Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Как правильно пить кумыс в лечебных целях


Кумыс – польза и вред напитка из кобыльего молока для человека

Мы хорошо знакомы со многими кисломолочными продуктами, но некоторые до сих пор остаются для нас загадкой. Взять хотя бы кумыс – польза и вред необычного напитка, его особенности известны далеко не всем.

Давайте вместе разберемся, в чем ценность этого древнего татарского блюда.

Что это такое

Кумыс со времен Геродота был известен в Азии как напиток, обладающий питательными и целебными свойствами. Он не только освежал и утолял жажду в палящий зной, но и придавал энергии, лечил от многих болезней.

Этот продукт, так же как простокваша или кефир, получается в результате молочнокислого брожения. Традиционно используется молоко кобылицы или верблюдицы, но иногда можно встретить кумыс из коровьего или козьего молока.

Для настоящего монгольского блюда характерно небольшое содержание алкоголя, возникающее при брожении. Крепость напитка зависит от его выдержки и не превышает 4-5 градусов.

У продукта приятный кисло-сладкий вкус, к которому, правда, сначала нужно привыкнуть.

На нашем сайте есть отдельный материал об особенностях изготовления кумыса и его истории.

Интересный факт: казахские “кумысоделы” отличились – они умеют производить напиток, имеющий почти 40 градусов алкоголя. Его называют “асау” (необузданный).

Кумыс – что это и какие секреты таит монгольский эликсир долголетия

Чем интересен шипучий напиток из конского молока

Состав и калорийность

В кумысе много легкоусвояемого белка, жиров и углеводов, которые делают это блюдо питательным и полезным для организма человека.

Также в нем содержатся:

  • витамины А, В;
  • кальций;
  • калий;
  • натрий;
  • железо;
  • фосфор;
  • бета-каротин.

Самая высокая калорийность у кумыса из жирного верблюжьего и козьего молока – примерно 80 ккал на 100 мл. Энергетическая ценность напитка из конского молока – около 50 ккал, из коровьего – 45 ккал.

Полезные свойства

Полезные характеристики кумыса были известны еще древним целителям. Авиценна в своих трудах описывал это монгольское блюдо как придающее силы при недостатке витаминов и плохом питании.

Напиток хорошо изучен и современной наукой, которая подтвердила такие его свойства, как:

  • улучшение обмена веществ;
  • нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
  • вывод токсинов из организма;
  • благотворное влияние на нервную систему;
  • улучшение работы печени;
  • повышение качества крови;
  • нормализация артериального давления.

Благодаря антибактериальным свойствам кумыс показан при лечении кишечных инфекций.

Известность к монгольскому эликсиру пришла в середине XIX века, когда в России открылось несколько санаториев, занимающихся кумысолечением – употреблением этого напитка по индивидуальному расписанию и в строго выверенных дозировках. Им лечили достаточно серьезные заболевания:

  • туберкулез;
  • цингу;
  • брюшной тиф;
  • гастрит.

Польза для женщин и мужчин

Как и многие кисломолочные продукты, кумыс помогает в лечении женских гинекологических заболеваний, например, дисбактериоза влагалища и молочницы. Он способен привести в норму микрофлору, снять неприятные ощущения.

Еще один положительный момент регулярного использования кумыса – нормализация гормонального фона, что актуально для женщин в начале климакса. Микроэлементы и минералы, входящие в состав напитка, улучшают психологическое состояние, снижают отеки и противостоят резким скачкам веса.

Витамины группы В, а также небольшой процент алкоголя помогают справиться с нервозностью и перепадами настроения, характерными при нарушении функции щитовидной железы.

Кумыс улучшает состояние сосудов и нормализует кровообращение. Это особенно ценно для мужчин после 40 лет, ведь за счет этого снижается риск тромбоза и таких сердечно-сосудистых заболеваний, как инфаркт и инсульт.

В напитке также содержится тестостерон, который помогает поддерживать либидо и сохраняет мужскую силу.

Можно ли беременным и кормящим женщинам

В кумысе много железа, необходимого беременным женщинам для предотвращения анемии. Во время вынашивания ребенка организм часто страдает от нехватки этого элемента и связанного с ним ферритина, которые обеспечивают будущей матери хорошее самочувствие, делают волосы и ногти крепкими.

В напитке достаточно кальция, помогающего правильному развитию плода.

Полезен кумыс и во время грудного вскармливания. Он позволяет молодой маме набраться сил после родов, увеличивает количество грудного молока, улучшает состояние кожи и балансирует гормональный фон.

Внимание! Из-за содержания этилового спирта советую воздержаться от кумыса в первые недели после родов, а также проконсультироваться с педиатром, прежде чем возвращать его в свой рацион.

Можно ли давать детям

Кумыс помогает малышам правильно развиваться, укрепляет их костную ткань. За счет содержания хорошо усвояемых белков напиток будет полезен детям, которые с трудом набирают вес.

Это монгольское лакомство можно употреблять даже тем, кто плохо переваривает цельное молоко. После завершения процесса брожения в нем практически не остается молочного сахара, вызывающего аллергию.

Важно! Кумыс не рекомендуется давать малышам младше одного года.

Польза для похудения

Напиток из кобыльего молока принесет пользу тем, кто занимается спортом или стремится сбросить лишний вес, так как он:

  • выводит из организма лишнюю жидкость;
  • очищает от токсинов;
  • поддерживает мышцы в тонусе;
  • позволяет притупить чувство голода;
  • ускоряет метаболизм;
  • восполняет дефицит полезных веществ, возникающий на строгих диетах.

Как правильно пить

К кумысу необходимо привыкнуть. Я много раз слышала от ценителей напитка, что в первый раз он может и не понравиться, его нужно распробовать. Зато после второй кружки оторваться будет невозможно.

Неудивительно, что в Средней Азии его могут пить в день по несколько литров. Но я все же советую начинать с небольших доз, чтобы дать своему организму привыкнуть и не получить расстройство желудка.

Лучше выпивать по полкружки перед едой и постепенно дойти до рекомендуемых 250-300 мл.

Кумыс должен быть комнатной температуры, тогда он максимально раскроет свои вкусовые качества.

Не пейте его на ночь, так как это может спровоцировать бессонницу.

Применение в домашней косметологии

В Средней Азии кумыс часто используется как средство по уходу за кожей и волосами. Он помогает очистить лицо от пигментных пятен и сделать шевелюру блестящей и сильной. Его даже не нужно смешивать с другими ингредиентами – просто аккуратно наносите на кожу или волосы.

Также этот эликсир можно использовать как экспресс-средство для укрепления ногтей. Достаточно подержать пальцы в напитке в течение 15-20 минут, и вы увидите, что ногтевая пластина приобрела равномерный оттенок и здоровый блеск, а кожа рук стала мягче.

Как выбирать и хранить

Настоящий кумыс найти в магазинах сложно. Лучше всего покупать его там, где находится производство напитка.

Он быстро портится, поэтому обращайте внимание на дату изготовления.

Чем выдержаннее продукт, тем больше в нем этилового спирта. Поэтому для женщин и детей больше подойдет “легкий” кумыс.

Раньше идеальной емкостью для хранения напитка считался мешочек из кожи. Современные продавцы используют стеклянную тару, которая также подходит.

Качественный кумыс может храниться всего несколько дней. Держать его необходимо в холодильнике.

Как приготовить дома

Чтобы сделать традиционный башкирский или казахский кумыс, требуются сноровка и специальное оборудование: бочонок, смазанный маслом и прокопченный таволгой, в котором напиток должен постоянно сбиваться. К тому же найти в продаже конское или верблюжье молоко – задача не из простых.

При желании можно приготовить домашний кумыс из коровьего или козьего молока. Такой напиток не будет точно соответствовать старинному рецепту, но по вкусу не уступит оригиналу, да и приготовить его проще.

Вам понадобятся:

  • 2 литра деревенского молока;
  • 4 чайные ложки меда;
  • 3 грамма сухих дрожжей;
  • 2 столовые ложки натурального йогурта.

Доведите молоко до кипения.

Добавьте в него мед, тщательно размешайте и остудите до 40 градусов.

Добавьте йогурт.

Оберните емкость одеялом и поставьте в теплое место на сутки. Если вы используете мультиварку, то оставьте жидкость на несколько часов томиться в режиме “Йогурт”.

Затем в полученную простоквашу добавьте дрожжи, тщательно перемешайте погружным блендером, перелейте в стеклянные банки и оставьте на полдня в холодильнике.

Домашний кумыс очень быстро начинает портиться, поэтому советую выпить его в первые 2-3 дня.

Этот рецепт объясняется в следующем видеоуроке.

Вред и противопоказания

Кумыс следует исключить из своего рациона тем, кто страдает:

  • гастритом и панкреатитом в острой форме;
  • индивидуальной непереносимостью;
  • диабетом.

Не следует пить напиток большими порциями, особенно если вы к нему еще не привыкли.

Заключение

Кумыс полностью оправдывает свою славу целебного эликсира. Он богат полезными веществами, которые необходимы человеческому организму. Поэтому если у вас есть возможность полакомиться свежим и качественным напитком из кобыльего молока – не упустите ее.

Расскажите, знакомы ли вы с этим редчайшим блюдом?

Кумыс: полезные свойства и противопоказания

О кумысе

Как славяне любят квас, так тюрки любят кумыс. Сложно представить жизнь кочевых народов без этого освежающего и тонизирующего напитка. Однако времена кочевничества практически остались в прошлом, а любовь к кумысу неизменна до сих пор. Кумыс полезен для здоровья, не зря напиток называют «напитком долголетия». Полезные свойства кумыса из кобыльего молока способствуют сохранению здоровья и энергии, насыщают организм ценными минералами и витаминами. В этой статье мы рассмотрим в чем же выражается польза кумыса для организма, чем полезен кумыс при похудении, кому он вреден и противопоказан, можно ли пить кумыс детям, о кумысотерапии и много другой информации о напитке.

Что такое кумыс

Кумыс – кисломолочный напиток, приготовленный из кобыльего молока. Родиной продукта являются страны Азии, такие как Казахстан, Киргизия, Монголия, Башкортостан. Его пьют и почитают в странах с населением с тюркскими и монгольскими корнями. Полезность напитка ценится не только на его родине, но и в других странах мира.
На родном языке тюркских народов говорят «кымыз», а на русском — кумыс. Кисломолочный напиток получают в результате спиртового и молочнокислого брожения лошадиного молока. В этом участвуют молочнокислые бактерии (ацидофильная и болгарская палочки) и дрожжи.
Напиток обладает слегка кисловатым вкусом. Цвет – белый. Есть небольшое количество пены на поверхности. Он бодрит и освежает. Лучшим временем для его употребления является стадия брожения, когда напиток еще сохраняет полезные свойства и вкус.
О кумысе еще издавна упоминал Геродот, который был древнегреческим ученым. Он описывал быт и традиции скифов, где также упомянул о чудесном напитке. Известно, что местные жители изготавливали кумыс по особому рецепту, который передавался из поколения в поколения. Молоко лошади сбивали в специальных деревянных емкостях, настаивали его определенное время, и получали вкусный и целебный кумыс. Рецепт держался в строжайшей тайне, а если кто-то случайно становился свидетелем приготовления, того лишали зрения.
Многие народы готовят его не только из кобыльего молока, но и из верблюжьего. Напиток из верблюжьего молока называется шубат. Он отличается более высокой жирностью, и меньшим сроком хранения.
Сейчас кисломолочный напиток изготавливают в промышленных масштабах, а технология приготовления допускает приготовить его с разным содержанием спиртовых оборотов.

Виды кумыса

На территории Казахстане кумыс готовят в нескольких видах, давая напитку соответствующее название. Классификация продукта зависит от периода его брожения.
Виды кумыса:

  • Жаскымыз. Это молодой напиток, с маленьким сроком брожения (не более 1 дня).
  • Кунан кымыз. Молоко подвергается брожению в течение 2 дней, и слегка пьянит после употребления.
  • Кумыс донен. Имеет кисловатый и слегка терпкий вкус, поскольку содержит большое количество спиртовых оборотов. Процесс брожения занимает более 3 дней.
  • Саумал. Экспресс-вариант. Он готовится всего в течение 10 часов.
  • Кымызуыз. Его готовят из молозива кобылы.
  • Бал кымыз. Понятие означает «медовый кумыс». В него добавляют мед или другие сладкие начинки, чтобы вкус кумыса был более сладким.

Также его классифицируют по содержанию алкоголя в напитке. Это зависит от заквасок и срока его выдержки:

  • Молодой кумыс. Напиток готовится быстро, и уже спустя 5-6 часов готов к употреблению. Содержание алкоголя в нем минимальное, до 1%. Напиток отличается сладковатым вкусом, и он практически не содержит газов. Пить его надо сразу после приготовления.
  • Кумыс средней крепости. Время приготовления занимает от одних до двух суток. Готовый продукт после такого времени выдержки уже становится более насыщен алкоголем. Содержания спирта составляет 1,5-2%. Имеет кисловатое послевкусие, и слегка опьяняет.
  • Крепкий. Он получается после брожения в течение более чем 4 суток. Максимальный уровень спирта составляет 3–4%. Он сильно пенится и имеет кислый вкус.

Состав и калорийность

Кобылье молоко отличается повышенным содержанием лактозы и глюкозы, когда в коровьем молоко этих вещества в разы меньше.
В процессе брожения лактоза превращается в молочную кислоту, углекислоту, этиловый спирт. Также продуктами ее распада становятся ароматические вещества, поэтому он обладает таким особым вкусом и насыщенным ароматом. Польза кумыса обусловлена его составом.

Химический состав кумыса уникален. В нем содержатся следующие витамины:

  • А. Этот витамин способствует улучшению зрения, особенно в ночное время. Витамин содействует образованию новых эпителиальных клеток и их жизнедеятельности. Помогает организму противостоять инфекциям.
  • С. Природный антиоксидант. Способствует быстрому заживлению ран. Повышает иммунитет, помогает противостоять инфекционным заболеваниям. Благодаря аскорбиновой кислоте в организме лучше усваивается железо.
  • В1. Ускоряет обмен веществ, поднимает настроение, улучшает работу ЖКТ, укрепляет мышечный тонус. Польза витамина также выражается в регулировании работы ЦНС. В2. Участвует в обменных процессах и синтезе гемоглобина. Улучшает состояние кожи. Профилактика анемии. Выводит вредные вещества из организма.
  • В3. Участвует в синтезе белков и жиров. Благоприятно влияет на нервную систему. Нормализует сон.
  • В12. Влияет на состав крови. Снижает уровень вредного холестерина. Положительно действует на нервную и иммунную системы. Способствует очищению и восстановлению печени.

Также кобылий кумыс содержит макро- и микроэлементы:

  • Кальций отвечает за крепость костей, зубов и ногтей. Необходим для стабилизации опорно-двигательного аппарата.
  • Калий улучшает работу головного мозга. Стабилизирует работу ЦНС. Поддерживает кислотно-щелочной баланс в организме. Польза элемента важна для сердечной мышцы.
  • Фосфор находится в составе костной ткани. Элемент «работает» на пару с кальцием, и отвечает за состояние скелета.
  • Железо. Элемент необходим для кровообращения. Он является частью гемоглобина. Поддерживает нормальную работу нервной системы.
  • Медь. Способствует лучшему усвоению железа организмом. Участвует в кроветворении. Сохраняет кожу упругой и эластичной.
  • Магний — необходимый элемент для нервной системы. Он снимает мышечное напряжение, нормализует работу сердца.
  • Йод. Этот элемент участвует в метаболизме, отвечает за рост и развитие тканей, нормализует работу эндокринной и нервной систем.
  • Цинк. Регулирует уровень сахара в крови. Положительно влияет на выработку гормонов. Укрепляет иммунную систему.

Помимо этого, кумыс содержит белки, жиры, углеводы, ферменты, аминокислоты и минеральные соли. В составе есть этиловый спирт. Его уровень колеблется в пределах 0,4-4,5%.
Калорийность кисломолочного продукта составляет примерно 40-150 калорий на 100 гр продукта.

Кумыс: полезные свойства

Напиток из лошадиного молока очень питательный и полезный. Польза кумыса для здоровья изучена давно. Он имеет следующие полезные свойства:

  • укрепляет иммунитет;
  • активирует защитные силы организма в период обострения простудных заболеваний, инфекций и вирусов;
  • помогает справиться с похмельным синдромом;
  • укрепляет кости, используется для профилактики остеомиелита и других патологий костной ткани; повышает выносливость, общий тонус организма;
  • укрепляет стенки сосудов, улучшает их эластичность;
  • повышает гемоглобин, предупреждает развитие анемии;
  • обладает бактерицидным действием, уничтожает патогенную флору кишечника;
  • оказывает успокаивающее действие;
  • профилактика депрессии и других психических расстройств;
  • восстанавливающее средство при туберкулезе на ранних стадиях.

Для женщин

Женщинам полезно употреблять кумыс при нарушениях работы пищеварительной системы. Продукт улучшает работу ЖКТ, активирует перильстатику кишечника. Он улучшает состояние волос и кожи, укрепляет зубы и ногти. Также он помогает восстановить естественную микрофлору влагалища, улучшает здоровье органов мочеполовой системы. Польза кумыса для женщин заключается также в регулировании нервной системы. Он помогает избежать перепадов настроения и бессонницы. Пить его лучше в первой половине дня, чтобы не навредить фигуре.

При беременности и грудном вскармливании

Одной из проблем, которые могут возникнуть во время беременности, является анемия. Снижение уровня гемоглобина в крови может быть опасно как для будущей мамы, так и для ее малыша. В напитке содержится большое количества железа, поэтому его употребление даже в небольших количествах помогает беременным избежать анемии, и хорошо себя чувствовать. Положительно влияет он на организм беременных и во время токсикоза, ослабляя его симптоматику, повышая аппетит.

Обратите внимание! В напитке содержится небольшой процент этилового спирта, поэтому перед его употреблением во время беременности лучше проконсультироваться со своим врачом, чтобы не навредить себе и малышу. Также важно то, что употреблять надо именно свежий продукт.

Кумыс может быть полезен для женщин в период грудного вскармливания. Всего полстакана продукта в день повышает лактацию, насыщает организм полезными веществами, помогает избежать проблем с выпадением волос. Он повышает тонус организма. Польза будет ощутима, если не превышать допустимую дозировку. Безвредным во время беременности считается только молодой кумыс.

Для мужчин

Несет кумыс полезные свойства и для мужчин. На Кавказе кисломолочный продукт называют напитком настоящих мужчин. Он улучшает кровообращение, расширяет сосуды. Это положительно влияет на сердечно-сосудистую и половую систему. Свойства кумыса повышают потенцию, увеличивают продолжительность полового акта, способствуют улучшению состава семенной жидкости. Польза этих действий кумыса выражается в том, что в будущем мужчина будет иметь здоровое потомство.

Для детей

Детям в детстве дают кисломолочные продукты, и кумыс – не исключение. Конечно же, ребенку предлагают молодой кумыс, имеющий сладковатый вкус. Лошадиное молоко по сладости немного уступает коровьему или козьему. Для улучшения вкуса рекомендуется добавить в него немного сахара с ароматом ванили, корицы или фруктового сока. Польза лошадиного молока для детей значительней, чем польза коровьего.
Кумыс успокаивающе действует на ЦНС, улучшает концентрацию внимания и память, лечит кожные заболевания. Он насыщает организм ребенка целым набором витаминов и микроэлементов, укрепляет иммунитет.

Для похудения

Низкокалорийный напиток разрешен для употребления при похудении. Его употребление способно избавить человека от стресса, вызванного диетой с низким содержанием калорий и полезных веществ. Напиток заряжает организм энергией, снабжает его всеми необходимыми витаминами и минералами, вызывает ощущение сытости. Благодаря способности активировать работу ЖКТ, кумыс мягко очищает организм от шлаков и токсинов, не вызывая при этом обезвоживание. Напиток положительно влияет на похудение.

Использование кумыса

Полезный напиток можно использовать как лечебное и профилактические средство, а также как диетическое питание для людей, имеющих проблемы с работой пищеварительной и эндокринной систем. Кумыс имеет невысокую калорийность, поэтому легко усваивается, не вызывая аллергии или сложностей с перевариванием.

В медицине

В медицинских целях рекомендуется длительное употребление напитка. Имея лечебные свойства, кумыс оказывает на организм следующие терапевтические действия:

  • общеукрепляющее;
  • тонизирующее;
  • противовоспалительное;
  • ранозаживляющее;
  • антибактериальное;
  • успокаивающее;
  • желчегонное;
  • пробиотическое.

Кумыс особенно эффективен в то время, когда ослаблены защитные силы организма. Например, во время туберкулеза, инфекций, хронических заболеваний желудка, после длительной диареи.

В медицине кумыс считают полезным натуральным лекарством при многих заболеваниях и используют его в лечебных целях. Он обладает следующими свойствами:

  • профилактика и лечение сезонных заболеваний дыхательной системы;
  • желчегонный и послабляющий эффект;
  • нормализует работу поджелудочной железы;
  • положительное влияние на сердечно-сосудистую систему;
  • успокаивает нервную систему, нормализует сон, повышает стрессоустойчивость организма;
  • повышает эластичность тканей, укрепляет кости и зубы;
  • нормализует микрофлору кишечника и влагалища;
  • тонизирует и освежает, утоляет чувство жажды и помогает избавиться от похмельного синдрома.

В некоторых оздоровительных санаториях Кавказа предлагается лечение кумысом — кумысотерапия. Польза такого лечения научно доказана. Целебные свойства напитка благоприятно влияют на организм. Длительный прием по 1 стакану кумыса ежедневно повышает тонус организма, насыщает его полезными веществами, нормализует артериальное давление, способствует укреплению иммунитета и улучшения функционирования внутренних органов.

В косметологии

Напиток применяют для улучшения состояния волос и кожи. Маски для волос, созданные на основе кумыса, предотвращают выпадение волос, укрепляют их, ускоряют рост, улучшают структуру, придают блеск и объем. В состав кумыса входят витамины, которые полезны для кожи головы, поэтому напиток часто добавляют в маски в качестве основного ингредиента.

Маска для пышности волос

Смешать 0,5 стакана кумыса с 1 ст.л. репейного масла. Втереть средство в кожу головы, надеть полиэтиленовую шапочку, оставить на 45 минут, затем смыть с помощью шампуня. Маска укрепляет корни волос и приподнимает их, придавая шевелюре объем и пышность.

Умывание кумысом способствует разглаживанию и осветлению кожи. Также кумыс добавляют и в маски для лица. Они питают и подтягивают кожу.

Маска для увядающей кожи

1 желток, 1 ч.л. меда смешать с 1 ст.л. кумыса. Нанести средство на кожу, оставить на 10-15 минут, затем умыться теплой водой.

Осветляющая маска

При помощи блендера измельчить петрушку, процедить массу, отделив сок петрушки от жмыха. Смешать сок петрушки (0,5 ч.л.) с 1 ст.л. кумыса. Нанести средство на кожу лица, оставить на 10 минут, смыть теплой водой.

Питательная маска

Смешать в равных частях (по 1 ч.л.) мелкий творог, морковный сок и кумыс. Нанести массу на лицо, оставить на 10 минут, умыться теплой водой.

Вред кумыса и противопоказания

Кумыс – это натуральный кисломолочный продукт, содержащий полезные для организма человека компоненты, однако в некоторых случаях его употребление может навредить здоровью. Кумыс имеет противопоказания для тех, у кого имеется:

  • непереносимость лактозы;
  • обострение хронических заболеваний пищеварительной системы;
  • алкогольная зависимость;
  • повышенная кислотность желудочного сока, а также при язве и гастрите;
  • беременность;
  • возраст младше 3 лет;
  • открытая форма туберкулеза.

Рецепт приготовления кумыса в домашних условиях

Настоящий кумыс готовят только из кобыльего молока. Поскольку его сложно найти в условиях городского проживания, то также используют козье и коровье молоко. Но такой напиток скорее можно назвать кумысным напитком. Чтобы приготовить козий кумыс в домашних условиях понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1л. козьего молока;
  • 50 гр. сахара;
  • 50 мл. кефира или натурального йогурта;
  • 30 гр. меда;
  • 1 ст. воды;
  • 5 гр. сухих дрожжей.

Этапы приготовления:

  • Молоко перелить в кастрюлю, и на медленном огне, постоянно помешивая, довести его до кипения. Затем постепенно добавлять мед и воду. Смесь прокипятить в течение 5-7 минут.
  • Остудить смесь. Добавить кефир. Накрыть кастрюлю крышкой и укутать теплым одеялом. Дать настояться от 5 до 9 часов.
  • После скисания взбить смесь миксером и процедить.
  • Приготовить дрожжевую массу: дрожжи смешать с водой и сахаром. Дождаться реакции. Добавить в молоко.
  • Перелить молоко в простерилизованные стеклянные банки, заполнив их всего на две трети. Не закрывая крышками, оставить их в теплом месте на 3-4 часа.
  • После этого кумыс готов к употреблению. Чтобы напиток не перебродил, нужно закрыть банки крышками и убрать в холодильник.

Перед тем как сделать кумыс, поищите различные рецепты. Можно приготовить козий или коровий кумыс. Хранить домашний кисломолочный продукт следует не более 2 суток.

Ответы на популярные вопросы о кумысе

О том, как приготовить кумыс дома Вы уже знаете. Теперь расскажем о том, как его правильно выбрать при покупке, как хранить, сколько пить и т.д.

Как выбрать и хранить кумыс

Магазинный продукт существенно отличается от настоящего кумыса, приготовленного в специальных условиях с соблюдением правильной технологии и без добавления вредных веществ и консервантов. Согласно ГОСТу, напиток должен обладать следующими качествами:

  • Непрозрачная жидкость молочно-белого цвета;
  • Слегка острый кисломолочный вкус;
  • Специфичный аромат;
  • Жидкая однородная консистенция;
  • Напиток газированный, с пеной;
  • Отсутствие хлопьев и кусочков жира;
  • Отсутствие осадка.

Важно! Хранить кумыс необходимо в холодильнике и не больше 3 суток. Срок годности у него небольшой, потому что это живой напиток, в котором продолжается процесс брожения.

Сколько можно пить кумыса в день

Суточная норма употребления кумыса, рекомендуемая врачами, составляет 50-200 мл напитка. Следует учитывать возраст человека, его вес, образ жизни и состояние здоровья. Сам по себе напиток безвреден, если не увеличивать дозировку и не употреблять кумыс при аллергии на его компоненты.

Можно ли пить кумыс на ночь

В качестве лечения кумыс рекомендуется употреблять в первой половину дня. Но для успокоения нервной системы, снятия напряжения и усталости, нормализации сна напиток можно принимать и на ночь. Это безвредно, и даже полезно.

Можно ли пить кумыс мусульманам

Молодой кумыс, который бродил в течение суток, практически не содержит спирта, и разрешен к употреблению мусульманам. Более зрелый кумыс содержит большее количество алкоголя, и уже не относится к продуктам халяль.

Интересные факты о кумысе

Напиток известен издавна, он заслужил популярность у многих народов. Вот несколько интересных фактов о кумысе:

  1. В кобыльем молоко больше сахара чем в коровьем, но меньше жира.
  2. От крепкого кумыса можно опьянеть.
  3. Марко Поло сравнивал кумыс с белым вином.
  4. Раньше кумыс называли «млечным вином».
  5. Готовить кумыс из другого молока первыми стали калмыки.
  6. Раньше кумыс считался правильным, если при его приготовлении молоко взбивали 1000 взмахами, а на поверхности молока появлялись пятнышки животного жира.
  7. Если кумыс, который продают в магазинах в пластиковых или стеклянных бутылках, постоит в тепле после окончания срока годности, бутылка может взорваться.
  8. Чтобы получить кобылье молоко, сначала к кобыле подводят жеребенка, иначе она не даст себя подоить.
  9. Немецкие ученые выявили, что регулярное употребление кумыса способствует избавлению многих кожных заболеваний.
  10. Молочные бактерии, которые содержатся в кумысе, улучшают микрофлору кишечника, укрепляют иммунитет.

Автор статьи

Главный редактор сайта

Написано статей

Следующая

Молочные продуктыМолочный гриб: польза и вред для здоровья человека

Как пить кумыс до еды или после. Противопоказания к употреблению кумыса

З дравствуйте, дорогие читатели! Сегодняшняя статья будет посвящена одному уникальному продукту совместного творчества природы и человека. Данное произведение оказалось весьма полезным. Особенно для человека! Называется этот волшебный напиток – кумыс. О нем мы и поговорим. Итак, кумыс полезные свойства и противопоказания.

Про этот легендарный напиток я могу писать долго, если не сказать бесконечно. История его насчитывает тысячелетия. Ему приписывают множество различных магических свойств, что, впрочем, совсем необязательно, у кумыса и вполне реальных достоинств более чем достаточно.

Изучая полезные свойства данного чуда, я пролистал приличную кучку медицинской литературы. В этом мире вообще можно жить, обходясь одним кумысом. Рассудите сами: он может служить едой, питьем, алкоголем (да, да не без этого), лекарством для кожи, волос, пищеварения и нервной систем. Прямо эликсир молодости какой-то. Впрочем, обо всем по порядку.

Откуда?

История появления напитка покрыта легендами и тайнами, но вот те крохи, что удалось узнать. Первые признаки появления археологи откопали, где-то в землях Монголии и Средней Азии. По их словам, готовить данный чудо-эликсир там начали ни много ни мало 5500 лет назад.

Далее, о нем свидетельствует сам Геродот в своих трудах, а это 484-424 гг. до нашей эры. По словам грека, древние скифы так боялись, что кто-нибудь узнает, как готовится их любимый напиток, что ослепляли всех рабов, знавших секрет его приготовления.

Однако в 13 веке французский монах Гийом де Рубрук, каким-то чудом узнал и описал в своей книге приготовление и действие кумыса. Как оказалось неверно, но общее представление люди все-таки получили. С давних времен напиток считается национальным у монголов, киргизов, башкир и казахов.

Как?

Прежде всего, эта вкуснейшая штука делается из кобыльего молока. Предпринимаются попытки изготавливать из верблюжьего, коровьего или , но это уже не то. Причём кобыла должна быть в идеале трехлетней. В возрасте животного 4-5 лет молоко теряет необходимые свойства.


Кобылу доить приходится целый день, так как помногу она молока не дает (около 1 литра за один раз) и только в присутствии жеребенка, иначе вообще ничего не получите.

Молоко благополучно выдоили, кобылу отпустили, что дальше? При приготовлении кумыса используется специальная деревянная кадка для сбивания. В нее и наливаем, с таким трудом добытое, молоко. Кстати, в кадке на дне оставляют немного кумыса от предыдущей партии для закваски.

В этой посудине его и взбивают в течение одного–двух дней. Иногда добавляют кусок конского жира или сливок для придания вкусовых качеств, но это уже нюансы. Когда-то вместо деревянных емкостей использовались кожаные. К слову сказать, для кочевой жизни они подходят несколько больше.

Важно помнить, что кумыс — это живой напиток! Он не подлежит длительному хранению, транспортировке. Его сложно производить в промышленных масштабах. Все эти сложности с доением, хранением и транспортировкой делают его достаточно дорогим и редким.

Предприимчивые бизнесмены пытаются кустарно изготавливать и разливать в бутылки, но качество такого напитка оставляет желать лучшего.

Чем полезен?

Для начала посмотрим, что же

Кумыс – полезные свойства и секрет производства напитка

Кумыс – это квашеное молоко из-под кобылы, который получают путем брожения с использованием болгарской и ацидофильной палочки, а также дрожжей. Первые упоминания о нем появились еще в 5-м веке до н.э. Это любимый напиток татар, казахов, башкир, киргизов и других кочевых народов. И надо сказать, что его производство – это не только древнейшая кулинарная традиция, но и способ борьбы со многими заболеваниями.

Чем полезен кумыс

Полезные свойства кумыса во многом объясняются его составом. В нем содержатся ценные и легкоусвояемые белки. Один литр напитка может заменить собой 100 г отборной говядины. В кумысе присутствуют витамины А, Е, С, группы В, жиры и живые кисломолочные бактерии, а также минералы – йод, железо, медь и др.

Витамины группы В незаменимы при работе нервной системы организма, витамин С укрепляет иммунную систему, повышает сопротивляемость к различным инфекциям, а витамин А улучшает зрение. Но главные свойства кумыса заключаются в его антибиотическом действии.

Напиток способен подавлять жизнедеятельность туберкулезной палочки, возбудителей дизентерии и брюшного тифа. Кисломолочные бактерии, входящие в его состав, активизируют работу ЖКТ, усиливают секрецию сока желудка, благодаря чему лучше расщепляются жиры.

Польза: кумыс подавляет деятельность гнилостных микробов, кишечной палочки и золотистого стафилококка. Он вполне может составить конкуренцию антибиотикам первого поколения – «Пенициллину», «Стрептомицину» и «Ампициллину». Во все времена этот напиток был показан при истощениях, упадке сил и заболеваниях, подавляющих иммунитет.

Лечебные свойства кумыса

Кумыс: кобылье молоко, которое лежит в его основе, обладает огромной питательной ценностью. Его полезные свойства были исследованы Н.В. Постниковым – российским врачом еще в 1858 году и на основе его трудов стали открывать и создавать здравницы, в которых основной методикой лечения был прием кумыса.

Кумыс при беременности показан в случае, если женщина страдает от анемии. Кроме того, при наличии у него серьезных заболеваний, требующих курса антибиотиков, это может быть единственно правильным решением. Напиток оказывает положительное влияние на нервную систему, успокаивая, снижая агрессию и восстанавливая нормальный сон.

Кумыс обогащает состав и улучшает свойства крови, повышая концентрацию в ней кровяных телец и лейкоцитов – главных борцов с чужеродными микроорганизмами и бактериями. Заболевания органов ЖКТ лечат по специальной методике, схожей с той, которая применяется при употреблении минеральных вод. Вместе с щадящей диетой кумыс назначается при:

  • Повышенной и нормальной секреции желудка. Рекомендуют пить средний кумыс в количестве 500–750 мл в день маленькими порциями за полчаса до приема пищи;
  • Пониженной секреции. В этом случае средний напиток должен иметь большую кислотность. Дневная доза повышается до 750–1000 мл. Пьется дробно за час до еды;
  • При язвенных недугах, которые сопровождаются повышенной или нормальной секрецией, врачи советуют пить слабый кумыс маленькими глотками по 125–250 мл за раз три раза за все время бодрствования;
  • При тех же недугах с пониженной секрецией кумыс применяют слабый и средний в той же дозировке. Пьют за пол часа до еды маленькими глотками;
  • В период реабилитации после операций и тяжелых болезней назначают слабый напиток в дозировке 50–100 мл три раза в течение всего времени бодрствования за час–полтора до еды.

Вместо кумыса на основе молока кобылы можно применять кумыс козий.

Кумыс – секрет производства

Как делают кумыс? Производство этого напитка в промышленных масштабах не идет ни в какое сравнение с получением его в домашних условиях. На заводах напиток пастеризуют, чтобы продлить срок его хранения, а ведь при этом убивается большая часть полезных свойств. Поэтому настоящий, целебный кумыс можно попробовать только на его Родине – в Азиатских странах.

Для его приготовления нужна специальная деревянная кадка, сужающаяся от дна к горлышку. Молока от кобылы за один удой получают очень мало, поэтому его собирают до 6-ти раз в день. Сливают в кадушку, обязательно добавляя туда закваску, оставшуюся от зрелого кумыса. Надо сказать, что при опустошении емкости ее обрабатывают жиром и обжигают изнутри ветками таволги, чтобы вернуть дереву нужные для сбраживания молочного продукта качества.

Если молоко подогревать, то процесс приготовления можно значительно ускорить. Главное – не забывать постоянно мешать содержимое кадки. Именно во время перемешивания образуются все полезные вещества напитка. Уже через 4 часа можно заметить первые проявления брожения: на поверхности молока появляется слой маленьких пузырьков.

Процесс взбивания может продолжаться до 4-х дней. Потом напиток кумыс настаивают. Его могут подать к столу через 8 часов после заключительной закваски, а могут аж через неделю. Чем дольше напиток будет зреть, тем больше в нем будет этилового спирта.

В слабом кумысе всего 1 об. и выдерживают его всего сутки. В среднем 1,75 об. Для его дозревания необходимо 2-е суток. В крепком 3 об. Его выдерживают трое суток. Средний кумыс нередко получают путем подмолаживания крепкого напитка, то есть разбавляют свежим молоком. В бутылки напиток разливают после начала брожения и тут же закупоривают. Откупорив, можно увидеть, как сильно пенится кумыс.

Как правильно употреблять кумыс

Как пить кумыс? Врачи дают рекомендации начинать с небольших порций – 50–250 мл, постепенно доводя эту дозу до 1 литра в сутки. Его пьют до 6 раз в течение всего времени бодрствования за 1–1,5 часа до еды. Как уже было описано выше, для каждого заболевания существует своя определенная схема, нарушать которую не рекомендуется.

И еще: очень важно соблюдать срок лечения, потому как оказать целебный эффект напиток способен только при регулярном и продолжительном приеме – до 30-ти дней.

Можно ли пить кумыс бесконтрольно? Для неподготовленного организма, не знакомого ранее с этим напитком, это может быть тяжелым ударом. Возможно расстройство пищеварения, понос, рвота и другие неприятные последствия.

Домашний кумыс – ценное лекарственное средство, но пить его в период обострения заболеваний ЖКТ не стоит, а также необходимо помнить, что всегда присутствует риск индивидуальной непереносимости и аллергии на лактозу.

это чье молоко, полезные свойства, применение напитка

Питание среднеазиатских кочевников не обходилось без шипучего напитка из кобыльего молока. У пенного средства, которое напоминает простоквашу и кефир, ощущается привкус спирта. Оно отлично справляется с желанием пить и приглушает ощущение голода. Для потребителей важно выяснить, чье молоко кумыс и каковы полезные свойства напитка.

Кумыс – что это такое

Как называется напиток из кобыльего молока? Кумыс происходит от кумыз, что значит на тюркском квашеное молоко кобылы.

Традиционное питье кочевых племен популярен со времен Авиценны. Его родиной считают Среднюю Азию и степи Причерноморья. Народный напиток востребован в Киргизии и Казахстане, а также Монголии. Информацию об изготовлении кумыса держали в строжайшей тайне.

Марко Поло, что жил в 13-14 веке, описал в своих трудах, как и где пьют кумыс. Путешественник сравнивал эликсир с белым вином.

В славянских хрониках первые упоминания о продукте относятся к 12 столетию. Князь Северский смог освободиться из половецкого плена: стража после употребления хмельного напитка потеряла бдительность.

Где делают полезный кумыс на Северном Кавказе? Напиток изготавливают в Дагестане и Адыгее, Кабардино-Балкарии и Ингушетии. Местные названия напитка: айраг, хымыс, гумус.

Из чего делают целебный кумыс? Используют свежее кобылье молоко. Возможна замена на молоко верблюдицы, коровы, козы, чтобы удешевить себестоимость производства. При изготовлении вводят дрожжевую закваску и молочнокислые бактерии – болгарскую палочку. Вкус кумыса – сладковато-кислый, окрас – белый, текстура – однородная.
Технология классического напитка включает:

  1. Надой кобылицы. Приходится доить животное до 6 раз из-за небольшого объема надоенного молока.
  2. Закваска. Напиток выливают в липовую и примешивают закваску. Разогревают раствор до +18…+20 °С и перемешивают в течение 1–6 ч.
  3. Брожение: смешанное спиртовое и молочнокислое. Формируются полезные вещества напитка.
  4. Дозревание. Для разлива применяют герметичные сосуды из стекла. Оставляют в тепле для самогазирования на сутки, максимум – 2.

Состав и калорийность

Из чего состоит полезный кумыс? В эликсир входит белок, который легко усваивается, углеводы и жиры. Соотношение БЖУ в продукте: 1: 0.9: 2.4. Составляющие придают питательность и пользу напитку.
В составе кумыса находят:

  • витамины: рибофлавин и тиамин, пиридоксин и холин, альфа токоферол и аскорбинка;
  • микроэлементы: цинк, марганец, железо, медь;
  • макроэлементы: магний, фосфор, кальций, калий.

100 г напитка из козьего либо верблюжьего молока равняется 80 ккал. Энергетическая ценность коровьего кумыса – 44 ккал. Калорийность полезной продукции, что делают из молока кобылы, не превышает 50 ккал.

Группа витаминов В активно действует на процессы обмена. Никотиновая кислота возбуждает аппетит, нормализует сон. Витамин А отвечает за укрепление слизистой рта, легких, кишечника. Предотвращает проникновение токсических веществ в организм. Аскорбиновая кислота сражается с вирусными инфекциями и простудой.

У изготовителей целебного напитка свои изюминки в рецептуре. Характерные особенности кумыса: это алкогольный напиток. Кисломолочный продукт может содержать спирт, объем которого зависит от выдержки:

Виды кумысаВыдержка/суткиОсобенностиВкус
Слабый1Небольшая пена, сходство с молоком, быстрое расслаиваниеНекислый
Средний2Стойкая пенная шапка и текстура эмульсииКислый
Крепкий3Неустойчивое пенообразование, структура менее плотнаяНамного кислее

Сколько градусов содержится в кумысе? Содержание спирта в слабоалкогольном напитке – 0.2 %. Алкоголь не опасен для человека в таком объеме. Сильноалкогольное изделие не уступает водке.
Из чего делают 40-градусный кумыс в Казахстане? Другое название напитка – буйный, или асау. Приветствуется нечастое потребление казахского кумыса и в малых дозах. В группу риска входят:
  • женщины, вынашивающие ребенка, и кормящие матери;
  • дети;
  • больные, которые лечатся от алкогольной зависимости.

Полезные свойства

Издавна ценится польза кумыса для организма человека. Древние врачеватели отмечали, что напиток при дефиците витаминов и скудном питании придает силы и улучшает самочувствие.
Современные исследования подтверждают лечебные свойства кумыса:

  • активизирует метаболизм;
  • нормализует функционирование кишечника;
  • выводит токсины;
  • влияет благотворно на ЦНС;
  • улучшает кроветворение и работу печени;
  • стабилизирует АД.

Для целебного блюда характерны противобактериальные свойства: применяется в терапии кишечных инфекций.
Полезный эликсир годится не только для терапии людей с нарушениями ЖКТ, но и животных: коров, лошадей, верблюдов, баранов.

1858 годом датируется анализ целебных свойств кумыса Постниковым Н.В. Первая кумысолечебница была открыта вблизи г. Самары. Здравница прославилась не только в России, но и за ее пределами: в Германии, Италии, Великобритании. В лечении использовались разработанные методики вместе с климатическими особенностями местности. Среди пациентов заведения известные политики, художники, писатели. Здесь лечились Чехов А.П., Суриков В.И., Горький А.М. Кумысолечение в средине 19 столетия – это терапия брюшного тифа, цинги, гастрита. Доктор лечил от туберкулеза мать и жену – Мэри Джен Веллингс, по национальности – англичанку, фрейлину при дворе королевы Виктории.

Кисломолочный продукт выручит от похмелья. Если выпили лишнего, спасет кумыс от неприятных последствий.

Для женщин

Полезные свойства кумыса для женщин – терапия гинекологических болезней. Напиток незаменим при молочнице и дисбиозе слизистой влагалища. Кисломолочный продукт устраняет малоприятные ощущения, нормализует влагалищную микрофлору.

При наступлении менопаузы нормализует гормональный фон. Минерально-витаминный состав корректирует эмоциональное состояние, уменьшает отечность, борется с резким набором лишних килограммов.

Невысокий процент спирта и витамины, входящие в группу В, противостоят раздражительности и переменам настроения, если нарушена функция щитовидки.

Можно ли беременным и кормящим женщинам

В 100 г кумыса содержится 0.1 мг железа. Поэтому на вопрос, можно ли пить кумыс беременным, ответ утвердительный.  Полезный напиток – средство профилактики анемии. При беременности организму зачастую не хватает этого микроэлемента и ферритина, что в ответе за здоровье будущей мамы, хорошее состояние волос и укрепление ногтей.

Кальций в химсоставе помогает правильно развиваться плоду. Принесет пользу напиток при кормлении грудью. Средство позволит роженице окрепнуть, усилит лактацию, уравновесит в организме соотношение гормонов.

Первый месяц после деторождения целесообразно не пить кумыс: содержит этиловый спирт. Необходима консультация педиатра перед включением напитка в питание после родов.

Для мужчин

При употреблении кумыса для мужчин важны полезные свойства и противопоказания. Полезный продукт повышает эластичность сосудов, стабилизирует кровоток. Ценится напиток после 40 лет: уменьшается риск образования тромбов, развития сердечно-сосудистых патологий: инсультов и инфарктов.

К тому же регулярное питье полезного молока отражается положительно на сохранении мужского здоровья, придает силу, уверенность, выносливость. Кумысолечение принесет пользу при зачатии ребенка: совершенствует состав спермы, отвечает за здоровое потомство.

Л. Н. Толстой писал в своих мемуарах, что кумыс избавил от телесной немощи и болезней после долгой работы. Но похоть не покидала его до глубокой старости.

Дневники писателя взволновали Берию. Нарком посещал каждый год Башкирию, где лечился от импотенции и расстройства мочеполовой системы. Кумысотерапия сказалась положительно на состоянии здоровья спустя неделю. Лаврентий Павлович не соблюдал предписанную дозировку, ежесуточно выпивал до 7 л полезного кумыса.

Для детей

Можно ли давать кумыс детям? Введение напитка в детский рацион способствует правильному развитию, укреплению костей. Содержание высокоусвояемых белков принесет пользу малышам, которые прибавляют в весе с трудом. Полезное лакомство не противопоказано детям, переваривающим плохо цельное молоко. Когда процесс брожения завершается, в средстве нет молочного сахара, который провоцирует аллергию.

Кисломолочный продукт из кобыльего молока нежелательно вводить в меню ребенка, не достигшего года.

Детям часто не по нраву вкус целебного напитка. В питье можно добавить сок, корицу, ванильный сахар либо мед.

Применение кумыса в домашней косметологии

Лечебные свойства кумыса применяют, когда ухаживают за волосами и кожным покровом. Продукт выручит при очистке лица от пигментации, придаст локонам блеск и силу. Эликсир не требует добавки других компонентов. Им смазывают пряди или кожу.

Экспресс-средство укрепляет ногтевые пластины. 15-минутные ванночки с кумысом отвечают за равномерный тон и здоровое сияние ногтей красавиц Азии. Чтобы смягчить и отбелить кожу рук, смешивают с тепловатым напитком по 2-3 капельки масла облепихи или оливы.

Для волос

Чем полезен кумыс для волосяного покрова? Кисломолочный продукт годится, чтобы лечить волосы. На его основе готовят восстанавливающую маску. Понадобятся такие ингредиенты, как:

  • куриный желток – 1 шт.;
  • кумыс – 1 ст. л.;
  • мед – 1 ч. л.

Обрабатывают составом не только волосяные корни, но и всю длину прядей. На 30 мин. обматывают полотенцем голову, смывают тепловатой водой. Применение гарантирует исчезновение перхоти, сухости.

Для кожи лица

Для восстановления упругости кожи, смягчения морщин не помешает накладывание маски на шею и лицо. Чтобы сделать полезную смесь, берут кумыс (1 ст. л.) и мед (1 ч. л.). Процедура занимает четверть часа.

Другой вариант – пропитанная средством салфетка из марли, которую на 15 мин. накладывают на лицо. Для смывания подходит прохладная вода. Процедура завершается нанесением увлажняющего крема.

Можно воспользоваться рецептом полезной маски с петрушкой и огурцом, которые измельчают на блендере и выдерживают на коже полчаса. Тонизирующая маска годится для отбеливания, выравнивания оттенка кожи.

Протирание кумысом лица устраняет прыщи и фурункулы, делает лучше жирную кожу. Чтобы омолодить лицевой эпидермис, не обходятся без примочек. Курс предусматривает 10 сеансов с месячным перерывом.

Польза кумыса для похудения

Низкокалорийный напиток потребляют, не опасаясь за фигуру. Присутствие минералов и витаминов в составе кумыса наполняет организм необходимыми элементами. Полезный напиток поможет:

  • выведению избытка жидкости;
  • поддержке в тонусе мышц;
  • ускорению процессов обмена.

Как пить кумыс при диете, интересует худеющих. Если выпивать эликсир периодически по ½ чашки, пройдет ощущение голода, что беспокоит пользователей и заставляет досрочно отказаться от похудения.

Домашний кумыс

В супермаркетах встречается не один вид кумыса. В качестве сырья впору не только лошадиное молоко. Годится молоко верблюдицы, козы, коровы. Когда нет уверенности в подлинности продукта, можно приготовить целебный напиток самостоятельно в домашних условиях.

Кумысолечение: лечебные свойства напитка

Кумысолечение, основные преимущества метода

Кумыс – это кисломолочный напиток, изготовленный на кобыльем молоке. Получается он путем брожения ацидофильной палочки.

Домашний кумыс делают на дрожжах. В зависимости от степени брожения и состава, он может быть как опьяняющий, так и расслабляющий, придающий сонное состояние.

Лечебные свойства кумыса

Большое содержание белков в напитке делает его очень сытным и восполняет силы и энергию. Он отлично подойдет людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Напиток восстанавливает нормальный рН желудка и помогает в уничтожении патогенных микроорганизмов.

Кумыс повышает всасывание питательных веществ, обладает свойствами анестетика на слизистую желудочно-кишечного тракта, тем самым успокаивая раздраженные стенки.

Кумыс так же благотворно влияет на состояние крови. Благодаря ему у человека повышается уровень гемоглобина, и улучшается функция лейкоцитов. Также он повышает и поддерживает иммунитет, способен укрепить здоровье.

Напиток отлично справится с болезнями бронхов и легких. За счет этого, кумыс сможет значительно облегчить состояние во время бронхита, туберкулеза и воспаления легких.

За счет чего происходит лечение

Оздоровление с помощью кумыса происходит за счет многообразия ферментов, витаминов и микроэлементов, находящихся в составе. Кобылье молоко обогащено большим количеством белка, витамина С, витамина В. За счет этих компонентов происходит поддержка иммунитета.

Фосфор оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую систему, нормализует обменные процессы и улучшает состояние сосудов.

Традиционный кумыс

Благодаря кальцию укрепляются кости и улучшается прочность опорно-двигательного аппарата.

Витамин В12, также входящий в состав кумыса, выполняет главную функцию в организме, а именно – он контролирует все биологические процессы.

За счет этого вещества выводятся токсины, очищается кишечник и оказывает огромное влияние на мужскую репродуктивную функцию.

Показания к применению

Кумыс поможет людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Он помогает вылечить (или облегчить состояние) при язве, гастрите, холецистите.

Еще этот напиток – отличный помощник в болезнях опорно-двигательного аппарата (артрит, артроз), заболеваний крови и сердца, нервной системы.

*Еще читайте: 7 способов быстрого лечения простуды

Кумыс поможет в поддержании иммунитета во время простудных и онкологических заболеваний. Также это отличная профилактика респираторных заболеваний и помощь перед операциями. Напиток может помочь в период авитаминоза. Он восполнит запас витаминов и минералов, которых не хватает в организме.

Энергетическая ценность
Витамины
Содержание в 100 г продукта А, мг В1, мг В2, мг РР, мг С, мг Каротин, мг
Кумыс из кобыльего молока 0,03 0,02 0,04 0,09 9,00 0,01
Минеральные вещества
Содержание в 100 г продукта Натрий, мг Калий, мг Кальций, мг Магний, мг Фосфор, мг Железо, мг
Кумыс из кобыльего молока 34,00 77,00 94,00 25,00 60,00 0,10

Противопоказания к применению

Нельзя принимать кумыс во время обострения болезней желудочно-кишечного тракта.

В этот период употребление напитка может только навредить. Так же нельзя пить кумыс при индивидуальной непереносимости.

В каких санаториях есть кумысолечение

Данная процедура предлагается в Башкирии, санаторий Юматово. Эта база отдыха и лечения основывается именно на кумысе. Она делает этот напиток главным достояние своего санатория. Там предлагается кумысотерапия в виде напитка 3 раза в день.

Кумыс там проходит лабораторные исследования и имеет сертификаты качества. Любой больной, находящийся на лечение в санатории может сходить на экскурсию на завод по производству кумыса, располагающийся прямо на территории базы.

Современный кумыс

В санаториях «Глуховская» и «Шафраново» имеет свою конеферму и завод по производству этого напитка. Кумыс тут также проходи все необходимые исследования и подлежит обязательно сертификации.

Детский санаторий «Радуга» и «Салют» использую кумыс в качестве одного из видов лечения. Детям предлагается лично попробовать изготовить напиток и увидеть, как его делают профессионалы.

Лечение и отдых происходит на территории базы круглый год. В Воронежской области в санатории «Хреновое» так же проводится кумысолечение.

Заключение

Ценность кумыса нельзя недооценивать. Этот напиток богат минералами и микроэлементами необходимыми для нормального функционирования организма.

Карнаухов М.Н. говорил о кумысе, как о «живом напитке». Он имел виду, что полезные свойства кумыса настолько многогранны, что нельзя его сравнить ни с одними препаратами, продающимися в аптеке.

Видео: Кумысолечение

Чай с куркумой: преимущества и приготовление

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Куркума - популярная специя, приготовленная из корневища или корня растения Curcuma longa .

Куркума произрастает в Юго-Восточной Азии и принадлежит к семейству Zingiberaceae или имбирных. На протяжении тысячелетий он использовался как лечебное средство в индийской аюрведической и китайской медицине.

Индия производит 78 процентов мировых поставок куркумы. Ряд чаев с куркумой можно купить в магазинах здоровья или в Интернете. В этой статье мы рассмотрим ряд потенциальных преимуществ для здоровья.

Краткие сведения о чае с куркумой:

  • Активным ингредиентом куркумы является куркумин.
  • Куркумин придает куркуме характерный желтый цвет.
  • Куркумин обладает противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами.

Куркумин имеет низкую биодоступность, что означает, что организму трудно получить доступ к этому соединению и усвоить его.По этой причине популярны добавки с куркумой с гарантированно высокой концентрацией куркумина.

Чай с куркумой, сваренный с использованием тертого корня куркумы или чистого порошка, считается одним из самых эффективных способов употребления специи.

Не существует конкретной рекомендованной суточной нормы куркумы. Согласно имеющимся исследованиям, рекомендуемая суточная доза во многом зависит от состояния, для лечения которого она используется.

Большинство исследований на взрослых поддерживает безопасное использование от 400 до 600 миллиграммов (мг) чистого порошка куркумы три раза в день или от 1 до 3 граммов (г) в день тертого или сушеного корня куркумы.Натереть куркуму самостоятельно - лучший способ получить чистый продукт.

Считается, что употребление чая с куркумой приносит несколько преимуществ, девять из которых описаны здесь более подробно.

1. Уменьшает симптомы артрита

В качестве противовоспалительного средства куркумин может помочь уменьшить наиболее выраженные симптомы артрита.

Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что из 206 взрослых американцев с самопровозглашенным ревматоидным артритом 63 процента использовали невитаминные добавки для лечения своих симптомов, причем куркума была самым популярным продуктом.

2. Повышает иммунную функцию

Доказано, что куркумин улучшает иммунную функцию, обладая антиоксидантными, противовоспалительными, противовирусными и антибактериальными свойствами.

Куркумин также действует как иммуномодулятор, помогая регулировать функцию иммунных клеток против рака.

3. Помогает уменьшить сердечно-сосудистые осложнения

Несколько исследований показали, что куркумин обладает полезными свойствами для здоровья сердца, действуя как антиоксидант и противовоспалительное средство.

Исследование 2012 года показало, что прием 4 г куркумина в день за 3 дня до и 5 дней после операции по аортокоронарному шунтированию снижает риск острого инфаркта миокарда или сердечного приступа на 17 процентов.

4. Помогает предотвратить и лечить рак

Одним из наиболее клинически установленных терапевтических свойств куркумина является его противораковое действие.

Считается, что куркумин, как антиоксидант и противовоспалительное средство, снижает риск повреждения клеток в организме, снижая риск клеточных мутаций и рака.

Кроме того, многочисленные исследования показали, что куркумин обладает противоопухолевыми свойствами, ограничивая рост опухолей и распространение раковых клеток.

Согласно медицинскому обзору 2014 года, было опубликовано более 2000 статей с ключевыми словами «куркумин» и «рак». В настоящее время изучается возможность использования куркумина для лечения рака наряду с химиотерапией и лучевой терапией.

5. Помогает справиться с синдромом раздраженного кишечника или СРК

Куркумин давно используется в традиционной медицине для лечения многих заболеваний пищеварительной системы.

Несколько исследований показали, что куркумин может помочь уменьшить боль, связанную с СРК, и улучшить качество жизни людей с этим заболеванием.

Исследование 2012 года на крысах показало, что куркумин помогает сократить время, необходимое для опорожнения пищи из желудка в тонкий кишечник, иначе называемого опорожнением желудка.

6. Предотвращает и лечит болезнь Альцгеймера.

Исследования показали, что куркумин может помочь снизить вероятность некоторых нейродегенеративных состояний.Считается, что его антиоксидантные и противовоспалительные свойства уменьшают повреждение клеток, воспаление и амилоидные отложения или бляшки, которые возникают при этих состояниях.

Куркумин также может замедлять или предотвращать некоторые возрастные изменения белка, связанные с нейродегенерацией.

7. Защищает от повреждения печени, камней в желчном пузыре и лечит заболевания печени

Несколько исследований показали, что куркумин может защитить от повреждения печени. Потенциальные преимущества куркумина для печени и желчного пузыря включают увеличение выработки пищеварительной жидкости желчи, а также защиту клеток печени от повреждения химическими веществами, связанными с желчью.

8. Помогает предотвратить и контролировать диабет

Традиционные лекарства использовали куркуму для лечения диабета на протяжении тысяч лет. Несколько исследований на животных и людях показали, что добавки куркумина могут иметь противодиабетические свойства.

9. Помогает лечить и контролировать заболевания легких.

Исследователи подозревают, что противовоспалительные и антиоксидантные свойства куркумина могут помочь уменьшить симптомы хронических или длительных заболеваний легких.

Медицинский обзор 2017 года пришел к выводу, что, хотя клинические данные ограничены, куркумин может помочь в лечении астмы, легочного и муковисцидоза, рака или травмы легких, а также хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ).

Поделиться на Pinterest Чтобы приготовить чай с куркумой, можно добавить молотую, тертую или порошкообразную куркуму в кипящую воду.

Чай с куркумой можно приготовить либо из чистого порошка куркумы, либо из тертой или измельченной сушеной куркумы. Ферментированные препараты куркумы, обычно продаваемые как чайные продукты, содержат более высокие концентрации биологически доступного или абсорбируемого куркумина.

Для приготовления чая с куркумой необходимо выполнить следующие шаги:

  • вскипятить 4 стакана воды
  • добавить 1-2 чайные ложки измельченной, тертой или порошкообразной куркумы
  • дать смеси покипеть примерно 10 минут
  • процедить положите чай в емкость и дайте ему остыть в течение 5 минут.

Многие люди добавляют в чай ​​с куркумой дополнительные ингредиенты, чтобы улучшить вкус или помочь усвоению чая.Общие добавки включают:

  • Мед, чтобы подсластить чай и придать смеси более антимикробные свойства.
  • Цельное молоко, сливки, миндальное молоко, кокосовое молоко или 1 столовая ложка кокосового масла или топленого масла (неосветленное масло), чтобы помочь усвоению, так как куркумин требует здоровых жиров для правильного растворения.
  • Черный перец, содержащий пиперин, химическое вещество, которое, как известно, способствует усвоению куркумина и придает чаю пряный аромат.
  • Лимон, лайм или имбирь для усиления антиоксидантных и антимикробных свойств смеси и улучшения вкуса.

Ряд чая с куркумой можно купить в Интернете.

.

10 доказанных преимуществ куркумы и куркумина для здоровья

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Куркума может быть самой эффективной существующей пищевой добавкой.

Многие высококачественные исследования показывают, что он имеет важные преимущества для вашего тела и мозга.

Вот 10 основных преимуществ куркумы для здоровья.

1. Куркума содержит биоактивные соединения с мощными лечебными свойствами.

Куркума - это специя, придающая карри желтый цвет.

Он использовался в Индии в течение тысяч лет как пряность и лекарственное растение.

В последнее время наука начала подтверждать то, что индийцы знали уже давно - они действительно содержат соединения с лечебными свойствами (1).

Эти соединения называются куркуминоидами, наиболее важным из которых является куркумин.

Куркумин является основным активным ингредиентом куркумы. Он обладает мощным противовоспалительным действием и является очень сильным антиоксидантом.

Однако содержание куркумина в куркуме не так велико.Это около 3% по весу (2).

Большинство исследований этой травы используют экстракты куркумы, которые содержат в основном сам куркумин, с дозировкой, обычно превышающей 1 грамм в день.

Было бы очень трудно достичь этих уровней, просто используя куркуму в своих продуктах.

Следовательно, если вы хотите ощутить полный эффект, вам необходимо принимать добавки, содержащие значительное количество куркумина.

К сожалению, куркумин плохо всасывается в кровоток.Он помогает потреблять черный перец, который содержит пиперин, натуральное вещество, которое увеличивает абсорбцию куркумина на 2000% (3).

Лучшие добавки куркумина содержат пиперин, значительно повышающий их эффективность.

Куркумин также жирорастворим, поэтому рекомендуется принимать его с жирной пищей.

Резюме

Куркума содержит куркумин, вещество с мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. В большинстве исследований использовались экстракты куркумы, стандартизированные для включения большого количества куркумина.

2. Куркумин - природное противовоспалительное соединение.

Воспаление невероятно важно.

Он помогает вашему телу бороться с инородными захватчиками, а также играет роль в восстановлении повреждений.

Без воспаления болезнетворные микроорганизмы, такие как бактерии, могут легко захватить ваше тело и убить вас.

Хотя острое кратковременное воспаление полезно, оно может стать серьезной проблемой, когда переходит в хроническую форму и неадекватно поражает собственные ткани вашего тела.

Ученые теперь считают, что хроническое воспаление низкого уровня играет важную роль почти во всех хронических западных заболеваниях.Сюда входят болезни сердца, рак, метаболический синдром, болезнь Альцгеймера и различные дегенеративные состояния (4, 5, 6).

Следовательно, все, что может помочь в борьбе с хроническим воспалением, имеет потенциальное значение для предотвращения и даже лечения этих заболеваний.

Куркумин обладает сильным противовоспалительным действием. На самом деле, он настолько мощный, что соответствует эффективности некоторых противовоспалительных препаратов без побочных эффектов (7, 8, 9).

Он блокирует NF-kB, молекулу, которая проникает в ядра ваших клеток и включает гены, связанные с воспалением.Считается, что NF-kB играет важную роль во многих хронических заболеваниях (10, 11).

Не вдаваясь в подробности (воспаление чрезвычайно сложно), ключевой вывод состоит в том, что куркумин является биологически активным веществом, которое борется с воспалением на молекулярном уровне (12, 13, 14).

Резюме

Хроническое воспаление является причиной многих распространенных западных болезней. Куркумин может подавлять многие молекулы, которые, как известно, играют важную роль в воспалении.

3. Куркума значительно увеличивает антиоксидантную способность организма

Окислительное повреждение считается одним из механизмов старения и многих заболеваний.

Он включает свободные радикалы, высокореактивные молекулы с неспаренными электронами.

Свободные радикалы имеют тенденцию вступать в реакцию с важными органическими веществами, такими как жирные кислоты, белки или ДНК.

Основная причина того, что антиоксиданты настолько полезны, заключается в том, что они защищают ваш организм от свободных радикалов.

Куркумин - мощный антиоксидант, который может нейтрализовать свободные радикалы благодаря своей химической структуре (15, 16).

Кроме того, куркумин повышает активность собственных антиоксидантных ферментов вашего организма (17, 18, 19).

Таким образом, куркумин оказывает один-два удара против свободных радикалов. Он напрямую блокирует их, а затем стимулирует собственную антиоксидантную защиту вашего организма.

Резюме

Куркумин обладает мощным антиоксидантным действием. Он сам по себе нейтрализует свободные радикалы, но также стимулирует собственные антиоксидантные ферменты вашего организма.

4. Куркумин усиливает мозговой нейротрофический фактор, связанный с улучшением работы мозга и снижением риска заболеваний мозга

Раньше считалось, что нейроны не могут делиться и размножаться после раннего детства.

Однако теперь известно, что это действительно происходит.

Нейроны способны образовывать новые связи, но в определенных областях мозга они также могут размножаться и увеличиваться в количестве.

Одним из основных двигателей этого процесса является нейротрофический фактор головного мозга (BDNF), который представляет собой тип гормона роста, который функционирует в вашем мозгу (20).

Многие распространенные заболевания мозга связаны со снижением уровня этого гормона, включая депрессию и болезнь Альцгеймера (21, 22).

Интересно, что куркумин может повышать уровень BDNF в мозге (23, 24).

Таким образом, он может быть эффективным в отсрочке или даже обращении вспять многих заболеваний головного мозга и возрастного снижения функций мозга (25).

Он также может улучшить память и сделать вас умнее, что кажется логичным, учитывая его влияние на уровни BDNF. Однако для подтверждения этого необходимы контролируемые исследования на людях (26).

Резюме

Куркумин повышает уровень мозгового гормона BDNF, который увеличивает рост новых нейронов и борется с различными дегенеративными процессами в вашем мозгу.

5. Куркумин должен снизить риск сердечных заболеваний

Болезни сердца - причина смерти номер 1 в мире (27).

Исследователи изучали это на протяжении многих десятилетий и многое узнали о том, почему это происходит.

Неудивительно, что болезнь сердца невероятно сложна, и ей способствуют разные факторы.

Куркумин может помочь обратить вспять многие этапы сердечного процесса (28).

Пожалуй, главное преимущество куркумина при сердечных заболеваниях - это улучшение функции эндотелия, выстилающего ваши кровеносные сосуды.

Хорошо известно, что эндотелиальная дисфункция является основной причиной сердечных заболеваний и связана с неспособностью эндотелия регулировать кровяное давление, свертываемость крови и различные другие факторы (29).

Несколько исследований показывают, что куркумин улучшает функцию эндотелия. Одно исследование показало, что он так же эффективен, как упражнения, а другое показывает, что он работает так же, как и лекарство аторвастатин (30, 31).

Кроме того, куркумин уменьшает воспаление и окисление (как обсуждалось выше), которые также играют роль в сердечных заболеваниях.

В одном исследовании случайным образом был выбран 121 человек, перенесший операцию коронарного шунтирования, либо плацебо, либо 4 грамма куркумина в день, за несколько дней до и после операции.

В группе куркумина риск сердечного приступа в больнице снизился на 65% (32).

Резюме

Куркумин благотворно влияет на несколько факторов, которые, как известно, играют роль в сердечных заболеваниях. Он улучшает функцию эндотелия и является мощным противовоспалительным средством и антиоксидантом.

6. Куркума может помочь предотвратить (и, возможно, даже вылечить) рак

Рак - ужасное заболевание, для которого характерен неконтролируемый рост клеток.

Есть много разных форм рака, у которых есть несколько общих черт. На некоторые из них влияют добавки куркумина (33).

Куркумин был изучен как полезное растение при лечении рака, и было обнаружено, что он влияет на рост, развитие и распространение рака на молекулярном уровне (34).

Исследования показали, что он может способствовать гибели раковых клеток и уменьшать ангиогенез (рост новых кровеносных сосудов в опухолях) и метастазирование (распространение рака) (35).

Многочисленные исследования показывают, что куркумин может снижать рост раковых клеток в лаборатории и подавлять рост опухолей у подопытных животных (36, 37).

Могут ли куркумин в высоких дозах (предпочтительно с усилителем абсорбции, таким как пиперин) помочь в лечении рака у людей, еще не изучен должным образом.

Однако есть свидетельства того, что он может предотвратить возникновение рака в первую очередь, особенно рака пищеварительной системы, такого как колоректальный рак.

В 30-дневном исследовании с участием 44 мужчин с поражениями толстой кишки, которые иногда становятся злокачественными, прием 4 граммов куркумина в день уменьшал количество поражений на 40% (38).

Возможно, однажды куркумин будет использоваться вместе с обычным лечением рака. Пока рано говорить наверняка, но это выглядит многообещающим и интенсивно изучается.

Резюме

Куркумин приводит к нескольким изменениям на молекулярном уровне, которые могут помочь предотвратить и, возможно, даже вылечить рак.

7. Куркумин может быть полезен для профилактики и лечения болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенным нейродегенеративным заболеванием в мире и основной причиной деменции.

К сожалению, хорошего лечения болезни Альцгеймера пока нет.

Следовательно, предотвращение этого в первую очередь имеет первостепенное значение.

На горизонте могут появиться хорошие новости, потому что было показано, что куркумин проникает через гематоэнцефалический барьер (39).

Известно, что воспаление и окислительное повреждение играют определенную роль в болезни Альцгеймера, и куркумин оказывает положительное влияние на оба этих состояния (40).

Кроме того, ключевой особенностью болезни Альцгеймера является накопление белковых клубков, называемых амилоидными бляшками. Исследования показывают, что куркумин может помочь очистить эти бляшки (41).

Может ли куркумин действительно замедлить или даже обратить вспять прогрессирование болезни Альцгеймера у людей, в настоящее время неизвестно и требует тщательного изучения.

Краткое описание

Куркумин может преодолевать гематоэнцефалический барьер и, как было показано, приводит к различным улучшениям в патологическом процессе болезни Альцгеймера.

8. Пациенты с артритом очень хорошо реагируют на добавки с куркумином

Артрит - распространенная проблема в западных странах.

Есть несколько различных типов, большинство из которых связано с воспалением суставов.

Учитывая, что куркумин является сильнодействующим противовоспалительным соединением, вполне логично, что он может помочь при артрите.

Это подтверждается несколькими исследованиями.

В исследовании с участием людей с ревматоидным артритом куркумин оказался даже более эффективным, чем противовоспалительный препарат (42).

Во многих других исследованиях изучалось влияние куркумина на артрит и отмечалось улучшение различных симптомов (43, 44).

Резюме

Артрит - распространенное заболевание, характеризующееся воспалением суставов. Многие исследования показывают, что куркумин может помочь в лечении симптомов артрита и в некоторых случаях более эффективен, чем противовоспалительные препараты.

9. Исследования показывают, что куркумин обладает невероятными преимуществами против депрессии

Куркумин показал некоторые перспективы в лечении депрессии.

В контролируемом исследовании 60 человек с депрессией были рандомизированы на три группы (45).

Одна группа принимала прозак, другая - один грамм куркумина, а третья группа - и прозак, и куркумин.

Через 6 недель куркумин привел к улучшениям, которые были похожи на прозак. Группа, принимавшая прозак и куркумин, показала лучшие результаты (45).

Согласно этому небольшому исследованию, куркумин так же эффективен, как и антидепрессант.

Депрессия также связана со снижением уровня нейротрофического фактора мозга (BDNF) и сокращением гиппокампа - области мозга, играющей роль в обучении и памяти.

Куркумин повышает уровень BDNF, потенциально обращая вспять некоторые из этих изменений (46).

Есть также некоторые доказательства того, что куркумин может стимулировать нейротрансмиттеры мозга серотонин и дофамин (47, 48).

Резюме

Исследование с участием 60 человек, страдающих депрессией, показало, что куркумин так же эффективен, как и прозак, в облегчении симптомов этого состояния.

10. Куркумин помогает замедлить старение и бороться с возрастными хроническими заболеваниями

Если куркумин действительно может помочь предотвратить сердечные заболевания, рак и болезнь Альцгеймера, он будет иметь очевидные преимущества для долголетия.

По этой причине куркумин стал очень популярным в качестве добавки против старения (49).

Но, учитывая, что окисление и воспаление, как считается, играют роль в старении, куркумин может иметь эффекты, выходящие далеко за рамки простого предотвращения болезней (50).

Резюме

Куркумин может способствовать долголетию благодаря множеству положительных эффектов для здоровья, таких как способность предотвращать сердечные заболевания, болезнь Альцгеймера и рак.

Куркума и особенно ее самое активное соединение - куркумин, обладают множеством научно доказанных преимуществ для здоровья, таких как способность предотвращать сердечные заболевания, болезнь Альцгеймера и рак.

Это мощное противовоспалительное и антиоксидантное средство, которое также может помочь облегчить симптомы депрессии и артрита.

Если вы хотите купить добавку куркумы / куркумина, на Amazon есть отличный выбор с тысячами отличных отзывов покупателей.

Рекомендуется найти продукт с биоперином (торговая марка пиперина), который является веществом, которое увеличивает абсорбцию куркумина на 2000%.

Без этого вещества большая часть куркумина просто проходит через пищеварительный тракт.

.

натуральных средств от гиперактивного мочевого пузыря

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Как это работает.

Как узнать, что у вас гиперактивный мочевой пузырь?

Наличие гиперактивного мочевого пузыря (ГАМП) означает, что ваш мочевой пузырь имеет проблемы с нормальным хранением мочи. Общие симптомы ГАМП включают:

  • необходимость ходить в туалет чаще, чем обычно
  • неспособность удерживать мочу
  • наблюдается подтекание, когда вам нужно помочиться (недержание мочи)
  • необходимость помочиться несколько раз в течение ночи

Со временем эти симптомы могут повлиять на вашу повседневную жизнь.Они могут затруднить планирование поездок, вызвать непреднамеренные сбои во время работы или повлиять на качество вашего сна.

ГАМП может иметь множество причин, включая изменения, связанные со старением, такие заболевания, как болезнь Паркинсона, непроходимость мочевого пузыря и слабость мышц таза. Иногда причина неизвестна. ГАМП - очень распространенное заболевание, которое поддается лечению.

Известно, что некоторые лекарства, такие как травы, упражнения и поведенческая терапия, помогают контролировать симптомы мочеиспускания. По данным Harvard Health Blog, около 70 процентов женщин, использующих эти методы, довольны результатами.

Прочтите, чтобы узнать, как можно укрепить гиперактивный мочевой пузырь и сократить количество посещений ванную.

Перед приемом любых травяных добавок обязательно проконсультируйтесь с врачом. Они могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете, и вызывать нежелательные побочные эффекты.

Китайские травяные смеси

Гоша-дзинки-ган (GJG) - смесь 10 традиционных китайских трав. Было проведено несколько исследований этой травяной смеси, и исследователи обнаружили, что GJG подавляет мочевой пузырь и значительно улучшает дневную частоту.Люди, которые принимали 7,5 миллиграммов GJG в день, также сообщили о лучших результатах в своей Международной шкале симптомов простаты (IPSS), которая регистрирует симптомы мочеиспускания.

Еще одно китайское лекарственное средство на травах - Хачими-цзио-ган (ОН). HE состоит из восьми натуральных ингредиентов, некоторые из которых также входят в состав GJG. Предварительные исследования показывают, что HE может влиять на сокращение мышц мочевого пузыря.

Купите в Интернете добавки гоша-дзинки-ган.

Ganoderma lucidum (GL)

Известный также как гриб линчжи, этот экстракт из Восточной Азии используется для лечения многих заболеваний, включая гепатит, гипертонию и рак.В рандомизированном исследовании 50 мужчин показали лучшие результаты по IPSS.

Это исследование рекомендует 6 миллиграммов экстракта GL мужчинам с симптомами нижних мочевыводящих путей.

Купите в Интернете добавки ganoderma lucidum.

Кукурузный шелк ( Zea mays )

Кукурузный шелк - отходы при выращивании кукурузы. Страны от Китая до Франции используют это как традиционное лекарство от многих недугов, включая ночное недержание мочи и раздражение мочевого пузыря. По данным Международного общества по удержанию мочи, это может помочь в укреплении и восстановлении слизистых оболочек мочевыводящих путей для предотвращения недержания мочи.

Купите в Интернете добавки кукурузного рыльца.

Капсаицин

Капсаицин содержится в мясистой части чилийского перца, а не в семенах. Его обычно используют для лечения синдрома тазовой боли, который часто является симптомом ГАМП. Исследования показали, что пиковая емкость мочевого пузыря увеличилась со 106 до 302 миллилитров.

Купите в Интернете добавки капсаицина.

Подробнее о добавках, которые помогают при симптомах ГАМП »

Побочные эффекты

Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем пробовать альтернативные средства от ГАМП.Они могут вызвать нежелательные побочные эффекты. Убедитесь, что вы покупаете травы из надежного источника. Травы из ненадежных источников могут быть заражены, и многие из них не имеют стандартной дозы. Многие травы недостаточно изучены и не проходят процессы контроля качества или испытания на людях, чтобы доказать свою эффективность.

Тыквенные семечки

Тыквенные семечки содержат омега-3 жирные кислоты, которые обладают противовоспалительными свойствами. Одно исследование показало, что масло семян тыквы улучшает аномальную функцию мочеиспускания и уменьшает симптомы ГАМП.

Другое японское исследование показало, что семена тыквы и экстракт семян сои также значительно уменьшают недержание мочи. Участники принимали по пять таблеток обработанной пищи два раза в день в течение первых двух недель, а затем по три таблетки в день в течение следующих пяти.

Интернет-магазин по продаже семян тыквы.

Чай Кохки

Чай Кохки - это экстракт субтропического растения южного Китая. Этот сладкий чай продается в Японии без рецепта и богат антиоксидантами. Также показано, что он оказывает защитное действие на мочевой пузырь.

Одно исследование показало, что чай кокки оказывает значительное защитное действие на функцию мочевого пузыря и сократительную реакцию у кроликов с частичной обструкцией мочевого пузыря.

К другим напиткам, не влияющим на мочевой пузырь, относятся:

  • простая вода
  • соевое молоко, которое может вызывать меньше раздражения, чем коровье или козье молоко
  • клюквенный сок
  • менее кислые фруктовые соки, такие как яблочный или грушевый
  • ячменная вода
  • разбавленная тыква
  • чаи без кофеина, например фруктовые

Прием пищи для уменьшения запоров

Иногда запор может оказывать дополнительное давление на мочевой пузырь.Вы можете предотвратить запор, регулярно занимаясь спортом и добавляя в свой рацион больше клетчатки. К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся бобы, цельнозерновой хлеб, фрукты и овощи.

Клиника Кливленда рекомендует каждое утро съедать 2 столовые ложки смеси, состоящей из 1 стакана яблочного пюре, 1 стакана необработанных пшеничных отрубей и 3/4 стакана сока чернослива, чтобы улучшить работу кишечника.

Хотя вы, возможно, захотите пить меньше жидкости, чтобы не мочиться так часто, вам все же следует следить за тем, чтобы у вас не было обезвоживания.Более концентрированная моча, обычно более темного цвета, может раздражать мочевой пузырь и вызывать более частое мочеиспускание.

Другие продукты и напитки могут способствовать развитию симптомов ГАМП, в том числе:

  • алкоголь
  • искусственные подсластители
  • шоколад
  • цитрусовые
  • кофе
  • газированные напитки
  • острые продукты
  • чай
  • продукты на томатной основе

Вы можете проверить, какие напитки или продукты вызывают раздражение мочевого пузыря, исключив их из своего рациона.Затем повторно включайте их по одному каждые два-три дня за раз. Полностью откажитесь от пищи или напитков, которые ухудшают ваши симптомы.

Другие раздражители

Вы можете сократить количество попыток вставать с постели, не выпивая за два-три часа до сна.

Также рекомендуется воздержаться от курения. Курение может раздражать мышцы мочевого пузыря и вызывать кашель, который часто способствует недержанию мочи.

Похудание

Избыточный вес также может увеличить давление на мочевой пузырь и вызвать стрессовое недержание мочи.Стрессовое недержание мочи - это утечка мочи после того, как вы сделали что-то, что увеличивает давление на мочевой пузырь, например, смех, чихание или поднятие тяжестей. Хотя употребление здоровой пищи может помочь вам сбросить лишний вес, регулярные физические упражнения, такие как силовые тренировки, могут помочь в долгосрочном управлении.

Исследования показывают, что у женщин с избыточным весом и недержанием мочи было меньше эпизодов ГАМП. Одно исследование показало, что у женщин с ожирением, которые теряют 10 процентов своего веса, контроль над мочевым пузырем улучшился на 50 процентов.

Простые упражнения для преодоления гиперактивного мочевого пузыря »

Упражнения Кегеля и тренировка мышц

В дополнение к обычным упражнениям вы также можете выполнять специальные упражнения для тазового дна или упражнения Кегеля. Упражнения Кегеля укрепляют мышцы, сводят к минимуму непроизвольные сокращения и улучшают осанку. Это также один из самых безопасных методов поведенческой терапии без побочных эффектов и осложнений.

Для выполнения упражнений Кегеля:

  1. Попробуйте остановить поток мочи на полпути.Используемые вами мышцы - это мышцы тазового дна. Это то, на чем вы сосредоточитесь во время упражнений Кегеля.
  2. Сосредоточьтесь на напряжении этих мышц, когда у вас пустой мочевой пузырь. Удерживайте это положение примерно пять секунд за раз. Расслабьте мышцы и повторите пять раз. По мере того, как ваши мышцы становятся сильнее, увеличивайте продолжительность до 10 секунд и 10 повторений. Выполняйте упражнения 10 и более раз в день.
  3. При выполнении этих упражнений дышите нормально.
  4. Не сжимайте живот, бедра или ягодицы вместо мышц тазового дна.

Вы также можете поговорить с физиотерапевтом, чтобы узнать, сжимаете ли вы правильные мышцы.

Да, упражнения Кегеля подходят и для мужчин »

Переобучение мочевого пузыря

Сверхурочная ГАМП заставляет мышцы мочевого пузыря реагировать определенным образом. Переобучение мочевого пузыря может помочь перезагрузить мышцы мочевого пузыря. Идея состоит в том, чтобы позволить позыву к мочеиспусканию пройти перед тем, как пойти в туалет, и постепенно продвигаться к более длительному времени удержания. Переобучение мочевого пузыря также лучше всего работает вместе с упражнениями Кегеля.

Для тренировки мочевого пузыря выполните следующие действия:

  • Ведите дневник, чтобы определять, как часто вы ходите в туалет.
  • Задержка мочеиспускания с небольшими промежутками. Как только вы почувствуете потребность в мочеиспускании, подумайте, сможете ли вы подождать пять минут и продолжить свой путь.
  • График походов в ванную. Вы можете вести дневник, чтобы видеть, как часто вам нужно приходить, и откладывать это время. Вы можете начать с 10-минутной задержки и постепенно увеличивать ее до трех-четырех часов.Большинство женщин должны иметь возможность подождать от трех до шести часов между перерывами в туалет.
  • Регулярно выполняйте упражнения Кегеля.

Эффективность программы переподготовки мочевого пузыря может занять от шести до восьми недель.

Поговорите с врачом, если ваши симптомы влияют на ваше общее состояние здоровья. Сообщите им, пробовали ли вы эти средства. Ваш врач вместе с вами подберет подходящее лечение. Это может включать прием лекарств от ГАМП или хирургическое вмешательство. Подробнее о хирургических вариантах ГАМП читайте здесь.

Может ли иглоукалывание помочь при симптомах ГАМП? »

.

6 Домашние средства от ИМП (инфекции мочевыводящих путей)

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Инфекции мочевыводящих путей ежегодно поражают миллионы людей.

Хотя их традиционно лечат антибиотиками, существует также множество домашних средств, которые помогают вылечить их и предотвратить их повторное появление.

Инфекция мочевыводящих путей (ИМП) - это инфекция, поражающая любую часть мочевыводящих путей, включая почки, мочеточники, мочевой пузырь или уретру (1).

Бактерии из кишечника являются наиболее частой причиной ИМП, но грибки и вирусы также могут вызывать инфекцию (1).

Два штамма бактерий Escherichia coli и Staphylococcus saprophyticus составляют около 80% случаев (2).

Общие симптомы ИМП включают (1):

  • Чувство жжения при мочеиспускании
  • Частое мочеиспускание
  • Мутная или темная моча
  • Моча с сильным запахом
  • Ощущение неполного опорожнения мочевого пузыря
  • Тазовая боль

Хотя ИМП могут поразить кого угодно, женщины более подвержены инфекциям.Это потому, что уретра, трубка, по которой моча выводится из мочевого пузыря, у женщин короче, чем у мужчин. Это облегчает проникновение бактерий в мочевой пузырь (2).

Фактически, почти половина всех женщин в какой-то момент своей жизни будут испытывать ИМП (3).

Антибиотики используются для лечения ИМП, а иногда и в низких дозах для предотвращения рецидива (4).

Есть также несколько естественных способов защиты от инфекций и снижения риска рецидива.

Без лишних слов, вот 6 лучших домашних средств от ИМП.

Уровень гидратации был связан с риском инфекции мочевыводящих путей.

Это связано с тем, что регулярное мочеиспускание помогает вывести бактерии из мочевыводящих путей и предотвратить инфекцию (5).

В одном исследовании были изучены участники с длительными мочевыми катетерами, и было обнаружено, что низкий диурез был связан с повышенным риском развития ИМП (6).

В исследовании 2003 года, в котором участвовала 141 девочка, было показано, что низкое потребление жидкости и нечастое мочеиспускание связаны с рецидивирующими ИМП (7).

В другом исследовании 28 женщин самостоятельно контролировали свой статус гидратации с помощью зонда для измерения концентрации в моче. Они обнаружили, что увеличение потребления жидкости привело к снижению частоты ИМП (8).

Чтобы избежать обезвоживания и восполнить потребность в жидкости, лучше всего пить воду в течение дня и всегда, когда вы хотите пить.

РЕЗЮМЕ:

Обильное питье может снизить риск ИМП, заставляя вас больше мочиться, что помогает удалить бактерии из мочевыводящих путей.

Некоторые данные показывают, что увеличение потребления витамина С может защитить от инфекций мочевыводящих путей.

Считается, что витамин С работает за счет повышения кислотности мочи, тем самым убивая бактерии, вызывающие инфекцию (9).

В исследовании ИМП у беременных, проведенном в 2007 году, изучались эффекты ежедневного приема 100 мг витамина С.

Исследование показало, что витамин С обладает защитным действием, снижая риск ИМП более чем вдвое у тех, кто принимает витамин С, по сравнению с контрольной группой (10).

В другом исследовании изучались поведенческие факторы, влияющие на риск ИМП, и было обнаружено, что высокое потребление витамина С снижает риск (11).

Фрукты и овощи особенно богаты витамином С и являются хорошим способом увеличить его потребление.

Красный перец, апельсины, грейпфрут и киви содержат все рекомендованное количество витамина С всего в одной порции (12).

РЕЗЮМЕ:

Увеличение потребления витамина C может снизить риск ИМП, делая мочу более кислой, тем самым убивая бактерии, вызывающие инфекцию.

Употребление несладкого клюквенного сока - одно из самых известных натуральных средств от инфекций мочевыводящих путей.

Клюква предотвращает прилипание бактерий к мочевыводящим путям и предотвращает инфицирование (13, 14).

В одном из недавних исследований женщины, недавно перенесшие ИМП, пили 8 унций (240 мл) клюквенного сока каждый день в течение 24 недель. У тех, кто пил клюквенный сок, было меньше эпизодов ИМП, чем у контрольной группы (15).

Другое исследование показало, что употребление продуктов из клюквы может снизить количество ИМП в течение года, особенно у женщин с рецидивирующими ИМП (16).

Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что лечение капсулами клюквенного сока, эквивалентными двум порциям клюквенного сока по 8 унций, может вдвое снизить риск инфекций мочевыводящих путей (17).

Тем не менее, некоторые другие исследования показывают, что клюквенный сок может быть не столь эффективным в профилактике ИМП.

В одном обзоре были рассмотрены 24 исследования, в которых приняли участие 4473 человека. Хотя в некоторых небольших исследованиях действительно было обнаружено, что продукты из клюквы могут снизить частоту ИМП, другие более крупные исследования не обнаружили никаких преимуществ (18).

Хотя доказательства неоднозначны, клюквенный сок может быть полезен для снижения риска инфекций мочевыводящих путей.

Имейте в виду, что эти преимущества относятся только к несладкому клюквенному соку, а не к подслащенным коммерческим брендам.

РЕЗЮМЕ:

Некоторые исследования показывают, что клюква может помочь снизить риск инфекций мочевыводящих путей, предотвращая прилипание бактерий к мочевыводящим путям.

Пробиотики - это полезные микроорганизмы, которые потребляются с пищей или добавками.Они могут способствовать здоровому балансу бактерий в кишечнике.

Пробиотики доступны в форме добавок или их можно найти в ферментированных продуктах, таких как кефир, кимчи, чайный гриб и пробиотический йогурт.

Использование пробиотиков связано со всем, от улучшения здоровья пищеварительной системы до усиления иммунной функции (19, 20).

Некоторые исследования также показывают, что определенные штаммы пробиотиков могут снизить риск ИМП.

Одно исследование показало, что Lactobacillus , распространенный штамм пробиотиков, помогает предотвратить ИМП у взрослых женщин (21).

Другое исследование показало, что прием пробиотиков и антибиотиков более эффективен для предотвращения рецидивов ИМП, чем использование только антибиотиков (22).

Антибиотики, основная линия защиты от ИМП, могут вызывать нарушение уровня кишечных бактерий. Пробиотики могут быть полезны для восстановления кишечных бактерий после лечения антибиотиками (23).

Исследования показали, что пробиотики могут повышать уровень полезных кишечных бактерий и уменьшать побочные эффекты, связанные с использованием антибиотиков (24, 25).

РЕЗЮМЕ:

Пробиотики могут помочь предотвратить ИМП при использовании отдельно или в сочетании с антибиотиками.

Профилактика инфекций мочевыводящих путей начинается с соблюдения нескольких правил гигиены и гигиены.

Во-первых, важно не задерживать мочу слишком долго. Это может привести к скоплению бактерий, что приведет к инфекции (26).

Писание после полового акта также может снизить риск ИМП, предотвращая распространение бактерий (11).

Кроме того, тем, кто предрасположен к ИМП, следует избегать использования спермицидов, так как он связан с увеличением ИМП (27).

Наконец, когда вы пользуетесь туалетом, вытирайте его спереди назад. Вытирание сзади наперед может вызвать распространение бактерий в мочевыводящие пути и связано с повышенным риском ИМП (28).

РЕЗЮМЕ:

Частое мочеиспускание и после полового акта может снизить риск ИМП. Использование спермицидов и протирание сзади наперед могут увеличить риск ИМП.

Некоторые натуральные добавки могут снизить риск развития ИМП.

Вот несколько изученных добавок:

  • D-манноза: Это тип сахара, который содержится в клюкве и доказал свою эффективность при лечении ИМП и предотвращении рецидивов (29).
  • Лист толокнянки: Также известен как uva-ursi . Одно исследование показало, что комбинация листа толокнянки, корня одуванчика и листа одуванчика уменьшала рецидив ИМП (30).
  • Экстракт клюквы: Как и сок клюквы, экстракт клюквы предотвращает прилипание бактерий к мочевыводящим путям.
  • Экстракт чеснока: Было показано, что чеснок обладает антимикробными свойствами и может блокировать рост бактерий для предотвращения ИМП (32, 33).
РЕЗЮМЕ:

D-манноза, лист толокнянки, экстракт клюквы и экстракт чеснока - это натуральные добавки, которые, как было показано, предотвращают ИМП и уменьшают рецидивы.

Инфекции мочевыводящих путей - распространенная проблема, с которой трудно справиться.

Тем не менее, поддержание водного баланса, соблюдение некоторых здоровых привычек и добавление в свой рацион некоторых ингредиентов для борьбы с ИМП - хорошие способы снизить риск их заражения.

Прочтите эту статью на испанском

.

Есть ли реальная польза для здоровья?

Нет никаких доказательств того, что употребление мочи приносит пользу для здоровья. Хотя большинство людей не испытывают серьезного вреда от употребления мочи, есть некоторые риски.

Человек может выпить мочу случайно или намеренно. Различные культуры тысячелетиями употребляли мочу по религиозным причинам или по причинам, связанным со здоровьем.

В настоящее время небольшое количество религиозных или альтернативных организаций здравоохранения также предлагают пить мочу. В этой статье вы узнаете о предполагаемых преимуществах употребления мочи и рисках.

Моча была народным средством на протяжении веков. Древние римляне, например, верили, что португальская моча может очищать рот и отбеливать зубы.

В 1944 году британский натуропат Джон Армстронг утверждал, что питьевая моча была «идеальным лекарством».

Совсем недавно защитники естественного здоровья заявили, что употребление мочи связано с широким спектром преимуществ, в том числе:

  • заживление ран во рту
  • улучшение зрения
  • замена потерянных питательных веществ
  • укрепление иммунной системы
  • поддержка здоровье щитовидной железы

Некоторые люди используют мочу как аварийный источник воды.Например, человек может пить собственную мочу после стихийного бедствия, кораблекрушения или в других случаях, когда у него нет доступа к источнику чистой воды.

Нет явных преимуществ для здоровья, связанных с употреблением мочи. Моча - это отходы, а это означает, что она содержит вещи, которые не нужны организму или могут быть вредными.

Моча в основном состоит из воды, но в ней есть и другие компоненты. Каждый день человек мочится:

  • 25 граммов (г) мочевины, отхода, образующегося при метаболическом расщеплении белков
  • 10 г электролитов, таких как натрий
  • 3 г фосфата и других органических кислот
  • 1.5 г креатинина, отходов, образующихся в результате распада мышечной ткани
  • 1 г мочевой кислоты, химического вещества, образующегося при расщеплении веществ, называемых пуринами, в пищевых продуктах
  • 40–80 миллиграммов следовых белков, таких как альбумин

Исследователи также обнаружили в моче очень небольшое количество гормонов, витаминов и антител. Однако нет никаких доказательств того, что эти ингредиенты присутствуют в достаточно больших количествах для улучшения здоровья.

Моча - сильнодействующее мочегонное средство, что означает, что она может заставить организм выводить больше соли и воды.Некоторые люди используют диуретики для снижения артериального давления, но другие стратегии обычно более безопасны.

Более того, ни одно исследование не показало, что употребление мочи может снизить кровяное давление или иным образом улучшить здоровье сердца.

Поделиться на Pinterest Человек, пьющий мочу, рискует получить инфекцию, обезвоживание и нарушение электролитного баланса.

Для большинства людей употребление мочи маловероятно. Это особенно верно для здоровых людей, которые пьют собственную мочу и делают это очень редко.

Маленькие дети и люди с хроническими заболеваниями могут быть более уязвимы для загрязняющих веществ и проблем со здоровьем, связанных с потреблением мочи.

Питьевая моча, особенно на постоянной основе, представляет определенный риск для здоровья. К ним относятся:

Инфекция

Моча не стерильна, когда покидает почки, и она должна проходить через уретру и контактировать с кожей, когда покидает тело. Бактерии присутствуют в моче даже у здоровых людей без инфекций.

Употребление чужой мочи может подвергнуть человека множеству заболеваний.

Хотя моча содержит антитела, она также содержит бактерии.Исследование с участием 100 детей обнаружило в их моче ряд бактерий, в том числе устойчивые к антибиотикам штаммы. Эти бактерии включают:

Хотя бактерии не вызывают инфекцию у всех людей, потребляющих их с мочой, они увеличивают риск заражения. Особенно уязвимы люди со слабой иммунной системой и маленькие дети.

Обезвоживание

Поскольку моча является мочегонным средством, она может повысить риск обезвоживания человека. Соль в моче снижает количество полезной воды в организме.

Хотя некоторые люди употребляли собственную мочу, когда больше нечего было пить, нет никаких доказательств того, что это их спасло.

Специалисты не рекомендуют пить мочу при отсутствии чистой воды, так как она содержит соли и вредные отходы.

Электролитный дисбаланс

Поскольку моча содержит соль и другие электролиты, ее употребление может изменить уровень электролитов в организме человека.

Человек, который уже обезвожен, может столкнуться с опасным дисбалансом электролитов, если будет пить мочу, особенно в больших количествах.

Другие риски

Некоторые другие риски употребления мочи включают:

  • воздействие опасных химикатов в моче, таких как следовые количества лекарств, на которые у человека может быть аллергия
  • отсроченное лечение, если человек считает, что моча могут вылечить их недуг
  • раздражение и жжение ран во рту или горле

Питьевая моча не улучшит здоровье человека. В некоторых случаях это может даже ухудшить состояние здоровья.

Любому, кто ищет естественные средства правовой защиты, следует проконсультироваться с врачом или другим медицинским работником, хорошо осведомленным в этом вопросе.

Когда доступ к воде ограничен, важно искать более полезный для здоровья источник, такой как чистая дождевая вода, конденсат или вода в продуктах питания, особенно в продуктах с высоким содержанием воды, таких как фрукты и овощи.

Питьевая моча может усугубить обезвоживание и усилить любые побочные эффекты.

.

9 домашних средств от зубной боли

Зубная боль - это боль в зубах и челюстях и вокруг них. Причиной этого может быть кариес, инфекция, неплотные или сломанные пломбы или опускание десен.

Если боль длится более 1-2 дней, лучше немедленно обратиться к стоматологу для лечения.

До тех пор следующие простые средства, приготовленные из ингредиентов, обычно доступных в домашних условиях, могут временно облегчить дискомфорт.

Поделиться на PinterestЕсли зубная боль длится более 1-2 дней, рекомендуется обратиться к стоматологу.

Холодный компресс или пакет со льдом могут облегчить зубную боль, особенно если зубная боль вызвана травмой или опуханием десен.

Человек может попытаться поднести пакет со льдом или пакет с замороженным горошком, например, к внешней стороне щеки над болезненным зубом в течение нескольких минут за раз.

Обработка холодом сужает кровеносные сосуды, замедляя приток крови к пораженному участку. Это помогает притупить боль и уменьшить отек и воспаление.

Полоскание рта теплой соленой водой помогает удалить мусор, застрявший в полостях или между зубами.Он также может уменьшить отек, ускорить заживление и облегчить боль в горле.

Промыть соленой водой можно, растворив 1 чайную ложку соли в стакане теплой воды и полоская рот в течение 30 секунд, прежде чем выплюнуть. Этот процесс можно повторять сколько угодно раз.

Лекарства, отпускаемые без рецепта, такие как ацетаминофен и ибупрофен, могут временно облегчить зубную боль.

Аспирин нельзя давать детям младше 16 лет.

На протяжении всей истории чеснок широко использовался в лечебных целях.Он содержит соединение под названием аллицин, которое обеспечивает его мощные антибактериальные свойства.

Свежий зубчик чеснока сначала нужно растолочь, а затем смешать с небольшим количеством соли и нанести полученную смесь на пораженный зуб.

Поделиться на Pinterest Чай из перечной мяты может успокоить зубную боль благодаря своим обезболивающим свойствам.

Как и гвоздика, мята перечная обладает обезболивающими свойствами, которые могут снимать зубную боль. Ментол, придающий мяте перечной мятный вкус и запах, также известен своими антибактериальными свойствами.

Одну чайную ложку сушеных листьев мяты перечной можно положить в стакан кипятка и настаивать на 20 минут. Дождавшись остывания, его можно пропустить через рот, а затем выплюнуть или проглотить.

Также можно использовать слегка теплый влажный чайный пакетик и подержать его у зуба в течение нескольких минут, пока боль не уменьшится.

Несколько капель масла перечной мяты на ватном тампоне можно также нанести на пораженный зуб в качестве временного средства.

Тимьян известен своими лечебными свойствами и является эффективным средством от инфекций органов дыхания, таких как бронхит или коклюш.Тимол, основной компонент эфирного масла, обладает антисептическими и противогрибковыми свойствами.

Одну каплю эфирного масла тимьяна можно добавить в стакан воды для полоскания рта.

Другой метод - это нанести несколько капель эфирного масла тимьяна и воды на ватный диск. После добавления воды прижмите ее к болезненному зубу.

Гель алоэ вера, который можно найти в листьях суккулентов, издавна использовался для лечения ожогов и мелких порезов. Некоторые люди теперь используют гель для очистки и успокоения десен.

Исследования показали, что алоэ вера обладает естественными антибактериальными свойствами и может уничтожать микробы, вызывающие кариес.

Гель следует нанести на болезненную область рта и слегка помассировать.

Полоскание раствором перекиси водорода является эффективным антибактериальным средством для полоскания рта, особенно если зубная боль вызвана инфекцией.

Перекись водорода опасна при проглатывании, поэтому при полоскании необходимо соблюдать особую осторожность.

Его следует смешать в равных частях 3-процентной перекиси водорода и воды и полоскать ртом в течение примерно 30 секунд.Выплюнув его, следует несколько раз прополоскать рот чистой водой.

Ополаскиватель перекисью водорода нельзя проглатывать, и это средство не рекомендуется детям.

Гвоздика - это пряность, произрастающая на островах Малуку в Индонезии. Они содержат эвгенол, химическое соединение, которое действует как естественный анестетик.

Гвоздика также обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, которые помогают бороться с инфекциями зубов и десен.

Человек может смочить небольшой ватный тампон гвоздичным маслом и приложить его к области, пораженной болезненным зубом.

Также можно использовать сушеные целые гвоздики. Осторожно пожуйте целую гвоздику, чтобы высвободилось масло, и подержите на месте у пораженного зуба до 30 минут.

Эти домашние средства предназначены только для временного облегчения. Если зубная боль не проходит более одного-двух дней, важно немедленно обратиться к стоматологу.

Если не лечить зубную боль сразу, это может привести к более серьезным проблемам, таким как заболевание десен или зубной абсцесс. Абсцесс возникает, когда бактерии заражают самую внутреннюю часть зуба, называемую пульпой зуба.

Лучший способ предотвратить зубную боль или зубные абсцессы - это поддерживать здоровье зубов и десен, насколько это возможно. Это можно сделать, выполнив следующие действия:

  • чистка зубов фторсодержащей зубной пастой два раза в день, не менее 2 минут
  • сокращение употребления сладкой пищи и напитков
  • регулярная чистка зубной нитью или межзубной щеткой для чистки между зубами и под линией десен
  • не курить, так как это может усугубить стоматологические проблемы
  • регулярные осмотры стоматолога

Если у кого-то зубная боль длится дольше пары дней, ему следует обратиться к стоматологу за советом и лечением.

.

Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту