Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Как кофе влияет на рост мышц


Кофе в бодибилдинге. Можно или не можно?

На календаре воскресенье, 24 августа, а это значит, что по расписанию у нас идет питательная заметка. Сегодня мы не будем отклоняться от курса и рассмотрим интересную тему по заявкам трудящихся под названием - кофе в бодибилдинге. Статья получится очень насыщенной, как в отношении текстовой информации, так и в отношении различных памяток и картинок, поэтому приготовьтесь, будем жестить :).

Итак, можете сходить за чашечкой кофе, чтобы статья была 100% в тему, поехали.

Кофе в бодибилдинге: что, к чему и почему

С выбором темы для сегодняшней заметки я не заморачивался, а зачем, с этой задачей прекрасно справляетесь Вы, мои уважаемые читатели. Как обычно, мне на почту проекта Азбука Бодибилдинга пришла серия писем одинаковой направленности, и я решил соорудить полноценный ответ. На этот раз Вас заинтересовал такой напиток, как кофе и, в частности, Вы спрашивали какова его роль в бодибилдинге, стоит или не стоит его употреблять и прочие разные “почемучки”. Пошатавшись по просторам интернета, я понял, что информация крайне противоречивая: кто-то говорит, что кофе культуристу пить нужно обязательно, причем в больших количествах. Кто-то говорит, что оно вредно и может легко тебя подкосить так, что никакого зала не надо будет. В общем, каждый с пеной у рта отстаивает свою позицию. Причем судя потому, что кофеманов в обществе явно больше, они и выигрывают в жарких баталиях за пользу кофе.

Мы не будем слушать ни первых, ни вторых, мы будем гнуть свою линию и опираться только на факты и научные данные. Собственно, приступили к вещанию.

Примечание:

Для более лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

Кофе в бодибилдинге: введение

Знаете ли Вы, что кофе – это второй по популярности напиток после воды. И действительно, посмотрите на свой круг знакомых, наверняка, каждое их утро (да и скорее всего, ваше) начинается с этого бодрящего напитка. К слову сказать, я уже давно (около 2-3 лет) не употребляю кофе и изолировал себя от людей, которые “писают кипятком” :) только от одного его названия. Позволю вспомнить себе один любопытный тематический случай.

Год назад мне довелось побывать на святой земле Греции (кстати, привет моей знакомой и читательнице Людмиле, которая в этом году побывала на Родосе). Так вот, оттуда, а точнее - из маленького горного селения, я привез себе небольшой пакетик молотого кофе. Приехал к себе в Сибирь, заварил и еле-еле осилил пол-кружки. Вкус был настолько другой в отличие от магазинной туфты продукции, что я подумал: неужели настоящий кофе именной такой – крепкий, терпкий и горьковатый. Если магазинный можно пить галлонами, то греческого с трудом осиливается маленькая чашечка. Как потом выяснилось, так оно и есть. Ну да ладно, за лирику мы будем говорить в следующий раз, вернемся к сути.

Кофе – древний напиток, который получают из зерен кофейного дерева. Родиной его принято считать Эфиопию. Крупнейшими поставщиками этого продукта являются Бразилия и Коста-Рика. В настоящее время на прилавках магазинов можно встретить различные виды кофе, в частности такие:

  • молотый натуральный – зерна жареного кофе размалывают в пудру в кофемолке;
  • растворимый – кофе, измельченный в порошок/гранулы, после добавления горячей воды становится напитком, близким по вкусу к натуральному кофе;
  • жареный в зернах – очищенные и обжаренные зерна кофейного дерева без помола.

Что касается пищевой ценности и калорийности, то у растворимого кофе они следующие.

…и для натурального молотого.

Теперь давайте рассмотрим…

Кофе в бодибилдинге: преимущества употребления

Кофе - палка о двух концах, с одной стороны - польза, с другой вред. Давайте рассмотрим позитивные моменты, которые помогут нам в вопросах телостроительства и проведения более эффективных тренировок. Итак, к преимуществам можно отнести.

№1. Богатый источник магния

Магний – это ценный минерал, особенно для культуристов и фитнес-барышень, т.к. он является катализатором многих реакций в организме. Другими словами, при недостатке магния все ферментативные процессы в организме засыпают, т.е. Вы не сможете пребывать в состоянии анаболизма (больше есть, больше пить).

№2. Улучшает выносливость, повышает работоспособность, увеличивает силу и мощность

На прошедших Олимпийских играх в Сочи в крови некоторых спортсменов была зафиксирована высокая концентрация кофеина, в связи с активным употреблением ими кофе. Ученые умы говорят, что это помогло им превзойти свои конкурентов по таким параметрам, как выносливость, общая координация и исполнительные способности в упражнениях.

Ученые из университета подготовки спортсменов США доказали, что атлет может увеличить свои силовые и мощностные показатели, если получит правильную дозу кофеина перед тренировкой. В исследовании говорится, что для лифтера-силовика весом 90 кг такая доза в среднем составляет 6-8 чашек кофе, однако все индивидуально и определяется чувствительностью организма к инсулину. Другое исследование показало, что доза 3 мг кофеина/кг веса тела необходимо для улучшения мощности в приседаниях со штангой и жиме лежа. Учеными было высказано предположение, что кофеин действует непосредственно на мышцы (для получения большей силы и мощности), а не на ЦНС.

№3. Ускоряет восстановление и снижает болезненность мышц

Кофеин может ускорить восстановление и уменьшить болезненность мышц после тренировки вплоть до 48%. В исследовании, проведенном учеными университета Каролина, было выявлено, что испытуемые, которым перед ходьбой дали дозу кофеин, шли без остановки 48 минут. В то время как испытуемые из группы плацебо прошагали 19 минут, а из группы, где пили углеводы – 32 минуты.

Исследователи предполагают, что кофеин способен улучшить ресинтез мышечного гликогена после тренировки и поспособствовать процессу мобилизации и сожжению жирных кислот для получения топлива во время физических упражнений.

№4. Улучшает состав тела и усиливает сжигание жира

В ходе исследования Института питания США было выявлено, что экстракт зеленого кофе является эффективным средством в деле снижения веса. В частности, 22-недельное исследование на 16 мужчинах с избыточным весом показало, что участники, принимающие экстракт зеленого кофе в высокой концентрации, значительно потеряли в весе (27,5% массы) и тем самым перешли в нормальную весовую категорию.

Также существуют убедительные доказательства, что кофе повышает уровень метаболизма, так что вы сжигаете больше калорий, и это может помочь организму сжигать жир, а не глюкозу для получения энергии. Кроме того, кофе регулирует уровень сахара в крови и может улучшить чувствительность к инсулину.

№5. Повышает мотивацию и скорость реакции

Принимая 4 мг/кг массы тела кофеина, футболисты улучшили скорость реакции, в период когда были лишены сна. Аналогичная доза увеличила мотивацию и привела атлетов к совершению большего количества повторений, используя 85% нагрузки от одноповторного максимума (1RM). Результаты группы плацебо (ничего не принимающих) не изменились.

Исследователи также измеряли уровень тестостерона и кортизола в ответ на проведение упражнений. Значения (пики) этих гормонов коррелировали с объемом получаемой нагрузки, что говорит о том, что кофеин не приводит к увеличению производства кортизола.

Если Вы чувствительны к кофеину или имеете проблемы со стрессом, но все же хотите получить преимущества от его использования, то примите от 2 до 10 граммов витамина С после тренировки. Он поможет быстрее подавить действие гормона кортизола и позволит лучше/быстрее восстановиться.

Т.к. кофе очень популярный продукт, не мудрено, что про него ходит много баек. Давайте к ним и перейдем.

Кофе в бодибилдинге: факты и мифы

Нас не интересуют все легенды относительно кофе, рассмотрим только те, которые касаются фигуры, телосложения и влияния на организм. Начнем с…

Факт №1. Делает человека более физически активным

Кофеин - основной активный ингредиент в кофе. Он действует как мягкий стимулятор на центральную нервную систему (ЦНС). Это, в свою очередь, отвечает за повышение бдительности, когда люди устали – отработали в ночную смену, были в долгой дороге и т.п. в общем, когда циркадный ритм человека нарушается и находится на самом низком уровне. Употребление кофе перед физической активностью поможет ”завести мозг” и сделает тренировки более продуктивными.

Сравните действие двух напитков на мозг: кофе и пива.

Факт №2. Помогает терять вес

Кофеин, как было показано, приводит к временному увеличению скорости метаболизма и скорости распада жиров. Хотя увеличение расходов энергии, вызванные кофеином малы, они могут быть полезны в некоторых программах потери веса.

Факт №3. Позволяет лучше сосредоточиться

Кофеин может увеличить скорость быстрой обработки информации на 10%, а чашка кофе после сытного обеда помогает противодействовать провалу в сон, в способности поддерживать концентрацию. Кофеин также может сделать вас менее сонным (например, когда в помещении холодно) и стимулировать сенсорные нейроны, которые отвечают за активность передачи информации (в т.ч. за канал мозг-мышцы).

Теперь пройдемся по мифической части.

Миф №1. От кофе трудно отказаться

Ничего подобного. От кофе легче отказаться, чем многие думают. Все, что для этого нужно, это постепенно сокращаться его дозировку поступления в организм. Т.е. не резко взять и отказаться напрочь, а уменьшать количество выпитых чашек/глотков в день. По началу человек будет чувствовать себя более тормознутым по утрам, но вскоре организм поймет, что приток кофеина сократился и необходимо искать другие способы поднятия тонуса. Таким образом, кофе не вызывает привыкание и от него можно легко отказаться.

Миф №2. Кофе это диуретик

Другими словами от кофе часто гоняет пи-пи в туалет :). Нет, при нормальном потреблении кофе, 3-4 чашки в день, его мочегонным действием (как показывают исследования) можно пренебречь. Только когда превышена стандартная дозировка, Вас будет манить в уборную.

Миф №3. Кофе сильно повышает давление

На самом деле люди, постоянно пьющие кофе, имеют аналогичное кровяное давление в сравнении с непьющими. Однако, если у человека был большой перерыв в потреблении этого напитка, то при его питье вновь, может слегка и кратковременно наблюдаться подъем давления.

Миф №4. Кофе может привести к остеопорозу

До недавнего времени считалось, что кофе способствует разрушению/ослаблению костей, вследствие того, что кофеин вымывает кальций из организма. Однако в докладе правительства Великобритании по вопросам питания и здоровья нации говорится, что эти заявления не обоснованы. С другой стороны, даже если кофе и может дать какие-то эффекты остеопороза, то кофе с молоком (как пьют его многие люди) нивелирует все негативные воздействия.

Теперь ответим на такой вопрос…

Кофе в бодибилдинге: могу ли я набрать мышечную массу употребляя кофе

Совершенно точно известно, что кофеин повышает уровень тестостерона, а значит помогает культуристам набрать мышечную массу. Исследователи из Новой Зеландии провели необычный эксперимент: они дали велосипедистам жевательную резинку, обработанную кофеином и заставили заниматься их своей профильной деятельностью. По окончании эксперимента замерили их уровень тестостерона и сравнили с результатами кручения педалей без жвачки с кофеином. Выяснилось, что уровень мужского полового гормона увеличился на 12 +/- 14% (ES 0.50; +/- 0.56).

Кофе как энергетик перед тренировкой

Ученые из института спорта Австралии обнаружили, что кофеин запускает мышцы и позволяет начать использовать жир, а не углеводы в виде глюкозы, в качестве источника энергии. Кофеин используется многими лифтерами и силовиками как способ извлечения дополнительной энергии из тела во время предстоящих тяжелых занятий. 1-2 чашек кофе за 30 минут до зала - вполне достаточно для вызывания нужных положительных эффектов. Таким образом кофеин обеспечивает хорошую эргогенную заправку организма для осуществления силовой деятельности.

Примечание:

в 1 чашке кофе может содержатся примерно от 90 до 200 мг кофеина.

Кофе vs кофеин

Многие люди отождествляют (приравнивают друг к другу) эти понятия, однако эффекты, оказываемые ими на организм человека, различны. Большая часть исследований и ярко-выраженных положительных последствий относится именно к кофеину.

В повседневной жизни человек не разделяет кофе и кофеин, т.к. ему просто негде найти чистую его форму. Поэтому в качестве аналога выбирается кофе, причем часто магазинный, т.е. порошковый, низкого качества. В таком продукте значительно меньше кофеина, чем в сваренном по всем правилам кофе из обжаренных зерен и тем более чистого кофеина. Поэтому необходимо учитывать, что кофейные банки/пакеты супермаркетов могут предоставить не кофе, а кофейный напиток с существенно сниженной концентрацией кофеина в конечном продукте.

Получается, что некоторые компоненты (соединения) кофе мешают эргогенным реакциям кофеина, и оказываемые позитивные эффекты значительно слабее, чем при приеме чистого продукта. Чистый кофеин чаще всего выпускают в таблетках или порошке под названием 100% Pure Caffeine Crystals, и стоит он значительно дороже кофе (порядка 600 р за упаковку в 60 капсул, 1 капсула 200 мг).

Мораль сей басни такова :).

Покупной кофе – это комплексное (состоящее из более чем 100 единиц) биологическое соединение, в котором в том числе присутствует кофеин. Т.е. по факту у Вас в кружке при покупке растворимого кофе есть кофеин, но также есть и липиды, и углеводы, и белки, и тп “балластные” составляющие.

Примечание:

Содержание кофеина в различных марках кофе (Nescafe, кофе Жокей и тп) может колебаться в самых широких пределах.

Что касается напитков с наивысшим содержанием кофеина, то они следующие.

К слову сказать, на западе в качестве чистого источника кофеина используют не энергетические напитки, не кофе, а порошковый концентрат под названием Fein, который разводят в воде. Он дешевый- стоит всего 0,5 цента за порцию 75 мг кофеина и не содержит никаких примесей.

Сколько можно пить кофе в день

Наука говорит о следующих цифрах. Рекомендуемая доза кофеина для среднестатистического человека за сутки, 350-400 мг. Это примерно соответствует 23 чашкам кофе за сутки. Лучше всего выпивать не за раз, а распределить на 2-3 приема в течение дня. Людям с пониженной физической активностью лучше придерживаться меньшей цифры, людям, ведущим активный ОЖ и занимающихся спортом (в т.ч. фитнесом, культуризмом) – большей цифры.

Не стоит думать, что кофеин в течение дня мы получаем только из кофе. В частности, следующие продукты также его содержат.

Итак, вот уже сколько много информации нам теперь известно про кофе, однако практическая сторона вопроса явно хромает, давайте ей и займемся.

Кофе в бодибилдинге: как правильно выбрать и как приготовить

Собственно о пользе этого продукта мы наслышаны, осталось сделать правильный выбор, и в этом нам поможет следующая памятка.

Все мы знаем, что существует очень много, я бы даже сказал туева хуча, видов кофе – лате, эспрессо и тп. Приготовить их правильно нам поможет следующая памятка.

Ну вот, пожалуй, и все на сегодня, теория – рассмотрена, практика – отображена, я – устал :), значит, пора прощаться.

Послесловие

Очень насыщенная у нас получилась заметка, а посвящена она такой теме, как кофе а бодибилдинге. Итак, какой вывод можно сделать из всей этой болтологии?

Кофе определенно полезно при занятиях телостроительством, однако во всем нужно соблюдать меру и не надеяться на него, как на волшебную таблетку по улучшению своей фигуры. Этот продукт не является обязательным условием построения мышц, а вот правильное питание, тренировки и системность – это критические факторы. Поэтому, да - кофе можно использовать в своей тренировочной деятельности, но нет – оно не будет выполнять “грязную” работу за Вас.

На сим все, вкусных занятий и до новых встреч!

PS. А вы используете кофе в своей практике? Поведайте об этом в комментариях, отписываем!

PPS. Помог проект? Тогда оставьте ссылку на него в статусе своей социальной сети — плюс 100 очков к карме, гарантированно.

С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Бодибилдинг и кофе – стоит употреблять если занимаешься с отягощениями

Солнца над головой и ветра в паруса всем читающим мою страничку! Поговорим об интересном – бодибилдинг и кофе. Противоречивее информации, чем на этот счет, еще не встречалось! Сколько и чего только не написано о кофе. Одно время сообщали, что кофе натощак вредно невероятно – гастрит и язва настигнут в два счета.

А потом написали, что кофе способствует быстрому продвижению пищи, не задерживая ее в желудке, посему она не успевает усваиваться, значит, пейте натощак… Рассмотрим, как кофе влияет на бодибилдера в его решении поставленных перед собой задач.

Кто вы, господин кофе

После воды больше других напитков в мире выпивают кофе. Статистика. Кофе бывает зеленый и черный, при этом чрезвычайно популярны и тот, и другой.

Чем вызвана такая приверженность к этому напитку? – Только на поверхности лежат следующие ощущения, что он:

  • бодрит;
  • прибавляет сил:
  • улучшает обмен веществ в организме;
  • повышает/понижает давление;
  • увеличивает работоспособность;
  • снимает мигрень;
  • начинать утро с кофе модно.

На самом деле происходят и скрытые, глубинные процессы под его воздействием. Тут и профилактика онкозаболеваний, подагры, образования камней в почках, предупреждение диабета и болезни Паркинсона, снижение массы тела, поскольку это продуктивный жиросжигатель.

Правда, специалисты, медики и исследователи не рекомендуют включать кофе в рацион детей, беременных, людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и так далее. А поскольку про бодибилдинг тут ничего не говорилось, вернемся к нему.

Кофе в меню атлета

Вы знаете, что кофе может снять мышечную боль получше аспирина? – Теперь точно знаете! Так вред или польза: вот в чем вопрос и интрига – чего же больше в этом напитке, и как это работает? Дело все в том, что именно вы выберете:

  • собственноручного помола жареный в зернах;
  • натуральный молотый в вакуумной упаковке;
  • растворимый.

В первом случае калорийность 100 граммов напитка, как свидетельствует Азбука бодибилдинга, 200,6 при 129,6 калорий жиров, в последнем – 118,7, где жиры составляют 32,4 калории. Количество чашечек кофе в день индивидуально для каждого человека, и бодибилдера – тем более.

Содержание кофеина в литре напитка может быть до 1500 мг. А 100 мг кофеина достаточно, чтобы почувствовать себя в тонусе. Нормой же предлагается считать 3-6 мг кофеина на килограмм тела. И не пейте в день больше 200-400 мг напитка. Смертельная доза кофеина: 10 грамм – это 83 кружки кофе.

Установлено, что если некоторое время перед ответственными соревнованиями перестать пить кофе, а за час до начала выпить чашечку горячего напитка, силы удваиваются. Проверить на практике следует, конечно, самостоятельно.

Способность кофеина в кофейных зернах стимулировать активность процессов охотно использовали производители спортивного питания. Энергетические напитки влияют на уровень интенсивности тренировок. В результате жировые запасы сжигаются быстрее, нагрузка на мышцы растет, а с нею мышечная масса.

Эффективней принимать энергетики, в которые включен кофеин, перед тренировкой. Тогда вы не будете ощущать усталость гораздо большее время. Следовательно, кофе влияет на метаболизм в организме, выносливость, прилив сил. А самочувствие спортсмена во время тренировки будет на высоте благодаря адреналину, который помогает выработать кофеин.

Что же касается приема кофеина после тренировки, то он поможет быстрее восстановиться.

Из-за кофеина нежелательно употреблять кофе постоянно большими дозами. Нервная система грешит разбалансированием в таких случаях. Не пейте кофе на ночь, чтобы не заработать бессонницу. И побольше ешьте кальций- , магний- , калий, натрийсодержащих продуктов, так как кофе имеет такую отрицательную черту как вымывание из организма этих микроэлементов, а также витаминов группы В1.

И вот еще важный нюанс: некоторые профессионалы не всегда согласны с устоявшимся мнением, что кофеин и креатин несовместимы. Многие полагают, что их сочетание скорее положительно для спортсмена, чем нет. Во всяком случае, исследованиями и практикой некоторых лабораторий уже установлено, что кофеин не влияет отрицательно на содержание креатина, а результативность бодибилдеров повышается.

Развенчание легенд

Производители кофе и чая в конкурентной борьбе создали много мифов о своей продукции. Но подобные выдумки о свойствах кофе не выдержали испытание временем.

Миф о том, что кофе, как наркотик, вызывает привыкание, не соответствует действительности. Проверьте сами. Если постепенно сократить количество чашечек в день, то никаких затруднений со здоровьем это не вызовет.

Какое-то время считалось, что кофе – мочегонный напиток. Но если выпить чрезмерное количество воды, тоже не удержишься и побежишь в туалет.

И давление повышает не он, а неумеренное его употребление с нагрузками такого же характера.

Тем, кто считает, что от кофе истончаются кости и это вызывает травматизм, – сколько же тонн кофе надо выпить, чтобы вымыть кальций до истончения костей?!

Собственно, многочисленные исследования влияния волшебного зерна на здоровье и достижения культуристов не дают однозначного ответа на этот злободневный вопрос – положительно или нежелательно. Золотое правило профессионалов – все хорошо в меру. Тогда сомнительные качества кофе не скажутся на достижениях в построении своего тела, а его положительные будут работать на нас. Все просто.

Кофе для бодибилдера

В арабике кофеина меньше, чем в робусте. Самый правильный кофе – смолотый вами на ручной мельнице и заваренный в джезве, желательно медной, на открытом огне или на песке, по-турецки.

Ни в коем случае не кипятить – довести до кипения и снять. Пусть минуточку постоит и наливайте. Можно добавить гвоздичку, горошину перца (черного, белого, красного). Некоторые добавляют соль, корицу. Такой специфический вкус, конечно, на любителя. Пьют и кофе с молоком.

Предлагаю посмотреть интересное видео — 10 фактов о кофеине.

Бодибилдер тоже человек и ничего человеческое ему не чуждо. Подписывайтесь на обновления в моем блоге, расскажите друзьям в социальных сетях о наших беседах. Будьте здоровы и любопытны, и жизнь будет интересна всегда!

Кофеин в бодибилдинге: как принимать, побочные эффекты

Что общего у мате, гуараны, зеленого чая, обычного кофе и спортивного жиросжигателя? Все они содержат кофеин. В бодибилдинге он применяется как средство повышения концентрации и производительности работы. Стимуляция ЦНС позволяет атлету решить поставленные тренером задачи, и выполнять тренировку в полном объеме, несмотря на усталость, дефицит калорий на сушке, и отвлекающие факторы. Порядка 250 мг кофеина разово, по данным исследований, поднимают производительность спортсмена и помогают меньше утомляться. В практике, вещество применяется на сушке, чтобы дать возможность тренироваться как обычно без пропусков, даже если применяется строгая диета. Есть данные, что кофеин ускоряет сжигание жира, и метаболические процессы. Он может помогать худеть, особенно на фоне грамотно подобранной тренировочной программы, и плана питания.

Эффект от приема

От кофеина ожидают:

  • Увеличение энергетического потенциала организма;
  • Ускорения процессов синтеза белка и реакций нервной системы;
  • Снятие усталости и сонливости;
  • Продления допустимого времени под нагрузкой;
  • Увеличения силовых показателей и выносливости;
  • Улучшения адаптации к тренировочному процессу

Известно, что в легкой атлетике прием кофеина перед соревнованиями запрещен. Вещество относится к допинговой группе и может существенно стимулировать ЦНС, подстегивать ее работу, и помогать достигать высоких результатов.

В бодибилдинге кофеин помогает адаптации и позволяет сконцентрироваться на тренировке, даже если спортсмен устал, перетрудился на обычной работе, или плохо выспался. Вещество может быть принято в избыточной дозе, и тогда будет достигнут строго противоположный эффект. При передозировке, атлет почувствует сонливость, усталость, нарушения сердечного ритма, и не сможет эффективно тренироваться.

Для разгонки метаболизма кофеин советуют пить примерно за 30 минут до начала тренировки. Если практикуется отдельное кардио – то строго до него. Для улучшения силовых показателей принимают дозировки порядка 250 мг перед проходкой или соревнованиями. Опытным путем было установлено, что спортсмены прибавляют порядка 1-2 кг в жиме лежа, если используют этот простой трюк.

Как принимать кофеин в бодибилдинге

В бодибилдинге используются высокие дозировки, например 200-400 мг разово. Можно встретить рекомендации, что атлетам до 75 кг можно принимать исключительно 200 мг кофеина, а более тяжелым – прибавлять дополнительную порцию. Но на самом деле, количество не зависит от веса спортсмена, так как необходимо учитывать возбудимость ЦНС, работу других органов и систем, и общий отклик организма на кофеин. Встречаются люди, которые не переносят вещество. От любых дозировок они испытывают только сонливость и усталость, и не ощущают подъема и повышения атлетических показателей. Таким спортсменам лучше подобрать аминокислотный комплекс для приема перед тренировкой, и не экспериментировать с кофеином.

Тем же, кто относительно нормально себя чувствует, нужно учитывать:

  • Состояние сердечнососудистой системы. При повышенном давлении, тахикардии, и хронических заболеваниях сердца прием кофеина запрещен. Даже если атлет и не ощущает дискомфорта, он должен избегать повышенной нагрузки на сердечнососудистую систему, и отказаться от «спорных» веществ;
  • Здоровье почек и печени. Есть данные, что при заболеваниях выделительной системы, кофеин рекомендуется исключить до полного выздоровления. Причина – не в токсичности вещества, а в том, что организм атлета может не справиться с ускорением некоторых метаболических реакций, и диуретическим эффектом кофеина;
  • Работу ЦНС. Особенности отклика на кофеин редко учитываются атлетами. Возможен вариант, когда концентрация повышается, организм работает правильно, и самочувствие во время тренировки прекрасное, но после занятия спортсмен долго не может уснуть. Тогда стоит отказаться от кофеина в пользу других веществ, не содержащих стимуляторы;
  • Состояние вегетативной нервной системы. Многие спортсмены жалуются на тремор конечностей после употребления кофеина. Совершенно не обязательно, чтобы речь шла о передозировке действующего вещества. Иногда это просто индивидуальная реакция

Побочные эффекты

Кофеин – одно из спорных веществ относительно наличия побочных эффектов. Многие спортсмены утверждают, что он не имеет таковых, но врачи уверены в обратном. Со стороны сердечнососудистой системы кофеин провоцирует тахикардию, учащение сердечных сокращений и увеличение давления. Со стороны легких – учащенное дыхание, одышку, и нарушение ритма дыхания. Со стороны выделительной системы – мощный диуретический эффект.

При передозировке кофеина возможен шум в ушах, головокружение, красные мушки перед глазами, давление в висках, ощущение пульсации крови. Иногда немеют пальцы, выступает холодный пот, и возникает ощущение гипогликемии.

Кофеин может вызывать послабляющий эффект, и провоцировать расстройство ЖКТ. Передозировка вещества усиливает эффект. Со стороны ЖКТ часто встречаются дискомфорт в ротовой полости, сухость слизистых оболочек, и излишне активный отток желчи.

Отзывы

Отзывы о кофеине неоднозначны. Многие атлеты используют его в слишком больших дозировках, и не учитывают содержание кофеина в предтренировочных комплексах, жиросжигателях и обычных напитках. Получается, что они принимают завышенные дозировки, сами того не осознавая, а потом пишут отзывы о том, что кофеин им не помог. При выборе препаратов для себя лучше исходить из показаний и противопоказаний, а не из каких-либо отзывов, размещенных в интернете.

Кофе и спорт – можно ли после кофе заниматься спортом

Когда дело доходит до улучшения спортивных результатов, каждое незначительное увеличение силы или выносливости играет роль, потому что элиту разделяют доли секунды.

В беге на 100 метров среди мужчин на Олимпийских играх 2016 года разница между первым и восьмым местом была 0,25 секунд, при этом 2-ые и 3-ьи места разделяло 0,02 секунды, а 4-ые и 5-ые — 0,01 секунда. На Олимпийских Играх в 2008 году среди мужчин в плавании 100 м баттерфляем Майкл Фелпс выиграл золото, опередив соперника на одну сотую секунды.

Спортсмены высокого уровня тренируются круглый год, чтобы улучшить показатели хотя бы на 1%, поскольку это разница между золотом и серебром. Тем не менее, те, кто только находится на пути совершенствования, потенциально могут улучшить результат и на 3%, поскольку не достигли пиковой производительности.

Итак, давайте посмотрим, что говорят исследования по поводу кофе, как напитка способного повлиять на показатели спортсменов.

— Распространенные мнения о кофе

Ежедневно во всем мире выпивают более 2,25 миллиарда чашек кофе. Но некоторые спортсмены по-прежнему стараются им не злоупотреблять, потому что слышали, что это плохо скажется на производительности, сердечно-сосудистой системе и приведет к обезвоживанию. Однако множественные исследования и мета-анализы приведенные ниже, показывают, что кофе не только не имеет этих негативных эффектов, но также было доказано, что оно улучшает как силовые, так и аэробные качества атлета. И чем крепче кофе, тем лучше. 

— Увеличение выносливости

Чтобы оценить влияние кофеина на обмен веществ и работоспособность во время длительных тренировок, девять соревнующихся велосипедистов (две женщины и семь мужчин) до истощения работали на велоэргометре при 80% от максимального значения Vo2 (показатель максимального потребления кислорода). Одно испытание было сделано через час после приема кофе без кофеина (группа D), в то время как второе испытание (C) требовало, чтобы каждый субъект за час до тренировки выпил 330 мг кофе.

После приема кофеина (испытание C) субъекты работали на высокой мощности в среднем 90,2 минуты по сравнению со средним показателем — 75,5 минут с испытанием без кофеина.  

Группа, которая выпила напиток с высоким содержанием кофеина, работала на 15 минут дольше, чем группа без кофеина. Разница составила более 17 %!

Вот другое исследование, посвящено испытаниям во времени:

«Недавний мета-анализ объединил результаты 44 исследований, в которых оценивалось влияние кофеина на результаты производительности во времени. Было обнаружено, что кофеин повышает работоспособность на 2%. Средняя выходная мощность также повышалась примерно на 3%».

«Кофеин оказывает небольшое, но очевидное влияние на выносливость при приеме в умеренных дозах (3-6 мг ∙ кг -1)» 

«В целом, различные мета-анализы показывают, что кофеин повышает выносливость при различных аэробных нагрузках в диапазоне от 0,2 до 0,6, что классифицируется как незначительный эффект или умеренный» — сказано в журнале Stronger by Science. 


Факт: сильнейшая американская бегунья на длинные дистанции Шалейн Флэнаган, олимпийская спортсменка в прыжках в воду Эбби Джонстон и чемпионка мира по велогонкам Эвелин Стивенс утверждают, что кофе значительно повышает производительность.

«Я бы не вышла на старт без чашки кофе», — заявила Флэнаган. 

— Увеличение мощности и силы


Сначала рассмотрим статью 2018 года о силовых тестах на 1ПМ и влияние кофеина на высоту вертикального прыжка:

«Был проведен поиск по 8 базам данных, чтобы найти исследования влияния кофеина на увеличения показателей 1ПМ и мышечную силу, оцененную тестами на высоту вертикального прыжка. 

10 исследований на силу и 10 на мощность отвечали критериям включения в мета-анализ. Прием кофеина показал увеличение показателей в обоих случаях.

Мета-анализ также показал значительный эрогенный эффект при потреблении кофеина на показатели мышечной силы верхней части тела и мощность»

Еще одно исследование было проведено в виде теста Вингейта на анаэробную силу нижней части тела.

Тест проводился на велоэргометре. Испытуемый крутил педали с высокой степенью сопротивления как можно быстрее в течение 30 секунд. В результате анализа было обнаружено, что кофеин усиливает как пиковую (ES = 0,27), так и среднюю (ES = 0,18) выходную мощность спортсмена, что подтверждает идею о том, что он влияет на силовые показатели.

*ES — величина эффекта.

Факт 2: американская звезда NBA Андре Драммонд каждый раз перед игрой не обходится без чашечки бодрящего напитка.

— Мифы о вреде кофе

Самое распространенным заблуждением о кофе — страх перед сердечно-сосудистыми заболеваниями при чрезмерном его употреблении, но этот миф был опровергнут многочисленными крупными и довольно точными исследованиями.  

Ученые не выявили связи между регулярным употреблением кофе и заболеваниями сердца. Риск был одинаков как в группах, которые выпивали 0 или 1 чашку кофе в день, так и в группах, где в среднем выпивалось 5 чашек. Таким образом, умеренное потребление кофе (до 6 чашек в день) не несет смертельной угрозы организму.

Второе заблуждение связано с обезвоживанием, что должно насторожить спортсменов. Однако есть доказательства, развенчивающие данный миф.

Безусловно, кофеин обладает мягким мочегонным эффектом, то есть увеличивает выработку мочи (следовательно, организм теряет жидкость). Однако мы не потребляем кофе в чистом виде. Дозы кофеина попадают к нам с жидкостью, будь то чашка кофе или энергетический напиток. Таким образом, хотя чашка кофе и немного увеличивает выработку мочи, она также обеспечивает организм несколькими миллилитрами воды и, следовательно, положительно влияет на гидратацию.

В исследовании 2016 года оценивается способность различных напитков влиять на водный баланс организма. Анализы собирались в течение последующих 4 часов.

«Совокупный выход мочи через 4 ч после приема колы, диетической колы, горячего чая, холодного чая, кофе, пива, апельсинового сока, газировки и спортивного напитка не отличался от реакции на прием воды».

Кроме того, «развивается глубокая толерантность к мочегонным и другим эффектам кофеина, и его действия значительно уменьшаются у людей, которые регулярно пьют чай или кофе».  

— Кофе перед тренировкой. Альтернативные методы.

В большинстве, вышеприведенных статьях, источником кофеина был кофе. Значит ли это, что специальные порошки не принесут должного эффекта спортсмену?

Вот причины, почему кофе безопаснее других добавок:

В 2014 году было обнаружено, что несколько предтренировочных комплексов содержат DMBA. Вещество довольно схоже с другим химическим веществом, которое запрещено Управлением по контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Данные добавки повышали риск сердечных приступов, кровотечений в мозг и даже смертельных исходов и были запрещены в 2015 году. 

Порошки также содержат эмульгаторы, которые используют для смешивания ингредиентов и ускорения усвоения веществ. К сожалению, у эмульгаторов имеются довольно неприятные побочные эффекты в виде диареи, болей в животе, тошноты, а некоторые могут повлиять на фертильность и репродукцию.                                                                

— Кофе для спортсменов. Как правильно выбрать?

Поскольку содержание кофеина — основная переменная, обсуждаемая в приведенных выше результатах, кофе без кофеина не принесет никакой пользы. Кофе с низкой степенью крепости также не подойдет. 

Как указывалось ранее, чем крепче кофе, тем лучше спортивные результаты.

«Исследования показывающие повышение производительности, как правило, указывают дозы в диапазоне 3-6 мг на кг массы тела. Безопасный для здоровья диапазон находится на уровне 5-6 мг на кг массы тела. Если вы весите 100 кг, то приемлемая доза кофеина составит 600 мг, то есть 3-4 чашки. При весе 70 кг норма потребления вирируется от 1 до 2 чашек.

— Содержание кофеина в продуктах

По данным Национального фонда защиты потребителей 2013 года концентрация кофеина в продуктах питания и напитках для ряда брендов в России следующее (мг на порцию): 

  • Энергетические напитки (на 250 мл): 55-80 мг
  • Безалкогольные, газированные напитки (330 мл): 29-43 мг
  • Растворимы кофе (220 мл): 75-86 мг
  • Холодный чай (220 мл): 19 мг
  • Чай (220 мл): 20-66 мг
Шоколад (на 100 гр.):
  • «Красный Октябрь», горький 80 %: 67 мг
  • «Аленка», молочный: 15 мг
  • «Dove», молочный: 10 мг
  • «Бабаевский», горький 75%: 65 мг

Кофе (Макдоналдс):

  • Латте (220 мл): 60 мг
  • Большой капучино (400 мл): 172 мг
  • Двойной эспрессо (40 мл): 58 мг
  • Стандартный (220 мл): 119 мг

Подробный список смотрите здесь. 

— Кому нельзя пить кофе?

Хотя кофе с высоким содержанием кофеина, как было доказано, повышает выносливость и силовые качества атлетов, а также не имеет каких-либо неблагоприятных рисков для здоровья, полностью полагаться на них не стоит. На 100% безвредным напитком можно считать только чистую воду.

Людям с проблемами с сердцем, неврозами, повышенным уровнем тревожности и заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит проконсультироваться с врачом. Ограничение потребления кофеина также необходима для детей. Кофе возбуждает нервную систему, и лучше его пить в первой половине дня.

Поделитесь собственным опытом — пьете кофе перед тренировкой или на соревнованиях?

Кофе в бодибилдинге. -

Весь ассортимент от MyProtein теперь со скидкой 35%

Специально для Вас ПРОМОКОД: ФИТНЕС

Скорее переходи!

Добрый день, дамы и господа! Сегодня за окном 18 февраля, а это значит, что зима подходит к концу и все мы немножко истощены, а наш любимый кофе хоть чуть-чуть, но сможет скрасить наши серые будни.

Для прочтения статьи, советую налить чашечку горячего напитка и устроиться поудобнее.

Кофе в бодибилдинге.

Зачастую люди делятся на два лагеря. Одни твердят, что кофе полезно и его просто необходимо пить, другие же почему-то уверены, что кофе продукт вредный и может вывести вас из строя, поэтому в употреблении стоит ограничиться.

Обычному человеку, который не сталкивался с данным вопросом, тяжело разобраться и зачастую он принимает ту мысль, которую увидит первой.

Немного о кофеёчке:

Кофе стоит на втором месте в рейтинге напитков после воды. Если смотреть вокруг себя, то наверняка ваши родственники или приближенные к вам люди по утрам или не только по утрам пьют кофеёк.

Данный напиток является древнейшим напитком, и его получают из зерен кофейного дерева. Эфиопия является родиной кофе, но самые крупные поставщики Коста-Рика и Бразилия.

На сегодняшний день можно встретить в магазине 3 вида кофе:

  • Натуральный молотый – получают в результате размалывания кофейных зерен в порошок.
  • Растворимый – продается в порошке или гранулах, близкий по вкусу к настоящему кофе.
  • Жареный в зернах – самый изысканный и дорогой вариант, представляет собой, очищенные и обжаренные кофейные зерна.

Теперь рассмотрим пищевую ценность:

Пищевая ценность натуральных кофейных зерен:

Пищевая ценность растворимого кофе:

Как мы видим из данных таблиц, натуральный кофе как ни крути, лучше. Но этого и следовало ожидать.

Плюсы употребления.

Как я уже писал выше, что кофе является спорным продуктом, давайте рассмотрим положительные стороны этого продукта.

#1 Источник калия и магния.

Калий и магний, очень важные минеральные вещества, особенно для спортсменов, в одной из статей про «Аптечную Фармакологию» я описывал препарат, который называется Аспаркам, так вот в его состав как раз входит калий и магний.

#2 Повышает выносливость и силу, и увеличивает концентрацию.

В данных исследованиях встречаются некоторые разногласия, но факт остается фактом, кофеин способен повышать ваши показатели. Данный продукт используют спортсмены Олимпийских игр, что является показателем реального действия, конечно, они выигрывают не на одном кофе, но тем не менее.))

#3 Ускоренное восстановление и снижение молочной кислоты в мышцах.

Употребление кофеина перед тренировкой способствуют подавлению молочной кислоты в мышцах, в результате ваши мышцы будут меньше болеть после силовых нагрузок. Также кофеин способствует сжиганию жира и синтезу гликогена после тренировки.

#4 Увеличение скорости реакции.

При приеме 4мг кофеина на кг собственного тела, можно увеличить скорость вашей реакции, стоит заметить, что дозировки зависят от восприимчивости ваших рецепторов.

 

Напоследок смотрим и учимся готовить различные виды кофейных напитков, чтобы разбавить свои будни:

На этом наша статья подошла к концу, спасибо за внимание, жду ваших вопросов, качата! ^.^

Также советую почитать:

С Ув. Админчик.

Была ли вам полезна данная статья?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Мы очень признательны вам за обратную связь.

Кофеин в бодибилдинге | Бомба тело


Для чего нужен кофеин в бодибилдинге, польза кофеина, в чём содержится кофеин ,сколько можно пить кофе в сутки.

Можно встретить много мыслей по поводу кофеина, одни говорят, что он отличный предтреник, другие что усиливает обмен веществ и приводит к жиросжиганию, третьи утверждают, что это обычный стимулятор нервной системы и на состояние фигуры никакого влияния не оказывает. Ниже будут рассказаны только истинные результаты влияния кофеина на организм человека.

 

Кофеин польза

 

1.Улучшает работоспособность

В результате проведённых экспериментов на 2 группах испытуемых, было выявлено, что та группа которая принимала кофеин в количестве 150гр. до тренировки:

  • выполнили на 2-3 повторения больше в таких упражнениях как становая тяга и приседания;
  • на 4,5% сократили время отдыха между подходами;
  • за всю тренировку количество подходов в упражнениях выросло на 4-5

Это говорит о том, что кофеин блокирует рецепторы нервной системы, которые отвечают за ощущение усталости. Однако не стоит его употреблять каждый раз перед тренингом, иначе организм адаптируется к нему и не даст должного эффекта, его следует принимать только перед тяжёлой тренировкой.

 

2.Усиливает ментальную концентрацию

Вы задавались вопросом, почему многим кофе по утрам даёт возможность взбодриться?! Это происходит благодаря тому, что кофеин тормозит действие разнообразных нейромедиаторов, которые отвечают за процесс расслабления. При этом приём кофеина усиливает работу гормона дофамина, отвечающего за чувство наслаждения.

Кроме этого кофеин в бодибилдинге усиливает концентрацию на выполнении упражнений, это было выявлено при тренировке бейсболистов с железом, однако дозировка не должна превышать 300мг. иначе наблюдается противоположный эффект ведущий в расслаблению мышц и потери концентрации.

 

3.Уменьшает после тренировочную боль

Этот эффект наблюдается в результате снижение деятельности вещества аденозин, он отвечает за подавление бодрости. Блокируя аденозин, кофеин снижает болезненные ощущения, вызванные этим компонентом.

 

4.Ускоряет процесс восстановления

Согласно научным данным, после тренировки совместный приём кофеина с быстрыми углеводами, ускоряет восстановление гликогена на 66%.

Запомните, прямое отношение кофеин к процессу жиросжигания или набора массы не имеет, он действует на нервную систему, благодаря чему вы можете работать интенсивнее, что позволить добиться большого результата, как в плане создания атлетической фигуры, так и в плане избавления от лишних жировых отложений.

Сколько можно пить кофе?

Суточная норма употребления кофе в день является 400 мг. данная норма содержится примерно в 2-3 чашках напитка.

Чтобы проще было понять ниже наглядно показана концентрация кофеина в разных кофейных напитках на 1 порцию :

  • 70-80 мг. содержит в капучино;
  • 80-130 мг. включает экспрессо;
  • 60-100 мг. содержит растворимый кофе;
  • 110-170 мг. максимальная концентрация сваренного в турке;
  • 100 мг. содержат 1,5 ч. ложки натурального молотого кофе.

Для беременных дневная норма кофе не должна превышать 200 мг., грубо говоря 1-2 чашки напитка.

Знаете ли вы, что при употреблении 1 гр. кофеина в сутки (6-10 чашек) начинается аритмия, рост артериального давления и тахикардия, а смертельной дозой является употребление в сутки 10 гр. (60-100 чашек).

Кофеин в чём содержится

 

1.Кофеин в спортивном питании

Вы можете купить кофеин в составе спортивного питания, но большого жиросжигания от него не стоит ждать. Не стоит принимать повышенных доз: иначе при переборе может наблюдаться кроме усиленного сердцебиения – раздражительность, потливость, бессонница, дрожь в конечностях.

 

2.Кофеин в таблетках

Включает в себя бензоат натрия и синтетический кофеин, выпускают его в таблетках по 100 мг. Принимать необходимо перед началом тренировки по 1-2 таблетки, что позволяет увеличить физическую активность, снять сонливость и хроническую усталость.

 

3.Натуральный кофе

Старайтесь принимать всегда обычный чёрный молотый кофе, а в таблетках и в виде спортивного питания оставьте на крайний случай. Ведь чашка горячего кофе, это вкусно и приятно.

Рекомендуем Вам:

Кофе тормозит ваш рост? Факты против мифов

Кофе - один из наиболее широко потребляемых напитков с кофеином в мире. Во многом это связано с его бодрящим действием, а также прекрасным вкусом и ароматом.

На самом деле взрослые люди в США в возрасте 18–65 лет пьют больше кофе, чем любой другой напиток с кофеином, включая энергетические напитки, чай и газированные напитки. Среди подростков кофе является вторым по употреблению напитком с кофеином после энергетических напитков (1).

Соответственно, ведется много споров о том, безопасен ли кофе для подростков, поскольку считается, что он препятствует правильному росту и развитию костей.

В этой статье на основе фактических данных рассматривается вопрос о том, замедлит ли кофе ваш рост и сколько кофе могут безопасно потреблять подростки.

Некоторое время подрастающих подростков предупреждали, что употребление кофе замедлит их рост.

Однако нет никаких доказательств того, что употребление кофе влияет на рост.

Одно исследование отслеживало 81 женщину в возрасте 12–18 лет в течение шести лет. Не было обнаружено различий в здоровье костей между теми, кто потреблял больше всего кофеина в день, и теми, у кого было самое низкое (2).

Точное происхождение этого мифа неизвестно, но предполагается, что он как-то связан с кофеином, который естественным образом содержится в кофе.

Ранние исследования показали связь между потреблением кофеина и сниженным всасыванием кальция, что необходимо для прочности и здоровья костей (3, 4, 5, 6).

Таким образом, не было ничего удивительного в том, чтобы предупредить подрастающих подростков о необходимости пить кофе из-за страха, что это помешает их полноценному развитию костей.

Однако снижение абсорбции кальция, связанное с потреблением кофеина, настолько мало, что его можно компенсировать добавлением 1-2 столовых ложек молока на каждую чашку (180 мл) кофе, который вы пьете (7).

Вероятно, поэтому употребление кофе не связано с задержкой роста (8, 9).

Резюме

Кофеин, содержащийся в кофе, может немного снижать абсорбцию кальция, что может препятствовать росту костей у подростков. Однако нет никаких доказательств связи роста и роста с потреблением кофе.

Кофе не тормозит рост, но может нанести другой вред здоровью.

Кофе может нарушить сон

Кофеин в кофе может временно повысить бдительность и энергию, но он также может мешать сну.

Он остается в организме молодого человека намного дольше, чем в организме взрослого, поэтому его действие проходит дольше.

В ходе двухнедельного исследования с участием 191 школьника средней школы изучался режим сна и потребление кофеинсодержащих продуктов и напитков. Было обнаружено, что потребление кофеина колеблется от 0-800 миллиграммов в день. (10).

Более высокое потребление кофеина было связано с уменьшением или нарушением сна ночью и повышенной сонливостью в течение дня (10).

Более того, недосыпающие подростки с большей вероятностью будут плохо учиться и потреблять продукты с высоким содержанием сахара и калорий, что является движущей силой детского ожирения (11, 12).

Некоторые кофейные напитки содержат большое количество сахара

Многие популярные кофейные напитки содержат значительное количество добавленных сахаров в виде ароматизированных сахарных сиропов, взбитых сливок и бритого шоколада.

Добавленный сахар обычно приводит к более высоким скачкам уровня сахара в крови, чем сахар, который содержится в цельных продуктах. Это связано с тем, что фрукты и овощи с высоким содержанием сахара содержат клетчатку и другие полезные питательные вещества, которые снижают колебания уровня сахара в крови.

Избыточное потребление добавленных сахаров может способствовать ожирению, сердечным заболеваниям и многим другим проблемам со здоровьем (13, 14, 15).

По этой причине Американская кардиологическая ассоциация рекомендует детям не употреблять более 6 чайных ложек (или около 25 граммов) добавленного сахара в день (15).

Некоторые из этих сладких кофейных напитков могут содержать до 66 граммов добавленного сахара и содержат около 500 калорий (16).

Резюме

Подростки, которые потребляют больше кофеина, могут меньше спать по ночам, что может привести к плохим оценкам и повышенному желанию сладкой высококалорийной пищи. Кроме того, добавленный сахар во многие популярные кофейные напитки может вызвать дополнительные проблемы со здоровьем.

Кофе содержит несколько веществ, которые имеют много преимуществ для здоровья.

Эти полезные компоненты включают:

  • Кофеин: Кофеин, отвечающий за стимулирующий эффект кофе, может улучшить физическую работоспособность. Это также было связано с более низким риском болезни Альцгеймера (17, 18, 19, 20).
  • Хлорогеновая кислота: Это соединение действует как антиоксидант, защищая клетки вашего тела от повреждений. Это также может иметь значение для контроля веса (21, 22, 23, 24).
  • Дитерпены: Эта группа соединений обладает антимикробными и противовоспалительными свойствами. Исследования в пробирках показывают, что дитерпены также могут обладать противораковыми свойствами (25, 26, 27, 28).
  • Тригонеллин: Исследования на мышах с диабетом показывают, что тригонеллин снижает уровень сахара в крови и улучшает повреждение нервов, связанное с неконтролируемым диабетом (29, 30, 31).

Более того, обзор 201 исследования показал, что употребление кофе связано с более низким риском развития рака, диабета 2 типа, болезней сердца, печени и почек (32).

Хотя эти результаты обнадеживают, они носят наблюдательный характер, то есть исследователи не могут доказать, что кофе вызвал эти эффекты. Это ограничивает силу обзора (32).

Резюме

Кофе содержит несколько полезных для здоровья компонентов. Наблюдательные исследования показывают положительную связь между употреблением кофе и снижением риска заболеваний.

Взрослые могут безопасно потреблять до 400 мг кофеина в день (33, 34).

Это эквивалент от четырех до пяти чашек по 8 унций (240 мл) кофе.

Однако для других групп населения, включая детей и беременных женщин, которые гораздо более чувствительны к воздействию кофеина, рекомендации отличаются.

Более того, эти рекомендации относятся к кофеину из всех источников, а не только к кофе.

Кофеин также присутствует в чае, газированных напитках, энергетических напитках и шоколаде.

Растущие подростки и молодые взрослые

Правительство США не дает рекомендаций по потреблению кофеина детьми, хотя Американская академия педиатрии рекомендует ограничение в 100 мг в день.Это эквивалентно одной чашке кофе объемом 8 унций для подростков 12–18 лет.

Министерство здравоохранения Канады рекомендует следующие пределы кофеина для детей и молодых людей (35):

  • 4–6 лет: 45 мг / день
  • 7–9 лет: 62,5 мг / день
  • 10– 12 лет: 85 мг / день
  • 12–18 лет: 2,5 мг / кг массы тела / день

Беременные женщины

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и Министерство здравоохранения Канады рекомендуют кормящим женщинам, беременным или пытаясь забеременеть, ограничьте потребление кофеина до 300 мг в день (35, 36).

Это примерно 2–3 чашки в день.

Потребление более 300 мг кофеина в день связано с более высоким риском выкидыша и низкой массой тела при рождении (37, 38).

Резюме

Взрослые могут безопасно употреблять от четырех до пяти чашек кофе по 8 унций в день. Из-за различий в обмене веществ детям и беременным следует потреблять меньше.

Ваш рост во многом определяется вашими генами, хотя неадекватная диета и недоедание могут замедлить рост детей (39, 40).

Тем не менее, вы можете помочь предотвратить болезни костей и переломы в более зрелом возрасте с помощью правильного питания и физических упражнений, особенно в подростковом возрасте.

Большинство людей достигают максимальной прочности костей в возрасте от позднего подросткового возраста до начала двадцатых годов, что делает подростковый период лучшим временем для того, чтобы заложить основу для укрепления костей (41).

Питание

Кальций и витамин D - два питательных вещества, важных для здоровья костей.

Витамин D помогает организму усваивать кальций, что поддерживает структуру и функцию костей.Фактически, 99% кальция в организме хранится в костях и зубах (42).

Кальций содержится во многих продуктах питания, но наиболее распространенными источниками являются молоко и другие молочные продукты.

Немногие продукты содержат естественный высокий уровень витамина D, но многие продукты обогащены им, в том числе апельсиновый сок, молоко, йогурт и сухие завтраки (43).

Витамин D также может вырабатываться естественным путем в вашем теле, когда ваша кожа подвергается воздействию солнечного света.

Тренировка с отягощениями

Когда вы поднимаете тяжести, вы напрягаете мышцы.Ваши мышцы адаптируются к этому стрессу, становясь больше и сильнее.

Однако, если вы не подвергаете свои мышцы нагрузке, у них нет причин меняться, и они либо сохранят свою силу и размер, либо станут слабее.

То же самое и с костями. Поднятие тяжестей создает нагрузку на кости, заставляя их становиться сильнее и устойчивее к переломам.

Дети школьного возраста могут безопасно выполнять тренировки с отягощениями, используя свободные веса, тренажеры, эластичные трубки или собственный вес (44, 45, 46).

Резюме

Ваш рост во многом определяется вашими генами, которые вы не можете контролировать. Тем не менее, вы можете улучшить здоровье костей, приняв правильные пищевые привычки и образ жизни.

Кофе уже давно ассоциируется с задержкой роста у подростков, но нет никаких доказательств, подтверждающих это.

Однако это не означает, что подростки должны регулярно пить кофе. Слишком много кофе может нарушить сон, а многие популярные кофейные напитки могут содержать большое количество добавленного сахара, что может вызвать проблемы со здоровьем.

Тем не менее, если вы соблюдаете рекомендуемые пределы кофеина, кофе безопасен и даже полезен.

И хотя вы не можете контролировать свой рост, вы можете укрепить свои кости с помощью здорового питания и регулярных упражнений.

.

13 Польза кофе для здоровья, основанная на научных данных

Кофе может помочь людям меньше чувствовать усталость и повысить уровень энергии (1, 2).

Это потому, что он содержит стимулятор под названием кофеин - наиболее часто употребляемое психоактивное вещество в мире (3).

После того, как вы выпьете кофе, кофеин попадает в кровоток. Оттуда он попадает в ваш мозг (4).

В головном мозге кофеин блокирует тормозящий нейротрансмиттер аденозин.

Когда это происходит, количество других нейротрансмиттеров, таких как норадреналин и дофамин, увеличивается, что приводит к усиленному возбуждению нейронов (5, 6).

Многие контролируемые исследования на людях показывают, что кофе улучшает различные аспекты функции мозга, включая память, настроение, бдительность, уровень энергии, время реакции и общую психическую функцию (7, 8, 9).

Резюме Кофеин блокирует тормозящий нейротрансмиттер в вашем мозгу, что вызывает стимулирующий эффект. Это улучшает уровень энергии, настроение и различные аспекты функции мозга.
.

Кофе полезен для мозга?

Кофеин влияет на центральную нервную систему несколькими способами.

Однако считается, что эффекты в основном связаны с тем, как кофеин взаимодействует с аденозиновыми рецепторами (15).

Аденозин - нейромедиатор в головном мозге, который способствует сну. Нейроны в вашем мозгу имеют специфические рецепторы, к которым может прикрепляться аденозин. Когда он связывается с этими рецепторами, он подавляет склонность нейронов к срабатыванию. Это замедляет нейронную активность.

Аденозин обычно накапливается в течение дня и, в конечном итоге, вызывает сонливость, когда пора ложиться спать (16, 17).

Кофеин и аденозин имеют схожую молекулярную структуру. Поэтому, когда кофеин присутствует в мозге, он конкурирует с аденозином за связывание с теми же рецепторами.

Однако кофеин не замедляет работу нейронов, как аденозин. Вместо этого предотвращает замедление работы аденозина .

Кофеин стимулирует центральную нервную систему, заставляя вас чувствовать себя бодрым.

Итог:

Кофеин - ключевая причина, по которой кофе улучшает работу мозга.Этот стимулятор блокирует аденозин, тормозящий нейротрансмиттер в мозгу, который вызывает сонливость.

.

Как наращивание мышц, распорядок дня и диета

Активный образ жизни жизненно важен для здоровья в целом, а также является лучшим способом наращивания скелетных мышц. Скелетная мышца - один из трех основных типов мышц. Сухожилия прикрепляют эти мышцы, которые сокращаются и вызывают движение, к костям.

Люди лучше всего могут улучшить свою мышечную массу, выполняя правильные упражнения и употребляя определенные продукты.

В этой статье мы рассмотрим, как развивать скелетные мышцы, в том числе какие упражнения нужно выполнять, какие продукты есть, а когда отдыхать и растягиваться.

Поделиться на Pinterest Возраст, пол и генетика могут повлиять на скорость, с которой человек может наращивать мышцы.

Размер мышц увеличивается, когда человек постоянно заставляет их работать с более высоким уровнем сопротивления или веса. Этот процесс известен как гипертрофия мышц.

Гипертрофия мышц возникает, когда волокна мышц получают повреждение или травму. Тело восстанавливает поврежденные волокна, сращивая их, что увеличивает массу и размер мышц.

Некоторые гормоны, включая тестостерон, гормон роста человека и фактор роста инсулина, также играют роль в росте и восстановлении мышц.

Эти гормоны действуют следующим образом:

  • улучшая процесс обработки белков организмом
  • подавляя распад белка
  • активируя сателлитные клетки, которые представляют собой тип стволовых клеток, которые играют роль в развитии мышц
  • стимулируют анаболические гормоны, которые способствует росту мышц и синтезу белка
  • усиливает рост тканей

Силовые тренировки и тренировки с отягощениями могут помочь организму:

  • высвобождает гормон роста из гипофиза
  • стимулирует высвобождение тестостерона
  • улучшает чувствительность мышц к тестостерону

По-разному ли мужчины и женщины наращивают мышцы?

Множество факторов, включая генетику и уровни эстрогена и тестостерона в организме, могут повлиять на то, насколько быстро человек может развивать мышцы.

Независимо от биологического пола, мышцы растут с разной скоростью у людей с разными типами телосложения.

И мужчины, и женщины могут иметь следующие формы тела, и для каждого из них требуется свой подход к наращиванию мышц:

  • Мезоморфный: Люди с этим типом телосложения, как правило, мускулисты и обычно наращивают мышечную массу гораздо быстрее, чем люди с другие типы телосложения.
  • Эктоморфный: Этот термин описывает тонкую или прямую раму.У эктоморфов меньше шансов нарастить мышечную массу, но они могут увеличить свою силу с помощью силовых тренировок.
  • Эндоморфный: Этот тип телосложения более округлый или пышный. Люди с эндоморфным телом могут наиболее эффективно наращивать мышцы с помощью силовых тренировок.

Однако в интервью австралийской службе новостей ABC спортивный ученый доктор Тони Бутаги указывает на несколько черт, которые более выражены у мужчин и способствуют более быстрому росту мышц. К ним относятся большая мышечная масса, более высокий уровень тестостерона и более жесткие суставы.

Люди наращивают мышцы с разной скоростью в зависимости от их возраста, пола и генетики, но развитие мышц значительно увеличивается, если упражнения:

  • постоянные
  • сложные
  • долгосрочные

Люди также достигают лучших результатов, когда они выполняйте упражнения с достаточным отдыхом.

Лучшим видом упражнений для наращивания мышц является силовая тренировка, хотя сердечно-сосудистая деятельность также может принести пользу.

Силовые тренировки

Для того, чтобы изменения в мышцах стали заметными, требуется несколько недель или месяцев постоянной активности и упражнений.

Согласно Руководству по физической активности для американцев на 2015–2020 годы, взрослые должны выполнять упражнения для укрепления мышц, которые задействуют все основные группы мышц, по крайней мере, два раза в неделю.

Примеры силовых тренировок включают:

  • поднятие свободных весов
  • с использованием стационарных силовых тренажеров
  • упражнения с отягощениями
  • упражнения с собственным весом, такие как отжимания и приседания
  • классы силовых тренировок, которые включают некоторые или все вышеперечисленное Деятельность

В обзоре 2019 года изучалось влияние тренировок с отягощениями на физическую подготовку членов экипажа, готовящихся к космическому полету.Его результаты показывают, что тренировки с отягощениями с тремя весами в целом были более эффективными, чем выполнение одного подхода.

Однако программа сопротивления за один подход также дала свои преимущества.

Силовые тренировки и старение

С возрастом увеличивается риск ограниченной подвижности и других скелетных и мышечных проблем, таких как остеопороз или остеоартрит.

Тем не менее, пожилые люди должны стараться выполнять рекомендации по упражнениям для взрослых, если они могут. Если они не могут этого сделать, они должны оставаться физически активными настолько, насколько позволяют их физические ограничения.

Силовые тренировки также полезны для пожилых людей, поскольку они предотвращают травмы и способствуют восстановлению.

Сердечно-сосудистая активность

Сердечно-сосудистые упражнения, также известные как аэробная активность или просто «кардио», приносят пользу сердцу и дыхательной системе человека.

Кардио жизненно важно для здоровья в целом. Текущие рекомендации рекомендуют взрослым заниматься физическими упражнениями средней интенсивности не менее 150 минут или 75 минут высокой интенсивности каждую неделю.

Хотя некоторые люди считают, что аэробные упражнения не помогают нарастить мышцы, недавние исследования с этим не согласны.Регулярное кардио может поддерживать рост и функционирование мышц. Это также повышает общий уровень физической подготовки, что может помочь снизить риск травм.

Для оптимального наращивания мышечной массы авторы обзора 2014 г. предлагают людям выполнять аэробные упражнения:

  • при 70–80% своего резерва частоты пульса, который человек может рассчитать, вычитая частоту пульса в состоянии покоя из максимальной частоты пульса. скорость
  • на 30–45 минут за раз
  • на 4–5 дней в неделю

Отдых играет важную роль в наращивании мышц.Не позволяя каждой группе мышц отдыхать, человек снижает их способность к восстановлению. Недостаточный отдых также замедляет прогресс в физической форме и увеличивает риск травм.

Согласно MOVE !, инициативе по упражнениям Министерства по делам ветеранов США, люди не должны выполнять силовые тренировки для одной и той же группы мышц 2 дня подряд.

Достаточное количество сна также важно для процесса роста мышц. Исследователи, стоящие за исследованием 2011 года, предполагают, что недосыпание снижает синтез белка, способствует потере мышечной массы и препятствует восстановлению мышц.Однако для подтверждения ссылки необходимо провести много дополнительных исследований.

Исследование 2019 года не обнаружило прямой корреляции между сном и набором мышц. Тем не менее, авторы исследования предполагают, что лишение сна может увеличить количество кортизола, циркулирующего в организме после тренировки. Кортизол - гормон стресса.

Снижение стресса может помочь человеку нарастить мышцы, поскольку гормоны, выделяемые организмом в периоды стресса, отрицательно влияют на развитие мышц.

Сбалансированная и здоровая диета - ключ к поддержанию формы.Для людей, которые хотят нарастить мышечную массу, особенно важно потребление белка.

Текущие рекомендации рекомендуют взрослым мужчинам и женщинам ежедневно потреблять 56 граммов (г) и 46 г белка соответственно.

Время потребления белка также может иметь значение. В документе из серии семинаров Nestlé Nutrition Institute 2013 года говорится, что потребление 20 г пищевого белка во время или сразу после тренировки помогает стимулировать синтез мышечного белка, уменьшить его расщепление и способствовать более эффективному восстановлению мышц.

Источники белка:

  • мясо
  • рыба
  • яйца
  • молоко и сыр
  • соевые бобы и тофу
  • бобы и чечевица
  • орехи
  • семена

Фитнес-профессионал может посоветовать людям правильные форма для использования при поднятии тяжестей и использовании другого спортивного оборудования. Использование правильной техники снижает риск травм и увеличивает потенциал для наращивания мышечной массы.

Людям также может быть полезно следовать приведенным ниже советам:

  • Разогрейтесь и растянитесь в течение 5–10 минут, прежде чем заниматься силовыми или кардио упражнениями.
  • Начните с легких весов и постепенно увеличивайте вес или уровень сопротивления.
  • Выполняйте все упражнения, используя правильную форму, дыхательные техники и контролируемые движения.
  • Впоследствии следует ожидать некоторой болезненности и мышечной усталости, особенно на ранних стадиях. Однако слишком сильный дискомфорт или истощение говорят о том, что тренировки слишком интенсивны, слишком часты или слишком продолжительны.

Людям следует проконсультироваться с врачом перед тем, как приступить к любому новому режиму упражнений, если у них есть сопутствующие заболевания или опасения по поводу травм.В противном случае персональный тренер или сотрудник спортзала может дать рекомендации по безопасности.

Q:

Следует ли мне тренироваться, если у меня травма? Это просто уйдет?

A:

Нет. Лицам, получившим травму, следует обращаться за помощью к своему основному поставщику медицинских услуг. Этот специалист может направить человека к специалисту или порекомендовать специализированную физиотерапию, чтобы помочь организму восстановиться после травмы.

Продолжение тренировки после травмы может ухудшить положение.

Даниэль Бубнис, М.S., NASM-CPT, NASE Level II-CSS Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет. .

Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту