Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Исследовательская работа 3 класс какую воду мы пьем


Исследовательская работа "Скажи мне, что ты пьёшь" ( 3 класс)

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №12»

городского округа город Кумертау Республики Башкортостан

Исследовательская работа

Скажи мне, что ты пьёшь?

Выполнила: ученица 3а класса

Исхакова Эльвина

Руководитель:

Жидкова Елена Николаевна

2017 год.

Содержание:

1. Введение

2. Цель, задачи, гипотеза работы.

3. Исследование.

4. Результаты работы.

5. Выводы.

2

«У тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя не опишешь, тобою наслаждаешься, не понимая, что ты такое. Ты не просто необходима для жизни, ты и есть жизнь!» - так писал о воде знаменитый французский писатель Антуан де Сент-Экзюпери.

Вода – самое распространённое на Земле вещество. Поверхность нашей планеты на треть покрыта водой. Организм человека примерно на 70% состоит из воды. Трудно переоценить значение этого вещества в нашей жизни. Без еды человек может прожить около месяца, без воды же – не более недели. Для нормального функционирования организма человеку необходимо выпивать 2-2,5 литра воды в сутки. Но какой воды?

На уроке окружающего мира, изучая тему «Самое главное вещество», мы познакомились со свойствами воды и её ролью в жизни человека. Учитель нам задал вопрос «А какую воду вы пьёте?» И оказалось, что у троих наших одноклассников установлены фильтры для очистки водопроводной воды, в остальных семьях пьют воду из крана, не подвергая её дополнительной очистке. В сентябре в нашем классе появилась новенькая девочка – Иксанова Анита – долгое время проживающая в городе Москве. Она нам рассказала о том, что в школах столицы дети пьют только бутилированную воду.

Так какая же вода лучше? Этот вопрос нас с ребятами очень заинтересовал, и мы решили провести исследование.

3

Цель исследования - сравнить качество водопроводной (без фильтра), очищенной фильтром и бутилированной воды.

Задачи исследования:

- прочитать научно-популярную литературу о воде;

- познакомиться с возможными способами определения качества воды в домашних условиях;

- побеседовать с работниками МУП «Межрайкоммунводоканал» г.Кумертау;

- побеседовать со школьным фельдшером;

- провести опыты по определению качества воды;

- сделать вывод по проделанной работе.

Методы исследования:

- опыт

- наблюдение

- сравнение

- изучение литературы

Гипотеза:

- в нашей школе на питьевых фонтанах не установлены фильтры, в школу не поставляется для питья бутилированная вода, значит, питьевая вода в школе соответствует санитарным нормам и по качеству не уступает бутилированной и очищенной фильтром воде.

4

Начать наше исследование мы решили с теоретической подготовки и отправились в школьную библиотеку. Наталия Юрьевна помогла нам подобрать книги по интересующей теме, из которых мы узнали много интересных фактов о воде. (Приложение №1)

Для нашего опыта мы купили бутилированную питьевую воду Bon Aqua (производитель – компания «Coca-Cola»), подготовили такой же объём профильтрованной воды (Приложение №2) и набрали питьевую воду в школе. (Приложение №3)

Лабораторное оборудование для проведения опытов нам предоставила Галимзянова Зульфия Дикатовна – преподаватель химии в нашей школе. Так же она дала нам советы по проведению опытов. (Приложение №4)

Итак, всё было подготовлено к работе. Начали мы с самого простого – определения качества образцов воды по запаху. Все результаты договорились заносить в таблицы. Питьевой воде, которую мы набрали в школе, был присвоен №1, воде, очищенной фильтром - №2, бутилированной воде - №3. (Приложение №5)

Результаты первого наблюдения:

Вывод: все образцы не имеют запаха.

2.Следующим этапом было определение качества воды по вкусу (Приложение №6)

Вывод: с испытанием справились образцы №1 и №2.

5

3.Далее мы проверили воду на прозрачность. Для этого вода была разлита по колбам, за которыми был размещён печатный текст. (Приложение №7) Текст хорошо просматривался во всех трёх случаях.

Вывод: все образцы справились с испытанием.

4. Для обнаружения в воде посторонних примесей, было проведено отстаивание испытуемых образцов. Для этого колбы с водой поместили в тёмное место на трое суток. По истечении времени никаких осадков в образцах обнаружено не было. (Приложение №8)

Вывод: в образцах воды не содержатся посторонние примеси.

5. Следующим шагом было определение наличия ионов железа в образцах. Для этого мы использовали марганцовку. Если вода поменяет окраску и станет желтовато-бурой, то пить ее опасно. (Приложение №9)

Вывод: все образцы пригодны для употребления.

6. Следующий опыт - определение жёсткости воды. Жёсткость воде придают соли кальция и магния. На предметные стёкла были нанесены капли испытуемых образцов. После высыхания на каждом стекле остался чуть заметный беловатый развод. Это показывает наличие солей в каждом образце, но не выявляет лидера. (Приложение №10)

Мы решили продолжить опыт. Добавим в образцы воды мыло и попытаемся при помощи трубочек вспенить воду. (Приложение №11)

6

Для более точного определения количества растворённых солей в наших образцах нами было проведено дополнительное исследование - выпаривание воды. (Приложение №12)

Вывод: самой жёсткой оказалась вода №1, самая мягкая - №3.

Подводя итоги проведённых опытов, мы пришли к выводу, что вода, набранная в нашей школе, оказалась самой жёсткой. Почему? Для разъяснения мы обратились к маме нашего одноклассника – Варнавской Светлане Вячеславовне - оператору Кумертауского водоканала. При встрече, Светлана Вячеславовна рассказала нам, что вода в город Кумертау поступает из подземного источника «Мокрый Лог», поэтому вода насыщена солями кальция и магния. Но жёсткость воды находится в допустимых нормативами пределах. Вода в городе чистая, её качество ежедневно контролируется в лаборатории водоканала. И самое главное, это то, что все работники водоканала пьют сырую водопроводную воду.

А что скажет о жёсткой воде медицинский работник? Мы решили побеседовать с фельдшером нашей школы – Аглеевой Риммой Рауфовной. Римма Рауфовна рассказала нам, что соли кальция и магния, придающие жёсткость воде, полезны для организма. С питьевой водой человек получает 1-2 грамма минеральных солей в сутки. (Приложение №13)

7

Заключение

Проведя все опыты, сравнив разные образцы воды и поговорив со специалистами, мы сделали вывод: наша гипотеза нашла своё подтверждение - питьевая вода в нашем городе хорошего качества! А это большая редкость в современном мире. Ведь не зря в наступившем Году экологии проблемам охраны водных ресурсов уделяется огромное значение.

Приближается Всемирный день воды. Результатами своего исследования мы решили поделиться с учениками нашей школы, проведя 22 марта мероприятие «Самое главное вещество на планете». Так же мы с ребятами изготовили памятки «Береги воду!» и развесили их над умывальниками в нашей школе. (Приложение №14)

А завершение мне бы хотелось продемонстрировать вам простейший способ определения качества воды без лабораторного оборудования. Он может вам пригодиться, если вы окажетесь в незнакомом городе. Вам необходимо заварить чёрный чай и крепкую заварку разбавить водопроводной водой. Если вода приобретёт персиковую окраску – она хорошего качества.

8

Список использованной литературы

  1. Ахманов М. С. « Вода, которую мы пьем», М.: Эксмо, 2002

  2. Белеченко Ю.П. «Человек и вода», М.: Колос, 1979

  3. Габриелян О.С. «Химия. 8 класс», М.: Дрофа, 2013

  4. Голубев И.Р. «Окружающая среда и её охрана», М.: Просвещение, 1985

  5. Осипов Н.Ф. «Кто живёт и что растёт в воде и у воды», Смоленск, 2001

  6. Савина Л. А. «Я познаю мир. Химия», М.: Аристотель, 2004

Использованные Интернет-ресурсы

1. http://www.stranamam.ru/post/3434496/

2. http://sqa.zapto.org/archives/2198

3. http://forumstest.tut.by/showthread.php?t=14069179&page=417&s=ff3cba20

9

infourok.ru

Исследовательская работа "Какую воду мы пьем"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Охотниковскаясредняя школа »

Сакский район Республика Крым

Научно-исследовательская работа :

«Какую воду мы пьем»

Выполнил: ученик 4 класса

Абкелямов Аким

Руководитель: учитель начальных классов

Абдураманова Н.Ш.

Охотниково 2015г.

Вода может оказывать на здоровье людей не только положительное, но и отрицательное влияние. Сейчас в связи с ухудшением экологической ситуации проблема, связанная с качеством воды стала наиболее актуальной. Нас волнует, какую воду мы пьём, и как это влияет на наше здоровье.

Цель работы: Ознакомиться с качеством питьевой воды и ее влиянием на процессы жизнедеятельности человека.

Задачи:

  • Изучить (цвет, запах, вкус, прозрачность), химические и биологические показатели качества воды.

  • Выяснить какое влияние оказывает качество воды на здоровье человека.

  • Оценить качество воды, используемой населением для пищевых целей.

  • Выявить способы очистки воды.

  • Дать рекомендации по улучшению качества воды.

Объект, предмет и база исследования:

  • Объект исследования: человек.

  • Предмет исследования: питьевая вода – основа здоровья человека.

  • Участник исследования: учащийся 4класса, родители .

Методы исследования: анализ, опрос, наблюдение, сбор информации из книг, журналов, газет, эксперимент, работа с интернет-ресурсами, практические методы.

Задумывались ли Вы над тем, что такое вода и какую она играет роль в нашей жизни?
Вода является составной частью любой клетки, жидкой основы крови и лимфы. В организме она выполняет ряд важных функций: в ней растворяются многие химические вещества, она активно участвует в процессах обмена, с её помощью из организма выделяются продукты обмена. Вода для человека также жизненно необходима, как и для нашей планеты или для любого живого существа на ней.
Вода – самое известное малоизученное и самое загадочное вещество на Земле, это основа жизни на Земле и основа для существования любого живого существа на планете.

Следовательно, вода, которую мы потребляем, обязательно должна быть чистой, то есть умеренно жёсткая вода без избыточного содержания железа, фтора, тяжелых металлов, соответствующая гигиеническим нормам. Если человек принимает загрязненную жесткую воду, то следственно часто болеет. 
Если Вы хотите вести здоровый образ жизни, то с чистой воды нужно начинать в первую очередь. Качество воды определяется по наличию в ней химических включений. Уже с помощью обоняния и зрения человек может определить качество воды. Не чисто кристальная вода и подозрительный запах воды уже говорит человеку о том, что она не чистая.

Я заметил ,что вкус воды различается: в городах она не вкусная, например в Симферополе,а в деревне она кажется даже вкусной.

12 января я набрал трехлитровую банку с водопроводной водой и решил посмотреть через 2 недели какой будет осадок.

После того как я слил воду из банки то заметил .что на дне банки образовался осадок серого цвета. Когда я протер дно банки чистой материей то обнаружил ,что на материи остались желтые следы.

Я взял разные образцы воды: водопроводную, отстоявшуюся, фильтрованную, колодезную.

За образец взял бутилированную воду «Бон-аква» решил проверить воду на: 1. Вкус 2. Цвет 3. Наличие примесей 4. Жесткость


Опыт 1.Добавим в воду сильный раствор марганцовки .

Если вода остается розовой некоторое время,а не светлеет,то данная вода сравнительно чистая.

По опыту видно ,что насыщенный цвет имеет вода фильтрованная и «Бон-аква»,а самая светлая вода –колодезная.

Вывод:колодезная вода больше всего содержит много различных примесей.

Опыт 2. Нанести небольшую каплю воды на зеркало. Подождать, пока вода испарится. Когда капелька высохнет, нужно взглянуть на поверхность зеркала - если оно осталось чистым, то вода, скорее всего, также является чистой. Если же на нем образовались пятна, то есть примеси

Опыт 3. Жесткость – наличие извести и солей проверил с помощью мыльного раствора.

Количество солей и извести судим по образовавшимся хлопьям и осадкам в стаканах с водой

1.«Бон-аква»,2.отстоявшаяся,3. колодезная, 4.Водопроводная

5.фильтрованная.

Я вижу по своему опыту ,что самая жесткая вода –колодезная,в ней очень много мыльных хлопьев.

Вывод :самая жесткая вода –колодезная ,в ней много различных химических элементов и она соленная.

Результаты опыта:

Бон аква

Отстоявшаяся

Колодезная

Водопроводная

Фильтрованная

1. Вкус

5

4

3

4

5

2.Цвет

5

4

3

4

5

3.Наличие примесей

Опыт 1

5

4

3

4

5

Опыт 2

5

4

3

4

4

Опыт 3

5

4

3

3

4

Жесткость

5

4

3

3

4

Итог

30

24

18

22

27

1

место

3 место

5 место

4 место

2

место

Где же взять чистую воду? Существует несколько способов очистки воды – кипячение, отстаивание, очищение активированным углем, фильтрация.
Фильтр для воды – вещь крайне необходимая на нашей кухне. С ним кристально чистая вода доступна всегда и в любом количестве. Вода, прошедшая через фильтр, содержит только полезные, необходимые для здоровья минералы, без флора, ржавчины, нефтепродуктов и тяжелых металлов.

Рекомендации

1. В местностях, где воды немного, пить ее следует с небольшим количеством уксуса: 1 л воды 12 чайные ложки яблочного уксуса и меда, 35 капель 5%-го йода (в такой среде микробы погибают за несколько минут).

2. Прибавить к ней несколько капель лимонной кислоты. Рекомендуется такое соотношение: 1 г кристаллической лимонной кислоты растворить в 2 литрах воды. Одной ложки полученного раствора на 2,5 л воды достаточно, чтобы убить находящиеся в ней животные и растительные микроорганизмы. Действие этого раствора скажется уже через несколько минут: вода сделается чистой, а на дне появится осадок (погибшие микроорганизмы). Лимонный раствор надо приготовить перед самым употреблением. Он совершенно безвреден для здоровья и не чувствуется в воде. Способы, которые помогут улучшить качество питьевой воды, если под рукой нет фильтров или в походных условиях:

Выводы

1. Вода в кране –жесткая; поэтому я замечаю накипь на чайнике, а также характерную пленку на поверхности кипяченой воды.

2.Водопроводная вода содержит примеси, это продукты разложения органических соединений. Ими загрязнена вода там, где ее берут из больших рек и озер, особенно тех, чьи берега густо населены и окружены сельскохозяйственными угодьями.

3. В быту нужно пользоваться фильтрами, а в поход брать специальные компоненты для обеззараживания питьевой воды в природных условиях.

Используемая литература

1.«Обо всем на свете». Иллюстрированная энциклопедия знаний.пер. с анг. В.А.Жукова и др.

2. «Где, что,когда?». Энциклопедия для любознательных.пер. с анг. Покидаева Т.

3. Интернет ресурсы.

infourok.ru

Исследовательская работа на тему " какую воду мы пьём?"

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение

Лосевская средняя общеобразовательная школа №1

Павловского муниципального района Воронежской области

Учебно - иссследовательская работа на тему:

Какую воду мы пьём?

Работу выполнила: ученица 3 «а» класса

Дущенко Екатерина

Руководитель: учитель начальных классов

Курдюмова Надежда Александровна

с.Лосево

2017г.

Оглавление

Введение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . стр. 3

Глава I. Сведения о воде…………………………………………………...стр. 4

Глава II.Основная часть…………………………………………………….стр.5

2.1.Исследование физических свойств воды из разных источников: из источника «Белая криница», из водопровода, из реки, фильтрованная, из колодца……………………………………………………………………….стр.5

2.2. Исследование жесткости воды из разных источников: из источника «Белая криница», из водопровода, из реки, фильтрованная, из колодца…………………………………………………………………….стр..5-6

    1. Методика проведения социологического опроса школьников и преподавателей………………………………………………………. стр.6-7

Заключение…….. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . … . . . . . . . . стр. 8

Список использованных источников информации . . . . . . . . . . … . . . . . стр. 9

Введение

Почему я выбрала эту тему? Слайд 2

На уроке окружающего мира мы узнали, что вода - одно из важных условий жизни на Земле. Вкус домашней еды зависит от воды, а отчего зависит качество питьевой воды? Какая вода бежит у меня в кране? Как проверить?

Сколько брать питьевой воды в поход? Как очистить воду?

Цель исследования: проверить свойства питьевой воды.

Задачи : набрать воды из разных источников ;

изучить качество воды;

сделать выводы о её пригодности;

Объект исследования: вода ( из источника «Белая криница», из крана, из речки, фильтрованная, из колодца)

сделать выводы о её пригодности.

Гипотеза: качество фильтрованной воды выше, чем качество воды из различных водоёмов села, но их качество можно улучшить.

Методы исследования : анализ литературы, опрос и тестирование учащихся и учителей школы, исследование жёсткости воды, самоанализ и самооценка. Слайд 3

Глава I.

Сведения о воде. Слайд 4

Из литературы я узнала о происхождении слова « вода».Оно возникло в глубокой древности и, с тех самых пор, так говорят о любой « живой» жидкости, без которой невозможно наше существование, а так же и всей природы.

ВОДА – Веда Образ ДА

Знает образ добра. Так закодировано название вода.

Слайд 5 Основная масса воды сосредоточена в океанах. Испаряющаяся с его поверхности вода дает живительную влагу естественным и искусственным экосистемам суши.

Прежде неисчерпаемый ресурс - пресная чистая вода - становится исчерпаемым. Сегодня воды, пригодной для питья, промышленного производства и орошения, не хватает во многих районах мира.

Слайд 6

Вода - основа жизни на Земле .

Человек на 80% состоит из воды .

Без воды гибель наступает через 3-4 дня.

В среднем человек должен потреблять 1,5 -2 литра воды в сутки.

Вода – универсальный растворитель.

Слайд 7 Медики считают, что здоровье человека зависит от качества употребляемой воды. Вода может стать причиной серьезных заболеваний, а может исцелить от многих недугов и укрепить здоровье. Всё дело в правильном выборе воды для питья.

Питьевая вода и чистая вода — не синонимы.

Слайд 8 Большинство примесей в водопроводной воде довольно безвредны и никаких мифических шлаков в организме не оставляют. Горожане получают вполне безопасную воду… однако очень невкусную. Любые примеси радикально ухудшают вкус воды и чрезвычайно мешают на ней готовить: чай не заваривается, овощи при варке буреют, мясо и рыба приобретают неприятный привкус. Поэтому дополнительная очистка воды дома в некоторых регионах становится не прихотью, а необходимостью.

Глава II

Слайд 9 2.1.Исследование физических свойств воды из разных источников: из источника «Белая криница», из водопровода, из реки, фильтрованная, из колодца.

Я заметила, что вкус воды различается: в больших городах она невкусная, в небольших - другой привкус, а в деревне она кажется вкусной даже. И мне захотелось проверить качество воды, которую наша семья употребляет ежедневно.

Слайд 10 Я взяла разные образцы воды: вода из источника « Белая криница», водопроводную( из под крана), из речки, фильтрованную, из колодца. Взятую воду из разных источников я разлила по номерованным пробиркам.

Исследование проб воды.

Слайд 11 Опыт №1 Запах воды

Слайд 12 Вывод : запах отсутствует у воды из под крана , из источника, у фильтрованной, и воды из колодца, они пригодны для питья. У пробы воды из речки ощущается слабый неприятный запах, значит она не пригодна для питья.

Слайд 13 Опыт №2 Прозрачность воды.

Для определения прозрачности я взяла пластиковую бутылку с водой, напечатанный текст приложила к бутылке.

Слайд 14 Вывод: вода бесцветна, в результате нашего опыта печатный текст был виден во всех исследуемых источников воды.

2.2 Исследование жесткости воды из разных источников: из источника «Белая криница», из водопровода, из реки, фильтрованная, из колодца.

Слайд 15

Опыт № 3 Чтобы определить наличие в воде посторонних примесей, я провела
несколько опытов.

Для этого опыта я взяла воронку, пробирки с водой из разных источников, ватный диск.

Слайд 16 Каждую пробу воды профильтровала.
Затем рассмотрела каждый фильтр и увидела посторонние примеси в виде частиц песка в пробирках под номерами 3 и 5.(Вода из колодца и речки)

Слайд 17 Опыт № 4 Добавила в воду пару крупинок марганцовки. Если вода остаётся розовой некоторое время, а не светлеет - данная вода сравнительно чистая.

Слайд 18 По опыту видно ,что насыщенный цвет имеет фильтрованная вода, а самая светлая вода из речки.

Вывод : вода из речки содержит много различных примесей.

Слайд 19 Опыт № 5 Нанесла небольшую каплю воды из каждой пробирки на зеркало. Подождала, пока вода испарится. Когда капелька высохнет, нужно взглянуть на поверхность зеркала - если оно осталось чистым, то вода, скорее всего, также является чистой.

Если же на нём образовались пятна, то есть примеси. Слайд 20

Слайд 21 Вывод : от каждого из представленных образцов воды на стекле образовались пятна. Следовательно ,примеси присутствуют в той или иной степени в каждом образце, но меньше примесей у фильтрованной воды, так как пятна почти не видно

Слайд 22 Опыт № 6. Образцы воды заморозила в морозилке
холодильника. Этот опыт основан на эффекте вымораживания примесей. Ведь при замерзании вода образует кристаллы чистого льда. А вот "рассол" с примесями остается в жидком состоянии и располагается в ячейках между кристаллами. Поэтому по объему и прозрачности кубика льда можно судить о наличии примесей различного происхождения.

Слайд 23 Вывод: вода из речки имеет различные примеси ,так как кубик льда значительно уменьшился в размере. Меньше всего примесей у фильтрованной воды.

Слайд 24 Опыт № 7 Жесткость – наличие извести и солей проверила с помощью мыльного раствора. Количество солей и извести судила по образовавшимся хлопьям и осадкам в пробирках.

Вывод : самая жёсткая вода –речная, в ней очень много мыльных хлопьев. Слайд 25

2.3 Методика проведения социологического опроса школьников и преподавателей.

Социологический опрос проводился среди обучающихся школы и преподавателей на предмет употребления воды.

Слайд 25 Был предложен следующий вопрос:

Какую воду вы пьёте?

А) неочищенную из водопровода (обычную , из под крана)

Б) из водопровода, очищенную бытовым фильтром ;

В) покупную из бутылей;

Г) из родника

Слайд 26 Результат социологического опроса.

Слайд 27 Результат опроса показал, что большинство учащихся и преподавателей пьют воду неочищенную из водопровода.

Заключение.

Слайд 28 Наглядно- опытным путём я убедилась, что вода из крана уступает образцовой , но лучше использовать фильтрованную воду для питья и приготовления пищи.

Слайд 29 Рекомендации по улучшению качества домашней питьевой воды.

  1. Перед употреблением воду нужно отстаивать. При отстаивании улетучивается хлор и оседают некоторые соли.

  2. Перед употреблением замораживать воду. При заморозке погибают все бактерии, яйца глистов, улетучивается хлор.

  3. Использовать фильтр.

  4. Кипятить только отстоявшуюся воду, так как, если не улетучился хлор, при кипячении он образует ядовитые соли.

  5. При кипячении соли выпадают в осадок, становясь нерастворимыми в нашем организме.

Слайд 30 Способы , которые помогут улучшить качество питьевой воды, если под рукой нет фильтров или в походных условиях:

Обеззараживание воды:

Наиболее известным способом обеззараживания воды является кипячение. Кипятить воду следует не менее 10 минут (а лучше 20-30 минут). Также для обеззараживания воды можно использовать специальные препараты, например, пантоцид. Обеззараживание воды марганцовкой (перманганат калия ). При таком способе обеззараживания надо быть очень аккуратным и внимательным! Большая дозы марганцовки может убить всю микрофлору кишечника.Можно сделать простейшие фильтры из нескольких слоев бинта и процедить через него воду.

Слайд 31

Немного лимонной кислоты, растворённой в воде ,не изменяет её вкус, но смягчает воду.
Чтобы избавиться от привкуса и уменьшить содержание вредного железа в воде, можно использовать очистку её активированным углём, помещенным в пакетики из фильтрованной бумаги

Слайд 32 В результате проведённых мною опытов с водой из различных источников самой мягкой и пригодной для питья по всем показателям оказалась фильтрованная вода. Вода, которую мы пьём из -под крана, пригодна для питья, но необходимо соблюдать рекомендации по употреблению водопроводной воды.

Слайд 33 Стихотвореие

Список использованных источников информации

  1. Дерпгольц В.Ф. Мир воды. - Л.: Недра, 1979.-254 с.

  2. Здоровье всей семьи. Полная энц. Для всех и каждого/ Сост. Г.А. Лапис. - СПб: ИД «ВЕСЬ»,2003.-720 с.

  3. Ицкова А.И. Наш быт глазами врача.- 2-е изд., перераб. и доп.-М.:Медицина.1991.-144 с.

  4. Книга для чтения по неорганической химии. Книга для учащихся. В 2 ч.1./Сост.В.А.Крицман.-3-е изд. перераб. - М.: Просвещение.1993.-192 с.

  5. http://edu.greensail.ru/encyclopedia/poluting/vliyan.shtml

infourok.ru

Исследовательская работа: Тема: Какую воду мы пьем?

МКОУ «СОШ№4» г.Щучье- филиал Пуктышская ООШ

Исследовательская работа

Тема:

Какую воду мы пьем?

Автор: Третьяков Олег 6 класс

Руководитель : учитель географии Худякова Людмила Витальевна

Место выполнения работы: МКОУ «СОШ№4» г.Щучье- филиал Пуктышская ООШ

Оглавление стр.

Введение__________________________________________________________3

Глава 1. Значение воды для человека

1.1. Почему необходимо пить воду____________________________________5

1.2. Какую воду пьют жители нашего поселения_________________________6

1.3. Способы очистки воды__________________________________________7

Глава 2. Определение органолептических показателей воды

2.1. Исследования качества воды простыми способами____________________10

2.2. Исследование зависимости времени закипания воды от её качества______12

Глава 3. Определение качества воды в лабораторных условиях

3.1. Определение рН в лабораторных условиях___________________________15

3.2. Определение жесткости воды в лабораторных условия ________________16

Заключение_________________________________________________________17

Список используемых источников и литературы__________________________19

Введение

Вода - главный компонент жизни она необходима для жизнедеятельности растений и животных. Вода - самый ценный природный ресурс, который не терпит небрежного и неуважительного отношения. Вода – самое удивительное и самое распространенное природное соединение – источник жизни на Земле. Она – неотъемлемое условие существования, здоровья и активной деятельности человека.

Человек состоит из воды на 70-80%. В ней протекают все химические процессы в организме.

Питьевая вода – это вода по качеству в естественном состоянии или после подготовки, отвечающая гигиеническим нормативам и предназначенная для удовлетворения питьевых и бытовых потребностей человека, либо для производства продукции, потребляемой человеком.

Она принимает участие в усвоении клетками питательных веществ и в их транспортировке по всему организму, регулирует температуру тела, позволяет выводить из организма шлаки и другой «мусор». Утром, как только мы проснулись, мы должны «запустить» организм, выпить 2 стакана воды. Это помогает нам выглядеть более ухоженными, здоровыми и красивыми. Достаточное потребление воды - это профилактика многих болезней. Потеря организмом большого количества воды неизменно влечёт за собой гибель человека.

Сегодня, как никогда, нашему организму очень важно получать чистую воду со сбалансированным минеральным составом.

В день человеку, в зависимости от возраста, нужно от 1,5 до 5 л воды. Без воды человек может прожить максимум 5 дней. В настоящее время вопросы качества питьевой воды не утратили своей актуальности. Качество питьевой воды связано с состоянием здоровья населения, экологической чистотой продуктов питания, с разрешением проблем медицинского и социального характера. Для нормального функционирования организма нужна вода, не содержащая вредных примесей и механических добавок, т.е. хорошего качества. Я обратила внимание, что вода в разных населенных пунктах района отличается по вкусу, по запаху и даже по цвету. И мне стало интересно, какую же воду мы пьем? И как в домашних условиях определить качество воды?

Цель данной работы исследование качества питьевой воды

Задачи исследовательской работы:

  • изучить литературу о значении питьевой воды для здоровья человека

  • определить органолептические свойства воды

  • выявить зависимость времени закипания воды от её качества при нагревании на газовой плите;

  • определить качество воды в лабораторных условиях.

  • оценить пригодность питьевой воды к употреблению

Гипотеза: Если вода не имеет достаточно выраженных вкуса и запаха, а также если pH и жесткость воды удовлетворяют ПДК, то вода централизованного источника водоснабжения вПуктыше пригодна к применению.

Объект исследования – питьевая вода разных видов.

Предмет исследования

- качество питьевой воды

- зависимость времени закипания воды от её качества

Методы исследования изучение литературы по данной теме, эксперимент, анализ, систематизация, обобщение.

Для исследования я взял 4 образца воды: вода сырая из крана; вода из крана отстоявшаяся; вода бутилированная; озерная вода.

(Образцы воды)

Глава 1. Значение воды человека

Вода — прозрачная бесцветная жидкость, не имеющая запаха и вкуса. Химическая формула: Н2O. В твёрдом состоянии называется льдом или снегом, а в газообразном — водяным паром. Около 71 % поверхности земного шара покрыто водой

Вода оказывает огромное влияние на здоровье человека. Для того чтобы хорошо себя чувствовать человек должен употреблять только чистую качественную питьевую воду. Еще в глубокой древности люди умели различать «живую» воду – пригодную для питья и «мертвую» - непригодную для употребления. Ученые давно установили прямую связь между качеством питьевой воды и продолжительностью жизни. Это неудивительно, учитывая, что по данным Всемирной организации здравоохранения около 90% болезней человека вызывается употреблением для питьевых нужд некачественной воды, а также использование неподготовленной воды в бытовых целях (душ, ванна, бассейн, мытье посуды, стирка белья и т.д.)

1.1. Почему необходимо пить воду

Для того чтобы хорошо себя чувствовать, человек должен употреблять только чистую качественную питьевую воду. Качественная питьевая вода не должна иметь вредных для человека веществ, и должна содержать полезные минералы, так необходимые для нормальной жизнедеятельности нашего организма.

Современный человек в большинстве случаев пьет очень мало воды, предпочитая чай, кофе, соки, газированные напитки, молоко, кефир и другие напитки. Из-за недостатка жидкости в организме происходит обезвоживание. Надо помнить, что вода – это вода, а чай, кофе, и другие напитки - это еда. И все-таки, почему надо пить воду?
• Напитки, которые содержат кофеин, такой как кола, кофе или чай, фактически стимулируют потерю жидкости и способствуют обезвоживанию.
• Питьевая вода помогает справиться с лишним весом. Просто замените высококалорийные продукты типа колы, лимонада, ненатуральные соки водой и лишние килограммы начнут «уходить».
• Питьевая вода - сильное подавляющее средство аппетита; когда мы думаем, что голодны, мы всего-навсего хотим пить. Выпейте перед едой стакан воды!
• Употребление воды в достаточном количестве снижает вероятность сердечного приступа. Исследования показали, что человек, выпивающий 6 стаканов воды в день на 41% меньше подвержен риску сердечного удара, чем человек, который выпивает 2 стакана.
• Обезвоживание организма всего на 1-2% от общей массы тела может ослабить Вашу умственную способность, концентрацию и физическую работоспособность.
• Головная боль – это тоже признак обезвоживания.
• Вода очищает кожу. Многие косметические средства направлены на то, чтобы увлажнить кожу снаружи. Давайте напоим ее изнутри!

• Пищеварительная система человека требует большого количества воды для того, чтобы нормально переваривать пищу

• С водой из организма выходят токсины и вредны вещества.

1.2. Какую воду пьют жители нашего поселения

В поселении имеется водозаборная башня. Вода выкачивается насосами из артезианской скважины с глубины 150 м.

Артезианская вода – это вода подземных озер. Фильтрами ее очистки являются пласты земных пород, поэтому дополнительной очистки она не требует.

С целью защиты водоисточника от внешних загрязнителей вокруг башни находится водоохранная зона (100 м), она исключает нахождение каких – либо объектов – загрязнителей возле источника.

Качество - это характеристика состава и свойств воды, определяющая ее пригодность для конкретных видов водопользования.

Показатели качества - это перечень свойств воды, численные значения которых сравнивают с нормами качества воды.

Нормы качества - это установленные значения показателей качества воды для конкретных видов водопользования.

СЭС ведет регулярный контроль за качеством воды. В опасные климатические периоды (половодье, дождливая осень) обязательно берутся пробы на бактериологическое и химическое загрязнение воды. Случаев эпидемий связанных с качествами воды среди жителей села не наблюдалось за все время которое я помню. Но от случайных загрязнений не застрахованы, так как сети трубопроводов подвергаются частым ремонтам и при этом из внешней среды в воду могут попасть загрязнители.

И просто замечательно, что наша вода не подвергается никаким способам химической отчистки. Самым дешевым реагентом для обеззараживания воды является хлор. Незначительное количество хлора добавляют в воду только в жаркий период для профилактики заболеваний.

Вода, не содержащая не каких солей, способна разбалансировать работы всего организма. Поэтому кипячение воды не всегда оправдано. Но и повышенная минерализация, высокое содержание железа, цинка, нитратов, сульфатов также приводит к различного рода заболеваниям. Их источников я узнала, что подавляющее большинство россиян (82%) чаще всего используют водопроводную воду в качестве питьевой. Я провела исследование в Бершаковском поселении. «Какую воду предпочитают жители поселения?» Из числа опрошенных водопроводную кипяченую воду пьют 22%; обычную воду из-под крана - 75%, воду, очищенную бытовым фильтром,- 3%.

Диаграмма 1

1.3 Способы очистки воды

Вода из систем централизованного водоснабжения без специальной дополнительной обработки однозначно не является питьевой. Но для нормального функционирования организма нужна вода, сбалансированная по составу солей, микроэлементов и не содержащая вредных примесей и механических добавок. Существует несколько способов очистки воды в домашних условиях.
Способ очистки воды кипячением.

В результате этого процесса легко удаляется из воды хлор, сероводород, убивается большинство болезнетворных микробов, удаляются из воды соли кальция и магния. Вода делается мягче, ее структура меняется. Но кипячение ухудшает химический состав воды, вместе с тем повышается концентрация растворенных веществ, не удаляются вредные частицы, такие как калий, ртуть, нитраты и пестициды. Не все микроорганизмы гибнут при 100 градусах. При длительном кипячении концентрация растворённых веществ повышается, поскольку сокращается объем жидкости. Длительное кипячение ещё более усугубляет химическую обстановку. Кроме того вода становится невкусной. Пить кипяченую воду целесообразно только тогда, когда нет другой возможности очищения воды.

Способ очистки воды отстаиванием.

Одним из способов улучшения качества воды является ее отстаивание, но и здесь надо помнить, что отстаивать воду более 12 часов просто опасно. Отстой воды преследует цель избавиться от нерастворимых в воде частиц. Удаление растворённого хлора при отстое происходит далеко не полностью. При отстаивании воды не менее 3-х часов снижается концентрация свободного хлора, но практически не удаляются соли тяжелых металлов и другие вредные для организма вещества.

Способ очистки воды замораживанием.

С давних пор талая вода широко использовалась в целительной практике. Получить ее было несложно: приносили в избу со двора полное корыто снега или льда и ждали, когда он растает. Талая вода способствует выведению из организма шлаков и токсинов, дает ему сильную энергетическую подпитку.

В настоящее время не так-то просто найти снег, который превратится после таяния в чистую, полезную для здоровья воду. Те, кто верит в целебную силу талой воды, идут на хитрость, замораживая воду дома, в морозильнике.

Наиболее полезной считается та вода, которая оттаивает быстрее всего — она содержит наименьшее количество примесей. Свойства талой воды сохраняются в течение 7–8 часов после размораживания льда, но для получения ощутимого целебного эффекта лучше пить талую воду сразу же после размораживания.

Способ очистки воды фильтрованием.

Угольные фильтры, применяемые дома, предназначены для удаления органических примесей, хлора. Угольные фильтры наиболее эффективны и экономичны для очистки воды от разных запахов. В качестве фильтра применяется активированный уголь. Данный фильтрующий материал позволяет эффективно очистить воду от хлора и хлорорганических соединений. Кроме того, он значительно улучшает такие свойства воды как вкус, запах, цвет. Загрязняющие вещества лишь частично задерживаются порами фильтра на его поверхности. Со временем эффективность фильтрующего элемента уменьшается и качество получаемой воды непредсказуемо ухудшается.

Вода бутилированная

Достоинства бутилированной питьевой воды - это удобство использования ивнешний способ повышения своего социального статуса.

Недостатки бутилированной питьевой воды (в предположении что в бутылке находится питьевая вода, по своим свойствам соответствующая всему, что заявлено производителем): практически на 100% вода, разлитая в пластиковую тару, является вредной для здоровья. Пластик качество питьевой воды не ухудшает, но он слишком дорог для того, чтобы из него делали одноразовые бутылки.

Глава 2. Определение органолептических показателей воды

Органолептические свойства воды – это те ее признаки, которые воспринимаются органами чувств человека и оцениваются по интенсивности восприятия. Обонятельные, вкусовые, зрительные, тепловые ощущения обусловлены физическими характеристиками воды и наличием в ней определенных химических веществ (органических, минеральных солей, газов). Именно они и придают воде запах, вкус, привкус, окраску, мутность и т. п.

2. 1 Исследования качества воды простыми способами.

Существует несколько способов определить, является ли вода идеалом из идеалов, или же всё-таки с ней что-то не в порядке.Мы использовали 3 способа

Первый – самый простой и часто самый надёжный – просто попробовать воду. Если её приятно пить, если нам нравится её вкус, её запах, она прозрачна и в ней нет мутного осадка, то воду можно не очищать

Определение вкуса и привкуса

Различают 4 вида вкуса: солёный, кислый, сладкий, горький. Остальные вкусовые ощущения называют привкусами. Вкус и привкус определяют в сырой воде при комнатной температуре и 60⁰С. Испытуемую воду  я набрала в рот малыми порциями, не проглатывая, задержала на 3-5 сек. И определила характер и интенсивность вкуса.

(Определил вкус воды)

Интенсивность вкуса и привкуса определяют по 5-балльной шкале согласно таблице 1.

Таблица 1

Оценка интенсивности вкуса, привкуса

Интенсивность вкуса, привкуса

Характер проявления вкуса, привкуса

Оценка интенсивности вкуса, привкуса в баллах

Нет

Вкус и привкус не ощущаются

0

Очень слабая

Вкус и привкус не ощущаются потребителем, но обнаруживаются при исследовании

1

Слабая

Вкус и привкус замечаются потребителем, если обратить на это внимание

2

Заметная

Вкус и привкус легко замечаются и вызывают неодобрительный отзыв о воде

3

Отчетливая

Вкус и привкус обращают на себя внимание и заставляют воздержаться от питья

4

Очень сильная

Вкус и привкус настолько сильные, что делают воду непригодной к употреблению

5

 

По интенсивности вкуса исследуемые образцы воды можно распределить следующим образом

Вода из крана, отстоявшаяся вода и бутилированная вода – имели слабый вкус- оценка интенсивности вкуса – 1балл

Другой способ – который мы использовали, налили исследуемые образцы воды в прозрачные ёмкости, и дали ей постоять три дня. Людмила Витальевна объяснила, что если вода не очень хорошего качества, то это будет видно сразу – в ёмкости она будет мутного зеленоватого цвета, а через два дня на дно выпадет осадок, стенки покроются налётом, а на поверхности появится маслянистая плёнка.

С другой стороны, если вода прозрачна, за два дня не выпадает осадок, стенки ёмкости не загрязняются, на поверхность ничего не всплывает, то, есть вероятность того, что вода чистая.

В нашем случае было видно (на черном фоне), что в воде не выпало осадка, и стенки емкости не загрязнились. Лишь в емкости №2, где находилась отстоявшаяся вода, вода немножко отличалась по прозрачности.

(Определение прозрачности воды)

Третий способ, который мы использовали – капнули небольшую капельку воды на предметные стеклышки. Когда капелька высохла, то мы обнаружили, что в воде находятся соли. Во всех четырех образцах имелся осадок, только в 1 и 2 образцах (вода из крана и отстоявшаяся вода) он был больше, чем в образцах 3,4. Как объяснила Людмила Витальевна, что в воде имеются соли, которые при испарении остаются на поверхности.

(Определение осадка воды)

2.2. Исследование зависимости времени закипания воды от её качества

Помимо описанных выше способов очистки воды в домашних условиях существует, как я знаю, ещё один.

Предположим, что время закипания воды зависит от качества, «чистоты» воды.

Допустим, что по количеству вредных примесей или механических добавок наши образцы воды имеют следующие условные показатели качества:

«плохое» - водопроводная вода,

«удовлетворительное» - отстоявшаяся вода,

«хорошее» - вода бутилированная,

Если это так, то время закипания воды будет уменьшаться от первого образца воды к последнему.

Были проведены 4 измерения времени закипания приготовленных образцов воды на газовой плите.

Материалом для исследования является водопроводная вода, вода бутылированная и родниковая вода. Вода водопроводная была взята в 2-х видах:

1. водопроводная вода из крана, 2. водопроводная вода, отстоявшаяся в течение суток.

Каждая порция воды бралась в объеме 700мл. и при температуре 20°С.

Приборы, применяемые в исследовании:

1) эмалированная кастрюля для плит,

3) газовая плита, работающая на газе,

4) часы, отмечающие секунды

(Проведение опыта)

Результаты всех произведенных измерений отображают таблицы 2.

Время закипания воды на газовой плите

Таблица 2

Время

1 измерения

(мин.)

Время

2 измерения

(мин.)

Время

3 измерения

(мин.)

Среднее значение

(мин.)

Вода из крана

6,13

6,15

6,13

6,14

Вода из крана отстоявшаяся

6,11

6,10

6,13

6,11

Бутылированная вода

5,31

5,33

5,36

5,33

Родниковая

5,13

5, 14

5,11

5,13

В результате проводимых исследований мы установили что:

  1. дольше всего нагревается вода из крана, быстрее всего – родниковая вода;

По результатам исследования можно заключить, что сделанное нами предположение о зависимости времени закипания воды от её качества, её «чистоты» является верным: быстрее всего закипает родниковая вода, как самая качественная из рассмотренных вариантов, дольше всего закипает вода из крана, т.е. является самой некачественной.

Глава 3. Определение качества воды в лабораторных условиях

Мне выпала возможность подтвердить свою гипотезу в лабораторных условиях. Я обратилась «Филиал Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Шебекинском районе» к лаборанту Стадниковой Татьяне Ивановне с просьбой «Нельзя ли в лабораторных условиях проверит качество питьевой воды?» И мне разрешили. Так как я еще не изучаю химию и не знаю, сколько каких элементов должно находиться в воде, но я знаю, что такое pH и жесткость воды. Поэтому в лабораторных условиях мы проверили эти показатели.

(Вывеска СЭС)

3.1. Определение рН в лабораторных условиях

С помощью прибора pH- метра - 410 мы определили кислотность воды в образцах.

(Прибор рН метр - 410) (Определение рН воды в лаборатории)

Норма pH 6,5-8,5 Результаты определены в таблице 3

Таблица 3

Образцы воды

pH

1. вода из крана

7,2

2. вода из крана отстоявшаяся

8,2

3. вода бутилированная

8,86

4. вода родниковая

7,63

В результате исследования видно, что pH воды бутилированной выше нормы. Как объяснила Татьяна Ивановна из-за минералов содержащихся в бутилированной воде нарушается рН. В остальных образцах вода в пределах нормы. Мне так же объяснили, что при низком рН вода обладает высокой коррозионной активностью, а при высоких уровнях (рН11) вода приобретает мылкость, неприятный запах, способна вызывать раздражение глаз и кожи. Именно поэтому для питьевой и хозяйственно-бытовой воды оптимальным считается уровень рН в диапазоне от 6,5-8,5 Из наших исследований следует, что вода из под крана, имеет нормальную кислотную среду и лучше, чем бутилированная.

3.2 Определение жесткости воды в лабораторных условиях

Следующее исследование воды мы проводили на жесткость. В общем случае, жесткостью воды называется содержание в ней растворимых солей кальция и магния. Если жесткая, то, взаимодействуя при высоких температурах образуются малорастворимые соли. Поэтому жесткие воды могут образовывать накипь и отложения на бытовой технике, котлах, трубопроводах горячей воды. Жесткость воды для питьевых целей ограничена концентрацией 7 ммоль/л.

(Определение жесткости воды в лаборатории)

Результаты занесли в таблицу 4

Таблица 4

Образцы воды

Жесткость воды

1. вода из крана

5,5 - нормальная

2. вода из крана отстоявшаяся

5,9- нормальная

3. вода бутилированная

0,8 –мягкая, нет солей

4. вода родниковая

7,7 – больше нормы.

Из результатов исследования видно, что самая жесткая вода это родниковая. Получается, что родниковая вода самая плохая? Но так как наша местность богата мелом, то значит, что родник расположен в меловых отложениях поэтому очень много содержания кальция, что дает такой результат. Но это не значит, что родниковая вода плохая, она наоборот полезная для употребления в сыром виде. Но при кипячении будет оставаться большая накипь. Так же из таблицы 4 видно, что вода бутилированная очень мягкая, нет солей кальция и магния, хотя pH очень высокий. Вырисовывается совсем непонятная картина. Выходит, что бутилированная вода не очень пригодна для питья, лишь при кипячении у нее не будет накипи. Что касается воды из под крана, мы видим из таблицы 3 и 4, также потвердели нам лаборанты, она пригодна для питья даже в сыром виде. Лабораторные исследования подтвердили гипотезу. Но лабораторные исследования совсем опровергли результаты исследования зависимости времени закипания воды от ее качества. Так как по этим результатам (Таблица 2) выходило, что вода из под крана самая плохая, потому что время закипания было дольше других. Какую же воду мы пьем? А оказывается что наша вода из крана очень хорошая и качественная!

Лаборанты предложили мне, когда я буду изучать химию, еще раз исследовать воду более подробно. Каких элементов в воде больше, а каких нет. Я согласился.

Заключение

Здоровье каждого человека – в его руках. Для того чтобы хорошо себя чувствовать, человек должен употреблять только чистую качественную питьевую воду. От качества той питьевой воды напрямую зависит наше здоровье

В результате изучения и исследования данной темы можно сделать вывод о том, что цели и задачи, поставленные в начале данной работы, были реализованы.

На основе полученных результатов сделали вывод о состояние качества питьевой воды в Пуктыше: вода, которую используют жители нашего поселения, пригодна для питья и приготовления пищи и обладает хорошими качественными характеристиками.

Анализируя результаты данной работы, я пришел к выводу, что можно, не неся больших материальных затрат, снабжать свой организм качественной водой, тем самым сохранять хорошее здоровье, так как вода, которая течет в наших кранах и есть качественная. И не надо тратить средства на очистительные фильтры, или покупать бутилированную воду. Сама природа нам дает все необходимое. Так давайте же, и мы будем благодарны нашей природе!

Результаты исследовательской работы могут быть интересны тем, кто беспокоится о своём здоровье, они заинтересуют тех людей, которые стремятся к экономии семейного бюджета. Мы определили этапы реализации нашего проекта:

Этапы реализации проекта

  • Дать рекомендации о качестве питьевой воды местному населению.

  • Выпуск листовок с целью сохранения, экономного и бережного отношения к воде

  • Конкурс рисунков

  • Акция «Водосбережение»

Список используемых источников и литературы

  1. http://ru,wikipedia.org/wiki/Вода.

  2. http://www.fs.fed.us/water/.

  3. http://www.vodoobmen.ru/

14

multiurok.ru

Исследовательская работа "Какую воду мы пьём?"

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Основная общеобразовательная школа № 7 города Белово»

исследовательская работа

Какую воду мы пьём?

Выполнила: Зуенко Полина

ученица 3 «Б» класса

ООШ №7 г. Белово

Руководитель: Зуенко Е.А

Белово

2017

Содержание:

1. Введение………………………………………………………3-4 с

2. Основная часть……………………………………………..5-13 с

2.1. Голубая планета………………………………………………5 с

2.2. Роль воды в жизни человека………………………………5-6 с

2.3. Качество воды и здоровье человека……………………... 6-7 с

2.4. Исследования питьевой воды в домашних условиях…..8-10 с

2.5. Анкетирование………………………………………..…10- 11с

2.6. Способы очищения воды в домашних условиях……...11-13 с

3. Заключение……………………………………………………14 с

4. Список использованной литературы………………………15 с

5. Приложение………………………………………………...16-20с

1. Введение.

Нет на Земле напитка лучше,

чем стакан чистой холодной воды.

В. Песков

Вода — весьма распространенное на Земле вещество. Почти 3/4 поверхности земного шара покрыты водой, образующей океаны, моря, реки, озера, водоемы и болота. Вода – голубая кровь планеты. Если быстро раскрутить глобус планеты, то он покажется одноцветным – голубым. Казалось бы воды на земле сколько угодно. Она покрывает большую часть нашей планеты. Но пресной воды остается все меньше и меньше.

Вода имеет три состояния: твёрдое, жидкое и газообразное. Вода в природе бывает в виде облаков, в виде паров в атмосфере, тумана, росы, рек, льда, снега, инея и дождя. Много воды находится в газообразном состоянии в виде паров в атмосфере; в виде огромных масс снега и льда в полярных странах. В недрах земли также находится вода, пропитывающая почву и горные породы.

Вода имеет очень большое значение в жизни растений, животных и человека. Согласно современным представлениям, само происхождение жизни связывается с морем. Во всяком организме вода представляет собой среду, в которой протекают химические процессы, обеспечивающие жизнедеятельность организма; кроме того, она сама принимает участие в целом ряде биохимических реакций .

Вода – краса природы! Эту красу мы видим повсюду: и в тихой речке, подернутой туманом, и в глубине озера, по которому белыми корабликами плывут лебеди, и в синем море, где режет волны быстроходный корабль.

Эта краса и в тонкой струйке воды, которой мы умываемся. Она и в облаках, бегущих по безбрежному воздушному океану. И в грибном дождике, напоившем влагой каждый кустик. А что если бы не было воды?

Об этом даже подумать страшно. Не было бы дождя, снега, высохли бы реки, моря, озера, сгорели бы травы и деревья. Значит, не было бы рыб, птиц, животных и человека. Не было бы жизни на Земле.

Актуальность темы: Я выбрала эту тему потому что – это самая актуальная тема, так как вода это самое важное вещество на Земле без которого не может существовать ни один живой организм и не могут протекать ни какие биологические, химические реакции, и технологические процессы.

Объект исследования: Питьевая вода.

Предмет исследования: Качество воды и ее свойства.

Цель – Уточнить и расширить знания о воде, её свойствах и качестве, значении для живых существ, способах её очистки.

Задачи:

- Проанализировать научную информацию по теме;

- Изучить роль воды в жизни растений и человека;

- Провести опрос членов семьи и друзей о знаниях состава питьевой воды и влиянии его на наше здоровье;

- Оценить качество воды, используемой населением п. Ст.Белово;

- Разработать рекомендации по улучшению качества воды.

Гипотеза: Допустим, что водопроводная питьевая вода недостаточно качественная, тогда я смогу определить присутствие в ней вредных веществ и принять меры по улучшению её состава, чем буду способствовать укреплению здоровья членов моей семьи и друзей.

Методы исследования:

– анализ; 
– наблюдение; 
– сбор информации из книг, журналов, газет; 
– анкетирование; 
– обобщение.

2. Основная часть.

2.1. ГОЛУБАЯ ПЛАНЕТА.

Вот что я узнала. По предположению вода существовала во Вселенной в виде льда или пара задолго до возникновения нашей планеты. Она оседала на пылинки и кусочки космических частиц. Из соединения этих материалов сформировалась Земля, а вода образовала в самом центре планеты подземный океан. Вулканы и гейзеры формировали нашу молодую планету многие тысячелетия. Они извергали из недр Земли фонтаны горячей воды, большое количество пара и газов. Этот пар окутывал нашу планету как одеялом.

Поверхность Земли постепенно остывала. Водяной пар начал превращаться в жидкость. Дожди обрушились на нашу планету, наполняя будущие океаны бурлящей грязной водой. Потребовалось много лет, чтобы океаны остыли, очистились и стали такими, какими мы их знаем сегодня: солёными, голубыми, водными просторами и покрывают большую часть поверхности Земли. Поэтому Землю называют – ГОЛУБОЙ ПЛАНЕТОЙ. Есть много мнений возникновения жизни на Земле, но все они сходятся в том, что основой для зарождения жизни была вода.

2.2. РОЛЬ ВОДЫ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА.

«Нельзя сказать, что вода необходима для жизни: она и есть жизнь»,- так сказал Сент Экзюпери об этой жидкости, которую мы употребляем , не особенно задумываясь. Это простейшее химическое соединение двух атомов водорода и одного атома кислорода h3O. Знаете ли Вы, что вода наиболее ценный для человека продукт, и что наш организм на 60-70% состоит из воды. Человеку необходимо выпивать как минимум 1,5 литра воды в сутки.

В нашей повседневной жизни мы сталкиваемся с водой постоянно. При этом можно сказать, что мы «воду пьем» и «воду льем». Об этих двух вариантах использования воды человеком мы сейчас и поговорим.

а) вода «пищевая» - сама по себе она не имеет питательной ценности, но у нее далеко не маленький перечень «обязанностей» в нашем организме:

- регулирует температуру тела;

- увлажняет воздух;

- доставляет в клетки организма питательные вещества и витамины;

- защищает жизненно важные органы;

- помогает преобразовать пищу в энергию;

- помогает питательным веществам усваиваться органами;

- выводит шлаки.

б) вода хозяйственно-бытовая не менее важный фактор в жизнедеятельности человека:

- питье и приготовление пищи;

- личная гигиена;

- мытье посуды;

- поливка цветов и домашние питомцы;

- промышленность и производство.

Итак, я убедилась, что вода играет огромную роль в жизни каждого человека и природы в целом.

2.3. Качество воды и здоровье человека.

Давно отмечена связь между заболеваемостью населения и качеством водоснабжения. Еще в древнем мире были известны некоторые признаки воды, опасной для здоровья. Обращали люди внимание и на химический состав воды как возможную причину инфекционных заболеваний.

Вода может оказывать на здоровье людей не только положительное, но и отрицательное влияние. Прежде всего, это связано с качеством употребляемой воды: ее свойствами, определяемыми цветом, вкусом и запахом, а также химическим и бактериальным составом.

Влияние качества воды на здоровье человека было отмечено еще в глубокой древности. Например, Гиппократ рекомендовал употреблять кипяченую воду.

По подсчетам специалистов, 800 млн. человек на земном шаре страдают от болезней, вызванных нехваткой питьевой воды. Среди них желудочно-кишечные заболевания, катаракты, болотная лихорадка и т.п.

При повышенных концентрациях фтора развивается (особенно у детей) – флюороз. Зубы темнеют, крошатся и ломаются. Признак флюороза – пятнистость зубной эмали. Оптимальное для человека содержание фтора составляет в среднем 0, 7 – 1, 5 мг/л.

Из других микроэлементов, вызывающих заболевания у человека, можно назвать свинец и мышьяк. Опасны случаи отравления свинцом при использовании свинцовых труб для водопровода. (В России применение свинцовых труб запрещено законом).

В некоторых водоисточниках России отмечено повышенное содержание бора. Как известно, высокое содержание бора, негативно действует на различные системы и функции организма, в том числе и на центральную нервную систему. Концентрация бора в воде, не превышающая 0,5 мг/л, считается нормой.

Качества питьевой воды длительно сохраняются благодаря ионами

серебра. Но превышенная концентрация серебра вызывает изменения в головном и спинном мозге. Допустимая концентрация ионов серебра в воде – 0, 05 мг/л.

Без всякого преувеличения можно сказать, что высококачественная вода – важное условие сохранения здоровья людей. Вкусная вода – земной истинный дар. И на охране ее стоит Государство.

2.4. ИССЛЕДОВАНИЕ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Если Вы хотите вести здоровый образ жизни, то с чистой воды нужно начинать в первую очередь. Уже с помощью обоняния и зрения человек может определить качество воды. Не чисто кристальная вода и подозрительный запах воды уже говорит человеку о том, что она не чистая.

В нашей местности люди пользуются чаще водопроводной водой. И я задумалась о том, какую воду мы пьём в п. Ст. Белово? Я решила провести исследование водопроводной, бутылированной, колодезной питьевой воды п. Ст. Белово с целью выяснения её состава и влияния его на моё здоровье и здоровье моих родных и друзей и, возможно, выработать советы по повышению её качества. (Приложение 1, фото 1)

Опыт 1. Определение наличия осадка в отстоянной воде.

1 марта я набрала стакан водопроводной, бутылированной и колодезной воды и решила посмотреть, что будет через 3 дня. (Приложение 2, фото 1). Затем я слила воду и протерла дно стакана чистой салфеткой. (Приложение 3, фото 1).

На салфетке, которой протиралось дно стакана содержащего водопроводную воду, остались желтые следы (Приложение 3, фото 2).

На салфетке, которой протиралось дно стакана содержащего бутылированную воду, пятна не видны (Приложение 3, фото3).

На салфетке, которой протиралось дно стакана содержащего родниковую воду, остались еле заметные пятна (Приложение 3, фото 4).

Результат: на дне стаканов, содержащих водопроводную и колодезную воду, образовался осадок.

Опыт 2. Определение запаха воды.

Запах воды обусловлен наличием в ней пахнущих веществ. Для определения запаха налила в стакан воду, закрыла крышкой и сильно встряхнула в закрытом состоянии. Открыла быстро стакан и сразу отметила отсутствие запаха (Приложение 4, фото1).

Результат: во всех трех образцах воды запах отсутствует.

Опыт 3. Определение прозрачности воды.

Для определения прозрачности воды я использовала прозрачный мерный стакан, в который налила воду, а снизу или сбоку расположила стандартный шрифт. По нахождению максимальной высоты, при которой можно прочитать шрифт, оценила прозрачность. Если прозрачность воды меньше 31 см, то она непригодна для питья. (Приложение 5, фото 1).

Результат: прозрачность воды составила 33 см., значит, вода пригодна для питья.

Опыт 4. Определение наличия в воде примесей.

Нанесла небольшое количество воды на зеркало. Подождала несколько дней, пока вода испарилась. Когда вода высохла, я взглянула на поверхность зеркала - если оно осталось чистым, то вода, скорее всего, также является чистой. Если же на нем образовались пятна, то есть примеси.(Приложение 6,фото 1)

Результат: на поверхности зеркала образовались пятна, значит, вода содержит примеси.

Опыт 5. Определение наличия в воде растворённых солей.

Жесткость – наличие извести и солей проверила с помощью мыльного раствора. (Приложение 7, фото 1). Количество солей и извести судим по образовавшимся хлопьям и осадкам в стакане с водой. (Приложение 7,фото 2).

Результат: в исследуемой воде есть растворённые соли.

Таким образом, результаты исследования показали:

- водопроводная и колодезная вода имеют осадок;

- вода не имеет запаха;

- уровень прозрачности трех исследуемых экземпляров воды высокий;

- вода содержит примеси;

- в исследуемой воде есть растворённые соли;

Вывод: В результате наших исследований мы получили, что лучшей оказалась бутылированная вода. Водопроводная вода п. Ст. Белово, пригодна для питья, но недостаточно чистая и требует дополнительной очистки в домашних условиях.

2.5. АНКЕТИРОВАНИЕ.

Продолжая работу по данной теме, у меня возник вопрос: а какую воду пьют мои одноклассники? Я провела опрос учащихся своего класса.

Опрос учащихся 3 «Б» класса

  1. Пьёшь ли ты воду из–под крана?

А) пью Б) не пью

  1. Кипятишь ли ты воду перед употреблением?

А) кипячу Б) не кипячу

  1. Какую воду ты выберешь для утоления жажды?

А) бутылированную Б) кипячёную В) водопроводную

По результатам опроса (Приложение 8) я рекомендую ребятам еще раз задуматься о качестве воды и пользоваться рекомендациями.

2.6. СПОСОБЫ ОЧИЩЕНИЯ ВОДЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Как же можно очистить воду в домашних условиях? Необходимо посмотреть, как делает природа. Почему природа, потому что лучше природы никто не создаст. В природе осадки, просачиваясь через толщи пород, одновременно очищаются, обеззараживаются, обогащаются жизненно важными микроэлементами. Поднимаясь на поверхность земли, мы получаем целебные родники.
Делаем вывод – необходимо настаивать воду на определенных минералах, происходит очистка, обеззараживание и обогащение микроэлементами. Значит, её необходимо дополнительно очищать. Существует несколько способов очистки воды:

1. Наиболее простым методом очистки является отстаивание воды. Ничего сложного в этом нет – наберите воду в ведро и оставьте на ночь. На следующий день вылейте в другую емкость две трети воды – ее теперь можно пить, а вот на дне останутся остатки извести, когда речь идет про воду из скважины. Таким же образом можно обеззаразить воду в городской квартире – за ночь из нее уйдёт хлор.

Как видите, способ очень прост и не требует никаких вложений.

2. Еще одним простым способом является кипячение воды в течение хотя бы 10 минут. Так вы точно убьете все живое в жидкости. Есть и небольшой минус, о котором следует помнить. Данный метод лучше всего подходит для очищения воды из скважины, поскольку кипячение не помогает бороться с соединениями хлора.

3.Очищение воды можно провести и при помощи обыкновенной поваренной соли. Можете заполнить емкость водой из-под крана (2 литра) и растворите в ней 1ст.л. с верхом соли. Спустя 15-25мин. такая вода будет свободна от вредных микроорганизмов и солей тяжелых металлов. Минус этого метода в том, что эту воду не стоит употреблять ежедневно.

4. Заморозка – сегодня это все более популярный метод очищения воды, который, к тому же, считается еще и самым эффективным. В емкость наливается вода (кто использует кастрюлю, кто пластиковые контейнеры, но не используйте стекло), причем не наливайте воду «с верхом», оставьте свободным небольшое пространство, так как вода при замерзании способна увеличиваться в объеме.

Чистая пресная вода замерзнет быстрее, чем вода с примесями солей. Потому следите, когда в емкости наполовину вода замерзнет, незамерзшую воду вылейте (в ней все вредные примеси), а замороженную воду растопите – ее можно пить и применять для приготовления еды.

5. Если вы не имеете фильтр для очистки воды, вы можете воспользоваться активированным углем. Ведь в основе большинства фильтров применяют именно уголь. Это средство является не только прекрасным нейтрализатором неприятных запахов (старых ржавых труб, к примеру, или хлорки), но и, подобно губке, уголь может впитывать вредные вещества из водопроводной воды.

Просто оберните в марлю таблетки активированного угля (в расчете 1 таблетка на 1 литр воды) и поместите в посудину с водой. Уже следующим утром (спустя 8 часов) у вас будет готова чистая вода.

6. Об очищающих свойствах серебра мы знаем уже давно. Серебром можно очищать воду, освобождая ее от химических соединений и вредных микробов и вирусов. Просто поместите в емкость с водой на ночь серебряную монету либо ложку. Утром (через 10-12ч.) у вас окажется очищенная вода, готовая к употреблению.

Серебро перегнало по антибактерицидному действию карболовую кислоту и хлорку, причем, свои полезные свойства вода с серебром сохраняет продолжительное время.

По итогам исследовательской работы я рекомендую ребятам еще раз задуматься о качестве воды и пользоваться рекомендациями.

Рекомендации по употреблению водопроводной воды.

  1. Перед употреблением воду нужно отстаивать. При отстаивании улетучивается хлор и оседают некоторые соли.

  2. Перед употреблением замораживать воду. При заморозке погибают все бактерии, яйца глистов, улетучивается хлор.

  3. Использовать фильтр.

3. Заключение.

В результате проведенных исследований основная цель, которая формулировалась как уточнение и расширение знаний о воде, её свойствах и качестве, значении для живых существ и способах её очистки, достигнута.

Задачи, изложенные ниже:

- проанализировать научную информацию по теме;

- изучить роль воды в жизни растений и человека;

- провести опрос членов семьи и друзей о знаниях состава питьевой воды и влиянии его на наше здоровье;

- оценить качество воды, используемой населением п. Ст.Белово;

- разработать рекомендации по улучшению качества воды.

успешно выполнены.

Теперь я точно знаю, что вода в моём любимом посёлке пригодна для питья. А если я и мои одноклассники ещё и будем пользоваться рекомендациями по дополнительной очистке воды, то мы сможем сохранить своё здоровье и здоровье наших родных и близких на долгие годы. А значит, сможем принести пользу не только своей малой родине, но и всей стране.

Если не будет чистой воды,

То погибнут все реки и пруды.

Погибнут все народы…

Берегите, люди, воду!

  1. Список использованной литературы.

1. Покидаева Т.М. Где, что, когда?// Энциклопедия для любознательных. –М.:Просвещение,2005.

3. Захлебный А.Н. Книга для чтения по охране природы.– М.: Просвещение, 1986. 

4. Жукова В.А. Обо всем на свете.// Иллюстрированная энциклопедия знаний. - М.: Просвещение, 1999.

5. Шер В.С. Что такое. Кто такой. //Детская энциклопедия,.- М.: Издательский дом «Современная педагогика», 2004.

6. http://nsportal.ru/sites/default/files/2017/01/14/kopiya_gazirovka.ppt

7. http://nsportal.ru/sites/default/files/2017/01/27/prezentatsiya_voda_-_istochnik_zhizni.pptx

  1. Приложение.

Приложение 1.

Фото 1.

Приложение 2.

Фото 1.

Приложение 3.

Фото1.

Фото 2.

Фото 3.

Фото 4.

Приложение 4.

Фото 1.

Приложение 5.

Фото 1.

Приложение 6.

Фото 1.

Приложение 7.

Фото 1.

Фото 2.

Приложение 8.

infourok.ru

Исследовательская работа "Какую воду мы пьем"

Муниципальное общеобразовательное учреждение

Ишненская средняя общеобразовательная школа»

Исследовательская работа

«Какую воду мы пьём»

Работу выполнила учащаяся 3 класса

Быкова Елена.

Руководитель:

Мужичина Вера Витальевна

2015

Введение.

Нет на Земле напитка лучше,

чем стакан  чистой  холодной воды.

В. Песков

Выбор темы исследования

Вода может оказывать на здоровье людей не только положительное, но и отрицательное влияние. Сейчас в связи с ухудшением экологической ситуации проблема, связанная с качеством воды стала наиболее актуальной.

Нас волнует, какую воду мы пьём, и как это влияет на наше здоровье.

Актуальность

Вода главный компонент жизни. Она необходима для жизнедеятельности растений и животных. Поэтому, необходимо ее изучение.

Задачи исследования

  • Изучить цвет, запах, вкус, прозрачность, узнать химические и биологические показатели качества воды;

  • оценить качество воды, используемой населением п. Ишня для пищевых целей;

  • выявить способы очистки воды;

  • дать рекомендации по улучшению качества воды.

Объект исследования

  • водопроводная вода,

  • вода из источника в селе Красново Борисоглебского района.

   

Литература:

  1. Амосов Н. Здоровый образ жизни. С. 73 ВШ 3-98

  2. Лаптев А.П. Береги здоровье смолоду. М.: Медицина , 1988.

Основная часть

Цель исследования: ознакомиться с качеством питьевой воды и ее влиянием на жизнь и здоровье человека.

Методы исследования:

  • анализ научной литературы;

  • наблюдение и обобщение;

  • анкетирование;

  • анализ воды из различных мест;

  • сравнение полученных результатов;

  • работа в  сети Интернет

Результаты исследования.

Сначала я вспомнила то, что изучали на уроке по этой теме,  просмотрела энциклопедию, воспользовались информацией сети Интернет.

В результате поиска информации в литературе узнала : вода – весьма распространенное на Земле вещество. Почти ¾ поверхности земного шара покрыты водой, образующей океан, моря, реки и озера.

Если человек принимает загрязненную жесткую воду, то следственно часто болеет.

Я провела опрос среди ребят нашей школы: зависит ли здоровье человека от воды, которую мы пьём? Опросили 45 человек. Из них ответили да – 40, а нет – 5 человек. Почему некоторые ребята не задумываются о своём здоровье, когда видят ржавую накипь в чайнике, которая появляется при использовании водопроводной воды? А ведь самые опасные загрязнения – различные примеси и бактерии не видно невооруженным глазом.

На уроке мы исследовали воду из водопровода и с источника на прозрачность и запах.

Вывод: вся вода чистая, прозрачная и не имеет запаха.

Чтобы исследовать воду на степень хлорирования и наличие примесей, мы обратились к старшеклассникам. Те провели опыты и сделали такие выводы: по всем показателям (жесткость, степень хлорирования, наличие примесей) водопроводная вода попала во второй класс качества, вода с источника из-за примесей солей тоже оказалась во 2 классе.

Заключение.

Вывод: воду в поселке Ишня можно считать пригодной для использования в пищу, но, если вам дорого здоровье, лучше её фильтровать, кипятить, отстаивать, очищать активированным углем.

Наши рекомендации: мы настоятельно рекомендуем полностью заменить жесткую и загрязненную воду, которая медленно отравляя не только нас, но и наших близких, на очищенную, фильтрованную воду. Вода, которую мы покупаем в бутылках, должна быть обязательно не газированной и без различных добавок.

Вывод: ЧИСТАЯ ВОДА – ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ, но выбор – за вами.

Литература:

  1. Амосов Н. Здоровый образ жизни. С. 73 ВШ 3-98

  2. Лаптев А.П Береги здоровье смолоду. М.: Медицина , 1988.

  3. Ресурсы Интернета.

АНКЕТА.

1.Какую воду Вы пьёте?

А) с источника

Б) питьевую в бутылках

В) водопроводную

Г) фильтрованную

2. Считаете ли Вы, что от качества воды зависит наше здоровье? Да/нет

3. Какая вода наиболее полезна по-вашему мнению?

а. с источника

б. питьевая в бутылках

в. водопроводная

г. фильтрованная

infourok.ru

Исследовательская работа на тему "Какую воду мы пьем"

Муниципальное образование «Кяхтинский район»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Кяхтинская средняя общеобразовательная школа №2»

Исследовательская работа

«Какую воду мы пьем?»

Выполнила: ученица 3 «В» класса

МБОУ «Кяхтинская СОШ №2»

Турпанова Софья.

Руководитель:

Самбуева Алевтина Владимировна,

учитель начальных классов

МБОУ «Кяхтинская СОШ №2»

Кяхта 2018 год.

Содержание

                                                   

Введение______________________________________3

Глава 1. Значение воды для человека ____________________________4

1.1. Почему необходимо пить воду_______________________________4

1.2. Какую воду пьют жители нашего города. Анкетирование 3 «В» класса - 5

1.3.  Способы очистки воды________________________________________6

Глава 2. Основная часть исследования

2.1. Исследование времени закипания воды на газовой плите в зависимости

от ее вида ________________________________________________________8

2.2. Определение жесткости воды в лабораторных условиях ________9. Заключение___________________________________________________11

4.Список используемой литературы______________________________11

5.Приложения. _______________________________________________ 12-19

Введение

    Вода - главный компонент жизни, она необходима для жизни растений и животных. Вода – источник жизни на Земле. Древние говорили: «Где вода - там жизнь».

Животные и растения большей частью состоят из воды, в том числе и человек: вода составляет 70 – 80 % массы нашего тела. В ней протекают все химические процессы в организме, и без воды человек просто погибнет.

На уроках окружающего мира я узнала: почти три четверти поверхности земного шара покрыты водой, образующей океаны, моря, озёра, реки, а пятая часть суши покрыта снегом и льдами.

Что же такое вода? Вода - прозрачная жидкость без вкуса, цвета и запаха. Вода – самое распространенное, но все еще до конца не изученное вещество.

В день человеку, в зависимости от возраста, нужно от 1,5 до 5 л воды. Без воды человек может прожить максимум 5 дней.   В настоящее время вопросы качества питьевой воды не утратили своей актуальности. Для нормальной работы организма нужна вода хорошего качества. Я обратила внимание, что вода в разных населенных пунктах района отличается по вкусу, по запаху и даже по цвету. И мне стало интересно, какую же воду мы пьем? И какая вода полезна для человека?

Цель данной работы: исследование качества питьевой воды

Задачи исследовательской работы:

  1. изучить литературу о значении питьевой воды для здоровья человека

  2. провести анкетирование в 3 «В» классе

  3. определить время закипания вод от ее вида, при нагревании на газовой плите;

  4. определить жесткость воды в лабораторных условиях. 

  5. Сделать вывод о проделанной работе

Объект исследования – питьевая вода разных видов.

Предмет исследования – качество питьевой воды

Методы исследования:  изучение литературы по данной теме, эксперимент, анализ, систематизация, обобщение.

Для исследования я взяла 4 образца воды: вода сырая из крана; вода из крана отстоявшаяся; вода бутилированная «Аква минерале»; родниковая вода - была взята из родника, который находится на местности «Копчешка».

Гипотеза: Если вода прозрачна, не имеет достаточно выраженных вкуса и запаха, это не значит, что она пригодна для питья; разная вода по-разному влияет на развитие живых организмов.

Глава 1. Значение воды для человека

Вода — прозрачная бесцветная жидкость, не имеющая запаха и вкуса. Почти три четверти поверхности земного шара покрыты водой, образующей океаны, моря, озёра, реки, а пятая часть суши покрыта снегом и льдами. В твёрдом состоянии называется льдом или снегом, а в газообразном — водяным паром. Вода оказывает огромное влияние на здоровье человека.  Еще в глубокой древности люди умели различать «живую» воду – пригодную для питья и «мертвую» - непригодную для питья. Ученые давно установили прямую связь между качеством питьевой воды и продолжительностью жизни. Это неудивительно, учитывая, что по данным Всемирной организации здравоохранения около 90% болезней человека вызывает употребление в пищу некачественной воды, а также использованием в бытовых целях (душ, ванна, мытье посуды, стирка белья и т.д.).

    1. Почему необходимо пить воду.

Для того чтобы хорошо себя чувствовать, человек должен употреблять только чистую качественную питьевую воду. Качественная питьевая вода не должна иметь вредных для человека веществ, и должна содержать полезные минералы, так необходимые для нормальной жизни нашего организма.

Современный человек пьет очень мало воды, предпочитая чай, кофе, соки, газированные напитки, молоко, кефир и другие напитки. Из-за недостатка жидкости в организме происходит обезвоживание. Надо помнить, что вода – это вода, а чай, кофе, и другие напитки - это еда. И все-таки, почему надо пить воду?
  Она принимает участие в усвоении клетками питательных веществ и в их транспортировке по всему организму, регулирует температуру тела, позволяет выводить из организма шлаки и другой «мусор». Утром, как только мы проснулись, мы должны «запустить» организм, выпить 2 стакана воды. Это помогает нам выглядеть более ухоженными, здоровыми и красивыми. Достаточное потребление воды - это профилактика многих болезней. Потеря организмом большого количества воды неизменно влечёт за собой гибель человека.

    1. Какую воду пьют жители нашего города.

В городе Кяхта имеется центральное водоснабжение. СЭС ведет регулярный контроль за качеством воды. В опасные климатические периоды (половодье, дождливая осень) обязательно берутся пробы на бактериологическое и химическое загрязнение воды. Наша вода не подвергается никаким способам химической отчистки. Самым дешевым средством для обеззараживания воды является хлор. Незначительное количество хлора добавляют в воду только в жаркий период для профилактики заболеваний.

Из источников я узнала, что большая часть жителей России (82%) чаще всего используют водопроводную воду в качестве питьевой. Мне стало интересно: А какую воду используют мои одноклассники?

В своем классе, в 3 «В» я провела анкетирование по теме «Вода, которую мы пьем». Я опросила 25 человек и в результате узнала:

  1. из скважины пьют 2 человека;

  2. бутилированную 1 человек;

  3. кипяченную 9 человек;

  4. из-под крана 9 человек;

  5. без разницы – 13 человек.

Еще мне было интересно узнать, какое количество воды они употребляют за день. (Приложение 1.)

Результаты анкетирования показали, из 25 опрошенных:

  1. 1 человек употребляет воду в виде еды (чай, суп, компот и т.д;

  2. 9 человек около 1л;

  3. 15 человек - 2л. и более;

Также был вопрос: Интересует ли вас качество воды, потребляемой для питья? Ответы были таковы, из 25 опрошенных

1. 23 ответили, что их интересует качество воды;

2. 2 человека ответили, их не интересует качество воды;

1.3 Способы очистки воды

Вода из различных источников без обработки однозначно не является питьевой. Но для нормального функционирования организма нужна вода, не содержащая вредных примесей и механических добавок. Существует несколько способов очистки воды в домашних условиях. Способ очистки воды кипячением.

В результате этого процесса легко удаляется из воды хлор, убиваются микробы. Вода делается мягче, ее структура меняется. Различают три стадии кипения: начальная стадия (образуются первые пузырьки), "белое" кипячение (из глубины появляется большое количество пузырьков), третье кипение - вода бурлит вовсю. В последней стадии вода теряет свои лечебные свойства и считается перекипевшей, поэтому кипятить воду надо до второй стадии. Желательно кипятить воду в эмалированном сосуде без крышки.

Способ очистки воды отстаиванием - один из способов избавиться от нерастворимых в воде частиц. При отстаивании воды не менее 3-х часов снижается содержание хлора, но практически не удаляются другие вредные для организма вещества.

   

Способ очистки воды замораживанием.

    С давних пор талая вода широко использовалась в целительные практики. 

    В настоящее время не так-то просто найти снег, который превратится после таяния в чистую, полезную для здоровья воду. Те, кто верит в целебную силу талой воды, идут на хитрость, замораживая воду дома, в морозильнике.

      Наиболее полезной считается та вода, которая оттаивает быстрее всего — она содержит наименьшее количество вредных веществ. Свойства талой воды сохраняются в течение 7–8 часов после размораживания.

      Способ очистки воды фильтрованием.

      В качестве фильтра применяется активированный уголь. Данный материал позволяет эффективно очистить воду от хлора. Кроме того, он значительно улучшает такие свойства воды как вкус, запах, цвет.

Глава 2.  Основная часть исследования.

    1. Исследование времени закипания воды на газовой плите в зависимости от ее вида.

Меня заинтересовал вопрос: «Какая вода из взятых мной образцов закипает быстрее?». Я решила проверить это на опыте в домашних условиях.

Эксперимент №1: Материалом для исследования является вода из крана, вода из крана отстоявшаяся, бутилированная и родниковая вода. (Приложение 2)

Все образцы воды с одинаковым объёмом 500 мг. и температурой. Доведу до кипения на электрической плите. Сравню время закипания.

Приборы, применяемые в исследовании:

1) эмалированная кастрюля для плит,

3) электрическая плита

4) часы, отмечающие секунды.

Таблица наблюдений

Сырая вода родниковая

0,5 л

4 мин 7 сек

4 мин 2 сек

3 мин 4 сек

3 мин 8 сек

Вывод №1: образцы закипели за разное время. Сырая вода закипела раньше, чем кипячёная и минеральная при равных условиях.

Сырая вода закипела раньше потому, что она насыщена кислородом и поэтому хорошо кипит. В кипячёной и минеральной воде пузырьков воздуха очень мало. Они плохо поднимаются со дна кастрюльки, вода плохо кипит.

Воздух необходим для дыхания растениям. Его много в сырой воде и мало в кипячёной и минеральной, поэтому я решила понаблюдать, в какой воде растение развивается лучше.

Эксперимент №2: В ёмкости с испытуемыми образцами воды поместим одинаковые луковицы. (Приложение 3)

Вывод № 2: В кипячёной и минеральной воде растение растёт, но хуже, чем в сырой. Сырая вода лучше влияет на рост растений. В ней больше питания и воздуха для дыхания.

Из этих опытов я сделала вывод, что в сырой воде больше питания и воздуха, поэтому она лучше утоляет жажду.

Изучив в Интернете вопрос об утолении жажды, оказалось, что наши любимые напитки: кофе, чай, газировка, молоко, сок – не предназначены для утоления жажды.

Кто думает, что употребляя минеральную воду, заботится о здоровье - заблуждается! Она предназначена только для лечебных целей и может нанести вред здоровому организму, особенно детскому.  

2.2. Определение жесткости воды в лабораторных условиях.

Я обратилась в Кяхтинскую СЭС с просьбой: «Нельзя ли в лабораторных условиях проверить качество питьевой воды?»  И мне разрешили. Так как я еще не изучаю химию и не знаю, сколько каких элементов должно находиться в воде, но я знаю, что такое жесткость воды. Поэтому в лабораторных условиях мы проверили этот показатель. (Приложение 4)

Жесткостью воды называется содержание в воде растворимых солей кальция и магния. Жесткие воды могут образовывать накипь и отложения на бытовой технике, котлах, трубопроводах горячей воды. Жесткость воды для питьевых целей ограничена концентрацией до 10 ммоль/л.

     Результаты исследования занесла в таблицу 2.

Таблица 2

Вывод: Из результатов исследования я сделала вывод, что самая жесткая вода это родниковая. Это значит, что при кипячении будет оставаться большая накипь. Так же из таблицы 2 видно, что вода бутилированная очень мягкая. Выходит, что при кипячении у нее не будет накипи. Какую же воду мы пьем? Наша вода из крана прошла тест, оказывается она у нас хорошая! Лаборанты предложили мне, когда я буду изучать химию, еще раз исследовать воду более подробно. Каких элементов в воде больше, а каких нет. Я согласилась.

Заключение

Итак, остается только подитожить то, о чем сказано выше:

Здоровье каждого человека – в его руках. Для того чтобы хорошо себя чувствовать, человек должен употреблять только чистую качественную питьевую воду. От качества питьевой воды зависит наше здоровье.

1. Сырая водопроводная вода однозначно полезней кипяченой для питья, но её нужно предварительно отстаивать или фильтровать.

2. Пригодна для питья и родниковая вода, если родник не находится в черте города или рядом с крупными промышленными объектами.

3. Покупая питьевую бутилированную воду, обращайте внимание на ее категорию и производителя.

4. При кипячении не давайте воде кипеть, выключайте чайник при первых признаках вскипания воды.

5. Минеральную воду лучше использовать в лечебных целях.

Специалистами рекомендуется пить: утром и перед сном – один стакан воды. Перед каждой едой – один-два стакана воды. Во время еды – полстакана.

Сразу после еды пить не рекомендуется.

В результате изучения и исследования данной темы, я сделала вывод о том, что цели и задачи, поставленные в начале данной работы, были выполнены.

На основе полученных результатов я сделала вывод о состояние качества питьевой воды в г. Кяхта: вода, которую используют жители нашего города, пригодна для питья и приготовления пищи. На данный момент в нашем городе идет строительство современных очистных сооружений.

Сама природа нам дает все необходимое. Так давайте же, и мы будем благодарны нашей природе!

Пейте чистую воду и будьте здоровы!

Вода для всех источник жизни,

И без неё никак нам не прожить.

Список используемых источников и литературы

  1. Арабаджи.В.В., «Загадки простой воды», М.: Знание,1973

  2. Ахманов М. С. « Вода, которую мы пьем», М.: Эксмо, 2002

  3. Горский В.В., «Вода – чудо природы», М.: Изд-во АНСССР, 1962

  4. Ершов М.Е. Самые распространенные способы очистки воды, 2006, 94

  5. http://ru,wikipedia.org/wiki/Вода.

  6. http://www.fs.fed.us/water/.

  7. http://www.vodoobmen.ru/

ПРИЛОЖЕНИЕ 1.

Опрос 3 “В” класса.

  1. Сколько примерно вы выпиваете воды в день?

а) только в виде еды (чай, суп, компот и т.д)

б) только 1л, не считая в виде еды;

в) 2л и более;

2. Интересует ли вас качество воды, потребляемой для питья?

а) да б) нет

3. Какую воду вы пьёте?

а) из скважины; б) бутилированную;

в) кипяченную; г) из-под крана;

д) без разницы;

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Эксперимент №1: Материалом для исследования является сырая вода из крана, кипяченная вода, родниковая вода и минеральная .

Все образцы воды с одинаковым объёмом 500 мг. и температурой. Доведу до кипения на электрической плите. Сравню время закипания.

ПРИЛОЖЕНИЕ 3.

Эксперимент №2: в ёмкости с испытуемыми образцами воды поместим одинаковые луковицы.

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

infourok.ru

Исследовательская работа "Какую воду мы пьем?"

Слайд 1

Тема исследовательской работы: « Какую воду мы пьём? » Автор: Шумова Елизавета г. Нефтеюганск, МБОУ « СОШ №13 » , 2 класс Руководитель: Креховецкая С.Ю.

Слайд 2

НАСЛЕДСТВЕННЫЕ ФАКТОРЫ – 20% ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ – 20% ОБРАЗ ЖИЗНИ – 50 % СОСТОЯНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ – 10%

Слайд 3

75 % состоит из воды По данным Всемирной Организации Здравоохранения – 85 % всех заболеваний в мире передаётся водой.

Слайд 4

Сотрудничество со школьным фельдшером

Слайд 5

Гипотеза: изучив свойства воды, способы её очистки, можно регулировать качество пресной питьевой воды, способствуя профилактике заболеваний.

Слайд 6

Цель: выяснить, действительно ли вода из водопроводного крана чистая, и безопасно ли употреблять её в пищу.

Слайд 7

Задачи: Найти и обобщить известные науке факты о воде. Определить доступными способами, какие вещества содержатся в воде, которую мы пьем. Определить качество воды, которую мы употребляем. Организовать просветительскую работу для детей начальной школы с целью предупреждения заболеваний различного характера.

Слайд 9

Объекты исследования: вода из водопроводного крана, бутилированная вода и фильтрованная вода

Слайд 10

Методы: 1 . Изучение теоретических источников 2. Анкетирование 3. Анализ экспериментального материала

Слайд 11

Цель : проанализировать теоретические источники по теме исследования и провести анкетирование одноклассников. I этап исследования

Слайд 12

Вопросы анкетирования: Чистая ли, по вашему мнению, вода в водопроводном кране? Пьете ли вы воду из водопроводного крана? Влияет ли качество питьевой воды на наше здоровье? Нужно ли очищать воду с помощью фильтров? Можно ли очистить воду от вредных веществ кипячением?

Слайд 13

Результаты анкетирования:

Слайд 14

II этап исследования Цель: наблюдение за процессами, доступными взгляду каждого и свидетельствующими о качестве водопроводной, бутилированной и фильтрованной воды

Слайд 15

Три пробы воды № 1 № 2 № 3 ВОДА ИЗ – ПОД КРАНА БУТИЛИРОВАННАЯ ВОДА ФИЛЬТРОВАННАЯ ВОДА

Слайд 16

Опыт №1 «Прозрачность воды»

Слайд 17

Опыт №2 «Интенсивность запаха воды»

Слайд 18

Опыт №3 «Определение примесей»

Слайд 19

Опыт №4 « Жёсткость воды»

Слайд 20

Наблюдение над содержанием железа

Слайд 21

В ходе исследования было определено: Все образцы прозрачны, но отличаются по цвету. Водопроводная вода из-под крана имеет слабый ощутимый запах. При воздействии низкой температуры опыт показал наличие в воде примесей, которые выпадают в осадок. Все три образца воды - мягкие с низким содержание солей кальция и магния. В водопроводной воде присутствует содержании железа

Слайд 22

Выводы: питьевая вода из–под крана имеет желтовато-бурый окрас с характерным запахом «ржавчины», что создает серьезную угрозу для здоровья людей.

Слайд 23

Способы улучшения питьевой воды

Слайд 24

Классный час «Вода, которую мы пьем!»

Слайд 25

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО УПОТРЕБЛЕНИЮ ВОДЫ В течении дня, помимо других напитков, рекомендуется выпивать 1,5 л чистой воды Воду желательно употреблять небольшими порциями, равномерно распределёнными в течение дня Лучше, если температура употребляемых напитков будет ниже температуры тела (охлажденная вода) или выше (горячий чай, кофе и т.д.) Выбирайте только качественную воду Пейте больше чистой воды! Постарайтесь пить как можно меньше газированных напитков советы по употреблению и улучшению питьевой воды! Шумова Елизавета МБОУ « СОШ № 13 »

Слайд 26

Приобрела навыки: научилась находить необходимую информацию, проводить анкетирование, анализировать его, наблюдать и делать выводы.

Слайд 27

Человек, запомни навсегда! Символ жизни на Земле – чистая вода! Экономь ее и береги – Мы ведь на планете не одни! Будьте все здоровы!

Слайд 28

Спасибо за внимание!

nsportal.ru

Учебно-исследовательская работа "Какую воду мы пьём"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение г. Ульяновска

«Средняя школа № 85»

Учебно-исследовательская работа

Какую воду мы пьем.

Выполнил работу Артемьев Никита

ученик 3г класса

Руководитель:

учитель начальных классов Савандеева Л.Н.

г. Ульяновск 2018 год

Почему я выбрал эту тему?

  • На уроке окружающего мира мы узнали, что вода - одно из важных условий жизни на Земле .
  • Вкус домашней еды зависит от воды, а отчего зависит качество питьевой воды?
  • Какая вода у меня бежит в кране? Как проверить?
  • Сколько брать питьевой воды в поход? Как очистить воду?

Цели исследования:

  • Проверить качество водопроводной

воды в домашних условиях.

  • Выяснить, как очистить воду.

Сроки работы:

Январь -февраль 2018 год

Происхождение слова "вода"

точно неизвестно. Оно возникло

еще в глубокой древности, наши

предки понимали это как :

ВОДА - Веда Образ ДА

( истины доброй) - знает образ

добра и с тех самых пор, так говорят

о любой "живой" жидкости, без

которой невозможно наше существо-

вание, а также и всей природы.

Основная масса воды сосредоточена в океанах. Испаряющаяся с его поверхности вода дает живительную влагу естественным и искусственным экосистемам суши .

Прежде неисчерпаемый ресурс - пресная чистая вода - становится исчерпаемым. Сегодня воды, пригодной для питья, промышленного производства и орошения, не хватает во многих районах мира.

Медики считают, что здоровье человека зависит от качества употребляемой воды. Вода может стать причи-

ной серьезных заболеваний, а может исцелить от многих недугов и укрепить здоровье.

Все дело в правильном выборе воды для питья .

Питьевая вода и чистая вода — не синонимы.

Большинство примесей в водопроводной воде довольно безвредны и никаких мифических шлаков в организме не оставляют.

Горожане получают вполне безопасную воду… однако очень невкусную. Любые примеси радикально ухудшают вкус воды и чрезвычайно мешают на ней готовить: чай не завари- вается, овощи при варке буреют, мясо и рыба приобретают неприятный привкус. Поэтому дополнительная очистка воды дома в некоторых регионах становится не прихотью, а необходимостью.

Я заметил, что вкус воды различается: в больших городах она невкусная, в небольших - другой привкус, а в деревне она кажется вкусной даже.

Какая бежит вода из моего крана?

Я набрал емкость с водопроводной водой и решил посмотреть через 2 недели какой будет осадок.

Дно банки было мутно - белого цвета, а на белой материи остались желто-грязные следы.

Я взял разные образцы воды:

водопроводную,

отстоявшуюся,

фильтрованную,

колодезную.

За образец взял бутилированную «Bebi»

решил проверить воду на:

1. Вкус

2. Цвет

3. Наличие примесей

4. Жесткость

Чтобы определить наличие примесей в образцах, я провел следующие опыты:

Опыт1. Добавил в воду пару крупинок марганцовки. Если вода остается розовой

некоторое время, а не светлеет - данная вода сравнительно чистая.

Опыт2. Нанести небольшую каплю воды на зеркало. Подождать, пока вода испарится. Когда капелька высохнет, нужно взглянуть на поверхность зеркала - если оно осталось чистым, то вода, скорее всего, также является чистой. Если же на нем образовались пятна, то есть примеси.

Опыт3. Образцы воды заморозили в морозилке

холодильника. Этот опыт основан на эффекте вымораживания примесей. Ведь при замерзании вода образует кристаллы чистого льда. А вот "рассол" с примесями остается в жидком состоянии и располагается в ячейках между кристаллами. Поэтому по объему и прозрачности кубика льда можно судить о наличии примесей различного происхождения.

Результат каждого опыта оценил и заполнил таблицу

Сравнительная таблица

вкус

«Bebi»

5

отстойная

цвет

колодезная

5

опыт1

5

водопроводная

опыт2

3

5

5

3

опыт3

5

фильтрованная

4

5

5

4

3

5

3

4

2

5

5

3

3

5

4

4

5

Опыт 4. Жесткость – наличие извести и солей проверил с помощью мыльного раствора. Количество солей и извести судим по образовавшимся хлопьям и осадкам в пробирках

жесткость

«Bebi»

отстойная

5

колодезная

4

водопроводная

3

3

фильтрованная

4

Результаты опыта:

Сравнительная таблица

1.вкус

«Bebi»

отстоявшаяся

5

2.цвет

глубинная

5

5

3.наличие примесей

водопроводная

опыт1

3

5

опыт2

3

5

5

фильтрованная

5

4

4

опыт3

5

3

5

3

4.жесткость

5

5

5

2

4

итог

3

4

3

30

5

4

3

26

4

3

II МЕСТО

19

5

4

IV МЕСТО

21

III МЕСТО

28

I МЕСТО

Наглядно- опытным путем я убедился, что вода из крана уступает образцовой , и лучше использовать фильтрованную воду для питья и приготовления пищи.

Рекомендации:

Способы , которые помогут улучшить качество питьевой

воды, если под рукой нет фильтров или в походных условиях:

1. в местностях, где воды немного, пить ее следует с небольшим количеством уксуса: 1 л воды — 1—2 чайные ложки яблочного уксуса и меда, 3—5 капель 5%-го йода (в такой среде микробы погибают за несколько минут).

2. прибавить к ней несколько капель лимонной кислоты. Рекомендуется такое соотношение: 1 г кристаллической лимонной кислоты растворить в 2 литрах воды. Одной ложки полученного раствора на 2,5 л воды достаточно, чтобы убить находящиеся в ней животные и растительные микроорганизмы. Действие этого раствора скажется уже через несколько минут: вода сделается чистой, а на дне появится осадок (погибшие микроорганизмы). Лимонный раствор надо приготовить перед самым употреблением. Он совершенно безвреден для здоровья и не чувствуется в воде.

Выводы:

1. Водопроводная вода содержит примеси, это продукты разложения органических соединений. Ими загрязнена вода там, где ее берут из больших рек и озер, особенно тех, чьи берега густо населены и окружены сельскохозяйственными угодьями.

2. Вода в кране –жесткая; поэтому я замечаю накипь на чайнике, а также характер- ную пленку на поверхности кипяченой воды.

3. В быту нужно пользоваться фильтрами, а в поход брать специальные компоненты

для обеззараживания питьевой воды в природных условиях.

Используемая литература:

1.«Обо всем на свете». Иллюстрированная энциклопедия знаний.

пер. с анг. В.А.Жукова и др.

2. «Где, что,когда?». Энциклопедия для любознательных.

пер. с анг. Покидаева Т.

3. Интернет ресурсы.

Спасибо

за

внимание

videouroki.net

Исследовательская работа "Какую воду мы пьем?"

Содержание

Введение 3

Какую воду мы пьем 4

Сведения о воде 4

Практическая часть 4

Способы очистки воды 6

Заключение 6

Список литературы 7

Приложение № 1 8

Приложение № 2 9

Приложение № 3 9

Приложение № 4 10

Приложение № 5 10

Введение

Актуальность: вода может оказывать на здоровье людей не только положительное, но и отрицательное влияние. Сейчас в связи с ухудшением экологической ситуации проблема, связанная с качеством воды стала наиболее актуальной. Нас волнует, какую воду мы пьём, и как это влияет на наше здоровье.

На уроке окружающего мира наш класс узнал, что вода – одно из важных условий жизни на Земле. Воды на Земле содержится примерно 1500 млн. км3, причём пресные воды составляют порядка 10% общего планетарного запаса воды. Вода на земном шаре  находится:
- в мировом океане (солёные воды),
- в атмосфере,
- подземные воды,
- грунтовые воды,
- в ледниках,
- в озёрах и реках,
- в растениях и животных. Основной запас пресной воды, употребляемой человеком, сосредоточен в озерах и реках. Пресную воду из атмосферы (около 13 тыс. км3) мы получаем в виде осадков — дождя и снега.
Другой источник воды – живые организмы. К примеру: организм человека на 75 % состоит из воды.

На Земле существует определенный парадокс: вода не только дает жизнь всему живому, но и является основной причиной заболеваемости. В неочищенной природной воде могут содержаться разнообразные микроорганизмы, которые при проникновении в человеческий организм могут вызвать опасные заболевания – тиф, холера, гепатит и прочее. Человеческий фактор также вкладывает в загрязнение воды немалый вклад. Фабрики, заводы, свалки и прочее, попадая в воду вызывают химическое загрязнение. Без воды существование всего живого становится не возможным, а без хорошей и качественной воды невозможно существование человека. Водой называют химическое соединение H2O. Но оно является уникальным универсальным растворителем. Именно поэтому найти чистую воду в природе невозможно. Вода вбирает в себя множество встреченных на пути веществ и соединений. В результате человек потребляет не чистую воду, а сложный раствор с множеством самых разных компонентов. Кстати, интересный факт: только вода находится на Земле сразу в трех состояниях – жидком, твердом и газообразном.

Если рассматривать человеческое тело, то для нас по значимости вода стоит на втором месте после кислорода. Вода задействована во всех внутренних процессах нашего организма: она делает возможной переработку пищи; с ее помощью происходит терморегуляция тела и увлажнение воздуха при дыхании; благодаря ей к клеткам доставляются полезные вещества и кислород; без воды не работает система выведения шлаков и токсинов из организма. Как же определить качество питьевой воды, чтобы быть уверенным, что моя домашняя вода не причинит вреда здоровью моей семье и друзьям?

Важность этой проблемы и определило выбор темы исследования: «Какую воду мы пьём?»

Цель работы: исследование качества различных образцов воды и ее влияние на здоровье человека, выработка советов по повышению качества воды.

Задачи: ознакомиться с литературой, изучить свойства воды (цвет, запах, вкус, прозрачность, «информационное поле»), провести сравнительный анализ различных образцов воды, выявить способы очистки воды, оценить качество воды, используемой населением для пищевых целей, выяснить какое влияние оказывает качество воды на здоровье человека, дать рекомендации по улучшению качества воды.

Предмет исследования: вода из разных источников: из водопровода, фильтра, бутилированная вода.

Объект исследования: человек

Методы исследования: анализ, наблюдение, сбор информации из книг, журналов, работа с интернет-ресурсами, практические методы.

Какую воду мы пьем?

Сведения о воде 22 марта во всем мире отмечается День водных ресурсов. Этот праздник был установлен по решению Генеральной Ассамблеи Организации Объединенных Наций, чтобы напомнить человечеству о важности водных ресурсов для окружающей среды и развития общества. В настоящее время 70% территории нашей планеты покрыты водой. При этом пить можно только 1% этой воды. С каждым годом проблем доступа к водным ресурсам становится острее. Вода – самое простое и привычное вещество на планете. Но в то же время вода таит в себе множество загадок. Ее до сих пор продолжают исследовать ученые, находя все больше интересных данных о воде.

Интересные факты про воду: - без еды человек может прожить примерно 6 недель, без воды – 5-7 суток - ежедневное употребление чистой, структурированной воды продляет жизнь на 15 – 20 лет - 85% всех заболеваний передается с водой - на очищение загрязненных подземных вод у природы уходит нескольких тысячелетий.

Практическая часть Большая часть питьевой воды в крупных городах подается либо из резервуаров, куда поступает из рек, либо из больших озер, выступающих в качестве естественных хранилищ дождевой воды. Водоснабжение города Донецка в основном осуществляется из реки Северский Донец. Затем вода подвергается хлорированию, чтобы убить микроорганизмы. Эта-то хлорированная вода и поступает в наши краны. То, насколько хорошо вода очищена, влияет на ее вкус, запах, цвет и, в общем, определяет тот факт, сколько пользы или вреда принесет организму. Проведем несколько опытов.  Я взяла разные образцы воды: водопроводную, фильтрованную, бутилированную и решила проверить воду на: вкус, цвет, наличие примесей, жесткость. Опыт № 1. (Приложение № 1) Самый простой эксперимент для определения качества воды - оценка по внешнему виду и по вкусу. Все образцы воды были прозрачными, без осадка, без химического или какого-либо другого запаха.

Вывод: образцы воды не  содержат бактерии серы или сероводорода, а так же высокой концентрации природных минералов, таких как кальций или железо.

Опыт № 2. (Приложение № 1) Нанесем небольшую каплю образцов воды, на стекло и подождем, пока вода испарится. После того, как капелька высохнет, посмотрим на поверхность стекла: если оно останется чистым, то вода, скорее всего, также была чистой. Но из водопроводной и фильтрованной воды на стекле образовались пятна – соответственно, чистота воды под вопросом.

Вывод: в водопроводной и фильтрованной вода имеются примеси. Опыт № 3. (Приложение № 1) Набрать образцы воды в прозрачную банку и поставить в темное место. Через две недели посмотреть на жидкость. В водопроводной воде я обнаружила зеленоватый оттенок, налет на стенках – сигналы того, что такую воду употреблять нельзя. Фильтрованная и бутилированная вода были абсолютно прозрачные, на ее поверхности ничего не плавало, а на стенках отсутствовали пятна – это признаки хорошего качества.

Вывод: в водопроводной воде имеются бактерии и микроорганизмы. Опыт № 4. (Приложение № 1) Налить образцы воды в чистый чайник и прокипятить ее в течение 5-10 минут. Внимательно осмотреть накипь, оставшуюся на стенках и дне чайника. От водопроводной воды цвет накипи – бурый или желтый. От фильтрованной и бутилированной воды накипи не осталось.

Вывод: в водопроводной воде присутствуют соли кальция и магния.

Опыт № 5. (Приложение № 2) Образцы воды заморозили в морозилке холодильника. Этот опыт основан на эффекте вымораживания примесей. Ведь при замерзании вода образует кристаллы чистого льда. А вот "рассол" с примесями остается в жидком состоянии и располагается в ячейках между кристаллами. Поэтому по объему и прозрачности кубика льда можно судить о наличии примесей различного происхождения.

Вывод: в бутилированной воде больше всего кристаллов чистого льда, в фильтрованной и водопроводной воде наблюдался «рассол».

Опыт № 6. (Приложение № 2) Нагреваем образцы воды и добавляем измельченное в стружку мыло. В мягкой воде мыло полностью растворяется. А после того как вода остынет, раствор остается прозрачным. Однако на поверхности раствора из водопроводной воды образовалась мыльная нерастворимая пленка – значит.

Вывод: водопроводная вода жесткая.

Опыт № 7. (Приложение № 2) Для определения степени прозрачности воду слоем 20 см наливают в прозрачный стакан. Попробуйте прочитать текст на бумаге, глядя через стакан с водой. Со всеми образцами воды у меня это получилось, это значит, что вода прозрачная.

Вывод: в образцах воды отсутствуют песок, пыль или другие вещества.

Опыт № 8. (Приложение № 2) Что бы почувствовать запах, нагреем воду до 20С, после чего еще немного – до 60С. Гнилостный запах будет говорить о присутствии в воде сероводорода. Во всех образцах воды гнилостного запаха не было.

Вывод: в образцах воды отсутствуют продукты распада растительных или животных организмов. 

Опыт № 9. (Приложение 3)

Изучение свойства «информационное поле воды»

Именно это свойство воды вызвало мое наибольшее удивление и заинтересованность. О силе слова известно давно. Японский учёный Масару Эмото предложил методику, показательно доказывающую, что  вода может передавать и усиливать эмоциональную информацию.

В три стеклянных банки необходимо насыпать немного риса, и залить одинаковым количеством воды так, чтобы она закрывала рис. Первой банке с рисом говорить слово «спасибо», второй банке – «ты плохой», а третьей банке ничего не говорить, даже не обращать внимание. Эксперимент проводить утром в течение 5-7 дней.

Вывод: вода способна передать и усилить эмоциональную информацию.

Способы очистки воды (Приложение № 4) Есть много методов очистки воды, которые доступны в домашних условиях. 1. Отстаивание. Для отстаивания воду наливают в сосуд без крышки и оставляют на 6-7 часов. Сначала из нее испаряются летучие газы (хлор, аммиак), потом выпадают в осадок соли тяжелых металлов. После отстаивания осторожно, не взбалтывая, отливают где-то три четверти в чистый сосуд, остальное – выливают. 2. Очистка активированным углем. Активированный уголь чаще всего используется в промышленных фильтрах в качестве сорбента. В домашних условиях можно воспользоваться готовыми таблетками угля, что продаются в аптеке. Для очистки воды несколько таблеток заворачивают в марлю и кладут на дно сосуда с водой. Эта очистка занимает 10-12 часов. Уголь поглощает многие примеси, хлор и неприятный запах. 3. Фильтр из рябины. Природным фильтром являются листья рябины. На 1 литр воды используйте 10 листочков. Пить жидкость можно уже через два часа после очистки. С помощью рябины бывалые охотники очищают даже болотную воду. 4.При помощи шерсти. Воду можно очищать при помощи свёртка шерсти, опустив при этом один конец в ёмкость с водой, а другой, поместив в пустую ёмкость – вода перетечет уже очищенной.

Рекомендации

1. В местностях, где воды немного, пить ее следует с небольшим количеством уксуса: 1 л воды 12 чайные ложки яблочного уксуса и меда, 35 капель 5%-го йода (в такой среде микробы погибают за несколько минут).

2. Прибавить к ней несколько капель лимонной кислоты. Рекомендуется такое соотношение: 1 г кристаллической лимонной кислоты растворить в 2 литрах воды. Одной ложки полученного раствора на 2,5 л воды достаточно, чтобы убить находящиеся в ней животные и растительные микроорганизмы. Действие этого раствора скажется уже через несколько минут: вода сделается чистой, а на дне появится осадок (погибшие микроорганизмы). Лимонный раствор надо приготовить перед самым употреблением. Он совершенно безвреден для здоровья и не чувствуется в воде. Способы, которые помогут улучшить качество питьевой воды, если под рукой нет фильтров или в походных условиях:

Заключение

Как мы видим, городские системы очистки плохо справляются со своей задачей – из наших кранов чаще течет вода техническая, а не питьевая. О целебных свойствах воды люди знают давно. В народных сказках капля из «живого» источника способна воскресить и доброго молодца, и красну девицу. От «мертвой» же воды неминуемо погибнет любой злодей.

Казалось бы, что нового и интересного можно узнать об этом важном минерале Земли - о воде? Мы слишком привыкли к воде, слишком обычны для нас дождь, течения рек, гладь озер и морей. Мы обычно даже не задаем себе вопроса, — всегда ли это было так, и не было ли периодов в истории нашей планеты, когда эта вода далеко не имела того значения, какое имеет сейчас. В Новом Завете «живая вода» или «вода жизни» олицетворяет дух Бога, вечную жизнь. Христианство вообще тесно связано с этой загадочной структурой. Все дело в обряде крещения. Обращающегося в веру человека полностью или частично погружают в воду, иногда просто окропляют голову несколькими каплями воды.

Современная наука легенды отчасти подтверждает. Вода, действительно, является важнейшей жидкостью в организме человека. Уменьшение ее количества ведет к серьезным последствиям. Давайте проведем сравнительный анализ всех образцов воды (Приложение № 5).

В результате проведённых опытов с водой обнаружилось, что самой лучшей по показателям оказалась бутилированная вода. Рост потребления такой воды в больших городах оправдан: ухудшение экологии, увеличение заболеваемости не выгодны никому. Однако и водопроводная вода неплохого качества, она проходит несколько степеней очистки, в том числе и хлорирование. Этот процесс предотвращает размножение бактерий и возникновение эпидемических заболеваний, но отрицательно влияет на работу сердечно - сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, сбивает обмен веществ. Для улучшения качества водопроводной воды моя семья использует фильтр, ведь у каждого фильтра своя собственная очищающая основа очищающая воду от хлора, железа, сульфатов и т.д.

Появление чувства жажды сигнализирует о потере воды в количестве 1-1,5л (это около 2% массы тела), дальнейшее снижение уровня воды в организме ведет к полуобморочному состоянию. Если потери воды достигают 10-20%, то организм может вовсе погибнуть. Однако нельзя вдаваться и в другую крайность - чрезмерное употребление воды может сильно нагрузить сердечно-сосудистую систему и поспособствовать обильному потоотделению. В результате из организма может вымыться соль. Каждый человек сам будет решать какую воду ему пить.

Список литературы:

1. «Здоровье инфо» - Электронное периодическое издание

http://www.zdorovieinfo.ru/chistaya_voda/stati/chto_v_vode_krome_h3%D0%BE/kakuyu_vodu_my_pem/

2. «Медицинская Правда» из выпуска от 22-08-2014  

http://subscribe.ru/digest/health/life/n1626182889.html

3. «РИА Новости»  от 22.03.2010

https://ria.ru/search/?query=22.03.2010

4. Интернет ресурсы:

http://www.samoe.info/docs/health/facts/article/kakuu_vodu_mi_pem.html

https://www.google.com.ua/search?q=%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8+%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%8B&espv=2&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&sqi=2&ved=0ahUKEwiBuJrC8dzSAhXCFSwKHebHASEQsAQIFw&biw=1366&bih=638

http://www.vesti.ru/doc.html?id=1081010

http://vita-jizn.net/sdorovje/kak-ochistit-vodu

http://fitdeal.ru/pravila-zdorovya/ochistka-vody-v-domashnix-usloviyax.html

 

Приложение № 1

Приложение № 2

Приложение № 3

Изучение информационного поля воды

Прозрачность 

неприятный запах

Прозрачность

неприятный запах

5 день

Желтый цвет

запах свежести    

Темный цвет

Запах плесени

Плесень белого цвета

Запах гнили

10 день

Темно-желтый цвет

Еле уловимый запах

Серый цвет

Запах плесени

Плесень зеленого цвета

Гнилостный запах

                         

Приложение № 4

Приложение № 5

infourok.ru

Исследовательская работа "Какую воду мы пьём"

МБОУ Белоберезковская СОШ №1 Трубчевского района Брянской области

Исследовательская работа

Тема: «Какую воду мы пьём?»

Автор: Прохоренкова Виктория

ученица 3 класса

МБОУ Белоберезковская СОШ № 1

Трубчевского района, Брянской области

Руководитель: Снытко Наталья

Михайловна

учитель начальных классов

2016 г.

2

Содержание

  1. Введение ……………………………………………………. 3-4

  2. Основная часть …………………………………………...... 5-11

  • Роль воды в жизни человека………………………… 5-6

  • Исследование водопроводной воды…………………7-8

  • Способы очистки воды …………………………….9

  • Рекомендации по употреблению водопроводной

воды …………………………….……………….…. 10-11

  1. Заключение……………………………………………………12

  2. Список использованной литературы и источников……….. 13

  3. Приложение……………………………………………………14-20

3

Введение

Тема: «Какую воду мы пьём»

Проблема: как определить качество питьевой воды, чтобы быть уверенным, что водопроводная вода не причинит вреда здоровью моей семье и друзьям.

Актуальность: в настоящее время остаётся актуальным решение проблем чистоты окружающей среды, из которых проблема качества питьевой воды для людей наиболее важна, так как человек ежедневно использует её. Без пищи человек может прожить около 40 дней, а без воды лишь 6-8 дней. Люди не задумываются над тем, какую воду они пьют и используют для приготовления пищи, чем, возможно, приносят вред своему здоровью.

Предмет исследования: водопроводная питьевая вода.

Объект исследования: качество водопроводной питьевой воды п. Белая Берёзка

Гипотеза: допустим, что водопроводная питьевая вода недостаточно качественная, тогда я смогу определить присутствие в ней вредных веществ

и принять меры по улучшению её состава, чем буду способствовать укреплению здоровья членов моей семьи и друзей.

Цель работы: опытным путём доказать пригодность питьевой воды, поступающей к нам по водопроводу.

Задачи работы:

  • изучить литературу о свойствах воды;

  • практически ознакомиться с методикой анализа качества воды;

4

  • оценить качество воды, используемой населением п. Белая Берёзка для пищевых целей;

  • выявить способы очистки воды;

  • провести опрос членов семьи и друзей о знаниях состава питьевой воды и влиянии его на наше здоровье;

  • разработать рекомендации по улучшению качества воды.

Методы исследования: анализ литературы, статей из Интернета, опрос и тестирование членов семьи и друзей, наблюдение, исследование минерального состава питьевой воды, практические методы, анализ полученных данных, разработка рекомендаций, эксперимент.

Анализ литературы по теме. Изучение любого вопроса начинается со сбора информации. Поэтому первый шаг – сбор имеющейся литературы по данному вопросу. Существует обширная литература, посвящённая данной теме. Сначала я познакомилась со статьёй из книги «Обо всём на свете», а затем мне захотелось узнать всё больше и больше по данному вопросу.

Кроме книг, я нашла много интересной информации в интернете.

5

Основная часть

Вода, у тебя нет ни цвета, ни вкуса, ни запаха,
тебя невозможно описать, тобой наслаждаются,
не ведая, что ты такое. Нельзя сказать, 
что необходимо для жизни: ты сама жизнь. 
^ Ты исполняешь нас с радостью,
которую не объяснишь нашими чувствами. 
С тобой возвращаются к нам силы, 
с которыми мы уже простились. 
По твоей милости в нас вновь начинают 
бурлить высохшие родники нашего сердца. 
( А. Де Сент-Экзюпери «Планета людей».)

Задумывались ли Вы над тем, что такое вода и какую она играет роль в нашей жизни? Изучив литературу и статьи из Интернета, я нашла ответ на этот вопрос. (Приложение 1)
Вода для человека также жизненно необходима, как и для нашей планеты или для любого живого существа на ней.

  • Вода - основа жизни на Земле.

  • Человек на 80% состоит из воды.

  • Без воды гибель наступает через 3-4 дня.

  • В среднем человек должен потреблять 1,5-2 литра воды в сутки.

  • Вода - универсальный растворитель.

Следовательно, на планете сильно возросло употребление воды человеком.

Знаете ли вы, что: 
- За последние 60 лет водопотребление в мире увеличилось в 5 раз. 
- 114-230 литров воды уходит во время приёма 5-минутного душа. 
- На чистку зубов уходит 9 литров воды, на мытьё посуды – 91 литр. 
- Человек ежедневно использует 230 л воды. 
- При неисправности крана с самой тоненькой струйкой воды за сутки может уйти в канализацию до 150 литров чистейшей питьевой воды.

6

Кроме этого вода ещё имеет много «профессий»:

  • Вода - целитель. При купании вода благоприятно влияет на кожный покров, улучшает кровообращение. Древние греки изобразили богиню здоровья Гигиен в виде прекрасной молодой женщины с чашей воды в руке (от имени богини образовано слово «гигиена»).

  • Вода землекоп. Гидромониторы (водомёты) - это водяные пушки, через которые подаётся струя воды под давлением 6-12 атм., легко размывает породы.

  • Вода - измеритель. Водяные часы (клепсидра) использовались в Греции, Риме для измерения. Вот из глубокой древности дошло до нас выражение: «Ваше время истекло». Вода использована и для измерения количества тепла в калориях. Так один грамм чистой воды при нагревании на 1°С и есть калория.

  • Вода тушит пожары. Вода не горит, она уже сгорела, она как бы зола водорода, то есть мы заливаем горящие предметы уже сгоревшей водой.

  • Вода - взрывает. При замерзании вода расширяется. В камни (валуны) заливают воду, она замерзает и взрывает их. Известен случай: в Чёрном море сел на камни пароход, в трюмах которого был горох. В трюм проникла вода, горох разбух и разорвал пароход.

  • Вода и политика. Границы государств проходят через моря. В России 40 тыс. км морских границ проходят по 14 морям.

  • Вода и оборона. Наши предки основывали города на берегах рек и ставили Кремль или укрепление под прикрытием реки. Таково положение Московского Кремля на Москве-реке.

  • Вода и магия. В христианском обряде крещения воде приписываются магические свойства «очищения» от злых духов. Вода употребляется и для гадания. И сейчас часто говорят о человеке, предугадавшем события: « Как в воду глядел».

  • Вода угрожает. Если воды катастрофически мало или много, наступают стихийные бедствия - засухи, наводнения.

Таким образом, вода – самое известное малоизученное и самое загадочное вещество на Земле, это основа жизни на Земле и основа для существования любого живого существа на планете.

Следовательно, вода, которую мы потребляем, обязательно должна быть чистой. Если человек принимает загрязненную воду, то следственно часто болеет. 

7

Если Вы хотите вести здоровый образ жизни, то с чистой воды нужно

начинать в первую очередь. Уже с помощью обоняния и зрения человек может определить качество воды. Не чисто кристальная вода и подозрительный запах воды уже говорит человеку о том, что она не чистая.

Я заметила, что вкус воды различается: в городах она не вкусная, например, в г. Брянске, а в деревне или посёлке она кажется даже вкусной. В нашей местности люди пользуются чаще водопроводной водой. И я задумалась о том, какую воду мы пьём в п. Белой Берёзке? Я решила провести исследование водопроводной питьевой воды п. Белая Берёзка с целью выяснения её состава и влияния его на моё здоровье и здоровье моих родных и друзей и, возможно, выработать советы по повышению её качества.

Опыт 1. Определение наличия осадка в отстоянной воде.

18 января я набрала стакан водопроводной воды и решила посмотреть, что будет через 3 дня.

Затем я слила воду и протерла дно стакана чистой салфеткой. (Приложение 2, фото 1). На салфетке остались желтые следы (Приложение 2, фото 2).

Результат: на дне стакана образовался осадок.

Опыт 2. Определение запаха воды.

Запах воды обусловлен наличием в ней пахнущих веществ. Для определения запаха налила в стакан воду, закрыла крышкой и сильно встряхнула в закрытом состоянии. Открыла быстро стакан и сразу отметила отсутствие запаха (Приложение 3).

Результат: запах отсутствует.

8

Опыт 3. Определение прозрачности воды.

Для определения прозрачности воды я использовала прозрачный мерный стакан, в который налила воду, а снизу или сбоку расположила стандартный шрифт. По нахождению максимальной высоты, при которой можно прочитать шрифт, оценила прозрачность. Если прозрачность воды меньше 31 см, то она непригодна для питья. (Приложение 4)

Результат: прозрачность воды составила 33 см., значит, вода пригодна для питья.

Опыт 4. Определение наличия в воде примесей.

Нанесла небольшое количество воды на зеркало. Подождала несколько дней, пока вода испарилась. Когда вода высохла, я взглянула на поверхность зеркала - если оно осталось чистым, то вода, скорее всего, также является чистой. Если же на нем образовались пятна, то есть примеси.

(Приложение 5)

Результат: на поверхности зеркала образовались пятна, значит, вода содержит примеси.

Опыт 5. Определение наличия в воде растворённых солей.

Жесткость – наличие извести и солей проверила с помощью мыльного раствора. (Приложение 6, фото 1). Количество солей и извести судим по образовавшимся хлопьям и осадкам в стакане с водой.

(Приложение 6, фото 2).

Результат: в исследуемой воде есть растворённые соли.

9

Таким образом, результаты исследования показали:

- отстоянная вода имеет осадок;

- вода не имеет запаха;

- уровень прозрачности водопроводной воды высокий;

- вода содержит примеси;

- в исследуемой воде есть растворённые соли;

Вывод:

Водопроводная вода п. Белая Берёзка, пригодна для питья, но недостаточно чистая и требует дополнительной очистки в домашних условиях.

Способы очистки воды.

Где же взять чистую воду? Так какой же тогда выход? Необходимо посмотреть, как делает природа. Почему природа, потому что лучше природы никто не создаст. В природе осадки, просачиваясь через толщи пород, одновременно очищаются, обеззараживаются, обогащаются жизненно важными микроэлементами. Поднимаясь на поверхность земли, мы получаем целебные родники.
Делаем вывод – необходимо настаивать воду на определенных минералах, происходит очистка, обеззараживание и обогащение микроэлементами. Значит, её необходимо дополнительно очищать. Существует несколько способов очистки воды.

Способы очистки воды

фильтрование

замораживание

отстаивание

кипячение

очищение активированным углем

10

Сейчас наиболее распространённым способом является фильтрование.
Фильтр для воды – вещь крайне необходимая на нашей кухне. С ним кристально чистая вода доступна всегда и в любом количестве. Вода, прошедшая через фильтр, содержит только полезные, необходимые для здоровья вещества (Приложение 7).

Продолжая работу по данной теме, у меня возник вопрос: а какую воду пьют мои одноклассники? Я провела опрос учащихся своего класса.

Опрос учащихся 3 «А» класса

  1. Пьёшь ли ты воду из–под крана?

А) пью

Б) не пью

  1. Кипятишь ли ты воду перед употреблением?

А) кипячу

Б) не кипячу

  1. Какую воду ты выберешь для утоления жажды?

А) бутылированную

Б) кипячёную

В) водопроводную

По результатам опроса (Приложение 8) я рекомендую ребятам еще раз задуматься о качестве воды и пользоваться рекомендациями.

Рекомендации по употреблению водопроводной воды.

  1. Перед употреблением воду нужно отстаивать. При отстаивании улетучивается хлор и оседают некоторые соли.

  2. Перед употреблением замораживать воду. При заморозке погибают все бактерии, яйца глистов, улетучивается хлор.

  3. Использовать фильтр.

11

  1. Кипятить только отстоявшуюся воду, так как если не улетучился хлор, при кипячении он образует ядовитые соли.

  2. При кипячении соли выпадают в осадок, становясь нерастворимыми в нашем организме.

Если в доме нет очистителей воды, то рекомендую взять на заметку следующие рецепты И. П. Неумывакина.

Рецепт 1. На 1 л воды — 1–2 чайные ложки яблочного уксуса и меда, 3–5 капель 5%-ного йода (в такой среде микробы погибают за несколько минут). 10–15 листьев рябины на 1–3 л воды делают ее чистой через 2 часа (даже болотную, охотники это знают). Листья можно использовать повторно, только надо осторожно промыть чистой водой и затем уже настаивать не менее 3 часов. Листья высушивают в тени и для хранения складывают в деревянный ящик или картонную коробку.

Рецепт 2. Если рядом нет проверенного родника и возникают сомнения в хорошем качестве водопроводной или ключевой воды, то надо ее вскипятить, остудить и залить кислые ягоды — клюкву, бруснику, облепиху, кожуру или сердцевину яблок и т. д. После того как вода немного настоится, ее можно пить. Очень полезны также настои малины, шиповника, черной смородины.

12

Заключение

В результате проведенных исследований основная цель и задачи выполнены:

  • изучила специальную литературу и статьи Интернета по теме исследования;

  • практически ознакомилась с методикой анализа качества воды;

  • оценила качество воды, используемой населением п. Белая Берёзка для пищевых целей;

  • выявила способы очистки воды;

  • провела опрос членов семьи и друзей о знаниях состава питьевой воды и влиянии его на наше здоровье;

  • разработала и дала рекомендации одноклассникам и членам семьи по улучшению качества воды;

На поставленные вопросы ответы найдены.

Теперь я точно знаю, что вода в моём любимом посёлке пригодна для питья. А если я и мои одноклассники ещё и будем пользоваться рекомендациями по дополнительной очистке воды, то мы сможем сохранить своё здоровье и здоровье наших родных и близких на долгие годы. А значит, сможем принести пользу не только своей малой родине, но и всей стране.

Если не будет чистой воды,

То погибнут все реки и пруды.

Погибнут все народы…

Берегите, люди, воду!

13

Список использованной литературы и источников:

1. «Где, что, когда?». Энциклопедия для любознательных. Покидаева Т.,М., Просвещение,2005.

2. « Капля, речка, океаны». Санкт – Петербург. Издательский дом «Современная педагогика», 2004.

3. «Книга для чтения по охране природы». А.Н. Захлебный. – М.: Просвещение, 1986. 

4. «Обо всем на свете». Иллюстрированная энциклопедия знаний. В.А.Жукова и др., М.: Просвещение, 1999.

5. «Что такое. Кто такой». Детская энциклопедия, В.С.Шер.- М.: Издательский дом «Современная педагогика», 2004.

6. http://nsportal.ru/sites/default/files/2016/01/14/kopiya_gazirovka.ppt

7. http://nsportal.ru/sites/default/files/2016/01/27/prezentatsiya_voda_-_istochnik_zhizni.pptx

8.http://nsportal.ru/sites/default/files/2013/07/09/tayny_vody.pptxsportal.ru/sites/default/files/2011/01/23/voda.pptx

14

Приложение 1

15

Приложение 2

Фото 1

Фото 2

16

Приложение 3

17

Приложение 4

Приложение 5

18

Приложение 6

Фото 1

Фото 2

19

Приложение 7

20

Приложение 8

Результаты опроса учащихся 3 «А» класса

  1. Пьёшь ли ты воду из–под крана?

  1. Кипятишь ли ты воду перед употреблением?


  1. Какую воду ты выберешь для утоления жажды?

А) бутылированную,

Б) кипячёную,

В) водопроводную.

infourok.ru


Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту