Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Как пить отвар


Как приготовить отвар овса и как его пить: рецепты для лечения

Отвар овса: как приготовить и как пить целебную жидкость? Если вы еще не знаете ответов на эти вопросы, но очень хотите заняться укреплением организма и оздоровиться – тогда наш обзор предназначен для вас. Читайте, изучайте рецепты и особенности продукта и узнавайте новое!

На воде

Давайте сначала кратко поговорим о том, какой овес лучше использовать для отвара. Мы рекомендуем приобрести зерна – пакеты с ними продаются в аптеках и крупных магазинах, достаточно просто промыть зерна под проточной холодной водой, прежде чем приготовить отвар.

Чаще всего для лечения используется обыкновенная вода – и мы расскажем, как приготовить отвар из овса несколькими разными способами. Выбирайте рецепт, который вам придется по душе.

Первый способ

  • Возьмите 100 грамм овса и влейте литр холодной воды;
  • Поставьте емкость на огонь под закрытой крышкой;
  • Дождитесь закипания и варите 20 минут.

Пить рекомендуется на протяжении двух месяцев по 0,5 литра ежедневно равными приемами. Используется для похудения и общего укрепления организма.

Второй рецепт

Чтобы приготовить овсяный отвар для лечения желудка:

  • Вскипятите 1 литр воды в кастрюле;
  • Добавьте 100 г овса;
  • Настаивайте 12 часов.

Такое средство можно пить на протяжении двух недель – трижды в день по половине стакана, обязательно на голодный желудок.

На молоке

Варить отвар овса на молоке рекомендуется при воспалении почек или обострении гастрита, язвенных болезней желудка. В результате применения вы избавитесь от острой боли – напиток успокаивает слизистую, обволакивает ее и снимает воспаление.

Чтобы приготовить полезный напиток:

  • Промойте 200 грамм овса;
  • Залейте их литром молока и поставьте на небольшой огонь;
  • Помешивая, варите десять минут.

Пить целебную жидкость необходимо на протяжении двух недель:

  • По половине стакана трижды в сутки;
  • Пить за полчаса до приема пищи.

С медом

Теперь вы можете ознакомиться с рецептом овсяного отвара с медом – этот ингредиент усиливает полезные свойства овса.

Сварить отвар из овса и меда может каждый. Запомните главное – сладкую жидкость добавляют только после остывания, чтобы сохранить пользу продукта:

  • Возьмите 200 гр овса, промойте и залейте литром холодной воды;
  • Поставьте кастрюльку на небольшой огонь на двадцать минут;
  • Снимите с плиты, закройте крышкой и настаивайте час;
  • Растворите три чайные ложки меда.

Пить необходимо трижды в день по 0,5 стакана только перед приемом пищи.

Приготовить средство можно в следующих случаях:

  • Чтобы укрепить иммунитет;
  • Очистить организм;
  • Вылечить простудные заболевания.

С шиповником

Мы рекомендуем приготовить отвар из овса для желудка и кишечника с добавлением ягодок шиповника. Средство также помогает очистить печень и вывести лишнюю желчь.

Рецепт таков:

  • Возьмите стакан зерен и варите их в литре воды на протяжении 15-20 минут;
  • Закройте крышкой и настаивайте около часа;
  • Возьмите вторую кастрюльку, налейте еще литр воды и добавьте 70-80 грамм ягод шиповника;
  • Варите около десяти минут. Настаивайте под закрытой крышкой всю ночь;
  • Перемешайте содержимое обеих емкостей.

Пьют средство натощак по стакану – достаточно двух раз в сутки.

В термосе

Давайте поговорим о том, как правильно сделать овсяной отвар в термосе – это очень простой способ, доступный каждому:

  • Всыпьте в термос полстакана измельченных зерен овса;
  • Влейте литр кипятка и настаивайте двенадцать часов;
  • Процедите перед употреблением.

Пить можно на протяжении месяца – достаточно половины литра в сутки, периодичность приема определяется самостоятельно и не зависит от приемов пищи.

Как приготовить в мультиварке

Делать отвар из овса любят те, кому некогда контролировать процесс закипания – ведь техника все сделает самостоятельно.

Вам пригодится наш рецепт. Чтобы приготовить, сделайте вот что:

  • Два стакана овса промойте и высыпьте в чашу;
  • Залейте злак пятью стаканами воды;
  • Вставьте режим «Тушение» и установите время – 4 часа;
  • После приготовления процедите и перелейте в удобный графин.

Чистка организма

Существует масса способов сделать отвар из овса для очищения организма – мы приведем лишь два популярных и действенных рецепта:

  • 200 г сырья залить литром кипятка и оставить на медленном огне на 40 минут;
  • Процедить и остудить.

Второй вариант таков:

  • Возьмите полстакана зерен и долейте 0,5 литра теплой воды;
  • Оставьте в емкости под крышкой на сутки;
  • Процедите и пейте с удовольствием

Это снадобье отлично укрепляет организм и выводит лишнее. Курс длится две недели, принимают по 100 мл трижды в день перед едой.

Как приготовить при панкреатите

Приготовление напитка из геркулеса при панкреатите позволяет предотвратить переход болезни в хроническую форму и снимает болевой синдром, нормализует выработку ферментов:

  • Пророщенные зерна (200 грамм) доведите до кипения в литре воды;
  • Снимите с плиты через пять минут и настаивайте под крышкой в течение часа.

После того, как вы смогли приготовить отвар из овса для поджелудочной железы, принимайте его трижды в день перед едой, достаточно 150 мл за один раз.

Как приготовить для печени

Готовить лечебный отвар из овса для очищения печени можно так:

  • Два стакана зерен всыпьте в три литра холодной воды;
  • Дождитесь закипания и уменьшите огонь;
  • Варить нужно три часа.

Курс рассчитан на три месяца. Пьют по стакану в день. Подробнее про отвар овса для печени читайте тут.

От кашля

Способ приготовления лекарства от кашля очень прост:

  • Возьмите по 50 грамм овса, ячменя, проса и ржи;
  • Смешайте их и залейте 0,5 л воды;
  • Варите без кипячения около десяти минут;
  • Настаивайте 10-12 часов.

Для снижения давления

Полезный все же ингредиент овес – как правильно сделать отвар, чтобы снизить уровень артериального давления? Читайте наш рецепт!

  • Две столовые ложки злака залейте двумя стаканами горячей воды;
  • Кипятите около пятнадцати минут;
  • Настаивайте 10-12 часов;
  • Принимайте трижды в день по 150 мл.

Обратите внимание – если давление продолжает подниматься, сделайте перерыв на две недели, затем повторите месячный курс.

При диабете

Жидкость можно принимать при диабете 2 типа (инсулинонезависимом). Рецепт отличается некоторыми особенностями – прочтите его внимательно:

  • Возьмите 0,5 кг зерен;
  • Добавьте 4 ст. ложки сахара;
  • Пересыпьте в банку и долейте воды до горлышка;
  • Оставьте в теплом темном месте на три дня.

Жидкость помогает понизить уровень сахара и холестерина, полезна и для лечения авитаминоза.

Для ЖКТ

Давайте разбираться, как правильно приготовить отвар из овса для очищения организма и лечения болезней ЖКТ:

  • Возьмите 100 г цельного зерна;
  • Перемелите до мельчайшего состояния;
  • Добавьте литр горячей воды, доведите до кипения;
  • Снимите с огня и настаивайте пять часов.

Пейте по 0,5 стакана перед едой, только в теплом виде.

Для почек

Вы можете приготовить овсяный отвар, рецепт которого рассчитан на профилактику возникновения мочекаменной болезни:

  • Столовую ложку неочищенных зерен измельчить;
  • Добавить равное количество измельченных ягод шиповника;
  • Залить литром кипятка и оставить настаиваться на 12 часов.

Процедите перед употреблением! Пить нужно три недели – по стакану перед приемом пищи дважды в день.

Для суставов

Поговори о том, как приготовить отвар из овсяных хлопьев в лечебных целях, чтобы снять болевой синдром в суставах?

  • Промойте два стакана зерен;
  • Добавьте в кастрюлю литр воды и варите;
  • Дождитесь выпаривания жидкости и остудите получившееся снадобье;
  • Пейте по 150-200 мл трижды в день на протяжении месяца.

Полезные советы

Напоследок дадим пару полезных советов и расскажем, как хранить готовый продукт:

  • Обязательно поставьте емкость в холодильник под закрытой крышкой;
  • Не стоит хранить жидкость более суток – начнут теряться полезные свойства.

Все рецепты приготовления подразумевают:

  • Использование неочищенных зерен – в оболочке содержится масса важных для здоровья человека элементов;
  • Дистиллированную или бутилированную воду, стоит избегать использования водопроводной.

Теперь вы знаете, как правильно приготовить отвар из овса, пользу и вред при разных симптомах. Изучите рецепты и прочтите другой обзор на нашем сайте – в нем подробно рассказано о противопоказаниях к применению. Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед использованием и будьте здоровы!

Как это сделать и 6 причин, почему вам следует это сделать

Вот несколько дополнительных советов по приготовлению и потреблению костного бульона.

Где взять кости

Вместо того, чтобы выбрасывать кости и туши, оставшиеся после еды, в мусор, сохраните их, чтобы приготовить бульон.

Вы можете собрать кости в пакет и хранить их в морозильной камере, пока вы не будете готовы их приготовить.

Однако, если вы не из тех, кто обычно покупает и ест целых цыплят и мясо на костях, вы можете задаться вопросом, где можно найти кости животных для приготовления бульона.

Вы можете попросить их на местном мясном или фермерском рынке. Часто они есть в мясных отделах большинства продуктовых магазинов.

Самое приятное то, что они очень недорогие. Ваш мясник может даже отдать их вам бесплатно.

Сделайте все возможное, чтобы найти пастбищные куриные или говяжьи кости, откормленные травой, так как эти животные будут самыми здоровыми и принесут вам максимальную пользу для здоровья.

Как хранить

Хотя бульон легче всего приготовить большими партиями, его можно безопасно хранить в холодильнике только до пяти дней.

Чтобы бульон держался дольше, его можно заморозить в небольших контейнерах и при необходимости подогреть отдельные порции.

Как часто пить

К сожалению, однозначного ответа на этот вопрос нет. Многие люди рекомендуют ежедневно выпивать 1 стакан (237 мл) костного бульона для максимальной пользы для здоровья.

Лучше немного, чем ничего, поэтому пейте как можно чаще, будь то раз в неделю или раз в день.

Способы есть

Костный бульон можно пить отдельно, но не всем нравится текстура и ощущение во рту.

К счастью, есть и другие способы насладиться этим. Его можно использовать в качестве основы для супов или для приготовления соусов и подливок.

Вот простой рецепт томатного соуса на костном бульоне.

Ингредиенты

  • 2 стакана (473 мл) костного бульона
  • 2 банки органической томатной пасты
  • 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла первого холодного отжима
  • 1/2 чайной ложки (2,5 мл) нарезанного орегано
  • 1/2 чайной ложки (2,5 мл) нарезанного базилика
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу

Указания

  1. Поместите все ингредиенты в среднюю кастрюлю.
  2. Нагрейте на среднем или сильном огне 4–6 минут, периодически помешивая.
  3. Уменьшите огонь и накройте крышкой, давая соусу покипеть еще 5 минут.
  4. Подавайте с макаронами, мясным рулетом или в различных рецептах.
Описание:

Приобретите кости у местного мясника или на фермерском рынке, чтобы приготовить бульон. Всего одна чашка в день приносит пользу для здоровья.

.

5 рецептов лечебного костного бульона для вашего тела, кишечника и кожи

В мире продуктов питания гудит о целительной силе костного бульона. Говорят, что на протяжении тысяч лет смеси из костного бульона помогали при многих недугах и могут укрепить кровь или поддержать ваши почки. Но многие из этих утверждений не имеют научных доказательств - большинство из них анекдотичны и передаются из поколения в поколение.

Наука, которая стоит за костным бульоном, ограничивается небольшими исследованиями. Однако сторонники костного бульона заявляют, что его питательные вещества могут помочь:

  • пищеварительной системе
  • воспалению
  • суставам
  • потере веса
  • сну

Но что в костном бульоне работает? Хотя люди могут полагать, что соль в костном бульоне помогает успокоить першение в горле, питательные вещества консоме находятся в костях мяса.

Когда кость, мозг и соединительные ткани перевариваются, высвобождаются богатые витамины, такие как кальций, магний, фосфор и кремний. Также выделяются целебные композиты, такие как коллаген, глутамин и глицин.

Коллаген может помочь при заболеваниях костей и суставов, а глицин может помочь при сонливости и усталости. Небольшое исследование также показало, что глютамин помогает регулировать кишечные бактерии. Все это добро вместе в бульоне - отличный способ запить питательные вещества.

Лучшее время для еды

Во многих странах мира приготовление бульонов из костей рыбы, курицы и говядины является давним кулинарным обычаем.

Нет однозначного научного ответа о том, как пить костный бульон. Выпейте чашку утром или перед сном. Некоторые люди добавляют куркуму, имбирь или чеснок, чтобы придать бульону аромат.

Будьте осторожны, когда покупаете кости. В очень небольшом исследовании было обнаружено большое количество свинца в костном бульоне, особенно в курином бульоне, приготовленном из кожи и хрящей. Для приготовления костного бульона обязательно приобретайте кости качественных животных, выращенных на свободном выгуле, на травяном откорме.

.

5 причин, по которым вам следует начать пить бульон

Скорее всего, вы никогда не слышали о питьевом бульоне. По сути, питьевой бульон (также называемый потягивающим бульоном) - это просто костный бульон, приправленный разными приправами, и он предназначен для питья. Как кофе. По правде говоря, я никогда не слышал об этом до тех пор, пока несколько лет назад шеф-повар из Нью-Йорка не открыл магазин, где продавали костный бульон в стаканчиках.

Эта тенденция прижилась, и теперь она предлагается во многих местах по всей стране, включая различные коммерческие коробочные версии, которые вы найдете в магазинах здорового питания.Теперь, учитывая, что наши предки не ходили по стаканам с бульоном, вы можете задаться вопросом, не является ли это еще одной раздуваемой нелепой тенденцией в области питания хипстеров.

Ну, я так не думаю. Наши предки не ходили вокруг и не пили ароматные кофейные напитки огромного размера или смузи из капусты, и давайте посмотрим правде в глаза, эти тенденции скоро уйдут. Времена меняются, и я думаю, что есть некоторые веские культурные причины, по которым пить костный бульон может быть какое-то время.

Вот пять, чтобы пережевывать, эээ, глоток.

1. Питьевой бульон полезен для кишечника

Скорее всего, у ваших предков не было синдрома раздраженного кишечника (СРК). Скорее всего, они не принимали блокаторы кислоты каждый день из-за хронической изжоги и гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). Скорее всего, у них не было двух наиболее распространенных воспалительных заболеваний кишечника, язвенного колита и болезни Крона.

Скорее всего, у них не было какого-либо из все более распространенных желудочно-кишечных расстройств, от которых сейчас страдают десятки миллионов американцев.По данным Национального института здоровья, примерно каждый пятый американец в настоящее время страдает каким-либо заболеванием пищеварительной системы.

Что происходит ?!

Было бы глупо не поверить в то, что параллельный рост хронических заболеваний и индустриализация наших продуктов питания не связаны между собой сильно . Наши предки не признавали 90% «еды» в супермаркетах как продукты питания. Сильно обработанные, содержащие пестициды, консерванты, ГМО, сахар и труднопроизносимые ингредиенты, они могут нанести ущерб нашей слизистой оболочке кишечника.

Все больше и больше людей осознают проблемы, связанные с промышленными продуктами питания, и ищут ответы на свои проблемы со здоровьем в продуктах более высокого качества. Учитывая, что миллионы людей страдают хроническими заболеваниями кишечника, пить костный бульон в стаканчиках с собой - не такая уж безумная идея, как может показаться на первый взгляд.

A Правильно приготовленный костный бульон содержит полезные для кишечника питательные вещества, которые могут помочь облегчить воспаление кишечника и восстановить поврежденную слизистую оболочку кишечника.

2.Отвар по утрам питательнее и питательнее кофе.

В отличие от костного бульона, кофе на самом деле может вывести из организма питательных веществ. Это связано с действием кофеина, который является мочегонным средством и может вызывать потерю витаминов и минералов, поскольку организм очищает организм от кофеина. Но кофеин также действует очень похоже на сахар в организме, вызывая временное повышение уровня глюкозы в крови, стимулируя при этом наши надпочечники высвобождать гормоны, повышающие энергию, и нашу центральную нервную систему, высвобождающую нейротрансмиттеры, которые вызывают у нас одновременно прилив энергии и мысленный подъем.

Хотя эффекты хороши, они временны и могут привести к противоположному эффекту, из-за которого мы чувствуем себя вялыми и капризными. Обычно это вызывает желание выпить вторую чашку кофе где-то в середине утра или, возможно, в середине дня. Для многих людей это может привести к зависимости от кофеина и отвратительной привычке, когда мы начинаем употреблять больше, чем чашка или две чашки кофе в день. В долгосрочной перспективе это может привести к дальнейшим проблемам с плохим сном, возбужденному состоянию, раздражительности, тяге к сахару, гипертонии и гормональному дисбалансу.(источник)

Вкратце, кофе является кислым и может усугубить проблемы с ЖКТ, такие как изжога, ГЭРБ и гастрит. Исследование, проведенное в 2014 году, даже показало, что кофеин может подавлять выработку коллагена в коже. Правильно приготовленный костный бульон часто будет богат… коллагеном.

Попробуйте заменить утреннюю чашку кофе костным бульоном. Поверьте, это звучит странно. Но он намного полезнее и может быть очень полезным способом избавиться от кофеиновой зависимости или даже полностью избавиться от нее.

3. Питье костного бульона вечером - отличный ночной сон

Многие мои клиенты говорят мне, что тяга к сахару и нездоровой пище достигает пика ночью, особенно после обеда. Когда возникнет это желание, попробуйте сначала разогреть чашку бульона. Минеральный состав костного бульона, особенно кальций и магний, помогает успокоить и расслабить наши мышцы. Они также играют важную роль в регулировании циклов сна. То же самое и с аминокислотами в костном бульоне. Исследование, проведенное японскими исследователями, показало, что глицин, одна из самых распространенных аминокислот в костном бульоне, способствует повышению бодрости в течение дня и спокойному ночному сну.

Если у вас есть проблемы с бессонницей, сокращение количества кофеина и употребление костного бульона может стать мощным ударом на 1-2 секунды для восстановления естественных ритмов кортизола в вашем организме. По сути, это означает помочь вам расслабиться и снять стресс.

На собственном опыте я могу засвидетельствовать, насколько лучше я себя чувствую, когда ем либо хороший суп на домашнем костном бульоне на обед, либо чашку бульона после обеда. Уменьшается желание перекусить, я чувствую себя намного спокойнее по ночам и намного лучше сплю.

4.Питьевой бульон отлично подходит для активного образа жизни

Сделайте на выходных огромную кастрюлю, которой хватит на всю неделю, а затем перенесите ее в холодильник. Просто разогрейте одну-две чашки утром, приправьте ее по вкусу, положите в дорожную кофейную кружку, которая сохранит тепло, и все готово. Занимает столько же, если не меньше, как заваривание кофейника или даже чашки чая.

5. Питьевой бульон - отличный способ отведать основные вкусы национальной кухни. Например, Таиланд!

Поскольку костный бульон - это очень гостеприимная среда, в равной степени включающая и распределяющая все, что вы добавляете, это отличный способ попробовать и познакомиться с основными специями и травами разных этнических кухонь.

Тайская кухня - прекрасный тому пример. Во многих распространенных тайских блюдах используются различные травы и специи, которые сложно идентифицировать по отдельности. Если вы добавите немного в бульоны, вы лучше познакомитесь с их уникальным вкусом.

Как приготовить питьевой бульон по-тайски

В моей новой книге The Thai Soup Secret я включил 5 простых рецептов приготовления бульонов с использованием различных тайских ингредиентов. Приведенный ниже рецепт бульона является основой супа том-ям, но без овощей, чили и протеина.Так просто и в то же время невероятно вкусно. Вот простой рецепт из книги:

Питьевой бульон по-тайски

Простой настой из костей и тайских трав и приправ в бульоне.

  1. Доведите бульон, листья лемонграсса, галангала и кафр-лайма до кипения, убавьте огонь и тушите 5-10 минут.

  2. Добавить листья базилика и приправить по вкусу рыбным соусом и соком лайма.

  3. Вот и все!

Хотите больше рецептов питьевых бульонов и простых рецептов тайских супов, которые исцеляют кишечник? Скачать Секрет тайского супа !

Fearless Eating может получать комиссионные от покупок, совершенных по ссылкам в этой статье. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.Больше информации здесь. .

Как приготовить костный бульон для лечения кишечника

Костный бульон

Общее время

Домашний костный бульон - один из самых мощных суперпродуктов на планете. Приготовьте бульон по этому рецепту, который поможет вылечить кишечник, обратить вспять старение и вылечить простуду.

Автор: Абель Джеймс

Количество порций: 8

Ингредиенты

  • Говяжьи кости травяного откорма, куриные тушки или любая смесь костей диких или пастбищных здоровых животных
  • Очищенная вода
  • 1 столовая ложка уксуса (яблоко) сидр или белый)

Инструкции

  1. Поместите кости в большую мультиварку.Для приготовления бульона вам понадобится всего несколько костей, но чем больше вы поместите в мультиварке, тем лучше.
  2. Залейте фильтрованной водой, чтобы полностью покрыть все кости (ничего страшного, если несколько костей немного выступают из воды).
  3. Добавьте немного (около 1 столовой ложки) уксуса.
  4. Поставьте мультиварку на низкий уровень и готовьте не менее 6 часов, а лучше дольше. Кости птицы могут храниться до 24 часов, а говяжьи кости - до 48 часов.
  5. Когда мультиварка достаточно остынет, вылейте бульон через сито в емкость для хранения или воспользуйтесь щипцами, чтобы извлечь кости.
  6. Приправить солью и перцем по вкусу. Использовать в течение 5-7 дней или заморозить на потом.

Примечания

После охлаждения в холодильнике на поверхности бульона может образоваться толстый слой жира. См. Ниже способы использования этого жира.

3.4.3177


Есть южноамериканская пословица, которая гласит: « Хороший бульон может воскресить мертвых ».

Но что такого в «супе», что помогает нам, когда мы больны?

Домашний костный бульон - один из самых мощных суперпродуктов на планете.

Его получают путем кипячения костей животного (желательно выращенного на пастбище) в течение 10–24 часов в мультиварке или 24–48 часов для говяжьих костей.

Это медленное приготовление на медленном огне извлекает из костей коллаген , костный мозг и другие целебные элементы, включая аминокислоты, , минералы, глицин и желатин, что помогает излечить кишечник и уменьшить воспаление .

Мы с женой почти всегда держим на прилавке кипящую партию костного бульона.Я выпью чашку его поздно утром с небольшим количеством морской соли, или мы будем использовать его для приготовления супов и рагу.

Бульон может быть мощным инструментом управления весом, он сохраняет ваши суставы смазанными, обеспечивает ваши кости необходимыми питательными веществами и делает вашу кожу мягкой и эластичной .

Бульоны богаты питательными веществами, которые трудно получить где-либо еще - невероятно высоким содержанием жизненно важных минералов, таких как кальций , фосфор , магний и калий .

Вы можете использовать кости (и ножки домашней птицы, которые богаты восстанавливающим коллагеном ) пастбищных цыплят, пастбищного скота, рыбы, ракообразных или чего-либо еще, что было Recently Alive and Well (R.A.W.). Подойдут и остатки - возьмите тушу жареной птицы или оставшиеся кости от жареного или блюда из морепродуктов. Если торопитесь, можете даже бросить целую рыбу.

Оказалось, бабушкин куриный суп даже полезнее, чем мы думали.Нажмите, чтобы твитнуть

Костные бульоны не только богаты питательными веществами, но и являются отличным способом сэкономить на счете за продукты, потому что вы пропускаете приготовленные супы и бульоны. Кроме того, вы вносите свой вклад, чтобы использовать все животное целиком и уменьшить количество отходов.

В отличие от настоящего костного бульона , обработанный суп из консервной банки, такой как Campbell’s или Hormel, содержит натрий, консерванты, кукурузный крахмал, пшеницу, искусственные ароматизаторы, глутамат натрия, сахар и ничего из того, что делает настоящий домашний суп питательным.

Традиционно куриный бульон готовят из медленного тушения целой курицы в течение нескольких часов вместе с овощами и приправами. Наконец, удаляются кости, отделяется курица и добавляются нарезанные овощи.

Это единственный рецепт, который я принимаю при простуде. Нажмите, чтобы твитнуть

Элисон, благослови ее сердце, всегда готовит мне суп из костного бульона, когда я нахожусь в плохой погоде. На приготовление уходит менее 10 минут, но это может сократить продолжительность простуды вдвое.В нем много добра для борьбы с ошибками, которые исправят вас в кратчайшие сроки.

Как остановить простуду: сон, вода и костный бульон. Нажмите, чтобы твитнуть

Где найти кости от травяного откорма

LocalHarvest.org - это бесплатный онлайн-ресурс для поиска ближайших к вам ферм, фермерских рынков, CSA и многого другого. Просто введите свой почтовый индекс в поле вверху страницы и выполните поиск, чтобы увидеть, что рядом.

Если вы не можете найти выкормленные травой или выращенные на пастбищах кости на местной ферме или фермерском рынке, вот несколько наших любимых мест, где можно заказать их через Интернет:

Костный мозг


Если вы используете костный мозг в своем бульоне, вот небольшой совет, как заставить его съесть тоже…

Убедитесь, что костный мозг в мультиварке повернут боком и находится близко к верху, чтобы их было легко найти.Вы же не хотите, чтобы костный мозг выпадал в бульон, когда вы их вынимаете.

Дайте костному бульону приготовиться как обычно (согласно рецепту выше), но проверьте состояние костей примерно через 4-5 часов. Щипцами вытащите костный мозг из воды, посолите и съешьте костный мозг прямо из кости. Чем дольше вы ждете, чтобы проверить их, тем больше вероятность, что костный мозг растаял, но мы смогли получить костный мозг примерно через 8 часов в кастрюле.

Верните кости в мультиварку, чтобы продолжить приготовление бульона.

Как вариант, вы можете приготовить жареный костный мозг (стр. 278 «Дикая диета»), а затем использовать оставшиеся кости в костном бульоне.

Масло для костного бульона

После охлаждения костного бульона в холодильнике на ночь у вас обычно появляется толстый слой жира. Если вы используете здоровые кости диких животных или животных, выращенных на пастбищах, это чистое золото .

Выложите его в отдельный контейнер для хранения и храните в холодильнике.Используйте его для жарки овощей, карамелизации лука, яиц или гамбургеров.

Суп на костном бульоне

За несколько часов до подачи на стол снова добавьте костный бульон в мультиварку вместе с нарезанными овощами и специями.

Попробуйте добавить 1 пучок нарезанной капусты , 1 нарезанный лук , 4 измельченных зубчика чеснока , 3 нарезанные моркови , 3 нарезанные палочки сельдерея , 1 нарезанный кубиками сладкий картофель , вместе с солью , перец , луковый порошок и немного кайенского .Нарезанный бекон может быть вкусной добавкой, а ламинария отлично подходит для добавления большего количества питательных веществ.

Варить на слабом медленном огне, пока овощи не станут мягкими, около 3 часов.

Подавать теплым.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы не можете найти кости, выращенные на траве или выращенные на пастбищах у местного фермера, вы можете заказать их в Интернете в Slanker или US Wellness Meats.

УЗНАЙ, КАК СБРОСИТЬ 20 ФУНТОВ ЗА 40 ДНЕЙ НА НАСТОЯЩЕЙ ЕДЕ

Узнайте, как избавиться от жира с помощью шоколада, бекона и чизкейка.Плюс: выучите 3 худших продукта, которые вы НИКОГДА не должны есть, и 7 лучших упражнений для быстрой потери жира. Нажмите ниже, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ подарок (стоимостью 17 долларов)! МГНОВЕННЫЙ ДОСТУП

Поделитесь с друзьями

Как приготовить костный бульон для готовых блюд

Нет времени варить костный бульон дома? Мы любим хранить запасной бульон в шкафу на всякий случай.

Kettle & Fire Bone Broth изготовлен из 100% органически выращенного крупного рогатого скота, выращенного на траве, а также органических овощей и специй… и он имеет прекрасный вкус прямо из коробки.

Нажмите здесь, чтобы попробовать Kettle & Fire Bone Broth

Как начать диету

Если вы хотите получить больше советов, а также рецептов сжигания жира и план, который поможет вам вести более здоровый образ жизни, ознакомьтесь с нашей новой улучшенной системой похудания Wild30!

Это наша программа полного похудания с полным 30-дневным пошаговым планом питания , который включает в себя полноцветные фотографии и списки покупок , чтобы все было действительно легко для вас.

Вы получаете простые здоровые рецепты из цельных продуктов на завтрак, обед, ужин и десерт, разбитые изо дня в день, чтобы избежать путаницы. ПЛЮС в качестве дополнительного бонуса вы получите журнал мотивации, руководство по быстрому запуску, руководство по покупкам и мое 30-дневное руководство по снижению веса!

НА ОГРАНИЧЕННОЕ ВРЕМЯ: Получите систему похудания Wild30 со скидкой 20 долларов!

Заметили ли вы разницу в своем самочувствии после того, как какое-то время выпили Bone Broth? Комментарий ниже , чтобы поделиться своим опытом приготовления и питья домашнего костного бульона.

.

Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту