Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Как кофе влияет на почки человека


вред и польза, могут ли болеть почки от него

Большинство людей, употребляющих кофейный напиток, не знают, как кофе влияет на почки. Многие начинают свой день с чашечки горячего кофе, а затем пьют его еще 2-3 раза на протяжении дня. Они не подозревают об опасности, которую может принести частое его употребление из-за содержащегося в нем кофеина.

Положительные и негативные последствия потребления кофейного напитка

Ученые выяснили, что имеющийся в этом душистом напитке основной компонент - кофеин - оказывает очень серьезное влияние на весь организм человека. Под удар попадает сердечно-сосудистая система, нервные клетки, ЖКТ.

Отрицательному воздействию этого вещества подвергаются почки. Особую опасность представляет привыкание человека к кофе, выражающееся в приятном возбуждении всего организма. Отвыкнуть от такой привычки очень трудно, а часто и невозможно.

Положительное воздействие этого соединения на организм заключается в следующем:

  1. Происходит временное повышение работоспособности человека, выпившего чашку кофейного напитка.
  2. Практически полностью снимается усталость или сонливость.
  3. Проясняется сознание.

Но вместе с этим кофеин имеет и негативное влияние:

  1. После чашки кофе у людей происходит повышение внутричерепного и артериального давления.
  2. Учащается сердцебиение.
  3. Уровень сахара в кровяной плазме резко возрастает.
  4. Начинается ускорение процессов обмена в организме.

Если была выпита 1 чашка, то через 2-3 часа все приходит в норму, но при большем количестве выпитого кофе в организме возникают негативные явления, при которых в первую очередь страдают почки.

Как кофеин влияет на почечные структуры?

Как кофе влияет на почки? Он оказывает большое влияние на систему мочевыделения.

Причина заключается в том, что около 9-10% кофеина выводится из организма человека практически в неизменном виде именно почечными структурами. Отрицательное влияние кофе на почки сказывается и в том, что при постоянном его употреблении у многих людей значительно повышается диурез.

Это явление приводит к повышенной потере жидкости организмом, причем норма превышается в 1,3-1,5 раз. Вместе с этим происходит резкое нарушение процессов обмена минеральных веществ и электролитов.

Под воздействием кофеина мочевая жидкость выносит из организма и такой нужный элемент, как натрий. Подобное воздействие происходит и по отношению к кальцию.

При большом количестве выпитого кофейного напитка происходит существенная потеря организмом жидкости, резко нарушается усвояемость кальция, натрия и калия, все это в совокупности приводит к тому, что появляются камни в почках.

Одновременно с выводом жидкости из организма человека кофеин оказывает воздействие, притупляющее жажду. Поэтому реакции на возникающую дегидратацию обычно не происходит, или она запаздывает. Такие процессы ведут к развитию симптомов мочекаменной болезни - одного из самых распространенных заболеваний почек.

Почечный камень может быть как крупным, так и мелким. Обычно это 1 или 2 экземпляра, находящихся в одной или обеих почках. Но бывают случаи, когда каменных конгломератов много. Поверхности этих образований могут быть гладкими или иметь острые выступы.

Последствия употребления большого количества кофе

Мочекаменный недуг протекает довольно болезненно. Если у камней много острых выступов, то у больного часто происходят почечные колики. Эти приступы вызывают сильную боль, которую невозможно унять никакими болеутоляющими медикаментами, поэтому пациент должен быть госпитализирован.

Если камень не может выйти по протокам сам, то назначается хирургическая операция на почке. Если у больного есть возможность, то устраняют камни при помощи дорогостоящей лазерной терапии.

Появление камней резко увеличивает возможность развития опухоли на почечных структурах. Такая опасность реальна, если человек выпивает в сутки 6-7 чашек кофе.

Появление опухоли в почке очень опасно, поскольку обычно такие новообразования имеют злокачественный характер. Иногда опухоль бывает доброкачественной, но это случается только в 7% случаев.

Надо учитывать и тот факт, что почки плохо поддаются лечению различными методами. Это очень нежный орган. При его заболевании и последующей терапии велик риск рецидивов мочекаменной болезни. Поэтому для профилактики появления недуга, чтобы избежать отрицательного влияния кофе на почки, лучше пить его в умеренных количествах - не более 2-3 чашек в сутки.

Как снизить риск поражения почек?

Уменьшить негативное влияние кофейного или чайного напитка (чай тоже содержит в себе немного кофеина) на почечные структуры, сердечно-сосудистую систему, ЖКТ можно, причем для этого не надо отказываться от их употребления.

Для того чтобы уменьшить уровень кофеина, попадающий в организм, следует отказаться от использования растворимого кофейного напитка.

Как показали исследования, содержание кофеина в этом порошке намного выше, чем в молотых зернах продукта. Вместе с этим желательно выбирать такой сорт кофе, в котором содержание кофеина минимально.

Например, в Арабике этого вещества содержится 1,2%, а в Робусте - почти 2,5%.

Надо научиться правильно потреблять кофе. Вследствие того что он сильно притупляет чувство жажды, рекомендуется после его употребления выпивать достаточное количество холодной воды.
Нельзя пить напиток из ароматных зерен натощак.

Рекомендуется это делать после приема пищи, причем не ранее, чем через 40 минут. Нельзя выпивать кофе залпом - только мелкими глотками. В день лучше не употреблять более 3 чашек, так как увеличение их количества может привести к развитию симптомов мочекаменной болезни.

При выполнении этих рекомендаций можно избежать многих негативных явлений, возникающих от воздействия кофеина.

Влияет ли кофе на почки: польза и вред кофеина

Многие люди начинают своё утро с чашечки кофе – крепкого и ароматного напитка, помогающего ощутить прилив бодрости. Несмотря на то, что некоторые из нас не мыслят жизни без этого продукта, его польза и вред для организма, по мнению учёных, несоизмеримы. Особенно, если у человека есть какие-либо хронические заболевания. В обзоре ниже поговорим о влиянии кофе на органы мочевыделительной системы и почки.

Положительные и отрицательные стороны употребления кофе

Учёными давно доказано, что содержащийся в кофе кофеин оказывает достаточно серьёзное воздействие на весь организм
Учёными давно доказано, что содержащийся в кофе кофеин оказывает достаточно серьёзное воздействие на весь организм. Влияние этого напитка может сказаться на ЖКТ, сердечно-сосудистой системе и нервных клетках.

Чаще всего негативные моменты от увлечения кофейным напитком сказываются на почках. Чтобы понять, как кофе влияет на наш организм, достаточно вспомнить то чувство, бодрости и подъёма сил, которое мы ощущаем после выпитой чашечки. Со временем вырабатывается привычка, от которой очень сложно избавиться.

Положительные стороны употребления кофе следующие:

  1. После выпивания чашки кофе наша работоспособность повышается, улучшается настроение, наблюдается подъём сил.
  2. С помощью кофейного напитка очень легко избавиться от сонливости и усталости.
  3. Мыслительная деятельность улучшается, сознание проясняется.

Негативное воздействие кофеина на наш организм проявляется в следующем:

  1. Повышается внутричерепное давление и АД (для гипотоников – это положительный момент, но для гипертоников это может быть опасно).
  2. Происходит учащение сердцебиения.
  3. Повышается концентрация сахара в плазме крови.
  4. Значительно ускоряются обменные процессы.

Кофе и почки – вещи, которые не желательно совмещать, но многое здесь зависит от количества выпитого и состояния почек. Так, при приёме одной чашки все перечисленные выше эффекты от попадания кофеина в организм проходят через пару часов и на почках никоим образом не сказываются. Но при употреблении большего числа чашек на протяжении всего дня, кофеин начинает оказывать негативное воздействие на почки.

Вред продукта

Многие люди начинают своё утро с чашечки кофе – крепкого и ароматного напитка, помогающего ощутить прилив бодрости. Несмотря на то, что некоторые из нас не мыслят жизни без этого продукта, его польза и вред для организма, по мнению учёных, несоизмеримы.

Особенно, если у человека есть какие-либо хронические заболевания. В обзоре ниже поговорим о влиянии кофе на органы мочевыделительной системы и почки.

Прежде чем рассказать об интересных исследованиях ученых о его влиянии на течение заболеваний почек, необходимо поделиться информацией о воздействии продукта на функционирование органов.

Положительный эффект от приема кофе проходит через несколько часов. Для его продления многие пьют напиток по несколько порций в день. Со временем может появиться зависимость от кофеина. Избавиться от этой вредной привычки не всегда представляется возможным.

После его употребления наблюдаются:

  • повышение показателей внутричерепного и артериального давления;
  • подъем уровня глюкозы в крови;
  • увеличение сердечного ритма;
  • ускорение обмена веществ.

Конечно, при единичном употреблении кофе, неприятные последствия проходят самостоятельно. Если принимать напиток бесконтрольно, то организму наносится ощутимый вред.

Важно! Кофеин содержится в кофе, в крепком черном или зеленом чае. Чрезмерное их употребление оказывает пагубное влияние на организм.

Когда, и по каким причинам стоит избегать употребление кофе.

  • Беременным кофе пить нужно очень осторожно. Употребление четырех и более чашек в день повышает риск прерывания беременности на 33%. Однако 1 – 3 чашки в день снижают вероятность внутриутробной смерти плода на 3%.
  • У женщин в менопаузе 4 и более чашки в день увеличивают риск остеопороза.
  • Злоупотребление кофе повышает содержание в крови общего и LDL-холестерина («плохого холестерина»), что способствует прогрессированию атеросклероза.

Влияние кофеина на структуры почек

Кофеин в составе кофе оказывает воздействие на всю систему мочевыведения
Кофеин в составе кофе оказывает воздействие на всю систему мочевыведения. Всё дело в том, что около 10 % этого вещества выводится в неизменённом виде через мочевыделительную систему, а значит, попадает в почечные структуры.

Боль в почках после употребления кофе – не единственное негативное последствие от кофеина. Так, после выпивания кофейного напитка в организме и почечных структурах происходит следующее:

  1. Отрицательная сторона употребления напитков, в составе которых есть кофеин, проявляется в усилении диуреза.
  2. Из-за увеличения частоты мочеиспускания из организма вымывается необходимая нам жидкость. При этом суточный объём выводимой мочи превышает норму примерно в 1,5 раза.
  3. Из-за обезвоживания нарушается электролитное равновесие, а также обмен минеральных соединений и веществ.
  4. Кофеин способствует вымыванию из организма кальция, калия и натрия.
  5. Поскольку кальций и другие вещества выводятся через почки, на фоне усиленного диуреза может происходить отложение камней. О том, что в ваших почках уже начался процесс камнеобразования, может говорить боль в области поясницы, обостряющаяся после употребления кофе.
  6. Природным путём восстановить потерю жидкости после приёма кофеина у человека не получается, поскольку это вещество притупляет жажду. Именно поэтому нормальной физиологической реакции на возникшую дегидратацию (в виде желания пить больше воды) либо не возникает, либо такая реакция запаздывает.

Важно: частое употребление кофе и возникающая на этом фоне дегидратация приводят к развитию мочекаменной болезни почек. Нефролитиаз считается самым распространённым почечным заболеванием.

Последствия

Как правило, на начальном этапе заболевания в почках откладывается песок
Как правило, на начальном этапе заболевания в почках откладывается песок. При его движении по мочевыводящим путям может возникать боль, резь и чувство жжения в процессе мочеиспускания. Эти симптомы будут особенно усиливаться после выпивания чашки кофе, поскольку усиленный диурез будет способствовать вымыванию мелкого песка из почек.

Если на данные симптомы не обращать внимания, то со временем из песка образуются камни разного размера, которые не так просто вывести из организма. На данном этапе болевые симптомы могут усиливаться вплоть до почечной колики. В моче может наблюдаться осадок, кровь (при травмировании камнями мочевых путей).

Важно: приступ почечной колики часто сопровождается настолько сильной болью, что её нельзя купировать медикаментами. Перемена положения тела тоже не помогает. В этом случае больного нужно госпитализировать.

На фоне МКБ может присоединяться инфекция из-за нарушения оттока мочи, если конкремент перекрывает мочевые протоки или травмирует внутренние слизистые оболочки. При этом течение воспалительного процесса, как правило, хроническое, поскольку причина такого заболевания (камни) не устранена. На присоединение инфекции указывают следующие симптомы:

  • повышение температуры;
  • сильный озноб;
  • повышенная потливость;
  • нарушение диуреза;
  • боль при мочеиспускании;
  • мутная моча;
  • кровь в моче;
  • в анализах мочи обнаруживается белок, лейкоциты и эритроциты;
  • в анализах крови – лейкоцитоз, ускоренное СОЭ.

Внимание: при переходе воспаления в хроническую форму перечисленные выше симптомы могут появляться только в стадии обострения. В остальном состояние не изменяется, только иногда может наблюдаться периодический подъём температуры до субфебрильных значений.

Для лечения МКБ могут назначаться разные лекарства. В крайнем случае, если конкременты слишком большого размера, показана литотрипсия – дробление камней лазером или ультразвуком. В некоторых случаях поможет только открытая полостная операция.

Кофе и почки несовместимы не только по причине образования камней. Если на фоне МКБ вы продолжаете увлекаться кофейными напитками, то повышается риск появления почечных новообразований. Опухоли почек могут быть как доброкачественные, так и злокачественные. Риск образования опухолей повышается, если в день пить около семи чашек кофе.

Диета при остром и хроническом пиелонефрите у взрослых

Пиелонефрит – воспалительное заболевание почек, вызванное проникновением инфекции в мочевыводящую систему. Различают острую и хроническую форму этого заболевания. Острый пиелонефрит в отсутствии надлежащего лечения может перейти в хроническую форму. Поэтому лечить его нужно обязательно.

Лечение включает в себя прием антибактериальных препаратов, физиотерапию, а также соблюдение правильного режима питания. Диета при пиелонефрите почек преследует две основные цели: усилить отток мочи (а с ней и возбудителей воспаления) и создать щадящий для тканей почек кислотно-щелочной уровень жидкостных сред.

В зависимости от формы заболевания (острая или хроническая) и его фазы (обострение или ремиссия) конкретное меню будет различаться. Учитываются также индивидуальные особенности пациента и сопутствующие заболевания.

Цистит представляет собой инфекционно-воспалительный процесс, протекающий в стенке мочевого пузыря, преимущественно в слизистой оболочке. Цистит в зависимости от стадии заболевания может быть хроническим и острым.

Воспаление мочевого пузыря может возникнуть у женщин любого возраста. Чаще всего причинами развития цистита могут быть переохлаждение, длительное сидячее положение (работа за компьютером), частые и продолжительные запоры, а также другие причины.

Кроме того, обилие в рационе острой, соленой, жареной пищи, а также несоблюдение питьевого режима повышает риск развития множества заболеваний урологической направленности (цистит, уретрит, а в дальнейшем и пиелонефрит).

Как правило, приступ цистита возникает внезапно и протекает очень болезненно. Опасность данного заболевания состоит в том, что часто оно ведет к осложнениям, влияющим на почки, пиелонефрит. Именно поэтому лечение цистита необходимо начинать как можно раньше.

Для этого лучше всего обратиться к специалисту, и не в коем случае не заниматься самолечением, поскольку лечение такого сложного заболевания предусматривает прием антибиотиков. Какой антибиотик необходим в вашем конкретном случае, посоветует врач. Если посетить врача нет возможности, следует приобрести на первое время но-шпу и левометицин.

Почему кофе и почки – нездоровый тандем?

Несмотря на мочегонное действие, кофе, как оказалось, не «промывает» почки. Не станет ли любимый напиток «камнем преткновения» на пути к здоровью важнейшей пары органов?  

Только лишь в организм поступает порция кофе, и почки интенсивно включаются в работу. Компоненты напитка увеличивают почечный кровоток, из-за чего количество образующейся в почках мочи возрастает почти в 1,5 раза. Мочегонный эффект способствует устранению из организма токсичных соединений. Однако кофе «отключает» сигнал жажды, что создает предпосылки для относительного обезвоживания, а с ним, как утверждают урологи, стартуют некоторые болезни почек.

Как же сохранить пристрастие к душистому напитку, не навредив жизненно важной «паре» органов?

Разнонаправленные эффекты

Почечные ткани образованы миллионами структурных единиц – нефронов. В каждом нефроне имеется сосудистый клубочек, куда через приносящую артериолу притекает на очистку кровь, где из нее «отфильтровываются» отработанные продукты обмена и соли. Там же образуется первичная моча.

Скорость фильтрации в клубочках зависит от нескольких факторов, среди которых – уровень давления в сосудах.

Как влияет кофе на клубочковую фильтрацию?

В кофе присутствуют соединения – алкалоиды кофеин и теобромин. С их поступлением в кровоток сосуды почек поочередно расширяются, — давление в них изменяется.

Первым, спустя 5-7 минут после приема кофе, в кровеносное русло попадает кофеин. Под его действием сужаются сосуды всех органов, кроме почек. Сосуды последних, наоборот, расширяются; объем прокачиваемой через них крови временно увеличивается. Немного возрастает и общее давление крови.

Еще спустя 25-30 минут, с началом действия второго алкалоида – теобромина — сосуды почек сужаются, а всех остальных органов – расширяются.

После таких «противоположны» эффектов даже у здоровых людей иногда возникает чувство «натянутости» в области почек. Поэтому в связи с риском повышения почечного давления кофе при большинстве почечных недугах абсолютно противопоказан.

Так, при пиелонефрите – бактериальном поражении и воспалении почечной лоханки — одним из обязательных «пунктов» выздоровления является снижение давления в почках.

Для пиелонефрита характерно достаточно продолжительное течение и частая хронизация воспаления. Если добавить к этому длительное повышение давления, вызываемое «кофейными» алкалоидами, — довольно скоро просвет в артериолах сузится, что повлечет за собой нежелательные изменения в нефронах. Поэтому при остром воспалении, когда почки болят, употребление всех кофеисодержащихнапитков, включая кофе, строго исключается.

Самое минимальное его количество допускается лишь при пиелонефрите в хронической стадии; хотя лучшим вариантом будет стакан минеральной воды, подобранной с учетом рекомендаций уролога.

 Не сыпьте соли … в почки

Исследователи утверждают: неугомонные кофеманы, налегающие на горькое питье по 6, а то и 8 раз в день, обязательно столкнутся с неприятным «покалыванием» в области, чуть выше поясницы – месте, где расположены почки.

Так могут ли болеть почки от злоупотребления напитком, и о чем сигнализирует эта боль?

Кофеин увеличивает «прокачку» крови почками, — пропорционально возрастает и мочеобразование. Ионы минералов – магния, кальция, калия – также выделяются с мочой более интенсивно.

Изучая влияние кофе на почки, ученые-урологи из Канады определили, что порция напитка с 150 мг кофеина «вымывает» из организма 5 мг кальция.

При увеличении мочеотделения и недостаточном восполнении жидкости минеральные соли «наслаиваются» и оседают в почечных протоках.

Ряд экспериментов, проведенных канадскими учеными в условиях клиники, показал серьезное увеличение концентрации соединений кальция в моче у лиц, не имевших почечных болезней и выпивавших в сутки более 3 порций кофе. Повышалось и содержание в моче других «предвестников» мочекаменной болезни – магния, цитратов и пр.

При более умеренном употреблении (2 чашки в день) существенного влияния на баланс ионов замечено не было.

Кроме того, кофе является напитком со средней оксалатной плотностью. Оксалаты – это соли, обладающие восстановительными свойствами, способные связывать некоторые элементы, включая кальций. «Связанный» кальций кристаллизуются, что в перспективе ведет к образованию песчинок, а при длительном наслоении – камней в почках. Двигаясь при выведении с мочой, твердые с угловатыми выступами кальциевые песчинки и камни ранят слизистые мочевыводящих путей, — отток мочи вызывает болезненность.

А можно ли «налегать» на кофе при имеющейся мочекаменной болезни?

При камнях в почках моча застаивается; с увеличением ее количества почечные ткани «растягиваются», сдавливая прилегающие органы и также вызывая боль.

Застой жидкости, характерный для «каменного» недуга, проявляется утренней отечностью лица и конечностей. При задержке оттока большого количества мочи отеки от кофе могут только усилиться.

Кроме того, при последовательном сужении и расширении сосудов почек (описанные выше эффекты кофеина и теобромина) камни могут сдвинуться и закупорить почечный проток.

Союзник не железной леди

Пациенты с хронической почечной недостаточностью (ХПН) часто страдают нефрогенной анемией – снижением гемоглобина вследствие неполного выведения вредных продуктов обмена больными почками.

Синтез гемоглобина тесно связан с уровнем железа в организме.

Кофе богат сразу двумя природными соединениями, усложняющими адсорбцию железа – танинами и кофеином. При небольшом перерыве между приемом пищевых источников железа и кофе последний уменьшает поглощение важного элемента более чем на 80%, что при низком гемоглобине усугубляет анемию.

Также ХПН нередко сопутствует гипертензия. Уже говорилось, что у здоровых людей после кофе под воздействием кофеина краткосрочно повышается давление крови. Почки выводят до 12% кофеина в неизменном виде. А поскольку при ХПН функции этой жизненно важной «пары» органов сильно снижаются, алкалоид задерживается в организме, создавая предпосылки для стабильно повышенного артериального давления. Это, в свою очередь, вызывает спазм сосудов почек и увеличивает вероятность дальнейшего повреждения их структур.

Больные почки плохо справляются и с переработкой эфирных масел кофе. Скапливаясь в кровеносных сосудах, они превращаются в токсины.

Совет от сердца для почек

Хотя назвать здоровым тандем «кофе и почки» урологи не берутся, пристрастие к ароматному питью поставить на службу здоровью мочевыводящей системы не сложно.

Кофеин напрямую не способствует кристаллизации солей, а лишь увеличивает выведение жидкости. Если вы привыкли пить кофе регулярно, — не ждите наступления жажды. Выпивайте спустя 20-25 минут после него стакан или даже два питьевой воды. Она нейтрализует излишки мочевой кислоты и сдвинет «кислую» от кофе реакцию мочи в сторону щелочной. В щелочной среде минеральные соли, особенно натрия и калия, — растворяются лучше.

Не совмещайте любимый напиток с железосодержащими продуктами и препаратами; выдерживайте временной интервал между ним и минеральными комплексами.

Богатой кофеином и танинами робусте предпочтите менее крепкую арабику. Ее отвар содержит больше полифенолов, и меньше раздражает мочевыводящие пути.

 

 

Как кофе влияет на почки и можно ли его пить при болезнях

Кофе – это вкусный, тонизирующий напиток, который позволяет человеку взбодрится и быть энергичным на протяжении всего дня. Наверняка, никто сейчас не может представить свой день без ароматной чашечки крепкого кофе. Но безопасно ли регулярно пить его? И какое влияние данный напиток оказывает на работоспособность почек?

Вред постоянного потребления кофе

Итак, чем же так вреден всеми любимый горячий напиток? Во-первых, все зависит от дозы потребления. Это весьма банальные вещи, но многие люди думают, что постоянно пить кофе – это нормально и никаких проблем не будет. Во-вторых, в этом напитке находится кофеин, который на первых минутах притупляет чувство жажды, но позже выводится вместе с мочой и соответственно возникает обезвоживание.

Также, кофе способствует вымыванию кальция из костей, в результате чего могут образоваться камни в почках. И если постоянно пить данный напиток, то у людей повышается диурез. Это такое явление, когда в организме происходит нарушение, в результате чего человек теряет большое количество жидкости, а также будет нарушен обмен веществ. С потреблением нужно быть аккуратным, иначе проблемы со здоровьем не заставят себя ждать.

Противопоказания и показания к применению кофе

Каким людям противопоказан кофе? Как уже говорилось выше, в этом напитке достаточно много кофеина, который повышает артериальное давление, а также способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Одна или две чашечки в день с утра, совсем не повредит, но если человек имеет различные заболевания сердца, а также нервные расстройства, то от потребления напитка лучше отказаться, дабы не навредить своему организму.

Также, беременным девушкам не рекомендуется увлекаться данным напитком, поскольку еще неизвестно, как повлияет кофеин на здоровье. Поэтому при беременности следует ограничить потребление кофе до минимума, либо же не употреблять его вовсе.

Но категорично судить о напитке все же не стоит, ведь у него, как и у всех продуктов питания существуют полезные свойства. Кофе, в первую очередь может повысить умственную активность, стимулируя нервную систему. Также этот напиток является хорошим антиоксидантом, отлично справляясь с усталостью и сонливостью. Стоит отдельно выделить благоприятные свойства напитка, чтобы действительно расставить точки над «и»:

  • Придает бодрящий эффект, уже после первой чашки. Утром поможет проснуться и с новыми силами отправится на работу, ну а студентам предоставит возможность просидеть целую ночь за книгами.
  • Улучшает пищеварение за счет увеличения секреции желудочного сока, а также благоприятно влияет на людей, которые имеют болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
  • Если комплексно употреблять качественный кофе, то он будет способствовать снижению риска раковых заболеваний кожи или печени.

Главное помнить, что кофейный напиток стоит выбирать не растворимый, а натуральный молотый или зерновой. В нем будет гораздо больше полезных веществ, а также антиоксидантов. Так ли это, можно узнать, прочитав статью полностью. Следует заметить, что кофе лучше пить без сахара, так как это усилит вкус, аромат, насыщенность, но еще и не так сильно нагружает печень и сердечно-сосудистую систему.

Можно ли пить кофе при болезнях почек?

Ответ: можно, но только в очень малых количествах и сам напиток должен быть хорошего качества. Если у человека мочекаменная болезнь, то соответственно от потребления такого напитка лучше отказаться вовсе. Но, а если проблемы с сердцем, то стоит проконсультироваться у специалистов и в дальнейшем врач пояснит, можно ли его пить или же нет.

Стоит понимать, что почки – очень привередливый орган. Их слишком трудно лечить, те же операции по удалению камней из почек – весьма дорогая и неприятная процедура. Так что, если человек, увлекающийся кофе пока здоров, следует уменьшить потребление этого напитка хотя бы до 2-3 чашек в день. В таком случае, со здоровьем ничего плохого не произойдет.

Какой кофе лучше пить, чтоб здоровью почек ничего не угрожало?

Итак, многие люди не могут определиться, какой вид кофе наиболее безвреден или даже полезен. Существует зерновой кофе, а также растворимый различных видов. Для приготовления зернового кофейного напитка потребуются определенные знания, а вот растворимый стоит всего лишь залить кипятком. А также кофе в зернах хранится достаточно недолго, в отличие от своего более распространенного «собрата». Какие же есть виды растворимого кофе? На сегодняшний день существуют только 3 вида такого кофе:

  • Сублимированный
  • Гранулированный
  • Порошкообразный

Из всех представленных растворимых кофейных напитков, самый дорогой и наиболее полезный – сублимированный. Такой кофе производят методом «сушки замораживания», обезвоживая вакуумом и соответственно вкус и аромат никуда не теряются, а остаются в гранулах. Люди же свято верят, что полезнее употреблять зерновой, натуральный кофе без сахара, чем различные аналоги.

Специалисты различных стран принялись изучать виды кофе и пришли к выводу – неважно какой кофе, зерновой или растворимый, главное, чтобы он был качественного производства. А так, в любом виде этого напитка находятся полезные вещества, благоприятно влияющие на умственную активность и бодрствование человека.

Также, не стоит забывать про замечательный аналог кофе – цикорий. Это растение широко применяется в медицине, при изготовлении различного рода лекарств и как замену кофе. По вкусу, такие напитки очень похожи, но вот цикорий будет намного полезнее. Люди, которые жить не могут без кофе, вряд ли всерьез воспримут эффективный аналог, но попробовать напиток из этого растения стоит каждому.

Загрузка...

Кофе – вред и противопоказания.

Без риска для здоровья можно выпивать не более 4 чашек по 50–80 мл кофе в день. Однако даже соблюдение нормы не гарантирует отсутствие вреда от этого напитка.

Одни пьют кофе ежедневно утром, днем и даже перед сном и чувствуют себя хорошо. А кому-то достаточно всего одной чашки, чтобы начались головные боли, повысилось давление, участился пульс.

Кроме того, напиток может длительное время бессимптомно негативно влиять на организм, провоцируя серьезные проблемы со здоровьем. Кому и почему нельзя кофе?

Внимание! Отдавайте предпочтение свежезаваренному заварному кофе. Растворимый изготовлен из зерен низкого сорта и не приносит пользы – только вред.

Почему и кому нельзя пить кофе?

Злоупотребление кофе чревато:

  • привыканием;
  • повышением уровня холестерина;
  • проблемами при беременности;
  • депрессией;
  • бессонницей;
  • кариесом;
  • потемнением эмали;
  • нервными расстройствами;
  • усталостью и сонливостью;
  • проблемами с желудочно-кишечным трактом и сердечно-сосудистой системой.

Проблемы с желудком

Кофе противопоказан при наличии проблем с желудком. Он повышает кислотность пищеварительного сока и может спровоцировать обострение язвы, гастрита.

Вред для плода при беременности и ребенка при грудном вскармливании

Нельзя пить кофе беременным женщинам. Он способен спровоцировать преждевременные роды, нарушить формирование скелета, внутренних органов и нервной системы плода.

Кофеин проникает в грудное молоко и повышает возбудимость ребенка, поэтому стоит отказаться от напитка в период грудного вскармливания.

Снижение качества сна

Кофе стимулирует активность мозга и влияет на качество сна. Даже если выпить его рано утром, вечером можно столкнуться с бессонницей или низким качеством сна – полное восстановление организма от кофеина происходит только через 12 часов после его употребления.


Толерантность организма к кофеину

Кофеин вызывает привыкание. Если человек часто пьет кофе, и у него дрожат руки, скорее всего он испытывает один из побочных эффектов от злоупотребления напитком.

Со временем организм начинает требовать еще больше кофеина. При его отсутствии и проявляются побочные эффекты – тремор, головные боли, тревожность, бессонница.


Повышение уровня холестерина

Нефильтрованный кофе содержит высокую концентрацию кафестола – сильнодействующих дитерпеновых молекул, повышающих уровень холестерина в крови.

Кариес и окрашивание эмали

Для потемнения зубной эмали достаточно выпивать всего одну чашку кофе ежедневно. А чтобы получить кариес, можно добавлять в напиток побольше сахара или употреблять ароматизированный кофе с сиропом.

Повышение артериального давления

Кофеин провоцирует моментальное кратковременное сужение сосудов и повышение давления. Для здоровых людей этот эффект не опасен. А вот гипертоники и сердечники сразу ощутят ухудшение самочувствия: тремор рук, учащенное сердцебиение, слабость.


Внимание! При наличии проблем с сердечно-сосудистой системой кофе пить нельзя.

Ухудшение эмоционального состояния

Кофеин стимулирует резкий выброс адреналина в кровь. Природой на этот гормон возложена важная функция – помочь человеку быстро принимать решения и эффективно действовать в экстренной ситуации, например: драться или бежать при нападении дикого зверя. Как правило, в момент употребления кофе в жизни людей чрезвычайных условий нет, а значит адреналин им не нужен. Он не расходуется, и его избыток делает человека рассеянным и нервным.

Усталость и сонливость

Не стоит пить кофе для борьбы с усталостью. Со временем он перестанет оказывать тонизирующий эффект, и начнется обратный процесс, поскольку нейромедиаторы, повышающие бодрость, истощатся.


Другие вредные свойства и противопоказания

Вред кофе:

  • Оказывает мочегонный эффект, что приводит к повышению нагрузки на мочевыделительную систему. Он противопоказан при пиелонефрите, мочекаменной болезни и недостаточности почек.
  • Вымывает из организма кальций и другие минеральные вещества. Поэтому его нельзя пить людям старше 50 лет и детям, у которых еще не полностью сформировался скелет.
  • Искажает результаты УЗИ, влияет на состав крови и мочи. Воздержитесь от напитка на 2-3 дня до сдачи анализов.

Кофе мочегонное средство или нет – у всех ли возникает этот эффект и почему?

Как известно, кофе — это бодрящий напиток, обладающий изысканным вкусом и характерным запахом. Реально ли существует мочегонное действие кофеина? Это вопрос, интересующий многих людей. Оказывается, на него нельзя дать однозначный ответ, так как он зависит от разновидностей, концентрированности, натуральности бодрящего напитка. Обладает ли кофе мочегонным эффектом и что же за влияние он оказывает на организм человека?

Действие кофеина как мочегонного средства

Кофеин обладает сильным мочегонным эффектом благодаря сосудосуживающим свойствам. Они только усиливают фильтрацию в клубочках почек, за счет чего жидкость выводится быстрее (соответственно, стимулируется выделение мочи).

При умеренном употреблении кофеин не задерживает воду в организме. Кофе — это своего рода коллоид. Благодаря его воздействию вода вовлекается в сосудистое русло, что только усиливает выведение ее избытка.

Многие опасаются, что при употреблении кофе организм начнет страдать от обезвоживания. Такие беспокойства нельзя считать обоснованными, ведь в умеренных количествах кофеин усиливает только позывы к мочеиспусканию, но количество вырабатываемой мочи остается прежним. Неудобство в том, что после употребления напитка позыв к выделению мочи является неотложным.

В одной чашке кофе воды больше, поэтому мочегонный эффект компенсируется употреблением необходимого количества воды. В норме нужно употреблять до двух литров жидкости в сутки, чтобы компенсировать потери.

Выводят жидкость из организма и другие элементы, которые содержит кофе. Так, вспомогательную роль в этом процессе играют различные биологические стимуляторы, минералы, биофлавоноиды.

Какое количество считают оптимальным

Кому-то достаточно маленькой чашки ароматного напитка, чтобы мочегонный эффект кофеина сработал. Другим нужна большая доза. Выяснить оптимальный вариант взялись ученые. Участникам эксперимента предложили выпить 45, 90, 180, 360 мг кофе.

Те кто пил небольшое количество напитка изменений в количестве выделяемой мочи не заметили. В разы увеличилось количество мочи у тех, кто выпивал 360 мг кофе. Но и в этом исследовании есть погрешность.

Разовые дозы и постоянное потребление напитка могут дать совершенно противоположные результаты. А вот длительные исследования в этой области еще не были проведены.

Другие кофейные напитки с мочегонным эффектом

На сегодняшний день существует несколько кофейных напитков, обладающих мочегонным действием:

  • без кофеина;
  • кофе с добавлением молока;
  • растворимый.

Напиток без кофеина — такое же сильное мочегонное средство, как и обычный кофе. Он способствует эффективному выведению жидкости, а также понижает артериальное давление. Поэтому люди, которые страдают гипотонией, должны с осторожностью относиться к напиткам такого типа. Он считается хорошей альтернативой натуральному кофе. Его также можно употреблять в любое время суток, даже вечером, перед сном, поскольку, в отличие от обычного кофе, не возбуждает нервную систему и тем самым не провоцирует нарушения сна.

Кофе все же мочегонный напиток, и таким остается даже после того, как в него добавят молоко. Но это действие немного снижается. С другой стороны, молоко препятствует вымыванию кальция. По мнению врачей, если заливать кофе кипящим молоком или просто добавлять его в небольших количествах в чашку, это значительно снижает риск остеопороза.

Уменьшение мочегонного эффекта объясняется тем, что молочный жир не позволяет кофеину всасываться в кровь.

Растворимый напиток еще известен своим положительным действием на организм. В первую очередь, из-за того, что в нем содержатся витамины, полезные кислоты и органические соединения. Благодаря им лишняя жидкость быстро выводится из организма. Единственный недостаток кофе в том, что при длительной обработке полезные вещества, находящиеся в растворимом напитке, могут потерять свои положительные свойства.

Кофе также нельзя употреблять людям, у которых ранее были диагностированы заболевания почек и системы желудочно-кишечного тракта. Противопоказания связаны с тем, что производители пытаются сделать растворимый кофе максимально «удобным» для быстрого приготовления и сохранить вкусовые характеристики, поэтому во время переработки пищевая ценность снижается в равной степени, как и его польза.

Не рекомендуется пить кофе людям:

  • страдающим гипертонией;
  • атеросклерозом;
  • с проблемами со сном;
  • с заболеваниями сердца.

Нефильтрованный напиток может также спровоцировать рост уровня холестерина в организме. Согласно исследованиям ученых, регулярное употребление кофе вызывает не только психологическую, но и физическую зависимость. Поэтому со временем человек может начать поглощать напиток в чрезмерных количествах.

К другим противопоказаниям относят употребление кофе на голодный желудок или же сразу после еды, особенно если во время завтрака/обеда было съедено много пищи. Не рекомендуется пить кофе детям и людям преклонного возраста.

Задержка влаги

Мочегонным действием обладает вода и другие жидкости. Если человек пьет часто тонизирующий напиток, получаемый эффект напрямую зависит от дозы. При небольших количествах организм будет работать в обычном режиме, и моча выделяется в нормальном объеме.

Допустимая норма кофе в сутки:

  • 3 или 4 чашки, они не являются причиной большого количества мочи;
  • 400 мг кофеина не смогут оказать плохого влияния на организм человека.

Многие используют напиток с различными добавками. Какую роль это играет при появлении мочегонного эффекта?

Почему кофе задерживает воду?

  1. Чаще всего используют молоко, оно может способствовать задержке влаги в организме.
  2. При добавлении сахара или сладких сиропов происходит уменьшение выделяемой мочи.
  3. В нем большое количество кофеина, который провоцирует выведение жидкости из организма.
  4. Использование молотых зерен будет иметь меньший мочегонный эффект.

Поэтому человеку нужно определиться, какой эффект должен быть достигнут. В этом и заключается индивидуальный подход к способу и виду употребляемого напитка.

Осторожно нужно употреблять кофе гипертоникам, пациентам с болезнями сердца. Кофеин в его составе может спровоцировать повышение артериального давления. Могут появиться отеки.

Суточная норма кофе для человека

По мнению врачей, оптимальная доза кофе для человека – 1–2 чашки в сутки. Если говорить о натуральном молотом напитке, то его лучше не употреблять на ночь, иначе могут возникнуть проблемы со сном.

Также многое зависит и от размера самой чашки. Когда кофе употребляют в чистом виде (если в него не добавляют сливки, молоко и другие продукты), оптимальная емкость для этого напитка не более 100 миллилитров.

Для оказания положительного мочегонного эффекта дозировка составляет 350 мл. В то же время выбор оптимального объема кофе зависит от индивидуальных особенностей организма.

Нюансы употребления кофе как диуретика

При отсутствии противопоказаний допускается использовать кофе как мочегонное средство. Главное — не злоупотреблять этим напитком, придерживаться ряда рекомендаций, чтобы не навредить организму.

Рекомендации

Кофе является мочегонным средством, но только при его употреблении в умеренном количестве. Чтобы избавиться от лишней жидкости, рекомендуется пить напиток в утренние часы. Для заваривания кофейных зерен можно использовать джезву, френч-пресс, кофемашину или кофеварку.

Для усиления эффекта в эспрессо рекомендуется добавлять следующие компоненты:

  • корицу;
  • лимон;
  • какао;
  • имбирь;
  • кардамон.

Стоит помнить, что использовать эспрессо в качестве диуретика на постоянной основе нельзя. Он способен нанести серьезный вред. Поэтому при проблемах с выводом жидкости из организма следует проконсультироваться с врачом.

Кому не стоит пить

Мочегонный эффект принесет пользу далеко не всем. Употребление напитков, содержащих кофеин, противопоказано в следующих случаях:

  • заболевания почек;
  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • детский возраст;
  • беременность;
  • атеросклероз;
  • нарушения сна;
  • повышенное кровяное давление;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • проблемы в деятельности ЖКТ;
  • пожилой возраст;
  • нервные расстройства.

Кроме того, противопоказано пить кофе на голодный желудок и сразу после приема пищи. Рекомендуется выждать минимум получаса после еды, чтобы предупредить негативное воздействие на желудочно-кишечный тракт.

Чашка эспрессо или американо способна стать причиной частого мочеиспускания. Такой эффект обусловлен наличием в составе кофеина. Правда, подобные изменения наблюдаются не всегда. Если человек употребляет такие напитки регулярно и в большом количестве, организм начинает привыкать к воздействию природного стимулятора и перестает на него реагировать. При этом жидкость начинает скапливаться в организме, а не выводиться из него. Поэтому наблюдается обратный эффект — появляется отечность.

Отличная статья 0 Наталья

ВМЕСТЕ С ЭТИМ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Как повысить температуру с помощью кофе

Влияние кофе на организм мужчины

Можно ли пить кофе перед тренировкой?

Так как кофе заряжает энергией и придет сил, многим кажется, что после чашечки напитка выносливость на тренировке возрастет. Но это не так:

  • на «больших оборотах» организм быстро истощается
  • кофе и физические нагрузки в комплексе создают слишком большую нагрузку на сердечнососудистую систему, тахикардия и подскочившее давление помешают тренироваться
  • во время тренировки после кофе организм потеряет слишком много жидкости

ВАЖНО: Пить кофе необходимо за 3 часа до или через 2 часа после тренировки.

Механизм действия

Кофе обладает мочегонным эффектом только при условии, что человек выпивает в сутки не более двух порций напитка. При этом действительно отмечается частое мочеиспускание.

При чрезмерном употреблении кофе диуретические свойства пропадают

Организм привыкает к воздействию кофеина, отмечаются совершенно другие изменения:

  • повышение кровяного давления;
  • беспокойство, тревожность;
  • чрезмерная возбудимость;
  • скопление жидкости в организме.

Можно ли пить кофе перед УЗИ органов, почек?

Перед проведением УЗИ почек и органов брюшной полости врач должен проконсультировать пациента о том, какую подготовку к исследованию ему необходимо провести. Одним из важных пунктов этой подготовки является диета.

  1. За три дня до процедуры больной должен исключить из рациона продукты, которые усиливают газообразование в кишечнике. Из-за метеоризма внутренние органы хуже визуализируются, это мешает врачу провести точное исследование.
  2. Так, перед УЗИ нельзя кушать: бобовые, горох, фасоль, кукурузу, сырые овощи и фрукты, капусту в любом виде, молоко и жирные молочные продукты, любой кефир, сахар, сладости, жареное и жирное.
  3. Также под запрет попадают и некоторые напитки: алкоголь, газировка, чай с молоком, кофе черный и с молоком.
  4. Само ультразвуковое исследование проводится натощак. Иногда врач просит пациента наполнить мочевой пузырь. Но не кофе или чаем, а 500 мл негазированной минеральной воды.

ВАЖНО: Для получения объективных результатов ультразвукового исследования от кофе следует отказаться на 3 дня.

На три дня, предшествующие УЗИ почек и органов брюшной полости, кофе из рациона исключают.

Научные исследования по этому вопросу

Несмотря на то, что кофе по популярности уже давно сравнялся и даже превзошел зеленый и черный чай с лимоном, исследований и экспериментов по вопросу действия напитка как диуретика проведено немного.

Специалисты кофейной ассоциации в Британии провели исследование, в ходе которого выяснили, что мочегонные свойства кофе зависят от того сколько чашек напитка в день выпивает человек. При умеренном употреблении продукта оказывается не большее свойства диуретика, чем при употреблении воды. Также интересным наблюдением этой организации является то, что натуральный кофе можно использовать при наличии у человека обезвоживания, ведь напиток учитывается в общем количестве жидкости, выпиваемой за день. Это возможно за счет содержания в продукте кофеина. Диетологи всемирных организаций подтверждают это наблюдение.

Также, были проведены исследования среди обычных людей. Каждому человеку предложили выпить разное количество кофе (от сорока пяти до трехсот шестидесяти миллилитров), и потом был замерен уровень мочи. По результатам эксперимента было выявлено, что у тех людей, которые выпили до двухсот грамм кофейного напитка, количество мочи не изменилось. Однако стоит отметить, что у каждого человека организм индивидуален и соответственно у каждого различная реакция на одинаковые напитки.

Задерживает ли кофе жидкость в организме

Кофе задерживает воду в организме при чрезмерном его употреблении. На фоне этого может появиться отечность. Правда, во многом эффект зависит от того, какой именно напиток пьет человек. Известно, что кофеин также содержится в коле, чае и шоколаде, но эти продукты не провоцируют частое мочеиспускание.

Жидкость задерживается при употреблении следующих напитков:

  • Кофе с молоком. Молочная продукция способна привести к задержке воды. Благодаря ее добавлению в напиток создается преграда для проникновения кофеина в кровоток.
  • Добавление сладких сиропов, сахара. При этом количество мочи уменьшается.
  • Низкая концентрация кофеина. Отмечено, чем больше содержится алкалоида, тем сильнее проявляются диуретические свойства.

Натуральный кофе задерживает больше жидкости, чем растворимый напиток

Может ли от кофе болеть и кружиться голова?

Причинами головной боли и головокружения после кофе бывают:

  1. Переутомление. Если человек устал и пытается стимулировать себя чашкой крепкого кофе, организм может ответить ему головной болью перенапряжения.
  2. Сужения сосудов головного мозга. Кофеин в больших количествах может привести к сосудистому спазму, из-за чего начинает болеть голова.
  3. Гипертонии. Чашка кофе в среднем повышает кровяное давление на 10 мм ртутного столба. Неощутимо для здорового человека. Но для гипертоника такой скачек давления чреват головной болью, головокружением и тошнотой.
  4. Повышения уровня сахара в крови. Тогда организм затрачивает огромные силы на выработку инсулина, в результате перенапрягается. После нескольких чашек кофе у человека может разболеться голова.
  5. Синдром отмены. У зависимых от кофеина людей головная боль и головокружения могут возникать через 6-12 часов после выпитой чашки кофе, когда кофеин перестает действовать.

ВАЖНО: Между тем, чашка кофе – это отличное средство от мигрени.

Можно ли пить кофе перед операцией?

Пить воду, газированные и негазированные напитки, среди которых и кофе, необходимо не позже, чем за 2-3 часа перед операцией под общим наркозом. Кофе с молоком, который содержит животный белок, последний раз можно выпить за 6-8 часов до хирургического вмешательства. Этот запрет объясняется тем, что под действием центральных анестетиков мышцы хирургического пациента расслабляются, мозг утрачивает контроль над многими жизненно важными функциями, в том числе и глотанием. Если выпитая до операции жидкость не успеет усвоиться и останется в желудке, может произойти ее выброс в дыхательные пути, из-за чего больной задохнется.

ВАЖНО: А стоит ли пить кофе накануне операции вообще? Американские ученые сегодня склоняются к тому, что чашечка ароматного бодрящего напитка без сахара и молока за пару часов до инвазии не только не помешает, но и принесет пользу. Особенно тем больным, у которых есть кофеиновая зависимость. Нехватка кофеина у них после операции под наркозом чревата головной болью и усилением синдрома тоски

Что такое кофеин и чем он полезен

Кофеин – это основное действующее вещество, содержащееся в кофейных зернах. Именно от его количества зависит влияние приготовленного напитка на весь организм. Кофеин – это алкалоид, который часто используется в качестве природного стимулятора. Его свойства благотворно влияют на нервную систему.

Алкалоид воздействует на головной мозг, в частности на его нервные процессы, и повышает как умственную, так и физическую активность, снимая тем самым усталость. Но чрезмерное употребление кофе грозит нервным истощением (один из побочных эффектов данного напитка).

Кофеин влияет на организм каждого человека по-разному, в зависимости от особенности его нервной системы (для одного он может быть полезен, а для другого – вреден). Также стоит отметить, что одна кружка кофе способна нейтрализовать снотворное действие многих препаратов.

Как можно злоупотребить кофе

Как мы уже выяснили, кофе является мощным природным стимулятором и оказывает сильное влияние на организм человека. Но эти свойства могут стать причиной некоторых заболеваний, если неумеренно употреблять кофе. Давайте узнаем, какие опасности таит в себе такой напиток:

  1. Частое употребление кофе негативно отражается на психике человека, что может привести к нервному истощению. Также возможны приступы агрессии и ухудшение самочувствия.
  2. При сердечных заболеваниях, таких как гипертония и тахикардия, употребление данного напитка грозит повышением артериального давления, нарушением оптимального ритма сердца.
  3. Кофе способно вызвать физическую зависимость: усталость, сонливость, постоянное раздражение, ухудшение самочувствия. Со временем организм будет постоянно просить увеличить дозу, а это, в свою очередь, приведет к тяжелым заболеваниям.

Помимо вышеперечисленного, кофе является мочегонным продуктом, то есть способствует выведению жидкости из организма. Поэтому многие специалисты советуют после его употребления выпить кружку воды для поддержания водного баланса.

Можно ли пить кофе перед сдачей мочи, крови, ХГЧ, биохимией и другими анализами?

Лабораторные исследования мочи и крови помогают определить какую-либо конкретную болезнь, а также определяют состояние отдельных систем организма и всего организма в целом. Чтобы анализы были информативными и правдивыми, к ним нужно готовиться очень тщательно. Тем, кто не знает, как именно, лучше проконсультироваться с врачом. Ва

Влияние кофеина на организм

Многие из нас полагаются на утреннюю чашку кофе или немного кофеина во второй половине дня, чтобы помочь нам прожить день. Кофеин настолько широко доступен, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) утверждает, что около 80 процентов взрослого населения США употребляют кофеин в той или иной форме каждый день. Но кофеин делает гораздо больше, чем просто не дает уснуть. Это стимулятор центральной нервной системы, который влияет на ваш организм разными способами.

Знание симптомов кофеина и его долгосрочного воздействия на организм может заставить вас дважды подумать, прежде чем выпить четвертую чашку кофе.Прочтите, чтобы узнать больше об этих эффектах.

Кофеин сам по себе не имеет питательной ценности. Он безвкусный, поэтому вы не обязательно узнаете, есть ли он в вашей еде. Даже некоторые лекарства могут содержать кофеин без вашего ведома.

Этот ингредиент почти всегда вызывает какие-либо симптомы. Как минимум, вы можете почувствовать себя более энергичным, но со временем слишком много кофеина может вызвать симптомы отмены. По данным клиники Майо, для большинства здоровых взрослых безопасно употреблять до 400 миллиграммов кофеина в день.Имейте в виду, что чашка кофе стандартного размера - восемь унций. Если вы пьете кружку или получаете лекарство в кофейне, скорее всего, вы пьете 16 унций или больше, поэтому важно читать этикетки.

По мере того, как вы потребляете одинаковое количество кофеина ежедневно, ваше тело развивает к нему толерантность. На вашу толерантность к кофеину также могут влиять другие факторы, такие как ваш возраст, масса тела и общее состояние здоровья. Если вы хотите уменьшить количество потребляемого кофеина, лучше уменьшать его постепенно.

Кофеин действует как стимулятор центральной нервной системы. Когда он достигает вашего мозга, наиболее заметным эффектом становится бдительность. Вы будете чувствовать себя более бодрым и менее уставшим, поэтому его часто добавляют в лекарства для лечения сонливости, головных болей и мигрени.

Исследования также показали, что люди, которые регулярно пьют кофе, имеют более низкий риск развития болезни Альцгеймера и деменции, а также снижают риск самоубийства на 45 процентов. Эти преимущества доступны только людям, которые пьют высокооктановый кофе, а не кофе без кофеина.Некоторые люди считают кофе полезным напитком, но, как и большинство продуктов, чрезмерное употребление в пищу может вызвать побочные эффекты.

Например, слишком много кофеина может вызвать головную боль. В первую очередь это связано с отменой кофеина. Кровеносные сосуды в вашем мозгу привыкают к воздействию кофеина, поэтому, если вы внезапно перестанете употреблять кофеин, это может вызвать головную боль.

Другие симптомы отмены кофеина включают:

У некоторых людей внезапная ломка может вызвать тремор.

Хотя это очень редко, передозировка кофеина также возможна.Симптомы передозировки включают:

Передозировка может привести к смерти из-за судорог. Передозировка происходит при употреблении большого количества кофеина, чаще всего в виде энергетических напитков или таблеток для похудания. По данным Mayo Clinic, безопасным считается до 400 миллиграммов кофеина. Это примерно 4 чашки кофе, хотя количество кофеина в напитках сильно различается.

Кофеин увеличивает количество кислоты в желудке и может вызвать изжогу или расстройство желудка. Дополнительный кофеин также не сохраняется в вашем теле.Он перерабатывается в печени и выводится с мочой. Вот почему у вас может возникнуть учащенное мочеиспускание вскоре после приема кофеина.

Если у вас есть проблемы с желудком, такие как кислотный рефлюкс или язвы, спросите своего врача, можно ли вам употреблять кофеин.

Кофеин всасывается из желудка. Максимального уровня он достигает в крови в течение часа или двух.

Кофеин может вызвать повышение артериального давления на короткое время. Считается, что этот эффект связан либо с увеличением адреналина, либо с временной блокировкой гормонов, которые естественным образом расширяют ваши артерии.У большинства людей нет длительного воздействия на артериальное давление, но если у вас нерегулярный сердечный ритм, кофеин может заставить ваше сердце работать тяжелее. Если у вас высокое кровяное давление (гипертония) или проблемы с сердцем, спросите своего врача, безопасен ли для вас кофеин.

Передозировка кофеина может вызвать учащенное или нерегулярное сердцебиение и проблемы с дыханием. В редких случаях передозировка кофеина может привести к смерти из-за судорог или нерегулярного сердцебиения.

Кофеин в больших количествах может мешать усвоению и метаболизму кальция.Это может способствовать истончению костей (остеопорозу). Если вы потребляете слишком много, кофеин может вызвать подергивание мышц.

Симптом отмены кофеина может включать боль в мышцах.

Кофеин перемещается с кровотоком и проникает через плаценту. Поскольку это стимулятор, он может вызвать учащение сердцебиения и метаболизма вашего ребенка. Слишком много кофеина также может вызвать замедление роста плода и повышение риска выкидыша. В большинстве случаев немного кофеина безопасно во время беременности.

По данным клиники Майо, вам следует ограничить потребление кофеина от 200 до 300 миллиграммов в день, если вы пытаетесь забеременеть. Есть некоторые свидетельства того, что большое количество кофеина может влиять на выработку эстрогена и метаболизм, необходимый для зачатия.

.

Кофе: польза, питание и риски

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Когда люди думают о кофе, они обычно думают о его способности обеспечивать прилив энергии. Однако, согласно некоторым исследованиям, он также может предложить некоторые другие важные преимущества для здоровья, такие как более низкий риск рака печени, диабета 2 типа и сердечной недостаточности.

По оценкам экспертов, во всем мире люди потребляют около 2 ед.25 миллиардов чашек кофе в день.

Исследователи изучили преимущества употребления кофе при таких состояниях, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, воспалительные заболевания кишечника и заболевания печени. Есть доказательства, подтверждающие некоторые, но не все из этих утверждений.

Кофе содержит ряд полезных питательных веществ, включая рибофлавин (витамин B-2), ниацин (витамин B-3), магний, калий и различные фенольные соединения или антиоксиданты. Некоторые эксперты предполагают, что эти и другие ингредиенты кофе могут принести пользу человеческому организму по-разному.

В этой статье рассматривается польза для здоровья от употребления кофе, доказательства, подтверждающие эту пользу, и риски, связанные с употреблением кофе.

Потенциальная польза для здоровья, связанная с употреблением кофе, включает:

В следующих разделах мы рассмотрим эти преимущества более подробно.

1. Кофе и диабет

Кофе может помочь защитить от диабета 2 типа.

В 2014 году исследователи, собравшие данные о более чем 48000 человек, обнаружили, что у тех, кто увеличивал потребление кофе хотя бы на одну чашку в день в течение 4 лет, риск развития диабета 2 типа был на 11% ниже, чем у тех, кто не увеличивал потребление.

Мета-анализ, проведенный в 2017 году, пришел к выводу, что люди, которые ежедневно выпивали от четырех до шести чашек кофе с кофеином или без кофеина, имели более низкий риск метаболического синдрома, включая диабет 2 типа.

2. Кофе и болезнь Паркинсона

Различные исследования показали, что кофеин, присутствующий в кофе и многих других напитках, может помочь защитить от болезни Паркинсона.

Одна команда пришла к выводу, что мужчины, выпивающие более четырех чашек кофе в день, могут иметь в пять раз меньший риск болезни Паркинсона, чем те, кто этого не делает.

Кроме того, согласно одному исследованию 2012 года, кофеин в кофе может помочь контролировать движения у людей с болезнью Паркинсона.

Результаты метаанализа 2017 года показали, что существует связь между потреблением кофе и более низким риском болезни Паркинсона даже среди курящих людей. Эта команда также обнаружила, что люди, которые пьют кофе, менее подвержены депрессии и когнитивным расстройствам, таким как болезнь Альцгеймера.

Однако не было достаточно доказательств того, что употребление кофе без кофеина поможет предотвратить болезнь Паркинсона.

3. Кофе и рак печени

Итальянские исследователи обнаружили, что потребление кофе снижает риск рака печени примерно на 40%. Некоторые из результатов показывают, что люди, которые пьют три чашки в день, могут иметь на 50% меньший риск.

Кроме того, в обзоре литературы за 2019 год сделан вывод, что «потребление кофе, вероятно, снижает риск рака печени».

4. Кофе и другие болезни печени

В метаанализе 2017 года был сделан вывод, что употребление любого типа кофе снижает риск рака печени, неалкогольной жировой болезни печени и цирроза печени.

Люди, употребляющие кофе, также могут иметь более низкий риск желчнокаменной болезни.

В 2014 году исследователи изучили потребление кофе среди людей с первичным склерозирующим холангитом (ПСХ) и первичным билиарным циррозом (ПБЦ). Это аутоиммунные заболевания, поражающие желчные протоки в печени.

Они обнаружили, что люди с ПСХ с большей вероятностью потребляли меньше кофе, чем люди без этого заболевания. Не было доказательств того, что потребление кофе было разным среди людей с ПБЦ или без него.

Кроме того, одно исследование 2014 года показало связь между потреблением кофе и более низким риском смерти от цирроза, вызванного невирусным гепатитом. Исследователи предположили, что употребление двух или более чашек кофе каждый день может снизить риск на 66%.

5. Кофе и здоровье сердца

Одно исследование 2012 г. пришло к выводу, что умеренное употребление кофе или потребление около двух порций по 8 унций в день может защитить от сердечной недостаточности.

У людей, которые ежедневно пили умеренное количество кофе, риск сердечной недостаточности был на 11% ниже, чем у тех, кто этого не делал.

Один метаанализ 2017 года показал, что потребление кофеина может иметь хотя бы небольшую пользу для здоровья сердечно-сосудистой системы, включая артериальное давление.

Некоторые исследования, однако, обнаружили более высокие уровни липидов (жиров) и холестерина в крови у людей, которые потребляли больше кофе.

Есть ли у кофе без кофеина преимущества или риски? Узнайте больше здесь.

Поделиться на Pinterest В кофе мало калорий, но добавление сахара и сливок изменит его пищевую ценность.

Обычный черный кофе (без молока и сливок) низкокалорийный.Фактически, типичная чашка черного кофе содержит всего около 2 калорий. Однако добавление сливок или сахара повысит теплотворную способность.

Кофейные зерна также содержат полифенолы, один из антиоксидантов.

Антиоксиданты могут помочь избавить организм от свободных радикалов, типа отходов, которые организм производит естественным образом в результате определенных процессов.

Свободные радикалы токсичны и могут вызывать воспаление. Ученые обнаружили связь между воспалением и различными аспектами метаболического синдрома, включая диабет 2 типа и ожирение.

В 2018 году некоторые исследователи предположили, что содержание в кофе антиоксидантов может защитить от метаболического синдрома.

Автор одной статьи от 2017 года отмечает, что, хотя ученые могут доказать, что определенные соединения присутствуют в кофейных зернах, остается неясным, что с ними происходит, когда они попадают в организм человека.

Чрезмерное употребление кофе также может иметь некоторые побочные эффекты. В следующих разделах мы рассмотрим некоторые из этих рисков.

Переломы костей

Некоторые исследования показали, что женщины, которые пьют много кофе, могут иметь более высокий риск переломов костей.

С другой стороны, мужчины, потребляющие больше кофе, имеют несколько меньший риск.

Беременность

Исследователи добавили, что потребление кофе во время беременности может быть небезопасным. Фактически, есть некоторые свидетельства того, что существует связь между высоким потреблением кофе и потерей беременности, низкой массой тела при рождении и преждевременными родами.

Эндометриоз

У женщин, употребляющих кофе, может быть более высокий риск развития эндометриоза, но данных, подтверждающих такую ​​связь, недостаточно.

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь

Люди, которые пьют много кофе, могут иметь несколько более высокий риск развития этого состояния.

Беспокойство

Употребление большого количества кофеина может увеличить риск беспокойства, особенно у людей с паническим или социальным тревожным расстройством. Реже он может вызвать манию и психоз у восприимчивых людей.

Психическое здоровье

Одно исследование, проведенное в 2016 году, показало, что высокое потребление кофеина в подростковом возрасте может привести к необратимым изменениям в мозге.

Ученые, стоящие за исследованием, выразили обеспокоенность тем, что это может увеличить риск состояний, связанных с тревогой, в зрелом возрасте.

Наличие токсичных ингредиентов

В 2015 году исследователи обнаружили относительно высокий уровень микотоксинов в коммерческом кофе. Микотоксины - это токсичные вещества, которые могут загрязнять кофе как натуральный продукт.

Некоторые люди опасаются, что акрималид, еще одно химическое вещество, присутствующее в кофе, может быть опасным. Узнайте больше здесь.

Один метаанализ, проведенный в 2017 году, пришел к выводу, что для большинства людей «в целом безопасно» употреблять от трех до четырех чашек кофе в день, и что это может фактически снизить риск определенных заболеваний.

Однако авторы исследования предупредили, что курение может свести на нет все преимущества употребления кофе.

Кофеин - важная составляющая кофе, но кофе содержит много соединений, и есть разные способы его употребления. Это затрудняет точное определение того, как кофе влияет на человека и какие компоненты имеют преимущества и риски.

Человек, который хочет получить от кофе пользу для здоровья, должен избегать превышения рекомендованной дневной нормы потребления и стараться контролировать добавляемые ингредиенты, такие как сахар, сливки или ароматизаторы, поскольку они могут быть вредными для здоровья.

Беременным женщинам и людям с риском переломов костей рекомендуется избегать употребления кофе.

Если хотите купить кофе, то в интернете отличный выбор.

Здесь можно купить кофе в зернах

Здесь можно купить молотый кофе

Здесь можно купить растворимый кофе

.

Как генетика влияет на вашу любовь или отвращение к кофе и кофеину

Фотографии Марка Тиссена и Ребекки Хейл, сотрудники NGM

Прочитать подпись

Желаете ли вы кофе или не переносите его, может зависеть от вашей генетической чувствительности к кофеину.

Фотографии Марка Тиссена и Ребекки Хейл, сотрудники NGM

Ученые доказывают, что на дрожь, бессонницу и даже горечь влияют крошечные вариации вашего генетического кода.

ОПУБЛИКОВАНО

Чашка горячего кофе - необходимая часть утреннего распорядка для миллионов людей во всем мире. И поскольку окончание летнего времени снова нарушает наш режим сна, многие люди в США.С. может потянуться за дополнительной чашкой или двумя, чтобы справиться с сонливостью. (Узнайте, живете ли вы в одном из лучших кофейных городов США)

Но для некоторых душ, лишенных сна, чашка кофе никогда не станет решением. Независимо от способа доставки, даже небольшое количество кофеина может вызвать у этих людей нервную дрожь или не дать им уснуть всю ночь. Почему кофеин так сильно влияет на людей? Отчасти ответ кроется в ваших генах.

«Мы обнаружили, что у нас есть встроенные генетические факторы, которые помогают нам саморегулировать потребление кофеина», - говорит Мэрилин Корнелис, исследователь кофеина из Северо-Западного университета в Чикаго, штат Иллинойс.«Интересно, насколько сильно на это влияет наша генетика».

Кофеин 101 Почти 90% населения США употребляет хотя бы один напиток с кофеином каждый день.Узнайте о химическом составе кофеина, о том, как он вызывает повышенную бдительность и концентрацию внимания, а также о том, как кофеин может вызывать передозировку.

Те, кто регулярно пьет кофе, со временем разовьют определенный уровень толерантности к кофеину, который можно полностью изменить, просто отказавшись от ежедневной чашки.Но если вы избегаете кофе, потому что он вызывает у вас беспокойство, бессонницу или тошноту, это может быть связано с небольшими вариациями в вашей ДНК, такими как один нуклеотид - A, G, C и T генетического алфавита.

Регулирующие реакции

Все начинается с того, как ваше тело справляется с кофеином, который циркулирует в вашем организме. Это работа вашего метаболизма, а когда дело доходит до кофеина, большую часть работы выполняют всего два гена. CYP1A2 производит фермент печени, который метаболизирует примерно 95 процентов всего потребляемого кофеина. AHR контролирует, сколько фермента вы производите. Вместе эти гены контролируют, сколько кофеина циркулирует в вашем кровотоке и как долго.

«Тот, у кого есть генетический вариант, который приводит к снижению метаболизма кофеина, с большей вероятностью будет потреблять меньше кофе, чем тот, у кого есть генетический вариант, который приводит к усиленному метаболизму кофеина», - говорит Корнелис.

.

13 Польза кофе для здоровья, основанная на научных данных

Кофе может помочь людям меньше чувствовать усталость и повысить уровень энергии (1, 2).

Это потому, что он содержит стимулятор под названием кофеин - наиболее часто употребляемое психоактивное вещество в мире (3).

После того, как вы выпьете кофе, кофеин попадает в кровоток. Оттуда он попадает в ваш мозг (4).

В головном мозге кофеин блокирует тормозящий нейротрансмиттер аденозин.

Когда это происходит, количество других нейротрансмиттеров, таких как норадреналин и дофамин, увеличивается, что приводит к усиленному возбуждению нейронов (5, 6).

Многие контролируемые исследования на людях показывают, что кофе улучшает различные аспекты функции мозга, включая память, настроение, бдительность, уровень энергии, время реакции и общую психическую функцию (7, 8, 9).

Резюме Кофеин блокирует тормозящий нейротрансмиттер в вашем мозгу, что вызывает стимулирующий эффект. Это улучшает уровень энергии, настроение и различные аспекты функции мозга.
.

Кофеин: преимущества, риски и эффекты

Кофеин - стимулятор и наиболее часто используемый наркотик в мире. Ежедневно миллионы людей употребляют его, чтобы усилить бодрствование, снять усталость и улучшить концентрацию и внимание.

Среди мифов и споров о том, полезен или вреден кофеин для нас, данные свидетельствуют о том, что умеренное потребление кофе может принести как пользу, так и риски.

Однако высокое потребление кофеина может быть вредным для здоровья. Кроме того, недавняя тенденция добавления кофеина в напитки и закуски, которые не содержат его естественным образом, вызвала новые опасения.

В этой статье будут рассмотрены потенциальные преимущества и риски кофеина для здоровья, вопросы энергетических напитков и вероятность возникновения передозировки кофеина.

Краткие сведения о кофеине

  • Кофеин - это стимулятор, который естественным образом содержится в некоторых продуктах питания.
  • Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует максимальное потребление 400 мг в день или двух-трех чашек кофе.
  • Умеренное потребление кофе может улучшить потерю веса, когнитивные функции и бдительность.
  • Кофеин может оказывать негативное влияние на беременность, фертильность, контроль уровня глюкозы и другие аспекты здоровья.
  • Энергетические напитки могут содержать большое количество кофеина, но вряд ли будут опасными, если их не употреблять вместе с алкоголем.
  • Порошок кофеина может привести к передозировке со смертельным исходом, и его следует избегать.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) считает кофеин одновременно лекарством и пищевой добавкой. Они рекомендуют максимальное потребление 400 мг в день.

В лекарствах, отпускаемых по рецепту и без рецепта, кофеин используется для лечения усталости и сонливости, а также для улучшения действия некоторых болеутоляющих.

Он принадлежит к группе лекарств, называемых стимуляторами центральной нервной системы (ЦНС).

Продукты, содержащие кофеин, могут помочь восстановить умственную активность.

Кофеин следует использовать в качестве средства для повышения настороженности только время от времени. Он не предназначен для замены сна и не должен использоваться для этой цели регулярно.

В Соединенных Штатах (США) более 90 процентов взрослого населения регулярно употребляют кофеин, в среднем потребляя более 200 миллиграммов кофеина в день.Это больше кофеина, чем в двух чашках кофе по 6 унций или пяти банках безалкогольных напитков по 12 унций.

Кофеин естественным образом содержится в листьях, семенах или плодах более 60 видов растений, в том числе:

  • кофейных зерен
  • чайных листьев и бутонов
  • орехов дола
  • какао-бобов
  • семян гуараны
  • листьев мате йерба

Кофеин в растениях действует как естественный пестицид. Он парализует и убивает насекомых, которые пытаются ими питаться.

Источники пищи

Кофеин содержится в чае, кофе и шоколаде, и его регулярно добавляют в жевательную резинку, желейные бобы, вафли, воду, сироп, зефир, семечки и другие закуски.

FDA рекомендует здоровым взрослым ограничить потребление кофеина до 400 миллиграммов (мг) в день, примерно 4 или 5 чашек кофе. Это количество не связано с негативными эффектами.

Не существует установленного предела для детей, но Американская академия педиатрии (AAP) не рекомендует детям и подросткам употреблять кофеин и другие стимуляторы.

Количество кофеина, содержащегося в некоторых распространенных продуктах и ​​напитках, составляет:

  • Одна чашка кофе на 8 унций: от 95 до 200 мг
  • Одна банка колы на 12 унций: от 35 до 45 мг
  • Одна чашка на 8 унций энергетический напиток: от 70 до 150 мг
  • Одна чашка чая объемом 8 унций: от 14 до 60 мг

Кола без кофеина и безалкогольные напитки не содержат кофеина, но кофе без кофеина не содержит кофеина.

«Энергетические напитки» содержат разное количество кофеина.

В настоящее время на рынке появляются другие продукты: от овсяных хлопьев с приподнятым настроением до вафель с проволокой.

Это вызвало обеспокоенность, особенно в отношении потенциального воздействия на детей и подростков. FDA поставило под сомнение безопасность этой практики.

Кофеин может иметь некоторые преимущества для здоровья, но не все из них были подтверждены исследованиями.

Потеря веса

Кофеин может ускорить потерю веса или предотвратить набор веса, возможно, за счет:

  • подавления аппетита и временного уменьшения желания есть
  • стимуляции термогенеза, поэтому организм вырабатывает больше тепла и энергии от переваривания пищи

Продукты для похудания, которые продаются как термогеники, могут содержать кофеин и эфедру или эфедрин.

Исследования не подтвердили долгосрочных результатов.

Настороженность

Порция кофеина в 75 мг может повысить внимание и бдительность, а доза от 160 до 600 мг может улучшить умственную активность, скорость мышления и память.

Однако кофеин не заменяет сон.

Спортивные результаты

Кофеин может улучшить физическую работоспособность во время упражнений на выносливость.

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) признает, что кофеин может повысить показатели выносливости, выносливость и снизить воспринимаемое напряжение.

Однако влияние на краткосрочные упражнения высокой интенсивности остается неубедительным.

Функции мозга

Кофеин влияет на аденозиновые рецепторы в головном мозге. Кофе также содержит полифенольные антиоксиданты, которые также действуют различными путями.

Исследования показали, что употребление кофе может помочь улучшить некоторые мыслительные способности и замедлить умственное снижение, которое приходит с возрастом.

Однако для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.

Болезнь Альцгеймера и Паркинсона

Исследования показали, что потребление кофеина на протяжении всей жизни может снизить риск развития болезни Альцгеймера.

Исследования также показали, что люди, которые чаще употребляют кофе, имеют более низкий риск болезни Паркинсона.

Память

Исследования, проведенные в Университете Джона Хопкинса, показывают, что доза кофеина после сеанса обучения может помочь улучшить долговременную память.

Печень и толстая кишка

Было высказано предположение, что клизмы с кофеином могут помочь подготовить толстую кишку к эндоскопии или колоноскопии, поддерживая выведение желчи через стенку толстой кишки.

Сторонники утверждают, что клизма с кофеином увеличивает уровень глутатиона, антиоксиданта, и, таким образом, поддерживает естественные процессы детоксикации в печени.

Однако существует мало свидетельств в поддержку этой теории.

Употребление кофе может помочь снизить риск цирроза печени и замедлить скорость прогрессирования инфекции гепатита С. Наблюдательные исследования показали, что кофе может иметь защитные свойства для людей с гепатоцеллюлярным раком.

Спазм век

Есть некоторые свидетельства того, что кофеин может помочь защитить людей от заболевания глаз, известного как блефароспазм.

Это состояние, вызванное ненормальной функцией мозга, заставляет людей постоянно моргать и может сделать их функционально слепыми.

Катаракта

Исследователи обнаружили, что кофеин может помочь защитить хрусталик глаза от повреждений, которые могут привести к образованию катаракты.

Рак кожи

Некоторые ученые предположили, что кофеин может защитить от некоторых видов рака кожи.

Одна команда обнаружила, что кофеин, нанесенный непосредственно на кожу мышей, помогает предотвратить повреждение ультрафиолетовым (УФ) светом от рака кожи.

Другие связывают потребление трех чашек кофе с кофеином в день с 21-процентным снижением риска развития базальноклеточной карциномы у женщин и на 10 процентов меньшим риском у мужчин по сравнению с употреблением менее одной чашки в месяц.

Камни в почках

В исследовании с участием 217 883 участников была проанализирована связь между потреблением кофеина и риском развития камней в почках.

Те, кто потреблял больше кофеина, имели более низкий риск развития камней в почках.

Рак полости рта, горла и другие виды рака

В исследовании с участием 968 432 мужчин и женщин, участники, выпивавшие более 4 чашек кофе в день, имели на 49 процентов более низкий риск смерти от рака полости рта по сравнению с теми, кто не пил кофе. вообще или только изредка.

Другие возможные преимущества, связанные с раком, включают:

  • снижение риска рака эндометрия
  • снижение риска рака простаты
  • защита от рака головы и шеи
  • защита от рецидива рака груди

инсульт

Данные по 34 670 женщинам в Швеции, не имевшим в анамнезе сердечно-сосудистых заболеваний, показали, что у женщин, которые выпивали более одной чашки кофе в день, риск инсульта был на 22-25% ниже, чем у женщин, которые пили меньше.

Низкое употребление кофе или его полное отсутствие связаны с повышенным риском инсульта.

Диабет 2 типа

Одно продольное исследование показало, что участники, которые увеличивали потребление кофе более чем на одну чашку в день в течение 4-летнего периода, имели на 1 процент меньший риск развития диабета 2 типа по сравнению с людьми, которые не меняли своего потребление.

Люди, которые снизили свое ежедневное потребление более чем на одну чашку кофе, показали на 17% более высокий риск развития диабета 2 типа.

Исследование, опубликованное в журнале Diabetes Care в 2004 году, связывало высокое потребление кофе в течение 4 недель с повышением концентрации инсулина натощак.

Однако причины ссылки были неясны. Это может быть связано с пониженной чувствительностью к инсулину, то есть организм не использует вырабатываемый инсулин эффективно.

Команда призвала провести дополнительное расследование, прежде чем утверждать, что высокое потребление кофе снижает риск диабета 2 типа.

Большая часть опубликованных исследований кофеина предполагает, что он полезен в умеренных количествах.

Однако некоторые исследования подчеркивают потенциально вредные эффекты кофеина.

Депрессия

Высокое потребление кофеина может ухудшить симптомы тревоги и депрессии.

Исследование, опубликованное в 2016 году, показало, что у 234 учащихся средних школ в Корее более высокое потребление кофеина было связано с более высоким весом, более низкой успеваемостью и более высоким риском тяжелой депрессии.

Однако остается неясным, приводит ли кофеин к депрессии или к депрессии, заставляющей людей потреблять больше кофеина.

Уровень сахара в крови

Люди с сахарным диабетом 2 типа сообщают, что их уровень глюкозы в крови повышается после употребления кофеина.

Есть некоторые свидетельства того, что кофеин может нарушать действие инсулина, что приводит к небольшому, но заметному повышению уровня сахара в крови, особенно после еды.

Беременность

Исследования показали, что более 300 мг кофеина в день или количество, равное примерно трем чашкам кофе, может привести к:

  • потере беременности
  • задержке роста плода
  • нарушениям сердечного ритма плода

По данным Национального института здоровья (NIH), недели до беременности также считаются.Исследования показывают, что если оба родителя потребляют более двух напитков с кофеином в день за несколько недель до зачатия, вероятность прерывания беременности повышается.

Женщинам следует ограничить потребление кофеина до 200 мг или меньше во время беременности.

Фертильность

Некоторые исследования показывают, что кофеин может снижать мышечную активность маточных труб, по которым яйца переносятся из яичников в матку.

Это может означать, говорят авторы исследования, что кофеин снижает шансы женщины забеременеть примерно на 27 процентов.

Кормление грудью

Кофеин в небольших количествах попадает в грудное молоко и может накапливаться в грудном ребенке.

Младенцы, матери которых пьют много напитков с кофеином, могут нервничать и испытывать проблемы со сном.

Подагра

Дополнительный прием кофеина может вызвать приступ подагры у людей с этим заболеванием.

Употребление шести или более напитков с кофеином в течение 24 часов почти в четыре раза увеличивает риск повторных приступов подагры.

Недержание

Исследование, в котором приняли участие 1356 женщин, показало, что у тех, кто потребляет 329 мг кофеина в день, что эквивалентно примерно трем чашкам кофе или более, на 70 процентов выше вероятность проблем с мочевым пузырем.

Бессонница

Употребление кофеина за 3 и даже 6 часов до сна может значительно нарушить сон. За 6 часов до сна кофеин может сократить объективно измеренное общее время сна более чем на 1 час.

Головные боли

Популяционное исследование показало, что потребление кофеина с пищей и лекарствами может быть умеренным фактором риска, вызывающим хроническую ежедневную головную боль, независимо от типа головной боли.

Менопауза

Исследование, опубликованное в журнале Менопауза , показало, что у женщин, потреблявших кофеин во время менопаузы, чаще наблюдались приливы и ночная потливость.

Другие побочные эффекты

Основное воздействие кофеина на организм заключается в усилении временного ощущения бодрствования и бодрствования, но он также может вызывать неприятные симптомы.

Потребление более 400 мг кофеина в день может привести к:

Кофеин увеличивает выделение кислоты в желудке, что иногда приводит к расстройству желудка или изжоге.

Кофеин может нарушить цикл сна. Недосыпание является кумулятивным, и даже небольшие ночные сокращения могут складываться и нарушать дневную бдительность и работоспособность.

Взаимодействие с другими лекарствами

Некоторые лекарства могут взаимодействовать с кофеином.

К ним относятся:

  • Антибиотики
  • Бронходилататоры
  • Антипсихотики, такие как клозапин
  • Некоторые антидепрессанты
  • Карбамазепин, так как кофеин может увеличивать риск судорог

Кофеин может также взаимодействовать с эстрогенами, вальсантилами и некоторые другие лекарства.

Ряд трав и добавок могут взаимодействовать с кофеином в разной степени:

Потребление кофеина связано с множеством мифов. Взгляните на некоторые из них.

1. Вызывает ли кофеин зависимость?

В 2013 году Американская психиатрическая ассоциация (APA) добавила отмену кофеина в список признанных состояний в Диагностическом и статистическом руководстве по психическим расстройствам (DSM-V). Однако не у всех потребителей кофеина появляются симптомы отмены, если они перестают употреблять кофеин.

Люди, которые внезапно перестают пить кофе, могут испытывать симптомы через 12–24 часа после отказа. Они достигают пика через 20-48 часов, прежде чем исчезнуть. Постепенное снижение потребления кофеина в течение нескольких дней не вызывает этих симптомов.

Не было доказано, что кофеин, в отличие от других наркотиков, активирует в головном мозге пути, связанные с зависимостью.

Таким образом, кофеин не считается веществом, вызывающим привыкание.

2. Кофеин - мочегонное средство?

Кофеин связан с увеличением объема и частоты мочеиспускания, в результате чего организм теряет воду и электролиты, такие как калий и натрий.

Однако исследователи не обнаружили значительной разницы в потерях жидкости между людьми, которые пьют или не пьют кофе.

Одна команда пришла к выводу, что: «Кофе, если его потреблять в умеренных количествах мужчинами, привыкшими к кофеину, обладает такими же увлажняющими свойствами, что и вода».

Дополнительная потеря воды может возникнуть, если человек потребляет более 250 мг в день, но жидкость, потребляемая вместе с напитком, скорее всего, восполнит любую потерю.

3. Вызывает ли кофе остеопороз?

Кофеин может влиять на то, как организм усваивает кальций, и это вызывает опасения, что употребление кофе может привести к остеопорозу.

Однако это не было подтверждено исследованиями.

Шведское исследование данных с участием более 60 000 женщин показало, что: «Высокое потребление кофе было связано с небольшим снижением плотности костей, что не привело к повышению риска переломов».

Женщины с хорошим потреблением кальция с пищей вряд ли будут подвержены риску остеопороза в результате употребления кофе.

4. Кофеин отрезвляет?

Люди, которые выпили слишком много алкоголя, часто обращаются к кофе или энергетическим напиткам, чтобы протрезветь.

Однако кофеин не отрезвляет человека и не делает его пригодным для вождения. Это может сделать их более бдительными, но не отменяет неправильного суждения и других эффектов, связанных с алкоголем.

На самом деле, это могло быть более опасно, потому что без сонливости человек с большей вероятностью поверит, что он трезв, что может привести к опасным действиям, таким как вождение дома или употребление большего количества алкоголя.

Поделиться на PinterestКофеин и сахар в энергетических напитках могут быть вредными для здоровья.

Есть некоторые разногласия по поводу энергетических напитков. Им запретили посещать ряд студенческих городков из-за сообщений о проблемах со здоровьем и даже со смертельным исходом.

Количество кофеина в энергетическом напитке зависит от марки и типа.

В то время как один кофе американо на 16 унций может содержать 225 мг кофеина, содержание кофеина в банке энергетического напитка на 16 унций до недавнего времени колебалось от 160 до 357 мг.

Производители напитка, содержащего 357 мг кофеина, снизили содержание кофеина до 300 мг.Он содержит предупреждение о вреде для здоровья, что его не следует употреблять детям, людям с проблемами сердца или тем, кто может иметь непереносимость кофеина.

Энергетические напитки содержат не только кофеин, но и другие стимуляторы растительного происхождения, простые сахара или искусственные подсластители и добавки. Порция одного известного энергетического напитка на 16 унций будет содержать около 50 г, или 1,75 унции, или 5 чайных ложек сахара.

Эти высокие концентрации кофеина и сахара могут оказать негативное воздействие на организм.

Смешивание алкогольных и энергетических напитков

Когда алкогольные напитки смешиваются с энергетическими напитками, кофеин может маскировать угнетающее действие алкоголя. Алкоголь также снижает метаболизм кофеина, продлевая его действие.

Пьющие, употребляющие алкоголь, смешанный с энергетическими напитками, в три раза чаще употребляют алкоголь, чем пьющие, которые не сообщают о смешивании алкоголя с энергетическими напитками.

Они также в два раза чаще сообщают о сексуальном насилии, сексуальном насилии в отношении кого-либо, езде с водителем, находящимся в состоянии алкогольного опьянения, о получении физических травм или травм, а также о необходимости лечения.

Вряд ли человек умрет из-за чрезмерного употребления кофеина в рационе. Подсчитано, что для убийства среднего взрослого мужчины потребуется около 149 банок энергетического напитка с кофеином. Рвота наверняка возникнет до того, как у человека появится возможность употребить фатальную передозировку кофеина из пищевых источников.

Таблетки кофеина популярны среди молодежи, но они могут быть опасными.

Однако чистый кофеин является мощным стимулятором, и очень небольшое его количество может привести к случайной передозировке.Одна чайная ложка чистого кофеина примерно эквивалентна 28 чашкам кофе.

Помимо обычных побочных эффектов от слишком большого количества кофеина, высокие дозы могут привести к:

  • беспокойству
  • учащенному сердцебиению и учащенному сердцебиению
  • потливости
  • тошноте и рвоте
  • остановке сердца

после смерти FDA призывает людей «избегать чистого, порошкообразного кофеина» двух молодых людей из-за передозировки чистого кофеина, проданного через Интернет.Они также призывают родителей осознавать, что эти продукты могут привлекать молодых людей.

При употреблении в пищу или в качестве лекарства кровь и ткани тела поглощают кофеин примерно за 45 минут. Он достигает пика в крови в течение 1 часа и остается там от 4 до 6 часов.

Находясь там, кофеин меняет работу мозга и тела.

Кофеин имеет структуру, аналогичную аденозину, химическому веществу, которое присутствует во всех клетках человека.

В головном мозге аденозин действует как депрессант ЦНС.

Аденозин способствует сну и подавляет возбуждение, замедляя нервную активность. Связывание аденозина также вызывает расширение кровеносных сосудов головного мозга, что увеличивает потребление кислорода во время сна. В бодрствующем состоянии уровень аденозина в мозге повышается каждый час, что снижает бдительность мозга и тела.

Для нервной клетки кофеин выглядит как аденозин, а кофеин связывается с рецепторами аденозина.

Однако, в отличие от аденозина, он не снижает активность клетки. Поскольку кофеин использует все рецепторы, с которыми связывается аденозин, клетки больше не могут ощущать аденозин.В результате, вместо того, чтобы замедляться из-за уровня аденозина, клеточная активность ускоряется.

Кофеин блокирует способность аденозина открывать кровеносные сосуды мозга, заставляя их сужаться. Вот почему кофеин используется в обезболивающих при головных болях. Если головная боль имеет сосудистый характер, облегчение наступает, поскольку кофеин сужает кровеносные сосуды.

Блокирование аденозина вызывает увеличение возбуждающих нейромедиаторов в головном мозге. Гипофиз замечает эту повышенную активность и выделяет гормоны, которые говорят надпочечникам вырабатывать адреналин.

Умеренное количество кофеина не является вредным, а умеренное потребление кофеина может принести пользу для здоровья.

FDA рекомендует не более 400 мг в день.

Однако воздействие будет варьироваться в зависимости от количества потребляемого, размера человека, пола и чувствительности к воздействию, а также от любых лекарств или добавок, которые они могут принимать.

Чистый кофеин может быть опасным, даже опасным для жизни, и его следует избегать.

Кроме того, текущая тенденция добавления кофеина в такие продукты, как жевательная резинка и мороженое, продукты, которые обычно предназначены для детей, по-прежнему вызывает озабоченность, и исследования продолжаются.

Всем, кто хочет отказаться от кофеина, следует сократить его употребление в течение нескольких дней, а не сразу, чтобы избежать неприятных симптомов.

.

Как это влияет на ваше кровяное давление?

Кофе - один из самых любимых напитков в мире. Фактически, люди во всем мире потребляют около 19 миллиардов фунтов (8,6 миллиарда кг) ежегодно (1).

Если вы пьете кофе, вы, вероятно, хорошо знакомы с «кофейным гудением», которое возникает вскоре после первых нескольких глотков. Даже один аромат может взбодрить вас.

Тем не менее, были некоторые споры о том, действительно ли регулярное потребление кофе полезно для вас, особенно в свете его влияния на артериальное давление и здоровье сердца.

В этой статье рассказывается, влияет ли кофе на ваше кровяное давление и стоит ли вам подумать о том, чтобы отказаться от ежедневного исправления java.

Наука предполагает, что физиологические эффекты употребления кофе могут выходить за рамки небольшой дозы бодрствования. Исследования показывают, что он может повысить кровяное давление на короткое время после употребления.

Обзор 34 исследований показал, что 200–300 мг кофеина из кофе - примерно столько, сколько вы потребляете на 1,5–2 чашки - приводили к повышению систолического и диастолического артериального давления в среднем на 8 мм рт. Ст. И 6 мм рт. Ст. соответственно (2).

Этот эффект наблюдался в течение трех часов после употребления, и результаты были аналогичными у людей с нормальным артериальным давлением на исходном уровне и у людей с уже существующим высоким артериальным давлением.

Интересно, что регулярное употребление кофе не связано с таким же влиянием на артериальное давление, что может быть связано с толерантностью к кофеину, которая развивается, когда вы обычно пьете его (2).

Основываясь на этих данных, небольшое или умеренное повышение артериального давления может произойти после чашки кофе, особенно если вы пьете его нечасто.

Резюме

Исследования показывают, что кофе может повышать кровяное давление на срок до трех часов после употребления. Однако, если пить его регулярно, этот эффект уменьшается.

Хотя кофе может временно повысить кровяное давление сразу после его употребления, этот эффект, похоже, не выходит далеко за рамки краткосрочного периода.

Для людей с высоким кровяным давлением текущие исследования показывают, что ежедневное потребление кофе вряд ли окажет значительное влияние на кровяное давление или общий риск сердечных заболеваний (2).

На самом деле кофе может принести пользу здоровью.

Исследования показывают, что для здоровых людей ежедневное употребление 3-5 чашек кофе снижает риск сердечных заболеваний на 15% и снижает риск преждевременной смерти (3).

Кофе содержит несколько биоактивных соединений, которые, как известно, обладают сильным антиоксидантным действием и могут снизить окислительный стресс в вашем организме (4, 5).

Некоторые исследователи предполагают, что польза кофе для здоровья может перевесить любые потенциальные негативные эффекты, которые кофеин может оказать на тех, кто его употребляет регулярно (2).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, как кофе влияет на здоровье человека в долгосрочной перспективе. На данный момент это кажется совершенно безопасным и, возможно, даже полезной привычкой.

Резюме

Хотя долгосрочные исследования ограничены, некоторые данные показывают, что частое употребление кофе не связано с повышением артериального давления или риском сердечных заболеваний. Фактически, кофе содержит антиоксиданты, которые могут способствовать здоровью сердца.

Для большинства людей умеренное потребление кофе вряд ли окажет существенное влияние на артериальное давление или риск сердечных заболеваний, даже если у вас ранее было диагностировано высокое артериальное давление.

На самом деле может быть и обратное.

Некоторые из биоактивных соединений, присутствующих в кофе, могут быть полезны для здоровья, включая снижение окислительного стресса и воспалений (2, 4, 5).

Конечно, чрезмерное употребление кофеина не рекомендуется, особенно если у вас уже высокое кровяное давление.

Если вы еще не пьете кофе регулярно, вы можете подождать, пока ваше кровяное давление не станет под контролем, прежде чем добавлять этот напиток в свой распорядок дня, поскольку он может повысить ваше кровяное давление в краткосрочной перспективе.

Имейте в виду, что чрезмерное употребление еды или питья может привести к негативным последствиям для здоровья - кофе не исключение. Всегда важно поддерживать баланс в своем образе жизни и диетических привычках.

Регулярная физическая активность в сочетании с диетой, богатой фруктами, овощами, нежирным белком и цельнозерновыми продуктами, остается одним из лучших способов повышения артериального давления и здоровья сердца (6).

Сосредоточение внимания на таком здоровом образе жизни, вероятно, будет лучшим использованием вашей энергии, чем чрезмерное беспокойство о потреблении кофе.

Резюме

Умеренное потребление кофе на регулярной основе вряд ли ухудшит состояние здоровья людей с высоким кровяным давлением. Сбалансированная диета и здоровый образ жизни, скорее всего, окажут большее влияние на артериальное давление, чем потребление кофе.

Кофе - один из самых популярных напитков в мире, но его обвиняют в повышении артериального давления.

Исследования показывают, что кофе может вызывать кратковременное повышение артериального давления.

Однако у людей, которые пьют его регулярно, не было обнаружено долговременных ассоциаций с повышением артериального давления или риском сердечных заболеваний.

Скорее, кофе может способствовать здоровью сердца из-за высокого содержания в нем антиоксидантов.

Хотя необходимы дополнительные исследования, умеренное употребление кофе, вероятно, является безопасной привычкой для большинства людей.

.

Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту