Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Как правильно говорить кофе молят или мелят


"Молоть" или "мелить" - как правильно?

Слово «молоть» пра­виль­но упо­тре­бим, если речь идет о кофе, зерне и пр. Слово «мелить» име­ет зна­че­ние «нати­рать мелом».

Оба сло­ва «мелить» и «молоть» суще­ству­ют в рус­ском язы­ке. Они раз­ли­ча­ют­ся зву­ча­ни­ем и лек­си­че­ским зна­че­ни­ем, а сле­до­ва­тель­но, сво­ей соче­та­е­мо­стью с дру­ги­ми сло­ва­ми. Выясним, в какой рече­вой ситу­а­ции ска­жем пра­виль­но «молоть», а когда — «мелить».

Что можно «молоть»?

Сегодня ты будешь молоть кофе?

Слово «молоть» обо­зна­ча­ет дей­ствие и отве­ча­ет на вопрос: что делать?

Это гла­гол несо­вер­шен­но­го вида, кото­рый име­ет несколь­ко значений:

  • дро­бить зер­но, пре­вра­щая его в муку;
  • раз­мель­чать, что­бы пре­вра­тить в порошок.

Исходя из этих зна­че­ний, выяс­ним, что мож­но размельчить:

  • молоть зер­но на мельнице;
  • молоть кофе;
  • молоть муку;
  • молоть лекар­ствен­ную тра­ву в порошок

и пр.

Наши пред­ки вози­ли молоть зер­но на мельницу

В пере­нос­ном зна­че­нии это сло­во высту­па­ет во фра­зео­ло­гиз­ме «молоть язы­ком», что зна­чит «бол­тать», «пусто­сло­вить».

Часто этот гла­гол под­ме­ня­ют сло­вом «мелить», что совер­шен­но непра­виль­но. Возможно, эта рече­вая ошиб­ка воз­ни­ка­ет по ана­ло­гии с фор­ма­ми насто­я­ще­го вре­ме­ни гла­го­ла «молоть», в корне кото­рых про­ис­хо­дит чере­до­ва­ние глас­ных о//е.

Понаблюдаем, изме­нив его по лицам и числам:

  • 1 лицо  я мелю — мы мелем
  • 2 лицо  ты мелешь — вы мелете
  • 3 лицо  он мелет — они мелют.

Тем не менее в корне исход­но­го инфи­ни­ти­ва и род­ствен­ных слов пишет­ся бук­ва «о»:

  • моло­тый кофе;
  • раз­мо­ло­тый геркулес;
  • пере­мо­ло­тый лён.

Итак, в зави­си­мо­сти от смыс­ла выска­зы­ва­ния выбе­рем пра­виль­но сло­во «молоть» в соче­та­нии со суще­стви­тель­ны­ми «зер­но», «кофе», «муку» и пр.

Поупражняемся в пра­виль­ном упо­треб­ле­нии это­го сло­ва, про­чи­тав сле­ду­ю­щие предложения.

Примеры

С ран­не­го утра дед Василий повез на мель­ни­цу молоть зерно.

Ольга нача­ла молоть кофе, что­бы сва­рить аро­мат­ный напиток.

Она слов­но не слы­ша­ла меня и про­дол­жа­ла молоть вся­кую чепуху.

На элек­три­че­ской мясо­руб­ке мож­но быст­ро молоть мясо для при­го­тов­ле­ния фарша.

Что можно «мелить»?

Игрок в бильярд мелит кон­чик кия

Научимся отли­чать рас­смот­рен­ный гла­гол с похо­же зву­ча­щим сло­вом «мелить». Этот гла­гол свя­зан по смыс­лу со сло­вом «мел».

Мелить — это зна­чит «нати­рать или нама­зы­вать мелом».

Игроку в бильярд при­хо­дит­ся мелить кий, что­бы во вре­мя уда­ра он не соскольз­нул с шара.

Портной мелит пуго­ви­цы, что­бы точ­но при­шить их к одежде.

Скачать ста­тью: PDF

Крупный помол против тонкого помола кофе

Последнее обновление
Автор: Know Your Grinder

Цель этой статьи - научить людей, не имеющих предыдущего опыта, измельчать кофейные зерна с помощью кофемолки в домашних условиях.

Как вы могли догадаться, есть несколько простых правил, которым вы должны следовать, чтобы сделать это правильно - и вы поблагодарите себя позже, потому что ваш кофе или эспрессо будут восхитительными!

Размер помола кофе имеет значение

Конечно, научиться измельчать кофейные зерна самостоятельно, независимо от того, нужен ли вам крупный помол во френч-прессе или более тонкий помол эспрессо, может быть полезным во многих отношениях.

На самом деле, есть две основные награды; Один из них - изучение нового навыка, а другой - получение свежего, вкусного кофе, который вы приготовили сами! Кроме того, вы сэкономите деньги, приготовив кофе дома. 😀

В конце концов, с практикой, мы знаем, что вы будете готовить чашки из черного золота, от которых лучший бартиста в городе сделает кофе по вкусу похожим на посуду.

Ну, может быть, нет, но, по крайней мере, это позволит увидеть некоторые вещи в перспективе, и вы внезапно узнаете, обучен ли ваш местный бариста или нет.

Но давайте не будем забегать вперед, нам еще нужно научиться измельчать эти бобы.

Краткое содержание этой статьи


Размер помола и способ заваривания

Главное, что нужно знать, когда вы собираетесь измельчать кофейные зерна, - это знать метод заваривания, который вы будете использовать после того, как зерна будут измельчены, потому что это определит желаемый размер помола.

Вот короткое видео от сотрудников Whole Latte Love, которое прекрасно иллюстрирует этот момент.

Как видите, нет единого ответа на вопрос, как измельчать. Это всегда будет зависеть от вашего метода заваривания.

Итак, в зависимости от того, какой метод заваривания вы будете использовать (а способов заваривания много), вам нужно будет отрегулировать размер помола, чтобы получить желаемый результат.

Под размером помола мы подразумеваем грубость или тонкость помола, как показано на этом рисунке.


.

Что еще может помолить кофемолка?

Последнее обновление
Автор: Know Your Grinder

Возможно, вас не совсем удивит то, что есть много других вещей, которые можно измельчить с помощью кофемолки, кроме кофе.

Есть несколько вещей, которые возникают снова и снова, и люди все время спрашивают о них.

Итак, мы составили список часто задаваемых вопросов (FAQ) о том, «может ли кофемолка измельчать…», а также некоторые конкретные рекомендации для определенных типов кофемолок, которые могут быть полезны для каждого вещества, которое вы хотите измельчить.

Табл. С содержанием

  • Может ли кофемолка помолоть?

Давайте перейдем к делу!

Начнем с объяснения, может ли кофемолка перемалывать специи.


Может ли кофемолка измельчать специи?

Один из наиболее часто задаваемых вопросов: можно ли использовать кофемолку в качестве мельницы для специй?

Как правило, ответ на этот вопрос ... зависит от обстоятельств. Каким бы разочаровывающим ни был этот ответ, это правда.

Хорошо, тогда от чего это зависит? Поскольку «специи» - это очень широкий термин, а некоторые специи измельчать сложнее, чем другие, это зависит как от кофемолки, так и от специи, которую вы собираетесь измельчать.

В большинстве случаев люди задаются вопросом, не слишком ли жёсткая специя для измельчения, но также стоит подумать о том, мягкая ли специя, что может иметь свои проблемы - например, создавать больше беспорядка и нюхать машину, если вы ее не наносите не чистить как следует.

Да, а если в специи есть влага - даже не думайте! Влага приведет к коррозии кофемолки (подробнее см. В следующем разделе о кухонных комбайнах).

Мы думаем, что лучший вариант - это купить кофемолку, которая рекламирует себя как измельчитель для специй, и их много. Фактически, многие кофемолки рекламируют и проектируют свои кофемолки специально для измельчения специй, а также кофе.

Шлифование заусенцев Vs. Лезвие «Шлифовальное»

Чаще всего измельчители специй представляют собой измельчители с лезвиями, специально разработанными для «измельчения» специй.

Когда дело доходит до шлифовальных машин, технически говоря, они на самом деле нарезают ваши специи на ломтики, а не «измельчают» их, что больше похоже на затирание.

Это касается и кофе. Однако некоторые скажут, что это одно и то же. Когда дело доходит до кофе, это действительно не то же самое - лезвия иногда отрицательно влияют на вкус, особенно с эспрессо, - но со специями лезвие-кофемолки действительно ваш лучший, дешевый и быстрый вариант.

Вот короткое видео о кофемолке Cuisinart SG-10 для специй и кофе, которая отлично измельчает большинство специй.

Самый продаваемый KRUPS F203 доступен по цене менее 20 долларов (в зависимости от того, где вы покупаете), и на самом деле он рекламируется как кофемолка для специй, а не наоборот.Причины приобрести такую ​​кофемолку для измельчения специй просты.

Если вы хотите поэкспериментировать с измельчением различных специй, кофемолка для специй KRUPS F203 достаточно дешевая, и если ваш эксперимент не удастся, вы получите всего 20 долларов, а не 100 долларов или больше.

Если вы шеф-повар, скорее всего, вы все еще собираетесь использовать одну из этих мельниц стоимостью 20 долларов для измельчения специй, потому что они чертовски эффективны, и мы не видели там супердорогих мельниц для специй. которые делают работу лучше.

Приправы, которые покупатели KRUPS F203 успешно перемололи, включают: семена льна, корицу, орехи, рис, овес и все, что может быть менее твердым или твердым, чем кофейные зерна (а кофейные зерна сами по себе довольно жесткие). Его также можно использовать для измельчения трав.

Поскольку лезвие KRUPS F203 находится очень низко в корпусе, это делает его более эффективным измельчителем практически для всего, что вы туда бросаете.

Конечно, на рынке имеется несколько кофемолок для кофе / специй, поэтому KRUPS F203 не единственный в этой способности, хотя он очень популярен среди тысяч отзывов покупателей, воспевающих его.

Еще одна модель кофемолки, которая отлично подходит для измельчения специй, - KitchenAid BCG211OB (на фото ниже).

Некоторые другие важные общие вопросы, которые вы хотите задать относительно помола специй, включают:

  • Что именно вы измельчаете здесь - вероятно, будет плохо пахнуть или трудно чистить?
  • Насколько легко чистить кофемолку?
  • Материал: нержавеющая сталь или пластик?
  • Собираетесь ли вы потом использовать это для кофе или других вкусов?

Помольные специи с кофейной мельницей

Что касается кофемолок, их тоже можно использовать для измельчения избранных специй.Очевидно, что существуют ограничения по размеру, как и в случае с электрическими шлифовальными машинами с лезвиями, и вы должны помнить, что на этот раз вместо лезвий вы будете шлифовать заусенцами.

Шлифование с заусенцами немного меняет игру. Возьмите кофейную мельницу, такую ​​как Hario Skerton, одну из самых популярных марок жерновов, доступных сегодня. Вы должны помнить, что, поскольку это кофемолка, это не то же самое, что и мельница для специй. Жернова специально разработаны для помола кофе, хотя суть в том, что да, с некоторыми специями они работают.

Вот список специй, которые хорошо измельчаются со Skerton и, вероятно, с другими мельницами, хотя мы рекомендуем проявлять осторожность, чтобы не сломать его:

  • Ягоды душистого перца
  • Корица (хотя это непросто и может сломать кофемолку)
  • Семена кардамона
  • Семена тмина
  • Орегано
  • Соль крупная кристаллическая
  • Ягоды пшеницы (опять же, еще одна сложная, рискованная, но уже сделанная)
  • Рис (сложно, рискованно, но выполнимо)

В общем, кофемолки не предназначены специально для специй, но по этой причине вы определенно можете извлечь из них пользу.Есть еще один вариант для специй, который мы не исследовали…

Измельчение специй с помощью ступки и пестика

Если использование электрического измельчителя для специй или жерновой мельницы не кажется вам подходящим методом, на самом деле есть только один практичный вариант, который люди используют для измельчения специй, - это старая добрая ступка и пестик.

Каким бы старомодным это ни казалось, у такого способа есть несколько преимуществ.

Преимущества ступки и пестика

Во-первых, так меньше беспорядка.Электрические шлифовальные машины создают немного беспорядка своими быстрыми режущими лезвиями с приводом от двигателя.

Даже если все действие заключено под крышкой, вам нужно будет ее хорошо очистить между сеансами измельчения, иначе вы все еще сохраните аромат последней измельченной вами специи.

С помощью ступки и пестика, поскольку нет движущихся частей, очистить ее намного легче.

Как оказалось, они очень похожи по цене на многие электрические измельчители для специй, в основном из-за используемых материалов, таких как мрамор или гранит.

Еще одно преимущество - вы можете использовать более «влажные» специи в ступке и пестике. Поскольку он не механический, и вы можете очистить его за несколько секунд, нет таких проблем с влажностью, как с электронной шлифовальной машиной.

Последнее, что мы скажем о методе ступки и пестика, это то, что в целом это, вероятно, «лучший» метод измельчения специй.

Почему «лучше» в таких кавычках? Ну, по той же причине, по которой измельчение кофе лучше с помощью ручной мельницы или жерновой кофемолки - это меньше шокирует измельчаемое вещество и, во многих случаях, это приводит к лучшему вкусу.Цитаты сделаны потому, что люди всегда могут спорить по этому поводу.

Конечно, это были оригинальные кофемолки, поэтому понятно, что, если они все еще используются сегодня, есть веская причина.

По той же причине, делать что-либо вручную, как правило, лучше. Быстрее? Не лучше. В общем да. Просто надо подумать.

Наконец, вот видео Джейми Оливера, демонстрирующее правильную технику ступки и пестика и дающее советы о том, как добиться максимального вкуса.

Далее мы обсудим, можно ли использовать кофемолку для приготовления пищи.


Можно ли использовать кофемолку в качестве кухонного комбайна?

Еще более широкий термин, чем «специи», «еда» настолько широк, что может означать практически все.

Скорее всего, если вы читаете это, у вас, скорее всего, есть кофемолка, и вы просто хотите посмотреть, сможете ли вы использовать ее так же, как кухонный комбайн.Это означает нарезку всего, от орехов до сельдерея и сыра. Влажные, сухие, что угодно…

Короткий ответ: нет.

Ой… вы же не ответите «нет», а? Что ж, тогда более длинный и сложный ответ: ну, вроде как.

Опять же, это действительно зависит от того, какую «пищу» вы хотите «перерабатывать». Вам нужно хотя бы задать себе один самый важный вопрос, прежде чем сунуть этот ломтик арбуза в кофемолку, а именно: можете ли вы выйти и помыть размольную камеру отдельно?

Некоторые более дешевые шлифовальные машины с лезвиями могут не иметь съемных камер, которые можно погрузить в воду.

Если вы действительно настроены использовать свою кофемолку с лезвиями в качестве мини-кухонного комбайна, вам действительно нужно иметь возможность вымыть ее - и лезвие - после этого. В противном случае вы можете заржаветь любые металлические детали или, что не менее важно, повредить электронные компоненты внутри устройства.

С фрезой то же самое - вы, вероятно, собираетесь заглатывать заусенцы, если используете мягкую или влажную пищу, а они предназначены не для этого. Сухой материал подойдет, но влажный не закончится.Кофейные зерна сами по себе не являются на 100% сухими, но они ни в коем случае не «мокрые», поэтому кофемолки с ними хорошо работают.

Если вы категорически против приобретения настоящего качественного кухонного комбайна, такого как, скажем, кухонный комбайн на 8 чашек Hamilton Beach 70740, который, мы могли бы добавить, не намного дороже (может быть, на 10 долларов больше), чем хорошая кофемолка , ступку и пестик или ножевую кофемолку - тогда мы сделаем все возможное, чтобы направить вас к кофемолке, которая может измельчить самые разные продукты.

Верно, вы могли бы сэкономить таким образом несколько долларов, но если вы прочтете о них, у использования настоящего кухонного комбайна есть законные преимущества.

Что мы рекомендуем?

Доступный по цене около 30 долларов (* кашель * по той же цене, что и кухонный комбайн), Secura Electronic Coffee & Spice Grinder - это хороший выбор, если у вас мало денег и вы ищете один небольшой предмет для набора задач.

Это две съемные помольные камеры с двумя наборами ножей, идеально подходящие для измельчения и измельчения.Он разработан с учетом помола специй, но может обрабатывать кофе, орехи и многое другое.

Плюс, Secura очень легко чистить, поэтому, если вы все-таки используете его не для кофе, не забывайте чистить его как следует и часто. Он также поставляется со съемной чашей для дополнительного удобства.

Далее поговорим об использовании кофемолки для измельчения орехов.


Можно ли использовать кофемолку для измельчения орехов?

Если вы дошли до этого места, вы уже должны знать ответ, поскольку орехи во многом схожи с кофейными зернами - размером и даже их твердостью и текстурой.

Если вы просто весело прокручиваете страницу и хотите услышать ответ на этот конкретный вопрос, краткий ответ - да, но орехи (в зависимости от ореха) могут сказаться на вашей кофемолке. Итак, если вы собираетесь делать это регулярно, возможно, вы захотите получить что-нибудь, подходящее для этой задачи.

Что мы рекомендуем?

За менее чем 20 долларов надежная электрическая кофемолка Quiseen One-Touch может быть вашим лучшим выбором здесь, поскольку это одна из немногих кофемолок, которая рекламирует себя как разработанная специально для орехов, зерен и специй.

Эта модель находится в разумном конце диапазона цен для приличной, но простой шлифовальной машины с лезвиями, которая делает то, что написано на упаковке.

Есть предохранительный замок, удобная кромка и прозрачная крышка, чтобы вы могли видеть, что делаете. Грузоподъемность составляет 2,5 унции, так что это не массово.

Честно говоря, если бы вы хотели чего-то большего, вы, вероятно, посмотрели бы на кухонный комбайн.

А как насчет ягод пшеницы? Можно ли их измельчить в кофемолке? Продолжайте читать, чтобы узнать…


Могут ли кофемолки измельчать ягоды пшеницы?

Если вы хотите измельчить пшеницу с помощью кофемолки, да, это возможно, но, опять же, это зависит от того, какую кофемолку вы используете.Конечно, с этой задачей справится и более крупный шлифовальный станок, как вы можете видеть на видео ниже:

Как видите, похоже, он отлично работает с этим типом кофемолки, но это одна из самых дорогих кофемолок на рынке, с большой мощностью и сильными заусенцами. Шансы на то, что у кого-то есть дорогая кофемолка, которую вы хотите использовать для помола пшеницы, очень маловероятны.

Так что насчет кофемолки с меньшими лезвиями… она подойдет? Как оказалось, не очень хорошо.Как вы можете видеть в следующем видео, эта женщина использовала более дешевую кофемолку с лезвиями, чтобы попытаться измельчить свои ягоды пшеницы, и у нее не получилось так хорошо.

Пшеница действительно нуждается в помоле, как это было всегда, а это значит, что вам придется пожертвовать своей более дорогой кофемолкой с жерновами, чтобы даже попробовать помол или помол пшеницы с ней дома.

Если у вас есть болгарка меньшего размера с приводом от лезвий, она, вероятно, не будет работать - по крайней мере, не очень хорошо.

Скорее всего, если вы захотите перемолоть пшеницу самостоятельно, вы все равно захотите получить большее количество, чем вы получили бы от одной из этих меньших кофемолок, даже если она работала достаточно хорошо.

Хорошая новость в том, что мельницы для мельниц существуют и легко доступны для домашнего использования на кухне. Плохая новость заключается в том, что они могут быть немного дорогими, поэтому, возможно, вы захотите убедиться, что вы определенно получаете от этого свои деньги.

Некоторые предприимчивые люди придумали способы заставить его работать с их кофемолкой или даже с блендером, как этот парень прямо здесь…

Если вы все еще хотите попробовать измельчить пшеницу в кофемолке, то вы рискуете полностью испортить кофемолку, особенно если учесть, что если пропустить через нее пшеницу, то это глютен, поэтому все эти бедные люди с непереносимостью глютена теперь не могут дольше пейте кофе.

Вдобавок к этому, некоторые неочищенные зерна пшеницы содержат мусор, который также может испортить хорошую кофемолку.

Если вы не хотите прислушиваться к этим предупреждениям, просто убедитесь, что в вашей кофемолке установлен мелкий помол. Как мы уже говорили, более дорогие кофемолки справятся с этой задачей, но с более дешевыми моделями лезвий вы можете просто некоторое время крутить колеса и в конечном итоге сжечь двигатель. Не стоит!

Далее мы обсудим, можно ли измельчать рис в кофемолке.


Могут ли кофемолки измельчать рис?

Слово «там» на рисовых землях звучит так: хотя это можно сделать с помощью мельницы, это мучительно медленно, так что, возможно, стоит инвестировать в что-то более специализированное, если это будет обычным явлением и получить приличное количество.

Тем не менее, KRUPS F203 очень хорошо измельчает рис до состояния, довольно близкого к муке. Вот короткая видеодемонстрация использования KRUPS F203 для измельчения рисовой муки.

Что мы рекомендуем?

При цене менее 100 долларов (в зависимости от того, где вы покупаете) и с емкостью 32 унции, это настоящая территория кухонной техники.

Тем не менее, вам может быть лучше с чем-то вроде этого, поскольку вы можете получить приличное количество муки за меньшее время.

Vitamix идеально подходит для измельчения всех зерен, в том числе для измельчения риса, пшеницы и других семян.

С другой стороны, вы всегда можете просто выбрать KRUPS F203, о котором мы упоминали ранее в этой статье.Его меньше 20 долларов, и, похоже, он отлично справляется с измельчением риса, хотя, похоже, требуется время, чтобы измельчить какое-либо существенное количество.

Далее мы поговорим об использовании вашей кофемолки для измельчения семян льна и семян чиа.


Могут ли кофемолки измельчать семена льна и семена чиа?

Может ли кофемолка измельчать семена льна или кофемолка измельчать семена чиа - два других часто задаваемых и очень популярных вопроса.Оба типа семян имеют много преимуществ для здоровья, и оба имеют множество применений. Они также являются идеальными кандидатами для измельчения, поэтому вполне естественно думать о кофемолке как о одном из возможных способов измельчения.

Семена чиа

С высоким содержанием омега-3, это может быть способ повысить потребление кальция и ниацина и стать хорошей добавкой, поскольку ее легко добавлять и она безвкусна.

Семена льна

Семена льна, также являющиеся источником омега-3, содержат витамины и клетчатку, а также помогают при похудании, а также в качестве добавки для борьбы с симптомами менопаузы.

Если вы уже решили инвестировать в Vitamix, это будет идеально. Если вы все еще смотрите на кофемолку, есть несколько, которые идеально подойдут для этой задачи.

Что мы рекомендуем?

Как показано в видео выше, Hamilton Beach Custom Grind идеально подходит для измельчения как семян чиа, так и льна.

Это бестселлер и оригинальная многозадачность. В комплекте со съемной размольной камерой для простоты очистки, она также может обрабатывать орехи, специи и некоторые другие вещества и зерна, которые мы уже упоминали в этой статье.

По цене менее 20 долларов, он не разорит вас и стоит того, чтобы выпить шанс для многих ваших нужд.

Ааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааашашек в кофемолке.


Могут ли кофемолки измельчать сорняки?

А, извечный вопрос. На самом деле, в этой полной статье о лучших измельчителях сорняков, которые мы писали на эту тему некоторое время назад, есть немало информации о производительности кофемолок и волшебного лекарственного вещества, поэтому вам обязательно стоит это проверить, если вы * хочу знать.

Но кратко об этом. Здесь многое зависит от того, насколько хорошо вы собираетесь очистить указанную кофемолку и собираетесь ли вы использовать ее также для кофе?

Могут ли кофемолки измельчать сорняки? Да, черт возьми! Но действительно ли вы хотите, чтобы в вашем кофе была дегустация марихуаны (эй, ответ на этот вопрос вполне может быть другим, черт возьми, да!), Но если кофе со вкусом марихуаны - не ваша сумка, возможно, лучше держать эти две вещи отдельно с помощью съемной камеры или вы можете попробовать специальную кофемолку здесь.

Что мы рекомендуем?

Компактная и менее 20 долларов, электрическая кофемолка Secura снова вернулась как отличный выбор в качестве кофемолки / кофемолки, так как вы, должно быть, пришли сюда, чтобы измельчить травы с помощью кофемолки.

Если вы не против кофемолки для измельчения сорняков, есть лучший вариант в виде мельницы для измельчения травы и табака с молнией, состоящей из четырех частей, с улавливателем пыльцы.

Это совсем не кофемолка, но если вы хотите что-то, что предотвратит перекрестное загрязнение вашего эспрессо, это может быть лучшим выбором.

Не только для отдыха, но и для приготовления других специй и трав, даже разрешенных к использованию!


Спасибо за чтение!

.

Как улучшить речь: 5 полезных советов

Эта статья научит вас, как улучшить речь. Если вы будете следовать этим простым рекомендациям, вы узнаете, как сделать свою речь красивой.

Когда говорят об ораторском мастерстве, мелочей просто не бывает - важна каждая деталь.

Когда вы овладеваете риторикой, постарайтесь помнить, что ваша речь также должна быть отчетливой, и вам также следует улучшить свою дикцию.

Если во время разговора вы проглатываете большую часть слов или окружающие не могут понять, что вы говорите, вы должны попытаться улучшить четкость своей речи.

В статье ниже вы найдете несколько методов, с помощью которых вы узнаете , как улучшить речь .

Вы сможете говорить более внятно, независимо от того, нужно ли вам просто общаться, ваша профессия требует публичных выступлений или вы просто хотите улучшить свою манеру речи.

Как улучшить речь: не торопитесь во время разговора

  1. Контролируйте свое дыхание.

    Послушайте и понаблюдайте за певцом на сцене, и вы увидите, сколько внимания он уделяет своему дыханию.

    То же самое происходит во время разговора, поэтому правильное дыхание может значительно улучшить четкость вашей речи.

    • Один из способов обеспечения правильного дыхания - это положить одну руку на живот, а другую - на грудь, пока вы дышите.

      Дышать нужно так, чтобы рука на животе двигалась, а рука на груди оставалась неподвижной.

      Дыхание животом (диафрагмой) обязательно обеспечит вам полноценный настоящий вдох и позволит говорить насыщенным голосом.

    • Говори, когда дышишь на полную.

      Как только вы сделали правильный вдох, вы должны начать говорить и думать над словами.

      Кроме того, не забывайте в это время выдыхать медленно и постепенно.

      Это даст возможность вашему дыханию поддержать вашу речь и, вероятно, позволит вам вести себя естественно и не спешить.

  2. Не торопитесь, когда общаетесь.


    Ваша речь должна быть неторопливой, но не слишком медленной, чтобы не показаться другим людям роботом.

    Ясность речи определяется не только правильной формулировкой фразы, но и наиболее отчетливым выражением вашего сообщения или точки зрения.

    Это часто означает понимание того, что вы собираетесь сказать, чтобы вам не пришлось отрицать свои слова.

    Как читать быстрее?

  3. Публичные выступления - еще один способ улучшить свои ораторские навыки.

    Если вам нужно выступить с речью или представить какую-либо презентацию, вам, вероятно, лучше написать содержание, по крайней мере, в целом.

    Потренируйтесь говорить это во время прогулки.

    Некоторые актеры используют этот метод для того, чтобы выучить свои роли, потому что подъем и движение могут помочь вам запомнить, что вы собираетесь сказать.

    Практикуйте свою речь и произносите по одному слову на каждом шагу.

    Поначалу это может показаться медленным и трудным, но, произнося одно слово на каждом шаге, вы обязательно научитесь замедлять свою речь.

    Вам не нужно говорить так медленно в своей речи или во время обычного разговора, но ощущение комфорта от использования более медленного темпа речи улучшит четкость вашей речи и позволит вам не торопиться в будущем.

  4. Повторите те слова, которые вам трудно произнести.

    Когда мы сталкиваемся с трудностями при произнесении определенных слов, мы часто начинаем торопиться и натыкаемся на эти слова, что, в свою очередь, приводит к запутанной речи.

    Тренируйтесь произносить эти слова, произнося их вслух снова и снова, пока у вас не сложится мускульная память об их правильном произношении.

    Например, слова «Белка», «Пивоварня», «Феномен» и «Февраль» считаются одними из самых трудных для произношения, потому что их написание сильно отличается от того, как они звучат.

    Чтобы помочь себе произносить трудные слова, попробуйте произнести их с точки зрения фонетики.

Как улучшить речь: упражнения на дикцию

  • Простучите языком всю полость рта.

    Сделайте несколько вращательных движений языком.

    Проведите им по зубам, как если бы вы чистили их, и попытайтесь дотянуться до неба языком.

  • Постучите пальцами губами, щеками, носом и кожей подбородка.

    Надуйте щеки, как если бы ваша кожа была тугим барабаном.

    Стучите по всем этим местам подушечками пальцев, как палками.

  • Ежедневно произносить скороговорки для улучшения речи и артикуляции, по крайней мере, в течение 5–10 минут.

    Начните с медленного темпа и постепенно увеличивайте скорость, пока не произнесете их в обычном темпе речи.

    Когда вы их произносите, чрезмерно подчеркивайте слова, заставляя работать язык, челюсти и губы.

    Как только вы научитесь их произносить, начинайте говорить насыщенным голосом актера и еще больше подчеркивайте слова.

    Это может улучшить ваши навыки и развить те мышцы рта, которые отвечают за речевую функцию.

    Признаки высокого интеллекта

  • Скороговорки можно усложнить.

    Например, перед тем как произносить скороговорки, можно положить в рот несколько маленьких камешков или орехов.

    Наверняка, в этом случае вам придется приложить немало усилий, чтобы отчетливо и ясно произнести эту фразу.

    Таким образом вы тренируете мышцы рта и улучшаете свою речь.

  • Еще одно популярное упражнение в речевой практике - речь с закрытым ртом.


    Просто потому, что губы сомкнуты, вам будет труднее произносить звуки.

    Вот почему вам следует проявить дополнительные навыки и силу воли, чтобы сказать хотя бы несколько понятных слов.

    Ваша дикция и артикуляция в обычной речи значительно улучшатся после такого обучения.

  • Тренируйте мышцы челюстей, чтобы улучшить четкость речи.

    Чтобы ваша речь стала четче, расслабьте челюсти с помощью пары упражнений.

    Делайте широкие экскурсионные движения и одновременно спойте что-нибудь про себя.

    Растяните каждую мышцу челюсти и лица.

    Откройте рот как можно шире (как будто вы собираетесь зевнуть) и одновременно нарисуйте круг нижней челюстью и переместите его из стороны в сторону
    .

    Широко откройте рот, как в предыдущем упражнении, и закройте его.

    Повторить такие движения 5 раз.

    С помощью сомкнутых губ попробуйте издать жужжащий звук, но не сомкните челюсти.

    Какие книги читать, чтобы стать умнее?

  • Разогрейте голосовые связки.

    Если вы их разогреете, вы расслабитесь и будете готовы говорить четко и эффективно.

    Даже если вы обычно не поете, вы можете спеть несколько нот или просто прошептать себе под нос.

    Можете также спеть скороговорки.

    Произнесите несколько раз «Ууууу…», меняя интонацию с высокой на низкую и наоборот.

    Представьте, что ваш голос подобен колесу обозрения, которое движется вверх и вниз, образуя круг.

    Издает жужжащий звук и хлопает в ладоши.

    Это поможет вам избавиться от мокроты, которая может скопиться в горле.

5 Полезных советов по улучшению речи

  1. Во-первых, вам следует больше читать, чтобы улучшить речь и словарный запас.

    Газеты, журналы, художественная литература высокого качества.

    Читайте и перечитывайте классику!

    Причем делайте это вслух, не торопясь.

    Такое прочтение обязательно произведет колоссальный эффект.

    Он научит вас составлять слова и предложения и пополнит словарный запас.

  2. Во-вторых, постарайтесь, если есть такая возможность, сохранять спокойствие, не размахивать руками и не отражать в своей речи сильные эмоции.

    Это только повысит уровень доверия к вам и добавит авторитета.

    Ваша речь должна состоять из простых фраз и никуда не торопиться.

  3. В-третьих, следите за темпом своей речи.

    Не должно быть однообразным.

    Вы можете разделить ключевые моменты разговора паузой.

    Он должен быть подходящим и не слишком длинным.

  4. В-четвертых, используйте в повседневной речи и разговоре разные сравнения, метафоры, образные выражения, поговорки и т. Д.


    Это обязательно сделает вашу речь более живой и интересной.

    Безусловно, самый безопасный вариант - юмор.

    Соответствующая самоирония и шутки могут добавить лоска вашей речи.

    Слова - это только средство передачи информации, и то, как вы комбинируете эти слова и произносите их, либо запоминается, либо нет.

  5. Наконец, говорите и тренируйте свою речь как можно чаще.

    Сделать это довольно просто, если у вас много друзей.

    В противном случае вам могут помочь телевидение или радио.

    Выберите телеведущего, который вам больше всего нравится, и постарайтесь подражать ему.

    Повторите вслух (!) Все, что он говорит, и постарайтесь воспроизвести те же интонации речи.

    Сделать это непросто, но позже вы обязательно увидите, насколько вы улучшили свою речь.

    Кроме того, вы не только улучшите мелодию речи, но и пополните свой словарный запас.

Итак, воспользуйтесь этими советами по , как улучшить речь , и постарайтесь говорить отчетливо, ясно и понятно.

Тогда люди будут считать вас целеустремленным человеком и будут относиться к вам с уважением.

К тому же, благодаря умению правильно говорить, вы всегда будете хорошим и приятным собеседником.

Полезная статья? Не пропустите новинки!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

.

Заказ в кафе | Слушание - новичок A1

Клиент 1 : Можно мне апельсиновый сок, пожалуйста?

Сервер : Обычный или большой?

Клиент 1 : Насколько велик большой?

Сервер : это большой. Это обычный.

Клиент 1 : Тогда возьму большую, пожалуйста. Без льда.

Сервер : Хорошо, подхожу.

Клиент 1 : Извините, мне нужен свежевыжатый апельсиновый сок.

Сервер : Боюсь, у нас есть только соки в бутылках.

Клиент 1 : О, тогда мне вместо яблочного сока, пожалуйста.

Сервер : Вот и все. Это 3,50 фунта, пожалуйста.

Клиент : Спасибо.

Сервер : Спасибо.


Сервер : Чем могу помочь?

Клиент 2 : Кто следующий?

Клиент 3 : Думаю, вы были первым.

Клиент 2 : Какие у вас чаи?

Сервер : Завтрак чай, мята и зеленый чай.

Клиент 2 : Чай с мятой и ломтик лимонного торта, пожалуйста.

Сервер : поесть или забрать?

Клиент 2 : Уберите, пожалуйста.

Сервер : Готово. Это будет 4,20 фунта, пожалуйста.

Клиент 2 : Извините, у меня только пятьдесят.

Сервер : Ничего страшного.Вот ваша сдача… 5, 10, 30, 50.


Сервер : Кто следующий?

Клиент 4 : Могу ли я получить ...

Клиент 3 : Извините, мне кажется, я был перед вами.

Клиент 4 : Ой, извините!

Клиент 3 : Можно мне шоколадное печенье, пожалуйста?

Сервер : Хотите выпить с этим?

Клиент 3 : Нет, спасибо. Просто печенье.

Сервер : Хорошо, тогда. 95 пенсов, пожалуйста.

Клиент 3 : Спасибо. Думаю, это правильно.

Сервер : 50, 70, 80, 85, 90, 92, 94, да, 95. Спасибо.

.

Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту