Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Как пить масло виноградных косточек


Как принимать масло виноградных косточек внутрь

В наше время борьба за натуральность охватила все сферы человеческой жизни. Люди стараются приобретать натуральные продукты питания из экологически чистых районов, носить вещи из натуральных тканей, снова возвращается мода на естественную натуральную красоту. Не обошло стремление природности, натуральности и лечебную отрасль. Более того, даже официальная медицина частенько склоняется к употреблению в лечебных целях именно натуральных продуктов. Для этого опытными медиками составлено немало вариаций меню здорового питания и рекомендаций по применению различных трав, настоек и масел. Именно врачи впервые разработали методику, как правильно принимать масло виноградных косточек внутрь для укрепления организма и борьбы с отдельными заболеваниями и патологиями.

Рассмотрим основные характеристики этого чудодейственного вещества. Инструкция к маслу из виноградных косточек гласит о том, что состав масла виноградной косточки включает практически 60% линолиевой кислоты, 25-27% олеиновой кислоты, огромный запас витаминов С и Е, широкий спектр витаминов из группы В. Получается оно двумя способами: холодный пресс и горячая экстракция. В результате производится желто-зеленоватая прозрачная маслянистая жидкость без ярко выраженного вкуса, что позволяет употреблять масло из виноградных косточек в пищу. Широко используется масло из виноградных косточек в кулинарии, особенно стран восточной Европы. Здесь применяют рафинированное масло из виноградных косточек. Нерафинированное масло виноградных косточек или  холодного отжима чаще применяют в лечебных целях.

Хранение масла виноградных косточек возможно в темном месте при комнатной температуре в течение года. После вскрытия флакона его необходимо хранить в холодильнике. Перед тем как применять масло из виноградных косточек убедитесь в надлежащих условиях его хранения. Неправильно сохраняемое масло становится токсичным и может лишь навредить организму или усугубить протекание и без того нелегкой болезни.

Условия, при которых показано применение внутрь масла виноградных косточек

  • Заболевания сердечно-сосудистой системы. Предупреждает инсульты и инфаркты.
  • Варикозное расширение вен.
  • Заболевания пищеварительной системы и печени.
  • Нарушения в работе почек.
  • При заболеваниях органов репродуктивной системы мужчин и женщин (даже в период беременности).
  • Сугубо мужские заболевания (простатит, аденома).
  • Сугубо женские заболевания.
  • Дерматологические заболевания.
  • Иммунодефицитные заболевания.
  • Неудовлетворительное состояние волос (перхоть, выпадение).

К чьему-то большому огорчению имеет масло виноградной косточки противопоказания. Их немного, но не стоит оставлять этот пункт без внимания. Масло не следует употреблять тем, кто склонен к частым аллергическим реакциям или имеет индивидуальную непереносимость продукта.

Итак, как принимать масло виноградной косточки? Если цель приема рофилактическая, общеукрепляющая, то достаточно принимать по 1 чайной ложке масла натощак в течение двух недель. Далее необходим перерыв – 2-3 недели и можете снова повторить курс. Если же цель приема лечебная, то специалисты рекомендуют ежедневное употребление масла в объеме не менее 20 мл в течение месяца. Но как пить масло в таком количестве? – спросите вы. Очень просто. Если не получается выпить масло залпом, попробуйте запить его маленьким глотком свежевыжатого яблочного сока. Это даже ускорит процесс усвоения вещества организмом.

Похожие записи

Польза масла виноградных косточек для здоровья

Что такое масло виноградных косточек?

Экстракт виноградных косточек и его масло получают из косточек винограда. Благодаря своим питательным и лечебным свойствам виноград, его семена и листья веками использовались во многих домашних средствах. Масло виноградных косточек является отличным источником полифенолов - флавоноидов, незаменимых жирных кислот - линолевой кислоты, витамина Е и олигомерного проантоцианидина. Эти замечательные компоненты делают масло виноградных косточек полезным при лечении многих легких и тяжелых заболеваний.Он также использовался в производстве массажных масел и бальзамов, средств для ухода за волосами и гигиенических средств, увлажняющих средств для лица и тела, а также в составе кремов для загара и мазей от загара. Несмотря на то, что масло виноградных косточек и его экстракт получают из виноградных косточек, они используются по-разному из-за разных уровней концентрации их компонентов.

Каковы преимущества масла виноградных косточек?

Исследования показывают, что виноградные косточки обладают противовоспалительным, антиоксидантным, антигистаминным, антивозрастным, противоаллергическим, антимикробным и адаптогенным действием.Таким образом, его масло и экстракт были полезны при лечении ряда проблем со здоровьем, в том числе: артрит, отек, дерматит, угри, морщины, сухая и зудящая кожа, пигментные пятна, солнечные ожоги, потрескавшиеся губы, раны, синяки, растяжки, варикозное расширение вен, геморрой, хроническая венозная недостаточность, преждевременное старение, предменструальный синдром (ПМС), вес потеря, стресс, перхоть, выпадение волос, бородавки, сердечно-сосудистые заболевания, особенно атеросклероз, гипертония, высокий уровень холестерина, диабет, нарушение зрения, катаракта и дегенерация желтого пятна.Исследования также показывают, что его активность по улавливанию свободных радикалов может укрепить иммунную систему и снизить риск развития рака.

Использование масла виноградных косточек и его экстракта

Угри и дерматиты

Исследования показывают, что линолевая кислота в масле виноградных косточек обладает противовоспалительными, антиаллергенными, уменьшающими угри и влагоудерживающими свойствами. Он содержит 73% линолевой кислоты, которая может быть полезной при лечении акне, дерматита, аллергических реакций, атопической экземы, а также сухой и зудящей кожи.Простым средством от этих кожных заболеваний является нанесение масла виноградных косточек на пораженные участки кожи 2-3 раза в день. Регулярный пероральный прием добавок с экстрактом виноградных косточек также может добавить к преимуществам.

Возрастные пятна и солнечные ожоги

Было обнаружено, что богатый питательными веществами экстракт виноградных косточек защищает от ультрафиолетового излучения, и было обнаружено, что они уменьшают воздействие ультрафиолетовых лучей на пигментные пятна и пигментную кожу. Поэтому простой ежедневный прием добавок из виноградных косточек может излечить и свести к минимуму риск солнечных ожогов и уменьшить появление пигментных пятен.Нанесите небольшое количество масла виноградных косточек на открытые участки кожи перед выходом на солнце, чтобы защитить кожу от солнечных ожогов.

Профилактика рака

Несколько исследований показывают, что регулярный пероральный прием экстракта виноградных косточек может подавлять развитие различных типов рака и может вызывать апоптоз - процесс, который запускает самоуничтожение и устранение поврежденных и лишних клеток во многих клеточных системах. Поэтому прием одной капсулы виноградных косточек два-три раза в день может быть полезным в качестве профилактической меры для людей с высоким риском заболевания.Это также может помочь при повреждении печени и других побочных эффектах, вызванных химиотерапией.

Диабет

Ряд интенсивных исследований показал, что пероральный прием линолевой кислоты может уменьшить осложнения, связанные с диабетом. Таким образом, регулярное употребление экстракта виноградных косточек, богатого линолевой кислотой и другими антигликемическими компонентами, может помочь при диабете и нарушении зрения у диабетиков. Рекомендуется принимать по одной капсуле виноградных косточек два раза в день.

Геморрой

Варикозное расширение вен, сосудистые звездочки и геморрой вызываются повреждением кровеносных сосудов и нарушают способность капилляров управлять кровотоком в венах, что приводит к скоплению крови внутри вен. Экстракт виноградных косточек содержит олигомерный проантоцианидин и флавоноиды, которые, как известно, помогают поддерживать целостность капилляров. Таким образом, прием одной капсулы экстракта виноградных косточек два раза в день может быть полезен при повреждении сосудов, нарушении капиллярных клапанов и плохом кровообращении, вызывающем геморрой и варикозное расширение вен.

Высокое кровяное давление

Недавние исследования показали, что виноградные косточки могут улучшить поврежденные кровеносные сосуды и помочь регулировать высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина. Таким образом, ежедневный прием одной капсулы экстракта виноградных косточек может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.

Ревматоидный артрит

Исследования показали, что масло виноградных косточек может улучшить производство коллагена, который важен для поддержания здоровья соединительных тканей в наших суставах.Его противовоспалительная активность может также уменьшить боль, вызванную артритом. Простое средство - начать принимать 1 чайную ложку масла виноградных косточек ежедневно натощак в течение 7 дней, а затем уменьшить количество до 1/2 чайной ложки в день натощак.

Морщины и растяжки

Исследования показали, что антиоксидантная активность экстракта виноградных косточек может уменьшить повреждение клеток кожи и увеличить выработку коллагена и эластина, что важно для сильной и здоровой кожи.Поэтому ежедневный прием добавок из виноградных косточек может помочь уменьшить появление морщин, растяжек и обвисшей кожи. Предлагаемое средство - также ежедневно наносить масло виноградных косточек на пораженную кожу на ночь. В качестве альтернативы можно добавить одну-две капли масла виноградных косточек в увлажняющий крем для лица, чтобы повысить его эффективность.

Каковы побочные эффекты масла виноградных косточек и его экстракта?

При умеренном приеме экстракта виноградных косточек не сообщалось о каких-либо побочных эффектах или о лекарственном взаимодействии.FDA выдало сертификат GRAS (общепризнанный безопасный) для экстракта виноградных косточек. Однако передозировка экстракта виноградных косточек может вызвать головную боль, тошноту, головокружение и боль в животе. Как и в случае любого диетического масла, не принимайте больше рекомендованной дозы масла виноградных косточек, потому что это может привести к диарее и мягкому стулу. Не принимайте продукты из виноградных косточек, если у вас аллергия на виноград. Кроме того, если вы лечитесь от сердечных заболеваний или принимаете какие-либо лекарства, снижающие уровень холестерина или артериального давления, или препараты, разжижающие кровь, проконсультируйтесь со своим врачом и регулируйте уровень холестерина и артериального давления при использовании масла виноградных косточек или его экстракта в терапевтических целях.Масло виноградных косточек не рекомендуется для приготовления пищи, так как оно имеет высокую концентрацию полиненасыщенных жиров. Масла с высоким содержанием полиненасыщенных жиров, как правило, быстро окисляются при нагревании, что может привести к прогорканию масла.

Где и как купить масло виноградных косточек и его экстракт

Экстракт виноградных косточек доступен в большинстве магазинов и аптек. Его можно приобрести в виде капсул, таблеток и порошка. При покупке масла виноградных косточек ищите органическое масло холодного отжима, поскольку оно сохраняет большую часть натуральных полезных ингредиентов по сравнению с маслами химического отжима.

.

Польза и применение для кожи, волос и здоровья

Масло виноградных косточек является побочным продуктом винодельческой промышленности, и исследования показывают его благотворное влияние на здоровье человека. Существует множество свидетельств того, что масло обладает противоопухолевым и кардиозащитным действием (1).

Фактические составляющие масла, ответственные за эти эффекты, присутствуют только в меньших количествах, и может потребоваться потреблять масло в больших количествах, чтобы воспользоваться преимуществами (1).

В этом посте мы рассмотрим, что говорят исследования о масле и его влиянии на здоровье.

Что такое масло виноградных косточек?

Масло виноградных косточек выжимается из косточек винограда. Таким образом, масло является побочным продуктом виноделия.

Масло существует уже более 6000 лет. Европейцы использовали масло для лечения заболеваний кожи и глаз. С начала 20-го века масло виноградных косточек стало привлекать внимание ученых и исследователей.

Хотя виноградные косточки богаты питательными веществами, некоторые исследования показывают, что это не относится к маслу.Большинство антиоксидантов, включая проантоцианидины из виноградных косточек, не присутствовали в масле (2).

Полезно ли вам масло из виноградных косточек? Исследования сделали несколько интересных выводов.

Какая польза для здоровья от масла виноградных косточек?

Есть некоторые свидетельства того, что высокий уровень омега-6 жирных кислот в масле виноградных косточек может способствовать здоровью сердца. Масло также обладает антиоксидантными свойствами, которые могут помочь улучшить здоровье кожи.

1. Может бороться с воспалением и улучшать общее состояние здоровья

Согласно исследованию, потребление масла виноградных косточек, по-видимому, улучшает воспалительные состояния и резистентность к инсулину у женщин с избыточным весом и ожирением (3).

Масло виноградных косточек также содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-6. Существуют убедительные доказательства того, что более высокие уровни омега-6 в крови или жировой ткани связаны со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний (4).

Фенольные соединения, присутствующие в масле виноградных косточек и экстрактах виноградных косточек, обладают антиоксидантными свойствами, которые связаны с удалением свободных радикалов и хелатированием металлов. Эта активность влияет на передачу сигналов клеток и функционирование иммунной системы (1).

2. Может быть полезно для приготовления пищи

Было обнаружено, что использование масла из виноградных косточек при приготовлении котлет из свинины снижает образование гетероциклических аминов, которые являются сильнодействующими канцерогенами (5). Эти амины обычно образуются при приготовлении мяса, птицы или рыбы при высоких температурах (включая жарку или приготовление на гриле) (6).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, насколько безопасным или полезным может быть масло из виноградных косточек для приготовления пищи.

3. Может улучшить здоровье кожи

Масло виноградных косточек обладает антиоксидантными свойствами, которые могут помочь минимизировать признаки старения кожи, включая тонкие линии и морщины.Масло также легкое, и его можно использовать как увлажняющий крем, не оставляя кожу слишком жирной. Противовоспалительные свойства масла также могут помочь в лечении прыщей (7).

В исследованиях на крысах масло виноградных косточек также могло ускорить заживление ран. Однако влияние прямого местного применения масла виноградных косточек на кожу человека еще недостаточно изучено (8).

4. Может способствовать здоровью волос

Одно небольшое исследование показывает потенциальную способность масла виноградных косточек в лечении андрогенетической алопеции.Масло считалось возможным альтернативным лечением этого состояния, поскольку оно могло улучшить кровоток в коже головы (9).

В исследовании на крысах проантоцианидины, экстрагированные из виноградных косточек, проявляли активность, способствующую росту волос. Соединения в масле могут потенциально использоваться в качестве агентов, вызывающих рост волос (10).

5. Может помочь с сексуальным здоровьем

Некоторые исследования показывают, что проантоцианидины в виноградных косточках могут усиливать вагинальный кровоток (11). Однако в этом отношении необходимы дополнительные исследования.

Пищевая ценность масла дает больше информации о том, из чего оно состоит. Это должно дать вам лучшее представление о его преимуществах. Мы рассмотрим это в следующем разделе.

Каков профиль питания масла виноградных косточек?

Fat 900 900 73 0%

ФАКТЫ О ПИТАНИИ

Размер порции 218 г

Количество на порцию
Калорий 1927 Калорий из жиров 1927
% дневной нормы *
218 г 335%
Насыщенные жиры 20 г 100%
Трансжиры
Холестерин 0%
Натрий 0%
Всего углеводов 0%
Пищевые волокна 0%
Сахара
Белок 2 г
Витамин A 0% 900
Витамин C 0%
Кальций
Железо 0%
* Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.
Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Значения получены из Министерства сельского хозяйства США, масло, виноградные косточки

Ваши дневные значения могут быть выше или ниже, в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Помимо того, что мы обсуждали, масло виноградных косточек имеет и другие потенциальные применения. Однако это не подтверждено достаточными доказательствами.

Каковы другие применения масла виноградных косточек?

Виноградные косточки (особенно их экстракты) обладают некоторыми другими преимуществами.Это требует дальнейших исследований. Также мало информации о том, можно ли экстраполировать пользу экстрактов на масло.

  • Экстракт виноградных косточек снижает уровень глюкозы в крови после приема пищи у здоровых людей. Это может быть полезной стратегией для предотвращения развития диабета у здорового населения (12).
  • Природные фитохимические вещества, такие как экстракты виноградных косточек, также могут быть потенциально использованы для лечения рака. Однако нам необходимы дополнительные исследования для определения безопасности, особенно для установления любой токсичности, связанной с длительным приемом экстракта виноградных косточек (13).
  • В клиническом исследовании субъекты, которым перорально вводили состав, содержащий экстракт виноградных косточек, богатый флавонолами, показали лучшую упругость кожи и уменьшение темных кругов, покраснений и пятен у женщин с тусклым цветом лица (14).

Несмотря на такое использование, мы не всем рекомендуем виноградное масло. У масла есть определенные противопоказания.

Каковы побочные эффекты масла виноградных косточек?

Некоторые общие побочные эффекты экстракта виноградных косточек включают тошноту, зуд, расстройство желудка, головную боль, головокружение и боль в горле (15).Он также может вызывать реакции у людей с известной гиперчувствительностью (15).

Экстракт может также взаимодействовать с лекарствами, которые потенциально метаболизируются в печени. Он может взаимодействовать с разжижителями крови, обезболивающими НПВП, такими как аспирин, некоторыми сердечными препаратами и лекарствами от рака (15).

Из-за отсутствия доказательств безопасности экстракт виноградных косточек не рекомендуется детям, беременным и кормящим женщинам (15).

Масло виноградных косточек богато омега-6 жирными кислотами (4).Очень важно понимать, что омега-6 сами по себе неплохие. Они необходимы для общего состояния здоровья. Омега-3 и омега-6, которые мы получаем из нашего рациона, конкурируют друг с другом за свои биосинтетические ферменты (16).

Но высокое потребление омега-6 жирных кислот и высокое соотношение омега-6 / омега-3 были связаны с увеличением веса как в исследованиях на животных, так и на людях (16).

Перерабатывается большинство имеющихся в продаже масел из виноградных косточек. Они изготавливаются с использованием химических растворителей, таких как гексан, который считается нейротоксином (17), (18).

Если вы не хотите использовать масло из виноградных косточек, вы можете заменить его канолой (богатой мононенасыщенными жирными кислотами, полезными для сердца), кокосом (богатым лауриновой кислотой, обладающей иммуностимулирующим действием) или кунжутом (богатым в антиоксидантах, которые помогают снизить кровяное давление) масла.

Но если вы хотите использовать масло из виноградных косточек, помните о дозировке. Хотя нет конкретного количества, некоторые неофициальные данные предполагают от 100 до 300 миллиграммов масла в день. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования для определения безопасной дозировки.

Какие виды масла из виноградных косточек лучше всего?

Масло виноградных косточек - это побочный продукт виноделия. Вино получают путем отжима сока из фруктов и оставления семян. Затем эти семена измельчают, и из них извлекают масло.

Экстракция масла может происходить либо путем холодного прессования (семена прессуются на современном стальном прессе), либо путем введения химических растворителей и нагревания при очень высоких температурах.

Масло содержит жир, и нагревание может превратить его в плохой жир.Изменяется молекулярный состав масла. Он становится прогорклым и вызывает нежелательные эффекты.

Следовательно, вам нужно выбрать то масло из виноградных косточек, которое наименее обработано. Убедитесь, что вы покупаете органические продукты холодного отжима без растворителей. Ищите указание на бутылке.

Где купить масло виноградных косточек?

Если вы ищете органическое масло из виноградных косточек, вы можете купить его здесь.

Заключение

Большая часть исследований масла виноградных косточек еще не является конкретным, и необходимы дополнительные исследования, чтобы установить явные преимущества.Хотя в нем есть полезные жиры, избыточное потребление жирных кислот омега-6 может в долгосрочной перспективе привести к увеличению веса.

Время от времени вы можете покупать масло из виноградных косточек (убедитесь, что вы выбираете вариант холодного отжима). Масло также может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Следовательно, если вы принимаете какие-либо лекарства, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать масло.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Могу ли я жарить во фритюре в виноградном масле?

Да, масло из виноградных косточек - хороший вариант для жарки во фритюре, поскольку оно имеет высокую температуру дымления.Но возможно, это не лучший выбор с точки зрения пользы для здоровья.

Нужно ли охлаждать масло виноградных косточек?

Его не нужно хранить в холодильнике. Даже если вы это сделаете, оно может не помутнеть, как другие масла.

Чем пахнет масло виноградных косточек?

Масло имеет ореховый аромат с легкой ноткой сладости.