Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Как пить белару


инструкция по применению, аналоги, состав, показания

Курение увеличивает риск серьезных сердечно-сосудистых осложнений, связанных с приемом комбинированных пероральных контрацептивов (КОК). Риск повышается с возрастом и при увеличении количества выкуриваемых сигарет и является высоким у женщин старше 35 лет. Курящие женщины старше 35 лет должны использовать другие методы контрацепции.

Применение КОК связано с повышенным риском различных серьезных заболеваний, таких как инфаркт миокарда, тромбоэмболия, инсульт или новообразования печени. Другие факторы риска, такие как артериальная гипертензия, гиперлипидемия, ожирение и сахарный диабет существенно увеличивают риск осложнений и смертности.

При наличии одного из следующих заболеваний/факторов риска следует взвесить потенциальный риск и ожидаемую пользу от  применения препарата Белара®, а также обсудить это с женщиной до того, как она начнет прием таблеток. Если эти заболевания или факторы риска возникают или прогрессируют во время применения препарата, пациентка должна проконсультироваться со своим лечащим врачом. Врач должен принять решение о том, следует ли продолжить или прекратить лечение.

Тромбоэмболия или другие сосудистые заболевания

Результаты эпидемиологических исследований показывают, что имеется взаимосвязь между приемом пероральных контрацептивов и увеличением риска венозных и артериальных тромбоэмболических заболеваний, например, инфаркта миокарда, кровоизлияния в мозг, тромбоза глубоких вен и эмболии легочной артерии. Эти заболевания развиваются редко.

Применение КОК влечет за собой более высокий риск венозной тромбоэмболии (ВТЭ), чем при воздержании от их приёма. Такой риск ВТЭ наиболее высок у женщин в течение первого года применения комбинированных пероральных контрацептивов. Этот риск меньше риска ВТЭ, связанного с беременностью, который составляет 60 случаев на 100 000 беременностей; ВТЭ приводит к смерти в 1-2% случаев.

Неизвестно, как прием препарата Белара® влияет на риск ВТЭ по сравнению с другими комбинированными пероральными контрацептивами.

Риск развития венозной тромбоэмболии у женщин, принимающих КОК, возрастает в следующих случаях:

· с возрастом

· при наличии наследственной предрасположенности (например, венозная тромбоэмболия у братьев и сестёр или родителей в сравнительно молодом возрасте). При наличии подозрений на наследственную предрасположенность, женщину следует направить на прием к специалисту до принятия решения о  возможности назначения КОК

· при длительной иммобилизации

· при ожирении  (индекс массы тела более 30 кг/м2)

Риск развития артериальной тромбоэмболии возрастает  при наличии следующих факторов:

· возраст старше 35 лет

· курение

· дислипопротеинемия

· ожирение (индекс массы тела более 30 кг/м2)

· артериальная гипертензия

· порок клапана сердца

· фибрилляция предсердий

· наличие наследственной предрасположенности (например, артериальная тромбоэмболия у братьев и сестёр или родителей в сравнительно молодом возрасте). При наличии подозрений на наследственную предрасположенность женщину следует направить на прием к специалисту до принятия решения о приеме КОК

Другими заболеваниями, влияющими на циркуляцию крови, являются сахарный диабет, системная красная волчанка, гемолитико-уремический синдром, хронические воспалительные заболевания кишечника (болезнь Крона и язвенный колит), а также серповидно-клеточная анемия.

При оценке соотношения польза/риск препарата следует помнить, что адекватное лечение вышеуказанных заболеваний может снизить риск тромбоза.

Следует также учитывать, что риск тромбоэмболических осложнений увеличивается в послеродовой период.

Единого мнения в отношении того, есть ли взаимосвязь между поверхностным тромбофлебитом и/или варикозным расширением вен и этиологией венозной тромбоэмболии нет.

Возможными симптомами тромбоза вен и артерий являются следующие:

· боль и/или отек в ноге

· внезапная сильная боль в груди, независимо от того, отдает она в левую руку или нет

· внезапный приступ одышки, внезапный кашель по неизвестной причине

· неожиданно сильная и длительная головная боль

· частичная или полная потеря зрения, диплопия/нарушения речи или афазия

· головокружение, обморок, в некоторых случаях включая фокальные эпилептические припадки

· внезапная слабость или дизестезия в одной стороне тела или части тела

· двигательные нарушения

· острая боль в животе

Пациентки, принимающие КОК, должны быть проинформированы о том, что в случае возникновения возможных симптомов тромбоза им следует обратиться к врачу. При подозрении или подтверждении тромбоза прием препарата Белара® следует прекратить.

Повышение частоты и интенсивности приступов мигрени на фоне применения КОК (что может указывать на продромальную фазу нарушения кровоснабжения головного мозга), может являться показанием к немедленному прекращению приема препарата.

Опухоли

Некоторые эпидемиологические исследования свидетельствуют о том, что длительный приём пероральных контрацептивов является фактором риска развития рака шейки матки у женщин, инфицированных вирусом паппиломы человека (ВПЧ). Однако, этот вопрос является спорным, так как неясно, до какой степени другие факторы влияют на полученные результаты (например, различия в количестве сексуальных партнеров или применение барьерных методов контрацепции).

Мета-анализ 54 фармако-эпидемиологических исследований показал, что относительный риск развития рака груди несколько выше у женщин, принимающих КОК (RR = 1.24). Этот повышенный риск постепенно снижается в течение 10 лет после прекращения приема КОК. Однако, эти исследования не подтвердили наличия причинно-следственной связи между заболеванием и приемом препарата. Наблюдаемый повышенный риск может объясняться тем, что у женщин, принимающих КОК, рак груди диагностируется на более ранней стадии, чем у тех, кто их не применяет, а также биологическим действием КОК или комбинацией обоих факторов.

В редких случаях после приема пероральных контрацептивов регистрировались случаи возникновения доброкачественных опухолей печени, еще реже регистрировались злокачественные опухоли. В отдельных случаях эти опухоли могут спровоцировать угрожающее жизни внутрибрюшное кровотечение. В случае появления  сильной боли в области живота, которая не исчезает самостоятельно, гепатомегалии или признаках внутрибрюшного кровотечения, следует учитывать вероятность развития опухоли печени, прием препарата Белара® следует прекратить.

Другие заболевания

У многих женщин, принимающих пероральные контрацептивы, отмечается незначительное повышение артериального давления. Клинически значимое повышение АД наблюдается редко. Взаимосвязь между применением пероральных контрацептивов и клинически проявляющейся артериальной гипертензией в настоящий момент не подтверждена. Если на фоне приема препарата Белара® наблюдается клинически значимое повышение артериального давления, следует прекратить прием препарата и проводить лечение артериальной гипертензии. Как только показатели артериального давления нормализуются после проведения гипотензивной терапии, прием препарата Белара® может быть продолжен.

У женщин, имеющих в анамнезе герпес беременных, на фоне приема КОК возможен рецидив этого заболевания. У женщин, в анамнезе или семейном анамнезе которых есть указания на гипертриглицеридемию, на фоне приема КОК повышается риск развития панкреатита. При острых или хронических нарушениях функции печени может потребоваться прекращение приема КОК до нормализации функциональных показателей печени. При рецидиве холестатической желтухи, впервые диагностированной в течение беременности или приема половых гормонов, необходимо прекратить прием КОК.

Прием КОК может влиять на периферическую инсулинорезистентность или толерантность к глюкозе. Поэтому следует тщательно наблюдать за состоянием пациенток, страдающих сахарным диабетом и принимающих пероральные контрацептивы.

В редких случаях возможно появление хлоазмы, особенно у женщин, имеющих в анамнезе хлоазму беременных. Женщинам, предрасположенным к хлоазме, следует избегать пребывания на солнце, а также ультрафиолетового излучения во время приема пероральных контрацептивов.

Пациенткам с редкой наследственной непереносимостью галактозы, лактазной недостаточностью Лаппа или мальабсорбцией глюкозы-галактозы не следует принимать данный препарат.

Меры предосторожности

Прием препаратов, содержащих эстроген или эстроген/прогестин, может отрицательно повлиять на некоторые заболевания/состояния. В следующих случаях необходимо тщательное медицинское наблюдение:

- эпилепсия

-рассеянный склероз

- тетания

- мигрень

- бронхиальная астма

- сердечная или почечная недостаточность

- хорея

- сахарный диабет

- заболевания печени

- дислипопротеинемия

- аутоиммунные заболевания (включая системную красную волчанку)

- ожирение

- артериальная гипертензия

- эндометриоз

- варикозное расширение вен

- тромбофлебит

- нарушения свертываемости крови

- мастопатия

- миома матки

- герпес беременных

- депрессия

- хронические воспалительные заболевания кишечника (болезнь Крона, язвенный колит)

Медицинское обследование

Перед тем, как  назначить женщине пероральные контрацептивы, следует провести медицинское обследование и собрать полный семейный и личный анамнез пациентки с целью выявления противопоказаний и факторов риска. При приеме препарата Белара® эта процедура должно повторяться ежегодно. Регулярные медицинские осмотры также необходимы по той причине, что противопоказания (например, транзиторная ишемическая атака) или факторы риска (например, личный или семейный анамнез тромбоза вен или артерий) могут впервые появиться на фоне приема пероральных контрацептивов. Медицинское обследование должно включать измерение артериального давления, обследование молочных желез, брюшной полости, внутренних и наружных половых органов и выполнение соответствующих лабораторных анализов.

Следует проинформировать женщину о том, что прием пероральных контрацептивов, включая препарат Белара®, не защищает от ВИЧ инфекции (СПИДа), а также от других заболеваний, передающихся половым путем.

Снижение эффективности

Пропущенный прием таблетки, рвота, или кишечные расстройства, включая диарею, длительный прием некоторых сопутствующих лекарственных препаратов  или, в очень редких случаях, нарушения обмена веществ могут снизить контрацептивную эффективность препарата.

Воздействие на контроль менструального цикла

Прорывные кровотечения и незначительные кровянистые выделения

Применение всех пероральных контрацептивов может приводить к вагинальным кровотечениям (прорывным кровотечениям и незначительным кровянистым выделениям), особенно в течение первых циклов приема препарата. Поэтому медицинская оценка нерегулярных циклов должна проводиться только после периода адаптации (в течение  трех циклов). Если на фоне прима препарата Белара® постоянно наблюдаются или впервые появляются прорывные кровотечения, хотя ранее цикл был регулярным, следует провести обследование с целью исключения беременности или органических заболеваний. После исключения беременности или органического заболевания, можно продолжить прием препарата Белара® или перейти на прием другого препарата.

Межменструальные кровотечения могут быть признаком снижения контрацептивной эффективности.

Отсутствие кровотечения «отмены»

Как правило, через 21 день приема препарата возникает кровотечение «отмены». Иногда, особенно в течение первых месяцев приема препарата, кровотечение «отмены» может отсутствовать. Тем не менее, это не обязательно говорит о снижении контрацептивного эффекта. Если кровотечение отсутствовало после одного цикла приема, в течение которого пациентка не забывала принимать таблетки, семидневный период перерыва в приеме таблеток не удлинялся, у пациентки не было рвоты или диареи, то оплодотворение яйцеклетки является маловероятным и прием препарата Белара®  может быть продолжен.  Если до первого отсутствия кровотечения «отмены» прием препарата Белара® происходил с нарушением инструкции или отсутствие кровотечения «отмены» наблюдается в течение двух циклов, следует исключить беременность до того, как продолжить прием препарата.

Беременность и лактация

Не рекомендуется прием препарата Белара® во время беременности. До начала приема препарата следует исключить беременность. Если беременность наступила на фоне применения препарата Белара®, следует немедленно прекратить прием препарата. В ходе обширных фармако-эпидемиологических исследований, доказательств того, что прием эстрогенов в комбинации с другими прогестагенами в дозах схожих с теми, что содержатся в препарате Белара®, по неосторожности на фоне беременности приводил к тератогенным или фетотоксичным эффектам, получено не было.

Эстрогены могут влиять на лактацию, а именно приводить к снижению количества и изменять состав грудного молока. Малые количества контрацептивных стероидов и/или их метаболитов могут выделяться в молоко и оказывать воздействие на ребенка. По этой причине не следует применять препарат Белара® в период лактации.

Особенности влияния лекарственного средства на способность управлять транспортным средством и потенциально опасными механизмами

Нет данных свидетельствующих о том, что комбинированные пероральные контрацептивы оказывают негативное влияние на способность управлять транспортными средствами и механизмами.

БЕЛАРА Способ применения - Медицинский портал

Препарат Белара принимают перорально. Таблетки запрещено разжевывать, следует принимать препарат Белара в одно и то же время дня, независимо от еды, запивая достаточным количеством жидкости.
Таблетки Белара принимают по 1 в сутки в течение 21 дня, далее следует сделать перерыв в течение 7 дней. В случае если необходимость контрацепции ещё существуют, то после перерыва начинают прием таблеток из следующей упаковки. В течение 1-4 дня перерыва обычно начинается менструальноподобное кровотечение. Новую упаковку начинают принимать после 7-дневного перерыва вне зависимости от того, закончилось ли менструальноподобное кровотечение.
Для облегчения контроля приема препарата Белара на упаковку наносится маркировка по дням недели.

Начало приема препарата Белара:
Если в предыдущем цикле пациентка не принимала гормональные контрацептивы, начинать прием таблеток Белара следует в 1 день менструального цикла (день начала менструального кровотечения). Если первый день был пропущен, то прием следует начинать на 5 день менструального кровотечения (в таком случае именно этот день считают первым днем цикла) и в течение 7 дней использовать дополнительно барьерную контрацепцию.
Если в предыдущем цикле пациентка принимала пероральные контрацептивы (21 или 22 таблетки в упаковке), то начинать прием препарата Белара необходимо на следующий день после последнего приема предыдущего контрацептива.
Если в предыдущем цикле пациентка принимала пероральные контрацептивы (28 таблеток в упаковке), то начинать прием препарата Белара необходимо на следующий день после приема последней таблетки, содержащей активные компоненты, предыдущего контрацептива. При своевременном начале приема не требуется дополнительных контрацептивных средств.
Если в предыдущем цикле пациентка принимала мини-пили (исключительно прогестиновые препараты), то первую таблетку Белара необходимо принять в первый день менструального цикла (даже если в этот день уже принята мини-пили). В течение 7 дней рекомендуется дополнительное использование барьерных контрацептивов.
Если пациентка использует имплантат или гормональные контрацептивные инъекции препарат Белара необходимо начинать принимать в день удаления имплантата или в день, когда планировалось проведение очередной инъекции. В течение 7 дней после начала приема препарата Белара необходимо использовать дополнительные контрацептивные средства.
После аборта (в том числе самопроизвольного аборта) препарат Белара следует начинать принимать как можно раньше (желательно в день проведения аборта).
После родов, если пациентка не планирует кормить грудью, препарат Белара начинают принимать на 21-28 день после родов. При своевременном начале приема препарата Белара дополнительные контрацептивные средства не требуются. Если прием таблеток Белара был начат позже, чем через 28 дней – в течение 7 дней необходимо использовать дополнительную контрацепцию.
Если до начала приема препарата Белара у женщины был половой контакт – необходимо исключить беременность перед началом приема гормональных контрацептивов.
Препарат Белара можно принимать в течение длительного периода, придерживаясь схемы приема. После окончания приема таблеток Белара гормональная функция восстанавливается достаточно быстро, беременность может наступить в первом же цикле после отмены гормональной контрацепции.
Начало следующего менструального цикла после отмены препарата может наступить на 7 дней позже обычного.
Женщины, которые принимают препарат Белара, должны регулярно проходить медицинское обследование, которое включает консультацию гинеколога, проверку функции печени и контроль свертываемости крови (рекомендуется проводить обследование не реже 1 раза в год).

Пропуск таблетки:
Если пациентка вспомнила о забытой таблетке в течение 12 часов после планового времени приема – таблетку принимают, контрацептивная эффективность в таком случае не снижается.
Если со времени планового приема таблетки прошло более 12 часов возможно снижение контрацептивной эффективности препарата Белара. Таблетку принимают, как только женщина о ней вспомнит, далее таблетки принимают в обычное время. В течение 7 дней необходимо использовать дополнительные средства контрацепции. Если в течение этих 7 дней таблетки Белара в упаковке закончились – следующую упаковку начинают без 7-дневного перерыва. В случае если по окончанию второй упаковки не начинается менструальноподобное кровотечение необходимо исключить беременность.
Чем больше таблеток Белара в цикле пропущено, тем выше риск беременности.
При развитии рвоты или диареи в течение 4 часов после приема таблетки Белара контрацептивная эффективность препарата может снижаться. В случае, если наблюдалась рвота или диарея необходимо продолжать прием таблеток Белара и использовать до конца цикла дополнительные контрацептивные средства.
Следует учитывать, что пероральные контрацептивы не защищают от инфекций, передающихся половым путем и ВИЧ.

БЕЛАРА инструкция по применению
БЕЛАРА отзывы



4

Продам 3 упаковки Белари дешевше, ніж в аптеках. Куплені цього року; змінились обставини). Тому маю залишок. Пишіть:[email protected] Довгий час приймала Белару. Задоволена: зникли прищі на обличчі, налагодився менструальний цикл, покращився настрій. Як можна з Вами звязатись?

1

Назначил гинеколог, пила пол года вот теперь тест показал две полоски.... Врач в больнице сказал что они слабые, подходят индивидуально, так как ещё индивидуальней когда их врач назначил... Я в том самом 1% из 99 %. Будьте готовы

1

Принимаю Беларусь 6 цикл.Постоянные боли в животе,и поясницы-це,растут фоликулярные кисты,небулайзеры и болит грудь.полное снижение либидо.Никому не посоветуют этот контрацептивы. Подскажите пожалуйста, Вы принимаете препарат БЕЛАРА самостоятельно, или по назначению врача? Здравствуйте. Ок белара был назначен доктором.Через два месяца после начала приёма образовалась киста справа. Спустя 6 циклов приёма белары-сделала УЗИ результат-киста слева.Почему так происходит доктора объяснить не смогли (консультировалась у трёх!!!)Сегодня перешла другие ок.Белару никому не советую.

5

Долго ходила вокруг да около ОК, так как никогда их не принимала. Решила подойти к процессу со всей серьезностью и проконсультировалась с врачом, так как советы подруг это совсем несерьезно. В итоге врач посоветовал мне таблетки Белара, а вместе с ними еще и пить Лавиту, чтобы в случае чего побочки от ОК не было. Таблетки справляются со своими прямыми функциями на ура, волосы и кожа никогда не были в таком хорошем состоянии (:

5

Я давно Беларой предохраняюсь, года три точно. Отличные противозачаточные, во всем меня устраивают. Как контрацептив надежные, осечек не было. Про ПМС вообще забыла что это такое, все легко и безболезненно проходит, без лишних нервов. Но кстати я еще пью витамины Лавита», они подходят к тому, чтобы их принимать вместе ОК. Кожа очистилась, не лоснится. В составе еще и магний есть, поэтому я спокойна как удав. Крайне редко стала раздражаться по пустякам.

5

Раньше была противником гормональных таблеток, но сейчас их сравнивать нельзя даже по качеству. У меня две подружки стали очень большие, когда пили ок 8-9 лет назад...поэтому я даже думать не могла о такой контрацепции. Но со временем, все меняется и доктор мне популярно объяснил, что к чему, выписал Белару, я стала принимать сразу же, при первых, же месячных. В общем, таблетками довольна, рада своему спокойствию и уверенности. Плю организ отреагировал на них хорошо, без побочек

5

Предохраняюсь с помощью Белара уже несколько месяцев и очень довольна)Никакого снижения влечения, даже наоборот. Видимо потому, что теперь могу расслабиться и не думать о том, что презерватив порвётся ( было пара случаев с дорогими презервативами). Моим самым большим страхом является страх забеременеть, от которого таблетки меня полностью избавили. Я теперь всегда знаю, когда мне ждать месячных хотя раньше были по этой части проблемы.Но мне назначили этот препарат после полного обследования организма: сдачи анализов на гормоны, УЗИ, осмотра. Даже спрашивали, какие наследственные заболевания в семье. Вообще, думаю, что у меня какие-то проблемы всё-таки были, а таблетки привели в норму кое-какие процессы. Я точно стала менее раздражительной. Это даже муж заметил.Не бойтесь принимать ОК, но только после полного обследования, чтобы исключить неприятные сюрпризы.

5

Я после спирали решила принимать ок, первый который мне предложила гинеколог был белара, сдала анализы и начала принимать. Блистер очень удобный, стрелочки и дни все указано и ошибиться или перепутать просто не возможно. Принимаю третий месяц, ушли боли и пмс,кожа стала чище да и в весе не прибавила ни грамма.

5

Лично я считаю, что ок должен подбирать гинеколог и если надо направлять на дополнительные анализы и обследование. Я тоже сдала все анализы и очень долго подбирала свои ок, и наконец я нашла белару, которая подошла по всем критериям. Уменьшила тестостерон, на правом яичнике была небольшая киста – все это ушло после 4 циклов приема.

5

Я к подбору ок подошла очень серьезно, была на приеме у терапевта, эндокринолога чтобы получить подтверждение, что мне можно принимать ок. Потом сдала анализы на гормоны и на прием к гинекологу. Вместе с врачом подобрали мне белара, порадовало то что это ок нового поколения и низкое содержание эстрогена. Вот уже год принимаю и не разу не пожалела о своем выборе.

5

Когда родила второго ребенка, с мужем решили, что на этом мы останавливаемся. И чтобы, не дай бог, не делать аборты, я решила пить противозачаточные препараты. С тех пор прошло уже 10 лет. Принимала и Ярину, Диане, Мидиана, Жанин. В итоге это привело к тому, что пропало желание напрочь, к тому же чувствую сухость влагалища. Гинеколог мне на консультации посоветовал мне попробовать препарат Белара. Сейчас принимаю ее вот 3-й месяц. Чувствую, что ситуация меняется к лучшему. Вообще, я слышу только хорошие отзывы о препарате Белара. Цена оправдана.

инструкция по применению, описание, отзывы – NeBolet.com

Белара является пероральным контрацептивным лекарственным препаратом, предназначенным для перорального использования.

Форма выпуска

Выпускается Белара в таблетках, которые имеют круглую форму и светло-розовый цвет. Каждая таблетка Белары покрыта оболочкой. В каждой такой таблетке присутствует хлормадинон ацетат в количестве 2 мг и этинилэстрадиол в количестве 30 мкг. В одной упаковке по 21 таблетке.

Фармакологическое воздействие

При использовании Белары подавляется овуляция, также значительно затрудняется прохождение через цервикальный канал сперматозоидов и нарушается их подвижность. Это обеспечивает противозачаточный эффект.

Кроме этого согласно многочисленным отзывам Белара влияет на понижение выраженности проявление предменструального синдрома и нормализует сам менструальный цикл.

Показания к применению

Согласно инструкции Белара применяется для пероральной контрацепции.

Существующие противопоказания к применению

В инструкции указано, что Белара противопоказана при:

  • Болезнях, которые сопровождаются нарушенным оттоком желчи;
  • Неконтролируемом сахарном диабете, а также диабете, который имеет сосудистые осложнения;
  • При острой форме почечной недостаточности, желтухе, гепатите, нарушенной функции печени, наличии опухолей печени;
  • Наличии выраженных или многочисленных факторах риска артериального или венозного тромбоза, при проявлении признаком тромбофлебита и эмболии;
  • Синдромах Ротора и Дубина-Джонсона;
  • При существенно увеличенном артериальном давлении и неконтролируемой артериальной гипертензии;
  • Пи наличии злокачественных гормонозависимых болезней;
  • Повышенной чувствительности к ингредиентам Белары;
  • Нарушениях слуха и зрения, а также нарушениях со стороны двигательного аппарата;
  • Порфирии;
  • Выраженных нарушениях липидного метаболизма;
  • Эпилепсии;
  • Частых приступах головной боли, мигренях;
  • Болезнях воспалительного характера женских половых органов;
  • Аменореи неясного происхождения или кровотечении из влагалища;
  • Тяжелой форме депрессии;
  • Панкреатитах.

Следует сразу же отказаться от приема Белары при подтверждении беременности.

Осторожно нужно отнестись к приему Белары при:

  • Нарушенном метаболизме жиров;
  • Артериальной гипертензии;
  • Рассеянном склерозе;
  • Хронической форме сердечной недостаточности;
  • Эндометриозе;
  • Почечной недостаточности;
  • Ожирении;
  • Аутоиммунных болезнях;
  • Сахарном диабете, который характеризуется не осложненным течением;
  • Судорожном синдроме.

На протяжении первых месяцев употребления Белары могут проявляется регулярные влагалищные кровотечения. В таком случае нужно пройти дополнительные обследования.

Способ применения

Следует принимать Белару в одно и то же время. Первая таблетка должна быть употреблена в 1-ый день менструального цикла. После 21 дня с начала употребления нужно на одну неделю сделать перерыв, во время которого возникнет менструальноподобное кровотечение. По завершению перерыва нужно снова начать прием Белары. Таблетки следует употреблять из пачки с маркировкой соответствующего дня.

Если осуществляется переход с иного гормонального контрацептива, в котором было 28 таблеток, то 1-ую таблетку Белара употреблять на следующий день после 21 таблетки без перерыва. При переходе с контрацептивных средств, в которых содержался только гестаген, употребление Белара может быть начато в любой день без какого-либо перерыва.

Если при употреблении Белары возникает диарея или рвота, то следует использовать дополнительные способы контрацепции, так как в таких случаях уменьшения контрацептивное действие Белары.

Взаимодействие с прочими медикаментами

Нужно учитывать, что есть некоторые медикаментозные препараты, которые способны уменьшать контрацептивный эффект Белары:

  • Антибиотики, такие как рифампицин, ампициллин, тетрациклин.
  • Рифабутин, окскарбазепин, карбамазепин, топирамат, рифампицин, препараты зверобоя, фелбамат, гризеофульвин, барбитураты, барбексаклон, фенитоин, фенилбутазон, примидон, модафинил и ритонавир;
  • Все лекарственные средства, которые способны усилить моторику ЖКТ или нарушать абсорбцию, в том числе активированный уголь.

При одновременном использовать Белары с такими препаратами нужно использовать дополнительные способы контрацепции в течение проведения терапии и на протяжении одной недели после нее.

Побочные эффекты

Обычно при употреблении Белары в качестве побочных эффектов может проявиться головная боль, мастодиния, кровянистые выделение из влагалища.

Кроме этого Белара способна спровоцировать:

  • Существенное усиление влагалищных слизистых выделений, предменструальный синдром, генитальный кандидоз, аменорею, боли в области малого таза, дисменорею, овариальную кисту, увеличение молочных желез;
  • Усталость, преходящие отеки;
  • Тяжесть в ногах, усиленное потоотделение, значительное усиление аппетита, усталость.
  • Нарушения пигментации, усиленный псориаз, зуд, эритему, экзему, крапивницу, сухость кожи, выпадение волос, угревую сыпь, хлоазму, аллергические кожные реакции.
  • Диарею, метеоризм, рвоту, тошноту.
  • Боли в спине, боли в мышцах.
  • Артериальную гипотензию или гипертензию, коллапс, варикозную болезнь;
  • Депрессивное состояние, мигрень, раздражительность, головокружение;
  • Расстройства хранения, коньюктивит, снижение остроты слуха, дискомфорт во время ношения контактных линз.

Также Белара способна увеличить риск развития:

  • Болезней кишечника воспалительного характера;
  • Артериальной и венозной тромбоэмболии;
  • Новообразований молочной железы и печени;
  • Болезней желчевыводящий путей.

Условия хранения

Белара отпускается из аптек только по назначению врача. Белара может храниться не больше, чем 3 года.

ВОЗ: белорусы - самые пьяницы в мире

10 апреля 2014 г. в Брюсселе состоялась 3-я встреча «Проверка реальности», в которой приняли участие ключевые международные и белорусские эксперты, а также доноры и политики.

Обзор политики Reality Check, проводимый в соответствии с правилами Chatham House, позволяет людям представить различные местные и международные точки зрения с упором на факты и доказательства. Ниже приводится краткое изложение обсуждения.

Ключевые точки

После аннексии Крыма Беларусь оказалась в еще более сложной ситуации из-за своей зависимости от России.Экономика замедляется до опасного уровня, а у правительства нет нового экономического видения. Однако субсидии из России и изменение социального договора правительства с гражданами могут спасти положение режима Лукашенко.

Несмотря на аналогичное погружение России в рецессию, огромные затраты на поглощение Крыма, необходимые для белорусского бюджета 4-5 миллиардов долларов, вероятно, будут выделены Беларуси Россией. В конце концов, Беларусь - единственный формальный союзник России и пример евразийской интеграции.Лукашенко также успешно маневрирует в украинском кризисе: колеблется между позицией Киева и Москвы, сохраняя при этом рабочие отношения на высоком уровне с обоими.

Небольшие, но узнаваемые шаги Минска по направлению от широкой индустриальной экономики к локальному развитию и экономике, основанной на информации / знаниях, могут привести к последующему изменению общественного договора. В этом направлении уже есть положительные признаки, включая уменьшение бюрократии и увеличение числа инициатив частного бизнеса.

 После Украины успешная революция может привести российские войска в Беларусь, поэтому неудивительно, что позиции Лукашенко усилились. Читать далее 

Но для продолжения реформ такого рода Беларуси необходимо ослабить свою изоляцию: позволить квалифицированной рабочей силе въехать в страну, принять западный стиль управления и уменьшить государственный контроль над экономикой. В то же время необходимо проводить такие реформы постепенно, поддерживая российские субсидии, чтобы белорусы могли работать на неэффективных государственных предприятиях.

Традиционная оппозиция переживает кризис идентичности после украинского конфликта: согласно последним опросам, только 3,6% белорусов поддерживают «революционный» сценарий, аналогичный примеру Киева. И без того низкая поддержка оппозиции упала еще больше. После Украины успешная революция может привести российские войска в Беларусь, поэтому неудивительно, что позиции Лукашенко укрепились.

Социальный договор: меньше государственного, больше частного

Постепенное движение к устойчивому развитию как реакция на глобальные и региональные изменения в Беларуси набирает обороты.Сигналы об этом переходе становятся все более заметными благодаря сокращению расходов на государственное управление и растущему числу частных предприятий.

Но в то же время государство поддерживает или даже увеличивает российские субсидии, чтобы белорусы оставались занятыми на своих неэффективных предприятиях. Контроль сектора безопасности над частным бизнесом пока не ослабевает. Долг и девальвация не так важны в этом контексте, поскольку Беларусь все еще может продавать свои компании или основные средства.Но главная проблема - сохранить свою образованную рабочую силу дома - остается важной проблемой: Россия продолжает привлекать квалифицированных белорусов с более высокими зарплатами и лучшими возможностями.

Хотя общее мнение на Западе таково, что в Беларуси ничего не меняется, важно подчеркнуть, что 25% государственных служащих были недавно уволены, и были соблюдены другие различные дополнительные критерии для того, чтобы Беларусь стала получателем адресная социальная поддержка.В связи с этими изменениями была сокращена треть обязательной пенсионной системы.

Как видно из приведенного выше графика, несмотря на широко распространенный «миф о социальном обеспечении», эффективность системы социальной защиты в Беларуси низка по сравнению с большинством западных стран. С учетом принятых мер по дальнейшему сокращению адресной социальной помощи, эффективность и масштабы социального государства в Беларуси, вероятно, еще больше снизятся.

Однако общая проблема, которую можно здесь найти, - это терпимость к этим изменениям, а также к меняющимся ожиданиям общества.Благодаря эффективному контролю над обществом правительство Беларуси имеет гораздо более сильные возможности для проведения таких реформ по сравнению не только с Украиной и Россией, но и со странами Балтии. Имеют значение и модели: сокращение Лукашенко в аппарате госуправления ставит его в выгодное положение среди белорусов, поскольку показывает, что у него нет любимчиков.

 Правительство Беларуси имеет гораздо более сильные позиции для проведения таких реформ по сравнению не только с Украиной и Россией, но и со странами Балтии. Читать далее 

Однако урезание социальных пособий не так болезненно, как урезание субсидий государственным предприятиям - это будет означать реальную переработку социального контракта, действующего с момента прихода Лукашенко к власти.Однако без таких мер международные финансовые учреждения не захотят предоставлять кредиты или финансирование белорусской экономике, и вопрос о российских субсидиях и их доступности становится ключевым вопросом. Например, Беларусь требует, чтобы в обмен на подписание Евразийского экономического союза ей в будущем не пришлось платить России экспортные пошлины на нефть.

Пошлины, уплаченные Минском России, составили 38 млрд долларов в 2012 году и 33 млрд долларов в 2013 году. Такие средства практически решат проблему «кассового разрыва» в белорусском бюджете, а также якобы дадут Беларуси больше свободы в противостоянии давлению России. и его требования (например, приватизация).Поэтому Москва вряд ли согласится с таким требованием, хотя следует отметить, что другой партнер Евразийского союза, Казахстан, также не поддерживает эти требования.

После Крыма: Евразийский экономический союз в процессе становления

Кризис в Украине еще больше снизил доверие между партнерами по ЕАЭС, но вряд ли подорвет процесс интеграции. Помимо России, ни одна страна не ставит перед собой никаких целей получить политическую выгоду от ЕАЭС: экономические выгоды являются ключевым вопросом, а это означает, что причиной вступления Беларуси в ЕАЭС является ее потенциальный доступ как к своему транзитному маршруту в Азию, так и к России. рынок.

Россия снизила ряд внешних тарифов в результате переговоров о ЕАЭС - вопреки распространенному мнению, что Россия диктует условия евразийской интеграции - затраты на собственную экономику на интеграционный проект даже оценивались примерно в 40 млрд долларов США. год.

 Беларусь находится уже не между Россией и Западом, а между Евразийским экономическим союзом и политикой «Русского мира» Читать далее 

Де-факто принятие Лукашенко референдума в Крыму было актом взаимности: Россия всегда соглашалась с результатами сомнительных выборов (и референдумов) в Беларуси.Однако Лукашенко продолжает сохранять баланс, решительно выступая против федерализации Украины. Однако этот баланс изменился: учитывая слабость реакции Запада на украинский кризис, Беларусь оказалась уже не между Россией и Западом, а между Евразийским экономическим союзом и политикой «Русского мира». В последнем нет независимой Беларуси.

Масштаб проникновения российского финансового капитала на белорусский рынок - более мощный инструмент, чем все другие соглашения в рамках евразийской интеграции.В настоящее время российский капитал контролирует семь из 31 банка, работающего в Беларуси. Влияние российского капитала, вероятно, возрастет после подписания договора о ЕАЭС в результате улучшения условий входа в банковский сектор Беларуси.

Важно отметить, что российские банки, помимо важной коммерческой роли, также служат для правительства России инструментом для анализа и понимания экономических, политических и социальных событий в стране. Другими словами, они выполняют не только коммерческую, но и политическую функцию.

 Лукашенко разрешил российским инвесторам вкладывать средства в белорусские предприятия, не дав им доступа к их управленческим функциямПодробнее 

До сих пор Лукашенко умел хитроумно решать проблему российских инвесторов: он позволял им вкладывать средства в белорусские предприятия, не давая им доступа к их управленческим функциям. Конфликт внутри калийного картеля прошлым летом, когда Беларусь арестовала генерального директора «Уралкалия» и держала его под стражей на несколько месяцев, был очень хорошим показателем того, как Лукашенко относится к российскому бизнесу.Другой пример - его отказ импортировать нефть через «Роснефть»: российские нефтяные компании продолжают продавать нефть фирмам, указанным Минском.

Минску удалось контролировать свои местные экономические элиты, контролируя их доходы: небольшая коррупция возможна, но под бдительным присмотром государственных секретных служб. Частые случаи коррупции обеспечивают лояльность этой элиты, так как «компромат» есть для всех. Лукашенко тоже создал свою бизнес-элиту. Улучшение условий ведения бизнеса не только способствует повышению позиции Беларуси в рейтингах Doing Business (вести бизнес в Беларуси проще, чем в России), но и создает атмосферу, в которой бизнесмен, довольный существующим учреждением и инфраструктурой, не будет иметь никаких стремлений. сменить нынешнее руководство.

Беларусь можно охарактеризовать как положительный контрпример России в отношении ее довольно низкого уровня коррупции и отсутствия неконтролируемой организованной преступности. В глазах населения Беларуси Беларусь является положительным примером стабильности для всего региона, особенно с учетом беспорядков на Украине.

Отношения с ЕС: тихий диалог

Аннексия Крыма еще больше снизила способность режима Лукашенко маневрировать с ЕС.Украина затмевает Беларусь в гораздо большей степени, чем раньше, а Москва теперь более подозрительна и агрессивна. В то же время Беларусь - единственная страна в Восточном партнерстве, которая контролирует всю свою территориальную целостность и свои границы. В этом контексте влияние Запада, вероятно, будет уравновешено более прагматичной политикой, чем это может быть возможно где-либо еще в регионе.

 Беларусь - единственная страна Восточного партнерства, которая контролирует свою территориальную целостность и границыПодробнее 

Главный вопрос - как ЕС может реализовать свое великое видение - демократизацию Беларуси - остается без ответа.Реалистичной стратегии и четких шагов по достижению этой цели не появилось. Более того, украинский кризис поднимает проблему дестабилизации во всем регионе в результате выхода из-под контроля нисходящей спирали внутренней политики с нулевой суммой, доведенной до крайности.

Как видно из Минска, на столе нет предложений ЕС, сопоставимых с ЕАЭС. Насколько вопрос об освобождении политических заключенных имеет решающее значение для расширения политики «критического взаимодействия», отсутствие политических заключенных в Беларуси является «слабой» целью ЕС в Беларуси.В нынешних условиях у Минска нет оснований идти на уступки ЕС, то есть освобождать политзаключенных.

Проблема политики ЕС в отношении Беларуси не столько в провозглашенном «отсутствии единства», сколько в отсутствии серьезного интереса и внимания. В настоящее время мало кто заботится о Беларуси, поскольку большинство проблем застряло на техническом (рабочем) уровне, не достигая какой-либо стратегической глубины (за исключением, возможно, вопроса о том, будет ли Россия использовать территорию Беларуси для вторжения в Украину) .

Текущее критическое взаимодействие - в основном тихий (в основном технический) диалог - вероятно, получит дальнейшее развитие. Брюссель мог бы углубить этот диалог с помощью пакета помощи, чтобы протянуть руку помощи Минску там, где это необходимо (см. Изменения в социальном контракте), сохраняя при этом свою позицию в области прав человека наряду с поддержкой оппозиции, а также гражданского общества.

  • Загрузите полную версию неофициального документа в формате pdf.

«Проверка реальности Беларуси» была организована при поддержке и участии Фонда Конрада Аденауэра (Германия), Пакта (США), Европейского фонда за демократию (Брюссель) и Центра исследований Восточной Европы (Литва).Это рецензируемое резюме обсуждения, которое не обязательно отражает мнение организаторов.

https://belarusdigest.com/story/cartoon-fields/

.

белорусской национальной кухни. Блюда с историей

Национальные блюда показывают душу жителей. Мы расскажем вам о белорусской кухне, ее особенностях и секретах. Также у нас есть список из 10 лучших блюд, которые стоит попробовать каждому, кто хочет приобщиться к национальному колориту.


История и традиции белорусской национальной кухни

Кулинарные традиции нашей страны уходят корнями в языческие времена.Окончательно они образовались во время существования Великого княжества Литовского. Основная часть белорусских рецептов вошла в книгу «Литовский повар» в 1848 году. После этого книга была переиздана на белорусском языке в 2013 году.

Адам Мицкевич - известный белорусско-польский поэт, в своем бессмертном стихотворении «Пан Тадеуш» он спел «Бигос» - национальное блюдо из тушеной квашеной капусты и кусков мяса. Кстати, это считается крестьянским блюдом, потому что знать и магнаты ели более экзотическую пищу.На столе знаменитой династии Радзивиллов были апельсины, корица, имбирь, гвоздика. Эти продукты они привезли из путешествий. Поскольку охота была одним из излюбленных занятий знати, традиционно они ели разную добычу. Тушили, варили и даже запекали целиком.


Если мы говорим о картофеле, мы хотим развеять миф. Основа белорусской национальной кухни пришла в нашу страну только в 1670 году, но спустя столетие получила широкое распространение.Поэтому обычная еда простого белорусского человека состояла из таких продуктов, как:

  • свекольная зелень, хранившаяся в погребе, тоже была прокисшей, маринованной. Ботвиния - холодный суп, который сейчас называют «окрошкой» и «холодным борщом»,
  • жир, посоленный с кожей и использованный вместо мяса,
  • рыб,
  • грибов,
  • ягод.

Как правило, мясо было только по праздникам на столе крестьян.На Рождество готовили кашу из зерен. Это праздничное блюдо белорусского народа.

Картофель стал основным ингредиентом повседневных блюд. Европейские рецепты и особенности национальных традиций соседних стран стали проникать в белорусскую кухню. Были блюда из пшеничной муки, разные салаты и прочее. Белорусы стали есть больше мяса, но статистика говорит, что их соседи поляки потребляют его почти вдвое больше.

10 лучших белорусских национальных блюд по версии Belarus 24

А теперь пора рассказать о 10 национальных блюдах Беларуси:

1. Драники. Самое популярное блюдо Беларуси! Рецепт был заимствован из немецкой кухни и впервые описан в книге «Хорошо обученный повар» в 1830 году. Так что в основу всех основ вошел рацион белорусов менее двух веков назад.

Интересным фактом является то, что это популярное блюдо называлось картофельными оладьями, а название происходит от древнерусского глагола «рвать». Теперь оно имеет значение «измельчить, натереть». Обычно драники подавали к другим блюдам.О том, как приготовить утку с драниками, мы уже рассказывали в одном из выпусков программы «Белорусская кухня».

2. Верещака. Как писал Якуб Колас в стихах «Новая земля» и «Трудящиеся потели, хотели просто верещаки». Придворный повар короля польско-литовского по имени Верещак известен в истории белорусской кухни как создатель интересного блюда. Ему пришла в голову идея тушить кусочки колбасы в соусе, смешанном с жиром.Со временем Верещака появилась в рационе сельских жителей. Готовили его на большие праздники.

3. Ботвинник (свекольный суп). Традиционно это суп из свекольной зелени. Сейчас мы готовим суп из холодной свеклы, но тогда это было очень дорого для простого крестьянина.

4. Kopytkiis еще одно аппетитное блюдо из картофеля в нашем списке. Свое оригинальное название эта белорусская тарелка получила за форму.Люди готовили тертую картофельную массу, затем формировали из нее слой, после чего ее разрезали на кусочки в виде копыт. Копытки подают с мачанкой.

5. Machankai с соусом, в который следует замачивать другие блюда, например, блины или в нашем случае копытки. Вы можете посмотреть нашу программу и узнать, как ее подготовить.

6. Пячыста . В составе этого блюда может быть запеченная баранина, курица в дырке или карьер. В наши дни это редкость, но раньше было широко распространено.Часто на княжеском столе появлялась Пячиста, и готовилась она очень интересно. Раздутых цыплят или других домашних птиц вымачивали, а затем закапывали на несколько дней в песок. После его фаршировали селедкой. На первый взгляд это несовместимые продукты, но на самом деле мясо получилось очень нежным и вкусным.

7. Налисники называют белорусскими оладьями, но это неправильно. Налисники - это не отдельное блюдо. Их подают с различными начинками, такими как кулага (торопливый пудинг) или творожный сыр.


8. Суп пивной . Наш топ был бы неполным без еще одного традиционного белорусского супа, основным ингредиентом которого является пиво. История этого блюда восходит к 16-18 векам, когда пиво было очень популярным напитком в Беларуси.

9. Krambambula - крепкий алкогольный напиток с медом, состоящий из спирта, меда и специй. Все благородные банкеты проходили с Крамбамбулой на столе.

10. Сбитень - традиционный белорусский безалкогольный напиток с травами.

Интересный факт заключается в том, что его можно подавать как холодным, так и горячим, независимо от времени года. Холодный сбитень отлично подходит для освежения летом, а горячий напиток очень хорош в холодную погоду.

Наша программа «Белорусская кухня» - это лучшие рецепты национальной кухни.

Кулинарно-историческое шоу «Белорусская кухня» - это программа, в которой каждое новое открывает секреты приготовления старых блюд в современных условиях.Вы научитесь готовить традиционные драники, правильно печь карьер и готовить вкусный домашний квас. Смотрите нашу программу и откройте для себя кулинарную душу Беларуси!

.

Кухня Беларуси, Беларусь | Belarus.by


Белорусская национальная кухня формировалась веками. Белорусские кулинарные традиции представляют собой сочетание простых рецептов простых людей и изысканной знатной кухни, широкое использование местных продуктов и необычный способ приготовления.

Старобелорусские рецепты сохранились до наших дней, и гости уезда проявляют к ним повышенный интерес.

Рестораны традиционной белорусской кухни предлагают не только крестьянской кухни белорусской деревни , но и изысканные блюда, которые подают белорусских магнатов .

Традиционные блюда подают в усадьбах , которые используют только свежие фермерские продукты для приготовления блюд, которые часто являются общими только для определенной местности.

Здесь выпекают хлеба по старинным рецептам и технологиям, готовят домашние мясных деликатесов , сыра из коровьего или козьего молока и сладостей из меда, яблок и клюквы.

Сегодняшний рацион белорусов включает множество традиционных блюд.Самыми популярными являются тушеная свинина (мачанка) и верещака, домашние колбаски, драники (толстые картофельные оладьи), колдуны, клецки (пельмени), бабка (запеченный тертый картофельный пирог), холодный щавелевый суп, грибной суп ...

Старобелорусская кухня

Белорусская кухня находилась под влиянием двух основных факторов:

Со времен Великого княжества Литовского национальные кулинарные традиции представляли собой смесь балтийской, славянской, еврейской и частично немецкой кухонь.

Таким образом, белорусская кухня - одна из самых разнообразных на континенте. Он похож на русский, литовский, украинский, польский, еврейский, но по-своему уникален, сытный и вкусный.

В старину у каждого сословия были свои гастрономические традиции . Поэтому белорусская кухня была разделена на крестьянскую и буржуазную, шляхтинскую и дворянскую.

В белорусской кухне широко используются продуктов местного производства :

  • овощи и зелень (капуста, репа, свекла, морковь, пастернак, тыква, картофель, огурцы, лук и чеснок, щавель, крапива, киноа, корни оросиновых)

  • бобовых (фасоль, горох, чечевица, фасоль)

  • зерен (рожь, ячмень, овес, гречка)

  • грибы (маринованные, сушеные, измельченные)

  • фруктов и ягод (яблоки, груши, сливы, вишня, смородина, ежевика, черника, черника красная, малина, рябина, клюква высокая, ягоды язвы)

  • специй и заправок (тмин, кориандр, льняное семя, хрен, аир, горчица, можжевельник, вишня и листья дуба)

Картофель заслуживает особого упоминания: будучи введенным в рацион белорусов в 18 веке, он На протяжении сотен лет составлял основу белорусских блюд .Среди них известные драники, колдуны, пызы, картофельная колбаса, клецки, бабка

.

На протяжении веков белорусы употребляли в пищу ограниченное количество мяса. По праздникам мясо обычно подавали в виде соленых и вяленых продуктов. Со временем мясной рацион расширился. Среди наиболее часто используемых видов мяса:

  • свинина

  • баранина

  • говядина

  • птица (курица, утка, гусь, индейка)

  • дичь (лось, косуля, кабан, бобр)

Белорусская кухня - это разнообразных блюд из мяса и птицы ( пячиста, кумпячок, мачанка, верещака, тушанка, смажанка ), всякие домашних- колбасы колбасные , соленые сало , блюда из субпродуктов ( вантрабянка , рубцы - свиная грудинка, фаршированная мясом и гречневой кашей), копчености…

Белорусская кухня также богата рыбными блюдами .Как правило, это речная рыба (линь, осетр, щука, бельдюг, лещ, угорь, форель, окунь, карп). Белорусы изготавливали юшек , пельмени, соленую и копченую рыбу. Сегодня в ресторанах подают знаменитый «Судак по-радзивиллу».

Общие молочные продукты включали творога (из коровьего и козьего молока), сметану и масло. Молоко - постоянный ингредиент многих белорусских рецептов, в том числе всевозможных супов, каш, моканок.

Рацион белорусов села всегда был сытным, относительно простым в приготовлении (многие блюда долго готовились в духовке на медленном огне), но всегда свежие : охлажденные или подогретые блюда не подавались!

Дворянская кухня была более изысканной, с большим разнообразием продуктов и специй, в том числе экзотических, и, конечно, с применением более совершенных технологий приготовления. У знати была возможность побаловать себя такими блюдами, как лосиных губ в засахаренном уксусе, фаршированный угорь, петушиный бульон...

Особенности белорусской кухни

Есть особенности , которые отличают белорусскую кухню от кулинарных традиций многих других стран, придают ей местный колорит и своеобразный шарм.

Например, для белорусской кухни характерны довольно сложные и длительные обработки продуктов. Он включает в себя такие методы, как тушение, тушение, запекание, приготовление, бланширование и жарение, некоторые из которых используются в некоторых рецептах.

Для многих национальных блюд требуется различных видов муки из овса, гречихи, гороха, ржи и их смесей.

Мука может использоваться в качестве основного ингредиента некоторых продуктов (лепешки под названием перепеха , особые белорусские оладьи из разной муки, толстые оладьи из гороха). Однако он также может служить добавкой для загущения («заколота» для супов). дрожжи в Беларуси традиционно не использовались для замешивания теста.

Белорусская кухня предлагает большой выбор блюд из овощей. Многие из них уникальны, несмотря на то, что основаны на традиционных славянских рецептах.

Примеры: суп жур (приготовленный перед Великим постом и альтернативный вариант из молока или мяса) на овсяной воде, поливка (жидкий суп из злаков и овощей), морква (морковный суп), грыжанка (суп из репы), гарбузок (тыквенный суп) и другие виды блюд.

Гордость национальной кухни - традиционный Белорусский хлеб , выпеченный с использованием ржаной муки. Вместо дрожжей белорусы использовали особую закваску . Это очень полезный продукт.

Белорусский хлеб более тяжелый и кисловатый. В старых рецептах использовались разные добавки, такие как тмин, семена льна и подсолнечника. Иногда выпекали хлеб на «подушке» из березы и дуба листа .

Белорусская кухня сегодня

Современная белорусская кухня эклектична. Здесь сохранились старые традиционных рецепта , которые постепенно возрождаются. Между тем блюда из других стран также становятся все более популярными.

Сегодняшние ресторана предлагают современных блюд традиционной белорусской кухни , которые отражают оригинальные идеи шеф-поваров и принципы кухни Grande с учетом разнообразия продуктов и сезонных изменений.

Вы обязательно оцените такие вкусные блюда как:

  • Белые грибы маринованные с растительным маслом, горячим картофелем, кусочками пшеничного хлеба и лука-порея

  • Жур с яйцом, копченостями и сметаной

  • Котлеты из гречки и рубленого мяса (гречаники) со сметаной и соусом из лука-порея

  • Драники с яблочно-сметанным соусом

  • Соус мясной (верещака) с гречками

  • Бигос (блюдо из квашеной капусты) с копченостями, грибами и черносливом

  • Пячисто (окорок крупные)

  • Груша, запеченная в меде со специями (рецепт семьи Радзивиллов)

В 20 веке, во времена Советского Союза, белорусы широко приобщились к кулинарным традициям других стран, таких как Россия, Украина , Кавказ и Средняя Азия.Тогда в меню белорусских ресторанов и столовых появилось много западноевропейских мясных блюд.

основных изменений , которые претерпела белорусская кухня в ХХ веке:

  • Пшеничная мука и блюда из нее стали очень популярными (на протяжении веков белорусы использовали в основном ржаную муку)

  • салатов стали обычным явлением

Сегодня в меню белорусских ресторанов представлены блюда белорусской, европейской и азиатской кухонь, а также современные кулинарные направления (wellness, fusion).

Но если ты в Беларуси, то обязательно попробуй национальную кухню, блюда, которые могут быть «белорусскими» только в Беларуси.

Вы увидите, насколько вкусна, интересна, а порой даже эксклюзивна и непредсказуема белорусская кухня!

Белорусские десерты

Мед на протяжении многих веков был главным десертом белорусов. Солодуха (солодовое тесто), кулага (густой напиток из ягод, муки, сахара и меда), а также печеные яблоки.

Рецепты, которые известны в Беларуси, включают сладких блинов с творожной подливкой и грушами по-радзивилловски.

Сегодня самые популярные десерты:

  • мороженое, взбитые сливки

  • тортов

  • фруктов и ягод (яблоки, груши, черника, клюква, клубника)

Водка в Беларуси

Водка (Харелька) - самый популярный крепкий алкогольный напиток в Беларуси.Он появился в конце 15 века и постепенно стал одним из самых распространенных видов алкоголя. Белорусы пьют водку по праздникам и по торжественным случаям.

Чтобы узнать больше о других популярных алкогольных и безалкогольных напитках, нажмите здесь.

.

белорусских рецептов: драники | Belarus.by


Драники - одно из самых популярных и известных блюд белорусской кухни.

Хотя подобных рецептов драников существует множество в разных странах, белорусские драники славятся своим богатым вкусом, национальными кулинарными секретами и мучным белорусским картофелем бульба с его пушистой сухой консистенцией. идеально подходит для приготовления картофельных оладий.

Мучнистый белорусский картофель обладает прекрасными кулинарными качествами, что делает блюда из картофеля особенно вкусными.

Сегодня Беларусь не является мировым лидером по выращиванию картофеля, но страна является лидером по производству и потреблению картофеля на душу населения. По статистике, белорус потребляет более 180 кг картофеля в год.

Картофель - основа многих блюд белорусской национальной кухни; рецептов предостаточно. К традиционным белорусским блюдам добавились новые интересные продукты и соусы; они становятся более полезными, оставаясь очень вкусными.

Белорусские драники

Рецепты драников из тертого картофеля , похожие на белорусские драники, можно найти в немецкой, чешской, ирландской, норвежской, американской и украинской кухнях.

Но в каждой стране свои методы приготовления и используют местный картофель, что сказывается на вкусовых качествах блюда.

Драники стали очень популярны в Беларуси в 19 веке. Их часто ели на завтрак, так как это очень вкусное и сытное блюдо.

Горячие картофельные оладьи были поданы со свежей домашней сметаной . Это самая популярная порция белорусских драников. Также они хороши с мачанкой (тушеная свинина), сливочным маслом, жареным салом и луком.

В соответствии с традициями белорусской национальной кулинарии драники можно тушить и в керамических горшочках с жареным луком, морковью, грибами, домашней колбаской и сливками в духовке.

Как приготовить драники?

Традиционные белорусские драники изготавливаются из картофеля, лука, соли и масла.Этих ингредиентов достаточно, если вы будете готовить драники из вкусного белорусского картофеля, богатого крахмалом.

В традиционных белорусских рецептах мука и яйца не добавляются для загустения. Если тертый картофель оказался слишком жидким , белорусские хозяйки сливают излишки картофельного сока и добавляют немного крахмала, который вместе с картофельным соком осел на дно миски.

Однако вы можете использовать воображение и изменить рецепт традиционных драников , добавив яйца, муку, специи.

Драники Рецепт

  • 12 картофель

  • 1 луковица

  • масло

  • соль

Очистите, вымойте и натрите картофель и лук (лук поможет предотвратить потемнение тертого картофеля). Используйте терку с мелкими отверстиями. Добавьте соль и перемешайте до получения однородной однородной консистенции.

Нагрейте сковороду с растительным маслом. Вылейте полную столовую ложку смеси из миски на сковороду и сформируйте небольшой блинчик.Переверните подрумяненный и хрустящий - примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.

Подавать горячим со сметаной .

Драники также можно подавать с брусникой, яблочно-сметанным соусом, луково-сметанным соусом, мачанкой. Драники тушатся в керамических горшочках с мясом, колбасой, грибами…

Белорусские блюда из картофеля

В традиционной белорусской кухне есть еще много блюд из картофеля, которые могут удивить вашу семью и гостей. Их:

  • пызы

  • колдуны

  • бабка

  • Белорусская копытка

  • клецки

.

Топ 10 вкусных белорусских блюд

Драники, традиционное белорусское блюдо

Белорусская кухня!

Сколько чувств вызывает эта фраза у каждого, кто хоть раз знал белорусские национальные блюда.

Сочная, аппетитная, сытная белорусская кухня, несомненно, понравится всем. Традиционно многие белорусские блюда готовят из картофеля, пожалуй, самого популярного овоща в стране.

Но помимо всем известных драников есть еще немало невероятно вкусных блюд, которые обязательно стоит попробовать каждому, кто ступил на землю нашей гостеприимной Родины.

В этой статье мы расскажем вам о десяти отличных блюдах, которые вам действительно захочется попробовать!

Журек

Очень интересный и необычный суп, который ведет свою историю со времен Мономаха. Одно из немногих белорусских блюд, где в рецепте нет картофеля?

Секрет неповторимого вкуса супа в его закваске, приготовленной из овса и черного хлеба. Закваску нужно поставить в теплое место на 2-3 дня.Затем закваску процеживают и смешивают с жирным мясом, овощами и чесноком, после чего томить на огне. Попробовав этот уникальный суп, вам точно захочется приготовить его самостоятельно, даже если вы не любите готовить.

Спланируйте поездку в Беларусь и попробуйте все лучшие блюда, которые она может предложить!

Клецкий

Клецки в шутку называют белорусским фастфудом, и все благодаря их безоговорочной популярности и простоте приготовления. Традиционные клецки - это мучные шарики, быстро отваренные в кипящей воде или, по желанию, в молоке.

Со временем люди стали добавлять мясную начинку или даже использовать клецки для приготовления супов, но вкус от этого только выигрывает. Это блюдо популярно не только в Беларуси, но и во многих странах Восточной Европы.

Клецки можно подавать как самостоятельное блюдо со сметаной и жареным луком, а можно добавить немного жареного цыпленка и дополнить блюдо свежей зеленью с огорода.Приятного аппетита!

Читайте также: Топ-5 туристических достопримечательностей Беларуси

Тукмачи

Визитная карточка города Кобрина - тукмачи. Нечто подобное можно найти на территории всей страны, но только в Кобрине тукмачи готовят по старинному рецепту.

За рядовым названием скрывается обычная картофельная запеканка, но не все так просто. Главная особенность тукмачи - это предварительно обжаренный в свежем жире лук, который затем добавляют в запеканку во время или после приготовления.Эта ненавязчивая деталь придает блюду особый деревенский вкус. Подают тукмачи с соленым творогом и парным молоком.

Для приготовления тукмачи достаточно обжарить лук, а затем на этой же сковороде равномерно запечь отварное картофельное пюре (желательно в духовке или на гриле). Рецепт прост, но вкус все же удивляет своей универсальностью!

Галушки

Галушки - типичное крестьянское блюдо, которое тем не менее может стать не только отличным гарниром, но и полноценным блюдом на вашем столе.

Как только подают мягкие и нежные галушки: с мясно-чесночным соусом, со сгущенкой и топленым маслом, просто со сметаной и зеленью или в качестве закуски к супу с хлебом. В любом случае за их простым внешним видом кроется незабываемый вкус, который проявляется по-разному (в зависимости от блюд, которыми их смакуют).

Приготовить это блюдо несложно, достаточно иметь в руках муку, яйца и масло, которые желательно покупать у щедрой бабушки в белорусской деревне.

Узнайте 50 интересных фактов о Беларуси

Цибрики

Цибрики сложно назвать полноценным блюдом, но это хорошая закуска! Цибрики - это картофельные шарики с сырной начинкой, приготовленные на сковороде. Необычное блюдо особенно понравится любителям пива, ведь хрустящие цибрики с холодным пивом - лучшее сочетание для дружеской встречи.

Налистники

Налистники - популярные в Беларуси блины , сделанные из… пресного яичного жидкого теста.По внешнему виду налистники похожи на обычные блины, но это не совсем так: по сравнению с обычными блинами налистники намного тоньше и используются больше для сервировки блюда, чем для формирования вкуса.

Но что же в них особенного тогда ? Все дело в начинке! Сладкое варенье, вкусные грибы, ягоды с огорода, домашний творог с изюмом - это лишь некоторые варианты начинки. Но главный ингредиент - это любовь, с которой нужно готовить это блюдо?

Читайте также: 10 лучших сувениров, которые можно купить в Беларуси

Сашни

Еще одна разновидность блюда из картофеля - сашни.Сашни - это небольшие картофельные котлеты с творожной начинкой. Для приготовления вам понадобится час свободного времени и ваш энтузиазм.

Необходимые ингредиенты: картофель, яйца, мука и творог. Начнем с картофеля: его нужно отварить, а затем размять до состояния пюре. Затем добавьте в картофельную смесь муку и яйцо и тщательно перемешайте. После того, как творог смешан с яйцом и укладывается на лепешки из картофеля (их нужно приготовить заранее :)), то один корж накрывают другим, как котлету, и обжаривают с двух сторон до румяной корочки.

Результат - нежная картошка в сочетании с нежным творогом буквально тает во рту! Это блюдо особенно нравится детям.

Узнай, чем лучше заняться в Беларуси с детьми

Каравай

«Каравай, Каравай, выбирай, какой хочешь!» - это всем известная детская игра, с детства знакомая всем белорусам. Каравай для белорусской культуры - это не просто хлеб.

Это символ гостеприимства и уважения к тем людям, для которых испечен этот каравай. Батон имеет насыщенный, очень мягкий вкус, который достигается за счет добавления большого количества яиц и молока. Еще одна особенность Каравая - уникальный внешний вид. И это не удивительно!

Ведь традиция дарить каравай молодожёнам еще сильна в Беларуси. Если вам дали каравай, вы должны отломить кусок, обмакнуть его в соль и попробовать.

Бабка

Одно из самых узнаваемых белорусских блюд (в частности, благодаря странному названию) - это картошка бабка (что в переводе означает «старушка»). Блюдо, которое было на столе крестьян и князей. Одним словом, всем полюбился.

А что особенного в простой картофельной запеканке «бабка»? Секрет прост: чугунная сковорода, натуральные продукты и томление на огне делают свое дело! Нежный картофель с легкой корочкой в ​​сочетании с мясом и сметаной придется по вкусу даже тем, кто считает такие блюда «тяжелыми».”

Для варки достаточно натереть картофель на мелкой терке, смешать с мелко нарезанным луком, кусочками грудинки и солью, а затем запечь на сковороде под крышкой. Результат вас удивит!

Драники

Список был бы неполным, если бы не упомянули драники - самое известное белорусское блюдо. Многие ошибочно называют их просто картофельными оладьями, но это большое заблуждение. Классический рецепт предельно прост: из тертого картофеля (предварительно подсоленного) сделать небольшие «оладьи» и выложить на раскаленную железную сковороду с большим количеством масла.На первый взгляд ничего особенного, кроме вкуса!

Тонкие, слегка хрустящие блинчики, несмотря на свою внешнюю миниатюрность, легко утолят голод. Их обычно подают со сметаной и зеленью.

Эти и многие другие блюда белорусской кухни можно попробовать в ресторанах, а потом отправиться за новыми впечатлениями на Августовский канал. Приятного аппетита!

.

11 Еда. Белорусская кухня

7. Белорусская кухня

Поговорим о белорусской национальной кухне (еде). Что вы можете рассказать о пищевых привычках в Беларуси?

Любишь готовить? Почему нет)?

Какие вопросы вы зададите другу, который пригласил вас на вечеринку в честь удачи?

Какие национальные блюда вы порекомендуете туристу отведать в Беларуси?

Подскажите, как приготовить одно из ваших любимых блюд?

Поговорим о белорусской национальной кухне (еде).Что вы можете рассказать о пищевых привычках в Беларуси?

Современная белорусская кулинария основана на старинных национальных традициях. В белорусской кухне очень распространены блюда из картофеля. Картофель в Беларуси называют вторым хлебом. Картофель входит во многие салаты, подается вместе с грибами и мясом; Из него делают разные пироги и запеканки. Наибольшей популярностью у белорусов пользуются традиционные драники - толстые оладьи, приготовленные из тертого картофеля.Большое место в рационе белорусов занимает мясо и мясные продукты, особенно свинина и шпик. Сало подкопченное и приправленное луком и чесноком. Блюда, приготовленные из мяса, обычно подают вместе с картофелем или овощами, такими как морковь, капуста, черная редька, горох и т. Д. Белорусская национальная кухня также предлагает свежие, сушеные, соленые и маринованные грибы, а также различные ягоды, такие как черника, клубника, малина, клюква и некоторые другие.Неотъемлемая часть любого обеда - суп. Он может быть горячим или холодным. Белорусы любят борщ - густой и наваристый суп из свеклы и капусты, приготовленный из зерен, картофеля и мяса. В жаркий летний день приятно подойдет белорусский халадник - холодный борщ из свеклы, свекольных листьев, который подается со сметаной, яйцом вкрутую и отварным картофелем. Еще одно популярное белорусское блюдо - зацирка и крупник (суп из злаков). Всевозможные салаты готовятся из капусты, моркови, фасоли.

Любишь готовить? Зачем? Почему нет?

А.Да. Моя мама очень хорошо готовит, и она научила меня готовить пиццу, блины и жареного цыпленка.

B. Вообще-то я не люблю готовить. Я думаю, это скучно. Моя мама делает это лучше. Я помогаю ей только на кухне.

C. Нет, по правде говоря, я не люблю готовить. На это уходит много времени и, честно говоря, я не очень хорошо готовлю, и мои блюда не всегда вкусные.

Какие вопросы вы можете задать другу, который пригласил вас на вечеринку в честь удачи?

Я никогда не был на вечеринке.Это, наверное, потрясающе. Конечно, кое-что надо выяснить заранее:

- Какая тема у вас на вечеринке?

- Сколько человек вы пригласили на вечеринку?

- Вы собираетесь составлять список блюд?

Какое блюдо мне принести?

Где будет праздник?

Мне принести тарелки или чашки?

Мне принести напитки?

Кого еще пригласили на вечеринку?

Какие национальные блюда вы порекомендуете туристу отведать в Беларуси?

Когда люди приезжают из других стран, они обычно ищут что-то особенное и традиционное в этой стране.Поэтому я думаю, что было бы неплохо порекомендовать им съесть наших драников. На мой взгляд, это блюдо - фирменное блюдо нашей страны, оно очень вкусное. Еще можно попробовать борчи и холодник.

Подскажите, как приготовить одно из ваших любимых блюд?

Честно говоря, я не очень люблю готовить, но могу рассказать, как готовить драники. Сначала очистите картофель, затем натрите его на терке, всыпьте яйцо, немного муки, немного соли, все перемешайте и сделайте на сковороде блинчики.Подавайте драники горячими со сметаной. Приятного аппетита!

Умею готовить зацирку. Рецепт этого старинного белорусского блюда довольно прост. Смешайте муку с яйцами и небольшим количеством воды. Сливочное масло разделить на мелкие кусочки и отварить в молоке, смешанном с водой. Добавьте сахар, соль и масло.

11 Продукты питания. Белорусская кухня

1. Поговорим о еде. Что вы можете рассказать о белорусской национальной кухне?

2.Вам нравится приготовления пищи? Зачем? Почему нет?

3. Какие вопросы вы зададите другу из Великобритании об их привычках питания?

4. Какие кафе вы бы порекомендовали посетить у себя? Зачем?

5. Многие люди отказываются от еды в школе. Что вы думаете об этом?



: 2015-11-05; : 5769 | |


:


:


:



© 2015-2020 лекции.org - -.

Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту