Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Как пить нольпазу при гастрите


Нольпаза при гастрите (с повышенной, пониженной кислотностью, отзывы)

Снять боль и помочь восстановить слизистую при гастрите поможет противоязвенный препарат Нольпаза.

Симптомы гастрита

При заболевании желудочно-кишечного тракта возникают неприятные симптомы в виде:

  • головных болей и головокружений;
  • тошноты, рвоты;
  • отсутствия аппетита;
  • депрессии;
  • сонливости, усталости;
  • диареи;
  • болей спазматического характера в области желудка и брюшной полости.

Когда организм дал сбой, и наблюдается один из перечисленных симптомов, надо успеть обратиться к гастроэнтерологу для обследования и диагностирования заболевания, чтобы начать лечение. Своевременное обращение к доктору предотвратит развитие осложнений и серьёзных болезней органов пищеварительной системы.

Нольпаза

Качественный препарат против язв различной формы, его используют для лечения различных заболеваний органов ЖКТ, гастрита, при повышенной кислотности желудочного сока.

После курсового лечения лекарством терапевтический эффект сохраняется в течение длительного периода времени. Не следует принимать препарат самостоятельно. Предварительно нужно обратиться к врачу, чтобы он назначил процедуры по обследованию внутренних органов и правильное лечение, учитывая все риски при приёме и побочные эффекты лекарственного препарата.

Виды гастрита и их лечение

Существуют различные виды гастрита. Лечение следует осуществлять лекарствами ингибиторной группы, типа Нольпаза, совместно с другими препаратами, в зависимости от формы болезни. В каждом конкретном случае протекания болезни есть свои проблемы.

Хорошо помогает Нольпаза при гастритах с повышенной кислотностью, когда слизистая желудка воспаляется от избыточного выделения сока желудка. Препарат снижает синтез кислоты и стабилизирует кислотный уровень в желудке, устраняя основные симптомы заболевания.

При лечении хеликобактерного гастрита необходимо свести к нулю количество бактерий Хеликобактер пилори. Для их эрадикации следует принимать Нольпазу совместно с антисептическим вяжущим препаратом Де-Нол и антибактериальными таблетками в течение недели – двух. Комплексное действие ингибитора протонной помпы, понижающего уровень кислотности в желудке, и совместно с антибиотиками и трикалия дицитратом висмута, оказывающего антибактериальное и цитопротективное действие, помогут добиться полного уничтожения бактерий и устранить воспалительные процессы слизистой оболочки. При этом снизится риск развития онкологических заболеваний желудка.

Хронический гастрит, не связанный с инфекцией Хеликобактер пилори, можно лечить цитопротективными антисептическими медикаментами, которые создают защитную плёнку внутри желудка, обволакивающую поверхность язв и воспалений. Таким образом лекарство защищает больные места от вредных воздействий агрессивной соляной кислоты и способствуют усиленному заживлению. Де-Нол – один из препаратов нового поколения на основе солей висмута.

В случае атрофического гастрита сначала уничтожают бактерии Хеликобактер пилори. Дальнейшее лечение происходит под пристальным наблюдением слизистой желудка с помощью гастроскопии.

  1. Поверхностный неатрофический гастрит не требует дополнительного обследования слизистой оболочки.
  2. Когда уровень кислотности сильно завышен, наблюдаются выраженные боли в области желудка, необходимо пить антацидные и кислотоснижающие лекарства (Фосфалюгель).
  3. При нарушениях моторики желудка параллельно с лечением гастрита следует принимать медикаменты, которые будут регулировать и стимулировать двигательную функцию желудка (Мотилиум и другие).

Правила приёма Нольпазы при лечении гастрита

Нольпаза помогает вылечить гастрит. Самостоятельно начинать принимать лекарство не рекомендуется. Следует обратиться к гастроэнтерологу, провести процедуры по изучению слизистой желудка, и только потом начать лечение по поставленному диагнозу.

  1. При приёме таблеток кратковременным курсом, для снятия симптомов и болей, можно получить временный эффект от лекарства и в дальнейшем заработать рецидив или осложнение. Для долговременного закрепления здорового состояния желудка нужно придерживаться ряда правил.
  2. Для полного выздоровления необходимо пройти полный курс, назначенный доктором. Длительный период приёма обеспечивает качественный и надёжный результат.
  3. Принимать таблетки надо строго по рецепту врача, ежедневно и регулярно. Суточная доза должна составлять 20мг пантопразола (одна таблетка), чтобы организм не среагировал на медикамент побочными явлениями и ухудшением состояния.
  4. Нольпаза выпускается в форме таблеток и инъекционных растворов. В зависимости от рецепта пациент должен пить таблетки или делать уколы. При инъекциях допускается суточная доза пантопразола в количестве 40мг. Если нужно вводить антибиотик вместе с инъекцией, врач подберёт его индивидуально каждому пациенту.
  5. Лечение гастрита должно проходить в течение месяца. Далее делается перерыв на неделю, две, чтобы не произошло привыкания к препарату. В период отдыха не следует принимать лекарства.
  6. Самолечение может усугубить общее состояние и привести к нежелательным последствиям.
  7. Для наибольшего эффекта следует внимательно изучить инструкцию по взаимодействию медикамента с другими лекарственными препаратами.

Если в области желудка присутствуют боли, принимать противовоспалительные нестероидные лекарства в качестве обезболивания категорически запрещено! Препараты вызывают развитие язв с осложнениями.

Побочные действия

Как у всех лекарственных препаратов, у Нольпаза есть свои побочные действия. К ним можно отнести:

  • тошноту, рвоту;
  • вздутие живота и запоры;
  • боли в мышцах и суставах;
  • повышение температуры тела;
  • головные боли, головокружения;
  • нарушение зрения – водителям транспортных средств следует пересесть на общественный транспорт или водить автомобиль с осторожностью;
  • раздражительность и неустойчивость эмоционального состояния больного;
  • аллергическую реакцию организма в виде зуда, жжения и кожных высыпаний;
  • нарушение работы печени;
  • нарушение работы почек.

Небольшие побочные эффекты проходят через пару дней без последствий для организма.

Противопоказания

Нольпаза – действенный препарат, который применяется в разных странах не первый год. Есть случаи, когда средство назначать нельзя или следует принимать с осторожностью.

К ним можно отнести:

  • индивидуальную непереносимость к одному из компонентов лекарства;
  • почечную недостаточность;
  • печеночную недостаточность;
  • невротическую диспепсию;
  • для женщин лактационный период и беременность;
  • возраст пациента – нельзя принимать детям и молодым людям, если им не исполнилось восемнадцать лет;
  • параллельный приём лекарства Атазанавир;
  • сильную аллергическую реакцию организма на препарат;
  • плохое всасывание витамина В12 в организм – в этом случае надо принимать Нольпазу с осторожностью.

Дополнительные рекомендации

  1. Еда и напитки должны быть тёплыми. Чтобы избежать воспаления, необходимо исключить слишком холодную и горячую пищу.
  2. Питание должно быть сбалансированным, пациенту следует кушать небольшими порциями каждые три или четыре часа. Голодать и переедать не следует, особенно во время лечения болезни. Нельзя питаться перед сном. Чтобы желудок ночью отдыхал от пищи, последний приём пищи должен быть за два часа до сна.
  3. Жареные, маринованные, острые, слишком кислые и копчёные блюда противопоказаны. Специалисты не рекомендуют их употреблять в большом количестве и слишком часто.
  4. Тяжелые физические нагрузки противопоказаны – они могут послужить причиной приступа язвы желудка и двенадцатиперстной кишки или гастрита.
  5. Пациентам с гастритом следует исключить все вредные привычки и начать вести здоровый образ жизни.
  6. Алкогольные напитки любой крепости при гастритах противопоказаны.
  7. Следует избегать пищи, тяжёлой для воспалённого желудка: грибные, жирные блюда, с кислой капустой и др.
  8. Пища должна быть отварной или приготовленной на пару.

Если приступ гастрита случился в первый раз, нельзя игнорировать поход к врачу и состояние. Запустив болезнь, можно получить хроническую форму заболевания или более серьёзные последствия (язву, рак, вплоть до удаления желудка).

Для хорошей работы кишечника врачи назначают комплексную терапию с противовоспалительными, ферментными, пробиотическими и другими медикаментами, которые способны облегчить состояние пациента в короткий промежуток времени.

Когда врач прописал употребление лекарств, рекомендациями пренебрегать не следует. – их надо строго соблюдать, чтобы получить быстрое выздоровление.

Аналоги

Для лечения гастритов врач может назначить аналогичный Нольпазе препарат. Хорошими аналогами служат Омез, Омепразол, Гастрозол, Пантопразол, Ультоп, Санпраз, Контролок. Каждый из перечисленных медикаментов также имеет свои побочные реакции и противопоказания. Ознакомиться с ними можно в инструкции к лекарствам.

Принцип действия на организм у них идентичен, все относятся к ингибиторным лекарственным средствам, действующим как протонный насос, блокирующий секрецию соляной кислоты. Отличие в цене обусловлено странами – производителями, рекламой и узнаваемостью медикамента среди покупателей.

Заключение

При снижении кислотности и лечении гастрита только с помощью ингибиторов протонной помпы типа Нольпаза может получить распространение инфекция Хеликобактер пилори, вызывающая воспаление всей слизистой желудка. Прогрессирование процесса увеличения количества бактерий приведёт к хронической стадии воспаления и повысит риск развития язв и рака желудка. Чтобы подобного не произошло, лечение гастрита должно осуществляться в комплексе.

Нольпаза при гастрите: схема применения и инструкция.

Состав и форма выпуска

Описываемое средство является синтетическим лекарством с противоязвенным и антацидным действием. В аптеке могут предложить:

  • таблетки – овальные, с желто-коричневой кишечнорастворимой оболочкой. Встречаются две разновидности лекарства, содержащие 20 и 40 мг лекарственного средства;
  • лиофилизат, из которого готовят раствор для инъекций, представляет собой жидкость белого или оттенка слоновой кости цвета. Продается во флаконах емкостью 40 мл.

Действующим веществом является пантопразол, действует, как ингибитор протонной помпы, блокируя последний этап выработки соляной кислоты. Действие средства проявляется быстро, в течение часа наступает облегчение состояния при боли и изжоге.

Не влияет на моторику кишечника. После прекращения курса функции клеток, синтезирующих желудочный сок, восстанавливается через три-четыре дня.

Нежелательные эффекты и признаки передозировки

Побочные явления возникают в основном из-за нарушенных доз или индивидуальной непереносимости составляющих. При первых признаках возникновения нежелательных реакций нужно обратиться к врачу. К таковым относятся:

Головная боль возникает из-за передозировки.

  • аллергические реакции;
  • головная боль и головокружения;
  • повышенная температура;
  • диспепсия;
  • поражения печени;
  • тошнота;
  • сильная утомляемость;
  • вздутие живота;
  • нару

для чего назначают, состав и противопоказания, аналоги

На сегодняшний день аптеки предлагают большой ассортимент средств для лечения различных патологий желудочно-кишечного тракта. Одним из них является препарат нольпаза, для чего назначают и какой эффект оказывает становиться ясно из фармакологической группы, к которой он относится – ингибиторы протонного насоса. Это одна из самых значимых групп для лечения болезней желудка, связанных с повышенной кислотностью.

 

Основное действие

После приёма, нольпаза накапливается клетками слизистой оболочки и блокирует фермент, который отвечает за перенос ионов водорода в просвет желудка. Без нужного количества ионов водорода не может образовываться соляная кислота, которая и отвечает за уровень pH в желудке.

Не все клетки блокируются лекарственным препаратом, среда всё равно остаётся кислой, но уже не настолько агрессивной.

В норме соляная кислота вырабатывается постоянно, но в результате всевозможных раздражителей секреция усиливается (ароматные запахи, вкус, даже красивый вид пищи). Эффективность нольпазы не зависит от этих факторов, задумываться по какой именно причине повышен уровень образования кислоты, не приходится. С одной стороны, это удобно, с другой – несёт определённые риски.

Следствием снижения агрессивности среды, становится ускорение заживления повреждений на поверхности слизистой. На это необходимо некоторое время. Постепенно пропадает симптоматика, связанная с дефектами: жжение, боли, изжога, кислый вкус во рту.

Биодоступность препарата около 80%, не изменяется при приёме вместе с пищей. Преимуществом является то, что он не влияет на моторику ЖКТ и на продвижение пищи по кишечнику. Поэтому очень редки побочные эффекты в виде ухудшения пищеварения.

Состав препарата

Основное действующее вещество в составе нольпазы – пантопразол, ингибитор протонного насоса.  В таблетках находится в виде натрия сесквигидрата, попадая в печень метаболизируется(превращается) в дисметилпантопразол. Выводится в основном почками (85%) и с желчью (15%).

Вспомогательные вещества (служат для разбавления основного, формирования таблетки и придания необходимых органолептических свойств): маннитол, натрия карбонат, кросповидон, сорбитол, кальция стеарат.

Состав оболочки: гипромеллоза(пищевой стабилизатор Е464), повидон(безопасный сорбент), диоксид титана(биоинертное вещество для придания белого цветаЕ171), жёлтый оксид железа, пропиленгликоль, макрогол 6000.

Оболочка играет важную роль в составе таблеток! Поскольку пантопразол, под влиянием соляной кислоты, может преждевременно принять активную форму, которая плохо всасывается, и не поступить в нужном количестве в кровь. Не нарушайте оболочку!

В таблетках встречается двух дозировок по 20 мг и 40 мг, овальной формы, светло-жёлтого цвета. Упаковки по 14, 28 и 56 таблеток. Можно встретить в виде лиофилизата для внутривенного введения, но обычно его используют поликлиники.

Показания

Лекарство нольпаза применяют при заболеваниях, требующих уменьшения агрессивных свойств желудочного сока и заживления повреждений, вызванного ими.

  • В первую очередь — это лечение гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Комплексная терапия, вместе с гастропротекторами и антибиотиками, направленная на эрадикацию Хеликобактер пилори. Эффективность комплексного лечения гораздо выше, чем только антибактериального.
  •  ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь). Нольпаза при эзофагите уменьшает чувство жжения и изжоги, возникающее при забросе желудочного содержимого в пищевод. Способствует заживлению эрозий пищевода. Назначается курс: четыре — восемь недель по 40 мг каждое утро, за 30 минут до еды.
  • Назначают вместе с нестероидными противовоспалительными и другими препаратами, с целью защитить желудок от их ульцерогенного воздействия. Это предотвращает образование лекарственного (медикаментозного) гастрита. Особенно важно при длительных курсах, с этой целью может назначаться людям, у которых раньше не замечалось проблем с желудком.
  • Профилактика и лечение стрессовых язв. Не оказывает влияние на причину, но убирает все симптомы. Если врачом поставлен диагноз именно неврологического характера, комплексно используют антидепрессанты и успокоительные.
  • Другие заболевания, связанные с агрессивной средой желудка.

Способ применения

Стандартной дозировкой препарата нольпаза считается 20 мг в сутки, обычно утром, перед приёмом пищи, иногда на ночь. При тяжёлых расстройствах назначают две таблетки по 20 мг или одну по 40 мг. Время курса не должно превышать два месяца. Если за этот период улучшения не наступает, нужно пройти повторное обследование.

При ГЭРБ на фоне приёма 40 мг в течение месяца, заживление эрозий наблюдается у 90% пациентов, через два месяца у 100%. Если за первый месяц улучшений не происходит, нужно обратиться к врачу. Повышенная дозировка при рефлюксе объясняется тем, что стенки пищевода совсем не приспособлены к кислой среде, в отличии от желудка. Для того чтобы заживление проходило эффективно, её необходимо снижать сильнее чем при гастрите. Таким образом, даже если заброс содержимого продолжает происходить, он не мешает регенерации слизистой.

Таблетки пьют целиком, запивая необходимым количеством воды или другой жидкости.

В отдельных случаях дозировка может достигать 80 мг и 160 мг, а продолжительность приёма более года. При таких высоких дозировках необходимо регулярное наблюдение врача за показателями больного, чаще всего пациента кладут на стационарное лечение.

Как быстро наступает эффект от нольпазы?

После приёма таблетки дозировкой 20 мг действие начинается через тридцать минут, выработка соляной кислоты постепенно уменьшаться, но происходит это не мгновенно. Скорость наступления эффекта не зависит от приёма пищи, достигает максимума спустя 2-3 часа после приёма.

Стоит учитывать, что для достижения наилучшего результата препарат нужно принимать неоднократно, а курсами, продолжительность которых определяется врачом. В среднем от недели до двух месяцев. После прекращения курса, образование соляной кислоты приходит к прежним значениям за нескольких дней.

Ингибиторы протонного насоса желательно принимать курсами, так они обеспечивают оптимальный результат.

Противопоказания

  • Осторожно стоит применять людям с печеночной недостаточностью, поскольку у таких пациентов препарат может оказать большое количество побочных эффектов. При беременности и кормлении грудью применение возможно только по строгим показаниям.
  • Людям с таким редким заболеванием, как непереносимость фруктозы, нольпаза противопоказана, так как содержит в своём составе сорбитол.
  • Младший возраст, поскольку безопасность лекарства не изучалась на лицах, не достигших 18 лет.
  • Перед началом курса нужно провести эндоскопическое обследование и исключить злокачественные новообразования. Поскольку препарат будет эффективно убирать симптомы, тем самым отсрочит диагностику этих опасных патологий.
  • Во время приёма препарата происходит уменьшение всасывания B12, это стоит учитывать лицам с факторами риска появления дефицита этого витамина.

Побочное действие

Обычно нольпаза переносится хорошо, даже в высоких дозировках, но как все средства может иметь ряд нежелательных эффектов.

Со стороны ЖКТ возможны:

  • Боль в области живота.
  • Задержка стула.
  • Расстройство кишечника.
  • Вздутие.

К другим побочным эффектам можно отнести:

  • Головная боль и лёгкое головокружение.
  • Артралгия.

Есть шанс развития аллергии, но на практике таких случаев зарегистрировано не было.

Пишите в комментариях.

Не стесняйтесь разбираться в интересующей Вас проблеме вместе. Задать вопрос >>>

Нольпаза и алкоголь

Проведённые клинические испытания не обнаружили серьёзных взаимодействий пантопразола и этанола. Но невозможно полностью исключить связь между ними, поскольку оба вещества метаболизируются в печени с помощью системы цитохрома P450, следовательно, один может мешать другому.

Учитывая для лечения каких заболеваний предназначается нольпаза (гастрит, язвы желудка), алкоголь будет только вредить выздоровлению, вызывая новые воспалительные процессы. К тому же спирт, это дополнительная нагрузка на печень, а если нольпаза принимается вместе с другими препаратами (особенно антибиотиками), негативный побочный эффект усиливается.

Аналоги

У препарата нольпаза, существуют аналоги по действующему веществу. Однозначно ответить в чём они хуже или лучше практически не возможно, для этого пришлось бы учитывать индивидуальные особенности каждого организма.

  • Контролок (Германия).
  • Санпраз (Индия).
  • Панум (Индия).
  • Пантопразол канон (Россия).
  • Кросацид (Индия).
  • Зипантола (Хорватия).
  • Пулореф (Турция).

Российский аналог нольпазы – пантопразол канон. Лекарственное средство названо по международному непатентованному наименованию (МНН) с добавлением названия фирмы производителя – канон. Фармацевтический завод находится в Московской области. По заверению производителя их препарат не уступает по эффективности другим, предоставляя россиянам доступ к последним мировым достижениям  лекарственной терапии. К тому же этот аналог нольпазы дешевле.

Сравнение нольпазы и париета

Часто пытаются сопоставить эти два лекарственных средства, но сравнение это не совсем корректно. Они относятся к одной фармакологической группе, но за основу взяты разные химические вещества (париет – рабепразол). Если придётся выбирать, что лучше нольпаза или париет, все преимущества имеет второй.

  1. Более быстрое наступление эффекта. Так при ГЭРБ симптомы у пациентов, принимающих пантопразол, полностью проходили в среднем на 4-5 день. А у принимающих рабепразол на 2-3 день.
  2. Меньше количество побочных эффектов, точнее шанс их появления.
  3. Устойчиво поддерживает уровень кислотности в течении суток уже при приёме дозировки 20 мг.
  4. К минусам париета можно отнести его стоимость, которая в разы выше.

Условно, разделив все ингибиторы протонной помпы (ИПП) на пять поколений, нольпаза относится к 3-ему, а париет к 4-ому.

Заключение

Нольпаза является современным лекарственным средством для лечения заболеваний, против которых его назначают. Но самостоятельный приём не рекомендуется, лучше обратиться к специалисту и провести эндоскопическое исследование. В противном случае можно заглушить симптомы более серьёзных патологий, осложняя их обнаружение.

 

Нольпаза при гастрите | Всё о лечении гастрита

Нольпаза при гастрите гиперацидного типа (с избыточной кислотностью) — одно из лучших средств, поскольку механизм действия этого препарата связан с уменьшением синтеза соляной кислоты, что позволяет корректировать кислотность желудка и устранять все последующие симптомы гастрита.

Препарат довольно легко переносится организмом, имеет выраженный длительный эффект, но его необходимо правильно принимать, консультируясь перед этим с врачом, чтобы избежать возможных последствий неправильного применения.

Показания к применению Нольпазы

Нольпаза относится к препаратам группы ингибиторов протонной помпы, то есть она блокирует непосредственное выделение и накопление соляной кислоты в организме. Это может быть полезным в случае таких патологий:

  • гиперацидный гастрит;
  • рефлюкс-эзофагит;
  • последствия применения нестероидных противовоспалительных средств и кортикостероидов;
  • алиментарный гастрит;
  • язва желудка и т. д.

Нольпаза и гастрит

Как при остром, так и при хроническом гастрите Нольпаза принимается курсом лечения, который должен составлять не менее 2-х недель. Хоть препарат действует быстро и эффективно, для наступления стабильного эффекта нужно время.

К другим рекомендациям по применению препарата при гастрите относят такие:

  • принимать Нольпазу ежедневно по 20 мг в сутки;
  • при наличии H. pylori проводить эрадикацию Нольпазой (в дозе 40 мг) совместно с антибиотиками;
  • учитывать, что препарат снижает уровень кислотности в желудке, что может повлиять на всасывание и дальнейшее действие ряда препаратов;
  • курс лечения должен составлять не более месяца, после чего делается перерыв.

Побочные действия и противопоказания

Нольпаза не вызывает серьезных побочных действий. Все отрицательные реакции, как правило, связаны с индивидуальной непереносимостью или неправильным применением препарата (передозировка).

В целом, выделяют такие побочные эффекты:

  • головная боль;
  • диспепсия;
  • аллергические реакции;
  • повышенная утомляемость;
  • нарушение кроветворения (крайне редко).

Препарат противопоказан лишь в двух случаях — при индивидуальной непереносимости и при применении атазанавира. Нольпаза имеет довольно сильное действие, поэтому не рекомендуется ее применять без предварительной консультации с врачом.

Гастрит: причины, диагностика и лечение

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Обзор

Гастрит - это воспаление защитной оболочки желудка. Острый гастрит вызывает внезапное сильное воспаление. Хронический гастрит - это длительное воспаление, которое может длиться годами, если его не лечить.

Эрозивный гастрит - менее распространенная форма заболевания.Обычно это не вызывает сильного воспаления, но может привести к кровотечению и язвам на слизистой оболочке желудка.

Слабость слизистой оболочки желудка позволяет пищеварительным сокам повредить его и вызвать воспаление, вызывая гастрит. Тонкая или поврежденная слизистая желудка повышает риск гастрита.

Бактериальная инфекция желудочно-кишечного тракта также может вызывать гастрит. Наиболее частая бактериальная инфекция, вызывающая его, - это Helicobacter pylori . Это бактерия, поражающая слизистую оболочку желудка.Инфекция обычно передается от человека к человеку, но также может передаваться через зараженную пищу или воду.

Определенные состояния и действия могут повысить риск развития гастрита. К другим факторам риска относятся:

Другие менее распространенные факторы риска включают:

  • стресс, вызванный тяжелой травмой, болезнью или операцией
  • аутоиммунные расстройства
  • расстройства пищеварения, такие как болезнь Крона
  • вирусные инфекции

гастрит не вызывает заметные симптомы у каждого.Наиболее частые симптомы:

  • тошнота
  • рвота
  • чувство переполнения в верхней части живота, особенно после еды
  • несварение желудка

Если у вас эрозивный гастрит, у вас могут быть разные симптомы, в том числе:

  • черный дегтеобразный стул
  • рвота кровью или материалом, похожим на кофейную гущу

Ваш врач проведет медицинский осмотр, спросит о ваших симптомах и спросит о вашем семейном анамнезе.Они также могут порекомендовать анализ дыхания, крови или стула, чтобы проверить наличие H. pylori .

Чтобы понять, что происходит внутри вас, врач может провести эндоскопию, чтобы проверить наличие воспаления. Эндоскопия предполагает использование длинной трубки с линзой камеры на конце. Во время процедуры ваш врач осторожно вставит зонд, чтобы они могли видеть пищевод и желудок. Ваш врач может взять небольшой образец или биопсию слизистой оболочки желудка, если во время обследования обнаружит что-нибудь необычное.

Ваш врач может также сделать рентгеновский снимок вашего пищеварительного тракта после того, как вы проглотите раствор бария, который поможет определить проблемные области.

Лечение гастрита зависит от причины заболевания. Если у вас гастрит, вызванный НПВП или другими лекарствами, отказа от этих лекарств может быть достаточно, чтобы облегчить симптомы. Гастрит, вызванный H. pylori , обычно лечится антибиотиками, убивающими бактерии.

Помимо антибиотиков, для лечения гастрита используются несколько других типов лекарств:

Ингибиторы протонной помпы

Лекарства, называемые ингибиторами протонной помпы, действуют путем блокирования клеток, вырабатывающих желудочную кислоту.Общие ингибиторы протонной помпы включают:

  • омепразол (Prilosec)
  • лансопразол (Prevacid)
  • эзомепразол (Nexium)

Однако длительное использование этих препаратов, особенно в высоких дозах, может привести к повышенному риску переломы позвоночника, бедра и запястья. Это также может привести к повышенному риску почечной недостаточности, деменции и дефицита питательных веществ.

Поговорите со своим врачом перед началом приема одного из этих лекарств, чтобы составить план лечения, который подходит именно вам.

Лекарства, снижающие кислотность

Лекарства, снижающие количество кислоты, вырабатываемой вашим желудком, включают:

За счет снижения количества кислоты, которая выделяется в пищеварительный тракт, эти лекарства облегчают боль при гастрите и позволяют заживать слизистой оболочке желудка.

Антациды

Ваш врач может порекомендовать вам использовать антациды для быстрого облегчения боли при гастрите. Эти лекарства могут нейтрализовать кислоту в желудке.

Некоторые антациды могут вызывать диарею или запор, поэтому поговорите со своим врачом, если у вас возникнут какие-либо из этих побочных эффектов.

Магазин антацидов.

Пробиотики

Было показано, что пробиотики помогают восполнить пищеварительную флору и излечить язву желудка. Однако нет никаких доказательств их влияния на секрецию кислоты. В настоящее время нет руководств, поддерживающих использование пробиотиков при лечении язв.

Магазин пробиотических добавок.

Если гастрит не лечить, он может привести к желудочному кровотечению и язве. Определенные формы гастрита могут увеличить риск развития рака желудка, особенно у людей с истонченной слизистой оболочкой желудка.

Из-за этих возможных осложнений важно проконсультироваться с врачом, если у вас возникнут какие-либо симптомы гастрита, особенно если они хронические.

Прогноз гастрита зависит от первопричины. Острый гастрит обычно быстро проходит после лечения. Инфекции H. pylori , например, часто можно лечить с помощью одного или двух циклов антибиотиков. Однако иногда лечение оказывается неэффективным, и он может перерасти в хронический или длительный гастрит.Поговорите со своим врачом, чтобы разработать для вас эффективный план лечения.

.

7 домашних средств от гастрита: природные методы лечения и многое другое

Обзор

Гастрит - это термин, обозначающий любое состояние, при котором воспаляется слизистая оболочка желудка. Чрезмерное употребление алкоголя, чрезмерное употребление обезболивающих и бактерий H. pylori могут вызвать гастрит. Общие симптомы - тошнота, рвота и ощущение грызения в животе.

Большинство людей, страдающих гастритом, могут вылечить его и избавиться от симптомов. Бывают случаи, когда гастрит означает, что вам нужно обратиться к врачу и составить план лечения, но есть также способы вылечить гастрит домашними средствами.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как лечить гастрит в домашних условиях.

1. Противовоспалительная диета

Гастрит активизируется, когда ваша пищеварительная система перегружена и слизистая оболочка желудка воспаляется. Вы можете есть продукты, которые уменьшают воспаление, и избегать продуктов, которые вызывают раздражение слизистой оболочки желудка.

Триггерные продукты могут варьироваться от человека к человеку, и ведение дневника питания в течение недели поможет вам точно определить, какие продукты вызывают гастрит. вспыхивать.

Как правило, следующие продукты имеют тенденцию вызывать воспаление слизистой оболочки желудка:

  • сильно обработанные и консервированные продукты
  • продукты с высоким содержанием глютена
  • кислые продукты, молочные продукты
  • продукты с высоким содержанием сахара

Исследования показывают, что добавление ростков брокколи и свежей черники в ваш рацион может побудить ваше тело бороться с гастритом.

Согласно отчетам о случаях, если есть потенциальная аллергия на глютен, соблюдение диеты без глютена может уменьшить симптомы.

2. Экстракт чеснока

По крайней мере, 50 процентов населения мира уже имеет в пищеварительном тракте H. pylori , штамм бактерий, вызывающих гастрит. Когда гастрит вызван H. pylori , экстракт чеснока может помочь избавиться от этих бактерий. Одно исследование показывает, что употребление экстракта чеснока - эффективный способ убить бактерий H. pylori .

Вы можете измельчить сырой чеснок и выпить полученный экстракт по чайной ложке, или вы можете купить экстракт чеснока, выдержанный в течение нескольких месяцев (потенциально более эффективный вариант).

Обзор исследований 2018 года показал преимущества от употребления чеснока, в том числе уменьшение рака пищеварительной системы, но все еще недостаточно доказательств, чтобы сказать, что чеснок уменьшил количество бактерий H. pylori .

3. Пробиотики

Пробиотики могут улучшить пищеварение и поддерживать регулярность дефекации. Прием пробиотической добавки приведет к попаданию полезных бактерий в пищеварительный тракт, что должно остановить распространение H. pylori и помочь начать процесс заживления кишечника.

Вы также можете есть ферментированные продукты, содержащие пробиотики, такие как:

  • кимчи
  • чайный гриб
  • квашеная капуста
  • йогурт
  • кефир

4. Зеленый чай с медом манука

Пить зеленый чай с сырым медом несколько потенциальных преимуществ для лечения гастрита. Теплая вода успокаивает пищеварительный тракт и облегчает пищеварение.

Одно исследование показало значительную разницу у людей с гастритом, которые пили чай с медом только один раз в неделю.Также было доказано, что мед манука обладает антибактериальными свойствами, которые эффективно сдерживают H. pylori .

5. Эфирные масла

Было обнаружено, что некоторые эфирные масла влияют на разрастание H. pylori . Масла, полученные из лемонграсса и лимонной вербены, в частности, были изучены, и в лабораторных испытаниях было обнаружено, что они оказывают положительное влияние на устойчивость мышей к колонизации H. pylori .

Большинство эфирных масел не тестируются U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) для употребления в пищу человеком, поэтому будьте осторожны при использовании этого средства. Эфирные масла предназначены для вдыхания с помощью диффузора или смешивания с маслом-носителем и нанесения на кожу.

Эфирные масла не предназначены для употребления, некоторые из них токсичны.

6. Небольшое питание

Симптомы гастрита не только усугубляются тем, что вы едите ; их также раздражает , как вы едите . При гастрите важно максимально упростить процесс пищеварения для желудка и кишечника.

Когда вы едите обильную пищу, ваш пищеварительный тракт испытывает нагрузку на преобразование всей этой пищи в энергию и отходы. Вот почему меньшие порции пищи в течение дня, а не потребление углеводов и калорий два или три раза в день может облегчить симптомы гастрита.

7. Изменение образа жизни

Гастрит является фактором риска развития рака желудка, поэтому особенно важно знать свой образ жизни, если он у вас есть.

Похудеть при необходимости.Отказ от курения и алкоголя улучшит симптомы гастрита. Избегайте использования безрецептурных обезболивающих, таких как аспирин и ибупрофен, поскольку они могут со временем повредить слизистую оболочку желудка.

.

Гастрит: симптомы, причины и лечение

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

В апреле 2020 года Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) (FDA) потребовало, чтобы все формы рецептурного и внебиржевого (OTC) ранитидина (Zantac) были удалены с рынка Соединенных Штатов из-за неприемлемых уровней N -Нитрозодиметиламин или NDMA, вероятный канцероген, присутствовал в некоторых продуктах ранитидина.Люди, принимающие ранитидин по рецепту, должны поговорить со своими врачами о безопасных альтернативах, прежде чем прекращать прием препарата. Любой, кто принимает безрецептурный ранитидин, должен прекратить прием препарата и обсудить с врачом альтернативы. Вместо того, чтобы приносить продукты ранитидина в пункт приема лекарств, утилизируйте их в соответствии с инструкциями к продукту или следуя руководству FDA .

Гастрит - это воспаление слизистой оболочки желудка. Это может быть вызвано многими проблемами, и лекарства, изменения в питании и другие меры могут помочь.

Гастрит может возникнуть внезапно, вызывая заметные симптомы, которые могут быстро исчезнуть без лечения. Однако хронический гастрит может остаться незамеченным. Без лечения это со временем может привести к осложнениям.

Бактерии Helicobacter pylori представляют собой наиболее частую причину гастрита во всем мире. В других случаях воспаление возникает в результате раздражения, которое может возникнуть, например, в результате употребления алкоголя или нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП).

Хронический гастрит - распространенная проблема, и, по оценкам источников, более 50% населения мира страдает им в той или иной степени.Это важная проблема для общественного здравоохранения, поскольку это состояние связано с осложнениями, включая язву желудка и рак желудка.

Ниже мы исследуем симптомы, причины и методы лечения гастрита и даем советы о том, что есть и чего избегать, чтобы облегчить симптомы.

Один человек с гастритом может не иметь заметных симптомов, а у другого могут быть тяжелые симптомы.

Обычно люди сообщают о резкой, колющей или жгучей боли в верхней центральной или верхней левой части живота.Боль часто иррадирует в спину.

Другие общие симптомы включают вздутие живота и тошноту. Когда гастрит вызывает рвоту, рвота может быть прозрачной, желтой или зеленой.

Симптомы тяжелого гастрита включают:

Немедленно обратитесь за медицинской помощью при любом из следующих симптомов:

  • учащенное сердцебиение
  • повышенное потоотделение
  • одышка
  • боль в животе с лихорадкой
  • рвота, содержащая кровь
  • большое количество желтой или зеленой рвоты
  • черный или кровавый стул
  • головокружение и обмороки

Гастрит возникает, когда защитная слизистая оболочка желудка ослабевает, позволяя пищеварительным сокам повредить ее.Это приводит к воспалению.

Гастрит может быть хроническим, медленно развивающимся и продолжающимся длительное время, или острым, развивающимся и быстро разрешающимся.

Состояние также может быть эрозионным или неэрозионным. Эрозивный гастрит является серьезным заболеванием, вызывающим износ слизистой оболочки желудка. Это может возникнуть внезапно или развиться со временем. Неэрозивный гастрит вызывает изменения слизистой оболочки желудка, а не постепенное разрушение.

Есть еще подтипы. Например, острый стрессовый гастрит носит эрозионный характер и развивается в ответ на изменения, вызванные тяжелым заболеванием.

В следующих разделах рассматриваются различные другие причины гастрита.

Бактерии H. pylori

Чаще всего гастрит вызывается бактериями H. pylori , и около 35% людей в США имеют эти бактерии в организме.

Раздражающие вещества

Реактивный гастрит, вызванный раздражителями, также довольно распространен, поражая 15% людей в США.

НПВП, такие как ибупрофен (Адвил), и некоторые другие препараты, обычно используемые для снятия боли, могут вызывать раздражение желудка. и гастрит.НПВП представляют собой наиболее частую неинфекционную причину язвы желудка.

Некоторые другие раздражители, вызывающие эту проблему, включают алкоголь и желчь.

Аутоиммунные заболевания

Аутоиммунные нарушения могут привести к гастриту. Например, у людей с аутоиммунным атрофическим гастритом иммунная система атакует слизистую оболочку желудка.

Повреждение желудка

Физическая травма или повреждение слизистой оболочки желудка может привести к гастриту.

Например, у человека, перенесшего операцию по удалению части желудка, может развиться постгастрэктомический гастрит, который вызывает дегенерацию слизистой оболочки.

Механизмы, лежащие в основе этой проблемы, все еще неясны, но постгастрэктомический гастрит может быть вызван повышенным кислотным рефлюксом, реакциями со стороны блуждающего нерва или снижением количества кислот, вызванных гормонами.

Другие причины

Диетические факторы обычно не вызывают гастрит, но пищевая аллергия и целиакия могут способствовать этому.

Типы гастрита, вызванные другими причинами, включают:

  • Инфекционный гастрит, не вызванный H.pylori : Вирусы и грибки могут вызывать гастрит у людей с иммунными нарушениями или другими хроническими заболеваниями.
  • Лучевой гастрит: Когда брюшная полость подвергается воздействию радиации, это может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка.
  • Эозинофильный гастрит: Это может быть результатом аллергической реакции.
  • Болезнь Менетрие: Это редкое заболевание, при котором на стенке желудка образуются толстые складки и кисты.

У некоторых людей, включая пожилых людей и людей с ослабленной иммунной функцией, вероятность развития гастрита выше.

Многие проблемы со здоровьем и факторы, такие как курение, также могут увеличить шансы.

Факторы риска гастрита включают:

  • курение
  • высокий уровень стресса
  • чрезмерное употребление алкоголя или кокаина
  • глотание едких веществ или посторонних предметов
  • хроническая рвота в анамнезе
  • дефицит витамина B12
  • рутинное использование НПВП
  • регулярное употребление рецептурных стероидов, химиотерапия, калиевые добавки или добавки с железом
  • облучение в качестве лечения или заражения
  • рефлюкс желчи после операции на желудке
  • аутоиммунное заболевание, такое как болезнь Хашимото тиреоидит или диабет 1 типа
  • ВИЧ
  • Болезнь Крона

Другие инфекции, которые могут повышать риск гастрита, включают туберкулез и сифилис.

Существует множество возможных способов передачи H. pylori от одного человека к другому, и зараженная пища, вода или столовые приборы могут играть роль.

Хронический гастрит может увеличить риск других желудочно-кишечных заболеваний, включая язву желудка, также называемую пептической язвой, и кровотечение в желудке.

Определенные типы гастрита, включая аутоиммунный атрофический гастрит и гастрит H. pylori , могут снизить способность организма усваивать железо из крови.Аутоиммунный атрофический гастрит также может влиять на всасывание витамина B12, что может привести к анемии.

Кроме того, наличие H. pylori гастрита может немного повысить риск развития рака желудка.

Следующее может помочь врачу диагностировать гастрит:

  • медицинский осмотр
  • история болезни человека и текущие симптомы
  • проверка на наличие H. pylori с помощью анализа крови, дыхания или кала
  • эндоскопия
  • электрокардиография

В некоторых случаях врач может диагностировать гастрит с помощью рентгеновских снимков пищевода, желудка и тонкой кишки.Они могут относиться к этим рентгеновским снимкам как к серии снимков верхних отделов желудочно-кишечного тракта или глотанию бария.

Врач также может запросить:

  • оценки функции почек и печени
  • тест на анемию
  • тесты функции желчного пузыря и поджелудочной железы
  • тесты на беременность

Если результаты не дали результатов, врач может провести верхнюю эндоскопию. Это включает в себя введение тонкой гибкой трубки с подсветкой через рот и горло в желудок для визуального осмотра.

Хотя диета и питание обычно не вызывают гастрита, алкоголь, пищевая аллергия и некоторые добавки могут способствовать этому.

Диетические изменения не являются основным методом лечения гастрита, за исключением случаев, когда гастрит является следствием целиакии или пищевой аллергии.

Тем не менее, некоторые люди считают, что употребление определенных продуктов помогает избавиться от симптомов, а также помогает организму избавиться от бактерий H. pylori .

Еда, которую нужно есть и которой следует избегать

Употребление меньшего количества продуктов, которые могут вызвать раздражение желудка, таких как острая, кислая или жареная пища, может помочь справиться с гастритом, равно как и частое частое употребление небольших блюд.

Ознакомьтесь с советами по диете при гастрите и язве желудка здесь.

Наилучший подход зависит от причины заболевания и от того, является ли оно острым или хроническим.

Лечение может включать ряд лекарств, таких как:

  • Антибиотики : Один курс часто может напрямую лечить H. pylori . Врач может назначить кларитромицин (Биаксин) и метронидазол (Флагил).
  • Ингибиторы протонной помпы : Омепразол (Prilosec) или лансопразол (Prevacid), например, могут блокировать выработку кислоты и способствовать заживлению.
  • Блокаторы h3 : Эти препараты, такие как фамотидин (пепцид), могут снижать выработку кислоты.
  • Антациды : они могут нейтрализовать кислоту желудка. Многие из них доступны для покупки в Интернете.
  • Покрытия : Сукральфат (карафат) или мизопростол (Cytotec) могут покрывать и защищать слизистую оболочку желудка.
  • Лекарства от тошноты : Ряд доступен для покупки в Интернете.

Сочетание правильных лекарств с рекомендуемыми диетическими изменениями - самый надежный способ справиться с гастритом.

Ученым еще предстоит полностью изучить многие проблемы, которые могут вызывать гастрит, и, поскольку некоторые причины остаются неизвестными, предотвратить проблему может быть невозможно.

Тем не менее, человек может снизить риск:

  • Соблюдая гигиену рук и употребляя хорошо приготовленную пищу
  • Избегая лекарств, которые могут раздражать желудок
  • Избегая курения и алкоголя

Гастрит - это воспаление слизистой оболочки желудка , и заражение H.pylori - наиболее частая причина.

Если человек не получает лечения, гастрит может привести к осложнениям, таким как язва желудка или недостаток витаминов. Нелеченный гастрит также может увеличить риск развития рака желудка.

В зависимости от причины воспаления, острого или хронического, лечение может включать безрецептурные или отпускаемые по рецепту лекарства, антибиотики и изменения в питании.

.

Лечение гастрита и гастропатии

Как врачи лечат гастрит и гастропатию?

Ваш врач порекомендует лечение в зависимости от типа вашего гастрита или гастропатии и его причины. Лечение гастрита и гастропатии может улучшить симптомы, если они есть, и снизить вероятность осложнений.

Ваш врач порекомендует лечение в зависимости от типа гастрита или гастропатии и его причины.

H. pylori гастрит

Врачи лечат Helicobacter pylori (H.pylori) гастрит с комбинацией лекарств для уничтожения бактерий
H. pylori . К таким лекарствам чаще всего относятся

Ваш врач может избежать назначения антибиотиков, которые вы принимали в прошлом, потому что бактерии H. pylori , возможно, выработали устойчивость к этим антибиотикам.

Если вам прописали лекарства, принимайте все дозы точно так, как прописал врач. Если вы прекратите прием лекарства раньше, некоторые бактерии могут выжить и заразить вас повторно.Другими словами, у бактерий H. pylori может развиться устойчивость к антибиотикам.

Чтобы узнать, подействовали ли лекарства, ваш лечащий врач может порекомендовать вам пройти тест на H. pylori не позднее, чем через 4 недели после того, как вы закончите прием лекарств. 4 Если у вас все еще есть инфекция H. pylori , ваш врач может назначить другую комбинацию антибиотиков и других лекарств для лечения инфекции. Убедиться, что все бактерий H. pylori уничтожены, важно для предотвращения дальнейших осложнений инфекции.

Реактивная гастропатия

Если длительный прием нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) приводит к реактивной гастропатии, ваш врач может порекомендовать вам прекратить прием НПВП, принять меньшую дозу или принять другое лекарство от боли. Врачи также могут порекомендовать прием ИПП вместе с НПВП для профилактики или лечения реактивной гастропатии и ее возможных осложнений.

Если рефлюкс желчи вызывает реактивную гастропатию, врачи могут назначить урсодиол, лекарство, которое содержит желчные кислоты и может помочь вылечить слизистую оболочку желудка, или операцию, чтобы остановить поток желчи в желудок.

Аутоиммунный гастрит

Если у вас аутоиммунный гастрит, ваш врач может порекомендовать добавки железа, фолиевой кислоты и витамина B12 для предотвращения пагубной анемии. Если аутоиммунный гастрит приводит к злокачественной анемии, врачи могут порекомендовать инъекции витамина B12 для лечения этого состояния.

Из соображений безопасности проконсультируйтесь с врачом перед использованием пищевых добавок, таких как витамины, или любых дополнительных или альтернативных лекарств или медицинских методов.

Острая эрозивная гастропатия

Пациентам с тяжелыми травмами или критическим заболеванием врачи могут прописать лекарства, снижающие кислотность желудочного сока, такие как ИПП, блокаторы h3 или сукральфат (карафат), для профилактики или лечения стрессового гастрита.

Если раздражающее вещество вызывает острую эрозивную гастропатию, лечение включает устранение контакта с веществом. Врачи также могут назначить ИПП или блокаторы h3 для снижения уровня желудочного сока.

Если острая эрозивная гастропатия вызывает сильное кровотечение в желудке, врачи могут лечить кровотечение во время эндоскопии верхних отделов желудочно-кишечного тракта или хирургическим вмешательством в тяжелых случаях.

Гастрит или гастропатия, вызванные другими причинами

Для лечения гастрита или гастропатии, вызванных другими причинами, врачи могут прописать лекарства для лечения основной причины или улучшения симптомов.Врачи могут порекомендовать изменить диету, если гастрит связан с глютеновой болезнью или пищевой аллергией.

.

Как пить: пастис | Travel Gluttons

Бутылки Pastis известных брендов. (Фото: [слева направо] Pastis Ricard, 45% 70 cl, пользователь Flickr farehamwine, Pastis Janot, Прованс, 45%, пользователь Flickr, farehamwine, Françoise Catherin)

Вы поедете на юг Франции этим летом? Если это так, то попробуйте пастис, один из самых освежающих напитков в жаркие летние дни, в качестве приоритета праздников. Название pastis происходит от Provençal и означает «смешивать».Теперь это относится к французскому ликеру со вкусом аниса и крепостью 40 ° или 45 ° для марсельских пастисов. Это символ Юго-Восточной Франции и особенно Марселя; вызывает буль , песнь цикад и музыкальных акцентов…

Советы по приготовлению пасты:

Вот несколько советов, которые нужно помнить, чтобы насладиться этим напитком со вкусом аниса в максимальной степени:

  • Пастис обычно желтый из-за карамели, добавленной в качестве красителя.Некоторые, однако, не имеют красителя; некоторые из них имеют синий (с добавлением красителя или curaçao as la salamandre) или розоватый оттенок от натуральной эссенции экстрактов красных фруктов.
  • Основные компоненты пасти - зеленый анис, звездчатый анис и / или фенхель. Эти ингредиенты содержат много анетола - анисовой эссенции. Солодка также является частью рецепта и смесью других компонентов, характерных для каждой марки. Травы могут включать в себя травы из Провансальского , такие как тимьян, мелисса, чабер, розмарин, вербена и шалфей, а также некоторые лимоны и орехи кола… некоторые разновидности пасти содержат до 70 компонентов!
  • Вы найдете много разных брендов; их индивидуальный вкус зависит от компонентов и количества каждого из них.Есть два основных бренда: Ricard (с более лакричным вкусом) и Pastis 51. У каждого бренда есть преданные последователи, и они очень верны: если вы критикуете их любимый напиток перед ними, будьте готовы к веским аргументам. ! Помимо этих двух крупных брендов, многие кустарные производители создают свои собственные напитки, каждый из которых обладает собственным вкусом.
  • Классический способ пить пастис - это добавить пять-семь частей очень свежей воды к одной части пасти в удлиненном или воздушном стакане.Количество воды зависит от вашего вкуса; чем больше воды вы добавите, тем она будет освежающей. Вы также можете сделать наоборот: налить в стакан свежую воду и добавить пастис, что для некоторых является более вкусным вариантом.
  • Можно добавить кубики льда, но это не принято. Если вы это сделаете, не добавляйте кубики льда перед водой: слишком холодная температура приводит к кристаллизации осаждения анетола, и ни аромат, ни общий результат не подходят.
  • Пастис можно смаковать без воды в виде «желтого» ( un petit jaune ) или заварного крема ( flan ).Этот метод очень эффективен и не раскрывает все потенциальные ароматы напитка, но помогает успокоить раздраженный желудок.
  • Pastis становится непрозрачным при добавлении воды. Успокойся, это нормально! Анетол (анисовая эссенция) не растворяется, когда воды больше, чем в ликере.
  • Это один из самых дешевых напитков в барах!
  • Французы до сих пор ценят эту классику, и во Франции ежегодно продается более 130 миллионов литров. Летом выпивается два миллиарда стаканов пасти!
  • Pastis - незаменимый напиток для аперо, в тот дружеский момент перед ужином, столь важный во Франции.Но время имеет решающее значение - если вы закажете его после ужина, вас как ни странно заметят…
  • Хотя напитки с ароматом аниса существовали еще в римские времена, пастис сам по себе довольно молод; он появился впервые в 1932 году (Рикар, пастис Марселя). Он появился после запрета на абсент, также ароматизированный анисом напиток, который своей крепостью 72 ° (!) Сводил мужчин с ума. Производство и состав пасти также менялись в зависимости от регламентированной максимальной крепости алкоголя в напитках (30 ° в 1920 г., 40 ° в 1922 г., 45 ° в 1938 г., 16 ° в 1940 г., 40 ° в 1945 г. и снова 45 ° в 1951 г.). ).
  • Хотя маловероятно, не забывайте, что Pasits - это алкогольный напиток. Обычный стакан содержит столько же алкоголя, сколько стакан красного вина или небольшого пива. Как и в случае с любым алкоголем, умеренность - ключ к получению удовольствия.
    2 мл пасты без воды, с 5 и 7 объемами воды. (Фото: Франсуаза Катрин)
  • В Пастисе все ‘s произносятся. Другой термин - «пастага» (паста + га, как начало Гару) в Марселе. Но если вы просто попросите пасти в баре, вас спросят: «Какой? Рикар, 51 год, Дюваль…? ».Так что будьте готовы….
  • Если ваш сосед просит помидор, он хочет не томатный сок, а пастис с небольшим количеством сиропа «Гренадин». Попугай? с мятным сиропом. Мореск? с органическим сиропом и так далее….
  • Если вы заказываете «мумию», вы не попадете в Египет, а скорее всего на пол-шота.
  • Один метр пасти? Он состоит из выравнивания небольших стаканов, наполненных пастисом и водой, на один метр длины и последующего их питья. Он появился в 1922 году, когда снова была разрешена продажа ликеров со вкусом аниса.
  • Если кто-то предложит вам пастис из Ланд ( pastis landais ), ваша жажда не утолится, ведь это торт! А в традиционных рецептах нет ликера со вкусом аниса, кроме рома, ванили и экстракта флердоранжа.
  • Чтобы познакомиться с разнообразием производителей, посетите специализированный магазин la maison du pastis в Марселе, он предлагает 75 разновидностей пасти и абсента.
  • Pastis родом из Марселя, но его производят и в других регионах, например, Lorraine на севере Франции с такими брендами, как Pastisbel, Pastis des Lorrains, Aperitis.В в Бретани вам понравится бренд под названием Kenavo .
  • Во время поездок вы найдете другие напитки со вкусом аниса (Узо в Греции, Куммель в Нидерландах, Арак в Ливане, Самбука в Италии), но вкус отличается из-за крепости алкоголя, производственных процессов и дополнительных ингредиентов.
  • Pastis может придать вашим блюдам неповторимый вкус, например, «дыня в пасти». С пастисом можно приготовить много рыбы и морепродуктов, а также курицу и яйца.

Напиток, Путеводитель по еде, Франция, Pastis

.

Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту