Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Как пить клюквенный морс


Клюквенный морс – польза и вред для организма

Клюква по праву считается одной из самых полезных ягод. Несмотря на свои небольшие размеры она обладает массой незаменимых для человека веществ. Ягода имеет кислый вкус, поэтому употреблять ее в чистом виде может далеко не каждый. Лучше всего приготовить из нее вкусный клюквенный морс.

Такой напиток поможет отлично утолить жажду и поправить здоровье. Но не стоит забывать, что от него может быть не только польза, но и вред, поэтому перед употреблением надо ознакомиться со всеми его свойствами.

Какие вещества содержатся в клюкве

Химический состав этой ягоды насчитывает более 25 ценнейших элементов. Среди них марганец, йод, никель, медь, бор, кобальт, цинк, железо, фосфор, калий, кальций, витамины A, C, B и прочие полезные вещества. Их польза для здоровья человека неоценима.

К примеру, достаточно высокая концентрация марганца поддерживает иммунную систему организма, нормализует пищеварительный процесс, способствует усвоению витаминов С, B, Е, улучшает память и работу мозга. Кобальт участвует в процессе пищеварения, отвечает за правильную работу эндокринной и нервной системы.

Содержащийся в ягоде йод способствует нормальной работе щитовидной железы. При этом стоит помнить, что избыток йода в организме может причинить вред, поэтому увлекаться таким напитком не рекомендуется.

Благодаря содержащимся в отваре витаминам и микроэлементам, он крайне полезен людям, страдающим от авитаминоза. Для восполнения баланса достаточно употреблять по одному стакану этого напитка в день.

Морс поможет очистить организм от скопившихся в нем солей тяжелых металлов. Такое его свойство обусловлено достаточно высоким содержанием пектинов. Кроме того, это вещество обладает прекрасным бактерицидным действием.

Небольшая ягодка содержит тритерпеновые кислоты (урсоловую и олеаноловую) и органические (щавелевую и хинную, лимонную, бензойную, яблочную).

Полезные свойства

Регулярное употребление напитка из клюквы повышает жизненный тонус и помогает справиться со следующими заболеваниями:

  • Гипертония. В клюкве содержится достаточно большое количество флавоноидов, дающих хороший мочегонный эффект. Благодаря этому происходит снижение артериального давления и уменьшение отеков. Стоит отметить, что мочегонный эффект клюквы не сопровождается вымыванием калия из организма, так полезного для сосудов.
  • Вирусные инфекции. Клюквенный отвар полезен при повышенной температуре тела. Он помогает справиться с болезнетворными бактериями, которые способствуют развитию отита, ангины и заболеваний органов дыхания. Кроме того, клюква обладает прекрасным противовоспалительным эффектом. А содержащийся в ней витамин С повышает иммунитет и помогает организму быстрее справляться с болезнью.
  • Различные заболевания сердца. В этом случае польза отвара обусловлена содержащимися в нем полифенолами. Эти вещества способны приводить уровень холестерина в крови в норму и стимулировать правильную работу сердечной мышцы. Состав ягоды благотворно влияет на состояние сосудов, повышает прочность и эластичность стенок кровеносных капилляров. Употребление напитка позволяет предотвратить появление ишемической болезни, атеросклероза, инсульта.
  • Некоторые заболевания пищеварительных органов. Такой отвар позволяет усилить выработку желудочного сока. Он эффективно борется с воспалительными процессами и бактериями, вызывающими разрушение слизистой желудка, заболеваниями поджелудочной железы, способствует повышению аппетита. Ягода применяется исключительно в профилактических целях.
  • Кислая ягодка убережет от цистита – неизменного спутника холодов. Антиоксиданты не дают бактериям закрепиться на стенках мочевыводящих путей и быстро выводят их из организма. При переохлаждении стакан теплого клюквенного морса предупредит развитие воспалительного процесса.

Помимо этого клюквенный морс поднимает настроение, снимает усталость после напряженного дня, улучшает сон, повышает активность мозга и трудоспособность.

Чем опасен клюквенный морс

Существует категория людей, которым употребление клюквенного морса может причинить вред. Среди явных противопоказаний можно выделить следующие:

  • Гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, повышенная кислотность организма. Употребление клюквы может лишь обострить течение заболеваний.
  • Пониженное АД. Так как клюквенный морс способен снижать давление, то людям, страдающим гипотонией, он не рекомендуется.
  • Индивидуальная непереносимость. Употребление отвара из клюквы может спровоцировать возникновение сильной аллергической реакции. Нельзя употреблять клюкву людям с острыми заболеваниями печени, склонности к изжоге. Противопоказана клюква в период лактации, а также детям до трех лет.
  • Наличие в составе ягоды гипюровой кислоты усиливает действие медицинских препаратов. Поэтому перед приемом клюквенного морса в лечебных целях необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Советуем почитать: Рецепты клюквенного морса.

Как правильно пить морс

Для того чтобы извлечь из этого напитка максимальную пользу и не причинить вред здоровью, пить его нужно правильно. Для этого стоит придерживаться простых рекомендаций:

  • Не пейте клюквенный морс на голодный желудок. Содержащиеся в ягоде органические кислоты могут привести к проблемам.
  • Для того чтобы сохранить эмаль зубов после употребления клюквенного отвара тщательно прополощите рот чистой водой.
  • Не превышайте суточную норму. В день можно употреблять не более трех стаканов морса. В противном случае вы можете спровоцировать появление диареи и проблемы с пищеварением.
  • Не стоит употреблять пакетированные морсы из магазина. Как правило, в них содержится большое количество подсластителей. Они не только увеличивают калорийность напитка, но и способны спровоцировать появление аллергической реакции. Выбирайте продукцию только проверенных производителей.

Правильно приготовленный клюквенный морс – необычайно вкусный и полезный напиток. Его употребление поможет вам зарядиться энергией и избавиться от многих проблем со здоровьем.

Способы хранения клюквы

Бензойная кислота – отличный природный антисептик и консервант. Ее наличие позволяет долго хранить ягоду без добавления консервантов и термической обработки, именно она останавливает развитие бактерий в плодах.

Для лечения простуды в зимнее время и приготовления клюквенного морса без потери полезных свойств хранить ягоду можно в свежем, моченом, перетертом и замороженном виде.

  • Свежие ягоды перебирают, удаляют веточки, листья, испорченные плоды. Не мыть, поместить в деревянные ящики в хорошо проветриваемое темное и прохладное место. Срок хранения в таком виде не более 3 месяцев.
  • Моченые ягоды приобретают некоторую водянистость, но на полезных свойствах это никак не сказывается. Ягоды промыть и поместить в стеклянные банки, бутылки или эмалированную посуду, вскипятить воду, остудить при комнатной температуре и после залить в емкости. Хранить в холодильнике до следующего урожая.
  • Самый простой и привычный способ хранения ягод – заморозка. Плоды перебрать, вымыть, просушить. Сухие ягодки расфасовать по пакетам для заморозки порционно для разового использования. Повторное замораживание исключено.
  • Для сладкоежек придется по нраву способ перетирания с сахаром. Мытые спелые плоды перемешивают с сахарным песком в пропорции 1:1 и измельчают в блендере, кухонном комбайне или пропускают через мясорубку. Раскладывают полученную смесь в стеклянную тару, закрывают пластиковыми крышками и хранят в холодильнике.

Ягоды последнего сбора после схода снега хранить не рекомендуется, а сразу использовать, так как они быстро теряют свои полезные свойства.

Клюква – это ценный продукт природной кладовой, который наряду с полезными свойствами имеет и противопоказания. Поэтому перед употреблением клюквенного морса и других продуктов, имеющих ее в составе, стоит учитывать, какую пользу и вред это может принести.

Советуем почитать: Как приготовить чай с клюквой.

фото: depositphotos.com/bhofack2, Is992007

Клюквенный морс - польза и вред для женщин и мужчин

Клюквенный морс – освежающий напиток, приготовленный на основе протертой клюквы и воды. Для улучшения вкуса в него добавляют подсластители – сахар или мед. Рекомендован для терапии простудных патологий и т.д. Однако использовать его нужно с осторожностью, поскольку имеются определенные противопоказания.

Состав клюквенного морса и калорийность на 100 грамм напитка

Данная ягода содержит большое количество различных элементов. Ее польза и вред доказаны клинически. Ее используют для укрепления иммунитета и терапии различных болезней, но только по назначению врача.

В состав морса входят следующие элементы:

  • витамины С, Е, РР, группы В;
  • минералы;
  • полезные кислоты;
  • флавоноиды;
  • антиоксиданты;
  • дубильные вещества;
  • глюкоза, фруктоза, сахароза.

Такой состав и обуславливает полезные свойства клюквенного морса. Компоненты оказывают положительное влияние на иммунитет человека, а также многие внутренние органы и системы.

Калорийность составляет 26 ккал на 100 мл при условии, что при приготовлении не использовались подсластители. При добавлении сахара или меда его калорийность увеличивается до 40 ккал на 100 мл.

Чем полезен клюквенный морс

Влияние клюквенного морса на организм могут оценить мужчины, женщины и дети.

Для женщин

Польза клюквенного морса для женщин:

  1. Омоложение. Настой обладает антиоксидантными свойствами. По этой причине он нивелирует действие свободных радикалов, в результате чего улучшается состояние кожи. Пропадают такие проблемы, как дряблость эпидермиса, плохой цвет, отсутствие эластичности. Кроме того, разглаживаются морщины, исчезают потемнение под глазами.
  2. Стабилизация эмоционального фона. Питье положительно влияет на нервную систему. Оно улучшает настроение, способствует быстрому отхождению ко сну, улучшает качество, продолжительность ночного отдыха.
  3. Нормализация самочувствия во время менструации и климакса. В первом случае питье уменьшает болевой синдром и восстанавливает уровень железа в крови. При климаксе оно приводит в норму давление и избавляет от приливов.
  4. Терапия гинекологических патологий. Средство имеет антисептические, антибактериальные свойства. По этой причине оно помогает избавиться от вагинальных инфекций и повышает эластичность тканей.
  5. Нормализация либидо. Дело в том, что клюква – сильный афродизиак. Она улучшает циркуляцию крови в области малого таза и состояние мышц. В результате этого восстанавливается половая чувствительность.

Средство, польза и вред которого не вызывают сомнений, также нормализует гормональный баланс. Это важно для девушек и женщин любого возраста. Дело в том, что гормональный сбой появляется в пубертатный период, во время менструального цикла и климакса. В результате на фоне дисбаланса развиваются различные болезни. Чтобы этого не произошло, важно предупреждать гормональный сбой, что и помогает сделать отвар.

Для мужчин

Морсы из клюквы приносят пользу мужчинам. Его регулярное использование дает следующий результат:

  1. Улучшается потенция, повышается выносливость во время интимной связи. Это связано с тем, что клюквенный напиток улучшает циркуляцию крови в органах таза, положительно влияет на ткани. По этой причине, если пить его постоянно, можно полностью избавиться от эректильной дисфункции.
  2. Вылечивается аденома простаты, другие патологии мочеполовой системы. Клюква дает мочегонный эффект. В результате мягкие ткани избавляются от отеков. Кроме того, она восстанавливает травмированные ткани, избавляет от вредных бактерий и микробов.
  3. Улучшается мышечная ткань. Поэтому такое средство показано спортсменам и мужчинам, которые регулярно посещают тренажерный зал для поддержания физической формы.

Отвар, польза и вред которого клинически доказаны, рекомендуется принимать людям разного возраста, в том числе преклонного. Известно, что мужчины подвержены появлению сердечно-сосудистых патологий. Такой настой препятствует появлению данных заболеваний, в том числе инфаркта, инсульта и других подобных болезней.

Для детей

Полезные свойства для детей:

  1. Улучшение состав крови. Средство обогащает кровь железом, препятствует возникновения анемии. Это особенно важно в возрасте от 10 лет, когда начинается перестройка организма.
  2. Улучшение эпидермиса. Средство помогает справиться с такими кожными проблемами, как прыщи, которые образуются у подростков в пубертатном периоде.
  3. Повышение защитных сил организма. Это актуально для маленьких детей, посещающих образовательные учреждения. Крепкий иммунитет помогает избежать появления многих болезней, передающихся воздушно-капельным путем.

Важная информация! До достижения 2 лет морс из клюквы малышам противопоказан. Кроме того, после наступления этого возраста давать его ребенку можно только после получения разрешения у педиатра.

Общее польза морса

Общая польза для здоровья:

  • улучшение эпидермиса – средство избавляет от высыпаний, повышает упругость и эластичность кожи, улучшает ее оттенок;
  • предотвращение развития онкологических болезней;
  • укрепление иммунитета;
  • вывод шлаков, токсинов, других вредных веществ, поэтому средство рекомендовано при отравлении;
  • препятствие появлению дефицита полезных веществ;
  • уменьшение концентрации холестерина в крови;
  • очищение сосудов от так называемых холестериновых бляшек, в результате снижается риск развития инфаркта, инсульта;
  • улучшение ротовой полости;
  • нормализация обменных процессов организма;
  • улучшение сердца, печени и других органов;
  • обеззараживание ран;
  • вывод лишней жидкости из мягких тканей, в результате чего пропадает отечность, уменьшается нагрузка на сердце;
  • тонизирование;
  • нормализация температуры тела при простуде, уменьшение боли в горле;
  • улучшение щитовидной железы благодаря присутствию йода в настое;
  • выведение лишних солей, что уменьшает боль в суставах и позвоночном столбе;
  • увеличение эффективности некоторых лекарственных препаратов;
  • предотвращение появления очагов воспаления;
  • повышение эластичности сосудов.

Вот чем полезен клюквенный морс для организма человека. Главное – соблюдать рекомендации врача.

Вред клюквенного морса

Натуральный продукт приносит не только пользу, но и причиняет вред. Это связано с тем, что в клюкве содержатся многие кислоты и сахара. Следовательно, они присутствуют и во взваре. Такие вещества могут спровоцировать нетипичные реакции. Вред клюквенного морса в связи с этим будет таким:

  • Увеличение кислотности желудка, если ранее такая ситуация уже возникала. На фоне этого, если продолжить принимать взвар, могут появиться язвы, эрозии ЖКТ.
  • Уменьшение артериального давления. Если человек страдает от повышенного АД, питье пойдет на пользу. Если же давление пониженное, оно может спровоцировать появление опасного состояния.
  • Нетипичные реакции в виде высыпаний на эпидермисе, покраснений, зуда. Такие проблемы обычно образуются у детей, которые первый раз попробовали средство. Это связано с присутствием в отваре большого количества красящих веществ, витамина С.
  • Увеличение габаритов камней в почках при их наличии. Дело в том, что кислоты, которые присутствуют в составе продукта, контактируют с кальцием и натрием. Это приводит к отложению и накапливанию веществ, в результате чего увеличиваются габариты камней.
  • Разрушение зубной эмали. Это опасно для тех, у кого наблюдается повышенная чувствительность зубов. Чтобы избежать разрушения эмали, после приема отвара рекомендуется тщательно прополоскать рот и почистить зубы пастой при наличии такой возможности.

Обычно взвар не причиняет вред здоровью в случае нарушения правил питья. Если придерживаться рекомендаций специалистов, он хорошо воспринимается организмом.

Профессионалы советуют:

  • не употреблять настой на пустой желудок, поскольку сок может раздражать слизистые оболочки ЖКТ;
  • после питья тщательно прополоскать ротовую полость, чтобы не произошло разрушения зубной эмали;
  • принимать отвар не более 3 стаканов в сутки, иначе может случиться расстройство ЖКТ;
  • не пить магазинный сок, поскольку он содержит большое количество вредных добавок.

Клюквенный морс при болезнях

Официальная медицина давно признала полезные свойства клюквы для здоровья. По этой причине специалисты чаще включают взвар в комплексную терапию, чтобы выздоровление пациента наступило быстрее. Продукт рекомендуют принимать при многих патологиях. Главное – предварительно проконсультироваться с профессионалом.

При простуде

Доказано, что средство нормализует температуру тела. По этой причине оно рекомендовано при простудах. Кроме того, взвар повышает защитные силы организма, помогая ему избавиться от болезни.

Настой дает и такой эффект:

  • избавляет от головной боли;
  • устраняет ломоту в теле;
  • тонизирует мышечные ткани;
  • в целом улучшает самочувствие.

При заболеваниях ЖКТ

Клюквенный морс, польза и вред которого подтверждена многочисленными испытаниями, рекомендован при проблемах ЖКТ. Это связано с тем, что ягода обладает заживляющими свойствами и снимает раздражение. Однако пить сок можно только после консультации с врачом.

Настой полезен при панкреатите. Это связано с тем, что он останавливает развитие воспалительного процесса и нормализует деятельность поджелудочной железы. Главное – принимать его умеренно, небольшими порциями, после еды.

При проблемах с ЖКТ важны такие свойства отвара:

  • антисептические;
  • седативные;
  • обезболивающие;
  • жаропонижающие;
  • регенерирующие.

При этом настой не создает повышенной нагрузки на ЖКТ. Он легко усваивается, не вызывая дискомфортных ощущений.

При гастрите

При гастрите взвар можно пить только после консультации со специалистом. Дело в том, что клюква, польза и вред которой не вызывает сомнений, повышает кислотность желудка, в результате чего самочувствие больного может резко ухудшиться. С другой стороны, она снимает раздражение и способствует заживлению тканей. По этой причине питье часто включают в комплексную терапию гастрита.

При отеках

Взвар из ягод, польза и вред которого были давно изучены, обладает мочегонными свойствами. При этом он выводит лишнюю жидкость из мягких тканей, не вымывая кальций. По этой причине его рекомендуют употреблять людям, страдающим от частых отеков.

При ангине

У ягодного напитка есть много полезных свойств и одно из них – он избавляет от боли в горле. В этом случае его рекомендуют использовать для полоскания. Для проведения данной процедуры следует применять только натуральный продукт, приготовленный без сахара. Полоскание горла дает и такой эффект:

  • избавляет мягкие ткани от отечности;
  • останавливает развитие воспалительного процесса;
  • уничтожает микробы;
  • восстанавливает здоровье.

При цистите

Отвар, польза и вред которого досконально изучены, рекомендуется при цистите. Напиток помогает остановить воспалительный процесс, уменьшает болевой синдром и повышает эффективность антибиотиков. Рекомендован и при заболеваниях почек и других патологиях мочеполовой системы.

При сахарном диабете

При сахарном диабете рекомендуется натуральный продукт, приготовленный без сахара. Чтобы улучшить его вкус и увеличить пользу, можно добавить мед. Такой взвар улучшит самочувствие пациента, нормализует уровень холестерина в крови и приведет в норму повышенное артериальное давление. Кроме того, он помогает избавиться от ложного чувства голода и не вызывает скачков сахара в крови.

Внимание! Использовать клюквенный напиток, польза и вред которого подтверждены врачами, как самостоятельное средство терапии нельзя. Морс включают в комплексное лечение. Он усиливает действие препаратов и восстанавливает здоровье.

Клюквенный морс: противопоказания

Помимо изучения вопроса: клюквенный морс – польза и вред для организма, нужно узнать и противопоказания напитка. Взвар в некоторые случаях употреблять не только нельзя, но и опасно для здоровья.

Противопоказания клюквенного морса:

  • повышенная кислотность желудка;
  • частая изжога;
  • камни в почках;
  • гипотония;
  • аллергические реакции;
  • прием лекарственных препаратов, разжижающих кровь.

Даже при отсутствии противопоказаний перед употреблением настоя важно проконсультироваться с врачом.

Можно ли клюквенный морс беременным и при ГК

Можно ли клюквенный морс пить во время вынашивания малыша и лактации – такой вопрос интересует многих женщин. Беременность и грудное вскармливание не являются противопоказанием приема отвара. Он редко вызывает аллергические реакции и при этом приносит ощутимую пользу. Напиток укрепляет иммунитет, что особенно важно в период беременности, когда любая простуда может привести к непредсказуемым последствиям.

Кроме того, настой дает следующий эффект:

  • избавляет от тошноты;
  • способствует схождению отечности мягких тканей, что предотвращает развитие тахикардии и гипертонии;
  • улучшает отхождение ко сну, повышает продолжительность и эффективность ночного отдыха;
  • насыщает кровь эритроцитами, которые обеспечивают малыша кислородом, препятствуя появлению гипоксии;
  • укрепляет сосуды и повышает проницаемость их стенок, что препятствует развитию варикоза;
  • способствует правильному развитию ребенка;
  • защищает молодых мам от пагубного влияния тяжелых металлов;
  • поддерживает нормальный pH баланс;
  • нормализует аппетит и налаживает работу ЖКТ;
  • улучшает состояние эпидермиса, препятствуя возникновению пигментации и высыпаний, которые часто волнуют женщин в период вынашивания младенца.

Полезен отвар и в послеродовый период. Дело в том, что он восстанавливает эластичность эпидермиса, предотвращая образование растяжек и дряблости кожи. Он помогает восстановить фигуру после беременности, нормализуя обмен веществ и улучшая контуры тела.

Главное – умеренно принимать настой. Это связано с тем, что он создает повышенную нагрузку на почки и вызывает повышенное отделение желчи.

Перед употреблением отвара нужно проконсультироваться с врачом, который ведет беременность.

Можно ли клюквенный морс на диете

Средство, польза и вред которого имеют клинические доказательства, – один из продуктов диетического питания. Оно способствует похудению, если принимать его без сахара. Рассматривая клюквенное влияние на организм с точки зрения диетолога, нужно сказать, что такой отвар нормализует обменные процессы и избавляет от ложного чувства голода. Следовательно, если его включить в диету, то он ускорит процесс похудения. Именно поэтому клюквенный морс, польза и вред которого подтверждены, востребован у пользователей, стремящихся избавиться от лишнего веса.

Можно ли пить забродивший клюквенный морс

Забродивший морс употреблять нельзя. Дело в том, что такой напиток может спровоцировать расстройство ЖКТ. Кроме того, процессы брожения опасны для людей, страдающих от патологий желчного пузыря, желудка и кишечника.

Как приготовить полезный клюквенный морс в домашних условиях

Магазинный клюквенный морс в пакетах содержит большое количество ароматизаторов, консервантов и других вредных веществ. Следовательно, его употребление не может принести пользу для здоровья. Кроме того, магазинный клюквенный морс причиняет здоровью вред. По этой причине лучше всего делать его самостоятельно.

Рецепты приготовления морсов разнообразны. Можно делать напиток из замороженной и свежей клюквы с различными добавками.

С медом

Клюквенный морс с медом – самый популярный напиток, о пользе которого давно известно. Чтобы его приготовить, потребуется:

  • ягоды – 1 стакан;
  • мед – 2 большие ложки;
  • вода – 1,5 стакана.

Сырье разомните деревянным пестиком до пюреобразного состояния. Добавьте мед и тщательно размешайте. Залейте смесь теплой водой. Размешайте продукт повторно. При необходимости – профильтруйте.

С сахаром

При противопоказании меда можно приготовить клюквенный морс с сахаром. Для этого потребуется:

  • ягоды – 1 стакан;
  • сахар – 100 г;
  • вода – 1,5 стакана.

Ягоды разомните деревянным пестиком и добавьте сахар. Тщательно размешайте и залейте смесь теплой водой. Поставьте продукт на огонь и варите клюквенный морс до растворения сахара.

Из замороженной клюквы

Замороженная ягода может быть использована для приготовления взвара. Для этого потребуются такие ингредиенты:

  • ягоды – 0,5 кг;
  • сахар – 300 г;
  • вода – 7 стаканов.

За 12 часов до приготовления напитка клюкву из морозилки переложите в холодильник. Далее ягоду промойте, поместите ягоду в марлю и разомните деревянным пестиком, чтобы появился сок. Полученную массу отожмите. В сок добавьте сахар и теплую воду и тщательно размешайте.

Натуральный взвар из клюквы – питье, которое оказывает положительное влияние на организм. Каждый, кто его употребляет, должен знать, полезные свойства и противопоказания отвара, как приготовить морс и правильно принимать. Только в этом случае можно улучшить состояние органов, и избежать появления нежелательных последствий.

Автор статьи

Главный редактор сайта

Написано статей

Предыдущая

НапиткиЗеленый кофе: польза и вред для здоровья

Следующая

НапиткиВред и польза виски для организма человека

приготовление, рецепт. Как сделать клюквенный морс из замороженной клюквы

Клюква — это ягода, полезные свойства которой очень сложно переоценить. Несмотря на то, что естественная среда, где растёт клюква, — это неприглядные болота, в ней содержатся такие важные для здоровья человека элементы, как:

  1. витамины: В1, В2, В3, В6, В9, С, Е, Р;
  2. минералы: калий, магний, кальций, фосфор, натрий, железо.

На вкус клюква кислая, поэтому существует множество способов её употребления, кроме как в чистом виде. Одним из таких способов является клюквенный морс. Если Вы решили придерживаться системы здорового питания, например, вегетарианства, клюквенный морс способен не только дать Вашему организму множество полезных веществ, но также при систематическом употреблении он:

  • улучшает кровообращение в организме;
  • предотвращает образование зубного налёта и убивает бактерии полости рта;
  • является эффективной поддержкой здоровья Ваших глаз;
  • защищает такие органы, как толстая кишка и шейка матки от онкологических заболеваний;
  • не даёт развиваться язвенной болезни, если к ней существует предрасположенность;
  • предупреждает развитие мочекаменной болезни, а также способствует разрушению уже образовавшихся камней;
  • поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы;
  • способствует выводу холестерина;
  • является эффективной профилактикой атеросклероза;
  • заметно облегчает приступы астмы;
  • представляет собой отличный способ борьбы с различными инфекционными заболеваниями и их профилактики;
  • очищает организм от различных вредных веществ.

А кроме того, всем известны целебные свойства тёплого клюквенного морса для борьбы с простудными заболеваниями. Летом же стакан холодного клюквенного морса избавит Вас от жажды и поддержит бодрость духа и тонус во всём организме.

Ниже будут приведены способы, как приготовить клюквенный морс и как варить клюквенный морс из замороженной клюквы — рецепты для любого времени года.

Морс клюквенный: приготовление

Польза клюквенного морса очевидна для всех! Такой напиток и тонизирует, и бодрит, и повышает физическую работоспособность, а также активизирует работу нашего мозга. Кроме всего прочего, клюквенный морс способствует поддержанию красивого, здорового внешнего вида, а в совокупности с правильным питанием возвращает молодость, цветущий вид и стройность представительницам прекрасного пола. Так как же приготовить морс таким образом, чтобы при термической обработке ягоды клюквы сохранили все вышеперечисленные чудодейственные свойства и вещества?

Всё очень просто: готовьте морс с добавлением свежеприготовленного натурального клюквенного сока. Так Ваш организм получит всё, что есть полезного в свежей клюкве, но при этом Ваш желудок не пострадает от кислоты, которой клюква также очень богата.

Стоит отметить, что наиболее полезен клюквенный морс с наименьшим содержанием сахара, поэтому, если у Вас нет аллергии на мёд, заменяйте им сахар при приготовлении морса.

Клюквенный морс: рецепт

На сегодняшний день рецептов приготовления клюквенного морса очень много. Давайте рассмотрим два рецепта:

  1. клюквенный морс с мёдом — отличная профилактика простуды зимой;
  2. клюквенный морс с мятой — утоление жажды и заряд бодрости летом.

Итак, для клюквенного морса с мёдом необходимо приготовить следующие ингредиенты:

  • 1,5 стакана свежих ягод клюквы;
  • 1 литр чистой родниковой воды;
  • 2—2,5 столовых ложки мёда.

Прежде всего, клюкву нужно перебрать и выбросить плохие ягоды, если они есть. Деревянной ступкой разомните ягоды в глубокой миске, лучше всего при этом использовать неметаллическую посуду. Теперь процедите получившуюся смесь или через сито, или через марлю. У Вас должна появиться кашица с семечками и клюквенный сок; сок пока отставьте в сторонку. Кашицу с семечками и кожурой залейте одним литром воды и поставьте на огонь. Как только морс начнёт закипать, убавьте огонь и дайте ему покипеть в течение пяти—семи минут. По истечении этого времени огонь выключаем, а сам морс опять процеживаем; теперь полученную кашицу можно просто выбросить. Далее вливаем в кастрюлю отставленный нами ранее клюквенный сок и даём морсу закипеть ещё раз. В получившийся морс, пока он ещё горячий, добавляем наш мёд и даём ему там «разойтись»; можно помочь ему и перемешать ложкой.

Для приготовления клюквенного морса с мятой нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 гр или 3 стакана свежих ягод клюквы;
  • 2 литра чистой родниковой воды;
  • 8—10 листочков свежей мяты;
  • мед по вкусу.

Как и в первом случае, перебираем клюкву и убираем плохие ягоды, затем тщательно промываем её. Деревянной ступкой разминаем клюкву, отжимаем чистый клюквенный сок и пока оставляем его в стороне. Полученную кашицу перекладываем в кастрюлю. Мятные листочки следует тщательно промыть и, так же как и клюкву, потолочь деревянной ступкой. Теперь добавляем растёртую мяту к клюквенной кашице. Далее заливаем смесь мяты и клюквенной кашицы двумя литрами воды и ставим на огонь. Ждём, пока морс не закипит, теперь убавляем огонь и даём этому отвару «потомиться» в течение пяти минут. Далее огонь выключаем, кастрюлю с морсом укутываем тёплым одеялом и ждём еще час; теперь можно морс процедить и влить к нему ранее полученный клюквенный сок, тщательно перемешать и добавить мёд.

Как сделать клюквенный морс из замороженной клюквы

Клюкву собирают поздно осенью, когда ещё не наступили первые заморозки. Естественно, собранная клюква долго не сможет пролежать, даже в холодильнике, поэтому, чтобы и зимой иметь возможность приготовить морс или использовать клюкву при выпечке, только что собранную ягоду замораживают. Ниже будет приведён очень простой рецепт, как сделать клюквенный морс из замороженной клюквы.

Полезный совет: если Вы собрали или купили свежую клюкву и планируете её замораживать, не мойте ягоды.

Итак, в морозильной камере Вашего холодильника есть замороженная клюква; почему бы не приготовить вкусный и полезный морс?

Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 3—4 стакана замороженной клюквы;
  • 2 литра чистой родниковой воды;
  • мёд по вкусу.

Как только Вы достали ягоды из морозильной камеры, промойте их прохладной водой и оставьте, пока они полностью не разморозятся. Затем с помощью блендера измельчаем клюкву до образования кашицы. Через марлю отжимаем сок и на время убираем его в сторону. Полученный жмых заливаем двумя литрами воды и кипятим около десяти минут. После того как морс прокипел, выключаем огонь и укутываем кастрюлю одеялом или полотенцем и даём отвару настояться в течение часа. Затем ещё раз процеживаем уже теперь настоявшийся морс, далее к этому морсу добавляем наш заранее приготовленный клюквенный сок и мёд. Вкусный, а самое главное полезный морс готов!

При приготовлении клюквенного морса в ы можете добавлять также и другие Ваши любимые ягоды, например, вишню или чёрную смородину. Такой морс из смеси полезных ягод ещё больше обогащён веществами, оказывающими благотворное влияние на наш организм.

Если же Вам больше по вкусу классический рецепт клюквенного морса без каких-либо сторонних добавок, можно убрать в холодильник приготовленный напиток и ежедневно употреблять его по две столовые ложки за полчаса до приёма пищи. Так Вы подготовите свой желудок для предстоящей переработки пищи, поддержите свой иммунитет, а также поможете своему организму справляться с ежедневными нагрузками и усталостью. А кроме этого, таким способом Вы сможете подержать здоровье своих детей, помочь им справляться с постоянными нагрузками и стрессовыми ситуациями в школе. Однако прежде чем давать ребёнку пить морс в достаточно больших количествах (например, стакан 200 мл), начните с одной столовой ложки и посмотрите, нет ли каких-либо аллергических реакций.

Старайтесь использовать то, что даёт нам природа; в данном случае речь идёт о клюквенном морсе. Купить в аптеке ворох лекарственных препаратов, которые, кстати говоря, приносят нам больше вреда, чем пользы, Вы всегда успеете. В комплексе с правильным питанием и здоровым образом жизни клюквенный морс является не просто жаждоутоляющим средством, приятным на вкус, но и может служить средством от многих недугов, таких как мигрени, нарушенная работа желудочно-кишечного тракта и многие другие.

Как приготовить клюквенный морс: жаропонижающий и противоотечный напиток - Советы Народной Мудрости

Клюква является растением из наших широт, используемым как в отечественной кулинарии, так и в народной медицине. Способность побеждать лихорадку и воспаления во времена, когда антибиотиков не существовало, сделала клюкву столь популярной, что хотя бы один рецепт клюквенного морса был под рукой у хозяйки. А в настоящее время уже известно, что лечебные свойства клюквенного морса почти полностью формирует рекордная концентрация в нем пищевых кислот, включая редкие, наподобие бензойной.

Именно пищевые кислоты, образующие почти весь химический состав напитка, делают клюквенный морс хорошим антисептиком, противовоспалительным и жаропонижающим средством, способным, к тому же, снижать вязкость крови. Однако пищевые кислоты, наподобие аскорбиновой, отличаются от непищевых (например, соляной) только концентрацией, в которой их можно принимать внутрь без трагических последствий. А суть их воздействия на ткани тела одинакова.

Иными словами, популярная «аскорбинка» тоже может быть опасна. Употребление клюквы в свежем виде или морса из нее в терапевтических целях также является палкой о двух концах. То есть, к приему данного средства, как и любого другого, есть свои ограничения и противопоказания.

Польза напитка

Эту кислую до оскомины темно-красную ягоду чаще всего можно встретить на болотах или у речных берегов. Считается, что употребление ее или любых приготовленных из нее напитков (за исключением алкогольных) помогает при ряде заболеваний.

  • При цистите и уретрите. А также и при других патологиях мочевыводящей системы, например, при пиелонефрите – благодаря эффекту санации, который делает клюквенный морс особенно полезным для почек.
  • От сердечных и почечных отеков. Благодаря высокому содержанию калия, который регулирует кислотно-щелочной баланс всех органических жидкостей, включая кровь (он участвует в распределении жидкости в тканях и кровяном русле), и тонус сердца с сосудами.
  • При дискинезии желчного пузыря. За счет ярко выраженного кислого вкуса клюквенного морса, стимулирующего пищеварение в целом.
  • При высокой температуре. Поскольку ее снижению, по-видимому, способствуют все кислоты, а не только ацетилсалициловая, входящая в состав «Аспирина».
  • При простуде и ангине. По той же причине (обеззараживающее действие плюс жаропонижающие свойства клюквенного морса).
  • При пищевом отравлении За счет способности клюквенного морса уничтожать патогенную микрофлору, напиток является хорошим средством от поноса. Но на тяжелые отравления как, например, тухлым мясом, и глистные инвазии его действие не распространяется.
  • Водой. Равно как и все овощи и фрукты, а также человеческое тело.
  • Углеводами. Преимущественно, в виде пектинов (основного «упругого» компонента клетчатки). Такие соединения совершенно не усваиваются организмом человека, оттого он и не распознает их как сахар. Так что при желании пополнить с его помощью запас глюкозы, клюквенный морс все равно лучше пить с медом или сахаром.
  • Аскорбиновой кислотой. Знаменитым витамином С, повышающим сопротивляемость организма вирусам (впрочем, незначительно и опосредованно). Он же выступает и сильным аллергеном. Его концентрация в клюквенном морсе сопоставима с таковой в любых цитрусовых.
  • Витамином Е. Которым наиболее богаты растительные масла, но не только. Витамин Е или токоферол составляет одну из основ здоровья кожи, волос и любых тканей, образованных роговыми клетками. А вот его влияние на соединительные ткани или работу сердца и сосудов не столь велико, как принято считать.
  • Витамином К. Вырабатываемым в печени и играющим ключевую роль в формировании факторов свертывания крови. То есть, белков плазмы крови, обеспечивающих ее коагуляцию в случае необходимости. Проще говоря, у организма со здоровой печенью нет нужды в сторонних его источниках (разве что по минимуму – до 10 мг в сутки). Но его дефицит способен провоцировать гемофилию или схожие с ней явления.
  • Кальцием. Компонентом зрелой костной ткани, без которого невозможно обеспечить ни их прочность и рост, ни качественное сокращение и тонус мышц.
  • Магнием. Незаменимым стабилизатором и «успокоителем» для сердечно-сосудистой системы. Магний показан к приему при всех стадиях атеросклероза, начиная с гипертонии. Нормальная работа сердца и сосудов недостижима без его нормы в рационе.
  • Фосфором. Химическим «напарником» кальция по формированию и обновлению костной ткани. Кроме того, фосфора много в клетках всех типов, поскольку он служит частью аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) – универсального катализатора обменных реакций, возникающего в клеточных митохондриях при распаде сахара. Именно из-за участия фосфора в синтезе АТФ клетками его и считают стимулятором умственной активности.
  • Калием. С одной стороны, калий уравновешивает успокаивающее действие магния на сердце и сосуды, повышая их тонус и увеличивая сократительную способность. С другой же, именно его уровень в крови резко возрастает перед инфарктом. Так что, калий – элемент двойственный по своему действию. Он способен не только снижать риск сосудистого коллапса, регулируя обмен жидкости в организме наравне с хлоридом натрия, но и провоцировать сосудистые спазмы, учащение сердечного ритма. И как раз его в клюквенном морсе больше, чем любых других элементов, включая витамин С – почти 100 мг на 100 г ягод.

Помимо всего перечисленного, целебные свойства клюквенного морса могут быть обусловлены наличием в нем редких пищевых кислот (бензойной, хлорогеновой и других, делающих клюквенный сок лучшим в мире консервантом). В нем есть и некоторые витамины группы В, железо, натрий, марганец, никотин, цинк, медь и проч.

Реальный состав клюквенного морса разнообразнее, чем указано здесь. Другое дело, что концентрация большинства входящих в него элементов имеет биологическое значение только при их остром и длительном дефиците (скажем, в условиях хронического недоедания) или употреблении клюквенного морса в объеме более двух литров в сутки.

Показания и противопоказания

Озвученный состав клюквенного морса действительно дает многие подмеченные нашими предками терапевтические эффекты. Среди них:

  • жаропонижающий;
  • обеззараживающий;
  • противовоспалительный;
  • антиоксидантный;
  • улучшающий кровообращение;
  • улучшающий распределение жидкости в тканях и ее выведение;
  • стимулирующий пищеварение.

Кроме того, он позволяет устранить ряд дефицитов рациона, будучи неплохой пищевой добавкой. А способность уменьшать отеки, судя по отзывам, делает клюквенный морс при беременности одним из показанных к приему напитков.

Когда рекомендовано питье

Ягоды клюквы или клюквенный морс действительно могут сослужить неплохую службу при разных состояниях.

  • Заболеваниях мочеполовой системы. Но – только воспалительных, вызванных инфекцией.
  • Заболеваниях желудка и кишечника. Также вызванных инфекцией, отравлением или дискинезией (нарушением перистальтики).
  • Авитаминозе витамина С (цинге). Данное заболевание широко известно среди моряков, но крайне редко наблюдается на суше. И клюквенный морс помогает побороть его не хуже лимонов.
  • Респираторных заболеваниях. А также лихорадочных состояниях неясной причины, сопровождающихся жаром/ознобом.
  • Отеках различного происхождения. В частности, вызванных гормональным сбоем, нарушением кровообращения при беременности и сердечнососудистыми патологиями.
  • Воспалениях суставов. В том числе, асептических, возрастных (вызванных остеохондрозом) и травматических. Кислоты хорошо накапливаются в синовиальной жидкости, приводя к смещению ее баланса в кислую сторону, за счет чего и уменьшается воспаление. Но есть данные и о том, что постоянно кислая среда сустава (а в норме баланс синовиальной жидкости должен быть слегка щелочным) препятствует регенерации поврежденных воспалением хрящей.

Принято считать, что польза клюквенного морса из замороженных ягод ничуть не уступает таковой у напитка из свежих ягод. Дело в том, что пищевые кислоты, включая витамин С – отличные природные консерванты, и неустойчивы они лишь к нагреву. А значит, заморозка никак не вредит исходному составу клюквы и морса, приготовленного из такого сырья.

Кому нельзя

Основное противопоказание к употреблению клюквенного морса связано с рекордным количеством пищевых кислот в его составе. Существует целый ряд заболеваний, вызванных нарушением их обмена, при которых употребление клюквенного морса чревато не только резким ухудшением самочувствия, но и рядом побочных эффектов. Среди патологий, при которых вред клюквенного морса будет больше любой возможной пользы от него, можно выделить следующие.

  • Подагра. То есть, отложение кристаллов мочевой кислоты в суставах. Данная кислота входит в число продуктов распада пуриновых оснований – компонентов мяса (особенно красного) и мясных субпродуктов. То есть, в составе клюквенного морса ее нет, но при подагре противопоказаны и все остальные пищевые кислоты – наравне с нею. Причина в том, что они тоже скапливаются в синовиальной жидкости, особенно при приеме в больших количествах.
  • Гиперацидоз. Или, выражаясь проще, повышенна кислотность желудка. Она может быть как самостоятельным явлением (определенный уровень кислотности бывает врожденным), так и следствием гастрита и некоторых других патологий желудка. Так или иначе, прием добавочных порций кислот с клюквенным морсом при гиперацидозе не только не улучшит состояния пищеварительного тракта, но и может привести к появлению эрозий.
  • Гастрит. То есть, воспаление стенок желудка, которое может быть вызвано массой причин, включая инфекцию канцерогенной бактерией Helicobacter Pylori. В любом случае гастрит часто предшествует язве, поскольку он ведет к истончению слоя слизи, покрывающего его стенки и не дающего живым тканям напрямую контактировать с соляной кислотой. К тому же он сам может сопровождаться повышением кислотности. При употреблении клюквенного морса все уже имеющие место патологические процессы пойдут лишь быстрее.
  • Язва желудка. Прием ягод клюквы, клюквенного морса, фрешей цитрусовых и других продуктов, богатых пищевыми кислотами, провоцирует при ней боль и углубление уже существующих эрозий. Упорство в таком неподходящем лечении способно привести к кровотечениям и прободению язв, расположенных в желудке.
  • Камни в почках. Уратные или оксалатные. Ураты образуются в почках при подагре из кристаллов мочевой кислоты, а данное заболевание ведет к нарушению обмена любых кислот в организме, включая те, что содержатся в клюкве. Оксалаты возникают при врожденной или приобретенной неспособности организма усваивать другую кислоту – щавелевую. Ею, несмотря на название, богат не только щавель, но и многие другие продукты с кислым вкусом. Среди них и клюквенный морс. Таким образом, каждый его стакан будет лишь увеличивать в размере уже имеющиеся в почках конкременты.

Клюквенный морс не показан детям до года и мамам при грудном вскармливании. В первом случае поступление в пищеварительный тракт ребенка любых сторонних веществ может раз и навсегда сбить ему пищеварительную «программу». Во втором – пить его не стоит потому, что пищевые кислоты проникают в грудное молоко так же легко, как и в суставную жидкость. Нельзя сбрасывать со счетов и риск развития аллергии, особенно у ребенка, поскольку все пищевые кислоты – сильные аллергены.

Классический рецепт клюквенного морса

Особенности. Для знакомства с самим напитком и его действием на пищеварительные и выводящие органы лучше научиться варить клюквенный морс из свежих ягод. А эксперименты оставить на будущее, когда придет понимание, какого эффекта необходимо от него добиться, и насколько концентрированным он должен быть.

Вам понадобятся:

  • стакан свежих клюквенных ягод;
  • полтора литра горячей питьевой воды;
  • неметаллическая посуда для варки.

Приготовление

  1. Сложите клюкву в дуршлаг и вымойте под проточной водой. Потом переложите в кухонный комбайн и пюрируйте. Если его нет, можно использовать вилку, мялку для картофеля и проч.
  2. Сложите пюре в посуду для варки, залейте водой и доведите до кипения на среднем огне. Убавьте пламя до минимума и варите, не накрывая крышкой, десять минут.
  3. Затем отставьте, накройте крышкой и оставьте на два часа. По вкусу и желанию на данном этапе в морс можно добавлять бадьян, гвоздику, другие специи – в количестве трети чайной ложки на указанный объем напитка и в любом сочетании.
  4. Процедите всю смесь через двойной слой марли, добавьте сахар или мед (но их можно и не добавлять).

Принимать напиток нужно по три стакана в день, после еды, в течение недели. Если нет аллергии, допустимо продлить прием до месяца.

Холодный «компот»

Особенности. Из-за неустойчивости фруктовых кислот к нагреву многие хозяйки задаются вопросом, как приготовить морс без варки. На самом же деле «исполнить» это в домашних условиях даже проще, чем при промышленном производстве.

Вам понадобятся:

  • стакан «с горкой» свежих или мороженых клюквенных ягод;
  • два литра питьевой негорячей воды.

Приготовление

  1. Вымойте клюкву в проточной воде и по минимуму обдайте кипятком.
  2. Пюрируйте ее в кухонном комбайне, с помощью погружного блендера или обычной вилки/мялки для картофеля.
  3. Сложите полученную кашицу в стеклянную или эмалированную посуду, залейте водой, накройте крышкой и оставьте на полчаса.
  4. Еще раз перемешайте и отцедите мякоть через марлю.

В полученный морс можно добавлять сахар или мед (последний сделает напиток не только слаще, но еще и ароматнее). Принимать его нужно по два-три стакана в день после еды. Если есть необходимость, курс можно продолжать до двух недель.

Готовим в термосе

Особенности. Морс горячим, конечно, не пьют – просто готовят с помощью кипятка (за исключением приведенного выше рецепта, который помогает сохранить в нем побольше ценных кислот). И вот еще один вариант его приготовления, который отличается от «строгой классики» своей насыщенностью, так как метод его изготовления больше подходит для настоев.

Вам понадобятся:

  • стакан свежих или мороженых ягод клюквы;
  • 300-350 мл горячей воды;
  • неметаллический термос.

Приготовление

  1. Вымойте, обдайте кипятком и чуть раздавите клюкву вилкой.
  2. Сложите их в термос, доведите воду до кипения и сразу же залейте ею ягоды.
  3. Закройте крышку и оставьте настаиваться в течение восьми часов.
  4. Процедите полученный настой через марлю.

Принимать его нужно в чистом виде или с медом/сахаром, по два-три стакана в день после еды. Прием продолжают в течение недели. Если нет аллергии, курс можно продлить до двух недель. Затем следует сделать не менее месяца перерыва и повторить. Данный вариант рецепта, как приготовить клюквенный морс, лучше всего планировать на ночь: если ставить его завариваться вечером, он как раз будет готов к пробуждению.

http://woman365.ru/klyukvennyj-mors/

польза и вред, полезные свойства и противопоказания

Здравствуйте, читатели блога. Клюква обладает массой целебных свойств. Ягоду активно применяют в нетрадиционной медицине для укрепления организма, нормализации обмена веществ и лечения некоторых заболеваний. Часто используют морс из клюквы, польза и вред которого объясняется наличием показаний и противопоказаний к его применению. Напиток показал свою эффективность при простудных и инфекционных заболеваниях, а также в лечении сбоев в работе мочеполовой системы.
 

 

Состав морса из клюквы

Клюква богата витаминами А, Е, С, В2, В9, РР, а также важными микроэлементами, такими как  марганец, йод, цинк и железо. Ягода содержит и некоторые макроэлементы – магний, кальций и фосфор. В клюквенном морсе есть пектины, фруктоза, глюкоза, сахароза. В напитках из клюквы присутствуют органические кислоты:

  • бензойная;
  • лимонная;
  • яблочная.

В составе есть сапонины – урсоловая и олеаноловая кислоты.
 

Польза клюквенного морса

Клюква и морс из нее оказываю следующее действие:

  • жаропонижающее;
  • тонизирующее;
  • противовоспалительное;
  • регенерирующее;
  • антисептическое;
  • общеукрепляющее;
  • болеутоляющее;
  • омолаживающее.

 

При регулярном потреблении продукта можно предупредить развитие этих болезней, а также ускорить выздоровление:

  • сахарный диабет;
  • панкреатит;
  • гастрит;
  • подагра
  • ангина, ОРВИ, бронхит;
  • пиелонефрит;
  • цистит, мочеполовые инфекции.

 

Полезные свойства  ягоды клюквы и напитков из нее сводятся к следующему:

  1. Положительное воздействие на пищеварительную систему.
  2. Укрепление иммунитета, повышение защитных сил организма.
  3. Повышение тонуса организма, снятие усталости, восстановление сил.
  4. Устранение бессонницы.
  5. Усиление эффекта от  антибиотиков.
  6. Борьба с вирусами, инфекциями.
  7. Жаропонижающее действие.
  8. Мочегонный эффект с сохранением кальция и калия в организме.
  9. Профилактика воспалительных процессов.
  10. Предупреждение преждевременного старения кожи, запуск процессов регенерации клеток эпидермиса.
  11. Выведение токсинов и вредных отложений из организма.
  12. Нейтрализация вредного воздействия свободных радикалов.
  13. Стимуляция выработки желудочного сока, ускорение обменных процессов.
  14. Улучшение работы половых желез.
  15. Укрепление и повышение эластичности сосудистых стенок. Это способствует нормализации давления и улучшению работы сердца.
  16. Выведение лишней воды из организма, устранение отечности.
  17. Избавление от головной боли и мигрени.
  18. Снижение уровня холестерина в крови.
  19. Снижение риска инфарктов и инсультов.
  20. Активизация работы мозга, стимуляция памяти.
  21. Улучшение координации движений.
  22. Восстановление после тяжелых физических и умственных нагрузок.

 

И это еще не полный перечень всех полезных свойств напитка из чудодейственной ягоды.
 


 

Польза для женщин

Клюквенный напиток решает многие женские проблемы:

  1. Мощные антиоксиданты в виде витаминов А и Е в составе предотвратят старение,  образование морщин и повышенную пигментацию.
  2. При регулярном употреблении можно не беспокоиться о мочеполовых болезнях.
  3. Напиток поможет предотвратить нарушения в работе сердечно-сосудистой системы при гормональной перестройке во время климакса, в период беременности и лактации.
  4. Морс уменьшит болевые ощущения во время менструации.
  5. Напиток ускоряет  восстановление после операций на женских органах.

 

Многие женщины оценят жиросжигающие свойства клюквенного морса, а также способность ускорять метаболизм. Все это в комплексе с нормализацией работы ЖКТ позволят эффективно снизить и стабилизировать вес.

При беременности напиток помогает улучшить сон, усилить иммунитет, увеличить выносливость организма, укрепить сосуды. Он также обогащает кровь эритроцитами. Это необходимо для снабжения плода кислородом, а значит, дает возможность ему правильно развиваться.

Клюквенный морс при беременности приносит только пользу:

  • избавляет от недомогания;
  • устраняет тошноту,  изжогу, вздутие живота;
  • нормализует аппетит;
  • ускоряет отток желчи;
  • поддерживает нормальный pH баланс в организме;
  • выводит жидкость, избавляя от отеков.

 

Употребление этого средства в умеренных количествах поможет избежать варикозного расширения вен и геморроя, а также предотвратить развитие гипертонии и тахикардии.

Беременность заставляет женский организм перестроиться, меняется уровень гормонов,  из-за чего страдает кожа. Клюквенный морс поможет очистить лицо от прыщиков и пигментных пятен.

Но употреблять средство необходимо умеренно, так как оно провоцирует избыточное выделение желчи, излишне нагружая выделительную систему и ее главный орган – почки.

 

Польза для мужчин

Антибактериальные свойства клюквы важны для профилактики воспалительных процессов в предстательной железе. Напиток предотвращает развитие бактериального простатита. Его можно применять в комплексной терапии простатита, а также для нормализации половой функции.
 


 

Вред и противопоказания

У морса есть и свои противопоказания:

  • обострение хронических заболеваний;
  • тяжелые патологии печени;
  • сахарный диабет;
  • чувствительность к составляющим;
  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • изжога;
  • частые аллергии;
  • гипотония;
  • плохая свертываемость крови, предрасположенность к кровотечениям;
  • гастрит на фоне повышенной кислотности;
  • детский возраст до 3 лет.

 

Вред может быть нанесен кислотами, содержащимися в клюкве. Она способна разрушить эмаль зубов. Поэтому морс рекомендуется пить через соломинку. При ее отсутствии следует прополоскать полость рта после употребления клюквы.

Ягода имеет свойство усиливать действие некоторых препаратов, таких как антибиотики, поэтому при лечении медикаментами стоит проконсультироваться с врачом до ее употребления.

 

Рецепты приготовления морса

Для приготовления целебного напитка необходимо перетереть свежие ягоды через сито и сцедить сок. В оставшуюся гущу добавляют небольшое количество воды и проваривают на небольшом огне в течение 5–6 минут. Сахар кладут по вкусу. При желании можно добавить в жидкость полезные специи – гвоздику, корицу, кардамон, имбирь или душистые травы. После этого средство процеживают. Пока оно еще теплое, его нужно соединить с соком клюквы. Напитку дают настояться, пока он не остынет. Его можно также закатать в банки, пока он еще горячий.

Для морса также можно использовать ягоды, которые поддавались заморозке. Их заливают горячей водой, растирают в блендере и затем настаивают в течение 15–20 минут. Настой процеживают через марлю. Гущу заливают чистой водой, доводят до кипения. В конце обе части смешивают.

Для сохранения максимального количества витаминов морс можно приготовить без кипячения. Ягоды протирают через сито и заливают горячей кипяченой водой. Дают им настояться в термосе и затем процеживают. Приготовленный таким методом напиток придется выпить в течение 1-2 дней, так как срок годности у него ограничен.
 


 

Правила употребления напитка

Чтобы клюквенный морс принес только пользу, и чтобы исключить вред нужно употреблять его правильно:

  1. Нельзя пить морс на пустой желудок, так как он увеличивает кислотность и может нарушить работу ЖКТ.
  2. Не рекомендуется употреблять напиток свыше положенной нормы, которая равна трем стаканам в сутки. При превышении этого количества возможно проявление диареи и нарушение процесса пищеварения.
  3. Самостоятельно приготовленный морс и напиток из пакета – это разные вещи. Магазинный продукт может содержать вредные химические компоненты и большое количество сахара. Искусственные подсластители в морсе делают его более калорийным и способны провоцировать аллергию.

 

Правильно приготовленный клюквенный морс – это вкусный и полезный напиток. Употребляя его регулярно, можно укрепить иммунитет, зарядиться энергией и избавиться от многих проблем со здоровьем.

А на сегодня все. До скорых встреч, друзья.
 

Морс из клюквы - польза и вред, состав, свойства


Клюквенный морс – это вкусный, витаминизированный напиток с приятным кисло-сладким вкусом и легким ягодным ароматом. Клюква славится своими вкусовыми качествами, но и лечебными свойствами. За счет этого ягода широко применяется не только в кулинарной сфере, но и в нетрадиционной медицине. Морс из клюквы польза и вред которого изучены давно, помогает в борьбе со многими заболеваниями.

Состав клюквенного морса

Клюква имеет уникальный биохимический состав, на котором и основываются ее целебные качества.

Ягодный состав:

  • витамины категории В, С, Е, РР;
  • минеральные элементы – серебро, магний, фосфор, цинк, железо, натрий;
  • кислота органическая – гликолевая, бензойная, щавелевая;
  • сахара;
  • флавоноиды.

Фруктовый сахар – это вещество, которое придает ягоде приятный кисло-сладкий вкус. Нужно помнить, что в отличие от обычного сахарного песка, фруктовый полностью впитывается организмом и не приводит к появлению лишних килограммов.

Доказанная польза

Морс из клюквы польза и вред которого интересует многих, давно применяется в сфере нетрадиционной медицины. Польза ягодного напитка доказана научно в результате многочисленных исследований.

Целебные качества настоя:

  • Оказывает на организм легкое мочегонное действие без вымывания калия.
  • Нормализует выработку желудочного сока.
  • Повышает тонус и эластичность стенок кровеносных сосудов.
  • Способствует торможению воспалительных процессов.
  • Ускоряет выведение шлаков и токсинов из организма.
  • Устраняет застой жидкости, снимает отеки.
  • Улучшает функционирование нервной системы и головного мозга.
  • Повышает уровень иммунитета.
  • Помогает при нарушениях сна.
  • Нормализует работу половых органов и всей мочеполовой сферы.

Настой оказывает положительный эффект на состояние волос, кожных покровов и ногтевых пластин, улучшает их внешний вид и устраняет признаки преждевременного старения.

Внимание! Люди неплохо зарабатывают на выращивании ягод в кризис. Вся информация - здесь

Для терапии мочеполовой системы

Мочевыводящая система часто страдает от болезнетворных бактерий и инфекций. Употребление клюквенного настоя помогает в борьбе с различными патологиями мочеполовой сферы. Напиток устраняет отечность, уменьшает нагрузку на почки и ускоряет выведение вредных токсинов.

Ягода имеет выраженное антибактериальное и противовоспалительное действие, уничтожает микробы и бактерии. Она рекомендована при воспалениях мочевыводящих протоков и пузыря.

Для беременных и детей

В период беременности и грудного вскармливания употребление клюквенного напитка не рекомендовано, так как этот ягодный напиток может стать причиной сильной аллергической реакции. При отсутствии аллергии пить настой можно, но в небольших количествах – не более 100 мл в сутки.

Для детей клюква очень полезна – она улучшает иммунитет, укрепляет организм, помогает бороться с простудными заболеваниями. Но детям пить его можно только после достижения 3-летнего возраста.

Диетическая польза

Клюквенный напиток можно включать в меню при соблюдении строгой диеты. Он ускоряет обмен веществ, выводит накопленные шлаки, ускоряет переваривание пищи, способствуя снижению веса.

Напиток помогает устранить отечность, улучшить общее самочувствие, повысит активность и энергичность. Но при диетическом питании в морс нельзя добавлять сахар. Если он очень кислый, можно положить ложку натурального меда.

При заболеваниях ЖКТ

Морс из клюквы и его польза и вред изучены давно, рекомендуется принимать при различных патологиях пищеварительного тракта. Ягодный напиток нормализует желудочную кислотность, усиливает аппетит, является отличной профилактикой гастрита и язвы.

Напиток из клюквы применяется для борьбы с патогенными микроорганизмами и бактериями, которые могут вызвать болезнь поджелудочной железы и разрушение слизистой пищеварительных органов.

Кроме того, клюквенный настой повышает активность пищеварительных ферментов, что ускоряет и улучшает переваривание пищи.

Как правильно пить клюквенный морс

Прием клюквенного напитка необходимо проводить с учетом некоторых правил. Это поможет избежать нежелательных последствий и получить максимальную пользу от напитка.

  • клюква может разрушать зубную эмаль, поэтому после питья необходимо хорошо прополоскать ротовую полость водой;
  • ягодный настой нельзя принимать натощак это может обострить заболевание пищеварительного тракта;
  • лучше всего употреблять настой, сделанный собственноручно или же магазинный высокого качества.

Рекомендуемая суточная норма для взрослого человека не должна превышать 400-500 мл, в противном случае возможно нарушение стула и проблемы с пищеварением.

Вред клюквенного морса

Клюквенный настой очень полезен для организма, но он может также и нанести вред. В нем содержится гипюровая кислота – специфическое вещество. Оно вступает во взаимодействие с лекарственными препаратами, повышая их эффективность. Это обязательно нужно учитывать перед употреблением напитка.

Противопоказания

Клюквенный морс – это напиток, содержащий огромное количество активных компонентов. Они могут вызывать нежелательные реакции организма. Поэтому перед употреблением ягодного напитка обязательно нужно учитывать имеющиеся противопоказания:

  • гипотония – клюквенный настой может вызвать еще большее понижение артериального давления;
  • гастрит с повышенной желудочной кислотностью, язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • острая форма почечной недостаточности;
  • детский возраст до 3 лет;
  • период грудного вскармливания;
  • повышенная чувствительность к продукту.

Клюквенный морс – вкусный и полезный напиток, который рекомендуется употреблять и взрослым, и малышам. Он насытит организм витаминным комплексом и другими необходимыми веществами, помогает в борьбе с бактериями, инфекциями и воспалениями. Употребление напитка должно быть ограниченным, так как слишком большое количество морса может вызвать нежелательные последствия.

Оцените статью:
[Всего: 0   Средний:  0/5]
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Популярные статьи: Также интересно почитать:

7 невероятных рецептов клюквенного сока и почему их стоит пить

Конечно, они невероятно терпкие, и их трудно найти в течение большей части года, но если вам нравится выжимать сок из замороженной клюквы (такой же вкусный, как и свежий, и который сохраняет около 95% питательных веществ), это одно полезные фрукты, которые можно добавить в рецепты сока.

Изначально я только начал делать сок из клюквы для лечения ИМП.Любой, кто, возможно, болел / борется с ИМП, уже знает, что если он у вас есть, вы, скорее всего, получите еще один. А клюквенный сок, вероятно, является лучшим натуральным средством от ИМП - как для лечения текущей, так и для предотвращения повторных инфекций.

Это очень эффективно (если вы начинаете прямо в начале ИМП), гораздо лучше для вашего тела, чем антибиотики (в отличие от антибиотиков, клюквенный сок не уничтожит ваши полезные кишечные бактерии), а приготовление сока из собственного клюквенного сока - намного дешевле (и полезнее), чем покупать клюквенный сок.

Но не поймите меня неправильно - клюквенный сок не только для людей с ИМП. Выжимание сока из клюквы дает массу преимуществ, в основном связанных с тем фактом, что клюква очень, очень богата антиоксидантами - они являются отличным источником антоцианов, ресвератрола, танинов, проантоцианидинов и фитонутриентов.

Эти соединения отвечают за пурпурный и красный пигменты, содержащиеся в клюкве, а также за способность предотвращать прилипание обычных бактерий E. coli к слизистой оболочке мочевого пузыря и уретры.Клюквенный сок также богат органическими кислотами (яблочной, лимонной и янтарной), марганцем, медью, селеном и витаминами A, C и E.

Лечебные и восстанавливающие свойства клюквы практически безграничны. Помимо питания и антиоксидантов, клюква обладает антидиарейными, антисептическими, мочегонными, вяжущими и детоксицирующими свойствами. И вы получите максимальную пользу для здоровья, если будете употреблять клюкву в сыром виде… например, со свежим клюквенным соком 🙂

Не забывайте, однако, что клюквенный сок может быть очень, очень терпким, если пить его сразу.Вот для чего нужны рецепты клюквенного сока - вот подборка самых вкусных рецептов клюквенного сока!

Вот красиво окрашенный, праздничный и полезный рецепт клюквенного сока, который вкуснее всего, что вы можете найти в бутылке…

Изображение Rawmazing

Вам понадобится:

  • 12 унций клюквы
  • 1 большой апельсин
  • 1 ″ свежий имбирь

Оригинальный рецепт и инструкции можно найти на сайте Rawmazing.Оригинальные инструкции относятся к кухонному комбайну, но, поскольку у всех вас есть соковыжималка, используйте ее (тогда вам не придется процеживать).

Вы также можете разбавить этот рецепт сока водой, но вместо этого вы можете пропустить воду и сок на водной основе, такой как огурец и арбуз. Приятного аппетита!

Такой простой в приготовлении и такой чудесно питательный, этот простой рецепт клюквенного сока обладает множеством полезных свойств для детоксикации и пищеварения!

Вам понадобится:

  • 2 стакана свежей или замороженной клюквы
  • 2 чашки свежего ананаса, сердцевины и все остальное

Опять же, разбавление - хорошая идея, в конце концов, клюквенный сок довольно крепкий.Просто добавьте воды или полейте сок твашеной или арбузом!

Клюква… зеленый сок? Ага, в этом есть капуста - но ты даже не узнаешь, что она там, обещай.

Изображение от Food to Glow

Вам понадобится:

  • 1-2 больших листа капусты
  • ½ свеклы
  • 1 груша или яблоко
  • 1 "тонкий палец" куркумы ИЛИ 1 чайная ложка молотой куркумы (добавьте последнюю, если используете)
  • 2 моркови
  • 100 г клюквы (1 чашка с горкой)

Получите оригинальный рецепт и инструкции (а также более сочное вдохновение) в Food to Glow!

Изображение: Jesse Lane Wellness

Вот еще один великолепный рецепт клюквенно-зеленого сока, который так восхитительно сладок, что вы даже не заметите часть зелени!

Вам понадобится:

  • 1.5 стаканов клюквы
  • 1 яблоко
  • 3 стебля сельдерея
  • 3 листа салата ромэн
  • 1/2 большого пальца имбиря
  • 1/2 лимона без кожуры

Получите оригинальный рецепт, инструкции и множество других хороших вещей в Jesse Lane Wellness!

Изображение Lettuce Be Healthy

Вам понадобится:

  • ½ стакана свежей клюквы
  • 4-6 крупных морковок
  • 2 яблока
  • дополнительно: ½ стакана воды

Найдите оригинальный рецепт и множество других вкусных и чистых рецептов в ресторане с метко названным салатом Be Healthy!

Вот один из моих любимых рецептов клюквенного сока.Это уникально, это вкусно, это так, так очищает.

Вам понадобится:

  • 1 стакан клюквы
  • 1/2 яблока
  • 1/2 луковицы фенхеля
  • 1 дюйм куркумы

Выпейте сок и пейте!

Еще один отличный рецепт сока из зеленой клюквы, включающий яблоко и имбирь (эти два действительно подходят ко всему :))

Изображение после перезагрузки с Джо

Вам понадобится:

  • 2 стакана (240 г) свежей клюквы
  • 2 яблока (зеленые или красные)
  • Кусок имбиря, 2 дюйма (5 см)
  • 2 листа капусты (тосканская капуста)

Найдите оригинальный рецепт (и множество других замечательных рецептов сока) в Reboot with Joe!

  • Длительное хранение клюквы следует проводить в холодильнике, в немытом виде.Конечно, если достанутся замороженные - в морозилке будут долгооооооооливать 🙂
  • При приготовлении сока из клюквы большинство людей находят вкус слишком горьким, чтобы употреблять его самостоятельно. Его часто смешивают с другими фруктовыми или овощными соками, такими как яблочный или морковный.
  • Имеющиеся в продаже клюквенные соки содержат добавленный сахар и менее эффективны при лечении болезней.
  • Клюкву еще называют «шиповником», потому что она отскакивает при созревании.
  • Клюква сохраняет максимальный вкус и содержание питательных веществ как в свежем, так и в сыром виде. Витамины, антиоксиданты и другие питательные вещества не выдерживают высокой температуры, используемой при выпечке.
  • Людям, у которых есть вероятность образования почечных камней из оксалата кальция, лучше избегать клюквы. В них есть щавелевая кислота, которая может образовывать оксалатные камни в мочевыводящих путях.
  • Исследования показывают, что клюква плохо сочетается с рецептурным лекарством «варфарин».У некоторых пациентов клюквенный сок вызывал чрезмерное внутреннее кровотечение.

Самое важное, что нужно помнить при употреблении клюквы, - это то, что приготовление пищи и сахар сильно уменьшают количество полезных питательных веществ, содержащихся в этом мощном фрукте. Наслаждайтесь клюквой сырой, замороженной или соком, чтобы воспользоваться множеством полезных свойств, которые они могут предложить.

Perfect, потому что мы собрали наши любимые рецепты соков в книгу рецептов соков для печати, которую вы можете скачать прямо сейчас!

Вот что вы получите...

  • Простые и вкусные рецепты для начинающих!
  • Рецепты борьбы с прыщами, сжигания жира, детоксикации печени и многого другого!
  • Пищевая ценность и советы по приготовлению каждого рецепта!
.

Лучший клюквенный сок - Полное руководство (Обновление 2020)

Большинство людей знают клюкву из знаменитого коктейля под названием водка клюква, который очень вкусный и мой любимый коктейль.

Но, помимо знаменитого коктейля, клюкву едят в различных формах, в том числе: плоды клюквы, коктейли из клюквы, смешанный или чистый клюквенный сок и клюквенные соусы.

Из этих форм клюквы я люблю клюквенный сок. Мне нравится его освежающий вкус, и тот факт, что он доказал свою пользу для здоровья, делает его более желанным.Плод меньше калорий, но очень питателен.

Итак,

Что такое клюквенный сок?

Это сок, который производится из североамериканских местных фруктов, называемых клюквой. Клюква относится к семейству вересковых, насчитывающему более 1000 других видов. Это вечнозеленый кустарник, который растет на влажных территориях, в основном на болотах и ​​заболоченных местах.

У клюквенного дерева маленькие темно-зеленые листья, а его темно-красные плоды - это клюква, из которой делают клюквенный сок.Они принимают форму яйца.

НАШ ЛУЧШИЙ ВЫБОР

Несладкая чистая клюква
  • Восемь литровых бутылок несладкого клюквенного сока
  • Сделано из натуральных ингредиентов
  • Содержит 100% сок

Полезен ли клюквенный сок для вас?

Конечно да. Человечество приветствует любую еду или напитки, которые могут уберечь вас от различных недугов. Помимо пользы для здоровья, он приятен на вкус, когда он подслащен, придает цвет вашей еде и легко доступен.

Пищевая ценность

Ягода никогда не входит в список большинства людей богатых и полезных фруктов. Фактически, большинство людей потребляют разные ягоды из-за их антиоксидантных свойств. Ягоды, которые они часто используют, - это клубника, малина и ежевика.

Мысль о клюкве как о еще более вкусной ягоде для большинства людей неслыхана. Клюква - это богатый антиоксидант, который даже снижает окислительный стресс. Он также содержит витамин С и салициловую кислоту.Если вы употребляете целую клюкву, вы потребляете всего 46 калорий.

А как же сок спросите вы?

Предположим, вы потребляете 253 грамма или чашка несладкого клюквенного сока.

  • Вы потребляете 116,4 калорий.
  • Он содержит 5,1 мг натрия и 30,9 грамма углеводов.
  • 8 г калия и пачка витаминов.
  • 3 г клетчатки, грамм белка и большое количество минеральных веществ.

Короче говоря, напиток в целом полезнее, если он не подслащен, либо в виде чистого клюквенного сока.

Домашний клюквенный сок

Приготовить клюквенный сок в домашних условиях очень просто. Есть много способов приготовить сок, но я перечислил два своих любимых, которые вы можете попробовать.

Вариант 1


Вариант 2
  • Вам просто нужны 500 граммов клюквы и воды.
  • Еще вам понадобится блендер или соковыжималка.

Положите клюкву в миску и промойте.

Поместите их в блендер или соковыжималку, затем добавьте 2 стакана воды и перемешайте. Это должно дать вам от ½ литра до литра сока. Вы можете пить его как есть или смешать с другими напитками, чтобы подсластить.

Марки клюквенного сока

Какие марки клюквенного сока самые лучшие?

Как вы видели выше, следует учитывать торговую марку с указанной выше пищевой ценностью. В частности, несладкий клюквенный сок содержит смесь минералов, витаминов и жирных кислот.

Согласно данным лаборатории Министерства сельского хозяйства США, клюквенный сок содержит до 9 минералов, 15 витаминов, натуральный сахар, белки, клетчатку и углеводы.

Пастеризованная марка тоже идеальна. Около 98% клюквенного сока, продаваемого в продуктовых магазинах, пастеризовано. Трудно сказать, пастеризуются ли те, которые импортируются из-за пределов США. Обратите внимание, что лучшую клюкву, купленную в магазине, следует пастеризовать.

Хотя вы можете захотеть принять коктейль из клюквенного сока, в нем обычно очень мало клюквенного сока и много добавленного сахара, что снижает его сущность.Поэтому, если вы намерены воспользоваться преимуществами клюквы, принимайте ее в чистом виде.

0 9012ood Чистый клюквенный сок, бутылки по 32 унции (упаковка из 6)
Предварительный просмотр Продукт
Ocean Spray 100% сок, несладкая чистая клюква, бутылка 1 литр (упаковка из 8) Купить на Amazon Купить на Amazon
Только натуральный органический концентрат клюквы, 32 унции Купить на Amazon
, Несладкий, 100% концентрат сока 8 унций Купить на Amazon
Концентрат сока Древа Жизни, несладкая клюква, 16 унций Купить на Amazon
Купить на Amazon. Amazon
Bar Beverages, Wisconsin Bog Craft Cra nberry Juice (3 галлона концентрата сиропа Bag-in-Box) - Коробка... Купить на Amazon
Клюквенный сок Tropicana, 10 унций (24 шт. В упаковке) Купить на Amazon
AZO Cranberry Мочевыводящие пути 1, 1 пищевая добавка Стакан клюквенного сока, помогает ... Купить на Amazon
1. 100% сок Ocean Spray, несладкая чистая клюква

Посмотреть на Amazon

Когда вы говорите о клюкве, вы должны столкнуться с бренд Ocean Spray.Это клюквенный кооператив, а это значит, что вы можете доверять их клюквенному соку. На самом деле, сок этого бренда широко известен своим высоким качеством.

Сок изготовлен из смеси примерно 900 ягод клюквы, которые являются натуральными и выращенными на болоте. Он не содержит добавленного сахара, искусственных консервантов, красителей и ароматизаторов. Употребление простого стакана этого сока восполняет необходимые витамины.

Если вы хотите насладиться полезным и вкусным напитком, то это то, что вам нужно.Мне нравится подлинность этого продукта, так как он от известного бренда, который раньше делал коктейли из клюквы.

Этот бренд - настоящая находка. Он получил награду американских кулинарных шеф-поваров как лучший в категории соков с лучшим вкусом. Поскольку это не коктейль, на котором основано большинство продуктов бренда, вы можете насладиться его свежим вкусом и пользой для здоровья.

Клюквенный сок холодного отжима

2. Клюквенный сок Lakewood PURE

Посмотреть на Amazon

Идеальным этот сок делает тот факт, что это чистый напиток.Он не содержит добавок и консервантов, только свежая клюква. Сок подходит для веганов и имеет особую вакуумную герметичность, чтобы предотвратить любое загрязнение и брожение.

Поскольку он не содержит добавок, он обычно имеет кислый и горький вкус. Таким образом, большинство людей употребляют его в лечебных целях. Чтобы получить от него пользу, вы должны употреблять его без сахара. Конечно, если вы к этому не привыкли, сок поначалу покажется резким.

Предполагает резкий привкус, который может вызвать урчание в желудке при повышенной чувствительности.Но ясно одно: сок предложит свои очищающие свойства. Если вам хочется чего-нибудь освежающего, рекомендуется для начала выбирать напитки с натуральной подслащенностью.

Имейте в виду, они не будут иметь той ценности для здоровья, которая вам нужна от клюквы. Этот продукт не является концентратом, поэтому он поможет вам поддерживать идеальный уровень холестерина, одновременно поддерживая ваш иммунитет.

В качестве альтернативы смешайте напиток с другими соками, такими как апельсиновый или яблочный сок, чтобы уменьшить горечь, или вы также можете добавить немного сахара.Если вы хотите, чтобы ваш ребенок попробовал его, разбавьте его небольшим количеством воды и добавьте немного сахара.

Органический несладкий клюквенный сок

3. Только натуральный органический концентрат клюквы

Посмотреть на Amazon

Клюква в естественном состоянии горько-зеленая. Фактически, это несъедобно для большинства животных. В соке 100% чистая клюква, не содержащая сахара и приготовленная из концентрата. Он действует как пищевая добавка больше, чем как сок.

Не содержит консервантов, добавок и других соков. Для наиболее естественного варианта покупайте только натуральный, поскольку он густой, а это значит, что если вы хотите использовать его в качестве сока, вам, возможно, придется разбавить его и, если хотите, подсластить.

Самое лучшее в соке - это то, что он одновременно наполняет и очищает. Однако в естественном состоянии сок исключительно полезен. Поскольку он является сертифицированным органическим продуктом, питательные вещества поступают из клюквы.

Вы можете разбавить его водой, если хотите использовать в качестве сока в соотношении 3: 1, затем добавить немного сахара или смешать с другими соками, такими как яблочный или апельсиновый сок.Просто знайте, что в таком состоянии это будет не так полезно. В отличие от того, когда вы используете ее так, как природа предусмотрела для вас клюкву.

Органический клюквенный сок

4. Dynamic Health Pure Cranberry

Посмотреть на Amazon

Это еще один концентрированный сок, который позволяет разбавлять его, когда вы хотите пить. Как и другие соки из концентрата, этот сок густой и не содержит сахара, что означает, что вы можете сделать его настолько сладким и разбавленным, насколько захотите.

Можно также добавить порции этого сока к другим сокам для получения преимуществ, связанных с напитком. Лучше всего подходит для смешивания смузи и фруктовых коктейлей. Он также работает как натуральная добавка к йогурту, мороженому, фруктам, выпечке и десертам.

Вы можете доверить компании производство своих соков из экзотических фруктов. Сок изготовлен без красителей и консервантов. Он редко вызывает аллергены, поскольку не содержит таких продуктов, как соя, глютен и молочные продукты.

Этот продукт лучше всего использовать в качестве добавки. Открыв бутылку, подумайте о том, что охладил , чтобы продлить срок хранения. Хотя это все еще горький вид сока, его горечь совсем не похожа на те, которые я пробовал раньше. Когда вы добавляете воду, он по вкусу напоминает обычный сок.

Органический клюквенный сок без сахара

5. Концентрат сока Древа жизни, несладкая клюква

Посмотреть на Amazon

Это британский продукт, популярный во всем мире.Клюквенный сок - испытание жизни - качественный продукт, содержащий сок без сахара. Бутылка дает вам 12 порций, и если вы хотите освежающий вкус сока, на один стакан сока подойдет 4 стакана воды.

Этот концентрат сока, как и другие соки, указанные выше, позволяет вам свободно определять количество сахара, которое вы будете использовать в своем напитке. Он действует как идеальный смузи с низким содержанием сахара и великолепным вкусом. Он, как и большинство других напитков, перечисленных выше, содержит 100% чистые плоды клюквы.

Сок с лучшим вкусом

6. СОК KNUDSEN JUST CRANBRY ORG

Посмотреть на Amazon

Все, кто употреблял клюкву, скажут вам, что сок сладкий и вкусный. Чего они не знают, так это того, что сок естественно подслащенный. Это 100% клюквенный сок, приготовленный из фильтрованной воды. Клюквенная сливка.

Он содержит все натуральные ингредиенты и не содержит подсластителей, консервантов и искусственных красителей.Это дает вам только 70 калорий на порцию с железом и калием. Заметьте, сок обычно добавляют в смузи и другие рецепты.

Из каждого стакана сока, который вы выпили, вы получите около 1 порции клюквы. Готово пить сок. Для многих людей. Хотя это один из самых вкусных клюквенных соков, он по-прежнему суров для детей. Поэтому его следует подслащивать другими морсами.

Вы можете доверять бренду, так как он уже более 40 лет производит фруктовые соки, которые демонстрируют мастерство и качество своей продукции.Основатель Кнудсен никогда не хотел использовать загрязненные соки, поэтому весь его сок был сделан из органических фруктов.

Поэтому, если вам нужен баланс освежающего вкуса и творчества, купите себе клюквенный сок Just.

7. Клюквенный сок Wisconsin Bog Craft

Посмотреть на Amazon

Здесь отличается только упаковка, но сок представляет собой концентрированную форму сока, которую вы разбавляете в соотношении 4: 1. Его можно пить, так как он был подслащен соком сахарного тростника.Урожай O дарит своим клиентам свежий вкус и высококачественный напиток.

Идеально подходит для коктейльных напитков. Продукт используется в барах и ресторанах звездных отелей. Он сочетает в себе терпкий и сладкий вкус, чтобы удовлетворить ваши желания. В нем также есть множество других напитков, которые вы можете выбрать, но при этом оно сохраняет свое высокое качество.

Использование натуральных ингредиентов и творческий подход делают сок высококачественным. Вы получаете соединитель QCD или кран, который поможет вам налить сироп, когда вы хотите приготовить сок.Сироп смешивается в разных пропорциях, чем те, к которым вы привыкли.

Следуйте инструкциям по набору, чтобы достичь идеального вкуса. Что мне больше всего нравится в этом соке, так это то, что он хранится 6 месяцев без холодильника. Кроме того, сок идеален для употребления в больших количествах.

8. Клюквенный сок Tropicana

Посмотреть на Amazon

Я не нашел клюквенного сока в идеальных бутылках, которые можно было бы купить в дороге. Эта упаковка содержит 24 бутылки готового к употреблению клюквенного сока, что позволяет легко добавлять его в свой ежедневный прием пищи.

Это для вашего освежающего вкуса и аромата сока, которые помогут вам извлечь пользу, связанную с употреблением клюквы.

С каждой бутылкой вы потребляете необходимое количество витамина С. Насколько он полезен? Его упаковка позволяет легко носить с собой даже в маленькой сумочке. Это причина, по которой вы можете получать удовольствие от вкусных питательных веществ изо дня в день.

Бренд предлагал вам идеальные соки на протяжении более 70 лет и до сих пор пользуется успехом.Смесь терпкого и сладкого вкуса - это именно то, что вам нужно в бутылке богатства и питательных веществ.

9. Пищевая добавка для здоровья мочевыводящих путей AZO® Cranberry

Посмотреть на Amazon

Конечно, это не самый лучший доступный продукт, поскольку он сделан с использованием пакрана, который представляет собой концентрированный порошок клюквы. Порошок клинически сертифицирован как продукт, пригодный для использования. Поскольку клюква является богатым антиоксидантом, сок предназначен для поддержания здоровья мочевыводящих путей.

Для повышения эффективности его необходимо включить в свой ежедневный рацион. На одну порцию мягкого геля AZO вы выпиваете стакан клюквенного сока. Он также содержит очень мало сахара и, следовательно, снижает калорийность. Также не нужно подслащивать его, так как он уже идеально подходит для питья.

Он содержит 100 мягких гелей, что означает, что вы будете употреблять его в течение нескольких дней. В нем нет глютена, консервантов, пшеницы и ароматизаторов. Он действует быстрее, чем большинство других добавок. Вы можете проглотить эти мягкие гели, если не хотите превращать их в сок, и они будут действовать в 10 раз быстрее.

Недостатком этого является то, что у клюквы гораздо больше преимуществ, и, поскольку ее конструкция ориентирована только на очищение ИМП, она становится менее эффективной. Однако азо-мягкие гели удобны и просты в использовании.

Преимущества клюквенного сока

  • При инфекциях мочевыводящих путей

На протяжении многих лет люди считали, что клюквенный сок лечит ИМП, но в последние дни эта тема стала предметом пристального внимания.

Клюквенный сок, который продается в продуктовых магазинах, не способен очистить ваши ИМП, не говоря уже о том, чтобы предотвратить их. Это согласно исследованиям врачей из медицинского колледжа Техасского центра медицинских наук A&M.

Здешние врачи считают, что сок может вымыть бактерии из вашего тела или предложить вам увлажнение, но не лечит ваши инфекции мочевыводящих путей. Чтобы вы могли очистить систему, вам нужна клюква в высокой концентрации, которой вы не найдете в соке.Но вы можете найти его в самом фрукте.

Вот как это работает

Клюква содержит химические вещества, которые предотвращают прилипание вредных бактерий к мочевыводящим путям, тем самым предотвращая возможность инфекций мочевыводящих путей. С этой характеристикой он не может лечить ИМП, просто предотвращает его.

Итак, основная цель употребления высококонцентрированного клюквенного сока - предотвратить заболевание мочевыводящих путей, не вылеченное.Обратите внимание, что вам нужно часто пить сок, чтобы он был эффективным. Некоторые исследования показывают, что это предотвратит постоянное повторение ИМП.

Клюква содержит фитонутриенты, которые придают ей противовоспалительное действие. Воспаление известно тем, что со временем повреждает кровеносные сосуды. Поврежденные сосуды вызывают атеросклероз.

Закупорка артерий является причиной сердечных приступов, инсультов и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Фитонутриенты, содержащиеся в клюкве, задерживают процесс закупорки артерий, делая ваше сердце здоровым.Те же питательные вещества, что и клюква, предотвратят зубную чуму, которая может вызвать заболевание десен.

  • Для пищеварительной системы

Клюква богата фитохимическими веществами, улучшающими пищеварительную систему. Фактически, те же химические вещества, которые поддерживают ваше здоровье, помогают пищеварению. Эти химические вещества дополнительно защищают рост бактерий в слизистой оболочке стенки желудка, которые, как известно, вызывают язвенную болезнь.

Как правило, исследования показывают, что продукты, богатые флавоноидами, такие как яблоки и клюква, имеют тенденцию уменьшать расстройство желудка.

  • Помогает вам против быстрого старения

Исследования показали, что содержащиеся в клюкве фитонутриенты и антиоксиданты помогают облегчить проблемы старения. Это может включать быструю потерю памяти, диабет и нарушение координации.

Терапевтические свойства клюквы защищают ваши клетки от свободных радикалов, которые приводят к более быстрому старению.

Клюква также содержит некоторые химические вещества, которые подавляют рост раковых клеток в организме.Антиканцерогенные свойства, обнаруженные в плодах , помогают предотвратить рост рака. Это особенно верно для рака простаты и толстой кишки.

  • Для здоровья в период менопаузы

Судя по всему, сердечные заболевания начинают усиливаться, когда наступает менопауза. Однако, если вы будете часто есть или пить клюкву, вероятность заболевания сердца снижается. Это особенно важно потому, что снижает уровень холестерина в организме.

  • Лечит различные инфекции

Его антимикробное действие помогает бороться с 7 различными инфекциями.

Недостатки клюквенного сока

Сегодня сок считается одним из самых питательных напитков, но его следует пить в умеренных количествах.

  • Употребление клюквенного сока в больших количествах опасно. Помните, что соки содержат калории, и когда вы потребляете слишком много сока, вы потребляете ненужные калории, что может привести к увеличению веса.
  • Клюквенный сахар влияет на уровень калорий. Сахар всасывается прямо в кровоток, и если вы продолжите употреблять напиток, вы станете восприимчивым к диабету 2 типа.
  • В соке полностью отсутствует клетчатка, которая поможет вам с пищеварительной системой и профилактикой рака толстой кишки. Вот почему лучше всего сам фрукт.
  • Некоторые продукты, как вы сами увидите, очень чистые, но если вы выпьете несколько стаканов, вы рискуете получить урчание в животе и диарею.

Советы для рассмотрения

  • Несмотря на то, что клюква обладает различными преимуществами, вам следует ограничить ее потребление детьми или полностью избегать ее. Если вы собираетесь добавить этот сок в рацион своих детей, давайте им в минимальных количествах.
  • Вы получите больше пользы, если выберете несладкие. Также выбор тех, в которых клюквы больше, чем воды, поможет вам получить больше пользы. То есть съесть сам фрукт или густой сок.
  • Вы также можете приготовить смузи дома, смешав ягоду с другими фруктами, чтобы подсластить ее.
  • Напиток обычно считается идеальным, но если вы принимаете антикоагулянты, проконсультируйтесь с врачом.
  • Тем из вас, у кого аллергия на аспирин, клюквенный сок может не подойти, потому что он содержит тот же компонент, что и аспирин. Компонент называется салициловой кислотой.
  • Если вы часто болеете почечнокаменной болезнью, вам следует проконсультироваться с врачом перед тем, как начать употреблять сок.

Заключение

Добавление клюквенного сока в ежедневные приемы пищи - лучшее, что вы можете сделать для своей семьи. Это потому, что он имеет огромную пользу для вашего здоровья. Однако, если у вас есть какие-либо опасные заболевания, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать сок.

В этом списке лучшим выбором является Ocean Spray 100% Juice, Unsweetened Pure Cranberry . Он чистый и богат питательными веществами клюквы.

.

Преимущества и побочные эффекты клюквенного сока

Некоторые исследования показали, что клюквенный сок может предотвратить инфекции, отсрочить или уменьшить тяжесть хронических заболеваний и предотвратить возрастное окислительное повреждение. Для большинства здоровых людей клюквенный сок безопасен.

Клюквенный сок может временно ухудшить такие состояния, как кислотный рефлюкс, потому что он умеренно кислый. Некоторые люди считают, что клюквенный сок оставляет необычный вкус во рту или временно раздражает десны и губы.

Исследования преимуществ клюквенного сока в основном предварительные, но его антиоксидантные и антибактериальные свойства выглядят многообещающими.

Большинство людей могут безопасно включать клюквенный сок в свой рацион, и при этом они добавляют порцию фруктов в свой рацион.

К потенциальным преимуществам клюквенного сока относятся:

1. Борьба с возрастными повреждениями

Химические вещества, называемые свободными радикалами, накапливаются в организме с возрастом. Свободные радикалы вызывают окислительное повреждение.Существует связь между окислительным повреждением и проблемами со здоровьем, в том числе:

Некоторые химические вещества в клюквенном соке являются антиоксидантами или соединениями, которые борются с вредными свободными радикалами. Наличие антиоксидантов означает, что клюква и клюквенный сок могут помочь бороться с возрастными повреждениями тканей организма.

Исследование 2011 года показало, что химические вещества в клюкве повышают антиоксидантную активность, чем ниже уровень pH. Это исследование также показало, что ягоды были значительно более мощными антиоксидантами, чем клюквенный сок, хотя клюквенный сок все же имел некоторые преимущества.

2. Улучшение здоровья сердца

Исследования показывают, что различные ингредиенты клюквенного сока могут улучшить здоровье сердца.

Клюква богата химическими веществами, называемыми полифенолами, которые могут поддерживать здоровье сердца. Исследование 2011 года женщин с метаболическим синдромом показало, что клюквенный сок увеличивает содержание антиоксидантов в плазме крови. Люди, которые пили клюквенный сок, также имели более низкий уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). ЛПНП известен как «плохой» тип холестерина.

Другое исследование 2011 года показало, что клюквенный сок может улучшить здоровье людей с ишемической болезнью сердца.Средняя скорость пульсовой волны в сонно-бедренной артерии, которая является способом измерения жесткости артерий, была снижена среди людей, участвовавших в исследовании, которые пили лабораторный препарат клюквенного сока двойной концентрации.

3. Лечение или профилактика инфекций мочевыводящих путей (ИМП)

Согласно исследованию, проведенному в 2017 г. в Frontiers in Microbiology , антибактериальные эффекты клюквенного сока снижают частоту ИМП у мышей.

Считается, что снижение заболеваемости ИМП связано со способностью антибактериальных свойств уменьшать колонизацию Escherichia coli в мочевом пузыре.Бактерии, более известные как E. coli , являются причиной большинства ИМП.

Исследование, проведенное в 2016 году в журнале Альтернативные методы лечения и медицина , показало меньшее количество бактериальных инфекций в посевах мочи у необрезанных мальчиков, которые пили клюквенный сок и ранее имели повторные ИМП, по сравнению с теми, кто пил плацебо, и теми, кто был обрезан. кто также пил плацебо.

Авторы пришли к выводу, что клюквенный сок может быть полезным против роста бактериальных патогенов.

4. Поддержание здоровья пищеварительной системы

Появляется все больше свидетельств того, что фитохимические вещества, содержащиеся в клюкве, играют важную роль в здоровье пищеварительной системы.

Доказательства пользы клюквенного сока для здоровья пищеварительной системы, помимо других преимуществ, были опубликованы в исследовании 2018 года, опубликованном в журнале Journal of the Science of Food and Agriculture .

В документе отмечается, что подавление производства другой бактерии под названием H. pylori в желудке, как считается, способствует здоровью пищеварительной системы.Исследователи также предположили, что необходимы дальнейшие исследования клюквенного сока.

5. Профилактика инфекций

Поделиться на Pinterest Исследования показывают, что клюква может подавлять рост бактериальных микробов.

Некоторые химические вещества в клюкве могут помочь бороться с вирусами и бактериями.

Исследование 2011 года показало, что клюква подавляет рост семи бактериальных микробов. В исследовании не оценивалось, могут ли клюква или клюквенный сок предотвратить заражение этими микробами людей.

Аналогичным образом, исследование 2010 года показало, что клюква может бороться с некоторыми вирусами, включая норовирус, который является частой причиной болезней пищевого происхождения.

Авторы исследования предупреждают, что необходимы дополнительные исследования, но утверждают, что клюква может быть полезным методом лечения или профилактики болезней пищевого происхождения.

6. Поддержание здоровья в постменопаузе

Риск сердечных заболеваний увеличивается после менопаузы по сравнению с риском во всех других группах людей того же возраста.

В исследовании 2013 года изучалось это явление на крысах, которым удалили яичники. Исследователи обнаружили, что ежедневное употребление клюквы снижает общий холестерин, а продукты из клюквы могут быть полезными пищевыми добавками после менопаузы.

Некоторые исследования показали, что клюквенный сок может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Одна из проблем заключается в том, что клюква может усилить действие разжижителя крови, называемого варфарином.

Исследования других лекарств менее последовательны.Однако предварительные исследования предполагают возможность взаимодействия между клюквой и:

  • циклоспорином
  • флурбипрофеном
  • диклофенаком
  • амоксициллином
  • цефлакором
  • мидазоламом
  • тизанидином

Люди, принимающие эти препараты или любые другие лекарства, должны разговаривать с людьми, принимающими эти препараты или любые другие лекарства. перед употреблением клюквенного сока проконсультируйтесь с врачом. Возможно, потребуется контролировать дозы и действие лекарств, а не полностью избегать клюквенного сока.

Клюквенный сок безопасен для большинства людей и имеет несколько потенциальных преимуществ.

Американская академия педиатрии рекомендует ограничить потребление фруктового сока малышам и детям и не рекомендует давать сок младенцам. Поэтому родителям, которые хотят добавить клюквенный сок в рацион своих детей, следует делать это только в небольших количествах и не давать им другие соки.

Чтобы получить максимальную пользу от клюквенного сока, люди должны выбирать сорта, не полученные из концентрата и без добавления сахара.Кроме того, можно приготовить свежие смузи из клюквы дома, добавив клюкву в блендер с другими ингредиентами. Добавление сладких фруктов, например апельсина, сделает его вкус более сладким.

Как и при любом изменении диеты или добавке, людям следует сначала поговорить с врачом или диетологом.

Клюквенный сок можно приобрести в Интернете.

.

преимуществ клюквенного сока: полезно ли это?

Возможно, вы слышали, что употребление клюквенного сока может помочь при инфекции мочевыводящих путей (ИМП), но это не единственное преимущество.

Клюква богата питательными веществами, которые помогают организму защищаться от инфекций и улучшают общее состояние здоровья. Фактически, на протяжении всей истории они использовались для лечения:

  • проблем с мочеиспусканием
  • расстройства желудка
  • проблем с печенью

Клюква растет на болотах, и ее часто собирают в воде.Когда ягоды созреют и готовы к сбору, они плавают в воде. Находясь на поверхности воды, они подвергаются большему воздействию солнечного света. Это может повысить их пищевую ценность.

Как и большинство фруктов, вы получаете высший уровень питания, когда едите клюкву целиком. Но сок по-прежнему полон преимуществ.

Прочтите, чтобы узнать, как употребление клюквенного сока может принести пользу вашему здоровью.

Несладкий чистый клюквенный сок является хорошим источником как витамина С, так и витамина Е.Это также достойный источник нескольких других витаминов и минералов, в том числе:

  • витамин C: 26% дневной нормы (DV)
  • витамин E: 20% DV
  • медь: 15 % DV
  • витамин K1: 11% DV
  • витамин B6: 8% DV

Витамины C и E являются сильными антиоксидантами, которые играют важную роль в общем состоянии здоровья.

Клюква содержит проантоцианидины - класс соединений, обычно встречающихся в растениях.Считается, что эти соединения могут помочь предотвратить ИМП, не давая бактериям прикрепиться к слизистой оболочке мочевыводящих путей. Если бактерии не могут расти и распространяться, инфекция не может развиваться.

К сожалению, исследования клюквенного сока неоднозначны. Некоторые исследования показывают, что клюквенный сок эффективен для снижения риска ИМП, в то время как другие обнаружили, что это неэффективное лечение.

Для определения точных преимуществ все еще необходимы дополнительные исследования.

Клюква также содержит другие фитонутриенты с противовоспалительными свойствами.Воспаление играет роль со временем в повреждении кровеносных сосудов, в том числе артерий. Затем поврежденные артерии притягивают бляшки, вызывая атеросклероз.

Фитонутриенты, содержащиеся в клюкве, могут помочь предотвратить воспаление, замедлить процесс и защитить от сердечных заболеваний.

Исследование 2019 года с участием мужчин с избыточным весом и ожирением показало, что ежедневное потребление клюквенного напитка с высоким содержанием полифенолов в течение 8 недель улучшило несколько факторов риска сердечных заболеваний.

Есть также некоторые свидетельства того, что клюквенный сок может помочь предотвратить образование зубного налета на зубах и развитие заболеваний десен.

Как и другие фрукты и ягоды, клюква содержит мощные фитохимические вещества, которые действуют как антиоксиданты, в том числе:

  • витамин C
  • витамин E
  • кверцетин

Антиоксиданты помогают защитить ваш организм от повреждения клеток свободными радикалами. Свободные радикалы способствуют процессу старения, а также могут быть факторами риска развития хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Исследования, опубликованные в Journal of Nutrition, показали, что клюква может играть роль в предотвращении рака за счет изменения диеты.

Хотя диета, богатая различными цельными фруктами, ягодами и овощами, снижает риск развития рака, нет убедительных доказательств того, что клюква или клюквенный сок сами по себе защищают от рака.

Те же соединения, которые помогают защитить сердце, также улучшают работу вашей пищеварительной системы.

Согласно исследованию 2016 года, опубликованному в Журнале исследований в фармацевтической практике, они могут предотвратить появление бактерий Helicobacter pylori ( H.pylori ) от роста и размножения в слизистой оболочке желудка.

Это важно, потому что, когда H. pylori дают выйти из-под контроля, могут образоваться язвы желудка.

Исследования на животных показывают, что антиоксиданты и другие противовоспалительные вещества, содержащиеся в клюкве, также могут защитить от рака толстой кишки. Однако маловероятно, что клюквенный сок имеет такой же эффект.

Когда вы ищете полезный клюквенный сок, важно не попадаться на этикетку.Есть большая разница между коктейлем из клюквенного сока (или клюквенным напитком) и настоящим клюквенным соком.

Соковые коктейли содержат добавленные сахара, например кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который вреден для вас. Эти коктейли часто готовятся из небольшого количества настоящего клюквенного сока.

Ищите этикетки с надписью «сделано из 100% настоящего сока» или другими натуральными подсластителями, такими как яблочный или виноградный сок.

Клюквенный сок может быть полезной частью вашего рациона и даже помочь защитить от определенных проблем со здоровьем.Но это не заменяет лечение заболевания. Если вы подозреваете, что у вас ИМП, обратитесь к врачу.

Нормальные размеры порции клюквенного сока безопасны и полезны, но чрезмерное усердие может вызвать такие побочные эффекты, как:

  • расстройство желудка
  • диарея
  • скачки сахара в крови

Клюквенный сок также может вызвать проблемы у людей, берущих кровь: разжижающие препараты. Поговорите со своим врачом о том, следует ли вам ограничивать или избегать клюквенного сока при приеме лекарств.

.

12 преимуществ, которые заставят вас выбрать клюквенный сок для детоксикации!

Клюква - благо прямо с небес! Будь то внешний вид, вкус или польза, клюква - лучшая из всех ягод. Эти темно-красные красавицы часто встречаются на многих кухнях из-за их пользы для здоровья.

Из этих восхитительных ягод можно делать джемы, пасты, соусы и многое другое. Но один продукт из клюквы, обладающий такой же терапевтической ценностью, как и плод, - это клюквенный сок . Чистый клюквенный сок полезен для сердца, почек, печени, влагалища, мочевыводящих путей, иммунной системы и желудочно-кишечного тракта.

Хотите узнать больше? Давайте посмотрим, как клюквенный сок станет освежающим летним напитком. Начни прокручивать!

Чем хорош клюквенный сок?

Клюквенный сок производится из свежих продуктов клюквы и является жизненным зельем. В нем есть нечто большее, чем его яркий темно-красный цвет и острая терпкость.

Клюквенный сок без сахара - это низкокалорийный напиток для детоксикации.Полифенолы, витамины и другие активные ингредиенты, содержащиеся в клюкве, также можно найти в ее соке.

Научные исследования доказывают его терапевтическую эквивалентность плодам клюквы. Клюквенный сок - богатый источник полифенольных соединений, особенно антоцианов (1).

Ежедневное употребление двух стаканов клюквенного сока также может защитить вас от сердечно-сосудистых заболеваний. Он также предотвращает диабет, заболевания почек и зубной налет (2).

Этот сок может помочь в отражении грибковых, дрожжевых и бактериальных патогенов.Он может эффективно контролировать хронические инфекции мочевыводящих путей и поддерживать здоровье интимных зон (2).

В следующих разделах мы обсудим преимущества употребления клюквенного сока, а также научные доказательства, подтверждающие их. Продолжай читать!

Какова польза клюквенного сока для здоровья?

1. Средства борьбы с инфекциями мочевыводящих путей (ИМП)

Клюква содержит флавоноиды, терпеноиды, антоцианы, катехин и органические кислоты, такие как лимонная, яблочная, хинная, бензойная и глюкуроновая кислоты.Бензойная кислота выводится из организма в виде гиппуровой кислоты. Установлено, что эта гиппуровая кислота подавляет рост бактерий (3). Он поддерживает кислый pH мочи, затрудняя выживание бактерий.

Было проведено несколько контролируемых испытаний с участием женщин, в которых они принимали клюквенный сок в течение 12 месяцев. Сообщалось, что клюквенный сок уменьшал частоту рецидивов ИМП у этих женщин (3).

В другом исследовании 225 детям давали клюквенный сок и плацебо в течение 6 месяцев.Детям, получавшим клюквенный сок, потребовалось меньшее количество дней на антибиотикотерапии. Но кислотность клюквенного сока делает его менее вкусным для детей (3).

2. Повышает здоровье сердца

Активные ингредиенты клюквенного сока обладают сосудорасширяющими свойствами. Проще говоря, клюквенный сок может расслабить жесткие кровеносные сосуды в вашем теле. Таким образом, он снижает артериальное давление или гипертонию. Это свойство клюквенного сока было доказано в исследованиях на крысах и свиньях (4), (5).

Исследование проводилось с участием 30 женщин и 26 мужчин, которым давали 8 унций. низкокалорийного клюквенного сока, подслащенного сукралозой, или аналогичного плацебо. Спустя 8 недель у добровольцев, которым давали клюквенный сок, уровень кардиометаболического риска в крови был ниже 5 из 22 (6).

Это означает, что у них был более низкий комбинированный риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), диабета и инсульта (6).

Если вы ищете здоровую пищу, добавьте в свой ежедневный рацион стакан клюквенного сока.

3. Улучшает здоровье и гигиену зубов

Клюквенный сок создает защитный слой на зубах. Пленка клюквенного сока затрудняет прилипание бактерий, вызывающих кариес, к поверхности ваших зубов (7).

Глюкан - это строительный блок зубного налета. Оральные бактерии используют глюкан для образования зубного налета. В конечном итоге налет покрывает ваши зубы и вызывает кариес. Однако клюквенный сок нарушает образование глюкана (7).

Клюквенный сок предотвращает образование зубного налета бактериями за счет ингибирования этих ферментов.При добавлении в стоматологические продукты этот сок также может предотвратить прилипание дополнительных бактерий к поверхности ваших зубов (7).

4. Предотвращает кальцификацию и инфекцию почек

Клюквенный сок - традиционное средство, которое десятилетиями использовалось для лечения ИМП и заболеваний почек. Активные ингредиенты клюквы могут подавлять прилипание патогенов (8).

Исследование 2003 года, проведенное на здоровых мужчинах, показало положительный эффект этого сока. Употребление около 500 мл клюквенного сока в день снижает выведение оксалатов у этих мужчин.Ионы оксалата взаимодействуют с кальцием и образуют почечные камни из оксалата кальция (8).

Это исследование также показало, что экскреция фосфат-иона снижается, а цитрат увеличивается. Вместе оксалат, цитрат и фосфат контролируют кальцификацию почек. Следовательно, употребление этого сока может предотвратить хроническое заболевание почек (ХБП), кальцификацию почек, нефрит и другие заболевания почек (8).

5. Облегчает заболевания печени

Недавние исследования на мышах показали, что экстракт клюквы может уменьшить накопление липидов в печени.Было обнаружено, что он предотвращает накопление окислительного стресса у мышей с высоким содержанием жира (9).

Суточная доза экстракта клюквы может улучшить холестерин в крови и липидный профиль у людей. В результате уровни ЛПВП у субъектов, получавших этот экстракт, выше. Также увеличивается экспрессия противовоспалительных генов и веществ (9).

Пищевые добавки с экстрактом клюквы могут смягчить заболевания печени. К ним относятся неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП), стеатогепатит и цирроз.Такая пища предотвращает прогрессирование этих состояний до гепатокарциномы и других видов рака (9).

6. Обладает сильными противовоспалительными свойствами.

Исследования показали, что потребление низкокалорийного клюквенного сока снижает биомаркеры воспаления. Ежедневное употребление этого сока или коктейля снижает уровень С-реактивного белка (СРБ) в организме. Концентрация СРБ в крови обычно увеличивается при воспалении (10).

Уровни некоторых противовоспалительных ферментов (таких как глутатионпероксидаза, фосфо-c-Jun-N-терминальная киназа) повышаются благодаря полифенолам, содержащимся в клюквенном соке (10).

Таким образом, употребление клюквенного сока может уменьшить тяжесть хронических и острых воспалительных заболеваний. К ним относятся атеросклероз, ревматоидный артрит, болезнь Альцгеймера, болезнь Крона, колит, пародонтит, ИМП и диабет. (10), (11).

7. Борьба с вагинальными инфекциями

Женщины более склонны к ИМП, поскольку их уретра расположена близко к влагалищу и анусу. Также он короче по длине, чем у мужчин. Escherichia coli вызывает большинство ИМП. Эти бактерии могут легко перемещаться из заднего прохода в уретру во время мочеиспускания или во время полового акта (12).

Следовательно, женщинам необходимо следить за здоровьем влагалища. Изменения в диете могут естественным образом повысить иммунитет против некоторых вагинальных патогенов, а различные формы клюквы, как известно, предотвращают ИМП.

Полифенолы клюквы, в частности проантоцианидины, демонстрируют это свойство. Эти проантоцианидины снижают адгезию грибов E. coli и Candida к уроэпителиальным и вагинальным эпителиальным клеткам, предотвращая тем самым обострение вагинальных инфекций (13).

Держись за эту мысль!

У исследователей недостаточно доказательств того, что клюква эффективна против ИМП.

Обзор 24 клинических испытаний 2012 года показал, что клюквенный сок и добавки не предотвращают ИМП. Но многие из этих исследований были низкого качества.

Суть в том, что клюквенный сок может только ослабить прикрепление бактерий к стенкам уретры, но не лечит инфекцию полностью.

Следовательно, он не может использоваться в качестве самостоятельного средства лечения хронических ИМП. Этот сок может только отсрочить или справиться с обострением таких приступов.

8. Снижает риск и тяжесть диабета

Люди с диабетом 2 типа обычно мало употребляют фрукты и овощи. Вероятно, это связано с его отрицательным влиянием на гликемический контроль. В таких случаях низкокалорийный клюквенный сок может быть полезным способом увеличить потребление фруктов (14).

В исследовании, проведенном с участием 58 мужчин с диабетом 2 типа, половине из них давали чашку клюквенного сока в день, а остальным - плацебо.Через 12 недель наблюдалось значительное снижение уровня глюкозы в сыворотке крови в экспериментальной группе (15).

Повышенный уровень ЛПНП (плохого холестерина) обычно наблюдается у людей с диабетом. Окисление ЛПНП ухудшает диабет. Таким образом, в конечном итоге клюквенный сок может снизить тяжесть диабета. При этом этот напиток также может снизить риск метаболических нарушений (таких как ожирение и сердечно-сосудистые заболевания) (15)

9. Предотвратить прилипание бактерий к мочевыводящим путям

Как вы думаете, возникают ИМП? Это интересная модель взаимодействия бактерий и клеток человека.

E. coli (бактерии) является основной причиной большинства ИМП. Некоторые инфекционные штаммы E. coli покрыты небольшими волосковидными выступами, известными как фимбрии. Фимбрии действуют как крючки и цепляются за клетки, выстилающие мочевыводящие пути, тем самым вызывая инфекцию (16).

Лучший способ предотвратить такие ИМП - это нарушить прикрепление бактериальных клеток человека к клеткам. Именно это и делает клюквенный сок! При воздействии клюквенного сока фимбрии на E.coli скручиваются. Таким образом, способность бактерий цепляться за мочевыводящие пути и заражать их многократно снижается (16).

Вот почему несладкий клюквенный сок - одно из лучших средств от ИМП и вагинальных инфекций.

10. Превосходный детокс-напиток

Клюква содержит большое количество антиоксидантов, таких как фенольные кислоты и флавоноиды. Известно, что фенольные соединения клюквенного сока повышают антиоксидантную способность. Следовательно, он может эффективно снижать окислительный стресс (17).

Клюквенный сок богат калием, магнием, фосфором и витаминами C, A и K. Таким образом, этот летний напиток обязательно восполнит электролиты вашего тела (18).

Чистый клюквенный сок также способствует снижению веса. Однако для подтверждения этого факта недостаточно научных данных.

11. Улучшает здоровье и метаболизм кишечника

Экстракты клюквы могут защитить здоровье кишечника и пищеварение. Эта ягода обладает мощным антимикробным действием, которое блокирует патогенные инфекции в кишечнике (19).

Клюквенный сок может также подавлять рост Helicobacter pylori, Candida albicans, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa и Escherichia coli (19).

Проантоцианидины клюквы, флавонолы и гидроксикоричные кислоты могут предотвратить такую ​​бактериальную адгезию и вызвать меньшее образование биопленок, тем самым контролируя воспаление в кишечнике (19).

Эти активные ингредиенты также оказывают пребиотическое действие на просвет желудка и ускоряют рост микробиоты кишечника.Вероятно, поэтому клюквенный сок дают при тошноте. Он чистый, богат витамином С и успокаивает ваш животик (19), (20).

12. Может повлиять на тяжесть гриппа (вируса гриппа)

Клюквенный сок блокирует процесс взаимодействия бактерий и человека. В исследовании 2005 года сообщается об активном веществе в этом соке, которое называется NDM. Утверждается, что это вещество вмешивается в жизненный цикл вируса гриппа (21).

Предполагается, что NDM может ингибировать адгезию и активность этого вируса.Результаты in vitro позволяют предположить, что NDM может нацеливаться на определенные жизненно важные белки вируса гриппа (21), (22).

Этот сок может также предотвратить развитие вторичных бактериальных осложнений, поскольку он усиливает пролиферацию клеток иммунной системы, таких как NT-клетки, γδ-Т-клетки и т. Д. (22), (23).

Стакан клюквенного сока - залог здоровья. Он восстанавливает, заряжает и омолаживает ваше тело. В довершение ко всему, его преимущества были экспериментально доказаны.

Активные компоненты, лежащие в основе этих свойств, были охарактеризованы и всесторонне изучены.Взгляните на его профиль питания ниже для получения дополнительной информации.

Пищевая ценность клюквенного сока

9018 9018 9018 ккал диета 9018 продукты питания два основных класса 9017, идентифицированных в основных классах клюква - это фенольные кислоты и флавоноиды.Самая распространенная фенольная кислота - бензойная кислота. За ней следуют гидроксикоричная, п-кумаровая, синаповая, кофейная и ванилиновая кислоты (24).

Преобладающими флавоноидами, присутствующими в клюкве, являются антоцианы, флавонолы и флаван-3-олы (особенно проантоцианидины). Основными антоцианинами являются пеонидин-3-галактозид, цианидин-3-галактозид, цианидин-3-арабинозид, пеонидин-3-арабинозид, пеонидин-3-глюкозид и цианидин-3-глюкозид (24).

Гиперозид, кверцетин, мирицетин, авикулярин, кверцитрин и их гликозиды также присутствуют в клюкве.Было обнаружено, что 75% флавонолов в обработанном клюквенном соке составляют кверцетин (24).

Неудивительно, что этот напиток - A-лист детоксикации!

Клюква, содержащая лучшие и самые сильнодействующие фитохимические вещества в городе, обладает наивысшей антиоксидантной способностью (4,56 мкмоль TE / г). Он занимает первое место среди 24 наиболее часто потребляемых фруктов (24).

Хотите узнать, как ощутить силу этого сока? Зачем искать в другом месте?

Прокрутите вниз, чтобы найти быстрый рецепт этого освежающего напитка.

Как приготовить клюквенный сок в домашних условиях

Вот супер-быстрый рецепт приготовления клюквенного сока в домашних условиях. Вы можете есть сладкое или несладкое. С этим универсальным напитком можно поиграть, и вы можете добавить различные фрукты, чтобы придать ему свой вкус!

Что вам нужно
  • Клюква: 1 литр
  • Вода: 1 литр
  • Подсластитель на выбор: от ½ до 1 стакана (по вкусу) [сахар, мед, чистый тростниковый сироп, нектар агавы или искусственный подсластитель]
  • Варочный котел: средний-большой
  • Ситечко или муслиновая ткань
Let's Make It!
  1. Налейте воду и клюкву в кастрюлю.
  2. Доведите до слабого кипения, пока клюква не лопнет. Это займет около 10 минут.
  3. Слейте клюквенный сок через мелкое ситечко в емкость.
  4. Отожмите ягоды, чтобы получить сок.
  5. Дайте соку остыть.
  6. Подавать свежим или охлажденным.

Ура! Вы только что приготовили свежий домашний клюквенный сок!

В этот сок можно добавить немного лимона или апельсина. С этим напитком хорошо сочетаются яблоки, мандарины, цитрусовые, другие ягоды и арбуз.

Вы также можете смешать молоко и хлопья, чтобы приготовить смузи со вкусом клюквы!

Смешайте немного охлажденного клюквенного сока с водкой. Именно то, что вам нужно в пятницу вечером, чтобы стать счастливым!

Выпейте немного клюквенного сока, читая последние несколько разделов этой статьи.

Приготовить этот низкокалорийный напиток настолько легко, что вы, возможно, захотите пить его каждый день на завтрак.

Но есть некоторые побочные эффекты употребления слишком большого количества клюквенного сока. Узнайте, что они из себя представляют, в следующем разделе.

Вызывает ли клюквенный сок какие-либо побочные эффекты?

Клюквенный сок в целом безопасен. Однако большие количества могут вызвать расстройство желудка. Со временем это может также увеличить риск камней в почках (25).

Высокие дозы клюквы и ее экстрактов могут также проявлять лекарственные взаимодействия. Разжижающие кровь или антикоагулянты особенно реагируют на клюквенный сок. Такие препараты, как варфарин, гепарин, аспирин, являются примерами препаратов этого класса (25).

Иммуносупрессивные препараты, такие как такролимус, также могут взаимодействовать с экстрактом клюквы. Такие ситуации могут возникнуть особенно у тех, кто получил трансплантацию органов (26).

Такое лекарственное взаимодействие может вызвать колебания артериального давления. Если не лечить, взаимодействие фруктов / трав и лекарств может быть фатальным.

Итак, как безопасно употреблять клюквенный сок? Каков дневной лимит этого напитка?

Какая рекомендуемая доза клюквенного сока?

Ну, для этого нет заданного значения или диапазона.

В идеале Для профилактики ИМП рекомендуется 1-2 стакана клюквенного сока в день. Вы также можете принимать около 3-6 чашек в день, но убедитесь, что он чистый, несладкий или менее сладкий и низкокалорийный (27).

Безопасность клюквенного сока для беременных и кормящих женщин пока не ясна. Лучше всего посоветоваться с гинекологом перед тем, как окунуться.

Также, если вам поставили диагноз ИМП, обратитесь к урологу или нефрологу. Подробно опишите свои пищевые привычки.Это поможет врачу выбрать правильные добавки и дозы.

В заключение…

Клюквенный сок - лучший летний напиток со всеми необходимыми биологически активными ингредиентами. Итак, теперь вы можете наслаждаться коктейлями из клюквы, не чувствуя себя виноватыми!

Но придерживайтесь установленного лимита. Следуйте инструкциям вашего лечащего врача. Вы можете попробовать есть сырую цельную клюкву, чтобы получить больше клетчатки. Джемы, порошки, капсулы и другие формы добавок клюквы также доступны в наши дни.

Если вы предпочитаете товары домашнего приготовления, попробуйте наш рецепт приготовления собственной партии клюквенного сока. Напишите нам, как вам и вашей семье понравилось. Используйте раздел комментариев ниже, чтобы связаться с нами. Мы будем рады ответить на ваши вопросы.

Включите соковыжималку для коктейлей из клюквы!

Ссылки

  1. «Влияние потребления клюквенного сока на сосуды…» Американский журнал клинического питания Национальной медицинской библиотеки США.
  2. Энциклопедия здоровья «Клюква», Медицинский центр Университета Рочестера.
  3. «Клюквенный сок от инфекций мочевыводящих путей у детей» Официальное издание Колледжа семейных врачей Канады, Национальная медицинская библиотека США.
  4. «Клюквенный сок вызывает зависимость от оксида азота…» Журнал лекарственных продуктов, Национальная медицинская библиотека США.
  5. «Соединения в клюкве могут иметь сердце…» Новости Университета Висконсин-Мэдисон.
  6. «Клюквенный сок может укрепить здоровье сердца» Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
  7. «Спасибо за клюкву…» Отдел новостей, Медицинский центр Университета Рочестера.
  8. «Влияние клюквенного сока на факторы риска мочеиспускания для…» Верхних мочевых путей, Британский журнал урологии (BJU) International.
  9. «Экстракт клюквы ослабляет воспаление печени в…» Авторская рукопись, HHS Public Access, Национальная медицинская библиотека США.
  10. «Влияние клюквы на кишечную микробиоту и кардиометаболический…» Достижения в области питания: Международный обзорный журнал, Растения для здоровья человека, Государственный университет Северной Каролины.
  11. «Клюквенный сок снижает активность болезней…» Nutrition, Национальная медицинская библиотека США.
  12. «Исследования клюквы для профилактики мочевыводящих путей…» Гарвардская служба здоровья женщин, издательство Harvard Health Publishing, Гарвардская медицинская школа.
  13. «Проантоцианидины, полученные из клюквы, предотвращают образование…» Журнал антимикробной химиотерапии, Национальная медицинская библиотека США.
  14. «Благоприятный гликемический ответ типа 2…» Журнал пищевых наук, Национальная медицинская библиотека США.
  15. «Влияние клюквенного сока на уровень глюкозы в сыворотке…» Журнал медицинских исследований, Национальная медицинская библиотека США.
  16. «Исследования WPI показывают, как клюквенный сок…» Новости и события, Вустерский политехнический институт.
  17. «Антиоксидантные эффекты клюквенного порошка в липополисахариде…» Профилактическое питание и пищевые науки, Национальная медицинская библиотека США.
  18. «Ивана Вишнич: лучшие напитки для похудения» Летний институт Скалара, Университет Южной Калифорнии.
  19. «Влияние клюквы на микробиоту кишечника и…» «Достижения в области питания», Национальная медицинская библиотека США.
  20. «Желудочный грипп - что делать?» Блог BuckMD, Государственный университет Огайо.
  21. «Компоненты клюквенного сока влияют на грипп…» Антивирусные исследования, Национальная медицинская библиотека США.
  22. «Высокомолекулярные компоненты клюквы…» Planta Medica, Национальная медицинская библиотека США.
  23. «Потребление полифенолов клюквы увеличивает человеческий γδ-T…» Журнал питания, Национальная медицинская библиотека США.
  24. Специальная статья «Клюква ( Vaccinium macrocarpon ) и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний», Обзоры питания, Цифровые коллекции Национальной сельскохозяйственной библиотеки, USDA.
  25. Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья «Клюква», Национальные институты здоровья.
  26. Подозреваемое взаимодействие экстрактов клюквенного сока… ”Cureus., Национальная медицинская библиотека США.
  27. Монография «Клюква», Университет Колорадо, Денвер.
Рекомендованные статьи:
Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Свати имеет степень магистра биотехнологии и работал там, где проводятся настоящие исследования и наука. Сочетая свою любовь к писательству с наукой, Свати пишет для журнала Health and Wellness и упрощает сложные темы для читателей из всех слоев общества. А в те дни, когда она не пишет, она учится и исполняет катхак, поет музыкальные композиции Carnatic, строит планы на путешествовать и помешан на чистоте.

.

23 Чистый клюквенный сок: преимущества, которые необходимо знать

Вы можете подумать, что это просто еще один фруктовый сок, но польза чистого клюквенного сока для нашего организма совсем не обычная. Продолжайте читать, чтобы узнать об этом больше.

СВЯЗАННЫЙ: Зачем пить сок сельдерея? | Польза сельдерея для здоровья

В этой статье:

  1. Что такое клюква?
  2. Чистый клюквенный сок: пищевая ценность
  3. Какова рекомендуемая дневная норма употребления клюквенного сока?
  4. Каковы потенциальные риски чистого клюквенного сока?
  5. Как приготовить клюквенный сок
  6. Как приготовить клюквенное желе и коктейль
  7. Пищевые советы по включению клюквы в свой рацион
  8. Почему важно пить свежий фруктовый сок

Преимущества чистого клюквенного сока, о которых вы должны знать

Щелкните здесь, чтобы перейти к инфографике.

Что такое клюква?

Клюква - вечнозеленый кустарник, который обитает во влажных местах, таких как заболоченные земли и болота. Он произрастает в северо-центральной и северо-восточной частях США

.

Настоящая клюква имеет розовые цветы, темно-зеленые листья и темно-красный плод яйцевидной формы. Люди редко едят их в сыром виде из-за их острого и кислого вкуса.

Вы можете использовать этот фрукт для приготовления соусов, желе и коктейлей, кроме сока.

Чистый клюквенный сок: пищевая ценность

Важно знать его пищевую ценность, чтобы лучше понимать, какое действие чистый клюквенный сок оказывает на ваше тело.Данные показывают, что несладкий клюквенный сок содержит следующие важные питательные вещества:

  • Витамин А
  • Фолиевая кислота
  • Витамин C
  • Кальций
  • Магний
  • Витамин E
  • фосфор
  • Витамин К
  • Калий
  • Натрий
  • Омега-3 жирные кислоты
  • Омега-6 жирные кислоты

Благодаря впечатляющей пищевой ценности, неудивительно, что клюквенный сок считается полезным для организма.Давайте посмотрим, как это может положительно повлиять на ваше здоровье.

1. Очищает от прыщей

Уменьшение прыщей путем употребления чистого клюквенного сока
Развитие прыщей не всегда может быть вызвано внешними факторами. Иногда это может быть связано с гормонами, выделяемыми щитовидной железой.

Для тех, кто ищет естественные способы лечения своих проблем с прыщами, вы можете рассмотреть в качестве решения чистый клюквенный сок. Этот фрукт содержит активный ингредиент под названием ресвератрол, который помогает минимизировать прыщи, белые угри и другие виды прыщей.

Клюква также обладает противовирусными и противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить угри и прыщи. Содержащийся в плодах витамин С помогает избавиться от шрамов и прыщей.

От прыщей попробуйте клюквенный сок без сахара, так как сахар может вызвать прыщи. Выбирайте больше натуральных подсластителей, таких как морковь.

Рецепт сока Кран-Морковь:

  • Морковь
  • Яблоко с сердцевиной
  • Клюква

Нарезать яблоко и морковь.Выжмите сок из всех ингредиентов и подавайте со льдом.

2. Повышает содержание проантоцианидинов в организме

Клюква - естественная альтернатива органическому очищению и предотвращению образования нездоровых клеток. Они являются хорошим источником детоксицирующих проантоцианидинов.

Проантоцианидины Определение: Полифенолы, которые действуют как антиоксиданты, помогая остановить рост раковых клеток и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Вы можете попробовать детокс из клюквенного сока или приготовить клюквенный коктейль.

Рецепт смузи с клюквой:

  • Клюква
  • Замороженные фрукты (яблоки или клубника)
  • Морковь для дополнительного сладкого вкуса (по желанию)
  • Апельсиновый сок (по желанию)

Смешайте все ингредиенты в миксере или блендере.

3. Успокаивает простуду

Фрукты, такие как клюква, богаты витамином С, который укрепляет иммунную систему. Возможно, они не защитят нас от простуды, но могут сократить продолжительность жизни вирусов простуды в организме.

Врачи обычно советуют больным простудой пить много воды, чтобы быстро избавиться от вируса, но, поскольку не всем нравится отсутствие вкуса воды, чистый клюквенный сок может служить хорошей альтернативой с богатым вкусом.

Вы можете подавать клюквенный сок горячим - подумайте об этом как о чае - для дополнительного согрева тела.

Острый пряный клюквенный чай Рецепт:

  • Палочки корицы
  • Душистый перец
  • Гвоздика
  • Вода
  • Чайный пакетик
  • Коричневый сахар
  • Клюквенный сок
  • Апельсиновый сок
  • Лимонный сок

Сделайте чайный пакетик с начинкой из палочек корицы, душистого перца и гвоздики.Окуните чайный пакетик в смесь оставшихся ингредиентов.

4. Помогает удалить камни в почках

Клюквенный сок содержит много полезных для организма кислот. Одна из них - хинная кислота, которая помогает предотвратить образование камней в почках.

Регулярное употребление стакана клюквенного сока время от времени может обеспечить правильную работу почек и предотвратить образование камней.

Чтобы помочь вам в детоксикации почек, смешайте чистый клюквенный сок с порошком зеленого ячменя.Сочетание клюквы и ячменя в соке поможет предотвратить образование камней в почках.

Рецепт детокс-напитка для почек с клюквой:

  • Чистый клюквенный сок
  • Ячмень зеленый порошок

Смешайте все ингредиенты и подавайте в горячем или холодном виде.

5. Действует против респираторных инфекций

Чистый клюквенный сок помогает избавиться от респираторных инфекций.
Клюква - это не только кислоты. Они также содержат недиализируемый материал (или NDM), который хорош для уничтожения вирусов гриппа в наших легких.

Тем, кто испытывает затруднения с дыханием, клюквенный сок также может успокоить дыхательные пути в организме. Ферментированная клюква в сочетании с имбирем защищает ваш организм от вирусов, вызывающих респираторные заболевания.

Рецепт ферментированной клюквы:

  • Клюква
  • Мандарин / апельсин
  • Имбирь
  • Drine
  • Мед
  • Соль
  • Палочка корицы
  • Гвоздика целиком
  • Вода

Размять клюкву и переложить в банку или контейнер.Заполните банку или емкость оставшимися ингредиентами.

Перемешайте и подавайте.

6. Борется с развитием язвы

Чистый клюквенный сок убивает наш организм не только от вирусов.

Клюквенный сок также останавливает образование Helicobacter pylori , бактерии в организме, особенно в нашем пищеварительном тракте. Этот тип бактерий поражает слизистую оболочку желудка и вызывает язву.

Чистый несладкий клюквенный сок поможет.

Клюквенный ананасовый сок Рецепт:

  • Клюква свежая или замороженная
  • Клюквенный сок
  • Ананасовый сок
  • Свежие ананасовые лакомства

Смешайте все ингредиенты в банке. Обслуживать.

7. Способствует здоровью кожи

Наличие хорошей щитовидной железы видно по состоянию кожи. Концентрат клюквенного сока может помочь щитовидной железе вырабатывать гормоны, необходимые для поддержания правильной кожи.

Также установлено, что клюква обладает антисептическими и противогрибковыми свойствами. Таким образом, можно использовать его для мытья участков, пораженных такими заболеваниями, как псориаз и алопеция.

8. Защищает кости и зубы

Проантоцианидин также богат витамином С, который сохраняет наши кости и зубы прочными и чистыми. Употребление этого сока полезно, особенно для пожилых людей, поскольку он может предотвратить ослабление костей.

Рецепт пунша с вишней и клюквой:

  • Желатин вишневый
  • Кипяток
  • Клюквенный сок
  • Холодная вода
  • Лимонадный концентрат
  • Клубная сода охлажденная
  • Лимонный шербет

Растворите желатин в кипящей воде, затем добавьте клюквенный сок, холодную воду и концентрат лимонада.Охладите, затем добавьте содовую и добавьте ложки шербета.

9. Предотвращает инфекции мочевыводящих путей

Люди, в том числе дети, страдающие инфекциями мочевыводящих путей (ИМП), также могут получить облегчение от употребления клюквенного сока, так как фрукт содержит соединения, предотвращающие адгезию бактерий к тканям мочевого пузыря. Помимо флавоноидов, катехина и антоциана, клюква также содержит органические кислоты, такие как яблочная, бензойная и лимонная кислоты.

Организм выделяет бензойную кислоту в виде гиппуровой кислоты, которая, как установлено, предотвращает рост бактерий за счет поддержания кислого pH мочи.

Гиппуровая кислота Определение: Карбоновая кислота, обнаруженная в моче, которая образуется при соединении бензойной кислоты с глицином.

Инфекция мочевыводящих путей часто встречается у большинства людей, особенно у женщин. Чтобы предотвратить это, добавляйте чистый клюквенный сок в свой обычный рацион.

Компоненты этого сока делают мочу очень кислой, что делает мочевыводящие пути непривлекательными для бактерий и вирусов.

Пряный рецепт детокса с клюквой:

  • Свежая клюква
  • Луковица фенхеля
  • Куркума
  • Тмин
  • Вода очищенная

Смешайте все ингредиенты и выпейте.

10. Помогает похудеть

Использование клюквенного сока для похудания
Хорошая щитовидная железа отражается на способности поддерживать правильный вес. Это делает клюквенный сок подходящим дополнением к вашим ежедневным упражнениям.

Органические кислоты в несладком соке способствуют правильному метаболизму в организме. Просто убедитесь, что вы не добавляете слишком много сахара в клюквенный сок, чтобы обеспечить его эффективность при похудании.

Хорошо, что нет побочных эффектов клюквенного сока, которые могут помешать достижению желаемого веса.Смешивание клюквенного сока и лимонного сока помогает вымыть ненужные шлаки из организма и, в конечном итоге, помогает снизить вес тела.

Рецепт клюквенной воды для жирного промывания:

  • Чистый несладкий клюквенный сок
  • Вода
  • Лимонный сок (по желанию)

Смешайте воду с клюквенным и лимонным соками. Подавайте и наслаждайтесь.

СВЯЗАННЫЙ: Соковыжималка для здоровья: рецепт сока для повышения вашей недостаточной активности щитовидной железы [ИНФОГРАФИЯ]

11.Обладает антивозрастными свойствами

Плоды клюквы содержат полезные для организма антиоксиданты. Помимо поддержания здоровья нашего тела, они также помогают нашей щитовидной железе вырабатывать антивозрастные гормоны и предотвращают выработку в наших клетках нежелательных свободных радикалов.

Фактически, клюква способствует сохранению сияния молодости нашей кожи и правильному функционированию всех органов нашего тела.

Клюквенная маска для лица Рецепт:

  • Свежая клюква
  • Красный виноград бессемянный
  • Грейпфрутовый сок
  • Желатин без запаха

Взбейте пюре из клюквы и красного винограда в блендере, пока не получите нужную консистенцию для маски для лица.Поместите смесь в холодильник.

Когда вы будете готовы к использованию, дайте смеси постоять при комнатной температуре, а затем нанесите маску для лица.

12. Способствует росту волос

Мужчины и женщины, страдающие от чрезмерного выпадения волос, могут рассматривать чистый клюквенный сок как полезный вариант.

Среди витаминов, содержащихся в клюквенном соке, есть витамины A и C, которые способствуют росту волос. Эти витамины делают волосы длинными и сильными.

Рецепт пунша из клюквенного эля:

  • Белый виноградный сок
  • Клюквенный сок
  • Имбирный эль

Смешайте все ингредиенты и подавайте.

13. Предотвращает цингу

Дефицит витаминов в организме способствует развитию цинги.

Цинга Определение: Состояние, которое возникает в результате дефицита витаминов и приводит к таким симптомам, как боль в деснах, синяки и одышка.

Фрукты, такие как клюква, обеспечивают организм достаточным количеством витамина С, чтобы предотвратить развитие этого состояния.

Чтобы получить дополнительный заряд витамина С в организме, смешайте клюквенный сок с другими лимонными фруктами, такими как лайм и лимон.Пейте его с минимальным количеством подсластителей для максимального эффекта.

Cranberry Citrus Mix Рецепт:

  • Клюквенный сок
  • Лайм / лимон

Смешайте ингредиенты и подавайте охлажденными.

14. Помогает при детоксикации печени

Детоксикация печени важна для правильного выведения токсинов из организма. Чтобы помочь печени поддерживать нормальное функционирование, ежедневно выпивайте стакан клюквенного сока для детоксикации, как часть вашего здорового образа жизни.

Этот сок служит органической альтернативой очищению всего тела.

Рецепт детоксикации клюквенной печени:

  • Апельсиновый сок
  • Клюквенный сок
  • Лимонный сок
  • Корица
  • Имбирь
  • Льняное семя
  • Мускатный орех
  • Стевия

Приготовьте горячую смесь из клюквенного сока, имбиря, корицы, мускатного ореха и стевии. Дайте смеси остыть, а затем добавьте лимонный и апельсиновый соки.

15. Помощь при быстром сне


Вам трудно спать по ночам? Подойдите к холодильнику и купите себе стакан клюквенного сока.

Исследования показывают, что клюквенный сок может устранить гипотиреоз, вызывающий нарушения сна.

Мед содержит компоненты, полезные при лечении апноэ во сне. Чтобы вызвать сонливость, можно смешать немного меда с чашкой горячего клюквенного сока и выпить перед сном.

Горячий рецепт клюквы перед сном:

Положите чайную ложку меда на горячий клюквенный сок, хорошо перемешайте и наслаждайтесь.

16. Улучшает функцию щитовидной железы

Для поддержания здоровья щитовидной железы необходимо поступление в организм правильного количества йода. Среди всех доступных продуктов чистый клюквенный сок может обеспечить это преимущество.

Клюквенный сок содержит нужное количество йода, необходимого для щитовидной железы.

Клюквенный рецепт для улучшения щитовидной железы:

  • Корица
  • Имбирь
  • Вода
  • Клюквенный сок
  • Лимонный или апельсиновый
  • Мускатный орех

Смешайте корицу, имбирь и клюквенный сок в кипящей воде.Охладите смесь, а затем добавьте остальные ингредиенты.

17. СПИД при гормональном дисбалансе

Существует множество гормонов, отвечающих за различные функции организма. Все это контролируется щитовидной железой, поэтому гормональный дисбаланс может сигнализировать о некотором уровне дефицита в щитовидной железе.

Клюквенный сок содержит правильные компоненты, обеспечивающие оптимальную работу щитовидной железы в балансе гормонов в организме.

Рецепт микса из чистой зеленой клюквы:

  • Листья крупной капусты
  • Свекла
  • Груша или яблоко
  • Куркума
  • Морковь
  • Клюква

Смешайте все ингредиенты, кроме куркумы, которую нужно добавить после того, как все ингредиенты были перемешаны.

18. Способствует здоровью сердца

Одним из выдающихся преимуществ клюквенного сока для здоровья является его положительное влияние на здоровье сердца.

Клюква также содержит фитонутриенты. Они помогают предотвратить повреждение кровеносных сосудов и артерий, снижая риск сердечных заболеваний.

Одно исследование показало, что у взрослых с избыточным весом и ожирением наблюдается меньше воспалительных биомаркеров сердечных заболеваний после ежедневного употребления клюквенного напитка с высоким содержанием полифенолов в течение восьми недель.

Клюквенно-яблочно-имбирный сок:

  • Клюква
  • Яблоки
  • Имбирь
  • Листья капусты

Вымойте все продукты, а затем удалите сердцевину яблок.После этого выдавите сок из всех ингредиентов и подавайте.

19. Поддерживает здоровье в постменопаузе

У женщин повышается риск сердечных заболеваний после менопаузы. Одно исследование показало, что у крыс с удаленными яичниками уровень общего холестерина снижался после ежедневного употребления клюквенного сока в течение восьми недель.

Рецепт игристого клюквенного пунша:

  • Клюквенный сок несладкий
  • Газированная вода
  • Концентрат розового лимонада

Смешайте все ингредиенты и наслаждайтесь!

20.Увеличивает тираж

Вкусный клюквенный сок улучшает кровообращение.
Клюква также повышает гибкость артерий и улучшает кровообращение. В результате они помогают избавить сердце от давления и повышают уровень энергии и функции мозга.

Безумный рецепт клюквенного сока:

  • Клюква
  • Крупные апельсины
  • Морковь

Тщательно вымойте продукты, затем очистите апельсины.Используйте соковыжималку, чтобы выжать все ингредиенты, а затем подавайте.

21. Способствует здоровью пищеварительной системы

Клюква также оказывает положительное влияние на полезные кишечные бактерии, влияющие на настроение, иммунитет и здоровье пищеварительной системы. Его содержание клетчатки также помогает предотвратить запор и улучшить общее состояние пищеварительной системы.

Клюквенный сок, подслащенный медом Рецепт:

  • Клюква
  • Палочка корицы
  • Фильтрованная вода
  • Лимонный сок
  • Мед сырой

Положите клюкву, палочку корицы и фильтрованную воду в кастрюлю для быстрого приготовления и готовьте вручную.После этого процедите ингредиенты и добавьте еще воды.

Выжмите сок лимона и добавьте его в смесь. Добавьте мед перед подачей на стол горячим.

22. Борется с вагинальными инфекциями

Полифенолы в чистом клюквенном соке помогают уменьшить продукцию Escherichia coli в эпителиальных клетках влагалища, предотвращая инфекции.

Эта бактерия также является наиболее частой причиной инфекций мочевыводящих путей. Он может перемещаться из ануса во влагалище.

23.Снижает риск диабета

Клюквенный сок от природы низкокалорийен, поэтому он полезен для людей с диабетом. Исследование показало, что половина участников, которые ежедневно употребляли чистый клюквенный сок в течение 12 недель, испытали снижение уровня глюкозы в сыворотке крови.

Какая рекомендуемая дневная норма употребления клюквенного сока?

Нет рекомендуемого количества клюквенного сока, но в идеале 1-2 чашки в день хороши для предотвращения инфекций мочевыводящих путей.Вы можете пить 3-6 чашек сока в день, но убедитесь, что он чистый и без добавления сахара.

Беременным и кормящим женщинам перед приемом сока лучше проконсультироваться с врачом.

Каковы потенциальные риски чистого клюквенного сока?

С такими впечатляющими преимуществами клюквенного сока уже не удивительно, почему все больше и больше людей добавляют его в свой обычный рацион. Однако он также сопряжен с потенциальными рисками, особенно при приеме в неконтролируемых количествах.

Чрезмерно большие порции клюквенного сока могут вызвать такие побочные эффекты, как:

  • Диарея
  • Расстройство желудка
  • Повышение уровня сахара в крови

Кроме того, некоторые исследования показали, что клюквенный сок может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Это включает в себя разжижающие кровь лекарства, такие как варфарин.

Клюквенный сок может также взаимодействовать с другими лекарствами, включая:

  • Амоксициллин
  • Тизанидин
  • Флурбипрофен
  • Цефаклор
  • Циклоспорин

Чтобы быть осторожными, сначала поговорите со своим врачом, если вы принимаете лекарства или имеете определенное состояние здоровья, прежде чем принимать продукты из клюквы.

Как приготовить клюквенный сок

Вы всегда можете приготовить сок с нуля, и все, что вам нужно, это три ингредиента:

  • 4 стакана воды
  • 4 стакана клюквы
  • От 1/2 до 1 стакана сахара по выбору (сырой мед или нектар агавы)

Инструкции:

  1. Положите клюкву в кастрюлю и влейте воду.
  2. Доведите до кипения в течение 10 минут и убедитесь, что фрукты лопаются.
  3. Слейте сок с помощью тонкого ситечка, слегка надавливая на ягоды, чтобы получить сок.
  4. Добавьте сахар по выбору, например, сырой мед или стевию, в чистый клюквенный сок и переложите в банку.
  5. Перед использованием хранить в холодильнике. Это может длиться месяцами.

Для соуса можно использовать мякоть клюквы. Разогрейте ягоды, пока текстура не станет густой.

Поместите его в отдельную емкость для использования в будущем.

Как приготовить клюквенное желе и коктейль

Если вы хотите узнать больше о том, как можно употреблять этот полезный фрукт, вы также можете насладиться им в виде желе или коктейля.По этому рецепту желе уже можно приготовить три чашки.

Состав:

  • 2 стакана сахара на выбор
  • 1 3/4 стакана воды
  • 4 1/4 стакана клюквы, замороженной или свежей

Инструкции:

  1. В большую кастрюлю положить клюкву и залить водой. Довести до кипения.
  2. Когда у них лопнет кожица, достаньте их из кастрюли и смешайте с помощью кухонного комбайна или ручного блендера до однородной массы.
  3. Положите клюквенную смесь обратно в кастрюлю, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Отложите в сторону.
  4. Подготовьте кастрюлю, залейте ее водой и доведите до кипения.
  5. Нагреть крышки и банки с горячей водой, но не кипятить. Отложите в сторону.
  6. Прокипятите смесь клюквенного желе до 118 ° F перед тем, как поместить ее в банки. Оставьте 1/2 дюйма для свободного пространства.
  7. Удалите пузырьки воздуха из желе и протрите обод.
  8. Закройте банки крышками и закройте их, а затем наложите на банки ленту, пока они не станут плотно прилегать к ним.Поставьте банки в кастрюлю на 15 минут. Убедитесь, что вода покрывает крышки примерно на 2 см.
  9. Снимите банки и дайте им остыть.
  10. Проверить крышки на герметичность. Центр крышек не должен прогибаться вверх и вниз при нажатии.

Для коктейля из клюквы существует множество рецептов. Ниже представлен обычный рецепт, который вы можете попробовать:

Состав:

  • Ломтик грейпфрута
  • 30 мл грейпфрутового сока
  • 89 мл клюквенного сока
  • Водка 44 мл

Инструкции:

  1. Установите стакан для хайбола и налейте в него несколько кубиков льда.
  2. Налейте в стакан клюквенный сок и водку и хорошо перемешайте.
  3. Сверху полить грейпфрутовым соком.
  4. Украсить коктейль долькой грейпфрута и подавать.

Пищевые советы по включению клюквы в свой рацион

Не обязательно всегда пить чистый клюквенный сок, если вы хотите, чтобы он был включен в свой ежедневный рацион. Есть много других способов добавить клюкву в свои блюда, например:

  • Смешивание клюквенного коктейля с замороженными или свежими фруктами и нежирным йогуртом для получения здорового смузи
  • Приготовление клюквенного сока для закусок
  • Замораживание клюквенного коктейля в лотке для льда и добавление его в питьевую воду
  • Наслаждение клюквенным сорбетом, замораживая сок на ночь и давая ему растаять на следующий день
  • Выпить стакан клюквенного сока во время завтрака и еще один на ночь во время или после ужина

Почему важно пить свежий фруктовый сок

Помимо того факта, что свежий фруктовый сок - это естественный способ получения многих необходимых питательных веществ, он также имеет другие преимущества для организма.

Помимо воды, свежий фруктовый сок может эффективно очищать организм. В нем содержится естественная вода, которая попадает в клетки организма для детоксикации и исцеления.

Свежий фруктовый сок способствует лучшему пищеварению. Это также позволяет вам есть меньше, если вы пьете сок во время еды, потому что это может вызвать чувство сытости.

Если вам не хочется пить воду, пейте свежий фруктовый сок. Он может естественным образом увлажнять ваши клетки с добавлением ароматизатора, обычно сладкого, чтобы питье было вкуснее.

Тяга к еде может вызвать нездоровый набор веса. Выпивая свежий фруктовый сок, вы можете заменить его своей любимой закуской.

Если вы жаждете сахара, многие сладкие свежие фруктовые соки могут дать вам это. Просто убедитесь, что вы пьете сок в умеренных количествах, потому что натуральный сахар из фруктов все еще может способствовать увеличению веса.

Пусть эта инфографика станет вашим путеводителем. Загрузите его сейчас и используйте в качестве справочника позже:


Знание того, какая смесь клюквенного сока подходит вам, помогает поддерживать здоровье вашего тела.Хотя пить чистый клюквенный сок - простой вариант, вы также можете попробовать смешать его с другими питательными ингредиентами, как показано в рецептах выше, или употреблять фрукты другими способами.

Приятно знать, что вы получите все эти полезные свойства клюквенного сока не только для щитовидной железы, но и для всего организма. Добавьте этот фрукт в свой рацион и начните детоксикацию клюквенным соком прямо сейчас!

Какими еще преимуществами клюквенного сока вы хотите поделиться? Какие еще способы употребления клюквы вы знаете? Расскажите нам, что вы знаете, в разделе комментариев ниже!

Вперед:

Примечание редактора: этот пост был первоначально опубликован 2 ноября 2018 г. и был обновлен для обеспечения качества и актуальности.

Связанные

.
Пищевая ценность на 1 чашку (253 г)
Приблизительно Единица Количество
Вода г
9018 9018 9018 9018 116
Энергия кДж 491
Белок г 0.99
Всего липидов (жиров) г 0,33
Ашт г 0,38
Углеводы, по разнице г г 0,3
Сахаров, всего г 30,61
Минералы Ед. мг 0.63
Магний, Mg мг 15
Фосфор, P мг 33
Калий, K мг 9018 мг 195 9018 5
Цинк, Zn мг 0,25
Медь, Cu мг 0,139
Селен, Se µg3 µg3
Витамины Единица Кол-во
Витамин C, общая аскорбиновая кислота мг 23,5
Тиамин мг 0,018 R182 9018 9018 0,018
Ниацин мг 0,230
Витамин B-6 мг 0,132
Фолат, всего 9018 3
Фолат, DFE мкг 3
Холин, всего мг 8.3
Витамин A, RAE мкг 5
Каротин, бета мкг 68
Витамин A, IU IU IU мкг 172
Витамин Е (альфа-токоферол) мг 3,04
Витамин К (филлохинон) мкг 12,9

Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту