Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Как пить гранатовый сок до или после еды


Чем полезен гранатовый сок для организма

Гранатовый сок стал известен миру несколько столетий назад. Чем полезен этот напиток для организма – уже по достоинству оценили гурманы, которые предпочитают вкушать сладкие и вяжущие нотки натурального продукта.

Но вкусовые качества, это не все достоинства уникального напитка, а главное его преимущество обусловлено содержанием большого витаминного комплекса.

Полезность граната для организма

Полезность граната для человеческого организма уже доказана по всем показателям и это неоспоримый факт. Ведь не зря с давних времен гранат использовали в общеоздоровительных целях и как лекарство от ряда недугов.

Химический состав плода богат белками, углеводами и группой витаминов.

В сочном фрукте содержится:

  • Калий;
  • Фосфор;
  • Железо;
  • Цинк.

Гранатовый сок обладает мощным воздействием на иммунную систему человека, укрепляет стенки сосудов и улучшает состав крови.

А знаете ли Вы, что гранат настоятельно рекомендуют употреблять после хирургических вмешательств, когда организм особенно нуждается в витаминах.

Полезные свойства сока граната:

  1. Ягода полезна при гипертонической болезни. Регулярное употребление поможет снизить давление и укрепить сердечную мышцу.
  2. Гранат также полезен для женского здоровья, он может значительно отложить наступление менопаузы.
  3. Ягоды граната могут принести пользу при желудочно-кишечных расстройствах. Многим известен рецепт с использованием корок, отвар которых принимают при диарее.
  4. Гранат используют как продукт, который повышает гемоглобин. Это средство работает в тандеме со свеклой и морковью.
  5. Ягоду целесообразно использовать в сезон простуд, когда организм нуждается в дополнительной поддержке. Гранат в этом случае может обеспечить полноценный витаминный заряд.
  6. Продукт может снижать уровень стресса. Такое действие будет актуально для жителей мегаполисов, которые постоянно находятся в напряжении и суете.
  7. Гранат повышает уровень тестостерона. Употребляя сок ягоды можно вернуть сексуальное желание, без применения химических препаратов. Это касается мужчин среднего возраста, которых часто беспокоит отсутствие мужского здоровья.
  8. Считается, что гранат полезно употреблять беременным женщинам, которых мучает токсикоз. Кисло-сладкий вкус устраняет тошноту. Это прекрасная альтернатива медикаментам.
  9. Зерна ягоды выводят токсины и вредные соединения. Такое воздействие омолаживает, разглаживает морщины и держит в тонусе все системы организма.

О вреде граната читайте в этой статье.

Как пить гранатовый сок, до или после еды?

Польза гранатового сока зависит от правильного приема. Но как именно его пить, до или после еды? Оказывается, природный эликсир здоровья следует пить ДО приема пищи. Чтобы насытить организм витаминами будет достаточно выпивать по стакану сока несколько раз в неделю.

Важно! Истинную пользу может принести сок прямого отжима. Бутилированный напиток менее полезен, так как для увеличения сроков хранения в него зачастую добавляются консерванты.

Подробности про гранатовый сок в стеклянных бутылках находятся здесь.

Свежевыжатый концентрированный сок можно разбавлять водой. Особенно это касается людей с повышенной кислотностью желудка.

Выбирая гранатовый сок в стеклянных бутылках, стоит внимательно изучить этикетку. Производитель должен указывать сорт гранатов. Низкая цена должна отпугнуть покупателя. Также стоит обращать внимание на страну производителя. Нельзя покупать продукт, который сделан там, где не растет гранат. В составе не должно присутствовать посторонних ингредиентов.

В Древнем Риме считали, что этот фрукт — путь к бессмертию. В таком аллегорическом высказывании слились воедино все полезные свойства продукта.

Гранатовый сок является универсальным продуктом для оздоровления организма в целом. Зная, чем полезен напиток, можно направленно его употреблять и тем самым излечиться от ряда хронических заболеваний.

Как и в каком количестве пить гранатовый сок?

Напитки из граната помогают справиться с жаждой и улучшают настроение. Эта статья поможет разобраться в том, как и в каком количестве можно пить гранатовый сок.

Польза

Специалисты народной медицины рекомендуют пить сок из плодов гранатов людям, страдающим хроническими болезнями желудка. Эти патологии протекают со снижением выработки желудочного секрета. Курсовой прием качественного гранатового сока помогает улучшить самочувствие и нормализацию выработки пищеварительных соков.

На химический состав крови способны оказывать сильное воздействие органические кислоты и витамины, входящие в состав соков из плодов граната. Специалисты, практикующие методики народной медицины, считают, что при регулярном приеме таких напитков, в кровотоке нормализуется количество гемоглобина – важнейшего компонента, участвующего в процессах газообмена, происходящего на молекулярном уровне.

Если гемоглобин крови становится низким, то в этом случае в организме начинает развиваться крайне опасная патология – анемия. Она характеризуется тем, что все клетки человеческого тела не получают необходимого им для полноценного функционирования количества кислорода. Это, в свою очередь, приводит к развитию кислородной гипоксии (дефицита кислорода в крови). При этом состоянии работа головного мозга и сердца существенно ухудшается, что в конечном итоге приводит и к изменению самочувствия.

Для того чтобы нормализовать концентрацию гемоглобина в крови, доктора обычно выписывают лекарства и лечебную диету. Диетотерапия является необходимым условием для нормализации гемоглобина.

Человеку, у которого была выявлена анемия, рекомендуется употреблять продукты и напитки, способствующие увеличению гемоглобина. Включаются в рацион питания и гранатовые напитки.

Анемия – патологическое состояние, которое может развиться практически в любом возрасте. Врачи отмечают, что довольно часто эта патология выявляется у женщин репродуктивного возраста. Во время «месячных» женщина теряет много крови, особенно если менструации довольно продолжительные и обильные. Чем больше объем кровопотери, тем выше риск развития анемического состояния. Прием гранатового сока является хорошим профилактическим средством развития анемии у женщин репродуктивного возраста.

Со снижением гемоглобина в крови многие женщины могут столкнуться в период беременности или грудного вскармливания. В это время физиологическая потребность во многих питательных компонентах и кислороде существенно увеличивается. Если такая возросшая потребность организма не будет восполнена, то в этом случае могут развиться крайне опасные состояния, в том числе и анемия.

Для улучшения самочувствия будущей маме доктора рекомендуют добавить к своему рациону питания продукты и напитки, способствующие восстановлению уровня гемоглобина в крови. Гранатовые соки обязательно включаются в перечень напитков, которые следует пить при наличии анемии.

Употреблять такие напитки женщинам, которые вынашивают малышей, следует крайне осторожно. Для того чтобы минимизировать риск развития нежелательных для организма последствий, концентрированный сок из граната лучше разбавить водой.

В соке из гранатов содержится приблизительно 65 ккал на 100 граммов. В напитке практически нет белков и липидов. Так, в 100 граммах гранатового напитка содержится всего 0.3 г белка. Сок из сочных плодов гранатового дерева содержит углеводы. Их содержание составляет 15 г на 100 граммов гранатового напитка.

При употреблении концентрированных фруктовых напитков следует помнить о том, что, чем они слаще, тем больше природного сахара в них содержится. Также при увеличении содержания сахара возрастает и калорийность. Увеличить количество калорий в гранатовом соке также можно добавлением в него сахара или меда. При этом количество углеводов также возрастает.

Особенность углеводов, которые содержатся в соке гранатов, заключается в том, что они способны довольно быстро всасываться в кровь. Об этом обязательно следует помнить людям, которые страдают сахарным диабетом. Употребление гранатового напитка может способствовать развитию гипергликемии – повышению концентрации глюкозы в крови.

Частый прием гранатового сока человеком, страдающим сахарным диабетом 2 типа, может привести к тому, что ему может потребоваться принимать большие дозировки сахароснижающих лекарств.

Для того чтобы этого избежать, людям, страдающим этой патологией, следует обязательно помнить о мере употребления таких напитков. Также перед тем как включить данные напитки в свое меню, следует обсудить это с эндокринологом.

Курсовой прием сока из гранатов оказывает благоприятное воздействие на работу сердца и кровеносных сосудов. Этот напиток содержит ряд полезных компонентов, влияющих на уровень холестерина в крови. Чем больше в крови концентрация «плохих» липидов, тем выше вероятность развития инфаркта.

Стойкое превышение допустимой концентрации холестерина в крови приводит к развитию ишемической болезни сердца. Эта патология довольно часто встречается у мужчин. Употребление гранатового сока позволяет уменьшить риск развития опасной патологии сердца и даже помогает увеличить продолжительность жизни.

Сок из гранатов помогает справиться с поносом. В напитке содержится довольно много танинов. Эти компоненты «крепят» стул и способствуют нормализации моторной функции кишечника. Однако пить гранатовые соки для нормализации стула следует осторожно, чтобы не спровоцировать нарушение процессов пищеварения.

Сок из плодов гранатов можно применять и для профилактики новых обострений подагры. Многие люди, которые попробовали такой способ, отмечают, что употребление этого напитка способствует тому, что неблагоприятные симптомы болезни развиваются реже.

Однако доктора рекомендуют осторожно принимать гранатовые напитки людям, которые страдают подагрой. В них содержится довольно много биологически активных веществ, приводящих к изменению обмена веществ в организме. Это может дать толчок к обострению болезни.

Вред

Нельзя пить гранатовые напитки людям, имеющим ряд противопоказаний. К ним относятся:

  • гастрит с повышенной секрецией желудочного сока;
  • индивидуальная непереносимость и аллергия на гранаты;
  • повышенная чувствительность эмали зубов к воздействию различных веществ;
  • язвенная болезнь;
  • ранний восстановительный период после операций, проведенных на брюшной полости.

Как употреблять?

Многие люди задаются вопросом о том, как правильно пить гранатовые соки. Считается, что здоровому взрослому человеку можно употреблять не более 1-2 стаканов в день. При наличии некоторых заболеваний, особенно органов пищеварения, количество гранатовых напитков следует снизить.

Для того чтобы гранатовый сок способствовал улучшению пищеварения, его следует принимать за 30-35 минут до еды. Если пить этот напиток после еды, то в некоторых случаях он может привести к развитию газообразования. Вздутие в животе может появиться и в случае повышения разовой или суточной дозировки. Симптомы диспепсии (изжога, болезненность в животе) появляются и в том случае, если употреблять гранатовые напитки слишком часто и много.

При употреблении свежевыжатого сока следует помнить о том, что в нем содержится наибольшая концентрация биологически активных веществ. Для того чтобы не навредить своему здоровью, фреш лучше разбавить водой. Пить концентрированные соки без разбавления водой также не стоит кормящим мамам и беременным.

Рекомендации

Гранатовый сок – это полезный напиток не только для женщин, но и для мужчин. Неслучайно многие восточные долгожители включили его свое привычное меню. Считается, что употребление сока из гранатов помогает снизить риск развития опасных новообразований предстательной железы. В гранатовых напитках содержатся антиоксиданты – компоненты, способствующие снижению риска развития онкологических заболеваний.

Систематический прием гранатового сока помогает улучшить потенцию. Также употребление этого напитка позволяет снизить риск развития хронических заболеваний мужских половых органов. Для того чтобы достичь такого эффекта, пить гранатовый сок следует курсами. Длительность одного такого курса должна составлять 2-3 месяца.

Сок из гранатов можно употреблять как в прохладном, так и в теплом виде. Многие люди не любят этот напиток из-за его кислого вкуса. Улучшить вкусовые свойства гранатового напитка можно, разбавив его водой и добавив немного сахара. При желании можно добавить в сок немного меда.

Лучше пить не концентрированные, а разбавленные напитки. В этом случае риск развития нежелательных побочных действий после их употребления будет намного ниже. Фруктовый сок можно развести водой в соотношении 1: 2 или 1: 3. Для разбавления подойдет обычная кипяченая вода, однако при желании можно использовать и минеральную.

Еще больше о пользе гранатового сока смотрите в следующем видео.

Как правильно пить гранатовый сок, до еды или после, чтобы улучшить работу сосудов

Как правильно пить гранатовый сок, до еды или после, чтобы нормализовать давление. Многие люди уверены, что именно этот напиток является не только приятным на вкус, а и полезным для человеческого организма. В нем содержаться питательные вещества в огромном количестве. Несмотря на то, что ученые еще изучают этот напиток, большинство людей так и пью его особенно те, которые обожают данный фрукт.

Какие полезные свойства есть у гранатового сока

Лучше всего если человек его будет пить ежедневно, ведь в нем есть много полезных свойств. Если есть проблемы со здоровьем, то сок поможет их улучшить. К примеру, употребляя этот напиток он сможет стабилизировать желудочный сок, давление и приведет его в норму. Люди, которые страдают отечностью конечностей должны пить этот сок.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полезный состав граната поможет человеку укрепить здоровье и омолодить клетки организма

Сок из граната нужно пить даже просто для профилактики, это поможет укрепить иммунитет и защитит организм от вирусов. Люди, у которых есть проблемы с сердцем не должны игнорировать употребление этого сока. Человек, который кашляет, «подцепил» вирус, имеет проблемы с памятью, должен пить гранатовый сок.

Гранатовый сок очень хорошо утоляет жажду. И даже способствует быстрому заживлению небольших ран. Люди, которые начали придерживаться правильного питания, то лучше остановить свой выбор на гранатовом соке, ведь в нем есть много полезных веществ. В нем мало калорий, но много витаминов, которые так нужны человеку.

Данный напиток полезен для сосудов, сердца, помогает при анемии. Сок считается основой здорового питания. В нем есть полезные свойства, которые смогут предотвратить разные болезни и недуги.

Когда лучше всего пить гранатовый сок

Если человек не имеет проблем с кишечником или желудком, то тогда пить сок лучше на голодный желудок. Потому как у него кисловатый привкус и он способен раздражать слизистую. Из этого можно сделать вывод, что сок стоит пить после завтрака или даже обеда.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Свекольный и гранатовый соки способны нормализовать давление

Не следует пить сок на ночь тем, у кого проблемы со сном. Потому что он обладает тонизирующим эффектом. Суточная норма сока на день – это 300 мл, но все сразу пить нельзя. Лучше всего разделить эту дозу на несколько приемов. Так же можно разбавить напиток кипяченой водой или добавить немного меда. Это поможет притупить яркий вкус граната.

К употреблению можно приступать уже с осени, когда есть вероятность подцепить вирус. Так же можно пить и весной, таким образом человек обогатит свой организм витаминами. В этом случае нужно выпивать по 0,5 стакана в день и на протяжении 3 месяцев, потом обязательно нужно сделать перерыв на 1 месяц.

Если у человека нет проблем с желудочно-кишечным трактом, то напиток можно пить до завтрака. Ученые советуют разбавлять все-таки этот напиток или смешивать с морковным, ведь таким образом можно получить еще больше витаминов для своего организма.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Гранатовый сок улучшает циркуляцию крови, а также помогает в излечении многих болезней

Для того чтобы не вызвать боль и раздражение слизистой, нельзя пить этот напиток на голодный желудок. Ведь в нем содержится высокая концентрация кислот. Противопоказано пить сок людям, у которых есть язвенная болезнь или гастрит.

Мне нравится2Не нравится

Гранатовый сок чем полезен для организма как его правильно пить

Гранатовый сок считается одним из самых лучших среди фруктово-ягодных соков. В нем содержится около ста полезных питательных веществ. Его употребляют на протяжении многих тысячелетий. Несмотря на свою долгую историю, он и сегодня интересует ученых, и они продолжают изучать его полезные свойства, о которых и пойдет речь в статье.

Гранат — замечательный плод с точки зрения вкуса, а также здоровья. Их употребляли на протяжении всей истории. В современном мире ценность этого фрукта не уменьшилась и сегодня он для многих ассоциируется как часть здорового питания и образа жизни. Его питательные вещества усваиваются нашим организмом полностью и быстро.

Гранатовый сок состав

Сок граната самый известный продукт, полученный из небольших рубиновых зерен. Он полезен так же, как и сам плод. В его составе присутствует не один десяток полезных веществ, среди которых нужно выделить:

Витамины: А, К, Е, С, РР, витамины группы В;

Соли минеральных веществ: калия, железа, кальция, фосфора, медь, магний и другие;

Антоцианы;

Органические кислоты: яблочную, лимонную, винную и другие;

Танины;

Антиоксиданты;

Полифенолы;

Аминокислоты.

Антиоксидантная активность этого сока выше, чем у зеленого чая или красного вина. А витамина С в нем столько, что всего один плод может обеспечить организм 40 процентами суточной потребности в этом витамине.

Кроме витамина С, гранатовый сок является хорошим источником фолиевой кислоты, калия, витамина К.

Калорийность гранатового сока составляет всего 63 ккал на 100 граммов.

Чем полезен гранатовый сок

Витамин С повышает иммунитет и сопротивляемость организма к различным инфекциям, придает соку антивирусные и противобактериальные свойства. Будучи антиоксидантом, он борется со свободными радикалами, которые могут повредить клетки организма.

Фолиевая кислота и железо полезны для беременных женщин, служат профилактикой развития анемии.

Гранатовый сок содержит ряд соединений, обладающих антиоксидантными свойствами. Эти вещества снижают уровень холестерина в крови, улучшают работу сердечной и кровеносной систем, предотвращают накопление холестерина в артериях и улучшают состав крови.

Как показывают исследования, употребление всего 30 мл сока в день на протяжении трех месяцев могут существенно улучшить приток крови у людей, страдающих ишемической болезнью сердца. Улучшает он и состояние сосудов, питающих кровью головной мозг.

Антиоксиданты защищают все клетки организма от окислительного действия свободных радикалов, снижают развитие воспалений в организме, которые приводят ко многим хроническим заболеваниям, включая рак и диабет. Есть предположения, что он может замедлить развитие болезни Альцгеймера и улучшить память.

Ежедневное употребление гранатового сока также может помочь снизить систолическое артериальное давление.

Флавоноиды в гранатовом соке могут помочь блокировать воспаление, которое способствует развитию остеоартрита и повреждению хрящевой ткани. В настоящее время идут исследования о потенциальном воздействии сока на ревматоидный артрит, остеопороз, артрит и другие заболевания суставов.

Сок граната оказывает влияние и на пищеварительную систему. Употребление сока может снизить воспаления в кишечнике и улучшить пищеварение, что может быть полезным для людей с болезнью Крона, язвенным колитом и другими воспалительными заболеваниями пищеварительной системы.

Наличие железа полезно для женщин во время менструации, особенно тем, у кого они сопровождаются сильными кровотечениями. В эти дни женщинам рекомендуется пить по 50 мл сока трижды в день.

В одном стакане сока содержится около 533 мг калия. Этот элемент нужен сердцу и мышцам, помогает поддерживать нормальное артериальное давление, снижает риск сердечных приступов, помогает сохранить крепкими кости.

Витамин К нужен для нормальной свертываемости крови, участвует в формировании костной ткани.

Полезные свойства гранатового сока

Регулярное употребление гранатового сока поможет стабилизировать состав желудочного сока, а также улучшить формирование крови. Сок граната очень полезен при гипертензии и людей, страдающих отеками, потому что он обладает мочегонным эффектом и способностью понижать кровяное давление.

Также его употребление является отличной профилактической мерой для сердечных заболеваний, увеличивает защиту организма, укрепляет иммунную систему и предотвращает развитие любой инфекции. Этот целебный напиток часто рекомендуется при сильном истощении, астме, кашле и других респираторных заболеваниях, атеросклерозе.

Сок граната прекрасно утоляет жажду и способствует заживлению ран.

Кроме того, этот целебный пищевой продукт эффективно помогает нашему организму бороться с последствиями радиации, способствует удалению радионуклидов из организма.

Регулярное потребление гранатового сока — отличный способ профилактики рака в организме, особенно рака предстательной железы и он полезен для мужчин всех возрастов. Это связано с его способностью ингибировать любой из процессов образования и развития злокачественных опухолей в организме.

Сок полезен для тех, кто сидит на диете, потому что он содержит немного калорий, но много витаминов и минералов, которых часто не хватает при ограниченном рационе питания. Правда, нужно помнить, что у сока есть определенные противопоказания.

Употребление гранатового сока позволяет избавиться от проблем с кожей и волосами. Это связано с тем, что он обладает способностью нормализовать обмен веществ в организме, выводить токсины и другие вредные вещества, насыщая при этом организм многими полезными питательными веществами.

Его используют для ухода за жирными волосами и осветления кожи от пигментных пятен, веснушек, при угрях и прыщах.

Гранатовый сок польза

Вся польза гранатового сока заключается в его составе, который содержит большое количество витаминов и других питательных веществ. Употребление сока способствует:

Очищению организма от токсинов, шлаков и вредных токсичных и канцерогенных веществ;

Улучшению кровообращения;

Снижению негативных эмоций и улучшению настроения;

Снижению кровяного давления;

Предотвращению накопления кальция в костях и суставах;

Снижению уровня плохого холестерина в крови и отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов

Повышению выработке эритроцитов;

Предотвращению железодефицитной анемии;

Улучшению аппетита;

Улучшению работы мочеполовой системы, так как обладает мягким мочегонным эффектом;

Снижению весу;

Повышению и укреплению иммунитета;

Улучшению работы сердечно-сосудистой системы;

Улучшению гормонального фона;

Предотвращению преждевременному выпадению волос.

Гранатовый сок считается натуральным афродизиаком и улучшает либидо и сексуальное влечение. Незаменим он для беременных женщин, помогает предотвратить не только развитие анемии, но и снимает токсикоз.

Этот сок обязательно нужно включать в свое меню вегетарианцам для восполнения необходимых витаминов и минералов. Поможет он снять похмельный синдром.

Гранатовый сок лечебные свойства

Гранатовый сок обладает и лечебными свойствами. Он может помочь справиться с простудой, диареей, улучшить аппетит и снять боль в горле.

При гриппе и респираторных инфекциях рекомендуются для более быстрого восстановления полоскания разбавленным водой гранатовым соком. А чтобы усилить эффект, в него можно добавить немного натурального меда.

При температуре и ознобе рекомендуется пить сок, добавив в него мед. Он прекрасно утолит жажду и убережет от обезвоживания.

Кроме того, он используется в качестве профилактики близорукости в виде примочек (увлажненные соком марлевые салфетки, сложенные в несколько слоев, накладывают на глаза).

Помимо вышеизложенного, зерна плода помогают облегчить болезненные состояния во время менструаций (дисменореи), менопаузе или при нарушении менструального цикла.

Употребление сока дважды в день на протяжении трех недель по 100 мл очистит организм от накопившихся токсинов и шлаков.

При застое желчи нужно пить сок по 50-70 мл ежедневно. А кто страдает отсутствием аппетита, пейте по 50 мл сока перед едой.

Гранатовый сок противопоказания и вред

Несмотря на все полезные качества гранатового сока, он может принести и определенный вред. Некоторым людям он противопоказан. Нужно учитывать, что данный сок обладает очень кислым вкусом. Поэтому его нельзя пить:

Людям с повышенной кислотностью желудка;

Тем, у кого диагностирован панкреатит;

В период обострения язвы желудка и 12-перстной кишки;

У кого есть аллергия на гранат;

Тем, кто часто испытывает изжогу;

У кого хронические запоры или геморрой.

Все эти противопоказания не считаются строгими. Сок можно разбавить водой и другими овощными соками. Единственное требование – это период обострения и аллергия. Много зависит от индивидуальных особенностей конкретного человека.

Гранатовый сок может влиять на действие некоторых лекарственных препаратов, поэтому при прохождении какого-либо курса лечения нужно проконсультироваться с врачом.

Каким лекарствам мешает гранатовый сок

Как пить гранатовый сок

Все полезные свойства этого сока трудно переоценить. Он не только вкусный напиток, но и здоровый продукт, который может помочь справиться и предотвратить многие болезни. Его пили всегда, чтобы получить максимальную пользу, которую может дать этот чудесный напиток.

Нельзя ставить под сомнение его пользу при анемии, некоторых кишечных расстройствах, для сосудов и сердца. Сок граната должен стать частью здорового питания и пить его нужно.

Когда лучше пить гранатовый сок

Гранатовый сок прежде всего напиток. Но, как было уже отмечено, обладает очень кислым вкусом и может раздражать слизистую желудка. Поэтому пить его натощак могут только те, кто не страдает никакими заболеваниями желудка и кишечника. В течение дня его можно пить в любое время.

Так как сок оказывает тонизирующий эффект, нельзя употреблять его вечером перед сном, особенно людям, у которых имеются проблемы со сном.

Сколько можно пить гранатового сока в день

Пить гранатовый сок нужно умеренно. Причина – достаточно сильное воздействие на слизистую ткань желудка и пищеварительного тракта. Сколько пить в день гранатового сока все же больше зависит от цели конкретного человека. При не частом употреблении сока достаточно будет 100-300 мл сока в день за два-три приема. Лучше разбавить сок водой или другими соками. Для уменьшения кислотности можно добавить в него натуральный мед.

Если вы решили очистить организм или просто оздоровить его в осенне-зимний период, пополнить витаминами в весенний период, то полезно пить его по 100 грамм в день после или во время еды. Курс – 3 месяца. Затем нужно сделать перерыв на месяц.

При здоровом желудочно-кишечном тракте сок можно пить за полчаса до приема пищи. В любом случае его лучше разбавить в равной пропорции (1:1) чистой водой, овощным или фруктовым соком. Хорошо сочетается с ним свекольный сок, морковный.

Учитывая, что сок крепит, во время беременности его всегда нужно разбавлять другим соком в соотношении 1:3, чтобы избежать запоров.

Грудным детям рекомендуют давать сок с пяти-шестимесячного возраста, начиная с 1 чайной ложки и в разбавленном водой виде в соотношении 1:1. Но все зависит от индивидуальностей ребенка и лучше по этому вопросу сначала проконсультироваться со своим педиатром.

С 2-3 лет можно давать пить уже от 50 до 100 грамм, опять же предварительно разбавив его водой. Начиная с шести лет и старше – 200 грамм, разделив эту норму на несколько порций.

Для людей, занимающихся спортом или испытывающим высокие физические нагрузки сок лучше пить утром натощак (при отсутствии противопоказаний) или через полчаса после еды. Гранатовый сок полон полезных веществ и способен быстро восстановить потраченные силы.

Так как в соке много аскорбиновой кислоты, пить его лучше через трубочку и сразу прополоскать рот чистой воды, чтобы не повредить зубную эмаль.

Как пить гранатовый сок при низком гемоглобине

Гранатовый сок богат железом и помогает увеличить количество эритроцитов и повысить уровень гемоглобина в крови. Этот сок практически всем, кто страдает железодефицитной анемией, рекомендуется включать в свое питание.

В этом случае рекомендуется курс приема сока в течение 2-4 месяцев по 100 мл три раза в день за полчаса до еды. После этого сделать перерыв на месяц и вновь повторить курс. Безусловно, что нужно соблюдать специальную диету, учитывая, что гранатовый сок может привести к запорам.

Почему нельзя пить много гранатового сока

Основная причина – это его кислотность, которая воздействуя на слизистую, может вызвать обострение некоторых заболеваний. Нельзя забывать, что, хотя сок и кислый на вкус, но в нем содержатся сахара и слишком большое количество сока может вызвать повышение уровня сахара в крови.

Гранатовый сок в кулинарии

Гранатовый сок может служить основой для приготовления различных соусов и маринадов. Делают из него вино и варят сироп. Используют его для приготовления желе, сорбетов и мороженых.

Гранатовый сок – здоровый вариант, но не единственный. Его добавление в ваше меню может снизить риск хронических заболеваний, пополнить организм полезными питательными веществами.

Но нужно помнить, что не всегда и не всем он может принести только пользу. Поэтому лучше подходить с ответственностью к его употреблению и помнить, что он все же просто продукт питания, а не панацея от всех и всего.

О полезных свойствах гранатового сока

 

Гранатовый сок - польза и вред для организма, как пить, как сделать

Гранат называют пуническим или зернистым яблоком. О лечебных свойствах ягоды писали еще Гиппократ, Авиценна.
Плоды граната растут на небольшом кустарнике, который относится к роду Гранат. Цветет растение в конце весны или в начале лета. Ягоды созревают осенью.
Наиболее полезны плоды в свежем виде: так они сохраняют все ценные свойства. Из гранатовых ягод производится фреш.

Сок граната применялся в древности для лечения нервных расстройств, желудка, лихорадочных состояний. Азербайджанская легенда повествует о том, что раненый воин, потерявший много крови, был спасен благодаря перелитой жидкости гранатовых зерен. Символом вечной жизни, изобилия стал гранат в мифологических сказаниях разных стран.

Гранатовый сок состав и калорийность

Количественные показатели ценных элементов, содержащихся в напитке из граната, намного превышают показатели других фруктов, ягод.

Витамины:

  • больше всего витамина К – 8,7 % от суточной нормы;
  • витамина В9 – 6 % от суточной нормы;
  • витамина В5 – 5, 7 %;
  • витамина В6 – 3, 1 %;
  • витамина Е – 2, 6 %;
  • немного меньше витаминов В1, В2, В3, В4, С.

Минералы:

  • на первом месте стоит калий – 4, 6 % от суточной нормы;
  • далее идет марганец – 4, 1 % от суточной нормы;
  • на третьем месте медь – 2, 3 %;
  • магний – 1, 8 %;
  • фосфор – 1, 6 %;
  • кальций, железо – по 1 %;
  • цинк, натрий, селен – от 0, 8 % до 0, 5 %.

Органические кислоты – 2, 4 грамма.
Моносахариды, дисахариды (фруктоза и глюкоза) – 14, 2 грамма.

Пищевая ценность гранатового фреша составляет от 56 до 65 калорий на 100 грамм: калорийность зависит от сорта, уровня зрелости плодов. Углеводное содержание – от 14 до 14, 5 грамм. Содержание белков: 0, 3 грамма; золы —   0, 3 грамма; клетчатки – 0, 2 грамма; жиров – 0, 1 грамм. Больше всего в составе воды: 82, 5 грамма.

Отличающийся великолепным составом натуральный сок граната поддерживает здоровое состояние организма, является профилактикой многих болезней.

Гранатовый сок полезные свойства

Чем полезен гранатовый сок? Нектар из зернистого яблока заряжает человека энергией, возвращает ему жизненные силы.
Королевский фрукт – так называют гранат за напоминающий корону венчик и уникальность состава – положительно влияет на организм человека при большинстве заболеваний.

  • Поддерживает иммунитет.
  • Обладает тонизирующим свойством.
  • Влияет на повышение работоспособности.
  • Является профилактическим средством при авитаминозе.
  • Ускоряет обменные процессы.
  • Гранатовый сок полезен для крови: синтезирует гемоглобин.
  • Обладает противораковым свойством.
  • Улучшает умственную деятельность благодаря содержанию полифенолов.
  • Укрепляет сердечную мышцу.
  • Помогает при атеросклерозе, гипертонической болезни сердца.
  • Благотворно влияет на состав крови, очищает кровь, сосуды.
  • Нейтрализует воспалительные процессы в суставах.
  • Восстанавливает микрофлору кишечника.
  • Борется со стоматитом, ангиной.
  • Имеет заживляющий эффект при язвах, ожогах.
  • Гранатовый сок полезен для печени: выводит из организма вредные вещества, токсины, обладает желчегонным действием.
  • Обладает омолаживающим свойством.
  • Обладает мягким мочегонным действием, устраняет отеки.
  • Сок граната останавливает кровотечения, потому что сгущает кровь.
  • Снимает стресс благодаря способности снижать уровень кортизола – гормона стресса, повышает настроение.

Важно знать, как влияет сок граната на давление, полезен ли гранатовый сок при повышенном АД.

Высокое давление понижается благодаря улучшению кровообращения, чему способствует употребление живительного напитка.

Всеми полезными свойствами обладает свежевыжатый фреш. После термической обработки, которой обычно подвергаются консервированные напитки, часть ценных качеств утрачивается.

Гранатовый сок для мужчин и женщин

Интересно разобраться в том, чем полезен гранатовый сок для мужчин и для женщин в отдельности, помимо тех свойств, которые уже отмечены.

Для мужчин гранат и гранатовый напиток действуют в роли природного афродизиака: стимулируют, повышают половое влечение и половую активность, улучшает качество спермы. Происходит это за счет выработки повышенной дозы тестостерона.
Польза его состоит еще в том, что напиток препятствует росту раковых клеток в предстательной железе.
Стимуляция обменных процессов препятствует выпадению волос.

Для женщин нектар из граната полезен в любом возрасте. Он предотвращает онкологическое заболевание молочных желез, благотворно влияет на яичники, стимулируя их деятельность.
Гранатовый фреш восстанавливает состав крови при обильной менструации, облегчает ее течение.
Благотворно влияет напиток на состояние женщины в период менопаузы. В гранатовом фреше содержится естественный эстроген – эстрол, нехватка которого в период климакса приводит к приливам, слабости, тревожности, головным болям, отечности, депрессивности.

Если пить гранатовый фреш ежедневно, улучшится состояние кожи. Дополнить омолаживающий эффект можно с помощью масок из граната.

Мочегонное свойство гранатового напитка поможет женщинам избавиться от отеков, вывести лишнюю жидкость из организма.
Способность напитка из граната сгущать кровь останавливает маточные кровотечения.
Стимулирующее влияние на обменные процессы способствует избавлению от лишних килограммов.

Можно ли гранатовый сок детям

Полезные свойства гранатового сока для детей выражаются в способности продукта поднимать гемоглобин, укреплять иммунитет, бороться с авитаминозом. Напиток предотвращает развитие рахита.

Вводить в рацион ребенка фреш можно с полугода, начиная с нескольких капель, разбавленных кипяченой водой. При появлении аллергической реакции придется отложить включение полезного продукта в меню ребенка до наступления года или двух-трех лет.

Если негативная реакция отсутствует, объем постепенно увеличивается: месячный возраст грудничка умножается на десять – получается суточное допустимое количество грамм. Давать сок из граната можно не чаще двух раз в десять дней.

Употребление гранатового сока при беременности и грудном вскармливании

Перечисленные ценные качества напитка объясняют, чем полезен гранатовый сок для беременных.

Будущей матери, ее ребенку для полноценного развития нужны витамины: гранат богат легко усваиваемыми витаминами.

Содержащаяся в плодах фолиевая кислота положительно влияет на правильное развитие плода, предотвращает преждевременные роды.
Иммуностимулирующее свойство напитка помогает избежать нежелательных простуд и воспалений.
Гранатовый нектар способен смягчить токсикоз, нормализовать давление.
Мочегонное свойство фреша из граната помогает избежать частой проблемы беременных — отеков.

Употребление напитка из граната во время беременности требует осторожности. Противопоказаниями являются заболевания желудка.

Беременным важно знать, крепит или слабит сок граната. При запорах пить фреш не рекомендуется.
При грудном вскармливании продукт вводится в рацион матери небольшими дозами, по два-три глотка, разбавляя его водой. Нужно наблюдать за реакцией новорожденного.

Употребление гранатового сока при диабете

Включение в меню диабетиков напитка из граната допускается из-за невысокого гликемического индекса – 35 единиц.

Фруктоза и глюкоза, входящие в состав фреша из граната, нейтрализуются с помощью аминокислот и солей. Поэтому сахар в крови резко не поднимается. Такое свойство дает возможность употреблять полезный напиток при диабете 2 типа, когда привести уровень сахара в норму с помощью инсулина нельзя.

Полезен ли гранатовый сок для похудения

Низкая калорийность продукта позволяет использовать его во время диеты.
Напиток из граната ускоряет обменные процессы, стимулирует метаболизм, сжигает жиры, выводит из организма шлаки и токсины. Результатом становится потеря лишних килограмм.
100-150 г фреша три раза в день перед основными приемами пищи могут ввести в свой рацион здоровые люди, чтобы похудеть.

Гранатовый сок вред и противопоказания

Все продукты питания имеют противопоказания. Их необходимо учитывать, чтобы не нанести вреда своему здоровью. Есть противопоказания и у гранатового напитка.

  1. При язвенных заболеваниях, при воспалении слизистого слоя стенки желудка, которое провоцируется и сопровождается гиперпродукцией соляной кислоты напиток из граната соединяется с морковным фрешем. Исключается употребление натощак.
  2. При панкреатите пить гранатовый сок нельзя.
  3. Гипотония требует осторожного употребления напитка из граната, не более 150 г в день.
  4. При аллергии от полезного фреша придется отказаться.
  5. Отказ потребуется, если есть запоры или геморрой.
  6. После выпитого фреша необходимо тщательно прополоскать рот, чтобы зубная эмаль не разрушалась из-за входящих в состав кислот. Употребление через трубочку для коктейля смягчит воздействие соковой жидкости на поверхность зубов.

Как приготовить гранатовый сок

Чтобы не сомневаться в качестве полезного фреша, можно приготовить сок из граната в домашних условиях. Такой продукт не будет восстановленным, как те, что чаще всего продаются в торговых точка

Гранатовый сок. Витамины. Польза и вред для женщин и мужчин.

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня на повестке дня у нас гранатовый сок. Очень люблю этот напиток, знаю что польза от его употребления для организма огромна как для женщин, так и для мужчин. Гранатовый сок это на самом деле кладезь витаминов. Пила я гранатовый сок когда у меня был снижен гемоглобин в крови. Повышала я его народными средствами и продуктами, по рекомендации врача. Вот тогда и состоялось мое знакомство с этим вкусным и витаминным напитком.

О применении гранатового сока в лечении различных болезней можно прочитать в статье на блоге » Гранатовый сок, лечение«. Полезен гранатовый сок не только для мужчин и женщин, но и для беременных женщин, и для детей. Все за счет его багатого состава, витаминов и микроэлементов.

Гранатовый сок низкокалорийный напиток, содержится в 100 граммах сока 62 ккал.

Гранатовый сок. Витамины.

  • Употребляя гранатовый сок, мы обогащаем наш организм витаминами. Гранатовый сок содержит витамин А, С, Е, В1. В2, В3, РР.
  • Содержит гранатовый сок 15 аминокислот, причем 6 из них незаменимы для нашего организма.
  • Витамины группы В, которые содержатся в гранатовом соке улучшают работу нервной системы и процессы кроветворения.
  • Витамины Р и С, помогают укрепить наш иммунитет, укрепляют стенки сосудов.
  • В гранате также содержится: йод, железо, калий, кальций, кремний.

Наверное каждый знает, что употребляя гранатовый сок мы несем неоценимую пользу нашему организму. На сегодняшний день гранатовый сок считают лидером среди соков по содержанию витаминов и микроэлементов. Все витамины и минералы из гранатового сока очень быстро усваиваются нашим организмом.

Люди, еще с древних времен знали о пользе гранатового сока. Гранатовый сок считали целебным напитком, который помогал вылечить многие болезни, поддержать и укрепить иммунитет, насытить организм витаминами.

Гранатовый сок. Польза.

Гранатовый сок за счет содержания в нем железа нередко назначают при анемии и в частности при недостатке в крови гемоглобина.

Более подробно о том, как повысить гемоглобин народными средствами и продуктами можно прочитать в моей статье » Как повысить гемоглобин в крови«. В статье я описываю свой опыт, как мне удалось повысить гемоглобин.

Содержит гранат и полифенолы, которые снижают риск возникновения рака. Даже клюква, зеленый чай, голубика, содержат меньше полифенолов, хотя считаются рекорсменами по их содержанию.

Гранатовый сок полезно употреблять во время болезни и после перенесенной болезни. За счет содержания витаминов и микроэлементов гранатовый сок укрепляет наш иммунитет, придает сил, помогает быстрее справиться с болезнью.

Очень большая польза для организма от употребления гранатового сока будет если употреблять его при вирусных и простудных заболеваниях.

Гранатовый сок из организма выводит шлаки и лишнюю жидкость. Что очень полезно для профилактики заболеваний мочевого пузыря и почек.

Гранатовый сок способствует быстрому усваиванию и перевариванию пищи, повышает аппетит.

Гранат содержит пектины, которые предотвращают появление воспалительных заболеваний желудочно-кишечного-тракта.

Содержит гранат много калия, что полезно для работы сердечно-сосудистой системы.

При заболеваниях горла гранатовый сок помогает избавиться от боли в горле, применяют его для полоскания горла, предварительно разбавив 1:1 кипяченной водой.

О пользе гранатового сока я вам рекомендую посмотреть видео из передачи «Жить здорово».

Гранатовый сок. Вред.

Но, помимо пользы, гранатовый сок может принести и вред организму. Так как у любой овощ и фрукт гранат может принести нам пользу и вред.

Гранатовый сок нельзя употреблять при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Гранат повышает кислотность, так что не стоит им увлекаться при гастрите с повышенной кислотностью, особенно в период обострения, а также при  изжоге.

Вред может гранатовый сок принести и при обострении панкреатита.

При холецистите, особенно в период обострения от гранатового сока тоже придется отказаться.

Гранатовый сок разъедает эмаль, меняет ее цвет, поэтому, людям с тонкой эмалью зубов гранатовый сок может оказаться вреден.

Как пить гранатовый сок?

У нас на рынке продают уже готовый гранатовый сок, причем его готовят при тебе и сразу наливают его в бутылку. Готовят сок из свеженьких, спелых, красных гранатов. Сок очень вкусный, просто настоящее лекарство.

Гранатовый сок напиток темно- бардового цвета, с ароматом граната и кисло-сладким терпковатым вкусом. Напиток этот очень концентрированный. И так как гранатовый сок напиток очень концентрированный напиток его нельзя пить в чистом виде. Гранатовый сок обязательно нужно разбавить кипяченной водой или каким нибудь другим соком, например, морковным.

Разбавлять гранатовый сок можно 1:1, можно добавлять на 150 мл. сока 50 мл. воды. Или разбавлять сок 1:1 с каким нибудь другим соком, можно морковным, свекольным, яблочным, грейпфрутовым, апельсиновым и другими.

Как хранить гранатовый сок?

Свежий гранатовый сок не стоит хранить, пейте его сразу. Пользу принесет только свежий напиток, в котором сохранились все витамины и микроэлементы.

Если вы купили гранатовый сок в бутылке, то после открытия он храниться не более 2-3 дней, обязательно поставьте его в холодильник.

А если вы не открыли еще бутылку с гранатовым соком, то срок годности смотрите на этикетке. Но, смотреть на свежесть и на сроки я рекомендую еще до покупки сока.

Гранатовый сок. Польза для женщин и мужчин.

Полезен прежде всего гранатовый сок женщинам и мужчинам, так как он помогает повысить гемоглобин в крови. Но, полезен он не только женщинам и мужчинам, но и детям, женщинам ждущим малыша.

Гранатовый сок для женщин. За счет своего мочегонного эффекта полезен гранатовый сок беременным женщинам, так как помогает справиться с отеками и при этом не вымывает калий из организма.

Женщинам гранатовый сок помогает справиться с ПМС, поэтому полезно пить гранатовый сок в период месячных, во избежании головокружения и головных болей.

Гранатовый сок для мужчин. Мужчинам гранатовый сок помогает в борьбе с раком простоты. Гранатовый сок эффективное средство защищающее мужчин от рака. Пить гранатовый сок мужчинам можно в любом возрасте. Полезно употреблять гранатовый сок в комплексе для борьбы с импотенцией.

Можно ли пить гранатовый сок при беременности?

Если у вас нет противопоказаний к применению гранатового сока, то при беременности гранатовый сок пить можно. Важно его пить в разбавленном виде или в смеси с другими соками.

Так как в период беременности часто у женщин понижается гемоглобин в крови, снижается иммунитет, женщина нуждается в витаминах. А также у женщин появляются отеки. Здесь на помощь придет гранатовый сок. Поэтому, если у вас нет изжоги и запоров, то пить гранатовый сок при беременности можно.

Гранатовый сок помогает не только справиться с вышеперечисленными недугами, но и снять симптомы токсикоза.

Пейте гранатовый сок в разбавленном виде, разбавляйте его 1:1 кипяченной водой, пейте в смеси с другими соками. Сок можно выбрать тот, который вам больше нравится.

Гранатовый сок для детей, с какого возраста?

Прежде всего хочу отметить, что детям гранатовый сок включать в рацион можно с 6 месяцев. Дают гранатовый сок детям с осторожностью, как и любой другой продукт. Все это для того, чтобы убедиться, что у ребенка нет аллергии.

Если у вашего ребенка есть аллергия на какие-то продукты, то я вам рекомендую перед тем как давать ребенку гранатовый сок проконсультироваться у педиатра по этому вопросу. По поводу дозировки, тоже можно проконсультироваться с врачом.

Детям дают гранатовый сок только в разбавленном виде. Разбавляют кипяченной водой в пропорции 1:1. Начинать давать гранатовый сок детям следует с одной чайной ложечки. Если у вашего ребенка нет аллергических реакций на сок, то постепенно можно увеличивать дозу гранатового сока.

Дают гранатовый сок детям один, два раза в неделю. Чередуйте гранатовый сок с другими соками, чтобы ребенок поучал сбалансированное питание и витамины из всех ягод, овощей и фруктов.

Как выбрать гранатовый сок?

Этот вопрос наверное волнует многих, так как на полках наших магазинов очень много подделки и некачественных продуктов.

Лучше будет самим приготовить гранатовый сок из свежих и спелых гранатов. Используют соковыжималку. Можно размять гранат и выдавить сок, процедив его через марлю или ситечко.

Но, если вы решили покупать сок в бутылке, то выбирайте сок в прозрачной бутылке. Смотрите на срок годности. Обязательно на состав. Помните, что хороший сок стоит не дешево. Обычно на упаковке пишут 100% натуральный сок. Сок должен быть без всяких консервантов и добавок.

Как правильно выбрать гранатовый сок и что следует учитывать при выборе, рекомендую вам посмотреть видео ролик передачи «Все будет хорошо». Где все подробно рассказано.

15 преимуществ гранатового сока для здоровья

Свежий сок не обязательно должен быть зеленым или содержать шпинат, чтобы быть здоровым. Гранатовый сок содержит более 100 фитохимических веществ. Плоды граната тысячелетиями использовались в качестве лекарств.

Сегодня изучается, что гранатовый сок обладает множеством полезных для здоровья свойств. Это может помочь в профилактике рака, поддержке иммунитета и фертильности.

Вот некоторые из потенциальных преимуществ граната.

1. Антиоксиданты

Поделиться на Pinterest На протяжении всей истории гранаты употребляли в пищу из-за их пользы для здоровья.В наши дни сок этого фрукта - популярный компонент здорового питания.

Семена граната приобретают яркий красный оттенок благодаря полифенолам. Эти химические вещества являются мощными антиоксидантами.

Гранатовый сок содержит более высокий уровень антиоксидантов, чем большинство других фруктовых соков. Он также содержит в три раза больше антиоксидантов, чем красное вино и зеленый чай. Антиоксиданты в гранатовом соке могут помочь удалить свободные радикалы, защитить клетки от повреждений и уменьшить воспаление.

2. Витамин C

Сок одного граната содержит более 40 процентов вашей суточной потребности в витамине C.Витамин C может расщепляться при пастеризации, поэтому выберите домашний или свежий гранатовый сок, чтобы получить максимум питательных веществ.

3. Профилактика рака

Гранатовый сок недавно произвел фурор, когда исследователи обнаружили, что он может помочь остановить рост клеток рака простаты. Несмотря на многочисленные исследования воздействия сока на рак простаты, результаты все еще являются предварительными.

Хотя длительных исследований с участием людей, доказывающих, что гранатовый сок предотвращает рак или снижает риск, не проводилось, добавление его в свой рацион определенно не повредит.Пока что в исследованиях были обнадеживающие результаты, и сейчас проводятся более крупные исследования.

4. Защита от болезни Альцгеймера

Считается, что антиоксиданты в соке и их высокая концентрация замедляют прогрессирование болезни Альцгеймера и защищают память.

5. Пищеварение

Гранатовый сок может уменьшить воспаление в кишечнике и улучшить пищеварение. Это может быть полезно для людей с болезнью Крона, язвенным колитом и другими воспалительными заболеваниями кишечника.

Хотя существуют противоречивые мнения и исследования о том, помогает ли гранатовый сок или ухудшает диарею, большинство врачей рекомендуют избегать его, пока вы не почувствуете себя лучше и симптомы не исчезнут.

6. Противовоспалительное

Гранатовый сок является мощным противовоспалительным средством из-за высокой концентрации антиоксидантов. Это может помочь уменьшить воспаление во всем теле и предотвратить окислительный стресс и повреждение.

7. Артрит

Флавонолы в гранатовом соке могут помочь блокировать воспаление, которое способствует остеоартриту и повреждению хрящей.В настоящее время сок изучается на предмет его потенциального воздействия на остеопороз, ревматоидный артрит и другие типы артрита и воспаления суставов.

8. Сердечно-сосудистые заболевания

Гранатовый сок считается самым полезным для сердца соком. Кажется, он защищает сердце и артерии.

Небольшие исследования показали, что сок улучшает кровоток и не дает артериям становиться жесткими и толстыми. Он также может замедлить рост бляшек и накопление холестерина в артериях.Но гранат может негативно реагировать на лекарства от артериального давления и холестерина, такие как статины.

Обязательно поговорите с врачом, прежде чем принимать сок или добавку экстракта граната.

9. Артериальное давление

Ежедневное употребление гранатового сока также может помочь снизить систолическое артериальное давление. Всесторонний обзор рандомизированных контролируемых исследований показал, что ежедневное употребление гранатового сока полезно для здоровья сердца.

10.Противовирусный

Между витамином С и другими питательными веществами, повышающими иммунитет, такими как витамин Е, гранатовый сок может предотвратить болезни и бороться с инфекциями. Лабораторные тесты показали, что гранаты обладают антибактериальными и противовирусными свойствами. Их изучают на предмет их воздействия на распространенные инфекции и вирусы.

11. Богат витаминами

Помимо витамина С и витамина Е, гранатовый сок является хорошим источником фолиевой кислоты, калия и витамина К.

Независимо от того, решите ли вы добавить гранат в свой ежедневный рацион или просто потягиваете его Время от времени проверяйте этикетку, чтобы убедиться, что это 100% чистый гранатовый сок без добавления сахара.Или выжмите сок из свежего.

12. Память

Согласно недавнему исследованию, употребление 8 унций гранатового сока в день может улучшить обучение и память.

13. Сексуальная активность и плодовитость

Концентрация антиоксидантов в гранатовом соке и его способность воздействовать на окислительный стресс делают его потенциальным средством для улучшения фертильности. Окислительный стресс вызывает дисфункцию сперматозоидов и снижает фертильность у женщин.

Было также показано, что сок помогает снизить окислительный стресс в плаценте.Но исследователи пока не знают точных преимуществ, которые это может дать. Гранатовый сок также может повысить уровень тестостерона у мужчин и женщин, одного из основных гормонов полового влечения.

14. Выносливость и спортивные результаты

Перемещение, терпкий вишневый и свекольный сок. Гранатовый сок может стать новым усилителем спортивных результатов. Сок может помочь уменьшить болезненность и улучшить восстановление сил. Он также снижает окислительное повреждение, вызванное упражнениями.

15. Диабет

Гранат традиционно использовался в качестве лекарства от диабета на Ближнем Востоке и в Индии.Хотя многое еще неизвестно о влиянии граната на диабет, он может помочь снизить резистентность к инсулину и снизить уровень сахара в крови.

.

12 Польза граната для здоровья

Сердечные заболевания в настоящее время являются наиболее частой причиной преждевременной смерти в мире (22).

Это сложное заболевание, вызванное множеством различных факторов.

Пуническая кислота, основная жирная кислота в гранате, может помочь защитить от нескольких этапов сердечного процесса.

4-недельное исследование с участием 51 человека с высоким уровнем триглицеридов показало, что 800 мг масла косточек граната в день значительно снижает уровень триглицеридов и улучшает соотношение триглицеридов и ЛПВП (23).

В другом исследовании изучалось влияние гранатового сока на людей с диабетом 2 типа и высоким уровнем холестерина. Они отметили значительное снижение «плохого» холестерина ЛПНП, а также другие улучшения (24).

Гранатовый сок также был показан - в исследованиях на животных и людях - для защиты частиц холестерина ЛПНП от окисления, одного из ключевых шагов на пути к сердечным заболеваниям (25, 26, 27, 28).

Наконец, один исследовательский анализ показал, что гранатовый сок снижает высокое кровяное давление, которое является основным фактором риска сердечных заболеваний (29).

Резюме

Несколько исследований на людях показали, что гранат полезен при сердечных заболеваниях. Он улучшает ваш профиль холестерина и защищает холестерин ЛПНП от окислительного повреждения.

.

Вы пьете воду непосредственно до или после еды? Аюрведа утверждает, что вы поступили неправильно!

Вы могли сталкиваться с этим вопросом довольно часто. Фактически, это очень распространенное сомнение, которое испытывает большинство людей. Некоторые врачи рекомендуют не пить воду во время еды. Вместо этого вы должны подождать час или около того, а затем выпить воды. Некоторые другие советуют не пить воду перед едой. С таким количеством предложений и советов, чему мы должны следовать? Когда именно нужно пить воду?

Давайте разрешим эту загадку с точки зрения аюрведы.

Когда мы пьем воду или когда должны пить воду? Очевидно, когда мы хотим пить. Жажда - это естественное побуждение, и когда оно возникает, к нему нужно проявлять внимание, независимо от того, возникла ли она в середине еды, до или после нее. Точно так же мы едим пищу, когда чувствуем голод, и мочимся или испражняемся только тогда, когда к этому есть позыв. Единственная цель всего этого - поддерживать циркадный ритм тела.

Питьевая вода после еды - хорошо или плохо?

Можно ли пить воду после еды? Многие врачи советуют не пить воду между приемами пищи.Но в Аюрведе есть противоречивый факт. Аюрведа рекомендует пить воду между приемами пищи.

Когда вы пьете воду перед едой, она ослабляет Агни, то есть силу пищеварения. Поскольку вода является охлаждающей жидкостью, она разбавляет желудочный сок, а это прямо противоположно пищеварительной силе организма. Следовательно, Аюрведа твердо убеждена, что вы не должны пить воду за несколько часов до еды. Также говорят, что питьевая вода перед едой также вызывает слабость и истощение.

Теперь, когда вы пьете воду сразу после еды, это напрямую влияет на качество еды и на пищеварительную силу организма. Какую бы пищу вы ни ели, питьевая вода добавляет ей охлаждающего эффекта, и есть вероятность, что вы станете ожирением, если будете регулярно следовать этой практике. Таким образом, Аюрведа не поддерживает пить воду сразу после еды.

Третий вариант, то есть питьевая вода во время еды, согласно Аюрведе, весьма полезен.Это увлажняет пищу, которую вы едите, и помогает расщепить ее на более мелкие частицы. А если вы едите что-то жирное или острое, это также утоляет жажду. Таким образом, пить воду между приемами пищи - это идеальная и здоровая привычка. Но это не значит, что вы должны выпить полный стакан воды, чтобы утолить жажду. Попробуйте пить минимальное количество воды во время еды. В противном случае ваш желудок будет наполнен водой, и вы будете съедать меньше еды.

Даже если вы хотите пить воду во время еды, убедитесь, что вода комнатной температуры. Питье очень холодной воды может уменьшить пищеварительный огонь, что делает пищеварительные ферменты неактивными и приводит к накоплению токсичных отходов в организме. Это также приводит к токсическим заболеваниям, таким как кислотный рефлюкс или грыжа пищеводного отверстия диафрагмы. Также не употребляйте газированные напитки или кофе во время еды.

Поэтому пить воду сразу после еды не рекомендуется. Когда вы закончите приедать, подождите около получаса, а затем выпейте воды.Это утолит жажду, а также даст ощущение сытости. Через час или два вы можете выпить как можно больше воды, так как к тому времени процесс пищеварения закончится.

Следующий вопрос, который возникает, касается людей, которым прописывают лекарства, которые нужно принимать перед едой. Если пить воду перед едой - вредная привычка, как эти люди могут принимать лекарства?

Вы помните, как врач советовал вам принимать лекарства «за полчаса до еды»? Что ж, ответ там.Так как нельзя пить воду непосредственно перед едой, рекомендуется принимать лекарства за полчаса до еды. Также убедитесь, что вы пьете воду в ограниченном количестве.

Мы надеемся, что эта статья прояснила ваши сомнения, и информация окажется полезной. Поделитесь своим мнением в поле для комментариев ниже.

Рекомендуемые статьи
Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже. .

Зерна граната: преимущества и полезные советы

Гранат - красивый фрукт с блестящими красными «драгоценностями», называемыми ариллами внутри, и содержащий сладкий, сочный нектар, окружающий белое зерно в середине.

Хотя открыть гранат и освободить драгоценности от фруктов - тяжелая работа, вы можете сделать ее еще более сложной, выплевывая семена.

Вопреки распространенному мнению, семена граната можно есть - и они полезны для вас!

Гранат - чрезвычайно полезный фрукт.Многие люди открывают их, вычерпывают семена и едят их целиком.

Другие высасывают сок из каждого семени, прежде чем выплюнуть белую волокнистую серединку.

Последняя группа может упускать из виду некоторые преимущества граната для здоровья.

Питательные вещества

Гранаты богаты витамином С, калием и клетчаткой. Большая часть этой клетчатки содержится в белых семенах, прячущихся под карманами сока. Он содержит 48 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С, важного для различных функций здоровья.

Низкокалорийный

С 234 калориями в одном гранате, это относительно низкокалорийный продукт. Это делает их вкусной и идеальной закуской для всех, кто следит за своим весом.

Антиоксиданты

Семена граната содержат большое количество антиоксидантов, которые помогают защитить организм от воспалений и повреждения свободными радикалами. В кожуре также есть антиоксиданты, хотя мало кто ест кожуру граната. Эти антиоксиданты, называемые полифенолами, включают дубильные вещества, флавоноиды и антоцианы.

Единственная потенциальная опасность граната заключается в опасности, которую он представляет для собак. Некоторые собаки могут испытывать сильнейшее расстройство пищеварения из-за дубильных веществ и кислот, содержащихся в плодах граната. Так что держите их подальше от Фидо!

В Северной Америке гранаты чаще всего встречаются в конце лета - начале зимы, когда плоды созревают. Однако некоторые бакалейные лавки импортируют гранаты из Южного полушария, предлагая их круглый год.

Нагревание зерен граната может немного избавить от их вкуса, поэтому лучше всего есть их свежими и сырыми или в качестве гарнира.

1. Выберите подходящие.

Выбрать спелые гранаты относительно просто, так как те, что продаются в местных продуктовых магазинах, собирают уже спелыми. Плод должен быть тяжелым, а кожица - твердой. Маленькие царапины на поверхности не повлияют на плод внутри, поэтому не судите о гранате по его покрытой шрамами кожуре!

2. Зачерпните право

Съесть гранат может быть неприятным занятием, но оно становится более аккуратным, если на самом деле съесть все семя. Начните с разрезания фруктов пополам.Затем переложите крошечные красные драгоценности в миску. Вы можете добавлять семена в салаты, йогурт, овсянку, десерты или что угодно!

3. Сделайте их последними

Вы купили слишком много гранатов, чтобы съесть за один присест? Спасти семена можно, разложив их на противне и заморозив на два часа. Затем переложите их в пакеты для заморозки и снова положите в морозильную камеру. Таким образом они прослужат до одного года.

4. Сок!

Вы также можете получить сок из граната и сэкономить на покупке его в бутылке.Кроме того, предварительно разлитый в бутылки гранатовый сок может содержать всевозможные другие ингредиенты, включая добавленный сахар и натрий.

Воспользуйтесь соковыжималкой или просто отожмите фрукты, отделяя волокна с помощью ситечка. Используйте сок, чтобы приготовить что-то освежающее и вкусное, например, этот рецепт гранита с базиликом и гранатом ! Сок можно хранить в холодильнике до трех дней или хранить в морозильной камере до шести месяцев.

5. Покупайте семена сами по себе

Вы можете купить семена граната и получить их многочисленные антиоксидантные свойства, не вынимая и храня их.Оттуда вы можете использовать их в качестве гарнира в различных горячих и холодных блюдах.

Рекомендуемая дневная доза

Министерство сельского хозяйства США рекомендует съедать 2 чашки фруктов в день. Гранаты и их семена - это богатый питательными веществами и низкокалорийный способ достичь этой цели.

Гранаты полезны для здоровья и обладают историей. Несмотря на мнение об обратном, семена внутри имеют мягкий вкус и полезны для вас. Так что в следующий раз, когда у вас будет доступ к этому «райскому плоду», не плевать!

.

питьевой жидкости с едой: хорошо или плохо?

Некоторые утверждают, что употребление напитков во время еды вредно для пищеварения.

Другие говорят, что он может вызывать накопление токсинов, что приводит к различным проблемам со здоровьем.

Естественно, вы можете задаться вопросом, может ли простой стакан воды во время еды иметь негативные последствия - или это еще один миф.

В этой статье представлен научно обоснованный обзор того, как жидкости во время еды влияют на ваше пищеварение и здоровье.

Чтобы понять, почему считается, что вода нарушает пищеварение, полезно сначала понять нормальный процесс пищеварения.

Пищеварение начинается во рту, как только вы начинаете пережевывать пищу. При жевании слюнные железы начинают вырабатывать слюну, которая содержит ферменты, которые помогают расщеплять пищу.

Попадая в желудок, пища смешивается с кислым желудочным соком, который еще больше расщепляет ее и производит густую жидкость, известную как химус.

В тонком кишечнике химус смешивается с пищеварительными ферментами поджелудочной железы и желчной кислотой из печени. Они дополнительно расщепляют химус, подготавливая каждое питательное вещество для всасывания в кровоток.

Большинство питательных веществ всасывается, когда химус проходит через тонкую кишку. Остается абсорбироваться лишь небольшая часть, когда она достигнет толстой кишки.

Попадая в кровоток, питательные вещества попадают в разные части вашего тела. Пищеварение заканчивается, когда из организма выводятся оставшиеся вещества.

В зависимости от того, что вы едите, весь процесс пищеварения может занять от 24 до 72 часов (1).

РЕЗЮМЕ

Во время пищеварения пища расщепляется в организме, так что ее питательные вещества могут всасываться в кровоток.

Ежедневное употребление достаточного количества жидкости дает множество преимуществ.

Однако некоторые люди утверждают, что пить напитки во время еды - плохая идея.

Ниже приведены три наиболее распространенных аргумента, которые используются для утверждения, что жидкости во время еды вредят вашему пищеварению.

Претензия 1. Алкоголь и кислые напитки отрицательно влияют на слюну.

Некоторые люди утверждают, что употребление кислых или алкогольных напитков во время еды высыхает слюну, что затрудняет переваривание пищи.

Алкоголь действительно снижает выделение слюны на 10–15% на единицу алкоголя. Тем не менее, это в основном относится к крепким напиткам, а не к пиву и вину с низкой концентрацией алкоголя (2, 3, 4).

С другой стороны, кислые напитки увеличивают секрецию слюны (5).

Наконец, нет научных доказательств того, что алкоголь или кислые напитки при умеренном употреблении негативно влияют на пищеварение или усвоение питательных веществ.

Пункт 2: Вода, желудочная кислота и пищеварительные ферменты

Многие утверждают, что питьевая вода во время еды разбавляет желудочную кислоту и пищеварительные ферменты, затрудняя переваривание пищи вашим организмом.

Однако это утверждение подразумевает, что ваша пищеварительная система не может адаптировать свои секреции к консистенции еды, что неверно (6).

Претензия 3: Жидкости и скорость пищеварения

Третий популярный аргумент против употребления жидкости во время еды утверждает, что жидкости увеличивают скорость выхода твердой пищи из желудка.

Считается, что это уменьшает время контакта еды с желудочной кислотой и пищеварительными ферментами, что приводит к ухудшению пищеварения.

Тем не менее, никакие научные исследования не подтверждают это утверждение.

Исследование, посвященное анализу опорожнения желудка, показало, что, хотя жидкости действительно проходят через пищеварительную систему быстрее, чем твердые вещества, они не влияют на скорость переваривания твердой пищи (7).

РЕЗЮМЕ

Питьевые жидкости - вода, алкоголь или кислые напитки - во время еды вряд ли нанесут вред вашему пищеварению.

Жидкости помогают расщеплять большие куски пищи, облегчая их скольжение по пищеводу в желудок.

Они также помогают плавно перемещать пищевые продукты, предотвращая вздутие живота и запоры.

Кроме того, во время пищеварения ваш желудок выделяет воду вместе с желудочной кислотой и пищеварительными ферментами.

Фактически, эта вода необходима для правильного функционирования этих ферментов.

РЕЗЮМЕ

Жидкости, потребляемые во время или до еды, играют несколько важных ролей в процессе пищеварения.

Питьевая вода во время еды также может помочь вам сделать паузу между укусами, давая вам время проверить свои сигналы голода и сытости.Это поможет предотвратить переедание и даже сбросить вес.

Кроме того, одно 12-недельное исследование показало, что участники, которые выпивали 17 унций (500 мл) воды перед каждым приемом пищи, теряли на 4,4 фунта (2 кг) больше, чем те, кто этого не делал (8).

Исследования также показывают, что питьевая вода может ускорить метаболизм примерно на 24 калории на каждые 17 унций (500 мл), которые вы потребляете (9, 10).

Интересно, что количество сожженных калорий уменьшилось, когда вода была нагрета до температуры тела.Это может быть связано с тем, что ваше тело использует больше энергии для нагрева холодной воды до температуры тела (9).

Тем не менее влияние воды на метаболизм в лучшем случае незначительно и применимо не для всех (11, 12).

Имейте в виду, что это в основном относится к воде, а не к напиткам с калориями. В одном обзоре общее потребление калорий было на 8–15% выше, когда люди пили сладкие напитки, молоко или сок во время еды (13).

РЕЗЮМЕ

Питьевая вода во время еды может помочь регулировать аппетит, предотвратить переедание и способствовать снижению веса.Это не относится к напиткам, которые содержат калории.

Для большинства людей употребление жидкости во время еды вряд ли отрицательно повлияет на пищеварение.

Тем не менее, если у вас гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), жидкости во время еды могут негативно повлиять на вас.

Это потому, что жидкости увеличивают объем желудка, что может повышать давление в желудке, как при обильном приеме пищи. Это может привести к кислотному рефлюксу у людей с ГЭРБ (14).

РЕЗЮМЕ

Если у вас ГЭРБ, ограничение потребления жидкости во время еды может уменьшить симптомы рефлюкса.

Когда дело доходит до питья жидкости во время еды, основывайте свое решение на том, что вам больше всего нравится.

Если употребление жидкости во время еды болезненно, вызывает чувство вздутия живота или усиливает желудочный рефлюкс, придерживайтесь питья жидкости до или между приемами пищи.

В противном случае нет никаких доказательств того, что вам следует избегать употребления алкоголя во время еды.

Напротив, напитки, употребляемые непосредственно перед едой или во время еды, могут способствовать гладкому пищеварению, привести к оптимальному увлажнению и вызвать чувство сытости.

Просто помните, что вода - лучший выбор для здоровья.

.

9 самых полезных для здоровья видов сока

Хотя соком пользуются во всем мире, это неоднозначный напиток.

Когда дело доходит до его здоровья, многие люди расходятся. Некоторые утверждают, что в нем слишком много сахара, в то время как другие выступают за высокое содержание питательных веществ.

В этой статье рассматриваются 9 самых полезных для здоровья соков и обсуждается, является ли сок в целом полезным для здоровья.

Терпкий и ярко-красный клюквенный сок обладает множеством преимуществ.

Одна чашка (240 мл) клюквенного сока обеспечивает (1):

  • Калорий: 116
  • Белок: 1 грамм
  • Углеводы: 31 грамм
  • Клетчатка: 0.25 граммов
  • Сахар: 31 грамм
  • Калий: 4% дневной нормы (DV)
  • Витамин C: 26% дневной нормы
  • Витамин E: 20% дневной нормы
  • Витамин К: 11% от DV

Клюквенный сок известен своей способностью защищать от инфекций мочевыводящих путей (ИМП). Хотя исследования этого эффекта были неоднозначными, недавний обзор показал, что употребление клюквенного сока снижает риск ИМП на 32.5% (2).

Этот сок также богат антиоксидантами, включая антоцианы, флавонолы, процианидины и витамины C и E, которые могут помочь защитить ваши клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами (3, 4).

Резюме

Клюквенный сок богат калием, антиоксидантами и витаминами С и Е. Он также может помочь предотвратить ИМП, хотя исследования этого эффекта неоднозначны.

Томатный сок - не только ключевой ингредиент Bloody Marys, но и сам по себе как вкусный и полезный напиток.

Хотя многие люди считают помидор овощем из-за его кулинарного применения, с биологической точки зрения это фрукт. Тем не менее, многие компании относят томатный сок к овощным из-за его вкуса и низкого содержания сахара.

Одна чашка (240 мл) томатного сока обеспечивает (5):

  • Калорий: 41
  • Белок: 2 грамма
  • Углеводы: 9 граммов
  • Клетчатка: 1 грамм
  • Сахар: 6 грамм
  • Фолиевая кислота: 12% дневной нормы
  • Калий: 11% дневной нормы
  • Витамин A: 6% дневной нормы
  • Витамин C: 189% DV
  • Витамин E: 5% от DV
  • Витамин K: 5% DV

Томатный сок особенно богат витамином C, мощным антиоксидантом, который поддерживает усвоение железа и способствует укреплению кожи и иммунитета. здоровье (6, 7, 8).

Это также хороший источник ликопина, каротиноида и антиоксиданта, который придает помидорам красный цвет. Фактически, 80% диетического ликопина поступает из томатного сока, соуса для спагетти или соуса для пиццы (9).

Ликопин может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта. Например, в одном обзоре повышенное потребление ликопина связывают со снижением риска сердечных заболеваний на 13% (10).

Однако томатный сок может содержать очень много соли - минерала, который может повышать кровяное давление при чрезмерном употреблении.Учитывая, что большинство людей потребляют слишком много соли, по возможности старайтесь выбирать продукты с низким содержанием натрия (11).

Резюме

Томатный сок очень богат ликопином, который действует как антиоксидант и может снизить риск сердечных заболеваний. Кроме того, 1 чашка (250 мл) обеспечивает почти вдвое дневную норму витамина С. По возможности выбирайте томатный сок с низким содержанием натрия.

Свекольный сок приобрел популярность в последние годы из-за связанных с ним полезных свойств.

Этот красочный сок сделан из свеклы и воды.

Одна чашка (240 мл) свекольного сока обеспечивает (12):

  • Калорий: 70
  • Белок: 1 грамм
  • Углеводы: 18 грамм
  • Клетчатка: 1 грамм
  • Сахар: 13 грамм

В нем относительно мало сахара, так как большинство овощей, естественно, содержат меньше сахара, чем фрукты (13).

Более того, свекла - отличный источник беталаинов, пигментов, придающих овощам темно-красный цвет.Они действуют как мощные антиоксиданты, потенциально снижая риск сердечных заболеваний, воспалений и некоторых типов рака (14, 15).

Свекольный сок также богат неорганическими нитратами, которые, как было показано, повышают спортивные результаты и снижают артериальное давление и риск сердечных заболеваний (16, 17, 18).

Тем не менее, имейте в виду, что содержание неорганических нитратов в свекольном соке зависит от сорта и условий выращивания овоща, а также от метода обработки (17).

Поскольку содержание нитратов не указано на большинстве этикеток, трудно понять, в какой степени употребление свекольного сока принесет пользу, связанную с нитратами (17).

сводка

Свекольный сок богат диетическими нитратами и беталаинами, оба из которых связаны с более низким риском сердечных и других хронических заболеваний. Кроме того, в нем намного меньше сахара, чем в других соках.

Яблочный сок - один из самых популярных видов сока (19).

Есть два основных типа - облачно и ясно. Мутный яблочный сок содержит мякоть, а в прозрачном яблочном соке мякоть удалена (20).

Порция яблочного сока из 1 чашки (240 мл) обеспечивает (21):

  • Калорий: 114
  • Белок: менее 1 грамма
  • Углеводы: 28 граммов
  • Клетчатка : 0.5 граммов
  • Сахар: 24 грамма
  • Калий: 5% от DV
  • Витамин C: 3% от DV

Яблочный сок является умеренным источником калия, минерала, который действует как электролит и важен для нервных сигналов и здоровья сердца (22, 23, 24).

Несмотря на то, что в нем естественно мало витамина C, многие коммерческие сорта обогащены витамином C, обеспечивая до 106% дневной нормы на чашку (240 мл) (25).

Кроме того, он богат антиоксидантными соединениями, такими как флавоноиды и хлорогеновая кислота, которые помогают нейтрализовать повреждающие клетки свободные радикалы (26, 27, 28).

Среди различных видов мутный яблочный сок содержит больше всего антиоксидантов. В одном исследовании было обнаружено, что он содержит в 2–5 раз больше антиоксидантов, чем чистый яблочный сок (20).

Сводка

Яблочный сок бывает прозрачного и мутного. Хотя оба содержат антиоксиданты, мутный сок обеспечивает их в 2–5 раз больше. Большинство яблочных соков обогащены витамином С, что способствует увеличению содержания в нем антиоксидантов.

Чернослив чернослив. Их часто едят в качестве закуски, но еще одним популярным вариантом является сливовый сок.

Одна чашка (240 мл) сока чернослива обеспечивает (29):

  • Калорий: 182
  • Белок: 1,5 грамма
  • Углеводы: 45 граммов
  • Клетчатка: 2,5 грамма
  • Сахар: 42 грамма
  • Железо: 17% от DV
  • Магний: 9% от DV
  • Марганец: 17% от DV
  • Калий: 15% от DV
  • Витамин B2: 14% от DV
  • Витамин B3: 13% от DV
  • Витамин B6: 33% от DV
  • Витамин C: 12% от DV
  • Витамин K: 8% от DV

Черносливовый сок богат витамином B, который играет роль в обмене веществ, производстве ДНК и красных кровяных телец, а также здоровье кожи и глаз (30, 31, 32).

Кроме того, он широко используется как средство от запоров, особенно у пожилых людей. Его клетчатка помогает смягчить стул и действует как мягкое слабительное (33, 34).

Это также хороший источник антиоксидантов, таких как витамин С и фенольные соединения (34).

Хотя чернослив является естественным источником сахара, лучше всего ограничить его потребление небольшим стаканом в день или разбавить его водой.

Краткое описание

Черносливовый сок является богатым источником железа, магния, калия, витамина С и витаминов группы В.Он обычно используется в качестве средства от запора из-за его смягчающего стул.

Гранатовый сок в последние годы приобрел популярность благодаря своим питательным свойствам. Кроме того, он добавляет яркости вашему дню.

Порция гранатового сока на 1 стакан (240 мл) обеспечивает (35):

  • Калорий: 134
  • Белок: менее 1 грамма
  • Углеводы: 33 грамма
  • Клетчатка : 0.25 граммов
  • Сахар: 32 грамма
  • Калий: 11% дневной нормы
  • Витамин C: менее 1% дневной нормы
  • Витамин K: 22% дневной нормы

Гранатовый сок богат витамином К, который способствует свертыванию крови, здоровью сердца и развитию костей (36).

Он также богат антиоксидантом антоцианом, который придает гранатам характерный темно-красный цвет (37).

Наконец, многие разновидности содержат добавленный витамин С, который помогает достичь 27% дневной нормы (38).

обзор

Гранатовый сок богат антоцианами, которые являются мощными антиоксидантами, придающими гранату насыщенный темно-красный цвет. Сок также богат витамином К, который важен для здоровья сердца и костей.

Ягоды асаи - это маленькие круглые ягоды, которые растут на пальме асаи.

Их восхитительный сок имеет манящий темно-фиолетовый цвет.

Одна чашка (240 мл) сока ягод асаи обеспечивает (39):

  • Калорий: 91
  • Белок: 1 грамм
  • Углеводы: 13 грамм
  • Клетчатка: 2 грамма
  • Сахар: 9 грамм

Учитывая, что он стал популярным только недавно, данные о пищевой ценности этого сока ограничены.Тем не менее, содержание антиоксидантов в фруктах широко изучено.

Сок асаи богат различными антиоксидантами, особенно флавоноидами, феруловой кислотой и хлорогеновой кислотой. Диета, богатая этими соединениями, связана с более низким риском сердечных заболеваний и снижения умственного развития (40, 41, 42).

Фактически, ягоды асаи содержат значительно больше антиоксидантов, чем черника, которая хорошо известна своими соединениями, борющимися с болезнями (43).

Наконец, исследование с участием 14 участников с остеоартритом показало, что употребление фруктового сока на основе асаи в течение 12 недель значительно снижает воспринимаемую боль.Однако необходимы более масштабные исследования, чтобы лучше понять эту взаимосвязь (44).

краткое описание

Сок асаи богат мощными антиоксидантами, такими как флавоноиды, феруловая кислота и хлорогеновая кислота. Диета с высоким содержанием этих соединений была связана с более низким риском хронических заболеваний.

Апельсиновый сок - классический продукт завтрака во всем мире, хорошо известный своими питательными свойствами.

Одна чашка (240 мл) апельсинового сока дает (45):

  • Калорий: 112
  • Белок: 2 грамма
  • Углеводы: 26 граммов
  • Клетчатка: 0.5 грамм
  • Сахар: 21 грамм
  • Фолиевая кислота: 19% от DV
  • Калий: 11% от DV
  • Витамин C: 138% от DV

Апельсиновый сок важный источник витамина С, антиоксиданта, необходимого для здоровья кожи и усвоения железа (6, 8).

Он также богат фенольными соединениями, такими как коричная, феруловая и хлорогеновая кислоты. Эти антиоксидантные соединения помогают бороться со свободными радикалами, которые могут повреждать клетки и приводить к заболеваниям (46).

Исследование с участием 30 человек показало, что употребление апельсинового сока после еды с высоким содержанием жиров и углеводов привело к значительному снижению уровня воспаления по сравнению с питьевой водой или водой с глюкозой. Исследователи связывают это с антиоксидантами в апельсиновом соке (47).

Апельсиновый сок можно купить с мякотью или без. Мякоть добавляет немного клетчатки, но не значительно.

Кроме того, многие сорта апельсинового сока содержат кальций для поддержания здоровья костей.

сводка

Апельсиновый сок от природы богат витамином С и другими антиоксидантами.Согласно одному исследованию, употребление апельсинового сока после еды с высоким содержанием жиров и углеводов уменьшало воспаление.

Грейпфрутовый сок - это терпкий напиток, который нравится многим.

Одна чашка (240 мл) грейпфрутового сока обеспечивает (48):

  • Калорий: 95
  • Белок: 1,5 грамма
  • Углеводы: 19 граммов
  • Клетчатка: 1,5 грамма
  • Сахар: 20 граммов
  • Фолиевая кислота: 9% дневной нормы
  • Калий: 8% дневной нормы
  • Витамин C: 96% дневной нормы
  • Витамин E: 4% the DV

Грейпфрутовый сок богат антиоксидантами, борющимися с болезнями, такими как витамин С и соединение, известное как нарингин (49, 50).

Однако обработка фруктов снижает содержание в них некоторых антиоксидантов. Например, цельный грейпфрут богат бета-каротином и ликопином, но сок грейпфрута не имеет этих питательных веществ (48, 51).

Важно знать, что грейпфрут и его сок взаимодействуют с более чем 85 лекарствами, включая разжижители крови, антидепрессанты, а также лекарства от холестерина и артериального давления (52).

Это связано с содержащимися в грейпфруте соединениями, известными как фуранокумарины, которые влияют на способность вашей печени обрабатывать лекарства.Поэтому перед употреблением грейпфрута и его производных важно поговорить с врачом (52).

сводка

Грейпфрутовый сок богат антиоксидантами, такими как нарингин и витамин С. Однако грейпфрут и его продукты взаимодействуют с множеством лекарств. Проконсультируйтесь с врачом, если вы принимаете лекарства, которые могут взаимодействовать с грейпфрутом.

Хотя сок содержит много важных питательных веществ, его употребление имеет некоторые недостатки.

Низкое содержание клетчатки

В отличие от цельных фруктов фруктовый сок имеет низкое содержание клетчатки. Во время обработки из фруктов извлекается сок, а оставшаяся мякоть и клетчатка выбрасываются.

Волокно помогает контролировать уровень сахара в крови, замедляя всасывание сахара в кровоток. Без клетчатки сахар может легко попасть в кровь и привести к резкому скачку уровня сахара в крови и инсулина (53, 54).

Высокое содержание сахара

Цельные фрукты и фруктовые соки содержат большое количество сахара, но они различаются по типу сахара, который они содержат.

Сахар, содержащийся в цельных фруктах, - это сахар, который содержится в клеточной структуре фрукта или овоща. Эти сахара не усваиваются так быстро, как свободные (55).

Свободный сахар - это простой сахар, который либо добавлен в пищу, либо присутствует в некоторых продуктах питания и напитках, включая фруктовые соки и мед. В отличие от внутренних сахаров, они быстро усваиваются, поскольку не связаны внутри клетки (55).

Диета с высоким содержанием свободных сахаров, особенно сахаросодержащих напитков, связана с повышенным риском сердечных заболеваний, диабета и ожирения (56, 57, 58).

Однако большая часть свободных сахаров в рационе поступает из подслащенных сахаром напитков, таких как газированные и энергетические напитки. Фактически, исследование 2017 года показало, что фруктовый сок составляет в среднем 2,9% от общего потребления сахара (55).

В отличие от других подслащенных сахаром напитков, 100% фруктовый сок богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Поэтому многие эксперты утверждают, что это гораздо лучшая альтернатива (59).

Тем не менее, сосредоточьтесь на получении ежедневных питательных веществ из цельных фруктов и овощей, которые часто содержат большое количество клетчатки.Старайтесь не пить более 1-2 стаканов (240-480 мл) сока в день (59).

Наконец, если вы решили пить сок, попробуйте купить 100% настоящий фруктовый сок. Многие люди принимают фруктовые коктейли или фруктовые напитки за настоящий сок. Тем не менее, эти напитки обычно содержат добавленный сахар, красители и ароматизаторы.

Сводка

В отличие от цельных фруктов и овощей, фруктовый сок является плохим источником клетчатки и может повысить уровень сахара в крови. Хотя сок может быть отличным источником питания, ограничьте его потребление 1-2 чашками (240-480 мл) в день и старайтесь чаще употреблять цельные фрукты и овощи.

Сок может быть отличным источником питательных веществ, особенно антиоксидантов.

Хотя по поводу содержания сахара в соке существуют разногласия, это гораздо более здоровый вариант, чем другие сахаросодержащие напитки, такие как газированные или энергетические напитки.

Постарайтесь ограничить потребление 1-2 чашками (240-480 мл) в день и по возможности вместо этого выбирайте цельные фрукты и овощи.

Если вы ищете быстрый и удобный источник питательных веществ, сок может стать частью здорового питания - при условии, что вы наслаждаетесь им в умеренных количествах.

.

Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту