Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Как часто в день можно пить зеленый чай


Сколько в день можно пить зеленый чай без вреда здоровью?

Зеленый чай считается едва ли не самым важным напитком, который пьют не только, чтобы похудеть, но и для укрепления иммунитета, снижения риска развития онкологических патологий.

Однако даже самые полезные продукты в неумеренных количествах способны нанести непоправимый вред организму. Поэтому, важно знать, сколько раз в день можно пить зеленый чай без вреда для здоровья.

Интересно, что зеленым чаем называют напиток, приготовленный из обычных чайных листьев, но не подвергшихся ферментации. По своему составу, такой чай включает большое количество микроэлементов и аминокислот. Подробнее про пользу и вред зеленого чая, а также о том, можно ли пить его на ночь, можно прочесть в отдельных статьях.

Сколько зеленого чая можно выпивать в день?

Этот напиток необходимо пить каждый день, но в разумных количествах. Наибольшую пользу он принесет, если пить его в первой четверти дня. Содержание кофеина придаст бодрости, поможет быстрее проснуться, зарядит энергией на весь день. По этой же причине, его употребление на ночь крайне нежелательно, ведь быстро заснуть после него не удастся.

Согласно многочисленным исследованиям европейских ученых, безопасной дозой ароматного чая считается 750 мл в день. В отличие от своих западных коллег, азиатские медики считают допустимым выпивать до 1,5 л зеленого чая в сутки. Такое отличие обусловлено разными пищевыми привычками, различным способом заварки и употребления. О китайской чайной церемонии можете почитать здесь.

Европейцам стоит придерживаться рекомендуемой суточной нормы в 750 мл, чтобы избежать проблем со здоровьем. Большое значение здесь играет и крепость заварки. В этом случае, здоровому человеку достаточно заварить 10 г сухих чайных листьев в течение суток.

Регулировать крепость напитка можно самостоятельно, но так, чтобы не превышать дневную норму. Несмотря на доказанную пользу напитка, злоупотребление им может вызвать тяжелые последствия, такие как гипертония, тахикардия. Одна чайная ложка вмещает в себя 2 г сухих чайных листьев, которые завариваются из расчета на чашку (150 мл). Сколько грамм кофе содержится в чайной ложке узнаете отсюда. О том, как влияет зеленый чай на давление читайте по ссылке.

Сколько переваривается зеленый чай?

Свежий зеленый чай без дополнительных добавок переваривается в течение 1-2 часов. Если напиток употреблять с молоком, медом или сахаром, то это время увеличивается до 4-5 часов. Добавление в напиток мяты, мелиссы, лимона, никак не влияет на его калорийность.

В состав чая входят:

  • витамины B, C, A, D и другие;
     
  • калий;
     
  • натрий;
     
  • фосфор;
     
  • железо;
     
  • магний;
     
  • фтор;
     
  • кальций;
     
  • катехины;
     
  • полифенолы;
     
  • кофеин;
     
  • токоферолы.
     

Обычный зеленый чай, без добавок и сахара, считается практически бескалорийным. Так, в одной чашке (250 мл) содержится всего 1,6 кКал, а если добавить в напиток совсем немного сахара, то калорийность повысится до 32 кКал. С медом, молоком или сливками, напиток станет еще калорийнее. Информацию о калорийности чаев с добавками найдете тут.

Врачи советуют выпивать по кружке прохладного напитка после пробежки или тренировки. Это не только способствует похудению, но и быстро заряжает энергией, снимает усталость. Главное условие – напиток не должен быть горячим или ледяным. Лучше всего в этот момент усваивается достаточно холодный зеленый чай, без сахара и молока.

Однако не стоит пить его постоянно, вместо воды, ведь это довольно опасно, особенно гипертоникам. Немало пользы принесет напиток мужчинам, для улучшения потенции, а вот маленьким детям его пить нельзя.

Можно ли его пить натощак?

Зеленый чай включает вещества, ускоряющие метаболизм, активизирующие расщепление жиров и углеводов. Именно благодаря этим свойствам, напиток ценен для желающих сбросить вес.

При употреблении чая на голодный желудок, происходит усиленная выработка желудочного сока, повышается его кислотность. В результате, пищеварительный тракт начинает работать впустую, что крайне негативно сказывается на слизистой оболочке желудка и кишечника. Поэтому, пить полезный чай натощак категорически нельзя. Употреблять напиток можно только после еды и, желательно, в первой половине дня.

Рекомендации по употреблению напитка

Чтобы извлечь максимальную пользу из зеленого чая, надо не только правильно его заваривать, но и грамотно пить.

Полезные советы:

  1. Зеленый чай пьют только свежезаваренным, ведь вчерашний напиток не только бесполезен, но и опасен.
     
  2. Свежий напиток с добавлением молока очень важно пить кормящим мамам, для усиления лактации. О плюсах употребления зеленого чая при грудном вскармливании мы рассказывали в этой статье.
     
  3. Употреблять чай лучше всего через 1-1,5 часа после еды. Но на этот счет существуют разные мнения.
     
  4. Не стоит пить его в спешке, залпом. Лучше подольше насладиться вкусом и ароматом, чтобы извлечь из напитка максимум пользы.
     
  5. Теплый чай с лимоном, медом и небольшим количеством перца, способен быстро избавить от простуды, очистить легкие и снять отечность.
     
  6. Отличный результат дает употребление зеленого чая вприкуску с курагой или инжиром, что способствует усвоению всех витаминов.
     

Нельзя заваривать напиток кипятком. Вода для заварки должна быть достаточно горячей (+80-85°С), но не кипящей. Долго заваривать чай не стоит, ведь крепкий чай способен вызвать отравление. Подробнее о том, как правильно заваривать листовой зеленый чай, читайте по ссылке.

Кому нельзя пить зеленый чай?

Несмотря на неоспоримую пользу напитка, для некоторых людей он может быть вреден и даже опасен. Так, нельзя пить его при гастрите, гипертонии, панкреатите, нервной возбудимости. При месячных, женщинам желательно ограничить употребление напитка, т. к. он может спровоцировать нарушение цикла.

Противопоказан он и при анемии, подагре, геморрое, из-за того, что является причиной вымывания из организма железа. Зато напиток отлично поможет справиться с похмельем, избавит от запора.

Как часто можно пить зеленый чай, польза или вред

Ежегодно в Россию экспортируется 160-180 тысяч тонн чайной заварки, из которых сорта черного чая стабильно занимают 85-90% от всего объема потребления, оставляя зеленому лишь 9-12%. И, тем не менее, зеленый чай пьет внушительное число людей, наслаждаясь разнообразными вкусами. В Китае чайная культура насчитывает более 4000 лет, а в России – только зарождается. Большинство даже не представляет, какое положительное влияние на организм оказывает регулярное потребление неферментированного натурального чая. А если знали, пили бы его гораздо чаще.

Как часто можно пить зеленый чай?

Для зеленого чая лист кустарника Камелии Синенсис практически не обрабатывают, сохраняя весь его природный биологический состав. Именно поэтому в готовом чайном настое содержится огромное количество биохимических веществ, оказывающих прямое влияние на работу систем жизнедеятельности организма.

В зеленом чае есть:

  • кофеин;
  • антиоксиданты и токоферолы;
  • полифенольные соединения;
  • витамины С, Р, группы В;
  • белки и аминокислоты;
  • эфирные масла;
  • минералы и микроэлементы.

Если кофеин в кофе резко стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, то теин (кофеин, связанный с танином) в чае бодрит и тонизирует гораздо мягче, но эффект от его действия более длительный. Причем теин не вызывает сонливости через некоторое время после чашки кофе, как кофеин.

Явно выражен и эффект от витамина Р, укрепляющего стенки сосудов, а также антиоксидантов, нейтрализующих свободные радикалы. В составе неферментированного чайного листа найдено более 15-ти аминокислот и немалое количество растительного белка – важных составляющих мышечной массы тела.

Но все хорошо в меру, в том числе, и зеленый чай. Безопасная суточная норма природного стимулятора кофеина – 1000 мг, а рекомендуемая разовая – до 400 мг. В каждом сорте зеленого чая, а также в зависимости от технологии заваривания и температуры воды количество кофеина разнится между собой, однако, среднее значение в 1 чашке – около 40-70 мг. Исходя из этого, в день можно выпивать до 12 чашек зеленого чая, но рекомендуется остановиться на 4-8.

Ограничения и противопоказания

Противопоказаний к употреблению зеленого чая нет, потому как это не лекарство, а чайный напиток. А вот из-за большого количества биологически активных компонентов ограничения в употреблении могут быть.

Поостеречься и ограничиться одной-тремя чашками зеленого чая в день рекомендуется:

  • беременным,
  • женщинам в период лактации,
  • гипертоникам и гипотоникам,
  • людям с заболеваниями ЖКТ – гастритами, язвенной болезнью, пониженной/повышенной кислотностью,
  • людям с отклонениями в работе сердечно-сосудистой системы.

Натуральный зеленый чай рекомендуется пить в течение светового дня, а вот вечером от него лучше отказаться во избежание появления гиперактивного состояния или бессонницы. В крайнем случае, заваривать слабый настой.

Мнение эксперта
Горячий и холодный настой зеленого чая действуют по-разному. Чашка теплого чая, заваренного водой температуры 80-85 градусов, особенно с добавлением имбиря, мяты или мелиссы расширяет сосуды и ускоряет кровоток, поэтому такой настой подходит как профилактическое средство при повышенном давлении. А при пониженном можно выпить прохладный чай с лимоном или жасмином. Но мгновенных лечебных результатов от употребления зеленого чая не стоит ожидать, он действует, скорее, как легкий профилактический напиток.

Самое главное, - пить нужно непременно сортовой зеленый чай высокого качества. Именно в нем содержатся полезные вещества, которые при экстракции насыщают настой и воздействуют на работу организма.

И, если лечебное воздействие зеленого чая пока еще достоверно не изучено и не имеет неопровержимых научных доказательств, то интернет-магазин, в котором можно купить натуральную продукцию, проверен и широко известен. Лидер в России в сегменте премиальных и сортовых видов чая с лучших мировых плантаций – «Русская Чайная Компания». Выбирайте представленные у нас виды чая и получайте удовольствие от чаепития и хорошего самочувствия.

Сколько можно пить зеленого чая в день?

Зеленый чай обладает многими полезными свойствами

Зеленый чай богат питательными веществами и растительными соединениями, которые могут оказывать положительное воздействие на здоровье человека.

Он содержит мощные антиоксиданты под названием катехины, которые могут помочь защитить организм от развития раковых заболеваний.

Фактически, многочисленные исследования показывают, что у людей, которые пьют зеленый чай, значительно реже развиваются многие виды рака, по сравнению с теми, кто не пьет этого напитка (1, 2).

Употребление зеленого чая может помочь предотвратить такие виды рака, как рак простаты и рак молочной железы, которые являются двумя наиболее распространенными видами рака у мужчин и женщин, соответственно (3, 4).

Более того, некоторые исследования показывают, что зеленый чай может снизить риск развития сахарного диабета 2 типа и болезни сердца (5, 6, 7, 8).

И употребление зеленого чая может даже помочь вам похудеть.

Содержащиеся в нем кофеин и катехины ускоряют метаболизм и сжигание жира (9, 10).

В целом, исследования показывают, что употребление зеленого чая может помочь вам сжигать дополнительно 75–100 калорий в день (11).

Хотя это может показаться небольшим количеством, это может способствовать значительному снижению массы тела в долгосрочной перспективе.

Другими возможными полезными свойствами зеленого чая являются поддержка иммунной системы, улучшение работы мозга, улучшение состояния зубов и снижение риска развития артрита, болезни Альцгеймера и Паркинсона (12, 13, 14).

Вывод:

Соединения, присутствующие в зеленом чае могут оказывать сильное влияние на здоровье, включая снижение риска развития рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Какое количество зеленого чая является оптимальным?

Исследования, которые изучают полезные свойства зеленого чая, показывают противоречивые данные о том, сколько именно вам следует выпивать этого напитка каждый день.

Некоторые исследования показывают пользу для здоровья людей, которые выпивают всего одну чашку в день, в то время как другие исследования считают оптимальным количеством пять или более чашек в день (15, 16).

Зеленый чай может помочь снизить риск развития нескольких заболеваний. Тем не менее оптимальное количество может зависеть от конкретного заболевания.

  • Рак полости рта. В большом обсервационном исследовании женщины, которые выпивали 3–4 чашки зеленого чая в день, имели наименьшую вероятность развития рака полости рта (17).
  • Рак простаты. Большое обсервационное исследование показало, что мужчины, которые выпивали пять или более чашек зеленого чая в день, имели более низкий риск развития рака простаты, по сравнению с теми, кто пил меньше одной чашки в день (18).
  • Рак желудка. Другое крупное обсервационное исследование показало снижение риска развития рака желудка у женщин, которые употребляли пять или более чашек зеленого чая в день (19).
  • Рак молочной железы. Два обсервационных исследования показали снижение рецидивов рака молочной железы у женщин, которые выпивали более трех чашек зеленого чая в день (20, 21).
  • Рак поджелудочной железы. Одно обсервационное исследование показало, что употребление пяти или более чашек зеленого чая в день было связано с уменьшением риска развития рака поджелудочной железы (22).
  • Сахарный диабет. В ретроспективном обсервационном исследовании люди, которые ежедневно употребляли шесть или более чашек зеленого чая, имели на 33% меньший риск развития сахарного диабета 2 типа по сравнению с теми, кто употреблял менее одной чашки в неделю (23).
  • Заболевания сердца. Анализ девяти исследований показал, что люди, которые потребляли от одной до трех чашек зеленого чая в день, имели более низкий риск возникновения инфаркта и инсульта, чем те, кто пил меньше одной чашки в день (24).

Основываясь на вышеупомянутых исследованиях, оптимально пить 3–5 чашек зеленого чая в день.

Тем не менее важно отметить, что некоторые исследования не обнаружили никакой связи между употреблением зеленого чая и снижением риска развития заболеваний, поэтому эти эффекты могут различаться в зависимости от индивидуальных особенностей организма человека (25, 26).

Большинство исследователей обнаружили, что те, кто пьет зеленый чай, имеют лучшее здоровье, чем те, кто вообще не пьет чай.

Вывод:

Количество зеленого чая, необходимого для получения пользы для здоровья, сильно различается в разных исследованиях. Употребление минимум 3–5 чашек зеленого чая в день, кажется, полезно для здоровья, но оптимальное количество может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма человека.

Возможные побочные эффекты употребления зеленого чая

Кофеин и катехины в зеленом чае хорошо известны своими полезными свойствами, но они также могут вызывать побочные эффекты у некоторых людей, особенно в больших дозах.

Воздействие кофеина

Потребление слишком большого количества кофеина может усилить чувство тревоги, нарушить сон и вызвать расстройство желудка и головные боли у некоторых людей (27, 28, 29, 30, 31).

Потребление большого количества кофеина во время беременности может даже увеличить риск врожденных дефектов и выкидышей (32).

Основываясь на текущих исследованиях, все люди, включая беременных женщин, не должны потреблять более 300 мг кофеина в день (33).

Однако в одном обзоре было проанализировано более 400 исследований, и было установлено, что здоровые взрослые люди, которые потребляли до 400 мг кофеина в день, не испытывали побочных эффектов (34).

Количество кофеина в одной чашке зеленого чая может различаться в зависимости от количества используемого чая и продолжительности заваривания листьев.

Одно исследование показало, что уровень содержания кофеина в 1 грамме зеленого чая варьировался от 11 до 20 мг (12).

Одна порция обычно составляет 1 столовую ложку (2 грамма) чайных листьев на 1 чашку (240 мл) воды. Это означает, что средняя чашка зеленого чая содержит приблизительно 22–40 мг кофеина.

Катехины могут ухудшить усвоение железа

Катехины в зеленом чае могут снизить способность организма усваивать железо из пищи (35).

Фактически, потребление катехинов в больших количествах может привести к железодефицитной анемии (36).

Хотя регулярное употребление зеленого чая не является проблемой для большинства здоровых людей, тем, кто подвержен риску дефицита железа в организме, следует подумать о том, чтобы пить зеленый чай между приемами пищи и ждать по крайней мере один час после еды, прежде чем пить этот напиток (37).

Младенцы, маленькие дети, беременные женщины и женщины в период месячных, а также люди, у которых есть внутреннее кровотечение или проходящие диализ, все имеют повышенный риск дефицита железа.

Катехины в зеленом чае также могут влиять на некоторые лекарства и снижать их эффективность.

Например, исследования показывают, что зеленый чай может подавлять эффективность некоторых сердечных препаратов и препаратов, снижающих кровяное давление (12).

Употребление зеленого чая может также ухудшить действие некоторых лекарств, используемых для лечения тревоги и депрессии (38, 39).

Токсические эффекты наиболее распространены, когда люди принимают добавки с зеленым чаем, в которых концентрация катехинов намного выше, чем в самом зеленом чае (40).

Вывод:

При умеренном потреблении зеленый чай безопасен для большинства людей. Вы можете ограничить или избегать его, если у вас есть дефицит железа или вы беременны, кормите грудью или принимаете лекарства от тревожных расстройств или заболеваний сердца.

Подведем итог

  • Зеленый чай богат полезными для здоровья соединениями.
  • Регулярное употребление зеленого чая может помочь вам похудеть и снизить риск развития ряда заболеваний, включая сахарный диабет, болезни сердца и рак.
  • Употребление 3–5 чашек зеленого чая в день, кажется, является оптимальным, чтобы получить наибольшую пользу для здоровья.
  • У некоторых людей очень большие дозы могут вызывать проблемы, но, как правило, полезные свойства зеленого чая намного перевешивают его риски.
  • На самом деле, употребление большего количества зеленого чая может значительно улучшить ваше здоровье.

Можно ли пить зеленый чай каждый день: польза или вред

О пользе зеленого чая так много говорят и пишут, что многие, узнав о целебных свойствах этого чая, начинают пить его бесконтрольно, в больших количествах, заменяя все остальные напитки. Допустимо ли это? Действительно ли чай оказывает на организм только позитивное влияние или он может навредить ему? Можно ли пить зеленый чай часто, и в каком количестве?

Чем хорош зеленый чай

В зеленом чае содержится большое количество фитохимических веществ, которые обладают свойствами антиоксидантов. В составе есть катехины, алкалоиды, витамины и минералы. Богатый состав этого китайского напитка позволяет использовать его в любом возрасте для предотвращения развития многих заболеваний, лечения недугов. Витамин P укрепляет сосуды, стенки капилляров. Витамин C участвует в нормальной работе костной ткани, служит антиоксидантом. Черный чай содержит те же вещества в своем составе, что и зеленый чай, только в маленьких количествах.

10 причин пить зеленый чай ежедневно

  • Снижает давление. По этому вопросу давно не утихают споры между учеными, ведь в чае содержится кофеин, как же он может снижать давление? Но последние исследования (2004 год) показали, что те люди, которые ежедневно выпивали по 2 стакана зеленого чая, на 65% меньше страдали от приступов гипертонии.
  • Укрепляет сосуды. Артерии с возрастом становятся менее эластичными. Сосуды забиваются вредными отложениями, снижается их проницаемость, ухудшается кровоснабжение. Это приводит к инсульту, инфаркту. Если пить зеленый чай каждый день в количестве 3-4 стаканов, можно добиться укрепления сосудов. Напиток помогает снизить риск возникновения атеросклероза в среднем на 30%.
  • Защищает сердце. Содержащийся в чае галлат эпигаллокатехина поможет восстановиться после перенесенного сердечного приступа. Он может и снизить риск возникновения сердечной недостаточности.
  • Оказывает тонизирующее действие. При употреблении четырех стаканов зеленого чая в сутки, увеличивается работоспособность. Люди, регулярно употребляющие чай, не склонны к депрессиям и менее подвержены стрессам.

  • Продлевает жизнь. Исследования проводились в Японии, в течение одиннадцати лет они проверяли полученные результаты. Выяснилось, что у людей, выпивающих до 5 чашек чая в день, продолжительность жизни увеличилась на 16%.
  • Способствует похудению. Тайваньские ученые провели длительные исследования, на протяжении 10 лет более 10000 человек регулярно употребляли чай. Выяснилось, что чай помогает снижать вес, повышает выносливость организма, помогает вырабатывать энергию.
  • Насыщает организм антиоксидантами и витаминами. Это приводит к укреплению защитных функций организма. Человек, употребляющий чай, чувствует себя лучше.
  • Укрепляет иммунитет. Антигены, содержащиеся в чае, помогают справиться с любыми бактериями и вирусами. Для этого нужно выпивать ежедневно до пяти стаканов чая.
  • Обеспечивает плотность костей. Две чашки в день и больше помогут снизить риск возникновения остеопороза. Длительное употребление ведет к целостности костной кости.
  • Защищает печень. Ученые планируют выпустить препараты для лечения болезней на основе зеленого чая. Чайный напиток защищает печень от губительного воздействия алкоголя и токсинов.

Сколько можно пить зеленого чая

Суточная норма профилактического употребления напитка не должна превышать 750 мл. Турецкие и китайские специалисты говорят, что безопасно можно пить до полутора литров зеленого чая. Чай должен быть некрепким. При употреблении крепкого зеленого чая количество нужно уменьшить до двух-трех чашек.

Исходя из того, что объем чашек может быть разным, ученые определили оптимальную суточную дозу сухой заварки — 10 граммов. Женщинам, которые ожидают малыша, можно употреблять зеленый чай, но в ограниченных количествах.

Норма зеленого чая для лечения

Зеленый чай обладает целебными свойствами. Его рекомендуют пить при заболеваниях ЖКТ. При депрессии суточная доза составляет 5 чашек зеленого чая. При диете японские ученые рекомендует выпивать 4-5 маленьких чашечек чая, это позволяет сжечь до 80 ккал. Только чай нужно пить без сахара, можно добавить лимон. Говоря о том, можно ли пить зеленый чай каждый день, можно сделать вывод: можно пить от 1 до 6 чашек зеленого чая без негативных последствий.

Может ли зеленый чай причинить вред

В зеленом чае содержится кофеин. Вредно ли это? Он может проникать в плаценту и грудное молоко, поэтому беременным и кормящим женщинам лучше не злоупотреблять зеленым чаем.

Чайный танин препятствует всасыванию металлов из овощей и фруктов. Добавив в чай лимон, компенсирует этого эффект.

Не рекомендуется употреблять зеленый чай и некоторые лекарственные препараты. Нельзя пить чай с антибиотиками, эфедрином, аспирином, оральными контрацептивами. Одновременное употребление с алкоголем опасно для организма.

Сколько зеленого чая можно пить в день для пользы и здоровья

Свойства зеленого чая постоянно исследуются учеными. Спорят о пользе и вреде напитка обычные люди. Но наравне с этим спором ведется еще спор о том, сколько зеленого чая можно пить в день. Ведь злоупотребление напитком никого не доведет до добра, может ухудшить состояние организма, нарушить работу некоторых органов.

Может ли зеленый чай причинить вред

В некоторых случаях зеленый чай, несмотря на свою пользу, может причинить вред. В состав входит кофеин, который провоцирует негативные реакции в организме. Кофеин легко всасывается в плаценту, в грудное молоко, поэтому лучше не злоупотреблять чаем в период беременности и кормления грудью. Остальным людям тоже не стоит пить много зеленого чая. В напитке есть танин, а он нарушает всасывание и усвоение металлов и других микроэлементов из фруктов. Можно, конечно, компенсировать этот момент долькой лимона, добавленной в чай, но лучше просто контролировать количество выпиваемого чая.

При приеме определенных лекарственных препаратов пить чай в неограниченном количестве вряд ли получится. Из-за содержания кофеина сочетания с Аспирином, Аденозином, некоторыми группами антибиотиков, оральных контрацептивов лучше избегать.

Как часто можно пить чай

Многих интересует вопрос, как часто можно чаевничать? Если брать, что каждая чашка чая содержит в среднем 40-50 мг кофеина, то, употребляя пять чашек чая подряд, можно получить 200-250 мг вредного вещества. Предельно допустимая доза 100 мг за один прием. Нервная система получит чрезмерную нагрузку, сосуды сузятся, что отразится негативно на общем самочувствии.

Специалисты рекомендуют делать 2-3 часовой перерыв после каждого употребляемого стакана чая. Это необходимо для того, чтобы кофеин усвоился, нервная система не перегрузилась. Конечно, на каждого зеленый чай действует по-разному. При употреблении его впервые, можно начать с 1-2 стаканов. Для получения полезного эффекта такого количества достаточно. Превышать дозировку сразу без консультации с врачом опасно.

Что говорят врачи

Мнение ученых разных стран по поводу того, сколько можно пить зеленого чая, расходится. Российские специалисты не рекомендуют принимать более двух чашек. Ученые из Англии с ними согласны. А, по мнению китайских врачей, разрешается без опаски потреблять до литра чая. Целители Китая считают, что регулярное употребление такого количества чая приводит к полному оздоровлению организма.

В некоторых случаях российские врачи допускают увеличение потребления зелёного чая. Например, чтобы увеличить метаболизм и похудеть, можно пить до пяти чашек напитка. Эта же доза допустима, чтобы снизить риск развития рака желудка. Главное, не пить чай на голодный желудок, не превышать предел в 10 чашек. При увеличении этой дозы могут развиться негативные для организма последствия.

Сколько пить чая для пользы

Разбираясь, сколько, в каком объеме и как часто пить чай, следует отметить, что не только кофеин в чае может влиять на организм. В составе чае более 200 различных элементов, которые при передозировке могут повести себя неоднозначно, это нужно учитывать.

  • Дубильные вещества составляют до 30% массы чая. В большей степени, это танин. Из-за него напиток получается терпким. А еще он является источником витамина P. Для организма человека он очень важен, поскольку не вырабатывается самостоятельно. Он укрепляет стенки сосудов, делая их эластичными.
  • Большое количество витаминов C, каротина, множество других витаминов.
  • Витамины группы B, которые влияют на состояние нервной системы, обеспечивают красоту кожи.
  • Витамин K, отвечающий за поддержание нормальной свертываемости крови.

По мнению В. В. Похлебкина, известного ученого и кулинара, ежедневное потребление 3-4 стаканов свежезаваренного чая в сутки обеспечит организм суточной дозой необходимых витаминов.

В чае содержатся в больших количествах минералы, это кальций, марганец и фтор. Фтор необходим для предупреждения кариеса, сохранения зубной эмали. Марганец выполняет в организме человека разные функции, например, способствует накоплению витамина C. Передозировку марганцем вызвать трудно. А вот восполнить суточную дозу смогут всего две чашки свежезаваренного напитка.

Все тот же Похлебкин В. В. утверждал, что в чае содержание белков равно количеству белков в бобовых. Оно составляет около 16-25%, углеводов меньше в полтора раза. Аминокислоты, белки необходимы для нормализации обменных процессов, нормализации веса.

Пектинов в чае около трех процентов. Они полезны при любых проблемах с органами ЖКТ. А вот превысить допустимую норму пектинов чаем невозможно.

Возвращаясь к вопросу о вреде кофеина, стоит отметить, что российской фармакологией разрешено применение 0,3-0,4 г кофеина в качестве стимулирующего средства. Даже активный любитель чая, выпивая до 6-7 чашек, получает всего 0,01 г кофеина. Следовательно, взрослому человеку, не имеющему проблем со здоровьем, нужно еще постараться, чтобы от чая получить передозировку кофеина.

Полезные советы по количеству потребляемого чая

Сколько можно пить чая мы разобрались. Но стоит помнить, что ежедневная доза напитка строго индивидуальна. Она зависит от возраста, состояния здоровья человека.

  • Главным противопоказанием к приему напитка остается кофеин. Свежезаваренный крепкий настой может принести организму слишком много этого вещества. При проблемах с давлением, сосудами, сердцем чай может вызвать учащенное сердцебиение, повышение давления, чрезмерное выделение желудочного сока. Слишком активно это проявляется, если пьете чай на голодный желудок.
  • Люди, которые могут похвастаться своим отменным здоровьем, могут выпить в день до пяти чашек ароматного напитка. Если проблемы имеются, не стоит злоупотреблять чаем, можно ограничиться приемом 2 чашек. С осторожностью должны принимать чай люди с легко возбудимой психикой.
  • Пожилым людям можно выпивать по 2-3 чашки некрепкого чая, если этому не препятствуют врачи.
  • Не рекомендуется пить крепкий чай перед сном. Кофеин, тонизируя мозг, прогонит сон. Мнение о том, что добавление в чай молока, помогает снизить попадание в кровь кофеина, ошибочно.
  • Зеленый чай противопоказан детям до десяти лет. Действие кофеина на организм в разные периоды жизни сильно отличается, поэтому следует наблюдать за реакцией организма, если был перерыв в приеме чая.
  • Можно ли пить беременным зеленый чай? Чрезмерное количество напитка может привести к снижению веса плода, вызвать негативные последствия, привести к преждевременным родам.

Наслаждаясь любимым напитком, необходимо прислушиваться к своему организму, оценивать реально свое самочувствие. Это позволит самостоятельно определить свою дневную норму чайного напитка, снизить риск возникновения неприятных последствий к минимуму. Тогда чашечка ароматного зеленого чая поможет утром взбодриться, а вечером согреет, успокоит.

Сколько зеленого чая в день можно пить? Состав, польза и вред зеленого чая

Многие врачи настоятельно советуют отказаться от кофе и крепкого чёрного чая в пользу его зелёного аналога. Почему так? Что особенного в этом чае? Неужели он так безобиден и даже полезен для здоровья? Наконец, главный вопрос: сколько зелёного чая в день можно пить? Может быть, возможна передозировка? Не рискуют ли любители этого напитка? И возможна ли диета на зелёном чае? Может быть, стоит включить этот напиток в свой ежедневный рацион? Как это повлияет на здоровье?

История и последствия

Давным-давно в Древнем Китае говорили о чудесной силе зелёного чая и даже рекомендовали его для лечения. Например, при головной боли и депрессии чашка чая была первым средством помощи. Да и сейчас ситуация не сильно изменилась. Выпить чаю полезно для людей эмоциональных, импульсивных и раздраженных. Чашка чая восстанавливает спокойствие, бодрит и заряжает энергией. Эффект, получаемый от напитка, можно даже контролировать, если следить за крепостью чая. Стоит вспомнить традиции тюремных казематов, где очень крепкую заварку почитают больше алкоголя, так как она действует чуть ли не как наркотик. Хороший напиток делают из листьев растения камелия. Состав зелёного чая хорош тем, что кофеина здесь минимальное количество по сравнению с чёрным, то есть при передозировке серьёзного недомогания не будет.

Польза напитка

Крепкий зелёный чай содержит внушительное количество витаминов С и Р. Это антиоксиданты, необходимые для нормального функционирования костной ткани и капилляров. Витамин Р укрепляет кровеносные сосуды, что особенно полезно для немолодых любителей напитка. Для профилактики достаточно в день выпивать пару чашек зелёного чая. Обычно дневная норма взрослого человека составляет 300 мг напитка. Надо учитывать, что в аптеках и специальных магазинах продаётся огромное количество пищевых добавок с зелёным чаем. Они оказывают полезное терапевтическое действие на организм человека. Надо сказать, что нет смысла пить зелёный чай, разбавляя его молоком, так как тем самым человек лишает организм огромной пользы. Это объясняется тем, что молочный белок соединяется с полифенолом и подавляет целебные свойства всех ингредиентов.

Что внутри?

Состав зелёного чая чрезвычайно богат, так как напиток содержит ценные для здоровья катехины, которые являются потенциальными антиоксидантами, причём в сотню раз мощнее популярного витамина С. Доказано научным путём, что катехин защищает клеточную ДНК от необратимых изменений и тормозит развитие раковых опухолей. Кстати, чёрный чай тоже содержит эти вещества, но в значительно меньшем количестве.

Почему его нужно пить?

Итак, зелёный чай без сахара - это просто кладезь полезных элементов. Причин его пить можно назвать великое множество. В первую очередь нужно отметить тот факт, что чай обеспечивает организм антиоксидантами. Эксперты считают, что эти вещества могут замедлить процесс старения, защитить от сердечных заболеваний и размножения раковых клеток. Регулярное употребление зелёного чая предотвращает инсульт! Конечно, есть фрукты, содержащие больше антиоксидантов, но и по цене они гораздо затратнее. Вторым плюсом напитка является сжигание жира и помощь в выработке энергии. На Тайване учёные проводили исследование на фокус-группе в течение долгого времени. Результаты показали, что зелёный чай улун действительно сжигает жиры. Чем дольше человек употребляет напиток, тем лучше будет результат. Зелёный чай каждый день повышает выносливость при физических нагрузках, так как катехины сжигают жир и ограничивают поглощение углеводов.

На долгую жизнь

Итак, сколько зелёного чая в день можно пить? Надо сказать, что строгих ограничений попросту нет, и существует даже диета на зелёном чае. Это не просто ограничение в количестве потребляемой пищи, но настоящее очищение. Лучше всего начинать с разгрузочного дня на зелёном чае. Исследователи обнаружили, что пять чашек напитка в день продляют жизнь на 16% при сравнении с теми людьми, кто пьёт меньше чашки. Среди тех людей, кто увлекается напитком, меньше страдающих сердечнососудистыми заболеваниями. Долго жить не так интересно, если снижается функция половой системы, но зелёный чай помогает и в этой сфере. Он серьёзно снижает риск заболеваний простаты и яичников, стимулирует работу мозга и снимает стресс. Чашка чая перед сном успокаивает и настраивает на позитивную волну. Чего ещё желать для хорошего сна?!

От зависимостей

Если у человека есть некоторые проблемы с алкоголем или сигаретами, то сколько зелёного чая в день можно пить? Несколько чашек в день помогут снизить воздействие алкоголя на организм. А употребление напитка перед и во время трапезы поможет защитить зубную эмаль от кариеса. Чай может удалить неприятный запах изо рта, ведь сладости в нём нет, и зубы он не разрушает. Две чашки в день сохраняют плотность костей, а удвоенная доза усиливает иммунную защиту.

Пить или не пить

Сколько зелёного чая в день можно пить? Одной чашки явно будет маловато, но пять будет вполне достаточно для того, чтобы оздоровить организм. Согласно постулатам о правильном питании, рацион должен включать пять приёмов пищи, и каждый из них может сопровождаться употреблением целебного напитка. Стало быть, десять чашек чая в день не станут проблемой, а только помогут общему оздоровлению. Кроме того, можно заморозить заваренный чай и протирать кубиками льда лицо, область декольте и шею. Это поможет сделать кожу здоровой и красивой. Сок чайных листьев помогает при ожогах и кожных воспалениях. Его настой нужно наносить при помощи тампона на повреждённые места, промывать раны. Чай коагулирует белки и останавливает кровь. Зелёный чай помогает похудеть, так как снижает аппетит. Также он регулирует уровень норадреналина, который и ответственен за образование жира. Когда человек пьёт зелёный чай, он снижает жировую прослойку в области бёдер, талии и ягодиц. Пить этот напиток с молоком не столь правильно, но вот при полиневрите это действенное средство.

Готовить напиток просто. Для этого понадобится 5 грамм плиточного чая, по стакану воды и молока, 10 грамм сливочного масла и соль. Чай нужно просушить в духовке и потом положить в кипящую воду. Готовый напиток нужно процедить, а затем сдобрить маслом и солью. На вкус он не очень приятен, но зато полезен. Резюмируя, нужно сказать, что зелёный чай очень полезен и хорош в употреблении. Если сам по себе напиток не кажется вкусным, то его можно пить с мёдом или лимоном. Пакетированный чай тоже по-своему полезен, но его ценность гораздо ниже листового аналога. По сути, в употреблении пакетированной заварки нет никакого смысла. Зато нужно сказать, что и вреда никакого тоже нет. Особенно если пить чай без сахара, но с лимоном, лаймом или мёдом.

Сколько зеленого чая нужно пить в день?

Кофеин и катехины в зеленом чае хорошо известны своей пользой для здоровья, но у некоторых людей они также могут вызывать побочные эффекты, особенно в больших дозах.

Эффекты кофеина

Потребление слишком большого количества кофеина может усилить чувство тревоги, нарушить сон и вызвать расстройство желудка и головные боли у некоторых людей (27, 28, 29, 30, 31).

Употребление большого количества кофеина во время беременности может даже увеличить риск врожденных дефектов и выкидыша (32).

Согласно текущим исследованиям, всем, включая беременных женщин, не следует употреблять более 300 мг кофеина в день (33).

Однако в одном обзоре было рассмотрено более 400 исследований и было обнаружено, что здоровые взрослые, потреблявшие до 400 мг кофеина в день, не испытывали побочных эффектов (34).

Количество кофеина в одной чашке зеленого чая варьируется в зависимости от количества используемого чая и продолжительности заваривания листьев.

Одно исследование показало, что содержание кофеина в 1 грамме зеленого чая колеблется от 11 до 20 мг (12).

Одна порция обычно измеряется из расчета 1 столовая ложка (2 грамма) чайных листьев на 1 чашку (240 мл) воды. Предполагая, что каждая чашка чая составляет примерно 1 чашку (240 мл), это означает, что средняя чашка зеленого чая содержит около 22–40 мг кофеина.

Катехины могут снизить абсорбцию железа

Катехины в зеленом чае могут снизить вашу способность усваивать железо из пищи (35).

Фактически, употребление катехинов в больших количествах может привести к железодефицитной анемии (36).

Хотя регулярное употребление зеленого чая не является проблемой для большинства здоровых людей, тем, кто подвержен риску дефицита железа, следует подумать о том, чтобы пить чай между приемами пищи и подождать не менее одного часа после еды, прежде чем пить чай (37).

Младенцы, маленькие дети, беременные или менструирующие женщины, а также лица с внутренним кровотечением или проходящие диализ подвергаются повышенному риску дефицита железа.

Катехины зеленого чая также могут влиять на действие некоторых лекарств и снижать их эффективность.

Например, исследования показывают, что зеленый чай может снижать эффективность некоторых лекарств от сердца и артериального давления (12).

Употребление зеленого чая может также уменьшить действие некоторых лекарств, используемых для лечения тревоги и депрессии (38, 39).

Токсические эффекты наиболее распространены, когда люди принимают добавки с зеленым чаем, которые имеют гораздо более высокую концентрацию катехинов, чем сам зеленый чай (40).

Резюме: При умеренном употреблении зеленый чай безопасен для большинства людей.Вы можете ограничить или избежать его, если у вас дефицит железа, вы беременны, кормите грудью или принимаете лекарства от тревожных расстройств или сердечных заболеваний.
.

Сколько чашек зеленого чая вы должны употреблять в день?

В последнее время зеленый чай стал самым популярным напитком для здоровья в мире. Регулярное употребление зеленого чая не только помогает избавиться от токсинов из организма, но также приносит различные другие преимущества для здоровья. Но вопрос в том, сколько чашек зеленого чая вы можете употреблять в день, чтобы добиться максимальной пользы. Что ж, этот и многие другие вопросы рассматриваются в следующем посте, прочтите и устраните свои сомнения!

Каков безопасный предел ежедневного потребления зеленого чая?

Camellia sinensis - растение, из которого получают зеленый чай.Вы можете наслаждаться этой волшебной порцией в холодном, горячем или порошкообразном виде. Существуют различные исследования 1 , которые поддерживают одну чашку зеленого чая в день, в то время как другие исследования утверждают, что от четырех до пяти чашек хорошо справиться с определенными заболеваниями. Следовательно, количество потребляемого зеленого чая в день связано с пользой для здоровья, которую человек желает получить от него.

Сколько зеленого чая оптимально для борьбы с различными проблемами со здоровьем?

Теперь мы обсудим, сколько зеленого чая следует употреблять, чтобы добиться оптимальной пользы для здоровья при различных проблемах со здоровьем:

1.Диабет

Зеленый чай полезен для людей, страдающих диабетом, или если вы хотите избавиться от этой смертельной болезни. В исследовании 1 было замечено, что люди, которые употребляли до шести или более чашек зеленого чая в день, имели более низкий риск развития диабета по сравнению с людьми, которые не пили зеленый чай.

2. Рак молочной железы

Зеленый чай положительно влияет на здоровье груди. Согласно одному из исследований 1 , женщины, которые употребляли не менее трех чашек зеленого чая в день, имели более низкий шанс снова заболеть раком груди или испытать рецидив.

3. Рак полости рта

Употребление трех-четырех чашек зеленого чая в день снижает или снижает ваши шансы на развитие рака полости рта.

4. Болезни сердца

Зеленый чай является благом для здоровья сердца, и в различных исследованиях было доказано, что ежедневное употребление одной-трех чашек зеленого чая снижает вероятность инсульта и других сердечных заболеваний по сравнению с людьми, которые не пьют зеленый чай. на регулярной основе.

5. Рак желудка

Согласно нескольким исследованиям 1 , потребление пяти или более чашек зеленого чая в день снижает вероятность рака желудка у женщин.

6. Рак простаты

Согласно исследованию 1 , мужчины, которые выпивали от пяти до шести чашек в день, имели более низкие шансы получить диагноз рака простаты по сравнению с мужчинами, которые потребляли меньше указанного количества зеленого чая в день.

7. Снижение веса

Гр.

.

Хорошая идея?

Зеленый чай - популярный напиток, обладающий множеством полезных для здоровья свойств.

Новая тенденция - пить его на ночь. Сторонники клянутся, что это помогает им лучше выспаться и просыпаться более отдохнувшими.

Однако чаепитие на ночь имеет ряд недостатков и может быть не для всех.

Эта статья поможет вам решить, полезно ли пить зеленый чай на ночь.

Зеленый чай содержит различные полезные растительные соединения.Его употребление на ночь может не только улучшить ваш сон, но и предложить несколько дополнительных полезных для здоровья свойств.

Полезные соединения в зеленом чае

Зеленый чай получают из листьев растения Camellia sinensis , которые богаты полезными растительными соединениями.

Их можно разделить на три основные категории:

  • Катехины. Эта группа антиоксидантов включает галлат эпигаллокатехина (EGCG) и эпигаллокатехин (EGC).Считается, что они являются основной причиной сильных лечебных свойств зеленого чая (1).
  • Кофеин. Этот стимулятор также содержится в кофе, шоколаде и других чаях. Он может улучшить функцию нервных клеток, улучшить ваше настроение, время реакции и память (2).
  • Аминокислоты. Самая распространенная аминокислота в зеленом чае - теанин, который, как считается, улучшает работу мозга, снижает стресс и способствует расслаблению (3, 4, 5).

Эти соединения работают вместе, обеспечивая множество преимуществ для здоровья, связанных с зеленым чаем, включая улучшение функции мозга, снижение веса, возможную защиту от рака и снижение риска диабета 2 типа и сердечных заболеваний (6, 7, 8, 9 , 10).

Влияние на сон

Зеленый чай также может улучшить качество и количество сна.

Теанин считается основным компонентом зеленого чая, способствующим сну. Он работает за счет снижения связанных со стрессом гормонов и возбуждения нейронов в вашем мозгу, что позволяет вашему мозгу расслабиться (3, 11, 12, 13).

Например, данные свидетельствуют о том, что употребление 3-4 чашек (750–1000 мл) зеленого чая с низким содержанием кофеина в течение дня может снизить усталость и уровень маркеров стресса, а также улучшить качество сна (3, 14).

Тем не менее, ни одно исследование не изучало эффект употребления зеленого чая исключительно на ночь.

Резюме

Зеленый чай содержит несколько полезных растительных соединений, которые имеют различные преимущества для здоровья. В частности, его теанин может помочь вам расслабиться и улучшить качество вашего сна.

У питьевого зеленого чая на ночь есть несколько недостатков.

Содержит кофеин

Зеленый чай содержит немного кофеина. Этот естественный стимулятор способствует состоянию возбуждения, бдительности и сосредоточенности, уменьшая чувство усталости - все это может затруднить засыпание (15).

Одна чашка (240 мл) зеленого чая содержит около 30 мг кофеина, или примерно 1/3 кофеина в чашке кофе. Величина эффекта кофеина зависит от вашей индивидуальной чувствительности к этому веществу (14).

Поскольку для проявления эффекта кофеина требуется всего 20 минут и около 1 часа, чтобы достичь его полной эффективности, употребление зеленого чая с кофеином на ночь может помешать вашей способности уснуть (16).

Хотя некоторые данные свидетельствуют о том, что теанин в зеленом чае противодействует стимулирующим эффектам кофеина, люди, чувствительные к кофеину, могут по-прежнему испытывать нарушения сна, в зависимости от количества потребляемого зеленого чая (5).

По этой причине тем, кто особенно чувствителен к кофеину, может быть полезно пить зеленый чай с низким содержанием кофеина. Замачивание чая в воде комнатной температуры, а не в кипящей воде, также может помочь снизить общее содержание кофеина (3, 14).

Может увеличить количество ночных пробуждений.

Употребление жидкости перед сном может усилить потребность в мочеиспускании ночью.

Необходимость вставать, чтобы сходить в туалет посреди ночи, может нарушить ваш сон, и на следующий день вы почувствуете усталость.

Ночное мочеиспускание особенно вероятно, если вы пьете жидкость менее чем за два часа до сна и употребляете кофеиносодержащие или алкогольные напитки, мочегонное действие которых может увеличить выработку мочи (17).

Наконец, в настоящее время нет доказательств того, что употребление зеленого чая ночью более полезно для сна, чем употребление его в течение дня. Поэтому, возможно, лучше пить его в течение дня или, по крайней мере, за два часа до сна.

Краткое описание

Зеленый чай содержит немного кофеина, который может затруднить засыпание.Употребление этого чая перед сном также может вызвать у вас потребность в туалет на ночь, что может нарушить ваш сон и вызвать у вас чувство усталости по утрам.

Зеленый чай полезен для здоровья, в том числе улучшает сон.

Тем не менее, употребление его на ночь, особенно за два часа до отхода ко сну, может затруднить засыпание. Это также может привести к учащению ночных мочеиспусканий, что еще больше ухудшит качество вашего сна.

Таким образом, лучше всего пить этот напиток в дневное время и в ранние вечерние часы.Это максимизирует полезные свойства зеленого чая для здоровья и сна и ограничит его негативные.

.

Как зеленый чай помогает похудеть

Зеленый чай - один из самых полезных напитков на планете.

Он богат антиоксидантами и различными растительными соединениями, которые могут принести пользу вашему здоровью.

Некоторые люди даже утверждают, что зеленый чай ускоряет сжигание жира и помогает похудеть.

В этой статье исследуются данные о зеленом чае и потере веса.

Чайные листья содержат много полезных соединений.

Одним из компонентов зеленого чая является кофеин.Хотя чашка зеленого чая содержит гораздо меньше кофеина (24–40 мг), чем чашка кофе (100–200 мг), она все же содержит достаточно, чтобы оказать мягкое воздействие.

Кофеин - хорошо известный стимулятор, который, согласно многочисленным исследованиям, помогает сжигать жир и улучшает физическую работоспособность (1, 2).

Однако зеленый чай действительно выделяется содержанием антиоксидантов. Исследования показывают, что употребление чашки зеленого чая увеличивает количество антиоксидантов в вашем кровотоке (3).

Этот полезный напиток богат мощными антиоксидантами, называемыми катехинами (4).

Самым важным из них является галлат эпигаллокатехина (EGCG), вещество, которое может повысить метаболизм.

Хотя одна чашка зеленого чая может повысить уровень антиоксидантов, в большинстве исследований изучалась польза экстракта зеленого чая - концентрированного источника катехинов.

Резюме

Зеленый чай содержит биологически активные вещества, такие как кофеин и EGCG, которые могут оказывать сильное влияние на обмен веществ.

Чтобы сжечь жир, ваше тело должно сначала расщепить его на жировые клетки и переместить в кровоток.

Исследования на животных показывают, что активные соединения зеленого чая могут способствовать этому процессу, усиливая действие некоторых гормонов сжигания жира, таких как норэпинефрин (норадреналин).

Главный антиоксидант чая, EGCG, может помочь подавить фермент, расщепляющий гормон норадреналин (5).

Когда этот фермент ингибируется, количество норэпинефрина увеличивается, способствуя расщеплению жира (6).

Фактически, кофеин и EGCG, оба из которых содержатся в зеленом чае, могут иметь синергетический эффект (7).

В конечном итоге жировые клетки расщепляют больше жира, который попадает в кровоток и используется в качестве энергии такими клетками, как мышечные.

Резюме

Соединения зеленого чая повышают уровень гормонов, которые заставляют жировые клетки расщеплять жир. Это высвобождает жир в кровоток и делает его доступным в качестве энергии.

Если вы посмотрите на этикетку почти каждой коммерческой добавки для похудания и сжигания жира, вы, вероятно, увидите зеленый чай, указанный в качестве ингредиента.

Это связано с тем, что экстракт зеленого чая неоднократно связывали с усилением сжигания жира, особенно во время физических упражнений.

В одном исследовании мужчины, принимавшие экстракт зеленого чая перед тренировкой, сжигали на 17% больше жира, чем мужчины, которые не принимали добавку. Исследование предполагает, что зеленый чай может усилить эффект сжигания жира при физических упражнениях (8).

Восьминедельное исследование показало, что катехины чая увеличивают сжигание жира как во время физических упражнений, так и во время отдыха (9).

Несколько других исследований подтверждают эти выводы, указывая на то, что EGCG усиливает сжигание жира, что может привести к уменьшению жировых отложений в долгосрочной перспективе (10, 11).

Резюме

Ряд исследований показывают, что экстракт зеленого чая может ускорить сжигание жира. Эффект еще сильнее во время упражнений.

Ваше тело постоянно сжигает калории.

Даже когда вы спите или сидите, ваши клетки выполняют миллионы функций, требующих энергии.

Несколько исследований показывают, что прием экстракта зеленого чая или добавок EGCG может заставить вас сжигать больше калорий - даже в состоянии покоя.

В большинстве исследований это составляет примерно 3–4% увеличения, хотя некоторые показывают увеличение до 8% (12, 13, 14).

Для человека, который сжигает 2000 калорий в день, 3–4% составляют дополнительные 60–80 калорий, расходуемых в день - аналогично тому, что вы можете ожидать от диеты с высоким содержанием белка.

Хотя большинство этих исследований были очень непродолжительными, некоторые данные свидетельствуют о том, что эффект повышения метаболизма сохраняется в долгосрочной перспективе (15, 16).

В одном исследовании с участием 60 лиц, страдающих ожирением, те, кто принимал экстракт зеленого чая, потеряли на 7,3 фунта (3,3 кг) и сжигали на 183 калории в день больше за три месяца, чем те, кто не принимал экстракт (17).

Однако не все исследования показывают, что экстракт зеленого чая ускоряет обмен веществ. Эффект может зависеть от человека (18).

Резюме

Несколько исследований показывают, что зеленый чай может ускорить обмен веществ и помочь людям сжигать на 3–4% больше калорий каждый день.

Один из способов, которым зеленый чай может помочь похудеть, - это снижение аппетита.

Это теоретически заставит вас автоматически потреблять меньше калорий - и без каких-либо усилий.

Однако исследования дали противоречивые результаты о влиянии зеленого чая на аппетит (19).

Некоторые исследования на животных показывают, что экстракты зеленого чая или добавки EGCG могут снизить количество жира, который вы поглощаете из пищи, но это не было подтверждено на людях (20, 21, 22).

В целом, основной эффект зеленого чая заключается в увеличении расхода калорий, заставляя вас сжигать больше жира, но, похоже, он не оказывает какого-либо заметного влияния на то, сколько еды вы в конечном итоге съедите в течение дня.

Резюме

В настоящее время нет доказательств того, что зеленый чай заставляет людей потреблять меньше калорий.Некоторые исследования на животных показывают, что он может снизить усвоение жиров из рациона, но исследования на людях этого не подтвердили.

Когда дело доходит до фактической потери фунтов, эффект зеленого чая относительно невелик.

Хотя многие исследования показывают, что люди действительно худеют, есть также некоторые исследования, не показывающие никакого эффекта.

Два обзора многих контролируемых испытаний добавок зеленого чая показали, что люди теряли в среднем около 3 фунтов (1,3 кг) (23, 24).

Имейте в виду, что не все жиры одинаковы.

Подкожный жир скапливается под кожей, но у вас также может быть значительное количество висцерального жира, также называемого жиром живота.

Высокое количество висцерального жира связано с воспалением и инсулинорезистентностью, которые тесно связаны с рядом серьезных заболеваний, включая диабет 2 типа и болезни сердца.

Несколько исследований катехинов зеленого чая показывают, что, хотя эффект потери веса невелик, значительный процент потерянного жира приходится на висцеральный жир (25, 26, 27).

Таким образом, зеленый чай должен снизить риск многих серьезных заболеваний, которые могут привести к более долгой и здоровой жизни.

Резюме

Экстракт зеленого чая или добавки катехина могут помочь вам избавиться от висцерального жира - жира, который особенно вреден для вашего здоровья.

Хотя экстракт зеленого чая или добавки EGCG могут вызвать умеренное увеличение скорости метаболизма и сжигания жира, его эффекты скромны, когда речь идет о фактической потере фунтов.

Тем не менее, каждая небольшая часть складывается, и это может работать даже лучше в сочетании с другими эффективными стратегиями похудания, такими как потребление большего количества белка и сокращение углеводов.

Разумеется, не забывайте, что преимущества зеленого чая не ограничиваются похуданием. Это также полезно для здоровья по ряду других причин.

Имейте в виду, что в большинстве исследований изучались экстракты зеленого чая или добавки, содержащие изолированные антиоксиданты зеленого чая.

Для сравнения, эффект употребления зеленого чая, вероятно, минимален, хотя регулярное потребление может иметь долгосрочные преимущества.

.

9 причин не пить слишком много

Чай - один из самых любимых напитков в мире.

Самыми популярными сортами являются зеленый, черный и улун - все они сделаны из листьев растения Camellia sinensis (1).

Мало что может быть более приятным или успокаивающим, чем чашка горячего чая, но достоинства этого напитка на этом не заканчиваются.

Чай веками использовался в народной медицине из-за его целебных свойств. Более того, современные исследования показывают, что растительные соединения в чае могут играть роль в снижении риска хронических заболеваний, таких как рак, ожирение, диабет и болезни сердца (1).

Хотя умеренное потребление чая является очень здоровым выбором для большинства людей, употребление более 3–4 чашек (710–950 мл) в день может иметь некоторые негативные побочные эффекты.

Вот 9 возможных побочных эффектов употребления слишком большого количества чая.

Чай - это богатый источник класса соединений, называемых танинами. Танины могут связываться с железом в определенных продуктах питания, делая его недоступным для всасывания в пищеварительном тракте (2).

Дефицит железа - один из наиболее распространенных недостатков питательных веществ в мире, и если у вас низкий уровень железа, чрезмерное потребление чая может усугубить ваше состояние.

Исследования показывают, что танины чая с большей вероятностью препятствуют усвоению железа из растительных источников, чем из продуктов животного происхождения. Таким образом, если вы следуете строгой веганской или вегетарианской диете, вы можете уделять особое внимание тому, сколько чая вы потребляете (2).

Точное количество танинов в чае может значительно варьироваться в зависимости от сорта и способа приготовления. Тем не менее, ограничение потребления 3 или менее чашками (710 мл) в день, вероятно, является безопасным диапазоном для большинства людей (2).

Если у вас низкий уровень железа, но вы все еще любите пить чай, подумайте о том, чтобы пить его между приемами пищи в качестве дополнительной меры предосторожности. Это снизит вероятность того, что ваше тело сможет усваивать железо из пищи во время еды.

Резюме

Танины, содержащиеся в чае, могут связываться с железом из растительных продуктов, уменьшая количество, которое вы можете усвоить в пищеварительном тракте. Если у вас низкий уровень железа, пейте чай между приемами пищи.

Чайные листья естественно содержат кофеин.Чрезмерное потребление кофеина из чая или любого другого источника может способствовать возникновению чувства беспокойства, стресса и беспокойства (3).

Средняя чашка (240 мл) чая содержит около 11–61 мг кофеина, в зависимости от сорта и метода заваривания (4, 5).

Черные чаи, как правило, содержат больше кофеина, чем зеленые и белые сорта, и чем дольше вы завариваете чай, тем выше в нем содержание кофеина (5).

Исследования показывают, что дозы кофеина ниже 200 мг в день вряд ли вызовут серьезное беспокойство у большинства людей.Тем не менее, некоторые люди более чувствительны к воздействию кофеина, чем другие, и, возможно, потребуется еще больше ограничить их потребление (3).

Если вы заметили, что пристрастие к чаю вызывает у вас нервозность или нервозность, это может быть признаком того, что вы выпили слишком много и, возможно, захотите сократить дозу, чтобы уменьшить симптомы.

Вы также можете выбрать травяные чаи без кофеина. Травяные чаи не считаются настоящими чаями, потому что они не получены из растения Camellia sinensis . Вместо этого они сделаны из различных ингредиентов без кофеина, таких как цветы, травы и фрукты.

Резюме

Чрезмерное употребление кофеина из чая может вызвать беспокойство и беспокойство. Если вы заметили эти симптомы, уменьшите потребление чая или попробуйте заменить его на травяные чаи без кофеина.

Поскольку чай естественным образом содержит кофеин, его чрезмерное потребление может нарушить цикл сна.

Мелатонин - это гормон, который сигнализирует вашему мозгу, что пора спать. Некоторые исследования показывают, что кофеин может подавлять выработку мелатонина, что приводит к ухудшению качества сна (6).

Недостаток сна связан с множеством психических проблем, включая утомляемость, нарушение памяти и снижение концентрации внимания. Более того, хроническое недосыпание связано с повышенным риском ожирения и плохим контролем уровня сахара в крови (6, 7).

Люди усваивают кофеин с разной скоростью, и трудно точно предсказать, как он влияет на сон каждого человека.

Некоторые исследования показали, что даже 200 мг кофеина, потребленные за 6 или более часов до сна, могут отрицательно повлиять на качество сна, тогда как другие исследования не наблюдали значительного эффекта (6).

Если вы испытываете симптомы, связанные с плохим качеством сна и регулярно пьете чай с кофеином, возможно, вам стоит подумать о сокращении его потребления, особенно если вы также употребляете другие напитки или добавки с кофеином.

Резюме

Избыточное потребление кофеина из чая может снизить выработку мелатонина и нарушить режим сна.

Некоторые соединения в чае могут вызывать тошноту, особенно при употреблении в больших количествах или натощак.

Танины в чайных листьях вызывают горький, сухой вкус чая. Вяжущий характер танинов также может раздражать пищеварительную ткань, потенциально приводя к неприятным симптомам, таким как тошнота или боль в животе (8).

Количество чая, необходимое для этого эффекта, может сильно различаться в зависимости от человека.

Более чувствительные люди могут испытывать эти симптомы после того, как выпьют всего 1-2 чашки (240-480 мл) чая, в то время как другие могут выпить более 5 чашек (1.2 литра), не заметив никаких побочных эффектов.

Если вы заметили какой-либо из этих симптомов после употребления чая, возможно, вам стоит подумать о сокращении общего количества, которое вы пьете за один раз.

Вы также можете попробовать добавить немного молока или закусить чаем. Танины могут связываться с белками и углеводами в пище, что может минимизировать раздражение пищеварительной системы (8).

Краткое описание

Танины в чае могут раздражать пищеварительные ткани у чувствительных людей, вызывая такие симптомы, как тошнота или боль в животе.

Кофеин в чае может вызвать изжогу или усугубить уже существующие симптомы кислотного рефлюкса.

Исследования показывают, что кофеин может расслабить сфинктер, который отделяет пищевод от желудка, позволяя кислому содержимому желудка легче течь в пищевод (9).

Кофеин также может способствовать увеличению общего производства кислоты в желудке (10).

Конечно, чаепитие не обязательно вызывает изжогу. Люди по-разному реагируют на одни и те же продукты.

Тем не менее, если вы регулярно употребляете большое количество чая и часто испытываете изжогу, возможно, стоит уменьшить его потребление и посмотреть, улучшатся ли ваши симптомы.

Краткое описание

Кофеин в чае может вызвать изжогу или усугубить существовавший ранее кислотный рефлюкс из-за его способности расслаблять нижний сфинктер пищевода и увеличивать выработку кислоты в желудке.

Воздействие высоких уровней кофеина из напитков, таких как чай, во время беременности может увеличить риск осложнений, таких как выкидыш и низкая масса тела ребенка при рождении (11, 12).

Данные о вреде кофеина во время беременности неоднозначны, и до сих пор неясно, сколько именно кофеина безопасно. Тем не менее, большинство исследований показывает, что риск осложнений остается относительно низким, если вы сохраняете ежедневное потребление кофеина ниже 200–300 мг (11).

При этом Американский колледж акушеров и гинекологов рекомендует не превышать отметку 200 мг (13).

Общее содержание кофеина в чае может варьироваться, но обычно составляет 20–60 мг на чашку (240 мл).Таким образом, чтобы проявить осторожность, лучше не пить более 3 чашек (710 мл) в день (4).

Некоторые люди предпочитают пить чай без кофеина вместо обычного чая, чтобы избежать воздействия кофеина во время беременности. Однако не все травяные чаи безопасны для использования во время беременности.

Например, травяные чаи, содержащие черный кохош или солодку, могут вызвать преждевременные роды, и их следует избегать (14, 15).

Если вы беременны и беспокоитесь о потреблении кофеина или травяного чая, обязательно обратитесь за советом к своему врачу.

резюме

Чрезмерное воздействие кофеина из чая во время беременности может способствовать возникновению таких осложнений, как выкидыш или низкая масса тела ребенка при рождении. Травяные чаи также следует использовать с осторожностью, так как некоторые ингредиенты могут вызвать роды.

Периодическое употребление кофеина может помочь облегчить некоторые виды головных болей. Однако при длительном применении может возникнуть обратный эффект (15).

Регулярное употребление кофеина из чая может способствовать повторяющимся головным болям.

Некоторые исследования показывают, что всего лишь 100 мг кофеина в день может способствовать ежедневному повторению головной боли, но точное количество, необходимое для того, чтобы вызвать головную боль, может варьироваться в зависимости от индивидуальной переносимости (16).

В чае содержится меньше кофеина, чем в других популярных типах напитков с кофеином, таких как газированные напитки или кофе, но некоторые из них все же могут содержать до 60 мг кофеина на чашку (240 мл) (4).

Если у вас периодически возникают головные боли и вы думаете, что они могут быть связаны с потреблением чая, попробуйте на некоторое время сократить или исключить этот напиток из своего рациона, чтобы увидеть, улучшатся ли ваши симптомы.

резюме

Регулярное употребление чрезмерного количества кофеина из чая может способствовать возникновению хронических головных болей.

Хотя ощущение головокружения или головокружения является менее распространенным побочным эффектом, оно может быть связано с употреблением слишком большого количества кофеина из чая.

Этот симптом обычно связан с приемом больших доз кофеина, обычно превышающих 400–500 мг или примерно 6–12 чашек (1,4–2,8 литра) чая. Однако это может произойти при использовании меньших доз у особо чувствительных людей (17).

Как правило, не рекомендуется выпивать столько чая за один присест. Если вы замечаете, что часто испытываете головокружение после употребления чая, выберите вариант с более низким содержанием кофеина или проконсультируйтесь с врачом.

Краткое описание

Большие дозы кофеина из чая могут вызвать головокружение. Этот побочный эффект встречается реже, чем другие, и обычно возникает только в том случае, если вы потребляете больше 6–12 чашек (1,4–2,8 литра).

Кофеин является стимулятором привыкания, и регулярное употребление чая или любого другого источника может привести к зависимости.

Симптомы отмены кофеина могут включать головную боль, раздражительность, учащенное сердцебиение и утомляемость (18).

Уровень воздействия, необходимый для развития зависимости, может значительно варьироваться в зависимости от человека. Тем не менее, некоторые исследования показывают, что это может начаться всего через 3 дня последовательного приема, со временем тяжесть будет возрастать (18).

Резюме

Даже небольшое количество регулярного приема чая может способствовать возникновению кофейной зависимости. Симптомы отмены включают усталость, раздражительность и головные боли.

Чай - один из самых популярных напитков в мире. Это не только вкусно, но и имеет множество преимуществ для здоровья, в том числе уменьшает воспаление и снижает риск хронических заболеваний.

Хотя умеренное потребление является полезным для большинства людей, чрезмерное употребление алкоголя может привести к негативным побочным эффектам, таким как беспокойство, головные боли, проблемы с пищеварением и нарушение режима сна.

Большинство людей могут пить 3–4 чашки (710–950 мл) чая в день без побочных эффектов, но некоторые могут испытывать побочные эффекты при более низких дозах.

Большинство известных побочных эффектов, связанных с употреблением чая, связаны с содержанием в нем кофеина и танинов. Некоторые люди более чувствительны к этим соединениям, чем другие. Таким образом, важно обратить внимание на то, как ваша чайная привычка может повлиять на вас лично.

Если вы испытываете какие-либо побочные эффекты, которые, по вашему мнению, могут быть связаны с потреблением чая, попробуйте постепенно снижать его, пока не найдете нужный вам уровень.

Если вы не знаете, сколько чая вам следует пить, проконсультируйтесь с врачом.

.

Hack Your Tea - Как получить в 5 раз больше от чашки зеленого чая

В предыдущем посте я говорил о пользе зеленого чая для здоровья и борьбы с прыщами. В этой статье я покажу вам, как приготовить чай, чтобы вы могли получить в 5 раз больше антиоксидантов из одной чашки чая.

Эта статья будет немного интересной. Вот как выбрать и приготовить чай с максимальным содержанием флавоноидов. Мы собираемся сравнить различные сорта и типы чаев на предмет содержания в них ECGC и исследовать, как время и температура заваривания влияют на антиоксидантный потенциал.Это будет интересно, но и весело J.

Сколько ЭКГК в чашке зеленого чая

В предыдущем посте о зеленом чае я говорил о катехине под названием ЭКГК. Во многих исследованиях использовались терапевтические дозы от 300 до 1000 мг в день. И это приятно знать, но не очень практично. Нас интересует, сколько чашек зеленого чая нужно выпить.

Министерство сельского хозяйства США в своем отчете за 2007 год проанализировало содержание флавоноидов почти в 400 пищевых продуктах, а также сообщило о содержании EGCG.Я покопался в отчете и получил следующие цифры содержания EGCG в разных чаях на чашку.

  • Заваренный зеленый чай: 180 мг
  • Заваренный зеленый чай без кофеина: 60 ​​мг
  • Заваренный зеленый чай, ароматизированный: 45 мг
  • Готовый к употреблению зеленый чай: 10 мг
  • Заваренный чай улун: 80 мг
  • Заваренный черный чай: 20 мг

Приведенные выше цифры - это средних значений из отчета. Для каждой из этих групп наблюдались значительные различия, например, количество заваренного зеленого чая варьировалось от 5 до 460 мг на чашку.Качество почвы, состояние роста, возраст листьев и другие факторы влияют на содержание флавоноидов и ECGC в чае, отсюда большие различия в измеренных уровнях. Точно так же тип заваренного чая (чайный пакетик, листовой чай или порошок) влияет на содержание ЭКГК, о чем мы поговорим чуть позже.

Мы также можем убедиться в этом, сравнив заваренный зеленый чай с ароматизированными и готовыми к употреблению сортами. Они часто используют чайные листья более низкого качества, и это отражается на их содержании ЭКГХ. Процесс без кофеина удаляет часть EGCG вместе с кофеином, и именно поэтому его разновидности без кофеина имеют 2/3 меньше ECGC.

Условия заваривания

Способ заваривания чая также влияет на содержание ЭКГК и антиоксидантный потенциал чашки чая. В этом разделе мы сосредоточимся на температуре воды и времени заваривания.

Обратите внимание, что некоторые цифры в этой главе не совсем совпадают с данными Министерства сельского хозяйства США. Я действительно не знаю почему. Но не зацикливайтесь на цифрах, лучше посмотрите на тенденции и общую картину.

Температура заваривания

На этом рисунке показано влияние температуры воды для заваривания на ECGC и содержание полифенолов в чае.

Источник: Общее содержание фенола, катехина и кофеина в чаях, обычно потребляемых в Соединенном Королевстве. (PDF)

Вывод: чем горячее вода, тем больше антиоксидантов вы можете ожидать в своем чае. Обратите внимание, что экстракция EGCG особенно чувствительна к температуре воды (линия со сплошными кружками). Заваривание при температуре 80 градусов по Цельсию означает, что вы получаете только около 60% ЭКГК из чайного листа.

Время приготовления

Следующая диаграмма весьма интересна.Давайте сначала сосредоточимся на времени заваривания и на том, как оно влияет на содержание ЭКГК.

Источник: Факторы, влияющие на уровень катехинов и кофеина в чайном напитке: расчетное суточное потребление и антиоксидантная активность. (PDF)

Чтобы получить эти цифры, исследователи заваривали чай при 100 градусах Цельсия в течение 0,5, 1, 2, 4 и 5 минут. Чай использовался при типичных концентрациях в чайных пакетиках, то есть 1 г чайных листьев на 100 мл воды.

Совершенно очевидно, что чем дольше вы завариваете чай, тем больше вы его получаете.Оптимальное время, кажется, составляет от 3 до 4 минут в кипящей воде. Единственное исключение - порошкообразный зеленый чай, время заваривания которого не имеет большого значения. Порошковый чай выделяет антиоксиданты намного быстрее, чем другие виды чая.

Сорт зеленого чая

Если вы снова посмотрите на предыдущую таблицу, вы увидите три формы зеленого чая: чайные листья (означает листовой чай), порошкообразный и чайный пакетик. Вы также увидите, что когда вы завариваете чай из пакетиков, у вас будет значительно меньше ЭКГК, чем из листового и порошкообразного чая.Авторы предположили, что это может быть связано с тем, что сам чайный пакетик препятствует усвоению некоторых ЭКГК. Или, что более вероятно, чайные пакетики содержат листья более низкого качества.

Белый чай против зеленого

Некоторые люди утверждают, что белый чай даже полезнее зеленого. К сожалению, нет четкого определения того, что означает белый чай, и в большинстве исследований белый чай даже не упоминается как отдельная категория. Я нашел несколько исследований, в которых сравнивали черный, зеленый и белый цвета. В этом исследовании у белого и зеленого чая были очень похожие уровни ЭКГК и флавоноидов.

Интересно, что одно исследование отметило, что в белом чае было почти вдвое больше кофеина, чем в зеленом чае.

Доить или не доить

Некоторым людям нравится добавлять в чай ​​немного молока. В некоторых статьях отмечается, что в научном сообществе ведутся споры о том, снижает ли добавление молока некоторые из полезных свойств чая. Некоторые говорят, что добавление молока может снизить антиоксидантный потенциал. Некоторые говорят, что это не действует.

Получите в 5 раз больше чая

Если вы похожи на меня, вы сможете получить гораздо больше от чая, следуя этим советам.Перед тем, как написать эту статью, я делал все как раз худшим, ленивым способом. Я использовал чайные пакетики (потому что они легкие) и заваривал чай не более минуты менее чем на кипящей воде.

Итак, давайте посмотрим, что произойдет, если мы перейдем от этого к использованию высококачественного листового чая и завариваем его в кипящей воде в течение 3-4 минут. Быстрый расчет из приведенных выше диаграмм показывает, что содержание ЭКГК и антиоксидантный потенциал моей чашки чая всего умножены на 3–5 раз .

Сообщения на дом

Тип и качество чая, а также способ его заваривания влияют на антиоксидантный потенциал чашки чая. Вот как максимально эффективно использовать чашку:

  • Выбирайте качественный чай. Избегайте товаров массового потребления и выбирайте специализированный бренд из Японии или Китая.
  • Выберите либо порошкообразный, либо рассыпной зеленый чай.
  • Заварите чай в кипящей воде в течение 3-4 минут.
  • Неважно, выберете ли вы зеленый или белый чай - они оба имеют одинаковый антиоксидантный потенциал и уровни ЭКГК.
  • Не добавляйте в чай ​​молоко, так как оно потенциально снижает антиоксидантную ценность.

Просто следуя этим советам, вы можете получить в 3-5 раз больше ЭКГК из того же количества чая.

.

Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту