Поиск

Случайные статьи

Откуда взялись коктейли?

Откуда взялись коктейли?

На протяжении веков люди делали самые различные напитки, которые были основаны на различных настойках, микстурах, а также популярными по сей...

Вы первый кто прокоментирует!

Коктейли-Сангари

Коктейли-Сангари

Весьма необычными смешанными напитками являются сангари. Они бывают как горячими, так и холодными. Известны тонизирующие и прохладительные напитки сангари, а...

Вы первый кто прокоментирует!

Приготовление коктейлей в красивой посуд…

Приготовление коктейлей в красивой посуде

Несмотря на многообразие посуды для коктейлей, все же для подачи не так уж и много бокалов.

Вы первый кто прокоментирует!

История коктейля

Коктейль является стимулирующим напитком, составленным из разных алкогольных напитков с добавлением горьких настоек, воды и сахара, который еще обычно называют «горьким слингом». Это слово можно встретить еще в балансовом отчете, представленном складами штата Колумбия, который датирован 13.05.1806 г. Можно почти не сомневаться, что впервые «коктейль» появился в США.

По легенде, во время войны, которую Америка вела за свою независимость, жил сквайр Аллен, владелец таверны «Виноградная ветвь» и по совместительству огромный любитель петушиных боев. Однажды у него пропал лучший боец, но вскоре был возвращен молодым лейтенантом. В честь возвращения беглеца сквайр приказал Дейзи, чтобы она приготовила молодому человеку самый лучший освежающий напиток. Та смешала немного домашнего вина и горькой настойки с внушительной порцией виски из Кентукки, добавив в смесь несколько больших кубиков льда, после чего все присутствующие подняли бокалы за «Петушиный хвост» (по-английски звучит, как cock's tail), так как любимец Аллена – петушок Юпитер не растерял ни единого пера из своего роскошного хвоста. Тогда офицер предложил назвать поданный ему напиток «коктейлем», а благодаря его товарищам-офицерам об этом удивительном напитке узнала вся армия.

Также существовал и «cock ale» (в переводе с английского, петушиный эль), в котором содержался алкоголь. Этим напитком поили бойцовских птиц. Помимо этого, в 18 веке алкогольные смеси пили также те, кто посещал петушиные бои, таким образом, отмечая победу своих фаворитов, причем число напитков, которые смешивались в бокале, соответствовало числу перьев, оставшихся в хвосте птицы-победителя.

Много знаменитых коктейлей было изобретено еще в конце 19 века, в их числе – «Мартини», «Корпс ревайвер», «Джин физз», «Дайкири» и «Минт джулеп». Однако их подавляющее большинство появилось в 20-е годы прошлого века. Январь 1920 года закрасился в черный цвет для всех жителей Америки, которые любили пропустить рюмку-другую.

Но, как раз во время «сухого закона», действовавшего в Америке, в этой стране не осталось ни одного трезвенника. Это были годы, когда все устремились к наслаждениям. Коктейль именно в 20-е годы 20-го столетия обрел свой ослепительный блеск и стал символом шикарной жизни, само же это время вошло в американскую историю как эпоха нескончаемых праздников, вечеринок и приемов.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Войти



Опечатка?

Выделите текст и нажмите Shift+Enter.
И мы в ближайшее время ее исправим!

Последние статьи

Неоценимая роскошь

Приготовьте напиток, который станет лучшим коктейлем по любому поводу.

Вы первый кто прокоментирует!

Американцы поставили запрет на молочный коктейль

Американскими исследователями было выяснено, что молочный коктейль, который в состав включает арахис, мороженое, шоколад и молоко является вредным....

Вы первый кто прокоментирует!

Лечебный коктейль

Молочный коктейль имеет сразу несколько достоинств, это  насыщенный вкус и питание организма полезными веществами. Так приготовив коктейль с...

Вы первый кто прокоментирует!

Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту