Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Как правильно пить кальций чтобы он усваивался


Как правильно пить кальций. Сайт врача Самолетовой Д. Я.

На этой странице вы узнаете о том, как правильно принимать кальций в таблетках. Прочитав статью, вы разберетесь, как правильно пить кальций взрослым и детям, чтобы этот минерал хорошо усваивался, принес пользу и не вызвал побочных эффектов. В первую очередь, нужно понять, какая суточная норма потребления кальция в зависимости от пола и возраста человека. В этом вам помогут наглядные таблицы, которые размещены ниже. Прочитайте также, какие витамины и пищевые продукты способствуют усвоению кальция, а какие — наоборот, блокируют его. Приводится 8 частых вопросов и ответы на них.

Как правильно пить кальций: подробная статья

Кальций в таблетках крайне редко вызывает побочные эффекты. Хотя при передозировке может случиться запор. Тем не менее, изучите, какие побочные эффекты возможны. Не превышайте максимально допустимое суточное потребление кальция. Этот минерал может негативно взаимодействовать со многими лекарствами. Разберитесь, как правильно совмещать кальций с приемом антибиотиков, таблеток от изжоги, повышенного давления и грибковых инфекций. Результаты недавних исследований показали, что ежедневный прием кальция почти не защищает взрослых людей от остеопороза и даже повышает риск некоторых видов рака. Подробности читайте ниже. Изучите эту информацию, прежде чем начинать пить добавки кальция.

Норма кальция, сколько нужно принимать

Ниже описано, какая суточная норма потребления кальция для детей и взрослых, мужчин и женщин разного возраста. Изучив этот раздел, вы разберетесь, сколько нужно этого минерала принимать вам, вашим детям, а также пожилым родителям. Не спешите уходить со страницы, пока не прочитаете о побочных эффектах добавок кальция, как они влияют на риск онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Возраст Мужчины, мг в день Женщины, мг в день
Младенцы 0-6 месяцев 200 200
Младенцы 6-12 месяцев 260 260
Дети 1-3 года 700 700
Дети 4-8 лет 1000 1000
Дети 9-13 лет 1300 1300
Подростки 14-18 лет 1300 1300
Взрослые 19-50 лет 1000 1000
Взрослые 51-70 лет 1000 1200
Взрослые 71 год и старше 1200 1200
Беременные 14-18 лет 1300
Беременные 19-50 лет 1000
Кормящие грудью 14-18 лет 1300
Кормящие грудью 19-50 лет 1000

Посмотрите видео о кальции для женщин с участием врача-диетолога. Это отрывок из популярной телевизионной передачи «О самом главном».

В таблице ниже указано максимальное количество кальция, которое можно потреблять каждый день без серьезного риска побочных эффектов. Это официальные рекомендации США, обновленные в 2011 году.

Возрастная группа Кальций, мг в сутки
Младенцы 0-6 месяцев 1000
Младенцы 6-12 месяцев 1500
Дети 1-8 лет 2500
Дети 9-13 лет 3000
Подростки 14-18 лет 3000
Взрослые 19-50 лет 2500
Взрослые 51 год и старше 2000

Многие люди боятся, что если пить кальций в таблетках, то появятся камни в почках. Опасаться этого не следует. Людям, у которых обнаружили камни в почках, состоящие из оксалата кальция, потребление этого минерала нужно не уменьшать, а наоборот увеличивать. Парадоксально, но это помогает. Уровень кальция в моче снижается, а формирование камней в почках замедляется. Возможно, потому, что кальций уменьшает всасывание щавелевой кислоты (оксалатов) в кишечнике. Также нужно выпивать 30 мл жидкости на 1 кг массы тела в сутки. Подробнее см. книгу «Ваше тело просит воды». Пейте много жидкости, чтобы моча у вас все время была почти прозрачная. Если придется часто ходить в туалет и даже вставать ночью — ничего страшного, это меньшая проблема, чем камни в почках.

Как определить, сколько кальция в таблетках нужно принимать ребенку или взрослому?

Чтобы определить, какую дозу кальция в таблетках нужно принимать, посчитайте, сколько этого минерала вы получаете ежедневно с пищей. Вам помогут таблицы содержания кальция в продуктах питания. Потом найдите суточную норму кальция для вашего пола и возраста. Разницу между этой нормой и вашим текущим потреблением можете восполнить с помощью лекарственных препаратов или пищевых добавок. Вы вряд ли сможете рассчитать, сколько кальция потребляете с пищей, с точностью до 1 мг в день. Но абсолютная точность тут и не нужна. Достаточно будет ±100-200 мг в сутки.

С какими витаминами одновременно рекомендуется употреблять кальций?

Витамин Д улучшает всасывание кальция в кишечнике. Поэтому кальций и витамин Д часто совмещают в таблетках под одной оболочкой. Например, это препараты Кальций Д3 Никомед и Компливит Кальций Д3. Читайте также подробную статью «Витамин Д3«. Разберитесь, есть ли у вас и у ваших детей факторы риска и симптомы дефицита этого витамина.

Многие люди знают, что фосфор нужен для усвоения кальция, и поэтому хотят принимать кальций вместе с фосфором. Однако дефицит фосфора вам наверняка не угрожает. Он возможен только при редких тяжелых заболеваниях. Не беспокойтесь насчет фосфора.

Взрослым людям, как правило, имеет смысл принимать добавки кальция и параллельно еще магния. Но их нужно пить не одновременно, а с интервалом 2-3 часа. Подробности читайте ниже в ответе на вопрос «Можно ли пить кальций и магний одновременно?».

Как правильно пить кальций, чтобы он усваивался?

Лекарственные препараты и пищевые добавки, содержащие кальций, имеют действующие вещества — соли этого минерала. Чаше всего используют карбонат кальция, глюконат, хлорид (хлористый кальций) или цитрат. Соли кальция очень отличаются между собой по усвоению. Подробнее узнайте в статье «Витамины с кальцием«. С этим важно разобраться, прежде чем выбирать, какой препарат кальция вы будете пить сами или давать ребенку. Людям, у которых пониженная кислотность желудка, лучше всего подходит цитрат кальция, а карбонат не рекомендуется.

Чтобы кальций хорошо усваивался, принимайте этот минерал в дозировках не более 500-600 мг за раз. Таблетки и БАДы кальция можно принимать натощак, вместе с пищей или после еды, как вам удобнее. В любом случае, их нужно как следует запить водой и желательно разжевать, прежде чем глотать.

Сколько дней подряд нужно принимать кальций?

Ни в русскоязычных странах, ни на Западет нет четких официальных рекомендаций, сколько дней подряд нужно принимать кальций взрослым и детям. Если есть серьезные показания к применению, то кальций нужно принимать многие годы каждый день без перерывов. Вы вряд ли сможете быстро понять, какой эффект дают таблетки и пищевые добавки, содержащие этот минерал. Возможно, прием кальция благотворно повлияет на развитие костей и зубов ребенка, а также поможет в профилактике остеопороза у взрослых. Но оценить это можно только с годами.

Можно ли пить кальций и магний одновременно?

Нехватка магния в организме блокирует усвоение кальция, который вы получаете из пищи или таблеток, даже если уровень витамина Д в крови нормальный. Дефицит магния очень распространен. От него страдают 80-85% населения, и он вызывает много проблем со здоровьем. Узнайте подробности, посмотрев видео, которое размещено ниже.

Предполагается, что дефицит магния в организме заставляет кальций откладываться не в костях, как положено, а на стенках артерий. Возможно, нехватка магния является причиной образования камней в почках, состоящих из оксалата кальция и других компонентов. Правда, связь дефицита магния и образования камней в почках еще не доказана никакими исследованиями. Но и не опровергнута.

Если у вас есть симптомы дефицита магния, то начните принимать этот минерал а вместе с витамином B6 или без него. Подробнее читайте статью «Магний-В6«. Таблетки магния принесут пользу, которую вы ощутите уже через 10-20 дней. Пить кальций и магний нужно не вместе, а с интервалом 2-3 часа, чтобы оба минерала хорошо усваивались. Магний станет одним из самых полезных средств в вашей домашней аптечке. Взрослым людям следует больше беспокоиться о нехватке магния, чем о дефиците кальция в своем организме.

Можно ли пить кальций и железо вместе?

Кальций блокирует всасывание железа в кишечнике. Поэтому принимать кальций и железо нужно по отдельности, с интервалом 2-3 часа. Прежде чем принимать железо, убедитесь, что вам на самом деле нужно это делать. Избыток железа в организме — серьезный фактор риска инфаркта миокарда, особенно для мужчин среднего и пожилого возраста, а также для женщин после наступления менопаузы.

Можно ли пить глюконат кальция или хлористый кальций, который в ампулах?

Пить глюконат кальция или хлористый кальций, который продается в ампулах, не следует ни по своей инициативе, ни даже по назначению врача. Это шарлатанское снадобье, которое не приносит никакой пользы. Бесполезно лечиться им от аллергии, принимать для улучшения состояния кожи или с любыми другими целями. Маленькие кусочки стекла, которые образуются при вскрытии ампул, могут вызвать значительные проблемы, если попадут к вам в рот. Держитесь подальше от врачей, которые назначают пить кальций в ампулах. Уколы хлористого кальция и глюконата кальция имеет смысл делать только при тяжелых острых заболеваниях. В большинстве случаев эти уколы назначают зря.

Побочные эффекты добавок кальция

Маловероятно, что таблетки и БАДы, содержащие кальций, вызовут серьезные побочные эффекты. Однако у детей и взрослых на фоне приема этого минерала может появиться или усилиться запор. В таком случае, принимайте не только кальций, но и магний, как описано выше на этой странице. Попробуйте добавить еще витамин С в дозировке 1000-3000 мг в сутки для подростков и взрослых или 250-500 мг в сутки для детей. Нужно получать достаточно клетчатки с пищей, пить много жидкости и регулярно заниматься физкультурой.

Еще возможные побочные эффекты: головная боль, потеря аппетита, тошнота, рвота. Вряд ли вы сможете определить, что эти проблемы вызвали именно добавки кальция, а не какие-то другие причины. Если появится аллергическая реакция, то нужно перейти на другие препараты, содержащие кальций, или совсем отказаться от приема этого минерала. Если взрослый или ребенок примет кальция больше, чем следует, то организм выведет излишки. Повышенного уровня кальция в крови не будет. Он наблюдается только при редких тяжелых заболеваниях. Например, при повышенной секреции гормона паращитовидной железы. Не путайте ее со щитовидной железой.

Повышает ли кальций риск онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний?

В 2000-х годах были опубликованы результаты масштабных исследований влияния приема кальция и витамина Д3 на риск остеопороза и перелома костей у людей среднего и пожилого возраста. Многие из этих исследований внезапно показали, что прием кальция увеличивает риск инфаркта, инсульта и внезапной смерти на 10-20%. См. например статью на английском языке в The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism за октябрь 2012 года. Причем риск повышался независимо от того, принимали участники витамин Д или нет. Что еще хуже, ученые обнаружили, что добавки кальция почти или совсем не влияли на плотность костей, не снижали риск перелома бедра. Вы можете здесь ознакомиться со статьями-первоисточниками на английском языке.

Повышает ли прием кальция риск сердечно-сосудистых заболеваний? Это нельзя считать доказанным фактом. На каждое исследование, показавшее, что кальций бесполезен и опасен, можно найти другое не менее солидное исследование, имевшее положительные результаты. Тем не менее, уже нельзя бесспорно заявлять, что добавки кальция полезны всем людям в среднем и пожилом возрасте… Почему прием кальция не останавливал размягчение костей? Это можно интерпретировать так: кальций не поможет улучшить плотность костей, если продолжать вести сидячий образ жизни. Основное средство профилактики остеопороза, переломов и других возрастных проблем — это регулярная физическая активность. Ее нельзя заменить приемом никаких таблеток. Подробнее читайте список книг о здоровом образе жизни. Вашим костям нужна физическая нагрузка так же, как мышцам.

Исследования, в которых участвовали десятки тысяч человек, показали, что если пить много молока, то это повышает риск рака простаты у мужчин и рака груди у женщин. Некоторые авторы связывают это с кальцием, которым богато коровье молоко. Однако более вероятным представляется, что риск онкологических заболеваний повышают другие вещества, содержащиеся в молоке. Например, обильное потребление молока увеличивает количество инсулиноподобного фактора роста (IGF-1) в крови. На каждое исследование, показавшее, что молоко повышает онкологический риск, можно найти не менее солидное испытание, доказавшее, что молоко безопасно. Никакие исследования не смогли показать, что качественный твердый сыр приносит какой-то вред. Сайт Centr-Zdorovja.Com рекомендует включать его в свой рацион.

Взаимодействие с другими лекарствами

Нежелательно принимать кальций людям, которые пьют сильные мочегонные лекарства от сердечной недостаточности или повышенного кровяного давления. Совмещение таблеток кальция и мощных диуретиков может чрезмерно повысить уровень кальция в крови. Это вызовет неприятные и опасные симптомы. Если вы принимаете дигиталис (дигоксин), то высокие дозы кальция в таблетках и БАДах могут усилить нарушения сердечного ритма. Добавки кальция могут ослабить действие лекарств от гипертонии, которые называются блокаторы кальциевых каналов.

Препараты кальция могут ухудшить всасывание некоторых антибиотиков, гормона щитовидной железы L-тироксина, а также лекарств от остеопороза. Пейте таблетки кальция не раньше, чем через 2 часа после приема указанных лекарств. Преднизон и другие глюкокортикоиды вымывают кальций из организма и повышают риск остеопороза. Блокаторы h3 и ингибиторы протонной помпы — это лекарства от повышенной кислотности желудка, которые тормозят усвоение карбоната кальция. Если вы принимаете эти препараты, то вам подойдет цитрат кальция, но не карбонат.

Список лекарственных взаимодействий, приведенный выше, не является полным. Прежде чем начнете пить кальций, обсудите с врачом все лекарства, БАДы и травы, которые вы уже принимаете.

Дозировки и правила приема препаратов с магнием и кальцием.

Все знают о пользе кальция для зубов и костей. Кальций входит в продукты питания, в состав витаминов и добавок, есть он и в составе зубных паст. Но многие все равно страдают от недостаточной прочности костей. Почему так происходит? Потому что кальций принимается не в комплексе с магнием.

Что такое кальций и магний?

Кальций – это минерал, который считается самым распространенным в организме человека. Он делает кости крепкими, заставляет молекулы связываться между собой, помогает нарастить мышечную ткань, поддерживает оптимальный уровень гормонов в организме.


Магний – это минерал, отвечающий за ДНК и РНК. Он помогает в строительстве главного материала для мышц и костей – белка. Также он отвечает за хороший и крепкий иммунитет.

Внимание! Магний помогает кальцию более быстро и качественно усваиваться в организме. Последствия нехватки этих элементов очень серьезны для здоровья.

Польза кальция и магния для организма

Польза этих веществ для организма состоит в следующем:

  1. Обеспечивают правильную и продуктивную работу мозга.
  2. Делают кости крепкими и здоровыми.
  3. Помогают высыпаться и поддерживать качество сна.
  4. Снижают кровяное давление и успокаивают нервную систему.
  5. Помогают мышцам расслабиться, убирают излишнее напряжение.
  6. Поддерживают работу желудочно-кишечного тракта.
  7. Делают кожу более упругой, здоровой, сияющей.
  8. Поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
  9. Обеспечивают нормальную работу суставов.

    Что происходит с организмом при нехватке кальция и магния?

    О нехватке в организме кальция и магния можно понять по следующим симптомам:

    • высокая утомляемость;
    • жалобы на постоянную усталость;
    • проблемы со сном;
    • повышенное давление, которое сопровождается головными болями;
    • мышечные судороги и спазмы;
    • склонность к сахарному диабету;
    • повышенная возбудимость и агрессивность без видимой причины;
    • депрессивные состояния, угнетенное настроение, апатия;
    • нестабильные сердечные ритмы;
    • хрупкость, расслаивание волос и ногтей;
    • боль в мышцах и суставах.

    Как принимать кальций?

    Некоторые специалисты уверены, что кальций нужно принимать совместно с витамином Д?. Другие утверждают, что кальций нет смысла употреблять без магния, но нельзя пить минералы одновременно. Мнения врачей на этот счет расходятся.


    Суточная норма приема кальция составляет примерно 0,5 г. Более точную дозировку указывает врач. Она зависит от возраста, пола, целей пациента, перенесенных заболеваний и общего состояния его здоровья.

    В каких продуктах содержатся кальций и магний?

    Вовсе не обязательно для восполнения минералов употреблять препараты. Можно ввести в свой рацион пищу, богатую ими.

    Продукты, богатые кальцием:


    1. Сыр твердых сортов.
    2. Кунжутные семечки.
    3. Сардины, консервированные в масле.
    4. Миндаль и фундук.
    5. Чеснок.
    6. Зелень петрушки.
    7. Цельное молоко.
    8. Блюда из сои.

    Где содержится магний:


    1. Растительные масла.
    2. Сыр твердых сортов.
    3. Молочные продукты – натуральный йогурт, обезжиренный творог, творожные сырки, сгущенное молоко.
    4. Темный или горький шоколад.
    5. Все виды мяса.
    6. Океаническая рыба.
    7. Яйца, особенно утиные.
    8. Косточковые фрукты – персик, абрикос, вишня, черешня.
    9. Натуральные приправы – имбирь, горчица, ванилин.
    10. Питьевая вода и чай.

    Полезно принимать кальций совместно с магнием. Можно ограничиться добавками и витаминами с этими веществами, а можно получать их из повседневных продуктов питания.

    В какое время принимать кальций для максимальной эффективности

    Люди знают о кальции лишь то, что он необходим для здоровья костей, и то, что лучший источник кальция – молоко. Однако, это является далеко не всей правдой. Часто врачи выписывают кальций для профилактики. Но тут важно знать, в какое время принимать кальций, чтобы он усвоился максимально хорошо.

    В статье мы кратко разберем основные научные факты о кальции. А также остановимся на получении кальция из пищевых добавок – как правильно принимать, в какой дозировке, в какое время, с чем сочетать или не сочетать.

    Зачем пить кальций

    Кальций является наиболее распространенным минералом в организме. Он наиболее известен благодаря своим свойствам укреплять кости и зубы. И на самом деле, большая часть кальция в нашем организме хранится в костях и зубах. Поскольку кости подвергаются регулярному процессу разрушения и ремоделирования, кальций помогает создавать новую кость, особенно в детстве, во время роста и развития.

    Получение достаточного количества кальция важно для поддержания крепких костей на протяжении всей жизни, но особенно у детей, когда кости еще растут. Это также важно в старшие годы, когда кости начинают разрушаться быстрее, чем они могут восстановиться. Старые кости становятся более хрупкими и легко ломаются — это состояние называется остеопорозом.

    Кальций также играет важную роль в некоторых других функциях организма, в том числе:

    • Передача нервного сигнала
    • Синтез гормонов
    • Сокращение мышц
    • Функционирование кровеносных сосудов
    • Свертывание крови

    Есть также некоторые ранние доказательства того, что кальций может снижать кровяное давление и помочь защитить от колоректального рака и рака простаты. Однако эти преимущества еще предстоит подтвердить в исследованиях.

    Какое лучшее время для приема кальция

    Сколько кальция нужно принимать в сутки

    Прежде чем разбираться с тем, в какое время нужно принимать кальций, поговорим о дозировке. Сколько кальция вам нужно, зависит от вашего возраста и пола. Рекомендуемая суточная норма кальция:

    Возраст Мужчины Женщины

    1-3 года 700 мг 700 мг

    4-8 лет 1000 мг 1000 мг

    9-13 лет 1300 мг 1300 мг

    14-18 лет 1300 мг 1300 мг

    19-50 лет 1000 мг 1000 мг

    51-70 лет 1000 мг 1200 мг

    71+ лет 1200 мг 1200 мг

    Получение большего количества, чем рекомендуемое количество кальция из продуктов питания и добавок увеличивает риск побочных эффектов, поэтому лучше избегать употребления слишком много кальция.

    Где взять кальций

    Идеальный способ получить кальций, как и любое другой микроэлемент, — это пища. Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, являются лучшими и наиболее очевидными источниками. В одной чашке на 250 мл обезжиренного йогурта содержится 415 мг кальция — более трети ежедневной рекомендации для большинства возрастных групп. Стакан обезжиренного молока на 250 мл обеспечит вас почти 300 мг кальция. И 50 грамм частично обезжиренной моцареллы содержит 333 мг.

    Даже если у вас есть непереносимость лактозы, вы все равно можете наслаждаться молоком, выбрав один из безлактозных или с пониженным содержанием лактозы молочных продуктов, доступных в местном магазине здорового питания. Другим вариантом является прием капель или таблеток фермента лактазы перед употреблением молочных продуктов.

    Некоторые исследования показывают, что многие люди могут переносить молочные продукты, если они выбирают продукты с низким содержанием лактозы, такие как твердые сыры. Доказано, что молочные продукты являются лучшим источником кальция. Никакой кунжут и брокколи не заменят кальций из молока. Поэтому однозначно стоит поэкспериментировать, добавив небольшое количество в свой рацион, чтобы увидеть, что на самом деле вы можете усваивать молочные продукты.

    Однако, приведем и некоторые примеры немолочных продуктов, откуда также можно получить кальций. Много кальция содержится в зелени, крестоцветных овощах, морской рыбе, бобовых, а также в маке, кунжуте и миндале.

    Как принимать добавки кальция

    Если вы не получаете достаточно кальция из пищи, ваш врач может порекомендовать вам добавку.

    Добавки кальция бывают двух основных форм:

    • Карбонат кальция (усваивается не более 30%)
    • Цитрат кальция (более биодоступная форма, усваивается 70%)

    Время приема кальция имеет значение, поэтому важно знать, какое лучшее время для приема минерала.

    Если вы принимаете карбонат кальция, то его нужно пить только во время еды, потому что для его расщепления и усвоения требуется желудочный сок. Отметим, что если у вас пониженная кислотность (гипоацидность), то вам не рекомендуется принимать данную форму кальция.

    Цитрат кальция усваивается гораздо лучше и не так сильно нагружает пищеварительную систему. Его можно принимать натощак.

    Лучшее время дня для приема кальция – вечер. В этом случае минерал будет иметь максимальную биодоступность и меньше риска для взаимодействия с другими минералами, которые вы можете получить из пищи. Кроме того, метаболизм кальция происходит ночью, поэтому вечером во время ужина, или перед сном – идеальный период для приема добавок кальция.

    Для максимального усвоения кальция принимайте не более 500 мг за раз. Если вам выписана большая дозировка, например, 1000 мг, тогда принимайте одну таблетку утром, другую вечером.

    Принимайте кальций одновременно с витамином D. Желательно выбирайте добавки, которые помимо кальция содержат в составе витамин D (минимум 400 МЕ). Это поможет вашему организму более эффективно усваивать кальций. Если вы уже принимаете лечебную дозировку витамина D в утреннее время, не волнуйтесь о том, что вы также будете получать небольшое количество этого витамина вечером вместе с кальцием.

    Общее правило для приема всех минералов – не принимать их совместно или в течение 2 часов до или после употребления кофеина (чай, кофе), а также продуктов с высоким содержанием соли. Кофеин и натрий связывают металлы в организме, и они не смогут усвоиться вашим кишечником.

    Примеры качественных добавок кальция с iherb.com

    Solgar, Цитрат кальция с витамином D3, 240 таблеток (отличный производитель, удобно делить дозировку)

    21st Century, Цитрат кальция, максимум, +D3, 240 таблеток (биодоступный кальций по выгодной цене)

    Побочные эффекты добавок кальция

    Прежде чем принимать добавки кальция, вы должны знать о побочных эффектах в случае высокого его потребления:

    • Запор
    • Газ или вздутие живота
    • Риск появления камней в почках

    Кальций также может снизить всасывание некоторых лекарств, включая препараты от остеопороза, щитовидной железы и некоторые антибиотики. Спросите своего врача, могут ли ваши лекарства взаимодействовать с кальцием или быть безопасными, но не принимайте их одновременно. Прием добавок с кальцием и витамином D вместе с тиазидными диуретиками («Гидрохлортиазид», «Индапамид», «Клопамид», «Хлорталидон») может увеличить вероятность возникновения камней в почках.

    Исследование, проведенное в июне 2012 года в журнале Heart, также связывало добавки кальция с большей вероятностью сердечных приступов. Это открытие может иметь особое значение для тех, кто уже подвержен риску сердечно-сосудистых заболеваний.

    Ученые до сих пор не имеют единого мнения относительно того, кому показан прием добавок кальция и витамина D. Некоторые врачи не рекомендуют принимать добавки кальция для предотвращения переломов, связанных с остеопорозом у женщин в постменопаузе, потому что нет достаточных доказательств, подтверждающих пользу. Другие организации, в том числе Национальный фонд остеопороза и Институт медицины США, рекомендуют добавки, если вы не удовлетворяете свои ежедневные потребности в кальции с помощью одной диеты.

    Несмотря на то, что вашим костям нужен кальций, не принимайте никаких добавок, не посоветовавшись с врачом. Узнайте, какую форму кальция лучше всего принимать, сколько вам нужно каждый день и в какое время принимать кальций. А также что делать, если вы испытываете какие-либо побочные эффекты.

     

    Вам также будет интересно:

    Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

    7 способов получить свою норму кальция

    Хорошие зубы, крепкие кости и блестящие волосы – для всего этого нужен кальций. Как получить его из еды, а  главное помочь усвоиться в нашем организме.

    Опубликовано: 13 апреля 2020 г.

     1. СЛЕДИТЕ ЗА БАЛАНСОМ

    В одиночку кальций усваивается не лучшим образом. Необходим баланс с магнием и фосфором. Если этих минералов не хватает , то съеденный вами кальций окажется бесполезным. Более того, при дефиците магния кальций не просто не усваивается, а усиленно выводится.

     Как можно чаще ешьте творог: в нем содержатся кальций и фосфор в оптимальной пропорции, а также достаточно магния. Альтернатива творогу – яйца, свежая зелень и некоторые сорта рыбы (например, ставрида).Еще один вариант – бобовые, салаты с фасолью, тофу содержат кальций, магний и фосфор в прекрасном соотношении. Магнием также богаты какао и цельнозерновой хлеб.

    2. ВЫБИРАЙТЕ ПРОДУКТЫ

    В молоке и его производных кальций находится в виде лактата, который легко усваивается и практически весь попадает по назначению. Чуть хуже (на 70–80%) усваивается цитрат и подобные ему соединения кальция из брокколи, листовой капусты, листовой зелени (кроме шпината), миндаля, репы, рыбы. Очень много кальция в легкоусвояемой форме в кунжуте: в 100 г – суточная норма этого полезного элемента для взрослых.

    Достаточно каждое утро выпивать по 1 ст. л. кунжутного масла натощак. Отличный «кальциевый обед» – салат из листовой зелени и брокколи, заправленный зерненым творогом или сметаной и посыпанный кунжутом. А на десерт – богатые кальцием миндаль и инжир.

    3. МИНИМИЗИРУЙТЕ ПОТЕРИ

    Избегайте продуктов, которые усиливают потерю кальция. В первую очередь это соль, кофеин и жир. Мешает кальцию всасываться избыток фосфатов, фитиновой и щавелевой кислот – эти соединения содержатся в щавеле, шпинате, ревене, свекле и многих других растительных продуктах. Не стоит отказываться от них совсем, но лучше есть их понемногу.

     2–3 чашки кофе в день не повредят, но если употребляете больше, выпивайте хотя бы полстакана молока на каждую дополнительную чашку. Ешьте курагу: она богата калием, который останавливает потерю кальция. Откажитесь от маргарина, сливочных спредов, консервированных соусов: гидрогенизированные жиры в них препятствуют усвоению кальция.

    4. ДРУЖИТЕ С ПРОВОДНИКАМИ КАЛЬЦИЯ

    Дополняйте рацион веществами, которые «проводят» кальций внутрь. В первую очередь это витамин D. Он повышает усвоение кальция на 30–40% и нормализует его баланс с фосфором. По сути это не просто витамин, а прогормон: из него паращитовидные железы производят вещества, отвечающие за кальциевый обмен.

    Витамином D особенно богаты печенка, яйца, а также многие морепродукты – креветки, лангусты, крабы, сельдь, лосось, сардины, макрель. Кроме того, он синтезируется в организме под воздействием ультрафиолетовых лучей. Поэтому, как только позволит погода, старайтесь проводить на солнце 15–20 минут в день.

    5. БОЛЬШЕ ДВИГАЙТЕСЬ

    Чем меньше мы двигаемся, тем хуже усваивается кальций: организм будто решает, что при пассивном образе жизни крепкие кости – излишняя роскошь. Для роста костной ткани особенно полезны бег, ходьба, упражнения со штангой и гантелями. Главное – без фанатизма.

    Достаточно за тренировку расходовать 400–450 ккал – это стандартный силовой сет в тренажерном зале плюс полчаса на беговой дорожке. Помните, что кальций теряется с потом, поэтому при активных тренировках и частых посещениях сауны потери нужно компенсировать. Стакан нежирного кефира и горсть миндаля – отличный перекус после спортзала.

    6. ПРИНИМАЙТЕ БАДЫ

    Проще всего поддерживать должный уровень кальция с помощью аптечных препаратов. Согласно последним рекомендациям, людям старше 25 лет нужно 800 мг кальция в сутки, а беременным, кормящим и женщинам старше 50 лет – 1200–1500 мг. Плюс к этому американские медики советуют каждый день принимать 100 мг витамина В6, а также 400 мг окиси магния. Это улучшит настроение и поможет выводить лишнюю жидкость.

     Лучше выбирать БАДы с кальцием в хелатной форме: в ней минерал защищен от взаимодействия с другими элементами в желудке и за счет этого лучше усваивается. Принимайте их во время или сразу после еды.

    7. СНИМАЙТЕ СТРЕСС

    При стрессе организм начинает усиленно вырабатывать гормон кортизол. Один из его побочных эффектов – ухудшение всасывание кальция в кишечнике и повышенное его выведение почками. Чем больше мы находимся в состоянии стресса, тем больше кальция теряем и тем более хрупкими становимся – в самом прямом смысле.

    Учитесь расслабляться. Уделяйте особенное внимание полноценному питанию, чтобы скомпенсировать потерю минералов. В минуты волнения ешьте горький шоколад. В нем много антиоксидантов – витаминов А, С, Е, а также селена, магния, железа, кальция и калия.

     

     

    Опубликовано: 13 апреля 2020 г.

    Как принимать кальций, чтобы он хорошо усваивался?

    Как принимать кальций, чтобы он хорошо усваивался?

    Кальций – элемент, который принимает участие во многих физиологических процессах организма. Достаточное его поступление критически важно для поддержания здоровья. Узнайте, что мешает нормальному усвоению кальция, и как правильно принимать этот минерал.


    1. Кальций и витамин D

    Для того чтобы кальций хорошо усваивался, необходимо достаточное поступление в организм витамина D. В пищевых продуктах витамина Dочень мало, поэтому рекомендуются прогулки в солнечную погоду, поскольку этот витамин образуется под воздействием ультрафиолетовых лучей.


    2. Кальций, фосфор и микроэлементы

    Лучше всего кальций усваивается с фосфором и микроэлементами. Продукты, в которых содержится много кальция и микроэлементов, это натуральный творог, свежая зелень, рыба и морепродукты.

     


    3. Ограничьте употребление продуктов, выводящих кальций

    К таким продуктам относятся кофе, щавель, соль, ревень, шпинат, свекла и газированные напитки. Щавелевая кислота, содержащаяся во многих зеленых листовых овощах, образует с кальцием оксалаты (соли), часть которых выводится из организма, а часть – откладывается в виде камней в почках и суставах.

     
    4. Регулируйте кислотность желудка

    Нарушение кислотности желудка может ухудшить усвоение кальция. Заболевания тонкого кишечника также мешают кальцию всасываться в кровоток в достаточных количествах.


    5. Кальций и гормональный фон

    Для нормального усвоения кальция необходимо нормализовать гормональный фон организма. Увеличенное или сниженное содержание гормона роста, паратиреоидного гормона или эстрогенов ухудшают качество всасывания кальция в кровоток.


    6. Болезни почек, печени и поджелудочной железы

    Помешать нормальному усвоению кальция могут заболевания печени, поджелудочной железы и почек. Лечение этих заболеваний позволит решить проблему с кальцием.

     


    7. Прием некоторых лекарств

    Нередко причиной плохой усвояемости кальция является прием некоторых медикаментов, например, противосудорожные лекарства, стероидные гормоны, слабительные и мочегонные.

     
    8. Кальций и спорт

    Активные физические нагрузки могут вымывать кальций, который выходит из организма вместе с потом. Для того чтобы восполнить дефицит кальция, рекомендуется выпить 1-2 стакана кефира или съесть 100-200 г творога.


    9. Стрессовые ситуации

    Для того чтобы кальций хорошо усваивался, нужно избегать стрессов. При эмоциональном напряжении вырабатывается гормон кортизол, который способствует выведению кальция с мочой.


    10. Химический состав препарата

    Если вы принимаете кальций в таблетках, то его усвояемость во многом будет зависеть от химического состава препарата. Например, цитрат кальция хорошо усваивается вне зависимости от приема пищи. Карбонат кальция лучше принимать во время еды, а хуже всех усваивается глюконат кальция.

    07.02.2017 7845 Показ Источник. likar.info

    Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности за содержание информации

    👆 Как лучше усваивается кальций в организме и с чем его правильно принимать

    Кальций участвует в процессах формирования и обновления костной системы. Поэтому элемент особенно незаменим в женском организме при беременности. Также данный минерал положительно влияет на нервные клетки и избавляет от бессонницы.

    Организм получает кальций вместе с пищей в виде нерастворимых солей. Всасывание минерала происходит только в 12-перстной кишке благодаря желчным кислотам. Данный макроэлемент очень капризен и требует соблюдения ряда правил по питанию. Давайте разберемся, как правильно принимать кальций, чтобы он усваивался.

    С чем усваивается кальций в организме

    Элемент отвечает за здоровье зубов, волос, ногтей, поддерживает нормальную свертываемость крови. При недостатке кальция наблюдаются аритмия, болевые ощущения в мышцах, суставах и деснах, рвота, запоры, повышенная раздражительность и бессонница, спутанность сознания, дезориентация.

    Также грубеют и выпадают волосы, ногти ломаются, на эмали зубов образуются желобки и ямки, появляются повышенное давление и головные боли.

    При избытке минерала отмечаются мышечная слабость, деформация костей опорно-двигательного аппарата (хромота), затруднение координации движений, рвота, тошнота, частые мочеиспускания. Поэтому крайне важно поддерживать здоровый баланс кальция в организме.

    Суточная норма макроэлемента составляет:

    • для взрослого человека (19-50 лет) – 1000 мг;
    • для подростка (14-18 лет) – 1300 мг;
    • для беременных (19-50 лет) – 1000 мг;
    • для детей 4-8 лет – 1000 мг;
    • для детей 9-13 лет – 1300 мг.

    Как отмечалось выше, достаточный уровень элемента трудно поддерживать. Проблемы связаны с плохой усвояемостью минерала. Разберемся, как лучше усваивается кальций в организме.

    1. Включите в рацион магний. Нехватка данного элемента блокирует усвоение кальция, причем дефициту магния подвержены 80-85% населения. При недостатке минерала кальций откладывается не в костях, а на стенках артерий.

    Употребляйте цельнозерновой хлеб и какао. В качестве добавок магний стоит принимать с интервалом в 2-3 часа после кальция.

    2. Уделяйте внимание витамину D. Это проводник кальция, который улучшает проходимость элемента на 30-40%. При пониженной кислотности желудка рекомендуется запивать препарат кислым соком.

    Употребляйте яйца, печень, морепродукты и рыбу (лосось, сардины). Регулярно гуляйте на солнце: солнечный свет стимулирует синтез вещества в организме в достаточном количестве.

    3. Добавьте в меню фосфор. Дефицит данного элемента встречается редко, однако для нормального усвоения следует поддерживать соотношение фосфора к кальцию 1:2. При этом помните: избыток фосфатов повышает кислотность крови и выводит минерал.

    Употребляйте мясо, орехи, сухофрукты, отруби, крупы. Если у вас есть подозрения на аллергию на орехи - воздержитесь от них, полезных микроэлементов достаточно и в других продуктах. Также уделите внимание молочным продуктам: помимо фосфора в них представлен кальций в виде легкоусвояемого лактата.

    Читайте также

    4. Обязательно разнообразьте рацион творогом (содержит оптимальную пропорцию витаминов и минералов), свежей зеленью, яйцами, ставридой (рыба). Кушайте бобовые в формате любых блюд: тофу, гороховый суп, салат с фасолью.

    5. Выпивайте столовую ложку кунжутного масла утром натощак. Мак и кунжут – рекордсмены по количеству легкоусвояемого кальция (100 г продукта содержат дневную норму минерала).

    6. Обед могут составить салат из листовой зелени, капусты, брокколи или репы с заправкой из сметаны / творога с кунжутными семечками. На десерт подойдут богатые кальцием инжир и миндаль. Также важно есть курагу: в ней содержится калий, блокирующий потерю кальция.

    7. Удалите из рациона маргарин и консервированные соусы (гидрогенизированные жиры препятствуют усвоению кальция), кофе, соль, газированные напитки (приводят к вымыванию элемента).

    Щавель, шпинат, ревень, свеклу следует есть небольшими порциями. Щавелевая кислота образует труднорастворимые соли, которые откладываются в сухожилиях, поэтому не стоит совмещать прием кальция и данные продукты.

    Советы по приему макроэлемента

    Помимо составления грамотного рациона питания следует соблюдать несколько правил, касающихся употребления минерала. Посмотрим, как принимать кальций, чтобы он усваивался организмом.

    1. Занимайтесь спортом. Регулярные физические нагрузки без перенапряжения улучшают переработку элемента. Часть кальция, потерянная вместе с потом, легко восполняется стаканом нежирного кефира.

    2. Избегайте стресса. После нервных потрясений вырабатывается кортизол, выводящий минерал через почечную систему.

    3. Из препаратов используйте цитрат кальция. Это лучшая форма усвоения минерала по сравнению с карбонатом (результат выше в 2,5 раза), хлоридом и глюконатом. Подходит людям с пониженной кислотностью желудка (карбонат не рекомендуется).

    4. ?Следите за здоровьем. Для успешного усвоения элемента сбалансируйте гормональный уровень, нормализуйте работу кишечного эпителия, проверьте состояние печени, почек, поджелудочной железы.

    Как правильно принимать кальций, чтобы он усваивался в костях?

    Перед выбором определенного средства обязательно проконсультируйтесь с врачом. Расскажите о лекарствах, которые вы пьете в данный момент: слабительные, противосудорожные, мочегонные препараты вымывают минерал.

    Цитрат кальция принимается независимо от пищи, карбонат – только во время еды. Оба средства запиваются большим количеством воды для лучшего растворения и всасывания. Параллельно с кальциевыми препаратами следует пить поливитамины.

    Один прием средства не должен содержать более 500 мг кальция. Организм не воспринимает большую дозу. Если вам нужно выпить 1000 мг кальция, разделите препарат на 2 приема.

    сколько времени нужно, чтобы кальций усваивается организмом | Ответы врачей

    Самые популярные ответы врачей на основе вашего поиска:

    17-летняя женщина спросила:

    48-летний опыт Патология

    Зависит: это зависит от химической формы кальция, выработки паратиреоидного гормона, витаминов D состояние тела, здоровье желудка и кишечника. Unde ... Подробнее

    19-летний мужчина спросил:

    51 год опыта Ревматология

    Избегайте кальция: нет причин принимать добавки кальция в возрасте 19 лет.Более высокие дозы связаны с повышенным риском образования камней в почках и артериосклероза.

    22-летняя женщина спросила:

    9 лет опыта Семейная медицина

    Зависит: это зависит от того, для чего вы их принимаете, но обычно она начинает работать в вашей системе в течение 12-24 часов, однако это может занять до 1-2 недель до ... Подробнее

    20 лет опыта Внутренняя медицина

    .

    Профилактика остеопороза с помощью кальция: продукты питания, добавки, суточное потребление

    Что такое кальций?

    Кальций - это минерал, который необходим организму для хорошего здоровья. Кальций естественным образом содержится в одних продуктах и ​​добавляется в другие. Он также доступен в виде пищевой добавки и содержится в некоторых лекарствах, таких как Tums®.

    Зачем организму кальций?

    Кальций - полезный минерал для костей. Около 99% кальция в организме хранится в костях и зубах.Это минерал, который делает их твердыми и прочными. Оставшийся 1% необходим для многих видов деятельности, которые помогают поддерживать нормальное функционирование организма. Кальций помогает кровеносным сосудам сокращаться (сужаться) и расширяться, заставляет сокращаться мышцы, помогает передавать сообщения через нервную систему и помогает железам выделять гормоны.

    Кости постоянно обновляются каждый день, и кальций поступает в них и выходит из них. У детей и подростков организм строит новую кость быстрее, чем разрушает старую, поэтому общая костная масса увеличивается.Это продолжается примерно до 30 лет, когда образование новой кости и разрушение старой кости начинают происходить примерно с одинаковой скоростью. У пожилых людей, особенно у женщин в постменопаузе, кость разрушается быстрее, чем строится. Если потребление кальция слишком низкое, это может способствовать развитию остеопороза.

    Сколько кальция необходимо взрослому человеку ежедневно?

    Количество кальция, необходимое для здоровья костей и зубов, зависит от возраста. Национальный институт здоровья предлагает эти уровни суточного потребления для взрослых:

    Рекомендуемая суточная доза кальция для взрослых

    • Взрослые 19-50 лет: 1000 мг.
    • Взрослые мужчины 51-70 лет: 1000 мг.
    • Взрослые женщины 51-70 лет: 1200 мг.
    • Взрослые от 71 года и старше: 1200 мг.
    • Беременным и кормящим подросткам: 1300 мг.
    • Беременные и кормящие взрослые: 1000 мг.

    Как лучше всего получить достаточно кальция?

    Лучший способ получать достаточное количество кальция каждый день - есть разнообразную здоровую пищу из разных пищевых групп. Ежедневное получение достаточного количества витамина D из таких продуктов, как обогащенное молоко или естественный солнечный свет, важно для того, чтобы помочь организму усваивать и использовать кальций из пищи.

    Вот несколько простых советов по выбору продуктов с высоким содержанием кальция:

    • Молочные продукты имеют самое высокое содержание кальция. Молочные продукты включают молоко, йогурт и сыр. Чашка (8 унций) молока содержит 300 мг кальция. Содержание кальция одинаково в обезжиренном, обезжиренном и цельном молоке.
    • Темно-зеленые листовые овощи содержат большое количество кальция. Брокколи, капуста и листовая капуста являются хорошими источниками кальция, особенно в сыром или слегка приготовленном на пару.(Варка овощей может удалить большую часть содержащихся в них минералов.)
    • Порция консервированного лосося или сардин содержит около 200 мг кальция. Он содержится в мягких костях рыбы.
    • Зерновые, макаронные изделия, хлеб и другие продукты, приготовленные из злаков, могут добавлять кальций в рацион. Ищите злаки, обогащенные минералами, в том числе кальцием.
    • Помимо зерновых, кальций иногда добавляют во фруктовые соки, соевые и рисовые напитки, а также в тофу. Прочтите этикетки продуктов, чтобы узнать, не содержится ли в продукте кальция.

    Министерство сельского хозяйства США рекомендует всем в возрасте от 9 лет съедать три порции продуктов из молочной группы в день.

    1 порция молочных продуктов равна:

    • 1 стакан (8 унций) молока.
    • 1 стакан йогурта.
    • 1,5 унции натурального сыра (например, чеддер).
    • 2 унции плавленого сыра (например, американского).

    Следует ли мне принимать добавку кальция?

    Кальций лучше всего усваивается через пищу, которую мы едим, и напитки, которые мы пьем.Для большинства здоровых пациентов важно придерживаться хорошо сбалансированной диеты, а не полагаться только на пищевые добавки.

    Тем, кто не может получать достаточное количество кальция из пищи и напитков каждый день, может потребоваться дополнительный прием кальция. Люди с непереносимостью лактозы могут испытывать трудности с получением достаточного количества кальция только с пищей. Кроме того, люди с проблемами всасывания из-за желудочно-кишечных заболеваний могут не усваивать достаточно кальция. Те, кто придерживается веганской диеты или потребляют большое количество белка и натрия, также могут не получать достаточно кальция.

    Какие добавки кальция мне следует принимать?

    Количество кальция, которое организм усвоит из добавок, зависит от формы кальция в добавке, от того, насколько хорошо кальций растворяется в кишечнике и от количества кальция в организме. Два наиболее часто используемых продукта кальция - это карбонат кальция и цитрат кальция.

    Добавки с карбонатом кальция лучше растворяются в кислой среде, поэтому их следует принимать во время еды. Добавки цитрата кальция можно принимать в любое время, потому что им не нужна кислота для растворения.По этой причине люди, у которых могут быть проблемы с усвоением лекарств, могут рассмотреть возможность использования цитрата кальция вместо карбоната кальция. Сюда могут входить те, кто принимает лекарства, снижающие кислотность желудка (например, лекарства от изжоги, отпускаемые без рецепта). Кроме того, тем, кто перенес операцию шунтирования кишечника, или, возможно, даже людям 65 лет и старше, может помочь цитрат кальция вместо карбоната кальция.

    Также доступны добавки кальция в форме глюконата, лактата или фосфата, но они, как правило, содержат менее усваиваемый кальций.Полезно искать добавки, на бутылках которых есть аббревиатура, указанная в Фармакопее США (USP) или consumerlab.com (CL). Это означает, что продукты соответствуют добровольным отраслевым стандартам качества.

    Чем выше доза кальция, тем меньше он всасывается. Для максимальной абсорбции следует принимать не более 500 мг кальция в разовой дозе. Если вам нужно более 500 мг в качестве добавки, принимайте дозы с интервалом не менее четырех часов. Если вы считаете, что вам нужна добавка кальция, попросите своего врача или диетолога порекомендовать ее.

    Что произойдет, если я приму слишком много кальция?

    Взрослые в возрасте от 19 до 50 не должны получать более 2500 мг кальция в день (включая пищу и добавки). Взрослые старше 50 лет не должны превышать 2000 мг в день. Пищевой кальций считается безопасным, но слишком большое количество кальция в виде добавок может иметь некоторые риски для здоровья. Слишком много кальция может увеличить риск образования камней в почках, запора или даже накопления кальция в кровеносных сосудах, а также затруднить усвоение железа и цинка.

    Существуют ли лекарства, взаимодействующие с кальцием?

    Кальций может снизить абсорбцию этих препаратов при одновременном приеме:

    • Бисфосфонаты (лечение остеопороза).
    • Лекарство для щитовидной железы.
    • Некоторые противосудорожные препараты (фенитоин).
    • Некоторые антибиотики.
    • Добавки железа.

    Что происходит, когда организм не получает достаточно кальция?

    Детям необходим кальций для укрепления костей.Взрослым кальций необходим для поддержания прочности костей. Со временем недостаточное потребление кальция может вызвать остеопороз, болезнь хрупкости костей. Люди с остеопорозом подвержены высокому риску перелома костей, особенно запястья, бедра и позвоночника. Эти переломы вызывают хроническую (продолжительную) боль и инвалидность, потерю независимости, снижение качества жизни и более высокий риск смерти.

    Остеопороз может вызывать переломы костей, составляющих позвоночник (позвонки). Это вызывает коллапс позвоночника в этих областях, что приводит к боли, затруднению движений и постепенной деформации.Если проблема достаточно серьезна, это приводит к образованию «горба вдовы», искривления верхней части спины.

    У кого развивается остеопороз?

    По данным Национального института здоровья, половина всех женщин старше 50 лет и четверть мужчин старше 50 лет ломают кость из-за остеопороза. Белые и азиатские женщины в постменопаузе подвергаются наибольшему риску остеопороза. Около 25% женщин с остеопорозом разовьются деформации позвоночника, а у 15% сломается бедро. Остеопороз также вызывает переломы бедер у мужчин, хотя и не так часто, как у женщин.Переломы бедра связаны с повышенным риском смерти в течение года после перелома кости.

    Факторы риска остеопороза включают:

    • Недостаточно кальция в рационе.
    • Возраст старше 50 лет.
    • Маленькое, худощавое телосложение.
    • Семейный анамнез остеопороза.
    • Быть белой или азиатской женщиной.
    • Курение.
    • Использование определенных лекарств, таких как лекарства от рака груди, противосудорожные препараты, стероиды.

    Каковы симптомы остеопороза?

    Симптомы потери костной массы не возникают, пока не разовьется остеопороз.Даже тогда, на ранних стадиях остеопороз может не вызывать никаких симптомов. Симптомы, которые развиваются по мере обострения остеопороза, могут включать:

    • Легко ломать кости.
    • Боль в спине.
    • Наклонная поза.
    • Постепенная потеря высоты.

    Как диагностируется остеопороз?

    Внешние признаки остеопороза (потеря роста, легко ломающиеся кости, горб вдовы) в сочетании с полом и возрастом пациента являются убедительными признаками того, что у пациента остеопороз.Технология, называемая двойной рентгеновской абсорбциометрией (DXA), представляет собой современный метод измерения минеральной плотности костей (количества кальция в костях) и диагностики остеопороза.

    Как предотвратить остеопороз?

    Для поддержания здоровья костей на протяжении всей жизни и уменьшения потери кальция:

    • На протяжении всей жизни придерживайтесь диеты, богатой кальцием и витамином D.
    • Наслаждайтесь регулярными физическими упражнениями, особенно с нагрузкой, например ходьбой или бегом трусцой.
    • Не курите.
    • Не употребляйте кофеин и алкоголь.

    Целевая группа превентивных служб США рекомендует проводить скрининг плотности костной ткани с помощью DXA всем женщинам в возрасте 65 лет и старше. Они также рекомендовали пройти скрининговый тест женщинам в возрасте до 65 лет, которые подвержены риску переломов. Этот тест показывает прочность костей, поэтому при необходимости можно начать профилактические меры против переломов.

    Содержание кальция в различных продуктах питания

    • Йогурт, простой, обезжиренный, 8 унций 415 мг на порцию.
    • Апельсиновый сок, обогащенный кальцием, 6 унций 375 мг на порцию.
    • Йогурт, фрукты, с низким содержанием жира, 8 унций 338–384 мг на порцию.
    • Моцарелла, частично обезжиренное, 1,5 унции 333 мг на порцию.
    • Сардины, консервированные в масле, с костями, 3 унции 325 мг на порцию.
    • Сыр Чеддер, 1,5 унции 307 мг на порцию.
    • Молоко, обезжиренное, 8 унций 299 мг на порцию.
    • Молоко с пониженным содержанием жира (2% молочного жира), 8 унций 293 мг на порцию.
    • Молоко, пахта, 8 унций 282–350 мг на порцию.
    • Молоко, цельное (3,25% молочного жира), 8 унций 276 мг на порцию.
    • Тофу, твердый, с сульфатом кальция, ½ стакана 253 мг на порцию.
    • Лосось, розовый, консервированный, твердые вещества с костью, 3 унции 181 мг на порцию.
    • Творог, 1% молочного жира, 1 стакан 138 мг на порцию.
    • Растворимый напиток для завтрака, различных вкусов и брендов, порошок, приготовленный на воде, 8 унций 105–250 мг на порцию.
    • Замороженный йогурт, ваниль, мягкая подача, ½ стакана 103 мг на порцию.
    • Готовые к употреблению хлопья, обогащенные кальцием, 1 стакан 100–1000 мг на порцию.
    • Зелень репы, свежая, вареная, ½ стакана 99 мг на порцию.
    • Капуста капуста, свежая, приготовленная, 1 стакан 94 мг на порцию Капуста, сырая, нарезанная, 1 стакан 90 мг на порцию
    • Тофу, мягкий, сделанный с сульфатом кальция, ½ стакана 138 мг на порцию мороженого, ваниль ½ стакана 84 мг на порцию.
    • Соевый напиток, обогащенный кальцием, 8 унций 80–500 мг на порцию.
    • Китайская капуста, бок-чой, сырая, измельченная, 1 стакан 74 мг на порцию.
    • Хлеб, белый, 1 ломтик 73 мг на порцию.
    • Пудинг шоколадный, готовый к употреблению, охлажденный, 4 унции 55 мг на порцию.
    • Тортилья, кукуруза, готовая к выпечке / для жарки, одна 6 дюймов диаметром 46 мг на порцию.
    • Тортилья, мука, готовая к выпечке / для жарки, одна 6 дюймов диаметром 32 мг на порцию.
    • Сметана обезжиренная, кисломолочная, 2 столовые ложки 31 мг на порцию.
    • Хлеб, цельнозерновой, 1 ломтик 30 мг на порцию.
    • Брокколи, сырая, ½ стакана 21 мг на порцию.
    • Сыр, сливки, обычный, 1 столовая ложка 14 мг на порцию.

    Последний раз проверял медицинский работник Cleveland Clinic 29.11.2020.

    Список литературы

    Получите полезную, полезную и актуальную информацию о здоровье и благополучии

    е Новости

    Клиника Кливленда - некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

    .

    Перерыв на кофе? Почему не следует пить кальциевые добавки с кофеином

    Рынок витаминов и добавок в Великобритании переживает бум.

    Продажи выросли до 421 миллиона фунтов стерлингов, и 46 процентов британцев ежедневно употребляют витамины и минералы.

    Хотя мы, безусловно, много тратим на пополнение своего здоровья, мы, возможно, не сможем воспользоваться всеми преимуществами того, что мы принимаем, просто потребляя его с неправильным напитком.

    Это связано с тем, что, в зависимости от добавки, вещества могут препятствовать способности вашего организма усваивать желаемые питательные вещества.

    По данным Службы информации о здоровье и пищевых добавках (HSIS), одним из таких напитков является кофе.

    Было обнаружено, что напитки, содержащие кофеин, снижают абсорбцию кальция.

    Хотя умеренное количество - примерно пара чашек кофе в день - не влияет на плотность костей, это все же, возможно, делает прием добавки бессмысленным.

    Кроме того, чай, особенно черный чай, содержит дубильные вещества, которые, согласно HSIS, влияют на усвоение и доступность некоторых питательных веществ, включая кальций и железо.

    Однако есть и другие напитки, которые при совместном приеме могут повысить усвояемость ваших добавок.

    Апельсиновый сок содержит витамин С, который, согласно HSIS, используется организмом для усвоения железа.

    Хотя многие люди принимают пищевые добавки просто с напитком, еда тоже может помочь.

    Омега-3 жирные кислоты следует принимать во время еды, так как для усвоения жиров требуется более 500 мг-1 г, чтобы стимулировать процесс.

    Кроме того, жирорастворимые витамины, такие как A, D, E и K, также необходимо потреблять с жирами из пищи, чтобы обеспечить их усвоение.

    Но будьте осторожны, употребляя железо и цинк с определенными продуктами.

    Фитиновая кислота, содержащаяся в бобовых, цельнозерновых, орехах и семенах, и щавелевая кислота, присутствующая в шпинате, ревене и петрушке, связываются с минералами и препятствуют их всасыванию.

    HSIS также рекомендует не принимать цинк и медь вместе, поскольку они конкурируют друг с другом за пути абсорбции.

    Кроме того, витамины группы B лучше всего принимать утром, поскольку они помогают финансировать выработку энергии.

    .

    Польза для здоровья, продукты питания и дефицит

    Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

    Кальций - это питательное вещество, в котором нуждаются все живые организмы, включая человека. Это самый распространенный минерал в организме, жизненно важный для здоровья костей.

    Людям необходим кальций для построения и поддержания крепких костей, а 99% кальция в организме находится в костях и зубах. Это также необходимо для поддержания здоровой связи между мозгом и другими частями тела.Он играет роль в движении мышц и сердечно-сосудистой функции.

    Кальций естественным образом содержится во многих пищевых продуктах, и производители пищевых продуктов добавляют его в определенные продукты. Также доступны добавки.

    Наряду с кальцием людям также необходим витамин D, так как этот витамин помогает организму усваивать кальций. Витамин D поступает из рыбьего жира, обогащенных молочных продуктов и воздействия солнечного света.

    В этой статье рассматривается, зачем организму кальций, какие продукты богаты кальцием, что происходит, если организму не хватает его, а также плюсы и минусы приема добавок.

    Кальций играет в организме различные роли. К ним относятся следующие:

    Здоровье костей

    Около 99% кальция в организме человека находится в костях и зубах. Кальций необходим для развития, роста и поддержания костей.

    Когда дети растут, кальций способствует развитию их костей. После того, как человек перестает расти, кальций продолжает поддерживать кости и замедлять потерю плотности костей, что является естественной частью процесса старения.

    Женщины, которые уже пережили менопаузу, могут терять плотность костной ткани быстрее, чем мужчины или молодые люди. У них более высокий риск развития остеопороза, и врач может порекомендовать добавки кальция.

    Узнайте больше об остеопорозе.

    Сокращение мышц

    Кальций помогает регулировать сокращение мышц. Когда нерв стимулирует мышцу, организм выделяет кальций. Кальций помогает белкам в мышцах выполнять работу по сокращению.

    Когда организм выкачивает кальций из мышцы, она расслабляется.

    Сердечно-сосудистая система

    Кальций играет ключевую роль в свертывании крови. Процесс свертывания крови сложен и состоит из нескольких этапов. Они включают ряд химических веществ, в том числе кальций.

    Роль кальция в функции мышц включает поддержание работы сердечной мышцы. Кальций расслабляет гладкие мышцы, окружающие кровеносные сосуды. Различные исследования показали возможную связь между высоким потреблением кальция и более низким кровяным давлением.

    Витамин D также необходим для здоровья костей и помогает организму усваивать кальций. Узнайте больше о витамине D и о том, зачем он нам нужен.

    Другие роли

    Кальций является кофактором многих ферментов. Без кальция некоторые ключевые ферменты не могут работать эффективно.

    Исследования также показали, что потребление достаточного количества кальция может привести к:

    • снижению риска развития состояний, связанных с высоким кровяным давлением во время беременности
    • снижению кровяного давления у молодых людей
    • снижению кровяного давления у тех, чьи матери потребляли достаточное количество кальция во время беременности
    • улучшил уровень холестерина
    • снизил риск развития колоректальных аденом, типа доброкачественной опухоли

    Узнайте больше о последствиях низкого уровня кальция.

    Люди могут получать кальций из различных продуктов и напитков.

    Хорошими источниками являются следующие:

    • йогурт
    • молоко
    • обогащенные молочные продукты, такие как соевое молоко
    • сардины и лосось
    • сыр
    • тофу
    • зеленые листовые овощи, такие как брокколи, листья репы, кресс-салат и капуста
    • многие обогащенные хлопья для завтрака
    • обогащенные фруктовые соки
    • орехи и семена, особенно миндаль, кунжут и чиа
    • бобовые и зерновые
    • кукурузная мука и кукурузные лепешки

    Некоторые темно-зеленые овощи, такие как шпинат, содержат кальций.Однако они также содержат большое количество щавелевой кислоты. Согласно исследованиям, щавелевая кислота снижает способность организма усваивать кальций.

    Щелкните здесь, чтобы получить несколько советов по получению достаточного количества кальция при растительной диете.

    По данным Управления пищевых добавок (ОРВ), людям необходимо следующее количество кальция:

    • 0–6 месяцев: 200 миллиграммов (мг)
    • 7–12 месяцев: 260 мг
    • 1–3 года: 700 мг
    • 4–8 лет: 1000 мг
    • 9–18 лет: 1300 мг
    • 19–50 лет: 1000 мг
    • 51–70 лет: 1000 мг для мужчин и 1200 мг для женщин
    • 71 год и выше: 1 200 мг

    Беременным и кормящим женщинам требуется 1 000–1 300 мг в зависимости от возраста.

    Врач может порекомендовать дополнительный кальций людям, которые:

    Следующие условия или образ жизни могут привести к низкому уровню кальция, также известному как гипокалиемия:

    • булимия, анорексия и некоторые другие расстройства пищевого поведения.
    • воздействие ртути
    • чрезмерное потребление магния
    • длительное употребление слабительных
    • длительное использование некоторых лекарств, таких как химиотерапия или кортикостероиды
    • хелатотерапия, используемая для воздействия металлов
    • отсутствие гормона паращитовидной железы
    • человек, которые едят много белка или натрия может выводить кальций.
    • некоторые виды рака
    • высокое потребление кофеина, соды или алкоголя
    • некоторые состояния, такие как целиакия, воспалительные заболевания кишечника, болезнь Крона и некоторые другие заболевания пищеварительной системы
    • некоторые хирургические процедуры, включая удаление желудка
    • почки отказ
    • панкреатит
    • дефицит витамина D
    • дефицит фосфата

    Организм выводит некоторое количество кальция с потом, мочой и фекалиями. Продукты и действия, которые стимулируют эти функции, могут снизить уровень кальция в организме.

    Врач может порекомендовать добавки с кальцием людям с дефицитом кальция.

    Людям, которые принимают добавки кальция, следует:

    • сначала проконсультироваться с врачом, нужны ли им добавки
    • соблюдать дозировку, которую рекомендует врач
    • принимать добавку с пищей для лучшего усвоения и минимизировать возможные побочные эффекты
    • принимать добавки через определенные промежутки времени, обычно два или три раза в день

    Согласно данным ODS, около 43% всего взрослого населения США принимают добавки кальция, в том числе 70% пожилых женщин.Прием добавок может увеличить суточное потребление кальция в среднем примерно на 300 мг в день.

    Многие кальциевые добавки также содержат витамин D. Витамин D способствует синтезу белков в организме и помогает организму усваивать кальций. Магний также играет роль в укреплении костей, и добавки кальция могут также содержать магний.

    Виды добавок

    Существуют разные виды добавок. Врач может порекомендовать лучший вариант. Это будет зависеть от индивидуальных потребностей и предпочтений, имеющихся у него заболеваний и от того, принимают ли они какие-либо лекарства.

    Элементарный кальций - это чистый минерал, но кальций в его естественной форме существует вместе с другими соединениями.

    Добавки могут содержать различные пропорции соединений кальция и элементарного кальция. Например:

    Карбонат кальция : содержит 40% элементарного кальция. Этот тип широко доступен, он относительно дешев и удобен. Его следует принимать во время еды, так как желудочная кислота помогает организму усваивать его.

    Лактат кальция : содержит 13% элементарного кальция.

    Глюконат кальция : содержит 9% элементарного кальция.

    Цитрат кальция : содержит 21% элементарного кальция. Человек может принимать его с пищей или без нее. Он полезен людям с воспалительными заболеваниями кишечника, ахлоргидрией и некоторыми нарушениями всасывания.

    Исследования обнаружили противоречивые данные о преимуществах и недостатках использования добавок.

    Большинство экспертов сходятся во мнении, что лучше получать питательные вещества из натуральных пищевых источников, хотя иногда получить достаточно таким способом невозможно.

    Однако некоторые исследования показали, что добавление кальция может быть опасным.

    Побочные эффекты

    Некоторые люди сообщают о желудочно-кишечных симптомах, таких как вздутие живота, запор, газы или комбинация всех трех при использовании добавок кальция.

    Цитрат кальция обычно имеет меньше и менее выраженные побочные эффекты, чем карбонат кальция. Прием добавок во время еды или распределение их приема в течение дня может помочь уменьшить возникновение или интенсивность побочных эффектов.

    Осложнения

    Очень высокий уровень кальция может привести к:

    • проблемам с почками
    • кальцификации мягких тканей и кровеносных сосудов
    • камням в почках
    • запорам

    Хотя высокий уровень кальция из-за приема слишком большого количества добавок может вызвать Согласно данным ОРВ, эти серьезные побочные эффекты, скорее всего, являются результатом рака и проблем с щитовидной железой.

    Возможные осложнения

    Предыдущие исследования вызвали опасения, что прием добавок кальция может увеличить риск:

    • камней в почках
    • снижения всасывания железа
    • более высокого риска сердечного приступа

    Однако более поздние исследования предположили, что эти опасения могут быть необоснованными.

    Кальций может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Специалисты дают следующие рекомендации:

    • Принимайте добавки кальция отдельно от некоторых антибиотиков.
    • Избегайте приема добавок при приеме блокаторов кальциевых каналов, которые являются распространенным типом лекарств для снижения артериального давления.

    Кальций необходим для создания и поддержания здоровья костей и зубов. Помимо прочего, он также может помочь контролировать артериальное давление.

    Лучше всего получать достаточное количество кальция из пищевых источников, таких как молочные продукты, зеленые листовые овощи и тофу.Однако некоторым врач может порекомендовать добавки.

    Из-за индивидуальных различий в требованиях эксперты не рекомендуют принимать добавки кальция всем. Любой, кто рассматривает возможность приема пищевых добавок, должен посоветоваться со своим врачом.

    Добавки кальция можно приобрести в Интернете.

    .

    Сколько кальция вам нужно и какие формы лучше всего?

    Ответ:

    Важно получать достаточное количество кальция, так как он необходим для поддержания ваших костей и играет важную роль в передаче нервных импульсов, сокращении мышц и сердечно-сосудистой системе. Кальций лучше всего получать естественным путем из продуктов, но добавление кальция может помочь, когда потребление в противном случае недостаточное, но получение слишком большого количества кальция из добавок связано с определенными рисками.

    Сколько кальция вам нужно?
    Для женщин старше 50 лет и мужчин старше 70 лет рекомендуемая суточная доза кальция составляет 1200 мг с пищей и добавками вместе взятыми. Для женщин до 50 и мужчин до 70 это 1000 мг в день, а для детей старшего возраста и подростков - 1300 мг. Если вы можете получить большую часть его с пищей, то лучше ограничить потребление кальциевых добавок до количества, необходимого для соблюдения рекомендуемой нормы. Чтобы получить представление о том, сколько кальция содержится в обычных продуктах питания, см. . Сколько кальция вы уже получаете с пищей? обзора добавок кальция.

    Эксперты считают, что невозможно усвоить более 500 мг кальция за раз, поэтому продукты или добавки с более высокими дозами могут обеспечить слишком много кальция . Например, если вы выпиваете чашку (8 жидких унций) или более молока, обогащенного кальцием, за раз, это молоко может дать вам слишком много кальция . С другой стороны, чашка безлактозного молока , которое не «обогащено кальцием», естественным образом обеспечит около 30% дневной нормы кальция (390 мг на основе новой суточной нормы или 300 мг на основе старой. ), что не так уж и много.

    Точно так же, если вы решите принимать добавку кальция, обычно считается, что добавка кальция не должна превышать 500 мг на дозу и не более 900 мг в день . Добавки кальция с пролонгированным высвобождением могут помочь увеличить количество, усваиваемое при более высоких дозах, но 600 мг на дозу все равно может быть больше, чем вам нужно.

    Имейте в виду, что дневная норма кальция была официально увеличена на в 2016 году с 1000 мг до 1300 мг, и что этот DV был разработан для группы с наибольшей потребностью в кальции - подростков и подростков.Как отмечалось выше, детям младшего возраста и взрослым нужно меньше. Также имейте в виду, что FDA дало компаниям до 2021 года изменить свои лейблы, чтобы отразить новый DV. Итак, если ваш бренд все еще использует старый DV, то 50% - это 500 мг - на грани того, чтобы в порции было слишком много кальция; Если вы употребляете молоко вместе с продуктами или добавками, содержащими кальций, вы получаете слишком много кальция за один раз.

    Вредно ли слишком много кальция?
    Хотя поддержание адекватного потребления кальция важно для здоровья костей и сердечно-сосудистой системы, получение слишком большого количества кальция - особенно из добавок - может быть вредным .В целом, получение более 1000 мг кальция в день из других источников, помимо пищи, связано с определенными рисками для здоровья.

    Одно исследование показало, что риск сердечного приступа при добавлении кальция обычно выше у тех, кто уже получает более 805 мг кальция с пищей (за исключением добавок). Получение слишком большого количества кальция из добавок также может увеличить риск кальцификации артерий .

    Использование добавок кальция может увеличить риск деменции у пожилых женщин с признаками цереброваскулярного заболевания или перенесших инсульт.

    Существуют противоречивые данные относительно того, увеличивает ли кальций из добавок риск возрастной дегенерации желтого пятна (AMD) . Одно исследование показало, что регулярное потребление слишком большого количества кальция из добавок или антацидов было связано с более высоким риском развития AMD. Напротив, другое исследование не обнаружило более высокого риска развития ВМД с добавками. Фактически, было обнаружено, что у женщин с высоким потреблением кальция из добавок риск развития конкретной формы AMD (неоваскулярной или «влажной» AMD) был на меньше, чем у тех, кто не принимал кальций.Кальций из продуктов , по-видимому, не оказывает отрицательного влияния на AMD и может в некоторой степени снизить риск AMD. Для получения дополнительной информации см. Раздел What It Does обзора Calcium Supplements Review. Информацию о добавках, которые могут помочь с AMD, см. В обзоре Vision Supplements Review .

    Хотя и неубедительно, но некоторые обсервационные исследования обнаружили связь между высоким уровнем общего потребления кальция (> 1500 мг в день) и повышенным риском рака простаты .Поскольку большинство мужчин старше 50 лет, вероятно, могут получать весь необходимый им кальций из продуктов питания, прием добавок кальция следует ограничить. Для получения информации о продуктах для увеличения простаты см. Prostate Supplements Review .

    Слишком много кальция также увеличивает риск камней в почках , и от 5% до 8% мужчин и женщин имеют идиопатическую кальциурию (слишком много кальция в моче по неизвестным причинам), которая является фактором риска образования камней в почках. Даже 600 мг кальция может быть слишком много для таких людей, несмотря на то, что в диете мало кальция.

    Могут ли другие добавки или лекарства, отпускаемые без рецепта, способствовать потреблению кальция?
    Многие безрецептурные антациды содержат карбонат кальция, который может способствовать ежедневному потреблению кальция. Например, можно легко превысить рекомендуемую суточную дозу кальция, если вы будете принимать несколько таблеток Tums в день. По этой причине важно учитывать, сколько таблеток вы принимаете и какой они силы (например, обычных, дополнительных, «ультра» и т. Д.).

    Мультивитамины также могут обеспечивать кальций, хотя их количество обычно составляет менее 20% от ежедневной потребности взрослого человека от 1000 до 1200 мг, поэтому нет особого беспокойства по поводу безопасности этого количества кальция из добавки, если вы не получаете его в достаточном количестве. ваша диета. Однако, если вы уверены, что получаете достаточное количество кальция из своего рациона, и не хотите получать больше из поливитаминов, существуют поливитамины, которые содержат лишь крошечные количества (менее 20 мг) кальция - обычно как случайная часть другого ингредиента в составе дополнение.Вы можете легко найти подобные продукты, сравнив количества кальция, перечисленные в сравнительной таблице «Минералы» Обзора поливитаминных / мультиминеральных добавок.

    Какой лучший источник кальция?
    Из продуктов питания :
    В общем, желательно получать большую часть кальция из продуктов, которые содержат его в естественных условиях, и ограничивать количество, которое вы получаете из добавок, включая напитки, обогащенные кальцием, и такие продукты, как апельсиновый сок, некоторые виды молока без лактозы , и почти все растительное молоко (например, соевое и миндальное молоко) - все равно что принимать пищевые добавки.Обычной формой кальция, добавляемого в эти напитки, а также в жевательные и жидкие добавки, является фосфат кальция или трикальцийфосфат. Кальций из всех источников считается верхним допустимым уровнем потребления (UL)
    (UL) - выше которого возрастает риск побочных эффектов, - но редко превышают этот предел только с пищей.

    Молочные продукты служат основным источником кальция для многих людей. Чашка молока или йогурта обеспечивает от 300 до 400 мг кальция - примерно треть дневной нормы.Получить достаточное количество кальция из своего рациона может быть сложно, если вы не можете есть молочные продукты, поскольку они обычно являются основным источником кальция. Однако другие продукты, в том числе растения и мясо, могут содержать значительное количество кальция, хотя следует помнить, что кальций плохо усваивается из некоторых продуктов растительного происхождения.

    Из продуктов растительного происхождения:
    Многие растительные продукты богаты кальцием, но биодоступность кальция из этих продуктов может быть снижена за счет содержания в них оксалатов и фитатов, которые препятствуют усвоению кальция.Например, биодоступность кальция низкая у шпината, который богат оксалатами: вы усваиваете только около 6 мг из 115 мг кальция на порцию ½ чашки.

    Напротив, абсорбция кальция высока из овощей с низким содержанием оксалатов, таких как капуста, брокколи и бок-чой - они обеспечивают от 25 до 40 мг на порцию ½ чашки. Исключением являются соевые бобы, которые богаты кальцием, но, несмотря на высокое содержание оксалатов и фитатов, имеют относительно высокую биодоступность кальция (Weaver, Am J Clin Nutr 1999).В ½ стакана приготовленных соевых бобов содержится около 125 мг кальция. Тофу (который сделан из соевых бобов) содержит 160 мг кальция на твердого блока, хотя большая часть этого количества поступает из кальция, который был добавлен в качестве закрепляющего агента. Фасоль, богатая кальцием, но также и фитатом, имеет существенно более низкую биодоступность кальция; среди фасоли в белой фасоли больше всего кальция - вы получите около 25 мг на порцию ½ чашки.

    Орехи и семена также богаты кальцием. Например, вы можете получить около 80 мг кальция из 28-граммовой порции миндаля или всего лишь столовой ложки (9 грамм) семян кунжута.

    Хотя соевые бобы и миндаль богаты кальцием, имейте в виду, что большая часть кальция добавляется в соевые и миндальные молочные продукты, поэтому их количество может быть сопоставимо с количеством в молоке. (Посмотрите, сколько кальция содержится в растительном молоке, в разделе What CL Found нашего Обзора растительного молока.) Кальций, добавленный в обогащенные пищевые продукты и напитки, считается дополнительным кальцием - см. Ниже об ограничении количества кальция в организме. получить из добавок.

    Из мяса:
    Мясо и птица также содержат кальций - около 120 мг на 100-граммовую порцию.Мясо рыбы содержит меньше кальция, но, поскольку они содержат мелкие кости, сардины очень богаты кальцием (600 мг на порцию), как и консервированный лосось, который включает размягченные кости (200 мг на порцию) (Национальная база данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США).

    Из дополнений :
    Добавки кальция, если они выбраны и используются правильно, могут помочь удовлетворить суточную потребность в кальции. Однако, прежде чем переходить к добавкам, постарайтесь получить как можно больше кальция из своих продуктов, потому что наибольшая польза от кальция проявляется, когда он потребляется из природных источников.

    Точно так же потенциальные риски добавок кальция сводятся к минимуму при приеме меньших суточных доз. Если вы подумываете о приеме кальциевых добавок, обязательно подсчитайте, сколько кальция вы уже получаете с пищей и из других источников, таких как безрецептурные антациды, а затем принимайте только ту добавку, которая вам необходима. Рекомендуемая суточная доза .

    Как отмечалось выше, лучше всего ограничить разовую дозу до 500 мг кальция. Имейте в виду, что некоторые добавки, такие как Viactiv , дают больше, чем на порцию.Кроме того, убедитесь, что вы получаете достаточное количество витамина D, поскольку это увеличивает усвоение и правильное использование кальция. Например, может помочь прием кальциевых добавок, содержащих от 400 до 800 МЕ витамина D, и это вполне безопасно. См. CL's Top Picks для получения информации о добавках кальция, в том числе с витамином D.

    Формы кальция в добавках:
    Карбонат кальция - наиболее распространенная форма, используемая в добавках. Другие формы, такие как цитрат кальция, могут лучше всасываться, но количество кальция в этой форме, а также в других формах, таких как лактат кальция и глюконат кальция, мало по сравнению с карбонатом кальция, что означает необходимость приема большего количества таблеток или таблеток большего размера. .Кроме того, эти формы, как правило, стоят дороже, хотя менее важно принимать их с пищей (карбонат кальция следует принимать с пищей, поскольку это стимулирует выработку кислоты, необходимой для более усваиваемого кальция в этой форме).

    Гидроксиапатит кальция - это форма кальция, полученная из коровьей кости, и обычно включает ряд других минералов, а также костные белки. Однако это не обязательно более безопасная форма кальция, как объясняется в обзоре Calcium Supplements Review .

    Кальций иногда продается как часть формулы «на основе пищевых продуктов» или «на основе растений», например, AlgaeCal (Basic). AlgaeCal содержит кальций, магний и микроэлементы, полученные из водорослей с добавлением витамина D. AlgaeCal Plus также включает добавленные витамины C и K, бор и дополнительный магний. Тестирование, проведенное ConsumerLab.com в 2011 году, показало, что AlgaeCal Plus содержит большее количество свинца (токсичного тяжелого металла) (5,2 мкг на дневную порцию из 4 капсул), чем многие другие содержащие кальций добавки.Тестирование в 2017 году показало, что свинец меньше, хотя он все еще выше, чем допустимо для CL, но также меньше магния, чем указано на этикетке.

    Исследования, спонсируемые создателями AlgaeCal , показали, что он увеличивает минеральную плотность костей у здоровых мужчин и женщин, хотя в дизайне исследования были недостатки. Похоже, что не было никаких клинических исследований, сравнивающих эффекты AlgaeCal с другими формами кальция, такими как карбонат кальция или цитрат кальция, или с другими добавками кальция + витамина D.

    Подробнее о получении нужного количества кальция, источников и различных форм, а также о наших тестах популярных продуктов см. В обзоре Calcium Supplements Review .

    Имейте в виду, что не все добавки, содержащие кальций, предназначены для повышения уровня кальция. Кальций-d-глюкарат - это форма глюкариновой кислоты (встречающееся в природе вещество, содержащееся в некоторых фруктах и ​​овощах). Именно эта часть соединения глюкариновой кислоты (а не часть кальция - которая составляет всего 12% веса соединения), по-видимому, отвечает за его активность, поскольку она может ингибировать фермент бета-глюкуронидазу и, таким образом, увеличивать глюкуронирование выведение потенциально токсичных соединений.Хотя его пропагандируют для «детоксикации», а также для снижения уровня эстрогена и предотвращения роста рака, эти применения, по большей части, предлагаются только в лабораторных исследованиях и исследованиях на животных, а не в клинических исследованиях на людях.

    Фрукты и овощи, такие как апельсины, брокколи, капуста и картофель, содержат небольшое количество глюкариновой кислоты - от 1 мг до 4,5 мг на порцию 100 г (чуть меньше одной чашки) (Dwivedi, Biochem Med и Metabol Biol 1990). Это относительно небольшие количества по сравнению с тем, что было использовано экспериментально.Не было обнаружено, что диета, богатая этими продуктами, снижает активность бета-глюкуронидазы у людей (Maruti, Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 2008).

    Может ли кальций взаимодействовать с другими добавками или лекарствами?
    Кальций и магний могут конкурировать друг с другом за поглощение. Следовательно, лучше принимать их в разное время, особенно если вам нужно принять большое количество (250 мг или более) любого из них. Для получения дополнительных сведений см. Раздел Что следует учитывать при использовании обзора добавок кальция, который включает наш Top Picks среди добавок кальция.

    По той же причине также лучше принимать другие минералы, такие как железо и цинк, в другое время дня, чем кальций. Прием кальция может подавить всасывание железа на 62%, хотя это зависит от дозы

    .

    Как сбалансировать кальций и фосфор в сырой диете вашей собаки

    Вы иногда чувствуете, что вам нужен уровень питания, чтобы кормить вашу собаку сырой диетой?

    Одна из вещей, которая мешает людям кормить собак сырой диетой… - это представление о том, что создание и балансирование рациона - это точная наука. Их беспокоит, что это нужно делать в лаборатории.

    Это далеко от истины!

    Итак, если вы не хотели переходить на сыроедение из-за беспокойства…

    … читайте дальше, потому что это проще, чем вы думаете!

    Есть несколько рекомендаций, которым вы должны следовать, чтобы получить правильный баланс содержания витаминов и минералов… но вы можете это сделать.Самый важный из них - это баланс минералов кальция и фосфора в рационе вашей собаки.

    фосфор

    Мясо с очень высоким содержанием фосфора и низким содержанием кальция. Основная функция фосфора - формирование костей и зубов.

    Он играет важную роль в использовании организмом углеводов и жиров.

    Фосфор также помогает организму:

    • Синтез белка для роста, поддержания и восстановления клеток и тканей
    • Производство АТФ, молекулы, которую организм использует для хранения энергии
    • Поддерживающие витамины группы В
    • Сокращение мышц
    • Функция почек
    • Регулярность сердцебиения
    • И нерв проводимость

    Кальций

    Кость богата кальцием и фосфором.

    По словам доктора Яна Биллингхерста (автора книги Дайте вашей собаке кость и других известных книг по питанию собак )… роль кальция выходит далеко за рамки минерализации костей.

    «Кальций необходим для нервно-мышечной, сердечно-сосудистой, иммунной и эндокринной функций. Это жизненно важно для свертывания крови. Кальций образует скелетную структуру или цитоскелет внутри каждой клетки. И каждая клетка в организме зависит от кальция, который поддерживает функции ферментов, передачу сигналов организма и стабильность клеточных мембран.”

    [ Связано: Как давать собаке витамины]

    Закон о балансе

    Собакам необходим баланс между количеством фосфора и кальция, которые они получают в своем ежедневном рационе.

    Отношение кальция к фосфору должно быть примерно 1: 1… но предпочтительно с немного большим количеством кальция, чем фосфора.

    Это особенно важно для молодых растущих собак. Они нуждаются в достаточном количестве сырых мясных костей (RMB) в своем рационе. RMB обеспечивают хороший баланс кальция и фосфора.Мы поговорим об этом позже.

    Очень важно кормить здоровым органическим мясом. Но вы также должны знать ... мясной сырой диеты недостаточно. В нем будет слишком много фосфора и мало кальция. Это не подходит для молодых щенков и может вызвать проблемы со скелетом.

    Дефицит кальция также может вызывать деминерализацию скелета, особенно таза и позвонков.

    Избыток кальция также может препятствовать нормальной минерализации и росту костей.Это особенно актуально для молодых (до 1 года) собак крупных и гигантских пород.

    Крупные породы, получающие избыток кальция, чаще страдают от заболеваний костей, связанных с развитием… таких как остеохондроз (аномальный рост костей).

    Уравновешивание соотношения кальция и фосфора

    Может показаться сложным подсчитать соотношение кальция и фосфора в сырой диете, приготовленной в домашних условиях. Хорошая новость в том, что это действительно не так уж и сложно.

    Д-р Биллингхерст объясняет:
    «Приблизительный биологический баланс достигается, если только мясо не является основным диетическим компонентом.Эту работу нужно оставить сырым мясистым костям (RMB). Когда молодая и растущая собака ест юаней, если соотношение костей и мяса в этих юанях составляет около 1: 1, то баланс кальция и фосфора подходит для минерализации и образования костей ».

    Доктор Биллингхерст также говорит, что взрослым собакам требуется меньше кальция. Таким образом, пока вы придерживаетесь сырой диеты с сырыми мясистыми костями, организм взрослой собаки будет усваивать необходимый ему кальций. Если есть избыток, он оставит то, что ему не нужно, в кишечнике.

    В целом, баланс кальция и фосфора не так уж и сложен. Вашей собаке просто нужно есть сырые мясные кости.

    В общем, любое содержание костей более 10% вполне достаточно… хотя вы не должны превышать 25%, потому что собакам нужны и другие питательные вещества.

    Содержание костей в сырых продуктах

    При выборе костей для диеты вашей собаки важно знать приблизительное количество костей в продуктах питания. Вот краткое руководство, которое поможет вам поддерживать содержание костной ткани в правильном диапазоне: от 10 до 25%.

    Информация в основном взята из Национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США (USDA).

    Цыпленок

    • Цыпленок (без головы и лап): 25%
    • Окорок: 30%
    • Разделенная грудка: 20%
    • Бедро: 15%
    • Голень: 30%
    • Крыло: 45%
    • Шея : 36%
    • Спина: 45%
    • Ступни: 60%
    • Голова: 75%

    Турция

    • Индейка целиком: 21%
    • Бедро: 21%
    • Голень: 20%
    • Крыло: 37%
    • Шея: 42%
    • Спина: 41%

    Утка

    • Всего: 28%
    • Шея: 50%
    • Ноги: 60%

    Свинина

    • Ноги: 30%
    • Хвосты: 30%
    • Ребра: 30%
    • Ребра по-деревенски: 21%

    Говядина

    • Ребра: 52%
    • Бычьи хвосты: от 45% до 65% (процент увеличивается по мере того, как хвост становится тоньше и менее мясистым)

    Кролик

    • Целый кролик (мех и все): 10%
    • Целый (выделанный): 28%

    Ягненок

    • Ребро: 27%
    • Лопатка: 24%
    • Все плечо (рука и лезвие): 21%

    Дичь

    • Перепелка: 10%
    • Морская курица: 17%
    • Кабачок (голубь): 23%
    • Дикая утка: 38%
    • Фазан: 14%
    • Корнуоллская дичь: 39%

    Собираем все вместе

    Сбалансировать кальций и фосфор довольно просто… и намного проще с этим руководством!

    Чтобы обеспечить рацион вашей собаки от 10% до 25% костей, кормите собаку от 25% до 60% сырых мясных костей (RMB), как указано выше.

    Давайте начнем с простой математики…

    Вы подобрали у мясника отличные на вид бараньи ребрышки. Вы знаете, что эти бараньи ребра на 27% состоят из кости.

    Итак, вы накормили свою собаку фунтом бескостного мяса и мясных субстанций на завтрак. Потом ты накормил его на ужин фунтом бараньих ребер. Это означало бы, что он съел бы 14% костей.

    Вот арифметика.

    Он съел два фунта пищи, половину из которых составляли ребра ягненка, которые на 27% состоят из костей.Половина 27% - это 13,5% ... но нам не нужно переходить к десятичным дробям, поэтому округлите и назовите это 14% костью в его рационе на тот день.

    Вот еще один пример.

    Допустим, у вас собака весом 60 фунтов. Обычно вы кормите 2–3% его веса сырой пищей. Итак, используя 2,5%, ваша собака будет съедать около 1,5 фунтов (24 унции) пищи в день.

    Допустим, вы накормили его бараньими ребрышками 0,5 фунта и 1 фунтом мяса и субпродуктов. Вы разделите количество костей на 3, потому что треть его еды в этот день - это бараньи ребра.
    Вы увидите, что у вашей собаки 9% костей. Недостаточно!

    Итак, давайте попробуем увеличить это количество до 40% ребрышек ягненка, что будет примерно 10 унций. Теперь 40% не так просто вычислить, как треть или половину. Так что в этом случае проще взять 40% от 27% (умножить 27 на 0,4), и вы увидите, что ваша собака будет есть почти 11% костей. Неплохо!

    Итак, теперь вы знаете, сколько кости кормить вашей собаке. Все, что вам нужно сделать сейчас, это включить 15% субпродуктов и дополнить остальную часть его рациона вкусным мясом без костей.

    Говорил, что это легко!

    Вот еще пара советов

    1. Значения содержания кости в этом списке являются приблизительными. Однако это действительно все, что вам нужно, чтобы обеспечить вашей собаке безопасное и здоровое сырье.
    2. Избегайте мяса из продуктовых магазинов, так как его часто обрабатывают отбеливателем или добавляют соль.
    3. Убедитесь, что вы кормите костями, которые соответствуют размеру вашей собаки. Избегайте предметов, которыми можно подавиться.

    Так что забудьте о заботах! Если ваша собака получает биологически приемлемую сырую пищу ... у нее вряд ли будут проблемы со здоровьем.Фактически, ваша собака, вероятно, будет иметь больше энергии и улучшит здоровье на своей сырой диете!

    [ Связано: Ошибка №1 в кормушках для сырых кормов с мясом органов] .

    Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту