Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Как правильно пить льняное масло при запорах


как принимать, отзывы, полезные свойства

При возникновении запора одна из главных рекомендаций врачей это соблюдение диеты. Чтобы улучшить моторику кишечника советуют есть больше продуктов, содержащих клетчатку, пить много жидкости, употреблять кисломолочные продукты. Для стимуляции пищеварительных органов натощак рекомендуют пить растительное масло. Льняное масло при запорах является эффективным и быстродействующим средством.

Чем полезно льняное масло

На 90% масло из семян льна состоит из полиненасыщенных жирных кислот, которые входят в состав клеточных мембран, участвуют в транспортировке и окислительных процессах. Больше всего в льняном масле содержится линоленовой кислоты (44-61%), которую по-другому называют Омега-3.

Линолевая кислота или Омега-6 и олеиновая кислота (Омега-9) находятся в масле примерно в одинаковом количестве (16-30%). Эти кислоты необходимы для человека, они не могут синтезироваться организмом и поступают только с пищей. Хорошо усваиваемый Омега-3 можно получить из ценных видов жирной рыбы и из семян масличных культур.

В льняном масле присутствует витамины А, Е, К, группы В, которые являются антиоксидантами, то есть они защищают организм от свободных радикалов и замедляют старение клеток. Благодаря своему составу льняное масло обладает рядом полезных свойств:

  • ускоряет регенерацию слизистой желудочно-кишечного тракта;
  • восстанавливает моторику кишечника;
  • влияет на жировой обмен и метаболизм в целом;
  • сдерживает рост раковых клеток;
  • оказывает противовоспалительное действие;
  • обволакивает стенки желудка, а значит, защищает слизистую от агрессивного воздействия кислоты и ферментов;
  • оказывает послабляющее действие;
  • препятствует оседанию холестерина на стенках сосудов.

Льняное масло часто рекомендуется в составе комплексной терапии при лечении многих заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Оно помогает защитить слизистую от агрессивных кислот, поэтому его применяют при язвах желудка, гастритах, колитах.

Также его советуют использовать при кишечной колике, запорах, метеоризме, изжоге, чистке печени, для профилактики образования конкрементов в желчном пузыре. Так как оно улучшает жировой обмен, то его рекомендуют принимать при жировом гепатозе печени.


Жирные кислоты, минералы и витамины повышают защитные силы организма и помогают противостоять инфекции

Почему масло из льна назначается при запорах

Льняное масло, выпитое натощак, стимулирует выработку печеночной желчи, благодаря чему пищеварительный процесс протекает быстрее. Продукт раздражает рецепторы кишечника, а это приводит к усилению моторики и ускорению продвижения каловых масс, поэтому средство дает мягкий послабляющий эффект

Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в льняном масле, сохраняют эластичность кишечника и поддерживают его проходимость, кроме того, они препятствуют формированию новообразований, которые могут быть причиной запора. В продукте присутствует витамин F, который помогает стенкам кишечника сохранять тонус. Если в организме его нехватка, то развивается атония органа, то есть отсутствуют сокращения, способствующие продвижению кишечного содержимого.

Продукт не только дает организму необходимые жирные кислоты, витамины и микроэлементы, но и обволакивает слизистую кишечника, благодаря чему ткани быстрее восстанавливаются, поскольку они защищены от механического и химического повреждения, а образовавшаяся пленка позволяет содержимому кишечника быстрее продвигаться к прямой кишке.

Противопоказания к применению

Прежде чем начать пить масло с лечебной целью против запора, необходимо выяснить причину запора и проконсультироваться с доктором, поскольку в некоторых случаях средство может принести больше вреда, чем пользы. Например, продукт усиливает синтез желудочного секрета, поэтому если кислотность в желудке повышена, то его не стоит употреблять в чистом виде.

Поскольку льняное масло оказывает и желчегонный эффект, то без консультации со специалистом его нельзя пить людям с дискинезией желчных путей или страдающим от желчнокаменной болезни. Противопоказано льняное масло при холецистите, полипах на матке или придатках, хроническом панкреатите, гепатите, индивидуальной непереносимости.

Также прием средства ограничивается в период беременности и лактации. До начала приема женщина должна проконсультироваться с врачом, поскольку продукт повышает тонус матки, что может быть нежелательно во время беременности. С другой стороны, правильно подобранное для приема количество избавит от необходимости принимать синтетические слабительные.

Младенцы склонны к аллергическим реакциям, поэтому лучше избежать применения потенциальных аллергенов во время грудного вскармливания.

Как пить при запорах

В зависимости от выраженности симптома рекомендуется пить от двух чайных ложек до двух столовых ложек масла в сутки. Принимать льняное масло при запорах лучше дважды в день: один раз утром натощак за 30-40 минут до еды, а второй раз перед сном через 40-60 минут после последнего приема пищи. Масло разрешается запивать большим количеством воды, но она не должна быть горячей.


Эффект от приема средства будет заметен через 6-8 часов

Частыми причинами запора является обезвоживание каловых масс (из-за чего они с трудом продвигаются) или механическое перекрытие просвета кишечника каловыми камнями или паразитами. Чтобы очистить кишечник от застрявших каловых масс, шлаков, токсинов и паразитов, советуют пить льняное масло за час до приема пищи и запивать его большим количеством жидкости.

Длительность приема два месяца. Уже в начале лечения можно заметить улучшение работы желудочно-кишечного тракта, частое мочеиспускание и облегчение дефекации.

Чтобы проверить переносимость продукта, сначала советуют выпить половинку чайной ложки. Если не возникло каких-либо неприятных ощущений, то на следующий день дозировку можно повысить в два раза.

Постепенно количество выпитого масла в сутки должно быть около четырех чайных ложек. Если эффекта от приема средства нет, то дозировка может быть доведена до четырех столовых ложек, прием которых нужно разделить на два раза.

Если из-за органолептических характеристик масло трудно пить в чистом виде, то его можно добавлять в овощные салаты. С одной стороны, эффект от самого масла будет несколько снижен, поскольку оно не будет так раздражать кишечник, с другой стороны, овощи содержат много клетчатки, которая стимулирует моторику кишечного тракта.

На основе льняного масла можно приготовить смеси, которые будут оказывать еще более выраженный терапевтический эффект.

Например, сок лимона оказывает тонизирующее действие на кишечник и способствует выведению токсических веществ. Лечебная смесь делается из 500 гр меда, 2 головок чеснока, 3 лимонов и 100 мл льняного масла. Все компоненты измельчить и перемешать, переложить в стеклянную банку, накрыть марлей или крышкой, оставить настаиваться в течение 10 дней в месте, где не выше 18 С.

Средство принимать по столовой ложке утром за полчаса до еды. Курс лечения - 20 дней. Состав поможет нормализовать работу кишечника, повысит иммунитет, улучшит состояние кровеносной системы. Чтобы справиться с запором, можно использовать покупное средство, которое содержит льняное масло и лимонный сок. До того как появился послабляющий эффект, нужно пить по 1 чайной ложке средства дважды в день, после того как стул восстановился, рекомендуется пить по 1 столовой ложке. Длительность приема - 7-14 дней.

Для нормализации опорожнения кишечника льняное масло можно смешивать с кисломолочными продуктами. На полстакана кефира берется одна чайная ложка льняного масла. Средство пьется натощак трижды в день в течение недели. Если результата нет, можно увеличить в два раза количество масла.

Еще один рецепт предполагает применение масла с охлажденным молоком. В полстакана холодного молока надо влить столовую ложку масла. Выпить средство на ночь. Если запоры возникают часто, то принимать такое лекарство нужно на протяжении месяца, а если разово, то до устранения симптома.

Чтобы получить максимальную пользу от приема средства, необходимо его правильно выбрать и хранить. Больше всего полезных веществ сохраняется в масле, если его изготовили методом холодного отжима. При контакте с горячим ценные вещества теряются и образуются канцерогены, именно поэтому при употреблении масла его нельзя подвергать термической обработке или запивать чем-то горячим.

Для борьбы с запорами лучше выбирать нерафинированное или гидратированное масло. Чтобы продукт не потерял полезные свойства, его необходимо хранить в таре, защищенной от проникновения солнечных лучей. Лучше выбирать бутылку из темного стекла или из светонепроницаемого пластика. Масло быстро окислится, если его хранить в неплотно закрытой таре.


Желательно масло использовать в течение 2 месяцев после вскрытия, поскольку оно быстро портится и в нем образуются кетоны, эпоксиды, альдегиды

Читайте также:

Льняное масло можно приобрести в капсулах. Поскольку продукт находится в желатиновой оболочке, то он хранится намного дольше, чем в жидком виде. Кроме того, капсулы проще принимать, если не нравится запах или вкус масла. Противопоказан прием БАДа для лечения ребенка младше 14 лет.

В инструкции к биологически активной добавке указаны следующие показания к применению:

  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • нарушение работы щитовидной железы;
  • сахарный диабет;
  • ожирение;
  • нарушение пищеварительной функции (запор, изжога, воспаление кишечника).

При запоре рекомендуется пить по 900 мг (3 капсулы) дважды в день, в течение 2-4 недель.

Масляная клизма для очищения кишечника

Если из-за задержки стула появились боли в животе, метеоризм, то можно прибегнуть к послабляющей клизме. Это экстренная мера, которая не влияет на причину, вызвавшую снижения моторики, поэтому ее нельзя использовать слишком часто. Клизма рекомендуется при спастических или длительных запорах, а также когда нельзя напрягать мышцы брюшной стенки.

Масло действует на кишечник механически и химически. Оно проникает между калом и стенкой кишечника, размягчает массы и обеспечивает их скольжение, также оно частично расщепляется ферментами, снимает спазм мышц и восстанавливает нормальную перистальтику.

Процедура противопоказана при кровотечении из желудочно-кишечного тракта, остром воспалении в толстом кишечнике, воспалении области анального отверстия, злокачественных новообразованиях в прямой кишке, остром аппендиците, перитоните, выпадении прямой кишки. Для процедуры потребуется вода, чем ниже ее температура, тем сильнее будет сокращаться кишечник.

При атоническом запоре, когда сокращения мускулатуры слишком слабые (кал колбасовидной формы, но 1 раз за 2-4 дня) рекомендуется делать холодные клизмы, вода для которых не должна быть теплее 12 С, а при спастическом запоре, вызванном спазмом мускулатуры (кал фрагментирован, «овечий кал»), советуют брать воду температурой 37-42 С. В воду нужно добавить льняное масло в пропорции 1:1.


Послабляющая клизма назначается как дополнительное очистительное средство при запорах с образованием плотных каловых масс

Масляную клизму лучше делать на ночь, и вставать с постели нельзя до тех пор, пока не появится позыва на дефекацию, то есть лежать нужно 10-12 часов. В резиновую грушу нужно набрать 50-100 мл подготовленного средств, спустить из баллона лишний воздух, узкий конец груши смазать вазелином.

Далее ввести наконечник осторожными вращательными движениями в анальное отверстие на 10-12 см, детям на 1-2 см. медленно влить содержимое, достать грушу, не разжимая ее, а затем плотно сжать ягодицы, чтобы не вылилась жидкость.

Отзывы

Большинство пишут хорошие отзывы после применения льняного масла, поскольку оно быстро помогает избавиться от запора и улучшить работу кишечника. Основная причина, почему люди перестают употреблять масло, - это его вкус.

Александра, 32 года:
Я пью масло достаточно давно, не могу похвастаться регулярными приемами, но я просто взяла за привычку добавлять его в свою пищу (исключительно холодную). Постоянный прием масла помог мне избавиться от запоров и нормализировал процесс пищеварения. Я чувствую легкость в теле и не боюсь есть «тяжелую» еду!

Алина, 25 лет:
Прописали при беременности, сначала боялась принимать, так как думала, что вредно, потом начиталась и поняла, что это масло полезно, поэтому закупила себе его и домой. На вкус вообще не понравилось, но раз полезно и прописали – надо пить с закрытым носом. После родов, уже по прошествии большого периода времени, была у гастроэнтеролога, и та сказала, что его так же можно добавлять по одной ложке в кефир и пить перед сном, таким способом он обволакивает слизистую желудка и вообще способствует заживлению различного рода эрозий.

Нина, 38 лет:
Были проблемы с запорами у меня и у ребенка. Я всегда знала о льняном масле, но как-то не особо придавала ему значения, но, так как оно по безопаснее будет, особенно в плане влияния на организм, решила попробовать. Подходит как на один раз для решения проблемы, так и на постоянной основе при добавлении в пищу.

Льняное масло оказывает не только слабительное действие, но и благотворно влияет на организм в целом. Оно повышает иммунитет, ускоряет клеточную регенерацию, препятствует старению клеток, а значит, улучшает работу не только пищеварительной, но и сердечно-сосудистой, эндокринной, репродуктивной систем.

Благодаря необходимым кислотам с помощью масла не только можно нормализовать моторику желудочно-кишечного тракта, но и почистить печень, а значит, лечебный эффект продлится намного дольше, чем от слабительных препаратов.

Льняное масло при запорах – как принимать взрослым, детям

Несбалансированное питание, длительный прием лекарственных препаратов, недостаточное употребление жидкости, малоподвижный образ жизни часто приводит к нарушению стула. Льняное масло при запорах оказывает мягкое послабляющее действие, помогает ускорить опорожнение кишечника, устранить застой твердых каловых масс.

Полезные свойства для ЖКТ

Целебное средство содержит полиненасыщенные жирные кислоты – Омега-3, 6, 9 (альфа-линоленовую, линоленовую, олеиновую кислоту). В его составе также находится большое количество витамина E, K, холина, фолиевой кислоты, фитогормонов (лигнанов), кальция, фосфора, цинка.

Польза и вред масла для пищеварительного тракта:

  • оказывает антиоксидантное действие, выводит вредные токсины из кишечника;
  • ускоряет регенерацию слизистых оболочек ЖКТ;
  • восстанавливает кишечную микрофлору;
  • способствует нормализации стула при запоре;
  • масло льняных семечек уменьшает воспалительные процессы;
  • регулирует секреторную и сократительную функцию желудка;
  • способствует лучшей усвояемости витаминов группы A, E и B в кишечнике;
  • предотвращает развитие раковых опухолей;
  • оказывает желчегонное действие;
  • нормализует липидный обмен;
  • из минусов – в большом количестве повышает нагрузку на печень и поджелудочную железу.

Помогает ли льняное масло избавиться от запора больше всего интересует людей с расстройством пищеварения. При пероральном приеме оно размягчает твердые каловые массы, смазывает стенки толстой кишки, защищая ткани от раздражения и травмирования. После употребления натурального средства происходит безболезненное опорожнение. Прием препарата нормализует состав кишечной микрофлоры, уровень кислотно-щелочного баланса, уменьшает газообразование, боли в животе.

Правила применения

Как принимать при запорах масло семян льна указано в инструкции, которая прилагается к препарату. При острой задержке калоизвержения его пьют натощак по 1 чайной ложке за полчаса до приема пищи. Средство действует в толстом кишечнике, постепенно растворяя уплотненные массы. При этом ускоряется пассаж содержимого прямой кишки, уменьшается всасывание жидкости, усиливается перистальтика. Слабительный эффект достигается спустя 4–5 часов.

Принимать льняное масло можно и при хронических запорах. В таких случаях взрослым рекомендуется употреблять по 1 ч. л. утром и вечером перед сном на протяжении 1–2 недель. Если во время лечения появляются боли в животе, тошнота, недомогание, терапию прекращают.

Слабительный рецепт против хронических запоров при воспалительных заболеваниях ЖКТ:

  • цветки ромашки – 1 ст. л.;
  • зверобой продырявленный – 1 ст. л.;
  • масло семян льна – 100 мл.

Все ингредиенты смешивают в стеклянной банке, неплотно закрывают крышкой и настаивают в темном месте 2 недели. Пить льняное масло при запоре нужно по 1 чайной ложке. Принимают средство перед едой утром или вечером. Курс лечения 7–10 дней.

Рецепт слабительного средства при острой задержке опорожнения кишечника:

  • молоко пастеризованное – 250 мл;
  • мёд натуральный – ½ ч. л.;
  • масло семян льна – 1 ст. л.

Молоко подогревают до комнатной температуры, добавляют мёд, масло и выпивают на ночь перед сном. Средство против запора начинает действовать на следующее утро, происходит мягкое, безболезненное очищение кишечника.

Масляные клизмы

Очистительные клизмы на основе масла льна применяют при спастическом типе задержки калоизвержения. Польза и вред заключается в том, что процедура облегчает акт дефекации, снимает болевые ощущения, предотвращает появление трещин прямой кишки и ануса. Но лечение противопоказано при парапроктите, обострении геморроя, гнойном воспалении из-за вероятности развития осложнений.

Раствор (1 л теплой воды и 300 мл масла) подогревают на паровой бане до 40˚, набирают в спринцовку. Наконечник резиновой груши смазывают вазелином, аккуратно вводят в задний проход, и медленно вливают маслянистый раствор в полость прямой кишки. После процедуры пациенту необходимо полежать 30 минут на боку с подтянутыми к животу коленями.

Можно применять льняное масло при запорах, вызванных атонией толстой кишки. При ослаблении перистальтики маслянистый раствор вводят перед очистительной клизмой с глицерином или гипертонической жидкостью. Это способствует смазыванию стенок кишечника и защищает слизистые от повреждения плотным калом.

Средство в капсулах

В качестве слабительного средства также используют аптечное масло семян льна в капсулах. Благодаря желатиновой оболочке продукт сохраняет все полезные свойства. Сколько таблеток нужно принимать зависит от вида нарушения стула.

При хронической задержке опорожнения рекомендуется пройти курс лечения продолжительностью 1–2 месяца. Пить льняное масло от запоров необходимо по 3 капсулы два раза в день во время приема пищи. Терапию повторяют 1–2 раза в год.

При длительном отсутствии стула, которое развилось на фоне несбалансированного питания, употребления недостаточного количества жидкости, принимать препарат следует утром натощак за 20 минут до еды и вечером после ужина. За один раз проглатывают 2–3 капсулы, запивая достаточным количеством теплой воды.

Противопоказания к применению

Не рекомендуется использовать льняное масло в следующих случаях:

  • гепатит;
  • плохая свертываемость крови;
  • диарея;
  • индивидуальная непереносимость;
  • энтероколит;
  • желчнокаменная болезнь;
  • острый холецистит, панкреатит;
  • метеоризм.

Воздержаться от употребления средства необходимо людям, принимающим антидепрессанты, гормональные препараты и противовирусные средства. При передозировке возникает диарея, при индивидуальной непереносимости развивается аллергическая реакция.

Лечение запоров у детей

Эффективно применяется льняное масло при запорах у детей разного возраста. Натуральное средство не оказывает токсического воздействия на организм, действует как мягкое слабительное при острой задержке опорожнения кишечника, не вызывает привыкания. Улучшает перистальтику, стимулирует моторику пищеварительного тракта, размягчает уплотненные каловые массы.

Как правильно пить льняное масло детям от запора лучше проконсультироваться у педиатра. Использовать препарат разрешается с 6 месяцев, дозировка подбирается индивидуально.

Возраст ребенкаДозировка
6–12 месяцев10–12 капель
1–3 года 20 капель
4–7 лет½ чайной ложки
7–12 лет1–2 чайных ложки

Льняное масло от запора можно давать ребенку не только в чистом виде. Его полезно добавлять в каши и овощные салаты, кисломолочные продукты, использовать во время приготовления блюд. Начинать лечение необходимо с минимальной дозировки. При возникновении дискомфорта, болей в животе прием продукта следует прекратить. Отзывы матерей подтверждают эффективность терапии.

Очищение кишечника во время беременности

Во время вынашивания ребенка женщины часто страдают от запоров и расстройств пищеварения. Будущим мамам противопоказаны слабительные препараты из-за негативного воздействия лекарственных средств на плод. Нормализовать стул в таких случаях помогает прием льняного масла.

Стоит отметить! Компоненты продукта участвуют в формировании нервной системы и головного мозга у зародыша. Поэтому перед тем как принимать при запорах масло из семян льна, необходимо предварительно проконсультироваться у лечащего врача.

Продукт можно добавлять в салаты, каши и другие блюда, не поддающиеся термической обработке. Если коррекция питания не помогает нормализовать стул, можно выпивать по 1 чайной ложке 2 раза в день перед едой. Суточная дозировка не должна превышать 20 мл.

Женщины, страдающие токсикозом, интересуются, как принимать льняное масло при запорах, чтобы не было рвоты. В таких случаях подходит аптечное средство в капсулах. Для получения слабительного эффекта пьют по 1–2 капсулы дважды в день. Интервал между приемом препарата и едой должен составлять не менее 20 минут.

Коррекция питания при запорах

При задержке стула рекомендуется исключить из рациона жирные, острые, копченые блюда, сладости, сдобную выпечку, свежий хлеб, алкоголь, газированные напитки. Полезно употреблять свежие салаты, овощи, фрукты, зелень. Для нормализации перистальтики нужно готовить овсяную, пшеничную кашу, компоты из сухофруктов, чернослива, употреблять кисломолочные продукты жирностью не менее 2,5% (кроме твердого сыра).

Как слабительное средство применяют кефир, овсянку с добавлением масла из семян льна и спелого банана. Способствует быстрому очищению кишечника овощной салат из моркови, свеклы, белокочанной капусты и сельдерея. Все овощи трут на терке и заправляют небольшим количеством масла. Такое блюдо не только слабит, но и выводит токсины, насыщает организм витаминами.

Применение льняного масла при запорах и сочетание его с продуктами позволяет нормализовать моторную функцию кишечника, ускорить пассаж содержимого прямой кишки, избавиться от дискомфорта в животе, чувства тяжести и распирания.

Для профилактики хронической задержки стула рекомендуется кушать творог с зеленью и маслом льна.

Использование льняного масла от запоров помогает нормализовать стул у детей и взрослых. Натуральное средство стимулирует работу пищеварительного тракта, ускоряет продвижение каловых масс, размягчает твердый кал, способствует безболезненной дефекации. Лечение редко вызывает побочные реакции, благотворно влияет на состояние ЖКТ, сердечно-сосудистой и эндокринной системы.

Мне нравится2Не нравится

Льняное масло: польза и вред, как принимать

Льняное масло – польза и вред, как принимать

Что такое льняное масло?

Льняное масло представляет собой концентрированное растительное масло, полученное из семян льна и известное людям в течение удивительно долгого времени. Лен, который известен в науке под названием Linum usitatissimum, имеет много применений и был частью различных культур.

Хотя считается, что родиной этого растения является Средиземноморский регион, Канада, Россия, Франция и Аргентина являются крупнейшими производителями на сегодняшний день. Это очень универсальное растение растет в разных климатических условиях, имея много применений. В течение тысяч лет лен использовался не только как ключевой элемент в производстве льняной ткани, но и как очень полезный и легкодоступный источник пищи.

Льняное масло, богатое омега-3 жирными кислотами, является одним из наиболее распространенных альтернатив традиционному растительному маслу. Это отчасти потому, что у него самый впечатляющий список подтвержденных наукой полезных для здоровья свойств. Его можно использовать точно так же, как и любое другое растительное масло, так как его вкус достаточно приятен.

Пищевая ценность, состав и калорийность льняного масла

Льняное масло содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, представляющие собой важные для здоровья полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), которые организм не может производить самостоятельно. Очень важно получать эти ПНЖК в правильном соотношении, поскольку жирные кислоты омега-3 помогают уменьшить воспаление, в то время как многие жирные кислоты омега-6 способствуют воспалению.

Здоровый рацион питания должен включать примерно в 2-4 раза меньше омега-6 жирных кислот, чем омега-3. Однако типичный рацион современного человека, как правило, содержит в 14-25 раз больше омега-6 жирных кислот, чем омега-3. Многие исследователи считают, что это существенный фактор роста скорости воспалительных заболеваний.

Льняное масло содержит альфа-линоленовую кислоту АЛК, превращающуюся в эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК), которые представляют собой два других важных для здоровья вида омега-3 жирных кислот.

В 100 граммах льняного масла содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (1):

  • Калорийность: 884 ккал (44%).
  • Углеводы: 0 г (0%).
  • Жиры: 100 г (154%).
  • Белок: 0 г (0%).
  • Витамин E: 17,5 мг (87%).
  • Омега-3 жирные кислоты: 53304 мг.
  • Омега-6 жирные кислоты: 12701 мг.

Польза льняного масла для организма человека

Льняное масло производится из невероятно питательных и полезных для здоровья семян льна. Как и семена, льняное масло изобилует омега-3 жирными кислотами, достаточное потребление которых связано с более здоровым мозгом и сердцем, улучшением настроения, уменьшением воспаления в организме и улучшением здоровья, и внешнего вида кожи и волос. Благодаря своему ореховому, слегка сладкому вкусу, ежедневное употребление одной столовой ложки льняного масла не вызывает неприятных чувств или отвращения. Это является отличной новостью, учитывая все полезные свойства льняного масла для вашего здоровья.

Льняное масло содержит 50-60% омега-3 жирных кислот в форме альфа-линоленовой кислоты (АЛК). Льняное масло является даже более полезным, чем рыбий жир, так как оно обладает более выраженными противовоспалительными и предупреждающими болезни свойствами благодаря АЛК в его составе. Это является отличной новостью, особенно для людей, которые не едят мясо, и людей, обеспокоенных возможным наличием ртути, содержащейся в некоторых видах рыбы, и соответственно, в рыбьем жире.

Омега-3 жирные кислоты играют важную роль во всех видах процессов в организме, включая воспаление, работу сердца и функцию мозга. Недостаток омега-3 жирных кислот связан с более низким интеллектом, депрессией, сердечно-сосудистыми заболеваниями, артритом, раком и многими другими проблемами со здоровьем.

Чем полезно льняное масло для организма человека? Полезные свойства льняного масла очень разнообразны, но вот некоторые из самых впечатляющих из них:

1. Помогает похудеть

Поскольку льняное масло смазывает внутреннюю поверхность толстой кишки и действует как натуральное слабительное средство, оно отлично способствует продвижению пищи и каловых масс по пищеварительной системе. Помогая организму быстрее выводить отходы из кишечника, это помогает вашему организму очиститься и избавиться от лишнего веса.

Фактически, исследование 2015 года, опубликованное в научном журнале Nutrition Journal, показало, что льняное масло, включенное в диету для похудения, не только помогло испытуемым похудеть, но и уменьшило маркеры воспаления (2).

2. Облегчает запор и диарею

При запорах наблюдается сильно замедленное продвижение пищевых отходов по пищеварительному тракту. Это обычно сопровождается различными симптомами, такими как вздутие живота, газы, боли в спине или усталость. Одним из основных народных или традиционных средств от запора является льняное масло. Действуя в качестве смазки для толстой кишки, льняное масло способствует легкому и естественному облегчению состояния человека при запоре.

Это масло также приносит пользу людям, страдающим от диареи. Исследование, опубликованное в 2015 году в научном журнале Journal of Ethnopharmacology, показало, что льняное масло обладает способностью облегчать запоры и препятствовать диарее. Это показывает, что употребление этого продукта в пищу приносит пользу пищеварительной системе различными способами (3).

3. Помогает бороться с раком

Льняное масло используется в комплексной терапии рака и различных альтернативных методах лечения рака, таких как протокол Бадвиг. Исследования даже показывают, что лечебные свойства льняного масла могут включать помощь в предотвращении роста опухолей молочной железы.

В одном исследовании 2015 года исследователи обнаружили, что АЛК, содержащаяся в льняном масле, снижает рост клеточных линий рака молочной железы посредством изменения сигнальных путей (4).

Другое исследование, опубликованное в научном журнале Nutrition and Cancer поддерживает применение льняного масла в качестве недорогой дополнительной терапии различных видов рака молочной железы. Исследование показало, что АЛК в льняном масле снижает рост раковых клеток и вызывает апоптоз, который представляет собой запрограммированную клеточную гибель раковых клеток (5).

4. Устраняет целлюлит

С возрастом производство коллагена уменьшается, но потребление льняного масла помогает увеличить его производство. Структурные изменения в тканях кожи, включая уменьшение уровня коллагена, делают целлюлит более заметным, потому что кожа становится тоньше и в меньшей степени способна скрыть неровности, создаваемые поверхностным жиром и соединительной тканью чуть ниже ее поверхности. Добавляя льняное масло в свой рацион питания, вы действительно можете помочь себе в борьбе с появлением целлюлита.

5. Уменьшает экзему

Экзема – распространенное заболевание кожи, которое вызывает такие симптомы, как сухость, покраснение и зуд, в результате чего кожа может покрываться волдырями (пузырьками) или растрескиваться. Это состояние обычно вызвано аллергической реакцией на пищевые продукты, химические вещества или другие вещества, такие как парфюмерия или мыло.

В дополнение к предотвращению использования вредных средств по уходу за кожей, вы также можете значительно улучшить экзему, включив в свой рацион питания льняное масло. Основные жирные кислоты, присутствующие в этом масле помогают улучшить эластичность и текстуру кожи. Это делает льняное масло одним из лучших продуктов для улучшения здоровья кожи в целом и решения надоедливых проблем с кожей, таких как экзема (6).

6. Улучшает здоровье сердца

Имеются научно подтвержденные данные о том, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием альфа-линоленовой кислоты, таких как льняное масло, может помочь предотвратить и лечить сердечно-сосудистые заболевания.

Одно из исследований показывает, что у людей, в рационе питания которых присутствует большое количество АЛК, с меньшей вероятностью может возникнуть инфаркт с летальным исходом. Другое исследование показало, что женщины, которые потребляли высокие уровни АЛК (1,5 грамма в день) имели на 46% более низкий риск внезапной сердечной смерти, по сравнению с теми, кто ел наименьшее количество АЛК (около 0,5 грамма в день).

Другие исследования показывают, что у людей, употребляющих больше продуктов с альфа-линоленовой кислотой, риск развития смертельных заболеваний сердца снижается.

7. Лечит синдром Шегрена

Синдром Шегрена является аутоиммунным системным поражением соединительной ткани, и проявляется двумя наиболее распространенными симптомами – сухостью глаз и сухостью во рту.

В результате проведенных исследований на сегодняшний день были выявлены многочисленные потенциальные связи между питанием и здоровьем слезной пленки. Одно из таких исследований оценивало, может ли пероральный прием льняного масла помочь пациентам синдрома Шегрена. Результаты показали, что прием льняного масла в капсулах (один или два грамма в день) снижает поверхностное воспаление глаз и облегчает симптомы сухого кератоконъюнктивита (синдром сухого глаза) у больных с синдромом Шегрена (7).

8. Контролирует уровни холестерина

Из всех растительных масел на рынке льняное масло имеет самое высокое содержание омега-3 жирных кислот, что очень важно. Хотя обе формы холестерина необходимы для организма, омега-3 считается «хорошим» холестерином ЛПВП.

Омега-3 жирная кислота помогает очистить организм от избытка «плохого» холестерина, называемого ЛПНП, и помогает сбалансировать уровень холестерина в вашем организме (8). Это означает, что у вас не будет образовываться налет на стенках артерий и кровеносных сосудов (холестериновые бляшки), что поможет уменьшить кровяное давление, снизить риск развития атеросклероза и эффективно предотвратить возникновение инфарктов и инсультов.

10. Поддерживает гормональный баланс

После того, как женщины проходят менопаузу, их организм сильно меняется, особенно с точки зрения баланса гормонов, таких как эстроген (9). Лигнаны в льняном масле, а именно, секоизоларицирезинол, матаэрезинол и пинорезинол, оказывают выраженное воздействие на гормональный баланс, тем самым помогая многим женщинам после менопаузы лучше функционировать.

Что полезней – льняное масло или рыбий жир?

Льняное масло и рыбий жир содержат омега-3 жирные кислоты. Существует три вида жирных кислот омега-3, вовлеченных в физиологию человека – АЛК, ЭПК и ДГК:

  • Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК): Необходима для физического и психического здоровья. Этот вид омега-3 встречается главным образом в рыбе и рыбьем жире.
  • Докозагексаеновая кислота (ДГК): Особенно важна для вашего организма и необходима для различных его функций, связанных с вашим мозгом, кровеносными сосудами и иммунной системой. Она встречается в моллюсках, рыбе и рыбьем жире.
  • Альфа-линоленовая кислота (АЛК): Это единственная омега-3 жирная кислота, встречающаяся в растениях, таких как семена льна, рапса, сои, семена конопли и грецкие орехи. Когда вы потребляете АЛК, ваш организм преобразует ее в ЭПК, а затем в конечном итоге в ДГК.

Льняное масло богато АЛК, но не содержит ЭПК и ДГК. Организм может усваивать АЛК и конвертировать эту жирную кислоту в ДГК и ЭПК – две омега-3 жирные кислоты, обнаруженных в рыбьем жире. Он делает это под действием ферментов, называемых элонгаза и десатураза. Коэффициент конверсии зависит от вашего рациона питания и здоровья вашего пищеварительного тракта.

Конверсия АЛК в ЭПК и ДГК зависит от адекватного уровня других питательных веществ, таких как витамины B6 и B7 (биотин), медь, кальций, магний, цинк и железо. Многие из них поступают из рациона питания современного человека в недостаточном количестве, особенно среди вегетарианцев.

Льняное масло содержит 50-60% омега-3 жирных кислот в форме АЛК. Рыбий жир, естественно, содержит как ЭПК, так и ДГК. ЭПК и ДГК являются наиболее полезными омега-3 жирами, но мы не склонны получать их достаточное количество из пищи, поэтому наши организмы также производят их из более распространенной АЛК, которая является одним из самых важных компонентов льняного масла.

Как выбрать, хранить и использовать льняное масло

Лучше всего покупать льняное масло холодного отжима и органическое масло льна от уважаемого бренда. Какой бы бренд вы ни использовали, льняное масло следует хранить в непрозрачной бутылке (обычно черной), чтобы уменьшить окисление. Природные масла в дополнение к АЛК обеспечивают организм человека ценными лигнанами. Вы также можете купить льняное масло в форме капсул, если вы хотите избежать его вкуса, но диетологи рекомендуют покупать масло в чистом виде.

Одним из самых удобных преимуществ льняного масла является его универсальность. Его можно использовать вместо других масел для добавления в салаты. Оно также придает различным смузи и протеиновым коктейлям особый вкус и увеличивает их питательную ценность.

Как и молотые семена льна, льняное масло является отличным дополнением к йогурту или овсяной каше. Смешивание льняного масла с йогуртом или творогом помогает эмульгировать масло, улучшая его переваривание и усвоение организмом. Комбинация органического льняного масла и органического творога на самом деле является частью противораковой диеты Джоанны Бадвиг. Масло льняного семени можно использовать вместо других жиров, добавляя в рис, картофель или на тосты.

Льняное масло всегда должно храниться в холодильнике, чтобы сохранить свежесть. Чтобы предотвратить окисление и прогорклость, важно, чтобы бутылка была плотно закрыта. Для максимальной свежести его нужно употребить в течение 6-8 недель после открытия. Если вы не собираетесь ежедневно употреблять льняное семя или склонны к забывчивости, попробуйте просто не покупать слишком большую бутылку этого масла.

Специалисты в области питания не рекомендуют использовать льняное масло в процессе приготовления, так как оно слишком легко окисляется. Однако вполне нормально добавлять его в продукты после того, как они нагрелись (10).

Как принимать льняное масло

Перед приемом или употреблением льняного масла в лечебных целях вам следует поговорить об этом со своим врачом, особенно если вы принимаете некоторые виды лекарственных препаратов (о взаимодействии льняного масла с лекарствами читайте ниже). Вот некоторые рекомендации о том, как принимать льняное масло:

  1. Следуйте инструкциям производителя. Если вы решили принимать льняное масло в форме капсул, вам следует придерживаться инструкции приема отдельно взятой добавки, так как они могут различаться. Прием 1 столовой ложки льняного масла до двух раз в день, является обычной дозировкой. Льняное масло, принимаемое в избытке может вызвать повышенную жирность кожи, прыщи и даже маслянистый стул.
  2. Объедините льняное масло с соком, водой или чаем. Если вы не любите вкус льняного масла, смешайте его с водой, зеленым чаем или фруктовым соком – так как это масло, оно не будет смешиваться очень хорошо, но если вкус является проблемой, то его смешивание поможет. Чтобы избавиться от любого послевкусия вам может помочь его прием вместе с едой или после его приема вы можете просто немного перекусить.
  3. Подумайте о приеме льняного масла в форме капсул. Льняное масло также доступно в виде капсул. Опять же, следуйте инструкциям производителя относительно дозировок. Пить их следует, запивая полным стаканом воды (11).
  4. Добавьте льняное масло в пищу после того, как она уже приготовлена. Льняное масло нельзя нагревать. Нагревание масла разрушает большую часть его питательных веществ (12). Если вы добавляете масло льняного семени к еде, убедитесь, что вы добавили его после приготовления пищи. Полейте льняное масло сверху пищи, а не используйте его для ее приготовления. (13)

Вред льняного масла для организма человека

Несмотря на множество полезных свойств, льняное масло может вызывать некоторые побочные эффекты и взаимодействовать с лекарственными средствами. Но, чем вредно льняное масло для организма человека?

Употребление льняного масла, по-видимому, хорошо переносится большинством людей, однако может в некоторых случаях вызвать побочные эффекты. Большие дозы льняного масла (две столовые ложки (30 граммов) или больше) в день могут вызвать рыхлый стул и диарею.

Если вам назначены любые из следующих лекарств, вы не должны употреблять льняное масло или другие добавки омега-3 жирной кислоты, не проконсультировавшись предварительно с врачом:

  • Разжижающие кровь препараты (антикоагулянты): Жирные кислоты омега-3 могут усилить действие разжижающих кровь лекарств.
  • Препараты, снижающие уровень сахара в крови: Льняное масло и добавки омега-3 жирных кислот, могут повышать уровень сахара в крови натощак, что может увеличить вашу потребность в лекарствах от диабета.
  • Циклоспорин: Так как льняное масло содержит омега-3 жирные кислоты, его употребление во время терапии циклоспорином может уменьшить токсические побочные эффекты, связанные с приемом этого препарата у пациентов с трансплантацией, такие как высокое кровяное давление и повреждение почек, но также может вызывать другие побочные эффекты.

С положительной стороны наблюдались некоторые возможные хорошие взаимодействия с льняным маслом:

  • Этретинат и стероиды наружного применения: Потребление большого количества омега-3 жирных кислот (в частности, ЭПК) во время лекарственной терапии этретинатом и кортикостероидами наружного применения может улучшить симптомы псориаза.
  • Лекарства, снижающие уровень холестерина: Увеличение количества омега-3 жирных кислот в вашем рационе может помочь работать более эффективно группе понижающих уровень холестерина препаратов, под названием статины, хотя применение статинов вызывает свои собственные негативные реакции в организме.
  • Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП): В исследовании на животных лечение омега-3 жирными кислотами уменьшало риск язв от НПВП, включая ибупрофен (Мотрин или Адвил) и напроксен (Алеве или Наросин).

Если у вас есть дегенерация желтого пятна или рак предстательной железы, некоторые исследования показали, что диеты, богатые АЛК, могут увеличить риск обоих этих проблем. Необходимо больше исследований, но рыбий жир является более безопасным выбором, если у вас есть одна из этих проблем.

Беременным женщинам также следует избегать употребления льняного масла, поскольку это может увеличить риск преждевременных родов. Проконсультируйтесь с врачом перед употреблением льняного масла, если в настоящее время вы кормите грудью.

Одновременное употребление льняного масла и рыбьего жира может привести к тому, что кровь станет слишком жидкой. Проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем принимать оба этих продукта одновременно. Если у вас есть какие-либо другие проблемы со здоровьем или в настоящее время вы принимаете какие-либо другие лекарства, включая добавки, поговорите с врачом, прежде чем включать в ваш рацион льняное масло.

Заключительные мысли о пользе льняного масла

Нет сомнения, что льняное масло является превосходным источником омега-3 жирной кислоты АЛК. Удивительно, как наши тела могут усвоить АЛК, а затем преобразовать ее в важные ЭПК и ДГК, но коэффициенты конверсии могут быть низкими, особенно если вы испытываете дефицит других питательных веществ. Конверсия АЛК в ЭПК и ДГК зависит от достаточного уровня других питательных веществ, таких как витамины B6 и B7 (биотин), медь, кальций, магний, цинк и железо. Многие из этих веществ присутствуют в рационах питания людей в крайне малом количестве, особенно среди вегетарианцев (14).

Если вы не веган или вегетарианец, то прием рыбьего жира или употребление жирных сортов рыбы является более гарантированными способами увеличить уровни ЭПК и ДГК. Эксперты в области питания не рекомендуют одновременно принимать добавки рыбьего жира и льняного масла, потому что это может вызвать нежелательные побочные эффекты. ЭПК и ДГК в рыбьем жире затрудняют склеивание тромбоцитов и образование сгустков крови, что предотвращает риска возникновения инфаркта.

Тем не менее слишком много ЭПК и ДГК может привести к тому, что ваша кровь станет слишком жидкой, что увеличивает риск кровоподтеков, кровотечений и инсульта. Если вы хотите одновременно принимать добавки льняного масла и рыбий жир, вам следует сначала поговорить об этом со своим врачом. Анализы крови, которые измеряют способность свертывания крови, могут помочь определить, не слишком ли у вас жидкая кровь.

Еще одна важная вещь, которую следует помнить о льняном масле, состоит в том, что АЛК лучше преобразовывается в ЭПК и ДГК при меньшем потреблении омега-6. Омега-6 и омега-3 жирные кислоты конкурируют за одни и те же конверсионные ферменты, а это означает, что количество омега-6 в рационе напрямую влияет на конверсию омега-3 АЛК в ЭПК и ДГК. Самая важная вещь, которую вы можете сделать, чтобы уменьшить потребление омега-6, заключается в том, чтобы избегать употребления переработанных семян и растительных масел с высоким содержанием омега-6, а также фабричных высокообработанных пищевых продуктов.

Что касается пользы льняного масла, то наиболее выраженными его полезными свойствами являются: помощь в снижении массы тела, облегчение запоров и диареи, помощь в борьбе с раком, уменьшение целлюлита, облегчение экземы, улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы и лечение синдрома Шегрена. Вот почему специалисты в области естественного здоровья рекомендуют добавлять льняное масло в ежедневный рацион питания.