок отлично подходит для промывания почек, а семена арбуза особенно полезны при камнях в почках. Если вас это беспокоит, то ищите арбуз с коричневыми семенами, а не с сортами без косточек.

Органический сельдерей

Сок сельдерея укрепляет печень и почки и помогает выводить токсины. К сожалению, выращенный традиционным способом сельдерей часто содержит большое количество пестицидов, поэтому органические продукты предпочтительнее.Всегда используйте только органические продукты.

Свекла

Свекольный или свекольный сок - отличное очищающее и детоксицирующее средство, особенно для печени. Также говорят, что он очищает кровь и помогает избавиться от камней из оксалата кальция.

Органическая морковь

Морковный сок - еще одно мощное очищающее средство, особенно полезное для почек. Морковь может поглощать пестициды и тяжелые металлы из почвы, на которой они выращены, поэтому они действительно должны быть органическими, чтобы сделать этот рецепт максимально полезным для здоровья.

Органический огурец

Огурец - мочегонное средство, которое помогает выводить мочевую кислоту из организма и растворять камни в почках. Кожа богата антиоксидантами, но традиционно выращенные огурцы содержат значительное количество пестицидов и также обычно покрыты воском. Если вы не можете найти органические огурцы для получения сока, лучше очистите их.

Лимон

Лимонный сок из свежего лимона является отличным очищающим средством и может помочь растворить минеральные отложения, которые приводят к образованию камней из оксалата кальция.Лимон также поможет замедлить окисление других соков.

В двух приведенных ниже рецептах используются разные комбинации петрушки и этих ингредиентов для соковыжималки и блендера. Не стесняйтесь смешивать это в зависимости от того, что у вас есть. Или, для окончательного очищения почек и детоксикации печени сока петрушки, сначала сок, а затем смешайте и смешайте все ингредиенты вместе.

Сок петрушки

Хотя вы можете использовать стандартную центробежную соковыжималку, если она не особенно хороша, вы часто не получите много сока даже из целого пучка петрушки.Раньше я пытался сжать головки петрушки в комок между двумя партиями моркови, но в конце концов понял, что правильная соковыжималка для жевания имеет больше смысла.

Хотя изначально они стоят дороже, соковыжималка для жевания является незаменимым предметом, если вы хотите эффективно выжимать сок из зеленых суперпродуктов, таких как петрушка, шпинат или пырей. Они также получают гораздо больше от обычных фруктов и овощей, а также снижают температуру и окисление. Это значительно улучшает как количество, так и качество сока, который они доставляют.

Если вы регулярно делаете сок из зелени, такой как петрушка, как с точки зрения здоровья и питания, так и в долгосрочной перспективе, вам стоит поискать хорошую соковыжималку для жевания, например, этот центр питания Omega, который есть у меня дома с высокими отзывами.

Комбинированный сок петрушки для детоксикации

Ингредиенты на 2 порции

Используйте органические продукты только для предотвращения дальнейшей токсичности для почек и печени.

  • 2 крупные или 3 средние органические моркови
  • 6 ребер органического сельдерея
  • 1 органическая свекла среднего размера
  • 1 органический огурец с кожурой
  • 1 органический лимон (с кожурой)
  • 1 пучок петрушки (купленный в магазине), смоченный в теплой воде
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса

Метод приготовления сока

Налейте лимонный сок в сборную емкость вместе с парой кубиков льда.Это поможет уменьшить разложение сока петрушки.

Протолкните все ингредиенты через соковыжималку, чередуя более твердую морковь и свеклу с более мягкими огурцом и сельдереем. Скрутите петрушку в шарик и положите его между более твердыми овощами. И снова вы получите гораздо больше сока петрушки из соковыжималки для жевания, чем из центробежной.

Перемешайте, чтобы сок перемешался, и сразу выпейте. Лучше всего потягивать этот детоксикационный сок петрушки медленно в течение нескольких минут, но, к сожалению, он не выдержит, и его нужно сразу же употреблять.

Сок петрушки в блендере

Хорошо продуманный блендер может смешать головки петрушки в освежающий смузи, в котором вы получаете все преимущества петрушки для здоровья в легкоусвояемой форме.

Возможно, дешевым будет сложно ее измельчить, но мощный блендер, подобный тому, который я использую в течение многих лет, превратит петрушку в чрезвычайно полезное темно-зеленое пюре.

Смузи очищающий с петрушкой

Хотя вы можете нарезать арбуз и получить из него сок, в нем настолько много воды, что он особенно подходит для смешивания.То же самое и с огурцом.

Семена как арбуза, так и огурца также содержат полезные питательные вещества, поэтому, если вы не боитесь небольшой текстуры, оставьте семена (чем лучше блендер, тем меньше они будут измельчены).

Ингредиенты на 2 порции

  • Половина унции органической петрушки (требуется меньше, чем при приготовлении сока, поскольку используется вся трава)
  • Сок 1 большого или 2 маленьких лимонов (без семян)
  • 1 большой органический огурец, нарезанный кубиками с кожурой и сохраненными семенами (очистите сначала, если вы не можете найти органические продукты)
  • Столько арбуза с косточками, сколько поместится в блендер

Метод смузи

Смешайте все эти ингредиенты до тех пор, пока не увидите, что листья петрушки мелко перемешаны, а семена арбуза нарезаны на мелкие кусочки.

Этот смузи очень освежает и особенно хорош для очистки почек. Помните, однако, что арбуз на самом деле не сохраняется после смешивания, поэтому вам нужно сразу же выпить этот смузи, чтобы получить больше антиоксидантов и ферментов.

Время обработки соком петрушки

Как упоминалось ранее, сок петрушки очень крепкий. Учитывая это, не рекомендуется восполнять его слишком много дней подряд. Однако вы можете составить вышеуказанные рецепты для очищения сока на неделю и добавлять петрушку через день.

Обычно после первой недели лечения рекомендуется недельный перерыв. Если вы хотите и дальше использовать сок петрушки для детоксикации печени и очищения почек, вы можете либо восполнить его для более длительного очищения, либо, в качестве альтернативы, просто восполнить его пару раз в неделю, когда вы чувствуете, что ваше тело может использовать повышение.

Для получения действительно мощного сочетания вы можете сначала выдавить сок из моркови, сельдерея и свеклы, а затем добавить его в смесь арбуза, огурца, лимонного сока и петрушки.Это небольшая работа, но вам будет сложно найти более мощное и вкусное очищающее средство для печени и почек.

Вы едите, очищая почек и печени соком?

Во время очищения вы можете есть, но очень важно то, что вы едите или не едите. Для того, чтобы не облагать налогом на почки и печень, пока они работают жесткие устраняющие токсины, то лучше, что вы следуете за определенный протокол:

  • Самое главное, избегайте продуктов, которые продолжают добавлять токсины в ваши органы детоксикации.Наиболее опасными продуктами питания являются: обработанные пищевые продукты, мука и сахар, молочные продукты, красное мясо, все растительные масла, сода, алкоголь и кофе.
  • Рекомендуется есть много фруктов и овощей (лучше всего органических), чтобы вы не остались голодными.
  • Пейте много воды, чтобы вывести токсины во время чистки. Просмотрите эту страницу, чтобы понять, сколько вашему организму нужно, чтобы оставаться гидратированным, а затем выпейте больше.
  • Кроме сока и воды, вы также можете пить травяные чаи.Во время очищения лучше всего пить чай из корня одуванчика.
  • Один из самых мощных бульонов для очищения почек - это тот, в котором в качестве ингредиента используется сельдерей. Вы можете приготовить и выпить этот отвар 2 или 3 раза в течение очищающей недели.

Помните, что перечисленные выше средства не заменяют собой медицинскую помощь. Если вы испытываете сильную боль из-за проблем с почками, немедленно обратитесь к врачу.

Некоторые ссылки, которые я публикую на этом сайте, являются партнерскими.Если вы пройдете через них, чтобы совершить покупку, я получу небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас). Однако обратите внимание, что я рекомендую эти продукты из-за их качества и того, что у меня есть хороший опыт их использования, а не из-за комиссионных.

О Саре Дин

Сара Динг - основательница Juicing-for-Health.com. Она является сертифицированным тренером по здоровью, консультантом по питанию и специалистом по детоксикации. Она помогает занятым мужчинам и женщинам определить первопричину их проблем со здоровьем, чтобы устранить проблемы для оптимального физического / психического здоровья и благополучия.

Подробнее

.

10 Возможная польза и применение, питание, как приготовить чай

Петрушка ( Petroselinum crispum ) - это кулинарная и лечебная трава, произрастающая в Средиземноморье. Листья, стебли и семена травы используются во многих рецептах.

Петрушка богата питательными веществами и антиоксидантами. Известно, что он помогает снизить артериальное давление, уровень холестерина и аллергии (1). Используется при изготовлении мыла, кремов, парфюмерии (1). Петрушка полезна для кожи благодаря антимикробному и противовоспалительному действию.

Давайте посмотрим на богатый питательный профиль, использование, преимущества и побочные эффекты петрушки. Прокрутить вниз.

Каков пищевой профиль петрушки

Полстакана (30 г) свежей измельченной петрушки содержит 11 калорий, 2 грамма углеводов, 1 грамм белка, 1 грамм жира и 1 грамм клетчатки (2) .

  • Это богатый источник витамина А (8424 МЕ), витамина С (133 мг), витамина К (1640 мкг), фолиевой кислоты (152 мкг) и калия (554 мг) (2).
  • Петрушка также содержит флавоноиды, каротиноиды и витамин С, которые обладают антиоксидантными свойствами (2).

В следующем разделе мы рассмотрим пользу петрушки для здоровья.

Каковы преимущества петрушки для здоровья?

1. Может регулировать уровень сахара в крови

Петрушка и ее эфирное масло богаты антиоксидантом, называемым миристицином (3). Миристицин может помочь регулировать уровень сахара в крови. Он также может снизить инсулинорезистентность и воспаление. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять эти эффекты.

2. Может помочь здоровью почек

Петрушка - природное мочегонное средство (4).Это может помочь удалить из организма токсины и микробы. Крысы, которых кормили экстрактом семян петрушки, выделяли больше мочи, чем когда они пили только воду (4). Петрушка может подавлять натриево-калиевый насос, который участвует в регуляции мочи в почках (4).

Исследования на животных также показывают, что петрушка оказывает нефропротекторное действие на крыс с почечными заболеваниями (5).

3. Может оказывать противораковое действие

Петрушка богата флавоноидами, которые обладают противораковыми свойствами.Флавоноиды подавляют рост клеток и снижают окислительный стресс (6).

Исследования на животных показали, что апигенин, флавоноид, содержащийся в семенах петрушки, может помочь в уничтожении раковых клеток и уменьшении размера опухолей (7).

Исследования линий раковых клеток также показали, что апигенин проявляет антипролиферативные, противовоспалительные и антиметастазные свойства при колоректальном раке (8). Установлено, что апигенин оказывает антиканцерогенное действие на рак груди (9).

Другим антиканцерогенным флавоноидом, обнаруженным в петрушке, является лютеолин (10), (11).Исследования показали, что лютеолин может иметь профилактическое действие при колоректальном раке (10).

Петрушка также содержит карнозол, еще одно соединение с многообещающими результатами при лечении рака груди, кожи, толстой кишки и простаты (12).

4. Может улучшить здоровье сердца

Петрушка используется в народной медицине для лечения гипертонии. Богатое содержание флавоноидов в петрушке помогает улучшить здоровье сердца и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний (13).

Петрушка также является хорошим источником фолиевой кислоты.Потребление фолиевой кислоты связано с хорошим здоровьем сердца (14). Низкий уровень фолиевой кислоты может быть вредным для сердца (15). Следовательно, включение петрушки в рацион может быть полезным в этом отношении.

5. Может поддерживать здоровье костей

Петрушка - хороший источник витамина К. Витамин помогает в образовании костных клеток, называемых остеоцитами (16). Было обнаружено, что петрушка ингибирует резорбцию костей (процесс, при котором кости поглощаются и разрушаются организмом) у крыс (17).

6. Может помочь в пищеварении

Традиционно петрушка используется при лечении пищеварительных и желудочно-кишечных расстройств.Содержание клетчатки в петрушке способствует пищеварению (18). Он помогает перемещать пищу в пищеварительном тракте, а также действует как пребиотический корм для полезных бактерий в кишечнике.

В исследованиях на мышах было обнаружено, что экстракты петрушки обладают противоязвенным действием. Они достигли этого путем подавления избыточной секреции желудочного сока (19).

7. Может повысить иммунитет.

Петрушка содержит множество антиоксидантов и противовоспалительных соединений, включая флавоноиды (20). Апигенин борется с воспалением в организме (21).

Петрушка также содержит витамин C. Это питательное вещество является мощным антиоксидантом, укрепляющим иммунную систему (22). Петрушка содержит флавонолы, такие как кемпферол и кверцетин, которые борются с окислительным стрессом и повреждением клеток (23).

8. Может улучшить здоровье печени

Петрушка может регулировать холестерин и оказывать защитное действие на печень крыс (24). Другие исследования показали, что петрушка может помочь в регенерации клеток печени и регулировать ферменты в печени у мышей с диабетом (25).

9. Обладает антибактериальными свойствами.

Петрушка традиционно использовалась из-за ее способности бороться с микробами. В одном исследовании петрушка показала антимикробную активность в сыре карейш (26).

Эфирное масло петрушки обладает как антибактериальным, так и противогрибковым действием (27). Он может подавлять рост бактерий, таких как Staphylococcus aureus и Listeria monocytogenes (27). Он также может защищать от грибов Penicillium ochrochloron и Trichoderma viride (27).

10. Может помочь защитить глаза

Петрушка содержит витамин А - питательное вещество, которое может помочь улучшить здоровье глаз (28). Петрушка также содержит каротины, такие как лютеин и зеаксантин, которые помогают защитить глаза (29). Эти пигментированные антиоксиданты помогают поддерживать здоровье глаз, предотвращая окислительное повреждение. Они снижают риск дегенерации желтого пятна и катаракты (29).

Это преимущества петрушки для здоровья. Известно также, что трава способствует здоровью кожи.В следующем разделе мы рассмотрели исключительно эту тему.

Какие преимущества петрушки для кожи?

  • Богата питательными веществами : Петрушка богата питательными веществами, такими как медь, цинк, марганец, кальций и калий, которые необходимы для здоровья кожи.
  • Anti-Aging : Витамин C в петрушке помогает замедлить старение. Он работает, борясь со свободными радикалами, вызывающими окислительный стресс (30). Питательное вещество также помогает уменьшить тонкие линии и морщины.Он помогает в восстановлении клеток и стимулирует выработку коллагена (30). Это помогает коже выглядеть упругой и молодой.
  • Anti-acne: Антимикробные свойства петрушки могут помочь в борьбе с бактериями и уменьшении угрей (27). Петрушка также может уравновесить избыток кожного сала. Однако исследований, подтверждающих это утверждение, нет.
  • Противовоспалительное: Петрушка содержит антиоксиданты, которые могут помочь уменьшить раздражение и покраснение кожи.
  • Выравнивает тон кожи и уменьшает пигментацию: Витамин С, содержащийся в траве, может осветлить кожу и уменьшить неровности.Витамин С также может помочь уменьшить гиперпигментацию.

Петрушку можно использовать для здоровья кожи. Здесь мы перечислили несколько рецептов с использованием петрушки, которые можно использовать для ухода за кожей.

Тоник для лица для борьбы с прыщами

Вам понадобится
  • Дистиллированная вода
  • Листья петрушки
  • Несколько капель лимонного сока
  • 3 капли масла чайного дерева
  • 3 капли экстракта розмарина
Процесс
  1. Добавьте листья петрушки в кипящую воду.
  2. После охлаждения добавьте несколько капель лимонного сока, масла чайного дерева и экстракта розмарина.
  3. Налейте эту смесь в бутылку и используйте в качестве тонера.

Очищающее средство для ровного тона кожи

Вам понадобится
  • Дистиллированная вода
  • Листья петрушки
  • Несколько капель лимонного сока
  • 1 чайная ложка меда
Процесс
    Замочите петрушку в теплой воде.
  1. Сделайте тонкую пасту и добавьте одну чайную ложку меда и несколько капель лимонного сока.
  2. Это очищающее средство для лица осветляет пятна и удаляет мертвые клетки, делая кожу мягкой и сияющей.

Маска для осветления кожи

Вам понадобится
  • 1 столовая ложка йогурта
  • Листья петрушки
  • Несколько капель масла чайного дерева
  • 1 столовая ложка овсянки
Процесс
  1. Добавьте несколько листьев петрушки к столовой ложке йогурта.
  2. Добавьте одну столовую ложку овсянки в эту смесь и сделайте пасту мелкого помола.
  3. Вы можете добавить в эту смесь несколько капель масла чайного дерева и нанести маску для лица, чтобы кожа стала чистой и здоровой.

Тоник для здоровой кожи

Вам понадобится
  • Дистиллированная вода
  • Листья петрушки
Процесс
  1. Извлеките сок из листьев и смешайте его с 200 мл воды.
  2. Употребляйте эту смесь ежедневно, чтобы кожа была здоровой.Избегайте чрезмерного употребления.

Вот как можно использовать петрушку для улучшения здоровья кожи. Мы увидели множество преимуществ петрушки. Как насчет того, чтобы заглянуть в его историю?

Что такое история петрушки?

Петрушка пользовалась большим уважением у греков. Его использовали в честь победивших спортсменов. Его также использовали для украшения гробниц. Он нашел свое применение в медицине до того, как римляне использовали его для украшения еды. Его культивируют более 2000 лет.Сегодня петрушка доступна в разных видах.

Какие виды петрушки существуют?

  • Свернутый лист или обыкновенная петрушка часто используется в качестве гарнира в супах, тушеных блюдах и других блюдах. Имеет хрустящую текстуру.
  • Плоская петрушка или итальянская петрушка имеет более сильный аромат, чем свернувшаяся петрушка. Он также используется в салатах, рагу, супах и соусах в качестве гарнира.
  • Гамбургская петрушка или немецкая петрушка - это один вид, у которого вместо листьев используется корень репы.Корень можно жарить или использовать в тушеных блюдах и супах для придания аромата.

В следующем разделе мы узнаем, как использовать петрушку для приготовления пищи.

Как использовать петрушку для приготовления пищи

Петрушка - это универсальный и дешевый ароматизатор, который улучшает вкус и внешний вид любого блюда. Его обычно используют в тушеных блюдах и супах. Во многих заправках и маринадах для салатов используется свежая петрушка. Аромат усиливает все кулинарные впечатления. Для приготовления можно использовать как свежую, так и сушеную петрушку.

Французская кухня включает петрушку в бульон и суп, а в ближневосточных блюдах, таких как хумус и баба гануш, петрушка используется в качестве гарнира.

В итальянских продуктах питания, таких как паста, спагетти, пицца или лазанья, в качестве ароматизатора используется сушеная петрушка. Соусы, такие как песто или сальса, также включают петрушку. Обычно его добавляют в конце процесса приготовления, чтобы сохранить аромат блюда.

Как включить петрушку в свой рацион

Выбросьте стебли и нарежьте листья петрушки.Их можно использовать в картофельном салате или соусах на основе томатов. Вы также можете добавить его в омлет. Для придания свежести смузи можно добавить сок петрушки.

Вы также можете проверить следующие рецепты и включить травы в свой рацион.

Рецепты с петрушкой

Что вам нужно
  • 250 мл очищенной воды
  • ¼ чашка свежих листьев петрушки
Процесс
  1. Доведите очищенную воду до кипения с помощью чайника.
  2. Промойте свежие листья петрушки под прохладной проточной водой.
  3. Опустите листья в кипящую воду примерно на 10 минут.
  4. Процедите листья и наслаждайтесь.
Что вам нужно
  • ½ стакана миндаля
  • 2 столовые ложки петрушки
  • По 1 чайной ложке морской соли и молотого черного перца
  • 1 столовая ложка тертой органической цедры лимона
  • 4 филе лосося
  • 2 ложки масла авокадо
  • 4 стакана шпината
Процесс
  1. Измельчите миндаль в кухонном комбайне.
  2. На тарелке смешайте миндальный порошок с петрушкой, цедрой лимона, солью и перцем.
  3. Обвалять лосось в миндальной смеси с обеих сторон.
  4. Нагрейте масло на большой сковороде на среднем огне. Добавьте лосось и готовьте по 5 минут с каждой стороны.
  5. Подавать с лимонным соком.

Перед тем, как начать готовить с петрушкой, вы можете выбрать подходящую петрушку и правильно ее хранить.

Как выбрать и хранить петрушку

Selection

Петрушку можно купить в супермаркетах круглый год.Ищите свежую петрушку с твердыми стеблями. Старайтесь покупать петрушку из органических источников. Избегайте покупки петрушки с увядшими или желтыми листьями, плесенью и темными пятнами.

Хранение

Петрушку необходимо правильно хранить. В противном случае он может увядать и потерять аромат. Храните петрушку в темном месте, вдали от солнечных лучей. Удалите желтые или грязные увядшие листья и тщательно вымойте их. Слейте лишнюю воду на кухонном полотенце. Повторите процесс мытья еще раз, а затем стряхните лишнюю воду с листьев.Положите их на кухонное полотенце и аккуратно промокните, чтобы удалить оставшуюся воду. Поместите листья в пакет с застежкой-молнией и храните в холодильнике. Он может храниться в свежем виде около 10 дней. Вы можете хранить петрушку дольше, если стебли стоит в воде. Вы должны подменить воду, чтобы предотвратить микробное заражение.

Петрушка может вызывать у некоторых людей определенные побочные эффекты. Вы можете проверить их перед включением травы в свой рацион.

Риски и побочные эффекты петрушки

Петрушку следует употреблять в умеренных количествах.В некоторых случаях это может привести к аллергии при чрезмерном употреблении. Ниже приведены побочные эффекты.

  • Может влиять на кровяное давление

Петрушка может регулировать кровяное давление, регулируя натрий-калиевые насосы. Однако при употреблении в больших количествах он может взаимодействовать с лекарствами от гипертонии (31). Проконсультируйтесь с врачом, если вы заметите какие-либо изменения уровня артериального давления.

Миристицин в петрушке может снизить уровень сахара в крови.Если вы уже принимаете лекарства для снижения уровня сахара в крови, чрезмерный прием петрушки может привести к гипогликемии (чрезмерно низкому уровню сахара в крови).

  • Взаимодействие во время операции

Петрушка может предотвратить свертывание крови и продлить время кровотечения (32). Следовательно, это может вызвать чрезмерное кровотечение во время операции. Избегайте употребления петрушки как минимум за две недели до плановой операции.

У некоторых людей развивается чувствительность к солнцу после местного применения петрушки или масла семян петрушки (33).Это может вызвать солнечные ожоги и сыпь. Следовательно, проконсультируйтесь с врачом перед использованием.

Хотя петрушка полезна для почек, она может вызывать побочные реакции у людей с заболеваниями почек. Однако исследования в этом аспекте отсутствуют. Поэтому проконсультируйтесь с врачом.

  • Вопросы, касающиеся беременности и грудного вскармливания

Хотя в нормальных количествах это безопасно, чрезмерное потребление петрушки во время беременности или грудного вскармливания может вызвать осложнения.Петрушка может снизить надои молока (34). Следовательно, не рекомендуется принимать его во время кормления грудью.

Петрушка содержит большое количество витамина К, который участвует в свертывании крови. Трава может взаимодействовать с лекарствами, используемыми для предотвращения свертывания крови (32). Некоторые исследования считают взаимодействие петрушки с варфарином (антикоагулянтом) сомнительным (35).

Заключение

Петрушка - универсальное растение, имеющее множество применений. Он богат питательными веществами, включая витамин К и флавоноиды.Он играет важную роль в здоровье сердца, костей и глаз. Он обладает противомикробным, антиоксидантным и противоопухолевым действием, помогая бороться со многими хроническими заболеваниями. Однако для подтверждения заявлений необходимы дополнительные исследования.

Традиционно петрушку использовали как мочегонное, абортивное и отхаркивающее средство. Это помогает поддерживать здоровую и чистую кожу. Вы можете легко включить сушеные или свежие листья петрушки в свой рацион, добавив их в супы, салаты, маринады и соусы.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Может ли петрушка помочь сбросить вес?

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что петрушку можно использовать в напитках для детоксикации и похудания.Однако нет никаких научных доказательств того, что петрушка полезна для похудения.

Что произойдет, если съесть слишком много петрушки?

Петрушка признана безопасной (GRAS) Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США. Однако, поскольку это мочегонное средство, не рекомендуется употреблять его слишком много. Трава также может вызывать кожную аллергию.

Сколько нужно есть петрушки в день?

Нет научных данных об идеальной дозировке петрушки в день. Вы можете принимать его в обычном количестве.

Полезно ли для вас есть сырая петрушка?

Да, сырая петрушка богата питательными веществами и полезна для вашего здоровья. Однако перед употреблением его необходимо тщательно вымыть.

Безопасно ли пить чай из петрушки каждый день?

Да, пить чай из петрушки каждый день безопасно. Однако ограничьте потребление от 1 до 2 чашек в день. Если вы принимаете какие-либо лекарства, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем употреблять чай из петрушки / петрушки.