Поиск

Молочные коктейли

Неоценимая роскошь

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным. Такой вердикт был поставлен из-за того, что количество жиров, содержащихся в напитке,...

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с черникой и медом, Вы наполните организм витаминами и предотвратите появление простуды.

Вы первый кто прокоментирует!

Блендер для смузи и коктейлей какой лучше


рейтинг, обзор моделей, технические характеристики, мощность двигателя, инструкция по эксплуатации и особенности ухода

А нельзя ли назвать смузи витаминным коктейлем? Это не просто полезная субстанция, из нее можно сделать витаминную бомбу внутри, внешне напоминающую настоящее произведение искусства. Как справиться с такой задачей? Использовать блендер. Какой блендер лучше для смузи и коктейлей, поговорим далее в ходе статьи.

Некоторые важные характеристики техники

К числу критериев, на которые стоит обратить внимание при выборе такого устройства, относят:

  1. Показатели мощности. Этот критерий – один из самых важных в выборе. Так как в ходе приготовления смузи ножи обрабатывают и мягкие, и твердые частицы фруктов или овощей, замороженные ягоды, лед, агрегат должен обладать высокой мощностью, иначе справляться с твердыми продуктами технике будет сложно.
  2. Объем чаши. Выбрав блендер с маленькой чашей, за один раз вы приготовите только одну порцию смузи или коктейля. Для семьи стоит выбирать агрегат не только с большей мощностью, но и с достаточными размерами чаши. При выборе емкости стоит учитывать, что она не заполняется доверху, около 200 грамм от номинального объема стоит отнять, так как переполненную чашу легко пролить или опрокинуть. Полученный показатель поможет определить, сколько напитка вы получите за один раз. Ориентируясь на этот показатель, не трудно определить, какой блендер лучше выбрать для смузи, исходя из личных потребностей.
  3. Разновидность сырья для производства блендера и его деталей и безопасность техники. Чаши производят из стекла и пластика, первые эстетичные и практичные, но вторые более устойчивы к механическим воздействиям. Для ножей используют исключительно нержавеющую сталь, но при выборе техники стоит обратить внимание на их качество, а некоторые дефекты видны даже невооруженным глазом.
  4. Дополнительный функционал. «Умный блендер» не всегда означает качественный продукт, так как большинство функций, запрограммированных в устройстве, зачастую не используются. Стоит выбирать ту модель, которая подходит сугубо под ваши требования, и не изощряться навороченными блендерами. Покупка устройства со средней стоимостью и 2-3 режимами переработки загружаемых продуктов и функцией колки льда окажется оптимальным вариантом.
  5. Наличие дополнительных аксессуаров. В их числе – насадки для измельчения орехов, кофейных зерен и т. д. Это отличный вариант, который предоставляется к основной комплектации в качестве дополнительного бонуса.

Пять описанных выше критериев относятся к основным характеристикам, на которые стоит обратить внимание при выборе блендера для смузи. Так вы скорее сможете определить, какой блендер для смузи лучший. Собрав отзывы покупателей на страницах Интернета и определив рейтинг наиболее продающихся моделей блендеров в Сети, удалось сформировать ТОП популярных моделей техники, характеризующейся массой положительных отзывов. Разберемся, какие же блендеры для смузи и коктейлей лучшие в своем роде.

Laretti LR7312

Занимает лидирующие позиции по продажам. Это любимчик покупателей – ценителей свежих смузи и витаминных коктейлей. Стильная и крутая модель блендера обойдется стоимостью в 50 долларов.

Привлекательные технические характеристики (мощность устройства равна 700 Вт), наличие 5 скоростных режимов, импульсной обработки, функции «колка льда» делают агрегат преимущественным в выборе. Единственный недостаток – шумная работа, но этот факт объясняется высокой мощностью. Поэтому, если данный момент не смущает покупателя, это один из лучших блендеров для смузи, отвечающий соотношению цена/качество товара.

L’EQUIP LB-32HP

Модель девайса, отличающегося дороговизной, но вполне оправдывающего свою стоимость. Даже с первого взгляда на блендер не трудно заметить, что изделие – качественное и надежное. Его мощность составляет 2400 Вт, что дает возможность агрегату справляться с любой поставленной задачей – измельчение даже самых твердых ингредиентов теперь не проблема. При такой мощности скорость вращения достигает 3000 об/мин.

Bosch MSM 67PE

Модель погружного блендера с такими характеристиками:

  • мощность – 750 Вт;
  • турборежим;
  • функция «колка льда»;
  • наличие мерного стакана, измельчителя, венчика в составе основной комплектации.

Блендер идеален в приготовлении коктейлей и смузи, а обойдется в 70 долларов.

Отзывы о технике

Как указывают покупатели в своих отзывах о лучших блендерах для смузи, девайс показывает отличную работу в сравнении с выдвигаемыми к нему требованиями. В своих отзывах покупатели отмечают, что для некоторых пользователей эргономика в виде кнопки «Пуск» оказалась неудобной в ходе эксплуатации. В остальном недостатки устройства не замечены. По сравнению с другими моделями рейтинг показал, что эта модель блендера справляется со своими задачами на твердую пятерку, о чем и пишут покупатели, рекомендуя к выбору именно эту модель устройства. Подспорьем для покупателя станут отзывы о блендерах для смузи. Какой лучше выбрать блендер, проще определить, изучив мнение покупателей, эксплуатирующих такую технику на кухне.

Тонкости использования блендера

Техника предназначена для облегчения процессов приготовления пищи. Модификацию блендера стоит подбирать в зависимости от потребностей. Так как одни модели лучше справляются с взбиванием яичной белковой массы и коктейлей, другие замешивают тесто или кремы, а некоторые предназначены для раскалывания льда. Вариант погружного блендера окажется незаменимым в измельчении панировочных сухарей или овощей, приготовления пюре и соусов.

Какие факторы учесть при покупке прибора?

При выборе такого рода техники обратите внимание на ключевые моменты. Только так вы сможете купить лучший блендер для смузи. Всего их пять:

  • Функция самоочистки прибора. Стоит обратить внимание на стационарные модели, оснащающиеся таким дополнением.
  • Материал для изготовления чаши. Стеклянные легко моются, но непросты в замене в случае повреждения. Пластмассовые отличаются долговечностью и легкостью, но впитывают в себя много неприятных запахов и лишней грязи, которую трудно оттереть.
  • Полезный объем чаши, который на 200-300 мл меньше общего.
  • Мощность техники не должна быть меньше 300 Вт, иначе блендер не сможет исправно работать и перерабатывать загружаемые ингредиенты.
  • Насадки для блендера, изготовленные из нержавеющей стали, прочные и долговечные. Пластмассовые – быстро ломаются, а это никак не характеризуется технику как лучший блендер для смузи.

Как продлить срок службы изделия?

Блендер будет работать дольше и качественнее, если придерживаться определенных правил, а их всего пять:

  1. Делайте небольшие перерывы при продолжительной переработке ингредиентов. Так вы убережете мотор от перегрева и возможного выхода из строя.
  2. Не забывайте очищать емкость и ножи после каждого использования. Это поможет предотвратить появление коррозии на металлических деталях.
  3. При измельчении сухих и твердых ингредиентов обязательно добавляйте воду, так они действительно измельчатся, а не просто покрошатся. Да и риск перегрева мотора ниже.
  4. Не помещайте в чашу горячие жидкости или продукты, рискуете повредить емкость.
  5. Измельчайте продукты перед закладкой, чтобы не перегружать технику.

Особенности ухода за блендером в домашних условиях

Выбрав лучший блендер для смузи, стоит позаботиться и о его дальнейшей функциональной активности путем поддержания в чистоте и порядке. Уход за техникой – дело не хитрое, главное – не лениться, чтобы сохранить чистоту и эстетичность изделий надолго. Регулярная очистка блендера во многом зависит от конструктивных особенностей каждой модели устройства. Разберемся с этим детальнее.

Блендер со стеклянной чашей

Такую емкость моют даже в посудомойке, в горячей и очень горячей воде, хорошо смывающей со стекольной поверхности остатки жира и сока. Ножи, прокладку и крышку моют вручную, тщательно очищая, а затем насухо протирая поверхность.

Блендер с пластиковой емкостью

Для мытья в посудомойке такая деталь, как пластиковая чаша, не подходит. В результате взаимодействия горячей воды с концентрированными моющими средствами материал тускнеет, приобретая заношенный вид. Ее лучше мыть сразу после использования блендера, пока частицы перерабатываемых продуктов еще не присохли. При этом прибор можно и не разбирать.

Как мыть пластиковую чашу правильно?

Технология ручной очистки выглядит следующим образом:

  1. Налейте в емкость 1/3 теплой (!) воды.
  2. Добавьте 1-2 капли моющего средства.
  3. Запустите блендер в холостую на 10-15 секунд, выставив среднюю скорость оборотов.
  4. Емкость ополосните под струей холодной воды.

Как очистить корпус и крышку блендера?

Ни в коем случае не погружайте корпус в воду. Мыть или вытирать конструкцию, включенную в сеть, запрещено! Далее следуйте короткой инструкции:

  1. Перед тем как приступать к очистке, обесточьте прибор.
  2. Поставьте блендер на стол.
  3. Аккуратно протрите влажной тряпочкой или губкой, смоченной в воде с моющим средством.
  4. Скопившую грязь между кнопками удалите при помощи старой зубной щетки.
  5. Крышку снимите, тщательно промыв, дайте высохнуть и монтируйте конструктивную часть на прежнее место.
  6. Протрите поверхности чистой влажной тряпкой, а после пройдитесь сухим неворсистым полотенцем.

Теперь вы знаете, какой блендер для смузи лучше выбрать. Отзывы покупателей в этом плане сильно помогают, так как для потенциального покупателя важно мнение людей, опробовавших технику на собственном опыте.

fb.ru

Блендер для смузи и коктейлей для домашнего пользования

Готовить смузи в блендере нужно в точности по рецепту. Главное — не переборщить с ингредиентами.

Советы от профессионалов: приготовление вкусных и полезных смузи

Если мы за здоровый образ жизни, то непосредственное значение будут иметь особенности приготовления этих полезных напитков. Для начала рекомендуем вооружиться некоторыми важными советами.

  1. Главное — использовать правильный блендер. Например, в стационарных моделях полезный напиток получается лучше и гуще, риск сохранения комочков ингредиентов в них сводится к минимуму.
  2. Когда необходимо быстро проснуться, почему бы не приготовить в качестве завтрака ароматный смузи на основе уже остывшего кофе? Добавьте к нему измельчённые грецкие орехи и совсем немножко растительных жиров.
  3. Чтобы получить натуральную и довольно густую консистенцию коктейля, лучше добавить к нему целый банан, а те, кто не любит этот фрукт, могут ограничиться персиком или абрикосом.
  4. Помните о молоке. Молоко — это продукт, богатый множеством витаминов и элементов, важных для человеческого здоровья. Какое молоко выбрать — коровье, козье, миндальное или ореховое — зависит от ваших предпочтений. Его можно добавлять в любой вид коктейля, оно придаёт десерту воздушности.
  5. Забудьте о сахаре. Даже если вы любите подсластить каждое блюдо, при приготовлении смузи от этого следует отказаться, так как мы должны получить исключительно натуральный продукт без консервантов.

Помните, что комбинировать можно абсолютно любые продукты, включая фрукты, овощи и молочную продукцию.

Собираетесь купить блендер для регулярного приготовления смузи? Отдавайте предпочтение моделям с измельчителем льда.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ!

Те, кто скептически относится к натуральному молоку, могут остановиться на кефире или обезжиренном твороге. Хорошей альтернативой также послужит и натуральный йогурт.

Виды блендеров для смузи и коктейлей: особенности их работы и отличительные качества

Все блендеры, предназначенные для приготовления коктейльной основы, имеют различия по конструкции и, соответственно, по принципу работы. Давайте рассмотрим, в чём же их особенности.

Погружной миксер для смузи: принцип работы

На погружных моделях очень часто тупятся ножи, поэтому они требуют дополнительного ухода. Но этот фактор зависит ещё и от фирмы-производителя.

Погружной тип миксера представляет собой установку с удлинённой ручкой и измельчителями на конце. Чтобы перемолоть необходимые ингредиенты, необходимо загрузить их в глубокую чашу и опустить туда наш миксер, постепенно вращая. Устройство требует приложения механической силы, а также может разбрызгивать продукты в разные стороны. Соответственно, такими приборами неудобно пользоваться для приготовления жидких консистенций.

Стационарный блендер для смузи и коктейлей в комплекте со стаканом

Стационарная модель отличается герметичным корпусом и удобством эксплуатации.

Что представляет собой блендер стационарного типа? Это устройство из двух составляющих корпуса: рабочий механизм и стакан для продуктов. Чтобы запустить устройство, вам необходимо просто выбрать правильную пропорцию продукта и выставить правильный режим работы приспособления. По истечении времени прибор автоматически выключается.

Мини-блендеры для коктейлей: как устроены

Погружные мини-блендеры не всегда удобны, так как они не допускают наличия дополнительной комплектации.

Мини-блендер — это электрическая модель обычного стационарного устройства, только существенно уменьшенная в габаритах. Маленькое устройство как раз предназначено для таких целей, как измельчение продукта для смузи, так как ингредиентов для этого используется минимум. Работает прибор по принципу старшей модели.

Смузи-блендеры для большой семьи: все дело в объёме

Выбирайте крупные блендеры для дома со стеклянной ёмкостью для продуктов. Такие являются наиболее прочными.

Такие варианты отличаются своими габаритными размерами и вмещают достаточное количество ингредиентов. Например, стакан, идущий в комплекте к прибору, может иметь объём от 300 до 900 мл. Этого достаточно, чтобы приготовить полезный напиток к завтраку для всей семьи. Независимо от габаритов, приборы имеют аналогичную конструкцию: погружные и стационарные.

Какой лучше купить блендер для смузи и коктейлей: разбираемся в параметрах

Технические характеристики обязательно принимать во внимание перед покупкой блендера для приготовления домашних коктейлей. От этих параметров зависит не только способность устройства к производительной работе.

Оптимальная мощность для приготовления напитков

Мощность должна быть такой, чтобы можно было готовить смузи ежедневно.

Чтобы блендер справлялся с задачей приготовления основы для коктейля или смузи, необходимо, чтобы его мощность составляла порядка 350-500 Вт. Такие агрегаты потребляют мало электроэнергии и отличаются неплохим результатом в приготовлении. Если в дальнейшем будете использовать блендер для перемалывания более твёрдых продуктов, советуем вам выбрать модели с мощностью от 600 Вт.

Скоростной режим и их количество

На большой скорости удобно пользоваться только блендерами стационарного типа.

Высокопроизводительные блендеры, приготавливающие смузи — это очень хороший вариант для дома. Обычно такие оснащаются специальным механизмом для переключения нескольких скоростей. Зачастую этот показатель варьируется в диапазоне от 15 до 30 шагов. Некоторые коктейли требуют медленной обработки ингредиентов и должны получить комочки, а некоторые, наоборот, должны сбиваться в однородное пюре.

Материалы и объём кувшина к блендеру

Есть варианты и с алюминиевыми насадками, но они недолговечны и, если их сразу не помыть, начнут выделять кислоту.

Материал блендера — это не тот момент, который необходимо упускать из вида. В первую очередь определитесь с удобством. Сам корпус может быть пластиковым, а вот если по бокам он будет прорезиненным, он не станет выскальзывать из рук. Конечно же, лучшая насадка — металлическая. Таким механизмом можно спокойно обрабатывать горячие, твёрдые и красящие продукты. Да и ударов такое устройство практически не боится.

Некоторые варианты с прочными насадками способны перерабатывать даже замороженные продукты для коктейлей и смузи.

Если говорить о материалах кувшина, то почему бы не выбрать пластик? Такая модель имеет небольшой вес и среднюю стоимость, да и более устойчива к падениям. Однако есть вероятность быстрой потери привлекательного цвета — как раз из-за красящих свойств некоторых продуктов. Такого нельзя сказать о стеклянных стаканах для перемешивания, но они очень хрупкие, поэтому требуют сверхаккуратного обращения.

Приблизительный объём стаканов в блендере для небольшой семьи составит 800 мл, а если планируется ежедневно готовить очень много порций полезного напитка, лучше выбирать варианты от 1500 мл. Так вы за один раз сможете напоить всех членов семьи за завтраком полезным смузи.

Функциональность и комплектация устройства

По статистике люди мало пользуются дополнительными функциями своего блендера, поэтому стоит задуматься, пригодятся ли они в дальнейшем.

Чем шире набор опций в блендере, тем больше должно уметь устройство, и тем больше расширяется его комплект. В современных высокотехнологичных блендерах обычно присутствуют дополнительные чаши для измельчения крупных продуктов, насадки для нарезки овощей для супа или салата, венчики и ножи для приготовления фруктовых и овощных пюре, а также тёрка и насадка для взбивания яиц и приготовления жидкого теста.

Лучшие блендеры для смузи по мнению редакции Tehno.guru

Если вы раньше покупали живительные напитки в магазинах и кафе, теперь пришло время попрощаться с этими растратами и неуверенностью, что вам продали свежий продукт. Делайте тонизирующий напиток у себя дома. Всё, что вам нужно для этого — купить хороший блендер от известных торговых марок. Сегодня познакомим вас с шестью идеальными вариантами приборов, которые отлично справляются с задачей приготовления коктейлей на дому.

RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03 — блендер стационарного типа

Чтобы прибором было удобно пользоваться, длина шнура должна быть не менее 1,4 м.

Эргономичное устройство, приятное на ощупь и внешний вид. Послужит не только как блендер для коктейля, но ещё и в качестве удобного кухонного комбайна. Прибор функционален и долговечен, в его производстве используется прочный гипоаллергенный пластик.

Количество оборотов/минМощность, ВтСпособ управленияМасса, кгДоп.опции
240001500механическое3,8Колка льда

Отзыв о модели RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product--statsionarnyi-blender-rawmid-dream-greenery-2-bdg-03/1755452855/reviews?track=tabs

RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03

VES M-143 — удобный стационарный блендер в качественном исполнении

Ножи для измельчения — не скользящие, поэтому не пропускают мелкие частицы.

Прибор предназначен для измельчения любого типа ягод, фруктов и овощей. Стабильно работает в непрерывном режиме достаточно долго, что радует пользователя, которому нужно быстрее закончить с напитками.

Мощность, ВтСпособ управленияДоп. режимМатериал корпусаДоп. комплект
500механическоеимпульсныйметаллДорожные бутылки

Отзыв о модели VES M-143

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product--statsionarnyi-blender-ves-m-143/1719470665/reviews?track=tabs

VES M-143

MAUNFELD MBL.1000 — блендер из прочного стекла

На данной модели блендера присутствует толкатель.

Сравнительно недорогой вариант кухонного блендера, приобрести который сможет каждый. Его верхняя часть изготовлена из стекла высокой прочности. Кувшин не царапается при случайном контакте с ложкой или ножом.

Мощность, ВтТип корпусаСпособ управленияКоличество скоростейДоп. режим
1000металлмеханический2импульсный

Отзыв о модели MAUNFELD MBL.1000

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product--statsionarnyi-blender-ves-m-143/1719470665/reviews?track=tabs

MAUNFELD MBL.1000

Bosch MMB 21P1W — блендер с немецким качеством

Порадуйте себя сладким коктейлем вместе с этой моделью блендера.

Если вам нужны очень вкусные и быстрые коктейли, то предложенная модель послужит для таких целей идеальным образом. Приборы, сделанные в Германии, стоят гораздо больше других, но при этом покупаются так же часто.

Мощность, ВтСпособ управленияТип корпусаКоличество скоростейДоп. опции
500механическоепластиковый2Колка льда, насадка-фильтр

Отзыв о модели Bosch MMB 21P1W

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product--statsionarnyi-blender-bosch-mmb-21p1w/13057905/reviews?track=tabs

Bosch MMB 21P1W

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 — блендер с качественной сборкой

Монофункциональный вариант — то, что нужно для смузи.

Узкий кухонный блендер, который не уступает по качествам другим моделям из нашего обзора, разве что мощностью не вышел. Однако такая модель хорошо подходит для единственного режима — приготовления коктейлей, для чего и его выбираем.

Мощность, ВтТип управленияКоличество оборотов/мин.Число скоростейДоп. комплект
250механическое240001Дорожные бутылочки

Отзыв о модели Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product--statsionarnyi-blender-xiaomi-circle-kitchen-cd-bl01/1971186139/reviews?track=tabs

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01

Philips HR2166 Viva Collection — самый модный и удобный

Наличие мельницы и другой полезной начинки позволяет заменить кухонный комбайн.

Компактный блендер в светлом цвете удачно впишется вашу жизнь как в плане интерьера, так и по внутреннему оснащению. Конструкция продумана до мелочей, поэтому агрегат удачно функционирует даже на протяжении длительного времени.

Мощность, ВтСпособ управленияДоп.опцииКоличество скоростейМасса, кг
600механическийКолка льда, мельница, измельчитель, импульсный режим71,9

Отзывы о модели Philips HR2166 Viva Collection

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product--statsionarnyi-blender-philips-hr2166-viva-collection/12446098/reviews?track=tabs

Philips HR2166 Viva Collection

Мы раскрыли самую ценную информацию, касающуюся блендеров для коктейлей. Далее разберёмся с самым сладким разделом нашей публикации: расскажем о приготовлении оздоровительных напитков.

Рецепты приготовления лёгких и простых смузи на каждый день

На «десерт», по многочисленным просьбам читателей, мы составили несколько вариантов рецептов приготовления живительных напитков к завтраку.

Как делать смузи с йогуртом в блендере

Чтобы освежиться в летнюю жару, приготовьте смузи из замороженных фруктов

Фруктово-йогуртовый смузи — это очень полезный перекус для каждого. Уделим этому рецепту главное внимание.

Список ингредиентов:
  • бананы и клубника (нарезанные) — по 400 г;
  • натуральный ванильный йогурт — 1 ст.л.;
  • мёд — 1 ст.л.
Способ приготовления

Нарежьте небольшими кусочками фрукты и отправьте их в кувшин блендера. При необходимости бросьте несколько кубиков чистого льда. Затем добавьте к продуктам йогурт, ложку мёда и закройте блендер крышкой. Задайте скорость прибору (можно максимальную, тогда процесс приготовления пройдёт быстрее). Подождите до полного перемешивания всех ингредиентов. Смузи готов.

Как сделать кефирные смузи в блендере: для тех, кто не переваривает молоко

Желательно добавлять в кефирный смузи только один вид зелени.

Приготовление смузи с кефиром — это очень удачная идея, но подойдёт она только тем гурманам, которые любят оригинальные напитки: в данном продукте помимо кефира будут участвовать ещё и фрукты, и овощи.

Список ингредиентов:
  • огурец — 1 шт;
  • свекла — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • яблоко — 1 шт;
  • сельдерей — 1 шт;
  • кефир — 1 ст.
Способ приготовления

Свеклу и морковь почистим и потрём на мелкой тёрке. Затем выжмем их сок и отправим в чашу блендера. Далее приготовим яблоко: снимем кожуру и удалим семена. У огурца удалим кожицу. Если остался сок с ингредиентов, не выливайте его никуда, а лучше добавьте в блендер. Яблоко, сельдерей, огурец разрежем на несколько частей, добавим в чашу и запустим режим приготовления. Затем добавим кефир и снова всё смешаем до однородности. Напиток можно пить.

Как приготовить в блендере молочный коктейль

Молочный коктейль — это не столько полезный напиток, сколько лакомство для детей и взрослых. Его приготовление занимает минимум времени.

Список ингредиентов:
  • молоко — 1 ст;
  • киви — 1 шт;
  • мороженое «Пломбир» — 1 порция;
  • сахар — по вкусу.
Способ приготовления

Тёплое молоко перемешивайте с сахаром в блендере в течение 5 минут. Затем добавьте нарезанный кусочками киви и мороженое из морозилки. Хорошо всё вымешиваем на большой скорости, затем подаём детям к столу. Можно пить с печеньем или гренками. Приятного аппетита!

Уважаемые читатели, если у вас остались вопросы, обязательно ждём их в комментариях. Мы рады обратной связи и ценим ваше внимание, поэтому обязательно свяжемся с вами.

tehno.guru

Блендер для смузи: какой лучше

Содержание статьи Смузи – это очень вкусный и полезный напиток, приготовленный из свежих фруктов или овощей с различными добавками. Приготовить его в домашних условиях можно легко и быстро, используя такой прибор, как блендер. Но не все блендеры подходят для этого. Чтобы выбрать подходящий блендер для смузи, нужно изучить принцип работы и характеристики этих приборов.

Особенности напитка

Для того чтобы правильно подобрать устройство, изготавливающее смузи в домашних условиях, нужно представить себе все нюансы его приготовления. Смузи – это не просто коктейль из фруктов с добавлением сока. Он отличается от других напитков тем, что имеет плотную, густую консистенцию.

Второй важный момент – она должна быть однородна. Все ингредиенты должны быть тщательно измельчены и представлять собой массу одного цвета и плотности, похожую на крем. Смузи могут состоять из большого количества различных компонентов. Основными составляющими для приготовления смузи в блендере являются фрукты или овощи, как твердые, так и мягкие.

К ним можно добавлять различные ингредиенты, такие как орехи, хлопья, травы и т. д. Часто встречаются в рецептах шоколад, корень имбиря, цедра цитрусовых, мед, сухофрукты. Все эти продукты имеют совершенно разную плотность и степень жесткости. Тем не менее, они должны быть тщательно перемолоты, смешаны и взбиты в однородную массу.

В силу своих особенностей, с этим могут справиться не все приборы. Данные устройства бывают двух типов: погружные и стационарные. Какой блендер подойдет для приготовления этого напитка? Чтобы ответить на этот вопрос, рассмотрим специфику их работы.

Погружные приборы

Блендеры погружного типа представляют собой компактные устройства, которые опускаются в емкость с продуктами рабочим концом с насадкой. Другой конец прибора является рукояткой, на которой расположены кнопки управления. Блендер может иметь одну либо несколько сменных насадок для измельчения продуктов.

Эти насадки могут резать продукты, превращать их в пюре, а также взбивать жидкости в пену. В случае со смузи нам понадобится насадка, перетирающая все ингредиенты в кремообразное состояние. Погружной блендер может справиться с этим процессом только в том случае, если в составе напитка не будет таких компонентов, как орехи, лед, замороженные ягоды и т. п., то есть очень твердых.

Этот прибор отлично справиться с приготовлением коктейля или пюре, а также нарезкой овощей. Однако взбить в одну массу продукты с разной плотностью он не сможет. Насадка для пюре не справится с измельчением более твердых продуктов в однородную массу. Такие компоненты, как орехи или замороженные ягоды, будут дробиться на мелкие кусочки, что не подходит для такого напитка, как смузи.

Дополнительную сложность составляет тот факт, что прибор во время работы нужно постоянно держать в руках, удерживая кнопку включения. Другой рукой вам придется поддерживать емкость для смесей, что не очень удобно.

С помощью погружного устройства будет трудно добиться однородной консистенции и нужной густоты напитка. Смузи может получиться не таким плотным и густым, как нужно. Поэтому смузи в блендере погружного типа готовить не рекомендуется.

Не совсем подходит такой блендер и для приготовления коктейлей, особенно в больших объемах. Им достаточно трудно смешать фрукты и сок в однородную смесь. Лучше использовать этот прибор для нарезки различных компонентов или для пюрирования смесей в небольших количествах.

Стационарные блендеры

Стационарные приборы имеют другой принцип работы. Такой блендер состоит из устойчивого корпуса с мотором, на котором устанавливается емкость с плотной крышкой для приготовления смесей. Внутри емкости находятся ножи, измельчающие продукты в однородное состояние. Эти приборы легко перемалывают любые продукты, как твердые, так и мягкие, превращая их в подобие пюре.

Стационарные устройства идеально подходят для приготовления в них смузи и различных коктейлей. Благодаря наличию большой емкости с герметичной крышкой, вы сможете готовить большое количество напитков для всей семьи. Чаша позволяет легко переливать напитки в стаканчики. Некоторые модели комплектуются стаканами и бутылочками с плотными крышками для транспортировки коктейлей, что очень удобно.

Стационарные блендеры, как правило, имеют высокую мощность и несколько скоростей. Плотная консистенция напитков получается только на высокой скорости. Благодаря этим характеристикам, смузи в блендере стационарного типа получается достаточно густым и однородным.

Большим плюсом является то, что данный аппарат полностью автономен. Вы просто складываете все ингредиенты в блендер и нажимаете кнопку включения. Через несколько минут у вас готовое блюдо нужной консистенции. Большинство моделей снабжены специальным отверстием в крышке, с помощью которого можно добавлять компоненты в процессе приготовления смеси.

Критерии выбора

Чтобы ответить на вопрос, как выбрать блендер для смузи, нужно оценить его характеристики. Выбирая прибор в магазине, нужно обратить внимание на несколько определяющих моментов. Важными факторами являются:

  • мощность прибора;
  • наличие скоростей;
  • объем чаши и материал, из которого она изготовлена;
  • наличие дополнительных функций.

Мощность блендера

Мощность прибора напрямую влияет на качество его работы. Блендер с небольшой мощностью не сможет качественно измельчать ингредиенты, к тому же он быстро выйдет из строя. Для того чтобы перемалывать твердые продукты, необходима мощность около 600-700 Вт. Есть и более мощные блендеры до 2000 Вт. Как правило, они и более дорогие.

Режимы скоростей

Скорость вращения ножей устройства находится в прямой зависимости от мощности. Чем выше мощность, тем быстрее и качественнее будет измельчаться продукт. Это важный фактор для приготовления смузи, так как напиток с высокой плотностью можно делать только на высоких скоростях. Аппарат должен обладать не менее, чем двумя скоростями.

В современных моделях блендеров может быть до 12 скоростей. Кроме этого, в некоторых устройствах существует импульсный режим работы (кратковременный) и турбо (ускоренный).

Объем и материал для чаши

Подбирая подходящий блендер для своей семьи, обязательно обратите внимание на емкость для смешивания продуктов. Она должна иметь объем 1,5-2 литра. Так как смузи – это напиток с большим количеством ингредиентов, готовить его в маленьких чашах нецелесообразно. А если у вас семья из 3-4 человек или больше, тогда вам необходимо получать большое количество напитка за один раз.

При этом нужно учесть, что объем получаемой смеси будет немного меньше, чем объем чаши. Это происходит из-за того, что при приготовлении вы не можете заполнить продуктами чашу до самых краев. То есть, емкость объемом два литра будет давать примерно 1,7 литра напитка за один раз.

Также имеет значение материал, из которого сделана чаша блендера. Так как в изготовлении смузи используются твердые продукты, чаша должна быть очень прочной. Стекло считается лучше обычного пластика по качественным характеристикам, так как оно прочнее и не теряет внешний вид со временем. Пластиковые чаши темнеют через некоторое время и начинают вбирать в себя неприятные запахи. Однако стекло можно случайно разбить в процессе эксплуатации.

Современные модели обладают чашами из нового, особо прочного пластика, который не отличается по качеству от стекла, но более крепкий. Такие модели могут стоить подороже, но лучше сделать выбор в пользу качества.

Другие функции

В смузи часто добавляют такие ингредиенты, как лед или замороженные ягоды и фрукты. Если вы любите коктейли со льдом, позаботьтесь о том, чтобы в приборе был режим колки льда. Во многих современных моделях присутствует эта функция.

Очень удобной и полезной является функция самоочистки прибора. Вам не нужно будет самостоятельно удалять остатки продуктов из-под ножей. Достаточно налить воды в чашу и включить данный режим. Через минуту прибор будет чистым. В некоторых моделях емкость можно мыть в посудомоечной машине. Информация об этом находится в инструкции.

При покупке аппарата обратите внимание на ножи измельчителя. Чтобы дробить лед и перемалывать твердые продукты, ножи должны быть изготовлены из высококачественного прочного материала.

Не покупайте китайскую технику неизвестных производителей. Лучше немного переплатить, сделав выбор в пользу качества товара.

Блендеры стационарного типа отлично подходят для приготовления различных коктейлей и смузи. Для того чтобы выбрать лучший прибор, внимательно изучите характеристики понравившихся вам моделей. Почитайте отзывы других потребителей в интернете и воспользуйтесь их рекомендациями.

hozobzor.ru

для детского питания и для смузи, стационарный или погружной

На любой кухне мы заводим себе помощников — бытовую технику. И уже несколько лет популярны измельчители. Но встречая огромное многообразие на полках начинаешь поневоле задумываться, а какой блендер лучше выбрать? Вроде бы все похожи, а цена у многих моделей сильно отличается. Чтобы понять на какие параметры нужно обращать внимание, а на какие нет и на что стоит стоит потратить деньги, а на что нет, пишу эту статью.

Смузи в шейкере

Содержание:

Какой блендер лучше выбрать: критерии отбора
Выбираем блендер для смузи и для детского питания
Рейтинг блендеров с разбором цены и фото

Какой блендер лучше выбрать: критерии отбора

Производители блендеров постарались охватить все варианты потребностей потребителя: от функционального до эстетичного.

И в первую очередь, перед покупкой мы задаемся вопросом «что будем измельчать?» или для каких целей он нужен. У вас маленький ребенок и вы хотите делать домашнее детское питание или вы придерживаетесь здорового образа жизни и ежедневно делаете смузи. Кстати, для любителей этого напитка, могу посоветовать статью, где приводятся несколько вариантов его приготовления.

Возвращаясь к блендерам, решаем, может нам нужен мини-комбайн?

Как только вы ответили себе на этот вопрос, сразу отвечаем на следующий «а что мы хотим, чтобы в него входило?». Нужен ли вам стакан или венчик для взбивания.

А вот уже потом идем в магазин и начинаем изучать товар по следующим характеристикам:

  • нож,
  • мощность,
  • размер чаши.

Материал корпуса (пластик или металл) на функциональность не влияет!

По ножам можно выделить четыре вида блендера:

  • шейкер,
  • измельчитель,
  • погружной,
  • мини-комбайн.

Шейкер (стационарный блендер) предназначен для измельчения мягких фруктов и овощей с добавлением воды. У него нож имеет четыре лезвия разной высоты. За счет этого он идеально пюрирует и делаем смесь воздушной. Поэтому этот вариант отлично подходит для приготовления детского питания и смузи.

Стационарный блендер

Измельчитель представляет собой небольшую чашу на поллитра и нож. Этот вариант подходит для измельчения твердой пищи и льда. За счет небольшого объема чаши он подходит для небольшой семьи и для недолгой работы.

Измельчитель небольшого объема

Если вы собираетесь на нем измельчить три килограмма мяса на фарш, то можете его уже выбрасывать.

Погружной вид блендера состоит из двух частей: ножа и ручки с моторчиком. Этот вариант самый распространенный за счет своей компактности и возможности докупки дополнительных приспособлений.

Этот вид также подходит для приготовления смузи и детского питания, но имея всего два (редко три лезвия) не так это делает идеально, как шейкер.

Нож в погружном измельчителе

Погружной не справится с мясом, льдом, орехами, морковью.

Мини-комбайн подходит для хозяек, которые не любят много бытовой техники или имеют маленькую кухню. Эта комплектация включает большую чашу с большим ножом, венчик, измельчитель, может быть кофемолка или еще что-то.

Базовая комплектация

У таких моделей блендеров чаша идет объемом от литра и мощностью от 500 Вт. Т.е. он отлично справится с измельчением мяса, орехов и замесом теста. Часто идут дополнительные насадки для резки овощей.

Чем больше нож, тем лучше он измельчит мясо, погружной и шейкер с этой задачей не справятся вообще.

Нож в шейкере

Измельчение орехов, моркови и льда совсем не по зубам шейкеру и погружному.

Чем выше мощность, тем большую плотность продукта он готов измельчить. Есть модели от 200 до 1000 Вт.

Погружной блендер лучше выбирать с венчиком и мощностью от 400 Вт.

Думаю, что примерно ясны критерии выбора.

Предлагаю ознакомиться с видео о выборе блендера.

Выбираем блендер для смузи и для детского питания

Сейчас очень много приверженцев правильного питания, отсюда есть всевозможные очищающие и витаминизированные смузи и натуральное детское меню.

Мы уже определились, что для этих целей подходят стационарный и погружной блендеры.

Если вы покупаете блендер только для ребенка, то вам подойдет шейкер с чашей в 1 литр и мощностью 200 Вт.

А, если вы хотите готовить всей семье смузи, то лучше выбирать чашу объемом до двух литров.

Плюсы шейкеров: качественно измельченная и воздушная продукция, нет необходимости ручного управления (управление осуществляется нажатием на кнопку), есть функция самоочистки.

Недостаток: занимает место и не позволяет приготовить большой объем порции без размазывания по чаше.

Погружной также имеет свои особенности.

Плюсы: компактный, часто имеет несколько скоростей, маневренный, недорогой.

В минусы отметим необходимость ручного регулирования.

Чтобы не мешался шнур в процессе приготовления еды, есть модели с крутящимся шнуром или без него, на аккумуляторе. Но запаса зарядки не всегда хватает на весь объем работы и весит такой блендер больше сородичей со шнурами.

Советуют выбирать металлическую основу, к которой крепится нож, чтобы при погружении в горячую среду, он не выделял никаких вредных веществ (которые могут появиться в пластмассе), и стенки, защищающие нож, не обломились в еду. А вот из чего сделан каркас или ручка с кнопками управления, значения не имеет. Но металлические стоят дороже.

Рейтинг блендеров с разбором цены и фото

Конечно, мы хотим выбрать самую лучшую модель. Считаю, что лучше выбирать технику с продленным сроком заводской гарантии.

На рынке представлено много фирм производителей, но самыми популярными считают: Bosh, Redmond, Philips (филипс).

Разберем по одной модели.

Модель Редмонда

Сравним характеристики погружных блендеров в таблице и их цены.

Модель от Филипс

На магазины ссылаться не буду, во всех регионах стоимость моделей может сильно отличаться.

Модель от Bosh
Характеристики по моделям Bosh

MSM 66110

Redmond Philips

HR 2632

Мощность, Вт 600 950 700
Нож (количество лезвий) 2 2 2
Материал корпуса пластик пластик пластик
Материал насадки под нож металл металл металл
Дополнительные режимы колка льда, турборежим, мерный стакан петля для подвешивания, дисковая насадка для смешивания, дисковая насадка для взбивания турборежим, мельничка
Стоимость, руб от 1600 от 1300 от 3000

Думаю, из таблицы видно, что самый мощный блендер стоит дешевле аналогов. Поэтому, на производителя стоит смотреть, но нужно и отдавать 10% на раскрученность бренда.

Какой фирмой пользуетесь вы?

mognotak.ru


Смотрите также


Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту