Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Как кофе влияет на гормоны женские


Повышает ли кофе эстроген у женщин

Действительно ли кофе повышает уровень эстрогена у женщин? Если это так, то насколько это опасно? Как кофе влияет на здоровье, и в каких количествах можно его пить, чтобы не навредить себе? И можно ли вообще его пить? Такими вопросами задаются все, кто не представляет свою жизнь без чашечки кофе на завтрак. Многие считают употребление этого напитка опасным. Другие утверждают, что он, напротив, тонизирует и придает силы, кофе и эстроген независимы и что ничего вредного в нем быть не может. Кто на самом деле прав, а кофе вредно или полезно для женщин разобраться не сложно.

Эстроген собирательное название женских половых гормонов

Влияние кофе на гормональный фон у женщин

В этом напитке содержится несколько компонентов, которые с определенной точки зрения можно назвать вредными. Самый активный и самый известный из них – кофеин. Это сильный наркотик, содержание которого в кофе средней крепости около 1 мг на 1 мл напитка. Механизм его воздействия на организм, как и у всех наркотических веществ, заключается в нарушении функционирования химических рецепторов центральной нервной системы. Может показаться, что кофе придает силы, но на самом деле он просто «обманывает» мозг.

Организму кажется, что силы есть, а на самом деле он работает на пределе. Но это далеко не самая большая опасность. Такой эффект достигается грубым вмешательством в механизм гуморальной регуляции. В норме соотношение гормонов во всех частях организма строго определенное и изменяется в стрессовой ситуации. Так осуществляется регулирование взаимодействия всех органов и их систем. Функция управления выработкой гормонов возложена на гипофиз. Кофеин изменяет его работу, заставляя синтезировать эстрогены. Это научный факт, подтвержденный учеными всего мира.

В ходе жизнедеятельности у женщин возможно естественное увеличение уровня эстрогенов, но это сопровождается пропорциональным изменением количества прогестерона, пролактина и других гормонов. Таким образом сохраняется равновесие. Под действием кофеина усиливается только синтез эстрогенов, что грозит серьезными последствиями. Баланс этих гормонов обеспечивает функционирование пищеварительной, кровеносной и лимфатической систем, скорость и объемы синтеза клеток мышечной ткани, работу половых и молочных желез, свертываемость крови и проницаемость сосудов. Все это нарушается из-за выпитого напитка. Конечно, не сразу и не от одной чашки, но при регулярном употреблении в больших количествах.

 Чем опасно чрезмерное употребление кофе для женщин

 Как уже было сказано, кофе и эстроген зависимы. А от этого страдают почти все части организма, но особенно молочные и половые железы. Употребление этого напитка противопоказано при эндометриозе. Любые колебания половых гормонов приведут к неприятным последствиям. Но и на здоровую половую систему избыток эстрогенов оказывает неблагоприятное воздействие. Нарушения функций матки могут привести к осложнениям при беременности. Женщина, регулярно употреблявшая много кофе, может потерять возможность выносить ребенка. А если разрушительные процессы затронут и яичники, то она может и вовсе стать бесплодной.

Не менее страшна угроза онкологических заболеваний. Увеличение концентрации в крови эстрогенов приводит к гиперфункции половых и молочных желез. Это может стать причиной появления в них фиброзно-кистозных новообразований, а в особо тяжелых случаях приводит к раковым опухолям. Среди менее пугающих, но также малоприятных последствий можно выделить нарушения менструального цикла, болезненность самих менструаций, выделение больших кровяных сгустков. Наблюдается ухудшение психического состояния, нервозность, раздражительность, нарушения сна, депрессии общая усталость, головные боли, сухость и боль в глазах, выпадение волос и еще некоторые отрицательные эффекты, которые зависят от индивидуальных особенностей организма.

Сколько можно кофеина

Конечно, это не означает, что самое малое количество  мгновенно приводит к развитию рака и сколько пить кофе в день спрашивают многие. Указанные выше симптомы могут появиться при чрезмерном употреблении напитка. Существует определенный предел, который превышать не стоит. Проблема в том, что для каждого человека он свой. Организм имеет свойство до определенного момента компенсировать смещение равновесия содержания активных веществ. Такое динамическое равновесие (гомеостаз) возможно лишь в пределах порогового значения количества вещества, поступающего в организм.

Один человек может выпить и шесть чашек кофе за день без всякого вреда, а другой и после двух получит серьезный гормональный дисбаланс. Поэтому каждый должен четко знать свою норму и не превышать ее. Как правило, от небольшой порции кофе утром за завтраком проблем не возникает.

Но если выпить сразу 0,5 литра, что соответствует 500 мг кофеина, то содержание эстрогенов в крови возрастает почти вдвое, что уже представляет угрозу.

Кофе – это не яд, и полностью отказываться от него, если уж очень хочется, нет необходимости. Хотя ничего полезного этот напиток организму не дает. И самое главное – следует помнить, что кофеин является наркотическим веществом, то есть вызывает привыкание. Поэтому стоит иногда ограничить себя в желании выпить лишнюю чашечку, чтобы не попасть в зависимость.

It's complicated! Девочкам о кофе и гормонах

Кто пил кофе сегодня утром? Вы и сотни миллионов таких же, как вы! И кто после этого будет спорить, что кофе является важнейшим открытием в истории человечества? Let's talk about coffee!

Кофе – второй по популярности из напитков во всем мире и, конечно, его влияние на здоровье и на риски возникновения тех или иных заболеваний широко исследуются. Первый – вода.

В состав кофе входит сложная композиция кофеина и полифенолов. Последние и придают ему неповторимый и манящий аромат. Для многих кофе является чуть ли не главным источником антиоксидантов из-за его высокого употребления, особенно в осенне-зимний период.

Однако кофе содержит и множество других соединений, которые по-разному воздействуют на организм. Изофлавоновые соединения, содержащиеся в кофе, являются фитоэстрогенами и способны мимикрировать действие эстрадиола.

Давайте посмотрим на четыре исследования, проведённых с целью разобраться, как кофе влияет на то или иное заболевание, или уровень гормонов в крови:

I. Большое исследование на популяции из более, чем 77000 человек, связи между болезнью Паркинсона и количеством кофе. Длилось оно 18 лет, в течении которых 1534 заболели болезнью Паркинсона. Это конечно значительный промежуток времени и позволяет с серьёзностью отнестись к выводам учёных. Итак, выяснено следующее: мужчины, регулярно употребляющие умеренное количество кофе реже заболевают болезнью Паркинсона, по сравнению с непьющими кофе.

У женщин из-за гормонального фона все немного сложнее. В данном исследовании принимала участие когорта медсестер, находящихся в постменопаузе. Так вот, те женщины, которые употребляли меньше, чем полчашки кофе в день, и использовали гормональную терапию (ЗГТ), имели на 65% меньше шансов заболеть болезнью Паркинсона по сравнению с теми, кто не использовал ЗГТ. Однако при диаметрально противоположной ситуации, а именно если женщины пили более чем 5-6 чашек кофе в день, использование ЗГТ имело абсолютно противоположный эффект. Для них риски возникновения болезни Паркинсона были на 150% выше, чем для женщин без ЗГТ.

В конце исследования был сделан общий вывод о том, что кофеин снижает риски заболевания Паркинсона среди не использующих гормональную терапию, но увеличивают риски для тех, кто ее использует. Женщины должны избегать комбинации эстрадиола и кофеина в диете.

Вывод – используете ЗГТ, пейте меньше, чем полчашки кофе в день и ваши риски заболеть болезнью Паркинсона будут значительно снижены. Но насколько это реалистично? Не очень...

Тогда не используйте ЗГТ и пейте умеренное количество кофе. Ура! Но в этом случае у вас будет остеопороз. Увы!

II. Теперь давайте посмотрим, что выяснили о связи между рисками заболевания раком груди и употреблением кофе.

Происхождение рака груди имеет разную природу, но более 90% случаев рака связано с гормональным фоном. ER+ – это эстрогенозависимый рак груди. Подавляющее число гормонозависимых раков именно эстрогенное. То есть раковые клетки активно растут под воздействием эстрадиола. Гормональный рак, который появляется в ответ на воздействие другого гормона – прогестерона, называется ER-. На такие раковые клетки эстрогены влияния не оказывают.

Рассматриваемое исследование проводилось на популяции больше, чем 2000 женщин. Участвовали женщины в возрасте от 50 до 70 лет из Швеции.

Итак, у женщин, не использующих гормоны, риск эстрогенозависимого рака ER+ не изменялся. Но зато снижался риск заболевания ER-. И значительно, на 56%. Для женщин, использующих ЗГД риски заболевания любым видом рака не уменьшились.

Чем объясняется такой результат? В кофе содержится Тригонеллин (trigonelline), способный активировать эстрогенные рецепторы в клетках. Именно с наличием этого соединения связывают неспособность кофе предотвратить эстрогенозависимые формы рака (ER+). И даже наоборот, как мы увидим дальше, излишняя активация эстрогенов может быть довольно опасна.

Высокие дозы кофеина влияют и на наш микробиом. Как результат, в ответ на полученную дозу кофеина, бактерии, живущие в кишечнике, увеличивают эндогенное производство такого вещества, как энетеролактон. Энтеролактон является лигнаном который снижает риски ER-рака.

Исследований на тему кофеина и рака груди много и их результаты не всегда коррелируют между собой. Как я отметила выше, кофе уникально тем, что в нем соединены кофеин и полифенолы. Действие этих веществ в организме различно и частично компенсируется одно другим. Поэтому не только количество, но даже обычная фильтрация кофе имеет большое значение.

Действие фильтрованного кофе, которое во всю используется в кофейных машинах, и действие кофе, которое сварено в турке или приготовленного при помощи французского пресса, различно. Шведские женщины в основном пьют сваренный и НЕфильтрованый кофе. Но все равно, по итогам всех подобных исследований, большинство учёных сходится во мнении, что рекомендовать кофе, как средство для предотвращения рака груди, никак нельзя.

Обобщаем: использование большого количества кофе не способно снизить риски заболевания раком груди.

И выкиньте свои кофе-машины, если кофе в них фильтруется. Кофеин спокойно преодолевает бумажные фильтры, а вот полифенолы – нет. Эспрессо кофе-машины, тоже частично их задерживают. А популярные кофейные перколяторы (Moka pot) хоть и не фильтруют, но разрушают полифенольные ароматические соединения, т.к. нагревают кофе до очень высоких температур. Проще всего сварить кофе в турке. Вот как надо правильно готовить кофе:

III. Ещё одна работа выяснила, что четыре чашки кофе вызывают значительное повышение уровня эстрадиола у женщин всех возрастов и могут ухудшить такие состояния, как эндометриоз или боль в груди. Исследование включало 500 женщин 36-45 лет, которые не были беременны, не кормили грудью и не принимали гормоны. Уровень гормонов измерялся в раннюю фолликулярную фазу. Женщины, употребляющие 500 мг (4-5 чашек) кофеина из кофе, имели примерно на 70% больше эстрадиола, чем те женщины, которые употребляли 100 мг (1 чашка). Кофеин, получаемый через любые источники, был связан с повышением эстрадиола и не зависел от веса, возраста, курения, алкололя и уровня холестерола.

Особенно важно это учитывать во время перименопаузы – переходного периода перед менопаузой который наступает примерно после 35 лет.

Вывод – высокие дозы кофе (4-6 чашек) означают сильное повышение эстрадиола.

Кофеин из любых источников увеличит уровень несвязанного эстрадиола. Повышение уровня эстрадиола противопоказано женщинам с историей рака груди, эндометриозом, тяжестью и увеличением груди в середине цикла. Женщины с семейной историей рака груди или яичников также входят в эту группу риска. Помимо того, что высокие эстрогены несут с собой дополнительные раковые риски, вы почувствуете их действие и на своём самочувствии. Приливов и нервозности ближе к менопаузе, при высоком содержании кофеина в диете, вам не избежать.

IV. В следующем исследовании ученые попробовали выявить, насколько взаимосвязаны повышении эстрадиола и расы женщин. Оно было проведено в 2007 году в Eunice Kennedy Shriver National Institute of Child Health and Human Development. В нем изучалась взаимосвязь между уровнем эстрадиола и умеренным употреблением кофе – максимум 2 чашки в день. За базовую линию было принята 90 мг – 1 чашка в день. Вдобавок женщин разделили по расам – белые и азиатки. Видимо, это был самый простой способ учесть влияние диеты.

В нем участвовало 259 женщин, которые наблюдались в течении двух менструальных циклов. Около 70% всего кофеина женщины получали через кофе. Остальные из чая и соды. Исследование выявило необычную зависимость, если белые женщины употребляли более чем 240 мг кофеина в день (две чашки кофе), уровень их несвязанного эстрадиола незначительно, но снижался. Противоположная зависимость была найдена у азиаток. Хотя изменения были статистически значимыми, они не оказывали влияния на овуляцию, да и само повышение было очень небольшим.

Вывод – умеренное употребление кофе до 2-х чашек в день практически не влияет на уровень эстрадиола.

Пейте только одну-две чашки нефильтрованного кофе в день и спите спокойно!

Два последних исследования проводились на американской популяции. Что пьют американцы, можно узнать, посетив Старбакс или побывав в любом офисе. Кофе употребляется в больших количествах, за вкусом обычно не гонятся и с удовольствием пьют фильтрованный. Кислый американский кофе в больших стеклянных чайниках ужасен. Заболеть можно только от одного его вида. А единственный «безопасный» кофе из Страбакса называется solo или doppio.

Если у вас дома вот такой вот прибор, варящий кислую коричневую жижу, отнесите его в мусорный бак! И да, вот это вот старбаксовское американо стоит покупать только для того, чтобы сразу вылить.

Кстати, не только то, как кофе приготовлен, но и то, каким образом он пожарен, может оказывать влияние на его эстрогенные свойства. И сорт кофе тоже имеет большое значение. Наиболее популярные сорта, используемые в США, это арабика и кона. Однако содержание изофлафонов, фитоэстрогенов, которые могут положительно влиять на эстрогенную доминантность, в Арабике в шесть раз ниже, чем в более дешёвом кофе Robusta.

P.S. Описанные в статье механизмы действия гормонов и классификация рака были специально упрощены для широкой публики и чтобы не перегружать статью.

Некоторые термины:

ЭСТРОГЕНЫ – общее название всех стероидных гормонов, которые обладают эстрогенной активностью. В нашем организме их синтезируется огромное количество, более-менее изучены 5-6. Основным эстрогеном является эстрадиол который производится фолликулами в яичниках женщин. Эстрогены обладают феминизирующим действием на организм.

ФИТОЭСТРОГЕНЫ – это полифенольные соединения, похожие по строению на эндогенные эстрогены, так как в молекуле есть ароматические кольца. Они разделяются на несколько подклассов, в статье я упомянула изофлавоны и лигнаны. Такие вещества способны, как воздействовать на рецепторы на клетках, изменяя их количество, так и изменять общую картину и баланс эндогенных эстрогенов в ту или другую сторону. Некоторые из них блокируют энзим ароматазу, без участия которого невозможен синтез эстрадиола.

Не все фитоэстрогены потенцируют действие эстрадиола. Некоторые из них это делают только тогда, когда используются в небольших дозах, но способны блокировать его действие, когда используются в больших. Теоретические такие вещества могут взаимодействовать с рецепторами сами, этим генерирую производство протеинов с определёнными характеристиками. Что происходит на практике, сказать сложно из-за множества экспериментов с противоречивыми результатами.

ЗГТ – Заместительная Гормональная Терапия. Рекомендуется женщинам при пери- и постменопаузе для снятия симптоматики и профилактики остеопороза. Также используется и для других целей.

Перименопауза – период перестройки организма предшествующий менопаузе. Начинается примерно с 35 лет. Если в течение года у вас не было менструаций, считается что наступила менопауза. Таким образом менопауза длится один год. Средний возраст наступления менопаузы 50 лет. После этого и до конца жизни женщины начинается период который называется постменопауза.

Reference:

1.A. Ascherio, MD DrPH, H. Chen, MD PhD, M.A. Schwarzschild, MD PhD, S.M. Zhang, MD ScD, G.A. Colditz, MD DrPH and F.E. Speizer, MD. Caffeine, postmenopausal estrogen, and risk of Parkinson’s disease.

2.Li J, Seibold P, Chang-Claude J, Flesch-Janys D, Liu J, Czene K, Humphreys K, and P. Hall. Coffee consumption modifies risk of estrogen-receptor negative breast cancer. Breast Cancer Res.2011;13:R49.

3.Daniel W Cramer, M.D. etc.Early follicular phase hormone levels in relation to patterns of alcohol, tobacco, and coffee use.

4. Schliep KC, Schisterman EF, Mumford SL, et al. Caffeinated beverage intake and reproductive hormones among premenopausal women in the BioCycle Study.Am J Clin Nutr.2012;95(27):488-497.

Кофейные животики у женщин. Как помочь себе избавиться от этой проблемы.: m_skazitelnitsa — LiveJournal

Неизбывные женские животики ( животы, животищи) — в чём причина и есть ли средство её преодолеть....?

Об этом и в шутку и всерьёз.

Недавно внимание моё зацепила одна неожиданная информация про обожаемый многими из нас кофе. Может быть , он не столько обожаем, но та часть человечества, что относится к отряду гипотоников или просто отличается замедленным кровообращением уже не мыслит своего существования без этого бодрящего напитка... К таковым отношусь и я , и до недавнего времени я закрывала глаза на многие вредные его свойства , так как он обладает и множеством полезных, а те ,что оказывают неблаготворное влияние на наш организм, пыталась компенсировать чем-то ещё... Однако, то, что я узнала о нём недавно, просто немало меня шокировало и я решила провести собственное расследование в данном направлении,чтобы, как следует, оценить величину проблемы... К сожалению, она, при более близком и детальном рассмотрении, оказалась даже намного серьёзнее ,чем мне показалось вначале и касается не только озвученной в заголовке темы, но и кое-чего похуже (уверена,что многие об этом ещё не знают..) Однако , это совсем не означает, что я собираюсь отказываться от этого напитка — чёрта с два — я постараюсь его , этого двуликого Януса, перехитрить!:-)

Конечно, в заголовке к данной статье , как и в предисловии к ней, я уже проспойлерила тему и лишила свой опус должной интриги, но, как уже упомянула выше, употребление кофе неожиданно оказалось чревато не только ростом жировых отложений, но и кое-чем похуже, особенно для женщин... Хотя и для мужчин всё здесь обстоит далеко не самым лучшим образом. И происходит это благодаря тому же свойству кофе, которое влияет и на появление, как всё больше выясняется, лишнего веса в местах, где этого совсем не надо бы....

В настоящее время очень много представительниц прекрасного пола самых различных возрастов испытывают недостаточную удовлетворённость своей фигурой от наличия в ней такого элемента как лишний животик...Что говорить про нас, простых смертных, если они имеются даже у некоторых красавиц на подиумах, что становится заметным, когда дело доходит до консурсов бикини.

Мисс-бикини СНГ 2015

И это касается не только разных доморощенных конкурсов красоты - иногда подобное мы наблюдаем и на тех, что охватывают масштабы какой-нибудь целой страны и даже мировых.. Разве что замордованные неестественными диетами французские модели не имеют в своей внешности такого элемента как лишний жировые отложения на животе, но это особый случай и на них , на мой взгляд, жалко смотреть даже в одежде...

Один из ежегодных конкурсов бикини среди красавиц русскоязычного Торонто:

Нет, конечно, не скажу, что было так легко находить подобные фото с больших конкурсов, но происходит это потому, что девчёнок для них специально готовят соответствующие тренеры, которые рекламируют свои услуги следующим образом.  Фотография ниже  иллюстрирует  объявление персонального тренера из Маями. Заголовок его "Как победить на консурсе бикини" и акцент в объявлении сделан именно на этой самой проблематичной на сегодня части женского тела:

Жирок на животе, надо сказать, мало кого украшает. Причём, избавиться от него порой практически невозможно, сколько ни ходи в спортзал (если только не с усиленным фанатизмом) ) или не выжимай на велосипеде крутые горки... Последнее я делаю каждое лето - живу на горном плато и у нас здесь такие перепады высоты, что нередко вспоминается Сан-Франциско... Некоторые горки я не даже не в состоянии выжать, но ,в основном, прилагаю максимум усилий, чтобы одолевать большую их часть...Однако, занимаясь велосипедной ездой весь тёплый сезон, не менее трёх раз в неделю, я не могу к концу лета похвастаться плоским живом — честно говоря, даже уже и не помню что это такое:-) В спортзал ходить, откровенно говоря, последнее время ленюсь , но ведь раньше-то не испытывала подробной проблемы и без оного)). Да и Леди Гага,что на главном фото, наверняка,усиленно занимается в спортзале... Также я более-менее слежу за своей диетой, причём, на фоне некоторых других, даже очень слежу : давно исключила из своего рациона изделия из белой муки, любую жареную пищу и стараюсь есть побольше клетчатки ,овощей, зелени и фруктов....

Так отчего же у прекрасной половины человечества наблюдаются животики — для многих это даже мягко сказано и будем называть вещи своими именами - жирные животы?! Если по отношению к мужчинам мы употребляем выражение пивные животы, то к женщинам, к чему я начинаю всё более и более склонятьсь,  будет уместно  определение кофейные. Хотя ,бываю такие запущенные случаи, когда и то и другое вместе:-)

Просто фото  из Гугла. Девчёнки предлагают себя в качестве мойщиц мотоциклов. В целом,  они симпатичные , но что с животами?!

Мне кажется, животы - это проблема нашего поколения и, насколько я помню, раньше она не имела подобных масштабов...

Купальщицы:

 Возвращаясь к  своему предположению и уже практически утверждению , что кофе являтся, пожалуй, главной тому  причиной, догадываюсь, что это вызовет всполох удивления у многих, мол, как это — кофе прекрасно прочищает желудочно-кищечный тракт, зелёный кофе употребляют вообще для похудения ( но он и несколько отличается по своим свойствам, а также по вкусу от чёрного..)), напиток этот стимулирует выработку желчи, что, в целом, помогает работе нашей печени и т. д. и т. п. Также кофе является и мощный антиоксидантом....Да, у этого бодрящего напитка , наряду с некоторыми вредными, много и полезных свойств и я, как, заядлый кофеман, всё время закрываю глаза на вредные ,убеждая себя, что как-нибудь компенсирую их влияние, поскольку без кофе я просто не выживу в этом мире, вернее, выживу ,конечно, но это будет не жизнь а существование... Ну, например, лучше буду съедать пару лишних бананов в день, чтобы восполнить уровень калия - кофе оказывает разрушительное воздействие на данный микроэлемент( многие, в данном случае, ошибочно считают, что кальций), как и на некоторые другие, а также и многие ценные витамины, в связи с чем рекомендуется всё витаминно-содержащее , а также богатое другими полезными свойствами есть не до употребления кофе или вместе с ним, а после , чтобы последнее не свело совсем на нет их положительное влияние на организм. Также, продолжая перечислять вредные свойства этого напитка, кофе ведёт к обезвоживанию , как и, вообще, деструктурированию жидкости в организме, что означает даже нечто похуже .... Но и это переживём — обычный, в данном случае, ход моих мыслей - просто будем в дальнейшем , в течение дня, пить больше воды :-)

Однако, как я выяснила совсем недавно , это ещё далеко не все и не самые неприятные побочный эффекты, что мы имеем от употребления кофе.... Итак, почему же от кофе растут животы, а также и всякие новообразования в организме, как различные кисты, фибромы, миомы и прочая хрень — это тот другой неприятный , а для некоторых ,бывает, и роковой момент, которым я пугала почти в начале...

Вот мы и подощли к самому главному : кофе, как показывают многие исследования, — мощнейший источник эстрогена — гормона, которого в молодом женском организме и так хоть отбавляй, а у тех, кому за сорок , как ни странно, тоже... Наблюдается в наши дни его переизбыток и у мужчин, которым он не очень то нужен, а потому не только  способствует некоторой феминизации мужчин,но оказывает немалое негативное влияние на их репродуктивную функцию и здоровье в целом...

Уже предвижу град противоречий в этом плане : да эстроген — это главный женский гормон и с возрастом все ощущают его недостаток, даже прибегают к гормональной терапии...А вот и зря, надо сказать, прибегают, особенно те, кто делает это самостоятельно, без совета специалистов, пытаясь восполнить его якобы недостаток при помощи фитоэстрогенов , ведь известно множество растений, являющихся его поставщиком... И вот начинают они наяривать всякие фиточаи, есть побольше сои , как и, вообще, бобовых, а также выискивать чем бы ещё поднять уровень этого гормона... А фибромы-миомы и всякие кисты, при этом, растут — многие на первых порах даже не знают об их существовании, а потом спохватываются — ну ни фига себе , и откуда у меня взялось сие добро ?! Ну а к чему проводят порой доброкачественные образования все мы знаем... Особенно опасен излишек эстрогена для тех, у кого наблюдается эндометриоз, либо есть предрасположенность к нему, а также для тех, у кого в семейной истории есть случаи рака груди и яичников. Также избыток эстрогена негативно влияет на деятельность щитовидной железы и надпочечников.

Начала освещать тему, получается, с вреда для здоровья, но та же причина порождает и основную рассматриваемую здесь проблему — жировые отложения на животе, которой способствует как употребление кофе, особенно сверх меры, так и эстрогены, получаемые нами их других продуктов и не только ... По результатам некоторых исследований, у 90% женщин, которые выпивали не менее пол-литра кофе в день, имелся повышенный уровень эстрогенов. Особенность полноты при повышенном уровне эстрогена – жир концентрируется в нижней части тела – на бедрах и на животе. В дальнейшем я буду употреблять слово эстроген, когда речь идёт об этом гормоне в общем смысле , то есть как о гормоне,естественно присутствующем в нашем организме и эстрогены — по отношению к веществам ,ведущим себя как эстроген и поступающим в наш организм извне...

Конечно, в общем хоре прозревших по поводу данной особенности кофе раздаются и мнения некоторых специалистов, что всё это имеет большее отношение к представительницам черной и азиатской рас, а у представительц белой  расы эстрогены метаболитзируются  организмом гораздо успешнее, но выводы те построены на том, что наблюдались в течение определённого  времени различные группы женщин всех рас и возрастов, выпивающих по одной чашке кофе в день, да и то  неизвестно на основе какого количества кофейного порошка они готовились... Речь-то идёт, в данном случае, об избыточном употреблении данного напитка...

Кофе — мощнейший источник эстрогенов, но рассмотрим в чём они присутствуют ещё и нельзя ли в данной ситуации прийти к некоему компромиссу, чтобы и рыбку съесть, и....:-) То есть, нельзя ли, продолжая пить кофе, ну, наверное, теперь, всё-же , в меньших количествах, исключить из своего рациона и образа жизни что-нибудь другое, способствующее выработке лишних эстрогенов, а также найти способ понизить уровень этого гормона в своём организме...

Вообще, по мнению многих специалистов от медицины, которых с этого момента я буду периодически цитировать или заимствовать некоторую информацию из их работ ( ссылки на все источники приведены как по ходу рассказа, так и внизу статьи) , мы живём в эпоху доминирования эстрогена над прогестероном — другим важнейшим гормоном, являющимся основным напарником эстрогена Нарушение баланса между ними приводит часто к катастрофическим последствиям, как и любой, гормональный или другого рода дисбаланс... Гормон пролактин — тоже один из участников этого взаимодействия... Гормональному дисбалансу также  немало способствует, в числе прочих факторов, повышенное употребление алкоголя, постоянные нервные стрессы и чрезмерные физические нагрузки....

Откуда ещё, помимо кофе, мы, оказывается, получаем лишние эстрогены. Вернее, как я уже упоминала об этом выше, эстрогенами называются вещества, которые ведут себя аналогично эстрогенам.

.Бобы

.Семена льна

.Соя — последнее, по мнению многих специалистов ведёт и к некоторой феминизации и мужчин. Вообще, статистика последних лет показывает, что, за счёт того , что соя нередко содержится и в качестве добавок к различным продуктам питания, потребление её в скрытой и явной форме в наши дни сильно завышено...

.Пиво!!!

Абрикосы, курага

корень женьшеня,
шалфей,
хмель,
арника,
ромашка,
липа,
корень солодки.

Здесь должна внести свою ремарку, что семена льна и льняное масло— это,в данном случае довольно спорный вопрос — возможно они способствуют не совсем увеличению уровня эстрогенов в организме, а балансированию в нём гормонов.... В некоторых статьях даже рекомендуется употреблять их ,наоборот, для понижения уровня эстрогенов , но, скорее всего, под этим подразумевается именно их способность приводить гормональный баланс организма в норму. Это связано,думаю, с очистительными свойствами семени льна — оно используется даже во многих детоксах для очищения желудочно-кишечного тракта — ниже будет сказано о важности последнего для выведения из организма, в том числе, и лишних эстрогенов.... Во всяком, случае, не стоит семена льна совсем уж исключать из своего рациона — можно употреблять их, на всякий случай , лишь периодами...

Продолжу перечисление факторов, способствующих увеличению уровня эстрогенов в организме:

Повышенное потребление насыщенных жиров на фоне недостаточного потребления клетчатки. Механизм действия : малый объём клетчатки не позволяет желудочно -кишечному тракту очищаться от лишних эстрогенов. Кроме того , диета с пониженным содержанием клетчатки и белка ( особенно метионина) и недостаток витамина Б6 также может привести к эстрогенному доминированию.

Наши собственные жировые клетки, когда имеют место лишние жировые отложения , тоже вырабатывают лишний эстроген... В данном случае , перефразируя поговорку , деньги к деньгам идут , жир к жиру прилипает:-) То есть, мы , накапливая лишний жирок, сами являемся фабрикой по производству лишних эстрогенов:-)

Ксеноэстрогены — чужеродные эстрогены из окружающей среды. Мы получаем их с мясом и молоком, а также через использование пластика и некоторых косметических средств средств,которые ,при покупке, надо проверять на содержание в них фталатов,к которым относятся,например,такие ингредиенты как DEHN, DiNP

Самый известный ксеноэстроген — Бифенол А  , он есть в бутылках, в которых продают воду, и в другой пластиковой таре. Фталаты (тоже ксеноэстрогены) содержатся в дешевых пластмассовых и резиновых игрушках. Другой тип ксеноэстрогенов найден в изделиях из ПВХ.
Вот некоторые ,наиболее рапространённые виды  ксеноэстрогенов

Парабены. Да-да, те, что содержатся в косметике и средствах гигиены.
Продукты. Причем, туда они могут попадать: а) из упаковочной тары (не только пластиковой, но и жестяных консервных банок, так как их слоем полимеров изнутри покрывают), б)из некоторых пищевых красителей и консервантов. в) из пестицидов и средств химической защиты растений от вредителей. А это практически вся еда: зерновые, бобовые, овощи и фрукты, чай и кофе г) из гормонов, которые применяются в животноводстве (гормональные остатки попадают в мясо, яйца, молоко)
Стройматериалы: красках, клее, лаках, смазках и т.д.
Хлор и ПАВы, используемые для производства бытовой химии. Подробнее об этом здесь

Возвращаясь к теме часто присущих женщинам заблуждений по поводу якобы низкого у них уровня эстрогена, обусловленного возрастом, я лично знаю таких, которые для предотвращения старения и различных сбоев в организме идут покупать всевозможные биодобавки, повышающие уровень этого гормона и включаюшие в себя , в том числе, и вытяжки из сои, а также пьют настои из всяких травы, способствующих данному эффекту. Почему-то все они априори уверены, что у них непременно происходит уже снижение выработки эстрогена... Сегодня, когда интернет просто пестрит статьями с заголовками как понизить уровень этого гормона  организме, это тем более неуместно. Многие просят докторов назначить им прогестерон, поскольку данный гормон способствует снижению веса. Между тем, повышению его уровня может произойти само по себе, если понизить уровень подавляющего его эстрогена, то бишь доминирование данного гормона над ним... Никто не может , во-первых, дать гарантию, что даже фитогормоны, которые наносятся на тело в виде кремов, не вызовут никаких побочных эффектов на организм, а, во вторых, применение искуственных ли, или биоидентичных гормонов способствует более скорому прекращению выработки своих собственных... Сегодня интернет просто пестрит статьями с заголовками как понизить уровень эстрогена.

Как-то я беседовала на тему уровня гормонов в организме с одним доктором , индусом по происхождению, и он  с очень глубокомысленным видом изрёк такую вещь, что понижение их уровня с возрастом — это миф — тому нет точных подтверждений, и все гормоны вырабатываются, пока они вырабатываются... Теперь я понимаю, что он, скорее всего, имел ввиду... Гормональный дисбаланс начинает происходит, как мы видим, когда какой-то один гормон начинает доминировать над всеми остальными - в данном случае, мы имеем наблюдения специалистов над поведением эстрогенов... В наше время, под влиянием загрязнённости окружающей среды и большего использования всякой бытовой химии, пластмасс, возросшей популярности кофе, процесс этот особенно заметен — отсюда все болезни, особенно онкология, ну и та проблема, ну и лишние жировые отложения, о которых здесь идёт речь...

Что касается меня, сетовавшей в самом начале статьи на неизбывность в последнее время своего животика, то кофе я начала увлекаться лет эдак двадцать назад, но не сразу , надо сказать , большими дозами его... Вначале  заваривала примерно две столовые ложки на полторы чашки кофе, что выпиваю по утрам , а последние лет десять — по три с половиной-четыре, с горкой... Думаю, в свете новых фактов, надо будет это дело подсократить... Хотя, честно сказать , уже пробовала сокращать до двух ложек, но всё это приводило к тому, что вскоре опять начинала  вести себя на манер зомби, что всегда присуще мне  по утрам , когда,  не взбодрив ещё себя этим напитком, я совершаю всякие групости, причём, одни и те же по многу раз, тыкаюсь во всё, как слепой котёнок , не понимая даже, с какой целью, в общем, въезжаю в реальность только после определённой порции бодрящего напитка:-)

Также вот ещё какая возникает дилемма : присутствие в кофейном напитке молока и сахара усугубляют,оказывается, впитывание нашим организмом эстрогенов, содержащихся в нём...Кофе с молоком я ,слава богу, пью редко- в основном добавляю в него молотые кардамон, кориандр, гвоздику... А вот насчёт сладкого... Сахар тоже в кофе не кладу, но у меня всегда по утрам ритуал — попивать кофеек с какой-нибудь сладкой выпечкой ( их цельнозерновой муки и с нерафинированным сахаром), однако , ключевое слово здесь "сладкий", независимо от происхождения этого... Посягнуть на ритуал?! Священный ежеутренний ритуал?!:-) Вот это дилемма, так дилемма!

Надо сказать, что истинные аристократы наслаждаются чёрным кофе без добавления в него сахара и не пьют его впривкуску с чем-либо... Они получают удовольствие от букета ароматов и тонкого вкуса этого напитка — конечно, здесь многое зависит от способа его приготовления... Может быть в этом выход? Отказаться от употребления кофе в сопровождении сладостей и тешить себя мы

Кортизол, кофе и гормональный дисбаланс -

Сегодня нам предстоит установить связь между употреблением кофеина и вашим гормональным здоровьем. 

Вы узнаете, как хотя бы временный отказ от кофеина позволит сбалансировать работу надпочечников и важных гормонов, вырабатываемых ими, в особенности кортизол.

До Нового года всего несколько дней! Но за это непродолжительное время вы сможете ощутить свободу от этого популярного наркотика, насладиться спокойным сном и стабильной энергией, улучшить самочувствие, а в долгосрочной перспективе – решить проблемы с весом, повысить стрессоустойчивость, отладить метаболизм.

У кортизола плохая репутация: все знают его как гормон стресса. Но он также необходим нам как гормон энергии и бодрости. И только своими неправильными действиями мы превращаем кортизол из друга во врага.

Функции кортизола

  • секретируется, когда мы находимся под давлением и ощущаем угрозу, чтобы помочь нам оптимально разрулить ситуацию с максимально благоприятным для нас исходом. 
  • участвует в метаболизме углеводов, белков и жиров 
  • играет важнейшую роль в борьбе с инфекционными заболеваниями, поддерживая основные звенья иммунитета, 
  • регулирует оптимальный уровень сахара в крови, 
  • взаимодействует с другими ключевыми гормонами. 
  • нормальный уровень имеет решающее значение для поддержания устойчивой активности в течение дня.

Циркуляция в организме избытков кортизола приводит к резистентности ко многим гормонам, включая гормоны щитовидной железы и половые гормоны. Это означает, что чувствительность организма к ним снижается, и для выполнения необходимых функций гормонов требуется все больше. Железа выбивается из привычного режима, начинает работать с повышенной нагрузкой, что в итоге приводит к ее гипо- или гиперфункции. Слишком низкий и слишком высокий уровень кортизола нарушает гормональную картину.

Как кофеин влияет на гормональный баланс?

  • Кофеин повышает уровень адреналина в вашей системе, временно “подбодряя”, но это может привести к усталости и депрессии в последствии.
  • Кофе повышает уровни гормонов стресса. Повышенный уровень гормонов стресса, в том числе норадреналина и особенно кортизола, несёт ответственность за повышение частоты сердечных сокращений и кровяного давления. При объединении кофе/кофеина со стрессом, вы приведёте гормоны стресса в состояние повышенной готовности, что в свою очередь, ставит ваш сердечный ритм и кровяное давление в нездоровое состояние и ослабит вашу иммунную систему. Когда Ваш организм получает кофеин, он чувствует себя хорошо, но организм начнёт переживать стресс, когда действие кофеина закончится.
  • Вред кофеина в том, что он влияет на нейромедиаторные системы головного мозга и модифицирует их. Всё это, в комплексе, может увеличить уровни кортизола, что устроит стрессовую ситуацию для гормонов и это может привести к другим проблемам со здоровьем, таким как – увеличение веса, сердечные заболевания и диабет.
  • Блокирует аденозиновую систему организма. Аденозиновая система – это антистрессовая система, защищающая от переутомления, она экономит ресурсы и регулирует цикл «бодроствование-сонливость». Кофеин блокирует аденозин, который успокаивает тело, что заставляет Вас чувствовать тревогу в краткосрочном периоде. Кофеин способен взламывать эту защитную систему и заставляет организм расходовать ресурсы, отложенные на «черный день». Таким образом, при употреблении кофеина мы не защищены от истощения.

Протокол детокса от кофеина: 

1.Исключите на 7 дней все напитки, содержащие кофеин: кофе, чай (зеленый и черный), кока-кола, энергетики.

2. Можно заменить кофе и чай на натуральные растительные альтернативы, например: цикорий, чага

3. Если вы рассматривали кофе, как источник энергии, такие продукты как зеленый сок, вода с лимоном, имбирем и перцем, ростки и проростки и любая свежая зелень также дают много энергии

4. Белок, здоровые жиры, вит С и вит группы B имеет решающее значение для оптимальной работы надпочечников и выработки гормонов

5. Поддерживайте оптимальную концентрацию сахара в крови в течение всего дня.

Полный протокол по оптимизации кортизола вы найдете в программе “Гормональный детокс”.

_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля

yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com  ]]>

Подписаться на новости и статьи:

Email*

Подписаться

Подписываясь, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных

Онлайн программа Йога&Детокс™| Зимняя перезагрузка

Программа поможет улучшить самочувствие, чтобы избежать набора веса, сезонной депрессии, вялости, противостоять холодам и влажности, решить косметические проблемы, справиться с перепадами настроения и тягой к сладкому и жирному, собраться с силами и повысить уровень энергии, наладить пищеварение, укрепить иммунитет, разобраться со пристрастиями, научиться питаться в гармонии с сезоном, регулярно заниматься йогой и духовными практиками, выровнять гормональный фон и синхронизироваться с природными ритмами!

Вы узнаете все об очищении, поддержании здоровья и благополучии в осенний период: о практиках, тренировках, добавках, сезонном доступном питании, ритуалах, маслах и травах, которые позволят даже в холодное время чувствовать себя цветущими, как летом!

Кофе и бесплодие: миф или реальность?

О пользе и вреде этого ароматного напитка написано немало статей и проведено достаточно исследований, данные которых порой противоречат друг другу. Здесь вы найдёте ответы на вопросы, как влияет кофе на глазное давление, как связаны кофеин и женский гормон эстроген, и наконец, действительно ли лишняя чашка кофе может привести к бесплодию.

Не секрет, что не все по утрам пьют кофе. Многие предпочитают чай, и это вполне объяснимо: некоторые сорта чая содержат кофеина (именно он оказывает бодрящее действие на наш организм)  не меньше, чем кофейные зёрна. Рекомендуем повнимательнее изучить следующую информацию и любителям чая. Итак, кофеин повышает выносливость организма, а значит, в период экстренных нагрузок пара чашек кофе (или крепкого чая) не помешает. Усиливают это действие углеводы (сахар, белый хлеб и прочее), но, по мнению экспертов, сахар нивелирует полезное действие других компонентов кофе, поэтому лучше в качестве подсластителя использовать мёд. Раньше считалось, что кофеин способен повышать глазное давление, однако недавние исследования, в ходе которых добровольцам закапывали 1% раствор кофеина в глаза и замеряли глазное давление, показали, что сам кофеин не вызывает скачков давления. Тем не менее, учёные не исключают вероятности, что на глазное давление влияют другие компоненты кофе.

А вот уровень одного из самых важных для женского организма гормона –  эстрогена – напрямую связан с количеством выпитого кофе. Американские врачи исследовали его у женщин, выпивавших две чашки кофе, в странах Азии и Европы. У азиаток уровень гормона был в два раза выше, чем у европейских любительниц кофе. Прямого влияния кофеина на механизм овуляции (а цель данного исследования была именно такова) выявлено не было, но ранее было доказано, что низкий уровень эстрогена может привести к таким заболеваниям, как остеопороз, рак яичников, раковые опухоли молочной железы.

Гарвардские диетологи и эпидемиологи тоже изучали влияние кофе на организм женщины и обнаружили, что две чашки кофе (даже без кофеина) снижают риск возникновения рака эндометрия (внутренней оболочки матки) на 7%, а вот три-четыре чашки снижали этот риск уже на 22-25%. Так как кофе способен влиять и на уровень инсулина, то употребление этого напитка может снизить вероятность возникновения сахарного диабета.

А теперь ложка дёгтя, правда, для некоторых она может перевесить бочку мёда – перечеркнёт все те полезные свойства кофе, о которых уже говорилось ранее. Американские учёные, на этот раз из Невады, изучали влияние кофеина на процесс продвижения яйцеклетки по маточным трубам к матке, где и должен произойти процесс оплодотворения и развития плода. Помогают этому движению маленькие отросточки, которые то сжимаются, то расслабляются вместе со стенками трубы, проталкивая таким образом яйцеклетку дальше. Подопытным животным вводили кофеин вместе с пищей, а затем наблюдали за работой мышц в маточных трубах. Эта деятельность практически прекращалась. Таким образом, эксперимент показал: от кофеина снижается вероятность проникновения яйцеклетки в матку и значительно увеличивается возможность бесплодия и внематочной беременности, если оплодотворение произойдёт непосредственно в трубе и эмбрион здесь и прикрепится. Внематочная беременность опасна разрывом трубы (поскольку растёт плод) и внутренним кровотечением, которое не всегда можно остановить.

Подытоживая, скажем: если для вас актуальна проблема забеременеть – снижайте количество выпитых чашек кофе или на время откажитесь от него. Если у вас достаточно наследников, смело пейте кофе и защищайте себя от рака и диабета, однако не забывайте следить за весом и консультироваться у врача.

Как кофе влияет на гормоны женские

Влияние кофе на мужские и женские гормоны

Механизм влияния кофе на гормональный фон активно исследуется учеными. Главный компонент напитка, который действует на эндокринную систему – кофеин. Растительный алкалоид активизирует работу гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы (ГСН) – совокупности желез внутренней секреции, отвечающих за реакцию организма на стресс как в состоянии покоя, так и во время активных действий.

Надпочечники выделяют два ключевых гормона:

  • адреналин – увеличивает частоту дыхания и сердечных сокращений, повышает кровяное давление;
  • кортизол – освобождает запасы глюкозы, которая необходима организму при стрессе.

Точный механизм влияния кофеина на ГСН пока плохо изучен. Есть версия, что усиленную работу надпочечников вызывает недостаток «гормона сна» аденозина. Кофеин подавляет работу аденозиновых рецепторов, именно по этой причине напиток оказывает на организм бодрящий эффект.

Подмечено, что при стрессе, связанном с повышенными нагрузками, люди склонны употреблять больше кофе. Эксперименты, проведенные на крысах, показали, что кофеин негативно действует на животных в стрессовом состоянии – они болели и умирали быстрее, чем грызуны, которым алкалоид не вводили. Результатом исследований стала целая волна публикаций об опасном влиянии кофе на надпочечники.

Опасность оказалась сильно преувеличенной, так как организм человека не так выраженно реагирует на кофе.

Интенсивность реакции зависит наследственной предрасположенности, скорости метаболизма, возраста и даже национальности. Кроме того, у людей, постоянно употребляющих кофе, со временем формируется толерантность к напитку.

В результате кофе влияет на гормоны не настолько значительно, чтобы причинить серьезный вред надпочечникам.

Кофе и женский гормональный фон

В 2004 году в Квинслендском институте медицины в Австралии проводилось исследование взаимосвязи диеты с риском развития заболеваний молочной железы. В том числе изучалось действие кофеина на женский организм.

Ученые пришли к выводу, что алкалоид стимулирует развитие доброкачественных образований и может быть опасен при склонности к развитию фиброзной ткани в молочных железах, а также при миоме матки и поликистозе яичников.

В исследованиях, проведенных в разное время, высказывались предположения, что кофе:

  • подавляет фертильность и приводит к проблемам с зачатием;
  • может вызвать нарушение овуляции, так как повышает уровень кортизола;
  • увеличивает риск выкидыша наряду с употреблением алкоголя и курением.

В 2012 году в журнале The American Journal of Clinical Nutrition были опубликованы результаты очередного исследования влияния кофе на женские гормоны. В эксперименте принимали участие 250 женщин, которые регулярно проходили обследования два-три раза в неделю на протяжении двух месяцев. Участницы пили 1-2 чашки кофе в день.

В результате картина оказалась неоднозначной. В процессе эксперимента выяснилось, что кофеин привел к снижению уровня эстрогена, но только у белых женщин. В случае с другими расами наблюдалась обратно противоположная картина. В итоге ученые пришли к выводу, что влияние кофе на гормональный фон женщин изучено недостаточно, и делать глобальные выводы преждевременно.

Кофе и мужские гормоны

Тестостерон – жизненно важный мужской половой гормон, а при постоянном употреблении кофе повышает его уровень, что способствует улучшению спортивных результатов и стимулирует рост мышечной массы. Однако в результате появления множества противоречивых публикаций, некоторые мужчины стали настороженно относиться к кофе из-за предположений о том, что напиток – источник андрогенов.

При подробном изучении состава обнаружится, что в кофе есть женские гормоны. В зеленых зернах присутствуют растительные эстрогены, в частности, тригонеллин. Однако большая его часть в процессе температурной обработки распадается и переходит в пиридин, который как раз и придает жареному кофе такой интенсивный аромат.

Кофе влияет на гормоны только при передозировке

Опасность неумеренного употребления кофе для мужского организма состоит вовсе не в наличии фитоэстрогенов.

Высокие дозы кофеина приводят к тому, что вырабатывается большое количество кортизола, подавляющего тестостерон.

Чтобы напиток приносил только пользу, необходимо придерживаться рекомендуемых норм и не пить больше 2-3 чашек эспрессо в день.

Внимание! Самолечение может быть опасным, проконсультируйтесь с врачом.

Источник: https://coffeefan.info/kofe-i-gormony.html

Влияние кофе на гормональный фон: развеиваем мифы

Что будет с гормональным фоном мужчины и женщины, если употреблять много кофе?

Невозможно представить утро без бодрящей чашечки кофе, особенно, если изготовлен напиток из натуральных зерен, подобных тем, какие предлагает “Брилль Cafe”. Но мало кто задумывался, что отдает человек за свое удовольствие.

Специалисты утверждают, что неправильное употребление кофе может быть опасным. Потребители, не один год наслаждающиеся изысканным вкусом, уверены в том, что ничего вредного их увлечение не принесет.

Но, кто же прав в этом вопросе, нужно ли начинать опасаться?

Как влияет кофе на женский гормональный фон

Данный напиток имеет компоненты, которые при чрезмерном употреблении могут нанести вред организму. Самым активным и известным из них является кофеин. Это сильнодействующее вещество, вызывающее зависимость.

Если кофе имеет среднюю крепость, содержание компонента будет приравниваться 1:1. Для организма кофеин считается наркотиком, так как при постоянном принятии его нарушается функционирование химических рецепторов в ЦНС.

Поэтому то, что его считают идеальным средством для получения энергии и бодрости на весь день – обманка для мозга.

Организм считает, что еще есть силовой запас, хотя, на самом деле, на износе. Но и это не несет сильной угрозы, так как достигаются грубые вмешательства в гуморальную регуляцию. Норма гормонального соотношения во всем организме четкая, но на нее могут влиять внешние и внутренние факторы.

Постоянно происходит регулировка взаимодействий всех органов с их системами. Функцию управления гормональной выработкой возлагают на гипофиз. Вещества, находящиеся в кофе, способствуют изменениям, стимулирую синтез эстрогенов. Это научный факт, подтвержденный специалистами всего мира.

Период вынашивания ребенка

Многие желающие забеременеть женщины считают, что из-за кофе происходит контрацептивное влияние, что притормаживает возможность зачатия. Но окончательно эту гипотезу не подтвердили. Но известно одно: если подготавливаются к экстракорпоральному оплодотворению (ЭКО), то с кофе стоит повременить.

При вынашивании ребенка рекомендуется минимизировать употребление кофеина, иначе увеличатся шансы:

  • гибели ребенка;
  • выкидыша;
  • недостаточности веса плода;
  • уменьшения сроков или увеличения.

Должно производиться соблюдение правил употребления кофе, можно не прекращать полностью, а только ограничить до 250 мг/сут. Но следует учитывать, что указана доза кофеина в целом, а не только в напитке.

В 2015 году в Америке были проведены исследования, после которых стало известно о существующей взаимосвязи между употреблением кофе и образованием доброкачественных опухолей в груди. А после прекращения принятия напитка, они самопроизвольно рассасывались.

Влияние на мужчин

Мужчины относят кофеин к панацее, оказывающей положительное влияние на гормоны и потенцию: это один из мощных природных афродизиаков, стимулирующих сексуальное влечение, способствующих поддержанию эрекции и увеличению времени занятия любовью.

Считается также, что благодаря кофеину повышается образование в тестикулах сперматозоидов. Эти предположения верны, но касаются исключительно здоровых мужчин. Если поставлен диагноз импотенция, на половые функции негативного результата оказано не будет, как и положительного.

Но это не означает, что нужно постоянно употреблять для здоровья кофе. Если выпивать более двух чашек в день, начнется избыточное поступление женского полового гормона – эстрогена. А со временем переизбыток кофеина способствует нарушениям в потенции.

Если у мужчины простатит, то потребление кофе также нужно сократить, чтобы не развивался раздражающий эффект.

Какая норма в употреблении кофе

Нельзя ограничивать себя категорически от употребления кофеина. Не малый вред несут некачественные продукты, поэтому нужно тщательно подбирать кофейные зерна. “Брилль Cafe” предлагает для клиентов только натуральную продукцию. Но следует учитывать норму употребления энергетического напитка.

Четких границ нет, так как у каждого организма своя потребность и дозировка. Есть свойство компенсации смещения равновесия в содержании активных компонентов. Подобные динамические равновесия (гомеостазы) возможны только при наличии порогового значения по количеству кофеина, находящегося в организме.

Должна проводиться индивидуальная проверка нормы, так как у одних людей будет прекрасное самочувствие от пяти чашек кофе, а другие повысят шанс гормонального дисбаланса при одной. Рационально будет принятие напитка утром после пробуждения. Ночью кофеин не рекомендован, иначе повышается возбудимость организма.

Передозировка кофе может повлечь за собой серьезные последствия. Если ежедневно принимать более десяти чашек натурального продукта, начинаются неврологические проблемы, гастрит, отравление, боли в сердце. Смертельная доза кофе – 10 г, при условии, что это натуральный продукт.

В завершении хочется напомнить, что кофе нельзя считать ядом, от которого полностью отказываются. При разумном употреблении вреда или пользы получено не будет. Напиток опасен своими наркотическими особенностями, если не злоупотреблять, а ограничиваться одной чашкой в день, можно не переживать за свое здоровье.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5b6813ef57714b00aaa738c0/vliianie-kofe-na-gormonalnyi-fon-razveivaem-mify-5b8e81163c9a2400a9a14752

Повышает ли кофе эстроген у женщин

Действительно ли кофе повышает уровень эстрогена у женщин? Если это так, то насколько это опасно? Как кофе влияет на здоровье, и в каких количествах можно его пить, чтобы не навредить себе? И можно ли вообще его пить? Такими вопросами задаются все, кто не представляет свою жизнь без чашечки кофе на завтрак. Многие считают употребление этого напитка опасным. Другие утверждают, что он, напротив, тонизирует и придает силы, кофе и эстроген независимы и что ничего вредного в нем быть не может. Кто на самом деле прав, а кофе вредно или полезно для женщин разобраться не сложно.

Эстроген собирательное название женских половых гормонов

Влияние кофе на гормональный фон у женщин

В этом напитке содержится несколько компонентов, которые с определенной точки зрения можно назвать вредными. Самый активный и самый известный из них – кофеин.

Это сильный наркотик, содержание которого в кофе средней крепости около 1 мг на 1 мл напитка.

Механизм его воздействия на организм, как и у всех наркотических веществ, заключается в нарушении функционирования химических рецепторов центральной нервной системы. Может показаться, что кофе придает силы, но на самом деле он просто «обманывает» мозг.

Организму кажется, что силы есть, а на самом деле он работает на пределе. Но это далеко не самая большая опасность. Такой эффект достигается грубым вмешательством в механизм гуморальной регуляции.

В норме соотношение гормонов во всех частях организма строго определенное и изменяется в стрессовой ситуации. Так осуществляется регулирование взаимодействия всех органов и их систем. Функция управления выработкой гормонов возложена на гипофиз.

Кофеин изменяет его работу, заставляя синтезировать эстрогены. Это научный факт, подтвержденный учеными всего мира.

В ходе жизнедеятельности у женщин возможно естественное увеличение уровня эстрогенов, но это сопровождается пропорциональным изменением количества прогестерона, пролактина и других гормонов. Таким образом сохраняется равновесие. Под действием кофеина усиливается только синтез эстрогенов, что грозит серьезными последствиями.

Баланс этих гормонов обеспечивает функционирование пищеварительной, кровеносной и лимфатической систем, скорость и объемы синтеза клеток мышечной ткани, работу половых и молочных желез, свертываемость крови и проницаемость сосудов. Все это нарушается из-за выпитого напитка.

Конечно, не сразу и не от одной чашки, но при регулярном употреблении в больших количествах.

 Чем опасно чрезмерное употребление кофе для женщин

 Как уже было сказано, кофе и эстроген зависимы. А от этого страдают почти все части организма, но особенно молочные и половые железы. Употребление этого напитка противопоказано при эндометриозе. Любые колебания половых гормонов приведут к неприятным последствиям.

Но и на здоровую половую систему избыток эстрогенов оказывает неблагоприятное воздействие. Нарушения функций матки могут привести к осложнениям при беременности. Женщина, регулярно употреблявшая много кофе, может потерять возможность выносить ребенка.

А если разрушительные процессы затронут и яичники, то она может и вовсе стать бесплодной.

Не менее страшна угроза онкологических заболеваний. Увеличение концентрации в крови эстрогенов приводит к гиперфункции половых и молочных желез. Это может стать причиной появления в них фиброзно-кистозных новообразований, а в особо тяжелых случаях приводит к раковым опухолям.

Среди менее пугающих, но также малоприятных последствий можно выделить нарушения менструального цикла, болезненность самих менструаций, выделение больших кровяных сгустков.

Наблюдается ухудшение психического состояния, нервозность, раздражительность, нарушения сна, депрессии общая усталость, головные боли, сухость и боль в глазах, выпадение волос и еще некоторые отрицательные эффекты, которые зависят от индивидуальных особенностей организма.

Сколько можно кофеина

Конечно, это не означает, что самое малое количество  мгновенно приводит к развитию рака и сколько пить кофе в день спрашивают многие. Указанные выше симптомы могут появиться при чрезмерном употреблении напитка. Существует определенный предел, который превышать не стоит.

Проблема в том, что для каждого человека он свой. Организм имеет свойство до определенного момента компенсировать смещение равновесия содержания активных веществ.

Такое динамическое равновесие (гомеостаз) возможно лишь в пределах порогового значения количества вещества, поступающего в организм.

Один человек может выпить и шесть чашек кофе за день без всякого вреда, а другой и после двух получит серьезный гормональный дисбаланс. Поэтому каждый должен четко знать свою норму и не превышать ее. Как правило, от небольшой порции кофе утром за завтраком проблем не возникает.

Но если выпить сразу 0,5 литра, что соответствует 500 мг кофеина, то содержание эстрогенов в крови возрастает почти вдвое, что уже представляет угрозу.

Кофе – это не яд, и полностью отказываться от него, если уж очень хочется, нет необходимости. Хотя ничего полезного этот напиток организму не дает. И самое главное – следует помнить, что кофеин является наркотическим веществом, то есть вызывает привыкание. Поэтому стоит иногда ограничить себя в желании выпить лишнюю чашечку, чтобы не попасть в зависимость.

Источник: https://havef.com/kofe-estrogen/

Польза кофе для женского здоровья

Ученые много лет изучают влияние кофе на женский организм. Они делают неоднозначные выводы. Напиток содержит много ценных компонентов, но при этом способен ухудшать состояние здоровья. Употребляя кофе, польза и вред для женщин должны обязательно учитываться.

Влияние кофе на организм женщины

Напиток включает большое количество ценных компонентов. К ним относятся минералы и витамины. Есть в продукте и антиоксиданты. В составе присутствуют полифенолы, которые способствуют защите клеток от повреждений и попадания вредных бактерий, провоцирующих воспалительные процессы. Кофеин способствует расширению сосудов, нормализации кровотока и профилактике появления тромбов.

Умеренное количество кофе помогает минимизировать риск появления диабета 2 типа, который намного чаще встречается у женщин. Этот эффект обусловлен содержанием в напитке фенолов. Эти вещества активизируют метаболизм глюкозы. Помимо этого, в составе кофейных зерен присутствует магний.

Он активизирует выработку инсулина и улучшает его поглощение тканями. Отвечая на вопрос, чем полезен кофе для женщин, нельзя не упомянуть профилактику болезни Альцгеймера. Существуют исследования, доказывающие, что употребление 2-3 чашек средства в день помогает значительно сократить риск развития деменции.

Напиток обеспечивает ускорение метаболических процессов, активизацию пищеварительных функций и избавление от лишнего веса. Продукт обладает мочегонными свойствами и помогает избежать отечности.

Кофеин позволяет улучшить настроение, увеличить выносливость и избежать возникновения депрессии, с которой чаще сталкиваются именно женщины.

Польза кофе подтверждена врачами

Полезные свойства

Польза натурального кофе для женского организма бесценна. Систематическое употребление этого напитка позволяет добиться следующих результатов:

  1. Предотвратить желчнокаменную болезнь. Женщины, которые употребляют минимум 4 чашки кофе в сутки, намного реже сталкиваются с появлением камней в желчном пузыре.
  2. Избежать депрессии. Употребление 2-3 чашек напитка в сутки помогает сократить риск развития депрессии на 15 %.
  3. Улучшить память. Продукт благоприятно сказывается на краткосрочной и долговременной памяти.
  4. Избежать появления диабета. В составе кофе присутствуют специфические компоненты, которые блокируют полипептид, провоцирующий нарушение белковых волокон.
  5. Снизить вероятность появления рака. Систематическое употребление кофе помогает минимизировать риск появления злокачественных опухолей в груди.
  6. Нормализовать обменные процессы. Кофе помогает поддерживать вес в норме и даже избавляет от лишних килограммов. В составе напитка присутствует кофеин, который активизирует обменные процессы. Также средство включает хлорогеновую кислоту, которая снижает усвоение глюкозы.
  7. Уменьшить вероятность появления болезни Паркинсона. Употребление 2-3 чашек напитка в сутки снижает риск развития недуга на 25 %.
  8. Добиться антиоксидантного эффекта. Продукт включает больше антиоксидантов, чем многие овощи и фрукты.
  9. Увеличить продуктивность. Чашка крепкого кофе существенно увеличивает тонус. Кофеин повышает выносливость, вызывает прилив энергии и делает человека более сосредоточенным. Это необходимо для выполнения важных задач.
  10. Предотвратить подагру. Также напиток помогает избежать появления других патологий, которые обусловлены повышением уровня мочевой кислоты.

Вред и противопоказания

Кофе способен повышать вероятность появления доброкачественных опухолей в груди. К проблемам приводит гормональный дисбаланс. Кофейные зерна включают большое количество растительных эстрогенов. Продукт провоцирует развитие фиброзной ткани, в которой появляются уплотненные участки. Женщинам не рекомендуется пить кофе при таких патологиях:

  • миома;
  • эндометриоз;
  • поликистоз.

Крайне осторожно напиток рекомендуется пить женщинам, которые имеют боли в груди перед менструацией. Кофеин провоцирует расширение сосудов, что вызывает нарастание дискомфорта. Женщины, которые каждый день пьют много кофе, чаще сталкиваются с недержанием мочи.

Оно нередко возникает после беременности и родов. Такой результат обусловлен диуретическим воздействием алкалоида и расслаблением мышечных тканей. Есть сведения о том, что напиток может уменьшать фертильность.

Это связано с тем, что продукт создает трудности с сокращением фаллопиевых труб и перемещением яйцеклетки.

Чрезмерное количество кофеина вызывает стрессы, ощущение паники, повышенную тревожность. Алкалоид приводит к блокированию работы рецепторов аденозина. Они синтезируют гормон, который отвечает за сон.

Во время беременности не стоит злоупотреблять напитком

Особенности приема кофе во время беременности

Многие женщины интересуются, чем полезен кофе с молоком для женщин в период беременности. Умеренное количество продукта оказывает тонизирующее действие, способствует улучшению настроения и повышению давления. Продолжительное применение напитка в период беременности может стать причиной негативных последствий. К ним относят следующее:

  • нарушение кровотока в плаценте;
  • активизация выведения жидкости из организма;
  • повышение концентрации соляной кислоты в желудке;
  • скопление холестерина на стенках сосудов;
  • развитие железодефицитной анемии;
  • появление постоянных головных болей, повышенной тревожности, нарушений сна.

Кофе и лактация

Кофейные зерна оказывают бодрящий эффект и насыщают организм ценными веществами. Помимо этого, употребление напитка помогает получить такие результаты:

  • справиться со спазмами;
  • сделать организм более сильным;
  • улучшить настроение;
  • нормализовать пищеварение;
  • повысить концентрацию внимания.

При этом употребление кофе в период лактации может негативно отразиться на состоянии малыша. К отрицательным реакциям относят следующее:

  • аллергия;
  • вымывание кальция из организма;
  • обезвоживание;
  • нарушение стула.

Кофе – полезный напиток, который содержит много ценных компонентов. Этот продукт помогает улучшить работу многих органов и систем. При умеренном употреблении он очень полезен для женщин.

Источник: https://coffevsem.ru/kofe/kofe-i-zdorove/polza-kofe-dlya-zhenskogo-zdorovya.html

Кофе: вред и польза для организма женщины, как влияет кофейный напиток на женское здоровье

Основной вред кофе для женщин причиняет при частом употреблении напитка. Не нужно забывать, что он негативно влияет на работу нервной и репродуктивной системы, так как содержит большое количество минеральных веществ, имеющих свойство повышать нагрузку на внутренние органы.

Что такое кофе

Утренний ритуал с питьем чашечки кофе, для многих стал привычкой. Он помогает взбодриться и поднять настроение. Практически никто не задумывается, что этот напиток при частом употреблении способен нанести вред организму.

Существует множество рецептов приготовления зернового кофе, но самыми популярными являются:

  • Американо;
  • Эспрессо;
  • Латте;
  • Капучино;
  • Кофе заварной.

Их отличает способ приготовления и наличие натуральных добавок в виде молока/сливок и сахара в определенном количестве.

Не каждый может себе позволить пить натуральный кофе, поэтому некоторые отдают предпочтение растворимому продукту. Он тоже готовится из кофейных зерен, но затем его сублимируют – делают сухой концентрат. Он отличается низким качеством, поэтому в него добавляют красители и ароматизаторы.

Воздействие кофеина на организм

Кофейные зерна, содержат большое количество кофеина. Он является психостимулятором – веществом, возбуждающим нервные клетки.

Всасываясь в желудочно-кишечном тракте, кофеин вместе с кровью в первую очередь попадает к головному мозгу.

Он стимулирует деятельность нервных центров, что отражается в расширении кровеносных сосудов, усилении работы органов выделительной системы, ускорении сердцебиения и частоты пульса.

Однако, кофеин в больших количествах провоцирует противоположный эффект – угнетает работу нервной системы. Поэтому вред от кофе для организма женщины становится заметным при частом употреблении напитка.

Польза кофе для женского здоровья заключается в высоком содержании витаминов и эфирных масел в его зернах. Поэтому жмых из остатков кофе добавляют в косметические средства: скарбы, маски для лица, обертывания и шампуни.

При местном нанесении они улучшают обмен веществ в тканях организма, повышают тонус кожи и избавляют от косметических недостатков.

Чтобы средства на основе кофе стали полезны для женщины их применение должно быть систематическим, а не спонтанным.

Среди ученых ходит много споров о полезности кофе употребляемого в разумном объеме. Есть мнение, что этот напиток препятствует развитию рака. Дело в том, что в его зернах содержатся кафеол, кафестол и антиоксиданты, которые полезны для организма, так как защищают клетки от превращения в злокачественные. Это не раз подтверждалось результатами исследований.

К чему ведет злоупотребление кофе женщиной

Много зернового кофе выпить может не каждый здоровый человек, поэтому чаще всего злоупотребляют растворимым продуктом. Он содержит меньшее количество кофеина, но гораздо больше вредных веществ.

проблема – кофеин вызывает привыкание на уровне подсознания, то есть возрастает потребность ежедневно выпивать хотя бы чашку кофе. Так как в растворимом напитке кофеина намного меньше, то их количество многократно увеличивается, что недопустимо при некоторых заболеваниях.

Негативное влияние кофе на организм женщины становится заметным при злоупотреблении напитком. Если его долго не пить, то появляются:

  • плохое настроение;
  • отсутствие концентрации внимания;
  • раздражительность;
  • сонливость;
  • головная боль;
  • спазм мышц.

Передозировка кофеином, ведет к истощению нервной системы. Дело в том, что постоянная стимуляция нервных клеток ведет к повышению нагрузки на головной мозг. Он становится более восприимчивыми к воздействию внешних факторов.

Степень влияния кофе на женский организм зависит от частоты употребления напитка. Немаловажную роль в этом играет общее состояние здоровья – чем больше хронических заболеваний, тем хуже будет самочувствие.

Слабый пол не отличаются устойчивостью психики ввиду физиологических особенностей организма – смена гормонального фона перед менструацией или во время беременности способны влиять на поведение и самочувствие женщины: появляются слезы, раздражительность и нарушается сон. Все они усугубляются кофеиновой зависимостью. Это проявляется в следующих явлениях:

  • сбои гормонального фона;
  • нарушение менструального цикла;
  • быстрое старение;
  • неспособность зачать ребенка;
  • эмоциональные срывы.

Кофе – хороший диуретик. Но вместе с мочой из организма вымываются минералы и витамины, которые необходимы для поддержания красоты тела. Кости из-за потери кальция становятся хрупкими и подвергаются деформации.

Возрастает риск развития варикозной болезни – ослабленные стенки сосудов больше не могут противостоять напору крови: выпячиваются и становятся извилистыми. В совокупности с высокой вязкостью крови это ведет к формированию сгустков – тромбов. Если он оторвется, то может перекрыть ток крови в сосуде.

В кофейных напитках присутствуют дубильные вещества в большом количестве. Они придают характерный вкус и являются красителями – при частом употреблении кофе изменяется окраска эмали зубов – они становятся желтыми.

Казалось бы, отказавшись от кофе, можно решить все эти проблемы. Однако от этой вредной привычки не просто избавиться. Некоторые женщины полагают, что если они пьют напиток без кофеина – проблема их не касается. Но это далеко не так: кроме большого количества пищевых добавок и красителей он все равно содержит его.

Влияние кофе на развитие ребенка во время беременности

У женщин в интересном положении нередко возникают странные потребности и пищевые привычки. Виной этому – изменение гормонального фона. Недостаток минералов и витаминов в организме головной мозг пытается восполнить любыми способами.

Причиной привыкания к кофеину у беременных становится пониженное давление. Оно проявляется в упадке сил, апатии, головокружении, сонливости. Беременность – это не болезнь, поэтому до декретного отпуска женщины работают. Для того чтобы взбодриться они могут пить по несколько чашек кофе в день, что способствует возникновению кофеиновой зависимости.

Кофе негативно влияет на работу организма женщины и ребенка по нескольким причинам:

  • Все что попадает в кровь, проникает к будущему ребенку. Особенно впервые 12 недель, до тех пор, пока не сформировалась естественная защита – плацента. Если ее нет, то вредные вещества из напитка воздействуют на плод так же, как и на будущую мать.
  • В первые недели после гестации происходит формирование жизненно важных органов кровеносной и нервной системы плода. Их клетки восприимчивы к кофеину, поэтому чрезмерное употребление кофе может спровоцировать пороки развития, несовместимые с жизнью. Это опасно — такая беременность обычно заканчивается выкидышем.
  • Спазм сосудов кровеносной системы у женщины из-за частого употребления напитка может спровоцировать гипоксию плода – через плаценту перестают поступать питательные вещества к ребенку в необходимом количестве. Это грозит недостатком массы тела и появлением внутриутробных патологий органов: недоразвитие поджелудочной железы ведет к возникновению гестационного сахарного диабета у ребенка.
  • Потребление кофе в большом количестве ведет к вымыванию солей кальция и магния из организма. Эти микроэлементы оказывают большое влияние во время формирования костной системы ребенка. Их недостаток может спровоцировать рахит – заболевание, которое характеризуется расстройством костеобразования и недостаточностью минерализации костей.

На последних месяцах беременности у многих появляется изжога. Она является следствием смещения органов пищеварения, так как ребенок по мере роста занимает все больше места в полости таза.

Кофе вреден для пищеварительной системы женщины, так как раздражает слизистые желудка и вызывает усиление продуцирования желудочного сока. Это ведет к нарушению пищеварения, вздутию и повышенному метеоризму.

Из-за болей в животе в ночное время беременной не удается отдохнуть, что отражается на самочувствии в течение дня.

Правила употребления кофе

Кофе неоднозначно влияет на женский организм: с одной стороны он помогает настроиться на работу, и полезен для профилактики рака, а с другой – является причиной эмоционального напряжения. Чтобы уберечься от этого, следует соблюдать правила употребления напитка:

  • отдавать предпочтение зерновому, а не растворимому кофе;
  • выпивать не более 2 чашек в день, а во время беременности сократить их количество до 1;
  • пить его стоит только утром или в первой половине дня – пренебрежение этим правилом грозит бессонницей и отсутствием полноценного отдыха.

Нельзя употреблять кофе без добавок в виде молока или сливок – он вредит слизистым оболочками желудка и способствует повышению концентрации соляной кислоты в нем. Это грозит возникновением изжоги и нарушением процесса пищеварения.

Кофе, приносит и пользу, и вред для здоровья женщины. Для того чтобы сместить равновесие в положительную сторону, следует отдавать предпочтение только натуральными напитками и не злоупотреблять ими. Во время беременности его нужно пить в гораздо меньших дозах, а еще лучше – вовсе отказаться и заменить чаем. Это поможет получить пользу от напитка и насладиться его ароматом.

Источник: https://NutsExpert.ru/kofe/kofe-vred-i-polza-dlya-organizma-zhenshhiny-kak-vliyaet-kofejnyj-napitok-na-zhenskoe-zdorove.html

Влияет ли кофеин на женщин иначе, чем на мужчин?

Кофеин действительно может влиять на организм женщин иначе, чем на мужчин.

Не секрет, что химический состав женского тела отличается от мужского. Это, прежде всего, результат разного уровня гормонов, присутствующих у каждого пола.

Эти гормональные различия могут просто влиять на то, как молекула кофеина работает при метаболизме в организме женщины или мужчины.

Ниже приведены некоторые исследования, в которых изучались различия в действии кофеина при сравнении результатов, полученных как мужчинами, так и женщинами.

Кофеин может помочь женщинам лучше во время стрессовых ситуаций

Похоже, что женщинам, находящимся в стрессовых ситуациях, помогает кофеин, тогда как мужчинам, находящимся в таком же стрессе, на самом деле кофеин мешает.

Исследователи из Бристольского университета, Великобритания, помещали испытуемых мужского и женского пола в стрессовые ситуации, когда им приходилось решать сложные проблемы и представлять свои выводы своим сверстникам.Некоторым давали кофе без кофеина, а другим - обычный кофе.

Женщины, потреблявшие кофеин, работали намного лучше, чем женщины без кофеина, в то время как мужчины, которые потребляли кофеин, на самом деле работали хуже, чем мужчины, пьющие кофе без кофеина.

Кофеин и женское и мужское артериальное давление

Исследование, опубликованное в Американском журнале кардиологии, показало, что кофеин повышает кровяное давление как у мужчин, так и у женщин одинаково. Но это произошло по другой причине.

  • У мужчин кофеин вызывает повышенное сопротивление сосудов.
  • У женщин кофеин вызывает увеличение сердечного выброса.

У женщин повышенный уровень кортизола после приема пищи после приема кофеина


В исследовании, опубликованном в журнале Pharmacology Biochemistry and Behavior, изучалось, как кофеин влияет на уровень кортизола во время стресса, физических упражнений и еды.

  • Во время стрессовых ситуаций мужчины с кофеином выделяют больше кортизола, чем женщины с кофеином.
  • Во время упражнений кофеин повышает уровень кортизола как у мужчин, так и у женщин.
  • После еды кофеин повысил уровень кортизола у женщин больше, чем у мужчин.

Исследователи пришли к выводу, что уровень кортизола у мужчин повышается в результате воздействия кофеина на центральную нервную систему, тогда как у женщин это происходит из-за взаимодействия кофеина с периферическими механизмами метаболизма.

Кофеин и переносимость боли


Кофеин давно известен своими обезболивающими, но у мужчин и женщин это может быть разное.

В исследовании, опубликованном в журнале «Психофизиология», изучалось обезболивающее действие кофеина как у мужчин, так и у женщин. Они пришли к выводу, что кофеин действительно увеличивает болевой порог, но этот эффект был сильнее у мужчин, чем у женщин.

Может быть, экседрин лучше действует на мужчин, чем на женщин?

А как насчет мальчиков и девочек-подростков?

Недавнее исследование Университета Буффало изучило, как кофеин влияет на мальчиков и девочек-подростков, и обнаружило некоторые различия.

Они обнаружили, что в целом мальчики лучше реагируют на кофеин, но реакция девочек меняется в зависимости от того, на какой стадии менструального цикла она находится.

Об этом свидетельствуют изменения частоты сердечных сокращений и артериального давления. Src.

В любом случае, мужчины и женщины не могут быть созданы одинаково, когда дело доходит до воздействия кофеина, но различия довольно тонкие, согласно исследованиям, которые у нас есть на сегодняшний день.

Написано Тедом Каллмайером, последнее обновление - 17 июня 2014 г.

.

Кофе: польза, питание и риски

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Когда люди думают о кофе, они обычно думают о его способности обеспечивать прилив энергии. Однако, согласно некоторым исследованиям, он также может предложить некоторые другие важные преимущества для здоровья, такие как более низкий риск рака печени, диабета 2 типа и сердечной недостаточности.

По оценкам экспертов, во всем мире люди потребляют около 2 ед.25 миллиардов чашек кофе в день.

Исследователи изучили преимущества употребления кофе при таких состояниях, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, воспалительные заболевания кишечника и заболевания печени. Есть доказательства, подтверждающие некоторые, но не все из этих утверждений.

Кофе содержит ряд полезных питательных веществ, включая рибофлавин (витамин B-2), ниацин (витамин B-3), магний, калий и различные фенольные соединения или антиоксиданты. Некоторые эксперты предполагают, что эти и другие ингредиенты кофе могут принести пользу человеческому организму по-разному.

В этой статье рассматривается польза для здоровья от употребления кофе, доказательства, подтверждающие эту пользу, и риски, связанные с употреблением кофе.

Потенциальная польза для здоровья, связанная с употреблением кофе, включает:

В следующих разделах мы рассмотрим эти преимущества более подробно.

1. Кофе и диабет

Кофе может помочь защитить от диабета 2 типа.

В 2014 году исследователи, собравшие данные о более чем 48000 человек, обнаружили, что у тех, кто увеличивал потребление кофе хотя бы на одну чашку в день в течение 4 лет, риск развития диабета 2 типа был на 11% ниже, чем у тех, кто не увеличивал потребление.

Метаанализ 2017 года показал, что люди, которые выпивали от четырех до шести чашек кофе с кофеином или без кофеина каждый день, имели более низкий риск метаболического синдрома, включая диабет 2 типа.

2. Кофе и болезнь Паркинсона

Различные исследования показали, что кофеин, присутствующий в кофе и многих других напитках, может помочь защитить от болезни Паркинсона.

Одна команда пришла к выводу, что мужчины, выпивающие более четырех чашек кофе в день, могут иметь в пять раз меньший риск болезни Паркинсона, чем те, кто этого не делает.

Кроме того, согласно одному исследованию 2012 года, кофеин в кофе может помочь контролировать движения у людей с болезнью Паркинсона.

Результаты метаанализа 2017 года показали, что существует связь между потреблением кофе и более низким риском болезни Паркинсона даже среди курящих людей. Эта команда также обнаружила, что люди, которые пьют кофе, менее подвержены депрессии и когнитивным расстройствам, таким как болезнь Альцгеймера.

Однако не было достаточно доказательств того, что употребление кофе без кофеина поможет предотвратить болезнь Паркинсона.

3. Кофе и рак печени

Итальянские исследователи обнаружили, что потребление кофе снижает риск рака печени примерно на 40%. Некоторые результаты показывают, что люди, которые пьют три чашки в день, могут иметь на 50% меньший риск.

Кроме того, в обзоре литературы за 2019 год сделан вывод, что «потребление кофе, вероятно, снижает риск рака печени».

4. Кофе и другие болезни печени

В метаанализе, проведенном в 2017 году, сделан вывод о том, что употребление любого типа кофе снижает риск рака печени, неалкогольной жировой болезни печени и цирроза.

Люди, употребляющие кофе, также могут иметь более низкий риск желчнокаменной болезни.

В 2014 году исследователи изучали потребление кофе людьми с первичным склерозирующим холангитом (ПСХ) и первичным билиарным циррозом (ПБЦ). Это аутоиммунные заболевания, поражающие желчные протоки в печени.

Они обнаружили, что люди с ПСХ с большей вероятностью потребляли меньше кофе, чем люди без этого заболевания. Не было доказательств того, что потребление кофе было разным среди людей с ПБЦ или без него.

Кроме того, одно исследование 2014 года показало связь между потреблением кофе и более низким риском смерти от цирроза, вызванного невирусным гепатитом. Исследователи предположили, что употребление двух или более чашек кофе каждый день может снизить риск на 66%.

5. Кофе и здоровье сердца

Одно исследование 2012 г. пришло к выводу, что умеренное употребление кофе или употребление около двух 8 унций в день может защитить от сердечной недостаточности.

У людей, которые ежедневно пили умеренное количество кофе, риск сердечной недостаточности был на 11% ниже, чем у тех, кто этого не делал.

Один метаанализ 2017 года показал, что потребление кофеина может иметь хотя бы небольшую пользу для здоровья сердечно-сосудистой системы, включая артериальное давление.

Некоторые исследования, однако, обнаружили более высокие уровни липидов (жиров) и холестерина в крови у людей, которые потребляли больше кофе.

Есть ли у кофе без кофеина преимущества или риски? Узнайте больше здесь.

Поделиться на Pinterest В кофе мало калорий, но добавление сахара и сливок изменит его пищевую ценность.

Обычный черный кофе (без молока и сливок) низкокалорийный.Фактически, типичная чашка черного кофе содержит всего около 2 калорий. Однако добавление сливок или сахара повысит теплотворную способность.

Кофейные зерна также содержат полифенолы, один из антиоксидантов.

Антиоксиданты могут помочь избавить организм от свободных радикалов, типа отходов, которые организм производит естественным образом в результате определенных процессов.

Свободные радикалы токсичны и могут вызывать воспаление. Ученые обнаружили связь между воспалением и различными аспектами метаболического синдрома, включая диабет 2 типа и ожирение.

В 2018 году некоторые исследователи предположили, что содержание в кофе антиоксидантов может защитить от метаболического синдрома.

Автор одной статьи от 2017 года отмечает, что, хотя ученые могут доказать, что определенные соединения присутствуют в кофейных зернах, остается неясным, что с ними происходит, когда они попадают в организм человека.

Чрезмерное употребление кофе также может иметь некоторые побочные эффекты. В следующих разделах мы рассмотрим некоторые из этих рисков.

Переломы костей

Некоторые исследования показали, что женщины, которые пьют много кофе, могут иметь более высокий риск переломов костей.

С другой стороны, мужчины, потребляющие больше кофе, имеют несколько меньший риск.

Беременность

Исследователи добавили, что потребление кофе во время беременности может быть небезопасным. Фактически, есть некоторые свидетельства, указывающие на связь между высоким потреблением кофе и потерей беременности, низким весом при рождении и преждевременными родами.

Эндометриоз

У женщин, употребляющих кофе, может быть более высокий риск развития эндометриоза, но данных, подтверждающих такую ​​связь, недостаточно.

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь

Люди, которые пьют много кофе, могут иметь несколько более высокий риск развития этого состояния.

Беспокойство

Употребление большого количества кофеина может увеличить риск беспокойства, особенно у людей с паническим или социальным тревожным расстройством. Реже он может вызвать манию и психоз у восприимчивых людей.

Психическое здоровье

Одно исследование, проведенное в 2016 году, показало, что высокое потребление кофеина в подростковом возрасте может привести к необратимым изменениям в мозге.

Ученые, стоящие за исследованием, выразили обеспокоенность тем, что это может увеличить риск состояний, связанных с тревогой, в зрелом возрасте.

Наличие токсичных ингредиентов

В 2015 году исследователи обнаружили относительно высокий уровень микотоксинов в коммерческом кофе. Микотоксины - это токсичные вещества, которые могут загрязнять кофе как натуральный продукт.

Некоторые люди опасаются, что акрималид, еще одно химическое вещество, присутствующее в кофе, может быть опасным. Узнайте больше здесь.

Один метаанализ, проведенный в 2017 году, пришел к выводу, что для большинства людей «в целом безопасно» употреблять от трех до четырех чашек кофе в день, и что это может фактически снизить риск определенных заболеваний.

Однако авторы исследования предупредили, что курение может свести на нет все преимущества употребления кофе.

Кофеин - важная составляющая кофе, но кофе содержит много соединений, и есть разные способы его употребления. Это затрудняет точное определение того, как кофе влияет на человека и какие компоненты имеют преимущества и риски.

Человек, который хочет получить от кофе пользу для здоровья, должен избегать превышения рекомендованной дневной нормы потребления и стараться контролировать добавляемые ингредиенты, такие как сахар, сливки или ароматизаторы, поскольку они могут быть вредными для здоровья.

Беременным женщинам и людям с риском переломов костей рекомендуется избегать употребления кофе.

Если хотите купить кофе, то в интернете отличный выбор.

Здесь можно купить кофе в зернах

Здесь можно купить молотый кофе

Здесь можно купить растворимый кофе

.

13 Польза кофе для здоровья, основанная на научных данных

Кофе может помочь людям меньше уставать и повысить уровень энергии (1, 2).

Это потому, что он содержит стимулятор под названием кофеин - наиболее часто употребляемое психоактивное вещество в мире (3).

После того, как вы выпьете кофе, кофеин попадает в кровоток. Оттуда он попадает в ваш мозг (4).

В головном мозге кофеин блокирует тормозящий нейротрансмиттер аденозин.

Когда это происходит, количество других нейротрансмиттеров, таких как норадреналин и дофамин, увеличивается, что приводит к усиленному возбуждению нейронов (5, 6).

Многие контролируемые исследования на людях показывают, что кофе улучшает различные аспекты функции мозга, включая память, настроение, бдительность, уровень энергии, время реакции и общую психическую функцию (7, 8, 9).

Резюме Кофеин блокирует тормозящий нейротрансмиттер в вашем мозгу, что вызывает стимулирующий эффект. Это улучшает уровень энергии, настроение и различные аспекты функции мозга.
.

Как кофе влияет на вес?

Кофе - один из самых популярных напитков в мире.

Однако влияние кофе на контроль веса неоднозначно.

Его преимущества включают контроль аппетита и улучшенный обмен веществ, что может способствовать снижению веса.

Тем не менее, кофе содержит кофеин, который может привести к плохому сну и увеличению тяги к сахару у некоторых людей - оба фактора могут отрицательно повлиять на вес. Кроме того, многие кофейные напитки содержат добавленный сахар и лишние калории.

В этой статье подробно рассматривается, как кофе влияет на ваш вес.

Черный кофе - без каких-либо дополнительных ингредиентов - очень низкокалорийный и может помочь вам достичь здорового веса.

Кофе с низким содержанием калорий

Пытаясь похудеть, вы должны создать дефицит калорий. Вы можете сделать это, увеличив физическую активность или потребляя меньше калорий.

Самый простой способ снизить потребление калорий - выбрать низкокалорийные напитки.Например, замена всего 1 стакана (240 мл) высококалорийного сахаросодержащего напитка на такое же количество воды может привести к потере веса более чем на 4 фунта (1,9 кг) за 6 месяцев (1).

Сам по себе кофе является очень низкокалорийным напитком. Фактически, в 1 чашке (240 мл) заваренного кофе всего 2 калории (2).

Однако кофе содержит это ничтожное количество калорий, только если вы пьете его черным - без добавления сахара, молока или каких-либо других ингредиентов.

Если вы пытаетесь снизить общее количество потребляемых калорий, лучше начать с замены высококалорийных напитков, таких как газированные напитки, сок или шоколадное молоко, обычным кофе.

Кофеин может ускорить обмен веществ

Кофеин - природный стимулятор, обычно содержащийся в кофе, чае и газированных напитках. На порцию кофе обычно содержится наибольшее количество кофеина из этих трех напитков.

Одна чашка (240 мл) сваренного кофе содержит около 95 мг кофеина. Тем не менее, содержание кофеина варьируется в зависимости от типа зерен, стиля обжарки и приготовления (3).

Кофеин может улучшить ваш метаболизм - показатель того, сколько калорий ваше тело сжигает каждый день.Это одна из причин, почему кофеин включен во многие добавки для похудания.

Однако могут потребоваться большие дозы кофеина, чтобы существенно повлиять на метаболизм.

Например, одно исследование показало, что доза кофеина в 4,5 мг на фунт массы тела (10 мг на кг) увеличивает метаболизм до 13%. Это равно 680 мг кофеина - колоссальные 7 чашек (1660 мл) кофе для человека, который весит 150 фунтов (68 кг) (4).

Тем не менее, некоторые исследования показывают, что регулярное употребление кофеина может улучшить поддержание массы тела и потерю веса.

В одном исследовании увеличение потребления кофеина было связано с меньшим увеличением веса в течение 12 лет. Тем не менее, участники, потреблявшие больше всего кофеина, были всего примерно на 1 фунт (0,4–0,5 кг) легче, чем участники с меньшим потреблением кофеина (5).

В другом исследовании изучались люди, которые успешно сбросили вес. Те, кто потреблял больше всего кофе и кофеина, более успешно поддерживали потерю веса с течением времени (6).

Кофеин может снизить аппетит

Кофеин также может помочь снизить аппетит.

Аппетит контролируется множеством различных факторов, включая состав питательных веществ при приеме пищи, гормоны и уровень активности. Кофе с кофеином может снизить уровень гормона голода грелина (7).

Кроме того, исследования показывают, что употребление кофе с кофеином может снизить количество калорий, которые вы потребляете в течение дня, по сравнению с тем, чтобы не пить его (8, 9).

Однако исследования кофеина как средства для подавления аппетита противоречивы, и некоторые исследования сообщают, что кофеин практически не влияет на чувство сытости (10).

Таким образом, необходимы дополнительные исследования.

Резюме

Обычный черный кофе очень низкокалорийный и с высоким содержанием кофеина. Кофеин - это естественный стимулятор, который может ускорить метаболизм и снизить уровень гормонов голода, что может предотвратить увеличение веса.

Хотя некоторые исследования показывают, что кофе может быть полезен для похудания, он также может отрицательно повлиять на вес несколькими способами.

Кофеин может нарушить режим здорового сна

Кофеин действует как стимулятор, блокируя действие аденозина, химического вещества в вашем мозгу, которое вызывает сонливость (11).

Это может быть полезно, если вам нужен дополнительный заряд энергии. Однако, если кофе выпить позже в течение дня, он может нарушить ваш режим сна.

В свою очередь, это может привести к увеличению веса. Плохой сон связан с более высокой массой тела, повышенным аппетитом и большей тягой к обработанной пище (12, 13, 14).

Популярные кофейные пары могут привести к полноте

Многие люди ассоциируют кофе со сладким лакомством, например с выпечкой. Это связано с тем, что кофеин изменяет ваше восприятие сладости, что может привести к тягу к сладкой пище (15).

Ежедневное добавление к кофе закуски с высоким содержанием сахара может привести к увеличению веса.

Чтобы избежать тяги к сахару и потенциального увеличения веса, которое может возникнуть из-за употребления высококалорийных сладких угощений, наслаждайтесь кофе с продуктами, которые являются источником белка и полезных жиров, такими как горсть орехов или яичный завтрак.

Белок и жир способствуют сытости и могут снизить частоту тяги к сахару (16).

Некоторые кофейные напитки содержат много калорий и сахара.

Хотя обычный кофе низкокалорийный, многие кофейные напитки содержат много калорий и сахара.

Кофейни и популярные франшизы продают подслащенные кофейные напитки с добавлением сахара и сотнями калорий. Например, Starbucks Grande (16 унций или 470 мл) карамельного фраппучино содержит 420 калорий и более 16,5 чайных ложек (66 граммов) сахара (17).

Регулярное употребление сладких напитков, таких как смеси подслащенного кофе, связано с увеличением веса и повышенным риском ожирения (18).

Кроме того, многие люди добавляют в кофе сливочное или кокосовое масло, чтобы приготовить модный напиток, известный как «Пуленепробиваемый кофе».

Хотя добавление в свой рацион полезных жиров, таких как кокосовое масло, может принести пользу здоровью, добавление слишком большого количества этих высокожировых и высококалорийных продуктов в кофе - без учета дополнительных калорий - может иметь неприятные последствия и привести к нежелательному увеличению веса.

Резюме

Кофе с кофеином может негативно повлиять на сон, что может способствовать увеличению веса. Более того, некоторые кофейные напитки содержат много сахара и / или жира, что может привести к избыточному потреблению калорий и последующему увеличению веса.

Есть много способов насладиться чашкой кофе ежедневно, не набирая вес.

Самый важный совет - избегать добавления в кофе лишнего сахара. Сахар присутствует во многих ароматизированных сливках и предварительно приготовленных латте, и многие люди добавляют столовый сахар или жидкие подсластители, такие как сироп агавы, прямо в свою чашку джо.

Вот несколько способов снизить потребление сахара и при этом добавить аромат кофе:

  • Посыпьте немного корицы.
  • Используйте несладкое миндальное молоко, кокосовое молоко или половинки.
  • Используйте небольшое количество натурального, не калорийного подсластителя, например стевии.
  • Добавьте несколько капель ванильного экстракта.
  • Растопите в небольшом квадрате высококачественного темного шоколада.

Хотя кокосовое и половинное молоко содержат мало сахара, они содержат больше калорий, чем другие добавки. Лучше всего добавлять эти продукты в кофе в небольших количествах, чтобы не допустить избыточного потребления калорий.

Кофе имеет горький вкус от природы, поэтому вам может потребоваться постепенно уменьшить количество добавляемого подсластителя, чтобы настроить вкусовые рецепторы.Например, в следующий раз, когда вы купите подслащенный латте, попробуйте попросить половину обычного количества ароматизирующего сиропа.

А еще лучше приготовить кофе дома. Это позволит вам не только контролировать количество подсластителя, но и сэкономить деньги.

Если вам нравится кофе Bulletproof, постарайтесь выбирать здоровые жиры, такие как масло травяного откорма или кокосовое масло, и употребляйте их в небольших количествах. Кроме того, следите за ежедневным потреблением калорий, чтобы не переусердствовать.

Резюме

Вы можете минимизировать риск набора веса с помощью кофе, ограничив добавление сахара, добавив более здоровые альтернативы вкуса и избегая лишних калорий.

Кофе сам по себе не вызывает увеличения веса - и, фактически, может способствовать похуданию, ускоряя обмен веществ и помогая контролировать аппетит.

Однако он может негативно повлиять на сон, что может способствовать увеличению веса. Кроме того, многие кофейные напитки и популярные кофейные пары содержат много калорий и сахара.

Чтобы минимизировать риск увеличения веса, попробуйте отказаться от добавления сахара и высококалорийных добавок.

Ежедневное употребление чашки кофе может быть здоровым способом начать свой день. Однако важно помнить об ингредиентах, которые использовались при приготовлении или заказе напитка.

.

Как кофе влияет на щитовидную железу

Знаете ли вы, что у некоторых людей кофе может мешать усвоению их лекарств для щитовидной железы?

Некоторое время назад я пошел обедать со своим другом, которого не видел некоторое время. Несмотря на то, что она находилась под наблюдением лучших врачей и принимала лекарства для щитовидной железы, она все еще испытывала несколько симптомов щитовидной железы (включая сухость кожи, увеличение веса, гормональный дисбаланс, выпадение волос и непереносимость холода).

Обычно первый вопрос, который приходит на ум, когда человек испытывает такие симптомы, - это , может ли этот человек получить пользу от лекарств, содержащих Т3? Но она уже принимала Nature-Thyroid, комбинированный препарат Т4 / Т3, который улучшил жизнь очень многих людей с Хашимото.

Оказывается, она неосознанно нарушала усвоение лекарств с утренним пуленепробиваемым кофе.

«Почему никто не сказал мне, что мне нельзя принимать препараты для лечения щитовидной железы с кофе?» воскликнула она.

Иногда мы не знаем того, чего не знаем, и я надеюсь, что эта статья расширит возможности и проинформирует вас о некоторых вещах, которые вы могли (или не могли) слышать о кофе, например о его влиянии на щитовидную железу и абсорбция большинства лекарств для щитовидной железы, а также возможные контаминанты и другие последствия для людей с Хашимото.

Этот пост ответит на следующие вопросы, которые я получил от читателей:

  • Можно ли принимать лекарства для щитовидной железы с кофе? Вреден ли кофе для щитовидной железы?
  • Реагирует ли кофе перекрестно с глютеном?
  • Есть ли в кофе плесень?
  • Можно ли пить кофе при утомлении надпочечников?
  • Дружественен ли кофе к аутоиммунным палео?
  • Доктор Изабелла Венц, вы сегодня пьете кофе / кофеин?

1. Кофе и абсорбция гормонов щитовидной железы

Многие (в том числе и Ваш покорный слуга!) Любят кофе.Но одна из вещей, о которой многие люди не знают, - это то, что кофе может ухудшить всасывание лекарств для щитовидной железы, и поэтому его необходимо отделить от лекарств для щитовидной железы. (Еда в целом может ухудшить усвоение гормонов щитовидной железы - особенно соя , грейпфрутовый сок, хлопковая мука, грецкие орехи и пищевые волокна - вот почему всегда рекомендуется принимать гормоны щитовидной железы натощак, запивая стаканом воды.)

Человек с нормальной функцией пищеварения может принимать препараты для щитовидной железы за 15–30 минут до завтрака и хорошо усваивать их, но некоторым людям может потребоваться отложить завтрак как минимум на 60 минут после приема лекарств для щитовидной железы для правильного усвоения.( Tirosint может быть исключением!)

Что касается кофе и лекарств для щитовидной железы, итальянские исследователи обнаружили, что их пациенты, любящие эспрессо первым делом с утра, неправильно усваивают лекарства для щитовидной железы. Это связано с тем, что кофе снижает всасывание в кишечнике как неорганических, так и органических соединений и, кажется, физически взаимодействует с лекарствами для щитовидной железы.

В другом итальянском исследовании у одного человека, который пил эспрессо в течение 10 минут после приема препаратов для щитовидной железы, был постоянно повышенный уровень ТТГ между 13 мкМЕ / мл и 18 мкМЕ / мл.Тот же человек, принимавший ту же дозу лекарства, позже был вынужден подождать один час, чтобы выпить кофе, и вместо этого запил ее лекарством полным стаканом воды. С этим новым изменением ее ТТГ теперь тестировался в пределах 0,03-0,1 мкМЕ / мл (то есть оптимальных !) Каждый раз, когда она его проверяла. (Исследователи следили за ней еще 15 месяцев.)

Хотя большинство исследований абсорбции кофе и гормонов щитовидной железы проводилось с использованием левотироксина, по некоторым данным, люди, принимающие Т3 и естественные осушенные гормоны щитовидной железы, также могут иметь проблемы с их абсорбцией, если они принимают их с кофе.

Интересно, что еще одна группа итальянских исследователей нашла способ для своих пациентов с щитовидной железой, любящих эспрессо, пить кофе вместе со своими препаратами для щитовидной железы. Они нашли одно специально разработанное лекарство для щитовидной железы, которое может противостоять воздействию кофе - Tirosint . Исследования показали, что как гелевые капсулы, так и жидкие формы этого лекарства T4 не подвержены влиянию при приеме с кофе (в отличие от таблеток). Это отличная новость для тех из нас, кому нужна утренняя чашка кофе, благодаря активному малышу! 🙂

Таким образом, если вы принимаете другие препараты для щитовидной железы, я рекомендую держать их у постели больного, чтобы вы могли принимать их, как только проснетесь, по крайней мере за 30-60 минут до утренней чашки кофе и завтрака. .

Итог:

  • Большинству людей, принимающих лекарства для щитовидной железы, нужно подождать 30-60 минут после приема лекарств, чтобы выпить утренний кофе.
  • Тиросинт, уникальная жидкая форма левотироксина в виде гелевых капсул, является единственным препаратом для щитовидной железы, у которого клинически доказано адекватное всасывание с кофе.

2. Следует ли мне избегать кофе, если у меня заболевание щитовидной железы?

Это не универсальный ответ.

Небольшое исследование 1989 года показало, что потребление кофе защищает от заболеваний щитовидной железы (аутоиммунный тиреоидит и рак щитовидной железы).Однако метаанализ 2017 года с участием более 1000 пациентов с раком щитовидной железы показал, что кофе не влияет на рак щитовидной железы. Исследование 1984 года на людях не показало, что кофе оказывает какое-либо влияние на уровни гормонов щитовидной железы, в то время как исследование 1983 года, проведенное с новорожденными крысами, получавшими высокие дозы кофеина, показало, что он действительно стимулирует ТТГ и Т4 и вызывает недопонимание между щитовидной железой и гипофиз.

Следует отметить, что другое исследование показало, что доза кофеина, необходимая для достижения эндокринных эффектов у человека, должна составлять минимум 500 мг или 5 чашек кофе за один присест! (Примечание: вряд ли кто-то получит такое количество кофеина из кофе, хотя вполне вероятно, что человек, принимающий таблетки с кофеином для похудания или энергии, или энергетические напитки, может подвергнуться воздействию этого количества.Однако эти высокие количества также связаны с сердечными заболеваниями, поэтому я не рекомендую таблетки с кофеином или энергетические напитки.)

Следовательно, в отличие от глютена и молочного продукта , кофе не обязательно следует избегать большинству людей с заболеваниями щитовидной железы (если он не вызывает никаких реакций).

Тем не менее, у некоторых людей могут быть состояния и предрасположенности, при которых они могут извлечь пользу из отказа от кофе, краткосрочного или долгосрочного, по ряду причин.Кофеин в кофе влияет на нашу частоту сердечных сокращений, метаболизм, бодрствование, здоровье надпочечников и концентрацию мочи.

Если у вас гиперактивность щитовидной железы , тревожность , бессонница , головные боли, частое мочеиспускание или сердцебиение, вам может быть полезно сократить или даже исключить кофеин из своего рациона.

Как правило, гипертиреоз увеличивает частоту сердечных сокращений и чрезмерно «стимулирует» организм. В случае гипертиреоза мы хотим избегать любых естественных стимуляторов, таких как кофеин, а также фармакологических препаратов (например, противоотечного псевдоэфедрина и амфетаминов), которые используются при СДВГ или нарколепсии.

Иногда наши симптомы могут ухудшаться или даже быть вызваны избытком кофеина. Один из моих клиентов жаловался на мигрень, бессонницу, беспокойство и частое мочеиспускание. Изучив ее диету, я узнал, что она пила 8 чашек эспрессо в день - некоторые даже опаздывали на 8 вечера!

Кофе был для нее слишком возбуждающим, из-за чего она беспокоилась и не могла уснуть. Он также истощил слишком много магния и , что вызвало у нее мигрень. Рекомендация заключалась в том, чтобы прекратить пить кофе и начать принимать добавку магния и - одно из моих любимых лекарств от мигрени - и в течение нескольких недель ее мигрень, бессонница, проблемы с мочевым пузырем и беспокойство исчезли.

Но это не только кофе - кофеин в зеленом чае, чае матча, черном чае, газированных напитках и мате может вызывать те же симптомы. Интересно, что вы можете обнаружить, что у вас разная переносимость различных веществ, содержащих кофеин. В дополнение к разному количеству кофеина в таких веществах, другие соединения, содержащиеся в этих веществах, имеют тенденцию влиять на то, как человек реагирует на кофеин. У меня есть клиенты, которые страдают от панических атак от зеленого чая, кофе и матча, но терпят черный чай и мате.Другие могут пить кофе, но испытывают беспокойство от черного чая.

Если вы любите кофе, но у вас есть отрицательная реакция на кофеин, попробуйте кофе без кофеина. (Объявление государственной службы: никогда не прекращайте кофеин в холодной индейке! #ThingsIlearnedthehardway)

Другой вариант - изменить способ усвоения кофеина в организме. Беспокойство, вызываемое кофеином, часто возникает из-за внезапных скачков уровня кофеина, за которыми следует срыв, когда весь кофеин выбрасывается.Употребление кофеина с жиром, как «Bulletproof Coffee», - это способ сгладить и продлить усвоение кофеина в организме.

Если вы не , чувствительный к молочным продуктам , вы можете попробовать оригинальный рецепт кофе Bulletproof Дэйва Эспри , используя масло травяного откорма в качестве жира. Обратите внимание, что сливочное масло по-прежнему содержит молочные белки, и некоторые люди все еще могут реагировать на небольшое количество молочных белков из сливочного масла, сливок и даже топленого масла. (Осветленное топленое масло - наименее активный вариант.)

Если вы, как 80% пациентов Хашимото, чувствительны к молочным продуктам, все еще есть способ сделать усвоение кофеина более плавным с помощью других жиров. Вы можете использовать кокосовое молоко, кокосовое масло или масло Bulletproof XCT , и не только в кофе - все это также можно использовать в чае.

Особое замечание: начните с малого и постепенно добавляйте жир в кофеин - слишком много жира, слишком быстро может вызвать побочный эффект, известный как «штаны катастрофы», как придумал Дэйв Эспри.🙂

Four Sigmatic предлагает еще один вариант кофе с линейкой грибов кофе . Их грибной кофе сочетает в себе 100% органический кофе арабики с различными поддерживающими иммунитет грибами, в том числе рейши, для повышения уровня секреторного IgA (первая линия защиты дыхательных и желудочно-кишечных трактов).

Итог:

  • Нет необходимости избегать кофе в течение длительного времени, если у вас болезнь Хашимото или заболевание щитовидной железы; однако вам может быть полезно ограничить / исключить кофеин или добавить жир к кофеину, если у вас есть беспокойство, бессонница, частое мочеиспускание или мигрень.
  • Если у вас гипертиреоз, вы можете отказаться от всех стимуляторов, включая кофеин.
  • Кофе без кофеина - всегда подходящий вариант, если вы любите вкус, но не переносите кофеин.

3. Взаимодействует ли кофе с глютеном?

У кофе есть некоторая вероятность перекрестной реакции с глютеном , но есть предостережение - это вряд ли связано с кофе как таковым, скорее с тем, что кофе может быть загрязнен глютеном.

В своем новаторском исследовании 2013 года «Перекрестная реакция между глиадином и различными пищевыми и тканевыми антигенами» Аристо Войдани и Игорь Тараш обнаружили, что растворимый кофе имеет 23-процентную реактивность с глютеном, а растворимый кофе-латте вызывает 82-процентную перекрестную реакцию с глютеном. .(Чем выше процент реактивности, тем сильнее перекрестная реакция глютена на продукт.) Исследователи определили, что некоторая «реактивность» в растворимом кофе-латте могла быть произведена молочными белками в латте. Молочный белок - это известный продукт с высокой перекрестной реакцией на глютен, и 80 процентов людей с синдромом Хашимото также чувствуют себя лучше без молочных продуктов.

Напротив, свежий эспрессо из кофейных зерен не вызывает реакции глютена. Кофейный порошок, чистое какао и темный шоколад без молока также не вызывали перекрестной реакции на глютен.

Итог:

Если у вас болезнь Хашимото, глютеновая болезнь и / или вы чувствительны к глютену, вам следует избегать растворимого кофе, который может содержать следы глютена. Тем не менее, пить чистый кофе, вероятно, безопасно для людей с чувствительностью к глютену и глютеновой болезнью, если у вас нет других реакций на него.

4. Содержит ли кофе плесень и токсины?

Есть некоторые свидетельства того, что некоторые марки кофе могут содержать плесень, которая может быть проблемой при аутоиммунных заболеваниях и заболеваниях щитовидной железы, а также при чувствительности к плесени.(Узнайте больше о плесени как потенциальном триггере Хашимото здесь.) Фактически, один конкретный микотоксин (токсичный метаболит плесени), охратоксин А, обнаружен в низких уровнях в большинстве образцов кофе (хотя одно исследование показало повышенные уровни в 5 из 100 протестированных образцов). Охратоксин А ранее был связан с заболеванием почек и опухолями уретры у людей. Он также был связан с раком, повреждением мозга и гипертонией и может оказывать иммунодепрессивное действие.

Кофе, особенно быстрорастворимые, также может содержать токсины, такие как акриламид.У большинства людей с синдромом Хашимото перегружена печень и нарушена способность выводить токсины, поэтому мой протокол исцеления всегда начинается с поддержки печени, и устранения токсинов. Наша еда, вода и средства личной гигиены (список можно продолжить!) Ежедневно нападают на наш организм вредными токсинами, поэтому добавление к этому бремени зараженного кофе только усугубит проблему.

Тем не менее, есть бренды, которые утверждают, что не содержат таких токсинов. Мне лично нравится марка Bulletproof coffee , о которой я упоминал выше, потому что она была разработана Дэйвом Эспри, пациентом Хашимото, который удостоверился, что его кофе не содержит глютена и плесени.Он также проверен на токсины.

Полное раскрытие информации - Дэйв уже присылал мне немного своего кофе на Рождество в прошлом, и я надеюсь, что он пришлет мне еще в этом году, но я рекомендую его кофе не поэтому. ? Я также покупаю его сам, когда он забывает прислать мне бесплатные образцы.

Итог:

Некоторые марки кофе могут содержать плесень, тогда как растворимый кофе может содержать токсины, вредные для здоровья щитовидной железы. Ищите сорта кофе, проверенные на наличие плесени и токсинов.

5. Можно ли пить кофе при проблемах с надпочечниками?

Один из самых быстрых способов избавиться от усталости надпочечников - это недосыпать… и одно из самых полезных вмешательств, чтобы избавиться от усталости надпочечников - это как можно больше отдыхать!

Кофеин, содержащийся в кофе и чае, может помешать нам отдыхать, когда мы должны отдыхать, и это может перевести наш организм в режим борьбы или бегства, а не в режим отдыха и переваривания пищи. Это может показаться нелогичным, поскольку мы хотим дать надпочечникам все возможности для исцеления.Кроме того, высокое потребление кофеина может повлиять на уровень кортизола.

Если вы не можете функционировать без кофеина и пьете несколько чашек в день, просто чтобы не заснуть, это может быть признаком того, что ваши надпочечники нарушены, и вам может быть полезно отлучить от груди и восстановить баланс до более здорового уровня.

Что-то быстрое, что вы можете сразу же реализовать в утреннем распорядке, - это отложить прием первой чашки кофеина на 1-2 часа после пробуждения. Это позволит вашим надпочечникам начать восстанавливать баланс.Кроме того, вы можете подумать о прекращении приема кофеина. (Это то, что я рекомендую в моем протоколе восстановления надпочечников в Протокол Хашимото !)

Из-за возможности возникновения серьезных симптомов отмены (что особенно возможно, если вы пьете много кофе в течение длительного времени), я не рекомендую переходить на «холодную индейку». Симптомы отмены кофеина включают головные боли, тошноту, раздражительность, диарею и даже рвоту и могут быть более выраженными, если вы быстро откажетесь от кофеина.Вместо этого я рекомендую метод сокращения на 25 процентов в течение четырех недель.

Метод 25-процентного сокращения:

  • Неделя 1 - сократите регулярное потребление кофеина на 25 процентов в течение одной недели
  • Неделя 2 - сократите обычное потребление кофеина на 50 процентов в течение одной недели
  • Неделя 3 - сократите обычное потребление кофеина на 75 процентов в течение одной недели
  • Неделя 4 - сократите регулярное потребление кофеина на 100 процентов

Обратите внимание: у вас все еще могут быть проблемы с отменой. Добавки магния , эпсомская соль ванны, горячая вода с лимоном и заменители кофе на травах могут помочь в переходный период.

Вместо кофеина вы можете попробовать следующее:

  • Горячая лимонная вода утром и в течение дня разбудит вас лучше, чем чай или кофе. Это также поможет поддержать уровень кислоты в желудке, и пути детоксикации печени.
  • Зеленый сок даст вам много питательных веществ и энергии в разложенной, пригодной для использования форме.
  • Травяные чаи и кофе без кофеина могут быть другим вариантом.
  • Адаптогенная альтернатива кофе от Rasa. Смеси содержат прекрасные на вкус травы, которые обеспечивают длительную энергию для питания ваших надпочечников, а не утомляют их. Они не содержат обычных аллергенов - только органические, экологически чистые травы - и у них даже есть опция аутоиммунного палео.
  • Dandy Blend - это смесь трав без глютена со вкусом кофе.(Примечание: хотя он и содержит ячмень, водные экстракты из него не содержат глютен).
  • Mushroom Hot Cacao - это не содержащая кофеина комбинация грибов и сырого шоколада, богатого антиоксидантами.
  • Чайные кристаллы Pique обеспечивают чистую, устойчивую энергию и в шесть раз больше антиоксидантов, чем обычные чайные пакетики. У них есть несколько вкусных трав, не содержащих кофеина. Кроме того, их успокаивающий эликсир Рейши обеспечивает поддержку секреторных IgA, которые могут помочь укрепить защиту вашей иммунной системы.
  • Спа-вода или очищенная вода с добавлением нарезанных фруктов - отличный способ утолить жажду.

Однако простое исключение кофеина не излечит наши надпочечники. В дополнение к отдыху, я рекомендую расслабляющие занятия, такие как йога, ванны, глубокое дыхание и / или медитация (все, что плавает ваша лодка!), баланс сахара в крови , магний и азбука поддержки надпочечников!

Азбука поддержки надпочечников:

Я разработал формулу Rootcology Adrenal Support , которая поможет вам поддерживать ваши надпочечники.Это смесь ABC в одной формуле. ? (Во многих случаях я рекомендую дополнительно принимать добавку тиамина ).

Мой протокол восстановления надпочечников в Протокол Хашимото длится один месяц и исключает кофеин. По истечении этого периода кофеин можно добавить обратно (если вы не выполняете другой протокол или не реагируете на кофеин). Если вы не восстановили свои надпочечники в рамках месячного протокола, я также расскажу о продвинутых стратегиях поддержки надпочечников (таких как устранение прошлых травм и использование низких доз гормонов) в протоколе Hashimoto’s Protocol .

Итог:

В случае утомления надпочечников кратковременный отказ от кофе может оказаться полезным для вашего пути к исцелению.

6. Пригоден ли аутоиммунный кофе для палео?

Кофейное зерно технически является семенем, поэтому даже кофе без кофеина исключен из меню аутоиммунной палеодиеты (AIP) . Тем не менее, аутоиммунная палеодиета задумана как исключающая диета, при которой вы обнаруживаете свои реактивные продукты и позволяете своему организму отдохнуть от слишком большого количества трудноусвояемых белков, работая над комплексным планом исцеления своего тела.

Аутоиммунная палеодиета предназначена для использования в течение 4–12 недель и не рассчитана на пожизненную диету. Семена - одни из наименее реактивных продуктов в Хашимото, поэтому большинство людей могут успешно возобновить производство кофе. Тем не менее, если у вас есть чувствительность или аллергия на кофе, вам следует исключить его на длительный срок.

По моему опыту, для большинства людей диетические вмешательства могут привести к огромным улучшениям, но не исцелят всех. Нам также может потребоваться изучить использование протоколов для лечения инфекций, и токсинов, , таких как вмешательства на основе трав и добавок, и даже вмешательства разума и тела!

У меня есть сообщение в блоге об аутоиммунной палеодиете , которое вы можете прочитать для получения дополнительной информации, и вы можете узнать о других синергетических протоколах в Протокол Хашимото , если вы чувствуете, что застряли на одной диете.

Итог:

Как зерно кофе исключен из меню аутоиммунной палеодиеты, но имейте в виду, что аутоиммунная палеодиета - это краткосрочный протокол, а не диета на всю жизнь!

7. Вы пьете кофеин, доктор Венц?

Мои читатели часто задаются вопросом, как выглядит моя жизнь сегодня, зная, что я пробовал и рекомендовал множество вмешательств, что я живу без симптомов с ремиссией моего Хашимото, и что я чувствую себя здоровым и счастливым почти каждый день. .

Я вырос на кофеине. Детям в Польше дают черный чай в бутылках! Завтрак в детском саду состоял из кофе и хлеба. Я питался газировкой во время учебы в колледже и фармацевтической школе; и к 25 годам у меня была сильная зависимость, я пил 6-8 чашек в день, что приводило к тревоге, сердцебиению и очень слабому сну.

Мне пришлось полностью отказаться от кофеина во время моего пути к исцелению, и я не употреблял его в течение 8 месяцев в 2012 году.Прекращение отлучения от груди и даже его резкое сокращение изменили мою тревогу и сон!

С того времени я смог сбалансировать свое потребление кофе, но у меня было несколько рецидивов питья 4-8 чашек в день из-за крайних сроков документальных фильмов и книг. (Надеюсь, вам понравился The Thyroid Secret и Протокол Хашимото - много любви, крови, пота, слез и поздних ночей повлияли на их создание! <3) Хотя кофеин заставил меня почувствовать себя SuperWoman, конечно же, не была.Комбинированный стресс, недостаток сна и перегрузка кофеином привели к тому, что мои собственные надпочечники оказались под угрозой, и мне пришлось отказаться от кофеина и следовать своему собственному протоколу надпочечников , чтобы восстановиться.

После этого у меня восстановился баланс надпочечников, но мне пришлось отменить и отказаться от многих обязательств, чтобы как следует их вылечить! Пока у меня не родился сын, я ежедневно выпивал 1-2 чашки чая, и это количество поддерживало меня в равновесии и не мешало моему здоровью.

Мое потребление кофе увеличилось, когда у моего сына начался четырехмесячный регресс сна… Для тех из вас, у кого нет детей, это когда младенцы начинают просыпаться каждые 1-2 часа всю ночь! Этот регресс может длиться от нескольких дней до нескольких лет - у нас уже два года, но кто считает.😉 После того, как у него ухудшился сон, я впервые в жизни начала регулярно пить кофе. Теперь я пью 1-2 пуленепробиваемого кофе с миндальным латте в день и 1-2 чашки чая в большинстве случаев, чтобы не отставать от моего малыша ... потому что я тот, кто просыпается с ним ночью. Несколько удивительно то, что у моего Хашимото все еще наблюдается ремиссия (я думаю, что вся хорошая еда, работа кишечника, качественные добавки и окситоцин, похоже, помогают. Я расскажу о том, что я сделал в послеродовом периоде, в следующем посте!), хотя я мечтаю о дне, когда мой сын проспит всю ночь.

Итог:

Я пью кофеин, но это не оказывает негативного воздействия на мое здоровье, но я не пью его слишком много - если я выпью слишком много, мои надпочечники будут слишком напряжены, и я начинаю думать, что я Суперженщина. ?

На вынос

Кофе (и кофеин) можно употреблять в определенных пределах для некоторых людей с Хашимото, в то время как другим, возможно, следует избегать его. Как и многие другие вещи в жизни, не существует универсального подхода, и вам нужно будет определить, какой уровень кофеина поддерживает ваши собственные цели в отношении здоровья.

Если вы принимаете лекарства для щитовидной железы, вы должны подождать не менее 30-60 минут перед тем, как выпить первую чашку кофе, чтобы убедиться, что ваши лекарства для щитовидной железы полностью усваиваются. Исключением могут быть люди, принимающие Тирозинт или препараты для лечения щитовидной железы, обезвоженные естественным путем.

Если вы чувствительны к глютену, вам также следует избегать растворимого кофе, который может перекрестно реагировать с глютеном. Знание источника вашего кофе может помочь вам избежать плесени и других загрязнителей, в то время как те, у кого проблемы с надпочечниками - а это многие из нас с Хашимото - захотят рассмотреть возможность отлучения от кофеина или даже отказа от него на некоторое время, пока надпочечники исцелены.

Кроме того, если вы соблюдаете диету AIP, вам необходимо избегать употребления кофе на протяжении всей диеты, чтобы определить, чувствительны ли вы к нему или нет.

Надеюсь, это ответит на ваши вопросы о кофе и Хашимото! Если у вас есть другие вопросы ко мне, пожалуйста, задавайте их ниже!

Как всегда, желаю вам всего наилучшего на пути к здоровью!

П.С. Не забудьте подписаться на мой список адресов электронной почты и еженедельный информационный бюллетень , чтобы получить бесплатную главу книги, рецепты, руководство для начинающих по тироидной диете, информацию о добавках Rootcology и уведомления о предстоящих событиях и моих последних исследованиях.

Список литературы

  1. Фридрих Н., Пицнер М., Каннет С. и др. Метаболомика мочи выявляет гликемические и связанные с кофе признаки функции щитовидной железы в двух популяционных когортах. Мотта А, изд. PLoS ONE . 2017; 12 (3): 1-17. DOI: 10.1371 / journal.pone.0173078.
  2. Spindel E, Wurtman R, McCall A, et al. Нейроэндокринные эффекты кофеина у здоровых людей. Клиническая фармакология и терапия . 1984; 36 (3): 402-407. Доступно по адресу: https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6467801. По состоянию на 9 ноября 2017 г.
  3. Линос А., Линос Д., Вгоца Н., Сувацоглу А., Котрас Д. Защищает ли потребление кофе от заболеваний щитовидной железы? Acta chirurgica Scandinavica . 1989; 155 (6-7): 317-320. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2816215. По состоянию на 9 ноября 2017 г.
  4. Хан М., Ким Дж. Потребление кофе и риск рака щитовидной железы: систематический обзор и метаанализ. Международный журнал экологических исследований и общественного здравоохранения .2017; 14 (2): 129. DOI: 10.3390 / ijerph24020129.
  5. Марко С., Лучанич Т., Кларич Д. и др. Факторы, влияющие на всасывание левотироксина в желудочно-кишечном тракте: обзор. Клиническая терапия . 2017; 39 (2): 378-403. DOI: 10.1016 / j.clinthera.2017.01.005.
  6. Фаллахи П., Феррари С, Руффилли И. и др. Достижения в лечении гипотиреоза жидким составом L-T4 или мягкой гелевой капсулой: обновленная информация. Экспертное заключение по доставке лекарств . 2017; 14 (5): 647-655. DOI: 10.1080 / 17425247.2016.1227782.
  7. Bernareggi A, Grata E, Pinorini M, Conti A. Пероральный жидкий состав левотироксина стабилен в напитках для завтрака и может улучшить соблюдение пациентом режима щитовидной железы. Фармацевтика . 2013; 5 (4): 621-633. DOI: 10.3390 / фармацевтика5040621.
  8. Вита Р., Фаллахи П., Антонелли А., Бенвенга С. Введение L-тироксина в виде мягкой гелевой капсулы или жидкого раствора. Экспертное заключение по доставке лекарств . 2014; 11 (7): 1103-1111. DOI: 10.1517 / 17425247.2014.918101.
  9. Vita R, Saraceno G, Trimarchi F, Benvenga S. Новая формула L-тироксина (L-T4) снижает проблему мальабсорбции L-T4 кофе, наблюдаемую при использовании традиционных таблеток. Эндокринная . 2013; 43 (1): 154-160. DOI: 10.1007 / s12020-012-9772-2.
  10. Benvenga S, Bartolone L, Pappalardo M и др. Нарушение всасывания L-тироксина в кишечнике, вызванное кофе. Щитовидная железа . 2008; 18 (3): 293-301. DOI: 10.1089 / th.2007.0222.
  11. Войдани А, Тараш И.Перекрестная реакция между глиадином и различными пищевыми и тканевыми антигенами. Науки о продуктах питания и питании . 2013; 4: 20-32. DOI: 10.4236 / fns.2013.41005
  12. Spindel E. Действие метилксантинов на гипофиз и гипофизарные гормоны. Прогресс в клинических и биологических исследованиях. 1984; 158: 355-363. Доступно по ссылке: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6396647. По состоянию на 9 ноября 2017 г.
  13. Clozel M, Branchaud C, Tannenbaum G, Dussault J, Aranda J. Влияние кофеина на функцию щитовидной железы и гипофиза у новорожденных крыс. Педиатрические исследования . 1983; 17 (7): 592-595. DOI: 10.1203 / 00006450-198307000-00015

Примечание. Эта статья, изначально опубликованная в декабре 2017 г., была исправлена ​​и обновлена ​​для обеспечения точности и полноты.

.

Как кофе влияет на организм с первого глотка

Британцы выпивают 70 миллионов чашек кофе каждый день, но немногие из нас осознают, в какой степени утренний напиток влияет на наш организм с первого глотка. Недавние исследования показали, что ночная съемка замедляет наши внутренние биологические часы и мешает нам спать, но она делает намного больше, чем заставляет нас считать овец до утра.

Кофе - это химический гигант, он быстро всасывается и распределяется по телу, влияя на все, от умственных способностей и зрения до пищеварения и работы кишечника.Как бы вы ни принимали кофе - холодный напиток, эспрессо, налив или влить - кофе влияет на всю вашу систему.

«Одна чашка кофе быстро всасывается, кофеин попадает в кровь всего за 20 минут и остается в кровотоке более 12 часов», - говорит д-р Оуэн Бэйн, основатель консалтинговой компании Gourmet Focus .

Пульс и артериальное давление

Вскоре после того, как вы выпили кофе, ваше кровяное давление немного повысится - эффект будет более выраженным, если вы не пьете кофе регулярно.Если вы будете придерживаться одной чашки, ваш пульс фактически замедлится из-за повышения артериального давления. «Однако более чем несколько чашек кофе могут вызвать учащение пульса», - говорит доктор Бейн. По мнению некоторых экспертов, для здоровых людей это не проблема, но может быть проблемой для тех, у кого есть основные проблемы, такие как сердечные заболевания, высокое кровяное давление или аномальная частота сердечных сокращений.

Кофе может повысить кровяное давление, что может быть опасно для людей с проблемами сердца. Кредит: АЛАМИ

Кишка

Заказ эспрессо после еды имеет определенный физиологический смысл - кофеин повышает уровень кислоты в желудке, что облегчает пищеварение.Но эксперты советуют избегать кофе натощак, поскольку желудочный сок может раздражать слизистую оболочку кишечника, вызывая боль, вздутие живота и изжогу.

Утренний латте может улучшить пищеварение Кредит: REX

Кишечник и мочевой пузырь

Содержащиеся в кофе соединения стимулируют работу кишечника и могут привести к тому, что отходы выбрасываются быстрее, чем обычно - для некоторых людей это происходит в течение 5 минут после его употребления! Поскольку то же самое происходит с кофе без кофеина, исследователи полагают, что причиной этого является не кофеин, а другое соединение.Но доктор Бейн утверждает, что это миф, что кофе заставляет вас мочиться чаще, чем пить такое же количество воды. «Мочегонное действие кофе очень мало, и он так же увлажняет, как вода», - добавляет он.

Глаза

В течение 20 минут после употребления кофе кофеин вызывает выброс адреналина, активируя ваш «режим борьбы или полета». В результате ваши зрачки немного расширяются, и ваше зрение может стать более четким.

Умственные способности и память

«Кофеин является стимулятором, и через 20 минут после того, как вы выпьете кофе, вы можете начать чувствовать себя более бодрым, с повышенной концентрацией внимания и с меньшей вероятностью совершите ошибку», - говорит доктор Бейн.«Недавнее исследование показало, что кофе может улучшить вашу память через 24 часа после употребления. Это может показаться недолгим, но большинство воспоминаний теряются в течение нескольких часов после обучения ». Многие исследования также предполагают, что регулярное употребление кофе в течение всей жизни связано со снижением риска развития болезни Альцгеймера.

Многие люди полагаются на чашку свежемолотого кофе по утрам.

Энергия

Не спешите выпить первую чашку, когда просыпаетесь утром, так как тогда у вас высокий уровень кортизола, и это поможет вам некоторое время работать.«Лучшее время, чтобы выпить чашку - примерно через час после пробуждения», - говорит доктор Бейн. По его словам, кофеин также увеличивает выработку тепла, что может помочь в снижении веса. Но примерно через три часа действие кофеина начинает исчезать, и вы можете почувствовать «грохот» кофе. «Это потому, что кофеин в кофе на самом деле не делает вас более энергичным, он просто снижает вашу способность чувствовать усталость», - говорит он. «Так что, если вы хорошо не отдохнете, вы снова начнете чувствовать усталость.”

Кофе любят рабочие, которые используют его, чтобы помочь сосредоточиться Кредит: АЛАМИ

Легкие

Кофеин в кофе похож на лекарство теофиллин, которое назначают пациентам с респираторными заболеваниями, и помогает открыть легкие, облегчая дыхание.

Настроение

Кофе стимулирует выработку гормона дофамина, вызывающего хорошее самочувствие. «Через час после употребления кофе наблюдается снижение уровня беспокойства и усиление чувства удовлетворенности», - говорит доктор Бейн.«Доказано, что женщины, которые регулярно потребляют кофе, реже страдают депрессией». Но он говорит, что слишком много кофе может иметь противоположный эффект, вызывая беспокойство и беспокойство.

Кофе может улучшить память Кредит: GETTY

Спящий режим

Кофе, употребляемый поздно вечером, сбрасывает внутренние часы организма, задерживая повышение уровня мелатонина, главного гормона сна в организме. Колеблющийся уровень мелатонина помогает определить естественное время для сна и пробуждения, поэтому двойной эспрессо за три часа до сна может привести к тому, что вы будете смотреть на часы и не сможете уснуть.

Если вам трудно расслабиться ночью, может помочь снижение потребления кофе. Кредит: GETTY .

Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту